Naudingos petražolių savybės ir kontraindikacijos vyrų sveikatai. Petražolės – naudingos savybės ir kosmetinis potencialas

Kalorijos, kcal:

Baltymai, g:

Angliavandeniai, g:

Petroselinas) – šeimos žolinė bienalė Skėtis, artimiausias giminaitis. Pirmieji laukinių petražolių paminėjimai aptinkami senoviniuose rankraščiuose, yra prielaida, kad augalas buvo žinomas dar prieš mūsų erą. Viduržemio jūros šalyse laukinės petražolės vis dar aptinkamos uolėtose dirvose.

Petražolės turi plonus, tankius stiebus, plunksniškus plokščius arba garbanotus ryškiai žalios spalvos lapus su blizgia viršutine puse ir šaknies formos. Petražolių skonis gaivus, aštrus, su lengvu aštroku poskoniu, aromatas ryškus ir aitrus.

Kalorijų kiekis petražolėse

Kalorijų kiekis petražolėse yra 47 kcal 100 gramų produkto.

Petražolių lapuose ir stiebuose yra nevirškinamų maistinių skaidulų, kurios, tindamos žarnyne, surenka iš sienelių nereikalingas atliekas, toksinus ir sunkiųjų metalų druskas, natūraliai jas pašalindamos.

Visos augalo dalys turi malonų aštrų skonį, kurį lemia eterinio aliejaus buvimas. Eterinio aliejaus kiekis vaisiuose yra 2-7%, šviežiuose augaluose 0,016-0,3%, sausose šaknyse - iki 0,08%. Tai labai judrus žalsvai gelsvas skystis. Pagrindinis eterinio aliejaus iš vaisių ir šaknų komponentas yra petražolių kamparas. Be to, vaisiaus aliejuje yra α-pineno, miristicino, neatpažintų aldehidų pėdsakų, ketonų, fenolių, taip pat stearino ir palmitino rūgštis ir petrosilanas.

Petražolėse itin gausu maistinių medžiagų ir mineralų. Turiniu () pranoksta daugelį ir. 100 g jaunų žalių petražolių ūglių yra maždaug du dienos poreikiai. Tai beveik 4 kartus daugiau nei . Petražolėse yra didelis kiekis ir šiuo rodikliu jos nėra prastesnės. Svarbu, kad 100 g petražolių būtų dvi dienos vertės (kalorizatorius). Petražolėse gausu vitaminų, taip pat druskų. Petražolėse taip pat yra inulino, kuris reguliuoja gliukozės apykaitą kraujyje.

Eterinių aliejų yra vaisiuose, juose yra iki 22 proc. riebus aliejus, kurį sudaro petrozelino (70-76%), oleino (9-15%), linolo (6-18%) ir palmitino (3%) rūgštys. Apigeninas – augimą lėtinanti medžiaga, rasta petražolėse. piktybiniai navikai ir teigiamai veikia smegenų veiklą.

Petražolės dažnai naudojamos liaudies ir tradicinė medicina, ir padeda atsikratyti daugelio negalavimų. Petražolės naudingos sergant inkstų ligomis, gastritu ir pepsinė opa, taip pat bet kokie uždegiminiai procesai ir pablogėjęs regėjimas. Be to, petražolės turi dar vieną naudingą savybę – puikiai balina dantis ir stiprina dantenas.

Petražolių žala

Kaip jau rašėme aukščiau, petražolėse yra eterinių aliejų, kurie gali sukelti alergines reakcijas. Per didelis naudojimasžalios petražolės yra kupinos peristaltikos aktyvinimo, o tai ne visada naudinga esant virškinimo trakto problemoms.

Daugiau informacijos apie petražolių naudą ir žalą rasite vaizdo įraše „Petražolės. Žalumynai ant mūsų stalo“ TV laidos „Gyvenk sveikai!

Petražolių pasirinkimas ir laikymas

Perkant petražoles reikia rinktis ryškius, sultingos spalvos žalumynus, nevytusius, tamsius ar geltonos dėmės, su elastingais stiebais ir lapais. Petražolių ryšelis išliks šviežias keletą dienų, jei įmessite į vandenį ir įdėsite į šaldytuvą. Vakuuminėje talpykloje žalumynai nelaikomi. ilgiau nei savaitę. Ilgalaikiam laikymui petražoles galima džiovinti arba užšaldyti, nuplaunant, išdžiovinus ir susmulkinus.

Papuošimui naudojamos petražolės įvairių patiekalų, garbanotos petražolės labai elegantiškas. Šviežių petražolių dedama į salotas, o kaip pikantišką natą sriubose ir karštuose mėsos bei žuvies patiekaluose iš petražolių galite pasigaminti aštrų salotų padažą.

Ypač už
Visą ar jo dalį kopijuoti šį straipsnį draudžiama.

Petražolės – vienas populiariausių mūsų šalyje pagardų, auginamas kone kiekviename namų ūkio sklype. Jis vartojamas šviežias, džiovintas ir šaldytas. Maistui tinka ne tik augalo žalumynai, bet ir jo šaknys, o vertingas vertingas maistas gaunamas iš petražolių sėklų. eterinis aliejus. Žinoma, šviežių petražolių tiesiai iš sodo yra maksimali suma naudingų medžiagų, bet šaldytuose ir džiovintuose žalumynuose, kuriuos galima dėti į maistą ištisus metus, daug jų taip pat išsaugota.

Petražolės žmonėms žinomos nuo senų laikų, minimos net mituose Senovės Egiptas, o pas mus auginama jau beveik tūkstantį metų.

Reguliarus petražolių vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Žalios šakos su gražiais raižytais lapais yra kupinos naudos. Petražolės gali pasigirti ne tik vitaminų ir mineralinių druskų įvairove, bet ir jų kiekiu. 100 g žalumynų yra vitaminų A, K ir askorbo rūgštis yra net daugiau, nei reikia suaugusiam kasdien. Be to, jame yra beveik visi B grupės vitaminai ir vitaminas E. Mineralinės druskos Petražolėse nėra tiek daug vitaminų, tačiau jose yra natrio, taip pat geležies, vario, mangano, seleno ir kitų mikroelementų. Petražolėse yra eterinių aliejų, organinės rūgštys, fitoncidai ir chlorofilas.

Petražolių šaknis turi panašią vitaminų ir mineralų sudėtį, tačiau maistinių medžiagų joje yra daug mažiau nei žalumynuose. Tačiau požeminėje augalo dalyje yra daugiau maistinių skaidulų.

Žalumynų ir petražolių šaknų kalorijų kiekis yra maždaug toks pat ir yra apie 50 kcal 100 g. Tokia turtinga sudėtis ir mažo kaloringumo kiekis kad petražolės būtų sveikos dietinis produktas. Taip pat iš augalo žalumynų ir šaknų spaudžiamos sultys, kurios turi gydomąjį ir profilaktinį poveikį.

Kuo naudingos petražolės?

Žinoma, mažai žmonių valgo tiek petražolių, kad gautų dienos norma vitaminų, tačiau net ir nedidelis kiekis žalumynų, įdėtų į salotas, o dar geriau – šaukštelis petražolių sulčių, bus labai naudingas sveikatai. Žmonės tikrai turėtų įtraukti šį žalumyną ir jo sultis į savo racioną, nes jie gerina medžiagų apykaitą, padeda deginti riebalus ir pašalinti iš organizmo atliekas bei toksinus. Be to, petražolės turi ryškų choleretinį, antispazminį ir karminacinį poveikį.

Medžiagos, esančios augale, turi bendrą stiprinamąjį ir tonizuojantį poveikį. Imuninių procesų stimuliavimą palengvina vitaminai A, C ir E, kurie taip pat yra antioksidantai ir neleidžia priešlaikinis senėjimas kūnas. Didelis turinys Dėl vitamino A ir beta karotino petražolės naudingos regėjimo problemų prevencijai. Įpilkite porą šaukštų į stiklinę ir gausite puikią priemonę akių sveikatai palaikyti. Tai ypač naudinga žmonėms, kurie patiria didelę apkrovą regėjimo organui, pavyzdžiui, su Nuolatinis darbas prie kompiuterio.

Petražolės – labai sveiki žalumynai Dėl nuoširdžiai - kraujagyslių sistema. Reguliariai naudojant sumažėja insulto rizika, nes žalumynuose yra medžiagų, mažinančių cholesterolio kiekį, stiprinančių ir išvalančių kapiliarų sieneles nuo riebalinių apnašų.

Net senovėje, nežinant cheminė sudėtis petražolės, žmonės jai priskyrė jauninančias ir gydomąsias savybes. Šio augalo žalumynuose gausu seleno, vitaminų ir kitų medžiagų, kurios turi priešvėžinių savybių. Petražolės laikomos viena iš labiausiai sveiki prieskoniai vyrams rekomenduojama vartoti prostatito ir prostatos vėžio gydymui bei profilaktikai.

Moterims petražolės yra ne mažiau naudingos;
kurie dalyvauja lytinių hormonų gamyboje. Štai kodėl ji reguliarus naudojimas turi teigiamą poveikį reprodukcinė funkcija. Žalumynai ir jų sultys padės pagerinti mėnesinių ciklo reguliarumą ir palengvins menopauzės simptomus. Net senovėje petražolės buvo laikomos afrodiziaku, manoma, kad jos sustiprina seksualinis potraukis tiek vyrai, tiek moterys.

Rekomenduojama naudoti petražoles urolitiazė ir kitos šlapimo sistemos ligos. Jame yra medžiagų, kurios normalizuoja rūgščių-šarmų balansas, ištirpinkite ir pašalinkite druskas šlapimo rūgštis ir turi diuretikų poveikį. Dėl ligų šlapimo organų sistema Rekomenduojama gerti petražolių šaknų, žolelių ir sėklų antpilą ir nuovirą.

Išorinis petražolių naudojimas

Petražolių sultys ir košė gali būti naudojamos kosmetologijoje.

Petražolės plačiai naudojamos išorėje. Šio augalo ekstraktą, eterinį aliejų ar sultis dažnai galite pamatyti losjonuose, kremuose ir veido kaukėse. Jie maitina ir jaunina odą, taip pat turi balinamąjį poveikį. Žalia pasta ir petražolių sultys naudojamos strazdanoms ir amžiaus dėmėms pašviesinti.

Ta pati petražolių pasta yra pirmoji improvizuotomis priemonėmis vasarnamyje tepti uodų ir bičių įkandimus. Ši priemonė padeda sumažinti niežulį ir pašalinti paraudimą bei patinimą įkandimo vietoje.

Petražolių užpilas ir nuoviras (joms ruošti gali būti naudojamos visos augalo dalys) naudojami skalavimui esant uždegiminiams procesams. burnos ertmė. Jei kraujuoja dantenos, šiais produktais pravartu ne tik praskalauti burną, bet ir kruopščiai sukramtyti augalo lapus bei stiebus.

Petražolių žala

Pasirodo, ne visi gali valgyti žalumynus. Alergija petražolėms yra labai reta. Ligų paūmėjimo metu Virškinimo sistema Nereikėtų vartoti šviežių žalumynų ir sulčių iš jų.

Dirbdami su petražolėmis turite būti atsargūs. Į savo maistą pridėkite žalumynų dideli kiekiai Galima ir reikia, tačiau reikėtų vengti gerti koncentruotas sultis ir tyrę iš šio augalo šaknies. Juose yra didelė biologinių medžiagų koncentracija veikliosios medžiagos, kuris gali padidinti gimdos tonusą.

Ar petražolės yra vaistas?

2011 m. pasirodė daug publikacijų, kad petražolėse yra toksiškų ir stiprių medžiagų narkotinių medžiagų. Net buvo pasirodžiusi informacija, kad šį želdinį Rusijoje gali būti uždrausta auginti, jis bus naudojamas maistui ir nebebus parduodamas. Kaip vėliau paaiškėjo, toks „klaidingas pojūtis“ atsirado dėl neteisingo 2011 m. balandžio mėn. „SanPin“ atliktų pakeitimų interpretavimo. Siekdama išsiaiškinti, „Rospotrebnadzor“ buvo priversta paskelbti medžiagą, paneigiančią šią informaciją.

Ryškus šio augalo skonis ir nepamirštamas aromatas mums pažįstami nuo vaikystės. Petražolės buvo auginamos daugelį šimtmečių. Švelni, sultinga žolelė patrauklaus kvapo ir aromatingo skonio. Priklauso nedidelei Umbelliferae šeimos dvimečių augalų genčiai, plačiai naudojamiems kulinarijoje ir. medicininiais tikslais. Pažvelkime į petražolių gydomąsias savybes ir kontraindikacijas.

Gydymui šiuo augalu naudojami lapai, šaknų sistema ir sėklos. Labiausiai puiki suma reikalingas organizmui medžiagos, esančios išoriniuose augalo organuose ir petražolių šaknyse. Jie atneša medicininės naudos kūnui, jame esančios medžiagos:

selenas, kalis, fosforas;
turtingas, didžiulis vitamino C kiekis. Jo kiekis žolėje 4 kartus didesnis nei citrinoje, erškėtuogėse;
retinolis, tiaminas ir riboflavinas;
vitaminai PP ir E;
ekstrakte yra druskos Ca, Mg, Fe, P.

Petražolės vyrams

Petražolių šaknis – vaistas

Lapinės, garbanotosios ir šakninės petražolės auginamos sodo sklypuose ir vasarnamiuose. Požeminis petražolių vegetatyvinis organas – šaknis – turi daug stambių skaidulų, yra mėsingos ir šakotos išvaizdos. Jo skonis panašus į morkų. Sudėtyje yra 4 kartus daugiau askorbo rūgšties nei citrinoje. Daug vitamino K, kuris veikia kraujo krešėjimą, blokuoja osteoklastų veiklą.

Dėl edemos

Širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, sukeliančioms patinimą, galite atsikratyti nuoviru:

paimkite 1 valg. l. po žeme vegetatyvinis organas;
išduoti karščio gydymas vandenyje, virkite 10 minučių. 200 g vandens.

Vartoti po 200-400 g keturis kartus per dieną Kontraindikacija vartoti: inkstų nefritas.

Dėl viduriavimo

Viduriuojančiam ir sunkiai šlapinantis vaikui paruoškite nuovirą:

1 valgomasis šaukštas. l. susmulkintas požeminis vegetatyvinis organas užpilamas 0,5 l verdančio vandens.
Palikite 3 valandas, filtruokite. Gerti 3 kartus per dieną po 1 arb.

Tymų gydymas

Požeminis vegetatyvinis petražolių organas naudojamas arbatai ruošti ir tymų gydymui:

1 valgomasis šaukštas. l. susmulkintos šaknys 200 g verdančio vandens.
Palikite ir izoliuokite 6-8 valandas. Filtruojama.
Išgerti 1 valg. l. per 40 min. prieš valgį, 3-4 kartus per dieną.

Nuoviras gerai mažina kūno temperatūrą.

Virškinimo trakto ligos

At per didelis kaupimasis dujos, žarnyno kanalo spazmai, skrandžio gleivinės sluoksnio uždegimas su padidėjęs rūgštingumas, naudokite „garbanotųjų petražolių“ ekstraktą iš požeminio petražolių vegetatyvinio organo:

2 valg. l. Smulkiai sutarkuotas produktas užpilamas 100 g verdančio vandens, paliekamas 4-6 valandas sandariame inde, išspaudžiamas, pašalinami stambūs nešvarumai.
Vartoti 4 kartus per dieną po 1-2 valg. l. per 30 min. prieš valgant.

Nuo toksinų

Norėdami pašalinti toksinus iš organizmo, naudokite šį receptą:

Paima ką tik nuskintas petražoles, nulupama šaknį, susmulkina žalumynus, o požeminį vegetatyvinį organą sutarkuoja smulkia tarka (iki pastos) ir viską išmaišo.
200 g gauto mišinio užpilti 400 g verdančio vandens, paruošti ekstraktą sandariame inde.

Tinktūrą naudokite 12 dienų, padarykite 2 dienų pertrauką, pakartokite procedūrą dar 10 dienų. Kūnas yra išvalytas nuo kenksmingų druskų, išsivalo kraujagyslės, sutvirtėja jų sienelės, iš kepenų pasišalina toksinai.

At Dažnas šlapinimasis elkitės taip: paimkite 2 valg. l. susmulkinta masė iš požeminio petražolių vegetatyvinio organo, užplikyta 200 g virinto vandens 8-12 valandų. Naudokite 4-5 kartus per dieną 30 minučių. prieš valgį.

Prostatos gydymas

Gydymui uždegiminis pažeidimas prostatos liauka: Petražolių šaknis smulkiai sutarkuota.

Į 1 valg. l. mases įpilti 100 g verdančio vandens, izoliuoti 10-12 val., palikti 2-3 val. Tada filtruokite ir išspauskite.
Paimkite 1 valg. l. 4 kartus per dieną prieš valgį.

Sėkla – gydomosios savybės

Petražolių sėklų ekstraktas vandenyje yra gėrimas sukeliantis jausmą alkis. Padeda virškinti maistą, reguliuoja mėnesinių ciklą, gydo inkstų ligas, Šlapimo pūslė. Susmulkintos sėklos, kai įtrinamos odos danga, užkirsti kelią nuplikimui.

Moterų ligos

Jei sutrinka mėnesinių ciklas, paruoškite antpilą: 400 g šalto, virintas vanduo, užpilkite ½ šaukštelio. petražolių sėklas, ekstraktą paruošti 8-10 val., nufiltruoti. Gerkite po 2-3 šaukštus kas 2 valandas. l.

Esant kraujavimui iš gimdos, skausmui menstruacijų metu, naudokite žolės ir augalų šaknų ekstraktą:

Į 2 valg. l. susmulkintos kolekcijos, įpilkite 400 g virinto vandens, palikite 4 valandas, filtruokite.
Taikyti 2 valandas prieš valgį, 4 kartus per dieną, po 1-2 valg. l.

Nesant alkio jausmo, esant nepakankamam maisto virškinimui, sergant kepenų ligomis, tulžies pūslės, vidurių pūtimu, lėtinėmis ligomis, galima naudoti tokį receptą:

1 valgomasis šaukštas. l. apdorokite sėklą 200 g verdančio vandens, palikite 30 minučių.
Nuoviras suvartojamas 1 valg. l. prieš valgant.

Nauda plaukams – priemonė nuo utėlių

Petražolių sėklos naudojamos utėlių šalinimui ir kaip vaistas nuo nuplikimo. Paruoškite tepalą:

Išvirkite 2 valg. l. sėklos su 200 ml vandens iki pastos.
Nukoškite ir sumaišykite su 2 valg. l. sviesto arba kiaulienos riebalai.

Tepalas įtrinamas į plaukų šaknis prieš miegą kenčiantiems nuo patologinio plaukų slinkimo.

Vaistinės lapų savybės

Džiovinti petražolių lapai naudojami ekstraktui ruošti, naudojami kaip diuretikas, žmogaus kūno svoriui mažinti, abstinencijai. kenksmingų medžiagų kepenys, inkstai. Ekstraktai, ekstraktai, mažina kraujospūdį, valo kraujagysles kraujotakos sistema, atsikratyti menstruacijų sutrikimų.

Dėl diabeto

Gydymas petražolėmis turi keletą krypčių:

gliukozės kiekio kraujyje normalizavimas, sukeliantis diuretikų poveikį;
atsikratyti paburkimų, pašalinti iš organizmo druskų perteklių.

Petražolių ekstrakto paruošimas cukrinis diabetas vyksta taip:

150 g požeminio vegetatyvinio organo užpilama 1 litru virinto vandens. Palikite 50-60 minučių, filtruokite. Išgerkite 200 g kaip diuretikų, atsikratykite edemos. Gydymas trunka 14 dienų.
Ašinė augalo ūglio dalis susmulkinama. 1 valgomasis šaukštas. l. Supilama 200 g paruoštos masės karštas vanduo, virkite 2-4 minutes. Palikite 30 minučių, filtruokite. Vartoti 2-3 kartus per dieną po 1 valg. l.

Svorio metimui

Pralaimėti papildomų svarų, nuoviras padės numesti svorio:

1 valgomasis šaukštas. l. Žalumynus smulkiai supjaustykite, šiek tiek nušluostykite ir užpilkite pusantros stiklinės vandens.
Virkite 10 minučių. Leiskite atvėsti, filtruokite, gerkite po 1/3 stiklinės 20 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną.
Gydymo kursas yra 14 dienų.

Vaistinės sultys

Petražolių sultys reikalingos žmogaus skrandžiui, skatina virškinimo elementų gamybą ir gerina į bangas panašią žarnyno sienelių susitraukimą. Vartokite nuo viduriavimo, skrandžio sutrikimo, prastas apetitas, gastritas, kai sumažėja rūgštingumas skrandžio sulčių.
Vaistinės savybės maisto produktas Gautas verpimo rezultatas yra laikomas:

diuretikas;
Dozuojant sultis, galima ištirpinti akmenis ir smėlį inkstuose, tulžies pūslėje ir šlapimo pūslėje.

Maisto produktą galite paruošti išspausdami petražoles laikydamiesi paprastų taisyklių:

Atsargiai! Daržovių sultys, gaunamas suspaudžiant augalo dalis, turi stiprų poveikį, yra didelės koncentracijos, turi būti sumaišytas su vandeniu.

Jie vartoja Šviežios sultys akimirksniu, po paruošimo, jis nesūdomas ir necukruojamas. Presavimo būdu paruošto maisto produkto suvartojimo norma yra 1 valg. l. per dieną. Naudingi deriniai su morkų, agurkų, salierų, špinatų sultimis.

Kosmetologijoje

Petražolės yra aukštos kokybės kosmetikos gaminys. Jo pagrindu pagaminti kremai jaunina odą, stiprina plaukų šaknis, lygina raukšles, pailgina jaunystę.

Eteriniai aliejai, fitoncidai, biostimuliatoriai palaiko, aktyvina medžiagų apykaitos procesai oda. Tepalo naudojimas pagerins veido odos būklę. Po buvimo saulėje ant odos atsiranda pigmentinių dėmių ir strazdanų. Petražolės balina ir valo veidą. Kasdien nuplaukite užpiltais ekstraktais.

Šis receptas padės apsisaugoti nuo įtrūkimų:

Krapus ir petražolių lapelius sumaišykite lygiomis dalimis, užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite nusistovėti.
Sumirkykite servetėlę ir 30 minučių tepkite ant veido.

Railų po akimis galite atsikratyti aplink akis dėdami smulkintų žalumynų.

Sumaišius petražoles su grietine, išsausėjusios, jautrios odos sudirginimą tepkite mišiniu. Dėl uždegimo, stiprus niežėjimas, po vabzdžių, bičių ir uodų įkandimų, sudirginimo vietą patepkite petražolėmis.

Riebiai odai ir strazdanoms

At riebi oda asmenims taikomi receptai:

1 valgomasis šaukštas. l. tarkuotų petražolių lapelių, užpilti 500 g virinto vandens, palaikyti 10 minučių vandens vonelėje, leisti atvėsti, filtruoti, uždėti kaip kompresą;
Lapų nuoviras sumaišomas su želatina ir 2 valg. l. avižiniai dribsniai Paruoštas tepalas tepamas kaip kaukė ant veido.

Nuoviru galite pašviesinti strazdanas: 2 valg. l. tarkuotą šaknį 200 g vandens, palikite 12 valandų, įpilkite 7 citrinų sulčių, nuvalykite veidą 2 kartus per dieną

Kontraindikacijos augalui

Vartoja visi ir beveik visada, ypač pavasarį, petražolės normalizuoja virškinimą, gerina imunitetą, papildo organizmo vitaminų ir mineralų atsargas. Nepamirškite apie petražoles ištisus metus, įtraukite jas į savo mitybą, jūsų kūnas jums labai padėkos.

Tačiau, nepaisant daugelio vaistinių savybių, petražolės yra kontraindikuotinos, jei individuali netolerancija kūnas, alerginė reakcija. Verta prisiminti, kad dideliais kiekiais jis gali būti žalingas nėštumo metu. Nerekomenduojama nutukusiems žmonėms, nes petražolės sukelia dar didesnį apetitą.

Kitais atvejais jis yra universalus valymo įrenginiai nuo daugelio ligų. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai eiti į kaimo kotedžų rajonas arba į rinką, o ne leisti pinigus brangūs vaistai. Dedama į salotas, sriubas ir mėsos patiekalus, suteiks pikantiško skonio maistui.

Ir augti naudingas augalas nėra didelis dalykas. Jį paruošti galima įdėti, suspausti į maišelį ir užšaldyti, pasūdyti, džiovinti, bet kokia forma tinka kaip prieskonis.

Petražolės – stebuklingas prieskonis, gydantis nuo daugelio ligų. Augalo lapuose ir šaknyse yra daug vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui.

Vienas iš dažniausiai naudojamų prieskonių yra petražolės. Jis nėra išrankus priežiūrai ir gali atlaikyti iki –8ºC šalčius. Todėl jis auginamas kiekviename namų ūkio sklype.

Augalas turi daug naudingų medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui. Jis naudojamas kosmetologijoje, kulinarijoje ir medicinoje. Dažnas šio augalo vartojimas kaip maistas leidžia užtikrinti reikalingas komplektas vitaminai ir mineralai.

Petražolių lapuose ir šaknyse yra daug naudingų medžiagų:

Didelis vitamino C kiekis.

Šio augalo žalumynai šio vitamino kiekiu net lenkia serbentus. Kad organizmas gautų paros askorbo rūgšties normą, pakanka suvalgyti 50 gramų žalumynų. Vitaminas C padeda apsaugoti organizmą nuo peršalimo ir padeda didinti jėgą.

Augalo lapuose gausu beta karotino.

Kartu su fermentais medžiaga formuoja vitaminą A. Dažnas šio antioksidanto vartojimas žymiai sustiprina Imuninė sistema. Esant imunodeficitui, rekomenduojama naudoti šio augalo tinktūras.

Augalo sultyse yra kalio.

Mikroelementas yra būtinas širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Jis dalyvauja procesuose, vykstančiuose miokardo ląstelėse. Kalis taip pat prisotina organizmą energija. Kalio vartojimas padeda pasisavinti kalcį, kuris į organizmą patenka su maistu.

Augalo viršūnėje taip pat gausu E, K, H, PP ir B grupės vitaminų.
Petražolėse yra medžiagos, vadinamos apigeninu.

Jis įspėja apie darinius vėžinių ląstelių. Vyrams augalas tarnauja kaip afrodiziakas. Jį turėtų vartoti tie, kurie kenčia nuo geležies trūkumo.

Vitaminų proporcijos 100 g. augalai:

vitaminas C - 150 mg;
B9 - 110 mg;
B3 - 16 mg;
E (tokoferolis) - 1,8 mg;
K - 1,6 mg;
B6 - 0,2 mg;
B1 - 0,05 mg;
B2 - 0,05 mg;
B5 - 0,05 mg;
Kalis - 800 mg;
Kalcis - 245 mg;
Fosforas - 95 mg;
Magnis - 85 mg;
Natris - 34 mg;
Geležis - 1,9 mg.

Petražolės gali būti naudojamos svorio metimui. 100 gramų augalo yra 47 kcal. To pakanka norint išlaikyti formą ir prisotinti organizmą būtiniausiais vitaminais.

Apie tai, kaip petražolės padeda atsikratyti daugelio negalavimų gydomoji kompozicija, galite sužinoti iš vaizdo įrašo.

Vaistinės savybės, kontraindikacijos ir žala

Kaip ir visi augalai, petražolės turi kontraindikacijų ir gali būti kenksmingos.

Jis neturėtų būti naudojamas:

nėščia moteris;
epilepsijos;
dėl kalcio apykaitos sutrikimų;
su nefritu.

Nėštumo metu ši žolė paprastai yra kontraindikuotina. Tai gali padidinti gimdos tonusą, o tai gali sukelti persileidimą.

Ypač verta atsisakyti pirmąjį trimestrą. Maitinančios mamos taip pat turėtų pašalinti šį žalingą prieskonį iš savo raciono.

Jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai gali patekti į pieną ir neigiamai paveikti nervų sistema vaikas.

Kad ir koks naudingas būtų šis augalas, juo piktnaudžiauti nereikėtų. Perdozavus gali pasireikšti migrena, raumenų skausmas ir kraujavimas išmatose.

Šis augalas bet kokia forma prisideda prie:

stiprinti kraujagysles;
gerinančių fermentų gamyba Virškinimo traktas ir padeda pasisavinti vitaminus ir mikroelementus;
padidėjęs apetitas;
tinkama skydliaukės ir antinksčių veikla;
palengvinti uždegimą;
pagerėjo šlapinimasis;
tinkama smegenų veikla;
pagerinti deguonies apykaitą kraujyje;
teisingas regėjimo aštrumas;
stiprinti dantenas;
aktyvinti medžiagų apykaitą;
atsikratyti depresijos ar kitų nervų sistemos sutrikimų.

Šviežių petražolių šaknis ir lapus rekomenduojama vartoti tiems, kurie turi skrandžio problemų, būtent uždegiminiai procesai. Jis taip pat reikalingas sergant prostatitu ir potencija vyrams.

Be to, augalas naudingas tiems, kurie kenčia nuo mažakraujystės, kurie turi edemą dėl širdies ligų. raumenų sistema, nuo traukulių, hipertenzijos, nereguliarių menstruacijų ciklų ir įvairių kraujavimų.

Prieskonyje yra medžiaga apiol. Tai padeda moterims kovoti su menopauze ir mažina karščio bangas. Augalo šaknis padeda stiprėti kaulinis audinys, taip pat gydo bronchitą ir plaučius.

Petražolės naudojamos:

vaistas;
kosmetologija;
maisto gaminimas.

Lapai dedami į salotas, o džiovintos žolelės naudojamos sriuboms. Kosmetologijoje tai yra nepakeičiamas komponentas. Jį ne tik merginos naudoja ruošdamos namines kaukes, bet ir šis prieskonis dažnai įtraukiamas į parduotuves. kosmetika. Petražolės pasižymi odą balinančiomis, ją tonizuojančiomis ir nuovargį mažinančiomis savybėmis. Taip pat puikiai gydo įvairias opas ir žaizdas.

Šio prieskonio pagalba galite lengvai atsikratyti antsvorio. Jis turi diuretikų savybių, leidžiančių pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Žolė taip pat gerina riebalų apykaitą ir padeda atsikratyti celiulito.

Ne mažiau turi ir petražolių šaknies dalis teigiamų savybių nei lapai ar sėklos. Šaknys padės atsikratyti virškinimo sutrikimų. Jų antpilas veikia labai švelniai, todėl jį galima duoti net vaikams.

Šiame vaizdo įraše kalbama apie tai, kaip petražolės veikia organizmą, jo plačiai paplitęs kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Petražolių nuoviras labai naudingas plaukams. Tai padeda sustiprinti svogūnėlius ir suteikia jiems natūralų, sveiką blizgesį.

Nuoviras

Norėdami paruošti produktą, jums reikės 50 gramų augalų lapų. Galite naudoti tiek šviežią, tiek džiovintą.

Juos reikės smulkiai supjaustyti ir užpilti 2 stiklinėmis vandens.

Virkite mišinį ant ugnies 15 minučių ir nukoškite marle.

Tinktūra

Petražolių tinktūra laikoma ne mažiau veiksminga. Jis naudojamas tiek plaukams, tiek veidui. Norėdami tai padaryti, turite paimti 1 valg. l augalai ir užpilkite stikline verdančio vandens. Viską sudėkite į stiklainį ir uždarykite dangtį. Kai tik skystis atvės, jį reikia perkošti.

Ledas

Jei yra veido paraudimas arba atsiranda po akimis tamsūs ratai, tuomet geriau naudoti leduką iš prieskonių nuoviro. Kad greitai atsikratytumėte defektų, odą reikia nuvalyti kubeliais kelis kartus per dieną.

Losjonai

Losjonas

Bet kokio amžiaus moterys dažnai būna sutrikusios tamsios dėmės. Norėdami atsikratyti strazdanų ir kitų odos patamsėjimų, geriau naudoti degtinės tinktūrą. Jei nėra alkoholinių gėrimų, galite paruošti losjoną su filtruotu arba mineraliniu vandeniu.

Nedidelį kiekį žolelių reikia užpilti 200 ml. vandens ir palaikykite šioje formoje vandens vonioje pusvalandį. Pasibaigus laikui, į perkoštą skystį reikia įpilti 50 gramų sauso baltojo vyno.

Šis produktas turi būti naudojamas kiekvieną dieną. Laikyti tik šaldytuve ir stikliniame inde.

Receptas svorio metimui

Petražolių lapų nuoviras puikiai susidoroja su alkiu. Norėdami paruošti produktą, turite paimti 2 desertinius šaukštus lapų ir juos susmulkinti. Tada jas užpilkite 300 ml verdančio vandens. Mišinį 20 minučių palaikykite vandens vonioje. Atvėsusį sultinį reikia gerti po pusę stiklinės 10 minučių prieš valgį.

Kefyras su petražolėmis

Šis gėrimas liaudyje dar vadinamas žaliuoju kefyru. Iš šių ingredientų galite pagaminti puikų kokteilį.

Norėdami gauti reikiamą konsistenciją, turite naudoti maišytuvą. Kokteilis leidžia žmogui atsikratyti skysčių pertekliaus ir pasisemti energijos visai dienai.

Norėdami paruošti gėrimą, jums reikės:

100g švieži lapaiželdiniai;
300 ml. neriebus kefyras;
100 gramų šviežių kornišonų.

Paimkite maišytuvą ir sudėkite į vidų petražoles ir agurkus. Šiuos du ingredientus reikia smulkiai supjaustyti. Į gautą srutą įpilkite kefyro ir gerai išmaišykite. Jei norite, galite pridėti druskos ir pipirų.

Kokteilis puikiai numalšina troškulį ir numalšina alkio jausmą. Jis gali būti naudojamas su bet kokia dieta ir badavimo dienomis.

Petražolių arbatos privalumai

Padeda atsikratyti antsvorio. Puikiai pašalina skysčio perteklius, taip pat mažina cukraus kiekį kraujyje. Reguliarus gėrimo vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą. Tačiau pagrindinė jo užduotis yra slopinti apetitą.

Norint paruošti arbatą, reikia susmulkinti 100 gramų prieskonių ir užpilti dviem litrais šalto vandens. Petražoles reikia virti ant silpnos ugnies 10–15 minučių. Tada išimkite ir perkoškite mišinį per marlę.

IN paruošta arbata galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių ir lašelį jodo. Šie komponentai tik sustiprins žolės savybes.

Tuščiu skrandžiu reikia išgerti pusę puodelio arbatos. Svorio metimo kursas turėtų trukti nuo 10 dienų iki dviejų savaičių.

Nuoviras nuo skausmingų menstruacijų moterims

Pasiruošti priemonė, reikia paimti 3 kupinus šaukštus smulkintų prieskonių ir užpilti pilna stikline verdančio vandens. Mišinį reikia infuzuoti 10 minučių ir gerti mažais gurkšneliais.

Kad rezultatas būtų greitas ir duotų apčiuopiamos naudos, į nuovirą reikia įpilti arbatinį šaukštelį natūralaus šviežio medaus.

Infuzija nuo virškinimo sutrikimų

Paruošimui reikės šaukšto susmulkintos augalo šaknies, kurią reikia užpilti puse litro verdančio vandens. Palikite infuzuoti tris valandas termose. Gerti po vieną arbatinį šaukštelį pusvalandį prieš valgį.

Petražolės vyrų sveikatai: ne tik žalumynai, bet ir šaknis

Visi vyrai, norintys sustiprinti savo vyrišką sveikatą, turėtų naudoti petražoles. Ši žolė puikiai veikia potenciją. Kompozicijoje yra daug apigenino. Antioksidantas skatina gamybą vyriški hormonai ir gerina kraujotaką dubens srityje.

Prostatito paūmėjimo atveju padės vaistažolių antpilas. Augalo sėklos atkurs šlapinimąsi. Norėdami tai padaryti, turite paimti arbatinį šaukštelį sumaltų sėklų ir užpilti stikline verdančio vandens.

Palikite sėklų užpilą 9 valandas, periodiškai purtykite. Nukoškite, išgerkite ketvirtį stiklinės 15 minučių prieš valgį.

Vaistams galima naudoti ir augalo šaknį. Šaukštą smulkiai pjaustytų šaknų užpilkite stikline verdančio vandens. Palikite produktą šioje formoje per naktį. Gerkite po arbatinį šaukštelį pusvalandį prieš valgį.

Kaip laikyti petražoles?

Petražolės sukaupia daugiausiai vitaminų vasaros laikotarpis. Šiuo metu rekomenduojama gerti žolės sultis.

Norėdami užtikrinti, kad vyrų sveikata visada būtų normali, naudokite šviežias augalas tiesiog būtina. IN žiemos laikotarpis Galite paruošti gėrimą iš sauso augalo. Net ir tokiu pavidalu vitaminų ir mikroelementų žolėje išlieka, bet kiek mažesnėmis proporcijomis.

Norint išsaugoti visas gydomąsias savybes, reikia tinkamai nuimti šakas. Privačiame name užtenka surišti į mažas kekes ir pakabinti palėpėje. Bute procedūra gali būti atliekama naudojant orkaitę.

Stiebus reikia nuplauti ir nusausinti servetėle. Tada dėkite ant kepimo skardos ir padėkite ant silpnos ugnies.

Džiovintas kekes geriausia laikyti stikliniame inde arba maišelyje iš natūralios medžiagos. Išdžiovinta žolė įgauna sodresnį skonį ir kvapą, todėl į maistą jos reikia dėti daug mažiau.

Petražolės yra stebuklingas augalas, tačiau prieš pradedant gydymo kursą verta apsvarstyti kontraindikacijas, kad nepablogėtų bendra būklė sveikata.

Petražoles galima vartoti ištisus metus, dedama į salotas, sriubas, mėsos patiekalai. Petražolės patiekalams suteikia ypatingo pikantiškumo. Petražoles galima džiovinti arba užšaldyti šaldiklyje. Susmulkintus žalumynus šaldau padėkliuose ir naudoju ruošdama pirmuosius patiekalus, labai patogu.

Šviežios petražolės ypač naudingos pavasarį, kai mūsų organizmui po ilgos žiemos reikia vitaminų. Pažvelkime į petražolių naudą organizmui šiandieniniame straipsnyje.

Petražolės yra ne tik skanios ir aromatingos, bet ir turi gydomųjų savybių, kuris leidžia jį naudoti kaip vaistą. Naudingos visos augalo dalys, įskaitant žalumynus, šaknis, stiebus ir sėklas.

Kalorijų kiekis petražolėse.

Šviežių petražolių kalorijų kiekis yra 41 kcal 100 gramų.
Petražolių šaknų kalorijų kiekis yra apie 50 kcal 100 gramų.
Kalorijų kiekis petražolių sultyse yra 49 kcal 100 gramų.

Petražolės yra nekaloringas ir sveikas produktas, naudingos visos augalo dalys. Jie naudojami kulinarijoje, kosmetologijoje ir liaudies medicinoje.

Naudingos savybės: kaip tai naudinga vyrų ir moterų organizmui

Pagal moksliniai tyrimai, petražolėse yra daug vertingos naudos sveikatai mineralai ir vitaminai, tarp kurių yra šie:

Be to, šiame produkte yra mineralų, tokių kaip geležis, kalis, fosforas, jodas, kalcis, magnis ir daugelis kitų. Būtent šio unikalaus mikroelementų derinio dėka šis augalas turi galingą gydomąjį poveikį organizmui:

Šviežiose petražolėse yra naudingos medžiagos apigenino, kuris skatina testosterono gamybą ir gerina kraujotaką dubens organuose. Dėl šios priežasties žolė gali padidinti lytinį potraukį ir pagerinti potenciją.

Petražolės taip pat labai naudingos moterims. Reguliariai vartodami šiuos žalumynus, šviežius ar virtus, galite atkurti pažeistus mėnesinių ciklas ir užkirsti kelią reprodukcinės sistemos ligoms. Dar vienas unikalus gydomųjų savybių petražolės yra jos gebėjimas užkirsti kelią krūties vėžio vystymuisi. Be to, šis augalas padeda išlaikyti jaunatvišką odą ir suteikti jai sveiką bei gražią išvaizdą.

Šviežių žolelių valgymas medicininiais tikslais

Didžiausias naudingų medžiagų ir vitaminų asortimentas yra šviežiose petražolėse,
todėl prieš patiekiant jį rekomenduojama įdėti į bet kurį patiekalą. Džiovintos, virtos ar šaldytos petražolės praranda didelę dalį savo naudingųjų ir maistinės savybės. Tačiau šio augalo šaknis gali išsaugoti naudingų savybių net verdant petražoles.

Reguliarus vartojimas duos daug naudos daržovių kokteiliai pridėjus šį želdinį. Taip pat galite virti gydomasis nuoviras, kuris padės sustiprinti organizmą ir atsikratyti daugelio lėtinės ligos. Jai paruošti reikia 2 valgomuosius šaukštus šviežių žolelių užpilti dviem stiklinėmis verdančio vandens, palaukti valandą, perkošti ir gerti du kartus per dieną prieš valgį.

Kontraindikacijos petražolių vartojimui

Kad nepakenktumėte petražolėmis, jas reikia vartoti saikingai. Paprasčiau tariant, net jei augalas jums yra kontraindikuotinas, galite suvalgyti keletą jo šakų nepakenkdami kūnui.

Ir vis dėlto, be to didelis kiekis naudingų savybių, petražolių užpilas taip pat turi kontraindikacijų:

Nėščioms moterims žolelių vartoti nerekomenduojama. Petražolės skatina gimdos susitraukimus, o tai gali sukelti persileidimą.
Turėtumėte laikinai nustoti naudoti augalą, jei ūminės formos uždegiminiai procesai.
Petražolės gali pakenkti organizmui sergant inkstų akmenlige, oksalurija.
Žinoma, petražolių teks atsisakyti ir tiems, kurie kenčia nuo alergijos jo komponentams.

Petražolės svorio netekimui

Ši stebuklinga žalia ne tik padeda atsikratyti daugelio ligų, pagerinti sveikatą, pagerinti išvaizda. Moterys ypač vertina tai, kad skatina svorio metimo procesą.

Visi šie veiksniai lemia efektyvų ir saugų svorio metimą. Norint numesti svorio, petražolės naudojamos šviežios (kaip patiekalų prieskonis), nuovirų, sulčių ir užpilų pavidalu.

Labiausiai lengvu keliu atsikratyti papildomų svarų yra suvartoti 50 ml šilto žalumynų nuoviro 20 minučių prieš valgį. Reikia griežtai laikytis dozės, nes jos viršijimas sukelia apsinuodijimą.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Kaip ir kitus žalumynus, petražoles geriausia auginti atskirai. Jei tai neįmanoma, šių žalumynų reikia įsigyti turguje, o į pasirinkimą reikėtų žiūrėti labai atsakingai. Augalo lapuose neturi būti įtrūkimų ar tamsios dėmės, o kvapas nuo jų turėtų būti malonus ir gaivus. Augalo stiebai turi būti elastingi ir tvirti. Įsigijus petražoles, jas reikia įdėti saltas vanduo 1 valandai. Tai leis jums pašalinti bet kurį kenksmingi nitratai ir priemaišų.

Patartina iš karto suvartoti petražoles, šviežias dedant į maistą. Jei reikia kurį laiką laikyti, želmenų kekę rekomenduojama įdėti į indą su svarus vanduo, tada įdėkite į šaldytuvą. Šviežias petražoles galite laikyti iki 10 dienų, jei jas nuplausite ir įdėsite į plastikinį maisto indą. Jei reikia daugiau ilgalaikis saugojimas, galite išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, augalą reikia nuplauti, leisti išdžiūti, tada padėti ant kepimo skardos ir išdžiovinti saulėje arba orkaitėje maždaug 30-40 laipsnių temperatūroje.