Elvileg mindannyian tudjuk, hogy a helyes táplálkozás szükséges ahhoz, hogy szervezetünk megfelelően működjön, hogy jól érezzük magunkat és jól nézzünk ki. De mit jelent az, hogy „megfelelően táplálkozni”? Ez az, amit ez a cikk tárgyal.
Megfelelő táplálkozás - antioxidánsok
Az antioxidánsok szükséges védelmet a szervezet számára az oxidációtól. Az oxidáció pedig a szervezet öregedése. Egyre gyakrabban hallunk róla beszélni hasznos tulajdonságok gyakran nagyon fontos összetevőként emlegetik őket.
Az élet során agresszív molekulák jelennek meg a szervezetünkben - szabad gyökök, amelyek megtámadják és elpusztítják az egészséges sejteket, elpusztítják az enzimeket, károsítják a DNS-molekulát, ami egészségtelen genetikai programhoz vezet a jövő generációja számára, károsítja a szerveket és egyéb károkat okoz a szervezetben. a test.
Mindez ahhoz vezet, hogy a szervezet oxidálódik, legyengül, károsodik, és betegségek kezdenek kialakulni és előrehaladni.
A szabad gyökök semlegesítése és az oxidációs folyamatok megakadályozása érdekében fontos, hogy az egészséges, antioxidánsokat tartalmazó élelmiszereket beépítsd a napi étrendedbe. A tudósok bebizonyították, hogy a szabad gyökök több mint egy tucat évvel lerövidítik az életet! Laboratóriumi körülmények között antioxidáns szereket kapott állatok példáján bebizonyosodott, hogy bizonyos termékek folyamatos fogyasztásával az élet 25-40 évvel megnőhet.
Az antioxidánsok rendelkeznek kitűnő érték szépségünk és egészségünk érdekében ők minimalizálják a legtöbbet fő ok betegségek és megállítja az öregedést, megvédi a kollagént és az elasztint a szabad gyökök általi pusztulástól.
Egészséges ételek és gyorsételek
Egészségtelen étel
Ezek olyan termékek, amelyek megnövekedett tartalom koleszterin. Hulladék formájában rakódik le a szervezetben és eltömíti a szervezetet. Az ember egyre gyakrabban kezd megbetegedni és gyorsan öregszik. A koleszterintartalomban vezető szerepet töltenek be a disznózsír, vaj, tejföl, sajt, hús, máj, tojás.
Káros a magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása. Sok fehérje található a húsban, túróban, sajtban, tojásban és szójában.
Az állati zsírok károsak, mert a gyomorba jutva rothadni kezdenek. A szervezet legyengül és fogékony lesz különféle betegségek, a sejtregeneráció lelassul.
Egészséges étel
Az egészséges élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek antioxidánsokat tartalmaznak bioflavonoidokkal, amelyek csökkentik a zsíros ételek által okozott károkat. Szintén egészséges, kifejezett színű termékek: áfonya, gránátalma, fekete szőlő, cseresznye, cseresznye, ribizli, viburnum, berkenye, málna, eper, erdei eper, áfonya, vörösáfonya, grapefruit, cékla, paradicsom, alma, homoktövis, vörös káposzta, padlizsán, saláta, spenót és egyéb zöldek. Emlékezz arra maximális összeget antioxidánsok a növények héjában, magjában és kérgében találhatók. A csíráztatott búza, a bab és a borsó is nagyon hasznos. Ne feledkezzünk meg a kakaóról, a teáról, a fokhagymáról, a hagymáról és a diófélékről sem. Hozzájárulnak a szépség és az egészség megőrzéséhez.
Hosszú élettartamú termékek
Ételek, amelyek jótékony hatással vannak a memóriára: narancs, őszibarack, paradicsom, hagyma, alma, datolyaszilva, kivi és szőlő.
Javítja az emésztést: tejtermékek, alma, kivi, mangó, ananász, retek, fehérrépa, káposzta, fahéj, tengeri moszat, gomba, édesgyökér, zeller, fekete bors.
Csökkenti a koleszterinszintet: avokádó, alma, banán, bab, lazac, fokhagyma, aszalt szilva, mandula, kesudió, dió, szezámmag, spenót, valamint tea és csokoládé, tofu sajt (babtúró).
Fiatalít: spirulina, homoktövis.
A fiatalság megőrzésére: alma, gránátalma, narancs, őszibarack, szilva, fekete ribizli, áfonya, eper, málna, vörös szőlő, cseresznye, paradicsom, brokkoli, lilahagyma, spenót, kenyér vagy korpa gabonapehely, zabpehely, tea, csokoládé mértékkel és kávé.
Erősítse meg immunrendszer: friss zöldségekés gyümölcsök, különösen citrusfélék, káposzta, spenót, osztriga, gomba. Használja is komplett fehérjék alacsony zsírtartalmú hús, hal (különösen lazac), baromfi formájában, tojásfehérjeés tejtermékek.
A rák megelőzése: paradicsom, szójabab (emlő- és petefészekrák megelőzése). Vannak olyan élelmiszer-kombinációk is, amelyek megelőzhetik a rákot, ezek a következők: brokkoli és paradicsom, szójabab és tea (fekete és zöld). A szelén és a szulforafán kombinációja szintén megelőzi a rákot. Szelén benne brazil dió, baromfi, tonhal, tojás, napraforgómag és gomba. A szulforafán megtalálható a brokkoliban, kelbimbó, káposzta és vízitorma.
A bőr szépségéért és rugalmasságáért: édeskömény, avokádó, zsíros hal(különösen lazac), osztriga, olivaolaj, fermentált tejtermékek, savanyú káposzta, kemény sajt, dió, köles, kivi, csiperkegomba.
Az idegrendszer erősítése: tenger gyümölcsei, süllő, ponty, fölözött tej, hínár, barna rizs, kukorica, aszalt szilva, szezámmag, kaliforniai paprika, avokádó, dinnye, sajt, banán, ananász, alma, szilva, kivi, áfonya, tök, uborka, spenót, káposzta (fehér, karfiol, brokkoli, kelbimbó), saláta, zöldborsó, spárga, hagyma, fűszernövények (petrezselyem, kapor).
Főzd jól
Kisebb-nagyobb mértékben mindannyian gondolkodunk azon, hogy mit együnk. egészséges zöldségeket a gyümölcsök és a zöldségek elkészítése és a vitaminok tartósítása. Az értékes vitaminok, mikro- és makroelemek megőrzése érdekében fontos a helyes főzésük. Ehhez be kell tartanod néhány szabályt, amelyek idővel szokássá válnak, és segítenek abban, hogy Ön és családja szép és egészséges legyen.
- A zöldségeket jobb párolni.
Annak elkerülése érdekében, hogy a felesleges gyümölcslé kiszivárogjon a zöldségekből, ne adjon hozzá sót a főzés során. - Még jobb, ha gyorsfőzőben pároljuk.
Ez segít a vitaminok, mikro- és makroelemek jobb megőrzésében. És ami fontos: a termékek energiája nem megy tönkre. - Ha több vitamint szeretne megőrizni a zöldségek vízben való főzésekor, előnyben részesítse a zománcozott edényeket az alumínium, réz vagy rozsdamentes acél edények helyett.
- A vitaminok jobban megőrződnek, ha a zöldségeket vagy gyümölcsöket már forrásban lévő vízben felfőzzük.
- A zöldségek megfőtése után azonnal öntsük ki a vizet, hogy a vitaminok, mikroelemek ne kerüljenek a vízbe, és a zöldségek ne veszítsék el ízüket.
- Ha káposztalevest főz, akkor savanyú káposzta hideg levesbe (vízbe) tesszük, a pörköltet forrásban lévő vízbe tesszük.
- A salátákhoz való zöldségeket jobb héjjal párolni. Ha nincs párolónk, a hámozatlan zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük. Így megspórolod a vitaminok egy részét. Ha egy kis szódát adunk a vízhez, a zöldségek jobban megőrzik színüket.
A helyes étkezés szokás. A lényeg az, hogy elkezdjük. Először is cserélj le egy terméket egészségesebbre, kíméletesebb módszerrel készíts ételt, és így lépésről lépésre egyre helyesebben fogsz étkezni, tested pedig óraműként fog működni.
Szépséget és egészséget neked!
Anyag felhasználásához vagy újranyomtatásához aktív hivatkozás szükséges!
Szeretnél egészséges és energikus lenni? Kezdje a megfelelő táplálkozással. Jó közérzetünk közvetlenül attól függ, hogy mit eszünk. A kiegyensúlyozott táplálkozás mindenekelőtt a megjelenésünkben tükröződik. Gyönyörű egyenletes arcbőr, erős körmök, fényes haj- ez a megfelelő ételnek köszönhető. Vidámság, energia és pozitív kilátások egy életre – ez is az egészséges táplálkozásból származik.
Az egészségtelen ételek fogyasztásával az emberek nyilvánvalóan komplikációk és problémák egész sorára ítélik magukat. Az első jelek a letargia, a gyomor nehézsége, az émelygés és az apátia szegényes táplálkozás. Ha nem áll meg időben, hamarosan tulajdonosa lehet szív-és érrendszeri betegségek, elhízás, cukorbetegség. Ez csak egy kis része a használat során felmerülő problémáknak káros termékek.
A megfelelő táplálkozás az egyik fő összetevő egészséges képélet. A választás mellett dönt egészséges étel, segítjük a szervezet immunitásának növelését, állóképességét és megerősödését. Így meghosszabbítjuk az életünket. Nem ijesztő, ha gyermekkora óta nem oltották bele az egészséges táplálkozás kultúrájába, és nem is tudod. Bármely életkorban megtanulható. Többet kiemeltünk egyszerű szabályok. Ha betartja őket, mindig egészséges és tele lesz erővel.
Tehát ismételjük meg: az egészséges táplálkozás egészséges életmód, Ezért:
- Az ételnek teljesnek és a lehető legváltozatosabbnak kell lennie. Szervezetünknek különböző mikroelemekre és vitaminokra van szüksége. Nem lehetnek egyetlen termékben. Minél gazdagabb az étlapja, annál több előnye van.
- Kövesse az étrendjét. Fontos, hogy kialakuljon a hozzávetőlegesen azonos időben történő étkezés szokása. Főétkezések: reggeli, ebéd és vacsora. Érdemes két nassolnivalót hozzájuk tenni.
- Ne hagyja ki az étkezéseket. Ennek több elfogadhatatlan következménye van. Először is az éhségérzet. Ettől később sokkal többet eszel. Másodszor, a test kimerül. Ennek eredményeként gyorsabban elfárad. Harmadszor, ez megzavarhatja az emésztési folyamatokat.
- Minimalizálja a cukor- és sóbevitelt. Alig van olyan ember, aki ne tudna a cukor és a só veszélyeiről. Ugyanakkor sokan továbbra is elragadtatják őket. Ezeknek a termékeknek a nagy mennyisége vezet erős ütés az egészségről. Ne ragadj el tőlük.
- Adjon hozzá teljes kiőrlésű gabonát az étrendjéhez. Ez korpa, teljes kiőrlésű liszt és sok gabonaféle. Ők hasznos gyakorlat a gyomornak és a vitaminraktárnak.
- Egyél minél gyakrabban friss zöldséget és gyümölcsöt. Ideális esetben minden nap. Ásványi anyagok, vitaminok és hasznos anyagok.
- Egyél halat. Legalább egyszer egy héten. Az omega-3 sav különösen hasznos. Főleg zsíros halakban található.
- Minimalizálja a nem megfelelő zsírok bevitelét, főleg állatok. Nagyon erősen érintik az emésztőrendszert.
- Vizet inni. Tiszta, gáz nélkül. Javasoljuk, hogy számolja ki egyéni napi bevitelét. Ebben tudnak segíteni mobil alkalmazások. Például a WaterBalance, a Hydro és mások.
- Felejtsd el a gyorséttermi ételeket. Ez túlsúly, nehézség a gyomorban és rossz hangulat.
Amint látja, a helyes táplálkozás nem jelenti önmaga korlátozását. Éppen ellenkezőleg, az étrended sokkal szélesebb lesz. Az egészséges táplálkozás– ez egyáltalán nem diéta! Nem leszel éhes és bent leszel állandó stressz. Próbáld ki, és hamarosan rájössz megfelelő étel- ez nagyon király.
Beszéljünk az egészséges és az egészségtelen ételekről
Mint már említettük, a modern üzletekben bármit megtalálhat. Ezért nagyon fontos tudni, hogy mit együnk egészségesen, és mit érdemes örökre elfelejteni.
Olyan termékek, amelyek csak hasznot hoznak
Ebbe a kategóriába a természet által létrehozott termékek tartoznak. Számos olyan elemet tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak egészségünkre. A listánk természetesen kiegészítéssel bővíthető különböző típusok gabonafélék, bogyók, gyümölcsök, zöldségek stb.
Hal
Egyél halat, és elfelejtheted a szív- és érrendszeri betegségeket. Tökéletesen eltávolítja a koleszterint. Zsíros fajták Omega-3 savat tartalmaznak. Ez egy ritka elem. Csökkenti a betegségek és a rák kockázatát. A hal tartalmaz egészséges fehérje , ami többszörösen könnyebben emészthető, mint a húsból származó fehérje.
Brokkoli
Aminosavakat és egészséges fehérjét tartalmaz. Ez az egyik fő termék a rák elleni küzdelemben. Hetente legalább egyszer vegye be a brokkolit az étrendjébe, és ezzel kiküszöbölheti a daganatok kialakulásának kockázatát. Pektint is tartalmaz. Javítják a gyomor és a belek működését. A brokkoli hatalmas mennyiségű értékes mikroelemet tartalmaz. Ezek közé tartozik a cink, a jód és a mangán.
Almák
RÓL RŐL előnyös tulajdonságait az almáról nagyon sokáig lehet beszélni. Szinte minden rendszer működéséhez hasznosak emberi test. Sok betegséget megelőznek. Vitaminokban gazdagok megtisztítja a testet a méreganyagoktól, méreganyagok és alacsonyabb koleszterinszint.
Paradicsom
Sárgarépa
Vitaminokkal telített: A, B1, B3, C, E, P, PP stb. A sárgarépát is gazdag valamiben ásványok : kálium, kalcium, vas, réz, jód, foszfor, stb. Nagyon hasznos, különösen a látásproblémákkal küzdők számára.
Áfonya
Ez nem egyszerű finom bogyók. Ez egy csodaszer idő előtti öregedés. Áfonyában található anyagok csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát, szenilis demenciaés a rák.
Diófélék
A dió előnyei nagyon sokáig leírhatók. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Eszközként szolgál a libidó növelésére. Csökkentse a fejlődés kockázatát diabetes mellitus. Erősítse meg szív-és érrendszerés a látás.
Banán
Nyugodtan nevezhetjük természetes antidepresszánsoknak. Feltöltik az energiatartalékokat. Normalizálja a munkát emésztőrendszer. Növeli a hemoglobin szintjét a vérben. Semlegesíti a gyomor magas savasságát. Hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz. Talán a banánnak csak egy hátránya van - nagyon magas a kalóriatartalma.
édesem
Növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét és erősíti az immunrendszert. Szinte minden mikroelemet, valamint sok vitamint tartalmaz. A méz segít a máj, a légzőrendszer, a gyomor, a belek stb. problémáiban. Ezzel a termékkel azonban óvatosnak kell lennie. Ez egy erős allergén.
Áfonya
Kiváló gyógymód a megfázás. Segít normalizálni a testhőmérsékletet és a vérnyomást. Jótékony hatással van a hasnyálmirigy állapotára. Erősíti a fogínyt.
Az egészségre negatívan ható termékek
A károsak közé elsősorban a tartalmú élelmiszerek tartoznak nagyszámú mesterséges összetevők, cukor, zsír. Emésztőrendszeri rendellenességeket okoznak és negatívan hatnak Általános állapot személy.
Édes szénsavas italok
Fő összetevőik a gázok, a vegyszerek és a cukor. Minden ital, mint például a Coca-Cola, negatív hatással van a gyomorra. A gázok gyomorhuruthoz vezetnek. A színezékek és egyéb vegyi adalékok pedig allergiát okoznak.
Édességek és pékáruk
Ezek a fő termékek diatézist okozva, akne, allergia és elhízás. Egyáltalán nem szabad lemondani az édességről. Cserélje ki a süteményeket és édességeket aszalt gyümölcsökkel, étcsokoládéval és mézzel. fehér kenyér a pékárut pedig korpa- vagy élesztőmentes kenyérrel helyettesítsük.
Gyors kaja
Ez bármi, ami rántva van. sült krumpli, fehér, piték, pástétomok stb. Elkészítésükhöz általában túlfőtt vajat használnak. Ez rákkeltő anyagok képződéséhez vezetés sokan mások káros anyagok.
Kolbász és kolbász
Ma már nem találsz olyan kolbászt, amely ne tartalmazna színezéket, káros élelmiszer-adalékanyagokat és aromákat. Akkor jó, ha van benne legalább egy kis hús. A füstölt ételek is károsak. Ők nemcsak a koleszterinszintet emeli, hanem gyakran idegrendszeri zavarokhoz is vezet!
Majonéz és margarin
A majonéz fogyasztható, de csak otthon elkészítve. Boltban vásárolt, az gyomor-, belek-, szív-, érrendszeri betegségeket, elhízást fenyeget. Számos egészségre veszélyes anyagot tartalmaz: színezékeket, adalékanyagokat, telített zsírok, ecet. A margarin sem marad el. Ez semmiképpen sem a vaj analógja. Ez transzzsírok, mérgező anyagok, tartósítószerek, szintetikus zsírok stb. Felhívjuk figyelmét, hogy a margarint bolti pékárukhoz használják.
Gyors kaja
Ne légy lusta. Felkészülni egészséges étel, nem sok időt vesz igénybe. A máj, a gyomor, a vese, a belek és más szervek azt mondják, hogy „köszönöm”. A tészta, a levesek, a pürék, a húsleveskockák mind kémiai vegyületek. Gyakorlatilag semmi természetes nincs bennük. Ízekkel, élelmiszer-adalékanyagokkal és zsírokkal nem fogsz messzire jutni.
Ezek csak tájékoztató jellegűek a terméklisták. Mindkét kategóriában sokkal több van. Legyen egészséges és étkezzen helyesen egészséges termékek? Vagy részesítse előnyben a gyors, magas kalóriatartalmú és édes ételeket, de szerezzen egy csomó betegséget? A választás a tiéd.
Figyelem! Káros élelmiszer-adalékanyagok
Sok termék tartalmaz táplálék-kiegészítők. Némelyikük még egészséges is, hiszen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Minden adaléknak van neve és egy speciális kódja, amely E betűvel kezdődik. A legkárosabbakra fogunk összpontosítani. Mindenkinek ismernie kell őket.
| Káros élelmiszer-adalékanyagok | |
| Életveszélyes | E123, E510, E513, E527 |
| Veszélyes | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, 3, E620, E636, E637 |
| Rákkeltő | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 |
| Gyomorpanaszokat okoz | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
| Bőrbetegségek kockázata | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
| Veszélyes a belekre | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
| Növelje a vérnyomást | E154, E250, E252 |
| Gyermekekre különösen káros | E270 |
| Keveset tanult | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
| Tiltott | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Most már fel van szerelve alapvető ismeretekkel a helyes táplálkozásról. Tudod, mit kell beépíteni a napi étrendedbe, és mit kerülj el. Reméljük, hogy ajánlásaink hasznosak lesznek az Ön számára, és hamarosan jól fogja érezni magát. Írjon nekünk az egészséges életmód világában elért eredményeiről és felfedezéseiről.
Mindannyian ismerjük a gyorsételek veszélyeit, de ha nincs időnk egy teljes ebédre, futás közben nassolunk: shawarmát vagy hamburgert és egy üveg kólát. De tudnod kell, hogyan hatnak ezek a termékek a szervezetünkre.
Cola: jobb használni a farmon
Ezt az italt John Stith Pemberton gyógyszerész készítette még 1886-ban. Gyógyszerként adták el a gyógyszertárakban a betegek számára idegrendszeri rendellenességek, azoknak, akik ragaszkodnak a morfiumhoz (az eredeti összetétel kokaleveleket tartalmazott) és... az impotencia elleni küzdelem eszközeként.
Az idő megváltozott. Mostantól a kólát a világ bármely üzletében meg lehet vásárolni. De ez igazi bomba lassú cselekvés.
A kóla színét a 4-metilmedazol nevű anyag segítségével hozzák létre, amely... rákot okoz. Most az USA-ban forgalmazott italban ezt az összetevőt próbálják kíméletesebbre cserélni. A még mindig ezt a készítményt tartalmazó palackokat más országokba szállítják.
Az édesítőszer aszpartám (E 951) egy másik probléma az itallal. Gyakran elterjedt az az elképzelés, hogy az aszpartám alacsony kalóriatartalmú édesítőszer. De valójában majdnem 200 (!) alkalom édesebb a cukornál. ÉS mellékhatások tömege van. Ha sokáig elragadtatja magát az E 951-et tartalmazó termékektől (mellesleg szinte minden ipari üdítőben megtalálható), migrént, allergiát, álmatlanságot és még depressziót is okozhat. Ez utóbbi annak köszönhető, hogy az aszpartám fenilalanint tartalmaz, amely gátolja a boldogsághormon - szerotonin - termelődését a szervezetben.
Ha Coca-Colát iszol, akkor megölöd a fogaidat! És ez nem vicc. Sok ortofoszforsavat tartalmaz, ami megzavarja sav-bázis egyensúly. A sav semlegesítésére a szervezet elkezdi eltávolítani a kalciumot a fogakból és a csontokból. És hamarosan a fogszuvasodás és a csontritkulás (a csontok fokozott törékenysége) kopogtat az ajtón.
Szóval mit kéne tenni? Egyáltalán ne igyál kólát. Inkább add hozzá mosópor– jól küzd a foltokkal. Vagy forraljon fel egy vízforralót az itallal, és a vízkő eltűnik.
Hamburger: felejtsd el
Ez a termék is több mint száz éves. Igaz, az eredeti verzióban Louis Lessing amerikai séf csak csirkehússzeletet és zöldségeket tett a zsemlébe. Manapság a hamburger nem ugyanaz...
Kezdjük a hússal. Először néhány hónappal a leölés előtt a teheneket egy speciális területre hajtják, és etesd őket gabonával és anabolikus szteroidokkal (gyógyszereket növelésére izomtömeg), nem fű. Másodszor, a darált húsban, amiből a szelet készül, lehet... trágya. Igen, igen, nem így gondoltad. Ezért egyszerűen megmérgezheti az ilyen húst.
Észrevetted már, hogy még ha nem is szereted a hamburgert, néha megeszel egyet? Minden a mononátrium-glutamátról szól – ez a kiegészítő mindenre hatásos ízlelőbimbók nyelvet, így a gyorsétel finomabbnak tűnik, mint amilyen valójában. És... függőséget okoz.
Sok só van egy ilyen húsos zsemlében (egy hamburger felében Napi érték) és ketchupot (káros tisztítva tartalmaz). Mindez megterheli a vesét, ami duzzanatot és magas vérnyomást eredményez.
Fejleszd az akaraterődet – add fel a hamburgert. Végül is az az oka, hogy néha hihetetlenül vágyik valami ilyesmire egészségtelen étel, nem a vágyadban rejlik, hanem a veszélyes nátrium-glutamátban.
Shawarma: Jó reggelt, E. coli!
Ideális esetben ez a keleti étel nem tartalmazhat ketchupot vagy majonézt, csak bárányhúst vagy csirkét és zöldségeket. De az út menti standokon mást veszünk. Senki nem tudja, hogy milyen hús van a közepén, milyen minőségű vagy lejárati dátummal.
Shawarma több szempontból is igazi rekorder. Dupla van benne napi norma zsír, sőt telített zsírok, amelyek a szívet és az ereket, a gyomrot és a beleket „ülik”. Szinte napi sószükséglet! A napi kalóriabevitel fele pedig majdnem ezer!
Következetlenség egészségügyi szabványok, amelyben gyorsételeket kell készíteni egy újabb vészharang a fogyasztó számára. Elgondolkodtál Milyen gyakran mos kezet a séf a shawarma standnál? Emiatt pedig váratlan mikroorganizmusok telepedhetnek meg a húsban és a zöldségekben. Szerinted miért tesznek annyi fűszert ehhez a gyorsételhez? A bors egy kicsit „körmözheti” őket. Ezért, ha nem tudott ellenállni, és vásárolt shawarmát, kérjen dupla adag fűszert. A majonézt és a ketchupot pedig cseréld le tejföllel vagy kefirszósszal – legalább kevesebb kalória van benne.
Egészségtelen étel- ezt jobb visszautasítani , az ízletes és egészséges ételeket részesíti előnyben. Főzzön velünk, és legyen egészséges.
Újságíró, rádiós műsorvezető, a „Live Fly. Tanuljunk meg egyszerűen és nem unalmasan írni” Az életben csak azt kell csinálnod, amit szeretsz. Ellenkező esetben a depresszió gyorsan hűséges társává válik. Ezért szeretem, amit csinálok. Szeretek hasznos szövegeket alkotni. Elolvasni és fogyni/bölcsebbé válni/hegyeket mozgatni. Szeretem hallgatni a RadioM hőseinek történeteit. Mert ezt még a legkreatívabb forgatókönyvíró sem fogja kitalálni. De az élet kitalál dolgokat. Szeretem a két állapot állandó élményét: remegő kéz - az élő adás előtt, leírhatatlan öröm - után. Szeretek segíteni álmaim megvalósításában, ezért is tanítok hét éve az Új Újságíró médiaszakmai iskolában tanulókat. Szeretek olvasni. Ezért 2017 végén megjelentette a „Living Fly. Megtanulunk egyszerűen és nem unalmasan írni.” És 2018-ban végre el akarok olvasni 100 könyvet egy év alatt! szeretek álmodozni. Szóval csak élek és azt csinálom, amit szeretek.
Mindannyian tudjuk, hogy nem csak az egészség, hanem külső szépség közvetlenül függ az elfogyasztott termékektől. Kiegyensúlyozott és megfelelő táplálkozás- a siker kulcsa a szép és erős emberek számára. A gyorsételek eltávolítása az Ön napi menü megoldást jelenthet számos olyan problémára, amelyeket korábban drága kozmetikumokkal és szépségszalonokba tett utazásokkal kezeltek.
Mitől egészségtelen az étel?
Sokan azt gondolják, hogy az egészséges és egészségtelen ételeket az határozza meg, hogy a termék mennyi kalóriát tartalmaz. Természetesen ezt az állítást nem szabad igaznak tekinteni. A magas kalóriatartalmú ételek fogyasztásának egyetlen veszélye az túlsúly. Egyéb egészségügyi szövődmények nem csak a magas kalóriatartalmú ételekből származnak.
Számos olyan termék létezik, amelyek fogyasztását minimálisra kell korlátozni, mert számos, a szervezetre káros anyagot, vegyületet tartalmaznak. Például a táplálkozási szakértők megjegyzik, hogy az első dolog, amit ki kell zárni napi diéta különféle helyettesítők. Megtalálhatóak a bolti öntetekben, a nem természetes joghurtokban, majonézekben, feldolgozott sajtés egyéb termékek.
A gyártók termékeiket gyakran természetesnek állítják be, de ha csak alaposan megnézzük az összetételt, számos rákkeltő anyagot, transzzsírt, módosított zsírt és egyebeket talál. káros adalékanyagok, melynek célja ételeink ízletesebbé tétele.
Mit kell kizárni az étrendből
Először is le kell mondania a gyorsételekről azonnali főzés, nagy károkat okozva szervezetünkben. Ezek tészta, burgonyapüré, különféle levesek, húsleveskockák. Fontos tudni, hogy a gyorséttermi termékek több mint egy tucat kémiai adalékanyagot tartalmaznak káros befolyást az emésztőrendszer működéséről.
Sok orvos azt mondja, hogy a test erősítéséhez csak le kell mondania a cukorról. Elképesztő, hogy ez a termék milyen szilárdan beépült az életünkbe, mert szinte mindenhez hozzáadják. Ilyenek a chipsek, különféle sajtok, félkész termékek, de főleg az édességek tartalmaznak óriási mennyiségű cukrot. Érdemes minél kevesebbet fogyasztani a következő ételekből:
- tejcsokoládé;
- zsemle és sütemény;
- rágógumi;
- karamell, nyalóka, lekvár;
- gyümölcslevek, kompótok és teák bolti csomagokból;
- szénsavas víz.
Szinte minden füstölt hús káros a szervezetre, mert nagy mennyiségű zsírt és általában sok fűszert, fűszert és biokémiai adalékanyagot tartalmaz. Ez nem azt jelenti, hogy a füstölt ételeket teljesen ki kell venni az étrendből, de Bizonyos élelmiszerek fogyasztásának csökkentése jót tesz az egészségének, nevezetesen:
- kolbász és kolbász;
- kolbász;
- füstölt hal;
- sonka;
- bolti pástétomok.
A húsválasztást is komolyan kell venni. Előnyben kell részesíteni a sovány részeket, amelyek kevesebb disznózsírt, bőrt és zsírt tartalmaznak, és amelyek tartalma néha meghaladja a teljes tömeg 40%-át.
Le kell mondanod a zsemléről és a pékárukról is, ha formában szeretnél maradni és egészségedet meg akarod őrizni. A lényeg nem az esetleges káros anyagok tartalma, hanem az teljes hiánya E- és B-vitamin, valamint az ilyen élelmiszerek nehéz felszívódása.
A szárított banánt, mangót, körtét és egyéb állott gyümölcsöket nem szabad túlfogyasztani, mivel általában sok összetevőt adnak hozzájuk, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat. káros vegyi anyagok. A gyümölcsöket a legjobb otthon szárítani.
Egy másik gyakori mítosz arról egészségtelen étel- ez óriási kár a kávétól. Valójában ez a termék messze nem biztonságos a szervezet számára. Ez kárt okozhat idegrendszer. Ehhez azonban sokat kell inni. Ezért nem kell félteni az egészségét egy újabb csésze kávé elfogyasztásakor, mert nagy valószínűséggel a pozitív hatás inkább a testre, semmint károsítaná.
A legveszélyesebb élelmiszer
Az orvosok véleménye szerint A világ szinte legveszélyesebb élelmiszere a burgonya chips, mert nem csak hihetetlen mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaznak, hanem rengeteg tartósítószert, fűszert, káros fűszereket és ízfokozókat is tartalmaznak. Ráadásul sok chips nem természetes burgonyából, hanem burgonyapüréből készül, különféle szennyeződésekkel, ami még károsabbá teszi.
Az alkohol az egészségre is veszélyes termék, ami nem meglepő, tekintve az agyra és az emberi receptorokra gyakorolt hatását. Az egyik fő probléma, amely létrehozza alkoholos italok A szervezetbe kerülve megzavarja a tápanyagok és vitaminok felszívódását.
A fenti termékek nagyon magas kalóriatartalmúak, ami negatívan hat mind az alakra, mind a bőr szépségére.
E kiegészítők
Az ilyen elemek nagyon károsak a szervezetre. Könnyen megzavarhatják az emésztőrendszer, a gyomor, a belek működését, bőrkiütést, bőrpírt és egyéb allergiás reakciók. Ennek ellenére sok E-kiegészítő engedélyezett a használatra, és egyértelműen fel van tüntetve a készítményben, a nem javasoltakat pedig általában nagyon kis betűkkel jelzik.
Sok E-kiegészítő neve homályosnak tűnik, és sokan nem tudják, melyiküktől kell félni, és melyiket lehet használni, bár óvatosan. Az orvosok határozottan azt tanácsolják, hogy kerüljék a következő E-kiegészítőket:
- Az E-328 és az E-407 megzavarja az emésztési folyamatot;
- Az E-311 és E-312 bőrkiütést okozhat;
- Az E-212 nemcsak megzavarja a B12-vitamin felszívódását, hanem el is pusztítja azt;
- Az E-230 és E-231 jelentősen befolyásolja a bőr egészségét és rontja annak megjelenését;
- Az E-221, E-225, E-226 megzavarja a gyomor-bél traktus működését;
- Az E-320 és az E-321 sok koleszterint tartalmaz.
E-239- nagyon veszélyes a szervezetre, még akkor is, ha a termék gyártója makacsul az ellenkezőjét állítja a terméke csomagolásán. Ez kémiai vegyület, amely alkalmazásra talált az orvostudományban. Általában étkezési zavarok kezelésére használják. Leggyakrabban a konzervekben találkozhatunk ezzel az adalékanyaggal, mert kimutatja a hexamin lebomlása során felszabaduló mérgeket, segíti a termék sokkal hosszabb eltarthatóságát.
Érdemes megjegyezni, hogy például az E-240 nevű formaldehidet szigorúan tilos élelmiszerekben használni, de az E-239-et, amelyből származik, aktívan használják az élelmiszergyártásban.
Miért veszélyesek a rákkeltő anyagok?
Egyes tudósok úgy vélik, hogy a rákkeltő anyagok hozzájárulnak a megjelenéséhez rosszindulatú daganatok. Ezek a vegyületek akkor fordulnak elő, amikor az ételt tűzön sütik olaj hozzáadásával, valamint amikor újra felhasználják növényi olaj. Az orvosok az absztinencia gyakorlását tanácsolják sült ételés előnyben részesítik a párolt vagy grillezett ételeket.
Vannak azonban olyanok is, akik nem tudják elképzelni az életüket sült ételek nélkül. Ebben az esetben be kell tartania néhány egyszerű szabályt: a lehető legkevésbé melegítse fel az olajat, és minden alkalommal használjon új adag olajat sütéskor.
Van egy kis trükk is: a legkárosabb rákkeltő anyagok közömbösíthetők egy szokásos savas páccal. Ezért hasznos lehet a húst a pácba áztatni, nem csak finomabb lesz, hanem egészségesebb is. Is veszélyes hatás a rákkeltő anyagok könnyen semlegesíthetők paradicsommal, grapefruitlével, zellerrel és néhány tenger gyümölcsével.
Génmódosított élelmiszerek
A vita a GMO-élelmiszerek biztonságosságáról továbbra is folytatódik. A szakembereknek nincs elegendő mennyiségbenérvek, amelyeket bizalommal mondhatunk minden tanulmány helyességéről. Egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a génmanipulált növények mérgezőek a májra és a vesére. A rágcsálókon végzett több kísérlet pedig azt mutatja, hogy azoknak az egereknek, amelyek GMO-t ettek, egészségügyi problémáik voltak, különösen a vér összetételében.
Kerüld a bolti céklát és a feldolgozott húsokat, mert ezek gyakran genetikailag módosított szójababot tartalmaznak. Óvatosnak kell lenni a szójalecitint tartalmazó bonbonokkal, valamint a boltok polcairól a burgonyával és a kukoricával is.
Sajnos csak akkor tudhatod meg, hogy egy termék mennyire biztonságos. kinézet nem fog működni. Sok olyan gyártó azonban, aki nem hanyagolja el az új szabályokat, nem felejti el speciális címkéket elhelyezni a GMO-termékeken. Az egészség megőrzése érdekében fontos, hogy vásárlás előtt figyelmesen olvassa el az élelmiszerek címkéit.
Mennyire káros a só?
Sok pletyka a só veszélyeiről érezhetően eltúlzott, de nincs értelme tagadni, hogy nagyon veszélyes a szervezetre. A probléma az, hogy a nagy mennyiségű só hozzájárul a megnövekedett vérnyomásés elősegíti a méreganyagok felhalmozódását is a szervezetben.
Természetesen szervezetünknek szüksége van sóra, de csak nagyon kis mennyiségben. A kiskanál körülbelül egyharmada szükséges minden szerv stabil működéséhez. Nagyobb mennyiség káros lehet a szervezetre.
A fermentált tej és a gyümölcstermékek kivételével szinte minden termék tartalmaz sót. Következésképpen az ember minden nap nagy mennyiségű sót fogyaszt, ami károsan hathat egészségünkre. Ezért olyan fontos tudni, hogy mi helyettesítheti. Például tökéletes lenne Almaecet, amit adhatunk salátákhoz, zöldségpürékhez, de jól illik hozzá a rozmaring is húsételek. A tárkony baromfihúshoz és halhoz illik.
Ha sóval túltelítettnek érzi magát, érdemes olyan ételeket igénybe vennie, mint a cékla, görögdinnye vagy uborka, mivel ezek jó vízhajtó hatásúak.
A koleszterin hatása a szervezetre
A koleszterint általában úgynevezett jó koleszterinre osztják, amelyet májunk önmagában termel az erek védelmére, új sejtek szaporodására és hormonok létrehozására, valamint a káros koleszterinre, amely nem erősíti az ereket, hanem éppen ellenkezőleg, vérrögöket képez. bennük. Felhalmozódik a falakon, ezáltal megzavarja a vérkeringési folyamatot, ami viszont számos egészségügyi problémához vezet, különösen idős korban.
A koleszterin számos élelmiszeren keresztül jut be a szervezetbe. Például benne van Nagy mennyiségű tojásban, különféle tenger gyümölcseiben (kagyló, hal, tintahal) található. Azonban ne rohanjon korlátozni magát a felsorolt élelmiszerekre. A fő kárt a sok telített zsírt tartalmazó élelmiszerek okozzák, amelyek sok koleszterint is tartalmaznak. Ez vaj sonka, disznózsír és egyéb zsíros ételállati eredetű.
Fontos megérteni, hogy mindent kizárjunk egészségtelen táplálkozás az étrendedből nagyon nehéz. De ez nem jelenti azt, hogy az egészséghez és a szépséghez vezető út örökre bezárult. Sok mindenben a fő az arányérzék. Ha ragaszkodsz hozzá bizonyos szabályokat, akkor még néhány káros élelmiszer fogyasztása esetén is jó formában tarthatod a szervezeted.
