Връзка между мозъка и ректума. Червата са вторият човешки мозък. Хранителна непоносимост: скрита или явна

Усещате ли го в червата си? Или имате пеперуди, които пърхат в стомаха ви, тогава някой смуче дъното на стомаха ви от страх, тогава вие се развивате мечка болестсъс силно безпокойство. Звучи ли ви познато?Днес ще говорим за връзката между мозъка и червата. Да, да, в червата има много нервни клетки, има много бактерии, които влияят на мозъка ни много по-силно, отколкото предполагаме. Обикновен човекима около 1,5 килограма чревни бактерии. А така наречената чревна нервна система, разположена между хранопровода и червата, се състои от 100 милиона нервни клетки. Моля, обърнете внимание: в него има повече от тях, отколкото в гръбначния мозък. Това е втората най-сложна колекция от нерви в човешкото тяло след мозъка. Нашият мозък с всичките си чувства, емоции и мисли непрекъснато комуникира с „чревния мозък“. Този комуникационен процес се нарича „ос мозък-черва“.

не забравяйте, че здравословно хранене- това е половин здраве. А здравословното хранене задължително включва въздействието на храните върху малките ни чревни приятели. Не забравяйте, че храната не е само калории и енергия. Храната съдържа информация, която съобщава на вашите гени, като ги включва и изключва, засягайки функциите им момент след момент. Храната е най-мощното и най-бързо действащо лекарство, което можете да вземете, за да промените живота си. Храната не е само калории. Това е информация. Той казва на гените какво да правят (и какво да не правят).

Какво представлява оста черво-мозък?

Червен мозък.

Наскоро професорът по неврогастроентерология Пол Енк от университета в Тюбинген говори по този въпрос: „Мозъкът на корема е структуриран приблизително по същия начин като мозъка. Може да бъде изобразен като чорап, покриващ хранопровода, стомаха и червата. Същите тъканни увреждания, открити в стомаха и червата на хора с болестите на Алцхаймер и Паркинсон, както и в мозъка. Ето защо антидепресантите като Prozac имат такъв ефект върху стомаха.

Въздействие върху здравословното състояние.

Взаимно насочени връзки между червата и мозъка се осъществяват чрез ендокринната, нервната, имунната и неспецифичната система. естествен имунитет. Чревната микрофлора, като активен участник в чревно-мозъчната ос, влияе не само на чревни функции, но също така стимулира развитието на централната нервна система в перинаталния период и взаимодейства с висшите нервни центрове, причинявайки депресия и когнитивни разстройства в патологията. Специална роля принадлежи на чревната микроглия. В допълнение към механичните (защитни) и трофичните функции за чревните неврони, глиите изпълняват невротрансмитерни, имунологични, бариерни и двигателни функции в червата. Съществува връзка между функцията на чревната бариера и регулирането на кръвно-мозъчната бариера.




Хронична ендотоксемия ( високо нивотоксини в кръвта) в резултат на дисфункция на чревната бариера образува стабилно възпалително състояние в перивентрикуларните области на мозъка с последваща дестабилизация на кръвно-мозъчната бариера и разпространение на възпалението в други области на мозъка, което води до развитие на невродегенерация.



Установено е, че микробиотата, която има ефект върху бариерната функция на лигавицата и предизвиква имунен и невроендокринен отговор, може да има пряко и индиректно въздействие върху функцията и дори морфологията на чревните мускулни и нервни клетки. Проучванията показват наличието на връзка между възпалението на лигавицата и двигателните и сензорни функции на червата, нарушаване на нейната бариерна функцияпри модифициране на микробиотата и последствията от промените в целостта на лигавицата за гостоприемника. Имунният отговор, предизвикан от микроорганизми, привлече повишено внимание от изследователите, като се има предвид възможният принос на възпалението към патогенезата на двигателната дисфункция при различни заболявания.

Заедно тези проучвания предполагат, че е необходимо да се признае връзката между дисбаланса на микрофлората (дисбиоза), промените в поведението, свързано със стреса, и реакцията на стрес. Това също предполага, че употребата на пробиотици може да бъде ефективна при лечение на симптоми, свързани със стреса.

В малко изследване на млади хора здрави мъже, учени от University College Cork, Ирландия, установиха, че приемането на пробиотични добавки, съдържащи щама Bifidobacterium longum (B. longum), помага за намаляване на физиологичния и психологически стрес и подобрява паметта. Доклад за тази работа беше представен от ръководителя на изследването д-р Джерард Кларк на годишната среща на Обществото за неврология (SfN). Той отбеляза, че основата за неговото прилагане са предклинични експерименти, по време на които стана известно, че щамът B. longum има положителен ефект върху когнитивните функции на лабораторни мишки и намалява тежестта на физиологичните и поведенчески прояви на стрес.


22 доброволци (мъже, средна възраст- 25,5 години), които са приемали лекарство, съдържащо B. longum щам NCIMB 41676 за 4 седмици, а след това плацебо за следващите 4 седмици. В началото и в края на всеки 4-седмичен период изследователите оценяват нивата на остър стрес на участниците с помощта на студен пресорен тест и измерване на хормона на стреса кортизол и дневните нива с помощта на скалата за възприемане на стрес на Коен. Състоянието на когнитивните функции на доброволците се определя въз основа на показатели неврологична дейности резултати от невропсихологични тестове.

След като анализират резултатите, авторите на изследването отбелязват, че приемането на лекарство, съдържащо пробиотичния щам B. longum NCIMB 41676, води до намаляване на нивата на кортизол и субективно намаляване на нивата на тревожност. Участниците заявяват, че докато приемат лекарството, се чувстват по-малко стресирани, отколкото в началото на изследването, а зрителната им памет се подобрява значително.

Изследователите подчертаха, че новата концепция, която разглежда чревната микробиота като ключов регулатор на поведението и мозъчната функция, представлява промяна на парадигмата в неврологията. Целенасочена лекарствена интервенция в оста микробиота-черва-мозък с помощта на психобиотици - микроорганизми с потенциално положителен ефект върху душевно здраве- може да се разглежда като нов подход към лечението патологични състояниясвързани със стреса. Те вярват, че целта на по-нататъшната работа трябва да бъде да се проучат механизмите, лежащи в основата на идентифицираната връзка.

Заключение.

Още преди нашата ера се смяташе за червата важно тяло, което се сравняваше с вратите на рая или ада за човешкото тяло. Хипократ открива връзката между качеството и продължителността на живота на човека със състоянието на червата му. „Смъртта на човек започва с червата му“, каза ученият.

Ендокринологът, кандидат на медицинските науки Лилит Егшатян* разказа пред Social Navigator за важната роля на микроорганизмите, обитаващи червата.

— Лилит Ваниковна, прав ли е бил Хипократ, като ги е определял важна ролячревни микроорганизми?

- Правилно. А великият руски учен Иля Илич Мечников преди повече от 100 години формулира класически идеи за ролята на микрофлората и характера на връзката между тях и макроорганизма. Той каза: „Преждевременното и болезнено стареене на човек зависи от отравянето на някои микроби от чревната флора и всичко, което предотвратява гниенето на червата, трябва да подобри здравето и да отложи старостта.“ Мечников също предположи, че „е възможно да се удължи животът чрез хирургично отстраняванеот дебелото черво."

Но въпреки това важната роля на червата за човешкото тяло беше несъзнателно пренебрегвана в продължение на много десетилетия. Червата се считат само за орган за транспортиране и разпределение на храната и отстраняване на нейните остатъци. Повишен интерес към изучаването му се наблюдава през последните години, което е свързано с развитието на съвременните молекулярно-генетични методи за изследване – високопроизводително паралелно секвениране. За разлика от традиционни методиС помощта на тази техника беше възможно да се оценят качествените и количествените характеристики на микроорганизмите и тяхното взаимодействие с макроорганизма, тоест хората.

— Какво знаят учените в момента?

— Количеството данни, натрупани до момента, показва важната роля на микробните клетки, наричани заедно микробиота, във функционирането на макроорганизма. Изследователите са установили, че човешкото тяло съдържа понеповече от 100 трилиона микробни клетки с общо тегло над два килограма, въпреки факта, че една бактериална клетка е по-лека от въздуха.

От всеки 10 клетки в човешкото тяло само една всъщност е човешка, а останалите девет клетки са микроорганизми. Геномът на тези бактерии съдържа стотици гени (повече от 100 пъти повече гени от човешкия геном) с висока метаболитна активност бактериални клетки. Колонизацията на червата се случва още преди раждането, по време на вътрематочно развитие. До края на първата година от живота съставът на чревната микробиота се доближава до флората на възрастен и напълно съответства на тази към две години и половина.

- Наистина ли е така? Смята се, че децата се раждат със стерилни черва.

- Да, така е. Наличието на микробна рРНК в плацентата, амниотичната течност, кръв от пъпна връви в мекониума на новородени показва колонизация на червата преди раждането.

Червата са вторият мозък

— Каква роля играят тези бактерии?

— Бактериите подпомагат храносмилането, участват в развитието на чревния имунитет, предотвратявайки колонизацията от патогени, участват в синтеза на хормони, биологично активни вещества, витамини, защитават организма от токсини, канцерогени и алергени.

— Има теза, че микробиотата може да повлияе на настроението на човек. Това е вярно?

— Да, бактериите влияят на психо-емоционалното поведение на гостоприемника.

Днес червата се наричат ​​още втори мозък. Многобройни експериментални и клинични изследванияподкрепят спекулациите за връзката между чревната микробиота и централната нервна система.

Изследванията показват, че консумацията на пробиотици, т.е. полезни микроби, значително подобрява настроението на човека. А заразяването на опитни мишки води до повишаване на тревожното им поведение.

Една от основните функции на чревната микробиота е разграждането на фибрите, тъй като те не се усвояват от ензимите в човешкия стомашно-чревен тракт. В резултат на този процес се синтезират метаболити, това са късоверижни мастни киселини, които влияят върху всички метаболитни процеси, имунната система и съответно настроението и поведението. Експериментално е доказано, че прилагането на маслена киселина (една от формите на тези киселини) на мишки повишава устойчивостта на стрес и подобрява настроението.

— Как човек влияе върху състоянието на собствената си микробиота?

— Микробиотата е своеобразен индикатор на макроорганизъм, реагиращ на физиологични, диетични, климатични и географски фактори, като променя своя качествен и количествен състав. Разбира се, има общи и различни интереси между бактериите и макроорганизма. Един от основните фактори, влияещи върху състава на чревната микробиота и човешкото здраве, е храненето или определени диетични предпочитания.

- Например?

— Беше разкрито, че през последните 30 години, откакто западният начин на живот стана широко разпространен, например в Япония, разпространението на хроничните възпалителни заболявания на червата се е увеличило 100 пъти. И това не е резултат от генетична предразположеност към тези заболявания, а от промени в диетата, включително намаляване на консумацията на водорасли и преминаване към европейски тип диета с преобладаване на животински мазнини и протеини.

Как да качите 60% телесни мазнини за две седмици

— Тоест, като промените диетата си, можете да повлияете на състоянието на микробиотата. Вероятно е възможно да се повлияе на съдържанието на мазнини в тялото, което сега всички се притесняват, без да излизат от ума си. фитнес зали?

— Световна организацияОбщественото здравеопазване обяви затлъстяването за епидемия. Лавинообразното нарастване на разпространението на затлъстяването послужи като основа за хипотезата за инфекциозния му характер.

Бяха проведени експерименти върху мишки, които показаха, че нито едното, нито другото генетично предразположениедо затлъстяване, нито висококалоричната диета не води до развитие на затлъстяване при свободни от микроби мишки. И въвеждането на микробиота от затлъстели мишки към тези свободни от микроби мишки доведе до 60% увеличение на масата на мастната тъкан за две седмици, без никакви промени в диетата. Развитието на затлъстяване при животните също се случва, когато са заразени.

Чревната микробиота обикновено е подобна сред членовете на едно и също семейство, тъй като диетичните предпочитания на един влияят върху приема на храна на други, което води до увеличаване на броя на бактериите, адаптирани към тази диета.

Намаляването на разнообразието на състава на микробиотата също се влияе от „западната диета“ или диета, бедна на диетични фибри, тъй като при липса на фибри в червата има загуба на определени бактерии и техните гени, които разграждат фибрите . Намаляването на разнообразието води до увеличаване на броя на "лошите" бактерии, които абсорбират повече калории от храната, която човек консумира, което води до увеличаване на масата на мастната тъкан. С повишено разнообразие или богата микрофлора, бактериите използват ресурси за конкуренция и сътрудничество, а не за манипулиране на гостоприемника.

Експерименти върху мишки показват, че ниският видов състав се предава по наследство, дори когато се връща към диетата големи количествафибри, не всички таксони (групи микроорганизми) се възстановяват и тази способност намалява с всяко следващо поколение. Статистиката при хората показва, че при всяко второ дете със затлъстяване единият от родителите има нарушение на мастната обмяна, а при 1/3 и двамата родители са със затлъстяване или наднормено тегло. По този начин, ако изборът на торта вместо фибри е станал обичаен, тогава най-вероятно вече сте развалили здравето на вашите потомци.

Многобройни изследвания са открили антитела срещу различни микроорганизми в органите и самата мастна тъкан.

В момента дори има термин „микробно затлъстяване“, който е измислен от микробиолога Патрик Кани. Според неговото изследване затлъстяването може да бъде „заразно“, когато бактериите на „затлъстяването“ се предават от човек на човек.

Установено е, че рискът от развитие на затлъстяване се увеличава с 57% при един от приятелите, ако другият е със затлъстяване. Следователно можем да обсъждаме какво е затлъстяването - социално или инфекциозно заразна болест?

— Как могат да се предават бактериите на „затлъстяването“?

— Още през 1982 г. е описано развитието на затлъстяване по време на вирусна инфекция при мишки албиноси. При хората също така е установено, че определен аденовирус (причинителят на остри респираторни вирусни инфекции) може да доведе до развитие на затлъстяване. Затлъстяването обаче има много причини и в повечето случаи не е причинено от вирус, а от начина на живот.

Въпреки че литературата обсъжда възможно влияниебанално измиване на ръцете за контрол на теглото, няма нужда да се страхувате, че можете да се заразите от ваш приятел/роднина със затлъстяване. Невъзможно е да се заразите със затлъстяване в класическия смисъл на думата, тъй като няма „лесни начини“ за предаване на бактериите на „затлъстяването“ от човек на човек. Доминиращият път е влиянието на нечии диетични предпочитания върху приема на храна на друг.

През 2013 г. в Русия ние (учени от Федералната държавна бюджетна институция „Държавен научноизследователски център за медицински науки“, Държавна бюджетна образователна институция за висше професионално образование RNRU на името на Н. И. Пирогов „Руски геронтологичен научен и клиничен център", Федерална държавна бюджетна институция "Научноизследователски институт по физика и химия") проведе проучване, чиято цел беше да се проучат характеристиките на състава на чревната микробиота в зависимост от естеството на хранене при пациенти с различен метаболитен статус. В В хода на работата идентифицирахме бактерии, които са свързани с разстройства въглехидратния метаболизъм, затлъстяване, хронично възпаление, атеросклероза и др. Интересен факт е, че бактериите, които са свързани със захарен диабет тип 2, засягат нарушенията на въглехидратния метаболизъм, дори когато консумират по-малко въглехидрати и мазнини в сравнение със здравите хора. Нашите резултати, подобно на глобалните, сочат съществуването на „по-ефективни“ бактерии, чието присъствие вече повишава риска от метаболитни нарушения, независимо от диетата.

— Какво съветват експертите, как да обикновените хоранаблюдавате състоянието на собствената си микробиота?

„Докато можем да разберем по-добре приноса на бактериите и взаимодействията между отделните таксони, повече ефективно влияниеЗдравето на макроорганизма ще се увеличи чрез увеличаване на микробното разнообразие в червата.

Обсъждат се научни и популярни статии различни меркипрофилактика на "болестите на цивилизацията".

Ранна профилактика. Разбира се, за нормалното развитие на микробиотата са важни: естествено раждане; ранно кърмене; кърменепрез първите четири до шест месеца от живота; при липса на мляко от майката, използването на адаптирани формули.

Хранене. През целия живот важен факторса диетични ограничения, включването на диетични фибри в диетата (консумацията на средно 30 грама диетични фибри на ден помага за предотвратяване на много заболявания - от сърдечно-съдови до чревни), както и консумацията на естествени ферментирали млечни продукти, мариновани зеленчуци и скоро.

Отказ от самолечение. Терапията трябва да се предписва от лекар и само според показанията. Неконтролираната антибиотична терапия „за всеки случай“, първо, води до формиране на резистентност към терапията, която вече глобален проблем, и второ, увеличава риска от развитие на метаболитни нарушения. Доказано е, че приемането на два или повече курса антибиотици повишава риска от развитие на диабет.

Пробиотици(„култура на специфичен живот на микроорганизми“). Въпреки положителни резултатиКогато използвате пробиотици, трябва да разберете, че няма ясни критерии за това кой щам бактерии трябва да подобрите разнообразието на състава. Червата на всеки човек съдържат уникален състав, а приемът на пробиотик не винаги може да осигури положително влияниевърху тялото. Проучването на ефекта на пробиотиците върху микробния състав е на етап спекулация, следователно те също трябва да се приемат само по препоръка на лекар, тъй като е необходим индивидуален избор на лекарството.

Пребиотици, тоест несмилаемите съединения, които стимулират растежа на полезни микроби, са по-предпочитани, тъй като в този случай няма нужда от строг индивидуален подбор на лекарството, те са устойчиви на ефектите на стомашно-чревните секрети, лесно се съхраняват и, най-важното, възстановяват собствената си микробиоценоза.

Трансплантация на фекална микробиота. Доказано е, че тази техника дава добри резултати и елиминира първопричината за възпалителни заболявания на червата. Смята се, че трансплантацията на микробиота може да се използва за коригиране на метаболитни нарушения и възстановяване на изгубеното бактериално разнообразие. Малкото проучвания на фекална трансплантация при затлъстяване показват добри резултатипри правейки правилния избордонор. Към днешна дата обаче няма стандартни критерии за скрининг за избор на „идеалния“ донор, което може да е потенциална причина отрицателни резултати, както и предаване на инфекции.

— Как технически може да се извърши трансплантация на фекална микробиота?

— Първата терапевтична употреба на трансплантация на фекална микробиота е през 1958 г. за възпалително заболяване на червата. При чревни заболявания се използват различни начини на приложение: през назогастрална сонда, по време на езофагогастродуоденоскопия, колоноскопия, ректална клизма и др. Изборът на начин на приложение зависи от вида и анатомията на заболяването. Няма данни кой начин на приложение е най-ефективен за лечение на метаболитни нарушения и затлъстяване. Затова през 2010 г. бяха създадени устойчиви на киселини гел капсули, които не се разтварят в стомаха и изпражненията бяха опаковани в тези капсули. Съществува обаче и проблемът с правилното замразяване за оцеляването на полезните бактерии.

Следователно е очевидно, че поддържането на хомеостазата и нормален обменвещества е невъзможно без възстановяване на разнообразието от нормални асоциации на чревни микроорганизми. Резултатите от многобройни изследвания показват, че с помощта на подходяща диета и промени в начина на живот може да се повлияе положително съставът на микробиотата. Въпреки установения ефект различни лекарства, са необходими допълнителни изследвания за обективизиране на терапията.

Интервюто взе Евгений Еремкин

Слово на главния изследовател на Московския изследователски институт по епидемиология и микробиология на името на. Г. Н. Габричевски от Роспотребнадзор, доктор на медицинските науки, професор Борис Шендеров.

Бактерии – добри и лоши

Древногръцкият лечител Хипократ е казал: „Ние сме това, което ядем“. Но едва в наше време станаха ясни тънките научни подробности на тази велика истина. Лекарите са доказали, че червата са практически втори мозък. Той контролира много процеси в тялото.

Първо, чревната флора е цял суперорганизъм, уникална комбинация от бактерии, гъбички и вируси. Всички те са способни да произвеждат различни вещества, които влияят на всяка наша функция.

Дейността на „лошите” микроби с течение на времето води до развитие на затлъстяване, депресия, хронична болка, а понякога и до ранното начало на болестта на Алцхаймер. „Добрите“ бактерии, напротив, поддържат имунитета и интелигентността, осигуряват профилактика на заболяванията, дълъг живот, изчистване на паметта. Неслучайно всички столетници имат здрави черва.

Живи помощници

Малко хора знаят, че червата произвеждат и така наречените неврохормони – регулатори на поведението и настроението. Така червата могат да произвеждат „хормона на щастието“ серотонин и „хормона на съня“ мелатонин. И още много Повече ▼отколкото мозъка. Но за да се извърши тази работа, самите черва трябва да бъдат населени с полезни микроби.

Най-известните и важни от тях са бифидобактериите и лактобацилите. Благодарение на тяхната дейност тялото ни се съпротивлява на инфекции, произвежда витамини, хормони и регулира метаболизма. Затова е важно да обогатите диетата си с такива помощници.

Основните източници на полезни бактерии са ферментирало мляко и ферментирали продукти: кисело мляко, ферментирало печено мляко, кефир, естествено ферментирали продукти, специални хранителни добавки.

Това обаче не е единствената храна за чревната флора. За нея са важни и пребиотиците – хранителни компоненти, които селективно стимулират растежа на полезните бактерии в червата. Това са диетични фибри, олигозахариди, инулин, лактулоза. Те помагат на организма сам да възстанови баланса си. Диетичните фибри се съдържат в храни от растителен произход – зърнени храни, зеленчуци и плодове.

Комбинациите от пробиотици с пребиотици са още по-ефективни. Тези лекарства от ново поколение взаимно усилват ефектите си и се наричат ​​синбиотици. Някои от тези лекарства вече могат да бъдат закупени в аптеките.

Обогатена диета

Доскоро балансираната диета от протеини, мазнини и въглехидрати се смяташе за правилна диета. Но сега тази идея е остаряла. Всъщност хората се нуждаят от повече от две хиляди различни хранителни вещества. Сред тях са витамини, микроелементи, аминокиселини, диетични фибри, олигозахариди, бифидобактерии и лактобацили, есенциални фосфолипиди.

Някои от тях могат да бъдат получени от традиционни продуктихранене. Най-здравословните храни са горски плодове, пълнозърнести храни, ядки, семена, морски дарове, мазни риби, зеленолистни зеленчуци, домати, целина, авокадо, ананас, стафиди, сливи. Бобовите растения, яйцата, ферментиралите млечни продукти и зеленият чай също са важни.

Но, уви, много съвременни хора ядат тези храни в много скромни количества. Поради това им липсват хронично важни хранителни вещества.

Над 80% от хората се издържат само с 18-20 продукта от животински и растителен произход. Освен това 75% от цялата храна идва от пшеница, ориз, картофи и царевица. И лъвският дял от животинската храна идва от говеждо, свинско и пилешко месо. Това е много монотонна диета.

За да премахнете такъв дисбаланс, трябва да въведете в диетата си функционални хранихранене. Те са обогатени със специални добавки, които са се доказали положителен ефект. Това са омега-3 мастни киселини алфа липоева киселина, куркумин, флавоноиди, коензим Q10, ацетил-L-карнитин, витамини от група B, витамини D, E, холин, калций, цинк, селен, желязо.

Като правило, ние смятаме мозъка за наш „комаден център“. Той е отговорен за способността логично мислене, анализ, чувства на радост. Оказва се, че нашето „Аз“ се състои не само от това, което се случва в главата ни, но и от сигналите, които получаваме от стомаха си. Повече от 90% от произведения серотонин човешкото тяло, се образува в чревните клетки! Ако изпитвате лошо настроение и необясними страхове, не забравяйте, че това може да не се дължи на дисбаланс на определени вещества в мозъка, а на състоянието на червата.

Светът на медицината и науката вече не гледа на червата просто като на устройство за транспортиране и разпределяне на храна и отстраняване на отпадъци. Някога третиран с леки предразсъдъци, днес този орган се уважава все повече. Дори се появи изразът „втори мозък“. Оказва се, че червата са изключително мощни: имат различни видове „предаватели“ и са оборудвани със сложни невронни мрежи. И благодарение на огромната си повърхност той действа като най-големият сетивен органв човешкото тяло и за разлика от мозъка, който е затворен в черепа и изолиран от останалата част на тялото, винаги е в центъра на събитията. „Червата са огромна матрица, която записва нашия вътрешен живот и влияе на подсъзнанието“, казва микробиологът Джулия Ендерс в книгата си „Вътрешната история. Червата са най-очарователният орган в нашето тяло.

Сила на корема

Как червата ни могат да повлияят на психическото ни благополучие? Има специална пряка връзка с мозъка, който информира сивото вещество за нашия „вътрешен живот“. Това се случва с блуждаещ нерв, който преминава през диафрагмата, сърцето, белите дробове, хранопровода и отива директно в мозъка. Импулсите, изпратени от червата, пътуват по-специално до много части на мозъка амигдалаили хипокампус. И това се отразява на нашите психическо състояние, тъй като тези структури са свързани не само с процеса на запаметяване, но и с мотивацията, регулирането на емоционалното поведение и чувствата (положителни и отрицателни).

Това се потвърждава от изследвания. Ирландски учени давали на мишки лекарства, съдържащи микроорганизми, благоприятни за чревната флора, в продължение на няколко седмици, след което подлагали гризачите на различни експерименти, тествайки когнитивните функции. Резултатите бяха неочаквани: мишките със „стимуланти“ на храносмилателната система се характеризираха с по-голяма решителност, имаха по-ниски нива на хормони на стреса в кръвта и постигнаха по-добри резултати в тестовете за ориентация. Освен това бяха по-мотивирани и освен това учеха по-бързо и имаха по-добра паметотколкото техните колеги без „стимуланти“.

Емоционално черво

Проведени са и експерименти, които потвърждават връзката между здравето на червата и емоционалната обработка и благосъстоянието при хората. Най-простият пример: хора, страдащи от свръхчувствителностчервата или заболявания като неспецифични язвен колитили болестта на Crohn са много по-склонни да бъдат депресирани и да се чувстват депресирани и тревожни.

Джулия Ендерс описва едно от проучванията: „След четири седмици консумация на смес от избрани бактерии, тестовите субекти изпитаха ясни промени в няколко области на мозъка, особено тези, които участват във възприемането на болката и емоционалната обработка.“ Как е възможно? Една от причините може да е влиянието на бактериалната флора върху производството на така наречения хормон на щастието (оказва се, че повече от 90% от серотонина в човешкото тяло се произвежда в чревните клетки). Когато промени дейността си, "горният" мозък започва да получава други сигнали от "долния". Но тази „комуникация“ се осъществява и в обратната посока.

Най-добрият пример е реакцията на тялото към стресови ситуации. Всеки от нас се бори с липса на време или изпитва страх. ораторство. Какво се случва в тялото ни. Когато мозъкът разпознае, че нещо не е наред, той преминава в авариен режим. Един от неговите компоненти е пренасочването на енергията, която тялото има, към мускулите и мозъка. Откъде мога да го взема? Най-простото решение е „енергиен заем“ от червата: като резултат храносмилателни процесизабавя, в него влиза по-малко кръв и произвежда по-малко слуз. Ако тази ситуация продължи за кратко, тогава всичко е наред. Но когато се проточи, червата плащат за това със здравето си. как? Според д-р Ендерс, по-лошо кръвоснабдяванеи по-малко защитната слуз причинява чревните стени да станат по-слаби. В отговор на това състояние на нещата, „климатът“ в тях се променя, насърчавайки разпространението на по-малко приятелски настроени бактерии. От своя страна промяната в бактериалната флора е не само склонност към диария или коремна болка, но и влошаване на емоционалното състояние. Какъв е изводът от това? Стресът не може да бъде избегнат, но в периодите, когато се засилва, можете да „нахраните“ червата с полезни бактерии.

Имунитет в стомаха

Имунната система се състои от няколко „етажа“. Нашите черва са едно от тях. И още повече. Той е един от най-важните, тъй като в него се намират повече от 70% от лимфоцитите. Чревните бактерии играят много важна роля в развитието, регулирането и правилното функциониране на имунната система, която активира различните й клетки. В червата ни има повече от хиляда различни видовебактерии! И е важно, че тези микроби имат правилен състав. Често „обичайната“ комбинация от „добри“ бактерии в храната е достатъчна за имунната системазапочна да работи по-ефективно. По същата причина е необходимо редовно да актуализираме менюто си с продукти, които съдържат натурални бактериални култури. Това ще ни даде добра „колонизационна устойчивост”: ако всички места в червата са заети от добри или неутрални за нас бактерии, тогава патогенните микроорганизми няма да имат къде да се „заселят” и ще бъдат премахнати.

Състоянието на нашата чревна микрофлора може да е свързано с автоимунни заболявания. Оказва се (това е открито от д-р Хосе Шера от Нюйоркския университет), че чревната флора на страдащите от ревматоиден артритхората съдържат бактерии Prevotella copri, докато здравите хора ги нямат. Д-р Шер също отбеляза, че други пациенти с автоимунни ставни заболявания имат нива отделни видовечревните бактерии са значително по-ниски, отколкото при здрави хора. В момента екипът на д-р Шер е неубедителен, но според самия изследовател на арената е излязъл нов играч. Лекарят иска да привлече вниманието на медицинския свят към значението на чревния микробиом на човека. Няма съмнение, че нашата чревна микрофлора се е променила под влиянието на цивилизацията. Въвеждането на масова консумация на антибиотици, напълно различна диета в сравнение с диетата на нашите предци, ограничен контакт с микробиоми, характерни за флората и фауната - всичко това води до факта, че нашата вътрешна бактериална екосистема работи по различен начин. И е възможно тази конкретна промяна да бъде свързана с увеличаване на броя на автоимунните и алергичните заболявания.