Remiantis bažnyčios kanonais, šiuo laikotarpiu visi stačiatikiai turi iš savo kasdienės dietos neįtraukti tam tikro maisto ir atsiduoti apsivalymui, atgailai ir kovai su savo nuodėmėmis. Maisto apribojimai Gavėnia siūlyti uždrausti kiaušinius, mėsą ir pieno produktus. Bažnyčia taip pat ragina atsisakyti pramogų, tuštybės ir kūniškų malonumų, galvoti apie Dievą, skirti laiko tarnauti kitiems ir lankytis bažnyčioje.
Buriatijoje visi kasmet prisijungia prie pasninko daugiau žmonių. Ir nors daugelį gąsdina mintis apie tokį ilgalaikį „gastronominį“ abstinenciją, medikai tikina, kad tai teigiamai veikia žmogaus sveikatą. Svarbiausia viską žinoti saikingai ir teisingai derinti maistą, kad nepakenktumėte kūnui. Kunigai primena: maisto ribojimas – ne pasninko tikslas, o tik priemonė. Tai būtina, kad kūnas netrukdytų sielos vidiniam dvasiniam darbui. Todėl badavimas turėtų būti laikomas „dieta“ ir galimybe numesti svorio. antsvorio ne verta.
Septynias gavėnios savaites sudaro Sekminės – keturiasdešimt dienų nuo vasario 19 d. iki kovo 30 d. ir Didžioji savaitė – paskutinė savaitė prieš Velykas (nuo balandžio 2 iki 7). Jis skirtas prisiminimams apie Paskutinės dienosžemiškasis gyvenimas ir mirtis ant Kristaus kryžiaus.
Prieš Didžiąją savaitę vyksta Lozoriaus šeštadienis (kovo 31 d.), kai bažnyčia prisimena Jėzaus Kristaus teisaus Lozoriaus prisikėlimo stebuklą ir Verbų sekmadienį (balandžio 1 d.), Viešpaties įžengimo į Jeruzalę šventę. Šiomis dienomis pasninkas susilpnėjęs.
Draudžiama
Nusprendusieji pasninkauti turėtų atsisakyti „mėsos maisto“, tai yra gyvulinės kilmės produktų – mėsos, pieno produktų, kiaušinių, balta duona, iš dalies - žuvis, ikrai ir augalinis aliejus. Be to, kepiniai, šokoladas, saldainiai, greitas maistas ir visi alkoholiniai gėrimai – išskyrus raudonąjį vyną – yra tabu. Jį galima vartoti šeštadieniais ir sekmadieniais per visą gavėnią, bet tik nedidelėmis dozėmis.
Pagrindiniai šio laikotarpio meniu komponentai yra daržovės (šviežios, sūdytos arba marinuotos), vaisiai ir džiovinti vaisiai, grybai, žolelės, vandens košės, sriubos (be mėsos), makaronai, daržovių salotos, juoda duona, medus, įvairūs prieskoniai, želė, arbata ir gira.
Pirmosios dvi ir paskutinės dvi pasninko dienos nustato griežčiausius apribojimus: tikintieji privalo visiškai susilaikyti nuo maisto. Pasauliečiai raginami iš anksto gauti palaiminimą iš savo nuodėmklausio. Pirmą ir paskutinę savaites (išskyrus savaitgalius), taip pat visus pirmadienius, trečiadienius ir penktadienius nuo antros iki šeštos savaitės imtinai (nuo vasario 26 d. iki balandžio 1 d.) - sausas valgymas, kai bažnyčioje leidžiama valgyti tik šaltą maistą (termiškai neapdorotą). ): žalios daržovės ir vaisiai, nerauginta duona (be cukraus ir sviesto), fermentacijos, marinuoti agurkai, riešutai ir medus.
Antradieniais ir ketvirtadieniais nuo antros iki šeštos pasninko savaitės galima valgyti karštą maistą be aliejaus – sriubas ir grūdų košes, virtas bulves, virtas ir troškintas karštas daržoves. Savaitgaliais (šeštadienį ir sekmadienį) į valgiaraštį leidžiama įtraukti alkoholį, taip pat karštą maistą su sviestu – keptas bulves, kopūstų ar morkų kotletus ir kt.
Lozoriaus šeštadienį ir Verbų sekmadienį galite valgyti žuvies patiekalai, tačiau per Apreiškimą turėsite jų atsisakyti, nes 2018 m. jis patenka į Didįjį šeštadienį (balandžio 7 d.). Šią dieną, dėl šventės, kanonai leidžia karštą maistą su augaliniu aliejumi ir vynu. Didįjį (arba Didįjį) penktadienį, balandžio 6 d., žmonės susilaiko nuo maisto iki penktadienio Vėlinių, kurių kulminacinis momentas yra drobulės nukėlimas nuo altoriaus į šventyklos vidurį, kur ji lieka iki šeštadienio vakaro - Velykų vidurnakčio. Biuras.
Kas negali pasninkauti?
Medicininiu požiūriu staigus baltyminio maisto sumažinimas badavimo metu gali sukelti nuostolių raumenų audinys ir susilpnėjęs imunitetas. Visų pirma tai liečia mažus vaikus, paauglius, nėščias ir žindančias moteris, pagyvenusius ir silpnos sveikatos žmones, taip pat sergančius mažakraujyste, skrandžio ir širdies ligomis, diabetu, osteoporoze ir įvairiais uždegimais.
Dietos apribojimai taip pat pavojingi žmonėms, sergantiems sumažintas lygis hemoglobino. Bažnyčia tokias situacijas traktuoja ištikimai. Norint gauti palaiminimą „minkštesniam“ pasninkui, užtenka ateiti pas savo nuodėmklausį ir paaiškinti jam situaciją.
Sveikas
Dietologų teigimu, reguliarus gyvulinės kilmės maisto atsisakymas ir augalinio maisto didinimas meniu pasninko metu yra labai naudingas organizmui: sumažėja cholesterolio ir cukraus kiekis kraujyje, arterinis spaudimas o žarnyno mikroflora, pagerėja kepenų ir tulžies pūslės veikla. Tačiau norint ištverti pasninką, svarbu į šį klausimą žiūrėti išmintingai ir neskubėti į kraštutinumus. Priešingu atveju galite susidurti su rimtomis komplikacijomis.
- Jei nuspręsite pasninkauti, pasitarkite su gydytoju: sergant kai kuriomis ligomis, badavimo meniu griežtai draudžiama.
- Pasninko metu stenkitės valgyti bent 4-5 kartus per dieną. Nes maiste augalinės kilmės Daug mažiau kalorijų nei mėsoje, bus daug sunkiau gauti pakankamai. Patartina, kad dienos kalorijų kiekis išliko įprastame lygyje. Suaugusiam žmogui norma yra 1600-2000 kcal.
- Laikykitės dietos: geriau kiekvieną dieną sėsti prie stalo tuo pačiu metu.
- Įjungti dienos meniu grūdai, lęšiai, pupelės, žirniai, riešutai, grybai ir sojos produktai: tai padės užpildyti baltymų trūkumą organizme.
- Stebėkite skysčių suvartojimą. Geriau, jei tai šviežiai spaustos sultys, praskiestos vandeniu, mineralinis vanduo be dujų, Žalioji arbata, spanguolių ir bruknių vaisių gėrimai arba naminius kompotus. Tačiau stiprios kavos ar arbatos geriau vengti: šie gėrimai perpildo nervų sistema. Stenkitės išgerti bent 1,5-2 litrus skysčių per dieną. Beje, idealus troškulio numalšinimo variantas yra įprastas geriamasis vanduo.
- Suplanuokite savo mitybą: Gavėnia būna pavasarį, kai organizmą jau kamuoja vitaminų trūkumas. Todėl svarbu ne tik ją suteikti būtini vitaminai ir mikroelementus, bet ir teisingai juos derinti tarpusavyje. Trūkumas riebaluose tirpių vitaminų A, E, K ir D galima papildyti paėmus atitinkamą vitaminų kompleksai. Organizmui energijos suteikiančių angliavandenių yra duonoje, grūduose, daržovėse ir bulvėse. Nepamirškite apie geležies ir kalcio šaltinius – obuolius, grikius, graikiniai riešutai ir avižiniai dribsniai.
- Į maistą galite dėti natūralių, virškinimą gerinančių prieskonių: kardamono, anyžių, kmynų, melisų, krapų, rozmarinų, čiobrelių, šalavijų, linų sėmenų, mėtų, sezamo. Tarp pagrindinių valgymų alkį numalšinkite riešutais, džiovintais vaisiais ar šviežiais vaisiais.
- Nenaudokite marinuotų agurkų per daug: tai gali sukelti aukštas kraujo spaudimas ir įvairių virškinamojo trakto ligų paūmėjimas.
- Velykų rytą galima suvalgyti apie 200 g velykinio pyrago, vieną kiaušinį ir nedidelį gabalėlį mėsos. Prieš pradedant valgyti, rekomenduojama išgerti stiklinę vandens.
- Pasninkas neturėtų pakenkti jūsų sveikatai. Jei pirmąją savaitę blogai jaučiatės ir pablogėja sveikata, reikėtų sušvelninti apribojimus (pavyzdžiui, į savo racioną įtraukti žuvies) arba jų visai atsisakyti. Psichologinis požiūris taip pat vaidina didelį vaidmenį. Kad būtų lengviau išgyventi abstinencijos dienas, gerai išsimiegoti, daugiau vaikščioti grynas oras, o norėdami atsipalaiduoti, išsimaudykite vonioje su pušų spygliais arba raminančių žolelių- mėtų, raudonėlių, valerijonų ar motininių žolelių.
Teisinga išeitis
Pasninko metu organizmas įpranta dirbti „ekonominiu“ režimu. Jei nesilaikysite tam tikros taisyklės, išeiti iš šios būsenos bus gana problematiška.
„Pereinamasis“ laikotarpis paprastai yra 10–14 dienų, todėl nereikėtų iškart po gavėnios veržtis į riebų ir mėsišką maistą. Tai kupina gastrito ar skrandžio opų paūmėjimo. Faktas yra tas, kad kūnas, jau pripratęs augaliniai produktai, blogiau išskiria gyvuliniams baltymams skaidyti būtinus fermentus. Ir piktnaudžiavimas riebus maistas, pyragaičiai ir pyragaičiai gali sukelti cholecistito, pankreatito ar antsvorio atsiradimą. Įveskite tokius produktus į dienos dieta reikia tai daryti po truputį.
- Pirmiausia į savo valgiaraštį įtraukite vitaminų ir mikroelementų turtingus vaisius ir daržoves, neriebius fermentuoto pieno produktus (ryazhenka, varškę, kefyrą, jogurtus), tada nenugriebtą pieną (pieną, kiaušinius ir varškę) ir galiausiai žuvies patiekalus. Mėsos produktus galima valgyti penktą ar šeštą dieną: geriau, jei tai vištiena, liesa kiauliena, veršiena ar garuose virti kotletai.
- Valgykite 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis: tai apsaugos skrandį nuo perkrovos.
- Kaip garnyras prie mėsos patiekalai geriau naudoti bulves: jose yra paprasti angliavandeniai pagerinti gyvulinių baltymų pasisavinimą.
- Iš pradžių atsisakykite alkoholinių gėrimų ir maisto. greitas maistas» - sumuštiniai, sumuštiniai, krekeriai, traškučiai ir įvairūs krekeriai.
Yra versija, kad gavėnios sampratos šaknys glūdi ištakose krikščioniškas tikėjimas. Jos pamokslininkai pagonims įrodė, kad tik tikras tikėjimas Gelbėtoju Jėzumi Kristumi gali padėti įveikti bet kokius išbandymus, net tokius rimtus kaip pasninkas.
Dvasinė gavėnios prasmė
Nepaisant to, kad gavėnia yra griežta ir sunki, tikram tikinčiajam ji visai nereiškia išbandymų naštos, o neša džiaugsmą dėl galimybės priimti komuniją, taip pat laimę išlaisvinti sielą nuo visko, kas bloga. , juoda ir nuodėminga, kuri žmoguje kaupėsi per visus metus.
Biblijoje yra tokia sąvoka kaip bažnytinė dešimtinė – dalį pajamų, kurias žmogus gauna, jis turi atiduoti bažnyčiai. Jei skaičiuosime tiksliai, tai gavėnios griežtoje versijoje neatsižvelgiama į savaitgalius, kai tai leidžiama nedidelis nukrypimas, trunka maždaug 36,5 dienos. Tai yra dešimtoji iš 365 dienų per metus. Tai reiškia, kad pagal Biblijos kanonus tikras krikščionis turi šias 36,5 dienos atiduoti bažnyčiai, Dievui, prisiminti Išganytojo kančias ir jose dalyvauti per susilaikymą ir maldą.
Kuo ji pagrįsta? griežtas greitas? Ką šiais laikais gali valgyti krikščionis? Paprastai gavėnios metu valgoma mėsa, varškė ir jogurtas. Svarbu suprasti ne ką tiksliai žmogus daro, o kodėl jis tai daro, kokia to prasmė. Pasninkas yra grynai kiekvieno individualus reikalas, jo asmeninė paslaptis. Sakramento trukmė – 40 dienų, po kurių ateina Velykos – šventė Laimingas Prisikėlimas Kristus.
Deja, žmones veikia naujos tendencijos, pagal kurias šiandien labai madinga būti tikinčiu. Krikščionybės užmaršties laikas praėjo, nors tikrieji tikintieji meldėsi ir lenkėsi prieš Viešpatį net tais metais Sovietų valdžia. Per Didžiąją Tėvynės karas kareiviai meldėsi ikonai, giliai pasislėpę po savo paltu, ir niekas negalėjo pajudinti jų tikėjimo. Iš to ir susideda tikrasis tikėjimas – tai, kas gyvena žmoguje nuo pat jo egzistavimo pradžios, o jo neatneša viešosios nuomonės vėjas.
Griežtas ortodoksų pasninkas: taisyklės ir įstatymai
Sąmoningai atėjęs į tikėjimą ir reguliariai laikantis pasninkų žmogus vargu ar paliks šį kelią, jei šiuo keliu ėjo nuoširdžiai ir sąmoningai, nemeluodamas sau.
Jei žmogus dar tik pačioje savo kelio į tikėjimą pradžioje, jis turėtų žinoti pagrindinius postulatus, be kurių pasninkas bus beprasmis.
Pirma, Gavėnia nėra moterų svorio metimo programos dalis, tai nėra anticeliulitinė priemonė, kuri netgi skamba kažkaip šventvagiškai. Kunigai tiki, kad tyra siela niekada neleis tokios minties.
Antra, niekas neturi ir neprivalo žinoti, kad žmogus pasninkauja. Tai ne tuščias bravūras, ne pasigyrimas, o grynai individualus kiekvieno žmogaus sakramentas.
Trečia, nusprendus pradėti badauti, nereikia duoti sau maisto nurodymų, sakyti, kad nuo rytojaus nevalgysiu mėsos, o trečiadieniais ir penktadieniais visai nevalgysiu. Bet kokio gavėnios abstinencijos pradžia žymima susitaikymu su artimaisiais, artimaisiais ir su savimi, visų nutylėjimų, nesusipratimų, nesusipratimų pašalinimu. konfliktines situacijas. Pasninko metu nepriimtina „valgyti“ artimuosius ir save, taip pat reikėtų nepamiršti susilaikyti nuo maisto.
Ketvirta, griežčiausias pasninkas nėra santuokinių pareigų atsisakymas, bet svetimavimas iš šono yra draudžiamas, nes bažnyčia smerkia bet kokius santykius, išskyrus tuos, kurie vyksta tarp vyro ir žmonos. Priešingai, jūs negalite pasiekti tokio abstinencijos laipsnio, kaip tada tiesiogine prasme skubėkite prie pirmojo sutikto žmogaus.
Penkta, alkoholį galima vartoti tik savaitgaliais, geriausia vyną, praskiestą vandeniu, ir ne daugiau nei vieną stiklinę.
Šešta, kartodami tai, kas buvo pasakyta aukščiau, reikia nepamiršti, kad gavėnia nėra dieta, o jos prasmė yra ne numesti porą kilogramų, o dvasiniame apsivalyme, įgyjant gebėjimą susivaldyti ir suvaržyti kūno impulsus. .
Yra daug maisto priedų ir kvapiųjų priedų, padedančių ištverti griežtą pasninką. Ką valgyti, kad neatrodytų toks sunkus, ypač pradedančiajam?
Kaip apribojimus paversti naujomis galimybėmis?
Visą laikotarpį reikia atsiminti, kad gavėnia yra griežta, ir šiuo metu būtina pamiršti bet kokį gyvūninį maistą. Mėsos produktai, pienas, kiaušiniai ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra gyvulinių riebalų, turėtų būti visiškai neįtraukti. Bet jūs galite palepinti save visų rūšių vaisiais ir daržovėmis žaliais, virtais, keptais ir džiovintais, taip pat grūdais, žolelėmis, medumi ir uogiene. Savaitgaliais ir švenčių dienomis į maistą galima dėti augalinio aliejaus. Griežtais laikotarpiais rekomenduojama gerti daugiau svarus vanduo ir nuo minčių apie maistą pereiti prie maldų ir ėjimo į bažnyčią.
Griežtas badavimas apima televizoriaus žiūrėjimo ir pramoginių renginių ribojimą. Televizijos programoje kartais būna tiek daug negatyvo, kad negalite nesigailėti, kad įjungėte televizorių.
Rusijoje per gavėnią vestuvės nebuvo rengiamos, tačiau tai nereiškė, kad gyvenimas baigėsi. Pasninkui skirtą laiką geriau išnaudoti tam tikslui dvasinis tobulėjimas- galite pasiimti knygą, kurią seniai norėjote perskaityti, eiti dar kartą į bažnyčią, pasikalbėti su artimaisiais, parodyti jiems dėmesį. Svarbiausia mąstyti pozityviai ir susilaikyti nuo pykčio ir blogų poelgių. Gavėnia griežta ne tik fizinis kūnas, bet ir moraliniam žmogaus charakteriui.
Reikia atsiminti, kad griežtas badavimas nerekomenduojamas sergantiesiems, nėščiosioms, vaikams ir sunkiai fiziškai dirbantiems. Kiekvienu atveju reikia kreiptis į gydytoją ir dvasinį mentorių. Šioms piliečių kategorijoms galimi individualūs pasiūlymai laikytis pasninko.
Kaip įvesti griežtą pasninką
Griežto badavimo pradžia – pats sunkiausias etapas, ypač tiems, kurie badauja pirmą kartą. Paskutinės savaitės pirma diena ir penktadienis turėtų būti visiškai pasninkas, tai yra visai susilaikyti nuo maisto. Griežtomis pasninko savaitėmis, būtent pirmą ir paskutinę, leidžiama valgyti vaisius, daržoves, duoną ir vandenį.
Visą badavimo laikotarpį leidžiama valgyti bet kokius grūdus, riešutus, vaisius ir daržoves, ankštiniai augalai. Galite valgyti medų, marmeladą, kakavą be pieno ir želė. Didžiųjų švenčių dienomis, tokiomis kaip Apreiškimas, Verbų sekmadienis ir Lozoriaus šeštadienis, leidžiama valgyti žuvį ir jūros gėrybes, o savaitgaliais leidžiama vartoti augalinį aliejų.
Kad nepakenktų jūsų sveikatai, pasninkas turi periodiškai susilaikyti nuo mėsos valgymo iš anksto ir mėsos gaminiai. Tokiu būdu galite pripratinti savo organizmą prie gyvulinių baltymų nebuvimo. Tokiomis „parengiamomis“ dienomis rekomenduojama gerti daugiau vandens, jis normalizuosis medžiagų apykaitos procesai kūnas.
Kaip palikti postą
Kai baigiasi gavėnia, griežto režimo, prie kurio žmogus yra pripratęs, negalima iškart sulaužyti. Po to kūnas neįsisavins mėsos dideliais kiekiais ilgos dienos abstinencija. Naudokite didelis kiekis Valgydami gyvūninės kilmės maistą, tik sutrinksite skrandžio veiklą ir galbūt apsinuodijate. Pradėti reikia nuo lengvai virškinamo maisto, ir pageidautina, kad sklandus išėjimas iš badavimo režimo tęstųsi tiek, kiek truko pasninkas.
Meniu liesas, sūrus ir aštrus
Griežti pasninko receptai gali skirtis, jei yra daug prieskonių, priedų ir žolelių. Galite naudoti petražoles, krapus, cukrų, druską, cinamoną, tada niekas negalės pasakyti, kad salotų ir užkandžių, pirmiausia pagamintų iš daržovių ir grūdų, neįmanoma valgyti dėl savo švelnaus skonio. O kai kurie receptai gali tapti jūsų mėgstamiausiu patiekalu visoms progoms. Būtina užtikrinti, kad prieskoniuose ir prieskoniuose nebūtų gyvūninės kilmės pėdsakų.
Ponia Gavėnios stalas, ypač ta, kuri dirba ir grįžta namo tik vakare, iš pirmų lūpų žino, kad sukti smegenis dėl artėjančios vakarienės yra daug lengviau nei ruošti šią vakarienę. Turime padaryti ką nors lieso, nekaloringo, bet taip, kad visi būtų sotūs. Tačiau ingredientų skaičius yra labai ribotas.
Jis pasitarnaus kaip tikras išsigelbėjimas praktiškai šeimininkei gavėnios metu. Gali tapti bet kurio patiekalo – tiek pirmo, tiek antro – pagrindu. Sultinys yra gražus ir aromatingas šviežias, o jei laikysite šaldiklyje porcijomis, tai tikrai pravers ruošiant skubiai skani sriuba, daržovių troškinys arba eintopf. Joms gaminti imamos visos turimos ir namų ūkyje mėgstamos daržovės.
Dėl ypatingo skonio į daržovių sultinį galite įdėti grybų, čiobrelių, rozmarinų ir kitų mėgstamų prieskonių bei žolelių. Pirmiausia susmulkintos daržovės ir grybai pakepinami aliejuje, po to užpilami vandeniu, užvirinami, suberiame žoleles, pipirus ir troškiname apie valandą ant silpnos ugnies.
Dėl Gavėnios patiekalai, kaip niekas kitas, yra svarbus išvaizda. Jie yra ryškūs ir atitraukia dėmesį nuo paties patiekalo, kuriame dažnai labai norisi rasti mėsos, sudėties. Sotumo jausmą dažniausiai sukelia karštis, todėl patiekalus be mėsos geriausia patiekti šiltus, o čili pipiras ar imbieras padės sukurti karšto patiekalo efektą.
Įvairiaspalvės daržovės ir vaisiai per gavėnią - baklažanai, obuoliai, slyvos yra tiesiog nepakeičiami kuriant gavėnios meniu, nes ryškios spalvos labai pakelia nuotaiką.
Galiausiai, nepamirškite apie įvairiais būdais daržovių ir vaisių sūdymas, mirkymas, rauginimas ir marinavimas! Rauginti kopūstai su virtomis bulvėmis - skaniau negali būti!
Didžioji gavėnia. Griežta dieta kaip išgalvotų skrydžių priežastis
Pasninkaujantys žmonės neturėtų jaustis be skanių ir gražus maistas. Yra tiek daug nuostabių, aromatingų ir sočiųjų gavėnios patiekalų, kad bet koks pasninkas taps gastronominiu džiaugsmu kiekvienam!
Jei yra lęšių, šeimininkė gali paruošti labai sveiką, skanią ir gražią sriubą su alyvuogėmis, citrina ir žolelėmis.
Firminis gavėnios meniu patiekalas - keptos bulvės su grybais, į jį galima dėti bet kokių daržovių, o norint sukurti įvairius spalvotus vaizdus, geriausiai tiktų paprikos.
Kitas aštrus receptas- keptos bulvės folijoje su česnakiniu padažu. Baklažanus galima gausiai pagardinti česnaku, jei neplanuojami jokie susitikimai ar asmeniniai kontaktai. O jei labai norisi mėsos, tai liesi avinžirnių rutuliukai, vadinami falafeliais, gali pasitarnauti kaip mėsos kukulių imitacija.
Daugelis žmonių skundžiasi, kad griežto badavimo metu negali pasilepinti varške. Tai netiesa! Jei sumaišoma manų kruopos su cukrumi ir iškepkite jį obuolyje, gautas įdaras bus labai panašus į varškės skonį. Naudingas turtas manų kruopos yra tai, kad sugeria vaisių sultis, išbrinksta ir tampa kaip kremas. Šeimininkės turi tai žinoti ir panaudoti šią grūdų savybę liesoje virtuvėje.
Puikus patiekalas vakarienei – kuskusas su žolelėmis. Jį gaminti – vienas malonumas. Du šaukštus dribsnių sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir įberkite druskos. Kuskuse padarykite duobutę, užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite, suberkite susmulkintas žoleles ir išplakite. Pakanka penkiolikos minučių ant ugnies, kad galėtumėte mėgautis paprastu ir sočiu patiekalu.
Jei po vakarykštės vakarienės turite daržovių likučių, ryžių makaronus su daržovėmis galite išvirti per 10 minučių. Norėdami tai padaryti, vermišelius užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite šiek tiek užvirti. Juostelėmis supjaustytas daržoves 7 minutes pakepinti aliejuje, kuriame prieš tai pakepta česnako skiltelė, tada į daržoves įpilti ryžių pastos ir šiek tiek pagardinti. sojų padažas, o ant viršaus pagal skonį pabarstykite sezamo sėklomis.
Pupelių pasta atrodo kaip kepenų paštetas. Patiekdami jį ant stalo, galite žaisti priešingai rudos spalvos pupelių, jei ant viršaus dedate kukurūzų branduolius ar bet kokius žalumynus. Norėdami paruošti pastą, konservuotas pupeles sutrinkite šakute ir įpilkite mišinio po 30 g graikiniai riešutai, 2 alyvuogių aliejus, keli juodieji pipirai, taip pat kalendros ir garstyčių sėklos. Gautas paštetas sūdomas pagal skonį, o paskui tepamas ant duonos, pomidorų arba valgomas kaip savarankiškas patiekalas.
Keptas tofu puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis. Jį reikia supjaustyti storais griežinėliais ir kepti česnako aliejus. Susmulkintas česnakas iš anksto pakepinamas. Sojų padažą reikia sumaišyti su krakmolu ir čili pipirais ir virti, kol sutirštės. Tada šiuo padažu užpilkite keptą tofu, pabarstykite sezamo sėklomis ir žolelėmis.
Desertui galite pasilepinti kokteiliu iš žalumynų ir bananų. Tai atrodo kaip ateivių fantazijos tema sveikas vaizdas gyvenimą. O paruošti paprasta – tereikia trintuve sumaišyti tris saujas špinatų, kelias estragono šakeles, bet kokių žalių salotų lapus ir vieną bananą.
Taip pat galite kepti obuolį su riešutais. Norėdami tai padaryti, du žali obuoliai turi būti įdaryti „malta mėsa“ iš penkių graikinių riešutų, 2 arbatiniai šaukšteliai rudas cukrus arba medaus ir razinų. Vaisiai bus paruošti per 20 minučių, jų kepimo temperatūra orkaitėje turi būti bent 200 laipsnių.
Galiausiai, žinovams rytietiški saldumynai Iš saulėgrąžų sėklų paruošti kozinaki bus nesunku, o recepte esantį sviestą tereikia pakeisti augaliniu aliejumi.
Vienas griežčiausių bažnyčios kalendorius, Gavėnia trunka septynias savaites. 2019 metais pasninkas turėtų būti laikomas nuo kovo 11 iki balandžio 27 d. Sputnik kalba apie priimtinus ir draudžiamus maisto produktus dietoje, taip pat apie valgymo taisykles.
Pasninkas simbolizuoja sunkų kelią: norėdami patekti į Velykas, tikintieji turi įveikti griežtus jo apribojimus. Beje, pasninkas skirtas ir kūnui, ir sielai išvalyti, tad nuo linksmybių teks susilaikyti.
Ko nevalgyti per gavėnią 2019 m
Verta pažymėti, kad dvasininkai pataria paprasti žmonės atsižvelgti į savo sveikatos būklę, veiklą ir mitybos įpročius, vengti griežčiausi draudimai. Gavėnios metu maistas turėtų būti paprastas, bet išsaugomas fizinė jėga asmuo.
Iš esmės kiekvienam, nusprendusiam pasninkauti, šiomis dienomis draudžiama valgyti gyvūninės kilmės maistą. Šiai kategorijai priklauso bet kokia mėsa, pienas, kiaušiniai ir, žinoma, kiti produktai, kuriuose jų galima rasti.
Greitas maistas griežtai draudžiamas, o smaližiams teks apsieiti be skanėstų ir kepinių.
Taip pat nerekomenduojama naudoti daug cukraus, druskos ir prieskonių – jei nesate pasiruošę visiškai jų atsisakyti, dėkite nedideliais kiekiais. Taip pat nerekomenduojama kepti maisto – pirmenybę teikite kitiems gaminimo būdams.
Ką galima valgyti per gavėnią?
Per gavėnią priimtinų maisto produktų sąrašas tik iš pirmo žvilgsnio atrodo nepakankamas: iš tiesų iš šių produktų kasdien galima pasigaminti įvairiausių patiekalų.
Priimtina valgyti tokius maisto produktus kaip juoda duona ir grūdų traškučiai, įvairūs grūdai, visi ankštiniai augalai, grybai skirtingomis formomis, sezoninės daržovės (ypač marinuotų agurkų pavidalu), sezoniniai vaisiai, džiovinti vaisiai, uogų uogienė, riešutai ir medus.
Per visą pasninką du kartus leidžiama pasilepinti žvejyba. Jį galima valgyti per šventes – pavyzdžiui, ant Verbu sekmadienis ir apie Apreiškimą.
Iš gaminimo būdų reikėtų rinktis troškinimą, kepimą, virimą ar garinimą. Košę galima virti tik su vandeniu ir nepridedant aliejaus. Rekomenduojame gerai apgalvoti tai, kad, nenorint pakenkti kūnui, pasninko metu reikia pakeisti tai, kas draudžiama. gyvuliniai baltymai daržovės – jos yra priimtinose ankštinėse daržovėse, žemės riešutuose, sojos pupelėse ir baklažanuose. Šiuo metu sriubos verdamos tik daržovių sultinyje.
2019 metų gavėnios mitybos taisyklės per dieną
Daugeliu gavėnios dienų jums leidžiama valgyti tik vieną kartą per dieną. Išimtis yra tik savaitgaliai – šeštadienį ir sekmadienį galima valgyti du kartus per dieną. Per pirmas keturias dienas ir vėliau reikės laikytis griežčiausių apribojimų. Praeitą savaitę — Didžioji Savaitė prieš pat Velykas.
Maisto teks visiškai atsisakyti Švarus pirmadienis, taip pat Didįjį penktadienį. Dar viena griežta diena – pirmasis gavėnios penktadienis, į kurį leidžiama valgyti tik kviečius su cukrumi arba medumi.
Beje, kiekviena diena turi savo taisykles: pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį reikėtų laikytis sauso valgymo (gerti vandens ir kompotų, valgyti duoną, taip pat žalius vaisius ir daržoves). Antradienį ir ketvirtadienį galima valgyti karštą maistą, bet be aliejaus. Savaitgaliais į šį produktų sąrašą galite pridėti augalinio aliejaus ir vyno.
Ką gerti per gavėnią 2019 m
Gavėnios metu draudžiama gerti alkoholį (išskyrus savaitgalius, kai leidžiama gerti vyną). Nepaisant to, kad griežtai septynias savaites gerti arbatą ir kavą nedraudžiama, rekomenduojama gerokai sumažinti jų vartojimą ir teikti pirmenybę vaisių ir žolelių gėrimams.
Beje, kavos gerbėjai turėtų pagalvoti apie tai, kad pasninkas susijęs su malonumų atsisakymu: šis apribojimas jums greičiausiai bus tikras kūno nuolankumas.
Pasninko metu draudžiama valgyti produktus, kurių gamybai buvo naudojamos gyvūninės kilmės žaliavos. Visų pirma, draudimas taikomas mėsai ir bet kokiems mėsos gaminiams, taip pat paukštienai ir kiaušiniams. Draudžiama pienas ir viskas, kas su juo susiję: sviestas, grietinė, varškė, fermentuoti pieno produktai ir gėrimai, sūriai. Pasninko metu draudžiama valgyti makaronus, baltą ir sočią duoną, pyragus, sausainius, vaflius ir bet kokius kepinius, kuriuose yra sviesto, kiaušinių ir pieno. Nepamirškite, yra ir majonezo, nes jo paruošimui naudojami ir kiaušiniai.Kai kurie maisto produktai, tokie kaip žuvis ir daržovių aliejus, galima valgyti tik tomis pasninko dienomis, kurios laikomos negriežtomis, nors augalinis aliejus nėra gyvulinės kilmės. Draudimas taip pat taikomas šokoladui ir greitam maistui, kuriuose yra daug riebalų. Pasninko metu neturėtumėte gerti alkoholinių gėrimų, įskaitant alų.
Skelbti pagal savaitės dieną
Kai kuriomis savaitės dienomis pasninkas gali būti griežtesnis, o kai kuriomis dienomis, įskaitant ir sekmadienį, gali būti leidžiama šiek tiek atsipalaiduoti. Taigi pirmadienis, trečiadienis ir penktadienis yra griežto pasninko ir sauso valgymo dienos. Šiomis dienomis galite valgyti tik tuos maisto produktus, kurie nebuvo termiškai apdoroti; Griežto pasninko dienomis galite valgyti tik juodą duoną, daržoves ir vaisius, nuplaunant juos vandeniu arba nesaldžiu kompotu. Jei šiomis dienomis turite salotų, galite naudoti tik citrinos sulčių, sumaišyti su trupučiu medaus.Pasninkaudami neturėtumėte badauti, ypač jei anksčiau nesate atsisakę valgyti. Tai kupina problemų, susijusių su tulžies sekrecija ir eroziniais procesais virškinimo trakte.
Antradieniais ir ketvirtadieniais galima valgyti karštus patiekalus, tačiau šiomis dienomis į juos pilti aliejaus draudžiama. Tačiau šeštadienis – atsipalaidavimo diena, kai pagaliau galima kepti žuvį ar daržoves augaliniame aliejuje ir dėti į salotas.
Tinkama mityba badavimo metu
O pasninko metu jūsų mityba gali būti sveika. Dietoje trūkstamus gyvūninius baltymus pakeiskite produktais, kurių sudėtyje yra augalinės kilmės baltymų. Visų pirma, tai grybai ir ankštiniai augalai: lęšiai, žirniai, avinžirniai. Trūkstamų riebalų yra riešutuose, o geležies – obuoliuose, grikiuose ir bananuose.Atsiminkite, kad laikydamiesi religinių pasninkų, neturėtumėte iš karto pakliūti į apsirijimo nuodėmę, nes tai kenkia ne tik sielai, bet ir sveikatai.
Majonezas, kuriame yra ir sviesto, ir kiaušinių, nėra leidžiamas kaip padažas, todėl salotas geriausia pagardinti sojos padažu arba citrinos sultimis.
Draudžiama gerti bet kokį alkoholį, nepaisant to natūralūs receptai jis turi turėti augalinį pobūdį. Taip yra dėl to, kad pasninkas pirmiausia yra sielos apsivalymas, o ne, o alkoholis žmogui yra perteklius, o ne būtinybė.
pastaba
Išimtis dėl žuvies taikoma tik Verbų sekmadieniui ir Apreiškimui. Žuvis šiomis dienomis leidžiama.
Maitinančios motinos mityba turėtų būti visavertė ir apimti maisto produktų su didelis kiekis vitaminai ir mikroelementai, būtini naujagimiui. Tačiau motinos mityboje yra keletas apribojimų, nes ne visi maisto produktai bus naudingi jai ir jos naujagimiui.
Atsisakymo priežastys
Maitindamos krūtimi, mamos turėtų sekti speciali dieta, rekomendavo pediatrai ir remiantis ilgamete ankstesnių kartų patirtimi. Priešingu atveju tai gali turėti įtakos vaikui. Per didelis naudojimas valgyti kai kuriuos maisto produktus yra pavojinga alerginis dermatitas liaudiškai vadinama diateze, kūdikių diegliai Ir padidėjęs dujų susidarymas, ir bloga savijauta o dažnai ir pati mama.Dauguma griežtų mitybos apribojimų taikomi pirmąjį vaiko gyvenimo mėnesį. Laikui bėgant, nauji produktai gali būti palaipsniui pristatomi.
Visų pirma, nepamirškite, kad kiekvienas kūdikis turi savo individuali reakcija apie maisto produktus dietoje. Tai, ką vienas gerai toleruoja, kitam sukels problemų.
Pieno ir fermentuoto pieno produktai
Vienas iš dažniausių patarimų, kuriuos išgirsta neseniai pagimdžiusios moterys – būtinai gerti karvės pieną. Ne rečiau, norint padidinti laktaciją, kasdien patariama išgerti po kelis puodelius juodosios arbatos su kondensuotu pienu.Jei mėgstate gerti arbatą su žolelėmis, neturėtumėte užsikrėsti šalaviju, jis mažina laktaciją.
Galbūt šie gėrimai tikrai svarbūs Motinos pienas ir padaryti jį saldesnio skonio. Bėda ta, kad gana didelė dalis pirmaisiais mėnesiais po gimimo blogai toleruoja baltymus. karvės pienas. Tai yra biologiškai nulemta ir nėra liga. Jei pastebėjote, kad kūdikio veidą ir kūną išberia, galvoje atsirado geltona seborėjinė pluta ar atsirado kitų alergijos simptomų, sumažinkite suvartojamo pieno kiekį. Pieno produktai, varškė, grietinė mamos racione laikomi priimtinesniais.
Konditerijos gaminiai
Visų rūšių saldainiai, pavyzdžiui, pyragaičiai, saldainiai, pyragaičiai ir kt. taip pat turėtų būti ribojamas, idealiu atveju visiškai pašalintas iš dietos. Konditerijos gaminiai labai dažnai yra kenksmingų transgeninių riebalų, margarino ir dirbtiniai priedai. Apskritai stenkitės sumažinti maisto kiekį cheminiais dažikliais ir konservantais ir valgykite natūralūs produktai.Situaciją dėl maisto poveikio konkrečiam vaikui padės išsiaiškinti vaikų mitybos specialistas ar žindymo specialistas.
Alergiją sukeliantys produktai
Slaugos dieta turi būti hipoalerginė. Alergiją dažnai sukelia produktai, kurių sudėtyje yra kakavos pupelių (kakava, šokoladas, saldainiai). Valgant daug kiaušinių, riešutų, medaus, konservų, citrusinių vaisių ir uogų alerginė reakcija. Tuo taip pat nereikėtų piktnaudžiauti šviežios daržovės ir vaisius, ypač jei dažnai turite virškinimo problemų.Venkite gerti per daug gazuotų gėrimų ir kavos.
Piktnaudžiavimas alkoholiu laktacijos metu
Svarbiausia taisyklė, kurios slauganti moteris turi neabejotinai laikytis, yra absoliuti išimtis. alkoholiniai gėrimai! Alkoholio vartojimas 100% atvejų paveikia motinos pieno sudėtį ir kokybę, alkoholis patenka į vaiko kūną ir gali turėti įtakos jo motorinei raidai.Vaistai ir maitinimas krūtimi
Dauguma vaistai taip pat draudžiami. Prieš vartodami bet kurią tabletę, atidžiai perskaitykite instrukcijas. Daugeliu atvejų įskaičiuojamas laktacijos laikotarpis. Jei sergate, geriau nerizikuoti, kreiptis į gydytoją ir gauti patarimų dėl tam tikrų vaistų vartojimo krūtinėje.Video tema
Šaltiniai:
- Žindymo metu draudžiami produktai
Gavėnia prasidėjo. Vieni pasninkauti nusprendė pirmą kartą, kitiems tai – kasmetinis ritualas. Tačiau vis dar yra žmonių, kurie užduoda klausimą: „Kodėl jis svarbus? Ar tikrai reikia?“, „Ką galima ir ko negalima valgyti?“.
Kas yra Gavėnia?
Pasninkas yra svarbi krikščionių dalis. Gavėnios didybė ir prasmė slypi ne tik susilaikyme nuo maisto. Pasninkas apskritai moko abstinencijos. Nesugebėjimas išsižadėti savęs veda į nelaimę. Visų pirma, pasninkas yra dvasinė mankšta, Dievo troškimas, o ne dieta.
Pasninkas trunka 40 dienų arba septynias savaites.
Atkreipkite dėmesį į populiarias klaidingas nuomones apie pasninką.
1. Pasninkas nėra dieta, ne alkis ir aiškiai neapima tikslo numesti antsvorio. Daugelis, net visiškai netikintys, atsisako mėsos ir kitų produktų, tačiau tai nereiškia, kad jie pasninkauja. Pasninkauti galima malda ir bendraujant su Dievu.
2. Svarbiausia pasninko metu neprarasti Dievo ir nesistengti vykdyti išorinių pasninko įsipareigojimų. Jaučiate sąžinės graužatį, kai nukandate mėsos gabalą, bet ne tada, kai pykstate ant savo vaikų, šaukiate ant sutuoktinio ir pan. Svarbiausia nevalgyti vienas kito, ypač pasninko metu.
3. Venkite arogancijos. Pasninko metu žmogaus žvilgsnis turi būti nukreiptas į save, o ne į kitus.
4. Pasninkauti paslapčia. Kai kurie krikščionys, pradėję pasninkauti, be galo sako, kad jie pasninkauja. Kiekvienas turi suprasti, kaip jiems sekasi kiekvieną dieną. Jų veido išraiškos ir manieros pabrėžia padarytą žygdarbį. Bet jūs turite suvokti pasninką prieš Dievą, o ne prieš žmones.
Kaip teisingai pasninkauti
Norėdami pasninkauti pagal visas taisykles, turite žinoti:
- pasninko dienomis žmogus atsisako maisto, kuriame yra gyvulinių riebalų.
- turėsite iš dalies atsisakyti valgyti karštą maistą.
- didelis dėmesys skiriamas ir sausam valgymui (tačiau reikia atsiminti, kad sausas valgymas yra labai sunkus badavimo būdas, todėl prieš pradedant sausą maistą reikėtų pasitarti su savo nuodėmklausiu).
-nepaisant to, kad duona kepama karštoje orkaitėje, vis tiek galite ją valgyti.
- reikia gerti pakankamas kiekis vandens, kad būtų išlaikytas vandens ir druskos balansas
- valgyti mažomis porcijomis ir dažniau, 6-7 kartus per dieną
-į savo racioną būtinai įtraukite baltymų turintį maistą, kad kompensuotumėte uždraustą mėsą
-Nepamirškite, kad pasninkas yra savanoriškas susilaikymas nuo maisto, kuris parodo, kaip krikščionys sugeba susilaikyti nuo nešvarių aistrų.
Gavėnia simbolizuoja Jėzaus Kristaus klajones dykumoje 40 dienų, kai jis atsispyrė velnio pagundai ir nevalgė. Atsisakydamas valgyti, Jėzus pradėjo visos žmonijos išgelbėjimą. Gavėnia yra svarbi krikščionių šventė. Gavėnios dienomis krikščionys daugiausia valgo sausą maistą. Gavėnia trunka septynias savaites. Pirmą ir paskutinę savaitę pasninkas ypač griežtas. Šeštadieniais ir sekmadieniais leidžiama vartoti augalinį aliejų ir vynuogių vyną. Žuvis leidžiama tik per Apreiškimo šventes ir Verbų sekmadienį. Nepamirškite, kad nepaisant to, kad maisto atsisakymo tradicija gyvuoja jau daugelį metų, net vienuoliai jos visiškai nesilaiko. Tokio pasninko sunkumas pasauliečiams neprivalomas.
Kas neturėtų pasninkauti?
Pasninkas yra nepageidautinas, o kai kuriais atvejais net draudžiamas šiems pasauliečiams
-nėščia moteris
- žmonės, kuriems neseniai buvo atlikta operacija
- vaikai iki 12 metų
- sergant širdies išemija
- sergant skrandžio opalige ir gastritu
- žmonėms, kenčiantiems nuo hipo- ir hipertenzijos
- sergant sąnarių ligomis, osteoporoze
- sergant kraujo ligomis, ypač mažakraujyste
-sunkų darbą dirbantys žmonės karinė tarnyba ir taip toliau.
Ką galima ir ko negalima valgyti per gavėnią
Šioje mūsų straipsnio dalyje ne tik pateiksime jums leidžiamų ir draudžiamų valgyti pasninko metu sąrašą, bet ir papasakosime, kaip kasdien valgyti badaujant ir kokius receptus galite naudoti.
Gavėnios mitybos kalendorius
Pirmiausia pateiksime stalą-kalendorių, kuris padės jums kasdien valgyti maistą.
Ką galima valgyti per gavėnią?
Daržovės (kopūstai, bulvės, pomidorai, agurkai, morkos, Paprika, žaluma)
Grūdai (avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai, kukurūzai, kviečiai, miežiai)
Ankštiniai augalai (pupos, pupelės, žirniai, lęšiai)
Vaisiai
Grybai
Žuvis (tik du kartus per visą įrašą)
Saldumynai (pavyzdžiui, chalva, džiovinti vaisiai, riešutai, juodasis šokoladas, medus, cukrus, saldainiai, cukruotos spanguolės)
Gėrimai (sultys, arbata, kava, uzvar, vaisių gėrimas, želė. Vynuogių vynas savaitgaliais)
Ko nevalgyti per gavėnią?
Mėsa ir pusgaminiai iš jos
- pieno produktai
- duona ir pyragaičiai, jei jie pagaminti su kiaušiniais, sviesto, pienas
-kiaušiniai
- saldainiai su pienu
- alkoholis
Gavėnios patiekalų receptai gavėnios metu
Pupelių sriuba be augalinio aliejaus
Norėdami pradėti, jums reikės gerų pupelių, svogūnų, kelių pomidorų, virtuvinės druskos, žolelių ir poros švieži lapai salierų. Prieš pradėdami visa tai ruošti, turite pasiruošti darbo vieta. Po to svogūną reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir užpilti 4 valg. šaukštus šalto vandens ir virti ant vidutinės ugnies. Nakčiai reikėtų pamirkyti pupeles, svogūnams išvirus suberti pupeles, 1 a.š. užtenka šaukšto, bet jei norite, kad sriuba būtų sodresnė, galite įpilti 2 valg. Šaukštai. Nepamirškite apie pomidorus, juos reikia susmulkinti ir mesti į verdantį vandenį. Palaukiame apie 20 minučių, įberiame druskos, išmaišome ir galima nukelti sriubą nuo ugnies Prieš patiekiant į sriubą reikėtų įdėti petražolių ir porą saliero lapelių, jie suteiks mūsų sriubai aromato ir skonio. Pažymėtina, kad ši sriuba tinka žmonėms, turintiems antsvorio ne tik pasninko metu, bet ir bet kurią kitą dieną.
Gana populiarus gavėnios patiekalas – silkė po kailiu.
Ką reikia žinoti ruošiant šį patiekalą. Visų pirma reikia nusipirkti silkę, turėtų užtekti ir 2, bet jei stalas reikalauja didelis kiekisįmanoma daugiau žmonių. Be žuvies, reikia ir virtų bulvių, morkų, svogūnų. Visa tai reikia susmulkinti, tam mums reikia trintuvės. Patiekalui duoti gražus vaizdas Mums reikia plokščios lėkštės, ant kurios išdėliosime bulvių, žuvies ir svogūnų sluoksnius. Visa tai paruošus, išdėliojus sluoksnius, patiekalus reikia patepti majonezu. Baigę virti, leiskite patiekalui užvirti, tada jo skonis bus sodresnis ir malonesnis.
Norėdami paruošti šiuos ikrus, jums reikės džiovintų grybų, kuriuos galite marinuoti arba naudoti jų mišinį. Grybus tam geriau rinkti miške arba nusipirkti turguje. Prieš gamindami, turite juos kruopščiai nuplauti, tada virti, kol suminkštės, tada atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei gaminate ikrus iš sūdytų grybų, juos taip pat reikia nuplauti saltas vanduo. Svogūną supjaustykite mažais žiedeliais ir pakepinkite aliejuje kartu su grybais, tada troškinkite apie 15 minučių. Likus kelioms minutėms iki troškinimo, įberkite prieskonių ir išspaustą česnaką, pipirus, kad suteiksite aštrumo, pagal skonį pasūdykite ir užpilkite actu. Ikrai yra paruošti, dabar geriau palikti ikrus 20-30 minučių, kad jie įsigertų ir sugertų visus komponentus. Gero apetito!
Avižiniai blynai
Norint paruošti tokius liesus pusryčius, jums reikės javai, vanduo, mielės, miltai, druska ir, žinoma, augalinis aliejus. Avižinius dribsnius supilkite į geležinį dubenį, išmaišykite, supilkite į jį 2 stiklines šiltas vanduo(ne verdančio vandens), suberiame cukrų, druską ir pakelį mielių, viską gerai išmaišome ir suberiame miltus. Po maždaug pusvalandžio vėl išmaišyti ir galima pradėti gaminti blynus. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją augalinį aliejų. Dabar belieka kepti blynus. Blyneliai sveiki su medumi ir uogiene, todėl juos geriausia patiekti kartu. Šie pusryčiai ne tik liesi, bet ir gana sveiki.
Prieš verdant užpilkite vandenį, bulves supjaustykite ketvirčiais, į keptuvę suberkite konservuotas raudonąsias pupeles, išmaišykite, taip pat supjaustykite morkas. svogūnas, ir šiek tiek žalumos, kad sriuba būtų malonaus aromato. Visus šiuos ingredientus virkite puode uždengę 20 minučių. Įberkite druskos pagal skonį, suberkite susmulkintą česnaką, raudonuosius pipirus, pomidorų sultys Ir pomidorų pasta. Verdame apie 10 minučių ir įberiame šiek tiek žalumynų.
Norint paruošti šį patiekalą, pasūdytame virintame vandenyje reikia išvirti smulkiai supjaustytas morkas ir burokėlius. Kitoje keptuvėje patartina atskirai išvirti smulkiai supjaustytas bulves (kubeliais). Šiuos nuovirus reikia derinti ir konservuoti. Šias daržoves reikia mesti į kiaurasamtį ir sumaišyti su smulkintais agurkais. Gaukite stiklainį konservuoti žirneliai ir supilkite turinį į dubenį. Į kitą dubenį supilkite 1 stiklinę augalinio aliejaus ir stiklinę raudonojo vyno, supilkite išspaustas citrinos sultis ir druską. Šį marinatą užvirinkite. Marinatą užpilkite ant salotų ir išmaišykite. Palikite salotas 30 minučių, kad apskrus. Šis vinigretas yra gana kaloringas ir sveikas, jį reikia vartoti ne tik pasninko metu.
Kitame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip teisingai sudaryti gavėnios meniu, kuriuos patiekalus geriausia įtraukti, o kurių ne. pavyzdinis meniu savaitei. Sekite mūsų leidimus, užsiprenumeruokite atnaujinimus.
(Lankytojai 4 320 kartų, 7 apsilankymai šiandien)
