Здравословно хранене: какво можете да ядете, ако имате разстроен стомах и черва? Диета при лошо храносмилане - диета в острия период и по време на ремисия

Диария, коремна болка, подуване на корема и други симптоми на храносмилателни разстройства могат да възникнат в резултат на стрес, вирусни или бактериална инфекция, чревни патологии. По-често причината е лошо хранене. Понякога е достатъчно да коригирате диетата и рутината си, за да се отървете от болестта.

Принципи на диетата

Ако е необходимо, спазвайте. Основните му принципи са:

• храната е на пара, варена или печена;
• калоричното съдържание на диетата е 1800-1900 Kcal;
• предпочитание трябва да се дава на пюрирани или течни ястия, мазни каши;
• яжте до 8 пъти, но на части;
• ястията могат да се консумират топли, но не студени или горещи;
• изключете продукти от високо съдържаниемазнини, както и храни, които засилват секрецията стомашен соки ферментационни процеси;
• ограничаване на приема на сол.

Диета за лошо храносмилане помага на стомашно-чревния тракт да се възстанови бързо, намалява възпалението и процесите на ферментация.

Не можете да ядете храни, които са забранени от гастроентеролог. Нарушение диетично храненеводи до влошаване на стомашно-чревната дисфункция.

Разрешени продукти

Ако имате разстроен стомах или черва, важно е да следвате режим на пиене, особено ако човек тежка диария. След всяко изхождане трябва да изпиете 200 ml топла вода или рехидратиращ разтвор, не на един дъх, а постепенно. Позволен е и втори бульон с ниско съдържание на мазнини, не силен чай, какао във вода, компот от сушени плодове, желе, отвара от шипки, касис или червени боровинки.

Консумацията на плодови или горски сокове трябва да се разрежда наполовина с топла вода. Трябва да преобладава топлата течна храна, помага за започване на работа храносмилателната система. Полезни са зеленчукови супи, супи-пюрета, първи ястия с добавка на зърнени храни или тестени изделия. Към тях може да добавите пасирано месо или кюфтета.

Течната храна не претоварва храносмилателен тракт, следователно не предизвиква дразнене.

При диария оризовата вода е важен компонент от диетата.

Храненето за чревно разстройство трябва да включва:

• храни, богати на калий – картофи, плодови сокове;
• храни с високо съдържание на пектин - банани, ябълково пюре, нискомаслено кисело мляко;
• протеинова храна - телешко, пилешко, идея, варени яйца;
• безмлечни каши - ориз, елда, овесени ядки;
• зеленчуци и плодове, но само след термична обработка.

При храносмилателни разстройства е позволено да се използват зеленчукови отвари, пудинги и пюрета, конфитюр, желе и пюрета от горски плодове.

Пациентът може да яде сушени продукти от брашно, бисквити от сив и бял хляб. В диетата трябва да присъстват месо и риба, но само нискомаслени сортове. По-добре е да готвите котлети или кюфтета на пара от тях.

От мазнините са разрешени само зехтин и масло и то в ограничени количества. Можете да ядете яйца, но не повече от едно на ден.

Разрешените млечни продукти са нискомаслено твърдо сирене, кефир и ацидофилно мляко.

Забранени продукти

В случай на чревно разстройство при възрастни е необходимо да се изключат следните храни:

• мазни, пържени и тежки храни;
• силни бульони от месо, риба или гъби;
• мазнини за готвене;
• газирани напитки;
• подправки, хрян, горчица;
• алкохол и кафе;
• мляко, сметана и сметана;
• сурови плодове и зеленчуци, както и зеле, гъби и бобови растения;
• трици, пресни печива;
• мастни сортовемесо, колбаси, пушени меса;
• консерви, туршии и маринати;
• сладолед;
• кондензирано мляко;
• концентрирани сокове от плодове и горски плодове;
• от зърнени култури - просо, перлен ечемик и ечемична каша;
• рибен хайвер и тлъста риба;
• шоколад.

Не можете да се увлечете от студ или топла храна, защото дразни лигавицата.

Примерно меню за седмицата

Менюто трябва да бъде съставено индивидуално за човека, като се вземат предвид неговите нужди. Пример за седмична диета:

• понеделник Добър за закуска оризова каша, извара и чай; за обяд - зърнена супа с нискомаслен месен бульон, овесена кашас кюфтетаи желе. За вечеря можете да ядете омлет на пара, порция каша от елда и чай.
• вторник. За закуска - овесена каша със сушени плодове, чай; за обяд - зеленчукова супа, юфка със сирене, компот. Можете да вечеряте с картофено пюре сварено яйце.
• сряда. За закуска можете да ядете пшенична каша, да пиете зелен чай; за обяд - оризова супа, зеленчукова яхнияс елда, компот. Добър за вечеря плодова салата, 50 мл кисело мляко 1% масленост.
• четвъртък. За закуска са подходящи омлет и какао с вода; за обяд - рибена супа, елдас месен котлет, плодово пюре. Можете да вечеряте оризова каша с чаша сок от моркови.
• петък. За закуска - овесена каша с варено яйце, чай; за обяд – супа за пилешки бульонс кюфтета, зеленчуци на пара, желе. Овесената каша от елда с компот от горски плодове е идеална за вечеря.
• Събота. За закуска можете да ядете извара с плодове, какао; за обяд - зеленчукова супа, задушени зеленчуци с месо, компот. За вечеря - макарони със сирене, кисело мляко или кефир.
• неделя. За закуска - омлет със зеленчуци и сирене, чай; за обяд - оризова супа, картофено пюрес рибни котлети, сок от горски плодове. Можете да вечеряте каша от елда с пилешки котлети.

Между храненията трябва да пиете течност.

Характеристики на храненето в детска възраст

Храносмилателните разстройства при дете могат да бъдат причинени от нарушение на диетата, възпалителни заболяванияСтомашно-чревен тракт, отравяне, глисти и др.

Храненето при лошо храносмилане при деца включва изключване на храни, които активират производството на жлъчка и засилват процесите на ферментация. Необходимо е да се коригира не само диетата, но и режимът.

Детето трябва да се храни не на час, а при поискване и най-важното на малки порции. Дозата на храната трябва да се намали наполовина. Разрешените и забранените продукти за деца са същите като за възрастни. Важно е да следите количеството течности, които пиете, както и енергийна стойностсъдове.

Количеството мазнини, протеини и въглехидрати трябва да съответства на възрастовите нужди на детето.

В основата на диетата трябва да бъдат следните продукти:

• постно месо и риба;
• крекери от бял хляб, сух хляб или бисквити;
• зърнена каша на вода;
• лигави супи;
• зеленчукови пюрета;
• яйца (не повече от 1 на ден) или омлет;
• нискомаслено домашно извара или твърдо сирене;
• млечни продукти, тъй като съдържат лакто- и бифидобактерии;
• чай, желе или компот от горски плодове.

Храната трябва да се сервира топла, пасирана или предварително пасирана.

Всички продукти трябва да са пресни и натурални, без оцветители, консерванти и други вредни добавки.

След нормализиране на храносмилането не можете веднага да преминете към традиционна диета, в противен случай разстройството ще се появи отново. Необходимо е да се придържате към диетичното хранене още 10-14 дни. Новите продукти трябва да се въвеждат постепенно, като се следи реакцията на организма.

Рецепти

Рецепти прости ястияза диетично хранене:

• Суфле от телешко и ориз. Ще ви трябват 100 г месо, 30 г ориз, яйце, 1 ч.л. масло, сол. Сварете говеждото и ориза, накълцайте го, чукнете яйцето в каймата, посолете. Изсипете сместа в тавата и печете 20 минути.
• Пюре от каша от елда. Ще ви трябват 50 г зърнени култури, 1 супена лъжица. л. масло и 150 мл вода. Елдата трябва да се смила в кафемелачка и да се вари 1 час.
• Рибно суфле. Ще са ви необходими 100 г пъстърва, 50 мл вода, 1 ч.л. брашно и масло, яйце. Сварете рибата, смилайте в месомелачка, добавете яйцето и останалите продукти. Печете във фурната за 45 минути. при температура 180˚C.

Тези ястия са подходящи за възрастни и деца.

Чревните и стомашните разстройства могат да бъдат причинени от сериозни патологии, така че не трябва да лекувате болестта сами. Необходимо е да посетите лекар и да разберете причината за лошото здраве.

Полезно видео за диета при чревни разстройства

Всяко нарушение на стомашно-чревния тракт изисква корекция на храненето. Диета при лошо храносмилане е насочена към нормализиране храносмилателна функция, възстановяване на нормалните изпражнения, премахване на болката и други дискомфорт. Не забравяйте да ограничите консумацията на определени зеленчуци, причинявайки подуване на коремаи усложняване на работата на стомаха и червата. Забранени са алкохолни, газирани и други напитки нездравословна храна. Ако диетата не се нормализира, разстройството се усложнява и може да доведе до сериозни заболявания.

Когато човек има лошо храносмилане, редки изпражнения, болки в корема и други патологични прояви. Разстройството може да бъде елиминирано с помощта на специално меню, което се избира от лекаря индивидуално за всеки пациент. Необходимо е да се състави диета със специално внимание, тъй като при редовна диария много течност напуска тялото, полезни микроелементи, соли. Възможно е да се укрепи стомаха и червата, като се придържате към диета № 4, чийто ефект се основава на възстановяването на водно-солевия баланс. Лечебно храненепредвижда спазване на следните принципи:

• Трябва да ядете до 5-6 пъти на ден на малки порции. Ако повръщането и диарията не спират с разстройството, тогава първо трябва да използвате парентерално хранене и приложение лекарствени разтворичрез IV.
• Възможно е да се отървете от диарията за няколко дни, докато щадящата диета се поддържа в продължение на 1-2 седмици и, ако е необходимо, повече.
• Допълнително се приемат пребиотици, тъй като разстройството често се проявява заедно с. С помощта на продукти от тази група е възможно да се нормализира микрофлората на стомашно-чревния тракт.
• Намалете съдържанието на калории до 2100 kcal на ден.
• Установява се определен баланс между мазнини, протеини и въглехидрати, съответно 70:90:240 g.
• Акцентирайте Специално вниманиеза пиене - пийте повече от един и половина литра течност на ден.
• При готвене храната се готви на пара или се вари.
• Преди консумация храната се раздробява с помощта на блендер или пушер.
• Температурата на съда не трябва да бъде по-висока от 50 и по-ниска от 35 градуса по Целзий. Изключително горещата или студена храна се отразява негативно на състоянието на лигавицата.
• 60 минути преди хранене вземете чревни сорбенти, за да предотвратите диария.

Диетични продукти

Какво можете да ядете?

Ако имате този проблем, можете да готвите пилешки котлети на пара.

Когато пациентът трябва да бъде включен в ежедневна диетаповече храна с фиксиращ ефект. За да ускорите оздравителния процес, можете да ядете прясно приготвена храна от качествени съставки. Можете да пиете течности и да ядете храна не по-висока от 50 градуса по Целзий, за да не нараните лигавицата. Топлите ястия се усвояват по-бързо и по-лесно от стомаха, като по този начин се избягва претоварването на органа. Списък на разрешените хранителни продукти:

• Постни меса, от които се приготвят котлети и суфлета на пара:
  • пиле;
  • пуйка;
  • заешко месо;
  • телешко месо.
• Риба с минимално съдържание на мазнини:
  • минтай;
  • труп на хек;
  • пангасиус;
  • шаран.
• Каши с фиксиращ ефект:
  • зърно от елда;
  • овесена каша.
• Остарял бял хляб и невкусни крекери.
• Бисквитки Galette.
• Леки супи, за предпочитане със зеленчуков бульон.
• Картофи, моркови и други зеленчуци, консумирани варени или задушени.
• Печена ябълка и банани.
• Нискомаслено извара.
• Мляко в малки количества и масло.
• Минерална вода, към която можете да добавите сол или сода.
• Слабо сварен чай.

Какво не можете да ядете?

В такава ситуация е по-добре да откажете кисело зеле.

Ако дете или възрастен има стомашно разстройство, по-добре е да се откажете от яйцата и някои други храни, които могат да влошат разстройството. По време на диария не трябва да ядете следните храни:

• тлъсто месо и риба;
• бульони с гъст бульон;
• запазване;
• мариновани зеленчуци;
• кисело зеле;
• сив и черен хляб;
• сладки продукти и печива;
• Кисело мляко, заквасена сметана и други ферментирали млечни продукти Актимел;
• сирене с подправки или силно осолено;
• пушена храна;
• гъби;
• бобови растения;
• сода, какао;
• алкохол.

Диарията (диарията), от медицинска гледна точка, е чести (3 или повече пъти на ден) редки изпражнения. Причините могат да бъдат много различни, от психологически (“ мечка болест“) до тежък органичен (, лимфом тънко червои т.н.). Но, независимо от причината, принципите на хранене при диария остават същите. Ще ви кажем какво можете да ядете, когато имате диария и какво трябва да избягвате в тази статия. И за това.

Защо изпражненията стават течни?

Това може да е свързано
• с ускорено движение на чревното съдържание;
• с нарушена абсорбция на вода и електролити;
• с повишена секрециявода, натрий в чревния лумен;
• с повишено производство на слуз.

На какви принципи се основава диетата?

За да се предотврати дехидратация, човек, страдащ от диария, трябва да консумира голям бройтечности.

• За максимално намалениеедновременно натоварване на червата, храненията трябва да са чести, всъщност не големи порциитрябва да се яде на всеки 3 часа.
• Изключени са механични и химични дразнители на червата.
• Изключват се продукти с холеретичен ефект.
• Изключва се всичко, което може да провокира ферментационни процеси в червата.
• Диетата трябва да бъде енергийно пълна, но количеството мазнини и въглехидрати трябва да бъде долна граница физиологична норма. Количеството протеини в храната не намалява.
• Необходимо е да се попълни загубата на течности и електролити, която е неизбежна при диария.

По принцип храната е полутечна, варена или на пара, за предпочитане пасирана, без подправки.

Какво трябва да ядете, ако имате диария?

Бисквити от бял хляб, оризова каша с вода, компот от череши или боровинково желе, силен чай - това е добре познатото “ линейка„с чести редки изпражнения.

Към този списък бих искал да добавя суроватка, богати на микроелементии предотвратяване развитието на гнилостна флора.

Какво можете да ядете, ако имате диария?

• Месо: постно, освободено от филми, фасции, сухожилия - всякакви съединителната тъкан. Варено е по-добре, пюре и на пара е още по-добре: котлети, дюнери, суфле.
• Риба: постна риба, като треска или минтай, варена или на пара, или още по-добре - под формата на кюфтета или котлети на пара.
• Зърнени храни: овесената каша със сигурност е включена в диетата, почти всяка е приемлива, с изключение на перлен ечемик, те се варят във вода или с добавяне на мляко (не повече от една трета), а към готовата каша се добавя масло. Хубаво е понякога да правите пудинг. Супите със слуз са много полезни при диария.
• Паста: да, но не три пъти на ден. Най-добрият вариантварено фиде.
• Мляко: може да се използва за приготвяне на каша, в съотношение 1/3 с вода или да се добави към пюре, заедно с лъжица масло. И почти всички ферментирали млечни продукти са приемливи; Вярно е, че фиксиращият ефект на кефира с изтекъл срок на годност е мит. Факт е, че „тридневният кефир“ се приготвя с помощта на специален стартер за 3 дни, а обикновеният кефир не се превръща в него след три дни съхранение. Прясно приготвената извара е отличен източник на протеини и калций; препоръчително е да ядете всеки ден, разбира се, малко по малко.
• Яйца: рохки или бъркани яйца, разрешено е едно, при добра поносимост две яйца на ден.
• Зеленчуци: моркови и картофи, тиква и тиквички, зелен грахи зелен фасул, патладжани и домати, с повишено внимание - лук и чесън, а копър и магданоз са ок. Зеленчуците трябва да бъдат варени (с изключение на доматите) или печени без златиста коричка и за предпочитане под формата на пюре.
• Плодове и плодове: можете и трябва, печени, под формата на компоти, желе, сладко или мус, ако се понася добре, можете да ядете половин чаша ягоди или малини сурови.
• Хляб: бял, мек, сушен или под формата на крекери, сухи бисквити или сух хляб.
• Напитки: чай, кафе, какаова вода, негазирана вода, компоти и желета, негазирани ферментирали млечни напитки, червено вино (не повече от 50 г на ден).

Какво не трябва да ядете, ако имате диария?

Избягвайте да пиете мляко, ако имате диария.

Трябва да избягвате следните храни, ако имате диария:

• Месо: тлъсто, със златистокафява коричка. Не са желателни субпродукти - черен дроб, бъбреци, мозък и др. Пушените меса, консервите и богатите бульони са напълно изключени.
• Риба: тлъста, пържена, пушена, маринована или консервирана.
• Млечни продукти: пълномаслено мляко, тежка сметана, газирани напитки на основата на суроватка.
• Яйца: Ако са твърдо сварени или пържени, или ако се понасят лошо, причинявайки болки в корема и газове.
• Зеленчуци: бяло зеле, прясно и кисело, цвекло, ряпа, репички и рутабага; краставици Консервираните зеленчуци не са препоръчителни – обикновено съдържат подправки и оцет. Изключение прави пюре за бебешка храна. Забранени са също хрян, горчица, гъби.
• Плодове и плодове: сурови кисели сортове (червени боровинки, лимон, касис, кисели ябълки, цариградско грозде).
• Хляб: печива, черен хляб, торти, особено със сметана.
• Напитки: студени и газирани, като бира, квас и лимонада.

Ако мисълта да прекарате ден без храна изобщо не предизвиква паника, не можете да ядете изобщо през първия ден, просто пийте сладък чай, но не по-малко от 1,5 литра.

Чуйте себе си: всички сме различни, някои хора понасят добре бананите, за някои те увеличават газовете, за други орехинастъпва подобрение, другият започва да изпитва болки в корема. Основното нещо е да се придържаме основни принципидиети при диария, защото дори лекарствата против диария ще помогнат, ако ги хапнете с добра порция пържено свинско с кисело зеле.

Към кой лекар да се обърна?

За разстройство на изпражненията, което не е причинено от остър чревна инфекцияпродължава за дълго време, трябва да се свържете с гастроентеролог. Ако имате коремна болка, треска или повръщане, трябва незабавно да се свържете с отделение по инфекциозни болести. При хронична диарияКонсултацията с диетолог ще помогне.
Видео версия на тази статия:

Диета за диария при деца:

Какво можете да ядете кога? Този въпрос тревожи много хора, особено през лятото, когато се появи диария или диария. Това се нарича чести редки изпражнения. Първо, трябва ясно и ясно да разберете, че диетата за лошо храносмилане е насочена към възстановяване на органа. За правилното функциониране на стомашно-чревния тракт е необходимо да се нормализира неговата микрофлора и водно-солевия баланс.

Диетата не е разнообразна. Основата на храненето е правилното пиене.

1 Популярни хранителни точки при диария

Поддържайте храната, ръцете и приборите чисти. Хигиената е най-много надеждна профилактикадиария. Ако диарията вече е започнала, това ще предотврати последствията.

Храненето трябва да е често, за да се намали натоварването на червата при всяко хранене.Трябва да се консумират малки порции на всеки 3 часа. От диетата е необходимо да се изключат всички химически и механични дразнители. Холеретичните продукти и тези, които могат да причинят ферментация в червата, също трябва да бъдат отстранени.

Баланс хранителни веществасе променя леко: мазнините и въглехидратите са на долната граница на нормата, а протеините остават на нормално ниво. Ключова характеристикалечение: попълване на течности и електролити в организма.

Вашето ежедневие и диета помагат да върнете тялото си към обичайния ритъм на работа. Не пренебрегвайте съня и премереното хранене.

2 Как да се храним в първите часове на заболяването?

В първите часове на диарията, когато сте принудени да бягате до тоалетната всяка секунда или изобщо не я напускате, най-много бърз начинза да забавите процеса и да направите състоянието си малко по-удобно - пийте много течности. При диария настъпва много бърза дехидратация на тялото и значително количество минерали и соли се губят заедно с водата. Преди да разберем какво да ядем, ако сте болни, ще решим какво можете да пиете.

Напитки, показани при диария:

• минерална вода (може да се смеси с малко количество сода и сол);
• Ябълков сок;
• билкови и черни чайове, можете да добавите мед;
• отвара от боровинки и череша;
• тинктура от малинови листа.

За възрастни се препоръчва да пият около 250 ml течност на всеки час. Можете да забележите признаци на дехидратация чрез сухи лигавици, рядко уриниране и бледа кожа. Опитайте се да предотвратите появата на тези симптоми. Ако се появят, задължително се консултирайте с лекар.

3 Хранене по време на диария

Около 12 часа след началото на диарията можете бавно да започнете да ядете. Не се заблуждавайте: диетичните варианти при диария са повече от оскъдни, но могат да се разнообразят.

Такова хранене има една цел: да възстанови функционирането на дебелото черво, така че то отново да започне да абсорбира излишната течност.

По време на отравяне ще ви помогнат следните продукти:

• варен ориз;
• банани;
• ябълково пюре;
• бял хляб, изсушени във фурната;
• бъркани яйца;
• лигави супи;
• задушени зеленчуци;
• желе;
• пюре от моркови и картофи.

Оризът е зърнена култура, бедна на фибри. При липса на диария причинява запек. Бананите са едни от най-„спасяващите“ плодове при проблеми със стомашно-чревния тракт. Те са богати на калий, минерал, който бързо се отмива по време на диария.

Не забравяйте, че ако имате разстроен стомах и черва, тялото ви е претърпяло сериозен шок и не е готово да приема големи порции храна. По-добре е да ядете малко количество храна наведнъж, но често.

Въпросът какво можете да ядете, ако имате стомашно разстройство, е много актуален. Но също така е важно да знаете какво е забранено да ядете. Ако спазвате правилата за пиене и хранене, тялото ви ще започне бързо да се възстановява. Бъдете внимателни и не си позволявайте да ядете всичко. Има храни, които са противопоказани при стомашни и чревни неразположения:

• всяка мазна храна;
• сладкиши и захар;
• полуготови продукти;
• пълнозърнест хляб;
• кафе;
• мляко и техните производни;
• плодове;
• сурови зеленчуци;
• бобови растения;
• дъвка.

Ако знаете коя храна е отговорна за вашето състояние, тогава вашата диета не трябва да включва тази храна за известно време.

5 Примерно дневно меню

След като разбрахме какво можете да ядете, ако имате чревно разстройство, трябва да създадете примерно менюза ден. Препоръчва се такава диета да се спазва няколко дни стомашно-чревния трактуспя да се възстанови напълно. Нека вземем предвид разпределението полезни веществав храната през деня:

1. закуска. Ориз или грис каша с вода. Рохко сварено яйце или омлет, за предпочитане на пара. Чай или какао с вода. Крекери от бял хляб.
2. Втора закуска: Кисел и бисквити от бял хляб.
3. Вечеря. Пилешки или месен бульон. Кюфтета на пара или месно суфле. Грисна водата. Чай или желе.
4. Следобедна закуска. Отвара от шипки. Крекери.
5. Вечеря. Крем супа. Кюфтета на пара. Херкулесова каша. Чай или какао с вода.

6 народни средства

Ако сте фенове на бабините рецепти, народни средстваи липса на лекари, тогава те ще ви подхождат традиционни методиборба с диарията:

1. Първо пригответе разтвор за възстановяване на водно-солевия баланс: ¼ чаена лъжичка на ½ литър вода. сол и сода. Добавете 2 с.л. л. пчелен мед
2. При диария, причинена от бактерии, помага сокът от чесън, но не прекалявайте. В допълнение към наличността антибактериални свойствапикантният зеленчук дразни стомаха.
3. Консерви или Пресен сокалое. Трябва да го пиете половин час преди хранене.
4. Един от най популярни средства - тинктура от бреза. За да го приготвите, трябва да залеете брезовите пъпки с водка, да ги затворите и да ги оставите да се варят на топло място за един месец, като периодично разклащате.
5. Трябва да пиете сокове от трева овчарска торбичкаи птича череша. Отварата от птича череша ще бъде полезна. За да приготвите течността, залейте плодовете на дървото с вода и оставете да ври 5 минути, оставете да вари.

Възстановяването на тялото се отбелязва няколко дни след диарията. Ако спазвате диета и режим на сън, резултатите няма да закъснеят и скоро ще почувствате, че можете да се върнете към обичайния си ритъм на живот. Въпреки това усещане си струва да продължите да наблюдавате някакво подобие поне седмица.

Яжте постно месо, което не съдържа филми или сухожилия. Най-добре е варено, пасирано или на пара. Рибата също трябва да е постна, като треска или минтай. Подобно на месото, трябва да се приготвя на пара или да се готви под формата на парни котлети.

Що се отнася до зърнените култури, включете всяка каша във вашата диета, с изключение на перлен ечемик. Сварете ги във вода с малко мляко.

Най-добрата храна след диария са крем супи със слизеста консистенция.

Включете пастата в диетата си разумно: не повече от веднъж на ден. Най-доброто нещо е вареното фиде.

Почти всички ферментирали млечни продукти са полезни на този етап. Те насърчават и предотвратяват ферментационните процеси в него. Но е по-добре да не консумирате кефир с изтекъл срок на годност, въпреки че има общоизвестно мнение, че това добро лекарствов случай на отравяне. Препоръчително е всеки ден да ядете сирене и прясна извара.

Сред зеленчуците трябва да се обърне специално внимание на морковите и картофите, тиквата, тиквичките, зеления грах и зеления фасул. Патладжаните и доматите ще бъдат полезни, но трябва да внимавате с лука и чесъна. Копър, магданоз и други зеленчуци са показани за консумация. Зеленчуците трябва да бъдат варени или печени. Най-добрият вариант е пюре.

Рохко сварени яйца или омлет - не повече от две яйца на ден, ако продуктът се понася добре.

Можете да ядете горски плодове и плодове във всякаква форма. Независимо дали става въпрос за компоти, желе, желе или сладко - всичко ще ви бъде много полезно.

от хлебни изделияМожете да ядете бял сух хляб или сух хляб.

Всички напитки трябва да са вода. Най-добре е да използвате чай, кафе, всички видове желе, какао, спокойни води, компоти, кефир. Допустимо е да се пие червено вино, но не повече от 50 г на ден.

7 Диета при диария при деца

Не всичко, което е добро за възрастни, е подходящо за деца. Ако бебето е на кърмене, тогава ако имате диария, никога не трябва да го превключвате на адаптирани храни за бебета. Точно на майчиното млякосъдържа всички необходими вещества, които са необходими на детето за възстановяване на микрофлората в червата. В ситуация, в която бебето първоначално консумира сместа, към диетата му трябва да се добавят бифидобактерии.

Подобно на възрастните, децата с диария трябва постоянно да попълват запасите от вода в тялото. За дете най-доброто питие- негазирана минерална вода.

За по-големите деца диетата се състои от пасирани супи и пасирани храни, съдържащи танин. Ако състоянието се подобри, можете да дадете на детето си постно птиче месо и риба, приготвени в двоен котел.

Функционално лошо храносмилане се случва на всеки. Придружава се от чувство на тежест в горната част на корема, оригване, гадене и загуба на апетит. Неговото развитие може да бъде причинено от: някои заболяванияи нарушения на мотилитета или стомашната секреция.

Хранителният статус на пациента играе важна роля в този процес. Затова в тази статия ще разгледаме какво можете да ядете, ако имате стомашно разстройство, какви храни са противопоказани при това състояние и как трябва да изглежда приблизително дневното меню.

Ако разгледаме причините за лошо храносмилане, трябва да подчертаем следното:

Симптоми на лошо храносмилане

Чувството за лошо храносмилане е субективно усещане за дисфункция на храносмилателната система. Обикновено се описва от пациентите малко по-различно, така че винаги трябва да изяснявате какво точно ги тревожи най-много.

Обикновено, ако имате стомашно разстройство, можете да идентифицирате следните признаци на лошо храносмилане:

• усещане за тежест в горната част на корема, което се засилва след хранене или нарушаване на диета;
• периодичен болезнена болка, което може да се засили при физическа активност;
• оригване (понякога с неприятна миризма);
• чувство на гадене след обилно хранене, еднократно повръщане;
• загуба на апетит, загуба на тегло
• усещане за парене в гърдите, киселини след ядене на мазни или пикантни храни;
• склонност към запек или диария;
• Наличност бяла плакана езика;
• силно подуване на корема, често образуване на газове;
• повишаване на телесната температура до ниски нива;
• обща слабост и интоксикация.

Храненето при разстроен стомах и черва трябва да помогне за възстановяването им нормална операция. Следователно, той е съставен въз основа на следните принципи:

Забранени продукти

Какво не можете да ядете, ако имате стомашно разстройство? Газирани напитки (включително алкохолни напитки, квас, лимонада и минерална вода). Също така е забранено да се пие силен чай или кафе като напитки, тъй като те могат да стимулират производството. на солна киселинастомашна лигавица.

Също така месните (пушещи) бульони могат да повишат киселинността, така че те също не се включват в диетата при наличие на хиперсекреторни състояния. Подобен ефект имат и тлъстите меса (свинско, патешко, гъше). Диетата също не включва супи с голямо количество подправки, червен борш и окрошка.

Пресните тестени изделия влияят негативно на храносмилателните процеси, както и сладкишите. Ако пациент купува пайове, тогава трябва да обърнете внимание на естеството на пълнежа.

При повишена киселинностФерментиралите млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко) са строго забранени. Някои видове твърди сирена съдържат голямо количество подправки и затова не трябва да се консумират.

Ако погледнете зеленчуците, диетата не включва лук, репички, рутабага, краставици, спанак, бяло зеле. Трябва да избягвате да ядете фъстъци, бобови растения и ядки. Всички кисели плодове (боровинки, ягоди, червени боровинки, цариградско грозде, касис) и цитрусови плодове също са нежелателни.

Консерви и мариновани храни, повечето подправки, горчица, доматена паста, хрян, кетчуп, сосове.

Освен това е препоръчително да избягвате следните продукти:

• Райска ябълка;
• грозде;
• мастни видове рибни филета;
• царевица, перлен ечемик или ечемик;
• пържени яйца;
• сушени плодове;
• сладки продукти, съдържащи шоколад.

Разрешени продукти

Какво да ядем при разстроен стомах? Предпочитание трябва да се дава на постно месо (например говеждо, пуешко, конско или заешко месо). Най-оптималният вариант за приготвяне е варено (можете да направите зрази, котлети на пара, кюфтета или суфле). В този случай трябва да се уверите, че всички твърди частици (кости, хрущяли) са отстранени. Ако ястието се приготвя за възрастни хора, можете да го накълцате по-старателно, за да избегнете възможни затрудненияс храносмилането.

Направете същото с рибата. Тук предлагат и нискомаслени сортове. Можете да готвите щука, минтай, щука, камбала, шаран, хек, треска, кефал. Когато почиствате рибата, трябва да се опитате да премахнете всички кости и люспи.

Хлебните продукти, включени в диетата, включват еднодневен бял хляб или кифли без кисел пълнеж. Също така се препоръчва да се даде предпочитание на сухи, невкусни бисквити, чийзкейкове или бисквити без шоколад. Ако е необходимо, те могат да бъдат изсушени малко у дома.

Зърнените култури почти винаги се срещат в диетата при стомашни разстройства. Много от тях съдържат големи количества слуз, която може да покрие стомашната лигавица и да предпази от ефектите на различни факториагресия. Те дават предпочитание на елда, ориз, грис и овесени ядки. CongeeМоже да се дава като отделна напитка. Те също тръгват без ограничения паста(подлежи на старателна готвене) и картофено пюре (без добавяне на масло).

Храните за разстроен стомах включват млечни продукти - особено нискомаслено кисело мляко, мляко или заквасена сметана. Можете също така да ядете извара и ястия, приготвени от нея.

Полезно видео

Каква е диетата при стомашни и чревни неразположения вижте в това видео.

Примерно меню

Дневна помощ лечебно менюкогато е разстроен изглежда така:

1. Ако пациентът се тревожи за стомашно разстройство, тогава диетата трябва първо да се коригира.
2. Препоръчително е напълно да се откажете от пушенето и пиенето на алкохолни напитки.
3. Освен това трябва да избягвате емоционално претоварване и стрес.
4. Ако симптомите не изчезнат в рамките на няколко дни, а само се засилят, непременно се свържете с квалифициран специалист медицински грижи. След това се извършва пълен преглед и се определя причината за диспептичните симптоми.