Kaip virti džiovintus rožių klubus. Kaip virti erškėtuoges: ruošiame skanų ir natūralų vaistą nuo daugelio ligų. Erškėtuogių užpilas

Erškėtuogės jau seniai pripažintos nuostabiomis savybėmis pasižyminčiu augalu. Tiesą sakant, kiekviena šeima žinojo, kuo erškėtuogė naudinga, kaip ją virti ir gerti, todėl kiekvienais metais rugsėjo-spalio mėnesiais rinkdavo prinokusias raudonas uogas, o vaikams duodavo skanaus, imuninę sistemą stiprinančio ir augimą skatinančio sirupo. Net senovės slavai tikėjo, kad tai simbolizuoja jaunystę ir grožį, ir laikė jį šventu.

Kodėl mūsų močiutės tarp kitų augalų išskyrė erškėtuoges? Norėdami suprasti, pažvelkime į tai atidžiau. Pagrindinis ir neginčijamas erškėtuogių privalumas yra tai, kad juose yra rekordinis vitamino C (askorbo rūgšties) kiekis, tris kartus didesnis nei svetimame delikatese – citrinoje ir du kartus didesnis nei juoduosiuose serbentuose.

Erškėtuogėse netrūksta vitaminų B, A, K, E ir P. Verta paminėti, kad augale yra ir tinkamai organizmo veiklai svarbių mikroelementų: magnio, fosforo, fluoro, kalcio, geležies, chromo. , natrio ir kalio. Krūmo žiedlapiuose yra aliejų, kurie turi priešuždegiminį, sutraukiantį ir baktericidinį poveikį.
O šakose ir šaknyse yra neįtikėtinai daug taninų, kurie labai reikalingi organizmui kaip hemostazinė, sutraukianti ir baktericidinė priemonė, mažinanti uždegimą skrandžio gleivinėje.

Matyt, būtent dėl ​​šios priežasties mūsų protėviai erškėtuoges naudojo stiprindami organizmą, taip pat gydydami anemiją, stiprindami širdį ir kraujagysles, esant virškinimo sutrikimams ir urogenitalinės sistemos problemoms. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, verta paminėti, kad jis gali sustabdyti kraujavimą, slopinti patogeninių bakterijų dauginimąsi, sumažinti aukštą kraujospūdį, pašalinti inkstų nepakankamumą, pagreitinti audinių regeneraciją ir skatinti lūžusių kaulų gijimą.

Išvardytų augalo savybių sąrašas toli gražu nėra baigtas, apie šio gamtos stebuklo gydomąsias savybes galime kalbėti ilgai, tačiau nepamirškime, kad norint jį maksimaliai išnaudoti, reikia suprasti, ką; erškėtuogės yra, kaip užvirinti ir kaip gerti nuovirus ir užpilus iš įvairių šio unikalaus augalo dalių.

Kaip teisingai užvirinti erškėtuoges

Erškėtuoges galima apdoroti keliais būdais. Garsiausias ir mums pažįstamiausias yra alaus darymas. Tačiau čia kyla klausimas: ar išliks vitaminai gatavame gėrime, nes ekspertai jau seniai įrodė, kad daugelis vaisių blogai toleruoja gaminimą. Verdant prarandami vitaminai, prarandamas ir pirminis vaisių skonis bei estetinė išvaizda.

Įsivaizduokite, kiek maistinių medžiagų prarasite. Taigi, klausiate, ar neįmanoma paruošti erškėtuogių nuoviro? Nieko panašaus! Nuovirą reikia derinti su antpilu, taip išgaunant didžiausią naudą. Sveikam organizmui reikia tam tikros vitamino C dozės per dieną.

Keista, kad tik 15 uogų yra būtent toks kiekis. Tačiau atminkite, kad vitamino C perteklius yra toks pat žalingas kaip ir jo trūkumas. Taigi nesistenkite išgerti kuo daugiau gydomojo gėrimo per dieną, svarbiausia nepamiršti jo gerti kiekvieną dieną tam tikromis proporcijomis.

Kaip virti šviežius rožių klubus

Gerti iš ką tik nuskintos Erškėtuogės natūraliai yra kvapniausios ir sveikiausios. Deja, galimybė jį paruošti atsiranda tik 1-2 savaites per metus, derliaus nuėmimo laikotarpiu.

1. Jei uogos minkštos, jas tiesiog pertriname per sietelį, stengdamiesi, kad į gatavą minkštimą nepatektų pūkelių, kurie kai kuriems gali sukelti alergiją, dirginimą ar nemalonius pojūčius gerklėje. Gautas srutas suberkite į storasienį indą, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir eikite žiūrėti spalvingų sapnų. Po 6-7 valandų nuoviras yra paruoštas naudoti.
2. Kiekvieną erškėtuogių uogą perpjauname pusiau, dedame į skiedinį ir gerai išminkome. Susmulkinta erškėtuogė greičiau ir geriau pasidalins su jumis savo vitaminais. Du šaukštus sutrintų uogų dėkite į termosą ir atskieskite karštu vandeniu – 400 mg 1 šaukštui. (vandens temperatūra šiuo atveju gali būti maždaug 60 laipsnių). Palikite 7 valandas. Baigę būtinai perkoškite per marlę, geriausia du kartus, kad pašalintumėte pūkelius.
   Paruoštas erškėtuoges reikia gerti neviršijant normos – po vieną puodelį per dieną, kurį galima padalyti į 2-3 dozes. Jei gėrimą geriate ryte, į puodelį įpilkite citrinos sulčių. Jei vakare norisi išgerti sveiko antpilo, idealu būtų jį atskiesti šaukštu medaus. Verdant į erškėtuoges galite įberti ir braškių, serbentų, obuolių griežinėlių ar mėlynių, todėl nuoviras bus dar maistingesnis ir skanesnis.
3. 1 litrui vandens reikia 30 rožių klubų ir 3 prinokusių obuolių. Viską pavirti 15-20 min., įdėjus saldiklio ir šiek tiek kvapnaus cinamono. Gausite puikų kompotą. O į tokį nuovirą įpylus šiek tiek citrinos rūgšties, galima drąsiai susukti į stiklainius ir gerti visą žiemą, papildant vitaminų trūkumą organizme šaltais, sniegingais vakarais.

Kaip virti džiovintus rožių klubus

Džiovintos erškėtuogės, žinoma, patogiau gaminti gėrimus. Jis gerai išsilaiko ilgą laiką.

Džiovintų erškėtuogių paruošimo procesas yra daug lengvesnis nei šviežių: tereikia išsirinkti geras uogas, perpilti jas per mėsmalę ir nedvejodami pradėkite virti.

Atkreipkite dėmesį į indų pasirinkimą nuovirui ruošti. Erškėtuogėse yra daug organinių medžiagų, kurios reaguoja su metalais, ypač aliuminiu, ir jį ėsdina. Dėl šios priežasties patartina naudoti indus iš stiklo, keramikos ar geležies, padengtus emaliu.

Taip pat yra daugiau nei vienas džiovintų rožių klubų paruošimo būdas:

1. Rožių klubų virimas verdančiame vandenyje
   Dešimt uogų perpjaukite pusiau ir sudėkite į puodą, įpilkite 400 mililitrų pašildyto vandens ir pradėkite kaitinti. Kai vanduo pasieks 100 laipsnių, šiek tiek atidarykite dangtį ir pakaitinkite dar 3 minutes. Į keptuvę suberkite keletą džiovintų erškėtuogių žiedlapių ir palikite 15-20 minučių. Tada perkoškite per ploną tinklelį sietelį. Mūsų prosenelės šį gėrimą vadino užpilu ir gerdavo kaip arbatą. Kartu su erškėtuogių žiedlapiais į šią arbatą buvo dedami gervuogių, braškių, serbentų ar melisų lapai.
2. Virimas vandens vonioje
   Į 200 mg karšto (maždaug 50-60 laipsnių) vandens įberkite 1 valgomąjį šaukštą apdorotų erškėtuogių. Įdėkite į vandens vonią ir leiskite garuoti ant silpnos ugnies ketvirtį valandos. Tada sultinį uždenkite storu skudurėliu ir leiskite užvirti 3 valandas.
3. Ilgas vėsinimas šiltoje vietoje
   Jei nenorite kentėti su vandens vonele, galite tai padaryti lengviau - užpilkite šaukštą. šaukštas paruoštų erškėtuogių 400 mg karšto (apie 90 laipsnių) vandens indelyje. Uždenkite dangčiu, gerai izoliuokite ir palikite šiltai 5-6 valandas. Atvėsusį ir perkoštą sultinį, jei norisi, galima pasaldinti cukrumi, medumi ar mėgstama uogiene.
4. Alus gaminimas naudojant termosą.
   Taikant šį metodą, galite paimti visą rožių klubą. Termosą užplikyti verdančiu vandeniu, įpilti 1 valg. šaukštą su kaupu uogų ir užpilti 400 mg verdančio vandens. Palikite per naktį. Iki aušros antpilas bus paruoštas, beliks mėgautis aromatingu gėrimu, nepamirštant jo perkošti.
   Kaip užvirinti erškėtuogių šaknis
5. 2 valg. Šaukštus šaknų virkite vandens vonioje tris valandas, įpildami 400 mg vandens ir karts nuo karto įpildami virinto vandens, kad papildytumėte tūrį. Gerkite 1/2 puodelio nuoviro pusvalandį prieš valgį.

Kaip virti erškėtuogių gėles

Be naudingų medžiagų, erškėtuogių žiedai turi ypatingą, puikų aromatą. Šis nuoviras puikiai tiks prie paprastos arbatos arba kaip atskiras gėrimas. Užpilkite 1 valg. šaukštą gėlių užpilkite 200 mg verdančio vandens ir palikite 15 minučių. Erškėtuogių žiedų antpilu galėsite mėgautis bet kuriuo paros metu.
Kaip pasidaryti erškėtuogių tinktūrą namuose

Tinktūrai patartina naudoti aukštos kokybės prabangią degtinę. Galite įberti džiovintų arba šviežių erškėtuogių. Tačiau atminkite, kad šviežios uogos padarys tinktūrą šiek tiek drumstą ir teks kelis kartus filtruoti.

Iš džiovintų uogų gatavas produktas turės džiovintų vaisių skonį. Idealiausios tinktūrai yra tris keturias dienas šiek tiek padžiovintos erškėtuogės. Tada skonis ir spalva bus harmoningi.

Pradėdami gaminti tinktūrą, būkite kantrūs, nes gatavo produkto teks laukti ilgiau nei 1 dieną.

1 puodelį vaisių užpilkite 0,5 litro. degtinės. Nusiųskite į tamsesnę vietą, kurios temperatūra yra šiek tiek aukštesnė už kambario temperatūrą. Po pusės mėnesio tinktūrą perfiltruokite ir laikykite sandariai uždarytame stikliniame inde šaltai. Galite eksperimentuoti su skoniu – įberkite citrinos ar apelsino žievelės, stambiai maltų kavos pupelių.

Kaip teisingai gerti erškėtuoges

Kruopščiai paruoštą gėrimą iš gamtos mums padovanoto stebuklingojo krūmo, ar tai būtų uogų, šaknų ar gėlių nuoviras, reikia vartoti teisingai. Kaip ir bet kurį vaistą, jį rekomenduojama vartoti ne nuolat, o kursais.

Dėl sveikatos problemų vyresni nei 12 metų žmonės per dieną gali išgerti pusantro litro nuoviro. Sveikiems žmonėms imuninei sistemai palaikyti pakaks dviejų stiklinių.

• Mažiems vaikams iki 6 mėnesių - ne daugiau kaip 100 ml per dieną
• Nuo 6 mėnesių iki 2 metų – ne daugiau kaip 200 ml per dieną
• nuo 2 iki 4 metų – 300 ml
• nuo 4 iki 6 metų – 400 ml
• nuo 6 iki 8 – 500 ml
• 8-10 metų – daugiausiai 600 ml.

Nuovirą vaikams reikia duoti tarp maitinimo, o ne nevalgius, nes tai gali sutrikdyti stemplės ir virškinamojo trakto veiklą.

Kruopščiai ištyrę erškėtuoges, kaip užvirinti ir kaip gerti šią stebuklingą uogą, atkreipkime dėmesį į kitas krūmo dalis. Pasvarstykime, kokių dar stebuklingų vaistų galima gauti iš sodo rožės pirmtako.

Erškėtuogių aliejus

Erškėtuogių aliejus dėl savo unikalių kosmetologinių savybių vadinamas „Skysta saule“. Aliejus gaunamas tiesiogiai spaudžiant iš sėklų. Kosmetologai naudoja odai atjauninti, kovoti su spuogais ir uždegimais. Dedama į kremus ir veido kaukes.

Erškėtuogių aliejus taip pat geriamas gastritui, anemijai, ateroskerozei ir ūmioms kvėpavimo takų infekcijoms gydyti.

Šunų rožių vaisiai

Iš erškėtuogių gaminami sveiki nuovirai, tinktūros, arbatos, kompotai. Iš jų gana sunku gauti vitaminų, todėl prieš ruošiant gėrimus reikia susipažinti su vaisių perdirbimo taisyklėmis. Įvairių uogų nuovirų naudojimas svorio metimui yra plačiai paplitęs, nes jie mažina apetitą. Taip pat jais gydomos įvairios ligos, stiprinama imuninė sistema.

Erškėtuogių šaknis

Naudokite jį sausai, nepamirškite sumalti, kad pagreitintumėte procesą. Taninai padeda normalizuoti virškinimą ir išgydyti urolitiazę ir tulžies akmenligę.

Kaip gerti virtų erškėtuogių

Kad būtų sveikas ir stiprus, kiekvienas suaugęs turėtų išgerti po 1 stiklinę užpilo per dieną. Vaikams iki 12 metų pakaks pusės šios normos. Dozavimo grafikas itin paprastas – geriame 2 savaites, savaitė pertrauka.

Norint tonizuoti, nuovirą reikia gerti ryte, prieš pusryčius. Jei reikalingas choleretinis poveikis, paros dozę reikia padalyti į 3 kartus ir išgerti 20 minučių prieš valgį. Tačiau peršalimas gydomas prieš miegą geriant šiltą vaistą, pridedant medaus.

Erškėtuogių kontraindikacijos ir žala

Atminkite, kad nepaisant viso savo naudingumo, erškėtuogės, kaip ir bet kuris vaistas, turi kontraindikacijų. Žinoma, visų pirma reikia atsiminti, kad net ir visiškai sveikam žmogui vitamino C perteklius organizme gali būti žalingas. Todėl nuovirus ir užpilus reikia gerti saikingai. Vartojant dažnai, erškėtuogės gali pažeisti dantų emalį, todėl išgėrus nuovirų patartina praskalauti burną.

Nėštumo, žindymo ir vaikų metu erškėtuoges reikia gerti itin saikingai ir pasitarus su gydytoju.

Rimtos kontraindikacijos yra aukštas arba žemas kraujospūdis, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė, endokarditas, hipertenzija, širdies ligos ir padidėjęs kraujo krešėjimas.

Prieš vartodami erškėtuogių produktus, pasidomėkite, ar nesate alergiškas askorbo rūgščiai.

Būkite sveiki ir atminkite, kad motina gamta visada mumis rūpinasi, svarbiausia, kad galėtumėte pasinaudoti jos dovanomis, iš kurių viena buvo aprašyta aukščiau.

Teisingai užplikykite rožių klubus– Tai svarbiausias gydymo etapas.

Uoga yra naudingų medžiagų šaltinis, kurį organizmas pasisavins tik tinkamai termiškai apdorojus.
Gaminant labai svarbu laikytis visų proporcijų ir temperatūros sąlygų.

Alaus gaminimo taisyklės

Ruošdami gėrimą turėtumėte laikytis kelių taisyklių. Ilgai gaminant, tai sukels tą patį, ką ir pusžalius vaisius.

Kiek laiko užtrunka virti?

Vaisių virimas prasideda nuo jų išankstinio paruošimo. Pirmiausia gerai nuplaukite ir nuplaukite karštu vandeniu (procedūra yra privaloma, nes krūmai dažnai auga šalia važiuojamosios dalies).

Tada iš atidarytų erškėtuogių išimamos sėklos. Nulupti vaisiai panardinami į vandenį. Kepkite maždaug 30-40 minučių. Tada gėrimą reikia užpilti ir pasaldinti pagal pageidavimą ir pagal skonį.

Kiek vaisių reikia litrui vandens?

Nuoviras bus naudingas, jei bus laikomasi teisingų proporcijų. 1 litrui vandens reikės 4-5 valg. šaukštai žaliavos. Šis santykis bus optimalus bet kokio tipo alaus gamybai.

Verdame erškėtuoges, išsaugodami vitaminus

Yra įvairių būdų, kaip užvirinti erškėtuoges. Ir metodo pasirinkimas nėra toks svarbus, kad būtų išsaugoti naudingi komponentai.

Termose

Erškėtuogės dažnai verdamos termose. Patogus ir gana ilgai šildo.

Paimkite apie 15 uogų, iš anksto nuplautų. Įdėkite juos į termosą (kuris buvo užpiltas verdančiu vandeniu). Užpilkite 500 ml verdančio vandens.

Gėrimas infuzuojamas 7–12 valandų (geriau užplikyti per naktį), po to rekomenduojama filtruoti. Gerti šiltą arba šaltą, pagal pageidavimą.

Cukrus arba medus prieš naudojimą dedamas tiesiai į puodelį. Jų negalima dėti gaminant.

Naudingo augalo uogas galima virti įprastame stikliniame inde:

• Užpildykite 2 litrų stiklainį verdančiu vandeniu ir palikite porą minučių pastovėti;
• 100 gramų uogų panardinama į vandenį, stiklainis sandariai uždaromas;
• apvyniokite šiltu rankšluosčiu;
• palaukite 30 minučių;
• erškėtuoges gerai išminkykite, stiklainį uždarykite, palikite 2 valandoms;
• Prieš vartojant, patartina perkošti.

Sultinį laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 4 dienas.

Jūs negalite gaminti produkto aliuminio induose, jis neigiamai reaguoja su vitaminu C.

Lėtoje viryklėje

Jei namuose neturite termoso, naudokite multivaryklę. Pasirinkite programą: „garinimas“.

Temperatūra 120 laipsnių, užplikymas trunka ne ilgiau kaip 10 minučių. Deja, aukšta temperatūra sunaikina vitaminą C, o tai paveiks naudingąsias erškėtuogių savybes.

Galite virti "troškinimo" režimu. Nuoviras ruošiamas 95 laipsnių temperatūroje, o vitaminas C išlieka nepakitęs.

Alaus gamybai reikės 250 g vaisių ir 2,5 litro švaraus vandens. „Gesinimo“ programa veikia 40 minučių. Į tokį sultinio tūrį dedama vidutiniškai 2 puodeliai cukraus.

Sausas

Galite pasiimti šviežių žaliavų, tačiau jas galima laikyti ne ilgiau kaip mėnesį. Todėl vaisius patartina džiovinti.

Iš džiovintų erškėtuogių galite išsivirti skanią ir vitaminingą arbatą, kuri pagyvins.

Norėdami tai padaryti, jums reikia:

• sumalti apie 30 g vaisių;
• įdėti juos į šiltą virdulį;
• įpilti 12 g arbatos (paragauti pagal pageidavimą);
• užpilkite litru vandens (ne aukštesnės kaip 85°C);
• Galite gerti po poros minučių.

Kiti džiovintų rožių klubų naudojimo būdai:

• apie 10 erškėtuogių dedama į dubenį;
• užpilkite 400 ml vandens;
• kai užvirs, dar 30 minučių palaikykite ant silpnos ugnies;
• braškių ir serbentų lapus bei erškėtuogių žiedlapius įpilti į verdantį vandenį;
• leiskite užvirti apie valandą.

Sušalęs

Erškėtuoges galima džiovinti ir užšaldyti, todėl jos išlaiko savo vitaminų sudėtį.

Šaldytų vaisių nuoviras ruošiamas taip:

• 20 g maltų erškėtuogių užpilama 240 ml vandens;
• virkite ant silpnos ugnies 7–10 minučių;
• Būtinai uždenkite sultinį ir palikite iki 4 valandų.

Profilaktikai gerkite gėrimą tris kartus per dieną.

Leidžiama paimti visas erškėtuoges, tačiau virkite jas mažiausiai 15 minučių ir palikite ilgiau nei 10 valandų.

Naudojimo dažnumas ir teisingumas

Erškėtuogės – gėrimas, kurio nereikėtų vartoti per daug.

Režimas gali būti toks:

1. Vienu metu leidžiama išgerti 60-125 ml. Suaugusiesiems rekomenduojama po 1/3 – 1/2 stiklinės 2-3 kartus per dieną po valgio.
2. Per dieną galite sunaudoti iki 400 ml nuoviro. Didžiausia leistina paros dozė yra litras.
3. Jei yra poreikis vaikui iki 2 metų gerti erškėtuogių nuovirą, suaugusiojo dozė dalijama į 8 dalis.
4. Vaikams nuo 3 iki 4 metų - 1/4.
5. Nuo 4 iki 7 metų - 1/3.
6. Nuo 7 iki 14 metų – pusė suaugusio žmogaus paros normos.

Bet koks gėrimas, kuriame yra erškėtuogių, nesvarbu, kiek jo suvartojama, turi būti geriamas per šiaudelį. Taip apsaugote savo dantų emalį nuo žalingo poveikio.

Ligos kontrolė

Erškėtuogės gelbsti gydant įvairias ligas.

Dėl podagros

Jei nerimaujate dėl podagros, infuzija ruošiama taip:

• šviežios laukinių rožių uogos (2 malti šaukštai) užplikomos verdančiu vandeniu (0,5 stiklinės);
• po 15 minučių įpilkite 400 gramų šilto vandens;
• Užpilas ruošiamas garų pirtyje 30 minučių, ne aukštesnėje kaip 75 laipsnių temperatūroje;
• Nuoviras geriamas 2 kartus per dieną (ryte tuščiu skrandžiu ir prieš miegą);
• sergant podagra, kursas yra 3 mėnesiai, tada reikia 30 dienų pertraukos.

Išgėrus sultinį, burną reikia išskalauti sodos tirpalu, kad dantų emalis būtų apsaugotas nuo sunaikinimo.

Gerai daryti kompresus nuo podagros. Paimkite krūmo šaknį. Reikia naudoti tik 20 gramų susmulkintų šaknų. Jie užpilami verdančiu vandeniu ir 3 valandas laikomi vandens vonelėje.

Tada nuovirą praskieskite 250 gramų šalto vandens. Į gautą mišinį įmerkite rankšluostį (galite naudoti audeklo gabalėlį, nosinę ar tvarstį) ir uždėkite ant pažeistos vietos. Ant viršaus suvyniotas polietilenas. Viršų gerai apvyniokite šiltu skudurėliu.

Nuo Staphylococcus aureus

Jei susiduriate su tokia problema kaip Staphylococcus aureus, nuoviro receptas bus toks:

• kupinas šaukštas vaisių užpilamas verdančiu vandeniu (200 ml);
• Padalinkite į 2 dalis ir prieš valgydami išgerkite 100 ml.

Dėl vitamino C erškėtuogės aktyviai kovoja su auksiniu stafilokoku. Efektą sustiprinti padės abrikosų ar serbentų tyrė.

Peršalus ir imunitetui stiprinti

Erškėtuogės suteikia neįkainojamos naudos sergant peršalimu dėl didelio vitamino C kiekio. Iš šio vertingo augalo vaisių pagaminta arbata padės kovoti su virusais ir bakterijomis.

Proporcijos yra tokios:

• 50 g erškėtuogių;
• 0,5 litro švaraus vandens.

Suaugęs žmogus visą nuovirą gali išgerti per dieną. Bet vaikui skiriama ne daugiau kaip 75 ml per dieną. Jei profilaktikai, tada gerkite erškėtuogių arbatą 15-20 dienų.

Kai tik atsiranda pirmieji peršalimo požymiai, į šiltą erškėtuogių nuovirą įpilkite 15 ml medaus ir suvartokite šiltą.

Vyrų ligų gydymas

Norėdami gydyti prostatos adenomą, naudokite šį receptą:

• sauja erškėtuogių;
• sauja gudobelės;
• sauja varnalėšų;
• 5 valg. šaukštai pušies spyglių;
• sumalkite visus ingredientus;
• į gautą mišinį užpilti verdančio vandens (0,5 l);
• užvirkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes;
• gerai suvynioti, palikti per naktį;

Paruoštą sultinį reikia filtruoti, gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną 3 mėnesius.

Dėl prostatito:

• džiovintų erškėtuogių (3 maltų šaukštų) į termosą;
• užpilkite 450 ml ką tik virinto vandens;
• palikite 10 valandų;
• gerti du kartus per dieną, kursas 1-2 mėnesiai, pertrauka 2 savaites, kursą kartoti.

Potencijos atkūrimas:

• 100 g erškėtuogių;
• 100 g melisos lapelių;
• 100 g šalavijų;
• 100 g šermukšnių uogų;
• mišinys užpilamas verdančiu vandeniu (0,5 litro);
• troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes;
• palikite 30 minučių, perkoškite;

Prieš valgį reikia išgerti ketvirtadalį stiklinės.

Prieš ruošdami gėrimą, įsitikinkite, kad nėra netoleravimo jokiems komponentams.

Numesti svorio su rožių klubais

Erškėtuogėse yra keletas komponentų, kurie aktyviai padeda sudeginti papildomus kilogramus. Pavyzdžiui, kalis pašalins iš organizmo skysčių perteklių, pašalins patinimą, o vitaminas C pagerins kraujotaką.

Be to, jei į savo racioną įtrauksite erškėtuogių nuovirą, padidės tikimybė atsikratyti celiulito, o oda taps tonizuota.

Galite paruošti svorio metimo gėrimą pagal šį receptą:

• šaukštas vaisių užpilamas švariu vandeniu (220 ml);
• pavirinus apie 9 minutes pavirkite ant silpnos ugnies;
• infuzuoti 12 valandų (būtinai po dangteliu);
• perkoštą nuovirą gerti 3 kartus per dieną, 75 ml pusvalandį prieš valgį.

Puikus receptas, į kurį reikia atkreipti dėmesį:

• 3 valg. l. laukinių rožių uogos garinamos termose su litru verdančio vandens;
• palikite iki 3 valandų;
• išgerti 800 ml gėrimo per dieną.

Naudingiausias svorio metimo receptas:

• 75 g erškėtuogių užpilkite 0,5 l verdančio vandens termose;
• stovėti per naktį;
• 3 valgomuosius šaukštus sorbitolio ištirpinti 200 ml ir gerti gėrimą nevalgius;
• po 20 minučių išgerkite likusį sultinį;
• pradėkite pusryčius maždaug po 45 minučių.

Šis gėrimas padeda išvalyti kepenis, normalizuoja inkstų ir virškinimo trakto veiklą, pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Šį nuovirą reikia gerti 6 kartus kas 2 dienas.

Šis receptas padės išvalyti kepenis:

• malta svogūno žievelė - 10 gramų;
• avižinės pupelės - 50 gramų;
• erškėtuogių gėrimas - litras;
• pušies spygliai - 20 gramų.

Visi komponentai užpilami karštu erškėtuogių gėrimu. Palaikykite 12 valandų. Profilaktikai galite gerti ne daugiau kaip 2 kartus per metus. Jei problemos yra lėtinės, kursą reikės kartoti kas 3 mėnesius. Gėrimas laikomas 24 valandas.

Prieš pradėdami laikytis erškėtuogių dietos, turite pasitarti su gydytoju.

Anemija, jos gydymas ir profilaktika

Erškėtuogės plačiai naudojamos anemijai gydyti ir kaip jos profilaktika dėl didelio geležies kiekio. Gėrimas gerai pakelia hemoglobino kiekį.

Gėrimo receptas yra toks:

• 2 valg. l. laukinių rožių uogos užpilamos verdančiu vandeniu (400 ml);
• indas izoliuojamas ir paliekamas užvirti apie 7 valandas;
• gėrimą perkošti, pagal skonį pridėti medaus;
• išgerkite 100 ml prieš valgį (jei vaikas gydomas, dozė sumažinama 2 kartus).

Širdis ir kraujagyslės, kaip gali padėti rožių klubai

Laukinių rožių vaisių nuoviras gelbsti gydant širdies ir kraujagyslių sistemą. Askorbo rūgštis padeda normalizuoti cholesterolio kiekį. Tai teigiamai veikia kraujagyslių sienelių būklę ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.

Dėl širdies problemų galite naudoti šį receptą:

• 5 šaukštai susmulkintų pušų spyglių;
• 3 - malti laukinių rožių vaisiai;
• užpilkite verdančiu vandeniu (litras);
• virkite 5 minutes;
• palikite 5 valandas, perkoškite;
• gerti po 0,5 stiklinės, įpylus šaukštą šviežiai spaustų citrinos sulčių.

Jei skauda širdį, galite naudoti šį receptą:

• Art. l. mėtų;
• Art. l. valerijono šaknis;
• Art. l. uogos;
• 0,5 litro švaraus vandens;
• troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes;
• Užpilti, perkošti, gerti po 2 valgomuosius šaukštus nakčiai.

Erškėtuogių nuoviras pakelia ir mažina kraujospūdį, priklausomai nuo preparato ir pagalbinių komponentų.

Nuoviras vaikams

Paruoštos erškėtuogės neturi ryškaus aromato ar skonio. Dėl šios priežasties vaikams tai neįdomu. Tėvai labai dažnai griebiasi įvairių gudrybių, į gėrimą deda razinų, džiovintų abrikosų, medaus, uogienės ir kitų saldumynų.

Laukinių rožių nuovirų galima duoti jau nuo vienerių metų. Dozė neturi viršyti 80 ml per dieną, kuo vyresnis vaikas, tuo didesnė paros dozė.

Kad gėrimas patrauktų vaikų dėmesį, paruoškite jį pagal šį receptą:

• kruopščiai nuplaukite vaisius;
• sumalkite juos grūstuvėje (2 valg. š.), sudėkite į termosą;
• pridėti šiek tiek razinų, džiovintų vaisių, citrinos;
• užpilkite verdančiu vandeniu (400 ml) ir palikite apie 8 valandas;
• į šiltą sultinį įpilkite medaus.

Duoti vaikui erškėtuogių užpilą, paruoštą su alkoholiu, griežtai draudžiama.

Jūsų vaikui tikrai patiks erškėtuogių kompotas.

Jums reikės:

• rožių klubai - stiklinė;
• obuoliai - 1 vnt .;
• 1 l. svarus vanduo;
• 2 valg. l. Sachara.

Uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos. Įpilkite vandens ir užvirinkite. Virinama 5 minutes. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį, pridėkite prie erškėtuogių. Įpilkite cukraus ir virkite dar keletą minučių.

Į kompotą dedama ir kitų vaisių ar uogų, džiovintų vaisių, razinų. Labai skanus derinys pasirodys su serbentais ar avietėmis, abrikosais.

Paruoškite želė, jums reikės:

• rožių klubai - stiklinė;
• švarus vanduo - litras;
• 5 valg. l. Sachara;
• 2 valg. l. krakmolo.

Uogos gerai nuplaunamos, pamerkiamos į vandenį ir išverdamos. Virkite 15 minučių, suberkite cukrų. Jie primygtinai reikalauja. Kai tik sultinys šiek tiek atvės, jis padalinamas į 2 lygias dalis.

Krakmolas praskiedžiamas viename, antrasis vėl užvirinamas ir į pirmąją dalį supilamas krakmolu. Ši želė ne tik labai skani, ji padės jūsų vaikui susidoroti su kosuliu ir palengvins peršalimo sukeltą gerklės skausmą.

Erškėtuogės nėštumo metu

Kaip ir vaikams, nėščiosioms griežtai draudžiama gerti erškėtuogių tinktūras su alkoholiu. Tačiau nuovirai bus tik į naudą. Jie sustiprins imuninę sistemą ir apsaugos būsimą mamą nuo peršalimo ligų.

Kaip minėta aukščiau, erškėtuogės gali pašalinti iš organizmo nereikalingus skysčius, o tai labai svarbu nėštumo metu, kai yra edema. Bet tūris neturi viršyti 200 ml per dieną.

Žindančioms moterims pravers ir sveikų uogų nuoviras, gerina laktaciją. Jums reikia gerti po 50 ml 2-3 kartus per dieną.

Moterys, einančios šią poziciją, turės naudos iš daugelio gydomųjų savybių:

• pagerėja endokrininės sistemos veikla;
• organizmas geriau pasisavina maistines medžiagas;
• pagerėja medžiagų apykaita;
• erškėtuogės turi lengvą diuretikų poveikį, kuris padeda pašalinti patinimą;
• antpilas padės sustabdyti kraujavimą po gimdymo;
• sumažina alergenų ir toksinų poveikį;
• saldžiarūgštis nuoviras palengvina toksikozės simptomus ir mažina jos požymius.

Receptas, į kurį reikia atkreipti dėmesį:

• 8-10 šaukštų, susmulkintų l. erškėtuogės užpilamos litru verdančio vandens;
• troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių;
• palikite pusvalandžiui, filtruokite.

Jei nėščiai moteriai skiriami vaistai, kurių sudėtyje yra askorbo rūgšties ar multivitaminų, tada erškėtuogių gėrimo vartojimas nutraukiamas. Būtina konsultacija su gydytoju.

Gaminimo būdas neturi reikšmės, svarbiausia yra teisingai paruošti, kad būtų išsaugoti vitaminai ir skonis. Jums reikia naudoti tik aukštos kokybės vaisius, įsigytus parduotuvėje arba paruoštus patys. Prieš naudojimą rekomenduojame perskaityti kontraindikacijas.

Sveiki, mieli skaitytojai! Atėjo laikas nuimti daug naudingų augalų, įskaitant erškėtuoges. Tačiau daugeliui dažnai kyla klausimas, kaip virti džiovintas erškėtuoges gerti suaugusiam ar vaikui. Šiuo klausimu svarbu viską daryti teisingai, kad ne tik būtų malonus skonis, bet ir būtų išsaugotas maksimalus maistinių medžiagų kiekis. Kokie receptai ruošiami gėrimui iš šio augalo vaisių?

Surinkimo ir džiovinimo ypatybės

Prieš pereinant tiesiai prie straipsnio numerio, norėčiau padaryti trumpą nukrypimą ir pakalbėti apie svarbius vaistinių žaliavų rinkimo ir paruošimo dalykus. Klausimas nėra toks mažas, nes naudingos arbatos ar nuoviro savybės priklauso ne tik nuo užplikymo būdo, bet ir nuo džiovintų žaliavų kokybės.

Erškėtuogių rūšis

Cinamoninės erškėtuogės (arba kitaip – ​​cinamono rožė) naudojamos maistui ir medicininiams tikslams. Tačiau gamtoje plačiai paplitusi dar viena rūšis – šuninis Š. Medicinine prasme jis vertinamas mažiau. Jį galima atskirti iš sferinių vaisių, kurie prinokę stipriai prispaudžiami prie taurelės. Turėkite tai omenyje, jei ruošiatės patys.

Surinkimo laikas

Erškėtuogių derlius skinamas pilnos brandos laikotarpiu – nuo ​​rugpjūčio iki rugsėjo. Būtent šiuo metu vaisiuose susikoncentruoja didžiausias vitamino C kiekis (iki 14,5%). Galite nuimti ir vėliau, tačiau laikykite šiltai, nes po pirmųjų šalnų vaisiai nebetinkami naudoti medicinoje. Štai kodėl nėra prasmės šaldyti šviežio derliaus.

Žaliavų išvaizda

Džiovintos erškėtuogės turi būti rusvai raudonos arba oranžinės spalvos ir su koteliais. Jei vaistinėje ar turguje įsigijote tamsiai rudų ar net juodų vaisių, neskubėkite jų virti. Netinkamai išdžiovintos erškėtuogės neduos jokios naudos.

Geriausias iki data

Ir paskutinis punktas – džiovintos erškėtuogės išlaiko savo naudingas savybes tik dvejus metus. Pasibaigus šiam laikotarpiui, paruoškite arba įsigykite naują žaliavų partiją ir naudokite ją peršalus, kepenų veiklai gerinti ir kt.

Kaip virti džiovintus rožių klubus

Dažnai cinamono rožės vaisiai tiesiog užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami termose visą naktį. Iš karto pasakysiu – tai neteisinga. Pirma, per 8–12 valandų, veikiant karštam vandeniui (80–90 laipsnių), beveik visi vitaminai sunaikinami.

Ir, antra, ar pastebėjote, kad visą naktį termose sėdėjęs erškėtuogių gėrimas įgauna savotišką medinį skonį? Internete aprašyta daugybė įvairių variantų, kaip užvirti džiovintas erškėtuoges. Kartais net galva sukasi nuo daugybės receptų.

Jei norite vartoti cinamoninę rožę dėl sveikatos, tuomet būtų teisinga naudoti tik du būdus - vieną be termoso su trumpalaikiu kaitinimu ant ugnies, antrąjį - termose be šildymo ir be verdančio vandens. Tokiais atvejais gėrimą gali gerti visi – vaikai, suaugusieji ir nėščios moterys.

1 būdas

Pagal šį receptą vaisiai turės būti virti. Daugelis gali pasakyti, kad tokiu būdu vitaminas C bus sunaikintas ir nuoviras neduos jokios naudos. Tačiau, pirma, kaip rodo tyrimai, didelė dalis askorbo rūgšties vis dar išlieka. Ir, antra, be jo, erškėtuogėse yra daug kitų naudingų junginių, kurie nepraranda savo aktyvumo, tačiau verdami labai efektyviai išgaunami į tirpalą.

Erškėtuogių gėrimams ruošti tinka tik emaliuota, stiklinė, keraminė ar nerūdijančio plieno indas.

1 valgomąjį šaukštą nesmulkintų vaisių suberkite į tinkamą indą, užpilkite stikline verdančio vandens ir virkite ant silpnos ugnies (arba vandens vonelėje) 10-15 minučių (ne daugiau!). Puodas turi būti sandariai uždengtas dangčiu – tai svarbi sąlyga, nes patekus deguoniui vitaminas C aktyviau sunaikinamas, išjungus ugnį, neatidarant dangčio, erškėtuogės paliekamos prisitraukti dar 3-. 4 valandos. Tada sultinys filtruojamas ir naudojamas gerti.

Bet kokiam virimo būdui po infuzijos perkoškite gėrimą per kelis marlės sluoksnius! Vaisiaus viduje esantys gaureliai stipriai dirgina virškinimo kanalo gleivinę ir turi kancerogeninį poveikį.

Galite naudoti ne tik sveikus vaisius, bet ir susmulkintus. Juos galite susmulkinti rankiniu būdu, grūstuvėje arba kavos malūnėlyje. Iš tokių žaliavų naudingosios medžiagos patenka į tirpalą didesniais kiekiais. Tačiau atminkite, kad viename valgomajame šaukšte susmulkintų vaisių yra daugiau nei sveikų. Todėl vandens kiekį reikia padidinti pusantro karto.

2 būdas

Užpilui ruošti termose proporcijos tokios: 1 litrui vandens 2 valgomieji šaukštai sutrintos žaliavos (tai leistina erškėtuogių paros dozė). Jei pageidaujate, galite užvirinti ir nesmulkintus džiovintus vaisius. Erškėtuogės užpilamos virintu karštu vandeniu (apie 60-70 laipsnių). Palikite 5-6 valandas. Tokiu atveju bus išsaugotas visas biocheminis medžiagų kompleksas ir gausite gydomąjį gėrimą.

Kaip galite patobulinti savo alaus receptą?

• Prieš verdant ar užpilant džiovintas erškėtuoges, įdėkite keletą plonų imbiero griežinėlių. O perkošę ištirpinkite gėrime medų (pagal skonį). Taip paruoštas nuoviras ir antpilas idealiai tinka imunitetui ir nuo peršalimo ligų.
• Paruoškite maltų cinamono rožių, aviečių ir liepų vaisių mišinį (2:2:1). Užvirinkite pagal pirmąjį metodą. Ši vitamininga ir prakaituojanti arbata yra geras gėrimas nuo peršalimo.
• Įdėkite į vieną šaukštą erškėtuogių (po žiupsnelį – mėtų, kmynų, mėlynių). Gėrimas bus ne tik malonesnio skonio, bet ir pagerins kepenų sveikatą.

Nepraleiskite progos sukaupti džiovintų erškėtuogių atsargų būsimam naudojimui. Žiemos pabaigoje, kai prasidės vitaminų trūkumas ir tai taps būtina, šis vaistinis augalas bus labai reikalingas jūsų organizmui. Ir žinodami, kaip teisingai užvirinti vaisius, galite saugiai išvengti problemų.

Sveikatos jums! Nadežda Goriunova

Šio nepaprasto krūmo vaisiuose gausu C, A, E, P, K ir B grupės vitaminų, taip pat nemažai vertingų elementų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, pektinų, taninų ir kitų būtinų ingredientų. Erškėtuogių nuoviro ir arbatos naudojimas padeda sergant mažakraujyste, Urogenitalinės bei širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, padeda šalinti toksinus, mažina kraujospūdį, taip pat stiprina organizmą ir skatina sveikimą po peršalimo. Mes jums pasakysime, kaip tinkamai užvirti erškėtuoges termose ir be termoso, kad kuo daugiau išsaugotumėte visas naudingas uogų savybes.

RECEPTAS, KAIP UŽVYDINTI ROŽEČIUS TERMOSE.

Šiuo būdu išsaugomos vertingiausios savybės ir gaunamas naudingiausias vartojimui gėrimas.

Ingridientai:

1. džiovinti vaisiai - 50 g;
2. išgrynintas vanduo - 500 ml;
3. termosas.

Reikiamą uogų proporciją sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite. Tada sudėkite juos į termosą ir iš karto užpilkite verdančiu vandeniu. Reikia reikalauti mažiausiai 7 valandas, bet geriau užplikyti per naktį, o užpilą vartoti ryte.

Norint padidinti paruošto nuoviro vertę, prieš naudojimą uogos sutrinamos blenderiu. Tokiu atveju prieš geriant antpilą reikia perkošti per kelis marlės sluoksnius.

Jei to nepadarysite, gėrimo viduje atsiras plaukelių, kurie gali sudirginti gerklę (skausmą) ir sukelti prakaitavimą.

Norėdami gauti teisingą gydomąjį poveikį, turite griežtai laikytis vaisių ir vandens proporcijų 1:10 ir nepagrįstai jų nedidinti, tikintis sustiprinti gėrimo poveikį.

Poveikis gali būti priešingas ir, užuot naudos, pakenksite savo sveikatai!

Kaip virti rožių klubus be termoso

Idealiu atveju erškėtuoges geriau virti termose, išlaikant proporcijas 1:10, bet jei tokio neturite, uogas galima išsivirti bet kokiame stikliniame inde ar kitame inde, o paskui atsargiai suvynioti bent jau. 12 valandų.

Tam tinka bet kokia plona antklodė, kilimas ar kilpinis rankšluostis, svarbiausia, kad stiklainis kuo ilgiau išlaikytų šilumą. Patogumui tai geriau daryti naktį, kad ryte galėtumėte išgerti puodelį antpilo.

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

stiklainis arba ąsotis 2 litrai;

1. išgrynintas vanduo;
2. erškėtuogių 200 gr.

Paruoškite vaisius, tiesiog nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į švarų stiklainį. Jei norite, galite šiek tiek sumalti – tai nesvarbu, bet tuomet nepamirškite perkošti per kelis marlės sluoksnius, kad atsikratytumėte plaukelių, galinčių dirginti gerklę.

Užvirinkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite lėkšte ir suvyniokite, palikite pastovėti iki ryto. Užpilą padėkite ten, kur netyčia nepasiektų vienas iš jūsų vaikų ar anūkų.

Jei infuziją padarysite 18 ar 19 val., gėrimas bus paruoštas ryte.

Labai svarbu išlaikyti proporcijas, kaip minėta aukščiau! Jei erškėtuoges teisingai išvirsite termose arba be termoso, gėrimas bus labai sotus ir sveikas.

Tokiu būdu tos pačios uogos užplikomos iki trijų kartų, ne daugiau!

Tonizuojančios arbatos ingredientai:

1. rožių klubai (švieži arba džiovinti) - 50 g;
2. išgrynintas vanduo - 500 ml;
3. medaus pagal skonį.

Arbata tradiciškai ruošiama arbatinuke, užpilama verdančiu vandeniu ir infuzuojama apie valandą.

Norėdami gauti sodresnį arbatos skonį, likus 20 minučių iki ruošimo pabaigos, įdėkite keletą šviežių arba džiovintų serbentų lapų arba (kartu su šakelėmis). Gėrimo skoniui ir vertingosioms savybėms tai tik į naudą.

Kaip teisingai užvirti džiovintas erškėtuoges puode

Uogų gėrime vitamino C yra 50 kartų daugiau nei citrinose ir beveik 10 kartų daugiau nei juoduosiuose serbentuose. Be vitaminų, kompozicijoje yra fitoncidų, augalų rūgščių, taninų ir daugybės naudingų mikroelementų.

Šiuo atveju labai nepageidautina jį virti, nes ilgai veikiant aukštai temperatūrai vitaminai sunaikinami. Jei dėl kokių nors priežasčių norite kepti džiovintas erškėtuoges puode, tai nėra nieko sudėtingo.

Laikydamiesi proporcijų 1:10 (200 gramų vaisių 2 litrams vandens / 300 gramų 3 litrams), iš pradžių nuplaukite, tada įpilkite į verdantį išgrynintą vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies (neleiskite stipriai virti) apie 10 - 15 minučių. Visiškai atvėsus, užpilą galima gerti kaip arbatą.

Taip užplikyti džiovinti vaisiai antrą kartą negaminami.

Nuoviras labai efektyvus ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, kepenų ir žarnyno ligų gydymui ir profilaktikai, taip pat kraujagyslių sienelių stiprinimui.

Iš straipsnio supratote, kad nėra jokių ypatingų sunkumų, kaip tinkamai užvirti erškėtuoges termose ar be termoso, svarbiausia nepirkti stipriai džiovintų uogų. O jei nuspręsite derlių nuimti patys, pasitraukite toliau nuo kelių ir apgyvendintų vietovių, o tai bus puikus pasiteisinimas išvykai į gamtą su visa šeima ar su draugais.

Kaip užvirinti erškėtuoges, kad būtų išsaugotos visos vaistinės uogų savybės? Tinkamai paruoštas gėrimas padės sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti kraujagyslių būklę ir širdies veiklą, naudingas vaikams ir nėščiosioms. Tačiau šis naudingas vaistas taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti.

Erškėtuogės turi daug naudingų savybių

Naudingos virtų erškėtuogių savybės

– veiksminga priemonė peršalimo ligoms gydyti ir imuninei sistemai stiprinti. Tačiau gėrimas turi ir kitų naudingų savybių, kurios padeda pagerinti daugelio vidaus organų ir sistemų veiklą.

Erškėtuogių nuoviro gydomosios savybės:

• stiprina kraujagyslių sieneles, neleidžia vystytis aterosklerozei;
• padeda normalizuoti kraujospūdį, šalina lėtinio nuovargio požymius, mažina tikimybę susirgti širdies ligomis;
• sumažina organizmo jautrumą peršalimui dėl didelio askorbo rūgšties kiekio;
• turi choleretinių savybių, gerina tulžies pūslės, kepenų, inkstų veiklą;
• neleidžia vystytis anemijai, didina hemoglobino kiekį;
• šalina iš organizmo druskas, mažina tikimybę susirgti podagra.

Erškėtuogių užpilas, nuoviras ir arbata pasižymi stipriu antiseptiniu, antioksidaciniu ir bendrą stiprinamuoju poveikiu, vartojami Urogenitalinės sistemos ligų gydymui ir profilaktikai, vitaminų trūkumo prevencijai.

Uogose yra reto vitamino K, kuris gerina kraujo krešėjimą. Erškėtuogės yra nepamainomos žmonėms, linkusiems į stiprų kraujavimą.

Erškėtuogių virimo būdai

Džiovintos erškėtuogės dažniausiai naudojamos alui gaminti, jos išlaiko visas naudingas savybes. Tačiau gėrimams gaminti tinka šviežios ir šaldytos uogos.

Kaip virti termose

Vaistus gerti iš laukinių rožių geriausia ruošti termose – ilgalaikis karštis padeda maksimaliai atskleisti visas gydomąsias žaliavos savybes.

Kaip teisingai užvirinti erškėtuoges, kad būtų išsaugoti vitaminai:

1. Nuplaukite 15 uogų.
2. Termosą užpilkite verdančiu vandeniu ir suberkite į jį vaisius.
3. Užpilkite 500 ml verdančio vandens, termosą galite apvynioti storu vilnoniu audiniu.
4. Infuzuokite 7–12 valandų, geriau paruošti gėrimą prieš miegą.
5. Užpilą nukoškite.

Gaminant termose, erškėtuogės išlaiko vitaminus

Padalinkite gėrimą į 5-6 lygias dalis ir gerkite šiltą arba atšaldytą per dieną.

Verdant uogas termose, nedėkite medaus ar cukraus.

Kaip gaminti maistą be termoso

Erškėtuogių nuovirą galite paruošti ir be termoso, tam reikės emalio ar stiklo indų. Optimalios sudedamųjų dalių proporcijos yra 100 g uogų 1 litrui vandens.

Kaip paruošti nuovirą:

1. 1 litrą vandens užvirinkite, atvėsinkite 2-3 minutes.
2. Įdėkite 100 g sveikų arba susmulkintų vaisių.
3. Padėkite ant silpnos ugnies ir virkite pusvalandį. Kai skystis išgaruoja, galima įpilti vandens.
4. Palikite puode uždengtą valandą.

Erškėtuogių nuovirą galite paruošti paprastame puode.

Garų pirtyje paruoštas gėrimas laikomas naudingesniu, nes verdant sunaikinama askorbo rūgštis. 50 g vaisių sumalkite, užpilkite 250 ml karšto vandens, troškinkite ketvirtį valandos. Atvėsinkite ir nukoškite.

Viena geriausių termoso alternatyvų ruošiant sveiką gėrimą iš erškėtuogių – multivaryklė, kuri tiek pat ilgai išlaiko šilumą.

Laukinių rožių vaisių virimo lėtoje viryklėje taisyklės:

1. 100 g uogų nuplaukite ir sudėkite į multivarkos dubenį.
2. Įpilkite 2 litrus vandens, kad pagerintumėte skonį, galite įdėti keletą citrinos griežinėlių.
3. Nustatykite „gesinimo“ režimą 1–2 valandoms.
4. Palikite sultinį uždengtą, kol atvės.
5. Gėrimą reikia gerti mažomis porcijomis visą dieną.

Lėtoje viryklėje erškėtuogės ilgiau išlaikys savo savybes

Kiek kartų galima virti rožių klubus? Pakartotinai naudojant žaliavas geriau naudoti naują vaisių porciją, gatavo gėrimo skonis nesikeičia, tačiau sumažėja maistinių medžiagų kiekis. Kai kurie specialistai teigia, kad žaliavas galima panaudoti 2-3 kartus.

Užvirinkite šviežius rožių klubus

Šviežių laukinių rožių vaisių galima įsigyti ne ilgiau kaip mėnesį, šio laiko pakanka pilnam terapiniam ar profilaktikos kursui užbaigti.

Alaus gaminimo etapai:

1. 12 g uogų nuimkite plaukelius, sutrinkite į tyrę.
2. Sudėkite mišinį į termosą arba stiklinį indą, įpilkite 270 ml vandens, kurio temperatūra 55–60 laipsnių.
3. Palikite 45–55 min., perkoškite per kelis marlės sluoksnius arba smulkų sietelį.
4. Pyragą užpilkite 500 ml vandens, virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, filtruokite.
5. Sumaišykite abu skysčius, įpilkite šiek tiek medaus arba cukraus.

Nereikėtų naudoti labai karšto vandens – aukšta temperatūra sunaikina kalcį ir kitus naudingus mikroelementus.

Prieš gamindami erškėtuoges susmulkinkite

Džiovintos erškėtuogės

Iš džiovintų uogų galite pasigaminti arbatos – paruošimo procesas neužima daug laiko, joje daug naudingų elementų, o ji pagyvina ne prasčiau nei kava. Sumalkite 30 g vaisių, suberkite į įkaitintą virdulį, įpilkite 12 g juodosios arba žaliosios arbatos, užpilkite 1 litru vandens, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip 85 laipsniai. Po 1–2 minučių gėrimas yra paruoštas, jo nereikia skiesti vandeniu.

Iš džiovintų erškėtuogių gaunama aromatinga arbata

Vaistinės antpilo receptas – padeda nuo peršalimo ir stiprina imuninę sistemą. Į nedidelį emaliuotą dubenį suberkite 10 susmulkintų laukinių rožių uogų, įpilkite 400 ml vandens, o užvirus 3 minutes palaikykite ant silpnos ugnies. Į karštą skystį suberkite 10 g erškėtuogių žiedlapių, serbentų lapų ir braškių, palikite uždarame inde ketvirtį valandos. Gerkite vietoj arbatos visą dieną.

Ar galima virti šaldytas erškėtuoges?

Erškėtuoges galima ne tik džiovinti, bet ir šaldyti – toks derliaus nuėmimo būdas jokiu būdu nesumažina jose esančių naudingųjų medžiagų.

Nuovirui reikia sumalti 20 g žaliavos, įpilti 240 ml vandens ir troškinti ant silpnos ugnies po dangčiu 7–10 min. Palikite uždengtą 2-4 valandas, gerkite tris kartus per dieną. Vaisių smulkinti nereikia, bet tada gėrimas turi būti užplikytas mažiausiai 15 minučių.

Erškėtuogių alaus receptai

Gėrimai iš laukinių rožių uogų naudojami įvairioms ligoms gydyti, jie taip pat padeda kovoti su antsvoriu, o jų pagalba galima sumažinti piktybinių navikų atsiradimo riziką.

Laukinių rožių vaisiai vaikams

Erškėtuogių gėrimai rekomenduojami vaikams normalizuoti miegą ir apetitą, jie naudingi sergant virškinamojo trakto ligomis, disbakterioze, peršalus, ypač naudingi dygstant dantukams. Vaikas vaistus iš laukinių rožių vaisių gali gerti jau nuo 5 mėnesių.

Erškėtuogių nuoviras labai naudingas vaikų organizmui.

Užpilui reikia 10 g susmulkintų žaliavų užplikyti 250 ml karšto vandens, palikti uždarame inde 4-5 valandas, gerai perkošti.

Iš 40 ml vandens ir 40 g uogų paruošiamas nuoviras, mišinys troškinamas garų vonelėje 12 minučių, atvėsinamas, filtruojamas. Jis gali būti laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 48 valandas.

Nuovire yra mineralinių medžiagų, o antpile išlieka didžiausias vitaminų kiekis.

Kaip gerti rožių klubus nėštumo metu

Laukinė rožė yra puiki priemonė nėščioms moterims. Erškėtuogių gėrimai padės susidoroti su patinimu, gerina inkstų veiklą, apsaugo nuo cistito išsivystymo ar paūmėjimo, stiprina mamos ir kūdikio apsaugą.

Erškėtuogės turi teigiamą poveikį būsimos motinos sveikatai

Nėščiosioms geriau gerti erškėtuogių arbatą – ji tinkama ilgai ir reguliariai vartoti, nes veikliųjų medžiagų koncentracija joje maža. Užpilkite 300 ml karšto vandens 1 valg. l uogos, uždarykite puodelį, po ketvirčio valandos galite gerti.

Norėdami sustiprinti imuninę sistemą, gydykite peršalimą

Norint apsaugoti organizmą nuo virusų ir bakterijų, arbatą reikia paruošti iš 500 ml vandens ir 50 g erškėtuogių. Suaugusieji gali išgerti 400–500 ml gėrimo, vaikai – ne daugiau kaip 75 ml per dieną. Prevenciniais tikslais vaistą reikia vartoti 15-20 dienų.

Medaus ir erškėtuogių nuoviras sustiprins imuninę sistemą

Esant aukštai temperatūrai, pasirodžius pirmiesiems peršalimo požymiams, šį gėrimą reikia gerti šiltą, į kiekvieną porciją įpilti 10-15 ml medaus. Paskutinę arbatos dozę reikia gerti prieš pat miegą.

Šia arbata galima plauti akis sergant blefaritu, konjunktyvitas, procedūrą atlikite du kartus per dieną.

Erškėtuogės svorio netekimui

Laukinių rožių vaisiuose yra komponentų, padedančių susidoroti su antsvoriu – kalis pašalina skysčių perteklių, šalina patinimą, askorbo rūgštis gerina kraujotaką. Reguliariai vartojant gėrimą pagerėja odos būklė, išnyksta celiulitas.

Erškėtuogių gėrimų receptai svorio netekimui:

1. Užpilkite 220 ml vandens 1 valg. l uogas troškinkite ant silpnos ugnies, užvirus 8–10 minučių, palikite 12 valandų uždarame inde, nukoškite. Gerkite po 70 ml gėrimo tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
2. Į termosą supilkite 3 valg. l. vaisių, užpilkite 1 litru verdančio vandens, palikite 2-3 valandas. Per dieną išgerkite 800 ml šilto gėrimo.
3. 75 g uogų termose užplikykite 500 ml verdančio vandens ir palikite per naktį. Ryte 200 ml antpilo ištirpinkite 3 valg. l sorbitolis, išgerkite visą gėrimą iš karto tuščiu skrandžiu. Likusią dalį gerti po 20 min, sorbitolio dėti nereikia, pusryčiauti po 45 min. Ši priemonė padeda išvalyti kepenis, gerina žarnyno ir inkstų veiklą, pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Reikia atlikti 6 valymo procedūras su 2 dienų intervalu.

Prieš naudodami erškėtuoges kaip svorio metimo priemonę, pirmiausia turite pasitarti su gydytoju.

Sorbitolis ir erškėtuogės padės numesti svorio

Anemijos gydymui ir profilaktikai

Erškėtuogės padės pašalinti geležies trūkumą ir normalizuoti hemoglobino kiekį.

Norėdami paruošti antpilą, įpilkite 2 valg. l. vaisiai 400 ml verdančio vandens, uždarykite indą ir suvyniokite, palikite 7 valandas. Šiltą gėrimą nukoškite, įpilkite 30 ml medaus. Prieš kiekvieną valgį išgerkite 100 ml vaistų, dozę reikia sumažinti perpus.

Šiuo gėrimu galima gydyti inkstus, kepenis, skalauti plaukus.

Erškėtuogių nuoviras naudingas sergant mažakraujyste

Pagalba sergant širdies ir kraujagyslių ligomis

Erškėtuogės padeda susidoroti su daugeliu širdies ir kraujagyslių patologijų – normalizuoja miokardo veiklą, išvalo kraujagysles nuo cholesterolio, pašalina širdies ritmo sutrikimus.

Naudingi receptai:

1. Jei širdies veikla sutrikusi, reikia paruošti 1 litro vandens ir 100 g erškėtuogių užpilą, į jį įberti 50 g sutrintos jonažolių. Mišinį 10 minučių palaikyti vandens vonelėje, po 30 minučių perkošti, įpilti 120 ml medaus. Gerti po 55 ml 40 minučių prieš valgį.
2. Sergant tachikardija, ateroskleroze – užplikyti 250 ml karšto erškėtuogių užpilo, 12 g gudobelės žiedynų, apvynioti indus, palikti 2 val. Vartoti 4-5 dienas, 50 prieš kiekvieną valgį.
3. Sergant aritmijomis – lygiomis dalimis sumaišyti motininę, gudobelės žiedynus, valerijono šaknis. 3 g kolekcijos supilkite į 230 ml karšto laukinių rožių užpilo, palikite 30 minučių, mišinį uždėkite ant stiprios ugnies, palaikykite minutę, supilkite į atšaldytą indą. Prieš valgį išgerkite 30 ml vaisto.

Jonažolė puikiai dera su erškėtuogėmis, gydant širdies ir kraujagyslių ligas

Ar erškėtuogės padidina ar sumažina kraujo skaičių? Hipotenzija sergantiems pacientams naudingi nuovirai, arbatos ir užpilai;

Vyrų ligų gydymas

Laukinių rožių vaisiai pašalina dubens organų uždegimus ir spūstis, normalizuoja kraujotaką, todėl juos naudinga vartoti sergant prostatitu, prostatos adenoma, profilaktiniais tikslais.

Kaip paruošti vaistą nuo prostatito:

1. Susmulkinkite 3 valg. l. džiovintus vaisius sudėkite į stiklinį indą arba termosą.
2. Žaliavas užpilkite 450 ml verdančio vandens.
3. Palikite 10 valandų.
4. Gerkite gėrimą per dieną 2 dozėmis.

Prieš ruošiant nuovirą erškėtuoges reikia susmulkinti

Kurso trukmė yra 1-2 mėnesiai, po to reikia padaryti 14 dienų pertrauką ir tęsti gydymą.

Sergant prostatos adenoma, į 1 litrą šilto erškėtuogių užpilo reikia įberti 20 g susmulkintų varnalėšų lapų ar šaknų. Mišinį 12 minučių palaikykite vandens vonelėje, 2,5 valandos palikite sandariame inde. Gerti po 30 ml tris kartus per dieną mėnesį.

Staphylococcus aureus atsikratymas

Stafilokokinės bakterijos yra daugelio rimtų ligų priežastis, erškėtuogių nuoviras padės pašalinti ligos sukėlėjus.

Erškėtuogės ir gudobelės greitai atsikratys Staphylococcus aureus

Sumaišykite 25 g džiovintų laukinių rožių ir gudobelės vaisių, suberkite į termosą, užpilkite 250 ml verdančio vandens, palikite 6 val. Padalinkite vaistą į 2 porcijas ir gerkite visą dieną. Vaikui vienu metu reikia duoti po 50 ml gėrimo, galima įdėti šiek tiek cukraus. Gydymo trukmė 4-6 savaitės.

Vėžio gydymas ankstyvosiose stadijose

Didelis vitaminų kiekis ir antioksidacinis poveikis leidžia laukinių rožių vaisius naudoti vėžio gydymui ir profilaktikai.

Kaip gaminti:

1. 20 g svogūnų lukštų užpilkite 220 ml vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
2. Sumaišykite 25 g erškėtuogių uogų ir pušų spyglių, užpilkite svogūnų sultiniu.
3. Palikite 12 valandų.
4. Prieš kiekvieną valgį išgerkite 15 ml vaisto.

Svogūnų lukštai ir erškėtuogės yra naudingos vėžio profilaktikai

Gydant sunkias ligas, erškėtuogių nuoviras naudojamas kaip papildomas bendras tonikas, jį būtina gerti su pagrindiniais vaistais.

Kaip dažnai galite gerti rožių klubus?

Gėrimai iš laukinių rožių uogų turi būti geriami kursais, kurių maksimali trukmė – ne daugiau kaip du mėnesiai. Profilaktikai erškėtuogių nuovirų ir užpilų galite gerti du kartus per metus, geriausia rudenį ir pavasarį.

• 5–12 mėnesių – 5–10 ml;
• 1-3 metai – 15 ml du kartus per dieną;
• 3–6 metai – 30 ml 2 kartus per dieną;
• 6–14 metų – 75 ml 2 kartus per dieną;
• suaugusiems – 150–200 ml, dozę reikia padalyti į 4–5 dalis.

Erškėtuogių nuovirą galima gerti nuo mažens.

Kad erškėtuogių gėrimai nepadarytų destruktyvaus poveikio dantims, išgėrus jų reikia gerai išskalauti burną švariu vandeniu.

Kontraindikacijos erškėtuogių kremui

Jei geriate gėrimus iš laukinių rožių uogų neteisingai ir pažeidžiate rekomenduojamas dozes, vaistas gali pakenkti, o ne turėti naudos organizmui. Kai kuriais atvejais turėtumėte susilaikyti nuo erškėtuogių vartojimo.

Pagrindinės kontraindikacijos:

• sunkios širdies ir kraujagyslių patologijos, urolitiazė ir tulžies akmenligė;
• tromboflebitas;
• vandens ir druskos balanso pažeidimas;
• inkstų nepakankamumas;
• padidėjęs rūgštingumas, dvylikapirštės žarnos opa, skrandžio opa, gastritas.

Jei sergate tromboflebitu, erškėtuogių vartoti draudžiama.

Gėrimai iš erškėtuogių neigiamai veikia dantų emalį, todėl netinka žmonėms, kurių dantenos ir dantys yra jautrūs. Neprotingas gėrimų, pagamintų iš laukinių rožių uogų, vartojimas gali sukelti dažną ir stiprų skausmą epigastriniame regione bei alergines reakcijas.

Uogos, žiedynai, erškėtuogių šaknys – efektyvi ir prieinama priemonė įvairių ligų gydymui ir profilaktikai, žaliavas galima rinkti ir išdžiovinti patiems arba įsigyti vaistinėje. Tačiau reikia atminti, kad nuovirai, arbatos ir užpilai yra ne tik skanūs, bet ir gydomieji gėrimai – prieš juos vartojant, reikia pasitarti su gydytoju ir griežtai laikytis specialisto rekomenduoto gydymo režimo.