Synonymá a ľudové menátymián obyčajný. Fimial, kadidlo, tymián voňavý, tymián záhradný, tymian, šľahače, simiyan, matserzhank, mestská čiapka, panenská bylina, tsebrik, chavor.
Názov lekárne pre tymian obyčajný. Thymi Herba (tymiánová bylina), Thymi folium (listy tymiánu).
Botanický popis tymianu obyčajného. Jeden z významných predstaviteľovčeľaď Lamiaceae, je malý, do 50 cm vysoký, vysoko rozvetvený podker, tymian obyčajný. Nosnou časťou rastliny je malá vzpriamene rastúca drevnatá stonka vysoká až 10 cm. Listy na konároch sú malé, na každom uzle dva, s okrajmi otočenými nadol. Kvety sú malé, fialovo-ružové, niekedy biele. Plody sú vo forme malých orieškov.
Distribúcia tymiánu obyčajného. Rastie v južnej Európe a severnej Afrike, jej domovinou je Stredozemné more. Pestuje sa na Ukrajine, v Rusku, Nemecku, Strednej Ázii.
Používajú sa bežné časti tymiánu. Tymián sa používa v medicíne.
Zber a príprava tymianu obyčajného. Zber sa vykonáva počas obdobia kvitnutia, v niektorých regiónoch v júli, druhý zber sa môže uskutočniť v septembri až októbri; Na pestovaných plantážach sa tymián zbiera kosačkami na seno. Pokosená tráva sa suší vonku pod markízami. Skladované v balíkoch a vreciach vo vetraných priestoroch. Čas použiteľnosti - do jedného roka.
Aktívne zložky tymianu obyčajného. Obsahuje esenciálny olej, dôležité komponenty ktorými sú tymol a karvakol. V oleji sa nachádza aj n-cymén, linalool a borneol. Obsahuje aj tymiánová bylinka organické kyseliny: triterpén, ursol, olean, kofeín, cinchón, chlorogén; živice, flavonoidy, triesloviny.
Farmakologické vlastnosti tymián obyčajný. Tymián má expektoračné vlastnosti, zvyšuje aktivitu ciliárneho epitelu hornej časti dýchacieho traktu, zvyšuje sekréciu bronchiálnych žliaz. Skvapalňuje hlieny a urýchľuje ich evakuáciu. Má obaľujúci účinok na sliznice. Má antibakteriálnu aktivitu. Flavonoidy poskytujú tymianu schopnosť uvoľňovať kŕče z priedušiek.
Indikácie pre použitie obyčajného tymiánu. Najviac sa používa pri ochoreniach dýchacích ciest: bronchitída, tracheitída, laryngotracheitída, laryngitída, bronchopneumónia. Používa sa aj pri žalúdočných ochoreniach sprevádzaných zníženým žalúdočná sekrécia, plynatosť, atónia alebo črevný spazmus. Používa sa v oplachoch pre zápalové ochoreniaústnej dutiny a hltana. Pri kožných ochoreniach sa používajú tymianové kúpele a pleťové vody.
Spôsob užívania a dávkovanie tymianu obyčajného. Na prípravu nálevu z tymianu obyčajného nasypte do pohára 2 polievkové lyžice alebo 10 gramov suchej bylinky horúca voda a zahrievajte v uzavretej smaltovanej nádobe vo vodnom kúpeli 15 minút. Potom chladte 45 minút pri izbová teplota trávu prefiltrujte a vyžmýkajte. Výsledný odvar sa doplní na 200 ml prevarená voda. Odvar sa uchováva až 2 dni, užívajte 1 polievkovú lyžicu 2-3 krát denne. Odvar z tymianu získame tak, že rastlinnú bylinku zalejeme vriacou vodou v pomere 1:10 a zahrievame vo vodnom kúpeli 30 minút. Vezmite 1-2 polievkové lyžice 3-5 krát denne.
Extrakt z tymiánu je súčasťou kombinovaného bylinného prípravku Bronchipret, ktorý sa používa na veľký rozsah ochorenia dýchacieho systému.
Použitie obyčajného tymiánu na jedlo. Obyčajný tymián sa široko používa ako korenie: v šalátoch, polievkach, omáčkach, rybách, mäsových a zeleninových jedlách a pri konzervovaní. Používa sa pri varení tučné jedlá, miešané vajíčka, mleté mäso.
Vedľajšie účinky tymianu obyčajného. V prípade predávkovania môže spôsobiť nevoľnosť. Tymol môže spôsobiť hyperfunkciu štítna žľaza.
Kontraindikácie používania obyčajného tymiánu. Kontraindikované v prípade srdcovej dekompenzácie, ochorení pečene a obličiek, na začiatku detstva a počas tehotenstva.
Špeciálne pokyny pri užívaní tymianu obyčajného. Pri použití u detí je potrebná úprava dávkovania.
Syn: kadidlo, voňavý záhradný tymián, kadidlo, kadidlo.
Tymián je trvácny podker, bylina má príjemnú vôňu. Používa sa pri zápalových ochoreniach dýchacích ciest, ústnej dutiny, ako sedatívum.
Opýtajte sa odborníkov
Kvetinový vzorec
Bežný vzorec kvetu tymiánu: CH5L5T4P1.V medicíne
Užíva sa pri infekčných a zápalových ochoreniach dýchacích ciest (bronchitída, tracheitída, bronchopneumónia) ako súčasť komplexná terapia.
Tymián sa používa na výplachy pri zápalových ochoreniach ústnej dutiny a hltana (tonzilitída, gingivitída, stomatitída, faryngitída).
Poskytuje pomoc pri skoré štádium arteriálnej hypertenzie, s poruchami spánku, zvýšená nervová excitabilita. V rámci komplexnej terapie pomáha pri kŕčoch tráviaceho traktu.
Pre deti
Tymián sa v ranom detstve nepredpisuje perorálne, ale možno ho použiť vo forme kúpeľov pri úzkosti, diatéze, kožné ochorenia. Najlepšie je použiť hotové farmaceutických liekov tymian pre deti.
Keďže tymián nie je horký a aromatický, deti z neho s obľubou pijú sirup.
V kozmeteológii
Tymián sa účinne používa v kozmeteológii vďaka prítomnosti jabĺk a octová kyselina, triesloviny, vitamíny a prírodné antibiotiká.
Prítomnosť veľkého množstva tymolu, biologicky silného antimikrobiálneho činidla účinná látka, efektívne sa vyrovnáva s nedostatkami mastnú pleť náchylné na akné a zápaly.
Tymiánový krém, v závislosti od spôsobu jeho prípravy, možno použiť na suchú aj mastnú pleť. Tymián sa široko používa na vlasy, aby ich posilnil a podporil rast.
Známe sú aj benefity pre pokožku tváre, ktoré pochádzajú z ľadu z tymianového odvaru a parných kúpeľov s ním, niekedy v kontrastnej kombinácii.
V aromaterapii
Vyznačuje sa príjemnou sladko-korenistou vôňou, tymián je skutočne prospešný prírodný liek používané v aromaterapii.
Používa sa na aromatizáciu kúpeľov, ktoré priaznivo pôsobia na nervovú sústavu a dezinfikujú pokožku. Aromatické vrecúška sa vyrábajú z tymiánu, často v kombinácii s inými rastlinami, ktoré okrem iného poskytujú napr. sedatívny účinok. Používa sa na fumigáciu priestorov.
Klasifikácia
Tymián obyčajný (lat. Thymus vulgaris) patrí do rodu tymian (lat. Thymus) z čeľade Lamiaceae.
Botanický popis
Tymián obyčajný je vzpriamený, rozvetvený podker. Stonky sú štvorstenné, drevnaté, sivasto našuchorené. Malé listy sú protiľahlé; stredné, horné a bazálne sú podlhovasto kopijovité, krátko stopkaté, s bodkovitými žliazkami a s okrajmi zahnutými nadol, hore hladké, zospodu sivasté alebo belavé ochlpené (od chĺpkov pritlačených k listu). Kvety sú malé, svetlo fialové alebo ružovkasté, dvojpyské, zhromaždené na vetvách stonky v pazuchách vrcholových listov, ktoré spolu tvoria predĺžené panikulárne kvetenstvo. Kalich je zvoncovitý, dvojpyskový; koruna je dvojpyská, na vrchu pokrytá krátkymi chĺpkami. 4 tyčinky, dlhý piestik, dvojdielna stigma. Vzorec kvetu tymianu obyčajného je CH5L5T4P1. Listy, kalich a koruna sú pokryté žľazovitými chĺpkami, ktoré vylučujú silicu. Plodom sú štyri oriešky.
Rozširovanie, šírenie
Tymián obyčajný pochádza zo Stredomoria. Rastie v južnej Európe a severnej Afrike. Pestuje sa v Rusku, na severnom Kaukaze, v Moldavsku, na Ukrajine, v Strednej Ázii a Nemecku.
Oblasti distribúcie na mape Ruska.
Obstarávanie surovín
Tráva sa zbiera počas obdobia kvitnutia, v niektorých regiónoch je možné ju opäť zbierať v septembri až októbri. Na umelých plantážach sa tymian zbiera pomocou kosačiek. Pokosená tráva sa suší pod prístreškami pod holým nebom. Suroviny sa skladujú v balíkoch a vreciach v miestnostiach s dobrým vetraním. Čas použiteľnosti - 2 roky.
Chemické zloženie
Kvitnúca bylina tymián obyčajný obsahuje 0,8-1,2% silice; kyselina ursolová, tymunová (saponinová), oleanová, chlorogénová, kávová, kyseliny chinová, živice, flavonoidy, taníny.
Farmakologické vlastnosti
Tymián má expektoračné vlastnosti. Zvyšuje sekréciu prieduškových žliaz, aktivuje činnosť ciliárneho epitelu horných dýchacích ciest. Skvapalňuje hlieny a urýchľuje ich evakuáciu. Má obaľujúci účinok na sliznice. Má antibakteriálne vlastnosti. Flavonoidy pomáhajú tymianu zmierniť kŕče priedušiek. Pôsobí ako hypotenzívum, sedatívum, spazmolytikum.
Použitie v ľudovom liečiteľstve
Dlho sa používa v ľudová medicína tymian, prospešné vlastnosti ktoré nezostali bez povšimnutia našich predkov.
Okrem použitia pri liečbe dýchacích ciest sa bylina používa ako prostriedok proti bolesti pri ischias a ischias. Aj vo forme kúpeľov pri radikulitíde, reumatizme, dne.
Účinne pôsobí pri liečbe chorôb spojených s metabolickými poruchami, hnačkami, plynatosťou.
Tymián má anthelmintický účinok a predpisuje sa na helmintické napadnutia: trichocefalóza, ankylostomóza, nektorióza. Používa sa na aktinomykózu.
V Bulharsku sa tymián predpisuje na bronchitídu, čierny kašeľ, svrbenie, furunkulózu, zápal ďasien, rôzne vyrážky, rany. Najčastejšie sa rastlina používa v kombinácii s inými bylinkami.
Historický odkaz
Tymián je už dlho obľúbený pre svoju vôňu a liečivé vlastnosti. V starovekom Grécku boli obe tieto vlastnosti tymiánu cenené, no viac pre ich liečivé vlastnosti. Rastlina sa používala v rituálnej časti viery rôznych národov a v kultúre. Napríklad obraz vetvičiek tymiánu slúžil ako ozdoba na šály stredovekých rytierov.
Literatúra
1. A. L. Budantsev, E. E. Lesiovskaya. divoký úžitkové rastliny Rusko. - Petrohrad: SPHFA, 2001 - 663 s.
2. Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. - Encyklopédia liečivých rastlín. Zväzok 2 - Doneck, „Donecká oblasť“, 1996. - 512 s.
3. N.G. Kovaleva - Liečba rastlinami - M.: „Medicína“, 1972 - 352 s.
4. Koshcheev A.K. Divoké jedlé rastliny v našej strave. - M., Potravinárstvo, 1980 - 256 s., 96 ill.
5. Jedlé liečivé rastliny Kaukazu: Adresár. Rostov n/a: Vydavateľstvo Rostovskej univerzity. Ed. N. G. Vorobyová. - 1989. − 464 s.
6. Baranov A. A., Levitsky S. V. - Encyklopédia liečivé rastliny. - Petrohrad: Dilya Publishing, 2011. - 480 s.
Tymián obyčajný (tymián plazivý) - Thymus serpyllum. Čeľaď Lamiaceae.
Ostatné mená: tymián plazivý, bylinka Bogorodskaja, materiak, tymián obyčajný
Botanická charakteristika
Nízky podker s tenkou stonkou, plazivý, zakorenený, zakončený poliehavým neplodným konárom vysokým do 15 cm Kvitnúce konáre sú okrúhle, vzpriamené, viac-menej rovnomerne ochlpené, pod súkvetím chlpaté. Listy sú protistojné, krátkostopkaté, eliptické alebo predĺženo eliptické, celokrajné, vrcholové listy sú kosoštvorcové eliptické. Kvety sú nepravidelné, ružové alebo fialovo-ružové, obojpohlavné alebo samičie, zhromaždené v pazuchách horných listov vo zväzkoch, na vetvách konárov. Koruna kvetu je dvojpyská, spodný okraj hlboko rozrezané na tri lalôčiky. Plody sú suché, tmavohnedé. Tymián kvitne od jari do jesene a má silnú, jedinečnú medovú vôňu.
Rozširovanie, šírenie
Rastie najmä v suchých ihličnatých a zmiešaných lesoch, na čistinkách, čistinách, medzi kríkmi, pri cestách, na svahoch priekop, na pasienkoch.
Použité časti rastlín
Na liečebné účely sa používa najmä tymián obyčajný. Rastliny sa zbierajú v období kvitnutia, opatrne sa režú a nevytrhávajú, aby sa nepoškodil koreň.
Sušíme v tieni alebo na povalách, v sušičkách.
Chemické zloženie
Bylina rastliny obsahuje silice (0,5-1,5%), sortilín, gumu, triesloviny, horčiny, antokyanové látky, živice, flavonoidy, organické kyseliny (jablčná, ursolová, omanolová), minerálne soli. Esenciálny olej obsahuje až 30% tymolu, 20% karvakrolu, ako aj borneol, cymoterpineol.
Aplikácia v medicíne
Rastlina sa používa v ľudovom a oficiálna medicína. Má imunostimulačný účinok, analgetický a diaforetický, diuretický, depuračný, regulujúci metabolické procesyúčinky, v dôsledku čoho je široko používaný ako samopodávač náprava alebo v kombinácii s inými rastlinami.
Nálev z tymianu obyčajného pôsobí upokojujúco na funkcie centrály nervový systém, aktivuje výber tráviace šťavy, fungovanie pankreasu, stimuluje chuť do jedla, má hypoglykemický účinok.
V ľudovom liečiteľstve sa nálev z byliny užíva pri zápale priedušnice, priedušiek, čiernom kašli, pri prechladnutí a zápalových ochoreniach žalúdka a čriev, pri hnačkách a kolikách, nadúvaní, chorobách nervovej sústavy, kĺbových ochoreniach.
Obklady a obklady z byliny sa vyrábajú na kĺbový reumatizmus, traumatickú a diabetickú polyneuritídu a paralýzu.
Prípravky z tymiánu sú účinné pri nočnom pomočovaní, nespavosti, únave, nedostatku vitamínu C, radikulitíde a polyneuritíde.
Bylinná tinktúra sa používa pri anémii, tachykardii hormonálneho pôvodu, hypertenzii, krvácanie z maternice, zápalové procesy v pohlavných orgánoch.
Odvar z byliny sa používa zvonka pri vriedkovom kožnom ochorení, popáleninách, ekzémoch, mykózach, alergiách a vriedkach. Suchý prášok sa sype na rany a mokvajúci ekzém.
Príprava
- Infúzia bylinky tymianu obyčajného: 1 polievková lyžica. l. suché drvené suroviny sa nalejú s 1 šálkou vriacej vody a nechajú sa 30 minút, prefiltrujú sa. Vezmite 2 polievkové lyžice. l. s 1 lyžičkou. med na prechladnutie 3x denne po jedle.
- Odvar z tymiánu plazivého: 2 polievkové lyžice. l. drvené suché bylinky, nalejte 1 pohár vody a varte 1 minútu, potom nechajte 1 hodinu na teplom mieste, prefiltrujte. Užívajte 0,5 šálky 3x denne po jedle s cukrovka, alergie, furunkulóza.
- Nálev z výhonkov tymiánu a čučoriedok: 1 polievková lyžica. l. zmes bylín, odobratá rovnako, sa naleje s 1 pohárom vriacej vody a nechá sa 30 minút, prefiltruje sa. Pite v dvoch dávkach po jedle pri prechladnutí, cukrovke, hypertenzii, anémii a zápalových procesoch.
- Obyčajný tymiánový odvar do kúpeľa: 200 g suchých drvených surovín sa naleje do 2 litrov vody a nechá sa 2 hodiny na teplom mieste, prefiltruje sa. Pri alergiách, ekzémoch a vriedkach sa s odvarom kúpte 12-14 minút. Kurz zahŕňa 12 kúpeľov každý druhý deň.
Kontraindikácie
Treba poznamenať, že kontraindikáciou k užívaniu prípravkov z tymianu plazivého sú peptický vredžalúdka, ochorenie pečene, ochorenie obličiek, tehotenstvo.
Použitie vo výžive
Tymián obyčajný (tymián plazivý)- cenná živná rastlina. Používa sa pri príprave šalátov, ako korenie na mäso a rybie pokrmy. Pridáva sa do nakladaných uhoriek, klobás, omáčok, do diviny a varí sa ako čaj.
Šalát s tymiánom
Nakrájajte uhorky, paradajky, cibuľu a dochuťte kyslou smotanou a soľou. Kvety tymiánu nasekáme nadrobno a posypeme nimi šalát.
- uhorky - 100 g,
- paradajky - 50 g,
- cibuľa - 10 g,
- tymián - 5 g,
- kyslá smotana - 20 g,
- soľ podľa chuti.
Tymiánový čaj
1 lyžička. rozdrvené kvety tymianu, zalejeme 1 šálkou vriacej vody a necháme 5 minút odstáť. Pite s medom.
Čaj z rasce a tymiánu obyčajného
Suché semená rasce a kvety tymiánu sa rozomelú na prášok, 1 lyžička. Rastlinná zmes sa naleje pohárom vriacej vody a nechá sa 5 minút. Pite s medom.
Tymián obyčajný je rastlina, ktorá má príjemnú vôňu a je široko používaná vo varení, medicíne a krajinnom dizajne. Môže sa pestovať doma a použiť na prípravu rôznych liečivých prípravkov.
Tymián obyčajný patrí do rodu Tymián z čeľade Lamiaceae. Rastlina je nízky ker s rozvetvenou korunou, schopný z roka na rok rásť na rovnakom mieste. Má vlastnosť kvitnutia.
Listy sú protiľahlé, na okrajoch mierne znížené a na dotyk hladké. Stonky sú štvorstenné, sivastej farby, mierne drevnaté. Kvety tymianu sú drobné, biele resp Ružová farba , zhromaždené v malých kvetenstvách s panicles. Tymián produkuje esenciálny olej zo žliazových chĺpkov, ktoré pokrývajú listy, kalich kvetu a samotné koruny.
Tymián je distribuovaný v krajinách južnej a severnej Afriky a umelo sa pestuje aj v Rusku, Moldavsku, Nemecku a na Ukrajine. Za vlasť tymianu sa považuje Stredozemné more, odkiaľ sa rastlina v dávnych dobách rozšírila na námorných lodiach do celého sveta. Tymián plazivý uprednostňuje rast v stepnej zóne s ihličnatou alebo listnatou pôdou. IN voľne žijúcich živočíchov Vyskytuje sa na okrajoch lesov, čistinkách, mladých lesných výsadbách a dokonca aj na skalách. Môže vytvárať trávnik.
Tymián obyčajný je rastlina, ktorá má príjemnú vôňu a je široko používaná vo varení, medicíne a krajinnom dizajne.
Bežné názvy tymianu
Tymián obyčajný má mnoho ďalších mien, vymysleli ľudia pre lepší popis rastliny: tymian voňavý, chasov, bylinka Panny, matserzank, tymián záhradný, čepec, chaebchik, lebiushka, jadovnik, Helenin kvet, tymián horský, fimya, tymian. Druhým názvom je tymián plazivý.
Zloženie tymianu obyčajného
Hlavnou zložkou tymianu plazivého je silice, v ktorej dominuje tymol a karvakrol. Tiež Kompozícia obsahuje aj ďalšie účinné látky:
- guma;
- mikroelementy;
- flavonoidy;
- kyselina kávová;
- taníny;
- borneol.
Galéria: tymián plazivý (25 fotografií)
Ako zasadiť tymian (video)
Užitočné a liečivé vlastnosti tymiánu
Tymián sa oddávna využíva nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj tradičné metódy liečenie chorôb. Medzi prospešné vlastnosti rastliny patrí jej schopnosť liečiť choroby dýchacích ciest. Okrem toho Tymián možno použiť ako:
- liek proti bolesti pri zápale svalové tkanivo radikulitída a ischias;
- prípravky do kúpeľa na dnu a reumatizmus;
- antihelmintický liek používaný na rôzne napadnutia;
- prírodné antibiotikum pre hnisavé zápaly, kožné vyrážky.
Bulharsko je známe svojím osobitným postojom k tymiánu - obyvateľstvo krajiny aktívne využíva liečivá bylina pri liečbe bronchitídy. Tymián obyčajný má expektoračné vlastnosti, pretože ovplyvňuje sekréciu žliazových sekrétov. Rastlina zároveň aktivuje prácu ciliovaného epitelu, odstraňuje hlien a riedi ho.
Kontraindikácie a možné poškodenie tymianu
Napriek všetkým výhodám tymianu má množstvo prísnych kontraindikácií. Liečivá rastlina nemožno brať ako liekyľudia trpiaci kardiosklerózou, arytmiou a aterosklerózou. Vzhľadom na veľké množstvo tymolu obsiahnutého v silici je užívanie kontraindikované u pacientov s ochoreniami štítnej žľazy, obličiek a pečene.
Dôležité! Dokonca zdravých ľudí musí si to pamätať dlhodobé užívanie môžu spôsobiť akékoľvek prostriedky Alergická reakcia, viesť k rozvoju hypotyreózy.
Tehotné ženy a mladé matky počas laktácie by sa mali zdržať.
Esenciálny olej je cenný produkt extrahovaný z tymiánu obyčajného
O výhodách a vlastnostiach používania tymianového oleja
Esenciálny olej je cenný produkt extrahovaný z tymiánu obyčajného. Obsahuje veľké množstvo tymol, ktorý pôsobí antisepticky na ľudský organizmus. Pred vynálezom antibiotík používali liečitelia a lekári étery ako antiseptikum a prostriedok proti bolesti počas menších chirurgických zákrokov alebo stomatologických zákrokov.
Vzhľadom na všetky prospešné vlastnosti sa éterické oleje používajú, keď sa v tele vyskytujú zápalové procesy, vrátane močový systém. Na zlepšenie mozgová činnosť a zvýšenie úrovne koncentrácie sa tymián používa ako všeobecné tonikum.
Liečivé vlastnosti tymiánu (video)
Liečba chorôb tymianom
V ľudovom liečiteľstve sa z čerstvého alebo suchého tymiánu vyrábajú nálevy, odvary a obklady. Používajú sa na bolesť pri kĺboch, úrazoch, opuchoch končatín, bronchitíde.
- Na liečbu alkoholizmu musíte urobiť infúziu obyčajného tymiánu. Používa sa aj palina a centaury. Zber bylín je potrebné vykonať v súlade s pomerom - na 4 diely tymiánu pripadá jeden diel iných bylín. Bylinky lúhujte pol hodiny vo vriacej vode a tekutinu užívajte v polievkovej lyžici 3-4 krát denne. Priebeh užívania lieku je 4 mesiace.
- Upokojujúci elixír na vykašliavanie hlienov z priedušiek a pľúc Dá sa to urobiť tak, že v rovnakých pomeroch vezmete zmes tymiánu, fialky voňavej a listov bieleho imela a hlohu ostnatého. Výslednú zmes nalejte do pohára vriacej kvapaliny. Infúzia sa má užívať počas dňa s krátkymi prestávkami.
- Na neuralgiu sakrolumbálnej oblasti Používa sa odvar z dvoch polievkových lyžíc tymiánu a litra vriacej vody. Ochladená kvapalina by sa mala užívať teplá, pol pohára niekoľkokrát denne.
- Na gastritídu a enteritídu pripravte si tento liek: zmiešajte polievkovú lyžicu tymiánu so 40 gramami medovky, voňavého drievka. Pridáme listy jahôd a zmes necháme vo vriacej vode vychladnúť. Pite produkt trikrát denne.
- Pri zápaloch dýchacích ciest používa sa prípravok na báze listov podbely a kvetov prvosienky, samotného tymianu. Zmiešajte všetky bylinky v rovnakých pomeroch do hladka, uvarte v dvoch pohároch vody a nechajte štyri hodiny. Výslednú infúziu pite po celý deň, 2 polievkové lyžice.
Tymiánový čaj zlepšuje činnosť tráviaceho traktu
Spoločný tymián vo varení
Tymián je korenie, ktoré má korenistú vôňu. Hodí sa k rybám v akejkoľvek forme (konzervovaná, jemne nasolená) a silná alkoholické nápoje, s dôrazom na chuť. Používa sa aj pri príprave jedál z červeného mäsa (bravčové a hovädzie), ako aj fazule. Špeciálnu vôňu a farbu získavajú polievky a údeniny vďaka tymianu, rovnako ako zelenina a ovocie nakladané s korením.
Fanúšikovia exotických nápojov si môžu vyskúšať pripraviť svoj obľúbený čaj nie bežným spôsobom, ale s pridaním tymiánu. Korenie dokáže stimulovať receptory a zlepšiť fungovanie tráviaceho traktu.
Vlastnosti obstarávania a skladovania liečivých surovín
Zber na budúce použitie a využitie liečebné účely začína začiatkom júna. Na montáži sa podieľa iba nadzemná časť rastliny, a to listy a kvety, očistené od rôznych stoniek a zvyškov. Nazbieraná tráva sa starostlivo triedi a následne suší, pričom sa odparuje prebytočná vlhkosť.
Sušenie surovín sa vykonáva podľa čerstvý vzduch v tienistej oblasti pod baldachýnom alebo v špeciálnej skrini. V priebehu niekoľkých dní tekutina opustí tymian a bylina si zachováva svoje prospešné vlastnosti vďaka esenciálnemu oleju, ktorý zostáva v kompozícii. Všetky časti hotového výrobku musia vyhovovať botanické popisy a vlhkosť by nemala presiahnuť 15%.
Tymián obyčajný alebo tymián je rozšírený takmer vo všetkých kútoch sveta. Jeho liečivé vlastnosti V ľudovom liečiteľstve sa už dlho používajú na liečbu chorôb. Jemná korenistá aróma umožňuje použitie rastliny pri varení a voňavkárstve. Neignorovali ho ani krajinní dizajnéri – tymian sa vďaka svojim dekoratívnym plazivým vlastnostiam stal skutočnou ozdobou záhonov a alpských kopcov. A to všetko kvôli tomuto aromatická bylina dobre prispôsobené každému klimatické podmienky, a jeho pestovanie je možné všade: v záhrade, na posteli, v kvetináči na parapete.
Tymián obyčajný je trvácny bylinný ker, obľúbený zástupca rodu tymián a čeľade Yamnotaceae. Všetky rastliny tohto rodu sú odlišné vysoký obsahéterické oleje a taníny, fenoly, terpény, mastné kyseliny, čo vysvetľuje ostrú korenistú chuť a charakteristickú vôňu bylinky. Okrem toho tymián obsahuje organické pigmenty, minerály a vitamíny, ktoré sú pre zdravie veľmi dôležité.
Rod Tymián zahŕňa asi štyristo rôzne druhy. Len v krajinách SNŠ ich je známych a rastie až dvesto. V závislosti od odrody sa kríky líšia tvarom a farbou listov, farebná schéma súkvetia. Niektoré z nich majú formu kompaktného okrasného kríka s výškou od 15 do 30 cm, zatiaľ čo iné sú predĺžené plazivé výhonky vysoké asi 5 cm, ktoré tesne zakrývajú zem.
Najviac známe druhy Tento rod je obyčajný tymián, ktorý zahŕňa nízko rastúce poddruhy a na základe ktorého bolo vyšľachtených veľa rôznych hybridov. Vonkajšie je rastlina pomerne kompaktná, má tvar nízkeho (do 15 cm), rozširujúceho sa kríka so svetlozelenými listami a bielymi alebo svetlofialovými malými kvetenstvami.
Steblá trávy sú na báze drevnaté, dobre rozvetvené, po celej dĺžke bohato pokryté drobnými listami, v spodnej časti so svetlo sivastým ochlpením. V závislosti od odrody môže mať tráva dlhé výhonky, ktoré sa stáčajú blízko zeme a posilňujú v nej jej korene. Kvety, zhromaždené v predĺžených alebo guľovitých kvetenstvách, sa nachádzajú na vrcholoch konárov.
Chuť tymiánu je štipľavá, korenistá, jemne horkastá, vôňa jemná, jemne korenistá, trochu pripomínajúca zmes rasce, citrónu a anízu. Tráva kvitne počas celého vegetačného obdobia od júna do septembra. A až v polovici jesene sa z kvetenstva vyvíjajú plody. Semená tymiánu majú mierne pretiahnutý alebo guľovitý tvar a nachádzajú sa v škatuli po 3-4 kusoch.
Vysoká koncentrácia esenciálne oleje v tymiane dodáva bylinke dezinfekčné a antispastické vlastnosti. S jeho pomocou sa liečia žalúdočné, pľúcne a pečeňové patológie a berú sa na zápalové procesy. Tymián je súčasťou mnohých bylinné prípravky na liečbu astmy, bronchitídy, kašľa, zápalov ústna dutina a hrdla. Čaj s tymianom zlepšuje chuť do jedla, normalizuje spánok, zmierňuje bolesť a má expektoračný účinok.
Video „Všetko o tymiane“
Ukážkové video s informáciami o tymiane.
Pestovanie a rozmnožovanie
Pestovanie tymiánu je možné kdekoľvek a akýmkoľvek spôsobom. Ak máte pozemok, na jar sa dá do záhona zasiať tráva. IN zimný čas a tiež v drsnom podnebí nie je ťažké pestovať túto plodinu doma. V kvetináči na parapete budú korenisté bylinky nielen vždy po ruke, ale svojím dekoratívnym vzhľadom vytvoria v miestnosti aj útulnosť.
Pestovanie tymiánu nie je náročné, ale na získanie kvalitných aromatických bylín je potrebné vytvoriť vhodné podmienky:
- tymián obyčajný je veľmi svetlomilná bylina, preto je potrebné ju vysadiť na najsvetlejšom mieste, kde nie je tieň - ak sa korenie pestuje v dome, kvetináč by mal byť umiestnený v blízkosti okna orientovaného na slnečnú stranu;
- klíčenie semien tymiánu prebieha rýchlejšie vo vyhrievanej a vlhkej pôde, preto je lepšie zasiať siatie najskôr v máji a pôdu je potrebné dobre zalievať - aby ste získali skorú úrodu, mali by ste sa uchýliť k výsadbe korenia zo sadeníc, zatiaľ čo výber skorých odrôd trávy;
- tymián netoleruje nadmernú vlhkosť - vyžaduje mierne, ale časté zalievanie, po ktorom by voda nemala stagnovať, pretože toleruje sucho ľahšie ako nadmernú vlhkosť;
- tymián je pomerne mrazuvzdorná plodina a ľahko znáša zimu nízke teploty, je vo voľnej pôde, takže pestovanie doma si vyžaduje aj umelé chladenie (do 15 °C) v zime.
Pôda pre tymian by mala byť úrodná, s neutrálnou kyslosťou. Príprava pôdy na výsadbu korenia v záhrade by mala začať na jeseň. Plochu je potrebné vykopať do hĺbky asi 30 cm, potom je potrebné dôkladne vyčistiť zem od buriny, hrudiek a iných nepotrebných komponentov. Pri kopaní sa do pôdy zavádzajú organické hnojivá, kompost, hnoj a humus.
Plodina sa pestuje niekoľkými spôsobmi: zo semien, a teda zo sadeníc, odrezkami a delením kríkov. Výsadba zo semien je najdlhšia a najproblematickejšia metóda, pretože sadivový materiál nemá vysokú klíčivosť a klíčiace výhonky sa vyvíjajú veľmi pomaly. Najlepšia možnosť v v tomto prípade– siatie semien pre sadenice v črepníku skoro na jar. V tomto prípade môžete v máji zasadiť otvorená pôda už silná mladá rastlina.
Pestovanie sadeníc sa vykonáva v akomkoľvek kvetináči, plastovej nádobe alebo inej nádobe. Pôdu je potrebné uvoľniť, dobre navlhčiť a potom rozložiť semená na povrch. Potom sa sadivový materiál prikryje 1 cm vrstvou pôdy, opäť sa zaleje, prikryje sa sklom a počká sa, kým sa objavia klíčky, ktoré správne podmienky sa objavia približne 20 dní po zasiatí. Hneď ako sa začnú objavovať klíčky, sklo sa odstráni. Teraz všetka starostlivosť o sadenice pozostáva iba z včasného zavlažovania.
Ak chcete zasiať semená priamo do zeme, musíte počkať, kým sa pôda zahreje. Aby ste získali úrodu tymiánu včas, mali by ste si vybrať odrody s vysokou klíčivosťou a skoré obdobie zrenia. Výsadbový materiál sa vysieva do plytkých riadkov alebo jamiek do hĺbky 0,5 až 1 cm vo vzdialenosti 3 až 5 cm. Pri tejto metóde sa sadenice zvyčajne objavia do konca mesiaca, ale všetko závisí od poveternostných podmienok.
Starostlivosť
Ďalšia starostlivosť o tymian je nasledovná:
- približne 2 týždne po vzídení je potrebné sadenice preriediť, pričom najsilnejšie klíčky ponechajte vo vzdialenosti 15 cm - ďalšie môžu byť vysadené na inom mieste;
- systematicky, aspoň raz/2 týždne, záhony potrebujú odburiňovanie a kyprenie;
- zalievanie sa vykonáva podľa potreby, ale pravidelne - je dôležité zabezpečiť, aby pôda nevyschla, pretože to má veľmi zlý vplyv na mladé rastliny;
- hnojivá sa aplikujú niekoľkokrát za sezónu: minerálne zmesi (superfosfát, draselná soľ, ledok) sa aplikujú počas výsadby a pred zberom - to nezohľadňuje jesenné kŕmenie pôdy organickou hmotou;
- počas celého vegetačného obdobia vyžaduje tymian veľa tepla a svetla - inak bude rásť veľmi pomaly a obsah esterov v nadzemnej časti bude nízky;
- Škodcovia sa na kríkoch tymianu objavujú len zriedka, ale ak sa tak stane, nadzemná časť kríka musí byť ošetrená insekticídmi.
Rozmnožovanie plodiny delením koreňa je prípustné najskôr v druhom roku života kríka, keď koreňový systém úplne vyrastie. Zber sa vykonáva počas obdobia kvitnutia (jún – august). Najvhodnejším obdobím na zber tymianu je júl – v tomto období kvitne obzvlášť bujne a výhonky obsahujú koncentrované maximálne množstvoúčinných látok.
Reže sa kvitnúci krík ostrý nôž na úrovni 5-7 cm nad zemou - rastlinu nemôžete roztrhnúť rukami ani skrútiť, pretože ľahko poškodíte korene. Na zimu je potrebné kríky zakryť. Aj keď je tymián plodina odolná voči chladu, stále musíte korene zakryť vrstvou suchého lístia, aby ste predišli zamrznutiu.
Video „Všetko o pristátí“
Informačné video, kde sa dozviete všetko o sadení tymiánu.
