Ožragė (Trigonella) – ankštinių šeimos augalas, sėkmingai naudojamas liaudies medicinoje jau tūkstančius metų. Ožragė kilusi iš Mažosios Azijos, tačiau ją žinojo jau senovės graikai ir padėjo pasveikti nuo daugelio ligų. Augalą nesunku atpažinti pagal specifinį kvapą – jame yra kumarino – jei žinote garsiojo kario prieskonio aromatą, tuomet turėtumėte žinoti, kad ožragė kvepia taip pat.
Ožragės vaisiai yra cilindro formos pupelės su ilgu snapeliu.. Jie taip pat turi būdingą kvapą ir būtent juose koncentruojasi pagrindinės gydomosios savybės. Ožragė – paslaptingas ir paslaptingas augalas, apipintas legendomis. Jis taip pat vadinamas Shambala, Vokietijoje jis vadinamas "fenugreek", kuris reiškia ožkos ragus, Egipte vadinamas "helba".
IN medicininiais tikslais Jie naudoja gerai išdžiovintas ožragės pupeles ir iš jų gamina smulkius miltelius. Iš jo ruošiami nuovirai, užpilai, tepalai, kompresai, kompresai. Sėklos turi būti renkamos, kai jos yra visiškai subrendusios, ankštys turi būti gelsvos spalvos. Džiovinta ožragė nepraranda savo savybių, priešingai, tampa efektyvesnė už šviežią žalią augalą.
Cheminė ožragės sudėtis
Ožragės vaisiuose yra:
- maistinės skaidulos
- gleivinės medžiagos
- baltymai
- paprastas ir sudėtingas cukrus
- lecitinas
- eterinis aliejus
- alkaloidas trigonelinas
- linoleno ir linolo rūgštis
- magnio ir kalcio inozitolio fosfatas
- nukleoproteinai
- steroidiniai saogeninai
- fosforas
- kumarinas
Ožragės privalumai
Net senovėje ožragė buvo mėgstama gydytojų. Jis buvo plačiai naudojamas moterų ligoms gydyti. Jis ypač gerai padėjo gimdančioms moterims atsigauti po gimdymo. Ir iki šiol jis naudojamas tokiu būdu. Norint turėti poveikį, ožragę reikia vartoti paskutiniais nėštumo mėnesiais. Po to gimdymas yra lengvas ir sveikatingumo labai greitai grįžta pas gimdyvę.
Tai taip pat puikus prolaktino, hormono, atsakingo už gamybą, stimuliatorius Motinos pienas maitinančioms motinoms. Jei kūdikiui maitinti pieno nepakanka, tuomet rekomenduojama vartoti ožragę, ji paskatins daugiau motinos pieno tekėjimą. Be to, ožragė, vartojama ne žindymo metu, skatina natūralų krūtinės padidėjimą. Krūtys prisipildo, padidėja ir tampa tvirtos.
Ožragė turi savybę sumažinti gliukozės ir blogojo cholesterolio kiekį organizme, gerai padeda gydyti policistinių kiaušidžių sindromą, mažina kraujo spaudimas, rodo didelis efektyvumas nuo nuplikimo (alopecijos), gydymas odos ligos, tuberkuliozė, pneumonija, anoreksija.
IN prevenciniais tikslaisŠis augalas naudojamas nuo įvairių širdies, kraujagyslių ligų, krūties ir žarnyno vėžio profilaktikai.
Ožragės naudojimas liaudies medicinoje
1 receptas
Šis receptas skirtas geriamajai infuzijai ruošti. Tai padeda užauginti patyrusį žmogų rimta liga, palengvinti peršalimo ir gripo eigą. Profilaktikos tikslais nuoviras gali būti naudojamas nuo visų aukščiau išvardytų ligų ir būklių.
2 valgomuosius šaukštus ožragės sėklų miltelių pamirkykite 500 ml šalto vandens ir palikite tris valandas. Po to vanduo greitai užvirinamas, bet neužvirinamas. Sultinį reikia perkošti ir gerti šiltą (galima laikyti termose) po 50 ml 3-4 kartus per dieną. Norėdami sustiprinti gydomojo nuoviro poveikį ir pagerinti skonį, galite pridėti citrinos ir medaus.
2 receptas
Vaistinės ožragės tepalas yra labai veiksmingas gydant daugelį odos ligų. Ožragė vartojama esant dermatitui, egzemai, furunkulozei, fistulėms, pūlingoms opoms, žaizdoms, nuospaudoms gydyti.
Gaminiui paruošti reikia sumalti saują ožragės pupelių (nelabai smulkiai), įpilti šiek tiek vandens, kad gautųsi skystos grietinės konsistencija ir virti 10 minučių ant silpnos ugnies. Košę reikia išmaišyti, kad nesudegtų ir vandens perteklius gerai išgaravo.
Po to produktą reikia atvėsinti iki kambario temperatūra, užtepkite ant marlės ar vatos ir užtepkite ant pažeistos vietos ir sandariai apvyniokite. Šį tvarstį geriausia daryti du kartus per dieną. Jei nerimaujate ne dėl sunkių žaizdų, o, pavyzdžiui, dermatito, tuomet galite apsieiti ir be tvarsčio – tereikia 1-2 valandas tolygiai patepti tepalu ant odos, tada nuplauti. Procedūra turi būti kartojama kiekvieną dieną 10 dienų.
Ožragė priklauso ankštinių augalų šeimai. Priklausomai nuo vietovės, augalas vadinamas helba, šambala, chamanu, ožragė, graikiškas šienas arba kupranugarių žolė. Helba – metinė žolinis augalas. Brandinimo laikotarpiu vaisius veda mažomis ankštimis, panašiomis į pupeles. Žalios sėklos skoniu primena salierą, tačiau po džiovinimo vaisiaus skonis pasikeičia, produktas įgauna malonų, „grybų“ skonį.
Ožragės sėklos nuo seno garsėjo savo gydomosiomis savybėmis. Radau šį produktą platus pritaikymas kosmetologijoje, kulinarijoje ir alternatyvioje medicinoje. Gydomasis ekstraktas ir vertingiausias aliejus Helba medicinos tikslais buvo naudojama kelis šimtmečius Viduriniuose Rytuose, Indijoje, taip pat Šiaurės Afrikos šalyse. Žmonės šį augalą naudoja vaistiniams gėrimams ruošti. Pažiūrėkime toliau, kokius receptus siūlo tradicinė medicina.
Natūrali kompozicija
Naudingos savybės ožragė yra dėl turtingos natūralios sudėties. Augalas turi puiki suma maistinių medžiagų ir vitaminų, kurie teigiamai veikia viso organizmo veiklą. 100 gramų augalo yra 58 g angliavandenių, 23 g baltymų ir 6 g riebalų.
Pateikiama ožragės cheminė sudėtis:
- vitaminai - A, C, B, PP;
- makro ir mikroelementai - fosforas, cinkas, varis, geležis, kalis, kalcis, manganas;
- cheminiai junginiai- tigoninas, trilinas, diosgeninas;
- flavonoidai;
- cholino;
- eteriniai aliejai;
- gleivinės ir karčios medžiagos;
- maistinės skaidulos ir kt.
Platus cheminė sudėtis Vaistinės ožragės sėklos leidžia naudoti šį produktą profilaktikos ir gydymo tikslais. Sėklos naudojamos gydymui įvairių ligų. Jie naudojami tiek miltelių pavidalu, tiek kaip specialių vaistiniai nuovirai, kurių receptai bus pateikti straipsnyje.
Nauda sveikatai
Ožragė turi daug naudingų savybių.
- Augalo sėklos yra naudingos virškinimui. Jų naudojimas pagerina našumą virškinimo trakto, normalizuojasi medžiagų apykaitos procesas. Ožragės vaisiai taip pat veiksmingai šalina vidurių užkietėjimo ir viduriavimo problemas: normalizuoja išmatas ir padeda nuo reguliaraus vidurių užkietėjimo. Žolė naudojama gydymui opinis kolitas ir kai kurios virškinimo trakto ligos. Viena iš naudingų augalo savybių yra priešuždegiminis ir regeneruojantis poveikis.
- Ožragė malšina uždegimą. Jis naudojamas tiek vidaus, tiek išorės ligoms gydyti. Jo pagrindu pagaminti vaistai gali gydyti kvėpavimo takų, inkstų, kepenų ligas, taip pat peršalimą, gripą, bronchitą ir ARVI. Vaistinės ožragės sėklos gali padėti išgydyti odos infekcijos ir įvairių uždegiminės reakcijos oda ir burnos ertmė.
- Helba sėklose yra polisacharidų (saponinų, pektinų, hemiceliuliozės ir taninų). Jie padeda normalizuoti lipidų apykaitą ir taip pat mažina blogas cholesterolis ir normalizuoti trigliceridų kiekį.
- Ožragės pupelės mažina cukraus kiekį kraujyje. Augalo nauda – sulėtina į žarnyną patenkančio maisto cukrų pasisavinimą. Tai leidžia išvengti didelio gliukozės kiekio kraujyje. Vaistinės ožragės sėklas rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ir tiems, kurie yra linkę į jį.
- Naudingos ožragės savybės moterims yra žinomos. Šio augalo naudojimas yra veiksmingas laktacijos ir nėštumo metu. Nedidelis sėklų vartojimas skatina pieno gamybą ir gerina imunitetą. Manoma, kad ožragė kelis kartus padidina pieno gamybą.
- Ožragę rekomenduojama vartoti menopauzės metu. Tai palengvina menopauzę, pagerina miegą, sumažina karščio bangų dažnį ir viską pagerina bendra būklė moterys. Nedidelį kiekį sėklų taip pat rekomenduojama vartoti PMS laikotarpiu. Šis produktas normalizuoja hormoninis fonas,
- Ožragė taip pat naudinga vyrams. Kartu su kreatinu jis padidina ištvermę ir suteikia kūnui daug jėgų ir energijos. Šis produktas taip pat laikomas puikiu afrodiziaku. Jis didina libido ir reprodukcinė funkcija vyrų.
Taikymas
Fenugreek buvo plačiai naudojamas įvairiose srityse. Augalas naudojamas medicinoje, kosmetologijoje ir kulinarijoje. IN kosmetikos reikmėmsžolė naudojama įvairioms odos ir plaukų priežiūros priemonėms gaminti. Iš ožragės gaminu kremus, gelius, šampūnus ir balzamus.
Vaistinės ožragės sėklos buvo naudojamos medicininiais tikslais kelis šimtus metų. Iš augalo vaisių gaminamas aliejus, kuris dėl jo yra ypač vertingas unikalių savybių.
Kulinarijoje helbos sėklos naudojamos kaip prieskoniai. Dedu, kad patiekalai įgautų nepakartojamą skonį ir aromatą. Kaip naudoti augalų sėklas kulinariniais tikslais, mes apžvelgsime vėliau straipsnyje.
Ožragė yra tokia unikalus augalas kad jį galima valgyti įvairiais tikslais. Pavyzdžiui, paimkite jį norėdami atsikratyti antsvorio.
Tarp naudingų ožragės savybių svorio metimui ypač vertinamas jo gebėjimas padidinti medžiagų apykaitą ir pagerinti virškinimą. Sėklų vartojimas šio vaistinė žolelė trukdo pasisavinti riebalus, kurie patenka į mūsų organizmą su maistu. Norint numesti svorio, Helba rekomenduojama vartoti arbatų, užpilų pavidalu, taip pat naudoti kasdienėje mityboje, pagardinant ja maistą.
Tradicinė medicina: vaistiniai receptai
Dėl daugelio gydomųjų savybių ožragė yra naudojama alternatyvioji medicina. Yra daug naudingų receptų, kurie rekomenduojami gydymo ir profilaktikos tikslais.
- Sveikas receptas sergant sinusitu, bronchitu ir astma: paimkite 1 valg. l. sėklas ir nuplikykite stikline verdančio vandens. Leiskite jam užvirti 10-15 minučių. Mes naudojame du kartus per dieną. Tai liaudies gynimo priemonė leidžia gydyti kvėpavimo takų ligas. Taip pat rekomenduojama naudoti nuo peršalimo ir gripo. Užpilas pasižymi atsikosėjimą skatinančiu ir priešuždegiminiu poveikiu.
- Esant stipriam kosuliui: paimkite 1 valg. l. ožragė, taip pat keletas džiovintų datulių ir figų. Užpildykite visus 250 ml šilto vandens. Dedame vaistines žaliavas vandens vonia ir virkite 8-10 minučių. Tada leiskite infuzijai atvėsti. Po to nukoškite ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. natūralus medus. Šį produktą naudojame šiltą 2-3 kartus per dieną po 100 ml.
- Dėl gerklės skausmo: jums reikės 2 valg. l. sėklų ir užpilkite puse litro verdančio vandens. Virkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Tada leiskite užvirti 15-20 minučių. Po to sultinį filtruokite ir naudokite kaip skalavimą. Procedūrą atliekame 3-5 kartus per dieną.
- Esant silpnai potencijai: garai 1 arb. helbos sėklą užpilkite stikline verdančio vandens. Leiskite jam užvirti 15 minučių. Tada arbatą perkošiame. Įpilkite 30 ml riebaus pieno. Priemonę potencijai didinti naudojame kasdien, po vieną puodelį du kartus per dieną.
- Veiksmingas gaubtinės žarnos valiklis: jums reikės 1 šaukštelio. alavijo ir ožragės vaisių, taip pat 2 šaukšteliai. krapų ir kadagių sėklų. Sumaišykite visus ingredientus ir į 1 šaukštelį. užpilkite 200-250 ml gautos žaliavos karštas vanduo. Įdėkite gaminį į vandens vonią ir leiskite virti 10 minučių ant silpnos ugnies. Tada produktą filtruojame ir geriame po stiklinę kasdien prieš miegą. Gydymo kursas yra septynios dienos.
- Esant gimdos ir makšties uždegimui:į stiklinę supilti 2 v.š. l. helbos sėklą ir užpildykite karštas vanduo. Uždenkite dangčiu ir palikite 20 minučių. Mes priimame vaistinė infuzija 100 ml tris kartus per dieną.
- Dėl ligų Virškinimo traktas: 1 šaukštelis. užpilkite 200 ml verdančio vandens. Leiskite jam užvirti 20 minučių. Nukoškite ir gerkite po puodelį arbatos 2-3 kartus per dieną. Šios arbatos pranašumai apima vidurių pūtimo, opų, gastrito, vidurių pūtimo ir dizenterijos simptomų gydymą. Ši liaudiška priemonė skirta sergant žarnyno diegliais, virškinamojo trakto ligomis ir urolitiazė.
- Norėdami padidinti pieno kiekį (žindymo laikotarpiu): paimkite 2 šaukštelius. vaistinių ožragės vaisių ir nuplikykite juos 200 ml verdančio vandens. Leiskite jam užvirti 15 minučių. Tada šiek tiek atvėsinkite ir nukoškite. Į arbatą įpilkite 20-30 ml šilto pieno ir gerai išmaišyti. Šią priemonę naudojame, jei trūksta pieno 1-2 kartus per dieną.
- Vaistas nuo seborėjos ir stiprių pleiskanų: Paimkite du šaukštus ožragės ir lengvai pamirkykite vandenyje. Leiskite mirkti per naktį. Ryte suminkštėjusias sėklas sutrinkite iki košės. Tada įtrinkite į galvos odą. Procedūros trukmė 40 min. Po to kaukę nuplaukite. Gydymo kursas yra tris kartus per savaitę.
- Vaistai nuo diabeto: 1 arbatinį šaukštelį pamirkykite 150 ml vandens. helbos sėklos. Palikite taip per naktį. Ryte suminkštėjusius vaisius gerai sumaišykite su skysčiu, kuriame brinko. Gautą antpilą geriame po 0,5 stiklinės kasdien. Kursas dvi savaites.
- Antrasis diabeto receptas: Susmulkinkite du šaukštus pupelių ir supilkite į jas 50 ml pieno. Gerai išmaišykite ir naudokite produktą vieną kartą per dieną.
- Dėl anemijos Rekomenduojama sumalti 1 arb. ožragės sėklų ir gautus miltelius sumaišykite su stikline šilto pieno. Tada reikia pridėti 1 šaukštelį. natūralus medus. Visi ingredientai sumaišomi ir geriami po 1-2 stiklines per dieną.
- Imunitetui stiprinti: Sveikatai gerinti ir apsauginėms organizmo funkcijoms padidinti vartojamos daigintos sėklos. Norėdami tai padaryti, paimkite gabalėlį minkštas audinys ir panardinkite į vandenį. Tada suvyniojame į jį sėklas ir ant viršaus uždedame nedidelį svarelį. Šioje formoje sėklas palikite tris dienas. Po to nuimame apkrovą ir leidžiame jauniems ūgliams dygti dar kelias dienas.
Naudoti gaminant maistą
Ožragė plačiai naudojama kulinarijoje. Kaip jau minėta, žalios šios žolės sėklos skonis primena salierą. Ir kada karščio gydymas Ožragės vaisiai įgauna riešutinį grybų skonį.
Dėl šio nuostabaus skonio ožragės sėklos naudojamos kaip prieskonis daugeliui patiekalų. Šie vaisiai yra garsiausių prieskonių dalis: apyniai-suneli, karis ir adžika. Prieskonių rekomenduojama dėti į salotas, garnyrus, žuvies ir mėsos gaminius, taip pat pagardinti sriubas ir kitus karštuosius patiekalus. Rytuose ožragė (chaman) netgi dedama į saldumynus.
Kulinarijoje ožragė vadinama chamanu arba helba. Norėdami paruošti prieskonį, paimkite augalo sėklas, lapus ir stiebus ir gerai sumalkite.
Sveiki ir skanūs receptai:
Nepaisant daugelio naudingų savybių, ožragė turi daugybę kontraindikacijų. Kai kuriems žmonėms, vartodami šio augalo sėklas, gali pasireikšti nedideli simptomai. nepageidaujamos reakcijos.
Vaistinės ožragės vartojimo poveikis gali turėti įtakos Virškinimo sistema kaip padidėjęs dujų susidarymas, viduriavimas ir pilvo pūtimas.
Pagrindinės kontraindikacijos:
- Vaistinės ožragės nerekomenduojama vartoti kartu su vaistais nuo diabeto. Diabetikams augalas naudingas tik vartojant atskirai.
- Nėštumas. Helbos sėklos sukelia gimdos susitraukimus, o tai gali sukelti priešlaikinį gimdymą ir kraujavimą. Todėl nėštumo metu jo geriau nevartoti.
- Polinkis į alergines reakcijas (ypač ankštiniai augalai). Alergijos, atsirandančios vartojant ožragę, simptomai: rinitas, veido patinimas, kosulys ir ašarojimas.
- Menstruacijų metu ožragės vartoti nerekomenduojama.
- Atsargiai vartokite žmonėms, kenčiantiems nuo skydliaukės disfunkcijos.
Surinkimas ir paruošimas
Vaistinės ožragės galite rinkti patys arba nusipirkti jau paruoštą farmacinis produktas.
Ožragė žydi birželio pirmoje pusėje iki mėnesio pabaigos. Augalo žiedai skleidžia nuostabų saldų aromatą, kuris ypač jaučiamas ryte. Tuo pačiu metu (birželio-liepos mėn.) renkami vaistiniai augalo lapai. Jie džiovinami ant popierinių paviršių gerai vėdinamoje vietoje. Retkarčiais pamaišykite. Laikyti lininiuose maišeliuose arba stikliniuose induose.
Po kurio laiko ožragės žydėjimo vietoje pradeda dygti pirmosios pilnos jaunų sėklų ankštys. Augalo vaisių (sėklų) derlius nuimamas rugsėjį. Sėklos džiovinamos specialiose džiovyklose 40-50 laipsnių temperatūroje.
Ožrages geriau laikyti sandariose dėžėse ar stiklainiuose, kur nepasiekia temperatūros pokyčiai, drėgmė ir saulės spinduliai. Šioje formoje sėklos laikomos trejus metus.
11.10.2017
Jei niekada negirdėjote apie vaistinę ožragę, tada viskas apie tai, koks augalas tai, teisingas jo naudojimas kulinarijoje ir medicinoje, sudėtis, gydomųjų savybių ir kontraindikacijas sužinosite čia. Ožragė tapo labai populiari pastaraisiais metais, nes jis turi didelę naudą vyrų ir moterų sveikatai, tačiau mitybos specialistai rekomenduoja jį įtraukti dienos dieta nedideliais kiekiais, įspėjant apie galimą žalą.
Kas yra ožragė?
Vaistinė ožragė yra augalas, vadinamas Trigonella foenum-graecum, kurio mažos geltonai rudos sėklos pirmiausia naudojamos kaip prieskonis, suteikiantis saldų riešutų skonį su kartaus nata. Šis prieskonis dedamas į kario pastas, sriubas ir troškinius.
Kaip atrodo ožragė – nuotr
Bendras aprašymas
Ožragė (kirčiuojamas pirmasis skiemuo) – mažas vienmetis augalas, priklausantis ankštinių augalų šeimai, Trigonella genčiai. Mokslinis pavadinimas: Trigonella foenum-graecum (ožragė arba graikiška).
Kai kurie kiti ožragės pavadinimai yra: ožragė, shambhala, helba, methi, chaman, graikiškas dobilas, sminduh.
Ožragė plačiai auginama Argentinoje, Prancūzijoje, Indijoje, Šiaurės Afrikoje, Anglijoje ir JAV.
Augalas pasiekia maždaug 30–60 cm aukštį, su šviesiai žaliais lapais, panašiais į dobilus ir baltais žiedais. Jis išaugina ilgas, plonas, geltonai rudas ankštis, kuriose yra apie 10-20 aukso rudų sėklų.
Vaistinės ožragės sėklos yra mažos, kietos ir primena mažytes, įvairiapuses uolienas. Žalios turi klevo aromatą ir kartaus skonio, kuris tampa malonesnis, kai lengvai paskrudinama ant silpnos ugnies.
Vaistinės ožragės lapus galima naudoti kaip žalią daržovę, o aromatines karčiąsias sėklas, nesmulkintas arba sumaltas į miltelius, galima naudoti kaip prieskonį. Valgomi ir sėklų daigai.
Kaip jūs gaunate šį prieskonį?
Sėklos renkamos, kai jos sunoksta. Jie džiovinami ir naudojami nuoviruose, pastose ir milteliuose.
Koks ožragės skonis ir kvapas?
Vaistinės ožragės sėklos patiekalams suteikia saldaus, šiek tiek riešutinio, į klevų sirupą panašaus skonio. Neapdoroti lapai ar sėklos turi karčios natos. Virimas dažniausiai pašalina lapų kartumą, tačiau visos sėklos išlaiko kartaus skonio net ir ilgai verdamos. Švieži žalumynai turi grybų skonį.
Vaistinės ožragės sėklos turi saldų, aštrų aromatą, kuris pasklinda po visą virtuvę ir išlieka visą dieną po gaminimo su šiuo prieskoniu.
Kaip išsirinkti ir kur nusipirkti ožragę
Vaistinės ožragės sėklų galima įsigyti prieskonių skyriuje bakalėjos parduotuvės. Jie parduodami įvairių formų, toks kaip:
- nesmulkintos sėklos;
- miltelių pavidalo;
- makaronai vakuuminėje pakuotėje.
Geriausia pirkti visas sėklas. Jie turi būti ryškiai aukso geltonumo spalvos, tvirti ir skleisti subtilų klevo aromatą.
Venkite senų atsargų, nes per daug ilgalaikis saugojimas sėklos gali užsikrėsti grybeliu ar pelėsiu ir prarasti skonį.
Kaip ir kiek laiko laikyti ožragę
Visas sėklas laikykite sandariame stikliniame inde vėsioje, tamsi vieta, kur jie išliks švieži šešis mėnesius.
Laikykite ožragės miltelių arba pastos pavidalą sandariuose maišeliuose šaldytuve iki šešių mėnesių.
U švieži lapai trumpalaikis galiojimo laikas ir turi būti sunaudotas nedelsiant.
Cheminė sudėtis
Ožragės sėklos yra turtingas mineralų, vitaminų ir fitonutrientų šaltinis.
Vaistinės ožragės maistinė vertė 100 g.
| vardas | Kiekis | Procentai iš dienos norma, % |
|---|---|---|
| Energetinė vertė(kalorijų kiekis) | 323 Kcal | 16 |
| Angliavandeniai | 58,35 g | 45 |
| Baltymas | 23 g | 41 |
| Riebalai | 6,41 g | 21 |
| Maistinės skaidulos (ląsteliena) | 24,6 g | 65 |
| Folatai | 57 mcg | 14 |
| Niacinas | 1640 mg | 7 |
| Piridoksinas | 0,600 mg | 46 |
| Riboflavinas | 0,366 mg | 28 |
| Tiaminas | 0,322 mg | 27 |
| Vitaminas A | 60 TV | 2 |
| Vitamino C | 3 mg | 5 |
| Natrio | 67 mg | 4,5 |
| Kalis | 770 mg | 16 |
| Kalcis | 176 mg | 18 |
| Varis | 1,110 mg | 123 |
| Geležis | 33,53 mg | 419 |
| Magnis | 191 mg | 48 |
| Manganas | 1,288 mg | 53 |
| Fosforas | 296 mg | 42 |
| Selenas | 6,3 mcg | 11 |
| Cinkas | 2,50 mg | 23 |
Fiziologinis vaidmuo
Ožragė turi tokį poveikį organizmui:
- tonikas;
- atsikosėjimą skatinanti priemonė;
- diuretikas;
- afrodiziakas;
- maitinančių motinų laktacijos stimuliavimas.
Vaistinės ožragės nauda sveikatai
Šiuolaikiniai tyrimai atskleidė visas naudingas ožragės savybes ir įrodyta, kad ji padeda išspręsti daugybę sveikatos problemų.
- Sėklose yra daug tirpių skaidulų (maistinių skaidulų): 100 g – 24,6 g arba daugiau nei 65 % paros poreikio.
- Nekrakmolo polisacharidai (NSP) sudaro didelę ožragės sėklose esančios skaidulos dalį. Kai kurios pagrindinės NŠP yra saponinai, hemiceliuliozė, gleivės, taninas ir pektinas. Šie junginiai padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, nes slopina reabsorbciją tulžies druskos storojoje žarnoje. Jie taip pat jungiasi su maiste esančiais toksinais ir padeda apsaugoti gaubtinės žarnos gleivinę nuo vėžio.
- Nekrakmolingi polisacharidai padidina maisto tūrį ir pagreitina žarnyno motoriką. Apskritai, NŠP padeda virškinti ir padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.
- Be to, skaidulos sulėtina gliukozės pasisavinimą žarnyne ir taip padeda geriau reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Dėl šios priežasties vaistinės ožragės sėklos yra vienas iš rekomenduojamų diabeto dietos maisto ingredientų.
- Ožragėse yra daug fitocheminių medžiagų, tokių kaip cholinas, trigonellinedioseninas, jamogeninas, gitogeninas, tigogeninas ir neotigogenai.
- Šis vertingas prieskonis yra puikus mineralų, tokių kaip varis, kalis, kalcis, geležis, selenas, cinkas, manganas ir magnis, šaltinis. Kalis yra svarbus komponentas ląstelės ir kūno skysčiai, padedantys kontroliuoti širdies plakimas ir kraujospūdį. Geležis yra svarbi raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir kaip citochromo oksidazės fermentų kofaktorius.
- Ožragėse taip pat gausu daug gyvybiškai svarbių medžiagų svarbūs vitaminai, įskaitant tiaminą, piridoksiną (vitaminą B6), folio rūgštis riboflavinas, niacinas, vitaminai A ir C.
- Jo sėklos buvo naudojamos daugelyje tradicinių vaistai kaip vidurius laisvinantis, virškinimą skatinantis ir kaip vaistas nuo kosulio ir bronchito.
- Reguliariai vartojant, ožragė reguliuoja cholesterolio, trigliceridų ir cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems žmonėms.
Taigi, štai keletas ožragės privalumų moterims ir vyrams:
- Mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Remiantis tyrimais, ožragė padeda sumažinti cholesterolio, ypač mažo tankio lipoproteinų (MTL), kiekį, nes jame yra steroidinių saponinų, kurie neleidžia įsisavinti cholesterolio ir trigliceridų.
- Sumažina širdies ligų riziką. Dėl galaktomanano ožragė vaidina pagrindinis vaidmuo palaikant širdies sveikatą. Jame taip pat yra daug kalio, kuris padeda palaikyti normalų širdies ritmą ir kraujospūdį.
- Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Diabetikams naudinga įtraukti ožragę (sėklų ar lapų pavidalu) į savo racioną, nes ožragėse esantis galaktomannanas (natūralus tirpus pluoštas) sulėtina cukraus pasisavinimą kraujyje. Jame taip pat yra amino rūgštis, atsakinga už insulino gamybą.
- Padeda virškinimui. Kadangi ožragėje gausu skaidulų ir antioksidantų, ji padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus toksinus ir taip padeda virškinti. Ožragės arbata vartojama nevirškinimui ir skrandžio skausmui malšinti. Anksti ryte geriamas ožragės nuoviras padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.
- Atspari refliuksui ar rėmeniui. Vienas arbatinis šaukštelis ožragės yra veiksminga priemonė nuo šių ligų. Gleivės apgaubia sudirgusias skrandžio ir žarnyno sieneles. Prieš vartojimą sėklos mirkomos vandenyje, kad jų išorinis sluoksnis būtų gleivėtas.
- Padeda numesti svorio. Įtraukite ožragę į savo svorio metimo racioną, ryte tuščiu skrandžiu kramtydami išmirkytas sėklas. Tirpios skaidulos išpučia ir užpildo skrandį, todėl slopina apetitą ir skatina svorio mažėjimą.
- Veiksmingas nuo karščiavimo ir gerklės skausmo. Ožragė, sumaišyta su arbatiniu šaukšteliu citrinos ir medaus, gali padaryti stebuklus karščiavimui sumažinti. Raminantis jo sėklų gleivių poveikis taip pat padeda sumažinti kosulį ir gerklės skausmą.
- Padidina motinos pieno tiekimą žindančioms moterims. Ši savybė atsiranda dėl to, kad sudėtyje yra diosgenino, kuris padidina maitinančių motinų pieno gamybą.
- Padeda sumažinti menstruacijų diskomfortą. Vaistinės ožragės sudėtyje yra junginių, tokių kaip diosgeninas ir izoflavonai, turintys į estrogeną panašių savybių, kurie padeda sumažinti su PMS susijusius simptomus, tokius kaip diskomfortas ir menstruacijų spazmai. Šie junginiai taip pat palengvina menopauzės simptomus, tokius kaip karščio bangos ir nuotaikos svyravimai.
- Gali padidinti krūtų dydį. Į estrogenus panašios ožragės savybės gali padėti padidinti krūtis, nes reguliuoja moterų hormonus. Tai yra flavonoidų arba fitoestrogenų rezultatas.
- Perteikia teigiamą įtaką apie vyrų libido ir potenciją. Taip pat įrodyta, kad ožragėje esantys junginiai yra veiksmingi gydant erekcijos disfunkciją (ED).
- Padeda išvengti gaubtinės žarnos vėžio. Sudėtyje esančios skaidulos (saponinai, gleivės ir kt.) jungiasi su maiste esančiais toksinais ir juos pašalina. Tai savo ruožtu padeda apsaugoti gaubtinę žarną nuo vėžio.
- Išsprendžia plaukų problemas. Tiesiogiai ant plaukų užtepus ožragės pastos, plaukai taps blizgūs ir tamsūs. Kasdienis galvos masažas su šio prieskonio sėklų nuoviru, sumaišytu su Kokosų aliejus, kovoja su retėjimu ir plaukų slinkimu, taip pat puikiai naikina pleiskanas.
Vaistinės ožragės sėklose yra vandenį sugeriančių skaidulų, todėl turite gerti daug vandens, jei jas vartojate kaip maisto papildus ( biologiniai priedai prie maisto).
Vaistinės ožragės kontraindikacijos (žala).
Saikingas vaistinės ožragės kaip prieskonių vartojimas termiškai apdorotuose maisto produktuose laikomas saugiu, o vartojimas vaistinių dozių kai kuriais atvejais tai gali pakenkti:
- Per didelis ožragės sėklų vartojimas nėštumo metu gali sukelti persileidimo ar priešlaikinis gimdymas. Taip yra dėl oksitocino – medžiagos, skatinančios gimdos susitraukimus.
- Atsižvelgiant į tai, kad ožragė priklauso tai pačiai genčiai kaip ir žemės riešutai ar avinžirniai, dažnai pasireiškia alerginės reakcijos.
- Ožragė gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl vartojant kartu su vaistais nuo diabeto, gali būti pavojinga žemas lygis Sachara.
- Didelė ožragės sėklų dozė gali sukelti virškinimo trakto problemų, tokių kaip pilvo pūtimas, pykinimas, pilvo skausmas, viduriavimas.
Kitas šalutinis ožragės papildų vartojimo poveikis yra tas, kad jūsų kūnas ir šlapimas pradeda kvepėti kaip klevų sirupas. Ar tai gerai, ar blogai, priklauso nuo to, ar jums patinka klevų sirupo kvapas, tačiau jis nekenkia jūsų sveikatai.
Ožragės naudojimas kulinarijoje
Vaistinės ožragės sveikų arba daigintų sėklų, miltelių, pastos ar padažo pavidalu naudojamos įvairiais būdais. kulinariniai receptai, ypač prieskonių mišiniuose.
Šis prieskonis į maistą dedamas nedideliais kiekiais, nes turi stiprų aromatą ir kartaus skonio.
- Sėklas paskrudinkite sausoje keptuvėje ant silpnos ugnies, kad suminkštėtų jų skonis.
- Norėdami sumažinti karčią sėklų natą ir sušvelninti jų tekstūrą, galite jas pamirkyti vandenyje. Kitas variantas – sudėti juos į marlę, surišti virvele ir, gaminant maistą, įmesti į indą, kad saldus prieskonių skonis prasiskverbtų į maistą ir būtų lengviau pašalinti sėklas.
Štai keletas patarimų, kur pridėti ožragės:
- sutrinti į miltus aromatinei duonai kepti;
- visuose sudėtinguose kario mišiniuose, kur jis sudaro 15-20% (tai yra privalomas komponentas);
- sirupuose ir padažuose gardinti (pavyzdžiui, kaip klevų sirupo imitaciją);
- sriubose ir mėsos troškiniuose;
- indiškame karyje ir garam masala (tai vienas pagrindinių ingredientų);
- gėrimuose, saldumynuose, desertuose, mėsos patiekaluose, marinatuose, kepiniuose ir pudinguose;
- daiginti salotose, makaronuose, daržovių patiekalai ir į lęšius.
Kaip pasigaminti ožragės arbatą (helbos arbatą)
Štai receptas, kaip paruošti garsiąją „Egipto geltonąją arbatą“ - sveiką ir skanus gėrimas kasdieniniam naudojimui:
- Ožragės sėklos nuplaunamos tekančiu šaltu vandeniu.
- Tada užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis dviem arbatiniams šaukšteliams sėklų).
- Padėkite ant mažos ugnies maždaug nuo penkių iki septynių minučių.
Dėl to gausite neįtikėtino skonio ir aromato gėrimą, kuris taip vertinamas Rytuose. Į jį galite pridėti citrinos, pieno ar medaus.
Kaip receptuose pakeisti ožragę?
Ožragė nėra dažniausiai prieinamas prieskonis, todėl tikėtina, kad jums reikės pakaitalo. Yra keletas veiksmingų ir lengvai prieinamų pakaitalų:
- Garstyčios galės suteikti skonio derinį, reikalingą ožragėms pakeisti. Geltonųjų garstyčių sėklas reikia šiek tiek pašildyti sausoje keptuvėje, kad jų skonis būtų panašesnis į ožragę. Jei reikia pakeisti ožragės lapus, galite naudoti garstyčių žalumynus.
- Kario milteliai. Daugeliu atvejų šio prieskonio mišinys bus geresnė alternatyva. Čia svarbu pažymėti, kad kiti kario milteliuose esantys prieskoniai gali netikti visiems patiekalams, kuriems reikia ožragės.
- Klevų sirupas. Sėkmingiausias pakaitalas, nes jame yra junginys, vadinamas sotolonu, kuris yra atsakingas už šių prieskonių skonio ir aromato panašumą.
Naudojant klevų sirupą kaip ožragės pakaitalą, svarbu jį vartoti saikingai dėl perteklinio saldumo, kuris gali būti nepageidautinas daugelyje patiekalų. Įdėkite jį baigiant virti, nes ilgai apdorojant aromatas gali išnykti. Atkreipkite dėmesį, kad klevų sirupu galima pakeisti tiek ožragės lapus, tiek sėklas. - Pankolių sėklomis galima pakeisti tik ožragę kaip paskutinė priemonė, nes jie yra saldesni ir gali lengvai užgožti patiekalo skonį. Jie dedami labai mažais kiekiais.
Taigi, jūs visiškai supratote ožragės naudojimą ir naudingas savybes, taip pat šalutinį poveikį ir vartojimo kontraindikacijas. Šis prieskonis labai vertinamas dėl savo aromato ir terapinis poveikis, tačiau piktnaudžiavimas jo kiekiu gali pakenkti sveikatai. Kaip ir daugelis dalykų gyvenime, viskas yra gerai saikingai.
Daugybė tam tikrų augalų privalumų aktyviai naudojami medicinos, kulinarijos, kosmetikos ir kitiems tikslams.
Vienas iš šių augalų yra ožragė, kurios naudingosios savybės ir kontraindikacijos žinomos nuo senų senovės ir nepamirštamos iki šių dienų. Dėl įvairių medžiagų ir mineralų, turinčių teigiamą poveikį žmonių sveikatai, jis yra nepakeičiamas priemonė.
Cheminė ožragės sudėtis
Fenugreek turi unikali kompozicija, įskaitant:
- Eteriniai aliejai;
- kumarinas;
- Kartumas;
- Glebės;
- organinės rūgštys;
- Įvairūs vitaminai.
Tai tik nedidelis naudingų medžiagų, esančių ožragės sėklose, sąrašas.
Ožragė garsėja daugybe gydomųjų savybių. Ligoms gydyti naudojami ir augalo žiedai, ir jo sėklos.
- Ožragė normalizuoja virškinimo sistemos veiklą.
- Augalas gali pašalinti lėtinį uždegimą
- Mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo širdies ligų.
- Ožragė sumažina cukraus kiekį kraujyje.
- Ožragės antpilas gali padidinti ištvermę.
- Augalas sustiprina laktaciją ir sušvelnina PMS eigą.
Dėl šios funkcijos ožragė yra pirmos klasės vaistinis preparatas. Panagrinėkime kiekvieną atvejį išsamiau.
Virškinimo normalizavimas
Dėl augalinių skaidulų ožragėje jis veiksmingas nuo vidurių užkietėjimo ir viduriavimo. Praėjus kelioms dienoms nuo vaisto vartojimo pradžios, pacientų išmatos normalizuojasi.
- Sėklose esančios medžiagos gali padėti sergant lėtiniu žarnyno uždegimu ir opiniu kolitu.
- Ožragė normalizuoja virškinimo procesą, gerina maisto virškinimą ir žarnyno sveikatą.
- Augalinės skaidulos padeda stiprinti imuninę sistemą ir normalizuoti virškinimo trakto būklę.
Pagalba sergant lėtiniu uždegimu
Ožragės sėklose gausu antioksidantų, kurie padeda nuo uždegimo įvairios kilmės. Be to, yra numatyta patikima apsauga organizmas nuo oksidacinio streso, sukeliantis išvaizdą uždegiminiai procesai.
- Ožragė vartojama inkstų, kvėpavimo takų uždegimams malšinti, oda, gerklų.
- Veiksmingas, kai atvira forma tuberkuliozės.
- Augalas naudojamas gydymui peršalimo ir pagerinti bendrą organizmo būklę.
Mažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią širdies ligoms
Ožragės veiksmingumas normalizuojant cholesterolio kiekį įrodytas moksliškai. Taip yra dėl jo sudėties taninai, saponinai, pektinas. Jie padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį, nes sumažina jo absorbciją žarnyne.
Be to, vaistas iš ožragės normalizuoja cholesterolio kiekį, sumažindamas jo gamybą kepenyse. Tai įmanoma dėl teigiamo poveikio žarnyno mikroflorai. Mažėja lakiųjų medžiagų kiekis, todėl mažėja kepenų gaminamo cholesterolio kiekis.
Augalas teigiamai veikia būklę širdies ir kraujagyslių sistemos. Ožragė aktyviai naudojama kaip aterosklerozės profilaktikos priemonė, mažinanti „blogojo“ cholesterolio kiekį ir pasižyminti priešuždegiminiu poveikiu. Juk pagrindinė rizika susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis yra ne tik dėl didelio cholesterolio kiekio, bet ir dėl. lėtinis uždegimas kraujagyslių sienelės.
Cukrinio diabeto profilaktika ir gydymas
Augalinio pluošto buvimas sėklose leidžia jas naudoti profilaktikai ir gydymui cukrinis diabetas. Skaidulos sumažina gliukozės susidarymo kraujyje greitį ir lėtina cukraus įsisavinimą žarnyne.
Gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems cukriniu diabetu arba didelė rizika jo atsiradimo atveju reguliariai vartokite ožragės sėklas. Zonoje padidėjusi rizika yra nutukusių žmonių. Ožragės vartojimas sumažins diabeto riziką ir padės jums prarasti antsvorio.
Padidėjusi ištvermė
Pieno kiekio didinimas laktacijos metu ir PMS normalizavimas
Ožragės nauda moterų sveikatai buvo įrodyta prieš šimtus metų. Jis aktyviai naudojamas įvairių pažeidimų mėnesinių ciklas. Ožragė mažina gimdos kraujavimas, nurimsta susijęs skausmas. Tai įmanoma dėl cholino buvimo, kuris gali normalizuoti menstruacijas ir sumažinti menopauzę.
Vaistinės ožragės vartojamos tam, kad žindant kūdikį būtų daugiau pieno. Tai palengvina jo sudėtyje esantis diosgeninas.
Ožragė, kurios naudingos savybės yra didžiulės, aktyviai naudojama kosmetologijoje, siekiant normalizuoti plaukų ir odos būklę.
Ožragės sėklų aliejus gerina būklę ir išvaizda plaukai tampa gražūs ir sveiki. Aliejus taip pat veiksmingas nuo pleiskanų.
Kelias valandas patepkite plaukus šiek tiek ožragės aliejaus, tada išplaukite plaukus šampūnu. Po kelių dienų jūsų plaukų būklė žymiai pagerės.
Ožragė gali normalizuoti odos būklę. Yra žinių, kad juo naudojosi pripažinta senovės gražuolė, Egipto karalienė Kleopatra.
Ožragė daro odą gražią ir aksominę, pašalindama ją nuo sausumo, paraudimo, amžiaus dėmės, įvairių ženklų alerginės reakcijos.
Kontraindikacijos ožragės vartojimui
Ožragė taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų.
- Nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims, nes jame esančios medžiagos gali sukelti persileidimą.
- Šio augalo naudojimas draudžiamas, jei individuali netolerancijaį jį įtrauktų komponentų, nes jie sukelia alerginė reakcija ir kitas neigiamas pasekmes.
- Žmonės, kuriems neseniai buvo atlikta operacija, ožragę turėtų vartoti atsargiai.
- Atidžiai stebėkite dozę, nes per didelis vartojimas sukelia virškinimo sistemos sutrikimų.
- Jei turite problemų, ožragę vartokite atsargiai Skydliaukė, hormoninių sutrikimų buvimas, greitas kraujo krešėjimas.
Prieš naudojimą vaistinis augalas, kreipkitės į gydytoją. Jei vartodami ožragę jaučiate, kad jums atsitinka kažkas negerai, nustokite vartoti jį ir eikite į gydymo įstaigą.
Vaistinė ožragė (helba, hilba) – ankštinių-kandžių šeimos augalas. Yra dvi ožragės veislės – daugiametės ir vienmetės. Augalas turi būdingą kumarino kvapą – ožragėje šios medžiagos yra gana daug.
Hilbos stiebas suapvalintas, laja šakota, lapai struktūriški, šiek tiek panašūs į dobilo lapus. Lapų plotis yra apie 4 cm. Augalas yra gana aukštas, kai kurie egzemplioriai siekia 70 centimetrų.
Kamienas turi pažastis, kuriose bręsta lapai, kurie atrodo kaip skėčio formos augalų žiedynai. Vaistinės ožragės žiedai pavieniai arba jungtiniai, šviesiai geltonos arba mėlynos spalvos. Labai retai galima susidurti su purpurine hilba.
ožragė
Ožragė vaisius veda plokščiose, cilindro formos pupelėse su pailgais galais. Vaisiai turi stiprus kvapas; Daugeliui žmonių šis kvapas yra labai nemalonus. Tačiau būtent sėklose svarbiausia gydomųjų savybių ožragė
Hilba sėklų privalumai
Žmonės ožragę šimtmečius naudojo kaip prieskonį, įmaišydami mažomis dozėmis įvairių patiekalų. Helbos nauda ir žala buvo žinomos nuo senų senovės, žmonės išmoko naudoti augalą nepakenkiant sveikatai. Ožragė yra pagrindinis visame pasaulyje žinomo indiško kario prieskonio komponentas ir vienas iš khmeli-suneli komponentų.
Žodis „helba“ yra arabų kilmės. Ožragė yra svarbus elementas Musulmonų medicina, augalas kelis kartus minimas Korane. Tibete helba vadinama shamballa arba ožragė, o tai verčiama kaip „jaučio ragai“.
Vaistinė ožragė yra unikali kultūra, auginama visame pasaulyje. Per dešimtmečius selekcininkai sukūrė daugybę Hilba veislių. Iki šiol žinoma daugiau nei 140 augalų rūšių.
Biologų teigimu, ožragė pirmą kartą pasirodė Mažojoje Azijoje, tačiau istorikai pastebi, kad senovės graikai jau aktyviai augino helbą ir apie jos naudingas savybes pranešė savo literatūros kūriniuose.
Šiandien ožragė auginama Europoje, Azijoje, Afrikoje ir net Australijoje. Augalo buveinė nuolat auga. Laukinių ožragių galima rasti kalnuotose Turkijos, Irano ir Irako vietovėse. Centrinėje ir rytų Europa Auga ožragė.
Tūkstančius metų azijiečiai naudojo nuostabias gydomąsias ožragės savybes moterų ligoms gydyti. Hilba buvo skiriama pagimdžiusioms moterims, kad atkurtų kūną po sunkaus išbandymo. Vos po kelių mėnesių pagimdžiusios moterys grįžo į normalus gyvenimas. Daugelis moterų pradėjo vartoti ožragę likus keliems mėnesiams iki gimdymo, kad palaikytų kūną, suteiktų energijos ir sumažintų Neigiama įtaka gimdymas
Unikali hilba savybė yra aktyvi prolaktino sintezė, dėl kurios padidėja laktacija. Moterys šimtmečius vartojo ožragę, kad padidintų pieno kiekį. pieno liaukos, jie taip pat pastebėjo nuostabų augalo poveikį – krūtų padidėjimą.
Helba yra puiki priemonė išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų. Ožragė pašalinama iš organizmo cholesterolio perteklius, blokuoja nereikalingus gliukozės junginius. Tai ypač naudinga sergant policistinių kiaušidžių sindromu. Moterys, nusprendusios naudoti hilbą, turi atsiminti, kad augale yra daug fitoestrogenų, todėl moterims, kenčiančioms nuo hiperestrogenizmo, ožragę vartoti draudžiama.
Žmonėms, kurie neturi individualių kontraindikacijų ožragės komponentams, jo naudojimas bus labai naudingas. Hilboje yra šie naudingi elementai:
- genisteinas;
- kvercetinas;
- apigeninas;
- rutina;
- selenas;
- superoksido dismutazė.
Be to, ožragėje yra tam tikras kiekis alkaloidinių junginių, kurie apsaugo nuo degeneracinių smegenų ląstelių pokyčių sergant neurodegeneracinėmis ligomis.
Ožragėse esantis trigonellenas aktyvina naujų smegenų ląstelių susidarymą ir atnaujina senas ląsteles.
Ožragė kaip vartoti
Ožragė: gyvybinės energijos šaltinis
Ruošdamos maistą daugelis šeimininkių helbos sėklų deda tiesiai į ruošiamus patiekalus. Tai labai naudinga ir teisinga praktika, nes šildomos ožragės sėklos išskiria fermentus, kurie pagreitina virškinimo procesas, šalina toksinus ir normalizuoja išmatas.
Vaistinės ožragės nuoviras (arbata) teigiamai veikia žarnyną. Nuovirą vartoti kasdien, 2-3 kartus per dieną po arbatinį šaukštelį. Nuovirą reikia nuplauti didelė suma vandens.
Ožragės arbata puikiai veikia žmogaus energiją ir gyvenimo nuotaiką. Vyresnio amžiaus žmonėms hilbos nuoviras - puiki priemonė palaikykite nuotaiką. Kai jauti, kad jėgos eina, nuovargis kaupiasi, tereikia išsivirti sau ožragės arbatos. Nuoviras turės teigiamą poveikį kūnui ir teigiamai paveiks vyrų jėgą.
Susirgus įvairių virusų sukeliamomis ligomis, žmogui reikia pasveikti. Ožragė yra puiki priemonė organizmui stiprinti. Išsigydžius plaučių uždegimą, Hilba padės susigrąžinti ją vos per 2 savaites. gerą apetitą ir gyvybinę energiją.
Vartodami ožragę per burną, turite griežtai laikytis dozės ir prisiminti, kad augalas turi teigiamą poveikį Žmogaus kūnas tik nedideliais kiekiais. Hilba perdozavimas gali sukelti nemalonų šalutinį poveikį. Taisyklė labai aiški – kuo mažiau žmogus valgys ožragės, tuo augalinio preparato poveikis bus teigiamas.
Sveika ožragės arbata: receptas
Du šaukštus hilbos miltelių įpilkite į ½ litro virinto vandens, atvėsinto iki kambario temperatūros. Palikite mišinį apie 3 valandas, tada uždėkite ant dujų ir užvirkite. Nuimkite sultinį nuo ugnies. Paimkite marlę ir nukoškite antpilą. Gerkite arbatą 3-5 kartus per dieną po 50 mililitrų. Norėdami sustiprinti teigiamą ožragės arbatos poveikį, įpilkite nedidelį kiekį natūralaus medaus.
Geltonosios hilbos arbatos receptas
Vaistinės ožragės naudojimas medicinoje
Ožragė nuo opų ir opų
Hilba puikiai gydo žaizdas, mažas opas, grybelinės infekcijos oda. Išoriniam naudojimui paruošiamas purus tepalas. Ožragės sėklas sumalkite į smulkius trupinius ir į gautus miltelius įpilkite nedidelį kiekį vandens. Padėkite indą su tirpalu ant dujinės viryklės, įjungtos iki minimalaus lygio, ir troškinkite apie 12 minučių. Paruoškite pastą, tada atvėsinkite ir užtepkite ant odos. Skaudamą vietą sutvarstome tvarsčiu arba audiniu.
Ožragė apelsinų žievelei
Celiulitas yra tikras moters priešas, o kovojant su juo hilba gali tapti pagrindiniu pagalbininku. Prieš šimtus metų moterys atsikratė šio nemalonaus kosmetinis defektas ožragės pagalba.
Nedidelį kiekį helbos vaisių sumalkite iki miltelių pavidalo, gaminį užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite, kol suspensija atvės. Paruošta minkštimu patepkite celiulito vietas. Užtepus ožragę reikia kurį laiką pailsėti, pavyzdžiui, gulėti ant sofos ir pažiūrėti valandos trukmės filmą. Kad poveikis būtų stipresnis, celiulito pažeistą vietą apvyniokite polietilenu patepta ožragės koše.
Darydama šį įvyniojimą bent kartą per savaitę, moteris savo klubams ir skrandžiui grąžins natūralų grožį be „apelsino žievelės“ užuominos. Be to, ožragė pagerins bendrą odos būklę.
Ožragė laktacijai didinti
Daugelis moterų kenčia nuo sutrikusios motinos pieno gamybos – laktacijos. Ožragė reguliuos šį procesą, padidins pieno kiekį ir pagerins jo komponentų kiekį. Mamoms helba yra puikus būdas maitinti savo mažylius. Mokslininkai dar neišsiaiškino, kodėl ožragė turi įtakos laktacijos procesui, tačiau ši įtaka neabejotina.
Motinos pieno kiekiui padidinti naudojama arbata iš helbos sėklų.
Nuplaukite du šaukštus ožragės pupelių ir įpilkite į jas 150 ml. vandens, virkite apie 10 minučių. Geriame ožragės sėklų nuovirą 3-4 kartus per dieną. Dozės nereikėtų viršyti – mamos pilvas gali išsipūsti, o oda kvepės klevų sirupu – būtent taip kvepia ožragės sėklos.
Ožragė pastojimui
Moterys, kurios nori tapti motina, bet turi problemų dėl to, turėtų išbandyti ožragę. Helba padėjo daugeliui porų įgyti ilgai lauktų palikuonių.
Arbatos ruošimas iš ožragės sėklų. Šaukštą pupelių išvirkite 150 ml. vandens. Naudingoms savybėms ir skoniui pagerinti į arbatą galite įpilti medaus, cinamono ar citrinos sulčių. Nuovirą gerti 1-3 kartus per dieną kasdien mėnesį.
Pupeles galima vartoti ir pusiau žalias, tiesiog pamirkius vandenyje 2-3 valandas. Gautą tinktūrą šiek tiek pašildykite. Į arbatą galite įdėti medaus ar cukraus. Sėklose yra daug baltymų, jas galima valgyti su medumi.
Helbos žala
Žinoma, ožragė, kaip ir bet kuri kita, turi kontraindikacijų veiksmingomis priemonėmis. Jei žmogaus organizme viršijamas estrogeno kiekis, hilba vartoti negalima. Nėščios moterys ožragę gali vartoti tik tada, kai praeitą mėnesį pagimdžiusi vaiką. Anksčiau tonizuojantis Hilbos poveikis gimdai gali sukelti persileidimą. Prieš pat gimdymą drąsiai galite gerti ožragės arbatą – tai labai palengvins kūdikio gimimo procesą.
Diabetikai, kurie sau leidžiasi insulino, neturėtų vartoti ožragės. Šios priemonės turėtų vengti ir sergantieji skydliaukės ligomis bei astma. Hilba visiškai neturėtų būti vartojamas kartu su gysločių ar lapinių gvazdikų arbatomis.
