Milijonai žmonių visame pasaulyje, naudodamiesi Normano Walkerio receptais, atsikratė daugybės skausmingų ligų. O pats daktaras Walkeris, vadovaudamasis žalio maisto dietos principais ir sveikas vaizdas gyvenimą, gyveno beveik 100 metų! Knygoje pristatomi: pagrindiniai sulčių terapijos principai ir schemos; visa informacija apie kiekvieną sakalavimui naudojamą augalą; 87 gydomųjų žalių sulčių receptai; ligų sąrašas su receptais joms gydyti. Neabejotina, kad šis visame pasaulyje populiarumo sulaukęs gydymo būdas yra aktualus pačiai plačiausiai skaitytojų auditorijai.

Serijos: Sveikatingumo klasika. Teorija ir praktika

* * *

pagal litrų įmonę.

Mes esame tai, ką valgome

Ar jums žinomas šis paradoksalus teiginys? Galima būtų perfrazuoti: jaučiamės tik tiek gerai, kiek tinkamai maitinamės. Visi žino, kad žmogaus kūnas susideda iš milijardų gyvų ląstelių. Ir jiems reikia nuolatinės mitybos, gyvų ir aktyvių. Tik nuo mūsų, nuo mūsų mitybos priklauso, koks patogus mūsų kūnas, ar jis sveikas.

Visi supranta, kad kūnas turi valgyti, kad pasipildytų biologiniai ištekliai. Jei nevalgysime, tai sukels išsekimą ir galiausiai mirtį. Tačiau norint gyventi pilnavertis gyvenimas, neužtenka vien vartoti tam tikrus produktus. Mityba turi būti teisinga ir pagrįsta, kitaip mes ne tik mirsime anksčiau laiko, bet ir sirgsime įvairiomis ligomis.

Tačiau čia reikia pastebėti, kad ne tik tinkama mityba palaiko mūsų sveikatą. Net jei žmogus aprūpina savo organizmą daugybe gyvybiškai svarbių dalykų reikalingų medžiagų, jis nebus sveikas ir stiprus, jei neskirs daug dėmesio savo mintims ir sielai.

Galime valgyti geriausią ir kokybiškiausią maistą, bet nieko gero neduos, jei mus nuolat persekios baimė, pyktis, nerimas, pavydas. Neigiamos emocijos galintis sunaikinti net labai stiprų ir atsparų organizmą. Sakoma, kad sveikame kūne yra sveikas protas. Kuo turėtų susirūpinti žvalus, energingas ir savimi pasitikintis žmogus? Be jokios abejonės, tokį pasitikėjimą galime suteikti tik mums gera sveikata, kuri yra būtina sąlyga gyvenimo poreikiams patenkinti. Nuo to priklauso ir šeimos džiaugsmai, ir kūrybinė sėkmė. Todėl tinkamos mitybos, kaip sveikatos palaikymo pagrindo, klausimas iš tikrųjų, jei gerai pagalvoji, yra žmogaus laimės klausimas.

Tinkamos mitybos problema yra sudėtinga ir dviprasmiška. Teisingos mitybos teorijų yra begalė, ir protingiau būtų kalbėti ne apie vieną „teisingą“ sistemą, o apie sveikos mitybos principų laikymąsi.

Esant visoms tinkamos mitybos sistemų įvairovei, galbūt nėra nė vieno, kur nebūtų rekomenduojama aktyviai valgyti daržoves ir vaisius. Mes taip pat laikome juos gyvybiškai svarbiu komponentu sveika dieta ir pakalbėkime čia apie daržovių ir vaisių sulčių gydomąsias savybes.

Kokį augalinį maistą suteikia organizmui – fermentų šaltinį

Svarbiausios sveiko maisto kokybės savybės yra šios:

Kiek gyvų ląstelių yra tai, ką valgome;

Kiek fermentų yra maiste (kitaip vadinami fermentais).

Fermentai nukreipia ir reguliuoja medžiagų apykaitą, skatina maisto įsisavinimą, pagreitina įsisavinimo procesą maistinių medžiagųį kraują. Būtent šios medžiagos suteikia organizmui galimybę kiek įmanoma papildyti savo energijos išteklius. Ekspertai mano, kad fermentai gali „virškinti“ net vėžio ląstelės. Augaliniame maiste jų ypač gausu, jie dideliais kiekiais yra augalų sėklose ir daiguose, sudarantys jų gyvenimo pagrindą. Saulė, prisotindama augalus energija, suaktyvina fermentų veikimą. Pasisavinę gyvybinę energiją, jie pradeda dirbti ir transformuotis neorganiniai elementaiį ekologiškus, turinčius gyvybiškai svarbių maistinių komponentų. Šiandien mokslo laimėjimų dėka žmogus gali juos atpažinti, studijuoti ir, subalansuodamas, panaudoti pagal savo poreikius.

Reikia atsiminti, kad chemiškai ar aukštoje temperatūroje apdorojant maistą (būtent šios technologijos aktyviai naudojamos maisto pramonėje), augalinis maistas iš esmės praranda savo turtingumą – fermentus ar fermentus. Būdami jautrūs aukštai temperatūrai, fermentai 49 °C temperatūroje tampa inertiški ir negali veikti, o 54 °C temperatūroje žūva.

Įdomu tai, kad fermentai nebijo šalčio. Nemažai šių medžiagų buvo rasta priešistorinių gyvūnų kūnuose, kuriuos archeologai aptiko amžinajame įšale. Tačiau jie mirė ledynų kataklizmuose maždaug prieš 50 tūkstančių metų! Kai tik rasta mamuto skerdena atšilo iki normalios temperatūros, fermentai iškart atgijo, jų veikla sustiprėjo.

Šie faktai iškalbingai rodo, kad fermentai gali ilgas laikas būti labai žemų temperatūrų sąlygomis, praktiškai neprarasdamas savo aktyvumo, tarsi išsilaikęs. Būdami augalų sėklose, atrodo, kad jie yra žiemos miego būsenoje ir, esant palankioms sąlygoms, gali išlaikyti savo savybes šimtus ir net tūkstančius metų. Tai yra jų gyvybingumas ir aktyvumas! Iš šių faktų galima spręsti, koks didelis yra šių medžiagų biologinis aktyvumas.

Taigi, fermentai daugiausia yra „reguliatoriai“ medžiagų apykaitos procesai, katalizatoriai, kurie aktyviai veikia gyvo organizmo viduje. Tai leidžia suprasti, kodėl, pirma, būtinas pagrįstas maisto pasirinkimas ir, antra, kodėl jis neturėtų būti termiškai apdorojamas, sunaikinant jame gyvybę.

Be ko mūsų kūnas negali pilnavertiškai gyventi

Žiūrime į save veidrodyje ir matome: čia galva, kūnas, rankos, kojos... Ir negalvojame apie tai, kad daugumą periodinės lentelės elementų nešiojame: be vandens turi deguonies, kalcio, natrio, chloro, anglies, fosforo, magnio, fluoro, vandenilio, kalio, geležies, silicio, azoto, sieros, jodo, mangano. Tai dar ne viskas, o tik svarbiausi elementai. Visiškas jų buvimas ar trūkumas daugiausia lemia bendrą mūsų sveikatos būklę.

Akivaizdu, kad mūsų maiste, siekiant išlaikyti sveikatą ir atsispirti ligoms, turi būti daug šių organinių elementų. Kur galiu juos gauti? Visų šių žmogaus organizmui reikalingų medžiagų yra šviežiose daržovėse, vaisiuose, riešutuose ir sėklose.

Vienas iš svarbiausių elementų, kurių mums reikia aktyviam gyvenimui, yra deguonis. Prisiminkime, kad termiškai apdorojant maistą jis beveik visiškai prarandamas, o po jo miršta dauguma fermentų – ir maistas iš esmės praranda gebėjimą palaikyti mūsų gyvybingumą. Žmogus, valgantis tik termiškai apdorotą maistą, negauna svarbiausių mitybos komponentų, kurių dėka galėtų būti sveikas, aktyvus, stiprus. Taip, žmonija praktiškai ilgą laiką nevartojo žalio maisto. Žmonės jau seniai išmoko virti, troškinti ir kepti, bet ar šie civilizacijos atsinešti įgūdžiai tokie naudingi? Daugelis mokslininkų mano, kad įprotis vartoti perdirbtą maistą nepadarė mūsų sveikesniems. Dėl to mūsų kūne prasta mityba yra daug atliekų ir toksinų. Visai gali būti, kad tai ne mažiausia priežastis, kodėl ligoninės perpildytos, plačiai paplitusios diabetas, onkologinės, širdies ir kraujagyslių ligos, kenčiame nuo ankstyvo gyvybinės veiklos praradimo ir priešlaikinės senatvės.

Gamta apdovanojo žmogaus kūną nuostabiu jėgų rezervu. Tačiau žmogus, kuris savo vystymosi eigoje padarė didžiulių atradimų ir įvaldė sudėtingiausius įgūdžius, deja, niekada neišmoko rūpintis savo sveikata ir, taip pat dėl nepagrįsto, neteisingo, nesveika mityba, aktyviai juda link ligų ir kitų problemų, kurios rimtai nuodija jo gyvenimą.

Vartodami maistą, kurio mūsų organizmui nereikia, darome sau didelę žalą. Ir tada mūsų kūnas pradeda mums signalizuoti apie gresiantį pavojų skausmo ir spazmų pagalba. Jei neklausote šių signalų ir nesiimsite veiksmų būtini veiksmai, tuomet galite įkliūti į rimtą bėdą – sunkią ligą.

Žinoma, nuo nerimą keliančių organizmo reakcijų į sunkias ir kartais nepagydomas ligas praeina šiek tiek laiko (kiekvienam žmogui laikas yra individualus ir priklauso nuo įvairių priežasčių susiję su paveldimumu, gyvenimo sąlygomis ir pan.), tačiau bausmė už lengvabūdišką požiūrį į mitybą ateina neišvengiamai. Taip, mūsų organizmas, kaip jau minėta, turi tam tikrą jėgų rezervą, jis tikrai tolerantiškas, tačiau skaudžių reakcijų neišvengiamai – kad ir po daugelio dienų, mėnesių, o gal ir metų – suaugus ar senatvėje, kai žmogaus galimybės kovoja su ligos žymiai sumažėja.

Pokalbiai apie tinkamą mitybą, sveikos ir nesveikos mitybos įpročius vyksta jau seniai ir aktyviai. Civilizuotame pasaulyje tikriausiai nėra nė vieno žmogaus, kuriam tai būtų paslaptis ar staigmena. Bet mes, deja, esame savo mitybos įpročių ir pageidavimų vergai, vergai šiuolaikinės technologijos gaminimas – toks greitas ir patogus iš pirmo žvilgsnio – ir toks destruktyvus iš esmės. Tačiau net ir ne per gilios žinios apie tinkamą mitybą bei noras ir valia galėtų padėti išvengti priešlaikinio ir dažnai skausmingo organizmo destrukcijos.

Apie virtą ir žalią maistą

Šiuolaikinis žmogus gyvena sudėtingame, besikeičiančiame, dinamiškame pasaulyje. Jį tiesiogine prasme puola nerimą keliančios ir kartais tragiškos žinios iš žiniasklaidos. Jis yra jautrus stresui ir neigiamam aplinkos poveikiui. Intensyvi protinė ir fizinė veikla reikalauja milžiniškų jėgų ir energijos. Jis iš tikrųjų nemoka ilsėtis, mažai juda, yra jautrus daugeliui blogi įpročiai. Ir jei dėl viso to žmogus nuolat vartoja perdirbtą „negyvą“ maistą, tai galiausiai sukelia susilpnėjimą apsaugines funkcijas kūnas.

Kokio maisto reikia norint pamaitinti kūną taip reikalingomis jėgomis – fizinėmis ir psichinėmis? Visų pirma, tai žaliava švieži vaisiai ir daržovės, kurios geriausiai aprūpina organizmo ląsteles visais reikalingais elementais, kurie greitai ir lengvai pasisavinami. Maisto produktai, kuriems buvo atliktas terminis ir cheminis apdorojimas, nors jos ir pajėgios palaikyti žmogaus egzistenciją, jos absoliučiai nepajėgios prisotinti žmogaus organizmo medžiagomis, kurios suteikia tikrosios gyvybės jėgos. Priešingai, „negyvo“ maisto vartojimas sukelia ląstelių ir audinių degeneraciją ir dėl to ligas, gyvybinės energijos praradimą ir gynybos silpnėjimą. Ir nėra vaisto, kuris prisotintų kraują visomis organizmui reikalingomis medžiagomis, kad atkurtų ir atnaujintų aktyviam gyvenimui „užmuštas“ ląsteles. Ką reikia daryti, kad organizmas nebaduotų, nekentėtų nuo tų medžiagų trūkumo, kurios gali sukurti barjerą senatvei ir ligoms? Maiste būtina aktyviai naudoti žalius vaisius ir daržoves.

Žalias augalinis maistas yra įprastas produktasžmogaus mityba. Beveik kiekvienas iš mūsų su dideliu malonumu valgome šviežias daržoves, jau nekalbant apie vaisius.

Neapdoroti vaisiai ir daržovės susideda iš skysto elemento ir skaidulų. Skystame elemente yra patys sveikai mitybai būtini mikroelementai, užtikrinantys aktyvią organizmo veiklą. Didelę vertę turi ir ląsteliena: jos skatina sotumą, aktyvina žarnyno motoriką, veikia kaip adsorbentas, sugeriantis ir pašalinantis iš organizmo kenksmingas medžiagas. Tačiau gaminant maistą karštis naikina skaidulų gyvybingumą ir jį neigia teigiamas veiksmas. Virtos skaidulos, eidamos per žarnyną, labai dažnai ant savo sienelių palieka nemenką šlakų sluoksnį, kuris kaupdamasis pūva ir sukelia apsinuodijimą. Dėl to storoji žarna tampa vangi, joje atsiranda įvairių pakitimų, žmogus linkęs sirgti kolitu, divertikulioze ir kitais sutrikimais.

Taigi, akivaizdu, kad žalias daržovių ir vaisių maistas yra daug sveikesnis nei virtos daržovės ir vaisiai. Tačiau svarbu išmokti teisingai valgyti žalias daržoves ir vaisius. Vertingiausi komponentai yra giliai skaiduloje, todėl juos reikia tinkamai sukramtyti.

Tačiau yra daug maisto stereotipų, kuriuos šiuolaikiniai žmonės yra tvirtai įsisavinę ir griežtai laikosi jų atkaklumo. geriausias naudojimas. Pavyzdžiui, kažkodėl visuotinai priimta, kad daržoves reikia virti – virti, troškinti, kepti. Daugelis žmonių mano, kad žalias augalinis maistas yra sunkus skrandžiui, gali sutrikdyti virškinimą, sukelti sunkumo ir kitus nemalonius pojūčius, o kartais tapti patogeninių mikroorganizmų šaltiniu. Mes tiesiogine prasme nuo vaikystės esame atpratinti valgyti žalias daržoves. Ir gali būti labai sunku atsisakyti šio ilgalaikio įpročio valgyti maistą tik virtą. Kai kuriems žalias augalinis maistas gali pasirodyti nepakankamai skanus, kartais net grubus, kartais pats organizmas priešinasi besikeičiantiems mitybos įpročiams ir stereotipams. Todėl nusprendusiems pereiti prie natūralių produktų mitybos pakeitimas gali sukelti tam tikrą diskomfortą. Tokiu atveju pravartu pasitarti su gydytoju, o svarbiausia – turėti kantrybės: organizmas pamažu prisitaikys prie naujos mitybos rūšies ir į pokyčius reaguos su dėkingumu.

Žinoma, žmogus, kuris pradeda įvaldyti ką nors naujo, turi tikėti savo pastangų naudingumu ir reikšmingumu – tada atsiras jėgų įveikti pradinius sunkumus ir sunkumus. Jei pakeisite savo mitybos įpročius ir pereisite prie sveikos, „gyvos“ mitybos, tai taip pat tiesa. O visi smulkūs „pereinamojo laikotarpio“ sunkumai ir bėdos atsipirks su palūkanomis, kai prireiks ir naudingų taisyklių ir mitybos įpročiai, o seni, dažnai žalingi ir destruktyvūs, taps praeitimi.

Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie per daug nesirūpina savo mityba, pirmenybę teikia pusgaminiams ir produktams momentinis virimas. Jie tiesiog jaučia tų gyvų elementų ir vitaminų trūkumą, iš kurių organizmas gali tik pasisemti natūralūs produktai. Todėl problema jiems ypač aktuali. Jie turi, jei ne per naktį pakeisti savo mitybos įpročius ir pageidavimus, tai bent jau praturtinti savo kasdienę mitybą šviežiomis daržovėmis ir vaisiais. Tačiau vien tai nepadės. Yra dar vienas svarbus sveikos mitybos elementas, kuris turėtų būti gausiai ir įvairiai atstovaujamas mūsų mityboje – daržovių ir vaisių sultys.

Svarbu pabrėžti, kad vartojant tik žalią maistą, nepridedant pakankamo kiekio įvairių šviežių sulčių, nebus toks ryškus gydomasis poveikis, kokį būtų galima pasiekti, jei sultys bus plačiai atstovaujamos dietoje.

Taigi tie, kurie nusprendė pereiti prie sveika mityba, reikia atsiminti: kiekvieną dieną reikia valgyti bet kokių šviežiai paruoštų sulčių.

Kodėl sultys?

Kad ir kokia būtų jūsų pagrindinė dieta, šviežios sultys žalios daržovės yra labai reikalingas jos papildymas. Tiems, kurie nėra susipažinę su šviežių žalių sulčių mokslu, kyla natūralus klausimas: „Kodėl gi ne tiesiog valgyti daržoves ir vaisius, užuot išspaudus sultis ir išmetus pluoštą?

Atsakymas į tai gana paprastas: kietas maistas virškinamas ilgiau, o jo pasisavinimas užtrunka ne tik ilgiau, bet ir reikalauja daug daugiau energijos sąnaudų. Pats pluoštas iš tikrųjų neatspindi maistinė vertė, jo poveikį galima palyginti, ko gero, tik su šluota, kuri neleidžia suvirškintam maistui ilgai užsibūti organizme, didina žarnyno motoriką. Štai kodėl taip pat būtina vartoti žalius vaisius ir daržoves kartu su sultimis. Sultis organizmas pasisavina labai greitai, kartais per kelias minutes, o virškinimo sistema išeikvoja minimaliai energijos. Natūralu, kad visa tai liudija ne tik šviežių vaisių ir daržovių, bet ir sulčių naudai.

Pakartokime dar kartą: šviežiose daržovėse ir vaisiuose yra daug fermentų, kurie yra virškinimo ir kitų medžiagų apykaitos procesų katalizatoriai. Taigi naudojama didelė dalis atomų, sudarančių žaliavinio maisto maistines medžiagas virškinimo organai kaip virškinimo stimuliatoriai. Virškinimo procesas, įskaitant žalias daržoves ir vaisius, paprastai trunka 3-5 valandas po valgio. Šios maistinės medžiagos aktyviai suvartojamos virškinant maistą ir tik nedidelė jų dalis lieka organizme ląstelėms ir audiniams atstatyti.

Kai geriame žalių daržovių sultis, susidaro visiškai kitokia situacija: sultys lengvai ir greitai, per 10–15 minučių, virškinamos ir pasisavinamos, o jų energijos ištekliai visiškai panaudojami audinių, liaukų ir organų ląstelėms maitinti ir atkurti.

Vargu ar šie paaiškinimai paliks abejonių, ar žali vaisiai ir daržovės ar jų sultys yra naudingesnės žmogaus organizmui. Pasirinkimas akivaizdus. Vartodami sultis užtikriname greičiausią ir efektyviausią gyvybinės energijos turtingo maisto pasisavinimą, kuo mažiau apkraunant virškinimo organus.

Tarp skaidulų ląstelių išsidėstę organizmui būtinų maistinių medžiagų atomai ir molekulės. Šių medžiagų – sultyse esančių fermentų – dėka ląstelės greitai ir maksimaliai prisotinamos gyvybine energija.

Sultys, gautos iš šviežių, žalių daržovių ir vaisių, gali efektyviausiai aprūpinti ląsteles ir audinius visais organizmui reikalingais elementais ir fermentais, o tuo pačiu sultys pateikia jas lengviausia įsisavinimo forma.

Vaisių sultys gali išvalyti žmogaus organizmą, bet vaisiai, iš kurių ruošiamos tokios sultys sveikos sultys, turi būti subrendęs. Vaisių sulčių (išskyrus keletą išimčių) negalima vartoti su maistu, kuriame yra krakmolo ir cukraus. Kuo įvairesnė žmogaus vaisių dieta, tuo geriau organizmas bus aprūpintas viskuo esminių angliavandenių ir cukrų.

Daržovių sultys yra organizmo atkūrimo ir gydymo priemonės. Juose yra viskas būtinas žmogui amino rūgštys, mineralinės druskos, fermentų ir vitaminų, bet tik tuo atveju, jei jie pagaminti iš šviežių žalių daržovių, nenaudojant jokių maisto priedai, konservantai, kvapiosios medžiagos.

Visi žino, kad organai Žmogaus kūnas susideda iš mikroskopinių ląstelių, kuriose yra viskas būtinas organizmui cheminiai elementai. Žmogaus gyvenimo procese ląstelės nuolat formuojasi ir miršta. Kad ląstelės atsinaujintų, žmogui reikalingas gyvas ekologiškas maistas didelis skaičius mineralai ir druskos.

Veiksmingiausias ir prieinamu būdu Kūno papildymas trūkstamais elementais yra daržovių ir vaisių sulčių vartojimas.

Dieta, kurią sudaro maisto produktai, neturintys gyvybingumo, neabejotinai sukels ląstelių regeneracinės funkcijos sutrikimą. Jei ląstelės neatnaujinamos, tai sukelia įvairias ligas. Tokiu atveju, norint atstatyti sutrikusias organizmo funkcijas, pirmiausia jį reikia kruopščiai išvalyti ir tik tada pradėti intensyviai maitinti žalių daržovių sulčių pagalba.

Jei norime surasti kokios nors ligos priežastis, ilgai ieškoti nereikia. Tai bankai su konservai, miltai ir iš jų pagaminti produktai, grūdai, cukrus, konditerijos gaminiai ir gaivieji gėrimai. Būtent šiuose gaminiuose randamos pačios negyvų atomų turinčios medžiagos, kurias šiuolaikinė civilizacija sukūrė žmogaus organizmui maitinti. Jei gerai pagalvotumėte, suprastumėte, kodėl juose nėra gyvų elementų. Juk jokiu konservuotu produktu neleidžiama prekiauti, kol nebus sunaikinti visi jame gyvybės pėdsakai, kitaip maistas gali supūti.

Terminis apdorojimas taip pat žudo gyvas ląsteles. Bet nei duona, nei perdirbti grūdai be terminio apdorojimo nevalgomi.

Išeitis iš šios situacijos yra tokia. Nors bijome vartoti žalią maistą dėl... aplinkos problemos, vis tiek reikia gerti daugiau šviežių daržovių ir vaisių sulčių. Daržovių sultys yra organizmo statybinė medžiaga, nes jose yra gana daug baltymų elementų, o vaisių sultys išvalo jį nuo skilimo produktų ir toksinų bei suteikia energijos, esančios angliavandenių junginiuose.

Įdomu tai, kad žmonės, kurie valgo vien tik šviežią augalinį maistą, pridedant pakankamą kiekį įvairių sulčių, nesuserga vėžiu. Daugybė stebėjimų rodo, kad net šios ligos paveikti pacientai pajuto didelį palengvėjimą pereinant prie griežtos vegetariškos dietos su morkų sultimis.

Valydamas organizmą plaudamas žarnyną ir kasdien valgydamas žalią augalinį maistą su pakankamu kiekiu įvairių šviežių sulčių, žmogus gali atsikratyti daugelio ligų. Neabejotinai daugiausia yra sulčių geresnis maistasžmogaus organizmui, o jų vartojimas padeda pagerinti sveikatą ir pailginti gyvenimą.

Sultys – nekoncentruotas maistas

Koncentruotas maistas yra maistas, kuris buvo dehidratuotas per tam tikrą apdorojimą. Ką maistas praranda su vandeniu? Jei kalbėsime apie vaisius ir daržoves, tai su vandeniu jie praranda daug naudingų savybių. Juose esantį skystį daugiausia sudaro organinis vanduo. Aukštos kokybės, kuriame yra medžiagų, kurių organizmo ląstelėms ir audiniams labiausiai reikia. Šis skystis visiškai išsilaiko daržovių ir vaisių sultyse.

Atrodytų, sultys – ne maistas. Mes juos labiau suvokiame kaip desertą, kaip mažą komponentas pusryčiai, pietūs ar vakarienė. Mes nuplauname maistą stikline sulčių. Tačiau pasirodo, kad sulčių mityba yra daug sveikesnė, nei mes manome. Sultys yra ekologiškas, gyvas produktas. Jas labai greitai pasisavina žmogaus organizmas, aktyviai atstatydamas jo gyvybingumą. Tai nėra koncentruotas, bet kartu ir maistingiausias maistas. Norint gauti visavertes sultis, labai svarbu, kad daržovių ir vaisių skaidulos būtų gerai sumaltos. Tik šiuo atveju iš jo išsiskiria tie mums reikalingi elementai, esantys tarp pluošto ląstelių.

Ar visi skysti, nekoncentruoti produktai tokie pat sveiki kaip vaisių sultys? Jei morkų sultis palygintume su šviežiu karvės pienu, vandens kiekis abiejuose produktuose yra beveik vienodas. Tačiau karvės pienas aktyviai skatina gleivių susidarymą žmogaus organizme. Gleivių šaltinis – kazeinas, kurio karvės piene yra išskirtinai daug: apie 300 vienetų daugiau nei piene, kuriuo mamos maitina savo kūdikius. Vaikams ir suaugusiems sukelia gleivių susidarymą organizme, dėl to vargina peršalimas, sloga, tonzilitas, adenoidai, bronchų sutrikimai. Tačiau geriausiai iš šių gleivių organizmą gali išvalyti morkų sultys.

Gleivės aktyviausiai susidaro suaugusiems, vartojantiems karvės pieną (vaikai nuo to kenčia mažiau). Tačiau suaugusiems gleivių kaupimasis yra daug pavojingesnis: juk su amžiumi organizmo atsparumas gerokai sumažėja. Suaugusiems pieno mėgėjams, kurie nėra pasiruošę atsisakyti šio produkto, geriau pereiti prie ožkų pieno ir gerti tik žalią, nes žalias pienas lengviau virškinamas ir pasisavinamas nesudarant gleivių. Dar kartą kartojame: ožkos pienas Jūs negalite gerti virto, galite net pašildyti iki 47 °C.

Dėl kūdikis, natūralu, geriausias pienas yra motinos (su sąlyga, kad mama valgo natūralų maistą). Ožkos pienas taip pat laikomas naudingu, ypač jei į jį įpilate šviežių morkų sulčių.

Ką daryti, kad būtų išvengta žalingas poveikis naudojamos cheminės medžiagos Žemdirbystė?

Žemės ūkyje šiandien plačiai naudojamos įvairios cheminės medžiagos – kaip trąšos arba vabzdžių kenkėjų kontrolei. Mokslininkai mano, kad šios medžiagos aktyviausiai kaupiasi skaiduloje. Tačiau jie neturi didelės įtakos fermentams ir kitoms naudingoms medžiagoms, esančioms daržovėse ir vaisiuose.

Todėl svarbu suprasti: maldami daržoves ir spaudydami sultis iš skaidulų išskiriame elementus, esančius tarp skaidulų ląstelių, o šių ląstelių viduje lieka toksiškos cheminės medžiagos. Taip gautose sultyse išsaugoma viskas, kas naudinga, kas yra vaisiuose ir daržovėse, tačiau nėra nereikalingų, pašalinių cheminių elementų.

Taip galime apsisaugoti nuo žemės ūkyje plačiai naudojamų toksinių medžiagų poveikio, mitybai naudodami daržovių ir vaisių sultis. Tačiau atkreipkime dėmesį, kad daržovių ir vaisių produktus reikia pirkti iš patikimų vietų, o geriau juos užsiauginti patiems.

Ar yra kokių nors sulčių vartojimo apribojimų?

Galite gerti sultis bet kokiu kiekiu – tiek, kiek norite. Tačiau norint gauti greitų gydymo rezultatų, sulčių reikia suvartoti ne mažiau kaip 600 gramų per dieną. Tai yra apatinė riba. Viršutinis limitas, kartojame, ne. Per dieną naudinga išgerti nuo 1 iki 4 litrų įvairių sulčių. Apribojimas tokiu atveju yra tiesiog bendras skysčių kiekis, kurį žmogus gali suvartoti per dieną neperkraunant inkstų ir širdies. Kuo daugiau sulčių geriame, tuo greičiau pasieksime norimų rezultatų, susijęs su organizmo gydymu, savijautos gerinimu ir net tam tikrų ligų gydymu.

Dažnai sakome, kad niekas nenumalšina troškulio taip, kaip stiklinė šviežio, vėsaus vandens. Tačiau vanduo gali būti įvairus – gyvas organinis ir neorganinis. Vanduo iš čiaupo, kurį nuolat naudojame, yra neorganinis vanduo, prisotintas mineralinių elementų, neturinčių gyvybės. Be to, jis yra labai užterštas chloru ir kt chemikalai. Visa tai daro jį visiškai netinkamu žmonėms ir gyvūnams. Kur gauti „gero“, sveiko vandens? Laikykimės taisyklę: kai esi ištroškęs, geriau išgerk stiklinę sulčių, o ne vandens. Ką tai mums duoda?

Augalai – savotiška chemijos laboratorija, kurioje vyksta lietaus, upių ir dirvožemio vandens, kuris pagal savo prigimtį yra neorganinis, pavertimo organiniu, su gyvais atomais procesas. Todėl vienintelis gyvo organinio vandens šaltinis yra augalai, ypač daržovės ir vaisinės kultūros ir ypač iš jų gaunamos sultys.

Tačiau, kaip minėta aukščiau, sultys turi būti žalios. Vaisių ir daržovių negalima virti, konservuoti ar pasterizuoti. Tokiais būdais paruoštose sultyse žūva visi esami fermentai, o organiniai atomai virsta neorganiniais – miršta, o vaisiai ir daržovės praranda vertingas gyvybę teikiančias savybes.

Taip pat svarbu, kaip ruošiamos sultys. Nustatyta, kad visus gyvybiškai svarbius elementus iš ląstelės galima išlaisvinti tik trinant.

Ką reikia žinoti naudojant natūralios sultys gydymui ir pasveikimui

Valgydami natūralų žalią maistą ir šviežias daržovių bei vaisių sultis sustiprinsite ar atstatysite sveikatą, išvalysite organizmą ir suteiksite jam energijos. Sultys tikrai yra sveikas maistas. Šiuo atveju būtina pateikti keletą išankstinių pastabų, kurios padės tiems, kurie pradeda sveikimo ir gydymo kelią šviežių natūralių sulčių pagalba.

1. Būkite kantrūs. Nepamirškite, kad vartodami natūralias sultis išvalote organizmą. Kartais šį procesą lydi kai kurie skausmingi pojūčiai, pavyzdžiui, iš žarnyno. Tačiau neturėtumėte galvoti, kad sultys jums yra kontraindikuotinos, kad susiduriate su retu sulčių neigiamu poveikiu. (Tiesa, reikia visiškai pasitikėti, kad sultys yra šviežios ir vartojamos tiesiai paruošimo dieną.) Priešingai, tai dar vienas įrodymas, kad organizme vyksta apsivalymo ir sutrikusių funkcijų atstatymo procesas, o nemalonūs pojūčiai yra tik šio proceso intensyvumo įrodymas .

Žinoma, greitai pašalinti toksinų, kurie organizme kaupėsi metų metus, nepavyks. Visiškai išvalyti kūną prireiks nemažai laiko.

2. Kai kurie žmonės teigia, kad aktyviai vartojant sultis gali pasikeisti odos spalva. Dažniausiai tai girdite apie morkų sultis, nuo kurių, pasak „specialistų“, oda tampa nesveika. geltona. Šie teiginiai yra nepagrįsti ir tokie pat absurdiški, kaip ir prielaida, kad burokėliai raudonuoja, o špinatai – žalią. Odos pageltimas arba rudas atspalvis atsiranda dėl to, kad geriant sultis kepenys pradeda šalinti užsistovėjusią tulžį ir susikaupusius toksinus daug didesniais kiekiais, nei gali susidoroti šalinimo organai. Tada dalis tulžies ir atliekų išeina pro odos poras, o tai yra visiškai normalu.

Jei mūsų kūne yra daug toksinų, mūsų odos spalva iš tikrųjų gali pasikeisti, kai pradedame valyti sultis. Bet tai praeis pakankamai greitai, jei ir toliau gersite sultis dideliais kiekiais.

Beje, odos spalvos pakitimai gali atsirasti ir dėl pervargimo ar miego trūkumo. Tačiau tinkamai pailsėjus, ankstesnė odos spalva bus atkurta.

3. Yra vienas svarbiausia sąlyga, kuris prisidės prie sulčių gydymo sėkmės. Jei ši sąlyga nesilaikoma, tai visai įmanoma gydomosios procedūros neduos norimų rezultatų. Tokia sąlyga: atliekant valymo procedūras naudojant sulčių terapiją, būtina normalizuoti mitybą, susilaikyti nuo koncentruoto cukraus, krakmolo ir mėsos vartojimo, kad organizmas galėtų grįžti į normalią būseną. Paprastai sulčių terapiją derinant su tinkama mityba greitai pasiekiamas norimas rezultatas.

Tuo pačiu puikiai žinome, kad ligą įveikęs žmogus dažnai pamažu ima nerūpestingai žiūrėti į savo sveikatą ir grįžta prie ankstesnio gyvenimo būdo, prie senų, save kompromituojančių mitybos įpročių ir priklausomybių. Kas atsitiks, kai tai atsitiks? Ligos grįžta ir puola kūną su nauja jėga. Ilgas terminas tvarių rezultatų gydymo ir sveikatingumo srityje galima pasiekti tik tada, kai teisingas ir sveikas gyvenimo būdas tampa norma. Labai dziaugiuosi, kad viskas daugiau žmonių pasaulyje pradeda suprasti šią paprastą tiesą.

Gydymas tabletėmis ar organizmo valymas ir sveika mityba: ką renkatės jūs?

Tie, kurie laikosi griežtų vegetariška dieta, kur pieno produktai, miltiniai gaminiai ir gaminiai su didelis kiekis cukraus, praktiškai neserga kvėpavimo takų ligomis ir apskritai yra daug sveikesni ir aktyvesni nei valgantys „negyvą“ maistą. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie tokį gyvenimo būdą vedė nuo vaikystės. Tai eksperimentiškai įrodyti faktai, kurie nepalieka vietos abejonėms.

Tačiau nenusiminkite, jei nuo vaikystės nebuvote vegetarė. Net ir senatvėje šių negalavimų galite atsikratyti, jei savo mitybos pagrindu padarysite augalinį maistą ir gyvas sultis. Ir jums nereikia griebtis chirurginė intervencija arba nuryti tabletes.

Visi žino, pavyzdžiui, kiek bėdų ir rūpesčių žmogui sukelia vadinamosios virusinės infekcijos. Jie nemalonūs savaime ir pavojingi dėl komplikacijų širdyje, inkstuose ir kitose gyvybiškai svarbiose srityse. svarbius organus. Kai sergame virusinėmis infekcijomis, gleivės aktyviai kaupiasi kvėpavimo takuose. Tai yra organizmo apsauginės sistemos darbo rezultatas. Taip mūsų organizmas reaguoja į infekcijos pavojų. virusinė infekcija. Deja, pačios gleivės taip pat labai kenkia, todėl jas būtina pašalinti. Tačiau užuot tai darę natūraliai, stengiamės išsausinti gleives naudojant antibiotikus ir kt chemikalai, kuris padarys daug daugiau žalos nei naudos. Tai pripažįsta net gydytojai, kurie tokiais vadina vaistai virulentiškas (nuodingas, pavojingas). Tiesa, destruktyvus jų poveikis pasijus gerokai vėliau, nors sloga praeis vos per kelias dienas. Bet pokyčiai virškinimo sistemoje, sumažėjęs imunitetas ir kai kurios kitos komplikacijos atsiras vėliau – organizmui susikaupus pakankamas kiekis atliekos ir toksinai, įskaitant susidariusius iš antibiotikų. Ar gydymo kaina per brangi?

Prisiminkite: toksinai, susidarantys dėl patogeninių mikrobų užsikrėtimo, ir vaistai, kuriuos mes vartojame prieš juos, yra vienodai pavojingi. Abu jie daro didelę žalą organizmui.

Žmogaus kūnas turi unikali sistema toksinų pašalinimas, o jei jo darbas sutrinka, tai tik dėl to, kad netinkamai juo rūpinamės.

Būtina apsaugoti plaučius nuo užteršto oro ir tabako dūmų kad jie užtikrintų normalią dujų apykaitą. Būtina tinkamai prižiūrėti odą, kad per poras pasišalintų limfos atnešami toksinai ir puvimo produktai. Jūs turite rūpintis savo inkstais, nepažeisdami jų alkoholiu ir maisto produktais, kuriuose yra šlapimo rūgšties. Galiausiai reikia išvalyti žarnyną nuo atliekų ir toksinų, kurie ten susikaupė per daugelį metų. Ir tada organizmo valymo sistema veiks visu pajėgumu.

Bet tai tik pusė istorijos. Reikėtų ne tik atsikratyti to, kas žalinga ir nereikalinga, bet ir pamaitinti organizmą jam reikalingomis medžiagomis. normalus veikimas. Visas savo kūno ląsteles ir audinius privalome aprūpinti gyvu ekologišku maistu. Bet karščio gydymas Ir šiuolaikiniai metodai valymo ir perdirbimo produktai naikina gydomąją gyvąją energiją. Turėtume nustoti valgyti tokius produktus.

Yra pakankamai daug natūralių būdų palaikyti sveikatą, energiją ir gyvybingumą, kurie neprieštarauja gamtai. Ir žmogus yra pakankamai protingas, kad suprastų šiuos natūralius gydymo ir gydymo mechanizmus. Tačiau kartais esame linkę ieškoti lengvesnių būdų pasiekti tikslus, kurie mus nutolina nuo gamtos. Žinoma, gerti tabletes yra daug lengviau nei laikytis sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos. Tik pamirštame, kad „lengvo“ gydymo rezultatai gali pasirodyti ne iš karto ir būti ne tokie rožiniai, kaip manėme iš pradžių, nes vaistai ne tik gydo, bet kartais ir sukelia tam tikrų mūsų organizmo sistemų disbalansą. Todėl labai svarbu suprasti, ką mes gauname ir ką prarandame naudodami tokias civilizacijos naudą kaip perdirbtas maistas ir chemikalai. vaistai. Žinoma, niekas nekviečia visiškas atsisakymas nuo vaistų. Yra ligų, kurias galima gydyti nemedikamentiniai metodai Tai tiesiog neįmanoma, tačiau net ir vaistų poveikį galima išlaikyti tinkamai, sveikai, gyvai maitinantis.

Toksinų pašalinimas yra pirmasis žingsnis į sveikimą

Pirmas žingsnis norint išgydyti kūną yra visiškas valymas. Ženkliai susilpnėja bet koks atliekų kaupimasis organizme ar įvairių kenksmingų medžiagų (toksinų) susilaikymas apsauginės jėgos kūno, provokuoja ligas, o pasveikti tokiomis sąlygomis tiesiog neįmanoma.

Mūsų organizmas turi savo valymo sistemą (plaučius, odos poras, inkstus ir žarnas). Per odos poras kartu su prakaitu iš organizmo pasišalina kenksmingos medžiagos – toksinai: jas iš organizmo išskiria prakaito liaukos. Inkstai pašalina galutinius medžiagų apykaitos produktus, druskų perteklių, vandenį ir kt. Žarnynas pašalina iš organizmo maisto atliekas, taip pat negyvas ląsteles ir paties organizmo audinius, atsirandančius dėl gyvybinės veiklos. Jei dėl kokių nors priežasčių jie nėra visiškai pašalinti ir lieka organizme, atsiranda baltymų skilimas, dėl kurio atsiranda toksemija (kraujo apsinuodijimas) arba acidozė (didelis rūgštingumas).

„Atliekų“ sulaikymas organizme daro didžiulę žalą žmonių sveikatai, todėl jų pašalinimas yra vienas iš svarbiausi žingsniai link apčiuopiamo pasiekimo teigiamų rezultatų gydant ir sveikstant.

Čia yra vienas iš labiausiai veiksmingi metodai organizmo valymas.

Dėmesio! Jei įtariamas apendicitas, šio metodo naudoti negalima! Ją sėkmingai galite pakeisti klizmomis 2-3 kartus per dieną savaitę ar ilgiau.

Ryte tuščiu skrandžiu reikia išgerti stiklinę Glauberio druskos tirpalo (1 šaukštas natrio sulfato stiklinei vandens). Tai galingas vidurius laisvinantis vaistas, kuris ne tik ištuštins žarnyną, bet ir išvalys jį nuo susikaupusių atliekų bei kenksmingų toksinų. Pagrindinis tokio valymo tikslas – pašalinti iš organizmo toksinus, kurie daro nepataisomą žalą sveikatai.

Glauberio druskos tirpalas pritraukia ir surenka organizmui nereikalingas medžiagas, po to jas pašalina kartu su savimi. Paprastai toksinių medžiagų kiekis yra labai didelis, o toks valymas gali sukelti organizmo dehidrataciją. Kad taip neatsitiktų, būtina papildyti prarastą skystį.

Šiuo tikslu naudokite citrusinių vaisių ir vandens mišinį. Jis paruoštas taip:

Iš keturių didelių arba šešių vidutinio dydžio greipfrutų išspauskite sultis, sumaišykite su dviejų didelių ar trijų mažų citrinų sultimis, šį mišinį papildykite apelsinų sultimis, kad bendras skysčio tūris būtų 2 litrai. Tada į gautą masę įpilama 2 l vandens.

Gautą mišinį jie pradeda gerti praėjus pusvalandžiui po Glauberio druskos tirpalo išgėrimo ir gerti per dieną 20–30 minučių intervalais per dieną, kai atliekamas šis organizmo valymas, kieto maisto valgyti nereikėtų. Bet jei negalite susidoroti su alkiu, geriau suvalgykite apelsinų ar greipfrutų arba išgerkite salierų sulčių.

Norėdami išvalyti storą ir plonoji žarna nuo ten susikaupusių toksinų, prieš miegą būtinai reikia pasidaryti 2 litrų drungno vandens klizmą su 1-2 citrinų sultimis.

Tokios procedūros turėtų būti atliekamos 3 dienas iš eilės. Dėl šio valymo iš organizmo pasišalins iki 12 litrų toksiško skysčio, kuris bus pakeistas tiek pat šarminamojo skysčio. Ketvirtą dieną iškart po valymo, o sekančiomis dienomis reikia pradėti gerti daržovių sultys ir valgyti tik žalias daržoves ir vaisius.

Valymo procedūrų metu ar po jų gali atsirasti silpnumo jausmas, tačiau to baimintis nereikia, nes su šviežių sulčių pagalba prarastos jėgos gana greitai atstatys.

Keletas žodžių apie peršalimą

Yra daug žmonių, kurių organizmas nuolat kenčia nuo peršalimo ligų. Mes nekalbame apie gripo epidemijas ar sunkias virusiniai gerklės skausmai. Peršalimas, kuris gali mus aplenkti bet kuriuo metų laiku, beveik bet kokiu oru. Gydytojai kalba apie virusines ar bakterines infekcijas, kurias išprovokuoja patogenai. Ilgą laiką gydytojai ir mokslininkai bandė surasti ir identifikuoti šį sunkiai suvokiamą „mikrobą“, sukeliantį peršalimą, pasireiškiantį kosuliu, sloga, nedideliu karščiavimu ir šaltkrėtis, visų kaulų ir sąnarių skausmais, silpnumu ir galvos skausmu. .

Šių patogeninių mikroorganizmų paieška buvo atliekama naudojant mikroskopus, iš pradžių paprastus, o vėliau elektroninius, ypač galingus, tačiau iki šiol niekam nepavyko nei rasti, nei aprašyti šio „mikrobo“. Tuo pačiu metu tyrimų metu buvo aptikta dešimtys skirtingų tipų mikrobų, virusų ir bakterijų, kurie įvairiu laipsniu provokuoja peršalimą. Kiekvienas iš šių nustatytų mikroorganizmų maitinosi gleivėmis, kurios išsiskiria peršalimo metu.

Yra toks požiūris: mikroorganizmo, sukeliančio peršalimą, tiesiog nėra. Visa problema slypi atliekose, kurios, besikaupdamos organizme, visiškai natūraliai sukelia jose rūgimą, taigi ir intoksikaciją bei visus mums žinomus nemalonius pojūčius, įskaitant temperatūrą. Kai tokia fermentacija pasiekia padidėjusį toksiškumo laipsnį, organizmas siunčia signalą, įspėjantį žmogų apie pavojų, išskirdamas gleives. Būtent tokia būklė vadinama peršalimu. Jei pacientas nesiima jokių priemonių gleivėms pašalinti iš organizmo, pasekmės gali būti labai rimtos.

Jei žmogus peršalo, vadinasi, jo organizmas susikaupė per daug atliekų ir nesugebėjo jų laiku atsikratyti. Pagrindinis visų organizmą užkemšančių ir nuodijančių toksinų „sandėlis“ yra storoji žarna. Būtent dėl to toksinės medžiagos pasiskirsto visame kūne, sukeldamos nesveikas gleives sinusuose. Kai tik gleivių kiekis viršija leistinas ribas, žmogus peršąla. Štai kodėl būtina laiku, nelaukiant skausmingų apraiškų, išvalyti organizmą nuo toksinų ir kenksmingų gleivių sankaupų.

Ir jeigu pavojaus signalas Tačiau jei esate paguldytas ir atsiranda pirmieji peršalimo požymiai, turėtumėte išvalyti visą Virškinimo traktas. Tai gali pasirodyti keista: juk esame pripratę prie visai kitokių gydymo metodų peršalimo: šiluma, kompresai, karšta pėdų vonios, gerti daug skysčių, vitamino C dideliais kiekiais. Žinoma, visa tai labai naudingi dalykai sergant peršalimu, bet ne tik to reikia, o ir padaryti tai, ką reikia, visai nesunku. Jūs turėtumėte pasninkauti vieną ar dvi dienas, šiuo laikotarpiu vartodami tik vandenį ir šviežias vaisių sultis.

Įvadinio fragmento pabaiga.

* * *

Pateiktas įvadinis knygos fragmentas Gydymas sultimis (Norman Walker) pateikė mūsų knygų partneris -

Normanas Walkeris

Gydymas sultimis

Iš redaktoriaus

Ši daktaro Walkerio knyga pirmą kartą buvo išleista 1936 m. Ji iš karto įgijo populiarumą daugelyje pasaulio šalių. Šiandien jis gali būti lengvai laikomas klasika. alternatyvioji medicina, o pats Normanas Walkeris – šios krypties šviesuoliams. Natūralu, kad nuo pirmos knygos išleidimo daug kas pasikeitė pasaulyje, žmogaus pažinime apie save, savo sveikatą, jos atkūrimo ir išsaugojimo būdus, tačiau daktaro Walker patarimai nepraranda savo aktualumo, priešingai; vis labiau pasitvirtina jo metodo efektyvumas, pritraukiantis milijonus naujų sekėjų, norinčių pasukti sveikos gyvensenos keliu. Atsižvelgdami į pastarųjų 70 metų pasiekimus ir mūsų laikų realijas, išdrįsome šiek tiek paaiškinti daktaro Walkerio tekstą.

Mes esame tai, ką valgome

Visi supranta, kad organizmas turi valgyti, kad papildytų savo biologinius išteklius. Jei nevalgysime, tai sukels išsekimą ir galiausiai mirtį. Tačiau norint gyventi visavertį gyvenimą, neužtenka vien vartoti tam tikrus maisto produktus. Mityba turi būti teisinga ir pagrįsta, kitaip mes ne tik mirsime anksčiau laiko, bet ir sirgsime įvairiomis ligomis.

Tačiau čia reikia pastebėti, kad ne tik tinkama mityba palaiko mūsų sveikatą. Net jei žmogus aprūpins savo organizmą daugybe gyvybiškai svarbių medžiagų, jis nebus sveikas ir stiprus, jei daug dėmesio neskirs savo mintims ir sielai.

Galime valgyti geriausią ir kokybiškiausią maistą, bet nieko gero neduos, jei mus nuolat persekios baimė, pyktis, nerimas, pavydas. Neigiamos emocijos gali sunaikinti net labai stiprų ir atsparų organizmą. Sakoma, kad sveikame kūne yra sveikas protas. Kuo turėtų susirūpinti žvalus, energingas ir savimi pasitikintis žmogus? Be jokios abejonės, tokį pasitikėjimą mums gali suteikti tik gera sveikata, kuri yra būtina gyvenimo poreikių tenkinimo sąlyga. Nuo to priklauso ir šeimos džiaugsmai, ir kūrybinė sėkmė. Todėl tinkamos mitybos, kaip sveikatos palaikymo pagrindo, klausimas iš tikrųjų, jei gerai pagalvoji, yra žmogaus laimės klausimas.

Esant visoms tinkamos mitybos sistemų įvairovei, galbūt nėra nė vieno, kur nebūtų rekomenduojama aktyviai valgyti daržoves ir vaisius. Mes taip pat laikome juos gyvybiškai svarbiu sveikos mitybos komponentu ir čia kalbėsime apie daržovių ir vaisių sulčių gydomąsias savybes.

Kokį augalinį maistą suteikia organizmui – fermentų šaltinį

Svarbiausios sveiko maisto kokybės savybės yra šios:

Kiek gyvų ląstelių yra tai, ką valgome;

Kiek fermentų yra maiste (kitaip vadinami fermentais).

Fermentai nukreipia ir reguliuoja medžiagų apykaitą, skatina maisto pasisavinimą, pagreitina maistinių medžiagų įsisavinimą į kraują. Būtent šios medžiagos suteikia organizmui galimybę kiek įmanoma papildyti savo energijos išteklius. Ekspertai mano, kad fermentai gali „suvirškinti“ net vėžines ląsteles. Augaliniame maiste jų ypač gausu, jie dideliais kiekiais yra augalų sėklose ir daiguose, sudarantys jų gyvenimo pagrindą. Saulė, prisotindama augalus energija, suaktyvina fermentų veikimą. Pasisavinę gyvybinę energiją, jie pradeda dirbti ir neorganinius elementus paverčia organiniais, turinčiais gyvybiškai svarbių maistinių komponentų. Šiandien mokslo laimėjimų dėka žmogus gali juos atpažinti, studijuoti ir, subalansuodamas, panaudoti pagal savo poreikius.

Šie faktai iškalbingai rodo, kad fermentai gali būti ilgą laiką veikiami labai žemoje temperatūroje, praktiškai neprarandant savo aktyvumo, tarsi konservuoti. Būdami augalų sėklose, atrodo, kad jie yra žiemos miego būsenoje ir, esant palankioms sąlygoms, gali išlaikyti savo savybes šimtus ir net tūkstančius metų. Tai yra jų gyvybingumas ir aktyvumas! Iš šių faktų galima spręsti, koks didelis yra šių medžiagų biologinis aktyvumas.

Taigi fermentai didžiąja dalimi yra medžiagų apykaitos procesų „reguliatoriai“, katalizatoriai, kurie aktyviai veikia gyvo organizmo viduje. Tai leidžia suprasti, kodėl, pirma, būtinas pagrįstas maisto pasirinkimas ir, antra, kodėl jis neturėtų būti termiškai apdorojamas, sunaikinant jame gyvybę.

Be ko mūsų kūnas negali pilnavertiškai gyventi

Milijonai žmonių visame pasaulyje, naudodamiesi Normano Walkerio receptais, atsikratė daugybės skausmingų ligų. O pats daktaras Walkeris, vadovaudamasis žalio maisto dietos ir sveikos gyvensenos principais, gyveno beveik 100 metų!

Knygoje pristatomi: pagrindiniai sulčių terapijos principai ir schemos; išsami informacija apie kiekvieną sakalams naudojamą augalą; 87 gydomųjų žalių sulčių receptai; ligų sąrašas su receptais joms gydyti.

Neabejotina, kad šis visame pasaulyje populiarumo sulaukęs gydymo būdas yra aktualus pačiai plačiausiai skaitytojų auditorijai.

Autorių teisių turėtojai! Pateikiamas knygos fragmentas patalpintas susitarus su legalaus turinio platintoju „litres LLC“ (ne daugiau kaip 20% originalaus teksto). Jei manote, kad medžiagos paskelbimas pažeidžia jūsų ar kieno nors kito teises, praneškite mums.

Šviežiausias! Šios dienos knygų kvitai

Snieguolės princas (SI)
Raevskaja Tiana
Romantiniai romanai, Šiuolaikiniai meilės romanai

Tavo vardas Snieguolė ir svajoji apie princą ant balto? Gaukite tai. Tik ne princas, o princas, ir ne ant balto, o ant mėlynos spalvos. Ar jums reikia nykštukų? Ne? Keista. O piktoji karalienė? Taip pat ne? Ir jis yra pritvirtintas. Nepavyko? Patys norėjo kaip pasakoje... Gerai, pabandom dar kartą. Princas toks pat. Ar nori kito princo piktoji karalienė? Įtikino. Gaukite tai! Tik atsargiai naudokite princus, jų liko tiek mažai. Ne, tai ne santrauka, tai kažkoks visiškas spoileris...
Sovietų Sąjungos Dembelis
Olegas Zdravas

Kalinio nuotykiai 1989 m. SSRS išgelbėta, kitas pasaulis yra šalia. Arba mes tai pakeisime, arba priešai siųs Sąjungą į amžiną demobilizaciją, galutinę ir neatšaukiamą.
Fatališkas ratas. Iš visų keturių pusių
Sigolajevas Viktoras Anatoljevičius
Mokslinė fantastika, alternatyvioji istorija, detektyvinė fantastika, popadantai

Ar manote, kad sovietinio vaiko vaikystė buvo linksma ir rami? Tikriausiai taip. Bet ne tuo atveju, kai eilinio antroko galvoje atsiranda suaugusiojo sąmonė. Be to, nuo mūsų dienų! Su dviem Aukštasis išsilavinimas, turintis kovinės karininko patirties ir prisiminimų, kuriuos degino veržlūs poperestroikos metai.

Prie ko gali privesti tokia sprogi simbiozė? Kuo taps šis moksleivis? Kieno pusėje būsite?

Tiesą sakant, yra tik dvi galimybės: arba iš gero, arba... atvirkščiai.

Bet net jei pasirinkote teisingą kelią, kur garantijos, kad jūsų pasirinkimas yra nepriklausomas? O jeigu viską sustatė kokia nors mitinė princesė, kurios amžius gerokai viršija tūkstantį metų? O kas, jei kas nors atsitiks, tiesiog išnyks į visas keturias puses? Ir tu turėtum atsakyti!
Tetos vaikai
Šumiatskaja Olga
Romantiniai romanai, Apie meilę

Mergina iš neveikiančios, skurdžios šeimos, augusi be tėvo, išteka ir atsiduria didžiulėje triukšmingoje šeimoje. Turi savo papročius, savo sudėtingos taisyklės. Čia žmonės myli vienas kitą, nors karts nuo karto šeimą sukrečia skandalai. Ir dabar Tatjana turi tapti viena iš savo, suprasti ir mylėti savo naujus giminaičius („Tetos vaikai“). Kokie jie gali būti skirtingi moterų istorijos- juokingi ar liūdni, atpažįstami ar neįtikėtini, jie yra mūsų gyvenimo atspindys visomis jo apraiškomis („Laimės raktai“).

Rinkinys „Savaitė“ – geriausi nauji produktai – savaitės lyderiai!

2. Prakeiktas rektorius
Vasara Lena
Romantiniai romanai, fantastikos romanai, mokslinė fantastika, detektyvinė fantastika,

Studijuoti man liko metai. Vieni metai – ir aš gavau laisvę bei nepriklausomybę, apie kurią svajojau nuo vaikystės. Tačiau staigi ir labai įtartina mamos mirtis apvertė mano pasaulį aukštyn kojomis. Ji paliko daug klausimų, o vienintelė galimybė rasti atsakymus – stoti į elitiškiausią respublikos universitetą. Maniau, kad pagrindinė mano problema bus naujų kolegų snobizmas, bet klydau. Atsakymai, kurių ieškau, gali man kainuoti gyvybę, ir kažkodėl dabar labiau nerimauju dėl prakeikto vietos rektoriaus gyvybės.
Arcturus akademija. Vilko nuotaka
Laimė Silvija
Fantastinė, humoristinė fantastika

Kartais išdavystė yra ne pabaiga, o pradžia.

Kartais tai yra durys į kitą pasaulį, kuriame karas yra ant slenksčio. Kur vilkolakiai kovoja iki mirties už savo moteris, o žmonės užkrauna ginklus sidabrinėmis kulkomis. Kur klaidžioja paslaptingas žudikas, išplėšdamas gerkles visiems, kurie tokie panašūs į tave. Kur geranoriškos šypsenos yra tikras šansas pakliūti į spąstus, o vilko urzgimas už nugaros – galimybė pabėgti.

Pasiruoškite, čia rasite vilkolakių akademiją, maniaką už durų ir paslaptingą vyrą, kuris kažkodėl nusprendė, kad gali pas jus ateiti naktį.

Ir viskas todėl, kad išdavystė nėra pabaiga, o tik pradžia.
Arktūro akademija 2. Vilko žmona
Laimė Silvija
Mokslinė fantastika, kiberpankas

Sakoma, kad gyvenimas ir pasitikėjimas prarandami tik vieną kartą. Kartą man pasisekė, bet mažai tikėtina, kad sėkmė pasikartos. Mergaites žudantis maniakas rastas, tačiau lėlininkas vis dar tempia savo lėlių virveles. Mirtis nuolat lipa ant kulnų, o aš turiu būti vienu žingsniu priekyje. Šį kartą išgelbėti ne tik save, bet ir vilkolakį, su kuriuo ją sieja nenutrūkstami ryšiai. Jis stipresnis už kitus, ir tai yra jo silpnybė. Kad išgelbėčiau jo gyvybę, turėsiu jį išduoti. O gal yra kita išeitis?

Nebeturiu vietos klaidoms. Nes gyvenimas ir pasitikėjimas prarandami tik vieną kartą.

Antroji ir paskutinė Arktūro akademijos duologijos dalis.

Normanas Walkeris (1886 m. sausio 4 d. – 1985 m. birželio 6 d.) buvo angloamerikiečių verslininkas ir gydymo žaliomis sultimis pradininkas. Jis tvirtino, kad geriant žalių daržovių ir vaisių sultis atkurta sveikata. Jis yra parašęs keletą knygų apie sveiką mitybą.

Knygos (4)

Natūralus kelias į visišką sveikatą

Kolekcijoje „Natūralus kelias į visišką sveikatą“ – N. Walkerio, didžio natūralių kūno gydymo metodų žinovo, darbai, kurie sudaro jo kūno ir sielos atjauninimo sistemos pagrindą.

Autorius pateikia išsamiai ir nuosekliai žingsnis po žingsnio sistema organizmo valymas, gyvybingumo atstatymas, psichikos ir fizinė sveikata sulčių terapija, žalio maisto dieta, svorio kontrolė ir bendra fizinė būklė.

Gydymas sultimis

Ar žinai, ko tavo organizmui trūksta? Galite aprūpinti jį viskuo, ko reikia pilnai ir Sveikas gyvenimas, paėmusi tai būtina iš gamtos. Siūlome jums vieną paprasčiausių ir, ko gero, maloniausių kūno gydymo būdų tarp visų kitų. Tai naujas būdas, kuris nuves jus į žvalumą, sveikatą ir ilgaamžiškumą.

Pirmą kartą ši knyga buvo išleista 1936 metais ir sulaukė tokio populiarumo, kad nuo tada beveik kasmet išleidžiama daugelyje pasaulio šalių, o laimingais jos savininkais tapo daugybė tūkstančių žmonių.

Dabar šis daktaro Walkerio darbas tapo alternatyviosios medicinos klasika. Paskelbiame pataisytą ir išplėstą versiją. Čia rasite patarimų ir pasiūlymų, kurie šiandien yra dar aktualesni nei tada, kai buvo rašoma ši knyga.

Gydymas žaliomis sultimis

Naturistai – tai žmonės, kurie jau šiandien taiko „ateities vaisto“ principus – ligų prevenciją, nuosmukį ir. priešlaikinis senėjimas naudojant natūralias natūralias priemones.

Naturistai laikosi dietos tik iš žalio augalinio maisto (žalias vegetarizmas) – šviežių ir tinkamai džiovintų vaisių, žalių daržovių ir jų sulčių, riešutų ir aliejinių augalų sėklų, taip pat medaus.

Skaitytojų komentarai

Liudmila/ 2018-08-24 Dėkojame jūsų svetainei už nuostabias knygas!

IRA/ Tik 2018-05-03 sveikas vyras Gal būt iš tikro išmintingas, dosnus ir malonus, kaip pati gamta, patinka

Lazaras Michailovičius/ 2017-03-30 Borisas Vasiljevičius Bolotovas susipažino su Walkeriu, įspūdinga. Aš rūpinuosi savimi, savo draugais ir artimaisiais su Bolotovo skrandžio sultimis. Daro stebuklus.

Ivanovičius/ 2015-11-16 Neįkainojama knyga, jos išmintimi naudojuosi nuo 1984 metų. Sunkiausia yra pakreipti žmonių sąmonę ir suvokimą tinkama linkme. Esame sukurti pagal atvaizdą ir panašumą, bet tiesos ieškome netinkamoje vietoje. Ši knyga yra kelias į save!!!

Kotryna/ 2013-08-24 Ši knyga mane išgelbėjo tulžies pūslė, atstatyti plaukai ir daug kitų šalutinių privalumų. Už šią knygą nuoširdžiai nusilenkiu tau!

Tatjana/ 2013-11-05 Labai šauni knyga. Ačiū.

Natalija/ 2012-10-16 Šias unikalias knygas įsigijau seniai, labai vertinu ir vertinu šias knygas. Ačiū visiems

Georgijus/ 2012-09-27 Perskaičiau nuostabų autorių, iš didžiosios raidės, kuris išbandė viską praktiškai. Būčiau labai dėkingas visi, kurie gali padėti man atsisiųsti šią knygą El. paštu [email protected]

Sergejus/ 3.11.2009 Puikios knygos, ačiū Dievui ir šioms knygoms, mes išgydėme savo vaiką, bet gydytojai gūžčiojo pečiais – nežinojo, kaip su mumis elgtis!

Airatas/ 2008-12-04 Puiki knyga - „Gydymas žaliomis sultimis“. Suteikia galimybę paneigti visuomenėje paplitusius klaidingus įsitikinimus apie sulčių gėrimą ir pateikia vertingos informacijos. Pavyzdžiui, kad ir ko klaustumėte, visi kažkur girdėjo, kad mokslininkai įrodė, kad morkų sultims pasisavinti būtinas riebalų buvimas. Ir viskas, „paprasti“ žmonės viską priėmė taip kvailai: tai reiškia, kad reikia įdėti ką nors riebaus. Niekam iš paprastų žmonių neatėjo į galvą, kad tie labai reikalingi riebalai jau yra šviežiai spaustose morkų sultyse.

Nina Valentinovna/ 2008-10-08 Išbandyta ant savęs ir savo artimųjų.
Nieko negali būti geriau už šį gydymą.
Po gangreninio apendicito ir siūlės uždegimo, 10 dienų išgėrus 3 litrus kokteilio Nr.30, siūlas sugijo, vyras numetė daugiau nei 10 kg, hemoglobinas pakilo iki 155.

Svečias/ 09/26/2008 ačiū už knygą. Dabar aktyviai gaminsiu sultis pagal šios knygos metodą.

Svečias/ 07/10/2008 Labai ačiū, kad paskelbėte tokią nuostabią knygą!!
Sėkmės

Valentina/ 2007-10-05 Nors knygą turėjau jau seniai, ji vis tiek graži. Ačiū už šią knygą. Tai buvo mano gyvenimo be vaistų ar ligų pradžia.

Normanas Walkeris

Socialinis gydymas nuo visų ligų

Ši knyga nėra medicinos vadovėlis.

1 skyrius Kodėl sultys gydo?

Žmogaus kūno organai susideda iš mikroskopinių ląstelių, kuriose yra visi organizmui reikalingi cheminiai elementai. Žmogaus gyvenimo procese ląstelės nuolat formuojasi ir miršta. O ląstelėms atsinaujinti žmogui reikia gyvo ekologiško maisto, kuriame yra daug mineralinių medžiagų ir druskų.

Veiksmingiausias ir prieinamiausias būdas papildyti organizmą trūkstamais elementais yra daržovių ir vaisių sulčių vartojimas.

Tinkamas natūralaus žalio maisto ir šviežių daržovių bei vaisių sulčių vartojimas padės jūsų organizmui priaugti milžiniška energija, puikus lankstumas ir puikios sveikatos. Gerdami šviežiai spaustas sultis, jūs naudojate augaluose esančią galią savo naudai. Geriant sultis jos patenka į savo organizmą, o jų energija sustiprėja, gyvybiniai procesai tampa galingesni. Gavęs papildomos energijos, organizmas pirmiausia ima atkurti tvarką savyje – išmesti visą per metus susikaupusį perteklių.

Amerikiečių verslininkas ir sakalų medžioklės pradininkas Normanas Walkeris tyrimams skyrė daug laiko ir pinigų gydomųjų savybių neapdorotas augalinis maistas. 1936 m. parašė knygą „Žalios daržovių sultys“, kurioje aptarė šviežiai spaustų daržovių ir vaisių sulčių naudą, jų panaudojimą gydant konkrečias ligas ir valant organizmą.

Atlikdamas mokslinius tyrimus, gydytojas natūropatas, kaip jis būtų vadinamas dabar, Walkeris nustatė, kad šviežios sultys pagal savo savybes gali būti vadinamos „idealiomis“. natūrali medicina“, galinčios palaikyti normalią rūgščių-šarmų balansasžmogaus kūne. Manoma, kad palaikyti šarminę vidinę aplinką yra optimalu organizmui, o tai daugiausia pasiekiama parinkus tinkamą mitybą. Šarminė vidinė aplinka būdinga sveikiems organizmams ir suteikia efektyvi gyvenimo veikla, sumažina baltymų poreikį, suteikia jėgų ir ilgaamžiškumo. Ilgalaikis rūgštėjimas sukelia ligas ir priešlaikinį senėjimą.

Natūralu užduoti klausimą: „Kodėl tiesiog nevalgius daržovių ir vaisių, užuot spaudus jų sultis ir išmetus ląstelieną?

Atsakymas į tai gana paprastas: kietas maistas virškinamas ilgiau, o jo pasisavinimas užtrunka ne tik ilgiau, bet ir reikalauja daug daugiau energijos sąnaudų. Pati ląsteliena praktiškai neturi maistinės vertės, nors turi svarbu valyti organizmą. Tai neleidžia suvirškintam maistui ilgai likti organizme, stiprina žarnyno judrumą. Gaminant maistą aukšta temperatūra sunaikina skaidulų gyvybingumą ir paneigia jų teigiamą poveikį. Virtos skaidulos, eidamos per žarnyną, labai dažnai ant savo sienelių palieka nemenką šlakų sluoksnį, kuris kaupdamasis pūva ir sukelia apsinuodijimą. Dėl to storoji žarna tampa vangi, iškrypusi, žmogus linkęs sirgti kolitu ir kitais sutrikimais. virškinimo trakto. Štai kodėl kartu su sultimis būtina vartoti žalius vaisius ir daržoves, turinčius stambių skaidulų.

Sultys organizme pasisavinamos labai greitai, kartais per kelias minutes, virškinimo sistema šiam procesui išleidžia minimaliai energijos, o jų energijos ištekliai pilnai panaudojami ląstelėms, audiniams, liaukoms ir organams maitinti bei atkurti.

Sultys, gautos iš šviežių žalių daržovių ir vaisių, gali efektyviausiai aprūpinti ląsteles ir audinius visais reikalingais organizmui reikalingais elementais ir fermentais, o tuo pačiu ir prieinamiausia forma pasisavinti. Ir tokio dalyko pasaulyje nėra farmacinis produktas, kuris galėtų aprūpinti kraują tomis medžiagomis, kurių organizmui reikia jo atsistatymui ir ląstelių atsinaujinimui. Net jei žmogus gausiai valgo keturis ar penkis kartus per dieną, jo ląstelės ir audiniai badaus dėl trūkumo. būtini elementai esant maisto ir fermentų disbalansui.

Vaisių sultys gali išvalyti žmogaus organizmą, tačiau vaisiai turi būti prinokę. Jų (išskyrus kelias išimtis) negalima vartoti su krakmolo ir cukraus turinčiu maistu. Kuo įvairesnė vaisių dieta, tuo geriau jūsų organizmas bus aprūpintas reikalingais angliavandeniais ir cukrumi.

Daržovių sultys yra organizmo atkūrimo ir gydymo priemonės. Juose yra visų žmogui reikalingų aminorūgščių, mineralinių druskų, fermentų ir vitaminų, tačiau tik tuo atveju, jei jie pagaminti iš šviežių žalių daržovių, nenaudojant jokių maisto priedų, konservantų, kvapiųjų medžiagų. Ne mažiau svarbu išmokti teisingai valgyti žalias daržoves. Vertingiausi komponentai yra giliai skaiduloje, todėl juos reikia tinkamai sukramtyti.

Šviežios sultys iš žalių daržovių ir vaisių turėtų būti būtinas jūsų įprastos mitybos priedas. Šiais laikais, kai žmonės turi labai mažai laiko pasirūpinti savo gera mityba, trūksta tų gyvų elementų ir vitaminų, kurių organizmas gali gauti tik iš natūralių produktų. Šviežiai spaustos sultys padės kompensuoti jų trūkumą. Vartodami sultis užtikrinate greičiausią ir efektyviausią energijos turtingo maisto pasisavinimą, kuo mažiau apkraunant virškinimo organus.

Kūno valymas yra būtinas atsigavimo komponentas

Ląstelių ir audinių šlakas dažnai būna Pagrindinė priežastis bloga sveikata, ligų vystymasis ir ankstyvas senėjimas. Todėl pirmas žingsnis sveikstant organizmą yra visiškas jo išvalymas. N. Walkeris pabrėžė, kad didžiausią žalą organizmui daro atliekos, kurios lieka nuo patogeninių mikrobų ir prieš juos vartojami vaistai. Visa tai kaupiasi audiniuose ir laukia sparnuose.

Žmogaus organizmas turi puikią toksinų šalinimo sistemą, kurią tiesiog reikia palaikyti tinkamos būklės. Taigi plaučius reikia saugoti nuo užteršto oro, tabako dūmų ir dulkių. Oda turi būti švari, kad ji galėtų pašalinti limfos per poras pernešamus nuodus. Inkstai turi būti apsaugoti nuo žalingo alkoholio ir mėsos produktų, kuriuose yra šlapimo rūgšties, poveikio. Storoji žarna turi būti periodiškai valoma klizmomis nuo atliekų ir toksinų, susikaupusių per 30, 40, 50 metų.

Šiuolaikiniai mokslininkai eksperimentiškai įrodė tiesioginį ryšį tarp toksinų kiekio organizme ir senėjimo proceso greičio. Kuo stipresnė jų neutralizavimo sistema, tuo ilgiau žmogus gyvena. Išvalytame organizme lengviau reguliuojamas energijos balansas, o tai pagreitina atsigavimą. Ir atvirkščiai, jei prieš gydymą organizmas nebuvo išvalytas, labai padidėja ankstyvo ligos atkryčio ar kitos ligos išsivystymo tikimybė. Todėl, jei rūpinatės savo gyvenimo trukme, laikykis taisykle periodiškai valyti organizmą.

Šiandien sukurta labai daug įvairių organizmo valymo metodų. Kai kurie iš jų leidžia visiškai išvalyti, tam tikra seka išlaisvinti organizmą nuo toksinų. Kiti skirti išvalyti tik tam tikrus kūno organus ar sistemas. Bet nepriklausomai nuo tikslo, bet koks tinkamai atliktas valymas duoda nuostabių rezultatų.

Išvalydami storąją žarną normalizuosite kraujo sudėtį, atstatysite rūgščių ir šarmų pusiausvyrą tiek storosios žarnos ertmėje, tiek visoje pilvo ertmė, normalizuoja storosios žarnos mikroflorą ir padidina organizmo imuninę apsaugą. Kepenų valymas normalizuoja kraujotaką, ypač veninę, visame kūne ir atkuria visų tipų medžiagų apykaitą. Inkstų valymas padeda atkurti rūgščių-šarmų balansas visame kūne, normalizuoja vandens ir druskos apykaitą. Priekinės ir žandikaulio sinusai iš skystų ir suspaustų gleivių leidžia atkurti smegenų funkciją. O tokie metodai kaip tinkama mityba, badavimas, garų pirtys ir kt., leidžia pašalinti toksinus iš kiekvienos ląstelės.