Хранене за зъби. Какви храни трябва да ядете, за да укрепите зъбите си и кои храни се считат за вредни?

Невъзможно е да поддържате зъбите си здрави, ако венците ви имат заболяване. Прави впечатление, че за доброто състояние на венците е достатъчно просто да се консумират здравословни за тях храни. Няма нищо особено в тези храни, можете да ги ядете всеки ден, но все пак си струва да знаете какви храни имате нужда и да ги включите в редовната си диета. Сред вашите ежедневна диетаИма продукти, които са по-малко полезни за здравето на венците и следователно могат да бъдат заменени с по-ефективни. И така, какво обичат нашите венци, какви храни ги укрепват и помагат да се отървем от неприятните болезнени усещания?

Венците обичат растителна храна

Продукти растителен произходмного полезно за устната кухинакато цяло те укрепват зъбите и дъвкателните скули. В допълнение, растителните храни съдържат много полезни вещества, минерали, витамини, които са толкова необходими за здравето на зъбите, венците и устната лигавица.

много билкови продуктиса естествени антисептици, освен витамини, почистват венците и зъбите от натрупването на микроби. Почти всички растителна хранаима благоприятен ефект върху производството на слюнка, обилната секреция на слюнка създава естествено измиване на венците и зъбите, като по този начин произвежда бактерициден ефект. Когато ядете ананас, тялото получава достатъчно количество витамин С. Ананасът съдържа и бромелаин, това е необходим ензим, който поддържа нормалната киселинна среда на устната кухина и действа като неутрализатор на агресивната киселина. Бромелаинът лесно се справя с появата на плака от храна върху венците и зъбите, такава плака е много опасна, т.к създава среда за размножаване и съществуване на патогенни микроби.

Броколите също са много важни за венците, това се дължи на факта, че те създават филм върху зъбите, венците и устната кухина, който предпазва устата от киселината, присъстваща в слюнката, освен това предпазва зъбния емайл от преждевременно разрушаване.

Лукът е много богат на серни съединения, благодарение на които спира развитието на бактерии по лигавицата.

Киви - известно като витаминна бомба, този тропически плод съдържа много витамин С. Витамин С е просто необходим за венците с неговия дефицит, колагеновите влакна се разрушават и те са компоненти в структурата на венците. Ако венците усещат липса на витамин С, тогава венците стават много чувствителни и меки, увреждат се дори от миене с четка за зъби и твърди храни. В резултат на това патогенните микроби получават достъп до раните и венците стават напълно беззащитни срещу тях.

Всички цитрусови плодове могат да бъдат добавени към списъка с ползи за венците. Заслужава да се подчертае лимонът, който не само е богат на витамин С, но е и естествен избелващ агент за зъбния емайл. Благодарение на лимоновия сок, алкалният баланс в устата ви винаги ще бъде в баланс. в добро състояние. Също така си струва да споменем всеки вид зеле, неговият полезни свойстватрудно за надценяване.

Любимата на всички ягода, освен с аромат и вкус, е богата и на витамин С, но значението му е другаде. Ягодите имат малки зърна по повърхността си, които масажират венците и почистват устната кухина. Фибрите, съдържащи се в ягодите, са от съществено значение за здравето на пародонта.

Морковът със своя набор от полезни вещества играе ролята на строител и укрепва твърди тъканизъби. Както всички твърди растителни продукти, морковите са отлични за почистване на лигавицата на устата и зъбите. В процеса на дъвчене на моркови се активира процес, който помага за подобряване на кръвообращението; такива упражнения за венците като цяло укрепват устната кухина.

Целината не е включена в списъка на твърдите растителни храни, но е много полезна за слюноотделяне, както вече споменахме, подобрява естествения процес на почистване на устата, съответно унищожава вредните микроби. С обилното наличие на слюнка, захарта и агресивните киселини се разтварят, което улеснява работата на стомаха. Масажът на венците е друго полезно свойство на целината.

босилек. Тази билкова зеленина е полезна и действа защитно. Съдържа вещества, които са естествени антибиотици, благодарение на които микрофлората в устната кухина се поддържа в ред, повечето от тях се унищожават. вредни бактерии.

Венците имат нужда от подправка

Почти всички подправки имат огромен запас от хранителни вещества и витамини, но си струва да подчертаем няколко.

Уасаби - известен азиатски пикантна подправка, направени от специален сорт хрян. Wassabi съдържа изотиоцианати - това са вещества, които предотвратяват появата и развитието на патогенни микроби в устната кухина.

Джинджифилът за венците, както и за тялото като цяло, е естествено противовъзпалително средство.

Морска сол, която съдържа маса от минерали, укрепват тъканите на зъбите и венците.

Сусам. В натрошен вид те се използват дори в козметиката като скраб, има същите свойства и за устната кухина, премахвайки натрупаната плака. За зъби сусамово семебезценен, защото съдържа много калций. Сусамът е много полезен и за киселинно-алкалния баланс в устата, защото... pH стойността му е много висока.

Добре познатите копър, лук, магданоз и маруля са включени в списъка на много здравословните зеленчуци за устната кухина. Освен това цялата тази зеленина е много полезна за укрепване на човешката имунна система; подобрява хемопоетичните функции. Благодарение на зеленината те укрепват кръвоносни съдове, а кървящите венци заздравяват бързо.

Подсладители

За разлика от горните продукти, заместителите на захарта не могат да се считат за недвусмислено полезни, поради което постоянната употреба на заместители на захарта трябва да бъде потвърдена медицински причини. Много хора вероятно знаят, че ксилитолът е полезен за зъбната тъкан, защото... спира разрушаването му, поради което се добавя към почти всички дъвки. Стевията също е подсладител естествен произход, следователно ще бъде полезно за заздравяване на венците и устната кухина.

Ястия за вашата диета

Всяка риба е полезна за зъбите, венците и тялото като цяло; Сред всички видове риби си струва да се подчертае вида сьомга, тъй като... Съдържа голямо количество витамин D, укрепва венците и премахва заболяванията на венците. Определено трябва да включите сиренето в диетата си, то съдържа много калций, което ще реши проблема с кариеса.

Не забравяйте за зеления чай, той съдържа катехин – естествен антиоксидант, който спира появата и развитието на вредни микроорганизми. Благодарение на това венците не изпитват проблеми с опасни възпалителни процеси като гингивит. Чаят, тъй като е течен, във всеки случай е полезен за устата и венците, защото отмива вредните бактерии. В допълнение към чая си струва да се пие чиста вода, той изпълнява същата функция.

Медът като цяло е полезен, ще отнеме много време, за да изброим всичките му полезни свойства, заслужава да се отбележи, че той е антибактериален продукт. Той е отличен за профилактика и лечение на венци и зъби.

Както вече споменахме, венците пряко влияят на състоянието на зъбите и устната кухина; здравите венци са ключът към здравите зъби и тялото. Струва си внимателно да прегледате храните, които ядете ежедневно, и не забравяйте да включите тези, изброени в тази статия, във вашата диета. Не забравяйте, че за да защитите зъбите и венците си, трябва да ги миете два пъти на ден, а също и да посещавате зъболекаря, за да елиминирате появата на заболяването в ранните етапи.

Не е нужно да сте редовен клиент, за да блеснете с очарователна снежнобяла усмивка стоматологични кабинети. Можем да помогнем, като включим в ежедневната си диета някои достъпни храни, които са особено полезни за нашите зъби и венци.

Проучванията показват, че консумацията на кашкавал, особено при бавно и старателно дъвчене, повишава рН (в опростен вариант нивото на киселинност) в устната кухина. В същото време се намалява рискът от кариес и възпаление на венците. Интересното е, че такава зависимост не се наблюдава след консумация на други млечни продукти, като мляко или кисело мляко.

Каква е причината за толкова бърз и дълготраен ефект на повишаване на pH, който се появява след твърдите сирена? Най-вероятно това се дължи на съдържащите се в тях вещества, които значително активират производството на слюнка. Той действа като вид буфер, който предпазва от спад на pH.

Кашкавалът съдържа и дифосфати, които често се използват при производството на паста за зъби. Те помагат за укрепване на емайла, правят го по-издръжлив и го предпазват от разяждащото действие на киселините.

Млечни продукти

Калцият е много полезен за зъбите: той е градивен минерал, отговорен за тяхната структура. Един от най-добрите източнициот това вещество – млечни продукти: натурално кисело мляко, кефир, мътеница.

Липсата на калций може да бъде сериозен проблем, свързан с повишена чупливост на зъбите, чупливост и кариес.

Хората, поради банална неприязън към краве млякоили непоносимост към него, трябва да вземе хранителни добавкис калций или.

Друг богат източник на този здравословен за зъбите минерал е рибата, която може да се яде с кости, като консервирани сардини.

Сьомга и скумрия

Калцият обича компанията на витамин D: благодарение на това той се усвоява по-добре от тялото.

Добър източник на горепосочения витамин се счита мазни риби, по-специално сьомга и. Витамин D играе ключова роляв поддържането на твърдостта на зъбите и костите, тъй като регулира калциево-фосфатната обмяна в организма, а също така отговаря за правилната минерализация на зъбния емайл.

Тези, които обичат да прекарват дълги периоди от време на слънце, трябва да се радват на факта, че витамин D се синтезира в излишък човешкото тялопод въздействието на слънчева светлина.

Броколи

Броколите са друга ценна храна за здрави зъби и венци. Това вкусен зеленчукот семейството Кръстоцветние прекрасно естествен източниккоензим Q10, който има благоприятен ефект върху енергийни процесив организма подобрява имунитета, повлиява състоянието на пародонталните заболявания и предпазва венците от микроби, които причиняват сериозно заболяване– пародонтоза. Според някои оценки около 70% от възрастните хора страдат от това заболяване.

Съдържа и голямо количество калций, който предотвратява оголването на зъбната шийка и предпазва от рак.

Важно е да запомните, че за поддържане на оптимално хранителна стойностТози вид зеле не може да се готви повече от пет минути: зеленчукът не трябва да губи ярко зеления си цвят и полезни свойства.

Ягода

Никога няма да замени професионално избелванев зъболекарския кабинет и няма да ви дари с усмивка „като от рекламата“. Но все още е способен на някои „подвизи“: това зрънце съдържа голямо количество ябълчена киселина, който е един от ключовите компоненти на избелващите пасти за зъби.

Ако искате да имате здрави зъби, блестящо бели, ягодите трябва да се ядат възможно най-често, тъй като освен избелващите си свойства, те също така предотвратяват образуването на варовити отлагания по зъбите и играят важна роляв борбата срещу възпалението на устната кухина.

Ягодите ефективно почистват засегнатите области, тъй като имат регенериращи полезни свойства.

Сурови моркови

Богати на витамин А, морковите укрепват и поддържат венците, минерализират зъбите и стимулират производството на слюнка, която от своя страна унищожава опасните бактерии в устата.

В екстремни ситуации суров кореноплодможе да замени четка за зъби, тъй като перфектно почиства междузъбните пространства от остатъците от храна, като по този начин помага в борбата със зъбния камък.

Суровите моркови имат голямо значениеза оралното здраве на малките деца. Използването му влияе върху формирането на правилна захапка, изправя зъбите и масажира венците. Следователно, този зеленчук може да се дава на бебето, като се започне от момента, в който се появят първите му зъби.

Зелен чай

Една чаша от тази напитка съдържа средно 0,3 mg флуорид, който ефективно се бори с кариесите, укрепва дентина и зъбния емайл, запазва своята белота.

С изпиването на три чаши напитка на ден ние осигуряваме необходимата доза флуорид и го доставяме на организма полифеноли– вещества с мощни антибактериални свойства.

Киви и грейпфрут

Рекордьор по съдържание на естествен витамин С е, но у нас той не е много достъпен. Затова можете да го замените с по-често срещаните обитатели на рафтовете на зеленчуковите магазини - грейпфрутите.

Те са и богати източници на витамин С, който е отговорен за състоянието на венците, предпазва от оголване на зъбните шийки и е от голямо значение за превенцията на рака.

Кокосово масло

Черен списък от много диети Кокосово маслоунищожава щамове микроорганизми, които са „виновни” за производството на киселини, които увреждат зъбния емайл.

Освен това продуктът предпазва от кариес, полезен е в борбата с гъбичките, причиняващи млечница, и подобрява усвояването на калций и магнезий от организма. Екстрактът от кокосови плодове е толкова ефективен, че някои изследователи смятат, че е препоръчително да го добавите към пастите за зъби.

Има ли хора, които никога не са се измъчвали зъбобол? Проучванията, проведени в различни градовеРусия показа, че разрушаването на твърдите зъбни тъкани (кариес) се открива при почти всички деца до 12-годишна възраст. А в напреднала възраст много хора получават възпаление на тъканите около зъбите – започва пародонтоза. Как да поддържаме зъбите и венците си здрави?

Силни зъби

Слюнката, която има бактерицидни свойства, при определени условия може да повлияе неблагоприятно на минералния състав на зъбната тъкан (съдържанието на калций, фосфор, флуор и др.).

Когато слюнката, която съдържа остатъци от храна, взаимодейства с оралните бактерии, се образува известно количество киселина.

Ако въглехидратите влязат в контакт с бактериалния слой, покриващ зъбите, образуването на киселина рязко се увеличава. Киселината причинява разрушаване на зъбния емайл и след това на самия зъб.

Почти всички храни и напитки съдържат лесно ферментиращи въглехидрати. Но повечето от тях са в захарта и брашното. Сериозно увреждане на зъбите причинява навикът да се ядат бонбони (особено близалки и карамели) и други сладкиши между закуска, обяд и вечеря. В такъв случай слюнчените жлезикоито произвеждат слюнка, са силно изчерпани. Към 1-2ч. След всяко сладко по време на обяд или вечеря се отделя по-малко слюнка. Поради това хранителните въглехидрати, веднъж попаднали в устната кухина, не се обработват достатъчно от нейните ензими и „получават“ микробите, които ги разграждат до млечна киселина. Има неблагоприятен ефект върху зъбния емайл. Паузата между храненията трябва да бъде поне толкова дълга, колкото и храненето, препоръчително е да изплакнете добре устата си, а още по-добре да си измиете зъбите. Можете също така да хапнете парче сирене. Факт е, че протеинова хранаповишава способността на слюнката да неутрализира киселините, предпазвайки зъбния емайл от увреждане.

ДА СЕ общи методипрофилактиката на кариеса включва флуориране на питейната вода (нормативна концентрация на флуор в пия вода- 1,5 mg/l), мляко, готварска сол, прием на флуорни таблетки.

Такава профилактика дава добри резултатипри деца и юноши под 15-16 години, т.е. в периода на "узряване" (минерализация) на зъбния емайл. Въпреки това е необходимо да се контролира употребата на флуориди чрез редовно посещение на зъболекар, за да се избегне появата на флуороза (специфично увреждане на зъбния емайл под формата на жълти петна). В допълнение, излишъкът от флуорид измества и с дефицит на този микроелемент, който има почти всеки, това е напълно нежелателно. За да балансирате съотношението на флуорид и йод, когато приемате добавки с флуорид, въведете в диетата си храни, богати на йод, например.

Местни методиПрофилактиката на кариеса се състои в рационална и редовна грижа за зъбите, използване на пасти за зъби, съдържащи флуор и фосфат, лакове, различни желеобразни превантивни гелове, приложения и изплаквания със специални еликсири. Факт е, че флуоридите повишават устойчивостта на зъбите към въздействието на кисела среда. Заедно с калций и фосфор, флуоридът прави зъбите твърди и здрави.

За предотвратяване на кариес е необходимо храната да съдържа достатъчно количествосъдържа всички минерали, необходими на тялото, особено калций, фосфор и флуор, както и витамини D и.

Здрави венци

Смята се, че заболяването на тъканите около зъба (пародонта) е следствие от метаболитни нарушения. Заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови и нервни системи, както и липса на витамини (A, C, E, D, фолиева киселина) и минерали (калций, магнезий, цинк, флуор, желязо).

Следователно, за да се предотврати пародонталното заболяване, което се състои в укрепване на стените на кръвоносните съдове на венците, диетата трябва да съдържа храни, богати на тези витамини и минерали. Необходимо е да се приема аскорбинова киселина, да се ядат ястия от пълнозърнесто брашно, както и бирена мая, морски водорасли, пшенични кълнове, тиквени семенаи зеленина.

Ascorutin помага при кървене на венците (по една таблетка 3 пъти на ден). Освен това е полезно от време на време да се дава повишен стрес на челюстите, например дъвчене на морков или твърда ябълка.

Така че този зъбобол идва при васвъзможно най-рядко и разходите за лечение бяха възможно най-ниски, не забравяйте за превенцията и правилното хранене.

Ще дам рецепти за няколко ястия, които помагат за укрепване на зъбите и венците.

Пролетна салата

Листа млада коприва - 100 г, листа от глухарче - 80 г, зелен лук - 20 г.

Измийте и нарежете на ситно листа от млада коприва и листа от глухарче. Добавете нарязани зелен луки напълнете с растително масло. Може да добавя сварено яйце, сол на вкус.

Салатата е много богата на витамини и микроелементи. Една порция от тази салата съдържа дневна нормавитамин С и, желязо и йод, много магнезий и цинк.

Френска салата за красота

2 с.л. лъжици с върха на смачкани пшенични кълнове и овесени ядки, 6 с.л. лъжици сварена вода, 3 с.л. лъжици варено загрято мляко, 1 супена лъжица. лъжица захар, 1 Голяма ябълка, сок от един лимон.

Покрийте кълновете и овесените ядки с вода и ги оставете за един час. След това добавете млякото, захарта и едро настърганата ябълка с кората.

Салата с царевица и моркови

300 г варени или консервирана царевица, 100 г праз лук, 1-2 зърнапресни моркови, 1-2 корена целина, 1 прясна краставица и 1 сладка чушка.

Морковите и целината се настъргват на едро ренде, смесват се със ситно нарязан праз лук, пресни краставици, сладки пиперки и царевица. Подправете с майонеза или растително масло.

Калциева салата

250 г сирене, 250 г ябълки, 100 г целина, малко магданоз и копър, 4 с.л. лъжици растително масло, 1 супена лъжица. лъжица оцет.

Обелете ябълките и ги нарежете на парчета. Нарежете сиренето на малки кубчета. Измийте целината, сварете я в подсолена вода и нарежете на ситно. Всички продукти се смесват и се заливат със соса - добре разбъркани олио и оцет.

Паста от кълнове

Смелете покълналите пшенични зърна през месомелачка, като към тях добавите задушени сушени плодове. Резултатът е паста, която можете да ядете за закуска или да добавите към нея различни ястия- например каша, извара.

Десерт от покълнала пшеница

Смелете покълналите пшенични зърна с миксер до хомогенна маса. За да направите десерт, можете да добавите различни компоненти към тази маса: жълтък, настърган шоколад, нарязани сушени кайсии, лимонов сок и кора, пудра захар или всяко сладко или консерви.

Храните, които човек яде, засищат тялото му. полезни микроелементи. Те влияят не само върху правилната работа вътрешни органи, но и от състоянието на устната кухина. Патологии на зъбите и венците, външен вид неприятна миризмаот устата и повишената чувствителност на емайла пряко зависят от хранителните навици. Някои храни могат сериозно да навредят на вашите зъби, а с консумацията на някои зеленчуци и плодове можете да подобрите емайла и венците си. Всеки, който се грижи за здравето на устната кухина, трябва да знае кои храни са полезни за зъбите и кои са вредни.

Как храната е свързана с оралните заболявания?

Тялото не само функционира чрез храната, но и патогенни бактерии, заселвайки устната кухина. Благоприятна среда за тяхното развитие са въглехидратите, особено сладките. В процеса на живот патогенните микроби превръщат захарта в киселина, което провокира измиването на минерали от емайла. В резултат на това с времето се развива чувствителност, върху нея се появяват пукнатини, през които бактериите проникват в кухината на зъба. В резултат на това те се развиват кариозни образуванияи други патологични процеси.

Състоянието на венците зависи и от храненето. По този начин зеленчуците и плодовете с подчертан кисел вкус могат да увредят тъканта на венците, причинявайки появата на язви, както и развитието на гингивит и стоматит.

Има обаче храни, които имат благоприятен ефект върху здравето на зъбите и венците. Чрез консумацията на определени плодове и зеленчуци можете да се отървете от плаката и патогените, значително да укрепите венците си, да подобрите кръвообращението и метаболитни процесив техните тъкани. За да могат стоматологичните продукти да донесат максимална полза, трябва да ги консумирате възможно най-често.

Храни и напитки, вредни за зъбите и венците

Тази статия говори за типични начини за решаване на вашите проблеми, но всеки случай е уникален! Ако искате да разберете от мен как да решите конкретния си проблем, задайте въпроса си. Това е бързо и безплатно!

Твоят въпрос:

Вашият въпрос е изпратен до експерт. Запомнете тази страница в социалните мрежи, за да следите отговорите на експерта в коментарите:

За да запазите оралното си здраве, консумацията на определени храни трябва да бъде ограничена или напълно премахната. Те включват:


Твърде студените и горещи храни причиняват непоправима вреда на емайла. Особено вреден за нея резки променитемператури


При комбиниране на консумацията на топли ястия с напитки с лед, повърхността на зъба се разрушава значително без възможност за по-нататъшно възстановяване.

Продукти за оцветяване на зъби

Злоупотребата с определени храни може да промени естествения цвят на емайла. Храните, които оцветяват зъбите, включват:

  • черен чай и кафе;
  • соев и балсамов сос;
  • червено вино;
  • цвекло;
  • тъмно оцветени плодове (боровинки, къпини, касис);
  • продукти с високо съдържаниебагрила;
  • сокове

Наличието на оцветители в храната не означава, че е необходимо напълно да се откаже от нейната консумация. Достатъчно е само да изплакнете обилно устата си или да измиете зъбите си след всяка среща. Все пак трябва да се ограничи количеството кафе и черен чай, колкото и да са вкусни.

Здравословни храни за укрепване на зъбите и венците

Заедно с вредна хранаима прости и налични продукти, полезен за зъбите. Те включват:


Храни за избелване на зъби

Както беше отбелязано по-рано, някои храни могат да оцветят зъбите ви, което ги кара да придобият неприятен тъмен нюанс. В същото време има плодове, зеленчуци и плодове, които могат да се използват за решаване на този проблем чрез значително изсветляване на емайла. Следните имат ефективни избелващи свойства:


Експертите отбелязват, че никой продукт не може да замени професионалните избелващи процедури.

Традиционни методи за здраве на зъбите

Традиционната медицина има много начини за подобряване на здравето на устната кухина. Най-популярните и достъпни варианти за укрепване на венците и зъбния емайл са следните методи:

  • дневен прием за 1 седмица 2-3 с.л. л. отвара от цикория с мляко;
  • редовно изплакване на устата с разтвор, приготвен от 250 ml вода и 2-3 капки тинктури от прополис и аир;
  • добавяне на стрити на прах към ястия черупки от яйца– използването на този метод трябва да се комбинира с използването рибено маслоили редовно излагане на слънце;
  • дъвчене на медени пити за 5-10 минути 3-4 пъти на ден.

Можете също така да подобрите здравето на зъбите си със задушена риба, която съдържа големи количества фосфор и йод. Всеки вид ще направи, но е по-добре да се даде предпочитание на мастните сортове.

За да имате винаги здрави и красиви зъби, трябва да се придържате към редица лесни за спазване правила. Сред тях могат да бъдат подчертани следните важни точки:

  • пиене на кисели сокове и газирани напитки със сламка;
  • замяна на млечния шоколад с черен;
  • използвайте след хранене дъвка(не повече от 10-15 минути);
  • установяване на интервал от 2,5-3 часа между храненията, което ще позволи възстановяване киселинно-алкален балансустна кухина;
  • отказ от твърди, твърде горещи и студени храни;
  • изплакване на устата след ядене на зеленчуци, горски плодове и плодове с подчертан кисел вкус;
  • дъвчейки старателно.

Лошото хранене се отразява негативно на състоянието на зъбите. Поради тази причина се препоръчва да се откажете от постоянните диети и да разнообразите ежедневното меню.

Сладките имат добър вкус, но полезни ли са за зъбите и тялото като цяло? Бонбони, торти, бисквити и други сладкиши, които децата обичат да ядат между храненията, могат да причинят увреждане на зъбите. Някои сладки храни също съдържат много мазнини.

Децата, които ядат много сладко, консумират различни видовезахари, включително трапезна захар (захароза) и фруктоза. Нишестето, съдържащо се в храните, също се разгражда в устата, образувайки захари.

Знаете ли, че средният американец изяжда около 147 паунда захар годишно? Това голяма сумаСахара! Не е изненадващо, че всеки 17-годишен жител на тази страна има средно повече от три зъба, засегнати от кариес!

Как захарта влияе на зъбите?

Устната кухина е дом на невидими микроорганизми, наречени бактерии. Някои от тези бактерии образуват лепкава субстанция, наречена плака върху повърхността на зъбите. Когато захарта попадне в устата, бактериите от плака я ферментират, произвеждайки киселини. Тези киселини са достатъчно силни, за да разтворят емайла, който покрива зъбите ви. Така започва кариесът.

Как да се храним правилно, за да предпазим зъбите от кариес?

Преди да започнете да ядете, запитайте се какви съставки има в храната, която ще ядете. Съдържа ли захар? Ако е така, помислете отново - изборът на други храни би бил по-добър за вашите зъби. Моля, имайте предвид, че някои видове сладки могат да причинят повече вреда, отколкото други. Гумени и дъвчащи бонбони за над дълъг периодвреме в устата, в сравнение с храни, които са лесни за дъвчене и бързо преглъщане. Така лепкавите и дъвчащи сладки водят до по-дълъг контакт на зъбите със захарта.

Освен това, важноима честотата на ядене на сладкиши: ядете ли сладкиши много пъти през деня или обикновено само по време на десерт след вечеря. Разрушителните киселини се образуват в устата ви всеки път, когато ядете сладкиши. Киселините влияят на вашите зъби понеза 20 минути, преди да бъдат неутрализирани. Така, колкото по-често ядете сладко през деня, толкова повече щети причинявате на зъбите си.

Ако обичате сладкиши, по-добре ги яжте като десерт след основното хранене, вместо да ги приемате няколко пъти през деня между храненията. И всеки път, след като хапнете нещо сладко, най-добре е да измиете зъбите си с паста за зъби с флуор. * Ако решите да хапнете след работа, нахранете детето си след училище, преди лягане или по всяко друго време през деня, яжте нещо, което не съдържа голямо количествозахар и мазнини. В края на краищата сред такива закуски има и много вкусни неща, но те са по-малко вредни за вашите зъби и за тялото като цяло, в сравнение с храни, богати на мазнини и въглехидрати, които между другото често имат по-ниска хранителна стойност стойност.

Добър изборса продукти като пресни зеленчуци и плодове, хляб и пълнозърнести сладки и др.

По-долу е даден списък на „здравословни храни“ от основните групи храни, с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, от които можете да съставите свое собствено меню.

Здравословни храни - за здрави зъби

Пресни плодове и сурови зеленчуци

  • Горски плодове
  • портокали
  • грейпфрути
  • ананаси
  • Круши
  • Мандарини
  • Броколи
  • Целина
  • Морков
  • краставици
  • Домати
  • Плодове и зеленчукови соковебез добавена захар
  • Плодови и зеленчукови консерви в натурални сокове

Зърнени храни

  • Овесена каша без захар
  • Печена царевица без масло
  • Пълнозърнести бисквити
  • паста
  • Крекери

Мляко и млечни продукти

  • Ниско съдържание на мазнини или със ниско съдържаниетлъсто мляко
  • Обезмаслено или нискомаслено кисело мляко
  • Безмаслени или нискомаслени сирена
  • Извара без мазнини или с ниско съдържание на мазнини

Месо, ядки и семена

Яжте възможно най-малко храни, съдържащи захар. Избягвайте сладкиши между храненията. Яжте нискокалорични или с ниско съдържание на мазнини хранителни продукти. След хранене измийте зъбите си с паста за зъби с флуор или поне изплакнете устата си.

Загуба на тегло или загуба на зъби?

Диетата може да повлияе различни органиустна кухина: зъби, венци, език и устни, а също така намаляват нивото на слюнчената секреция. Някои диети за отслабване включват нисък прием на минерали и витамини, необходими за поддържане на добро здраве на зъбите. Витамин D и калций са от съществено значение за развитието на зъбите, но са много оскъдни при диети с ниско съдържание на млечни продукти. Ако се съобразите специална диета, кажете на вашия зъболекар за това. Зъболекарят има необходимото обучение и винаги може да ви даде информация за храни или диети, които могат да бъдат опасни за здравето на вашите зъби и венци. Освен това някои видове зъболечениепроцедури, изискващи баланс на витамини и минерали в организма - особено стоматологични операции - могат да бъдат отложени през този период.

захар:

Хората, които са особено податливи на кариес, трябва да ограничат консумацията и честотата на употреба на храни, съдържащи високо съдържаниеСахара.

калций:

Жените се съветват да увеличат консумацията си на храни, богати на калций, включително нискомаслени млечни продукти.

Желязо:

Жени детеродна възрастТрябва да ядете храни с високо съдържание на желязо (месо, риба, бобови растения, хлебни изделияс пълнозърнести храни и обогатени с желязо).

Мазнини и холестерол:

Всички хора трябва да ограничат приема на мазнини (особено наситени мазнини) и холестерол. Изберете храни с ниско съдържание на тези хранителни вещества: плодове, зеленчуци, риба, птици, постно месо, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти. Използвайте методи за готвене с ниско или никакво съдържание на мазнини.

Сложни въглехидрати и фибри:

Препоръчва се висок прием на храни, съдържащи пълнозърнести храни, зърнени продукти, зеленчуци (включително сушен боб и грах) и плодове.

Бележка за родителите

Не всички храни, изброени по-горе, са изследвани, за да се види дали причиняват зъбен кариес като цяло. Все пак е добре известно, че всички те са много по-малко опасни от тази гледна точка в сравнение със съдържащите захар храни, които децата често ядат между храненията.

Но не само бонбоните и другите сладки могат да бъдат опасни за зъбите. Храни като пица, различни видове хляб и хлебчета за хамбургери също могат да съдържат захар. Ето защо, когато купувате продукти, обърнете внимание на етикета, трябва да посочите състава на продукта, включително точното количество мазнини и въглехидрати. Имайте предвид, че нерафинираната захар, медът, меласата и сиропите също взаимодействат с бактериите, за да образуват киселини, точно както рафинираната захар. Тези храни също са потенциално вредни за здравето на зъбите.

Диетата на вашето дете трябва да бъде разнообразна и да включва продукти от различни групи храни: плодове и зеленчуци, печива и зърнени храни, месо и млечни продукти и др. Някои хранителни продукти имат голям хранителна стойностот други и ще има по-добър ефект върху растежа и развитието на вашето дете. Не забравяйте обаче, че дори някои пресни плодове, ако се яде в излишък, може да причини увреждане на зъбите. Точно като вас, децата трябва да мият зъбите си с паста за зъби BLEND-A-MED с флуорид след хранене.