Šiandien beveik kiekviename vasarnamis galite rasti augalą, kuris mus džiugina savo kvapniu, skaniu ir sveikos uogos- Vynuogė. Norėdami mėgautis skoniu šviežios uogos, vynas ir kompotai, turite žinoti, kaip užsiauginti turtingą derlių, o tai reiškia, kad augalas jūsų svetainėje jaustųsi patogiai.

Vynuogiui, kaip ir vaikui, reikia ypatingos priežiūros; Jei retkarčiais aplankysite savo augintinį, jis pradės sirgti, nykstytis, o tada nelaimė jau netoli. Jo sėkmė priklausys nuo to, kaip laiku bus pradėtas gydymas. Galite naudoti vaistus, parduodamus specializuotose parduotuvėse, arba galite naudoti liaudies gynimo priemones.

Vynuogės atsirado seniai...

Žmonės seniai išmoko auginti vynuoges. Ant jo jau skubėdavo apsigyventi įvairios dygliakės ir blakės, kurios dažnai pavykdavo. Kaip, pavyzdžiui, gyventojai išsprendė šią problemą? Senovės Roma? Juk nei vienas vario sulfatas, tais metais specializuotų parduotuvių nebuvo. Ir, kaip žinote, vynuogynai tuo metu buvo nuostabūs, o tai reiškia, kad jie sėkmingai susidorojo su vabzdžių kenkėjais ir patogenais.

Kai kurie liaudies receptai buvo perduodami iš kartos į kartą ir išliko iki šių dienų. Galbūt sudedamųjų dalių sudėtis buvo šiek tiek pakeista, tačiau dėl to jie nebuvo mažiau veiksmingi.

Kenkėjų kontrolė

Antžeminėse ir požeminėse augalo dalyse mėgaujasi daugybė kenkėjų. Juos domina ne tik uogos ar lapai, bet ir šaknys, ūgliai bei žiedai. Iškalbingas jų buvimo įrodymas – voratinkliai, dėmės ant lapų ir vaisių bei sugedusios uogos.

Žinoma, paprasčiausias būdas yra nueiti į artimiausią specializuotą parduotuvę, nusipirkti chemijos ir greitai apdoroti krūmus. Bet jei norite auginti aplinkai nekenksmingą derlių, turite eiti kitu keliu. Be to, praėjus dienai ar dviem po apdorojimo muilu, kreida, soda ar svogūnų lukštais, uogas galima valgyti, o po cheminis apdorojimas turėsite palaukti mažiausiai 20 dienų. Po šio gydymo neišsigąsite, kad suvalgę uogų gali nukentėti jūsų vaikas ar gyvūnas. Tačiau tradiciniai metodai turi ir trūkumų. Teks pasistengti, nes krūmus reikės purkšti kas savaitę. Ir jei žalos laipsnis yra gana didelis, toks gydymas bus nenaudingas.

Amarai

Mažų žalių hobitų (taip amarai vadinami dėl ant kūno esančio mažo proboscio) atsiradimą liudija susisukę, išdžiūvę lapai, neaugantys, nuvytantys vynmedžiai. Žinoma, jei uogoms nokstant atsirasdavo nekviestų svečių, apie jokią plėtrą nėra kalbos vynuogių kekė nėra klausimo. Augalo imunitetas greitai susilpnėja, o tai reiškia, kad iš karto atsiras virusinės ligos.

Jei ant jauno vynmedžio aptinkamas amaras, daugeliu atvejų jo išgelbėti nepavyks. Jis arba išdžius, arba bus sunaikintas grybelio.

• Pirmiausia lapai ir vynmedžiai gerai nuplaunami švariu šiltu vandeniu;
• po to apdorojama paruoštu tirpalu (300 g muilo ištirpinama 10 litrų vandens);
• Krūmą galite apdoroti citrusinių vaisių žievelių, ugniažolės ar tabako užpilu. Naudojant svogūnų lukštų antpilą gaunami geri rezultatai;

Šiais laikais didelė grėsmėį vynuogynus įvežama filoksera. Lengviausia to išvengti – sodinant krūmą šalia pasėti petražoles. Apskritai reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad amarai stengiasi vengti vietų, kuriose auga petražolės, todėl pasėkite jas į skirtingas sodo vietas, ir jūsų pasėliai bus patikimai apsaugoti.

Lapų voleliai

Mėgstamiausias lapų volelių skanėstas visada buvo jauni vynuogių lapai ir ūgliai. Be to, jei nepaimsite jo laiku būtinų priemonių, tada netrukus jūsų atžalos ir visi giminaičiai apsigyvens jūsų svetainėje nekviesti svečiai. Alternatyva chemikalams yra masalas. Tai gali būti vyno, acto ir cukraus mišinys, muilo tirpalas ir kt.

Vynuogių erkė

Gera priemonė kovojant su vynuogių erkėmis yra svogūnų arba česnakų antpilas. 100 svogūnų lukštų arba išspaustų česnakų išmaišykite 5 litrais vandens ir palikite 12 valandų. Jei šį mišinį naudosite kasdien, tuomet jūsų neaplankys ne tik vynuogių erkė, bet ir kiti vabzdžiai.

Kenkėjai pavojingi ne tik todėl, kad ėda ūglius ir naikina lapus. Tai sumažina krūmo apsaugines galias, o tai reiškia, kad bet kokia liga gresia jo mirtimi.

Ligos

Miltligė

Miltligė yra klastinga ir grėsminga liga. Seniau buvo tikima, kad sukryžminus kultūrinį augalą su laukiniu, problemų su miltlige nebus. Pripažinkime – tai ne visada pavyksta, augalus reikia reguliariai tikrinti, grybelio invazijos pasekmės gali būti katastrofiškos. Jei ant lapijos matote riebių dėmių, nedelsdami gydykite.

Nukritę lapai ir džiovinta žolė yra aplinka, kurioje grybelis jaučiasi patogiai. Deja, standartinis gydymas Tai ne visada efektyvu, chemikalų poveikį galima sustiprinti tuo pat metu naudojant liaudiškas priemones. Didelis dėmesys turėtų būti skiriamas prevencinėms priemonėms, nes, kaip žinia, bet kokią ligą lengviau išvengti nei ją išgydyti.

• Vynuogės turi būti paruoštos žiemos sezonui rudenį. Nukritę lapai ir uogos turi būti pašalinti laiku. Krūmų priežiūra turi būti teisinga. Jį reikia laistyti ir genėti laiku, kad vynmedis būtų gerai apšviestas saulės ir išpūstas vėjo. Po kiekvieno laistymo dirva turi būti atlaisvinta, o piktžolės turi būti laiku pašalintos.
• Galite atsikratyti miltligės naudodami česnako užpilą ar užpilą.
• Pabandykite išbarstyti krapų šakeles ar kekes, grybų sukėlėjai netoleruoja jo kvapo.
• Gali paimti litro stiklainis medžio pelenus, užpilkite 10 litrų vandens ir palikite infuzuoti savaitę. Tada antpilas sumaišomas su muilu ir purškimo buteliuku užtepamas ant augalų. Šį darbą geriau pradėti liepos viduryje, jį galima kartoti kas 10 dienų, kol pradės kristi lapai ir ateis ruduo. Tai ne tik veiksminga priemonė kovoti su miltlige. Medžio pelenų ekstraktas skatina geresnį vynmedžių nokimą, greitesnį uogų nokimą ir jų skonio savybių gerinimą. Jei apdorosite sodinukus, jų augimas ir vystymasis paspartės.

Oidis (miltligė)

Liga šį pavadinimą gavo neatsitiktinai. Ar matėte krūmą, kuris, jūsų manymu, buvo padengtas pelenais? Taigi, pasiruoškite nedelsiant pradėti kovą su oidiumu. Ši liga yra labiausiai paplitusi vynuogių plantacijose, augančiose net šiauriniuose regionuose. Iš pažeistų uogų negalima gaminti vyno, konjako ar kompotų, sugadins gėrimus. Valgyti jų šviežių taip pat neįmanoma, ir vargu ar atsiras norinčių paragauti bjaurių ir karčių vaisių.

Kokios oro sąlygos palankios grybeliui vystytis? Šaltos žiemos ir karštos vasaros yra sąlygos, kuriomis grybelis jaučiasi patogiai. Dažniausiai jis pasirodo tankiuose sodinimuose, kai dauguma Vynmedžiai neapšviečiami saulės ir nepučiami vėjo. Tinkamas genėjimas yra geriausia profilaktikos priemonė, kai kalbama apie tokias ligas kaip oidis. Nepamirškite, kad ligoti lapai, nukritę ant žemės, turi būti laiku surinkti ir sunaikinti.

• Česnako tirpalas gali būti naudojamas profilaktikai, jis padeda stiprinti jauno vynmedžio imunitetą ir efektyviai apsaugo seną.
• Apipurškę lapus ir vynmedžius manganu taip pat galite gauti gerų rezultatų.
• Įdėkite šviežiai nupjautos žolės krūvą ir palikite saulėje, kol pasirodys pelėsis. Tada įdėkite jį į kibirą ir užpildykite vandeniu. Kai antpilas bus paruoštas, vandens spalva pasikeis ir jį reikės perkošti. Supilkite tirpalą į purkštuvą ir apdorokite krūmus. Prireikus gydymas gali būti kartojamas, taip pat profilaktiniais tikslais iki vasaros sezono pabaigos. Manoma, kad patyrę sodininkai į šieno dulkių antpilą deda išrūgų (0,5 litro 10 litrų vandens);
• Galite pasigaminti sodos tirpalą (naudokite kepimo soda, ištirpinkite 5 g sodos 1 litre vandens), į kurį įpilkite skalbimo muilas. Gydymas kartojamas tol, kol išnyks ligos požymiai.

Pilkas puvinys

Šios baisios ligos sukėlėjas taip pat yra grybelis. Jei nusėda ant kekių ir uogų, šepetėlis greitai praras formą, taps minkštas, o uogos susiraukšlės ir pasidengs juodais taškeliais. Ligai vystytis palankus vasaros pabaigos šaltis ir lietingi orai.

Nekalbama apie tokių produktų pardavimą, tokių uogų negalima valgyti. Jūs galite atsikratyti šios ligos naudodami jodo tirpalą. Tai padaryti nėra sunku, 1 litre vandens reikia ištirpinti 1 ml jodo. Taigi, krūmus rekomenduojama apdoroti du kartus. Pirmą kartą – kai uogos padidėja, antrą kartą – kai sunoksta.

Prieš pradedant darbą, ypač atidžiai reikia apžiūrėti kekes. Neišsivysčiusios uogos turi būti pašalintos, šepetėlis apipurškiamas arba pamerkiamas į tirpalą.

Pilkojo puvinio, vikšrų ir lapus mintančių vabzdžių galite atsikratyti kepimo sodos tirpalu (70 g sodos ištirpinti 10 litrų vandens). Rekomenduojama purkšti pakaitomis sodos tirpalas su purškimu muilo tirpalu.

Kaip išvengti pilkojo puvinio? Būtina laiku ir teisingai formuoti krūmus, reguliariai juos prižiūrėti, pasirinkti ligoms atsparias veisles.

Jei dar neturite pakankamai vynuogių auginimo patirties, klausykite patarimų tų, kurie šią kultūrą augina keletą metų.

• Išilgai sodo sklypo perimetro ir jo viduje reikia sėti petražoles ir krapus. Esant tokiai patikimai apsaugai, jūsų vynuogynas augs ir klestės dešimtmečius. Jei žalumos per daug, visada galima ją retinti.
• Rožinio mangano tirpalas visada turi būti šalia. Juo apdoroja sodo įrankius po kiekvienos genėjimo ar purenimo procedūros. Būtinai laikykitės šios procedūros, kai žiemai padedate žirkles, grėblius ir kitus įrankius.
• Nukritusiems lapams, uogoms ir piktžolėms po krūmu ne vieta.
• Genėjimas turi būti teisingas ir reguliarus.
• Vynuogėms nereikia gausiai laistyti, drėgmės perteklius dirvožemyje gali sukelti šaknų sistemos puvimą.
• „Mirties delsimas yra kaip...“ – šie žodžiai, beje, puikiai tinka vynuogėms gydyti. Kuo dažniau atidžiai apžiūrėkite krūmus, pažiūrėkite po lapų ašmenimis, kitaip rizikuojate prarasti ne tik šių metų derlių, bet ir visą vynuogyną.
• Pabandykite atlikti paprastą eksperimentą; geras rezultatas neužtruks. Priartėję prie krūmo, kalbėkite su juo taip, lyg būtumėte geras, ištikimas bendražygis. Jei tai darysite dažnai, gausite gausų derlių.

Labai dažnai jauni vynuogių augintojai abejoja diagnozės teisingumu, kad gydymas būtų paskirtas teisingai, geriau pakviesti patyrusį sodininką į savo svetainę. Jis tikrai nustatys, ar turite miltligę, ar miltligę.

Ar naudositės populiariais patarimais, ar ne, priklauso nuo jūsų. Tačiau verta pagalvoti apie tai, kad prieš daugelį metų mūsų protėviai taip gelbėjo vynuogynus ir reikia pastebėti, kad jiems tai puikiai pavyko. Ir dar vienas patarimas – nepervertinkite liaudiškų priemonių kasmet patogenų atsparumo išorinis poveikis didėja, todėl jei rezultato nėra, pakeiskite strategiją ir naudokite „sunkiąją artileriją“ cheminių medžiagų pavidalu.

Vynuogių vaisių cheminė sudėtis yra labai turtinga. Jame yra daugiau nei 70 naudingų elementų: iki 20% gliukozės, daug organinės rūgštys, įskaitant obuolius, vyno rūgštį, citriną, gintarą, skruzdžių rūgštį, fosforą ir kt., taninus, pektiną ir dažus, glikozidus, pelenus, vitaminus C, B, B2, B6, K, P, PP, karotiną, mineralai ir mikroelementai kalis, kalcis, kobaltas, silicis, jodas, manganas, varis, molibdenas, fluoras, cinkas ir kt. Tamsios spalvos veislėse yra retas elementas - rubidis, kuris yra labai vertingas kraujodarai, ypač normalizuojant hemoglobino kiekį kraujyje. kraujas. Valgomojoje vynuogių vaisių dalyje yra fruktozės ir sacharozės, todėl vynuogės yra maistingas ir skanus produktas.

Gydymas vynuogių sėklomis
Vynuogių sėklų nuoviras su vandeniu (1:10) naudojamas kaip prakaituojanti ir šlapimą varanti priemonė. Sėklos, susijusios su vynu arba vynuogių sultys(1:7) susmulkinkite oksalatinius akmenis inkstuose ir šlapimo pūslėje į smėlį. Sezono metu, valgant vynuoges, naudinga valgyti sėklas, gerai jas sukramtant. Tai trukdo mokytis šlapimo rūgštis ir padeda pašalinti kirminus iš organizmo.

Gydymas vynuogių lapais
Nuo galvos skausmo ant kaktos tepami vynuogių lapai. Lapų nuovirai geriami nuo oksalaturijos, sveikstant normalus keitimas medžiagų nuo hipertenzijos, osteochondrozės, taip pat naudojamos oksalo rūgščiai šalinti iš organizmo. At odos ligos naudojami prausimosi ir kompresų pavidalu, skatinantys opų gijimą ir pūlingos žaizdos, kaip stiprus antiseptikas.

...Vynuogių sultys
Konservuotos sultys yra mažiau veiksmingos, bet patogios tuo, kad gydymą galima atlikti bet kuriuo metų laiku ir bet kur gaublys. Šviežios sultys naudingos visiems, ypač vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, kurie turi problemų su dantimis ir sunkiai kramtyti. Šviežiai spaustos sultys geriamos nedelsiant, nes fermentacijos procesai prasideda po 3 valandų. Vynuogių sultis galima gerti pagal dozavimo planą mineraliniai vandenys. Kasdieninė dozė- 600 ml. Pradėkite nuo 50 ml 2 kartus per dieną – ryte ir vakare 30 minučių prieš valgį, lėtai skanaukite, palaipsniui didindami dozę iki 300 ml ryte ir vakare. Gydymo kursas yra 24 dienos. Likus 4 dienoms iki kurso pabaigos dozę sumažinkite iki 50 ml vienai dozei.

Tam tikrų ligų gydymo ypatumai

Ligos Kvėpavimo sistema

Pieno produktai visiškai neįtraukti, išskyrus avies sūrį. Be šviežių vynuogių ar jų sulčių paėmimo, vynuogių lapų antpilu skalaujama ir nuplaunama nosiaryklė. Prieš miegą išgerkite razinų nuovirą su svogūnų sultimis. Esant vangiems procesams kvėpavimo takuose ir plaučiuose, esant sausam kosuliui, silpnam gleivių išsiskyrimui, inhaliacijoms iš vynuogių sulčių, praskiestų vandeniu (vaikams), vynuogių actu suaugusiems) arba eukaliptu, bulvių lupenomis, vandeniu su lašas „Zvezdochka“ balzamo yra veiksmingi mažiausiai 25 minutes. Ampeloterapija puikiai tinka kvėpavimo pratimai, hidroterapija (apmušalai, dušas, „liemenės“ trynimas, terpentino vonios), po raktikauliais ir nugaros masažas (klasikinis, akupresūras) odos tempimo metodu ir kartu su fiziniais pratimais. Dėl šio gydymo pašalinamas dusulys, skrepliai, kvėpavimas tampa retesnis ir paviršutiniškas – 8 įkvėpimai per minutę, o tai ne tik sveikos kvėpavimo sistemos, bet ir viso organizmo požymis. Labiau priimtinos vynuogių veislės yra aromatingos ir turi fitoncidų.

Grybeliniai odos pažeidimai
Neprinokusių vynuogių sultys naudojamos kompresų pavidalu 15 minučių, po to masė nuplaunama druskos vandeniu ir actu. Šiomis sultimis galima nuvalyti dėmes ir chloazmą ant veido. Dėl to oda išsivalys, taps elastinga ir sveika.

Ligos Skydliaukė
Vynuogių terapijos naudojimas padeda išlaikyti normalų svorį, kuris yra svarbus tirotoksikozei. Sergant hipotiroze, naudinga į racioną įtraukti vynuogių sulčių želė su ksilitoliu. Šią želė naudinga duoti pacientams cukrinis diabetas insipidus, tačiau apribokite angliavandenių ir riebalų kiekį, padidindami augalinių baltymų kiekį iki normalaus. Dėl normalus veikimas skydliaukei naudinga kartą per metus atlikti ampeloterapijos kursą, po kurio savaitę į racioną įtraukti daržoves ir vaisius, kuriuose yra dvigubai daugiau jodo, tada sumažinti iki normos ir stebėti įprastą suvartojimą. .

Vaikų gydymas vynuogėmis
Vaikams tai pati mėgstamiausia ir maloniausia procedūra. Po tokio gydymo kurso vaiko kūnas sustiprėja, o tai prisideda prie jo fizinis vystymasis, atneša pusiausvyrą nervų sistema po gydymo injekcijomis, po infekcinių ligų ir pooperaciniu laikotarpiu sustiprėja Imuninė sistema. Iš vynuogių ir razinų galite gaminti želė, kompotus, užpilus, drebučius, uogienes. Jei esate linkęs į vidurių užkietėjimą ir pilvo pūtimą, naudingos saldžiarūgštės veislės - „Riesling“, „Chaush“. Gydymo kursas prasideda po trijų dienų adaptacijos naujoje vietoje. Pirmosiomis dienomis po adaptacijos 3-4 metų vaikams duodama 100 g vynuogių 1-2 dozėmis per dieną ir, kasdien didinant dozę 100 g, padidinama iki 0,5-1 kg per dieną, padalinant į 3 dalis. dozės. Vaikams nuo 7 metų skiriama 300 g per parą 4 dieną, taip pat didinant dozę 100 g per dieną, padidinant iki 1-1,5 kg. Gydant vynuogių sultimis, pirmąsias 3 dienas po adaptacijos pradėkite nuo 50 ml, o didinkite iki 500-800 ml, padalijus į 3 dozes, griežtai individualiai, priklausomai nuo amžiaus. Priešingu atveju viskas yra identiška suaugusiųjų ampeloterapijai.

Tėvai turėtų nuolat stebėti savo vaikų žarnyno veiklą, vengti viduriavimo, pilvo pūtimo, pykinimo ir sunkumo jausmo. Esant tokiems sutrikimams, dozę reikia mažinti ir stebėti. Svarbu išmokyti vaikus valgyti vynuoges ir razinas, lėtai, išspjaunant sėklas ir odeles, o procedūros pabaigoje išskalauti burną sodos tirpalu. Vaikams nereikėtų siūlyti sūdyto vandens; Išbraukite iš savo raciono pieno produktus. Vaikus ampeloterapija gerai gydyti tris vasaros sezonus, tai yra 3 metus iš eilės.

Tokios vynuogių veislės kaip Cabernet, Isabella ir Muscat turi ryškų antimikrobinį poveikį.

Linkiu visiems geros sveikatos ir viso ko geriausio!

"In vino veritas!" – sako vyno žinovai visame pasaulyje, keldami į viršų gražias vynuogių vyno taures. Ir mokslininkai jiems antrina, naujai interpretuodami lotynišką patarlę: sveikata yra vyne ir ne tik jame, bet ir vynuogių sultyse, taip pat pačiose uogose.

Ampeloterapija – šis gydymo vynu metodas pagrįstas pačių vynuogių ir jų darinių (pirmiausia sulčių ir aliejaus iš sėklų) teigiamu poveikiu žmogaus sveikatai. Jos šaka – enoterapija: gydymas natūraliais vynais. Šiandien abi kryptys labai populiarios ne tik SPA salonuose, bet ir geros reputacijos klinikose Europoje. Ši terapijos rūšis ypač įsitvirtino tradiciniuose Viduržemio jūros vynuogių auginimo regionuose: pietuose Prancūzijoje, Italijoje ir Graikijoje. A Pastaruoju metu Vyno gydymas siūlomas ir kai kuriose sanatorijose prie Juodosios jūros krantų.

Pagrindinė ampeloterapijos ir enoterapijos galia

Žinoma, atsakymas aiškus – į vynuogės. Šioje uogoje yra natūralių junginių kompleksas, kurių dauguma pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu. Tarp jų yra organinės rūgštys, fermentai, fitoncidai, pektinas, gliukozė, kalcis, kalis, natris, geležis, selenas, magnio druskos, vitaminai B, C, P, PP, K ir karotinas. Vynuogių uogose yra biotino, naudingo odai ir plaukams, stiprinančio imunitetą, kvercetino ir taninų (ypač tamsiose veislėse), kurie turi priešuždegiminių ir dezinfekuojančių savybių. O tikras šių uogų lobis – polifenoliai ir antocianinai, pasižymintys antioksidaciniu ir kardioprotekciniu poveikiu. Tuo pačiu metu vynuogių sėklos ir aliejus iš jų yra ne mažiau naudingi ir, pavyzdžiui, juose yra antioksidanto procianidino, kuris turi didžiulį jauninamąjį poveikį (jis yra 50 kartų intensyvesnis nei vitaminas E).

Tokia turtinga kompozicija negalėjo likti nepastebėta, ir net senovės graikai, nieko nežinodami apie vitaminus ir antioksidantus, vynuoges pradėjo vartoti medicininiais tikslais. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad šios uogos neleidžia vystytis daugeliui širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, normalizuoja kraujospūdį, stiprina kraujagysles, mažina cholesterolio kiekį. Būtent taip veikia „prancūziškas paradoksas“: Prancūzijos vynuogių auginimo regionų gyventojai praktiškai nežino apie miokardo infarktą, nors valgo žalingai, riebus maistas, kaip ir kiti europiečiai. Ir visa tai dėka nuolatinio vynuogių ir raudonojo vyno jų racione.

Nauda sveikatai tuo nesibaigia. Vyno uogos gerina medžiagų apykaitą, gerina kraujo sudėtį ir teigiamai veikia kvėpavimo sistemą. Vynuogių sultys - gera priemonė migrenai gydyti. Trys stiklinės per dieną padeda visiškai pašalinti galvos skausmą. Jame yra organinių rūgščių ir ląstelienos, kurios neleidžia atsirasti vienai nepatogiausių būklių – vidurių užkietėjimui. Uogos veiksmingos ir nuo kitų virškinimo sutrikimų. Ir taip pat stiklinė šviežios sultys akimirksniu papildo organizmo energijos atsargas.

Lengvos veislės turi stiprų tonizuojantį poveikį, nes jose yra daug geležies. Vynuogėse esantys antioksidantai ir vitaminai turi teigiamą poveikį ant imuninės sistemos. Ir didėja kvercetino ir vitamino C „duetas“. apsaugines funkcijas organizmas agresyvios aplinkos atžvilgiu. Tyrimai taip pat teigia, kad vynuogės gerina smegenų sveikatą ir stabdo neurodegeneracinių ligų atsiradimą. Dėl šios priežasties vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama kasdien valgyti vynuoges ir gerti jų sultis. Beje, jie padeda išvengti vėžio. Priešvėžinės savybės vynuogės turi resveratrolį ir gebėjimą slopinti vėžio sukėlėjų augimą antocianinams ir proantocianidinams.

Gydymui vynuogės vartojamos 2 - 3 kartus per dieną 40 - 45 minutes prieš valgį. Iš pradžių uogų kiekis neturi viršyti 250 g, bet vėliau dozę reikia palaipsniui didinti iki 2 kg per dieną. Natūralų raudonąjį vyną taip pat reikėtų gerti saikingai, nes jame yra alkoholio, kuris gali pakenkti sveikatai. Štai kodėl kasdieninė dozė– ne daugiau 200 g.

Be tradicinių gydymo schemų, enoterapijoje taip pat atliekamos jauninančios vonios su raudonuoju vynu, įvyniojimai su paklodėmis, suvilgytais meduje ir vyne, taip pat įvairūs pilingi ir masažai. Be to, vyno terapijos reikmėms naudojamos sėklos ir odelės, kurių vyndariai nepaisė. Augalinis aliejus iš vynuogių kauliukų puikiai kovoja su celiulitu, odos suglebimu ir raukšlėmis. Po vyno procedūrų žmogus transformuojasi, nes vynuogėse esančios medžiagos veikia kaip natūralus švelnus pilingas, po kurio oda dar ilgai švyti jaunatviškumu ir grožiu. O pati „svaiginančio“ masažo procedūra ramina nervus, nuima įtampą ir padeda susidoroti su streso pasekmėmis.

Ampeloterapija gali pailginti gyvenimą, pagerinti sveikatą ir išsaugoti jaunystę. Yra tik nedidelis niuansas: šviežios vietinės vynuogių veislės yra ypač naudingos žmogui, todėl valgykite namines uogas arba tas, kurios auga jūsų atostogų vietose.

• Atgal
• Persiųsti

Taip pat skaitykite

Vynuogė

Soduose ir asmeniniuose sklypuose vynuogėms sodinti galite pasirinkti šiltesnę vietą, pavyzdžiui, saulėtoje namo pusėje, sodo paviljone, verandoje. Vynuoges rekomenduojama sodinti išilgai aikštelės ribos. Vienoje linijoje suformuoti vynmedžiai neužims daug vietos ir tuo pačiu bus gerai apšviesti iš visų pusių. Prie pastatų vynuoges reikia dėti taip, kad jų nepatektų nuo stogų tekantis vanduo. Lygiose vietose dėl drenažo vagų būtina padaryti keteras su geru drenažu. Kai kurie sodininkai, vadovaudamiesi kolegų iš vakarinių šalies rajonų patirtimi, iškasa gilias sodinimo duobes ir jas užpila organinėmis trąšomis bei patręšta žeme. Vandeniui atspariame molyje iškastos skylės yra tam tikras uždaras indas, kuris musoninių liūčių metu prisipildo vandens. Derlingoje dirvoje iš pradžių gerai vystosi vynuogių šaknų sistema, tačiau vos prasidėjus užmirkimui, uždūsta. Gilios duobės gali turėti teigiamą vaidmenį dirvožemyje, kur yra geras natūralus drenažas, pralaidus podirvis arba galimas melioracinis dirbtinis drenažas. Vynuogių sodinimas

Pasenusį vynuogių krūmą galite greitai atkurti naudodami sluoksniavimo metodą („katavlak“). Šiuo tikslu sveiki kaimyninio krūmo vynmedžiai dedami į griovelius, iškastus iki negyvo krūmo augimo vietos, ir užberiami žemėmis. Viršūnė iškeliama į paviršių, iš kurios vėliau išauga naujas krūmas. Suaugę vynmedžiai sluoksniuojami pavasarį, o žali - liepą. Nuo motininio krūmo jie neatskiriami dvejus trejus metus. Sušalusį ar labai seną krūmą galima atkurti trumpai genint iki sveikų antžeminių dalių arba nugenėjus iki požeminio kamieno „juodosios galvos“. Pastaruoju atveju požeminis kamienas atlaisvinamas nuo žemės ir visiškai nupjaunamas. Netoli paviršiaus iš miegančių pumpurų išauga nauji ūgliai, dėl kurių susidaro naujas krūmas. Apleisti ir stipriai šalčio pažeisti vynuogių krūmai atstatomi dėl senos medienos apatinėje dalyje susiformavusių stipresnių riebalinių ūglių ir pašalinus susilpnėjusias rankoves. Tačiau prieš nuimant rankovę suformuojamas pakaitalas. Vynuogių priežiūra

Sodininkas, pradedantis auginti vynuoges, turi nuodugniai ištirti vynuogių struktūrą ir šio įdomaus augalo biologiją. Vynuogės yra vynmedžiai (vijokliniai) ir reikalauja paramos. Tačiau jis gali plisti išilgai žemės ir įsišaknyti, kaip pastebėta su Amūro vynuogėmis laukinėje būsenoje. Šaknys ir antžeminė stiebo dalis greitai auga, stipriai šakojasi ir pasiekia didelius dydžius. IN gamtinės sąlygos be žmogaus įsikišimo išauga šakotas vynuogių krūmas su daugybe skirtingos eilės vynmedžių, kurie vėlai pradeda derėti ir derlių duoda netaisyklingai. Auginant vynuogės formuojamos, o krūmams suteikiama lengvai prižiūrima forma, užtikrinamas didelis kokybiškų kekių derlius. Citrinžolės sodinimas

Schisandra chinensis, arba schisandra, turi kelis pavadinimus – citrinmedis, raudonosios vynuogės, gomisha (japoniškai), cochinta, kozyanta (Nanai), kolchita (Ulch), usimtya (Udege), uchampu (Oroch). Pagal struktūrą, sisteminius ryšius, kilmės ir paplitimo centrą Schisandra chinensis neturi nieko bendra su tikru citrusiniu augalu citrina, tačiau visi jo organai (šaknys, ūgliai, lapai, žiedai, uogos) skleidžia citrinos aromatą, todėl vardas Schisandra. Šizandros vynmedis, prigludęs arba besivyniojantis aplink atramą, kartu su Amūro vynuogėmis ir trijų rūšių aktinidijomis yra originalus Tolimųjų Rytų taigos augalas. Jo vaisiai, kaip ir tikros citrinos, yra per rūgštūs, kad juos būtų galima vartoti šviežius, tačiau pasižymi gydomosiomis savybėmis ir maloniu aromatu, ir tai sulaukė didelio dėmesio. Schisandra chinensis uogų skonis po šalnų šiek tiek pagerėja. Vietiniai medžiotojai, vartojantys tokius vaisius, teigia, kad jie malšina nuovargį, pagyvina organizmą ir gerina regėjimą. Suvestinėje kinų farmakopėjoje, sudarytoje dar 1596 m., rašoma: „Kininės citrinžolės vaisiai yra penkių skonių, priskiriami pirmajai vaistinių medžiagų kategorijai. Citrinžolės minkštimas yra rūgštus ir saldus, sėklos karčios ir sutraukiančios. vaisių skonis yra sūrus, todėl jame yra visi penki skoniai. Auginkite citrinžolę

Angur - Taj., Uzum - Uzbek., Vitis vinifera L. Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir žinomiausių augalų. Vidurinėje Azijoje žinoma šimtai vynuogių veislių.

Augalas buvo auginamas nuo seniausių laikų. Vidurinėje Azijoje jis taip pat randamas laukinėje gamtoje. Medicinos praktikoje nuo neatmenamų laikų. Augalas plačiai naudojamas šiuolaikinėje liaudies ir mokslinė medicina. Jis valgomas uogienės pavidalu, konditerijos gaminiai, kompotai ir tt Džiovintas vynuogės-razinos taip pat randa platus pritaikymas. Lapai ir šakos taip pat valgomi salotų ir kopūstų suktinukų pavidalu. Iš neprinokusių vaisių ruošiamas specialus actas mėsai marinuoti ir kaip vaistinis preparatas. Iš pačių vynuogių ruošiama šimtai veislių vyno ir vynuogių acto. Degtinės pramonėje vynas gaminamas iš vynuogių etanolis, degtinė ir kiti gėrimai. Labai daug gaunama iš vynuogių sėklų vertingas aliejus, naudojamas kaip vaistas daugelyje šalių. Nė vienas iš vaisių nėra toks svarbus žmogaus gyvenime kaip vynuogės. Medicinoje atsirado ištisa kryptis – ampeloterapija – gydymas vynuogėmis ir jos dariniais.

Cheminė augalo sudėtis: Vynuogėse nustatyta per 150 biologiškai aktyvių medžiagų. Vaisiaus odoje yra vaško; fitosterolinės medžiagos – vitaminai; eterinis aliejus; taninai ir dažikliai. Vaisių sultyse, priklausomai nuo brandos ir veislės, yra iki 20% cukrų, baltymų, riebalų, skaidulų, hemiceliuliozės, pektinų, pentozano. Taip pat yra organinių rūgščių – vyno, citrinos, oksalo, obuolių. Vaisiuose taip pat yra glikozidų delfinidino ir didelfinidino. Vynuogių sultyse yra vitaminų B1, B2, B6, B12, C, P, PP, folio rūgšties.

Vynuogių lapuose ir šakelėse yra iki 2% cukrų ir daug organinių rūgščių. Vynuogių sėklose yra iki 20 proc. riebus aliejus; taninai - flabofenas; lecitinas; vanilinas ir acto rūgštis. Be to, juose yra pikgenolių – antioksidacinio aktyvumo medžiagų.

Vynuogių šaknyse yra vitamino C, alkaloidų, glikozidų ir taninų. Visose augalo dalyse yra daug druskų Si, Na, P, Fe, Cu, Zn.

Pagrindinės savybės: Skirtingos vynuogių dalys veikia skirtingai. Vynuogių vaisiai gerina medžiagų apykaitą, yra vitaminų, makro ir mikroelementų šaltinis, padeda pašalinti iš organizmo šlapimo rūgštį. Sultys turi prakaitavimą, tonizuojantį, vidurius laisvinantį ir tonizuojantį poveikį.

Senovės medicinoje vynuogynas buvo laikomas šaltu ir sausu II laipsniu. Jei valgysite jaunas vynuogių šakeles, tai neleis kenksmingiems garams patekti į smegenis. Jei sutrinsite jaunas šakeles, ūselius, lapus, sumaišysite su miežių miltais ir patepsite, tai padės nuo karšto galvos skausmo, akių deginimo ir karštų auglių. Vynuogių šakelės, pakabintos ant epilepsija sergančio ligonio kaklo, apsaugo nuo traukulių.

Sutirštintos vynuogių lapų sultys, vartojamos per burną, stiprina karštą skrandį, stabdo vėmimą, gydo hematemezę, žarnyno opas, tulžies viduriavimą. Vynuogių sultys veikia taip pat, jei jos įleidžiamos išangė. Sultys varo šlapimą ir stiprina vaisius įsčiose. Vynuogių sultys, naudojamos išoriškai, skatina plaukų augimą.

Vynuogių lapai padeda nuo hemoptizės. Jei iš vynuogyno šakų sulčių išvirsite sirupą su cukrumi ir jį gersite, jis išgydys nuo tulžies širdies plakimą, pagerins apetitą, išgydys pagirias, nuramins tulžies karštį, pykinimą. Tačiau šis sirupas kenkia kosint. Vynuogių lapai sustiprina potenciją. Guma ir kondensuotos vynuogynų sultys stipriai valo ir sausina gamtą. Jei gersite juos su vynu, jie labai išvalys blužnį ir sutraiškys akmenis Šlapimo pūslė ir inkstus. Augalo sultys su vynu, tepamos išoriškai, gydo egzemą. Tačiau prieš šią procedūrą reikia nuvalyti skaudamą vietą soda. Guma arba kondensuotos vynmedžių sultys, sumaišytos su alyvuogių aliejumi, stiprina plaukus naudojant išoriškai. Deginant vynuogyno šakas išsiskiriančiomis sultimis, naudojant išoriškai, gydomos karpos, strazdanos, kerpės, ypač sumaltos su razinomis.

Vynuogių pelenai šalti, sausi. Pjuvenos ir vynmedžio pelenai sukelia deginimo pojūtį. Sumaišius su actu ir užtepus, jie išgydys hemorojus ir yra naudingi nervams mažinti. Vynuogių pelenai su senu aliejumi, alyvuogių aliejumi ir medumi, naudojami išoriškai, gydo raumenų pažeidimus, stiprina nusilpusius sąnarius, minkština sustingusius nervus. Ta pati priemonė su alūnu pašalins mėsos perteklių. Jis, su actu, padės nuo žalčio įkandimo ir pasiutęs šuo. Vynuogių uosis, šiltas, su vietinis pritaikymas ištrina hemorojus. Jei išgersite 1,75 g. vynuogynų pelenai, išgydys žarnyno opas ir sutraiškys inkstų bei šlapimo pūslės akmenis.

Vynuogynų pelenų vanduo, vartojamas per burną, padeda nuo smegenų sukrėtimų ir smegenų traumų. Norėdami paruošti vandenį, užplikykite 3 šaukštus pelenų 1 litre vandens. Tada nuosėdoms leidžiama nusistovėti ir pašalinamos. Taip vanduo tris kartus išvalomas, kad visos medžiagos nusistovėtų, ir tik tada naudojamas. Šio vandens dozė – iki 100 gramų.

Vynuogių žiedai yra šalti ir sausi I klasėje. Valgyti jie stiprina širdį, stabdo vėmimą ir smegenų raugėjimą. Juodojo ir baltojo laukinio vynmedžio šaknis, viena iš priemonių nuo kurtumo. Vynuogių šaknys varo šlapimą ir padeda sergant lašeliniu.

Neprinokusios vynuogės yra šaltos ir sausos II laipsnio. Jo kondensuotos sultys yra dar šaltesnės ir sausesnės. Vartotas per burną, ramina karštį ir tulžies spaudimą, skaido skrandyje susikaupusias gleives, stiprina ir stiprina skrandį, kepenis ir visą organizmą, malšina troškulį, gydo galūnių nusilpimą. Išdžiovinus, sumalant į miltelius ir tepant išoriškai, prakaitas kvepia, gydo galūnių sukietėjimą, odos sausumą, alergijas, odos niežėjimą. Tačiau neprinokusių vynuogių nurijimas silpnina šaltą skrandį, mažina potenciją, sukelia vėjo susidarymą ir žarnyno skausmus. Tokiomis sąlygomis reikia valgyti figų ir saldainių. Neprinokusių vynuogių kondensuotos sultys, vartojamos per burną, ramina skrandžio karštį, stabdo tulžies viduriavimą, gerina apetitą, stiprina vaisius gimdoje, krūtinės ir pilvo organus, gydo pykinimą nuo tulžies susikaupimo skrandyje. .

Neprinokusių vynuogių sultys, suleidžiamos į akis, gydo niežėjimą ir akių vokų uždegimą. Jo sirupas padeda nuo karšto širdies plakimo ir sumažina kraujo sunkumą. Naudinga sergant plaučių tuberkulioze, gimdos ligomis, tymais, stiprina širdį. Džiovintos saulėje neprinokusių vynuogių sultys, vartojamos per burną, gydo ūmų gerklės skausmą, burnos gleivinės uždegimą, nosies kraujavimas, vėmimas krauju. Džiovintos sultys, sumaišytos su porų sultimis, vartojamos išoriškai, sausina hemorojus. Jei neprinokusių vynuogių milteliai bus įterpti į makštį, tai išvalys gimdą ir pagerins jos būklę. Šie milteliai, sumaišyti su actu ir dedami lokaliai pastilių pavidalu, gydo nepagydomas opas. Neprinokusių vynuogių sultys, suleistos į ausį, išvalo pūlius ir nešvarumus. Jei praskalaukite burną šiomis sultimis, jos išgydys gerklės patinimą ir ištirps. Džiovintų sulčių milteliai, suleisti į akis, gydo ašarojimą ir ėsdinančias akių opas. Jei šie milteliai bus suleisti į išangę, jie išgydys žarnyno opas. Tačiau gerti sultis kenkia krūties organams. Tokiomis sąlygomis reikia naudoti ledinukus. Dozė vienai dozei: džiovintų neprinokusių vynuogių sulčių milteliai iki 4,5 gramo.

Vynas gaminamas iš vynuogių. Tam 3 dalys sulčių sumaišomos su 1 dalimi medaus ir paliekamos saulėje 3-4 dienas, kol surūgs. Tada jis perkošiamas ir dedamas į ąsotį. Šis vynas, vartojamas per burną, stiprina skrandį, išsausina per didelę drėgmę gimdoje ir yra naudingas prastas virškinimas, gydo cholerą.

Neprinokusių vynuogių sultys, supiltos į stiklinį indą, nepridedant medaus ir uždengtos dangteliu, sudarys vynuogių misą. Misa veikia kaip vynuogių actas. Išoriškai tepama misa, sumaišyta su aliejumi, padeda sąnarių skausmas, nuo raumenų ir nervų skausmo.

Prinokusios vynuogės yra karštos iki 1 laipsnio ir drėgnos, kai kurios saldžios veislės yra karštos iki 2 laipsnio. Jis yra vienas iš geriausios uogos. Vartotas per burną, normalizuoja sutrikusią prigimtį, šalina juodąją tulžį, gerina krūties organų būklę. Vynuogių sultys padidina inkstų riebalus. Bet tai kenkia šlapiam skrandžiui ir sukelia dujų susidarymą. Jis taip pat kenkia tiems, kuriems yra kepenų ir blužnies užsikimšimas, kolitas ir inkstai. Tokiais atvejais reikia naudoti anyžius, kalendros sėklas ir salierą. Labai kenksminga gerti vynuoges saltas vanduo. Tai veda prie pykinimo ir dvokiančio karščiavimo. Vynuoges geriau valgyti 2 dieną, nuėmus derlių ir tarp dviejų valgių. Vynuogių sultys naudingos sergant krūtinės ir plaučių ligomis (be žievelės). Jis labiau tinka skrandžiui, kepenims, inkstams ir šlapimo pūslei nei šviežios vynuogės.

Aliejus ruošiamas ir iš vynuogių. Norėdami tai padaryti, virkite vynuogių sultis alyvuogių aliejus kol visas vanduo užvirs. Šis aliejus labai šildo organizmą, skystina tirštas medžiagas, stabdo navikų vystymąsi, minkština odą. Tai yra violetinio aliejaus pakaitalas.

Vynuogių sėklos yra šaltos ir sausos II laipsnio. Jei juos suvalgote, susidaro dujos, jas fiksuoja, sustabdo šlapimo nutekėjimą ir menstruacijas. Jie naudingi hemoptizei. Sėklų paėmimo dozė yra iki 45 gramų. Tačiau jie kenkia inkstams ir šlapimo pūslei.

Vynuogių uogų odelė šalta ir sausa I laipsnio. Žievelės pelenai, patekę į akis, išdžiovina drėgmę ir gydo opas. Vynuogyno kamieno pelenai traiško šlapimo pūslės ir inkstų akmenis, gydo šaltus sėklidžių navikus, galvos skausmas, migrena, hemorojus.

Razinų pobūdis priklauso nuo vynuogių. Karščiausios – juodosios razinos. Jei valgote razinas, jos brandina tirštą medžiagą ir suminkština gamtą. Jis ištirpsta kietosios medžiagos organizmą, išvalo skrandį ir žarnyną nuo pašalinių medžiagų, sustiprina vidurius laisvinančių vaistų poveikį, tinka kvėpavimo takai, stiprina kepenis, šaltoje gamtoje išjudina mėsą, gerai maitina organizmą, padeda esant šlapiam kosuliui, inkstų ir šlapimo pūslės ligoms, gydo žarnyno opas. Jei valgote razinas, su gėlėmis agurklė(Jaupūris) ir žaliosios datulės išgydys širdies plakimą. Jei vartojamas su actu, jis gydo geltą. Jei iš juodųjų razinų išimsite sėklas ir pakeisite jas vienu juodųjų pipirų žirneliu ir suvalgysite, tai padės atvėsinti inkstus. Jei razinas išvirsite su anyžiais, o nuovirą nuskaidrinsite ir gersite su saldžiųjų migdolų aliejumi, jis išgydys peršalimą ir drėgnas kosulys. Razinų ir virtų rūgštynės lapų nuoviras suminkština gamtą. Jei razinas per naktį pamirkysite vynuogių acte ir ryte valgysite tuščiu skrandžiu, jos ištirpdys blužnies auglį. Kasdienis naudojimas razinos su actu yra nuostabi priemonė nuo blužnies ligų. Jei razinas sumaišysite su juodaisiais pipirais ir sorų miltais, pakepinkite ir valgysite su medumi, jos pašalins iš organizmo gleives. Razinas sumalkite, sumaišykite su gyvuliniais riebalais ir tepkite išoriškai, ištirpinkite auglius, pašalinkite netinkamai sulipusius nagus. Sutrintos razinos su vynu, tepant lokaliai, gydo gangreną, opas, sąnarių kvapą, vėžinis navikas. Susmulkintos razinos, su sojų miltais ir kmynais, naudojant lokaliai, gydo sėklidžių navikus. Razinos yra ištikimos kepenų ir skrandžio draugės. Vartojant į vidų, jis kenksmingas karštakošiams žmonėms. Jį reikia gerti su actu, medumi ar vaisių sultimis. Tai kenkia inkstams, todėl reikia vartoti unabi vaisius. Razinų dozė vienai dozei – iki 100 gramų. Geriau juos imti be sėklų.

Razinų sėklos yra šaltos I laipsnio ir sausos III laipsnio. Valgyti jie įtvirtina ir stiprina drėgną žarnyną ir skrandį.

Sausos razinos labai stiprina ir stiprina skrandį, bet degina kraują. Tokiu atveju reikia vartoti portulakos sėklas. Jis stiprina mėsą. Sultonų nuoviras su baltuoju cukrumi gydo kosulį, išvalo krūtinės organus nuo pašalinių medžiagų, gerina balsą. Jei sutrinate sultonus su šafranu ir kiaušinio tryniu ir surišate, tai subrandina spuogus ir ištirpdo ruonius. Sutrintos sultonos su alijošiumi, tepamos išoriškai, gydo grybelius.

Šiuolaikinėje liaudies medicina, nuo vidurių užkietėjimo vartojami švieži vynuogių lapai. Šaltas lapų antpilas vartojamas regėjimui stiprinti ir sergant reumatu. Užpilui paruošti 350 gr. vynuogių lapai supilami į 3 litrus saltas vanduo ir reikalauti 3 dienas. Džiovintų vynuogių lapų milteliai, įkvėpti nuo kraujavimo iš nosies. Vynuogių sultys vartojamos neurastenijai, isterijai gydyti, naudojamos kaip hemostazinė priemonė. Jis naudojamas funkcinėms širdies ligoms gydyti. Vynuogių sėklos, nuovirų pavidalu, geriamos kaip stiprus diuretikas. Razinos vartojamos kaip šlapimą varanti, vidurius laisvinanti priemonė, nuo kosulio, gydant navikus, ypač juodosios razinos. Sergant hipertenzija geriamas vynuogių lapų ir šakelių antpilas (4 valgomieji šaukštai 1 stiklinei). Augalo pelenai naudojami apsinuodijimui. Lapų nuoviru plaunamos pažeistos odos vietos sergant odos ligomis. Neprinokusios vynuogės vartojamos nuo gerklės skausmo ir stomatito.

Augalas buvo populiarus ir magiškoje medicinoje. Jo lapų sultimis buvo gydoma dizenterija, kraujavimas ir vėmimas. Džiovintų vynuogių lapų milteliai, supilami ant skrandžio, buvo naudojami dizenterijai gydyti. Lapai ir ūseliai, susmulkinti ir užtepti kaip kompresas ant skrandžio, gydo netvarkingą moterų alkį po gimdymo.

Šiuolaikinėje mokslinėje medicinoje vynuogių sultys skiriamos kaip prakaitavimas, diuretikas, hipotenziją mažinantis, tonizuojantis, vidurius laisvinantis, tonikas. Sausų vynuogių lapų milteliai išoriškai naudojami pūlingoms žaizdoms gydyti, kaip antiseptikas. Vynuogių sultys skatina šlapimo rūgšties išsiskyrimą, todėl yra naudojamos šlapimo rūgšties diatezei gydyti. Vynuogių sėklos turi hemostatinį poveikį nuo kraujavimo iš gimdos. Vynuogių lapų sultys ir nuoviras šarmina šlapimą, todėl skiriami esant uratiniams akmenims inkstuose, naudingi sergant podagra. Nustatyta, kad vynuogių lapai turi cukraus kiekį mažinančių savybių ir sėkmingai naudojami diabeto gydymo klinikose. Vynuogių sultys dėl savo turinio didelis kiekis cukrų, skiriama nusilpusių pacientų mitybai. Farmacijos pramonė gamina vaistą "Vitachol" iš vynuogių lapų.

Atskirai reikia paminėti gydomųjų savybių vynuogių sėklose esantis pigenolis. Tai medžiaga, turinti antioksidacinių savybių. Remiantis vynuogių ir pušų pigenoliais, New Weiss kompanija gamina vaistą Revenol. Mūsų pacientų, vartojusių šį vaistą, stebėjimai parodė, kad jis turi ryškių antialerginių savybių.

Aliejus išgaunamas iš vynuogių sėklų. Pirma, dėl to, kad jis daugiausia susideda iš nesočiųjų riebalų rūgščių, gydomųjų savybių kurios nekelia abejonių. Antra, galbūt dėl ​​to, kad jame yra pigenolių ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, jis turi stiprų priešuždegiminį, žaizdas gydantį poveikį, ne ką prastesnį nei šaltalankių aliejus. Savo praktikoje gavome labai gerų rezultatų, gydant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinę opą vynuogių aliejumi.

Savo praktikoje mes plačiai naudojame vynuogių lapus kaip preparatų dalį gydant cukrinis diabetas, autoimuninės ligos.

Karamatovas Inomjonas Džurajevičius
Fragmentai iš knygos „Tradicinės Rytų medicinos vaistai“

EKO sodininkas

Vynuogių ligos (nuotrauka) ir jų gydymas privačiame ūkyje

Kaip atpažinti vynuogių ligas iš nuotraukų ir kaip jas gydyti – sudėtinga užduotis pradedantiesiems sodininkams. Tačiau vynuogių auginimo procesas nėra toks paprastas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. IR pagrindinė problema Atsiradusios ligos yra ligos, kurios gali rimtai pakenkti vynmedžiams. Sužinokime, kokioms ligoms šie krūmai jautrūs ir kaip su jomis kovoti privačiame ūkyje.

Vynuogių ligos (su nuotraukomis) ir kaip gydyti infekcijas

Dažnai sodininkai susiduria su tuo, kad ant vynuogių lapijos, taip pat ant ūglių atsiranda dėmių, lapai pagelsta, susisuka ir nukrinta. Visi šie simptomai rodo, kad vynuogių krūmas „serga“. Kodėl tai vyksta? Dažniausiai ligos priežastis yra netinkama šio augalo vynmedžių priežiūra. Sodininkai laiku nenugeni ūglių pertekliaus, laistoma per dažnai ir gausiai, o vynuogių profilaktinis gydymas nuo galimos ligos. Kartais oras „padeda“ atsirasti ir vystytis tam tikroms ligoms – per lietinga ir šalta vasara, dažni temperatūros svyravimai yra veiksnys, padedantis vystytis daugeliui grybelinių ligų.

Kokios vynuogių ligos dažniausiai pasitaiko?

Visos šių daugiamečių augalų ligos paprastai skirstomos į dvi kategorijas:

• grybeliams;
• į virusines ir bakterines.

Pirmosios ligos vynuogių augintojams yra gana gerai žinomos, nes per dažnai pasirodo ant krūmų. Įvairūs fungicidai dažniausiai yra veiksmingi kovojant su jais. Tačiau tai paprastai yra gana „atšiauri“ chemija, o norint veiksmingai „kovoti“, būtina išlaikyti ne tik dozę, bet ir pakartotinio gydymo laiką. Be to, vėlesniam purškimui būtina pakeisti vaisto grupę. Privačiuose namų ūkiuose tai beveik neįmanoma. Todėl projekte „EKOKodas kiekvienam“ tik trumpai užsimename apie pesticidus, daugiau dėmesio skiriant tradiciniams metodams ir biologiniams produktams.

Tačiau virusinė ir bakterinės ligos dar rimtesnis. Dažniausiai užkrėstus vynmedžius reikia pašalinti. Vietose, kur augo sergantys krūmai, kartais augalų negalima sodinti kelerius metus, taip pat tenka imtis kitų karantino priemonių.

Vynuogynų grybelinės ligos

Miltligė

Šia liga dažniausiai serga vynuogės. Pūkuotoji miltligė yra labai pavojinga šiems daugiamečiams augalams ir beveik visada reikalauja nuolatiniam naudojimui chemikalai. Drėgnais lietingaisiais sezonais dėl to žūva nemaža dalis krūmų pasėlių, o jei kova su šios rūšies miltlige vykdoma neteisingai, nuo sergančių krūmų derliaus galima ir visai nenuimti.

Liga į Europą atkeliavo iš JAV kartu su naujomis vynuogių veislėmis. Pirmą kartą miltligė vynuogynuose Prancūzijoje buvo aptikta 1878 m., mūsų šalyje ši liga pirmą kartą buvo aptikta Besarabijos vynuogynuose 1885 m. Tada liga išplito į vynuogių krūmus, augančius Kaukaze, Kryme ir Krasnodaro sritis. Vėliau miltligė išplito į kitus Rusijos ir NVS regionus. Anksčiau šia liga Vidurinėje Azijoje praktiškai nebuvo susidurta, nes ten buvo per karšta ir sausa, o tai neprisidėjo prie grybelinių ligų vystymosi. Tačiau grybelis mutavo ir dabar šis regionas yra gana jautrus fitopatogeno agresijai.

Miltligės sukėlėjas yra Plasmopara viticola Berl. et de Toni yra mikroskopiniai grybai, užkrečiantys visas antžemines vynuogių krūmų dalis. Ant lapijos atsiranda mažų geltonų dėmių, kurios gali būti matomos šviesoje. Jie atrodo kaip aliejaus pėdsakai. Tuo pačiu metu lapijos gale atsiranda danga baltas, kurį lengva ištrinti pirštu. Tačiau netrukus vėl pasirodo – grybo sporos bręsta. Laikui bėgant dėmės keičia spalvą nuo geltonos iki rudos, tada pradeda džiūti.

Jei liga smarkiai paveikė ūglius ir žalumynus, sezono viduryje sergantis krūmas gali likti visiškai be lapijos. Be to, grybelis prasiskverbia į ūglių ir lapų vidų, tokiu atveju su juo nebegalima susidoroti ir tenka išrauti sergantį augalą.

• Ligos pradžioje įprasta naudoti stiprų chemikalai(Zineb, Kuproxat, Polychom, Khomecin), nuskinkite sergančius lapus ir nukirpkite sergančius ūglius – tokiu atveju galite pabandyti išsaugoti vynmedį. Pageidautina nedelsiant sudeginti visas sergančias augalo dalis.
• Kad drėgmė nepatektų į krūmą, statomi polikarbonatiniai stogeliai, augalas beveik visada išgyvena iki derliaus nuėmimo, o vynmedis gerai prinoksta žiemoti.
• Liaudies gynimo priemonė yra jodas su pienu. 10 litrų vandens paimkite 1 litrą lieso pieno ir 20 lašų jodo. Purškite reguliariai su 10 dienų intervalu.

Oidiumas

Miltligė (Uncinula necator Burril), esanti anamorfinėje stadijoje, žinoma kaip Tuckerio miltligė (Oidium tuckeri berk.), vynuogyną paveikia beveik taip pat dažnai, kaip ir miltligė. Grybelis į mūsų žemyną taip pat atkeliavo iš Amerikos XIX amžiuje. Gali būti paveiktos visos antžeminės augalo dalys. Jei ant lapijos atsiranda apnašų pilka- tai oidis. Be to, ši ataka pasirodo bet kuriuo sezono metu.

Palankios sąlygos grybams vystytis – karštas oras (iki +25 laipsnių Celsijaus). Tačiau stiprios liūtys gali nuplauti apnašas nuo žalumynų ir ūglių ir taip sustoti tolimesnis vystymas ligų.

Jei pažeidžiami brendę vaisiai, jų odelė (net ir gana tanki) įtrūksta su tokiais vaisiais. Kovą su šia liga reikėtų pradėti laiku, kitaip šį sezoną galite netekti derliaus, o ateityje išvis liksite be vynuogių krūmų.

• Tarp biologinių produktų, krūmų purškimas Stimix duoda gerų rezultatų 3-4 procedūros per sezoną.
• Liaudies vaistas nuo oidio yra maistas arba biosoda. Už 4 litrus vandens paimkite 3 valg. šaukštai miltelių ir 1 a.š. šaukštas skystas muilas. Vynuogės iš karto purškiamos. Na, nepamirškite paruošti ir panaudoti perpuvusio šieno antpilo nuo miltligės – tai saugiausia liaudies gynimo priemonė, kuris prisideda ne tik prie gydymo, bet ir prie vynuogių šėrimo.

Pilkas puvinys

Pilkos apnašos yra pagrindinis šios ligos simptomas, jos atsiranda visose vynuogių dalyse. Sukėlėjas Botrytis cinerea grybelis. Pirmiausia ant uogų susidaro rudos dėmės, vėliau odelė sutrūkinėja ir kekė pasidengia pilka pūkuota danga.

Pilkojo puvinio pažeistos uogos maistui netinka. Be to, jei pažeidžiama viena uoga kekėje, tai po kurio laiko liga paveikia visas uogas.

IN prevenciniais tikslais būtina laiku atlikti krūmų žaliąsias operacijas (pjauti ir surišti ūglius, retinti), taip pat purkšti rezervuaro mišiniu iš biologinių preparatų Fitosporin-M + Alirin-B + Gamair arba Stimix.

Juodasis puvinys

Su šia forma grybelinė liga, kurį sukelia grybelis Guingnardia bidwellii, ant žalumynų ir vaisių atsiranda mažos prislėgtos purpurinio atspalvio dėmės, kurios palaipsniui didėja. Pažeisti lapai ir vaisiai išdžiūsta ir nukrinta.

Siekiant išvengti infekcijos, reguliariai purškiama biologinių produktų Fitosporin-M + Alirin-B + Gamair arba Stimix mišiniu.

Alternaria maras

Pagrindinis šios ligos simptomas yra dėmės (sidabrinės arba rudos), atsirandančios ant bet kokių antžeminių augalų dalių. Palankios sąlygos vystytis šiai ligai, kurią sukelia grybelis Alternaria vitis Cavara, yra per ilgas pavasaris.

Gydymui laikotarpiu, kai oro temperatūra pakyla virš +15°, naudojamas Trichoderminas. Atlikite 5-6 procedūras su 3 savaičių pertrauka.

Verticillium

Šiai ligai būdingas greitas stiebų vytimas. Jei liga pasireiškia ūminė forma, tada lapija greitai pagelsta ir nukrenta. Tai žaizdos infekcija – grybelis į ūglius patenka per nulaužtas šakeles arba iš dirvos.

Vytulys užkemša augalo kraujagysles, todėl jos požymius matome, kai augalas jau miršta, jį gydyti jau per vėlu. Dirvožemyje grybas Verticillium dahliae gali išlikti gyvybingas iki 5 metų, todėl, pašalinus vynmedį, užkrėstoje vietoje naujų daigų nereikėtų sodinti anksčiau nei praėjus šiam laikotarpiui.

Armiliarija

Pagrindinis ligos, kurios sukėlėjas yra Armillariella mellea, simptomas yra lapijos vytimas ir šaknų sistemos pažeidimas. Šaknys pakeičia spalvą į rudą ir pradeda pūti. Ši liga pasireiškia pavasarį, o po vasaros pradeda augti vynmedžiai nevalgomų grybų. Grybelio toksinai yra labai nuodingi ir sukelia augalo mirtį.

Nustačius ligą, dažniausiai būna per vėlu išrauti krūmus.

Bakterinis vėžys (vynuogių bakteriozė)

Keli pasirodymai Gumbuotos vynmedžių iškyšos rodo, kad vynuoges apdoroti jau per vėlu. Iki šiol dar nebuvo išrasti vaistai, kurie galėtų nugalėti šią ligą. Todėl vienintelis būdas kovoti su bakteriniu vėžiu – iškasti ir sunaikinti visą krūmą. Tokios kultūros šioje vietoje negalima auginti 3–4 sezonus.

Tačiau daugelis vasaros gyventojų išpjauna naviką iki gyvo audinio ir antibakterinis gydymas taikyti toliau išvardytus vaistus:

• Fitolavinas. Preparatas, kurio sudėtyje yra dirvožemio antibiotikų komplekso;
• Gamair. Tai bakterija, kuri teigiamai veikia šaknų vystymąsi;
• Fitoplazminas. Derinys skirtingi tipai natūralūs antibiotikai.

Apopleksija (Esca)

Ši liga paveikia vynuogių krūmus, todėl jie greitai miršta. Kartu su plunksniniu grybu patogeninės kultūros (grybų kompleksas, įskaitant Fomitiporia punctata, Fomitiporia mediterranea, Phaeomoniella chlamydospora, Phellinus igniarius, Phaeoacremonium aleophilum, Phellinus punctatus, Stereum hirsutum, išskiria toksiškas medžiagas į augalą). Dėl to sunaikinama vynuogių laidumo sistema, miršta daugiametė mediena. Apopleksija dažniausiai pažeidžia susilpnėjusius augalus.

Žinoma, jau per vėlu gydyti apopleksiją. Tačiau norint išvengti Eski atsiradimo, būtina pasiekti gerą vynmedžio augimą. Taip sakant, kad net ir esant plikledžiui, nauji audiniai spėtų gerai augti. Tai padės geras maistas be azoto pertekliaus: kompostas, nuolatinis mulčiavimas organinėmis liekanomis ir reguliarus tręšimas medžio pelenais. Gydymas Stimix taip pat duoda puikių rezultatų.

Virusinės vynuogių ligos

Šios vynuogių ligos dar nėra iki galo ištirtos. Žinoma, kad šias ligas sukelia grupė virusų, kuriuos platina dirvožemio nematodai. Pagrindinis virusinės ligos vynuogių krūmai:

• infekcinė chlorozė arba geltona mozaika;
• rezuha mozaika ir kt.

Pagrindiniai šių ligų simptomai:

• vynmedžiai vystosi nepakankamai greitai;
• kiaušidės miršta;
• lapija deformuota;
• lapai įgauna nebūdingą spalvą;
• ūglių mediena pradeda skilinėti.

Vaistų, kurie galėtų išgelbėti vynuoges nuo šių ligų, nėra. Todėl pažeisti augalai turi būti iškasti ir sunaikinti. Pelenai sudeginus sergančius augalus netinka kaip trąša. Vietoje, kur augo sergantys krūmai, nauji vynuogių sodinukai neturėtų būti auginami mažiausiai 5 sezonus.

Galiausiai trumpas vaizdo įrašas, kuriame mūsų kolega rodo ligų požymius ant vynuogių krūmų:

Šiandien tai viskas, ką norėjau papasakoti apie vynuogių ligas (su nuotraukomis) ir kaip gydyti pagrindines ligas, kurios paveikia vynuogyną. Kiekvienas iš jų yra rimtas ir, aptikus infekcijos požymius, turi būti nedelsiant pašalintas. Priešingu atveju vienas sergantis krūmas gali tapti viso vynuogyno užkrato šaltiniu.