Kurkuma má antiseptické, protizánětlivé, protiplísňové a antibakteriální vlastnosti avšak nízká biologická dostupnost kurkuminu, který obsahuje, to činí nepraktickým samostatné použití. Ale v kombinaci s černým pepřem, který má spoustu prospěšných vlastností, dokáže kurkuma zázraky.
Kombinace černého pepře a kurkumy zmírňuje bolest a potlačuje záněty, podporuje hubnutí a předchází rakovině.
Kurkumin a piperin jsou úžasné ingredience
Kurkuma, která je hojně využívána v asijské a zejména indické kuchyni, je známá svými rozmanitými zdravotní vlastnosti. Za většinu z nich může kurkumin, který dodává kurkumě její žlutooranžovou barvu. Ale všechny tyto vlastnosti nám zůstávají nedostupné, pokud je kurkuma používána nesprávně.
Kurkumin má nízkou biologickou aktivitu vzhledem k tomu, že je rychle metabolizován v játrech a střevech. A jen nepatrná část se dostává do krve. Tehdy přichází na pomoc černý pepř.
Díky černému pepři se kurkuma stává dostupnou pro naše tělo. Vliv piperinu na biologickou dostupnost kurkuminu byl studován u potkanů a také u dobrovolníků. Byly získány následující výsledky: piperin zvýšil sérové koncentrace kurkuminu, absorpci a biologickou dostupnost jak u potkanů, tak u lidí. Vedlejší efekty Při současném použití pepře a kurkuminu nebyly zjištěny žádné účinky.
Jaký by měl být poměr kurkumy a černého pepře? Ve studii na lidech bylo pozorováno 2000% zvýšení biologické dostupnosti kurkuminu po užití 2 g kurkuminu a 20 g piperinu. Podle odborníků však takové velké množství, použito v laboratorní výzkum, nemusí být vyžadováno, když používáme různé druhy koření.
Výzkum kombinace černého pepře a kurkumy s dalšími přírodními složkami
Černý pepř a kurkuma se často mísí s jinými přísadami, aby byly chutnější nebo bohatší na chuť. Kurkuma a černý pepř jsou často kombinovány s olivovým a kokosový olej, zázvor a med.
Můžete pít čaj s kurkumou a černým pepřem. Můžete také ukázat svou kreativitu a použít je podle svého uvážení při přípravě určitých pokrmů. Přidejte kurkumu a černý pepř do svých pravidelných jídel, abyste získali výhody.
Léčivé vlastnosti směsi kurkumy a černého pepře:
Ulevuje a zmírňuje bolest
Díky svým protizánětlivým vlastnostem se kurkuma v Indii používá odedávna. léčebné účely, zejména k úlevě od bolesti a boji proti infekci. Proto je pro takové užitečné kurkuma bolestivý stav jako artritida. Přidejte černý pepř do kurkumy pro dokonalou kombinaci pro úlevu. chronická bolest. Piperin z černého pepře se aktivuje buněčné receptory, které zapínají systém proti bolesti v těle. To přináší výraznou úlevu i při neuralgii.
Bojuje s obezitou
Černý pepř a kurkuma jsou vašimi spojenci v boji proti... kila navíc. Doporučuje se tedy ráno pít teplou vodu s přídavkem černého pepře, kurkumy a zázvoru, abyste se zbavili přebytečného tuku a zrychlili metabolismus. Pro zlepšení chuti můžete přidat citronovou šťávu. Podle výzkumu kurkumin přímo interaguje s tukovými buňkami, buňkami slinivky břišní, jaterními buňkami, imunitní systém(makrofágy), svalové buňky. Pomáhá zmírnit problém inzulinové rezistence, hyperglykémie, zánětu, hyperlipidémie ( vysoký obsah krevní tuk) a další příznaky spojené s obezitou. Kurkuma potřebuje pepř, aby projevila své blahodárné vlastnosti, společně - Výkonný nástroj v boji s kily navíc. Tip: dosáhnout nejlepší výsledek použijte čerstvou kurkumu.
Kontroluje diabetes
Máte cukrovku velký počet komplikace. Jedním z nich je porážka cévy. Výzkum zjistil, že kombinace kurkuminu a piperinu pomáhá snižovat oxidační stres, který způsobuje poškození krevních cév. Konzumace kurkumy s černým pepřem je výbornou prevencí komplikací diabetu.
Bojuje proti zánětu
Ačkoli v této otázce nebylo provedeno mnoho výzkumů, kurkuma a černý pepř se v ájurvédě po staletí používají k léčbě zánětů, jako je artritida. Obě složky mají protizánětlivé vlastnosti. A v západních zemích na jejich základě výživové doplňky pro léčbu a prevenci artritidy. Výzkum zjistil, že kurkuma je účinnější při prevenci artritidy než při její léčbě.
Předchází rakovině
Kurkumin zabíjí rakovinné buňky. Slibné výsledky byly získány ze studií protirakovinných účinků kurkumy, zejména ve vztahu k leukémii, rakovině žaludku a tlustého střeva a konečníku a rakovině prsu. Výzkumy také naznačují, že výskyt rakoviny v Indii, kde se kurkuma pravidelně konzumuje v jídle, je mnohem nižší než v západních zemích.
Taková rozmanitost léčivé vlastnosti dělá z konzumace kurkumy v kombinaci s černým pepřem naši každodenní nutnost. Zkuste to a buďte zdraví! zveřejněno .
P.S. A pamatujte, že jen změnou vašeho vědomí měníme společně svět! © econet
Podrobný popis účinnosti kurkumy na různá onemocnění.
Všichni jste určitě slyšeli o koření kurkuma, ale mnozí neznají jeho blahodárné vlastnosti a četné využití. Všechno užitečné informace o kurkumě a mnoho zajímavosti To se dozvíte z článku.
Co je Curcuma longa a jak vypadá?
je rostlina, která patří do čeledi Ginger. Výška rostliny dosahuje 90 cm s dlouhými oválnými listy vyrůstajícími od samého kořene.
Květy kurkumy, asi 30 cm vysoké, se skládají ze zelených poupat obsahujících žluté květy. Rostlina se používá jako koření i jako léčivá rostlina.
Kurkuma je přírodní antibiotikum
Kurkuma je přírodní antibiotikum , který zlepšuje činnost trávicího traktu, stav flóry ve střevech a zlepšuje trávení.
Kurkuma výborný lék pro nemocné chronická onemocnění . Po konzumaci kurkumy čistí a stimuluje tvorbu nových krvinek.
Také při nachlazení je kurkuma pomocný změkčit bolest krku a zmírnění zánětlivých procesů.
Jaké jsou zdravotní přínosy kurkumy: výhody a škody, kontraindikace
Kurkumu by měli konzumovat lidé, kteří potřebují:
- Ředění krve
- Zvýšený tlak
- Snížení hladiny cukru
- Zmírnění příznaků Alzheimerovy choroby
- Zlepšení funkce trávicího traktu a krevního oběhu
- Normalizace metabolismu
- Zmírnění příznaků alergická reakce nebo dermatitidu
Ale kurkuma není vždy užitečná, ale škodí, pokud:
- Použijte koření s léky bez konzultace s lékařem
- Pokud máte hemofilie, protože krev bude ještě tekutější
- Jeho nadměrná konzumace může vést k průjmu.
- Máš tam kameny žlučník, protože kurkuma v něm podporuje svalovou kontrakci
- Vy těhotná– v tomto případě se rozhodně o použití koření poraďte s lékařem
Video: Výhody a poškození kurkumy
Kurkuma ředí nebo zahušťuje krev
Kurkuma ředí krev, takže pokud máte hemofilii, měli byste omezit příjem koření. Také v případě blížící se operace musíte přestat konzumovat kurkumu alespoň 2 týdny předem. Jinak během operace těžké krvácející. Na použití koření je lepší upozornit operujícího chirurga.
Kolik kurkumy můžete denně zkonzumovat?
Aby kurkuma přinesla kýžený výsledek, měl by být použit v požadovaná množství, jmenovitě:
- V léčebné účely – 1 polévková lžíce před nebo po jídle pro dospělého, 1 polévková lžíce na 20 kg hmotnosti – pro dítě
- Jako preventivní opatření– 1 lžičku přidejte do jídla a konzumujte denně po dobu 2-3 let
Aby se kurkuma lépe vstřebávala v poměru 1:2 s olivový olej a černý pepř na špičce nože. Černý pepř mnohonásobně zlepšuje vstřebávání koření.
Alergie na kurkumu: příznaky
Na správné použití kurkuma v souladu s výše uvedenými množstvími prakticky eliminuje možnost alergických reakcí.
Pokud jste použili nadměrné množství koření, buďte na to připraveni. nepříjemný příznak, Jak průjem.
Kurkuma zlaté mléko v noci: výhody a škody
Kurkuma s mlékem se k léčbě používá odedávna různé nemoci. Výhody pití tohoto nápoje v noci jsou následující:
- Jako pleťová voda nebo maska působí na pleť blahodárně směs kurkumy a mléka
- Kurkuma s mlékem pomůže i při kloubních problémech a artróze.
- Při nachlazení doprovázeném kašlem podporuje rychlé uzdravení horké mléko s kurkumou
- Pomůže odtučněné mléko s kurkumou průjem
- Podráždění kůže omezte tření směsí kurkumy a mléka
- Denní pití tohoto nápoje pomáhá eliminovat toxiny
- Vědci zaznamenali prevenci rozvoje rakovinová onemocnění při konzumaci kurkumy
- Kurkuma není vhodná pro těhotné ženy, lidi s gastritidou nebo vředy
"zlaté" mléko
Kurkuma a kokosový olej: co léčí
Pomocí kombinace kurkumy a kokosového oleje si poradíte s problémy v dutině ústní. Také skvělé vybělit zuby.
K tomu si vezměte kapku kokosového oleje a 1/3 lžičky kurkumy, promíchejte a aplikujte Kartáček na zuby. Důkladně si vyčistěte zuby, vydržte 3 minuty a dobře si vypláchněte ústa vodou.
Kokosový olej a kurkuma mají vynikající antibakteriální vlastnosti, takže vám pomohou vyrovnat se se záněty v ústní dutina a dokonale vybělí vaše zuby.
Skořice kardamom kurkuma zázvor: léčba
Všechna tato koření se používají nejen při vaření, ale také pomáhají vyrovnat se s nachlazení a kašel. Získat maximální efekt měli byste v čaji kombinovat toto koření: do 750 ml vody přidejte 1 lžičku čajových lístků, ½ polévkové lžíce mletý zázvor, 1 lžičku zázvoru, kurkumy a kardamomu. Směs povařte a nechte pár minut louhovat.
Pro zlepšení chuti a zesílení účinku můžete přidat trochu mléka. Už víte o výhodách kurkumy, přidáním zázvoru posilujete svůj imunitní systém a posilujete svou sílu v boji proti infekcím.
Skořice má také antibakteriální vlastnosti a pomáhá zmírňovat kašel. Kardamom pomůže vyrovnat se s rýmou a dusivým kašlem. Také při zánětech dutin a plic pomáhá konzumace kardamomu odstranit hlen a snížit zánět.
Kurkuma s léčivými vlastnostmi medu
Kurkuma s medem se používá jako prostředek v boji s nadváhou a diabetes mellitus. K tomu rozmíchejte 1 lžičku kurkumy a 1 polévkovou lžíci medu ve sklenici vody a konzumujte dvakrát denně 2 hodiny před jídlem.
Tinktura z kurkumy: co léčí, jak pít
Pro získání hotového produktu se kořen kurkumy vaří a po vysušení se rozdrtí. Kurkuma je dostupná ve formě práškových kapslí popř tekutý extrakt a také vyrobit tinkturu. Tinktura z kurkumy by se měla konzumovat 4x denně 15-30 kapek.
Výhody kurkumy pro ženy i muže
Kurkuma je velmi zdravé koření, ale existují zvláště výhodné aspekty pro muže a ženy:
- Ženy konzumující kurkumu zlepší chuť k jídlu a normalizují se metabolismus a často se používá při hubnutí. Kurkuma navíc zabraňuje vzniku nádorů prsu
- Muži dlouho věřili, že kurkuma ano léčivý prostředek Pro mužské zdraví
Kurkuma na klouby při artritidě, dně: recepty
Kurkuma pomáhá vyrovnat se s bolest kloubů. Efektivní způsob pro léčbu kloubů je následující nápoj:
- 2 lžíce kurkuma
- 250 ml mléka
- 250 ml vody
- 1 lžička medu
Nápoj připravte následovně:
- Kurkumu vařte s vodou 10 minut
- Vzniklou pastu po vychladnutí dejte do lednice.
- Každý den zahřejte sklenici mléka a přidejte do ní 1 lžičku medu a pasty
- Trvanlivost pasty je 30 dní
Kurkuma na zácpu, cholecystitidu na střeva, očistu těla: recept
Pro očista těla Před spaním vypijte sklenici mléka s 1 lžičkou kurkumy a přidaným medem.
Jak užívat kurkumu na játra, žlučník, hepatitidu, cirhózu?
Kurkumin, který je součástí kurkumy, zabraňuje destrukci jaterní tkáně a podporuje rychlejší odtok žluči. V játrech a žlučníku tedy nedochází ke stagnaci.
Nalijte teplou vodu do sklenice vařící voda a přidejte 1 lžičku kurkumy. Tento nápoj by měl být užíván dvakrát denně před jídlem.
Kurkuma kapsle
Kurkuma se vyrábí v různé typy. Existuje i kurkuma v kapslích. Nedá se koupit všude, na internetu je mnoho nabídek k prodeji. Musíte konzumovat kurkumové kapsle 500 mg třikrát denně.
Kurkuma proti rakovině v onkologii: jak používat
Kurkuma zabraňuje rozvoji rakoviny. Ale aby byl produkt účinný, měli byste si pamatovat jednoduchá pravidla:
- Uzavřete prášek z kurkumy do vzduchotěsné nádoby a umístěte ji na tmavé a suché místo.
- Při přidávání do jídla nebo nápojů smíchejte kurkumu s olivovým olejem, lépe se tak vstřebá
- Přidejte černý pepř, pak se proces vstřebávání zvýší stokrát. Pepř by neměl být více než 3%
- Používejte až 30 g koření denně pro dospělé, starší osoby a děti - o 2 rubly méně
- Pokud máte rakovinu, měli byste užívat kurkumu pouze po jídle
Můžete použít buď směs kurkumy s pepřem a olejem jako samostatný produkt, nebo ji přidat do salátů či prvních chodů.
Kurkuma a recepty
Univerzální lék na udržení těla je denní příjem 1 šálek tekutiny (kefír, kompot nebo voda) s přidáním 1/2 lžičky kurkumy. Pro chuť a užitek přidejte také lžíci medu. Vaše zdravý nápoj připraven!
Kurkuma na pankreatitidu
Přestože mnoho lékařů nedoporučuje konzumovat koření ve vaší stravě, přesto kurkumu doporučují. Protože s pankreatitidou to hraje důležitá role PROTI:
- Zvýšit kyselost žaludku
- Zlepšené trávení
- Udržování střevní mikroflóry
- Snížení zánětu žaludku
- Zvýšení hladiny hemoglobinu
Pro zvýšení účinnosti kurkumy při pankreatitidě byste měli konzumovat 1/3 lžičky kurkumy rozpuštěné ve sklenici vody. Pro chuť přidejte trochu medu.
Kurkuma na ulcerózní kolitidu, žaludeční vředy: recepty, jak užívat
Pro nespecifické se doporučuje používat kurkumu ulcerózní kolitida. Pokud ale máte vřed, doporučujeme, abyste se o množství a možnosti použití koření poradili s lékařem.
Kurkuma pro recepty na diabetes 2
Pokud máte cukrovku, měli byste rozhodně konzumovat kurkumu. Protože nemocní lidé často zaznamenávají nárůst hmotnosti. Kurkumin v kurkumě aktivuje metabolismus a podporuje hubnutí. Nabízíme vám 2 optimální recepty s kurkumou, pokud máte cukrovku:
- V prvním případě je potřeba zalít 4 lžíce černého čaje 0,5 l vroucí vody, přidat také 2 lžíce kurkumy a nastrouhaného zázvoru a na špičce nože také skořici. Když směs vychladne, přidejte 1 lžičku medu a 0,5 litru kefíru. Tento nápoj pijte 1x denně
- Druhý recept zahrnuje použití 1,5 polévkové lžíce kurkumy se sklenicí mléka a 100 g vroucí vody. Po vychladnutí nápoj oslaďte medem.
Tyto nápoje jsou výborným řešením pro udržení normální hmotnosti, ale i posílení vlasů a nehtů.
Kurkuma na kašel a nachlazení: recept
Při nachlazení a bolestech v krku použijte jeden z následujících receptů:
- Přidejte ½ lžičky kurkumy a 1 lžičku zázvoru do 80 g vody. Ke směsi přidejte sklenici mléka a vařte. Když nápoj vychladne, přidejte med a pijte v noci. Ráno se budete cítit mnohem lépe
- Při kašli Spásou bude, když do ohřátého mléka s cukrem přidáte špetku karambolu a kurkumy. Pijte to horké a po kašli nezůstane ani stopa
Kurkuma pro početí
Ženy, které mají kurkumu, se doporučuje konzumovat denně problémy s početím. Protože bylo prokázáno, že kurkuma váže estrogen a progesteron.
Kurkuma na hypertenzi a krevní tlak
Tlakové rázy přinášejí člověku mnoho nepříjemností. Kromě toho je také vysoký krevní tlak, který je pozorován u hypertoniků, může dokonce vést ke smrti.
Jak víte, kurkuma má tu vlastnost zvýšit tlak. Hypertonici by proto měli užívání koření konzultovat s lékařem, aby si nepoškodili zdraví.
Recepty s kurkumou na demenci
Kurkumin v koření pomáhá normalizovat činnost mozku a zabraňuje rozvoji Alzheimerova choroba. Riziko rozvoje demence se tedy snižuje, pokud pravidelné používání prášek z kurkumy s nápoji nebo jídlem.
Kurkuma na endometriózu
Konzumace kurkumy se zlepšuje stimuluje se krevní oběh a kontrakce dělohy. Používá se při amenoree a dysmenoree. Zabraňuje také vzniku nádorů, cyst a endometriózy v děloze, která často postihuje ženy kvůli špatnému krevnímu oběhu.
Kurkuma na cévy proti cholesterolu: recept
Díky tomu, že kurkuma zrychluje metabolismus, můžete nejen zhubnout, ale také snížit hladinu cholesterolu. Cholesterol je pro lidské tělo extrémně škodlivý, protože způsobuje jeho nadbytek obezita. Proto byste měli kurkumu konzumovat denně, abyste se zbavili škodlivé složky v těle.
Kurkuma na hemeroidy
Kurkuma na hemoroidy by měla být aplikována na problémové oblasti mimo. Musíte si připravit pastu smícháním kurkumy s vodou a aplikovat ji na bolestivá místa. Kurkumu je také nutné konzumovat s jídlem, protože hemoroidy často vznikají kvůli trávicím potížím.
Kurkuma na psoriázu
Navzdory skutečnosti, že tradiční medicína tvrdí výhody a účinnost kurkumy při léčbě psoriázy, oficiální medicína stále srovnává účinek kurkumy s placebo efekt. Příčina a metody nejsou stále spolehlivě známy komplexní léčba lupénka. Existují pouze léky, které snižují aktivitu onemocnění. Tyto léky však patří do skupiny léčiv.
Ať je to jak chce, kurkuma je extrémně zdravé koření, který, jak už jste možná viděli, pomáhá proti mnoha nemocem. S pravidelným a správné použití kurkuma dává pozitivní efekt. V žádném případě to ale nezneužívejte, protože v kapce je lék a ve lžičce jed.
Video: Léčivé vlastnosti kurkumy
Vlastnosti kurkumy jsem osobně zažil už dávno. Na jejím základě jsem vyrobil „zlatou“ pleťovou masku a zhubl jsem ji perorálně jako nápoj. V prvním i druhém případě jsem byl více než spokojen. Jeho léčivé schopnosti již znají i děti, není třeba testovat. Ale ani jsem nevěděla, na co pomáhá kurkuma s medem na noc. Ukazuje se, že je to jen bombová směs, jejíž vlastnosti jednoduše nelze popsat v jednom článku, ale přesto se zkusme zastavit alespoň u hlavních bodů.
Léčivé schopnosti směsi
Úžasná akce léčivé složení vysvětlit jejími součástmi. Není v něm nic nadbytečného. Pouze kurkuma a med.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace kurkumy
Toto koření se již prodává v práškové formě, takže málokdo ví, že patří do čeledi zázvorovitých a dokonce vypadá velmi podobně jako tento kořen, jen barva je zlatavá.
Přečtěte si také
V těchto dnech mnoho přírodní produkty, připravené podle speciálních receptur, se ukazují jako velmi užitečné. Například,...
Právě barva, respektive kurkumin, který ji rostlině dodává, je považována za nejdůležitější bohatství. Vědci ještě plně neprostudovali všechny jeho schopnosti, ale je přesně známo, co se díky němu děje:
- aktivní antioxidační účinek;
- výrazný protizánětlivý účinek;
- protivředový účinek;
- zastavení vývoje rakovinné buňky;
- odstranění cholesterolu z krve;
- zkapalnění krevních sraženin a plaků;
- choleretické a diuretické účinky;
- čištění krve, jater, lymfy a celého těla.
Kurkumin samozřejmě nefunguje sám o sobě. Vitaminy B, C a K, jód, železo a některé éterické oleje pomáhají zesílit účinek.
Kontraindikace
Jen škoda, že ne každý to umí. V případě hepatitidy, pankreatitidy a cholelitiázy jej budete muset přestat používat. Během těhotenství a kojení používejte směs opatrně. Je zakázáno podávat dětem do tří let.
Skutečnost. Kurkuma má další názvy – žlutý zázvor, indický šafrán, kurkuma atd.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu
Přírodní antibiotikum je těžké přeceňovat. Med je vynikající sladidlo, jehož každý gram má pro tělo velké výhody. Tvrdě pracující včely vytvořily produkt, který:
- posiluje zdraví, dodává tělu sílu a elán;
- aktivuje metabolické procesy v organismu;
- zvyšuje imunitu;
- ničí mnohé patogenní bakterie;
- obnovuje složení krve, zlepšuje ji;
- podporuje práci kardiovaskulární systémy s;
- zmírňuje problémy s játry a ledvinami;
- zpomaluje přírodní procesy stárnutí.
Med se navíc nepoužívá pouze vnitřně. Používá se k výrobě pleťových vod pro ošetření ran a popálenin a roztoků pro sprchování při nemocech. genitourinární systém, tampony pro gynekologické problémy atd.
Přečtěte si také
Mezi mnoha recepty tradiční medicíny se ředkvička s medem těší zasloužené oblibě a lásce. Proti kašli...
Na kvalitě záleží
V tomto bodě se musíme rozhodně zastavit. Koupit kurkumu i kurkumu není vůbec problém. Jaké ale budou, je jiná otázka. Aby tělo získalo skutečné výhody, musíte tyto produkty správně vybrat.
Kde koupit dobrou kurkumu
Kurkumu najdete v každém obchodě v sekci koření. V této podobě je vhodný pro zlepšení chuti pokrmů, nikoliv však pro úpravu.
Maximální výhody jsou obsaženy v kořeni kurkumy. Můžete si ho koupit v ájurvédských odděleních nebo v profesionálních obchodech s kořením. Na dotek by měla být elastická, ne ochablá. Hlavní je ale vůně.
Kůru trochu oloupejte. Vůně bude tak intenzivní, že se okamžitě rozšíří po celém obchodě. Pokud se tak nestane, jsou dvě možnosti – buď je kořen ještě nevyzrálý a nenashromáždil dostatek potřebných komponent, nebo je již starý a všechny výhody z něj se přenesly do nadzemní části.
Kurkumu musíte použít v práškové formě, takže zakoupený kořen budete muset buď doma namlít v mlýnku na kávu, nebo o to požádat prodejce. Teprve poté jej musíte okamžitě zabalit do skleněné nádoby se vzduchotěsným uzávěrem. Když je kurkuma vystavena vzduchu, eroduje.
Doma by se koření mělo skladovat na pokojová teplota a daleko od přímých zásahů sluneční paprsky. To je důležité!
Med musí být přírodní
To je snad jediná podmínka. Na odrůdě nezáleží, můžete použít jakoukoli. I když některé možnosti jsou samy o sobě tak chutné a zdravé, že je možná škoda použít k přípravě směsi.
Výběr medu není vůbec složitý. Ale zároveň byste se neměli spoléhat ani na chuť, ani na vizuální vlastnosti. Předstírají to tak, že ani ten, kdo má celý život svůj včelín, ho možná nerozezná od skutečného.
Zde jsou hlavní znaky kvalitního medu:
- po odčerpání je kapalný a po 1-2 měsících by měl zkrystalizovat. Pokud se tak nestane, znamená to, že byl zředěn nebo zahřát. Stejně jako v prvním a druhém případě zůstává zachováno pouze malé procento stávajících výhod produktu. Jen mějte na paměti, že řepka tvrdne velmi rychle, ale akát může být tekutý až šest měsíců;
- barva musí být jednotná, bez tmavé skvrny a lehké skvrny. To jsou známky ředění sirupem;
- struktura musí být viskózní. Pokud med nabíráte na lžíci, měl by téct proudem bez přerušení.
Rozhodně, pravý med by měl vonět. Voní jasně a přirozeně. Dalším způsobem, jak zkontrolovat kvalitu produktu, je mírné zahřátí. V tomto případě by se aroma mělo výrazně zvýšit.
Recept na směs
Recept je jen jeden, ale využití má mnoho. Proto nejprve porozumíme metodě vaření a poté se naučíme, jak ji používat.
Směs vyžaduje pouze 100 ml medu a 15 ml prášku z kurkumy (kopaná lžička nebo neúplný dezert).
Smíchejte produkty a dobře promíchejte. Vložte do skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem a skladujte v chladničce.
Důležité. Někdy můžete najít recepty s přidáním černé nebo červené papriky, kůry. Mohou být také použity. Základ je ale stále stejný – med a kurkuma.
Jak používat
Pro prevenci sezónních onemocnění, pro posílení imunitního systému, pro zotavení po vážné nemoci nebo operaci byste měli užívat čajovou lžičku směsi brzy ráno na lačný žaludek. Pro jiné účely se způsob použití může lišit.
Na hubnutí
Směs kurkumy a medu pomáhá zbavit se nadváhu. Kurkuma funguje jako spalovač tuků a med dokonale čistí střeva a odstraňuje toxiny a odpad z těla.
Chcete-li zůstat ve formě, můžete jednoduše jíst lžíci na lačný žaludek, ale pokud potřebujete shodit pár kilogramů, je třeba změnit dávkovací režim.
První možnost- stejná lžíce směsi, pouze třikrát denně, půl hodiny před jídlem. Jakmile se prostředek dostane do žaludku, jemně obalí jeho stěny, stimuluje zpracování potravy a vstřebávání toho, co s ní přichází živin a také urychluje produkty rozkladu. Kromě toho vás směs nutí vynakládat více energie na trávení jídla, a to nejen z tuků přijatých během jídla, ale také z těch, které byly uloženy „v rezervě“.
Druhá možnost– nápoj vyrobený z kurkumy a medu. Lžíci směsi musíte rozpustit ve sklenici dobře teplé vody, zamíchat a vypít po malých doušcích. To by mělo být provedeno ráno na lačný žaludek, poté místo druhé snídaně a místo odpolední svačiny. Pokud máte stále hlad, můžete pít kefír nebo přírodní jogurt.
Důležité. Nápoj byste neměli pít před spaním. Povzbuzující účinek vám zabrání v dobrém spánku.
Proti kašli
Směs medu a kurkumy dokonale léčí všechny typy kašle. Již od první dávky se zlepšuje výtok sputa, hrdlo změkne a nepohodlí na hrudi zmizí.
Léčba může být provedena různé způsoby. Nejjednodušší je vzít si trochu směsi do úst a vysát ji jako bonbón. Obzvláště dobře pomáhá při záchvatech dusivého kašle.
Lžíci můžete rozpustit ve sklenici horké vody a popíjet po malých doušcích. Poté si nezapomeňte lehnout pod teplou přikrývku. Tento nápoj nejen tiší kašel, ale také zmírňuje bolesti těla.
Těsně před jeho pitím se ujistěte, že vaše tělesná teplota nepřesáhne 37,5. Kurkuma má antipyretický účinek. Pamatujte si to.
Rozhodně, Místo vody je lepší použít mléko. Tento nápoj zmírní záchvaty kašle a pomůže vám konečně se uvolnit. Mimochodem, mléko vyhlazuje povzbuzující účinek kurkumy, takže ho můžete pít před spaním.
Na nachlazení
Když jste nachlazení nebo když prostě začínají první příznaky sezónní infekce, na pomoc přijdou i kurkuma a med.
Ráno můžete sát směs jako cukroví. A můžete vařit aromatické a velmi zdravý čaj.
Dobré pro tohle horká voda přidáme plátek citronu a lžící vymačkáme šťávu. Přidejte lžíci směsi a dobře promíchejte. Pijte a snězte citron. Tento čaj je velmi dobré pít během dne. Dobře chrání a funguje lepší než kterýkoli jiný ochranná maska proti bakteriím.
Pro děti
Tato směs je povolena i pro děti. Pouze do tří let by měl být podáván opatrně, aby nevyvolal alergii. A pak je příjem stejný jako u dospělých, jen dávkování by se mělo snížit na polovinu.
Na nachlazení je dobré dětem uvařit čaj. 2-3x denně a pak je zabalte teplou deku dobře se vypotit.
Rada. Inhalace s kurkumou velmi pomáhá zbavit se prvních příznaků nachlazení. Stačí nasypat hrst koření na suchou, rozehřátou pánev a pár minut zahřívat. Po celé kuchyni se rozšíří velmi bohatá vůně. Po dobu tří minut byste se měli zhluboka nadechovat nosem a vydechovat ústy. Úleva se dostaví téměř okamžitě.
Na obličej
Připravenou směs lze použít i pro krásu. Medová a kurkumová maska dokonale vyživuje, hydratuje, zmírňuje záněty, odstraňuje nečistoty, napíná pokožku a účinně odstraňuje mimické vrásky.
Aplikujte na vyčištěný obličej (pro větší efekt můžete dodatečně napařit) tenká vrstva směs medu a kurkumy, nechte 15 minut, opláchněte teplá voda, otřete ubrousky.
Důležité. Když děláte tuto masku, mějte na paměti, že mírně zabarvuje pokožku a dodává jí světle zlatý odstín. Na jaře a v létě je to velmi dobré, ale v zimě to může být příliš nápadné. Proto je poprvé lepší to udělat o víkendu.
Z onkologie
Ihned je třeba poznamenat, že jako nezávislý lék Tuto směs nelze použít na rakovinu. A výsledek, který poskytuje, závisí na mnoha faktorech, především na stadiu onemocnění a přijatých léčebných opatřeních. Ale i lékaři ve všech zemích (a zejména ve Spojeném království studují účinky) uznávají jeho účinek.
Při pravidelném používání směs kurkumy a medu:
- zvyšuje účinnost chemoterapie a zvyšuje její účinek;
- ničí rakovinné buňky;
- zvyšuje imunitu.
Denně byste měli sníst alespoň tři lžičky směsi. Používání pokračuje po dobu tří měsíců, poté si musíte udělat přestávku po dobu 20 dnů a opakovat kurz.
Rada. Pro zvýšení efektu přidejte do směsi citron přímo s kůrou. Na 500 ml medu a 5 lžiček kurkumy vezměte polovinu citrusového ovoce.
Stejný recept pomáhá i při prostatitidě. Velmi dobře zmírňuje zánět, zmírňuje bolest a normalizuje močení.
Nyní víte, jak připravit takovou užitečnou a všestrannou směs, co ošetřuje a jak je užitečná. Může způsobit škodu pouze v jednom případě - pokud nejsou dodrženy proporce, a samozřejmě pokud individuální nesnášenlivost produkty.
Použili jste někdy tento recept? Nebo možná máte zkušenosti s používáním kurkumy a medu zvlášť? Budeme moc rádi, když se s námi podělíte o své komentáře.
V článku mluvíme o kurkumě, mluvíme o prospěšných vlastnostech koření a jeho použití ve vaření, kosmetologii a lidová medicína. Dozvíte se, jak užívat kurkumu proti bolesti, kašli, kardiovaskulárním chorobám a trávicí soustavy, na cukrovku, onkologii a další onemocnění.
Kurkuma neboli kurkuma je rod jednoděložných rostlin bylinné rostliny rodina Ginger. Stonky a oddenky byliny obsahují barvivo kurkumin a silice. Používají se jako barvivo.
Kořeny rostliny v suché a mleté formě se používají jako koření. Mletá kurkuma se používá nejen ve vaření, ale také v lidovém léčitelství, ájurvédě a kosmetologii. Pro tyto účely je nejpoužívanější kurkuma neboli kurkuma domácí.
Druhy kurkumy
I když nejčastěji v prodeji najdete kurkumu žlutá barva, se vyskytuje v přírodě bílý vzhled rostliny.
Vzhled (foto) kurkumy.
Bílá kurkuma neboli Curcuma cedoaria je rostlina, jejíž kořeny se používají i při vaření. Krájí se na malé kousky a přidávají do hlavních jídel, kde nahrazují mleté žluté koření. Likéry se připravují z bílé kurkumy.
Co lze nahradit
Chcete-li nahradit koření, můžete použít kari koření, které obsahuje mletou kurkumu. Čtěte složení směsi a nepřidávejte ta koření, která už v tomto koření jsou.
Vzhledem k tomu, že kurkuma patří do čeledi Zingiberaceae, lze v receptech nahradit sušený mletý zázvor. Při nahrazování mějte na paměti, že zázvor má štiplavější chuť.
Kurkumu v hlavních chodech můžete nahradit kmínem. Koření se používá ve formě semínek nebo prášku.
Další informace o kurkumě naleznete v následujícím videu:
Chemické složení kurkumy
Kurkuma obsahuje následující látky:
- barvivo kurkumin;
- esenciální olej;
- vitamíny skupiny B;
- vitamín C;
- vitamín K;
- felandren;
- cingibiren;
- borneol;
- sabinen;
- žehlička;
- fosfor;
- vápník.
Užitečné vlastnosti kurkumy
Léčivé vlastnosti kurkuma:
- antibakteriální;
- baktericidní;
- protizánětlivé;
- lék proti bolesti;
- antispasmodikum;
- antioxidant;
- antitusikum;
- sekreční;
- choleretic;
- diuretický;
- vazodilatátor;
- hepatoprotektivní;
- protirakovinné;
- spalování tuků;
- obnovující.
Antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti kurkumy ji učinily oblíbenou při léčbě nachlazení a infekčních onemocnění. Používají se léky na bázi koření těžký kašel, včetně na pozadí bronchitidy a astmatu. Kurkuma zlepšuje imunitu, odolává virům, plísním a bakteriím.
Koření se používá k úlevě od bolestí hlavy, zubů a kloubů. Kurkuma uvolňuje křeče hladkého svalstva, podporuje tvorbu hormonu serotoninu, za který je zodpovědný wellness a nálada.
Kurkumu lze rozpustit ve vodě.
Kurkuma pomáhá při léčbě srdečních a cévních onemocnění. Koření snižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje odbourávání aterosklerotické plaky. Koření rozšiřuje cévy a normalizuje arteriální tlak. Působí blahodárně na srdce.
Výhody a poškození kurkumy závisí na dodržování návodu k použití a správné dávkování. Před použitím se poraďte se svým lékařem.
Co je užitečné pro ženy
Kurkuma je dobrá pro zdraví žen. Pomáhá normalizovat hormonální hladinu a pomáhá při poruchách menstruační cyklus, v období menopauzy, při léčbě endometriózy a děložních myomů.
Koření se používá ke zvětšení prsou. Mléčné žlázy se zvětšují nejen díky dostatečné produkci ženských hormonů, ale také zrychlení místního krevního oběhu.
Co je užitečné pro muže
Urychlením krevního oběhu kurkuma zlepšuje potenci a prodlužuje erekci u mužů. Spice se normalizuje hormonální pozadí, propagaci výroby mužské hormony. Koření se používá nejen na potenci, ale také k léčbě prostatitidy.
Použití kurkumy při vaření
Hlavní využití kurkumy je jako koření při vaření. Kurkuma má jemně kořeněnou, příjemnou vůni a štiplavou, štiplavou chuť. Kurkuma se používá v sušené mleté formě, je součástí oblíbených koření, například kari.
Koření se používá k dochucení prvního a druhého chodu masa, ryb a zeleniny. Kurkuma se používá k barvení sýrů, másla a margarínu. Přidávejte do mléka a kysaných mléčných nápojů, alkoholických a nealkoholických koktejlů.
Použití kurkumy v kosmetologii
Kurkuma účinně řeší kosmetické problémy. Koření se používá na pokožku obličeje a vlasy.
Kurkuma dodává pleti krásný odstín, vyhlazuje dermis a zbavuje ji akné a černých teček. Použijte kurkumu z stařecké skvrny a pihy, vyrovnává pleť, činí pokožku jemnou a hydratovanou.
Recept na obličej
Kurkuma se nejčastěji používá na vrásky. Kurkumová maska vyživuje pokožku užitečné látky, vyhlazuje jemné vrásky, má liftingový efekt.
Ingredience:
- Kefír - 2 polévkové lžíce.
- Med - 1 lžička.
- Kurkuma - 1 špetka.
Jak vařit: Kefír smícháme s medem, do vzniklé směsi přidáme mletou kurkumu.
Jak používat: Naneste masku na obličej a nechte působit 10-15 minut. Opláchněte teplou vodou.
Pro omlazení zevnitř si můžete vzít extrakt z kurkumy. Lék lze zakoupit v lékárně. Před použitím si přečtěte návod k použití a kontraindikace.
Recept na vlasy
Na vlasy použijte kurkumu. Odstraňuje záněty pokožky hlavy, aktivuje krevní oběh, což podporuje zvýšenou výživu vlasové folikuly A zrychlený růst vlasy. Koření léčí vlasy po celé jejich délce, dělá je hustými a hedvábnými. Pro posílení růstu vlasů udělejte masku s pepřem a kurkumou.
Ingredience:
- Cibulová šťáva - 15-20 ml.
- Vaječný žloutek - 1 ks.
- Kurkuma - 1 lžička.
- Mletá červená paprika - ⅓ lžičky.
Jak vařit: Vezměte 1 cibuli a nastrouhejte ji. Ze vzniklé dužiny vymačkejte šťávu. Cibulová šťáva smícháme se žloutkem, přidáme kurkumu a červenou papriku.
Jak používat: Směs vetřete do pokožky hlavy a kořínků vlasů. Nasaďte si plastovou čepici a zabalte ji ručníkem. Nechte masku působit 20-30 minut. Po čase opláchněte teplou vodou a šamponem.
Jak používat kurkumu pro léčebné účely
V lékařství se kurkuma používá v čistá forma a jako součást prefabrikovaných receptur. Užívá se na noc, nalačno, před jídlem nebo po jídle, v závislosti na onemocnění. Níže jsou uvedeny recepty na léky z různé neduhy. Před použitím koření pro léčebné účely se poraďte se svým lékařem.
Řešení na bolest
Kurkuma má analgetické, spazmolytické a protizánětlivé účinky a odstraňuje bolest různého původu. Kurkumu rozředěnou ve vodě lze použít při bolestech hlavy a migrénách, bolestech žaludku a v krku.
Ingredience:
- Med - 1 lžička.
- Kurkuma - ½ lžičky.
- Vroucí voda - 250 ml.
Jak vařit: Koření rozpusťte ve sklenici vroucí vody, přidejte med.
Jak používat: Užijte roztok, pokud máte bolesti nebo ráno, pokud máte vysoký krevní tlak.
Medová pasta s kurkumou na kašel
Kurkuma pomáhá při suchém kašli, činí ho produktivním a usnadňuje vylučování hlenu. Protizánětlivé vlastnosti koření umožňují jeho použití při bolestech v krku. K odstranění nachlazení a kašle se kurkuma zředí v teplém mléce nebo čaji, přidá se med nebo citron. Můžete si také vyrobit medovou pastu s kurkumou.
Ingredience:
- Kurkuma - 2 díly.
- Med - 1 díl.
Jak vařit: Ingredience smíchejte na hustou pastu a vyválejte kuličky o velikosti hrášku nebo o něco větší.
Jak používat: Užívejte 3-4 kuličky denně nebo ¼ čajové lžičky směsi perorálně. Ošetření neprovádějte déle než 10 dní.
Zubní pasta
Kurkuma, která má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, ničí choroboplodné zárodky a bakterie v dutině ústní, odstraňuje záněty a činí zuby a dásně zdravými. Kurkuma navíc bělí zubní sklovina. Koření pro tyto účely používejte v čisté formě, zřeďte ho vodou do konzistence pasty a vyčistěte si jím zuby. Můžete si také vyrobit pastu s kurkumou, kokosovým olejem a esenciální olej máta.
Ingredience:
- Kokosový olej - 1 lžička.
- Kurkuma - 1 lžička.
- Esenciální olej máty peprné - 2 kapky.
Jak vařit: Smíchejte přísady.
Jak používat: Naneste pastu na zubní kartáček a čistěte si s ní zuby.
Pijte na cévy a cholesterol
Kurkuma posiluje stěny cév a normalizuje krevní tlak. Koření snižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje odbourávání aterosklerotických plátů.
Ingredience:
- Mandlový olej - ¼ lžičky.
- Mléko - 1 sklenice.
- Kurkuma - 1 lžička.
Jak vařit: Vařte sklenici mléka. Když se mléko zahřeje, přidejte mandlový olej a kurkuma.
Jak používat: Napij se večer.
Pijte při gastritidě a žaludečních vředech
Kurkuma působí protizánětlivě a podporuje hojení buněk v žaludeční sliznici. Koření stimuluje produkci žaludeční šťávy a zvyšuje chuť k jídlu. K léčbě zánětu žaludku a žaludečních vředů se používá mléčný nápoj s kurkumou.
Ingredience:
- Kurkuma - 10 g.
- Aktivní uhlí - 3 tablety.
- Mléko - 50 ml.
Jak vařit: Mléko svaříme a nalijeme na rozdrcené tablety aktivní uhlí, smíchaný s kurkumou.
Jak používat: Užívejte lék 3krát denně 1 polévkovou lžíci. Průběh léčby je 3 týdny. Tento lék lze použít i na střeva.
Infuze pro játra
Koření čistí játra od toxinů a toxinů, eliminuje zánětlivé procesy a chrání buňky orgánů před poškozením. K léčbě onemocnění jater můžete užívat ½ čajové lžičky kurkumy 2krát denně, zředěné ve sklenici vody. Nejúčinnější nálev pro játra je s kurkumou a vlaštovičníkem.
Ingredience:
- Kurkuma - 1 lžička.
- Celandine - 1 lžička.
- Vroucí voda - 1 sklenice.
Jak vařit: Smíchejte koření s celandinem a zalijte horkým vařící voda. Nechte působit 30 minut.
Jak používat: Pijte ⅓ sklenice třikrát denně.
Zeleninové smoothie s kurkumou na cukrovku
Kurkuma snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje metabolické procesy v těle. K léčbě cukrovky se kurkuma přidává do směsi zeleninových šťáv.
Ingredience:
- Okurková šťáva - 30 ml.
- Šťáva z červené řepy - 30 ml.
- Zelná šťáva - 30 ml.
- Špenátová šťáva - 30 ml.
- Celerová šťáva - 30.
- Mrkvová šťáva - 30 ml.
- Kurkuma - ¼ lžičky.
Jak vařit: Smíchejte šťávu a přidejte kurkumu.
Jak používat: Vypijte 1 sklenici šťávy ráno na lačný žaludek.
Tinktura pro onkologii
Kurkuma potlačuje růst rakovinných buněk, eliminuje karcinogeny a odstraňuje je z těla. Na rakovinu se kurkuma používá v sušené mleté formě, koření se přidává do jídla nebo se ředí ve vodě nebo se vyrábí aromatická tinktura na bázi čerstvého kořene kurkumy.
Ingredience:
- Čerstvý kořen kurkumy - 100 g.
- Vodka - 100 g.
Jak vařit: Kořen kurkumy omyjeme a bez slupky nakrájíme na plátky. Vložte do láhve a naplňte vodkou. Infuze přípravku po dobu 2 týdnů temné místo. Hotový lék přecedíme a nalijeme do čisté láhve z tmavého skla.
Jak používat: Užívejte 20-30 kapek tinktury denně. Ošetření neprovádějte déle než 2 týdny, poté si udělejte přestávku.
Pleťové vody na klouby
Kurkuma je užitečná při artritidě a jiných kloubních onemocněních. Koření zlepšuje krevní oběh, odstraňuje bolest a zvyšuje pohyblivost kloubů. Kurkuma se užívá perorálně a používá se jako pleťová voda.
Ingredience:
- Čerstvý zázvor - 50 g.
- Kurkuma - 1 polévková lžíce.
- Čerstvě mletá káva - 1 lžička.
- Skořice - 1 špetka.
Jak vařit: Rozdrťte kořen zázvoru, přidejte kávu a koření.
Jak používat: Naneste směs na bolavý kloub, zajistěte fólií a ručníkem. Uchovávejte několik hodin.
Kurkuma na hubnutí
Kurkuma se používá při hubnutí. Koření zrychluje metabolismus a podporuje odbourávání tuků. Kurkuma navíc snižuje hladinu cholesterolu v krvi, odstraňuje z těla odpad a toxiny a zlepšuje trávení.
Pro udržení hmotnosti přidejte kurkumu do prvního a druhého chodu masa, ryb a zeleniny. Malé množství kurkumy lze držet pod jazykem, dokud se zcela nevstřebá nebo smyje vodou.
Pro hubnutí se kurkuma přidává také do prefabrikovaných receptur. Čaj s kurkumou a zázvorem je účinný při hubnutí.
Ingredience:
- Velký listový černý čaj - 3 polévkové lžíce.
- Kořen zázvoru - 2 plátky.
- Kurkuma - 1 polévková lžíce.
- Skořice - 1 špetka.
- Vroucí voda - 500 ml.
Jak vařit: Ingredience smícháme a zalijeme vroucí vodou v konvici.
Jak používat: Pijte kurkumový čaj místo běžného čaje. Do nápoje můžete přidat med.
Jak pít kurkumu
Pro léčebné a zdravotní účely lidé pijí kurkumu ředěním ve vodě, vařením čaje nebo přidáváním do mléka či kefíru. Níže uvádíme recepty na nápoje a návod k jejich použití.
Kurkumová voda
Nápoj se užívá pro zdraví, zlepšuje imunitu a odstraňuje zánětlivé procesy. Výsledný roztok se navíc instiluje do očí při zánětu spojivek. Před použitím se poraďte se svým lékařem.
Ingredience:
- Kurkuma - 1 lžička.
- Vroucí voda - 250 ml.
Jak vařit: Zřeďte kurkumu ve vodě.
Jak používat: Ihned po přípravě vypijte sklenici teplé vody z kurkumy. Tak jako lék při zánětu spojivek 2-3x denně 2 kapky do každého oka.
Kurkumový čaj
V závislosti na onemocnění se do čaje přidává nejen kurkuma, ale i další přísady. Níže jsme uvedli recept na zdravotní čaj, který lze použít na imunitu a prevenci nemocí.
Ingredience:
- Kurkuma - 2 lžičky.
- Čerstvý strouhaný zázvor - 1,5 polévkové lžíce.
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
- Voda - 1 litr.
- Med - podle chuti.
Jak vařit: Suroviny zalijte vroucí vodou. Nechte působit 5-10 minut. Podle potřeby přidejte med, když nápoj mírně vychladne.
Jak používat: Pijte místo běžného čaje.
Mléko s kurkumou
Mléko s kurkumou - univerzální lék, říká se mu „zlaté mléko“, a to nejen pro jeho barvu, ale také pro jeho vysoký obsah prospěšné vlastnosti napít se Mléko s kurkumou zlepšuje imunitu, používá se k odstranění bolesti, prevenci a léčbě onemocnění trávicího a kardiovaskulárního systému a jater. Účinný lék na cukrovku, alergie a onkologii.
Ingredience:
- Mléko - 1 sklenice.
- Kurkuma - 1 lžička.
Jak vařit: Zahřejte mléko a rozpusťte v něm koření.
Jak používat: Pijte teplý nápoj.
Kurkuma s kefírem
Fermentovaný mléčný nápoj s kurkumou se používá k hubnutí, stejně jako ke snížení hladiny glukózy v krvi při cukrovce.
Ingredience:
- Kurkuma - ½ lžičky.
- Voda - ½ lžičky.
- Kefír - 1 sklenice.
Jak vařit: Zřeďte kurkumu vodou do konzistence pasty. Přidejte pastu do kefíru a promíchejte.
Jak používat: Dát si pití.
Kurkuma s medem
Při léčbě se používá lék na bázi medu a kurkumy nachlazení a chřipka.
Ingredience:
- Kurkuma - 1 lžička.
- Voda - 1 lžička.
- Med - 1 polévková lžíce.
Jak vařit: Kurkumu zředíme vodou a vzniklou pastu smícháme s medem.
Jak používat: Užívejte ½ čajové lžičky 2-3x denně.
Kurkumový olej
Esenciální olej z kurkumy se používá v kosmetologii ke zlepšení stavu pokožky obličeje, těla a vlasů. V léčivých a pro preventivní účely 1-2 kapky oleje se přidají na 1 lžičku medu a užívají se 20 minut před jídlem.
Kurkuma během těhotenství
Kurkuma nemá žádný účinek negativní akce na těle těhotné ženy a plodu, ale v zvýšené dávkování může způsobit děložní kontrakce vedoucí ke krvácení, potratu nebo předčasnému porodu.
Před použitím koření se určitě poraďte s gynekologem.
Kontraindikace
Kontraindikace použití kurkumy:
- individuální nesnášenlivost;
- akutní formy gastritidy a žaludečních vředů;
- gastritida s zvýšená kyselostžaludeční šťávy;
- onemocnění urolitiázy.
Aby kurkuma měla maximální užitek pro tělo a nezpůsobuje poškození, poraďte se před použitím koření se svým lékařem.
Kde mohu koupit
Kurkumu můžete koupit v obchodě v oddělení koření nebo na trhu. průměrné náklady 50 g kurkumy 50-100 rublů. Konečná cena závisí na výrobci, místě a regionu prodeje.
Co si zapamatovat
- Kurkuma je rostlina z čeledi Ginger. Jeho kořen se používá jako koření ve vaření, kosmetologii a lidovém léčitelství.
- Kurkuma je účinná proti bolestem hlavy a zubů, nachlazení, nemocem srdce a cév, trávicího traktu, jater a kloubů. Koření se používá k léčbě cukrovky a onkologie.
- Před použitím kurkumy pro léčebné účely se určitě poraďte se svým lékařem.
Podpořte prosím projekt – řekněte nám o nás
V kontaktu s
Spolužáci
Po mnoho staletí je med proslulý léčivé vlastnosti. Totéž lze říci o kurkumě, jen ta druhá si získala větší oblibu v asijských zemích. Co se stane, když smícháte tyto úžasné produkty?
Redakční "Tak jednoduché!" sdílí s vámi skvělý recept na „zlatou směs“, která nahradí mnoho léků, posílí imunitní systém a také ušetří pěkný cent!
Hlavními složkami jsou kurkuma a med "zlatá směs"- extrémně účinný při zánětlivých a infekční choroby. Tato směs je výborným prostředkem pro posílení imunitního systému a prevenci rakoviny. A příprava už nemůže být jednodušší!
Kurkuma s medem
Budete potřebovat
- 100 g medu
- 1 polévková lžíce. l. kurkuma
- 1 čip Černý pepř
- 2 polévkové lžíce. l. jablečný ocet
- 1 lžička citrónová kůra
Smíchejte kurkumu Jablečný ocet a pepř. Přidejte citronovou kůru a med. Dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Mimochodem, černý pepř se přidává pro urychlení vstřebávání kurkumy a je to vědecky dokázáno.
Tuto zázračnou směs je nutné uchovávat v dóze s víčkem a vždy v lednici!
Jak používat
Uložte si tento recept a sdílejte ho se svými přáteli, protože zdraví vašich blízkých je k nezaplacení!
Fanoušek malby, zejména Monet a Klimt. Miluje kino a oceňuje hudbu na vinylu. Architektura a sochařství jsou tím, co inspiruje zvídavého člověka nepřetržitě! Christina studuje digitální technologie pro protetiku ve stomatologii. Dívka volí minimalismus a jednoduchost jak v interiéru, tak v životě. Inspirativní výhled na hory a kniha „Dvacet tisíc mil pod mořem“ od Julese Verna – to je to, co náš okouzlující autor potřebuje, aby byl šťastný!
