Kaip virti džiovintas erškėtuoges termose: receptai vaikams ir suaugusiems. Kaip virti rožių klubus: rinkti, džiovinti, ruošti skanius gėrimus

Šeimos sveikata yra moters – Paprastos karalienės vidaus karalystėje – rankose

Erškėtuogės dažnai naudojamos kovojant su peršalimu. Tai neatsitiktinai, nes vitamino C juose yra 50 kartų daugiau nei citrinoje. Tačiau augalo naudojimas neapsiriboja vitamino ir antiseptinio poveikio gavimu. Jis sėkmingai naudojamas gydant pačias įvairiausias ligas, naudojamos ne tik uogos, bet ir lapai, žiedai ir net šaknys. Pabandykime išsiaiškinti, kokią naudą turi rožių klubai, kaip teisingai jas užvirinti ir kaip gerti, kad išspręstumėte sveikatos problemas.

Kuo naudingos erškėtuogės?

Erškėtuogė yra laukinis krūmas, priklausantis Rosaceae šeimai, jis liaudyje vadinamas laukine rože. Medicinos ir maisto reikmėms dažniausiai naudojamos augalo uogos, kurios yra tiesiog gydomųjų medžiagų sandėlis. Juose yra vitaminų B, A, C, E, K, taip pat daug kalcio, kalio, geležies, chromo, fosforo, magnio ir mangano. Juose taip pat gausu pektino, organinės rūgštys, sveikų cukrų ir taninai.

Kokie yra rožių klubų pranašumai:

1. Stiprina imunitetą ir padeda gydyti virusines infekcijas peršalimo.
2. Stiprina kraujagysles ir pašalina cholesterolio plokšteles.
3. Padidina hemoglobino kiekį kraujyje.
4. Sumažinti kraujospūdį.
5. Jie normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, neleidžia juose vystytis uždegimams, gerina mikroflorą.
6. Duok išreikštą diuretikų poveikį, stimuliuoja inkstų veiklą.
7. Padeda susidoroti su vitaminų trūkumu.
8. Pagerina Urogenitalinės sistemos veiklą.

Dėl šių naudingų savybių erškėtuogės aktyviai naudojamos liaudies medicina gripui ir ARVI, anemijai, aterosklerozei, tulžies akmenligei, moterų ginekologinėms ligoms ir daugeliui kitų organizmo sutrikimų gydyti.

Kontraindikacijos

Kaip visi vaistiniai augalai, turi erškėtuogių ir jo kontraindikacijų:

• netoleravimas kompozicijos komponentams;
• gastritas su dideliu rūgštingumu;
• tromboflebitas;
• dermatologinės problemos;
• endokarditas.

Kai kurių ligų atveju nauda ar žala priklausys nuo to, kaip gerti erškėtuoges. Pavyzdžiui, esant hipertenzijai, norint sumažinti kraujospūdį, galite naudoti tik vandens užpilai iš vaisių, o pacientams, sergantiems hipotenzija, rekomenduojama vartoti alkoholio tinktūras, priešingai, jie padidins kraujospūdį. Taip pat puikus turinys askorbo rūgštis gaminiuose su erškėtuogėmis neigiamai veikia dantų būklę, todėl po kiekvieno naudojimo būtina kruopščiai nuplauti vandeniu burnos ertmė.

Dažnai kyla klausimas: ar augalas gali būti naudojamas nėščioms moterims ir vaikams gydyti? Kadangi erškėtuogės retai sukelia alerginę reakciją, tai naudingas augalas būtinai reikia vartoti nėštumo metu ir duoti vaikams. Tačiau prieš ruošiant erškėtuoges gerti rekomenduojamomis dozėmis, šių kategorijų pacientams duoti negalima didelis skaičius priemones ir atidžiai stebėti organizmo reakciją.

Nėra jokių abejonių dėl augalo naudos, todėl toliau svarstysime, kokia forma jis gali būti naudojamas, kaip teisingai užvirinti erškėtuoges ir kaip gerti. prevenciniais tikslais.

Kaip užvirinti ir gerti erškėtuoges profilaktikai

Gėrimui paruošti galite naudoti sausus arba šviežius rožių klubus. Džiovintos žaliavos turi tą patį cheminė sudėtis, kuris yra šviežesnis. Pažiūrėkime, kaip kiekvienu atveju tinkamai užvirinti vaisius.

Kaip virti erškėtuoges termose

Džiovintas uogas galima paruošti dviem būdais – nuoviro ir užpilo pavidalu, kurio užplikymui reikės termoso.

Kaip virti džiovintas erškėtuoges termose:

1. Vaisiai ir vanduo imami santykiu 1:10.
2. Sausos erškėtuogės kruopščiai nuplaunamos.
3. Uogos sutrinamos. Jei nenorite, kad antpile būtų gaurelių, galite dėti visas, bet tada nukentės skonis ir mažiau gydomųjų komponentų pateks į vandenį.
4. Įdėkite į termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
5. Palikite bent 7 valandoms arba dar geriau per naktį.

Gerti be termoso

Gėrimą galima teisingai paruošti ir be termoso, galite naudoti paprastą stiklinį indelį su plastikiniu dangteliu, susuktą į rankšluostį, arba išbandyti šį receptą.

Iš džiovintų vaisių

Džiovintų erškėtuogių paruošimas be termoso:

1. Tiek pat džiovintų erškėtuogių, kiek ir ankstesniame recepte, verdama uždengtą apie 1 val.
2. Virimo metu įpilama vandens, kad pabaigoje išliktų pradinis tūris.
3. Sultinys infuzuojamas dar 2-3 valandas.

Iš šviežių uogų

Sveiką gėrimą galima pasigaminti ir iš ką tik nuskintų uogų.

Kaip virti šviežias erškėtuoges be termoso:

1. Paimkite vaisius po 3 šaukštus. vienam litrui vandens.
2. Nuplaukite ir sutrinkite šakute arba sumalkite mėsmale.
3. Supilkite pusę verdančio vandens tūrio, uždenkite indą dangčiu ir suvyniokite.
4. Po 40 minučių užpilą nukoškite.
5. Užpilo uogas užpilkite likusiu verdančiu vandeniu ir virkite 30 min.
6. Dar kartą perkoškite ir sumaišykite sultinį su užpilu.

Jei norite naudoti termosą, gerkite iš švieži vaisiai Jis gaminamas taip pat, kaip buvo verdamos džiovintos erškėtuogės.

Ar turėčiau gaminti dar kartą, ar ne?

Ne mažiau svarbus klausimas– Kiek kartų galima virti tas pačias uogas? Žinoma, kad gėrimas būtų kuo sveikesnis, kaskart geriau naudoti naujas žaliavas. Vaistinės savybės erškėtuogių, vėl užplikytų, gerokai sumažėja. Tačiau norint skaniai gerti arbatą, vaisius galite garinti du kartus, tai neturės didelės įtakos skoniui.

Arbata imunitetui stiprinti

Priklausomai nuo tikslo, augalo gėrimus reikia vartoti įvairiais būdais. Jei norite pradėti gerti erškėtuogių arbatą imunitetui prevenciniais tikslais, turite laikytis šių taisyklių:

• paros norma - ne daugiau kaip 3 puodeliai per dieną;
• vartojimo laikas – 30 minučių prieš valgį arba valanda vėliau;
• Po naudojimo burną reikia išskalauti vandeniu.

Apžiūrėjome, kaip virti ir gerti erškėtuoges profilaktikai. Tai yra visuotinai pripažinti metodai, bet kai naudojami skirtingos kategorijosžmonių ir įvairiems tikslams ruošiantis turės savų niuansų.

Kaip teisingai užvirinti erškėtuoges, kad būtų išsaugoti vitaminai

Turite suprasti, kad nėra alaus gaminimo metodo, po kurio išliktų 100% maistinių medžiagų. Tačiau vitaminams išsaugoti galite naudoti tam tikras gudrybes. Kaip šiuo atveju teisingai užvirinti rožių klubus:

1. Visų pirma, reikia sumažinti vandens temperatūrą. Jei atvėsinsite iki 60 laipsnių, vertingų medžiagų jie nepakenks verdant, tai galioja ir trapiam vitaminui C. Tam tereikia palaukti 2-3 minutes po virimo ir tik tada vaisius garinti.
2. Indai taip pat turi įtakos. Gaminimas termose su stikline kolba laikomas švelniausiu.

Šios taisyklės nepadės, jei naudosite džiovintas erškėtuoges, paruoštas naudojant netinkamą technologiją. Gydomosios savybės išsaugomos tik tokiu džiovinimu:

• šešėlyje;
• gerai vėdinamoje vietoje;
• esant temperatūrai nuo +20 iki +28 laipsnių.

Iš aukštos kokybės žaliavų galite paruošti sveiką vitaminų gėrimą:

1. Susmulkintos uogos dedamos į ketaus puodą ir užpilamos filtruotu vandeniu. kambario temperatūra(3 a.š. 1 l vandens).
2. Infuzuokite iki patinimo 30-60 minučių.
3. Tada įpilama dar 100 ml vandens ir ketus dedamas į orkaitę 40 minučių esant minimaliai kaitrai, virti neleidžiama.
4. Krosnelė išsijungia ir gėrimas užpilamas 8-12 valandų.

Taigi erškėtuogių arbatos nauda priklauso nuo daugelio faktorių – kiek laipsnių verdančiame vandenyje, kiek laiko nuoviras stovi ant ugnies, kiek kartų užplikytas vaisius, taip pat nuo žaliavų kokybės ir naudojami indai. Ne visada lengva laikytis visų šių taisyklių, tačiau tik tokiu atveju galite tikėtis gydomojo poveikio.

Kaip tinkamai paruošti ir duoti vaikui erškėtuogių arbatą

Kaip ir su bet kuriuo vaistas, gydant vaiką su erškėtuogėmis, reikia vartoti mažesnes dozes nei suaugusiam. Kiek erškėtuogių tokiu atveju imti litrui? Vaisių skaičius turi būti sumažintas bent perpus jaunesnis vaikas, tuo mažesnė koncentracija. Galite tai padaryti lengviau – įprastu būdu išvirkite gėrimą visai šeimai, o kūdikiui atskieskite santykiu 1:1 virintas vanduo.

Taip pat skiriasi, kiek infuzijos galima suleisti. Vaikui vienu metu duodama ne daugiau kaip trečdalis stiklinės. Profilaktikai šaltuoju metų laiku pakanka vartoti vieną kartą per dieną. IN medicininiais tikslais Gėrimas geriamas 2 kartus per dieną iki pasveikimo. Norėdami pagerinti jo skonį, į jį dedama medaus arba cukraus. Arba galite paruošti ką nors ne tik sveiko savo kūdikiui, bet ir skani arbata erškėtuogės su obuoliais, ramunėlėmis, citrina ir medumi:

1. Paruoškite ingredientus – nuplaukite erškėtuoges (šviežius arba sausus) ir džiovintus obuolius, nuplaukite ir citrinas ir supjaustykite plonais plastiko gabalėliais.
2. 4 valg erškėtuogių, 1 a.š. obuolių, 1 a.š. džiovintų ramunėlių žiedų ir 1 citrinos, supilkite į puodą 8 stiklines vandens, užvirinkite ir 5 minutes virkite ant silpnos ugnies.
3. Palikite infuzuoti po dangčiu. Kai skystis šiek tiek atvės, įpilkite 6 valg. medaus ir maišykite, kol ištirps.

Vaikams šis gėrimas tikrai patiks. Tačiau prieš gamindami erškėtuoges savo vaikui gydymui, įsitikinkite, kad jis nėra alergiškas augalo sudedamosioms dalims. Norėdami tai padaryti, turite pradėti vartoti po 1 šaukštą, stebint reakciją ir tik nesant alergijos simptomų, pereikite prie rekomenduojamų dozių.

Tai buvo visi būdai, kaip naudoti erškėtuoges peršalimo prevencijai ir gydymui, tačiau augalo pagalba galima išspręsti ir kitas sveikatos problemas.

Vaistiniai erškėtuogių nuovirai nuo įvairių ligų

Medicininiuose receptuose naudojami ne tik erškėtuogės, bet ir kiti jo komponentai.

At akių ligos(konjunktyvitas, blefaritas). 10 g žiedų užpilkite stikline vandens, užvirinkite ir virkite 15 min. Tada palikite, kol atvės ir filtruokite. Naudokite akims plauti 2 kartus per dieną.

At urolitiazė. 1 valgomasis šaukštas. vaisiai verdami 2 puodeliuose karštas vanduo, po to verdama 10 minučių ir parą infuzuojama tamsoje po dangčiu. Nukošto produkto gerti po pusę stiklinės 2 kartus per dieną prieš valgį.

Dėl podagros. Augalo šaknį (20 g) reikia susmulkinti ir užplikyti litru verdančio vandens, tada virti žema temperatūra apie 3 val. Stiklinė gauto karšto sultinio sumaišoma su stikline vėsaus vandens ir užtepama šilti kompresaiį skaudamas vietas.

Sergant gerklų pareze ir paralyžiumi. Paimkite vonias su šaknų nuoviru. 40 g sausų šaknų užpilama 0,2 l vandens ir pusvalandį pavirinama, po to dar 5 valandas infuzuojama.

Dėl cistito. 1 valgomasis šaukštas. Šaknys nuplikomos 0,4 l karšto vandens ir virinamos 15 min. Po dviejų valandų infuzijos gerti po ½ stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį.

Svorio metimas

Erškėtuogės taip pat saugios priemonės svorio metimui. Poveikis pasiekiamas normalizuojant virškinimo organų veiklą, atkuriant vandens ir druskos balansą bei diuretikų poveikį, kuris pašalina iš organizmo. skysčio perteklius. Norėdami pagreitinti procesą, gėrime galite derinti erškėtuoges ir gudobelės vaisius, kurie turi panašių savybių.

Kaip teisingai užvirinti erškėtuoges, kad būtų išvengta papildomų svarų:

1. Sumalkite vaisius, paimdami 1 valg. erškėtuogių ir 1 šaukštelis. gudobelės.
2. Viską sudėti į termosą, užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens ir palikti per naktį.
3. Gautą tūrį padalinkite į 2-3 porcijas ir gerkite visą dieną, valandą po valgio.

Ir atminkite, kad ir kiek išgertumėte šių užpilų, jei nekontroliuojate savo mitybos ir mažai judate, neturėtumėte tikėtis gerų rezultatų. Tai pagalbinės priemonės, ir jie veikia tik tada, kai visapusiškas priemones kovoti su antsvoriu.

Kaip teisingai virti erškėtuoges esant aukštam ir žemam slėgiui

Kitas unikalus turtas laukinė rožė – gebėjimas stabilizuoti tiek aukštą, tiek žemą kraujospūdį. Viskas priklauso nuo to, kaip jis naudojamas.

Kaip teisingai virti erškėtuoges aukštu slėgiu:

1. 2 valg. švieži vaisiai užplikomi stikline karšto vandens ir paliekami brinkti apie valandą. Gerti po pusę stiklinės praėjus valandai po valgio.
2. 100 g džiovintų erškėtuogių užpilama į termosą su 0,5 l karšto vandens ir paliekama 3 val. Jie geria pagal tą pačią schemą, kaip ir ankstesniame metode.
3. 1 valgomasis šaukštas. Erškėtuogės sumalamos kavamale, į ją dedama 1 valg. spanguolių, 1 tarkuotos citrinos su žievele ir 1 stiklinės medaus. Viską gerai išmaišykite ir naudokite 1 valg. Du kartus per dieną.

Visi receptai, skirti sumažinti kraujospūdį su erškėtuogėmis, turi bendrą tai, kad jie ruošiami tik ant vandens pagrindu. Jei ruošite jį su alkoholiu, poveikis bus priešingas – padidės slėgis.

Esant hipotenzijai, galite paruošti degtinės tinktūrą:

1. 100 g vaisių sumalkite kavamale ir sudėkite į tamsaus stiklo indą.
2. Užpilkite 500 ml degtinės ir palikite vėsioje, neapšviestoje vietoje 10 dienų.
3. Gerkite 25 lašus pusvalandį prieš valgį. Kurso trukmė 20 dienų.

Yra daug būdų, kaip naudoti augalą gydymas namuose. Į teigiamas rezultatas buvo, jūs turite žinoti, kaip teisingai virti erškėtuoges ir kaip jas gerti įvairios ligos. Tam pasižiūrėjome, kokiais būdais galima gaminti gėrimus iš vaisių ir kitų augalo komponentų, kiek kartų galima virti uogas, kokius indus reikėtų naudoti. Žinodami šiuos niuansus, erškėtuogių pagalba galite lengvai išsigydyti nuo savo ligos.

Ruošiant nuovirą, visų pirma reikėtų atkreipti dėmesį į uogų ir vandens kiekio santykį. Gatavas tirpalas turi būti maksimalios koncentracijos, kuri yra naudinga sveikatai. Manoma, kad optimali bet kokio tokio nuoviro dalis yra 100 gramų. vaisių litre vandens. Būtent šio santykio reikėtų laikytis naudojant bet kokią gaminimo technologiją.

Tiesą sakant, verdant nebus sunku išmatuoti 100 gramų vaisių. Būtent toks džiovintų erškėtuogių kiekis yra 3 valg. šaukštai. Žinoma, prieš pradedant ruošti nuovirą šio augalo uogas reikėtų išrūšiuoti ir gerai nuplauti.

Kaip virti rožių klubus: pagrindiniai metodai

Galite paruošti šios sodo kultūros uogų nuovirą:

• termose;


• vandens vonioje;


• tiesiog puode.

Manoma, kad erškėtuoges geriausia virti termose arba vandens vonioje. Tokiu atveju gatavas gėrimas išlieka maksimali suma vitaminų ir maistinių medžiagų. Tai paaiškinama tuo, kad naudojant tokias technologijas skystis neužverda. Puode sultinys užvirinamas. Todėl dalis jame esančių vitaminų suyra. Tačiau vis tiek šiuo atveju nuoviras yra gana naudingas sveikatai.

Maisto gaminimo technologijos

Termose erškėtuogių nuoviras ruošiamas taip:

• nuplautos uogos susmulkinamos;


• gauta masė dedama į termosą;


• viskas užtvindyta karštas vanduo.

Uogas reikia infuzuoti termose 6-12 valandų. Jei pageidaujama, vaisių pjaustyti nereikia.

Taip pat nesunku vandens vonelėje paruošti džiovintų erškėtuogių nuovirą. Norėdami tai padaryti, vaisius pirmiausia reikia sutrinti šaukštu ir sudėti į tam tikrą indą. Tada erškėtuoges reikia užpilti vandeniu. Po to konteineris turi būti uždėtas vandens vonia 15 minučių. Paruoštą šiltą sultinį reikia perkošti per marlę.

Nuoviras keptuvėje ruošiamas taip:

• supilkite nuplautas uogas į keptuvę:


• džiovintas erškėtuoges užpilkite vandeniu;


• uždėkite keptuvę ant dujų;


• palaukite, kol užvirs;


• Po 3 minučių nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Į karštą sultinį patartina papildomai įberti sausų erškėtuogių žiedlapių. Kad jie užvirtų, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite tirpalui užvirti 15-20 minučių.

Kaip gerti erškėtuoges

Taigi, mes sužinojome, džiovinti erškėtuogės. Bet kaip teisingai jį gerti? Šio augalo vaisių nuoviras gali būti tikrai labai naudingas. Tačiau verta jį naudoti, žinoma, saikingai. Siekiant užkirsti kelią įvairioms ligoms, taip pat tonizuojančiam poveikiui, leidžiama gerti ne daugiau kaip vieną puodelį per dieną, kartą per 2-3 dienas.

Reikiamą nuoviro dozę gydant bet kokią ligą turi parinkti gydantis gydytojas. Naudodami šią priemonę negalite savarankiškai gydytis.

Vietoj išvados

Taigi, dabar jūs žinote, kaip užvirinti erškėtuoges ir kaip ją gerti. Nuoviro paruošimas yra paprasta procedūra. Viskas, ką jums reikia padaryti norint gauti sveiką gėrimą, yra stengtis, kad jame būtų kuo daugiau vitaminų. Ir, žinoma, erškėtuogių nuovirą reikia vartoti teisingai. Be to, neturėtume pamiršti, kad ši priemonė taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Negalima gerti erškėtuogių, pavyzdžiui, paūmėjus skrandžio opai, padidėjęs rūgštingumas Virškinimo trakto, tromboflebito ir kai kurių kitų ligų.

Erškėtuogės yra nepaprastai sveika uoga. Žmonės jį mėgsta dėl malonaus rūgštaus skonio ir gebėjimo kovoti su įvairiais negalavimais. Erškėtuogių arbatos, nuovirai ir užpilai yra nepamainomi žiemą, gripo ir ARVI laikotarpiu. Galite virti juos vandens vonioje, prancūziškame spaudoje, įprastame arbatinuke ir net lėtoje viryklėje. Tačiau paprasčiausias ir populiariausias būdas yra tiesiog garinti erškėtuoges termose.

Kokie vitaminai yra rožių klubuose?

Apie gėrimo iš laukinių rožių uogų naudą galima skleisti legendas. Beje, būtent erškėtuogės ginčija legendą, kad naudingiausias vaisius pagal vitamino C kiekį yra citrina. Faktas yra tas, kad erškėtuogėse yra 60 kartų daugiau askorbo rūgšties nei rūgščiuose saulėtuose vaisiuose.

Erškėtuogėse taip pat yra daug kitų vitaminų, tokių kaip K, B, A, E, PP, D, taip pat mineralų kompleksas(geležis, kalis, magnis, kalcis, manganas, fluoras). Be to, uogose yra pektinų, vaisių rūgščių, skaidulų, taninai- visa armija naudingų komponentų sveikatai stiprinti.

Neatsitiktinai Erškėtuogių nuovirai liaudies medicinoje laikomi kone panacėja nuo visų ligų. Imuninės gynybos stiprinimas, laukinės kilmės gėrimai sveikos uogos tikrai turi stebuklingą poveikį žmogaus organizmui. Spręskite patys:

Erškėtuogių užpilai didina kraujagyslių elastingumą ir stiprina širdį, užkertant kelią tokioms pavojingoms ligoms kaip aterosklerozė, infarktas ir insultas;

Dėl didelis kiekis vitamino K, erškėtuogės stabdo kraujavimą (įskaitant plaučių ir gimdos);

Erškėtuogių uogų tinktūra puikiai padeda susidoroti su peršalimu ir gripu, išgydyti gerklės skausmas, pakilti galvos skausmas;

Reguliariai vartodami užplikytas erškėtuoges, galite atsikratyti depresijos, nemigos, nervų sutrikimai, numesti svorio, atstatyti žarnyno, kepenų, inkstų veiklą, greitai atsigauti po gimdymo;

Erškėtuogių tinktūra stiprina regėjimą, didina potenciją, gydo prostatos adenomą;

Moterims tai naudinga, nes atkuria funkciją Skydliaukė ir normalizuojasi hormoninis fonas.

Žinodami, kaip virti erškėtuoges termose, galite greitai ir efektyviai padėti savo kūnui, atkurti jaunystę ir jėgas.

Erškėtuogių auginimo termose taisyklės

Kodėl termosas? Nes tai paprasta, greita, patogu. Nereikia vynioti stiklainių į tris šiltų rankšluosčių sluoksnius, nereikia ieškoti vietos sudėtingai struktūrai. Virimas termose padeda išlaikyti užpilą karštą, todėl jums nereikia jo kaitinti, kad galėtumėte mėgautis rūgštu skoniu. aromatingas gėrimas.

Tačiau norint išsaugoti visus vitaminus, svarbu žinoti, kaip tinkamai išvirti džiovintas erškėtuoges termose. Jos yra vertingiausios uogose ir kodėl jos renkamos.

Štai pagrindinės taisyklės:

Ilgas virimas yra nepriimtinas, jis žudo vitaminus. Todėl teisingiau džiovintas erškėtuoges iš karto sudėti į termosą, kad išgaruotų karštu vandeniu;

Galite užplikyti visas erškėtuoges arba iš anksto supjaustytas. Bet jūs turite suprasti, kad antruoju atveju infuzija bus turtingesnė vitaminais, nes daugiau medžiagų bus paleistas į vandenį;

Verdantis vanduo sunaikins vitaminą C. Mokslininkai mano, kad pakaitinus virš 80 laipsnių, vitaminai sunaikinami. Todėl į termosą reikėtų pilti ne verdantį, o virintą, atvėsusį iki 80 laipsnių.

Svarbu ir tai, kaip buvo renkamos alui skirtos uogos ir kaip jos buvo laikomos. Surinkimas turi būti baigtas prieš prasidedant šalnoms, kitaip vitaminai bus sunaikinti. Džiovintas uogas reikia laikyti atokiau nuo saulės spinduliai, geriausia vėsioje ir sausoje spintoje.

Prieš gamindami erškėtuoges termose, jas reikia nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada išsiųskite jį visą į termosą arba susmulkinkite peiliu, maišytuvu ar mėsmale.

Kaip virti džiovintas erškėtuoges termose: du paprasti receptai

Lengviausias būdas paruošti erškėtuogių užpilą – tiesiog įpilti vandens į uogas žinoma proporcija. Taip darydami geresnis vakaras kad ryte išgertumėte pirmą stiklinę sveiko gėrimo. Iš principo, jei erškėtuogių arbatos reikia anksčiau, ją galima gerti po 3-4 valandų. Ypač jei vaisiai buvo iš anksto supjaustyti.

Kaip tinkamai virti džiovintas erškėtuoges termose, kad išsaugotumėte visus vitaminus?

Štai pirmasis receptas:

Paimkite 1 valg. l. džiovintų uogų už kiekvieną stiklinę vandens;

Nuplaukite ir sumalkite bet kokiu būdu;

Supilkite į termosą;

Supilkite šiek tiek atvėsintą verdantį vandenį (nuimkite nuo virdulio dangtį ir leiskite verdančiam vandeniui „kvėpuoti“ tris minutes);

Tarp vandens paviršiaus ir termoso dangčio palikite oro tarpą;

Palikite aštuonias valandas;

Nukoškite ir išgerkite stiklinę gėrimo tuščiu skrandžiu.

Norint, kad gėrimas atsikratytų pūkelių, reikia atidžiai perkošti. Jų yra džiovintų uogų šerdyje. Patekę į skrandį, kieti gaureliai dirgina jo sieneles ir sukelia didelį diskomfortą. Ypač pavojinga gerti neįtemptą antpilą, jei pažeista gleivinė.

Kaip termose užvirti visas erškėtuoges? Tas pats, kaip ir ankstesniame recepte. Tačiau geriau sumažinti vandens kiekį, kad užpilas būtų labiau koncentruotas, arba padidinti džiovintų žaliavų kiekį. Pavyzdžiui, paimkite 2 šaukštus. l. už kiekvieną stiklinę. Erškėtuogėms prisvilus, uogas reikia sutrinti, grąžinti į užpilą, o po to perkošti ir gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną, siekiant sustiprinti imuninę sistemą ir kovoti su vitaminų trūkumu.

Verdant į termosą kartu su erškėtuogėmis galite įmesti saują razinų, 3-4 vnt. džiovintų abrikosų, džiovintų obuolių ar kriaušių. Tai padidins gėrimo naudą ir suteiks jam naujų skonio ir aromato atspalvių. Labai gerai rūgštų antpilą pasaldinti natūraliu medumi, nors galima naudoti ir įprastą cukrų. Juos reikia dėti gėrimui prisigėrus, tai yra į savo puodelį.

Jei neturite termoso, galite jį pakeisti stikliniu indeliu. Užplikius reikia apvynioti šiltu rankšluosčiu ir papildomai apvynioti. Stiklainį galite įdėti į pagalves arba įdėti į karštą radiatorių. Infuzijos laikas yra toks pat: mažiausiai 8 valandos.

Svarbi detalė: po 11-12 valandų vitaminai pradės skilti, o gėrimas taps visiškai nenaudingas. Taigi per dieną reikia gerti erškėtuogių užpilą, o kitą dieną garinti naują porciją.

Kaip termose užvirinti šviežias erškėtuoges

Jei šeimininkė turi savo žinioje šviežios uogos erškėtuogių, reikia tuo pasinaudoti ir paruošti vertingą vitaminų antpilą. Jei taip pat turite serbentų lapą, puiku! Tai ne tik suteiks rožių klubams nuostabų aromatą, bet ir padidins naudą.

Prieš verdant uogas, reikia jas supjaustyti ir pasirinkti vidurį – sėklas ir pluoštus. Gautą žaliavą sudėkite į termosą, įdėkite kelis juodųjų serbentų lapelius ir užpilkite atvėsintu verdančiu vandeniu po 1 a.š. l. vienai stiklinei verdančio vandens. Infuzijos laikas yra nuo 4 iki 5 valandų. Belieka stebuklingą gėrimą išpilstyti į puodelius, įdėti medaus, citrinos griežinėlį ir mėgautis sveikuolišku užpilu.

Kaip dar galima užvirti erškėtuoges termose?

Verdant laukinių rožių vaisius antruoju komponentu gali tapti ne tik serbentų lapai. Į nuovirą galite dėti imbiero, anyžių, gvazdikėlių, cinamono, gudobelės uogų, juodųjų serbentų ar aronijų. Skanaus ir naudinga infuzija padės susidoroti su sezoninėmis peršalimo ligomis, atstatys medžiagų apykaitos procesai, pradėti svorio metimo procesą, prisotinti organizmą būtinų vitaminų ir mineralai.

Su imbieru

Ugningas, aromatingas imbieras sėkmingai dera su lengvu erškėtuogių rūgštumu. Rezultatas – skanus duetas – gėrimas, kuris tonizuoja, sustiprins imuninę apsaugą, padės atsikratyti per dieną susikaupusio streso ir nuovargio. Be to, žinoma nauda imbieras, skatinantis riebalų ląstelių irimą. Taigi merginos, kurios nori numesti svorio ir tuo pačiu reikia vitaminų, turėtų mokėti Ypatingas dėmesysšiam gėrimo variantui.

Kaip tinkamai išvirti džiovintas erškėtuoges termose, kad išliktų visi naudingųjų uogų ir karštosios imbiero šaknies vitaminai?

Ingridientai:

Dvi saujos džiovintų erškėtuogių;

Gabalis šviežio imbiero šaknis maždaug penkių centimetrų ilgio;

Pusantro litro verdančio vandens.

Virimo būdas:

Imbiero šaknį nulupkite ir sutarkuokite (galima supjaustyti plonais griežinėliais).

Uogas nuplaukite, sutrinkite kočėlu ar skiediniu (galite tiesiog susmulkinti).

Įmeskite į termosą džiovintų uogų erškėtuogių ir tarkuoto imbiero.

Viską užpilti verdančiu vandeniu, atvėsusiu iki 80 laipsnių.

Palikite dvi ar tris valandas.

Nukoškite ir išgerkite stiklinę prieš valgį.

Pagal skonį galite pasaldinti, taip pat verdant įberkite prieskonių (anyžių, gvazdikėlių, žiupsnelio cinamono).

Su gudobele

Erškėtuogių ir gudobelių užpilas, paimtas lygiomis dalimis, gali būti vadinamas tikra sveikatos bomba. Gudobelė turi unikalų gebėjimą gydyti serganti širdis(pavyzdžiui, palengvinti aritmijos, tachikardito simptomus). Kartu su erškėtuogėmis jis padidina jo naudinga jėga. Tačiau tiems, kurie kenčia nuo žemas kraujo spaudimas, nereikėtų gerti gudobelių užpilų, nes jie mažina kraujospūdį. Kaip virti erškėtuoges termose pagal šį receptą?

Ingridientai:

Sauja džiovintų erškėtuogių (apie trys šaukštai);

Du šaukštai džiovintų gudobelių;

Du litrai verdančio vandens.

Virimo būdas:

Uogas nuplaukite, lengvai sutrinkite trintuvo galu arba palikite sveikas.

Supilkite į termosą ir atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu.

Leiskite stovėti 8 valandas.

Užpilą gerti perkoštą, pagal skonį įberiant cukraus, citrinos, medaus.

Antpilas stiprina širdies raumenį, atstato jėgas, didina darbingumą, saugo nuo virusų atakų.

SU aronijos

Paruošiamas panašus erškėtuogių ir aronijos uogų antpilas. Juos galima pakeisti šaldytais arba šviežiais juodaisiais serbentais.

Ingridientai:

Du šaukštai džiovintų erškėtuogių;

Du šaukštai aronijos uogų;

Du litrai verdančio vandens.

Virimo būdas:

Nuplaukite uogas po begantis vanduo.

Sudėkite į dubenį ir šiek tiek sutrinkite, kad sulaužytumėte lukšto vientisumą.

Sudėkite žaliavas į termosą ir užpilkite verdančiu norimos temperatūros vandeniu.

Palikite per naktį (mažiausiai aštuonias valandas).

Ryte uogas vėl sutrinkite trintuvu, kad užpilas prisisotintų.

Nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną.

Yra ir kitas tokio gėrimo paruošimo variantas. Prieš dedant uogas į termosą, jas reikia virti apie penkiolika minučių ant silpnos virimo. Bendras laikas infuzija nesikeičia: aštuonios valandos. Tačiau virimas sunaikins vitaminus, todėl šermukšnių ir erškėtuogių troškinimo ant ugnies būdas yra abejotinas gėrimo naudos požiūriu. Vargu ar tai yra geras atsakymas į klausimą, kaip tinkamai paruošti džiovintas erškėtuoges termose, kad būtų išsaugoti visi vitaminai.

Populiariai erškėtuogės taip pat gali būti vadinamos „laukine rože“. gražios gėlės su sodriu aromatu. Tai natūralus ir neįkainojamas naudingų medžiagų sandėlis. Gydomųjų savybių turi ne tik jo vaisiai, bet ir sėklos, šaknys, žiedlapiai. Pagal naudingųjų medžiagų koncentraciją erškėtuogės kelis kartus viršija kitus vaistinius augalus. Norėdami pasinaudoti šia gamtos dovana, turite žinoti, kaip tinkamai užvirti erškėtuoges ir šios procedūros ypatybes.

Kuo naudingos erškėtuogės?

Šio augalo vaisiai yra vertingi antioksidantų šaltiniai, turintis ryškų baktericidinį ir fitoncidinį poveikį, jame yra daug vitaminų K, P, C, kurie suteikia pagreitintas procesas audinių regeneracija ir kaulų suliejimas.

Dėl tokios turtingos sudėties ir daugybės mikroelementų rožių klubus rekomenduojama naudoti bendrai viso organizmo sveikatai, taip pat ir medicininiais tikslais.

Liaudies medicinoje plačiai naudojami ekstraktai, arbatos, vitaminų ekstraktai, nuovirai, užpilai, sirupai, kurių ruošimui buvo naudojami laukinių rožių vaisiai. Šios lėšos padeda palaikyti organizmą esant bendram jėgų praradimui, anemijai, išsekimui, įskaitant vitaminų trūkumą, kurį sukelia vitamino C trūkumas.

Naudodami tokius gėrimus galite palaikyti normalų visko veikimą Žmogaus kūnas ir atskirus organus. Erškėtuogės prisideda prie įvairių rūšių naikinimo kenksmingų bakterijų, pašalinami ir organizme vykstantys uždegiminiai procesai. Pasidaro įmanoma atsikratyti kraujavimo, sumažinti kraujospūdį ir prisotinti organizmą tokiais naudingas mikroelementas, kaip geležis.

Erškėtuogių sėklų aliejus rekomenduojamas liaudies medicinoje kaip veiksminga ir visiškai natūrali gydomoji ir profilaktinė priemonė. Naudojant išoriškai, atsiranda pagreitintas gijimasįtrūkimams ir žaizdoms, padeda gydant uždegimus ir sudirgimus, nudegimus, opas, egzemą.

Virimui rekomenduojama virti rožių klubus vaistiniai nuovirai, kurios turi diuretikų ir priešuždegiminį poveikį. Šis įrankis Jis tampa tiesiog nepakeičiamas įvairioms peršalimo ligoms.

Gydomasis gėrimas, pagamintas iš erškėtuogių, padeda sugrąžinti jus į normalią. angliavandenių apykaitą, ir pasirodo teigiamas veiksmas beveik visų žmogaus kūno organų, įskaitant tulžies pūslę, inkstus, funkcionavimui, kaulų čiulpai ir kepenys.

Erškėtuogių šaknis turi ryškią sutraukiantis veiksmas. Iš laukinių rožių vaisių paruošti užpilai ir nuovirai padeda reguliuoti jų funkcionavimą virškinimo trakto, o juos galima naudoti kaip veiksmingą ir visiškai natūralų antiseptikas nuo dantenų ligų, kuri naudojama burnai skalauti.

Kaip tinkamai paruošti nuovirus ir arbatas iš erškėtuogių?

Jei erškėtuoges išvirsite teisingai, ji išsaugos visą savo naudingų savybių Ir gydomųjų savybių. Šis gėrimas gali būti naudojamas ir kaip natūrali profilaktika, padedanti išvengti įvairių ligų išsivystymo.

Norėdami tai paruošti gydomasis gėrimas, svarbu griežtai laikytis erškėtuogių ir vandens santykio 10:1 (vienam litrui vandens reikia apie 4 šaukštus laukinių rožių vaisių). Norėdami išsaugoti maksimalią naudą ir vitaminus, turite laikytis ne tik teisingų proporcijų, bet ir temperatūros režimo, taip pat nuoviro infuzijos laiko.

Žaliavos tokiems gydomiesiems gėrimams ruošti gali būti paruoštos savarankiškai. Šio tipo krūmai auga ne tik soduose, bet ir soduose laukinė gamta- miške, daubose, proskynose. Geriausia erškėtuoges rinkti prasidėjus rudeniui, tada sveiką ir skanų gėrimą galima gerti ištisus metus.

Būtina atsižvelgti į tai, kad prieš ruošiant gydomąjį gėrimą reikia sumalti erškėtuoges, o tai žymiai sumažins virimo laiką. Žinoma, galite naudoti visus vaisius, bet tada gėrimui paruošti tiesiog prireiks daugiau laiko.

Kad laukinių rožių vaisiai būtų gerai užpilti, rekomenduojama naudoti termosą su stikline kolba, kuriame išsaugoma daug daugiau naudingų medžiagų. Tokiu atveju gatavas gėrimas bus malonaus ir švelnaus skonio, išlaikantis vertingų savybių erškėtuogių.

Naudojant šviežius rožių klubus

Šviežiuose erškėtuogėse yra daugiausia naudingų medžiagų, todėl rekomenduojama jas užplikyti nedelsiant. Paprastai vaisių nokimo laikotarpis trunka kelias savaites, o šiuo metu surinktos erškėtuogės turės didžiausias skaičius naudingų savybių.
Norint išsaugoti visus vitaminus ir mikroelementus, šviežias erškėtuoges rekomenduojama virti taip:

1. Pirma, erškėtuogės kruopščiai nuplaunamos ir pašalinami visi šiurkštūs pluoštai, nes jie gali sukelti gerklės skausmą ir dirginimą.
2. Paruošti vaisiai kartu su sėklomis suminkyti šakute.
3. Ši masė dedama į stiklinį indą (patartina naudoti stiklinį termosą), tada pilamas karštas virintas vanduo, kurio temperatūra turi būti apie 60 C, bet ne aukštesnė. Verta prisiminti, kad per karštas vanduo gali viską sunaikinti. naudinga medžiaga su vitaminais.
4. Reikia klijuoti teisingos proporcijos- apie 1 šaukštelis. košės iš šviežių erškėtuogių, paimkite 1 valg. šiltas vanduo.
5. Užpildžius erškėtuoges skysčiu, indą reikia uždaryti dangteliu ir palikti 60 minučių, kad gerai įsigertų.
6. Praėjus nurodytam laikui, infuzija turi būti filtruojama ir supilama į atskirą indą, o po to paliekama tam tikrą laiką.
7. Nukoštą vaisių masę reikia sudėti į puodą ir užpilti vandeniu santykiu 1 šaukštelis. erškėtuogių paimkite 500 g skysčio.
8. Tada mišinys virinamas 15 minučių ant silpnos ugnies, po to vėl filtruojamas ir atšaldomas iki kambario temperatūros.
9. Tada nuoviras ir užpilas sumaišomi, į gautą gėrimą patartina įpilti nedidelį kiekį medaus.

Erškėtuogės, užvirintos duotas metodas yra labai naudingas organizmui, nes šviežiai paruoštas antpilas išlaiko beveik visus vertingus mineralus ir vitaminus, kurie reaguoja į aukšta temperatūra. Virdami laukinių rožių vaisius galite pasiekti maksimali nauda nuo gėrimo.

Naudojant džiovintus rožių klubus

Džiovintos erškėtuogės gali būti naudojamos sveikatai ištisus metus. Tokiu atveju laukines rožes reikia užvirinti taip:

1. Erškėtuogės nuplaunamos po tekančiu vandeniu, o po to susmulkinamos trintuvu, tačiau galite naudoti kavos malūną arba mėsmalę.
2. Tokiu atveju nebūtina pašalinti skaidulų vaisiaus viduje.
3. Gautas minkštimas perpilamas į stiklinę termosą, po kurio užpilama virintu vandeniu, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip 60 C.
4. Talpykla uždengiama dangteliu ir paliekama apie 45 minutes, po to filtruojama.
5. Laukinių rožių vaisių minkštimas užpildomas vandeniu tokiomis proporcijomis - 1 šaukštelis. Erškėtuogėms paimkite apie 500 g vandens.
6. Kompozicija dedama ant viryklės, užvirinama, tada kaitra sumažinama iki minimumo ir sultinys verdamas 30 minučių.
7. Gėrimas turi būti filtruojamas ir paliekamas tam tikrą laiką, kol atvės iki kambario temperatūros.
8. Tada nuoviras sumaišomas su anksčiau paruoštu antpilu.
9. Į gatavą gėrimą galite pridėti nedidelį kiekį natūralaus medaus ar cukraus.

Jei verdate visas erškėtuoges, turėtumėte pasiruošti, kad šis procesas užtruks gana daug laiko, o norint efektyviai išvirti gydomąjį gėrimą, gali prireikti apie 7 valandas. Labai patogu erškėtuoges virti ir naktį, ir ryte sveikas gėrimas bus visiškai paruoštas.

Kaip naudoti erškėtuoges imunitetui stiprinti?

Jei nerimaujate dėl silpnumo ir negalavimo, norėdami sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti bendrą organizmo sveikatą, galite naudoti šildančią erškėtuogių arbatą.

Norėdami tai padaryti, turite susmulkinti rožių klubus ir įpilti vandens tokiu santykiu - 1 valgomasis šaukštas. l. Imamas 1 valgomasis šaukštas produkto. skysčių. Kompozicija paliekama 10–14 minučių, kad gerai įsigertų. dalis vaistinė arbata galite pridėti Sudano rožės (hibiscus), juodos arba Žalioji arbata, mėtų.

Sustiprinti apsaugines funkcijas kūno, vertėtų erškėtuogių arbatą paruošti vandens vonelėje. Tam paimkite 2 šaukštus. l. laukinių rožių vaisių ir užpilkite 350 g karšto virintas vanduo. Tada indas su mišiniu dedamas į gilų puodą ir paliekamas 15 minučių troškintis. Paruoštas gėrimas paliekamas kurį laiką, kol atvės iki kambario temperatūros ir filtruojamas.

Organizmui labai naudingi ir erškėtuogių žiedlapiai, kuriuos galima naudoti ne tik džiovintus, bet ir šviežius. Juos reikia virti kaip paprastą arbatą – kartu su arbatos lapeliais arba atskirai. Žiedlapius užpylus verdančiu vandeniu, gėrimas paliekamas 10–14 minučių, kad gerai įsigertų. Pagal šį receptą paruošta arbata yra malonaus ir lengvo aromato, subtilaus skonio ir labai naudinga sergant tulžies pūslės ligomis.

Kaip naudoti rožių klubus svorio netekimui?

Erškėtuogės padeda greitai atsikratyti poros papildomų svarų ir susitvarkykite savo svorį. Jame yra daug vertingų vitaminų ir mikroelementų. Būtent todėl iš erškėtuogių pagamintas gėrimas padeda ne tik numesti svorio, bet ir išlaikyti norimą kūno jėgą, nenaudojant įvairių griežtų dietų.

Į savo sudėtį įeina erškėtuogės maistinių medžiagų, kurios padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Šiuo tikslu per dieną keletą kartų reikia gerti gydomąjį gėrimą iš laukinių rožių vaisių. Tačiau norint gauti norimą rezultatą, reikia baigti visą kursą, kuris trunka 3-4 savaites.

Jei erškėtuogės ruošiamos norint numesti svorio, į termosą reikia įdėti 3 šaukštus. l. džiovintų vaisių, tada užpilkite 1 litru virinto ir karšto vandens. Tada termosas sandariai uždaromas dangteliu, o sultinys paliekamas 10–11 valandų prisitraukti. Gatavą gėrimą reikia gerti likus maždaug pusvalandžiui iki valgio pradžios. Šį nuovirą reikia gerti 2-3 kartus per dieną.

Prieš naudodami erškėtuoges svorio metimui, turite atsiminti, kad laukinių rožių vaisiai yra labai kaloringi – 100 g džiovinto produkto yra maždaug 110 kcal.

Erškėtuogės labai naudingos žmogaus organizmui ir padeda ne tik normalizuoti svorį ar atsikratyti peršalimo, bet ir bendras stiprinimas sveikata.

Kaip teisingai užvirinti erškėtuoges, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Gamtoje yra daugiau nei 100 laukinių erškėtuogių rūšių, kurios liaudyje vadinamos laukinėmis rožėmis. Mūsų žemyno teritorijoje šis augalas yra plačiai paplitęs: jo galima rasti miško pakraščiuose, proskynose, upių ar ežerų salpose ir daubose. Šiandien erškėtuogės buvo pradėtos auginti soduose vasarnamiai, nes visos augalo dalys yra naudojamos žmogaus organizmo sveikatai gerinti. Dabar laukinė rožė tapo ne tik dekoratyvinė apdaila sodininkams, bet ir kaip gydomoji žaliava nuovirams, tinktūroms, sirupams ir kitiems naudingiems produktams ruošti.

Erškėtuogių nauda kūnui

Erškėtuogėse yra daug vitaminų SU, jo procentas yra daug didesnis nei citrinų ar serbentų. Be to, laukinių rožių vaisiuose yra riboflavino, folio rūgštis, beta karotenas, tiaminas ir kiti vitaminai. Erškėtuogėse nėra atimta mineralinių komponentų: jose yra kalis, manganas, geležis, cinkas, varis.

Naudingos savybės laukinės rožės žinomos nuo seniausių laikų, kai ligos buvo gydomos raganavimo metodais. Šiandien oficiali medicina Erškėtuogė prisipažįsta nepakeičiama priemonė palaikyti ir stimuliuoti imuninę sistemą:

• Labiausiai paplitęs yra erškėtuogių nuoviras arba antpilas. Gėrimas didina bendrą organizmo tonusą, stiprina imuninę apsaugą, mažina pralaidumą kraujagyslių sienelė ir kraujagyslių trapumą, gerina medžiagų apykaitos procesus, greitina medžiagų apykaitą. Sergant peršalimu, ši priemonė padeda organizmui greitai atsigauti.
• Erškėtuogės efektyviai kompensuoja vitaminų ir mineralų trūkumą dėl vitaminų trūkumo nusilpusiame organizme.

• Nuovirai ir užpilai gali sumažinti kraujospūdį, o alkoholio tinktūra, priešingai, padės nuo hipotenzijos.
• Ne mažiau paplitęs erškėtuogių uogų sirupas. Vaistinėse jo galima rasti pavadinimu „Holosas“. Jis vartojamas nuo hepatito ar cholecistito, nes vaistas yra puikus choleretinis agentas. Tai natūrali medicina nėra dažiklių ar priedų, rekomenduojama naudoti net nėščiosioms.

• Aliejaus ekstraktas iš erškėtuogių vadinamas karotolinu, jis naudojamas kaip žaizdas gydantis agentas gydant egzemą, trofinė opa, ilgai negyjančių žaizdų, taip pat kaip kosmetikos gaminys pagerinti epidermio regeneraciją.
• Jei užplikysite augalo šaknis, gautas nuoviras gali būti sėkmingai naudojamas gydant tulžies akmenligę, taip pat šlapimo akmenligę ar žarnyno sutrikimus.
• Žindyvėms laukinių rožių vaisių nuovirai naudingi kaip laktaciją skatinanti priemonė, taip pat greitas atsigavimas vitaminų ir mineralų balansas po nėštumo ir gimdymo. Ypač gerai šiuos vaistus vartoti nuo geležies stokos anemijos.
• Kosmetologai rožių klubus naudoja veido kaukių pavidalu, kurie atkuria brandžios odos elastingumą ir glotnumą, be to, augalo komponentai naudojami plaukams stiprinti slinkus.

Vaistinės savybės turi visos augalo dalys vaisiai, gėlių žiedlapiai, šaknys ir jauni ūgliai. Tačiau naudingiausia veisle laikomas cinamonas arba, kaip dar vadinama, gegužės erškėtuogė. Jis apvali forma uogų, o šakų žievė lygi su rudu atspalviu. Vaisiai renkami ne anksčiau kaip rugsėjį arba spalį, vėliau džiovinami orkaitėje. Nuimami laukinių rožių žiedlapiai ir jauni ūgliai ankstyvą pavasarį, išdžiovinkite paruoštas žaliavas ten, kur tamsu ir vėsu.

Žala ir kontraindikacijos

Laukinių rožių preparatai yra stiprūs, todėl su jais reikia elgtis labai atsargiai. Nekontroliuojamai naudojant, be naudos, jie gali atnešti nepageidaujamų pasekmių prie kūno:

• Nevartoti erškėtuogių pagrindu pagamintų preparatų sergant gastritu ar pepsinė opa skrandis su padidėjusiu sekrecijos funkcija, nes juose esantis didelis askorbo rūgšties kiekis tik sustiprins poveikį druskos rūgšties, kuris pablogins ligos eigą.
• Sergantieji hipertenzija neturėtų gerti alkoholinių tinktūrų su erškėtuogėmis, nes jų padaugėja kraujo spaudimas, tai gali išprovokuoti sunkų hipertenzinė krizė sergančiame žmoguje.
• Jei protrombino kiekis kraujyje yra padidėjęs arba yra polinkis susidaryti trombozei, taip pat jei yra uždegiminiai procesai venų sienelių, vadinamų tromboflebitu, vaistai nuo erškėtuogių tokiems pacientams yra draudžiami, nes jų fone toliau padidės kraujo krešėjimo funkcija.
• Pernelyg naudojant erškėtuogių produktus, juose esanti askorbo rūgštis laikui bėgant gali pakeisti kepenų veiklą ir sukelti neinfekcinę geltą.

• Nenaudokite rožių klubų cukrinis diabetas, Krono liga, taip pat esant tulžies akmenligei.
• Padidėjęs turinys laukinių rožių preparatuose esanti askorbo rūgštis neigiamai veikia dantų emalio. Todėl žmonėms su pažeistu ar suplonėjusiu dantų emaliu tokių priemonių naudojimas sukels nemalonumų skausmingi pojūčiai. Atsižvelgiant į tai, po erškėtuogių pagrindu pagamintų vaistų vartojimo rekomenduojama praskalauti burną, kad būtų išvengta žalingo askorbo rūgšties poveikio dantų emaliui.
• Jei žmogus turi alerginė reakcija citrusiniams vaisiams, o tai reiškia, kad jis turi būti labai atsargus vartodamas produktus iš laukinių rožių, nes alergijos jo komponentams tikimybė bus labai didelė.
• Alkoholio tinktūra Dėl kosmetinės procedūros Nerekomenduojama jo vartoti, nes yra didelė rizika alerginės apraiškos arba galimi jautrios odos nudegimai. Rožių žiedlapių ar jaunų jų ūglių nuovirus geriausia naudoti kaip kompresus, losjonus, taip pat naudoti erškėtuogių aliejų.

Šiuolaikinė medicina jau seniai ir veiksmingai derinama vaistai Su vienu metu naudoti Erškėtrožė. Jei laikysitės visų atsargumo taisyklių, įgudusiai išskirsite teigiamas šio augalo savybes, nauda iš jo bus labai pastebima.

Alaus gaminimo būdai

Kad erškėtuogė verdant išlaikytų visas savo savybes naudingų komponentų, jūs turite žinoti, kaip tai padaryti teisingai. Faktas yra tas, kad verdant visi miršta veikliosios medžiagos, o jei virimas atliekamas naudojant metalinį indą, tai prasideda askorbo rūgšties sąveika su metalu, susidaro ne patys naudingiausi organizmui produktai – oksidatoriai.

Laukinių rožių preparatams ruošti tinkamiausi indai yra stikliniai, moliniai ar emaliuoti indai su dangteliu.

Yra keli virimo būdai:

• Termose. Užpilui paruošti naudokite termosą su stikline kolba. Uogas reikia nuplauti, keliose vietose sutrinti arba perverti adata, o tada užpilti verdančiu vandeniu, kuris ką tik pradėjo virti, tai yra, pasirodė pirmieji burbuliukai. Tam tikslui paimkite anksčiau virintą vandenį, užvirkite. Termosas uždaromas ir paliekamas per naktį. Ryte paruoštas gėrimas filtruojamas per sietelį, po kurio jis yra paruoštas naudoti.
• Nėra termoso. Uogas sudėkite į indą, užpilkite vandeniu, o tada uždarykite dangtį ant silpnos ugnies. Kai tik vanduo pradeda virti, nukelkite indą nuo ugnies, leiskite sultiniui užvirti, kol jis visiškai atvės, neatidarę dangčio. Geriausia indą papildomai apvynioti kuo nors šiltu: taip pailgės gėrimo infuzijos laikas, o uogos galės išskirti visas naudingas medžiagas. Užpilui atvėsus, jį reikia perkošti.

• Iš džiovintų vaisių. Galite nusipirkti vaistinių tinkle džiovinti vaisiai erškėtuogių, į kuriuos dedama gudobelės, kartais parduodami žolelių arbatos pavidalu, sutrinti ir supakuoti į arbatos maišelius. Prieš naudojimą galite užvirinti tokį maišelį, kaip įprasta arbata, leiskite gėrimui užvirti 10-15 minučių. Filtruoti nereikia, gėrimas iškart paruoštas gerti.
• Iš šviežių uogų.Šviežios uogos verdamos tokiu pačiu principu kaip ir džiovintos, tik galima sutrumpinti jų laikymo laiką. Gėrimas iš šviežių vaisių gaminamas termose arba inde, užplikant juos verdančiu vandeniu ir leidžiant užvirti.
• Nuo šaknų. Galite užplikyti sausas arba šviežias augalo šaknis, pirmiausia jas susmulkindami ir sudėdami į indą. Tada jie užpilami vandeniu ir laikomi ant silpnos ugnies arba vandens vonioje apie 15-20 minučių, kol užvirs. Tada indas nukeliamas nuo ugnies ir suvyniojamas, kad sultinys kuo ilgiau užvirtų šiltoje vietoje. Nuovirą gerkite jam atvėsus ir perkošti.

• Iš žiedlapių.Žaliavos imamos po vieną šaukštą stiklinei verdančio vandens. Talpykla uždaroma dangteliu, po to leidžiama užvirinti šiltoje vietoje, po to infuzija filtruojama ir geriama.
• Nuo pabėgimų. Jauni ūgliai su šakelėmis užplikomi termose ar kitame inde, po to troškinami ant silpnos ugnies. Šią žaliavą reikia ilgai užpilti, todėl tokie gėrimai gaminami iš vakaro, paliekant šiltus visą naktį. Ryte sultinys filtruojamas ir suvartojamas.

Paruošimo būdai, nors ir skiriasi vienas nuo kito, gėrimo kokybei įtakos neturi. Galite pasirinkti bet kurį iš jų, vadovaudamiesi savo pageidavimais.

Kaip naudoti?

Kad erškėtuogių preparatai duotų maksimalią naudą organizmui, juos reikia gerti teisingai, geriausia kasdien viso gydymo kurso metu, nepraleidžiant nė dienos. Dažniausiai rekomenduojami laukinių rožių vaisių nuovirai ar užpilai iki trijų kartų per dieną valandą prieš valgį. Erškėtuogių preparatai gali sužadinti apetitą, didina tulžies išsiskyrimą, todėl jų nepatartina gerti pavalgius, tačiau nepageidautina ir nevalgius.

Nuoviras, išgertas tuščiu skrandžiu, gali sukelti stiprus jausmas deginimas skrandyje.

Gydymo kursas gali trukti iki dviejų savaičių. Erškėtuogių nerekomenduojama vartoti daug ir ilgai, nes gali išsivystyti hipervitaminozė. Suaugusiesiems vienam susitikimui reikia išgerti pusę stiklinės erškėtuogių; Paprastai jie geria užpilus ryte, po pietų ir vakare. Naktimis erškėtuogių preparatų gerti nereikia, nes tai gali sutrikdyti įprastus miego režimus, pagyvinti visą organizmą.

Neretai besigydantys šiuo augalu pamiršta, kad jį panaudojus nuolat reikia skalauti burną švariu virintu vandeniu, kad dantų emalio nepažeistų askorbo rūgšties poveikio.

Sezoninei vitaminų trūkumo ar peršalimo ligų profilaktikai erškėtuoges galite pradėti vartoti savarankiškai. Gydytojai pataria profilaktikos kurso trukmę išlaikyti 20 dienų, o dar geriau – 45-60 dienų. Ištisus metus kursai vyksta su pertraukomis, iš viso 2 ar 3 kursai.

Jei augalo komponentai naudojami bet kuriai organizmo funkcijai gydyti ar koreguoti, dozę, taip pat vartojimo būdą gali rekomenduoti tik gydytojas, gydantis konkrečią ligą.

Iš erškėtuogių galite paruošti ne tik vitaminų nuovirą ar užpilą. Jo naudingos savybės išsaugomos naudojant bet kokius kitus vartojimo būdus.