Vypočítejte bazální metabolismus. Bazální metabolismus (základní metabolismus)

Problém nadváhu znepokojuje spoustu lidí moderní svět. Každý si klade otázku: "Jak zhubnout bez diet a cvičení?" Odpověď je dávno známá: je to prakticky nemožné. Pokud člověk nechce něco změnit ve stravě a životním stylu, tak nic nezabere. Ale dieta nepomůže vašemu tělu zůstat zdravé a všechna shozená kila se nejen vrátí, ale povedou k ještě většímu nárůstu hmotnosti. Řešení je velmi jednoduché - správná výživa A

Kalorická výživa

Každá potrava, která se dostane do našeho těla, je pro něj zdrojem energie. Jeho množství se obvykle měří v kilojoulech nebo kilokaloriích. Pokud člověk sní příliš mnoho jídla, pak se přebytečná přijatá energie přemění na a ukládá rovnoměrně po celém těle až do doby, kdy je potřeba. Pokud naopak dojde k hladovění, tyto tukové tkáně jsou utraceny pro normální lidský život. Každý člověk by tedy měl zkonzumovat takové množství jídla, jehož energie by se rovnala té vynaložené za celý den. V tomto případě nedojde k poklesu ani poklesu. To je důvod, proč je výpočet příjmu kalorií tak důležitý. Pokud zjistíte jeho nedostatek, můžete bezpečně zhubnout a nebudete se cítit negativní vliv na těle.

Dnes existují vzorce, které dokážou velmi přesně ukázat, kolik energie jedinec potřebuje spotřebovat. Příjem kalorií se vypočítává na základě jednoduchých ukazatelů, jako je váha, výška a věk. Zde také stojí za to přidat úroveň fyzická aktivita. Chcete-li přesně vypočítat, kolik kalorií potřebujete, můžete použít rovnice, jako je Harris-Benedictův vzorec nebo novější verze, vzorec Mifflin-Saint-Geor.

Koncept bazálního metabolismu

Základní metabolismus je úroveň energetického výdeje v těle, který je člověku vlastní klidný stav. Koneckonců, i když se nehýbeme, ale například jen spíme, v našem těle se neustále děje mnoho procesů, o kterých ani nepřemýšlíme. Patří mezi ně dýchání, práce kardiovaskulárního systému, produkce reprodukce nových kožních buněk, krve a jejich náhrady, růst nehtů a vlasů a také miliony dalších chemické reakce. Každý z nich vyžaduje neustálý energetický výdej po celý život. Výpočet kalorické normy poskytne člověku pochopení toho, co potřebuje pro plnohodnotnou existenci. Bazální metabolismus ovlivňuje mnoho faktorů. U dětí je například vyšší, jelikož jsou in neustálý růst. A u starších lidí je nižší, protože jsou zpomalení. Pohlaví a fyzická kondice také ovlivňují tento ukazatel. Pokud žena například kojí dítě, vydává mnohem více kalorií než v běžném životě.

Základní metabolismus podle Harris-Benedictova vzorce

Jednou ze dvou nejběžnějších rovnic, které vám pomohou vypočítat BMR, je Harris-Benedictův vzorec. Ukazuje kalorický obsah stravy ne pro hubnutí, ale pouze pro udržení hmotnosti, která je aktuálně k dispozici. Tato formule je vhodná pro lidi, kteří pravidelně necvičí, protože například kulturisté mají úplně jiné potřeby. Jak již bylo zmíněno výše, potřeby kalorií jsou různé pro různá pohlaví, takže vzorce pro ně jsou mírně odlišné.

Harris-Benedictův vzorec pro ženy vypadá takto: 655,1 + (9,6 × tělesná hmotnost v kg) + (1,85 × výška osoby v cm) - (4,68 × věk v letech). To pomůže každé ženě, která nevede aktivní obrázekživota, zjistěte, kolik potřebuje spotřebovat, aby si udržela stávající váhu.

Harris-Benedictův vzorec pro muže je: 66,47 + (13,75 × tělesná hmotnost v kg) + (5 × výška v cm) - (6,74 × věk v letech).

Základní metabolismus podle vzorce Mifflin-Saint-Geor

Druhá rovnice, která vám pomůže vypočítat bazální metabolismus, je vzorec Mifflin-Saint-Geor. Je považován za spolehlivější, protože vzorec Harris-Benedict byl odvozen již v roce 1919 a tempo a rytmus života obyčejní lidé se od té doby hodně změnily. To vedlo k tomu, že má chybu asi 5 %. V rovnici Mifflin-Saint-Geor nic takového není, protože byla odvozena v roce 2005 a je více zaměřena na moderní muž. Dělí se také podle pohlaví.

Pro muže: (10 × váha v kg) + (6,25 × výška v cm) - (5 × věk v letech) + 5.

Pro ženy: (10 × tělesná hmotnost v kg) + (6,25 × výška v cm) - (5 × věk v letech) - 161.

Po výpočtu tohoto koeficientu je ještě nutné určit míru fyzické aktivity člověka. Konkrétní činnost je označena číslem mezi 1,2 a 1,9. Proto se již vypočtená bazální rychlost metabolismu násobí stupněm aktivity. To pomáhá přesněji určit, kolik energie vaše tělo potřebuje.

Výhody vzorců

Pokud se člověk zajímá o své zdraví a chce se udržet v určité formě, bude pro něj vzorec Harris-Benedict nebo Mifflin San-Geor dobrý pomocník. Když totiž znáte svůj bazální metabolismus, můžete se rozhodnout, kolik kalorií byste měli konzumovat. Pokud jste se svou váhou spokojeni, ale nechcete nabírat kila, prostě nekonzumujte energii navíc. Pokud chcete zhubnout, pak si jednoduše vytvořte kalorický deficit a tělo si ho začne nahrazovat z vnitřních zásob.

Znalost bazálního metabolismu tedy výrazně pomůže těm, kteří chtějí zhubnout. Je snadné vypočítat, pokud vyberete jednu nebo obě možnosti. Je třeba mít na paměti, že starší a méně užitečný vzorec je Harris-Benedictův vzorec. Všechny složité výpočty za vás udělá kalkulačka, která má mnoho možností a je k dispozici.

Tato stránka obsahuje kalkulačky, které vám pomohou určit řadu klíčových parametrů, které jsou velmi důležité pro boj s nadváhou a následné udržení normální hmotnosti.

Zde můžete vypočítat: rychlost metabolismu, index tělesné hmotnosti, denní potřebu kalorií, typ postavy atd.

Pozornost! Všechny parametry se počítají na základě vašich individuálních antropometrických dat, takže vstupní hodnoty uveďte co nejpřesněji, pokud možno s použitím desetin a setin čísel.

Chcete-li vypočítat parametry s jinými počátečními daty, není třeba stránku obnovovat, stačí upravit počáteční hodnoty a kliknout na tlačítko vypočítat.

Otazník znamená, že tato položka má dodatečné informace. Chcete-li si jej přečíst, najeďte myší na znak.

Základní parametry

Zadejte své základní antropologické parametry, které budou základem pro všechny následující výpočty. U některých výpočtů budete muset vyplnit další pole, které jsou uvedeny samostatně v každé kalkulačce.

Parametr Význam
Váha (kg):

Ve výchozím nastavení je toto pole automaticky vyplněno vaší aktuální hmotností, která je načtena z vašeho monitoru hmotnosti.

Pokud nevedete graf hmotnosti nebo jsou data zastaralá, vyplňte toto pole sami.

Výška (cm):
Stáří:
Podlaha: Žena muž
Úroveň vitální aktivity: Sedavý obrazživot Nízká aktivita Střední aktivita Vysoká aktivita Velmi vysoká aktivita

Pasivní životní styl- málo nebo žádné cvičení, sedavé zaměstnání

Malá aktivita- malý cvičební stres nebo cvičit 1-3x týdně

Mírná aktivita- poměrně těžká fyzická aktivita nebo sport 3-5x týdně

Vysoká aktivita- těžká fyzická aktivita nebo sport 6-7x týdně

Velmi vysoká aktivita- velmi těžká každodenní fyzická aktivita nebo trénink 2x denně, například maraton

Bazální metabolismus

Bazální metabolismus (SBI)- to je minimální množství kalorií potřebné k udržení vitálních funkcí těla ve stavu úplného odpočinku. Jednoduše řečeno, jde o množství energie (měřeno v kaloriích), které tělo vydá, pokud strávíte 24 hodin bez pohybu.

Bazální metabolismus může spálit až 70% z celkového počtu vydaných kalorií, ale toto číslo se liší v závislosti na různé faktory. Kalorie jsou vynakládány na různé fyziologické procesy, jako je dýchání, krevní oběh a udržování požadované tělesné teploty. Přirozeně, průměrné tělo vydává více kalorií než BOO.

Základní metabolismus je jedním z nejdůležitější faktory, které určují intenzitu metabolismu jako celku. Tento ukazatel nám říká, kolik kalorií tělo potřebuje k udržení, hubnutí nebo přibírání na váze.

Metoda výpočtu: Podle vzorce Muffin-Geor Podle vzorce Harris-Benedict

Metody výpočtu SBI

Vzorec Mifflin-San Geor„nejmladší“, byl představen v roce 2005, podle Americké dietetické asociace (ADA) je dnes považován za nejpřesnější ve výpočtu kalorií pro zdravého člověka.

Harris-Benedictův vzorec byl stažen v roce 1919. Vyznačuje se velkými chybami při aplikaci moderní lidé s jejich způsobem života. Výpočet kalorií pomocí tohoto vzorce zpravidla dává nárůst asi o 5%, což je třeba vzít v úvahu.

Výsledek:

BOO na bázi svalové hmoty. Procento tělesného tuku

Nevýhodou obou výše uvedených vzorců je, že neberou v úvahu procento svalové hmoty v těle, i když, jak známo, je to svalová hmota, která přímo ovlivňuje rychlost metabolismu.

Proto jsou tyto vzorce vhodné pro lidi průměrné postavy. V některých případech je však správnější použít vzorec Ketch-McArdle, který je založen výhradně na čisté tělesné hmotě.

Chcete-li vypočítat svou beztukovou tělesnou hmotnost, musíte nejprve určit procento tělesného tuku. Chcete-li to provést, musíte zadat další počáteční údaje.

Parametr Význam
Obvod krku (cm):

Obvod krku se měří umístěním pásky vodorovně kolem krku.

Měření by měla být provedena tak, aby páska byla napnutá, ale nestlačovala pokožku.

Obvod pasu (cm):

Muži Měřte vodorovně, v úrovni pupku.

Ženy měřeno horizontálně, v úrovni minimální šířky dutiny břišní.

Obvod boků (cm):

Měl by být změřen největší vodorovný obvod kolem boků.

Pozornost! Toto měření záleží jen na ženách. Muži mohou toto pole vyplnit libovolným číslem.

Po vyplnění všech polí klikněte na tlačítko vypočítat.

Výsledek:

Procento tělesného tuku: -

Tukové hmoty: -

Bazální metabolismus: -

Denní potřeba kalorií: -

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI)- hodnota, která vám umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností osoby a její výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadměrná.

Chcete-li vypočítat BMI, klikněte na tlačítko vypočítat. Navíc vám bude ukázán výklad vašeho BMI podle WHO (Světová zdravotnická organizace).

Výsledek:

Index tělesné hmotnosti: -

Výklad: -

Ideální váha

Jeden z nejvíce přesné metody výpočet ideální hmotnost je vzorec Broca. Zohledňuje poměr hmotnosti, výšky, tělesného typu a věku člověka. Je prokázáno, že s věkem se váha žen i mužů postupně zvyšuje – to je normální fyziologický proces. A kilogramy, které někteří považují za „navíc“, tomu tak ve skutečnosti být nemusí.

Chcete-li použít Brockův vzorec, musíte nejprve určit typ svého těla. Chcete-li to provést, musíte zadat ještě jeden další parametr - velikost obvodu zápěstí (také se nazývá „Solovievův index“).

V článcích o hubnutí se často dočtete o základním metabolismu. Toto je počet kalorií, které tělo spálí v absolutním klidu. Jednoduše řečeno, že energetickou hodnotu, která je „spálena“ jednoduše k dýchání, udržení průtoku krve, obnově buněk, nervová činnost a další životně důležité důležité procesy v organismu.

Pokud k bazálnímu metabolismu přidáte počet kalorií, které vydáte během práce, domácích činností, rekreace a sportu, získáte denní potřeba tělo v energii.

    Bazální metabolismus je tedy důležitým ukazatelem pro ty, kteří sledují své zdraví.

Bazální metabolismus: vliv na hubnutí

Základní metabolismus neboli tzv bazálního metabolismu určuje, jak rychle zhubnete při konkrétní dietě. Často ve snaze rychlé hubnutí jdeme úplně „na divoko“ s kalorickým příjmem 800, nebo dokonce 600 kcal. Tyto údaje nezajistí ani třetinu kalorické potřeby těla ve stavu absolutního odpočinku. V praxi to vede k jedinému výsledku – zpomalení rychlosti bazálního metabolismu.

Ano, tělo si vezme část energie z tukových zásob, ale zároveň se bude snažit adaptovat na „ultranízký“ kalorický příjem stravy, protože jakákoliv výživa z tukových zásob z hlediska přírody je „hladový, nouzový“ režim. Navíc, pokud je vaše strava nevyvážená v bílkovinách, rychle ztratíte svalovou hmotu a váš bazální metabolismus se výrazně zpomalí.

Jednoduchý pravidlo bazálního metabolismu:

  • Obsah kalorií ve vaší stravě by neměl být nižší než bazální metabolismus.

Řekněme, že váš bazální metabolismus je 1450 kcal, což znamená, že vaše strava by měla tuto potřebu v každém případě splňovat. S každým ztraceným kilogramem hmotnosti se „digitální ukazatel“ sníží a vy budete muset mírně snížit.

Odkud se bere kalorický deficit, tak nezbytný pro hubnutí? Připomínáme, že během dne, kdy pracujete, bude „kalorický deficit“ záviset na jeho výši.

Základní metabolismus: na čem závisí

Většina vzorců pro výpočet bazálního metabolismu bere v úvahu tři ukazatele: pohlaví, věk a hmotnost člověka. Přesnější výpočet však lze získat, pokud znáte alespoň přibližný poměr tuku a svalová hmota. Jeden kilogram svalová tkáň utratí přibližně 200 kcal denně, aby se „udržel“, zatímco 1 kg tuku vyžaduje třikrát méně energie.

Z toho plyne vysoká bazální rychlost metabolismu u sportovkyň a přímý prospěch z vážných silový trénink. Pokud dokážete nabrat alespoň 2-3 kg svalové hmoty, klidový energetický výdej se zvýší téměř o třetinu, což v překladu do běžného jazyka znamená „můžete jíst více a zároveň být štíhlejší než většina vašich přátel“. Objem kilogramu svalů je navíc výrazně menší než stejné množství podkožního tuku. To je důvod, proč by diety a denní rutiny pro hubnutí neměly být zaměřeny ani tak na snížení celkové tělesné hmotnosti, ale na.

Jak vypočítat bazální metabolismus

Nejjednodušší vzorec pro výpočet bazálního metabolismu je následující:

  • Vydělte svou hmotnost v kilogramech číslem 0,454.
  • Výsledné číslo vynásobte 0,409.
  • Výsledek vynásobte 24 a získejte bazální rychlost metabolismu vyjádřenou v kilokaloriích za den.

Následující vzorec pro bazální metabolismus dává nejprůměrnější hodnoty. OO pro ženy se rovná 0,9 vynásobené tělesnou hmotností v kg a vynásobené 24. Pro muže v tomto vzorci musíte vzít jeden místo 0,9.

Vzorec pro výpočet denního energetického výdeje pro bazální metabolismus s přihlédnutím k hmotnosti, výšce a věku ():

  • pro muže: 66 + (13,7 * váha) + (5 * výška v cm) – (6,8 * věk)
  • pro ženy: 655 + (9,6 * váha) + (1,8 * výška v cm) – (4,7 * věk)

Všechny uvedené vzorce neberou v úvahu vaši svalovou hmotu. Měření s přihlédnutím k poslednímu ukazateli je možné získat až po jeho provedení. Ve skutečnosti je možné vypočítat bazální metabolismus s přihlédnutím ke složení těla pouze v lékařském centru.

Výpočet denního energetického výdeje pro bazální metabolismus na základě tělesné hmotnosti bez tuku

Vzorec Catch-McArdle je považován za nejpřesnější ze vzorců pro výpočet bazálního metabolismu, ale abyste jej mohli používat, musíte znát procento tuku.

Pokud je vaše hmotnost 70 kg a 30 % tuku, pak je tuková hmota 21 kg (70 násobeno 0,3, výsledek se odečte od 70), hmota bez tuku je v tomto případě 70-21=49 kg.

OO = 370 + (21,6 * hmota bez tuku)
V tomto příkladu – 1428 kcal.

Ale pro účely hubnutí stačí vypočítat výměnu pomocí libovolného jednoduchého vzorce uvedeného v tomto článku. Pro vás je přece hlavní nesnižovat příjem kalorií nad rámec bazálního metabolismu, abyste si udrželi adekvátní rychlost hubnutí a mohli zhubnout.

Speciálně pro fitness trenérku Elenu Selivanovovou.

Vypočítají se dva vzorce v níže uvedené kalkulačce potřebné pro tělo počet kalorií podle pohlaví, změny související s věkem, tělesná hmotnost, obvod pasu a úroveň denní fyzické aktivity (nebo cvičení).

Žena muž Jaké je vaše pohlaví Váš věk v letech Vaše výška v cm. Vaše hmotnost v kg. Obvod pasu v cm. minimální pohybová aktivita 1-3x týdně pohybová aktivita 3-5x týdně pohybová aktivita 6-7x týdně těžká fyzická práce+ cvičení 2x denněFyzická aktivita
Vzorec

Než začneme s výpočtem, definujme si lékařské pojmy.

Co je to vlastně metabolismus? Metabolismus nebo metabolismus je kompletní proces chemické reakce v těle, které zajišťují jeho životní funkce, růst a fyzickou aktivitu.

Bazální metabolismus- to je hlavní metabolismus, který zajišťuje dýchání, krevní oběh a trávení lidské potravy ve stavu minimální fyzické aktivity. Jedná se o množství tepla přepočtené na 1 kg Lidské tělo ve dne . K provedení výpočtu lze experimentálního pacienta umístit do dýchací komory nebo mu lze měřením odvodit určitý respirační koeficient.

Je jasné, že vzhledem k tomu, že metabolismus je bazální (základní, nižší), je lepší vyšetření provést v tuto chvíli úplné uvolnění, ráno nalačno, a také s přihlédnutím k těm faktorům, které ovlivňují zrychlení nebo zpomalení metabolismu. Tyto faktory jsou z oblasti endokrinologie a jako příklad může posloužit dysfunkce štítná žláza. Taková onemocnění ovlivňují vaši tělesnou hmotnost bez ohledu na to, kolik jíte. Můžete hladovět a přitom být tlustá a pak je určitě přímá cesta k endokrinologovi.

Vliv konzumované potravy na metabolismus je třeba posuzovat z hlavního hlediska – zrychlení či zpomalení metabolismu.

Například veškerá potrava, která je pro tělo zdrojem energie, má tedy tepelný efekt. Některá jídla však mají mnohem větší a dlouhodobější účinek: jedná se o sacharidy bohaté na vlákninu, stejně jako proteinové produkty, jako je maso, ryby. Tělo stráví asi 30 % kalorií jejich trávením – což znamená, že metabolismus pracuje na spalování vašich přebytečných kilogramů.

Existuje také takový ukazatel jako glykemický index. Je vysoký v těch potravinách, z nichž se cukr okamžitě vstřebává a jde do krve. Jedná se o tzv jednoduché sacharidy. Pokud ale konzumujete málo sacharidů glykemický index, tedy dlouhostrávitelné (zelenina, obiloviny), pak metabolismus opět pracuje za vás a je v dobré kondici.

Výpočtové vzorce:

Formule Muffin-Jeor, spuštěný v roce 1990, říká toto:
P = 9,99 * hmotnost (kg) + 6,25 * výška (cm) - 4,92 * věk (roky) + konstanta (různé pro muže a ženy).

Vzorec Ketch-McArdle bere v úvahu poměr svalové hmoty k tělesnému tuku:
P = 370 + 21,6 * LBM (kg), kde LBM je tělesná hmotnost mínus tuk.

Máte-li zájem o vlastní výpočty, které jsou podle vašeho názoru přesnější, spočítejte si měrnou hmotnost tukových zásob ve vašem těle pomocí dalších zdravotních kalkulaček dostupných na webu.

Odkaz na fórum Vypočítejte bazální metabolismus a potřebu kalorií Odkaz na web nebo blog Bazální metabolismus a denní potřeba kalorií

    Všichni víme hlavní princip dosažení pokroku ve sportu. 40 % trénink, 20 % spánek a 40 % výživa. Jak ale správně vypočítat výživu pro dosažení určitých cílů? K tomu je samozřejmě vypracován plán, který zohledňuje fyzické i psychické potřeby a výdaje. Ale z celého tohoto vzorce vypadne jeden jediný faktor, o kterém bude řeč v dalším materiálu – bazální metabolismus.

    co to je?

    Základní metabolismus je výdej energie pro základní potřeby organismu. Tyto zahrnují:

    • Syntéza základních hormonů.
    • Syntéza základních enzymů.
    • Zajištění základních kognitivních funkcí.
    • Trávení potravy.
    • Udržování imunitních funkcí.
    • Zachování poměru ve vztahu ke katabolickému.
    • Udržování respiračních funkcí.
    • Transport základních energetických prvků krví.
    • Udržování stálé tělesné teploty podle Rubnerova zákona.

    A to zdaleka není úplný seznam děje v našem těle. Zejména, i když člověk spí, většina z Tyto procesy, i když pomalým způsobem, pomáhají syntetizovat nové stavební prvky a provádět rozklad glykogenu na glukózu. To vše vyžaduje neustálý přísun kalorií, které člověk získává z jídla. Tento základní výdaj je zejména denní minimální standard kolik kalorií je potřeba k udržení základních tělesných funkcí.

    Gumový povrch

    Kupodivu někdy metabolismus určují nejen biochemické procesy, ale také jednoduché fyzikální zákony. Konkrétně vědec Rubner identifikoval vztah spojující celkovou plochu povrchu s počtem spotřebovaných kalorií. Jak to vlastně funguje? Existují 2 hlavní faktory, které způsobily, že jeho bláznivý odhad byl správný.

    • 1. – velikost organismu.Čím větší je povrch těla, tím větší orgány a větší pákový efekt při jakékoli akci, což pohne větším „strojem“, který spotřebovává „více paliva“.
    • 2. – udržování tepla. Pro normální fungování organismu, metabolické procesy nastávají s uvolňováním tepla. Konkrétně u osoby je to 36,6. Kromě toho je teplota (až na vzácné výjimky) rovnoměrně rozložena po celém těle. K vytápění větší plochy tedy potřebujete více energie. Všechno to souvisí s termodynamikou.

    Z toho všeho tedy můžeme usoudit:

    Silní lidé ve skutečnosti během svého bazálního metabolismu utrácejí více energie. Vysocí lidé, nejčastěji hubené v důsledku kalorického deficitu způsobeného zvýšeným bazálním metabolismem a výdaji na udržení teploty na větší ploše těla.

    Pokud uvažujeme úroveň bazálního metabolismu jako dynamický systém, mobilní, tedy faktory, které určují základní pozadí a množství distribuované energie:

    • Množství přicházející energie.Čím lehkovážnější je člověk ve stravě (neustálý přebytek kalorií, časté svačiny), tím aktivněji je tělo tráví i v pasivní režim. To vše vede k neustálému hormonální hladiny A všeobecné zvýšení zatížení organismu a v důsledku toho rychlejší selhávání jednotlivých systémů.
    • Dostupnost umělé stimulanty rychlost metabolismu. Například lidé, kteří pijí kofein, mají nižší bazální metabolismus, když opustí kofein. Přitom jejich hormonální systém začne selhávat.
    • Obecná lidská mobilita. Takže během spánku tělo transportuje glukózu z jater do svalů, syntetizuje nové řetězce aminokyselin a syntetizuje enzymy. Množství (a tedy zdroje) vynaložené na tyto procesy přímo závisí na celkové zátěži organismu.
    • Změna bazálního metabolismu. Pokud se člověk vyvedl z rovnováhy (přirozená rychlost), tělo vynaloží další energii na obnovu a stabilizaci všech procesů. Navíc to platí jak pro zrychlení, tak pro zpomalení.
    • Přítomnost vnějších faktorů. Změny teploty způsobí zvýšenou produkci tepla kůže pro podporu obecná teplota, což může změnit dynamický faktor ovlivňující celkovou úroveň bazálního metabolismu.
    • Poměr vstřebaných a vyloučených živin. Při neustálém přebytku kalorií může tělo jednoduše odmítnout další živiny, v tomto případě se bazální odpad zvýší v důsledku procesu přeměny užitečných živin na dopravní strusku.

    Kromě toho stojí za to vyzdvihnout hlavní konečné produkty metabolismu, které se vylučují z těla bez ohledu na jeho rychlost.

    Čím je to regulováno?

    Nyní musíme určit nejen to, na co se hlavní energie vynakládá při obecném metabolismu, ale také jak je množství vynaložené energie regulováno.

    • Za prvé je to počáteční rychlost metabolismu, která je definována jako poměr celkové mobility k přítomnosti přebytečné energie.
    • Za druhé, bazální metabolismus je regulován počáteční hladinou hormonů v krvi. Například pro diabetiky nebo pro lidi trpící gastrointestinálními problémy - obecný metabolismus se bude lišit rychlostí a tím i náklady od statistického průměru.
    • Za třetí, věk. Kupodivu, jak stárneme, bazální metabolismus se zpomaluje, je to kvůli optimalizaci tělesných zdrojů ve snaze prodloužit životnost hlavních systémů.
    • Dostatek kyslíku. Kupodivu bez oxidace komplexních polysacharidů na úroveň jednoduchých monosacharidů je uvolňování energie nemožné. Přesněji řečeno, mění se mechanismus jeho izolace. Na velké množství kyslíku, rychlost uvolňování se zvyšuje, což také zvyšuje náklady na bazální metabolismus. Zároveň v podmínkách nedostatku kyslíku může tělo přejít na spalování tukové tkáně, které se radikálně liší rychlostí a cenou.

    Pokračujeme v kreslení analogií s auty. Jedná se o snížení otáček za účelem snížení spotřeby oleje v motoru a tím i celkového opotřebení motoru, čímž se prodlouží životnost jednotlivého náhradního dílu.

    Narušení rovnováhy

    Výpočet bazálního metabolismu zohledňuje dynamický stres. Například sportování vyvádí tělo z rovnováhy, nutí ho postupně zrychlovat metabolismus a zcela se přizpůsobit novým podmínkám. To následně způsobuje protiakci (která je charakterizována velkou ztrátou nutričního potenciálu a případně vyřazením většiny tělesných systémů z normálního režimu na nějakou dobu).

    Pro regulaci účinků stresu se navíc zvyšují náklady na udržování emočního pozadí. No, plus, pokud je rovnováha zcela obnovena, tělo se začne zcela přizpůsobovat novému režimu s novou rychlostí metabolismu. Například, náhlá změna ve výživě s následným zpomalením metabolismu je také dostatečným faktorem pro změnu úrovně základní spotřeby. Když je systém vyveden z rovnováhy, bude k ní inklinovat. To určuje aktuální hladiny enzymů a hormonů.

    Vzorce pro výpočet základních potřeb

    Vzorec pro výpočet bazálního metabolismu je nedokonalý. Nebere v úvahu faktory jako:

    • Individuální rychlost metabolismu.
    • Poměr podkožního a hlubokého tuku.
    • Přítomnost zásoby glykogenu.
    • Vnější teplota.

    Pro obecný odhad však tento vzorec postačí. Před tabulku vložíme upřesnění:

    • BW – tělesná hmotnost. Pro co nejpřesnější výpočet je lepší použít čistou hmotu (bez tukové tkáně).
    • R – výška. Ve vzorci se používá kvůli Rubnerově větě. Je to jeden z nejvíce nepřesných koeficientů.
    • Volný koeficient je magické číslo, které upraví váš výsledek na normu a opět dokazuje, že bez takového koeficientu (pro každý případ individuálního) nebude možné získat adekvátní výpočet bazálního metabolismu.
    Podlaha Stáří

    Rovnice

    M10-18 16,6 mt + 119 Р + 572
    A10-18 7,4 MT + 482 R + 217
    M18-30 15,4 MT + 27R + 717
    A18-30 13,3 MT + 334R + 35
    M30-60 11,3 MT + 16R + 901
    A30-60 8,7 MT + 25R + 865
    M>60 8,8 MT + 1128R - 1071
    A>60 9,2 MT + 637R - 302

    Je důležité pochopit, že kalkulační vzorec nezohledňuje nerovnoměrnost kalorického výdeje v průběhu dne. Takže například během dne během jídla nebo po tréninku zrychlený metabolismus nutí tělo spotřebovávat více energie, ačkoli ji nevyužívá tak racionálně. Zatímco metabolické procesy jsou během spánku optimalizovány na maximum, což vám umožňuje dosáhnout optimální výsledek pro uvedené účely.

    Obecný metabolismus

    Přirozeně, hlavní fáze a procesy probíhající v těle při základním metabolismu nejsou jedinými výdaji. Při tvorbě výživového plánu, řekněme pro hubnutí, je potřeba vnímat bazální metabolismus nikoli jako konstantu (vypočtenou pomocí vzorce), ale jako dynamický systém, jehož jakákoliv změna vede ke změně výpočtů.

    Za prvé, abyste spotřebovali plný příjem kalorií, musíte zahrnout do seznamu kalorických výdajů všechny provedené akce.

    Poznámka: Výpočet motorických a duševních potřeb člověka byl podrobněji popsán v článku „“.

    Za druhé, změna rychlosti metabolismu, ke které dochází právě během motorická aktivita nebo jeho nedostatek. Zejména vznik proteinového a sacharidového okna po tréninku stimuluje nejen zrychlení metabolismu, ale také změnu ve výdajích těla na trávení. V této době se bazální metabolismus zvyšuje o 15-20 %, byť krátkodobě, nepočítám-li další potřeby.

    Sečteno a podtrženo

    Výpočet bazálního metabolismu sportovce samozřejmě není nezbytným ani určujícím faktorem pro dosažení optimálního růstu. Nedokonalé vzorce a změny neustálých procesů vyžadují pravidelnou korekci. Při počátečním výpočtu výdeje kalorií k vytvoření přebytku nebo deficitu vám však bazální metabolismus pomůže pochopit, jak výsledná čísla upravit.

    To je důležité zejména pro ty, kteří jsou zvyklí používat spíše hotové diety, než aby si sami sestavovali jídelníček. Všichni rozumíme principům hubnutí, a proto je potřeba každý jídelníček upravit tak, aby nám vyhovoval. A zatímco hubnutí pro 90kilogramového tlustého muže se může ukázat jako škodlivé a nadměrné pro 50kilového tlouštíka.