Кой има полза от сулфатните минерални води? Минералната вода е природно лекарство

Първо, нека да разберем какъв вид вода е алкална минерална вода.
Това е вода, принадлежаща към групата на хидрокарбонатите, от естествени източницис постоянен персонал минерални солии други ценни компоненти. Киселинността му надвишава 7 pH. Бикарбонатите подобряват протеина и въглехидратния метаболизъм s, нормализира чревната функция.

Името му е доста произволно. Това показва преобладаване на хидрокарбонатни и натриеви йони, както и на магнезий. Наличието на тези съставки определя ползите от алкалната вода върху организма, както и заболяванията, които се лекуват с алкалните минерални води.

Основни показания за прием на алкална вода

Пиенето на тази вода е важно при заболявания:

• пептична язва,
• Панкреатит,
• чернодробни заболявания,
• жлъчна дискинезия,
• захарен диабет (инсулинонезависим),
• подагра,
• колит,
• инфекциозни заболявания.

Алкалната минерална вода съдържа магнезий, който е незаменим за мозъчната дейност. Затова се препоръчва да се приема вода при силно нервно напрежение.

Алкалната вода е изключително полезна за хора с активен начин на живот.С негова помощ метаболитните продукти се отстраняват бързо от тялото и течността не се застоява.

Водата от този клас попълва алкалния резерв на тялото. Помага за намаляване на броя на водородните йони и нормализира дейността на стомаха.

Ползи от пиенето на алкална минерална вода:

• отстраняване на слуз от червата и стомаха,
• премахване на киселини, оригване,
• да се отървете от усещането за тежест, което се появява „в долната част на стомаха“,
• отстраняване на шлаките.

Правила за приемане на алкална вода

Повечето полезно действиеосигурява вода, която се пие директно от естествен кладенец на курорта.

Но дори и у дома, той помага за подобряване на здравето на тялото, ако се приема правилно.
Скоростта на прием на алкална вода се определя от киселинността на организма. По-добре е да го определите с помощта на лекар. Средно тази норма е 3 ml/kg тегло. Или 600 мл на ден.

Общи правила за пиене на алкална минерална вода:

1. За превантивни цели пийте вода половин час преди хранене. При язва или гастрит е полезно да се приема след хранене. При прекомерна секреция стомашен сок- в процеса на хранене. Гастритът с ниска киселинност изисква пиене на вода 1-1,5 часа преди това. преди ядене.
2. Използването на алкална вода при лечението на хиперациден гастрит изисква задължително отстраняване на въглеродния диоксид (алкална вода без газ). Това се дължи на ефекта, който оказва върху стомашната лигавица.
3. Относно оптималната температура. При стомашни заболявания водата трябва да е леко затоплена. В други случаи водата може да бъде със стайна температура.
4. За по-добро усвояване полезни веществаПийте вода бавно и на малки глътки.
5. Ако заболяванията се влошат, спрете да пиете вода и се консултирайте с лекар.

Противопоказания за алкална минерална вода

Алкалната вода е противопоказана, ако имате следните заболявания:

• уролитиаза,
• патология пикочните пътища(което затруднява отстраняването на излишните соли и минерали),
• бъбречна недостатъчност,
• двустранен хроничен пиелонефрит,
• инсулинозависим захарен диабет.

Популярни имена на алкални минерални води

Групата хидрокарбонатни води е представена от следните марки:

Минерални води на Грузия

Най-значимият представител на грузинските алкални води без съмнение може да се нарече минералната вода Borjomi.

Това е вода с естествена минерализация и концентрация на сол 6 g/l. Химическото съдържание на водата е богато на полезни компоненти:

• хидрокарбонати (90%),
• бор,
• флуор,
• натрий,
• калций,
• алуминий,
• магнезий и др.

Borjomi се използва за профилактика и лечение на много голям брой заболявания на храносмилателната система.

Най-полезно е да използвате Borjomi при заболявания:

• метаболитни нарушения,
• гастрит,
• Панкреатит,
• язва,
• колит.

Алкални минерални води на Русия

Най-известният представител на руските води от този клас, разбира се, е минералната алкална вода на Есентуки. Но само две числа принадлежат към алкалните видове на тази марка - 4 и 17.

Алкална минерална вода Есентуки 4се отнася за лечебни трапезни минерални води. Оказва комплексно въздействие върху различни системитяло. Облекчава състоянието при заболявания на бъбреците, стомаха и червата, черния дроб, Пикочен мехур.

Алкална минерална вода Есентуки 17е лечебна минерална вода с повишена минерализация. Тази алкална минерална вода помага при подагра, стомашни заболявания, диабет при лека степени други вече споменати патологии.

Алкални минерални води на Украйна

Включен в групата на транскарпатските алкални води. Отличава се с концентрация на сол 7,5 g/l и намалена минерализация. Това позволява да се използва като питейна алкална вода, т.е. напитка за маса. Водата е почти напълно наситена с хидрокарбонати (96-100%). Алкалната минерална вода съдържа следните компоненти:

• биологично активен магнезий,
• флуор,
• калий,
• силициева киселина,
• калций и др.

Поради наситеността си с бикарбонати, "Лужанская" служи като лек антиацид - лекарство, което неутрализира високата киселинност в стомаха и облекчава диспептичните симптоми - тежест, киселини, подуване на корема. Този ефект се проявява веднага след пиене на вода.

Борна карбонатна вода висока степенминерализация. Също така се състои почти изцяло от хидрокарбонати. Основните показания за употреба са подобни на описаните води.

Много хора не разбират съвсем разликата между минерална водаи питейна вода. Е, нека се опитаме да го разберем.

Минералната вода е дъждовна вода, която преди много векове, а може би дори хилядолетия, е проникнала дълбоко в земята, просмуквайки се през различни слоеве скали. различни минерали, разположен в скалата. От проста естествена вода от подпочвени източници и открити резервоари минерална водасе различават по своя състав. Колкото по-дълбоко са минералните води, толкова по-богати са на въглероден диоксид и минерали. Колкото по-дълбоко водата прониква в скалата, толкова повече се пречиства.
Минералните води са води от дълбоки подземни извори.
Необходимо е да се прави разлика между питейна (трапезна) и минерална вода!
Според общоприетите международна класификацияЗа минерална вода на ООН се счита вода със съдържание на сол над 1 g/l. Ако концентрацията на соли е по-ниска, водата трябва да се нарича трапезна. Биовита е отлична питейна вода естествена вода, структурирана за по-добро възприемане на тази вода от тялото ни.
Води, съдържащи повече от 10 g/l соли или биологично специфични активни съставки, такива води се наричат ​​лечебни минерални води. Водата Donat Mg е една от най-добрите в света лечебна минерална вода
Водите с минерализация 1-10 g/l се считат за лечебни трапезни води. Сулинка и Сулинка Силициева вода, считана за такава
Какво отличава минералните води от питейните води:
*минералната вода се добива от естествени източнициили сондажни кладенци, без външно влияниеза химически и физически свойстванатурална минерална вода;
* наличието на минерални соли във водата в определени пропорции и наличието на следи от вещества и други компоненти в нея;
* събирането на водата се извършва при условия, гарантиращи нейната първоначална микробиологична чистота и стабилност химичен съставкомпоненти, съществуващи в него.
Известно е, че минералните води изискват деликатно отношение. Водата от източника трябва внимателно да се вдигне от дълбините на земята. Изсипете в удобен и безопасен съд, за да запазите непроменен състава си, уникалната програма, която самата природа е заложила в него.
Минералната вода се абсорбира перфектно от тялото, влизайки в стомаха, реагирайки със стомашния сок и стимулирайки секреторната дейност на стомаха. Но не трябва да забравяме, че истинската лечебна минерална вода е силно средствои трябва да се използва само по схемата, посочена на него. Не можете да я пиете като трапезна минерална вода или вода за пиене. Обикновено минералните води се пият 10-15 минути преди хранене, в загрято състояние, като се разбърква газът от водата. Редовна водаМожете и трябва да пиете колкото искате, по всяко време (препоръчително е веднага след хранене да направите кратка почивка, поне половин час - час).
Надяваме се, че сме внесли малко яснота в идеята какво е минерална вода.

Заболяванията на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища обикновено са придружени от недостатъчно образуване и (или) забавено отделяне на жлъчка. Това затруднява смилането на храната. От друга страна, задържането на жлъчка в черния дроб заплашва с отравяне. За лечение на такива заболявания се използват предимно сулфатни води, които имат холеретичен ефект. Водите с магнезиев състав са особено интензивни в това отношение. Благодарение на тях чернодробните клетки увеличават образуването на жлъчка, засилва се перисталтиката на жлъчните пътища, подобрява се изтичането от жлъчния мехур и каналите, като по този начин се осигурява отстраняването на възпалителните продукти, създават се условия, които предотвратяват загубата на соли от жлъчката и образуването на камъни.

На стомашна секрециясулфатните води имат инхибиращ ефект. Ето защо, ако чернодробното заболяване е придружено от намалена стомашна секреция, трябва да изберете вода, която съдържа натриеви хлориди заедно със сулфати. В много по-малка степен от сулфата те имат холеретични свойства и алкални води. Те повишават количеството билирубин и холестерол в дуоденалното съдържимо, което улеснява смилането на храната и в същото време стимулира всички метаболитни процеси, възникващи в черния дроб. Както вече беше отбелязано, тези води помагат за изхвърлянето на слуз, левкоцити, соли и микроби от жлъчните пътища.

Начинът на приемане на холеретични води зависи от киселинността на стомашния сок: ако е ниска, пийте вода 15 минути преди хранене, ако е нормална - 45 минути, а ако е висока - час и половина преди хранене. Спазването на тези правила засилва действието на минералната вода, която трябва да се загрее до 40 °C.

Ако заболяването на червата е придружено от склонност към запек, се предписват сулфатни води, тъй като те имат не само холеретичен, но и слабителен ефект (във високи концентрации, по-специално магнезиев сулфат). Такива води бавно се абсорбират в червата, в резултат на което съдържанието им дълго времеостава течна. Чрез засилване на чревната перисталтика, сулфатните води насърчават движението на червата. Между другото, чревната регулация има благоприятен ефект върху функцията на черния дроб. Използват се и натриево-хлоридни води със съдържание на сол 10 g/l и повече (със „сравнително висока” минерализация), те също предизвикват редки изпражнения. Това се случва в резултат на повишен поток на течност от тъканта (поради осмоза) и повишена перисталтика. Натриево-хлоридните води със значително съдържание на сол (високи концентрации) са противопоказани, ако са склонни да задържат вода в телесните тъкани.

Нискоминерализираните натриево-хлоридни минерални води, напротив, бързо се абсорбират в червата, поради което се предписват на хора, склонни към диария. В този случай високите концентрации на соли също са вредни.

Времето на приложение (в тези случаи), както обикновено, се определя от киселинността на стомашния сок: с ниска киселинност - 10-15 минути, с висока киселинност - 1,5-2 часа и с нормална киселинност - 40 минути преди хранене. Температурата на минералната вода зависи от вида на заболяването: при чревна атония и склонност към запек е по-полезно да се приема вода стайна температура, в обратния случай [диария], трябва да се загрее до температура 30-40 °C.

Бутилираните сулфатни води имат ниска концентрация на соли - от 2,4 до 3,9 g/l, с изключение на изворната вода Batalinsky - 21 g/l. Във всички сулфатни води преобладават сулфатните соли. Алкалите отсъстват или присъстват в малки количества - в рамките на 10%. Хидрокарбонатната група обикновено е представена от варовит компонент. Има и малко хлориди, предимно готварска сол.

Сулфатни минерални води Те намаляват активността на стомашната секреция и засягат червата. Те почистват тялото от токсични вещества, нормализират функцията на черния дроб и регулират изхождането. Сулфатните води премахват възпалителните процеси в жлъчен мехур, предотвратяват образуването камъни в жлъчката, премахване на пигменти, жлъчни киселини, имат холеретичен ефект.

Тези води ускоряват метаболизма. Сулфатите забавят освобождаването на солна киселинав стомаха. Тези минерални води се използват при заболявания на черния дроб и свързаните с тях стомашни заболявания, като гастрит, хроничен панкреатит, язва, хронични заболявания на пикочните пътища, както и анемия. Те помагат добре при висока киселинност и ускоряват лечението захарен диабети затлъстяване, повишават сексуалната потентност.

Допълнителните компоненти на сулфатните минерални води подобряват тяхното терапевтичен ефекти дайте конкретен фокус. Например сулфатно-хлоридните води са добро холеретично и слабително средство. пийте сулфат-хлоридВодата е по-добре преди хранене, 10-15 минути. Сулфатно-хидрокарбонатни водизабавят стомашната секреция. Пиенето на такива води подобрява работоспособността панкреас .

Характеристика на минералните води и заболявания, лекувани с тях

• Ацилик - бикарбонатно-натриева вода от извора Ацилик, широко известна в Северна Осетия, Дагестан, Кабардино-Балкария и Грузия. Atsylyk е не само напитка за маса, но и ефективно средство за защитапри лечение на заболявания на стомаха, черния дроб, бъбреците и др.
• Баталинская - горчива минерална вода с високо съдържаниемагнезиев сулфат и натриев сулфат, е известен предимно като много ефективно слабително средство. Едновременна употреба 1-1,5 чаши Batalinskaya (за предпочитане на празен стомах) предизвиква бързо и пълно изхождане. Баталинская е незаменима при лечението на хроничен запек.

Предимството на баталинската вода е, че може да се приема периодично за дълго време, без да се страхува от нищо вредни последици. Приема се при лечение на хемороиди, застой в системата на порталната вена, има благоприятно влияниевърху метаболитните процеси, особено при затлъстяване.

• "Белият хълм" - хлоридно-натриево-калциева вода с висока минерализация. Водата на източника Белая Горка (регион Воронеж) съдържа значително количество калциев хлорид, както и бром. Използва се при лечение различни заболявания стомашно-чревния тракт, подагра.
• Березовская - железна хидрокарбонатно-калциево-магнезиева вода с ниска концентрация. Има приятен вкус и се използва широко като трапезна напитка. Препоръчва се за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и пикочните пътища, регулира стомашно-чревната секреция, повишава диурезата, засилва кръвообразуването.
• Боржоми - натриева бикарбонатна вода, която може успешно да се използва за лечение на стомашно-чревни заболявания и чернодробни заболявания, пикочните пътищаи метаболитни нарушения. Полезен при стомашен катар, стомашна язва и дванадесетопръстника, хроничен катар на червата, хронични болестичерен дроб и жлъчни пътища, уролитиаза, настинки, бронхити, леки форми на диабет.
• Есентуки №4 - въглекарбонатно-хлоридно-натриева минерална вода с умерена концентрация. Широко използван при заболявания на стомашно-чревния тракт, както и при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и пикочните пътища. Оказва благоприятен ефект върху протичането на метаболитните процеси.
• Есентуки №17 - въглероден диоксид бикарбонатно-хлоридно-натриева вода, има значителна концентрация на минерали. Използва се с голям успех при същите заболявания като Есентуки № 4 (често в комбинация с него, например сутрин се приема вода № 17, а следобед - вода № 4).
• Есентуки № 20 - обща напитка за маса. Принадлежи към типа сулфатно-хидрокарбонатно-калциево-магниеви води с ниска концентрация. Оказва благоприятен ефект върху чревните функции и спомага за нормалното храносмилане. Това е не само трапезна вода, но и ефективна средство за защита, отличен при заболявания на обмяната на веществата и пикочните пътища.
• Ижевская - сулфатна калциево-хлоридна минерална вода от Ижевския извор. Освежаваща трапезна напитка с отличен вкус и добре утолява жаждата. Приемано сутрин на гладно има слабително и диуретично действие.

Ижевская се използва успешно при лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт, чернодробни заболявания и жлъчните пътища, заболявания на пикочните пътища, метаболитни нарушения.

• "Мартин" - въглена бикарбонатно-натриево-магнезиева вода с високо съдържание на свободен въглероден диоксид. Минерална вода "Лястовица" по свой начин физични и химични свойствасъщо е близо до води като Боржоми и е много популярен в Забайкалия, в Далеч на изтокне само като лечебна минерална вода, но и като вкусна, приятна напитка за трапезата.
• Миргородская - хлоридно-натриева минерална вода Есентуки тип № 4 и № 17. Използването на тази вода влияе върху секрецията и киселинността на стомашния сок, повишава отделянето на жлъчка, стимулира дейността на стомашно-чревния тракт и подобрява метаболизма.
• Москва - минерална вода от московския дълбок сондаж, характеризира се с ниска минерализация и принадлежи към типа сулфатно-калциево-магнезиеви води. Неговият химичен състав е подобен на водата Есентуки № 20.

Московская е вкусна трапезна напитка, освежава и утолява жаждата, успешно се използва при лечение на хроничен гастрит, нормализира стомашната подвижност и намалява киселини, оригване, чувство на тежест в стомаха, полезна е при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, тъй като употребата му има холеретичен ефект.

• Нарзан - въглена хидрокарбонатно-сулфатно-калциева вода от извора Нарзан в Кисловодск. Тази вода е известна като освежаваща, утоляваща жаждата и леко възбуждаща апетита трапезна напитка.

Нарзан подобрява чревната подвижност и секреторната активност храносмилателни жлези, увеличава количеството на урината, подпомага разтварянето на фосфатите. Солите на магнезиевия сулфат и калциевия бикарбонат, съдържащи се в нарзана, имат благоприятен ефект върху организма при простудни заболявания на пикочните пътища.

• Нафтуся (Трускавецкая) - нискоминерализирана хидрокарбонатна калциево-магнезиева вода. Използва се при проблеми с пикочните пътища, уролитиаза и стимулира образуването на жлъчка.
• Полюстровская - желязна, слабо минерализирана вода от извор, открит през 18 век в околностите на Санкт Петербург (близо до село Полустрово, което на фински означава „блато“). Водата съдържа голям бройдвувалентно желязо. Успешно се използва за лечение на анемия, кръвозагуба, обща загуба на сила, постоперативен период. Освен това е напитка, която утолява добре жаждата и е особено полезна за работници в горещи цехове, където въздухът съдържа въглероден оксид. Polyustrovskaya увеличава броя на червените кръвни клетки, частично унищожени въглероден окис. Дългосрочната му употреба повишава количеството на хемоглобина в кръвта. След допълнителна карбонизация се използва като трапезна вода. На базата на Polyustrovskaya вода се произвеждат редица газирани напитки от плодове и ягодоплодни.
• "Поляна Квасова" - въглекарбонатно-натриева вода със значително съдържание на въглероден диоксид. „Поляна” превъзхожда Боржоми по минерализация и количество хидрокарбонат. Използва се с голям успех при заболявания на стомаха, червата, пикочните пътища, черния дроб и др. Употребата му повлиява стомашната секреция и киселинността, разрежда слузта, повишава диурезата и засилва отделянето на уринарен пясък.
• Изръмжа-су - бикарбонатно-натриева вода на извора Ричал-су. По мой собствен начин физичен и химичен съставнаближава Боржоми. Rychal-su се използва при лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, пикочните пътища и метаболитни нарушения.
• Саирме - въглероден диоксид бикарбонат натриево-калциева вода, показана при стомашни заболявания, по-специално гастрит с повишена киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника, функционални чревни разстройства, хрон бъбречни заболявания, затлъстяване, леки форми на диабет.
• Славяновская - почти идентичен по химичен състав със Смирновская. Той е само по-малко наситен с естествен въглероден диоксид и по-радиоактивен. Slavyanovskaya, подобно на Smirnovskaya, се е доказала при лечението на язва на стомаха и дванадесетопръстника.
• Смирновская - въглена хидрокарбонатно-сулфатно-натриево-калциева вода на Железноводския горещ извор. Тази вода е много ефективна при лечение пептична язвастомаха и дванадесетопръстника. Смирновская, приемана 1-1,5 часа преди хранене, води до инхибиране на процеса на секреция на стомашен сок и следователно е изключително полезна при лечение стомашни заболяванияс висока киселинност. Тази вода има много благоприятен ефект и при лечението на черния дроб, жлъчните и пикочните пътища.

Минералната вода е едно от най-старите природни лекарства, използвани от хората. Векове наред в близост до източниците на лечебна минерална вода са съществували болници, създадени са световноизвестни курорти и санаториуми, а по-късно - фабрики, доставящи бутилирана минерална вода по целия свят. Какви са ползите от минералната вода, запазват ли минералните води своята лечебна стойности днес, в ерата на изобилие от наркотици? Откъде да вземем тези води, как да ги използваме, как да избегнем фалшификати? На въпросите отговаря авторът на книгата „Вашият собствен хомеопат: лечебни минерали“, хомеопат, алерголог и имунолог Е. Ю. Зайцева.

— Елена Юриевна, с какво е полезна минералната вода и защо тялото ни се нуждае от нея? Не можеш ли просто да приемеш основни минералипод формата на препарати или да ги разтворите в същата вода?

— Естествено полезни свойстваминералните води са уникални, защото са се образували в недрата на земята, в напълно специални условия. Те са естествено обработени от различни скали, високи температури, разтворени газове, всички видове енергийни полета. Тези води носят огромна информация по своя състав, структура и свойства. Именно това обяснява техния уникален вкус и лечебни качества. И тъй като е невъзможно изкуствено да се пресъздадат условията на подземна естествена лаборатория, нито един комплекс от минерали не може да се сравни с естествената минерална вода. Между другото, следователно, промяната на състава на минералните води по време на тяхното извличане, бутилиране или пречистване е строго забранена.

Освен това, като цяло чиста вода- това сега е огромна стойност, неслучайно в магазините е по-скъпо от бензина. В Европа почти не са останали източници на чиста вода и не пият чешмяна вода, а само бутилирана вода от кладенци. И минералната вода е чиста.

— Какви видове минерални води има? Разкажете ни за състава на минералната вода?

— През съветската епоха имаше ясно разделение на водата на минерална вода, тоест извлечена от подземни източници, и питейна вода, която изтичаше от кран за вода. В Европа питейната вода се счита за бутилирана кладенческа вода, която се счита или не за минерална в зависимост от количеството на солите. У нас минералните води обикновено се делят на лечебни, лечебно-трапезни и трапезни.

Лечебните минерални води са води с много висока концентрация на соли – над 8 грама на литър. Има много малко такива води, сред които Есентуки № 17 и Чебоксари № 1. Лечебните минерални води почти никога не се бутилираха, те обикновено се пиеха при източника. Това е много солена вода, която не може просто да се пие, тя се използва само за медицински цели.

Минералните води със съдържание на сол от 2 до 8 g/l се считат за лечебни води. Такива води са мнозинството. Въпреки това днес почти всяка вода, която има поне някакъв лечебен ефект, се класифицира като лечебна вода.

В СССР столова е името, дадено на водата, която се използва за питейна вода, но се извлича от кладенци и се бутилира. Просто пия водаНямаше бутилки, пиехме вода от чешмата.

Сега сме в пълно объркване. Можете да си купите вода и да прочетете на етикета, че е натурална, питейна, лечебна, минерална и всичко това едновременно. Много е трудно да се разбере какъв вид вода всъщност е, тъй като думата „минерална“ не означава непременно, че тази вода е извлечена от кладенец, а думата „питейна“ не винаги показва, че това е чешмяна вода: може да бъде и трапезна вода, тоест от кладенеца.

— Коя минерална вода е най-добра? Каква вода да купя?

— Обърнете внимание на информацията на етикета. Там трябва да се посочи видът на водата (например: минерална натурална лечебна трапезна вода) и групата, посочваща нейния химичен състав (да речем сулфатно-бикарбонатно-калциево-натриев). Посочва се общото количество соли, а след това подробно обяснение колко и какви соли, включително микроелементи, се съдържат в тази вода. Може да бъде йод, цинк, сребро, мед, желязо...

Много е добре етикетът да съдържа номера на кладенеца и дълбочината, от която е извлечена водата. Това поне по някакъв начин потвърждава, че водата действително се добива от подземен източник и не е фалшива. Често се поставя фразата, че използването на вода е одобрено от един или друг медицинска организацияза определени заболявания. Най-голямо доверие вдъхват препоръките на Изследователския институт по балнеология към Министерството на здравеопазването на Руската федерация.

И все пак не можете да избирате вода по етикет, освен ако не е вода, която познавате от детството, чието качество е проверявано с десетилетия...

— Какви минерални води има? Можете ли да изброите видовете им?

— Най-популярните видове минерални води са известни още от съветско време: „Есентуки“, „Славяновская“, „Смирновская“, „Кисловодская“, „Железноводская“, „Волжанка“, „Липецкая“, „Ижевская“... Сега появиха се много нови имена, които не ни казват нищо. Производителите сменят марките, източник или инсталация могат да бъдат препродадени на друг собственик, същата вода се продава под различни имена. Опитайте се да купувате вода от стари, доказани марки. Там, където съществуваше и все още работи завод за минерална вода, неговият състав и име основно не са се променили, въпреки че например водата Essentuki днес се бутилира от шест производителя. Но, съдейки по етикетите, всички те „седят“ на един и същ кладенец, само някои бутилират вода при източника, докато други се доставят в резервоари и се бутилират във фабрики.

По-добрата вода е тази, която се бутилира на извора, дори ако компанията е малко известна и кладенецът се намира в някое село.

Има само две-три минерални води, на които на етикета пише, че са бутилирани на извора. Най-известната е Карачинская (бутилирана в село Карачи, Новосибирска област), единствената минерална вода, наградена с 29 медала международни изложби. Най-доброто лечебни свойствапритежават води, разлети от извори на територията на санаториумите, а самите санаториуми са възникнали, като правило, благодарение на тях лечебни извори. Ако нямате възможност да се лекувате с минерална вода директно при източника, тогава най-добре е да закупите минерална вода в аптеките, по-специално хомеопатичните. Там се продават предимно силно солени, лековити води и за разлика от магазините практически няма фалшификати.

— Моля, разкажете ни за лечението с минерална вода, как да пиете минерална вода правилно и при какви заболявания?

— По състав има три основни групи или типа минерални води: хидрокарбонатни, хлоридни и сулфатни.

Ползата от минералната вода, вода с високо съдържание на бикарбонати, е, че подобрява кръвоснабдяването на лигавицата на стомаха, червата, черния дроб, помага при възпалителни и инфекциозни заболявания, имат положителен ефект върху всички метаболитни процеси. Единствената чиста хидрокарбонатна вода от този вид беше Боржоми. В Русия няма аналози на такава вода. Но има хидрокарбонатно-калциево-магнезиеви води, които съдържат значително количество калций и магнезий, като „Долината Нарзан“ или „Новотерская лечебна“. Препоръчват се при заболявания на сърдечно-съдовата система, влияят върху метаболизма на протеините, мазнините и въглехидратите и са много полезни за жителите на града.

Хлоридните води (Омская, Охтинская и др.) Съдържат предимно естествени готварска сол. Те подобряват работата на стомашно-чревния тракт и секрецията на храносмилателните жлези, подобряват усвояването на храната.

Сулфатните води са различни високо съдържаниесулфати, калций, магнезий и натрий („Кисловодская“, „Извор на здравето“ и др.). Лечение с такава минерална вода най-често се приема за заболявания, свързани с метаболизма: диабет, затлъстяване и др. Всъщност е много трудно да се разделят водите по състав и всички тези групи често се пишат на етикетите заедно: бикарбонатно-сулфатно- хлоридно-магнезиево-натриева вода. Ето защо трябва да обърнете повече внимание на препоръките за лечение на конкретни заболявания и да се консултирате с Вашия лекар.

— Как и колко минерална вода можете да пиете на ден?

- Вода с ниска минерализация може да се пие неограничено - точно като вашата дневна норматечности. Но за да приемате минерална вода като лечебно средство, трябва да се консултирате с вашия лекар. Той ще ви инсталира правилен режимпиене на специфична вода, когато сте болни. Курсът на лечение варира от 3-4 до 5-6 седмици. Обикновено пийте вода три пъти на ден. Средното количество на порция е 200 g, но може да бъде малко по-малко или повече в зависимост от вашето тегло.

— Добре ли е да се пие газирана вода?

— Сега има много статии за опасностите от газирана вода. Но в СССР имаше ГОСТ, според който негазирана вода не беше разрешено да се произвежда в бутилки. Водата е задължително газирана, защото в същото време запазва своята лечебни качествав рамките на срока на годност (обикновено 6 месеца) и солите не се утаяват. Между другото имаме води тип “Нарзан” с естествено съдържание въглероден двуокис. Но при някои заболявания, например чернодробни, газовете трябва да се изпуснат, преди да се пие вода.

— По кое време на деня е най-добре да пиете минерална вода?

- Най-често го пият 15-30 минути преди хранене. В този случай чистата вода, влизайки в тялото, влиза в пряк контакт с лигавицата на стомаха, а след това и на червата, и се абсорбира по-бързо.

Лекарите понякога предписват алкални минерални води заедно с храната, за да намалят прекомерната секреция на стомашен сок. А при пептична язва и гастрит с повишена киселинност, особено в случаите, когато заболяването е придружено от задържане на изпражненията и болезнени киселини, минералната вода трябва да се пие на малки порции след хранене.

— Има ли противопоказания за пиене на минерална вода?

- Всякакви противопоказания могат да бъдат остро състояние: пикантен стомашно-чревни заболявания, обостряне възпалителен процесв стомаха и червата, силна болка. И изобщо не можете да провеждате курс лечение с пиенеако храната не може да премине свободно храносмилателен трактпоради белези, стеснения и др. Има и противопоказания за употреба отделни групиминерални води. Например, не трябва да пиете бикарбонатна вода, ако урината ви е алкална.

Всички лекари и фитнес инструктори на висок глас и в един глас казват, че трябва да пиете повече вода. Освен това ще бъде хубаво, ако се превърне в навик ежедневна употребаминерална вода.

Ако тялото няма достатъчно течност, метаболитните процеси се забавят и метаболитните продукти се елиминират по-лошо. И това води до различни кошмари, вариращи от лющеща се кожа до тежки храносмилателни проблеми. Липсата на течности дори може да бъде причина за отоци - клетките ги "складират". Ето защо общи препоръки, особено актуални за тези, които искат да се справят с неправилното хранене, системното преяждане и наднорменото тегло, са следните: пийте 30 грама вода на ден на килограм телесно тегло (но не повече от 2 литра). Има един нюанс: ние говорим заспециално за водата (сокове, чайове, бульони и т.н. за тялото не е напитка, а храна). Единственият проблем е да изберете какво точно да пиете, тъй като заедно с токсините и други боклуци, легендарните „2 литра на ден“ изхвърлят напълно ненужните минерали от тялото. Логичното решение е да се пие минерална вода, давайки на организма това, от което се нуждае.

Сол на вкус

Минерална водаима право да се нарича течност, извлечена от официално регистриран подземен източник, със запазен оригинален набор от соли. На етикета трябва да пише каква е водата в бутилката. Потърсете думите "утайка при 180 градуса", "обща соленост" или "обща соленост" - всички те означават едно и също нещо.

В зависимост от това колко химически елементии други вещества, успели да се разтворят във вода, се обявява за лечебно (10-15 g соли на литър, пие се само по лекарско предписание). Злоупотреба лечебни водине си струва - заплашва с отлагането на соли и други доста неприятни последици. Лечебни трапезни минерални водисъдържат 1-10 г соли на литър, използвани в за превантивни целии за постоянно ползванесъщо не е подходящ.

IN трапезна минерална водане повече от 1 грам соли на литър, може да се пие по всяко време. И би било хубаво половината от тези „2 литра на ден“ да са точно такава вода. Не е нужно да се притеснявате много за избора си и да се фокусирате върху собствения си вкус - просто пийте минералната вода, която ви се струва особено приятна. Но ако възнамерявате да изберете определен басейн с минерална вода за постоянна употреба, например като част от програма за отслабване или поддържащ курс за хронично заболяване, необходима е консултация със специалист.

Класификация на минералните води според съдържащите се в тях соли:

• Бикарбонатна минерална вода ("Архиз"). Препоръчва се за хора водещи активно изображениеживот, бебета и пациенти с цистит. Вреден при гастрит.
• Сулфатна минерална вода ("Есентуки № 20"). Препоръчва се при проблеми с черния дроб, има леко слабително действие. Противопоказан при деца и юноши, тъй като сулфатите могат да попречат на абсорбцията на калций, което означава образуването на кости. По същата причина жените над 50 години, които са изложени на риск от остеопороза, не трябва да го пият.
• Хлоридна минерална вода ("Есентуки № 4", "Аксу"). Регулира работата на червата, жлъчните пътища и черния дроб. Вреден при високо кръвно налягане.
• Магнезиева минерална вода ("Нарзан", "Еринская"). Помага при запек и стрес, не се препоръчва за хора, склонни към стомашни неразположения.
• Флуорна минерална вода ("Лазаревская", "Сочинская"). Препоръчва се за бременни жени и хора, страдащи от остеопороза. Противопоказан за тези, които имат флуорирана чешмяна вода у дома.
• Железна минерална вода ("Бойна", "Полюстровская"). Показано кога желязодефицитна анемия. Противопоказан при пептична язва.
• Кисела минерална вода ("Шмаковская"). Препоръчва се за ниска киселинностстомашен сок. Вреден при язви.
• Натриева минерална вода ("Смирновская", "Нарзан"). Помага при запек и лошо храносмилане, не се препоръчва при пациенти с хипертония и хора, предписани на диета с ниско съдържание на сол.
• Калциева минерална вода ("Смирновская", "Славяновская"). Препоръчва се при непоносимост към мляко, бременни, деца и юноши. Може да намали кръвното налягане. Няма строги противопоказания.

Повечето минерални води съдържат голям набор от соли и следователно принадлежат към няколко класа едновременно. Например „Смирновская“ е натриево-калциева, „Нарзан“ е натриево-магнезиева и т.н. Между другото, няма нужда да готвите в „минерална вода“, дори и в трапезария - при кипене солите дават утайка и могат да образуват съединения, които не се усвояват от тялото.

С или без балончета?

Минералната вода може да бъде газирана или без газ. Ако вие сте медицински показанияАко пиете, например, "Есентуки 17", който може да бъде само газиран, нямате избор. Ако няма такива строги рамки, решете сами - вода „с мехурчета“ или без. На първо място, газът може да бъде естествен или изкуствено добавен. Вторият вариант изглежда съмнителен за гастроентеролозите: „неместният“ газ може да попречи на абсорбцията на минерални вещества в самата вода. Освен това има мнение, че като цяло всяка газирана течност допринася за появата на целулит. Между другото, това се случва, че газът от естествена газирана вода естественоизчезва. И преди бутилиране отново се добавя изкуствено към водата. Като вземем предвид всичко по-горе, бих искал да се придържам към вода без газ - sin gas или eau naturelle.

Ако все пак изберете сода, имайте предвид: първо, не повече от 2 чаши на ден (в противен случай основният ефект от употребата ще бъде подут корем). Второ, кога хроничен гастритс висока киселинност и язви пийте минерална вода бързо, почти на един дъх, а с нормална и ниска киселинност - бавно, на малки глътки.

Сложен въпрос

Истинска натурална минерална водаизисква деликатно боравене от тези, които го бутилират. Разбира се, идеалният вариант е да пиете вода директно от източника. Но тъй като "Нарзан" не тече от всеки кран, нека се върнем към бутилираната минерална вода.

Повечето течности, които са обявени за „минерална вода“, се раждат така: първо, водата от артезиански кладенец (добре, ако не е от водоснабдяване) се подлага на дълбоко пречистване. Такава филтрация не само премахва всички вредни примеси, но в същото време освобождава водата от всичко полезно, което случайно е попаднало в нея. На втория етап към водата се добавят соли и други минерали, довеждайки химическия състав до желаното състояние. Разбира се, при този подход може да има повече или по-малко соли, отколкото бихме искали. И дори ако има точно толкова „пълнеж“, колкото е необходимо, например за „Есентуки“, това все още няма да бъде „жива“ среда, а просто разтвор на соли. Разбира се терапевтичен ефектНяма нужда да очаквате нищо от пиенето на такава течност.

За съжаление е трудно да се определи каква вода стои пред вас на рафта в супермаркета. Струва си да се съсредоточите известни производителии известни извори, стъклени съдове, които по-добре запазват свойствата на водата, и доста висока цена. Друг доста безопасен вариант е местната минерална вода, която просто не е икономически изгодна да се фалшифицира. Между другото, в района на Москва има достатъчно прилични източници - в Дорохово, Монино, Тишково, Звенигород, Архангелск, Ерин, Истра и така нататък.

Ако говорим за пълен (поне безопасен) продукт, следната информация трябва да бъде посочена на етикета:

• Име на водата
• Име и контакти на производителя
• Химичен състав
• Степен и начин на минерализация
• Име на източника
• Правила за съхранение
• Най-доброто преди среща

ХАРЕСАТЕ? ТАКА ЧЕ СПОДЕЛЕТЕ ВЪЗМОЖНО БЪРЗО:

Предишна Следваща

• 16-17 декември. Времето в Москва е топло и вали тропически дъжд.

  През предстоящия уикенд в Москва и Московска област ще бъде топло и облачно, температурата ще бъде със 7 градуса над нормата, ще има дъжд и сняг, очаква се силен вятърс пориви до 12-17 метра...

• Минималната заплата е вдигната до жизнения минимум!

  Държавната дума прие на трето и последно четене правителствен законопроект за увеличаване на минималната заплата (минималната заплата) до жизнения минимум. Според проектозакона от 1 януари 2018 г. минималната работна заплата ще бъде 85%...

• 15 декември - Честване на Международния ден на чая!

  Милиони любители на тази прекрасна напитка празнуват Международния ден на чая на 15 декември. Неофициалният празник е учреден по инициатива на международен центървърху образованието и комуникацията.

  За да се намалят емисиите от моторни превозни средства в Москва, е необходимо да се преподава икономично шофиране в автошколите, както и да се затвори центъра на града за влизане на автомобили под клас Евро-4. Такива предложения има в проучване, което...