Kasdien plonojoje žarnoje susidaro iki 2 litrų sekreto ( žarnynosulčių), kurių pH yra nuo 7,5 iki 8,0. Sekrecijos šaltiniai yra dvylikapirštės žarnos poodinės membranos liaukos (Brunnerio liaukos) ir dalis gaurelių ir kriptų epitelio ląstelių.

 Brunnerioliaukos išskiria gleives ir bikarbonatus. Brunnerio liaukų išskiriamos gleivės apsaugo dvylikapirštės žarnos sienelę nuo skrandžio sulčių poveikio ir neutralizuoja iš skrandžio ateinančią druskos rūgštį.

 EpitelinisląstelėsvilliIrkripta(22–8 pav.). Jų taurinės ląstelės išskiria gleives, o enterocitai į žarnyno spindį išskiria vandenį, elektrolitus ir fermentus.

 Fermentai. Ant plonosios žarnos gaurelių enterocitų paviršiaus yra peptidazės(peptidus skaido į aminorūgštis), disacharidazės sacharozė, maltazė, izomaltazė ir laktazė (suskaido disacharidus į monosacharidus) ir žarnynolipazė(skaido neutralius riebalus į glicerolį ir riebalų rūgštis).

 reglamentassekrecija. Sekrecija stimuliuoti mechaninis ir cheminis gleivinės dirginimas (vietiniai refleksai), klajoklio nervo, virškinimo trakto hormonų (ypač cholecistokinino ir sekretino) stimuliavimas. Sekreciją slopina simpatinės įtakos nervų sistema.

Sekretorė funkcija storas vidurių. Storosios žarnos kriptos išskiria gleives ir bikarbonatus. Sekreto kiekį reguliuoja mechaninis ir cheminis gleivinės dirginimas bei vietiniai enterinės nervų sistemos refleksai. Parasimpatinių dubens nervų skaidulų sužadinimas padidina gleivių sekreciją, tuo pačiu suaktyvindama storosios žarnos peristaltiką. Stiprūs emociniai veiksniai gali paskatinti tuštinimąsi, kai periodiškai išsiskiria gleivės be išmatų turinio („lokio liga“).

Maisto virškinimas

Virškinamajame trakte esantys baltymai, riebalai ir angliavandeniai virsta produktais, kuriuos galima pasisavinti (virškinti, virškinti). Virškinimo produktai, vitaminai, mineralai ir vanduo praeina pro gleivinės epitelį ir patenka į limfą bei kraują (absorbcija). Virškinimo pagrindas yra cheminis procesas hidrolizė, kurią atlieka virškinimo fermentai.

 Angliavandeniai. Maiste yra disacharidai(sacharozė ir maltozė) ir polisacharidai(krakmolo, glikogeno), taip pat kitų organinių angliavandenių junginių. Celiuliozė jis nėra virškinamas virškinamajame trakte, nes žmonės neturi fermentų, galinčių jį hidrolizuoti.

 OralinisertmėIrskrandis.-amilazė suskaido krakmolą į disacharidą maltozę. Per trumpą laiką, kol maistas lieka burnoje, suvirškinama ne daugiau kaip 5% visų angliavandenių. Skrandyje angliavandeniai ir toliau virškinami valandą, kol maistas visiškai susimaišo su skrandžio sultimis. Per šį laikotarpį iki 30% krakmolo hidrolizuojasi iki maltozės.

 Plonasžarnynas.-Kasos sulčių amilazė užbaigia krakmolo skaidymą į maltozę ir kitus disacharidus. Laktazė, sacharozė, maltazė ir α-dekstrinazė, esanti enterocitų šepetėlio sienelėje, hidrolizuoja disacharidus. Maltozė suskaidoma į gliukozę; laktozė - į galaktozę ir gliukozę; sacharozė – į fruktozę ir gliukozę. Susidarę monosacharidai absorbuojami į kraują.

 Voverės

 Skrandis. Pepsinas, aktyvus esant pH 2,0–3,0, paverčia 10–20% baltymų į peptonus ir kai kuriuos polipeptidus.

 Plonasžarnynas(22–8 pav.)

 Kasos fermentai tripsinas ir chimotripsinas Vliumenasvidurių Jie skaido polipeptidus į di- ir tripeptidus, karboksipeptidazė skaido aminorūgštis iš polipeptidų karboksilo galo. Elastazė virškina elastiną. Apskritai susidaro nedaug laisvųjų aminorūgščių.

 Dvylikapirštės žarnos ir tuščiojoje žarnoje besiribojančių enterocitų mikrovilliukų paviršiuje yra trimatis tankus tinklas – glikokaliksas, kuriame yra daug peptidazių. Būtent čia šie fermentai atlieka vadinamuosius parietalinisvirškinimas. Aminopolipeptidazės ir dipeptidazės skaido polipeptidus į di- ir tripeptidus, o di- ir tripeptidus paverčia aminorūgštimis. Tada aminorūgštys, dipeptidai ir tripeptidai lengvai pernešami į enterocitus per mikrovilio membraną.

 Pasienio enterocituose yra daug peptidazių, kurios yra specifinės ryšiams tarp specifinių aminorūgščių; per kelias minutes visi likę di- ir tripeptidai paverčiami atskiromis aminorūgštimis. Paprastai daugiau nei 99% baltymų virškinimo produktų yra absorbuojami atskirų aminorūgščių pavidalu. Peptidai absorbuojami labai retai.

Ryžiai.22–8 .VilliIrkriptaplonasžarnynas. Gleivinė padengta vieno sluoksnio koloniniu epiteliu. Pasienio ląstelės (enterocitai) dalyvauja parietaliniame virškinime ir absorbcijoje. Plonosios žarnos spindyje esančios kasos proteazės skaido iš skrandžio patenkančius polipeptidus į trumpus peptidų fragmentus ir aminorūgštis, o po to jie pernešami į enterocitus. Trumpi peptidų fragmentai suskaidomi į aminorūgštis vyksta enterocituose. Enterocitai aminorūgštis perneša į savo gleivinės sluoksnį, iš kur aminorūgštys patenka į kraujo kapiliarus. Disacharidazės, susijusios su šepečio kraštinės glikokaliksu, skaido cukrų į monosacharidus (daugiausia gliukozę, galaktozę ir fruktozę), kuriuos absorbuoja enterocitai, o vėliau išleidžiami į stratum propria ir patenka į kraujo kapiliarus. Virškinimo produktai (išskyrus trigliceridus), po absorbcijos per kapiliarų tinklą gleivinėje, siunčiami į vartų veną, o po to į kepenis. Trigliceridus virškinimo vamzdelio spindyje emulsuoja tulžis ir skaido kasos fermentas lipazė. Gautas laisvąsias riebalų rūgštis ir glicerolį absorbuoja enterocitai, kurių lygiame endoplazminiame tinkle vyksta trigliceridų resintezė, o Golgi komplekse susidaro chilomikronai - trigliceridų ir baltymų kompleksas. Chilomikronai patiria egzocitozę ant šoninio ląstelės paviršiaus, praeina per bazinę membraną ir patenka į limfinius kapiliarus. Dėl SMC, esančių gaurelių jungiamajame audinyje, susitraukimo limfa juda į poodinės membranos limfinį rezginį. Be enterocitų, apribotame epitelyje yra taurių ląstelių, kurios gamina gleives. Jų skaičius didėja nuo dvylikapirštės žarnos iki klubinės žarnos. Kriptose, ypač jų dugno srityje, yra enteroendokrininių ląstelių, kurios gamina gastriną, cholecistokininą, skrandį slopinantį peptidą, motiliną ir kitus hormonus.

 Riebalai maisto produktuose daugiausia yra neutralių riebalų (trigliceridų), taip pat fosfolipidų, cholesterolio ir cholesterolio esterių pavidalu. Neutralių riebalų randama gyvulinės kilmės maiste, augaliniame maiste jų yra daug mažiau.

 Skrandis. Lipazės suskaido mažiau nei 10% trigliceridų.

 Plonasžarnynas

 Riebalų virškinimas plonojoje žarnoje prasideda nuo stambių riebalų dalelių (rutuliukų) pavertimo mažytėmis rutuliukėmis – emulsinimasriebalų(22–9A pav.). Šis procesas prasideda skrandyje, susimaišius riebalams su skrandžio turiniu. Dvylikapirštėje žarnoje tulžies rūgštys ir fosfolipidas lecitinas emulsuoja riebalus iki 1 mikrono dalelių, todėl bendras riebalų paviršiaus plotas padidėja 1000 kartų.

 Kasos lipazė skaido trigliceridus į laisvas riebalų rūgštis ir 2-monogliceridus ir gali suvirškinti visus chime trigliceridus per 1 minutę, jei jie yra emulsuoti. Žarnyno lipazės vaidmuo virškinant riebalus yra mažas. Monogliceridų kaupimasis ir riebalų rūgštys vietose, kur virškinami riebalai, sustabdo hidrolizės procesą, tačiau taip neįvyksta, nes micelės, susidedančios iš kelių dešimčių tulžies rūgščių molekulių, jų susidarymo momentu pašalina monogliceridus ir riebalų rūgštis (22-9A pav.). Cholato micelės perneša monogliceridus ir riebalų rūgštis į enterocitų mikrovillius, kur jie absorbuojami.

 Fosfolipiduose yra riebalų rūgščių. Cholesterolio esterius ir fosfolipidus skaido specialios kasos sulčių lipazės: cholesterolio esterazė hidrolizuoja cholesterolio esterius, o fosfolipazė A 2 – fosfolipidus.

Žmogaus kūnas yra protingas ir pakankamai subalansuotas mechanizmas.

Tarp visų žinomas mokslui užkrečiamos ligos, infekcinė mononukleozė turi ypatingą vietą...

Pasaulis apie ligą, kurią oficiali medicina vadina „krūtinės angina“, žinojo gana ilgą laiką.

Kiaulytė (mokslinis pavadinimas: kiaulytė) yra infekcinė liga...

Kepenų diegliai yra tipiškas tulžies akmenligės pasireiškimas.

Smegenų edema – pasekmės per didelės apkrovos kūnas.

Pasaulyje nėra žmonių, kurie niekada nesirgo ARVI (ūmiomis kvėpavimo takų virusinėmis ligomis)...

Sveikas kūnasŽmogus gali pasisavinti tiek daug druskų, gautų iš vandens ir maisto...

Kelio bursitas yra plačiai paplitusi liga tarp sportininkų...

Inkstų sekrecinė funkcija

Už ką atsakinga inkstų sekrecinė funkcija ir jos įgyvendinimas?

Susisiekus su

Klasės draugai

Inkstų sekrecinė funkcija yra paskutinis medžiagų apykaitos procesų organizme etapas, dėl kurio palaikoma normali aplinkos sudėtis. Taip pašalinami junginiai, kurie vėliau negali būti metabolizuojami, pašaliniai junginiai ir kitų komponentų perteklius.

Kraujo valymo procesas

Per inkstus kasdien praeina apie šimtą litrų kraujo. Inkstai filtruoja šį kraują ir pašalina iš jo toksinus, patekdami juos į šlapimą. Filtravimą atlieka nefronai - tai ląstelės. Kurie yra inkstų viduje. Kiekviename iš nefronų mažiausias glomerulų kraujagyslė yra sujungta su kanalėliu, kuris yra šlapimo rinkinys.

Svarbu! Nefrone prasideda cheminės apykaitos procesas, todėl iš organizmo pasišalina kenksmingos ir toksiškos medžiagos. Iš pradžių susidaro pirminis šlapimas – skilimo produktų mišinys, kuriame yra ir organizmui būtinų komponentų.

Sekrecijos įgyvendinimas inkstų kanalėliuose

Filtravimas atliekamas dėl kraujospūdžio, o tolesni procesai reikalauja papildomų energijos sąnaudų, kad būtų galima aktyviai tiekti kraują į inkstų kanalėlius. Ten elektrolitai išsiskiria iš pirminio šlapimo ir grįžta į kraują. Inkstai išskiria tik tiek organizmui reikalingų elektrolitų, kurie geba palaikyti pusiausvyrą organizme.

Žmogaus organizmui svarbiausia rūgščių ir šarmų pusiausvyra, o inkstai padeda jį reguliuoti. Priklausomai nuo pusiausvyros poslinkio pusės, inkstai išskiria bazes arba rūgštis. Poslinkis turi išlikti nereikšmingas, kitaip baltymas susilanksto.

Greitis, kuriuo kraujas patenka į kanalėlius, lemia jų gebėjimą atlikti savo darbą. Jei medžiagų pernešimo greitis yra per mažas, sumažėja nefrono funkcionalumas, todėl atsiranda problemų šlapimo išsiskyrimo procesuose, gryninant kraują.

Svarbu! Inkstų sekrecijos funkcijai nustatyti naudojamas maksimalaus sekrecijos kanalėliuose diagnozavimo metodas. Sumažėjus rodikliams, sakoma, kad sutrinka proksimalinių nefrono dalių veikla. Distalinėje dalyje atliekama kalio, vandenilio ir amoniako jonų sekrecija. Šios medžiagos reikalingos ir vandens-druskos bei rūgščių-šarmų balansui atkurti.

Inkstai sugeba atskirti pirminį šlapimą ir grąžinti į organizmą sacharozę bei kai kuriuos vitaminus. Tada šlapimas patenka į šlapimo pūslę ir šlapimtakius. Inkstams dalyvaujant baltymų apykaitoje, prireikus filtruoti baltymai vėl patenka į kraują, o baltymų perteklius, atvirkščiai, pašalinamas.

Biologiškai aktyvių medžiagų sekrecijos procesai

Inkstai dalyvauja gaminant šiuos hormonus: kalcitriolį, eritropiną ir reniną, kurių kiekvienas yra atsakingas už tam tikros organizmo sistemos funkcijas.

Eritroepinas yra hormonas, galintis skatinti raudonųjų kraujo kūnelių aktyvumą Žmogaus kūnas. Tai būtina esant dideliam kraujo netekimui arba esant dideliam fiziniam krūviui. Esant tokiai situacijai, padidėja deguonies poreikis, kuris patenkinamas dėl padidėjusios raudonųjų kraujo kūnelių gamybos. Dėl to, kad būtent inkstai yra atsakingi už kraujo ląstelių tūrį, jų patologija dažnai baigiasi anemija.

Kalcitriolis yra hormonas, kuris yra galutinis aktyvaus vitamino D skilimo produktas. Šis procesas prasideda odoje, veikiant saulės spinduliams, tęsiasi kepenyse, o tada prasiskverbia į inkstus, kad būtų galutinai apdorotas. Kalcitriolio dėka kalcis iš žarnyno patenka į kaulus ir padidina jų stiprumą.

Reninas yra hormonas, kurį gamina ląstelės šalia glomerulų, kad padidėtų kraujospūdis. Reninas skatina vazokonstrikciją ir aldosterono, kuris sulaiko druską ir vandenį, sekreciją. Esant normaliam kraujospūdžiui, renino gamyba nevyksta.

Pasirodo, inkstai yra sudėtingiausia organizmo sistema, dalyvaujanti daugelyje procesų, o visos funkcijos yra susijusios viena su kita.

Klasės draugai

tvoelechenie.ru

Inkstų sekrecinė funkcija padeda reguliuoti daugelį organizme vykstančių procesų.

Inkstai yra organas, priklausantis organizmo šalinimo sistemai. Tačiau išskyrimas nėra vienintelė šio organo funkcija. Inkstai filtruoja kraują ir grąžina jį į kūną. reikalingų medžiagų, reguliuoja kraujospūdį, gamina biologiškai aktyvias medžiagas. Šių medžiagų gamyba įmanoma dėl sekrecinės inkstų funkcijos. Inkstai yra homeostatinis organas, užtikrinantis vidinės organizmo aplinkos pastovumą, įvairių medžiagų apykaitos parametrų stabilumą organinės medžiagos.

Ką reiškia inkstų sekrecijos funkcija?

Sekretorinė funkcija reiškia, kad inkstai išskiria tam tikras medžiagas. Sąvoka „sekrecija“ turi keletą reikšmių:

• Medžiagų perkėlimas iš kraujo į kanalėlių spindį nefrono ląstelėmis, kad ši medžiaga būtų pašalinta, tai yra, jos pašalinimas,
• Medžiagų, kurias reikia grąžinti į organizmą, sintezė kanalėlių ląstelėse,
• Biologiškai aktyvių medžiagų sintezė inkstų ląstelėmis ir jų patekimas į kraują.

Kas atsitinka inkstuose?

Kraujo valymas

Per inkstus kasdien praeina apie 100 litrų kraujo. Jie jį filtruoja, atskirdami kenksmingas toksines medžiagas ir perkeldamos jas į šlapimą. Filtravimo procesas vyksta nefronuose - ląstelėse, esančiose inkstų viduje. Kiekviename nefrone mažytė glomerulų kraujagyslė jungiasi prie kanalėlių, kurie surenka šlapimą. Nefrone vyksta cheminių medžiagų apykaitos procesas, dėl kurio iš organizmo pašalinamos nereikalingos ir kenksmingos medžiagos. Pirmiausia susidaro pirminis šlapimas. Tai skilimo produktų mišinys, kuriame vis dar yra organizmui reikalingų medžiagų.

Vamzdinė sekrecija

Filtravimo procesas vyksta dėl kraujospūdžio, o tolesni procesai reikalauja papildomos energijos aktyviam kraujo transportavimui į kanalėlius. Juose vyksta šie procesai. Iš pirminio šlapimo inkstai išskiria elektrolitus (natrio, kalio, fosfato) ir siunčia juos atgal į kraujotakos sistemą. Inkstai ištraukia tik reikiamą elektrolitų kiekį, palaikydami ir reguliuodami teisingą jų pusiausvyrą.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra labai svarbi mūsų organizmui. Inkstai padeda jį reguliuoti. Priklausomai nuo to, kuria kryptimi pasislenka ši pusiausvyra, inkstai išskiria rūgštis arba bazes. Poslinkis turi būti labai nedidelis, kitaip gali įvykti tam tikrų organizmo baltymų krešėjimas.

Nuo to, kaip greitai kraujas patenka į kanalėlius „apdorojimui“, priklauso, kaip jie susidoros su savo funkcija. Jei medžiagos pernešimo greitis yra nepakankamas, nefrono (ir viso inksto) funkciniai gebėjimai bus maži, o tai reiškia, kad gali kilti problemų dėl kraujo valymo ir šlapimo išsiskyrimo.

Šiai inkstų sekrecinei funkcijai nustatyti naudojamas metodas, leidžiantis nustatyti maksimalų medžiagų, tokių kaip paraaminohipuro rūgštis, hipuranas ir diodrastas, sekreciją kanalėliuose. Kai šie rodikliai mažėja, kalbame apie proksimalinio nefrono disfunkciją.

Kitoje nefrono dalyje, distalinėje, išsiskiria kalio, amoniako ir vandenilio jonai. Šios medžiagos taip pat būtinos rūgščių-šarmų ir vandens-druskų balansui palaikyti.

Be to, inkstai yra atskirti nuo pirminio šlapimo ir grąžina į organizmą kai kuriuos vitaminus ir sacharozę.

Biologiškai aktyvių medžiagų sekrecija

Inkstai dalyvauja gaminant hormonus:

• Eritroepina,
• kalcitriolis,
• Renina.

Kiekvienas iš šių hormonų yra atsakingas už tam tikros organizmo sistemos funkcionavimą.

Eritroepinas

Šis hormonas gali skatinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą organizme. To gali prireikti netekus kraujo arba padidėjus fiziniam aktyvumui. Tokiais atvejais organizmui padidėja deguonies poreikis, kuris patenkinamas didinant raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Kadangi inkstai yra atsakingi už šių kraujo ląstelių skaičių, jei jie yra pažeisti, gali išsivystyti anemija.

Kalcitriolis

Šis hormonas yra galutinis aktyvios vitamino D formos susidarymo produktas. Šis procesas prasideda odoje, veikiant saulės spinduliams, tęsiasi kepenyse, iš kur patenka į inkstus galutiniam perdirbimui. Kalcitriolio dėka kalcis pasisavinamas iš žarnyno ir patenka į kaulus, užtikrindamas jų tvirtumą.

Reninas

Reniną gamina periglomerulinės ląstelės, kai reikia padidinti kraujospūdį. Faktas yra tas, kad reninas skatina fermento angiotenzino II gamybą, kuris sutraukia kraujagysles ir sukelia aldosterono sekreciją. Aldosteronas sulaiko druskas ir vandenį, o tai, kaip ir kraujagyslių susiaurėjimas, padidina kraujo spaudimas. Jei slėgis normalus, reninas nesigamina.

Taigi inkstai yra labai sudėtinga organizmo sistema, dalyvaujanti daugelio procesų reguliavime, o visos jų funkcijos yra glaudžiai susijusios viena su kita.

tvoipochki.ru

Inkstų sekrecinė funkcija

Inkstuose kartu su filtravimo ir reabsorbcijos procesais taip pat vyksta sekrecija. Žinduolių gebėjimas sekreciją inkstuose yra pradinis, tačiau, nepaisant to, sekrecija atlieka svarbų vaidmenį pašalinant tam tikras medžiagas iš kraujo. Tai apima medžiagas, kurių negalima filtruoti inkstų filtras. Dėl sekrecijos iš organizmo pasišalina vaistai: pavyzdžiui, antibiotikai. Proksimaliniuose kanalėliuose išskiriamos organinės rūgštys, antibiotikai ir bazės, o jonai (ypač kalis) – distaliniame nefrone, ypač surinkimo kanaluose. Sekrecija yra aktyvus procesas, kuris vyksta su daug energijos sąnaudų ir vyksta taip:

IN ląstelės membrana, nukreipta į intersticinį skystį, yra medžiaga (nešiklis A), kuri jungiasi su iš kraujo pašalinta organine rūgštimi. Šis kompleksas pernešamas per membraną ir suyra vidiniame jos paviršiuje. Nešėjas grįžta į išorinį membranos paviršių ir prisijungia prie naujų molekulių. Šis procesas vyksta naudojant energiją. Patekusi organinė medžiaga citoplazmoje juda į viršūninę membraną ir per ją transporterio B pagalba išleidžiama į kanalėlių spindį. Pavyzdžiui, K sekrecija vyksta distaliniuose kanalėliuose. Pirmajame etape kalis patenka į ląsteles iš tarpląstelinio skysčio dėl K-α siurblio, kuris perneša kalį mainais į natrį. Dėl koncentracijos gradiento kalis palieka ląstelę į kanalėlių spindį.

Svarbų vaidmenį daugelio medžiagų išskyrime atlieka pinocitozės reiškinys – tai aktyvus tam tikrų medžiagų, kurios nefiltruojamos per kanalėlių epitelio ląstelių protoplazmą, pernešimas.

Apdorotas šlapimas patenka į surinkimo kanalus. Judėjimas atliekamas dėl hidrostatinio slėgio gradiento, kurį sukuria širdies darbas. Praėjęs per visą nefrono ilgį, galutinis šlapimas iš surinkimo latakų patenka į taures, kurios yra automatinės (periodiškai susitraukia ir atsipalaiduoja). Iš taurelės įteka šlapimas inkstų dubens, o iš jų per šlapimtakius į šlapimo pūslę. Vožtuvų aparatas, kai šlapimtakiai patenka į šlapimo pūslę, neleidžia šlapimui tekėti atgal į šlapimtakius, kai šlapimo pūslė pilna.

Inkstų tyrimo metodai

Šlapimo tyrimas leidžia nustatyti inkstų ligas ir jų funkcijų sutrikimus, taip pat kai kuriuos medžiagų apykaitos pokyčius, nesusijusius su kitų organų pažeidimais. Yra bendros klinikinės analizės ir keletas specialių šlapimo tyrimų.

Klinikinės šlapimo analizės metu tiriamos jo fizikinės ir cheminės savybės mikroskopiniai tyrimai nuosėdų ir bakteriologinės kultūros.

Norėdami ištirti šlapimą, surinkite vidurinę dalį po išorinių lytinių organų tualeto į švarų indą. Tyrimas prasideda nuo jo tyrimo fizines savybes. Normalus šlapimas yra skaidrus. Drumstą šlapimą gali sukelti druskos, ląstelių elementai, gleivės, bakterijos ir kt. Normalaus šlapimo spalva priklauso nuo jo koncentracijos ir svyruoja nuo šiaudų geltonos iki gintaro geltonumo. Normali šlapimo spalva priklauso nuo pigmentų (urochromo ir kitų medžiagų) buvimo jame. Šlapimas įgauna blyškią, beveik bespalvę išvaizdą stipriai praskiedus, su lėtiniu inkstų nepakankamumas, po infuzinės terapijos ar diuretikų vartojimo. Ryškiausi šlapimo spalvos pokyčiai yra susiję su bilirubino atsiradimu jame (nuo žalsvos iki žalsvai rudos) ir dideliais raudonųjų kraujo kūnelių kiekiais (nuo mėsos spalvos iki raudonos spalvos). Kai kurie vaistai ir maisto produktai gali pakeisti spalvą: parausta pavartojus amidopirino ir raudonųjų burokėlių; ryškiai geltona - po vartojimo askorbo rūgštis riboflavinas; žalsvai geltona - vartojant rabarbarus; tamsiai ruda - vartojant trichopolą.

Šlapimo kvapas dažniausiai būna švelnus ir specifinis. Kai šlapimą skaido bakterijos (dažniausiai šlapimo pūslės viduje), atsiranda amoniako kvapas. Esant ketoniniams kūnams (cukrinis diabetas), šlapimas įgauna acetono kvapą. Esant įgimtoms medžiagų apykaitos klaidoms, šlapimo kvapas gali būti labai specifinis (pelės, klevų sirupo, apynių, kačių šlapimo, pūvančių žuvų ir kt.).

Šlapimo reakcija paprastai būna rūgšti arba šiek tiek rūgšti. Jis gali būti šarminis dėl to, kad racione vyrauja daržovių dieta, suvartojama šarminė mineraliniai vandenys, po gausaus vėmimo, inkstų uždegimų, šlapimo takų ligų, hipokalemijos. Esant fosfatiniams akmenims, įvyksta nuolatinė šarminė reakcija.

Santykinis šlapimo tankis (savitasis sunkis) labai įvairus – nuo ​​1,001 iki 1,040, kuris priklauso nuo medžiagų apykaitos ypatybių, baltymų ir druskų buvimo maiste, išgerto skysčio kiekio, prakaitavimo pobūdžio. Šlapimo tankis nustatomas naudojant urometrą. Santykinį šlapimo tankį padidina jame esantys cukrūs (gliukozurija), baltymai (proteinurija), į veną Rentgeno kontrastinės medžiagos ir tam tikri vaistai. Sergant inkstų ligomis, kurių metu sutrinka jų gebėjimas koncentruoti šlapimą, jo tankis mažėja, o netekus ekstrarenalinio skysčių – didėja. Santykinis šlapimo tankis: mažesnis nei 1,008 - hipostenurija; 1.008-010 - izostenurija; 1,010-1,030 - hiperstenurija.

Normalių šlapimo sudedamųjų dalių – šlapalo, šlapimo ir oksalo rūgščių, natrio, kalio, chloro, magnio, fosforo ir kt. – kiekybinis nustatymas yra svarbus inkstų funkcijai tirti ar medžiagų apykaitos sutrikimams nustatyti. Tiriant klinikinę šlapimo analizę, nustatoma, ar jame yra patologinių komponentų (baltymų, gliukozės, bilirubino, urobilino, acetono, hemoglobino, indikano).

Baltymų buvimas šlapime yra svarbus inkstų ir šlapimo takų ligų diagnostikos požymis. Fiziologinė proteinurija (iki 0,033 g/l baltymų vienose šlapimo porcijose arba 30-50 mg/d paros šlapime) gali pasireikšti karščiuojant, esant stresui, fizinė veikla. Patologinė proteinurija gali būti nuo lengvos (150-500 mg per parą) iki sunkios (daugiau nei 2000 mg per parą) ir priklauso nuo ligos formos ir jos sunkumo. Didelę diagnostinę reikšmę turi ir kokybinės baltymų sudėties šlapime nustatymas proteinurijos atveju. Dažniausiai tai yra kraujo plazmos baltymai, praėję per pažeistą glomerulų filtrą.

Cukraus buvimas šlapime, kai nėra per daug suvartojamo cukraus ir maisto, kuriame gausu jo, arba infuzijos terapija su gliukozės tirpalais rodo jo reabsorbcijos pažeidimą proksimaliniame nefrone (intersticinis nefritas ir kt.). Nustatant cukrų šlapime (gliukozurija) naudojant kokybinius mėginius, jei reikia, apskaičiuojamas ir jo kiekis.

Specialūs šlapimo tyrimai nustato bilirubino, acetono kūnų, hemoglobino, indikano buvimą, kurių buvimas turi diagnostinę reikšmę daugeliui ligų.

Iš ląstelinių nuosėdų elementų šlapime leukocitai paprastai randami - iki 1-3 regėjimo lauke. Leukocitų kiekio padidėjimas šlapime (virš 20) vadinamas leukociturija ir rodo uždegimą šlapimo sistemoje (pielonefritą, cistitą, uretritą). Urocitogramos tipas gali rodyti uždegiminės šlapimo sistemos ligos priežastį. Taigi neutrofilinė leukociturija pasisako už šlapimo takų infekciją, pielonefritą, inkstų tuberkuliozę; mononuklearinis tipas - apie glomerulonefritą, intersticinį nefritą; monocitinis tipas - apie sisteminę raudonąją vilkligę; eozinofilų buvimas rodo alergozę.

Raudonieji kraujo kūneliai paprastai randami šlapime vienoje dalyje nuo 1 iki 3 raudonųjų kraujo kūnelių. Raudonųjų kraujo kūnelių atsiradimas šlapime virš normos vadinamas eritrociturija. Raudonieji kraujo kūneliai gali prasiskverbti į šlapimą iš inkstų arba iš šlapimo takų. Eritrociturijos (hematurija) laipsnis gali būti lengvas (mikrohematurija) – iki 200 regėjimo lauke ir sunkus (makrohematurija) – daugiau nei 200 matymo lauke; pastarasis nustatomas net makroskopiniu būdu ištyrus šlapimą. Praktiniu požiūriu svarbu atskirti glomerulinės ar ne glomerulinės kilmės hematuriją, ty šlapimo takų hematuriją, susijusią su trauminiu poveikiu akmenų sienelei tuberkuliozės proceso ir piktybinio naviko irimo metu. auglys.

Cilindrai yra vamzdinės kilmės baltyminiai arba ląsteliniai dariniai (lietiniai), turintys cilindrinę formą ir įvairaus dydžio.

Yra hialininių, granuliuotų, vaškinių, epitelinių, eritrocitų, leukocitų ir cilindrinių darinių, susidedančių iš amorfinių druskų. Gipsų buvimas šlapime pastebimas inkstų pažeidimo atvejais: ypač hialininiai gipsai randami esant nefroziniam sindromui, granuliuoti gipsai esant dideliems degeneraciniams kanalėlių pažeidimams ir eritrocitų gipsai esant inkstų kilmės hematurijai. Paprastai hialino gipsai gali atsirasti fizinio krūvio metu, karščiuojant arba esant ortostatinei proteinurijai.

Neorganizuotos šlapimo nuosėdos susideda iš druskų, nusodintų kristalų pavidalu ir amorfinės masės. Rūgščiame šlapime yra šlapimo rūgšties kristalų ir kalkių oksalato – oksalaturijos. Tai atsitinka su urolitiaze.

Uratai (šlapimo rūgšties druskos) taip pat randami paprastai – karščiuojant, fizinio krūvio metu, netekus didelio vandens kiekio, o esant patologijai – sergant leukemija ir inkstų akmenlige. Pavieniai kalcio fosfato ir hipuro rūgšties kristalai taip pat randami sergant šlapimo akmenlige.

Šarminiame šlapime tripelfosfatai, amorfiniai fosfatai, amonio uratai (fosfaturija) nusėda - paprastai tai yra komponentai šlapimo akmenys su nefrolitiaze.

Mišrios rūgštaus ir šarminio šlapimo nuosėdos yra kalcio oksalatas (kalcio oksalatas); jo išskiriama sergant podagra, šlapimo rūgšties diateze, intersticiniu nefritu.

Šlapime galima aptikti plokščiojo epitelio (daugiakampio) ir inkstų epitelio (apvalaus) ląstelių, kurios ne visada išsiskiria pagal morfologines savybes. Šlapimo nuosėdose taip pat galima rasti tipinių epitelio ląstelių, būdingų šlapimo takų navikams.

Paprastai šlapime gleivių nerandama. Jis aptinkamas, kai uždegiminės ligosšlapimo takų ir dismetaboliniai sutrikimai.

Bakterijų buvimas šviežiai išsiskiriančiame šlapime (bakteriurija) stebimas sergant uždegiminėmis šlapimo takų ligomis ir vertinamas pagal floros skaičių (mažai, vidutinio sunkumo, daug) ir floros tipą (kokai, bacilos). Jei reikia, atlikti bakterioskopinį šlapimo tyrimą dėl tuberkuliozės mikobakterijų. Šlapimo pasėlis leidžia nustatyti patogeno tipą ir jo jautrumą antibakteriniams vaistams.

Inkstų funkcinės būklės nustatymas yra svarbiausias paciento tyrimo etapas. Pagrindinis funkcinis tyrimas – inkstų koncentracijos funkcijai nustatyti. Dažniausiai šiems tikslams naudojamas Zimnickio testas. Zimnickio testas apima 8 trijų valandų šlapimo porcijų surinkimą per dieną su savanorišku šlapinimu ir vandens režimu, ne daugiau kaip 1500 ml per dieną. Zimnickio testas vertinamas pagal dienos ir nakties diurezės santykį. Paprastai dienos diurezė yra žymiai didesnė nei nakties ir sudaro 2/3-3/4 viso paros šlapimo kiekio. Padidėjęs šlapimo kiekis naktį (polinkis į nikturiją) būdingas inkstų ligai ir rodo lėtinį inkstų nepakankamumą.

Apibrėžimas santykinis tankisšlapimas kiekvienoje iš 8 porcijų leidžia nustatyti inkstų gebėjimą susikaupti. Jei Zimnickio teste didžiausia santykinio šlapimo tankio vertė yra 1,012 ar mažesnė arba santykinio tankio svyravimai yra riboti 1,008–1,010 diapazone, tai rodo ryškų inkstų koncentracijos funkcijos sutrikimą. . Toks inkstų koncentracijos funkcijos sumažėjimas dažniausiai atitinka negrįžtamą jų susiraukšlėjimą, kuriam visada buvo būdingas laipsniškas vandeningo, bespalvio (blyškaus) ir bekvapio šlapimo išsiskyrimas.

Svarbiausi rodikliai vertinant inkstų šlapimo funkciją normaliomis ir patologinėmis sąlygomis yra pirminio šlapimo tūris ir inkstų kraujotaka. Jas galima apskaičiuoti nustatant inkstų klirensą.

Klirensas (valymas) yra sąlyginė sąvoka, kuriai būdingas kraujo valymo greitis. Jis nustatomas pagal plazmos tūrį, kurį inkstai visiškai pašalina iš tam tikros medžiagos per 1 minutę.

Jei medžiaga, kuri pateko iš kraujo į pirminį šlapimą, nėra reabsorbuojama atgal į kraują, tada plazma, kuri buvo filtruojama į pirminį šlapimą ir reabsorbcijos būdu grąžinta atgal į kraują, bus visiškai išvalyta nuo šios medžiagos.

Apskaičiuojama pagal formulę: C = Uin. x Vurine/Rin., ml/min

kur C yra pirminio šlapimo kiekis; susidaro per 1 min (inulino klirensas), U – inulino koncentracija galutiniame šlapime, V – galutinio šlapimo tūris per 1 min, P – inulino koncentracija kraujo plazmoje.

Klirenso nustatymas šiuolaikinėje nefrologijoje yra pagrindinis būdas gauti kiekybinę inkstų veiklos charakteristiką - glomerulų filtracijos vertę. Šiems tikslams klinikinėje praktikoje jie naudoja įvairių medžiagų(inulinas ir kt.), bet plačiausiai naudojamas endogeninio kreatinino nustatymo metodas (Rehberg testas), kuriam nereikia papildomo žymens medžiagos įvedimo į organizmą.

Apie inkstų funkcinę būklę galima spręsti ir nustačius inkstų plazmos srautą, tiriant proksimalinių ir distalinių kanalėlių funkciją, atliekant funkcinius streso testus. Inkstų nepakankamumo laipsnį galima nustatyti ir nustatyti tiriant karbamido, indikano, likutinio azoto, kreatinino, kalio, natrio, magnio ir fosfato koncentraciją kraujyje.

Inkstų ligų diagnostikai ir šlapimo organų sistema kai kuriais atvejais atliekamas rūgščių-šarmų būsenos tyrimas. Lipoproteinų nustatymas biocheminiu kraujo tyrimu rodo nefrozinio sindromo buvimą, o hiperlipidemija – cholesterolemiją. Hiper-Cl2-globulinemija, taip pat ESR padidėjimas rodo uždegiminio proceso buvimą inkstuose, o imunologiniai kraujo parametrai gali rodyti tam tikrą inkstų ligą.

Keičiasi kraujo elektrolitų sudėtis (hiperfosfatemija kartu su hipokalcemija). Pradinis etapas lėtinis inkstų nepakankamumas; hiperkalemija yra svarbiausias sunkaus inkstų nepakankamumo rodiklis, šis sunkaus inkstų nepakankamumo rodiklis dažnai naudojamas sprendžiant dėl ​​hemodializės.

studfiles.net

Inkstų sekrecinė funkcija užtikrina organizmo pastovumą

Inkstai mūsų kūne atlieka keletą funkcijų. Pagrindinė inkstų funkcija yra išskyrimas. Jie valo kraują, surenka toksines medžiagas, susidarančias mūsų gyvybės procesų metu, ir pašalina jas su šlapimu. Dėl šios priežasties kenksmingos medžiagos neturi neigiamo poveikio organizmui. Tačiau inkstai taip pat dalyvauja medžiagų apykaitos procesai, reguliavimo procesuose, įskaitant tam tikrų medžiagų sintezę, tai yra, jos atlieka ir sekrecinę funkciją.

Inkstų sekrecinė funkcija yra gaminti:

• Prostaglandinai,
• Renina,
• Eritropoetinas.

Inkstų endokrininis kompleksas dalyvauja sekrecinėje funkcijoje. Jį sudaro įvairios ląstelės:

• Juxtaglomerulinis,
• Mesangialinis,
• tarpinis skelbimas,
• Gurmagtig juxtavavaskulinės ląstelės,
• Tankios geltonosios dėmės ląstelės,
• vamzdinis,
• Peritubulinė.

Kodėl reikalingi reninas ir prostaglandinai?

Reninas yra fermentas, dalyvaujantis reguliuojant ir palaikant kraujospūdžio balansą. Patekęs į kraują, jis veikia angiotenzinogeną, kuris virsta aktyvia angiotenzino II forma, kuri tiesiogiai reguliuoja kraujospūdį.

Angiotenzino II veikimas:

• Padidina mažų kraujagyslių tonusą,
• Padidina aldosterono išsiskyrimą antinksčių žievėje.

Abu šie procesai sukelia kraujospūdžio padidėjimą. Pirmuoju atveju dėl to, kad kraujagyslės stumia kraują „stipresnį“. Antruoju procesas yra šiek tiek sudėtingesnis: aldosteronas skatina antidiuretinio hormono gamybą, o skysčių kiekis organizme didėja, o tai taip pat lemia kraujospūdžio padidėjimą.

Reniną gamina jukstaglomerulinės ląstelės, o kai jų išsenka – jukstaglomerulinės ląstelės. Renino gamybos procesą reguliuoja du veiksniai: natrio koncentracijos padidėjimas ir kraujospūdžio sumažėjimas. Kai tik pasikeičia vienas iš šių veiksnių, kinta ir renino gamyba, todėl kraujospūdis padidėja arba sumažėja.

Prostaglandinai yra riebalų rūgštys. Yra keletas prostaglandinų tipų, iš kurių vieną gamina inkstai, esantys inksto šerdies intersticinėse ląstelėse.

Inkstuose gaminami prostaglandinai yra renino antagonistai: jie yra atsakingi už kraujospūdžio mažinimą. Tai yra, naudojant inkstus, vyksta daugiapakopė slėgio kontrolė ir reguliavimas.

Prostaglandinų veikimas:

• vazodilatatorius,
• Padidėjusi glomerulų kraujotaka.

Didėjant prostaglandinų kiekiui, išsiplečia kraujagyslės ir sulėtėja kraujotaka, o tai padeda sumažinti kraujospūdį. Prostaglandinai taip pat padidina kraujotaką glomeruluose, todėl padidėja šlapimo išsiskyrimas ir padidėja natrio išsiskyrimas. Sumažėjus skysčio kiekiui ir natrio kiekiui, sumažėja slėgis.

Kodėl reikalingas eritropoetinas?

Hormoną eritropoetiną išskiria inkstų kanalėlių ir peritubinės ląstelės. Šis hormonas reguliuoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybos greitį. Mūsų organizmui reikia raudonųjų kraujo kūnelių, kad iš plaučių į organus ir audinius tiektų deguonį. Jei organizmas jų reikalauja didelis kiekis, tada eritropoetinas išsiskiria į kraują, tada patenka į Kaulų čiulpai, skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą iš kamieninių ląstelių. Kai šių kraujo ląstelių skaičius normalizuojasi, eritropoetino sekrecija per inkstus sumažėja.

Koks veiksnys padidina eritropoetino gamybą? Ar tai anemija (mažas raudonųjų kraujo kūnelių kiekis) ar deguonies badas.

Taigi inkstas ne tik išlaisvina mus nuo nereikalingų medžiagų, bet ir padeda reguliuoti įvairių organizmo rodiklių pastovumą.

Įvairių sulčių sekrecija - svarbiausia funkcija virškinimo trakto (GIT). Burnos ertmės, skrandžio, plonosios ir storosios žarnos gleivinės storyje yra daug liaukinių ląstelių, kuriose vyksta sekrecija, kurios produktai per specialius smulkius šalinimo latakus patenka į virškinamąjį traktą. Tai didžiosios ir mažosios seilių liaukos, skrandžio liaukos, dvylikapirštės žarnos Brunnerio liaukos, plonosios žarnos Lieberkrüno kriptos, plonosios ir storosios žarnos taurinės ląstelės. Ypatingą vietą užima kepenys: jos hepatocitai, atlikdami daugybę kitų funkcijų, gamina tulžį, kuri kaip aktyvatorius ir emulsiklis reikalingas riebalams virškinti.

Sekrecijos procesai vyksta trimis etapais: 1) pradinės medžiagos gavimas(vanduo, aminorūgštys, monosacharidai, riebalų rūgštys); 2) pirminio sekrecinio produkto sintezė ir jo transportavimas sekretui. Pasak Korotko G.F. (1987), kasos ląstelėse šios fazės metu baltymų-fermentų sintezė vyksta iš aminorūgščių, patekusių į ląstelę ant endoplazminio tinklo ribosomų per 3-5 minutes. Tada šis baltymas, kaip pūslelių dalis, perkeliamas į Golgi aparatą (7 - 17 min.), kur supakuojamas į vakuoles, kuriose profermento granulės pernešamos į sekrecinės ląstelės viršūninę dalį, kur vyksta kita fazė. ; 3) sekrecija (egzocitozė). Nuo sintezės pradžios iki sekreto išsiskyrimo vidutiniškai praeina 40-90 minučių.

Visų trijų sekrecijos fazių reguliavimas atliekamas dviem būdais: 1) humoralinis– daugiausia dėl žarnyno hormonų ir parahormonų. Hormonai veikia per kraują, parahormonai – per intersticity. Juos gamina ląstelės, išsibarsčiusios įvairūs skyriai Virškinimo trakto (skrandžio, dvylikapirštės žarnos, tuščiosios žarnos ir klubinės žarnos) ir priklauso APUD sistemai. Jie vadinami virškinimo trakto hormonais, reguliuojančiais peptidais, hormonais. Iš jų hormonų vaidmuo yra gastrinas, sekretinas, cholicistokininas-pankreoziminas, skrandžio peptidazės inhibitorius(GUI) , enterogliukagonas, enterogastrinas, enterogastronas, motilinas. Parahormonai arba parakrininiai hormonai apima kasos polipeptidas(PP), somatostatinas, VIP(vazoaktyvus žarnyno polipeptidas), medžiaga P, endorfinai.

Gastrinas padidina skrandžio sulčių, turinčių daug fermentų, sekreciją. Histaminas taip pat padidina skrandžio sekreciją su dideliu druskos rūgšties kiekiu. Secretin susidaro dvylikapirštėje žarnoje aktyvi forma prosekretino, kurį aktyvuoja druskos rūgštis. Šis hormonas slopina skrandžio parietalinių ląstelių veiklą (susistabdo druskos rūgšties gamyba) ir skatina kasos sekreciją dėl bikarbonatų sekrecijos. Chocistokininas-pankreoziminas stiprina cholekinezę (tulžies sekreciją), didina kasos fermentų sekreciją ir stabdo druskos rūgšties susidarymą skrandyje. GUI slopina skrandžio sekreciją, slopindamas gastrino išsiskyrimą. VIP slopina skrandžio sekreciją, padidina bikarbonatų gamybą kasoje ir žarnyno sekreciją. PP yra cholicistokinino antagonistas. SU medžiaga R padidina seilėtekį ir kasos sulčių sekreciją.

Humoralinis mechanizmas vykdomas dėl tarpininkų (cAMP arba cGMP) arba dėl kalcio koncentracijos pokyčių ląstelėse. Reikia pažymėti, kad virškinimo trakto hormonai atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant centrinės nervų sistemos veiklą. Ugolevas A.M. parodė, kad žiurkių dvylikapirštės žarnos pašalinimas, nepaisant virškinimo procesų išsaugojimo, sukelia gyvūno mirtį; 2) nervingas– nuo ​​lokalių refleksinių lankų, lokalizuotų Meisenerio rezginyje (metasimpatinė nervų sistema) ir centrinės nervų sistemos įtakos, kuri realizuojama per vagusą ir simpatines skaidulas. Sekrecinė ląstelė reaguoja į nervų poveikį keisdama membranos potencialą. Sekreciją didinantys veiksniai sukelia depoliarizacija ląstelės ir slopinančios sekreciją, hiperpoliarizacija. Depoliarizaciją sukelia padidėjęs natrio kiekis ir sumažėjęs kalio pralaidumas sekrecinės ląstelės membranoje, o hiperpoliarizaciją sukelia padidėjęs chlorido arba kalio pralaidumas. Vidutinis sekrecinės ląstelės membranos potencialas ne sekrecijos periodu yra –50 mV. Reikėtų pažymėti, kad viršūninių ir bazinių membranų MPP skiriasi, o tai turi įtakos difuzijos srautų krypčiai.

Centriniai mechanizmai reglamentas atlieka neuronai KBP(yra daug sąlyginių maisto refleksų), limbinė sistema, tinklinis darinys, pagumburis(priekinis ir užpakalinis branduoliai), pailgosios smegenys. Pailgosiose smegenyse, tarp klajoklio parasimpatinių neuronų, yra neuronų, kurie reaguoja į aferentinius ir eferentinius (iš KBP, RF, limbinės sistemos ir pagumburio) impulsų srautus ir siunčia eferentinius impulsus simpatiniams neuronams (esančius neuronuose). nugaros smegenys) ir virškinimo trakto sekrecinėms ląstelėms. Reikėtų pažymėti, kad dauguma makšties skaidulų sąveikauja su sekrecinėmis ląstelėmis netiesiogiai, sąveikaujant su eferentiniais neuronais metasimpatinė nervų sistema. Mažuma makšties skaidulų sąveikauja - tiesiogiai Su sekrecinės ląstelės.

Visų tipų reguliavimas grindžiamas signalais, gaunamais iš virškinimo kanalo receptorių. Mechano-, chemo-, termo- ir osmoreceptoriai išilgai vaguso aferentinių skaidulų, glossopharyngeal nervas, taip pat vietiniai refleksiniai lankai siunčia impulsus į centrinę nervų sistemą ir metasimpatinę nervų sistemą tūris, konsistencija, užpildymo laipsnis, slėgis, pH, osmosinis slėgis, temperatūra, koncentracija maistinių medžiagų hidrolizės tarpiniai ir galutiniai produktai, taip pat koncentracijos kai kurie fermentai.

Buvo atskleista, kad reguliuojant virškinimo trakto sekrecinę veiklą centrinė nervų sistemaįtaka labiausiai būdinga seilių liaukoms, kiek mažiau – skrandžiui, dar mažiau – žarnynui.

Humoralinės įtakos gana gerai išreikštas skrandžio ir ypač žarnyno liaukų atžvilgiu, ir vietinis, arba vietinis, mechanizmai vaidina svarbų vaidmenį plonojoje ir storojoje žarnoje.

Darbo pabaiga -

Ši tema priklauso skyriui:

Paskaitų apie normalią fiziologiją elektroninė versija gali būti suskirstyta į atskiras grupes. Dirgiklių klasifikacija priklauso nuo to, kas yra laikoma pagrindu

Dirgikliai, jų klasifikacija, dirginimo samprata, dirglumas.. visos gyvos ląstelės ir audiniai geba reaguoti į įvairaus pobūdžio poveikį ir keisti savo elgesį jų veikiami. funkcinė būklė yra trys...

Jei jums reikia papildomos medžiagos šia tema arba neradote to, ko ieškojote, rekomenduojame pasinaudoti paieška mūsų darbų duomenų bazėje:

Ką darysime su gauta medžiaga:

Jei ši medžiaga jums buvo naudinga, galite ją išsaugoti savo puslapyje socialiniuose tinkluose:

Tviteryje

Visos temos šiame skyriuje:

Ranvier perėmimas kitam; 2) visoje membranoje; 3) dėl žiedinių srovių; 4) dėl vietinių srovių
8. Mielinizuotų nervų sužadinimo perdavimo greitis svyruoja nuo: 1) 70-120 m/s; 2) 90 m/s; 3) 10-15 m/s; 4) 20 m/s. 9. Sužadinimo perdavimo greitis b

Sužadinimo ypatumai
Centrinės nervų sistemos struktūrinis ir funkcinis vienetas yra neuronas (nervinė ląstelė). Jį sudaro kūnas (soma) ir procesai – daugybė dendritų ir vienas aksonas. Dendritai (trumpas

Koordinavimo veiklos principai ir
Slopinimas CNS Koordinacija – tai veiksmų sujungimas į vieną visumą, įvairių neuronų sujungimas į vieną funkcinį ansamblį, kuris išsprendžia konkrečią problemą.

Centrinės nervų sistemos slopinimas
I.M. pirmasis prabilo apie slopinimą centrinėje nervų sistemoje. Sechenovas. Tyrinėdamas varlės su išsaugotu regėjimo talamu refleksinį aktyvumą, I.M. Sechenovas atsakyme nustatė lenkimo reflekso laiką

Fiziologinių funkcijų reguliavimas
Reguliavimas arba valdymas – tai tokia įtaka sistemai, kurioje sistema pereina iš vieno veikimo lygmens į kitą – numatyta iš anksto

Funkcinės organizmo sistemos
30-aisiais studentas I.P. Pavlova – Piotras Kuzmichas Anokhinas, vėliau SSRS mokslų akademijos akademikas, iškėlė klausimą: kaip gyvas organizmas veikia kaip atskirų organų ir sistemų rinkinys.

Dėl grįžtamojo ryšio impulsų centrinė nervų sistema gauna
informacija apie: 1) galutinio rezultato nuokrypio nuo optimalaus lygio laipsnį; 2) neatitikimo laipsnis; 3) faktinis rezultatas; 4) veiksmas išoriniai veiksniai ant kūno.

BBB; 2)NVV; 3) VNV; 4) BBN
83. Dėl to centrinės nervų sistemos AS atsako į klausimą „ką daryti?“, nes čia vyksta situacinių, suveikiančių signalų ir impulsų, ateinančių iš DO, sintezė: 1) VBB; 2) BBN; 3) VNN; 4) VNV.

Ekstrasistolija ir kompensacinė pauzė
Ekstrasistolija (74, 75 pav.), arba nepaprastoji sistolė, atsiranda tada, kai šias sąlygas: 1) būtinas prieinamumas papildomas šaltinis dirginimas (žmogaus kūne tai papildomai

Hageno-Puazio dėsnis hemodinamikos srityje
Hemodinamika – mokslo šaka, tirianti kraujo judėjimo mechanizmus širdies ir kraujagyslių sistemoje. Pagal Hageno dėsnį skysčio kiekis, tekantis per tam tikrą sritį

Mikrocirkuliacinė lova. Regioninė apyvarta
Šis kanalas apima visus indus, kurių skersmuo ne didesnis kaip 2 mm. Tai apima: arterioles, prieškapiliarinius sfinkterius, kapiliarus, pokapiliarinius sfinkterius, venules ir arterijas

Pagrindinės kraujo funkcijos
I. Transportas – priklausomai nuo to, ką perneša kraujas, išskiriame šiuos transportavimo funkcijų tipus: Kvėpavimo funkcija – šiuo atveju

Pagrindinės fiziologinės kraujo konstantos
Kraujo kiekis – normalus žmogaus kraujo kiekis yra 13 jo kūno svorio. Pavyzdžiui, žmogus, sveriantis 65 kg, turėtų turėti 5 litrus kraujo, o žmogus, sveriantis 91 kg – 7 litrus.

Rh nesuderinamumas motinos ir vaisiaus sistemoje
Reikėtų pažymėti, kad kas 10 moteris yra Rh neigiama. Jei motinai, turinčiai Rh neigiamą kraują, išsivysto Rh teigiamas vaisius, tada pirmojo nėštumo metu tikimybė

Funkcinių sistemų teikimas
OPTIMALI ANGLIES DIOKSIDO IR DEGUONIO ĮTAMPA. Šią sistemą sudaro šios nuorodos: 1) galutinis naudingas adaptyvus rezultatas (FAP) yra optimalus

Virškinimas burnoje
Sekrecinę funkciją burnos ertmėje užtikrina trys didelės suporuotos liaukos - paausinė (gamina seiles, kuriose gausu fermentų, bet mažai gleivių - mucino),

Tulžies sekrecija ir tulžies sekrecija
Tulžis susidaro kepenyse ir atlieka šias virškinimo funkcijas: 1) emulsuoja riebalus, padidindama paviršių, kuriame vyksta jų hidrolizė; 2) ištirpsta produktų vadovas

Virškinimas plonojoje žarnoje
Per dieną susidaro 2–2,5 litro žarnyno sulčių. Dvylikapirštėje žarnoje žarnyno sulčių gamyba vyksta dėl Brunnerio liaukų, o distalinėje šios žarnos dalyje – ilgą laiką.

Virškinimas storojoje žarnoje
Iš plonosios žarnos chimas dalimis patenka į storąją žarną per ileocekalinį vožtuvą (ileocekalinį sfinkterį, bauhininį vožtuvą). Už virškinimo ribų ileocekalinis sfinkteris yra uždarytas ir, su

Fiziologinis mitybos pagrindas
Mityba – tai maistinių medžiagų (maistinių medžiagų), reikalingų organizmo plastiko ir energijos poreikiams patenkinti, gavimo, virškinimo, įsisavinimo ir įsisavinimo organizme procesas,

Hipotermija ir hipertermija
Hipotermija yra būklė, kai kūno temperatūra nukrenta žemiau 350 laipsnių. Hipotermija greičiausiai pasireiškia panardinus į šaltą vandenį. Pastaraisiais metais dirbtinė hipotermija

Detalės

Sekrecinė funkcija yra susijusi su virškinimo sulčių gamyba liaukų ląstelėse: seilių, skrandžio, kasos, žarnyno sulčių ir tulžies.
Sekretorinė funkcija – virškinimo liaukų veikla, gaminantis sekretą (virškinimo sultis), virškinimo trakto fermentų pagalba atliekama suvalgyto maisto fizikinė ir cheminė transformacija.

Virškinimo trakto sekrecinė funkcija.

Sekrecija- tam tikros funkcinės paskirties sekreto susidarymo procesas iš medžiagų, gaunamų iš kraujo į sekrecines ląsteles (glandulocitus), ir jo išsiskyrimas iš liaukų ląstelių į virškinimo liaukų kanalus.

Sekretorinis ciklas liaukinė ląstelė susideda trijų nuoseklių ir tarpusavyje susijusių etapų:

• medžiagų absorbcija iš kraujo,
• iš jų sekrecinio produkto sintezė ir
• sekrecija.

Virškinimo liaukų ląstelės pagal gaminamo sekreto pobūdį skirstomos į baltymines, gleivines ir mineralines išskiriančias.

Virškinimo liaukoms būdinga gausi vaskuliarizacija. Iš kraujo, tekančio liaukos kraujagyslėmis, sekrecijos ląstelės pasisavina vandenį, neorganines ir organines mažos molekulinės masės medžiagas (aminorūgštis, monosacharidus, riebalų rūgštis). Šis procesas vyksta dėl jonų kanalų, kapiliarinių endotelio ląstelių bazinių membranų ir pačių sekrecinių ląstelių membranų aktyvumo. Iš absorbuotų medžiagų granuliuoto endoplazminio tinklo ribosomose sintetinamas pirminis sekrecijos produktas, kuris Golgi aparate vyksta tolesniais biocheminiais virsmais ir kaupiasi kondensuojančiose liaukų vakuolėse. Vakuolės virsta zimogeno (profermento) granulėmis, padengtomis lipoproteininiu apvalkalu, kurio pagalba galutinis sekrecijos produktas per liaukos membraną pernešamas į liaukos latakus.

Zimogeno granulės iš sekrecinės ląstelės pašalinamos egzocitozės mechanizmu: granulei persikėlus į viršūninę liaukos dalį, susilieja dvi membranos (granulės ir ląstelės), o per susidariusias skylutes granulių turinys patenka į liaukos praėjimus ir latakus.

Atsižvelgiant į sekrecijos pobūdį, šio tipo ląstelės klasifikuojamos kaip merokrininė.

Dėl holokrininės ląstelės(skrandžio paviršinio epitelio ląstelės) pasižymi tuo, kad dėl fermentinio sunaikinimo visa ląstelės masė virsta sekretu. Apokrininės ląstelės išskiria sekreciją iš savo citoplazmos viršūninės (apikalinės) dalies (embriogenezės metu žmogaus seilių liaukų latakų ląstelės).

Virškinimo liaukų išskyros susideda iš vandens, neorganinių ir organinių medžiagų. Fermentai (baltyminės prigimties medžiagos), kurie yra biocheminių reakcijų katalizatoriai, turi didžiausią reikšmę cheminei maistinių medžiagų transformacijai. Jie priklauso hidrolazių grupei, galinčiai pridėti H+ ir OH į virškinamą substratą, didelės molekulinės masės medžiagas paversti mažos molekulinės masės medžiagomis.

Priklausomai nuo gebėjimo skaidyti tam tikras medžiagas fermentai skirstomi į 3 grupes:

• glikolitinis (hidrolizuojantis angliavandenius į di- ir monosacharidus),
• proteolitinis (hidrolizuojantis baltymus į peptidus, peptonus ir aminorūgštis) ir
• lipolitinis (hidrolizuoja riebalus į glicerolį ir riebalų rūgštis).

Fermentų hidrolizinis aktyvumas tam tikrose ribose didėja, kylant virškinamo substrato temperatūrai, o aktyvatorių buvimas jame, veikiant inhibitoriams, mažėja.
Didžiausias seilėse, skrandžio ir žarnyno sultyse esančių fermentų hidrolizinis aktyvumas nustatomas esant skirtingiems pH optimaliems parametrams.

Virškinimo trakto motorinė funkcija.

Variklis arba variklio funkcija atliko virškinimo aparato raumenys visuose virškinimo proceso etapuose ir susideda iš maisto kramtymo, rijimo, maišymo ir judėjimo virškinamuoju traktu bei nesuvirškintų likučių pašalinimo iš organizmo.

Virškinimo procesas visose virškinamojo trakto dalyse vyksta dalyvaujant jo raumenų motorinei veiklai.

• Raumenų susitraukimai suteikia:
• maisto nurijimas ir malimas kramtant burnos ertmę,
• nuryti ir perkelti maistą stemple,
• jo kaupimasis skrandyje ir jo turinio evakuacija į žarnyną,
• tulžies pūslės susitraukimas ir atsipalaidavimas,
• žarnyno turinio maišymas ir judėjimas,
• gaurelių judėjimas,
• chimo perėjimas iš plonosios žarnos į storąją žarną, jo judėjimas per storąją žarną,
• sfinkterių susitraukimas ir atsipalaidavimas,
• virškinimo liaukų šalinimo latakų peristaltika ir
• ekskrementų pašalinimas.

Lygusis virškinamojo trakto raumuo susideda iš lygiųjų raumenų ląstelių (miocitų). Jie renkami kekėmis ir sujungti vienas su kitu ryšiais. Ryšulys gauna nervų galūnes, arteriolę ir veikia kaip funkcinis lygiųjų raumenų vienetas. Miocitai turi savybę spontaniškai ritmiškai sužadinti dėl periodinės jų membranos depoliarizacijos. Šis sužadinimas plinta per ryšius iš ląstelės į ląstelę (kaip sincitijoje). Miocitų ryšuliai sudaro virškinamojo vamzdelio lygiųjų raumenų sluoksnius - apskritą (vidinį), išilginį (išorinį) ir poodinį (įstrižinį).

Raumenų tempimas virškinamojo trakto turiniu yra jiems tinkamas stimulas, sukelia jų ląstelių membranų depoliarizaciją ir raumenų skaidulų susitraukimą. Miocitų susitraukimų dažnis ir stiprumas kinta plačiame diapazone, veikiant nerviniams impulsams iš autonominių nervinių skaidulų eferentinių galų, hormonų ir virškinimo traktą reguliuojančių peptidų. Visapusiškas neurohumoralinis reguliavimas miocitai užtikrina, kad raumenų aktyvumo lygis atitiktų skrandžio ir žarnyno turinio tūrį ir sudėtį.

Susitraukimo aktyvumo pobūdis virškinamojo trakto raumenys priklauso nuo širdies stimuliatorių aktyvumo esantis skrandyje ir žarnyne. Tai lygiųjų raumenų ląstelės, jautresnės biologiškai aktyvioms medžiagoms ir turinčios gausesnę inervaciją nei kiti miocitų ryšuliai.
Visame žmogaus virškinamajame trakte yra apie 35 sfinkteriai. Jie susideda iš raumenų pluoštų, išdėstytų apskritimu (daugiausia), spirališkai ir išilgai.

Apvalių ryšulių susitraukimas sukelia sfinkterio uždarymą, o spiralinių ir išilginių ryšulių susitraukimas padidina jo spindį, o tai palengvina virškinamojo trakto turinio perkėlimą į apatinę sekciją. Sfinkteriai užtikrina virškinimo vamzdelio turinio judėjimą uodegine kryptimi ir laikiną funkciškai skirtingų virškinamojo trakto dalių atskyrimą. Pagrindiniai yra širdies (prie įėjimo į skrandį), pylorinis (prie išėjimo iš skrandžio), prie baugininio vožtuvo pagrindo (prie įėjimo į akląją žarną), vidinis ir išorinis analinis (prie išėjimo iš skrandžio). tiesioji žarna).
Motoriniai įgūdžiai taip pat apima gaurelių ir mikrovielių judesius..

Virškinimo trakto sekrecinių elementų anatominė sandara ir funkcijos.

Vieno sluoksnio, vienos eilės prizminis mirkovilinis epitelis.

Žarnyno epitelio sluoksnis apsuptas išilginių ir apskritų lygiųjų raumenų sluoksnių. Raumenys yra padengti serozinės membranos sluoksniu, kuris yra audinys, gaubiantis visų vidaus organų išorinį paviršių. pilvo ertmė. Vidinis plonosios žarnos paviršius yra išklotas virškinimo epiteliu, kuris sudaro piršto formos gaureles. Epitelyje yra taurės ląstelės, išsibarstę tarp cilindrinių siurbimo elementų.

Villi išsikiša virš paviršiaus iki 1 mm aukščio ir kiekvieną iš jų juosia žiedo formos įduba, vadinama Lieberkühn kripta. Gaurelių viduje yra kraujo kapiliarų ir venulių tinklas, taip pat limfagyslių tinklas su centriniu pieno lataku. Būtent į šias kraujo ir limfos kraujagysles maistinių medžiagų. Sugeriančios epitelio ląstelės dalijasi prie gaurelių pagrindo ir, bręsdamos, nuolat juda link jo galo, kur yra atmetamos į žarnyno spindį (žmonėms) 2 1010 ląstelių per dieną greičiu.

Patys gaureliai yra ant plačių žiedinių raukšlių, sudarančių žarnyno gleivinę, paviršiuje.

Kiekvienos žarnyno epitelio sugeriančios ląstelės viršūninis paviršius turi griovelį. Tai vadinamoji šepečio sienelė, suformuota iš tankių mikrovilliukų eilių. Vienoje ląstelėje mikrovilliukų skaičius siekia kelis tūkstančius (apie 2105 viename kvadratiniame milimetre). Mikrovilūno aukštis 0,5-1,5 mikrono, skersmuo apie 0,1 mikrono.

Microvilli Uždengtas plazmos membrana ir turi aktino gijų, kurios reaguoja su miozino gijomis, esančiomis kiekvienos mikrovielės apačioje. Ši gijų sąveika sukelia ritmiškus mikrovilliukų judesius. Judesiai skatina žarnyno chimo (pusiau skystos iš dalies suvirškinto maisto masės) maišymąsi ir keitimąsi šalia sugeriamojo gleivinės paviršiaus.

Santykių tarp gleivinės raukšlių, gaurelių ir mikrovielių hierarchijos egzistavimas labai padidina žarnyno absorbcinio paviršiaus efektyvumą. Bendras žmogaus plonosios žarnos vidinio paviršiaus plotas (jei tai lygus) yra apie 0,4 m2. Atlenkimai, gaureliai ir mikrovilnės padidina šį plotą mažiausiai 500 kartų, t.y. iki 200-300 m2. Toks ploto padidėjimas neabejotinai svarbus įsisavinimo procesui. Faktas yra tas, kad šio proceso greitis yra proporcingas pagrindinio difuzijos barjero plotui, kurio vaidmenį atlieka siurbimo ląstelių membranos viršūninis paviršius.
Mikrovielių paviršius padengtas glikokaliksu – tinklinės struktūros sluoksniu iki 0,3 mikrono storio, susidedančiu iš rūgščių mukopolisacharidų ir glikoproteino. Vanduo ir gleivės sulaikomi glikokalikso plyšiuose ir sudaro „nemaišomą sluoksnį“. Gleives išskiria taurinės ląstelės (taip pavadintos dėl savo formos), kurių galima rasti tarp sugeriančių ląstelių.

Ryšys tarp siurbimo elementų nuolat palaikomas naudojant desmosomas. Kiekviena ląstelė šalia jos viršūnės yra apsupta okliuzijos zona, kuri skatina glaudų ryšį tarp kaimyninių ląstelių. Žarnyno epitelyje tarpų jungtys yra ypač tankios. Dėl šios priežasties atskirų sugeriančių ląstelių viršūninės membranos sudaro ištisinę viršūninę membraną. Kad iš šių ląstelių citoplazmos patektų į kraują ir limfagysles, visos maistinės medžiagos turi praeiti pro šią membraną.

Parietalinis virškinimas.

Parietalinis virškinimas (kontaktinis, membraninis) vyksta plonojoje žarnoje- parietaliniame gleivių sluoksnyje, gaurelių ir mikrogaulių paviršiuje, glikokalikse (su mikrovillių membrana susieti mukopolisacharidiniai siūlai). Gleivėse ir glikokaliksuose yra daug adsorbuotų virškinimo sulčių fermentų, kurie išsiskiria į žarnyno ertmę ir yra didžiulėje sąlyčio su virškinamu substratu srityje. Todėl parietalinio virškinimo procese žymiai padidėja maistinių medžiagų hidrolizės greitis, todėl padidėja hidrolizės produktų absorbcijos tūris.

Virškinimo proceso esmė ir reikšmė

Virškinimas yra fizinio ir cheminio maisto perdirbimo procesų visuma, galutinių maistinių medžiagų skilimo produktų susidarymas, kurie gali būti absorbuojami į kraują ir limfą.
Virškinimo trakto (GIT) dėka organizmas nuolat gauna vandens, elektrolitų ir maistinių medžiagų. Tai pasiekiama dėl to, kad:
maistas juda virškinamuoju traktu;
Virškinimo sultys išskiriamos į virškinamojo trakto spindį ir joms veikiant virškinamas maistas;
virškinimo produktai ir elektrolitai absorbuojami į kraują ir limfą;
Visas šias funkcijas kontroliuoja nervų sistema ir humoraliniai reguliatoriai.
Fizinis maisto apdorojimas – susideda iš maisto smulkinimo, homogenizavimo, mirkymo virškinimo sultyse ir chimo susidarymo.
Cheminis maisto apdorojimas apima hidrolizinį maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių) skaidymą į monomerus (aminorūgštis, monogliceridus ir riebalų rūgštis, monosacharidus), naudojant hidrolazės fermentus, naudojant vandenį ir energiją.
Virškinimo prasmė. Gyvenimo procese nuolat suvartojama energija ir plastikinės medžiagos. Virškinimo sistema aprūpina organizmą vandeniu, elektrolitais ir plastinei bei energijos apykaitai reikalingomis medžiagomis.
Visos maistinės medžiagos turi specifiškumą ir antigeniškumą. Jei jie patenka į kraują nesuvirškinti, gali išsivystyti imuninės reakcijos, įskaitant anafilaksinį šoką. Virškinimo proceso metu maistinės medžiagos praranda savo genetinį ir imuninį specifiškumą, tačiau visiškai išlaiko energetinę vertę.

Virškinimo trakto funkcijos

Sekretorinė funkcija. Jį sudaro virškinimo sulčių sekrecija virškinamojo trakto liaukose. Visame virškinimo trakte esančios liaukos atlieka dvi pagrindines funkcijas:
išskiria virškinimo fermentus;
gleivinės liaukos išskiria gleives, kurios sutepa virškinamojo trakto paviršių, taip pat apsaugo gleivinę nuo pažeidimų. Be to, virškinimo sultyse yra neorganinių medžiagų, kurios sudaro optimalias sąlygas fermentams veikti.
Dauguma virškinimo sulčių susidaro tik reaguojant į maisto buvimą virškinamajame trakte, o skirtingose ​​virškinamojo trakto dalyse išsiskiriantis kiekis griežtai atitinka poreikį skaidyti maistines medžiagas.
Yra 3 fermentų grupės:
Angliavandeniai yra fermentai, skaidantys angliavandenius į monosacharidus;
Peptidazės yra fermentai, skaidantys baltymus į aminorūgštis;
lipazės yra fermentai, skaidantys neutralius riebalus ir lipoidus į galutinius produktus (glicerolį ir riebalų rūgštis).
Variklio funkcija. Jį suteikia skersaruožiai ir lygieji raumenys (apvalūs ir išilginiai), kurie yra virškinimo trakto sienelių dalis. Jo dėka vyksta fizinis maisto apdorojimas, chyme maišymasis su virškinimo sultimis, taip pat palengvinamas maisto substratų kontaktas su fermentais ir su žarnyno sienele – parietalinio virškinimo vieta.
Išskyrimo funkcija. Ląstelių medžiagų apykaitos produktų išskyrimas iš virškinimo trakto gleivinės. Pavyzdžiui, azoto apykaitos produktai, tulžies pigmentai, sunkiųjų metalų druskos.
Hematopoetinė funkcija. Be virškinimo trakto gleivinės virškinimo sulčių, išsiskiria medžiagos, kurios jungiasi su vitaminu B 12 ir neleidžia jam suskaidyti (vidinis faktorius). Seilių liaukos išskiria apoeritiną. Be to, rūgštinė aplinka skrandyje skatina geležies pasisavinimą virškinimo trakte.
Absorbcija – monosacharidai, aminorūgštys, glicerolis ir riebalų rūgštys.
Endokrininė funkcija. Virškinimo trakte yra visa endokrininių ląstelių sistema, išsidėsčiusi difuziškai ir sudaranti difuzinę endokrininę sistemą (arba ARUD sistemą), kurioje yra 9 rūšių ląstelės, kurios į kraują išskiria enterostininius hormonus. Šie hormonai reguliuoja virškinimo procesus (stiprina arba silpnina sulčių išsiskyrimą), motoriką, taip pat daugelį kitų procesų visame kūne.
Vitaminų formavimo funkcija. Virškinamajame trakte susidaro daug vitaminų: B1, B2, B6, B12, K, biotinas, pantoteno rūgštis, folio rūgštis, nikotino rūgštis.
Keitimo funkcija. Virškinimo liaukų sekrecijos produktai yra virškinami ir naudojami medžiagų apykaitai. Taigi, virškinimo traktas kasdien išskiria nuo 80 iki 100 g baltymų. Pasninko metu šios medžiagos yra vienintelis mitybos šaltinis.

Virškinimo tipai

Šiuolaikiniame gyvūnų pasaulyje yra trys skirtingi virškinimo tipai: tarpląstelinis, ekstraląstelinis, membraninis.
Intraląstelinio virškinimo metu ląstelės viduje vyksta fermentinė maistinių medžiagų hidrolizė.
Ekstraląstelinis virškinimas gali būti išorinis, ertminis ir tolimas.
Žmonėms ertmės virškinimas yra gerai išreikštas.
Virškinimo tipams būdinga ne tik veikimo vieta, bet ir fermentų šaltiniai. Pagal šį kriterijų jie išskiria: tinkamą virškinimą, simbiontinį ir autolitinį.
Žmogus iš esmės turi savo virškinimą. Tokio virškinimo metu fermentų šaltinis yra pats kūnas.
Su simbiontiniu virškinimu jis realizuojamas dėl mikroorganizmų, esančių virškinimo trakte. Šio tipo virškinimas yra gerai atstovaujamas atrajotojams.
Autolitinis virškinimas reiškia maisto virškinimą dėl jame esančių fermentų. Hidroliziniai fermentai, esantys motinos piene, turi didelę reikšmę naujagimių virškinimui.

Fiziologinis pagrindas alkis ir sotumas

Funkcinė maitinimo sistema yra uždara savireguliuojanti organų ir procesų sistema, užtikrinanti nuolatinių maistinių medžiagų palaikymą kraujyje.
Bet koks maistinių medžiagų koncentracijos kraujyje pokytis yra kontroliuojamas receptorių aparato - chemoreceptoriai.
Nervų centras, atsakingas už virškinimą, apima tinklinį darinį, pagumburį, limbines struktūras ir smegenų žievę. Pagrindiniai branduoliai yra smegenų pagumburio sritis. Nervų ląstelės pagumburio branduoliai impulsus gauna ne tik iš periferinių chemoreceptorių, bet ir humoraliniu keliu („alkanu“ krauju).
Alkio centras yra šoninis pagumburio branduolys. „Alkano“ kraujo tekėjimas į šį branduolį sukelia alkio jausmą. Kita vertus, pagumburio ventromedialinio branduolio stimuliavimas sukelia sotumo jausmą. Priešingai, dviejų minėtų sričių sunaikinimą lydi visiškai priešingi efektai. Taigi, ventromedialinio pagumburio pažeidimas sukelia rijimąsi, gyvūnui išsivysto nutukimas (svoris gali padidėti 4 kartus). Pažeidus šoninį pagumburio branduolį, išsivysto visiškas pasibjaurėjimas maistui, gyvūnas praranda svorį. Todėl šoninį pagumburio branduolį galime priskirti alkio centru arba maisto centru, o pagumburio ventromedialinį branduolį – sotumo centru.
Maisto centras daro savo įtaką organizmui, skatindamas norą ieškoti maisto. Kita vertus, manoma, kad sotumo centras daro savo įtaką slopindamas maisto centrą.
Kitų nervų centrų, sudarančių maisto centrą, reikšmė. Jei smegenys nupjaunamos žemiau pagumburio, bet virš mezencefalono, tada gyvūnas gali atlikti pagrindinius mechaninius judesius, būdingus maisto vartojimo procesui. Jis seilėjasi, gali apsilaižyti lūpas, kramtyti maistą ir nuryti. Todėl mechaninės funkcijos viršutinės sekcijos Virškinimo traktas yra kontroliuojamas smegenų kamieno. Pagumburio funkcija yra kontroliuoti maisto suvartojimą, taip pat stimuliuoti pagrindines maisto centro dalis.
Virš pagumburio esantys centrai taip pat atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant suvartojamų medžiagų kiekį, ypač kontroliuojant apetitą. Tai apima migdolinį kūną ir prefrontalinę žievę, kurios yra glaudžiai susijusios su pagumburiu.

Suvalgomo maisto kiekio reguliavimas pagal maistinių medžiagų kiekį kraujyje. Jei gyvūnas, gavęs neribotą kiekį maisto, vėliau yra priverstas ilgai badauti, tai atkūrus galimybę valgyti pagal valią, jis pradeda valgyti daugiau maisto nei prieš badavimą. Priešingai, jei gyvūnas, gavęs galimybę maitintis pačiam, yra priverstinai peršeriamas, gavęs laisvą maistą jis pradeda jo vartoti mažiau nei prieš persivalgęs. Vadinasi, sotumo mechanizmas labai priklauso nuo organizmo mitybos būklės.
Maisto centro veiklą reguliuojantys mitybos veiksniai yra šie: gliukozės, amino rūgščių ir lipidų kiekis kraujyje.
Jau seniai žinoma, kad gliukozės koncentracijos kraujyje sumažėjimas sukelia alkio jausmą (gliukostazės teorija). Taip pat įrodyta, kad lipidų (ar jų skilimo produktų) ir aminorūgščių kiekis kraujyje skatina alkio centrą (lipostatinės ir aminostatinės teorijos).
Yra sąveika tarp kūno temperatūros ir suvartojamo maisto kiekio. Kai gyvūnas laikomas šaltoje patalpoje, jis linkęs persivalgyti, priešingai, kai gyvūnas laikomas aukštoje temperatūroje, jis mažai ėda. Taip yra dėl to, kad pagumburio lygyje yra ryšys tarp temperatūrą reguliuojančio centro ir maisto centro. Tai svarbu organizmui, nes... Maisto perteklius nukritus oro temperatūrai kartu su pagreitėja medžiagų apykaita ir skatina riebalų nusėdimą, kuris apsaugo organizmą nuo šalčio.
Reguliavimas nuo virškinamojo trakto paviršiaus. Ilgalaikiams reguliavimo mechanizmams veikti reikia ilgai. Todėl yra mechanizmų, kurie veikia greitai, ir jų dėka žmogus nevalgo maisto pertekliaus. Tai užtikrinantys veiksniai yra tokie.
Virškinimo trakto užpildymas. Virškinamąjį traktą ištempus maistu (ypač skrandį ir dvylikapirštę žarną), impulsai iš tempimo receptorių palei klajoklius nervus patenka į maisto centrą ir slopina jo veiklą bei norą valgyti.
Humoriniai ir hormoniniai veiksniai, slopinantys maisto suvartojimą (cholecistokininas, gliukagonas, insulinas).
Virškinimo trakto hormonas cholecistokininas (CCK) išsiskiria daugiausia reaguojant į riebalų patekimą į dvylikapirštę žarną ir, veikdamas maisto centrą, slopina jo veiklą.
Be to, dėl neaiškių priežasčių maisto patekimas į skrandį ir dvylikapirštę žarną skatina gliukagono ir insulino išsiskyrimą iš kasos, kurie abu slopina pagumburio maisto centro veiklą.
Vadinasi, sotumo jausmas atsiranda dar nespėjus maistui įsigerti į virškinamąjį traktą ir papildant organizmo maistinių medžiagų atsargas. Šis prisotinimo tipas vadinamas pirminiu arba jutiminis prisotinimas. Maistui pasisavinus ir papildžius maistinių medžiagų atsargas, antrinis ar tikras sodrumas.
Funkcinės maitinimo sistemos pavaros. Vykdomasis svarbiausi kūnaiŠi sistema apima virškinimo trakto organus, taip pat medžiagų apykaitos lygį audiniuose, maistinių medžiagų sandėlius ir maistinių medžiagų persiskirstymą tarp organų. Dėl vidinės reguliavimo grandinės maistinių medžiagų pastovumas organizme gali būti palaikomas 40-50 badavimo dienų.

Virškinimo trakto tyrimo metodai

Įvairių virškinamojo trakto dalių fistulės. Fistulė yra dirbtinis ryšys tarp tuščiavidurio organo ar liaukos latako ir išorinės aplinkos (I.P. Pavlovas).
Grynos skrandžio sultys gaunamos iš gyvūnų su skrandžio fistule ir ezofagotomija (įsivaizduojamo maitinimo patirtis) (I.P. Pavlovas).
Izoliuoto skilvelio sukūrimo operacija (pagal Gendeiginą, pagal I. P. Pavlovą), siekiant gauti grynas skrandžio sultis, kol maistas yra skrandyje.
Bendrojo tulžies latako ištraukimas į odos žaizdą, leidžiantis surinkti tulžį (I. P. Pavlovas).
Žarnyno sekrecijos tyrimas atliekamas izoliuotose plonosios žarnos vietose (Thiri-Vella fistula).
Tiriant absorbciją, naudojamas kraujo, tekančio iš virškinamojo trakto, surinkimo metodas (angiostomija pagal E.S. Londoną).
Naudodami Lashley-Krasnogorsky kapsules galite rinkti seiles atskirai nuo paausinių, submandibulinių ir poliežuvinių liaukų.
Žmogaus virškinamojo trakto sekrecinei funkcijai tirti naudojami zondiniai ir bezondiniai metodai (guminiai zondai, radiopiliulės).
Rentgeno metodais tiriama virškinamojo trakto būklė (motorinė veikla ir kitos funkcijos).
Skrandžio motorinė funkcija tiriama registruojant biopotencialus, kuriuos sukuria lygiieji skrandžio raumenys (elektrogastrografija).
Žmonių kramtymo veiksmas tiriamas registruojant apatinio žandikaulio judesius (mastikaciografija) ir kramtomųjų raumenų elektrinį aktyvumą (mioelektromastikografija).
Gnotodinamometrija - didžiausio slėgio, kuris gali išsivystyti, nustatymas skirtingi dantys kramtyti raumenis, kai suspaudžia žandikaulius.
Endoskopijos metodai ((FEGDS), sigmoidoskopija, irrigoskopija).

Virškinimas burnoje

Reikšmė . Per dieną išskiriama apie 1500 ml seilių.
Seilės organizme atlieka daugybę funkcijų:
palengvina rijimą
drėkina burnos ertmę, skatina artikuliaciją,
padeda išvalyti burną ir dantis,
dalyvauja formuojant maisto boliusą,
turi baktericidinį poveikį.
Seilės yra 3 porų seilių liaukų (paausinių, poliežuvinių, submandibulinių) ir daugybės mažų burnos gleivinės liaukų išskyros. Seilių virškinimo savybės priklauso nuo jų kiekio virškinimo fermentai.
Burnos receptorių dirginimas yra svarbus atliekant kramtymo ir rijimo veiksmus. Nepaisant to, kad maistas burnoje būna trumpą laiką, ši virškinamojo trakto dalis įtakoja visus maisto perdirbimo etapus.
Seilių sudėtis ir fiziologinis vaidmuo. Seilės susideda iš dviejų pagrindinių dalių:
serozinis sekretas, kuriame yra alfa amilazės, fermento, kuris virškina krakmolą; maltazė – fermentas, kuris suskaido maltozę į 2 gliukozės molekules;
gleivinės išskyros, turinčios mucino, būtinos boliusui ir virškinamojo trakto sienelėms sutepti.
Paausinė liauka išskiria visiškai serozinį sekretą, submandibulinės ir poliežuvinės liaukos – ir serozinį, ir gleivinį. Seilių pH yra 6,0–7,4, o tai atitinka diapazoną, kuriame pasireiškia didžiausias amilazės aktyvumas. Mažais kiekiais seilėse yra lipolitinių ir proteolitinių fermentų, kurie nėra labai svarbūs. Seilėse yra ypač daug K + jonų ir bikarbonatų. Kita vertus, tiek Na +, tiek Cl - koncentracija seilėse yra žymiai mažesnė nei plazmoje. Šie jonų koncentracijų skirtumai atsiranda dėl mechanizmų, kuriais šie jonai išskiriami į seiles.
Seilių sekrecija vyksta dviem fazėmis: pirma, funkcionuoja seilių liaukų acinusai, antra – jų latakai (38 pav.).
Acinariniame sekrete yra amilazės, mucino ir jonų, kurių koncentracija mažai skiriasi nuo tipiško tarpląstelinio skysčio. Pirminė paslaptis tada eina per srautus, kuriuose
Na + jonai aktyviai reabsorbuojami;
K + jonai aktyviai išskiriami mainais į Na +, tačiau jų sekrecija vyksta mažesniu greičiu.

38 pav. Seilių sekrecija.

Dėl to Na + jonų kiekis seilėse žymiai sumažėja, o K + koncentracija didėja. Na + reabsorbcijai vyraujant K + sekrecijai susidaro potencialų skirtumas seilių latako sienelėje ir tai sudaro sąlygas pasyviai reabsorbuoti Cl - jonus.
Bikarbonato jonus į seiles išskiria epitelis seilių latakai. Taip yra dėl gaunamo Cl keitimo į HCO 3, taip pat iš dalies vykstant aktyvaus transportavimo mechanizmui.
Esant perteklinei aldosterono sekrecijai, žymiai padidėja Na + ir Cl - jonų reabsorbcija, taip pat K + jonų sekrecija. Šiuo atžvilgiu Na + ir Cl - jonų koncentracija seilėse gali sumažėti iki nulio, kai padidėja K + jonų koncentracija.
Seilių svarba burnos higienai. Bazinėmis sąlygomis išskiriama apie 0,5 ml/min seilių, kurios yra visiškai gleivinės. Šios seilės atlieka itin svarbų vaidmenį burnos higienoje.
Seilės nusiplauna patogeninės bakterijos ir maisto dalelės, kurios yra jų maisto substratas.
Seilėse yra baktericidinės medžiagos. Tai apima tiocianatą, keletą proteolitinių fermentų, tarp kurių svarbiausias yra lizocimas. Lizocimas atakuoja bakterijas. Tiocianato jonai prasiskverbia į bakterijas, kur tampa baktericidiniais. Seilėse dažnai yra daug antikūnų, galinčių sunaikinti bakterijas, įskaitant tas, kurios sukelia dantų ėduonį.
Seilių sekrecijos reguliavimas. Seilių liaukas kontroliuoja parasimpatinė ir simpatinė nervų sistemos.
Parasimpatinė inervacija. Seilių branduolys yra tilto ir pailgųjų smegenų sandūroje. Šis branduolys gauna aferentinius impulsus iš receptorių, esančių liežuvyje ir kitose burnos ertmės vietose. Daugelis skonio dirgiklių, ypač rūgštaus maisto, sukelia gausų seilių išsiskyrimą. Be to, tam tikri lytėjimo dirgikliai, tokie kaip lygaus daikto (pavyzdžiui, akmenuko) buvimas burnoje, sukelia gausus seilėtekis. Tuo pačiu metu šiurkštūs daiktai slopina seilėtekį.
Svarbus veiksnys, keičiantis seilių sekreciją, yra liaukų aprūpinimas krauju. Taip yra dėl to, kad seilių sekrecijai visada reikia daug maistinių medžiagų. Acetilcholino kraujagysles plečiantis poveikis atsiranda dėl kallikreino, kurį išskiria aktyvuotos ląstelės seilių liauka, o tada kraujyje skatina bradikinino, kuris yra stiprus kraujagysles plečiantis preparatas, susidarymą.
Seilėtekį gali paskatinti arba slopinti impulsai, ateinantys iš aukštesnių centrinės nervų sistemos dalių, pavyzdžiui, vartodamas malonų maistą žmogus gamina daugiau seilių nei valgydamas nemalonų maistą.
Simpatinė stimuliacija. Postganglioniniai simpatiniai nervai atsiranda iš viršutinių gimdos kaklelio mazgas o paskui kraujagyslėmis eiti į seilių liaukas. Suaktyvinus simpatinę nervų sistemą, slopinamas seilėtekis.

Virškinimas skrandyje

Skrandžio sulčių sudėtis ir savybės. Be skrandžio gleivinės ląstelių, išskiriančių gleives, yra dviejų tipų liaukos: skrandžio ir pylorinės.
Skrandžio liaukos išskiria rūgštines sultis (dėl druskos rūgšties), kurioje yra septyni neaktyvūs pepsinogenai, vidinis faktorius ir gleivės. Pilorinės liaukos išskiria daugiausia gleives, kurios apsaugo gleivinę, taip pat nedidelį kiekį pepsinogeno. Skrandžio liaukos yra vidiniame kūno paviršiuje ir skrandžio dugne ir sudaro 80% visų liaukų. Pilorinės liaukos yra skrandžio antrume.
Skrandžio liaukų sekrecija. Skrandžio liaukos susideda iš 3 įvairių tipų ląstelės: pagrindinės, išskiriančios pepsinogenus; priedas – išskiria gleives; parietalinis (pamušalas) - išskiria druskos rūgštį ir vidinį faktorių.
Taigi, skrandžio sulčių sudėtis apima proteolitinius fermentus, kurie dalyvauja pradiniame baltymų virškinimo etape. Tai apima pepsiną, gastriksiną ir reniną. Visi šie fermentai yra endopeptidazės (t. y. aktyvioje būsenoje jie skaido vidinius ryšius baltymo molekulėje). Dėl jų veikimo susidaro peptidai ir oligopeptidai. Atkreipkite dėmesį, kad visi šie fermentai išskiriami neaktyvioje būsenoje (pepsinogenas, gastricsinogenas, renninogenas). Jų aktyvavimo procesas pradedamas druskos rūgštimi, o po to vyksta autokataliziškai, veikiant pirmosioms aktyvaus pepsino porcijoms. Tiesą sakant, pepsinais paprastai vadinamos tos formos, kurios hidrolizuoja baltymus esant pH 1,5–2,2. Tos frakcijos, kurių aktyvumas didžiausias esant pH 3,2-3,5, vadinamos gastricinais. Druskos rūgšties dėka skrandžio sulčių pH yra 1,2-2,0. Jei pH padidėja iki 5, pepsino aktyvumas išnyksta. Skrandžio sultyse taip pat yra Ca 2+, Na +, Mg 2+, K +, Zn, HCO 3 -.
Vandenilio chlorido rūgštis. Stimuliuojant parietines ląsteles jos išskiria druskos rūgštį, kurios osmosinis slėgis beveik tiksliai lygus audinių skysčio osmosiniam slėgiui. Druskos rūgšties sekrecijos mechanizmą galima įsivaizduoti taip (39 pav.).

39 pav. Vandenilio chlorido rūgšties sekrecijos mechanizmas

1. Chloro jonai aktyviai pernešami iš parietalinių ląstelių citoplazmos į liaukų spindį, o Na + jonai, atvirkščiai. Šie du vienu metu prasiskverbiantys procesai sukuria nuo -40 iki -70 mV neigiamą potencialą, kuris užtikrina pasyvią K + jonų ir nedidelio kiekio Na + difuziją iš parietalinių ląstelių citoplazmos į liaukos spindį.
2. Parietalinės ląstelės citoplazmoje vanduo skyla į H + ir OH-. Po to H + aktyviai išskiriamas į liaukos spindį mainais į K +. Šį aktyvų transportą katalizuoja H + / K + ATPazė. Be to, Na + jonai aktyviai reabsorbuojami atskiru siurbliu. Taigi K + ir Na + jonai, kurie difunduoja į liaukos spindį, reabsorbuojami atgal, o vandenilio jonai lieka, sudarydami sąlygas susidaryti HCl.
3. H 2 O iš ekstraląstelinio skysčio per parietalinę ląstelę patenka į liaukos spindį osmosiniu gradientu.
4. Galiausiai ląstelėje susidaręs arba iš kraujo anglies rūgšties veikiamas CO 2 susijungia su hidroksilo jonu (OH -) ir susidaro bikarbonato anijonas. HCO 3 - tada difunduoja iš parietalinės ląstelės į tarpląstelinį skystį mainais į Cl - jonus, kurie patenka į ląstelę ir vėliau aktyviai išskiriami į liaukos spindį. CO 2 svarbą cheminėse HCI susidarymo reakcijose įrodo faktas, kad įvedus karbanhidrazės inhibitoriaus acetazolomido sumažėja HCI susidarymas.
NS l funkcijos:
Skatina baltymų patinimą ir denatūravimą.
Dezinfekuoja skrandžio turinį.
Skatina skrandžio turinio pašalinimą.
Skrandžio sultyse taip pat yra nedidelis kiekis lipazės, amilazės ir želatinazės.
Pilorinių liaukų paslaptis. Pilorinių liaukų struktūra primena skrandžio liaukas, tačiau jose yra mažiau pagrindinių ląstelių ir praktiškai nėra parietalinių ląstelių. Be to, juose yra daug papildomų ląstelių, išskiriančių gleives.
Gleivių svarba yra ta, kad jos padengia skrandžio gleivinę ir neleidžia joms pažeisti (savaiminio virškinimo) veikiant virškinimo fermentams. Skrandžio paviršius tarp liaukų yra visiškai padengtas gleivėmis, o sluoksnio storis gali siekti 1 mm.
Skrandžio sekrecijos reguliavimas. Skrandžio sulčių atsiskyrimo fazės(40 pav.). Acetilcholinas, gastrinas ir histaminas užima pagrindinę vietą humoraliniame skrandžio sekrecijos reguliavime.
Acetilcholinas išsiskiria iš klajoklio nervo cholineerginių skaidulų ir turi tiesioginį stimuliuojantį poveikį skrandžio sekrecinėms ląstelėms. Be to, tai sukelia gastrino išsiskyrimą iš skrandžio antrumo G ląstelių.
Gastrinas. Tai peptidas, susidedantis iš 34 aminorūgščių. Jis išsiskiria į kraują ir transportuojamas į skrandžio liaukas, kur stimuliuoja parietalines ląsteles ir padidina HCI išsiskyrimą. Savo ruožtu HCI inicijuoja refleksus, kurie padidina pagrindinių ląstelių profermentų išsiskyrimą. Gastrinas išsiskiria veikiant nepilno baltymų (peptidų ir oligopeptidų) virškinimo produktams. Skrandžio sulčių sekrecija didėja veikiant sultiniams, nes juose yra histamino. Pati HCI gali paskatinti gastrino sekreciją. Gastriną išskiria skrandžio antrumo G ląstelės, jų procesai nukreipti į skrandžio spindį ir turi receptorius, kurie sąveikauja su HCI. Tačiau kai tik skrandžio sulčių pH tampa lygus 3, gastrinas slopinamas.

40 pav. Skrandžio sulčių sekrecijos reguliavimas parietalinėmis ląstelėmis

(W.F. Ganongas, 1977)

Histaminas – skatina HCI susidarymą. Skrandžio gleivinėje nuolat susidaro nedidelis histamino kiekis. Jo išsiskyrimo stimulas – rūgštinės skrandžio sultys ar kitos priežastys. Šis histaminas skatina tik nedidelio HCI kiekio išsiskyrimą. Tačiau kai acetilcholinas arba gastrinas stimuliuoja parietines ląsteles, net nedideli histamino kiekiai žymiai padidins HCI sekreciją. Šį faktą patvirtina faktas, kad pridėjus histamino blokatorių (cimetidino), nei acetilcholinas, nei gastrinas negali sukelti HCI sekrecijos padidėjimo. Todėl histaminas yra būtinas acetilcholino ir gastrino veikimo kofaktorius.
Kai acetilcholinas sąveikauja su M 3 -cholinerginiais receptoriais, o gastrinas su atitinkamais receptoriais, esančiais ant parietalinės ląstelės membranos, padidėja kalcio jonų koncentracija ląstelėse. Kai histaminas sąveikauja su H2 receptoriais per nuo GTP priklausomo baltymo aktyvinamąjį subvienetą, suaktyvėja adenilato ciklazė ir padidėja c-AMP susidarymas ląstelėse. PGE 2 veikia per nuo GTP priklausomą baltymo slopinimo vienetą, slopindamas acenilato ciklazės aktyvumą ir sumažindamas kalcio jonų koncentraciją ląstelėse. C-AMP ir kalcio jonai yra būtini baltymų kinazės aktyvavimui, o tai savo ruožtu padidina vandenilio ir kalio siurblio aktyvumą. Taigi tarpląsteliniai įvykiai sąveikauja taip, kad vieno tipo receptorių aktyvavimas sustiprina kitų tipų receptorių veikimą. Žinios apie šiuos mechanizmus leido, naudojant atitinkamus blokatorius, paveikti druskos rūgšties sekreciją. Taigi omeprazolas yra H + / K + pompos blokatorius, o cimetidinas yra H 2 blokatorius - histamino receptoriai plačiai naudojamas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms gydyti.
Skrandžio sulčių sekrecija taip pat slopinama veikiant somatostatinui.
Neurorefleksinis reguliavimas. Beveik 50% signalų, patenkančių į skrandį, yra kilę iš klajoklio nervo nugaros motorinio branduolio. Vagus nervas neša šiuos signalus į intramuralinę skrandžio nervų sistemą, o vėliau į liaukines ląsteles.
Likę 50% signalų generuojami dalyvaujant vietiniams refleksams, kuriuos vykdo enterinė nervų sistema.
Visi sekreciniai nervai išskiria acetilcholiną. Nervus, skatinančius gastrino sekreciją, gali suaktyvinti signalai, ateinantys iš smegenų, ypač limbinės sistemos, arba iš paties skrandžio.
Iš skrandžio sklindantys signalai inicijuoja 2 skirtingų tipų refleksus.
1. Centriniai refleksai, kurie prasideda skrandyje, jų centras yra smegenų kamiene;
2. Vietiniai refleksai, kurie prasideda skrandyje ir perduodami tik per enterinę nervų sistemą.
Stimulai, galintys sukelti refleksus, yra šie:
skrandžio pūtimas;
taktilinis skrandžio gleivinės dirginimas;
cheminiai dirgikliai (aminorūgštys, peptidai, rūgštys).
Skrandžio sekrecijos reguliavime išskiriamos trys fazės: smegenų, skrandžio ir žarnyno, priklausomai nuo stimulo veikimo vietos.
I. Smegenų fazė. Skrandžio sekrecijos smegenų fazė prasideda prieš maistui patenkant į žmogaus burną. Ši sulčių sekrecija atsiranda matant ir užuodžius maistą (sąlyginis refleksinis smegenų fazės komponentas). Šioje fazėje didelę reikšmę turi burnos ertmės receptorių dirginimas.
Šios fazės buvimas pirmą kartą buvo įrodytas įsivaizduojamo maitinimo eksperimente. Šuniui buvo perpjauta stemplė ir jos galai įsiūti į kaklo odą, o į skrandį įvesta fistulė. Po pasveikimo šuniui buvo duotas maistas, kuris pateko į burną ir iš stemplės angos nukrito atgal į lėkštę. Šiuo metu skrandyje pradėjo išskirti skrandžio sultis. Jei šuniui buvo perpjauti klajokliai nervai, tai sulčių išsiskyrimas skrandyje nepasireiškė.
Mechanizmas. Neurogeniniai signalai, sukeliantys skrandžio sekrecijos smegenų fazę, gali atsirasti smegenų žievėje arba stimuliuojant receptorius (mechanoreceptorius, chemoreceptorius) burnos ertmėje. Iš šių receptorių sužadinimas patenka į klajoklio nervo nugarinį motorinį branduolį, o paskui į skrandį.
II. Skrandžio fazė. Kai tik maistas patenka į skrandį, jis pradeda vagovagalinį refleksą, taip pat vietinius refleksus. Be to, šioje fazėje didelę reikšmę turi gastrino mechanizmas. Tai padidina skrandžio sekreciją visą laiką, kai maistas yra skrandyje. Ši sekrecijos fazė užtikrina 2/3 visų skrandžio sulčių išsiskyrimą.
Mechanizmas. Maisto masės ištempia skrandį ir dirgina mechanoreceptorius. Iš šių receptorių atsiranda sužadinimas medulla, į nugarinį motorinį klajoklio branduolį, o paskui išilgai vaguso nervus į skrandį.
Vietiniai refleksai prasideda skrandžio chemoreceptoriuose, tada eina į sensorinį neuroną, esantį poodiniame skrandžio sluoksnyje, tada į tarpkalarinį, o po to į eferentinį neuroną (šis eferentinis neuronas yra parasimpatinės nervų sistemos postganglioninis neuronas). . Dėl šio reflekso padidėja skrandžio sulčių sekrecija.
III. Žarnyno fazė. Maisto buvimas viršutinėje plonosios žarnos dalyje, ypač dvylikapirštėje žarnoje, gali šiek tiek paskatinti skrandžio sulčių išsiskyrimą. Taip yra dėl to, kad reaguojant į tempimą ir cheminius dirgiklius iš dvylikapirštės žarnos gleivinės gali išsiskirti gastrinas, o tai padidins skrandžio sulčių sekreciją. Be to, aminorūgštys, kurios žarnyne patenka į kraują, kiti hormonai ir vietiniai refleksai, taip pat šiek tiek skatina sulčių išsiskyrimą.
Tačiau yra keletas žarnyno veiksnių, kurie gali slopinti skrandžio rūgšties sekreciją. Be to, jų veikimo stiprumas žymiai viršija jaudinančių dirgiklių stiprumą.
Skrandžio sekrecijos slopinimo mechanizmas.
1. Maisto buvimas plonojoje žarnoje inicijuoja enterogastrinius refleksus (vietinius ir centrinius), kurie slopina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Šie refleksai prasideda nuo tempimo receptorių, nuo HCI, baltymų skilimo produktų ar dvylikapirštės žarnos gleivinės sudirginimo.
2. Rūgščių, riebalų, baltymų skilimo produktų, hipo- ir hiperosmosinių skysčių buvimas sukelia žarnyno hormonų išsiskyrimą iš plonosios žarnos gleivinės. Tai apima sekretiną ir cholecistokininą. Jie turi didžiausią reikšmę reguliuojant kasos sulčių sekreciją, o cholecistokininas taip pat skatina tulžies pūslės raumenų susitraukimą. Be šio poveikio, abu šie hormonai slopina skrandžio sulčių sekreciją. Be to, virškinimo traktą slopinantis polipeptidas (GIP), vazoaktyvus žarnyno polipeptidas (VIP) ir somatostatinas gali šiek tiek slopinti skrandžio rūgšties sekreciją.
Skrandžio sekrecijos slopinimo fiziologinė reikšmė yra sumažinti chimo pašalinimą iš skrandžio, kai plonoji žarna yra pilna. Tiesą sakant, refleksai ir blokuojantys hormonai slopina skrandžio evakavimo funkciją ir tuo pačiu mažina skrandžio sulčių išsiskyrimą.

Skrandžio sekrecijos pobūdis įvairiems maisto produktams

Už virškinimo ribų skrandžio liaukos išskiria nedidelį kiekį sulčių. Stimuliuojantys ir slopinantys reguliavimo veiksniai užtikrina skrandžio sulčių sekrecijos priklausomybę nuo vartojamo maisto rūšies (I.P. Pavlovas). Pasak I. T. Kurtsin, mėsos, duonos ir pieno sekrecijos rodikliai yra išdėstyti taip:
Sulčių tūris – mėsa, duona, pienas.
Sekrecijos trukmė – duona, mėsa, pienas.
Sulčių rūgštingumas – mėsa, pienas, duona.
Sulčių virškinamoji galia – duona, mėsa, pienas.
Be to, reikia pažymėti, kad:
1) visiems šiems dirgikliams pepsino išsiskiria daugiau sekrecijos pradžioje ir mažiau jai pasibaigus;
2) maisto dirgikliai, sukeliantys sekreciją su didesniu klajoklių nervų dalyvavimu (duona), skatina sulčių, turinčių didesnį pepsino kiekį, išsiskyrimą nei dirgikliai su silpnai išreikštu refleksiniu poveikiu (pienas);
3) sekrecijos priderinimas prie maisto savybių užtikrina efektyvų virškinimą.
Todėl jei žmogus ilgą laiką valgo vienos rūšies maistą, išskiriamų sulčių pobūdis gali labai pasikeisti. Valgant augalinį maistą, sekrecijos aktyvumas mažėja antroje ir trečioje fazėse, o pirmoje šiek tiek padidėja. Priešingai, baltyminis maistas skatina sulčių išsiskyrimą daugiausia antroje ir trečioje fazėse. Be to, sulčių sudėtis taip pat gali keistis.

Opaligė. Skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opos atsiradimas žmonėms yra susijęs su gleivinės barjerinės funkcijos pažeidimu ir agresyvių skrandžio sulčių veiksnių poveikiu. Svarbu įveikti šią kliūtį

Mikroorganizmai Helicobacter pylori;
vaistai, tokie kaip aspirinas arba nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo, plačiai naudojami kaip skausmą malšinantys ir priešuždegiminiai vaistai artritui gydyti;
ilgalaikė druskos rūgšties hipersekrecija skrandyje.
Pavyzdys yra priešpilorinės skrandžio arba dvylikapirštės žarnos opos atsiradimas sergant Zollingerio-Ellisono sindromu. Šis sindromas stebimas pacientams, sergantiems gastrinoma. Šie navikai gali atsirasti skrandyje arba dvylikapirštėje žarnoje, tačiau dažniausiai dauguma jų yra kasoje. Gastrinas sukelia ilgalaikę druskos rūgšties hipersekreciją, dėl kurios atsiranda sunkių opų.
Tokių opų gydymas apima chirurginį gastrinomos pašalinimą.

Egzokrininė kasos veikla

Kasa yra didelė, sudėtinga liauka, savo struktūra panaši į seilių liauką. Be to, kad kasa išskiria insuliną, jos acinarinės ląstelės gamina virškinimo fermentus, o iš acini išeinančių mažų ir didelių latakų ląstelės sudaro bikarbonato tirpalą. Tada produktas sudėtinga kompozicija palei ilgą lataką, įtekantį į bendrą tulžies lataką, patenka į dvylikapirštę žarną. Kasos sultys beveik visiškai išskiriamos reaguojant į chimo patekimą į kasą viršutinė dalis plonojoje žarnoje, o šių sulčių sudėtis visiškai priklauso nuo vartojamo maisto pobūdžio.
Kasos sulčių sudėtis. Sultyse yra visų rūšių fermentų: proteazių, karbohidratų, lipazių ir nukleazių.
Proteolitiniai fermentai: tripsinas, chimotripsinas, karboksipeptidazė, elastazė. Svarbiausias iš jų yra tripsinas. Visi proteolitiniai fermentai išskiriami neaktyvia forma. Tripsinogenas virsta tripsinu, kai kasos sultys patenka į dvylikapirštę žarną, veikiant fermentui, esančiam ant šepetėlio krašto, enterokinazės (enteropeptidazės). Enterokinazės sekrecija sustiprėja veikiant cholecistokininui. Jame yra 41% polisacharidų, kurie akivaizdžiai trukdo virškinti. Po aktyvacijos tripsinas aktyvuoja chimotripsinogeną ir kitus fermentus, o pats tripsinas – tripsinogeną (autokatalizinė grandininė reakcija).
Trypsinas ir chimotripsinas skaido sveikus baltymus ir oligopeptidus į įvairaus dydžio peptidus, bet ne į aminorūgštis. Karboksipeptidazė skaido peptidus į aminorūgštis, taip užbaigdama jų virškinimą.
Tripsino aktyvinimas kasoje paskatins jos savaiminį virškinimą. Todėl nenuostabu, kad kasoje paprastai yra tripsino inhibitorių.
Kasos sulčių fermentų suaktyvėjimas parodytas 41 pav.

41 pav. Kasos sulčių fermentų aktyvinimas

Angliavandeniai: kasos amilazė (alfa-amilazė) yra fermentas, kuris hidrolizuoja krakmolą, glikogeną ir daugumą angliavandenių (išskyrus skaidulą) į di- ir trisacharidus. Nedidelis lipazės kiekis paprastai patenka į kraują, tačiau sergant ūminiu pankreatitu alfa amilazės kiekis kraujyje žymiai padidėja. Todėl amilazės koncentracijos kraujo plazmoje matavimas turi diagnostinę reikšmę.
Lipazės: kasos lipazė – neutralius riebalus hidrolizuoja iki glicerolio ir riebalų rūgščių; cholesterolio esterazė – hidrolizuoja cholesterolio esterius; fosfolipazė – skaido riebalų rūgštis iš fosfolipidų.
Nukleazės: DNRazė, RNRazė.
Bikarbonato jonų sekrecija. Nors fermentus išskiria acinarinės ląstelės, bikarbonatus ir vandenį išskiria mažų ir didelių latakų epitelio ląstelės. Fermentų ir bikarbonatų sekrecijos stimulai yra skirtingi.
Bikarbonato jonai kasos sultyse sukuria šarminė aplinka, kuris būtinas norint neutralizuoti rūgštį chime ir sukurti reikiamą pH normali funkcija fermentai.

42 pav. Bikarbonatų sekrecija.

Bikarbonatų sekrecija vyksta taip (42 pav.):
1) CO 2 difunduoja iš kraujo į ląstelę ir, veikiamas karbanhidrazės, susijungia su vandeniu, sudarydamas H 2 CO 3. Anglies rūgštis savo ruožtu disocijuoja į H + + HCO 3 - . HCO 3 - aktyviai transportuojamas iš ląstelės į kanalėlių spindį;
2) H+ palieka ląstelę į kraują mainais į Na+ jonus, patenkančius į epitelio ląstelę (H+Na+ATPazė). Tada natrio jonai pagal koncentracijos gradientą arba aktyviai teka iš ląstelės į kanalėlių spindį, užtikrindami elektrinį HCO 3 neutralumą;
3) Na + ir HCO 3 - perėjimas iš kraujo į kanalėlių spindį sukuria osmosinį gradientą, kuris sukelia osmosinį vandens judėjimą į kasos kanalėlius.
Įprastų kasos sulčių sudėtis žmonėms:
1) katijonai: Na +, K+, Mg2+, Ca 2+; pH ≈ 8,0;
2) anijonai: HCO 3 -, Cl -, 8O 4 2-, HPO 4 2-;
3) virškinimo fermentai: proteazės, angliavandeniai, lipazės, nukleazės;
4) albuminai;
5) globulinai.

Kasos sulčių sekrecijos reguliavimas.
Pagrindiniai kasos sekrecijos stimuliatoriai:
1) Acetilcholinas (ACCh), išsiskiriantis iš klajoklio nervų galūnių, taip pat kitų žarnyno nervų sistemos nervų.
2) Gastrinas išsiskiria dideliais kiekiais skrandžio sulčių sekrecijos skrandžio fazėje.
3) Cholecistokininas (CCK), išskiriamas dvylikapirštės žarnos gleivinės ir pradinės dalies tuščioji žarna kai maistas patenka į juos.
4) Sekretinas, išskiriamas dvylikapirštės žarnos gleivinės, reaguojant į CCK veikimą, kurį išskiria dvylikapirštės žarnos gleivinė, kai į ją patenka rūgštus chimas.
ACC, gastrinas ir CCK stimuliuoja acinarines ląsteles daug labiau nei latakų ląstelės. Vadinasi, jie sukelia didelio kiekio virškinimo fermentų sekreciją nedideliame kiekyje skystų ir mineralinių druskų. Be skysčių dauguma fermentų laikinai saugomi acini ir latakuose, kol padidėja skysčių sekrecija ir jie patenka į dvylikapirštę žarną.
Sekretinas, priešingai, daugiausia skatina natrio bikarbonato sekreciją.
Kasos sekrecija vyksta 3 fazėmis, atitinkančiomis skrandžio sulčių sekrecijos fazes (smegenų, skrandžio ir žarnyno).

Tulžies sudėtis

Tulžis yra hepatocitų sekrecija. Yra 2 procesai: tulžies susidarymas ir tulžies išsiskyrimas.
Tulžies susidarymas. Tulžies susidarymas iš dalies vyksta filtruojant tulžies komponentus tiesiai iš kraujo, o iš dalies – išskiriant juos hepatocitais. Taigi, tulžies rūgštys susidaro dalyvaujant grubiam kepenų ląstelių endoplazminiam tinklui, tada patenka į Golgi kompleksą ir tada į tulžies latakus. Tulžies susidarymas vyksta nuolat, tulžis surenkama į tulžies pūslę ir ten koncentruojasi. Išskyrus tulžies rūgštys Tulžyje yra cholesterolio, bilirubino, biliverdino, taip pat mineralinių druskų ir baltymų, kurie ištirpinami šarminiame elektrolite, primenančiame kasos sultis.
Tulžies susidarymo reguliavimas (cholerezė). Tulžies susidarymas vyksta nuolat ir yra reguliuojamas neurohumoralinio kelio. Kasdien išskiriama nuo 500 iki 1200 ml tulžies.
Nervų reguliavimas: klajoklis stimuliuoja, simpatiniai nervai slopina cholerezę.
Humoralinis reguliavimas: stimuliuoja tulžies rūgštys, sekretinas, CCK, gastrinas, enterogliukagonas. Sekretino gali padidėti 2 kartus (padidėja vandens ir bikarbonatų sekrecija, bet nesikeičia tulžies rūgščių sekrecija). Be to, paties maisto, ypač riebaus, valgymas skatina sekreciją. Slopina somatostatino sekreciją.
Tulžies funkcijos. Kadangi tulžyje yra tulžies rūgščių, ji turi didelę reikšmę maisto virškinimui ir jo pasisavinimui. Tulžies rūgštys skatina riebalų emulgavimą ir daro juos prieinamus lipazei, taip pat skatina riebalų virškinimo produktų ir riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą. Kai kurie kraujo produktai (bilirubinas ir cholesterolio perteklius) išsiskiria su tulžimi.
Tulžies rūgštys (BA). Kiekvieną dieną kepenų ląstelės pagamina 0,5 g tulžies rūgščių. Tulžies rūgščių pirmtakas yra cholesterolis, kuris gaunamas su maistu arba susidaro kepenyse. Cholesterolis paverčiamas cholio ir chenodeoksicholio rūgštimis. Tada šios rūgštys daugiausia jungiasi su glicinu ir, kiek mažesniu mastu, su taurinu; dėl to susidaro gliko- ir taurocholio rūgštys.
Tulžies rūgščių funkcija. Valomasis poveikis riebalams. Taip sumažėja dalelių paviršiaus įtempimas, atsiranda galimybė joms susimaišyti žarnyne ir suskaidyti į smulkesnes daleles. Tai vadinama riebalų emulsija. Tulžies rūgštys skatina riebalų rūgščių, monogliceridų, lipidų, cholesterolio ir kt. pasisavinimą iš žarnyno. Taip atsitinka dėl mažų kompleksų su šiais lipidais, kurie vadinami micelėmis, susidarymo. Micelės yra labai tirpios. Šioje formoje riebalų rūgštys pernešamos į žarnyno gleivinę, kur jos pasisavinamos. Jei tulžies rūgštys nepatenka į žarnyną, tai su išmatomis pasišalina iki 40% riebalų, žmogui išsivysto medžiagų apykaitos sutrikimai.
Enterohepatinė tulžies rūgščių cirkuliacija. Iki 94% tulžies rūgščių, išsiskiriančių į dvylikapirštę žarną, reabsorbuojama plonojoje žarnoje (distalinėje klubinėje žarnoje) ir per vartų veną patenka į kepenis. Kepenyse juos visiškai sugauna hepatocitai ir išskiria atgal į tulžį.
Kasdien išskiriamo tulžies kiekis labai priklauso nuo enterohepatinėje kraujotakoje dalyvaujančių tulžies druskų (2,5 g).
Neleidus tulžies patekti į dvylikapirštę žarną, t.y. tulžies rūgščių negali pasisavinti žarnyne, tada kepenyse tulžies rūgščių gamyba padidėja 10 kartų.
Cholesterolio sekrecija. Tulžies rūgštis gamina kepenų ląstelės iš cholesterolio, o kai išskiriamos tulžies rūgštys, apie 1/10 jų yra cholesterolis. Tai sudaro 1-2 g per dieną.
Cholesterolis neatlieka specifinės funkcijos tulžyje.
Atkreipkite dėmesį, kad cholesterolis netirpsta vandenyje, bet tulžies druskos ir lecitinas tulžyje susijungia su cholesteroliu ir sudaro ultramikroskopines miceles, kurios yra tirpios. Vadinasi, sutrikus tulžies rūgščių, cholesterolio ir fosfolipidų santykiui tulžyje, gali iškristi cholesterolis ir susidaryti tulžies akmenys.
Išsiskyrimas su tulžimi (cholekinezė). Tulžies išsiskyrimas yra periodiškas tulžies pūslės ištuštinimo procesas. Tai įmanoma, kai susitraukiant tulžies pūslės sienelėms atsipalaiduoja tulžies latakų sfinkteriai.

Kai maistas patenka į dvylikapirštę žarną (ypač riebiąją), tulžies pūslė iš pradžių atsipalaiduoja, o vėliau stipriai susitraukia. Po to jis periodiškai susitraukia ir atsipalaiduoja, kol maistas yra dvylikapirštėje žarnoje ir proksimalinėje tuščiojoje žarnoje.
Medžiagos, kurios sustiprina tulžies pūslės susitraukimą, vadinamos choleretinėmis. Jie apima:
kiaušinių tryniai;
riebalai;
pienas, mėsa, žuvis.
Nerviniai ir humoraliniai veiksniai turi didelę reikšmę reguliuojant tulžies pūslės susitraukimą.
Parasimpatinės nervų sistemos aktyvinimas padidina tulžies pūslės susitraukimą ir atpalaiduoja sfinkterius. Suaktyvinus simpatinę nervų sistemą, susitraukia sfinkteriai.
Humoriniai veiksniai, skatinantys tulžies pūslės susitraukimą, yra cholecistokininas (CCK). Šį APUD sistemos hormoną išskiria dvylikapirštės žarnos gleivinė, veikiama baltymų ir riebalų virškinimo produktų, taip pat bombesino ir gastrino.
Slopina tulžies pūslės susitraukimus: VIP, gliukagonas, kalcitoninas, anticholecistokininas, kasos peptidas.

Žarnyno sulčių sudėtis ir savybės

Žarnyne virškinimas vyksta veikiant kasos sultims, tulžies ir pačioms žarnyno sultims. Žarnyno sultis išskiria Brunner ir Lieberkühn liaukos. Tai drumstas, gana klampus skystis. Šios sultys neturi savarankiškos reikšmės. Jį galima gauti naudojant Thiri-Vella fistulę.

Maistinių medžiagų ertmės ir membranos hidrolizė
įvairiose plonosios žarnos dalyse

Virškinimas ertmėje pakeičiamas parietaliniu arba membraniniu virškinimu, kuris vyksta gleivinių sluoksnių sluoksnyje ir enterocitų šepetėlio ribos srityje.
Per visą plonosios žarnos ilgį gleivinė yra padengta gaureliais. 1 mm2 gleivinės yra nuo 20 iki 40 gaurelių. Vilusas padengtas stulpiniu epiteliu. Gaurelių viduje yra kraujo ir limfos kapiliarai. Epitelio ląstelių membranos, nukreiptos į žarnyno spindį, turi citoplazmines projekcijas, vadinamas mikrovilliais, ir sudaro šepetėlio kraštą. Išorinis paviršius Enterocitų plazminė membrana yra padengta glikokaliksu. Glikokaliksas susideda iš daugelio mukopolisacharidų gijų, sujungtų kalcio tilteliais.
Nemažai virškinimo fermentų yra adsorbuojami glikokalikse. Membraninis virškinimas vyksta ant žarnyno ląstelių išorinio (viršūninio) paviršiaus, sudarančio šepetėlio kraštą su glikokaliksu.
Membraninį virškinimą atrado A. M. Ugolevas.
Membraninį virškinimą atlieka fermentai, adsorbuoti iš plonosios žarnos ertmės (kasos išskiriami fermentai), taip pat fermentai, susintetinti žarnyno ląstelėse (enterocituose) ir įmontuoti į membraną (fiksuoti fermentai).
Adsorbuoti fermentai daugiausia siejami su glikokalikso struktūromis, o patys žarnyno fermentai yra įterpti į enterocitų membranos struktūrą.
Membraninio virškinimo ypatumai. Dažniausiai mažos molekulės prasiskverbia į membranos virškinimo zoną, tačiau bakterijos negali patekti į šią zoną. Vadinasi, membranos virškinimas vyksta steriliomis sąlygomis ir nėra konkurencijos dėl substrato.
Remiantis šiuolaikinėmis koncepcijomis, maistinių medžiagų įsisavinimas vyksta 3 etapais: ertmės virškinimas– membraninis virškinimas – absorbcija. Dėl to, kad parietalinis virškinimas yra susijęs su absorbcijos procesu, yra vienas virškinimo-absorbcijos konvejeris.
Enterocitų paviršiuje adsorbuotų fermentų aktyvumas yra didesnis nei fermentų, esančių vandeninėje fazėje.
Plonosios žarnos sulčių sekrecijos reguliavimas. Maisto vartojimas, vietinis mechaninis ir cheminis (virškinimo produktų) dirginimas žarnyne padidina sulčių sekreciją, naudojant cholinerginius ir peptiderginius mechanizmus. Didelę reikšmę turi vietiniai refleksai, kurie prasideda lytėjimo ar dirginimo receptoriais. Įkišus guminį vamzdelį ir dirginus plonosios žarnos gleivinę, išsiskiria skystos sultys.
Sekretinas, CCK, motilinas, GIP ir VIP padidina žarnyno sulčių sekreciją. Duokrininas skatina Brunnerio liaukų sekreciją, o enterokrininas – Lieberkühn liaukų sekreciją; somatostatinas slopina sekreciją. Tačiau pagrindinis mechanizmas yra vietinis refleksas.

Virškinimas storojoje žarnoje

Paimto maisto likučiai, nesuvirškinti plonojoje žarnoje (300-500 ml/d.), pro ileocekalinį vožtuvą patenka į akląją žarną. Storojoje žarnoje chymas koncentruojasi sugerdamas vandenį. Čia taip pat tęsiasi elektrolitų, vandenyje tirpių vitaminų, riebalų rūgščių ir angliavandenių pasisavinimas.
Nesant mechaninio dirginimo, tai yra, kai žarnyne nėra chimo, išsiskiria labai mažas sulčių kiekis. Sudirgus sulčių gamyba padidėja 8-10 kartų. Sultyse yra gleivių ir susilpnėjusių epitelio ląstelių. Be to, gleivinės epitelio ląstelės išskiria bikarbonatus ir kitus neorganinius junginius, todėl sulčių pH yra apie 8,0. Sulčių virškinimo funkcija yra nereikšminga. Pagrindinė sulčių paskirtis – apsaugoti gleivinę nuo mechaninių ir cheminių pažeidimų bei suteikti silpnai šarminę reakciją.
Sekrecinių procesų storojoje žarnoje reguliavimas. Storojoje žarnoje sekreciją lemia lokalūs refleksai, kuriuos sukelia mechaninė stimuliacija.
Storosios žarnos mikroflora. Storojoje žarnoje maistinės medžiagos yra veikiamos mikrofloros, nes jai veikiant yra inaktyvuojami fermentai enterokinazė, šarminė fosfatazė, tripsinas ir amilazė. Mikroorganizmai dalyvauja skaidant porines tulžies rūgštis, daugybę organinių medžiagų, susidarant organinėms rūgštims, ir jų amonio druskas, aminus ir kitas medžiagas baltymų, fosfolipidų, tulžies ir riebalų rūgščių, bilirubino ir cholesterolio apykaitoje.
Sunkiai virškinami baltymai storojoje žarnoje, veikiami puvimo bakterijų, pūva, todėl susidaro toksiškos medžiagos(lakieji aminai): indolas, skatolis, fenolis, krezolis, kurie neutralizuojami kepenyse susijungus su sieros ir gliukurono rūgštimis.
Normali mikroflora slopina patogeninius mikroorganizmus ir apsaugo organizmą nuo jų dauginimosi ir prasiskverbimo. Jo sutrikimas ligos metu arba ilgalaikis antibakterinių vaistų vartojimas dažnai sukelia komplikacijų, kurias sukelia greitas mielių, stafilokokų, Proteus ir kitų mikroorganizmų dauginimasis žarnyne.
Žarnyno mikroflora sintetina vitaminus B, K ir kt.
Gali būti, kad jame sintetinamos kitos organizmui svarbios medžiagos. Pavyzdžiui, steriliomis sąlygomis auginamoms žiurkėms be mikrobų itin padidėja aklosios žarnos tūris, smarkiai sumažėja vandens ir aminorūgščių pasisavinimas, o tai gali būti mirties priežastimi.
Žarnyno mikroflorai įtakos turi daug veiksnių: mikroorganizmų suvartojimas su maistu, mitybos pobūdis, virškinimo sekreto savybės (kurios turi daugiau ar mažiau ryškių baktericidinių savybių), žarnyno motorika (kuri padeda iš jo pašalinti mikroorganizmus), imunoglobulinų buvimas žarnyno gleivinėje. Normalią mikroflorą kontroliuoja antikūnai, kurių gamyba didėja reaguojant į vienos ar kitos rūšies mikroorganizmų pagausėjimą. Reguliuojant jų sukibimą ant gleivinės paviršiaus, leukocitai turi didelę reikšmę.
Žarnyno dujų susidarymas. Virškinamajame trakte yra 3 dujų šaltiniai. Prarytas oras, įskaitant iš maisto išsiskiriantį orą ir į skrandį patekusį maistą, kuriame gausu angliavandenių. Dauguma šių dujų pašalinamos iš skrandžio raugstant arba kartu su chimu patenka į plonąją žarną.
Dujų susidarymas storojoje žarnoje atsiranda dėl bakterijų, kurios kolonizuoja distalinę klubinę žarną, veiklos rezultatas. dvitaškis. Iš kraujo į storąją žarną patenka nedidelis kiekis dujų.
Storojoje žarnoje susidarančių dujų sudėtis skiriasi nuo plonosios žarnos dujų. Nedidelis plonosios žarnos dujų kiekis dažniausiai yra prarytos dujos. Storojoje žarnoje susidaro didelis kiekis dujų, iki 7-10 litrų per dieną.
Dujos storojoje žarnoje susidaro skaidant nesuvirškintą maistą. Pagrindiniai šių dujų komponentai yra CO 2, CH 4, H 2 ir azotas. Kadangi visos šios dujos, išskyrus azotą, gali pasklisti per žarnyno gleivinę, dujų tūris gali padidėti arba sumažėti iki 600 ml/d.