A legveszélyesebb GMO-tartalmú élelmiszerek az egészségre Az egészségre veszélyes élelmiszerek teljes listája 2014 februárjától olyan termékeket tartalmaz, amelyeket az oroszok 97%-a vásárol. 2014 februárjában megszűnt a kötelező élelmiszerminősítés. A cikkben minden olyan étel szerepel, amelyek fogyasztása nem ajánlott, mivel veszélyesek lehetnek és károsíthatják az egészséget. És most a káros élelmiszerekről, amelyeket ideális esetben kerülni kell.
Nátrium-glutamát – Nem ehet olyan élelmiszereket, amelyekben az E-326 (mononátrium-glutamát) adalékanyag van. Vegye át a termék csomagolását az üzletben, és olvassa el. Ha az MSG szerepel a listán, akkor semmiképpen ne vegye meg. A mononátrium-glutamát ízfokozó. Manapság még a legváratlanabb termékekhez is hozzáadják, hogy „rákössék” a lakosságot. Légy óvatos! Jobb, ha természetes termékeket használunk: sót, cukrot, borsot stb., de glutamátot soha.
Édesítőszerek – Édesítőszert NEM szabad enni.
Transzzsírok – A 72,5%-os olajat semmilyen körülmények között nem szabad enni. Ez a transzzsír – alacsony minőségű, hidrogénnel lebontott növényi olaj. NINCS 82,5%-nál kevesebb olaj. Ha nem talál ilyen olajat, akkor jobb, ha növényi olajat eszik. Jobb megenni két evőkanál természetes vajat, mint egy egész csomag vagy kilogramm transzzsírt.
Enyhén sózott hering műanyag csomagolásban. Az enyhén sózott heringet csak olajban tárolják. Nem tárolják semmilyen ecetben vagy borban. Ha a hering olaj nélkül van, az azt jelenti, hogy meténamint adtak hozzá.
Enyhén sózott vörös kaviár. Az elv ugyanaz. A vörös kaviár nem tart sokáig. Csak fagyasztva vagy erősen sózva. Ha enyhén sózva adják el, az azt jelenti, hogy meténamint vagy citromsavat adtak hozzá. Valami más is hozzáadható, de a kimenet továbbra is formaldehid.
Kukorica rudak és gabonafélék cukorral. Ha kukoricapelyhet vagy rudat veszel, akkor NE legyen édes. Mivel a cukrot nem használják fel a termelésben. A cukor 140 fokos hőmérsékleten ég. Ezért használok édesítőszereket, ebben az esetben ciklomat.
Kásak és gabonafélék, amelyek íze és színezéke megegyezik a természetesekkel. Ezek olyan vegyszerek, amelyeknek szaga van - körte, eper, banán stb. Nincs itt semmi természetes.
Nyalóka - Borbolya. Manapság olyan erős kémiai esszenciát használnak, hogy ha egy enyhén nedves cukorkát hagyunk az abroszon, az átég a terítőn, a lakkal együtt. Még a műanyag is megsemmisül. Képzeld el, mi történik a gyomroddal.
Lekvár – A mai lekvárnak semmi köze ahhoz, ami a Szovjetunió alatt történt. Ezek egyszerűen a vegyipar csodái. Halálosan veszélyes.
Lekvárok – Erőteljes antioxidánsok. Soha nem fogja tudni tartósítani a cseresznyét ilyen érintetlen formában.
Sült burgonya gyorsételekben és készen a boltokban. Manapság az antioxidánsokat úgy használják, hogy a burgonya egy évig kitart, és ne feketüljön meg. Minden, ami a gyorsétteremhez kapcsolódik.
Shawarma - piték, sőt saláták a McDonald's-ban
Főtt kolbász. Genetikailag módosított szójababból készülnek.
Kolbász, kolbász, főtt kolbász, pástétom és egyéb úgynevezett rejtett zsírtartalmú termékek. disznózsírt tartalmaznak, zsigeri zsír, a sertésbőr a tömeg akár 40%-át is elfoglalja, de húsnak álcázzák, többek között ízesítő adalékok segítségével.
Sonka - Felaprítás stb. Ebben az esetben egyáltalán nem beszélünk természetességről. Vegyünk egy vékony nyakat és egy kilogramm gélt. Éjszaka egy speciális gépben a gél „lazul” a nyak egy darabjával együtt, és reggelre kiderül hatalmas darab"hús". Mint ilyen, legfeljebb 5% hús van benne. Minden más zselés (karatinin, ízfokozók, színfokozók). Ennek a „húsnak” a rózsaszín színét színfokozók adják speciális lámpákkal együtt. Ha lekapcsolja a lámpákat az ablakban, látni fogja, hogy a szín zöld.
Nyers füstölt kolbász. Senki sem dohányzik, mint korábban. Dohányzó folyadékokat használnak, amelyek ismét formaldehidet tartalmaznak.
Tejtermékek hosszú eltarthatósággal (több mint 2 hónap). A 2 hétnél tovább tárolt termék nem fogyasztható. Az aszeptikus csomagolás antibiotikumot tartalmazó csomagolás.
Majonéz műanyag csomagolásban. A majonézben lévő ecet, bár nem szabadna, felfalja a műanyag csomagolás falát, rákkeltő anyagokat szabadít fel. Műanyag csomagolásban csak semleges termékek helyezhetők el.
Görögdinnye. Ha 10-szer elragadta magát, akkor 11-én nem biztos, hogy elragadta magát. A görögdinnyét olyan anyagokkal trágyázzák meg, hogy a mérgezés első számú jelöltje.
Nem romló szőlő. A szőlőt a gombák megeszik a szőlőben. Még nem sikerült eltávolítani az ágról, de a gombák már megeszik. Ezért, ha ott árulnak valamilyen ló-egeret, és több mint 5 napig ül, akkor tudnia kell, hogy kloroformmal és más komoly antioxidánsokkal kezelték.
Bors (szezonon kívül). Teljesen genetikailag módosított termék.
Élesztő kenyér. Fehér kenyér. Ha élesztős kenyeret eszel, gombát eszel. Előnyben kell részesíteni rozskenyér. A legmagasabb minőségű finomított fehér liszt, más finomított termékekhez hasonlóan, magabiztosan szerepel a legjobb káros élelmiszerek között. A „szeletelt cipó” nem teljes értékű kenyér. Ez egy „kenyér”, mindennel együtt.
Bolti gomba
Szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola. Ha gyönyörű aszalt sárgabarackot vagy mazsolát lát, menjen el mellette. Gondolja át, mit kell vele tenni annak érdekében, hogy a sárgabarackot úgy őrizze meg, mintha a fáról jött volna. Az aszalt sárgabarack legyen csúnya és ráncos.
Jégkrém. Különösen az olyan speciális intézményekben, mint a Baskin Robins. Vagy külföldi fagylalt. Manapság szinte lehetetlen tejből készült fagylaltot találni. Ha talál valahol egy igazi tejfagylaltot, akkor nyugodtan megveheti. A gyümölcsfagylaltok csupasz esszenciák, nincs bennük semmi természetes.
Cupcakes csomagokban. Rolls. Nem kopnak, nem romlanak, nem száradnak ki, egyáltalán nem történik velük semmi. Egy hónapig ágyban lesz. És egy hónap múlva ugyanaz lesz.
Cukorkák. A csokoládé 90%-a egyáltalán nem csokoládé (a színezékek helyettesítők).
Csokoládé szeletek. Ez hatalmas mennyiségű kalória vegyi adalékanyagokkal, génmódosított élelmiszerekkel, színezékekkel és aromákkal kombinálva. A nagy mennyiségű cukor és a különféle kémiai adalékanyagok kombinációja biztosítja a legmagasabb kalóriatartalmat és a vágyat, hogy újra és újra elfogyassza őket.
Csirke. Főleg a férfiak egyáltalán ne egyenek csirkét. Mert a csirkék mind hormonokon vannak. A csirke 6 női hormont kap, köztük a progeszteront. Ezért ha egy férfi enni kezd női hormonok, tesztoszteronszintje természetesen olyan szintre csökken, amelyet később már nem lehet visszaállítani. A kos az egyetlen állat, amely nem eszik semmilyen hormont. Egyél húst a nem kereskedelmi vonalakról. A csirke ma már a legkeresettebb termék!
Instant kávé. Férfiakat egyáltalán nem engednek be! Kategorikusan! A hormonális mirigyek teljes degenerációja következik be.
Ízesített teák. Igyon természetes teát, amelyben semmi nem úszik, nincs további íz. Minden ízesített tea citromsav, majd narancssavval, majd valamilyen más savval. A függőség azonnal kialakul. Minden savat el kell távolítanunk a szervezetből.
Finomított szagtalanított növényi olaj. Ezt az olajat nem szabad nyersen salátákhoz használni. Csak sütni lehet rajta.
Majonéz, ketchup, különféle szószok és öntetek. Magas színezéket, ízpótlót és GMO-t tartalmaznak, emellett a tartósítószerek, amelyek megvédik ezeket a termékeket a romlástól, megzavarják a bél mikroflóráját, tönkreteszik, ill. hasznos mikrobák szervezetben.
Burgonyaszirom. Burgonyachips, főleg nem egész burgonyából, hanem burgonyapüréből készült. Lényegében szénhidrátok és zsírok, valamint mesterséges ízek keveréke.
Termékek azonnali főzés.
Instant termékek: instant tészta, instant levesek, burgonyapüré, instant gyümölcslevek, például „Yupi” és „Zuko”. Ezek mind olyan vegyszerek, amelyek károsak a szervezetre.
Alkohol. Már minimális mennyiségben is gátolja a vitaminok felszívódását. Ráadásul maga az alkohol is nagyon magas kalóriatartalmú. Valószínűleg nem érdemes beszélni az alkohol májra és vesére gyakorolt hatásáról, már mindent nagyon jól tudsz. És nem szabad arra hagyatkozni, hogy bizonyos mennyiségű alkohol hasznos. Mindez csak a használat ésszerű megközelítése mellett fordul elő (meglehetősen ritkán és kis adagokban).
Édes szénsavas italok. Cukor, vegyszerek és gázok keveréke – a testben való gyors eloszlás érdekében káros anyagok. A Coca-Cola például egy csodálatos gyógymód vízkő és rozsda ellen. Jól gondolja meg, mielőtt ilyen folyadékot a gyomrába tölt. Ráadásul a szénsavas édes italok magas cukorkoncentrációjuk miatt is károsak – ez egy pohár vízben felhígított négy-öt teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Ezért ne lepődjön meg azon, hogy miután szomját ilyen szódával oltotta, öt percen belül ismét szomjas lesz.
Eper télen. Teljesen haszontalan termék. Nincs ott egyetlen "tetves" vitamin sem.
Gyümölcslevek csomagokban. Ebben az esetben nem beszélünk természetes gyümölcslevekről. Csomagolásban NEM árusítanak természetes gyümölcsleveket. NEM!!! Ne merészeld gyerekeknek adni! Ez tiszta kémia.
Kedvencek népi termékek GMO földimogyoróval. A petúnia gént beültetik. Ijedős mérgező anyag. A rovarok pedig nem esznek mogyorót.
Zöldborsó (konzerv)
Kukorica (konzerv)
Import burgonya
Rákrudak(rákesszencia szójával keverve)
A Greenpeace oroszországi fiókja szerint 2011-ben a GMI-t tartalmazó gyártók között volt:
LLC "Daria - félkész termékek"
LLC "Klinsky Húsfeldolgozó Üzem"
MPZ "Tagansky",
MPZ "CampoMos"
JSC "Viciunai"
MLM-RA LLC
Talosto-Products LLC
LLC "Bogatyr kolbászüzem"
LLC "ROS Mari Ltd"
Gyártó: Unilever:
Lipton (tea),
Brooke Bond (tea),
"Beszélgetés" (teák),
Borjú (majonéz, ketchup),
Rama (olaj),
"Pyshka" (margarin),
„Delmi” (majonéz, joghurt, margarin),
"Algida" (fagylalt),
Knorr (fűszeres);
Nestle gyártó cég:
Nescafe (kávé és tej),
Maggi (levesek, húslevesek, majonéz, Nestle (csokoládé),
Nestea (tea),
Neskuiek (kakaó),
száraz tej formula "Nestogen"
"Zöldség marhahússal" püré,
Nestle bébiétel;
OJSC „Nyizsnyij Novgorod Olaj- és Zsírnövény” (majonéz „Ryaba”, „Vprok” stb.);
Bonduel termékek (Magyarország) - bab, kukorica, zöldborsó;
CJSC "Baltimore-Neva" (Szentpétervár) - ketchupok;
CJSC Mikoyanovsky Húsfeldolgozó Üzem (Moszkva) - pástétom, darált hús;
CJSC "UROP FOODS GB" (Nizsnyij Novgorod régió) - "Galina Blanca" levesek;
"Fehér-óceán" (Moszkva) konszern - "orosz burgonya" chips;
OJSC "Lianozovsky Dairy Plant" (Moszkva) - joghurtok, "Miracle Milk", "Miracle Chocolate";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (Moszkva) - fagyasztott darált hús; LLC "Campina" (Moszkva régió) - joghurtok, bébiételek;
LLC "MK Gurman" (Novoszibirszk) - pástétomok;
Frito LLC (Moszkva régió) - Layz chips;
LLC "Ehrmann" (Moszkva régió) - joghurtok;
Unilever CIS LLC (Tula) - Borjúmajonéz;
"Bolsevik" gyár (Moszkva) - "Yubileinoe" sütik;
A legnépszerűbb élelmiszerek: veszélyes adalékanyagok összetételükben, a káros élelmiszerek fogyasztásának következményei.
A régi jó igazság – az ember az, amit megeszik, örök téma, amelyről évről évre egyre több szó esik. Felesleges kilók, rossz egészségi állapot, egészségügyi problémák – mindezek a helytelen táplálkozás, pontosabban a veszélyes adalékanyagokkal tömött káros termékek fogyasztásának következményei.
Mesélünk a legálomosabb találmányokról Élelmiszeripar, azokról a káros élelmiszerekről, amelyek a emberi test igazi méreg. Értékelésünkben nem a károsodás mértéke szerint, hanem véletlenszerű sorrendben jelennek meg. Így vagy úgy, mindenkinek, aki törődik az egészségével, minimálisra kell csökkentenie a listán szereplő termékek fogyasztását, vagy ami még jobb, teljesen ki kell zárnia az étrendjéből.
Milyen élelmiszerek károsak az egészségre: a 10 legjobb káros élelmiszer
A burgonya önmagában nem túl egészséges termék. Mit is mondhatnánk a chipsről, amiben egyáltalán nincs semmi természetes: csak ízesítők és szintetikus zsírok, teljesen rákkeltő anyagokkal telítve, színezékek és ízfokozók héjában. A chipsekkel – mind a burgonyával, mind a kukoricával – való visszaélés súlyproblémákhoz és rákhoz vezethet. Ugyanez mondható el a sült krumpliról is. A krumpliból egyébként ma már szinte senki sem gyárt chipset. Ehelyett élesztőtésztát és egyéb keverékeket használnak, amelyek rendkívül károsak az emberi szervezetre.
Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, mindenféle limonádé és energiaital... Egy kis üveg ilyen ital öt evőkanál cukorral egyenlő. Sőt, a cukorpótlókat édes szóda előállítására használják, és sokszor károsabbak, mint a fehér finomított cukor. A színes, buborékos víz tiszta méreg, kémia, cukor és gázok keveréke. Csoda-e, hogy nem oltják a szomjat, ahogy a reklám ígéri, hanem gond nélkül lemossák a rozsdát, a vízkövet és a foltokat. Jól gondolja meg, mielőtt ilyen italt a gyomrába tölt. Az édes szóda kedvelőinél fennáll a hasnyálmirigyrák, cukorbetegség, idegrendszeri problémák, szív- és májbetegségek kialakulásának kockázata.
A hamburgereket, pástétomokat, belyashit, hot dogot, shawarmát és egyéb „finomságokat” egyrészt gyakran lejárt vagy rossz minőségű alapanyagokból készítik, másrészt nagy adag zsírt tartalmaznak, nem beszélve az egyéb vegyi adalékokról. Képzeld csak el, egy adag shawarma a tudományos kutatások szerint egy pohár (!) állati zsírt tartalmaz. Jó, ha az olajat, amelyben ezeket a „finomságokat” sütjük, legalább naponta többször cseréljük. A „gyorsétterem” közvetlen út az elhízáshoz és a cukorbetegséghez. Ezenkívül a gyorsétterem veszélyes az idegrendszerre. Amerikai pszichiáterek bebizonyították, hogy rendszeres fogyasztása az idegszövet pusztulásához és az agyszerkezet károsodásához vezet.
Minden fehér lisztből készült termékben nincs semmi egészséges. A legmagasabb minőségű fehér liszt finomított, teljesen tisztított termék, amely mentes a táplálkozási rostoktól. Mindenféle cipó, zsemle, bagett, olyan ropogós és finom illatú, sajnos nem teljes értékű kenyér, főleg ha abból sütik. kelt tészta. A fehér élesztős kenyér közvetlen út az emésztési problémákhoz, elhízáshoz, cukorbetegséghez és onkológiai betegségek. Próbáljon teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket vásárolni, élesztő, cukor és egyéb káros adalékanyagok nélkül.
5. Cukor és só
A fehér finomított cukor túlzott fogyasztása több tucat veszélyes betegséget vált ki: elhízás, cukorbetegség, rák, demencia stb. A sóval való visszaélés hozzájárul a méreganyagok felhalmozódásához, a nyomás csökkenéséhez és a víz-só anyagcsere megzavarásához vezet a szervezetben. a sótöbblet miatt a sejtközi térben visszamarad a víz, ebből ered a duzzanat, fejfájás, energiahiány. Próbáljon mindig egy kicsit kevesebb sót adni az ételéhez. Így idővel az elsorvadt receptorok hozzászoknak az ételek természetes ízéhez, és a cukrot mézre vagy finomítatlan barna cukorra cserélik.
6. Alkohol
Magas kalóriatartalom Negatív befolyás a vesére és a májra... nagyon sokáig beszélhetünk az alkohol veszélyeiről, minimális adagok is zavarják a vitaminok felszívódását. Az alacsony alkoholtartalmú energiaitalok alkohol, taurin, koffein, gázok és egyéb adalékanyagok mérgező keveréke. A szervezetre kifejtett hatás összemérhető a gyógyszerek hatásával. Az évszázadok óta létező sörrecept – komló, árpamaláta és víz – ma már történelem. Olyan technológiákat találtak fel, amelyek lehetővé teszik, hogy maláta helyett különféle enzimeket, rizst, kukoricát, búzát stb. használjunk fel habos ital elkészítéséhez.
7. Kolbásztermékek, füstölt húsok, konzervek és félkész termékek
A frankfurti, kolbász, kolbász és egyéb hús „csemege” olyan termékek, amelyekben gyakorlatilag nincs hús, de feleslegben vannak káros zsírok, színezékek és tartósítószerek. Ezen kívül liszt, keményítő, búzadara, szója, szalonna, víz. A füstölt hal, a baromfi és a kolbász sem kevésbé veszélyes. A füstölés és az ízek hozzáadásával még az állott hús is kulináris remekművé válhat, ezért érdemes nyers húst vásárolni és saját kezűleg megfőzni. Ez megkíméli Önt attól rosszindulatú daganatok, látási és emésztési zavarok, allergia, fejfájás, szív- és érrendszeri betegségek és sok más probléma. Nem kevésbé veszélyesek a konzervek és a fagyasztott félkész termékek - galuska, palacsinta, gombóc, szelet, pizza. El sem tudod képzelni, milyen távol állnak ezek az ételek a természetes ételektől. Ez a zsírok, sűrítőszerek, tartósítószerek és ízfokozók robbanékony keveréke.
Majonéz házi, apránként használva nem okoz sok egészségkárosodást. De egy bolti, transzzsírokból álló, aromákkal, tartósítószerekkel, stabilizátorokkal és egyéb vegyszerekkel ízesített termék szó szerint életveszélyes. Azok a gyűlölt centiméterek a derekadon a legártalmatlanabb problémák, amelyeket a termék használatával kaphatsz. magas kalóriatartalmú termék. Nem kevésbé ártalmasak az állítólag „igazi paradicsomból” és mindenféle szószból készült ketchupok, amelyek gyakran még több kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos majonéz. Az élelmiszeripar mindezen találmányait jobb hidegen sajtolt növényi olajjal vagy zsírszegény tejföllel helyettesíteni.
A nyalókák, rágócukorkák, csokoládék, rágógumik és bolti pékáruk – különösen veszélyes élelmiszerek a kalóriadús sütemények, gofri, sütemények és péksütemények. Ennek a finomságnak egy darabja hatalmas mennyiségű kalóriát tartalmaz emulgeálószerekkel, cukorhelyettesítőkkel, színezékekkel és egyéb káros adalékokkal kombinálva. A sütemények, péksütemények és egyéb pékáruk nem ebből készülnek természetes olaj, és a szintetikus margarinból abszolút minden típusa szilárd transzzsírok különféle „vegyi anyagok” héjában, amelyek rengeteg veszélyes betegséget váltanak ki. Vese-, máj-, gyomor-bélrendszeri betegségek, demencia, kiszáradás, emésztési zavarok, allergiás reakciók, elhízás, szív- és érrendszeri betegségek – ilyen bajok származhatnak visszaélésből édesipari termékek. A káros édességek helyettesíthetők mézzel, aszalt gyümölcsökkel, kiváló minőségű étcsokoládéval, bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel.
Az átlagfogyasztó észre sem veszi, hogy a „túrónak” semmi köze a természetes túróhoz, a „maslitse” pedig egyáltalán nem tejszínből készül. A „tejföl”, „joghurt” és sok más „tejtermék” növényi zsírokból, vízből, tejporból készül, és mindenféle „vegyszerrel” bőségesen ízesítik. Nincs olyan natúr joghurt, amelynek eltarthatósági ideje több hónap, és az igazi tej hetekig megsavanyodik, és sok ilyen példát lehet hozni. Ma egy gondoskodó édesanya csokis sajtot vesz a gyermekének, holnap pedig gyümölcsdarabos joghurttal kényezteti gyermekét, nem is sejtve, hogy ezek a „nagyon egészséges” tejtermékek, ahogy a reklám is vallja, színtiszta méreg. A gyakori használatukból adódó problémák pedig számosak – az alvászavaroktól az onkológiáig.
Instant kávé, teazacskók, kekszek, erőleves kockák, levesek és instant tészta, száraz fűszerek, finomított fehér rizs, ömlesztett sajt, finomított növényi olajok, csomagolt gyümölcslevek - mindezek a termékek is képviselik komoly fenyegetés egészségünkért.
Az egészségtelen élelmiszerekben előforduló veszélyes élelmiszer-adalékanyagok nemcsak az egészséget rombolják, hanem függőséget is okoznak, ezért olyan nehéz lemondani róluk. Különösen veszélyes a cukorhelyettesítő aszpartám (E-951) és az ízfokozó mononátrium-glutamát (E-621), valamint az E527, E513, E510 és E125.
Fokozatosan hozzászokik a kis adagokban érkező mérgekhez, a szervezet végül abbahagyja az ember küldését riasztók amelyek hányingerrel, bőrkiütésekkel, szédüléssel nyilvánulnak meg. A „gyilkos termékek” darabonként ellopják értékes egészségünket.
Ha sokáig akarsz élni és teljes élet, ha fontosnak tartja gyermekei egészségét, próbáljon lemondani róluk!
Vigyázz magadra és szeretteidre. És légy boldog!
Az elmúlt harminc évben megkétszereződött az elhízottak száma. A WHO statisztikái szerint túlsúly 1,9 milliárd felnőtt és 41 millió 5 év alatti gyermek szenved. A tudósok előrejelzése szerint 2025-re az elhízottak száma a bolygón 40-50% lesz.
A túlsúly rontja a megjelenést, rontja az életminőséget, és növeli a korai halálozás kockázatát. A fő ok az elhízás egészségtelen ételek - italok és rákkeltő anyagokat, tartósítószereket tartalmazó termékek, mesterséges színekés ízek. Az egészségre veszélyesnek minősülnek azok az élelmiszerek, amelyek növelik a „rossz” koleszterin szintjét a vérben, és allergiás reakciókat váltanak ki.
A legkárosabb élelmiszerek listája, beleértve a vegetáriánusokat is, a következőket tartalmazza:
- sült burgonya és chips;
- ketchup;
- konzervek;
- cukorkák;
- kukorica rudak;
- margarin;
- pattogatott kukorica;
- instant élelmiszerek;
- cukor;
- só.
Ezen élelmiszerek egy részét teljesen ki kell zárni az étrendből. A cukorka, a ketchup és a pattogatott kukorica mindaddig fogyasztható, amíg otthon, káros adalékanyagok nélkül elkészítik. Célszerű egyszerűen csökkenteni a sóbevitelt.
Fenntartások nélkül káros
A burgonyagumó tartalmaz szerves savakés tápanyagokat, káliumot, foszfort, A-, C-vitamint, B csoportot. A táplálkozási szakértők mégis azt javasolják, hogy csökkentsék (nem teljesen hagyják el!) ennek a zöldségnek a fogyasztását, mivel keményítőben gazdag. Különösen káros sült krumpli- krumpli és chips.
A keményítő és a zsírok eltömítik az ereket, ami érelmeszesedés kialakulásához vezet.
A boltban vásárolt chips MSG-t és kémiai ízesítő adalékokat tartalmaz. A gyorséttermekben a növényi olajat többször is használják a sütéshez, ami hozzájárul a rákkeltő anyagok felhalmozódásához. A tudósok azt találták, hogy a szénhidráttartalmú ételek magas hőmérsékleten történő sütése akrilamid képződéséhez vezet, amely egy mérgező anyag, amely rákot okoz.
Természetesen a káros termékek listája tartalmazza a konzerveket - az eltartható, elpazarolt termékeket a legtöbb vitaminok közben hőkezelés. A 70–95 perces sterilizálás elpusztítja a patogén mikroflórát, de a gyakorlat azt mutatja, hogy nem mindig teljesen. A dagadt konzervben botulinum bacillusok vannak – olyan mikrobák, amelyek oxigénhez jutás nélkül is fejlődhetnek. A szervezetbe kerülve a szennyezett termék súlyos fertőzés, befolyásolja az idegrendszert.
A sok gyerek által kedvelt kukoricarudak szintén a károsak közé sorolhatók. A légies, ropogós falatok finomított lisztből készülnek, ami azt jelenti, hogy vitaminszegény. De a csodálatosan megőrzött hasznos anyagok maradványai a hőkezelés során megsemmisülnek. Az eredmény egy mikro- és makroelemekben szegény élelmiszer, édesítőszerekkel és aromákkal fűszerezve. A kukoricarudak ugyanakkor szénhidráttartalom tekintetében megelőzik a pattogatott kukoricát. Fokozott gázképződést okoznak, zavarják az enzimek munkáját, lassítják a táplálék mozgását a belekben.
A 1,5 évszázaddal ezelőtt feltalált vajhelyettesítő, a margarin növényi zsírokból (80%) és vízből áll. További összetevői a kukoricaszirup, stabilizátorok, emulgeálószerek, ízmódosítók és színezékek. Vízből emulgeálni és növényi olaj szilárd termékké vált, a zsírsavszerkezet hidrogénezésen megy keresztül.
Ennek eredményeként transzzsírok jelennek meg a termékben – mérgező anyagok, amelyeket szervezetünk nem képes feldolgozni.
Ausztrál tudósok bebizonyították, hogy a margarin fogyasztása negatívan befolyásolja a gyermekek intelligenciáját. Egészségtelen táplálkozás szív- és érrendszeri betegségekhez, onkológiához, cukorbetegséghez vezet. Figyelemre méltó, hogy Oroszországban a lakosság mindössze 7%-a vásárol margarint. Az ersatz vaj fő fogyasztói a fagylaltgyártók, péksüteményekés cukrászok.
A legtöbb káros termékekélelmiszer – szublimációval és dehidratációval nyert instant élelmiszerek. Ide tartoznak: snackek, reggeli gabonapelyhek, levesek és tészta brikettben, húsleves kockák, porított krumplipüré, csomagolt gabonafélék. Minden instant termék hosszú ideig megőrzi ízét. Azonban nem tartalmaznak sem vitamint, sem rostot. De van nátrium-glutamát, amely élelmiszer-függőséget okoz az emberekben.
Káros, de vannak hasznos analógok
A gyári édességek egészségkárosító hatásúak: a cukorkák, nyalókák és cukorkák rágása. Ezek a leginkább ártalmas termékek az alakra, mivel sokkdózist tartalmaznak. Az édességek transzzsírokat és kémiai adalékanyagokat tartalmaznak. A nyalókák és a „karamell” károsítják a fogzománcot. A csokoládé szeletek pszichés édességfüggőséghez és elhízáshoz vezetnek. A drazsék mázához használt festékek neurózist, szorongást és fokozott ingerlékenységet okoznak a gyermekeknél.
Kétségtelen, hogy a bolti ketchup egy gyorsétel. Még a kiváló minőségű paradicsomkoncentrátum is ellenjavallt a problémákkal küzdők számára emésztőrendszer, mivel gyomorégést okoz és súlyosbítja a gyomorhurutot. A ketchupban található adalékanyagok és fűszerek veszélyesek az egészségre. Allergiás rohamokat válthatnak ki. Francia tudósok azt találták, hogy a ketchup fogyasztása a férfiak spermatogenezisének megzavarásához vezet. Az olcsó koncentrátumok élénk színezékeket, módosított keményítőt és nagy dózisú Szahara.
A pattogatott kukorica egészséges és káros termékek közé is sorolható. Egyrészt pattogatott kukorica rostban és fehérjében, B-vitaminban gazdag Alacsony kalóriatartalmú, polifenolokat tartalmaz, tisztítja a beleket, eltávolítja a rákkeltő anyagokat. Másrészt a mozik és az üzletek pattogatott kukoricát árulnak olyan ízesítő adalékokkal, amelyek gyomorhurutot provokálnak. A karamellel megtöltött snack magas kalóriatartalmú. Sózott kukorica törik víz egyensúly szervezetben. A legegészségtelenebb étel a vajas pattogatott kukorica. Az elkészítése során a gátlástalan gyártók diacetilt adnak hozzá, hogy a kukorica édes aromáját adja.
A só és a cukor veszélyeiről már régóta beszélnek. Túlzott fogyasztás egyszerű szénhidrátok megzavarja az anyagcserét, tizenhétszer csökkenti az immunitást, a bőr idő előtti öregedését okozza.
A finomított cukor felszívódásához óriási mennyiségű kalciumra van szükség, ami hozzájárul a csontritkulás kialakulásához. Az „édes méreg” hamis éhségérzetet kelt, és függőséget okoz.
A só hajlamos felhalmozódni a szervezetben, ami folyadékpangást okoz a szövetekben, problémákat okoz az ízületekben és a csontokban, a vesékben, a szívben és az ereken keresztüli véráramlásban. Egyes esetekben a sómentes táplálkozás segíthet megszabadulni az ödémától.
Milyen termékek helyettesíthetik a gyorsételeket? Itt található a hasznos analógok listája:
- házi és diófélék;
- szószok származó friss paradicsom paprikával, bazsalikommal, fokhagymával és hagymával;
- cukor helyett méz, szárított és friss gyümölcsök;
- tiszta házi pattogatott kukorica olaj és aromák nélkül;
- fokhagyma, hagyma, petrezselyem, kapor, hínár só helyett;
- Az olyan élelmiszerek, mint a spenót, a zeller, a sárgarépa, a cékla, az uborka és a zabszemek nátriumban gazdagok.
Azonban itt is fontos a mértékletesség betartása. Így, napi norma mézfogyasztás egy felnőtt számára - legfeljebb 50 ml. Méhészeti termékek nem adható 2 évesnél fiatalabb gyermekeknek. Ráadásul káros a mézet 40 fok feletti hőmérsékletre hevíteni vagy forrásban lévő vízbe tenni.
Napi 20 g dió egészséges nassolnivaló, amely feltölti a szervezet energiatartalékait. Ugyanakkor nem szabad túlzásba vinni a mogyorót, a kesudiót vagy a pisztáciát, mivel ezek sok zsírsavat tartalmaznak. Maximális napi adag dió nőknek - 50-70 g, férfiaknak - 100-150 g.
A szárított gyümölcsök is magas kalóriatartalmúak. sérelme nélkül karcsú alak Naponta legfeljebb 75 g mazsolát, 100 g aszalt szilvát vagy 300 g szárított sárgabarackot ehet meg. A datolya normája 18 darab, füge - 20, sárgabarack - 30 naponta.
Italok, amelyeket kerülni kell
Az ember számára a leghasznosabb folyadék kétségtelenül a tiszta víz. Ezt kell nagy mennyiségben inni az étkezések között. Ha bármilyen só hiányzik, használhatja a természetes sókat ásványvíz gáz nélkül.
A zöld és fekete teák koffeint, teobromint és teofillint tartalmaznak. Ezek az anyagok aktívan hatnak az ideg- és a szív- és érrendszerre.
A legkárosabb élelmiszerek listája a lehető legjobban kiegészíti az italok listáját. Közöttük:
- alkohol. Ez a betegségek és a személyiségrombolás oka. Valójában kábítószer, ezért gyors függőséget okoz, amitől később nehéz lehet megszabadulni;
- szénsavas víz. Szénsavat tartalmaz, amely elpusztítja fogzománcés irritálja a bélnyálkahártyát. A szóda cukorral (limonádé, Coca-Cola, Pepsi) hozzájárul az elhízáshoz;
- kávé. Függőséget okoz, lemossa és megnehezíti a mikroelemek felszívódását. Negatívan befolyásolja az idegrendszert és a szívrendszert. A koffeintartalmú italok túlzott fogyasztása (több mint 5 csésze naponta) kiszáradáshoz vezet;
- gyümölcslevek Serkenti a gyomorváladék kiválasztását, gyomorégést okozva. Allergiát és cukorbetegséget okozhat;
- energia. Egyesítik a fent felsorolt italok összes hátrányát. Tartalmaznak szén-dioxid, alkohol, koffein, alkaloidok, taurin, mate, ginzeng, guarana kivonatok. Az energiaitalok serkentő hatásúak, ezáltal megzavarják a szervezet természetes bioritmusát.
Az egészségtelen táplálkozás helyrehozhatatlan egészségkárosodást okoz, ezért a leglogikusabb megoldás a cukrot, pszichostimulánsokat, alkoholt és szén-dioxidot tartalmazó italok mellőzése lenne. Gyümölcslevek helyett érdemes friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani. Több ásványi sót, vitamint, rostot és kevesebb cukrot tartalmaznak.
Helyes és a boldog élet kulcsa, szép megjelenésés energia.
A legveszélyesebbnek és legfélelmetesebbnek azok az ételek tűnnek, amelyek elfogyasztása gyors és fájdalmas halállal fenyegeti az evőt, nem igaz? Pufihal például, vagy gomba – írja az Infoniac.
Tudtad, hogy a legtöbb ember halálos ételeket is eszik mindennap? Az egyetlen különbség az, hogy az ilyen ételek lassan megölik őket. De abszolút megbízható. Ugyanakkor szinte lehetetlen sok józan eszű és józan emlékű embert megijeszteni a magas kockázattól. vérnyomás, megnövekedett koleszterinszint a vérben, Alzheimer-kór, szélütés és még rák is.
Mutatunk egy listát a 20 leggyakoribb ételről, amelyek igazi „lassú gyilkosok”. Tanulmányozza át, és ha szükséges, sürgősen változtassa meg az étrendjét, mert nem kevesebb, mint az élete forog kockán.
A legkárosabb élelmiszerek
#1 Konzerv paradicsom szósz
A bolti konzerv paradicsomszósz nagyon hasznos termék a főzéshez, hacsak nem paradicsomot termeszt egész évben. De kevesen tudják, hogy egy ilyen szósz egy jól álcázott lassú gyilkos. A fogszuvasodás a legkevesebb, ami egy ilyen szósztól elvárható. Kevesen gondolnák, hogy ennek a terméknek a rendszeres fogyasztása jelentősen megnöveli az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Bár látszólag biztonságos, rejtett cukorforrás.
Az egészségügyi kockázatok elkerülésének megbízható módja a használat friss paradicsom ketchup vagy szósz készítéséhez, saját kezűleg állítsa be a káros anyagok szintjét. Sajnos ez nem mindig és nem mindenhol lehetséges. A paradicsompürét előre is tartósíthatja saját fűszerekkel, elkerülve a nagy mennyiségű cukrot és sót (majdnem paradicsom szósz). A legrosszabb esetben paradicsomszósz vásárlásakor válasszon olyan márkákat, amelyekben minimális a cukor.
# 2 Édes szénsavas víz
A cukros szénsavas italok az egyik legrosszabb ellenségünk. Szinte mindenre negatívan hatnak – a fogak és a bőr egészségére, a vércukorszintre, a hormonszintre és még a hangulatra is. Végül ne higgyünk olyan reklámoknak, amelyek gyakran hazudnak egy adott termék biztonságosságáról, és arra összpontosítanak, hogy mennyi van belőle tápanyagokés vitaminok. Kezdj el jobban odafigyelni a címkékre!
Az ilyen italok szinte mindig hatalmas adag cukrot, színezéket és tartósítószert tartalmaznak. Még a cukormentes változatuk sem jobb, mivel káros mesterséges édesítőszerek hozzáadásával készülnek. Ugyanakkor senki sem veszi rá, hogy feladja kedvenc ízeit. Vegyél magadnak egy turmixgépet vagy facsarót, és készítsd el saját italodat – mi lehetne könnyebb? Hiányoznak a benzines autók? Vegyünk egy szokásos üveg üdítőt, hígítsuk fel a levét, és íme!
#3 Cukor
Nincs annyi öröm az életben, hogy megtagadja magától az édességeket – sokan mondják ezt. De ha nem tudsz élni édesség nélkül, gondolj arra, hogy vannak a világon sokkal egészségesebb módszerek a vágyaid kielégítésére. Végül fel kell ismernünk, hogy a cukor függőséget okoz, a vércukorszint emelkedéséhez vezet, elősegíti a zsír felhalmozódását és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ami valójában az egyik halálok.
Mit tud mondani a cukor fogaink egészségére gyakorolt hatásáról? Mennyi fájdalmat szenvedtünk azóta kisgyermekkori a fogszuvasodás miatt! Mennyi szörnyűséget éltünk át fogorvosi székek, nézi, ahogy egy hátborzongató forgó fúró jön felénk! Kerülje el a cukor fogyasztását, hacsak természetesen nem csábít az elhízás, a cukorbetegség, a rák és az élet egyéb „örömei”. Egyetértek, sokkal biztonságosabb (és finomabb) élvezni gyümölcssaláta természetes méz hozzáadásával!
#4 Hús finomságok
Az olyan csemegehúsok, mint a szalámi, sonka, bolognai és más finomságok tulajdonképpen a nitrátok, a nátrium, a tartósítószerek és más addiktív vegyszerek táptalaja. Mindezek az anyagok jelentősen növelik a rák és a szívbetegségek, a cukorbetegség és más patológiák kockázatát. Még viselkedési zavarokat is okoznak (például csökkentik a gyermekkori evők tanulási képességét).
Ennek minimalizálására negatív hatás, meg kell próbálnia elkerülni, hogy ezeket a termékeket szupermarketekben vásárolja meg. Ez azt jelenti, hogy egyszer s mindenkorra le kell mondanod kedvenc reggeli sonkás szendvicseidről? Ideális esetben igen – az egészség értékesebb. De választhat például egy megbízható gyártót a kis húskereskedők közül, akik értékelik hírnevüket, és a termék minőségére és biztonságára helyezik a hangsúlyt. Vannak a láthatáron? Akkor jobb, ha teljesen elhagyja az ilyen ételeket.
#5 Napraforgóolaj
A napraforgóolaj a legtöbb napi főzési recept szerves részévé vált. Még csak árnyéka sincs kétségünknek, amikor használni akarjuk. Sok olajtermelő azonban génmódosított termékeket használ az előállításához. Sajnálatos módon, modern tudomány nincs világos elképzelése arról, hogy milyen hosszan tartó lehet az ilyen összetevők hatása. Ezenkívül a napraforgóolaj veszélyes transzzsírokat (mesterséges eredetű zsírokat) tartalmaz.
A transzzsírok megteremtik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának előfeltételeit, elhízáshoz, rákhoz és Alzheimer-kórhoz vezetnek. Ügyeljen a csomagolásra: ha az olaj finomított, tartózkodjon a vásárlástól és a felhasználástól. Ez az olaj szabad gyököket tartalmaz, amelyek elősegítik a növekedést rákos sejtek, felgyorsítják a szervezet öregedési folyamatát és számos egyéb egészségügyi problémát okoznak. Egy teljesen biztonságos és egészséges alternatívát kínálnak olívaolaj vagy avokádóolaj formájában.
# 6 Margarin
Mindenért az agresszív reklám a hibás! Mert hosszú évekig Azt mondták nekünk, hogy zsíros és veszélyes vaj helyett használjunk biztonságos, sovány margarint. De ez egyáltalán nem biztonságos! Valójában ez az egyik legegészségtelenebb élelmiszer az étrendünkben. A margarin a vaj gyenge minőségű változata, amely hidrogénezett vajból készül napraforgóolaj. Ebben a receptben nincs szaga a természetes összetevőknek. Ez tiszta víz vegyi termék.
De mi olyan szörnyű benne, hogy rosszabb, mint a többi hasonló termék? Ezek ugyanazok a transzzsírok, amelyek óriási károkat okozhatnak a szívben, az erekben, és negatívan befolyásolják a koleszterinszintet. Csak egy egészségesebb alternatíva maradt - vaj. A már ismert egészségesebb alternatívák az olívaolaj vagy az avokádóolaj. Természetesen nem kenheted őket szendvicsre... Mindenesetre kerüld a margarin fogyasztását!
Egészségtelen étel
#7 Hot dog
Sokunk számára természetes, hogy egy hot dogot nassolunk! Azonban a virsli, mint sok más gyorsétterem, feldolgozott húsokat tartalmaz, amelyek túl sok sót tartalmaznak. Ezen kívül sok a tartósítószer, ami szintén nagyon káros az egészségünkre. Az amerikai Physicians Committee for Responsible Medicine szervezet a virsli evés hatásait a cigarettázás káros hatásaival hasonlította össze – se többet, se kevesebbet! Még azt is ajánlották, hogy speciális csomagolásban árulják őket, a hot dog veszélyeire figyelmeztető üzenetekkel.
És ha ezek az okok nem elegendőek számodra, akkor tudnod kell, hogy a hot dog nagy mennyiségben tartalmaz nátriumot és különféle méreganyagokat, amelyek határozottan kiváltják számos rákos betegségek. De ha nagy rajongója a hot dogoknak, és egyszerűen nem tud ellenállni a kísértésnek, hogy felfalja a következő „hot dogot”, győződjön meg róla legalább hogy hot dogja (szendvics, hamburger stb.) közvetlenül a gyártótól származó természetes húst tartalmaz. Ez lehetetlen? Akkor ne egyél hot dogot!
#8 Burgonya chips
Közismert tény, hogy minden rántott termék tartalmaz olyan rendkívül veszélyes anyagot, mint az akrilamid. És a kedvenc burgonya chipsei sem kivételek ezen a listán. Az akrilamid egy olyan kémiai vegyület, amely jelentősen növeli a különféle rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát. Ez magában foglalja a vastagbélrákot, a mellrákot, a prosztatarákot, a végbélrákot és néhány más ráktípust.
De mi a teendő, ha lelkes chips-rajongó vagy? Mindenesetre jobb teljesen elkerülni a burgonya chipset. Végső megoldásként válthat a saját konyhájában önállóan elkészített „házi” változatukra. Valójában nincs ebben semmi bonyolult. A burgonyát vékony szeletekre kell vágni, jól meglocsolni olívaolajjal, megfelelő mennyiségű sózni, majd a sütőben megsütni. Hidd el, az ilyen chips íze nem lesz rosszabb, mint azoké, amelyek lassan, de biztosan megölnek.
#9 Palackozott salátaöntetek
Ne ijedjen meg – a salátaönteteket nem azért palackozzák, mert butilt tartalmaznak, hanem egyszerűen azért, mert üvegben vannak! Azonban itt véget is érnek az ezekkel a benzinkutakkal kapcsolatos jó hírek. Ezek a népszerű termékek hihetetlen mennyiségű cukrot és mesterséges színezéket tartalmaznak, bőségesen „ízesítve” magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal. A cukorbetegség a legkevésbé vár rád, ha rendszeresen fogyasztasz ilyen kötszereket.
Valójában nem mindegy az egészsége szempontjából, hogy felteszi-e a salátát ezekkel az öntetekkel, megeszik egy zacskó burgonya chipset, vagy inkább egy szupermarketben vagy gyorsétteremben vásárolt hot dogot. Hagyja abba a palackozott salátaöntetek használatát! Használjon helyette frissen facsart citromlevet, mérsékelt mennyiségű rendszeres citromlevet almaecet vagy balzsamecetet. Végül a legegészségesebb öntet a jó öreg olívaolajunk!
#10 Mesterséges édesítőszerek
Nem, mesterséges édesítőszerek definíció szerint nem lehetnek egészségesebb, mint a cukor. Valójában sokkal károsabbak, mint ez a nem túl egészséges termék. Ismernie kell az „ellenséget személyesen” - ez az aszpartám, neotám, aceszulfám-kálium és más édesítőszerek. Igen, ezek a cukorhelyettesítők kevesebb kalóriát tartalmaznak, de rendszeres használatuk nem csökkenti a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegségek és az anyagcserezavarok kialakulásának kockázatát!
Lehet, hogy nem fizettél speciális figyelem, De rágógumi cukor nélkül aszpartámot tartalmaz. Egyik összetevője az aszparaginsav, amely szervezetünkben metanollá bomlik, ami kétségtelenül rendkívül veszélyes anyag az egészségre. Persze sok múlik a mennyiségen. Azonban mi értelme a sors csábításának? Mondtuk már, hogy sokkal több van biztonságos útédesebbé tedd az életet - közönséges méz. Ajánlhat teljesen biztonságos juharszirupot is, de itt sem szabad túlzásba vinni - mértékkel minden jó.
Szegényes táplálkozás
#11 Alkohol
Igen, igen, ezt már mindenki tudja alkoholos italok határozottan nem része egészséges képélet. De ennek a terméknek egyszerűen szerepelnie kell ezen a listán, már csak azért is, mert most sok publikációt találhat az alkoholfogyasztás állítólagos előnyeiről.
Lehet vitatkozni és nem érteni egyet, de az alkoholos italok nem tesznek jót a szervezetnek, és nem is lehet. Először is, ez egy toxin – tény. Másodszor, az alkohol általában nagyszámú kalóriát tartalmaz, harmadszor pedig kiszáradást okoz.
Akarsz negyedik és ötödik? Kérem: az alkohol elősegíti a súlygyarapodást, tönkreteszi a májat, depresszióhoz vezet, ér- és bőrproblémákat okoz. Ez a lista a végtelenségig folytatható - és ez csak az egészséget érintő kár. Vannak társadalmi szempontok is. Például alkoholos befolyásoltság alatt egy személy könnyen mások vagy rossz gondolatok befolyása alá kerül. Valószínűbb, hogy méltatlan szándékai vannak, amelyek a bűncselekmények alapját képezik (persze - elvégre a korlátokat elhárították!).
Így, ha eltökélt szándéka, hogy az egész testét – az agytól a májig és a bőrig – károsítja, jobban hihet azoknak, akik a napi mérsékelt alkoholfogyasztás előnyeiről beszélnek.
#12 Fehér kenyér és finomított liszt
Úgy tűnik, mi lehet finomabb, mint egy kéreg a frissen sült fehér kenyérnél! Azonban, ahogy mondani szokás, minden, ami ízletes és kellemes, egészségtelen és bűnös. És fehér kenyér, amelyet egykor az arisztokrácia kiváltságának tartottak, egyáltalán nem olyan „fehér” és „bolyhos”. De hogy lehet ez? Hiszen a fehér kenyér gabonából készül, és a búzaszem egészséges! Valójában a csíráztatott búzaszemek előnyösek. De a búzaszemekből készült, finomított fehér lisztből készült fehér kenyérnek nincs előnye, csak kára.
A fehér liszt nem tartalmaz élelmi rostokat, hasznos mikroelemeket és vitaminokat. A fehér kenyér evéséből a szervezeted csak a vegyszerek robbanékony keveréke, amelyet a legkifinomultabb eléréshez használnak fehér. Mi következik mindebből? Ez a súlygyarapodás és a működési problémák kockázatához vezet. pajzsmirigyés egyéb károk különböző belső szervek, beleértve az emésztőszerveket is. És teljes kiőrlésű kenyeret kell enni!
#13 Tej és tejtermékek
Igen, valóban, a fő és egyetlen élelmiszertermék életünk első napjaitól ezen a bolygón a tej. Azonban ne legyünk összezavarodva anyatej tehéntejjel, amelynek összetétele jelentősen eltér egymástól. Közvetlenül a tejről szólva, ahogy öregszünk, sokunkban kialakul az orvosok által laktózintolerancia. A tudósok többek között régóta ragaszkodnak ahhoz, hogy a felnőtt emberi szervezet természetesen nem alkalmazkodott a tej fogyasztására.
Ráadásul a tények magukért beszélnek: a rendszeresen tejet fogyasztó emberek tápanyag-felszívódása csökken, és megnő a migrén, ízületi gyulladás, rák, allergia és asztma kockázata. Természetesen a tejtermékek tápértékét nem lehet leszámítani. A mértékletesség azonban itt nagyon fontos. Mindenesetre a kókusztej vagy a mandulatej sokkal egészségesebb az Ön számára. Ezek a termékek nemcsak sokkal jobban emészthetők, mint a normál tej, hanem kellemes ízűek is.
#14 Shish kebab, grillezett és grillezett hús
Alig akadnak olyanok, akiknek közömbös lehet a tűzön sült hús illata. Szinte lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy csak egy darab lédús húst próbáljunk ki a parázsról. Néha azonban van értelme kitartani! Ennek oka a következő: a hús nyílt tűzön történő főzésekor új anyagok keletkeznek benne, amelyekből legalább kettő abszolút igazi kár Egészség. Policiklusos aromás szénhidrogénekről és aromás aminokról beszélünk.
Az ilyen húsok gyakori és túlzott fogyasztása jelentősen növeli a hasnyálmirigy- és mellrák kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a fenti kémiai vegyületek rák okozói. prosztata. Ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynia a húst a tűzben. Először is korlátoznia kell a fogyasztás gyakoriságát. Másodszor, csökkentse a mennyiséget. Végül pácolja be a húst saját kezűleg, kizárólag a felhasználásával természetes termékek. És adjunk hozzá egy kis rozmaringot, amely csökkentheti a rákkeltő anyagok szintjét a főzési folyamat során.
#15 Energiaszeletek
Egy zsúfolt munkanap során, amikor nincs idő egy teljes ebédre, csábító egy meglehetősen népszerű termék kipróbálása, amely kényelmes forrás. gyors szénhidrátok, és ennek megfelelően az energia. Az ilyen ételek azonban inkább a súlyemelőknek jók, de az átlagembereknek nem. A rudak kirobbanó energialöketet adnak, de lényegében egy magas kalóriatartalmú bomba.
Az energiaszeletek nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot, melynek veszélyeiről fentebb már volt szó. Ezenkívül jellemzően magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, tartósítószereket és bizonyos esetekben transzzsírokat is tartalmaznak. Így egy ilyen szelet lényegében egy közönséges desszert, amely sok kalóriát, cukrot és mesterséges összetevőket tartalmaz. Válaszolj magadnak egy egyszerű kérdésre – mi lesz az egészségeddel, ha minden alkalommal, amikor éhesnek érzed magad, megeszel egy adag desszertet? A válasz egyértelmű!
Veszélyes élelmiszer
# 16 Gyorsétterem
A rendkívül népszerű gyorséttermek előnyei tagadhatatlanok - nagyon finomak, viszonylag olcsók és szinte minden sarkon megvásárolhatók. De elgondolkodtál már azon, hogy egy közönséges zsemle szelettel milyen finom lehet? Nagyon egyszerű – ízfokozók. A gyorséttermek szinte mindig tartalmazzák ezt az élelmiszer-adalékanyagot, valamint transzzsírokat, cukrot, sót, tartósítószereket, fűszereket, színezékeket és egyéb vegyszereket.
Ez az egész „periódusos táblázat” nemcsak a termékek ízét javítja, hanem vizuális vonzerejüket is. Az agresszív hőkezelés után pedig nem marad bennük maradék. hasznos mikroelemek, vitaminok és élelmi rostok. Most helyezzük a mérleg másik oldalára a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a rák kialakulásának kockázatát, affektív zavar, súlygyarapodás és anyagcserezavarok. Hol billen a mérleged? Szeretném remélni, hogy nem a gyorsétterem irányába pusztít lassan!
#17 Búzatermékek
A fehér kenyér messze nem az egyetlen búzából készült termék, amelyet kerülnie kell. Például a puha búzából készült tészták, gabonapelyhek, bagelek és muffinok kedvelőinek is tanácsos kerülni ezeket a termékeket. A búza szénhidrátforrás, így a belőle készült ételek nagyon gyorsan (és nagyon magasra) emelhetik a vércukorszintet. Ez fokozott inzulintermeléshez és súlygyarapodáshoz vezet.
Idővel a hasnyálmirigy terhelése nő, és a személy rezisztenssé válik az inzulinra. A szervezet normális metabolikus reakciója megszakad, ami a fejlődéshez vezet diabéteszes betegség. Magas szint A vércukor felgyorsítja a szervezet öregedési folyamatait, növeli a ráncok számát és kialakulásának sebességét. Így e termék miatt gyorsabban öregszünk és cukorbetegek leszünk – milyen egyéb okok szükségesek ahhoz, hogy lemondjunk a szokásos búzatermékekről?
#18 Gabonatermékekből készült reggeli gabonapelyhek
Mi nem tetszett ezekben? Hiszen minden sarkon a reklámok kiabálnak az ilyen típusú reggeli előnyeiről! Azonban ez a lényeg a fő probléma- olyan reklámok, amelyek a legkirívóbb módon félrevezetnek bennünket, kihasználva azt a vágyunkat, hogy egészségesen éljünk, de gyorsan együnk. Természetesen a gabonatermékekből készült legkárosabb reggeli gabonapelyhek sokkal kevésbé károsak, mint a „fekete” listánkon szereplő termékek többsége. Azonban többnyire hozzáadott cukrot, mesterséges színezéket és tartósítószert tartalmaznak.
Néha érdemes géntechnológiával módosított termékeket hozzáadni, amelyek jelenlétét nem mindig tüntetik fel a csomagoláson. Ráadásul a szemek leggyakrabban előfeldolgozottak, ami azt jelenti, hogy hiányoznak a tápanyagok. De ezek az anyagok azok, amelyeket a hirdetők minden alkalommal trombitálnak, igaz? A legmenőbb száraz reggeli helyett a szokásos zabpelyhet aszalt gyümölcsökkel és egy pohár frissen facsart gyümölcslével ajánlhatod reggelire. Nagyon finom és egészséges is.
#19 Gyümölcslevek
Csak a lusták nem figyelmeztettek szinte minden olyan népszerű gyümölcslé veszélyeire, amelyek bármelyik szupermarketben megtalálhatók. Azonban azoknak a száma, akiket a „100%” feliratú fényes csomagolás „vezet” természetes gyümölcslé” nem nagyon csökken. És ez annak ellenére, hogy a legtöbb ilyen ital természetességének titka csak magában a címkében rejlik. Az ipari gyümölcslevek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot, színezéket, tartósítószereket és stabilizátorokat. Ez utóbbiak általában egyfajta antibiotikum, amelyek nagy szerepet játszanak a gyümölcslé hosszú távú tartósításában.
Ezenkívül az ilyen gyümölcslevek ipari gyártása során a vitaminok és a különféle hasznos mikroelemek teljes készlete megsemmisül a termék pasztőrözése során. Az ilyen termékek egészségügyi kockázatai a gyomorhuruttól és a gyomorfekélytől a rákig terjednek.
Azonban még mindig van esély arra, hogy a teljes kínálatból válasszon valami hasznosat. Olvasson el mindent, ami a dobozra van írva a legkisebb betűtípussal, és ne csak reklámbetűket. De kétségtelenül a legjobb, ha friss gyümölcsből saját maga készíti el a gyümölcslevet.
#20 Só
A só létfontosságú fontos termék ki játszik kulcsszerep vérnyomásunk szabályozásában. De ha nem ismeri az intézkedéseket a termék fogyasztása során, ez a vérnyomás emelkedésével és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatával fenyeget. Ennek a ténynek a figyelmen kívül hagyása megbocsáthatatlan könnyelműség, tekintve, hogy a szív- és érrendszeri betegségek jelentik az emberek fő halálozási okát a bolygón. A só megtagadása emésztési problémákhoz és szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.
Vagyis a sóról nem lehet teljesen lemondani, hiszen szervezetünknek szüksége van rá. De érdemes korlátozni az elfogyasztott só mennyiségét; ezen kívül célszerű figyelemmel kísérni a benne lévő só szintjét élelmiszer termékek feldolgozott élelmiszerek – olvassa el a címkéket! A teljesen elegendő és biztonságos (vagyis optimális) sómennyiség, amelyre egy embernek naponta szüksége van, körülbelül 3,75 gramm. Ha minden nap több mint hat gramm sót eszel, akkor lassan megölöd magad.
Oszd meg barátaiddal a közösségi hálózatokon:
A listán szereplő termékek ártalmát okozó képességük alapján határozták meg súlyos betegségek. Sok „résztvevő” az értékelésben gyakran okoz mérgezést és súlyos allergiás reakciókat, de az egészséges emberek számára meglehetősen biztonságos
Az Ökohigiéniai és Toxikológiai Intézet, az Országos Orvostudományi Akadémia, az Ukrán Táplálkozástudományi Kutatóintézet és számos magánorvosi központ számos szakembere dolgozott a veszélyes termékek minősítésének létrehozásán.
Az eredményeket (és meglehetősen váratlannak bizonyultak) az első kalinyingrádi „Táplálkozási élet” szimpóziumon vitatták meg, írja a Komsomolskaya Pravda.
A listán szereplő termékek ártalmát a súlyos betegség okozó képessége alapján határozták meg. A minősítés sok „résztvevője” gyakran okoz mérgezést és súlyos allergiás reakciókat, de az egészséges emberek számára meglehetősen biztonságos. Az orvosok szerint minden az adagolástól függ. Kis mennyiségben az ilyen ételek fogyasztása teljesen ártalmatlan lehet.
1. hely: chips és szóda.
Nem egyszer hallottuk már, hogy a chips káros. De miért? Mivel a chips szénhidrátok és zsírok keveréke, színezékekkel és ízpótlókkal van bevonva. Főzési módja miatt a chips sok rákkeltő anyagot – rákot okozó anyagot – tartalmaz. A hidrogénezett zsírok pedig növelik a vér koleszterinszintjét, ami növeli a szívinfarktus és a szélütés kockázatát.
Édes szénsavas italok - keverék cukor és , kémia és gázok. Általában aszpartámot (E951) tartalmaznak, amely szintetikus édesítőszer.
Az aszpartámban található felatanin megváltoztatja az érzékenységi küszöböt, amikor elfogyasztják nagy adagok elősegíti a fejlődést mániákus depresszió, pánikrohamok, harag és erőszak.
De ami a legfontosabb, az aszpartámos szóda nem oltja a szomjat. A nyál nem távolítja el jól a visszamaradt édesítőszert a szájnyálkahártyáról, így az italok elfogyasztása után borító érzés marad a szájban, amit egy új adag itallal szeretne eltávolítani. Ennek eredményeként az aszpartámos italok inkább szomjoltó italokká válnak, semmint szomjoltókká. Tehát ha iszol kóla , majd igya meg sima vízzel.
Ezenkívül a nátrium-benzoát (E211), amelyet tartósítószerként használnak, gátolja az enzimeket, ami anyagcserezavarokhoz és elhízáshoz vezet.
2. hely: gyorsétterem.
A leggyorsabb ételek - belyashi, pástétomok, sült krumpli, shawarma és általában minden, ami sült - nagyon káros. Mivel sokszor ugyanabban az olajban sütik az egészet, ezért naponta egyszer változik, ne adj isten. Az eredmény ugyanazok a rákkeltő anyagok. Az évek során az ilyen étrend emésztési rendellenességekhez vezet - vastagbélgyulladás, gyomorhurut, gyomorégés, székrekedés stb.
Különféle gyorsételek - chipsek, kekszet, diófélék, csokoládé és diószeletek és más gyerekek kedvenc ételei. A táplálkozási szakértők világszerte biztosak abban, hogy a táplálkozás meghatározza a gyermek életének hosszát és minőségét. Az ízlelési szokások pedig egy életen át az emberrel maradnak. Hogyan lehet leszoktatni a gyerekeket a gyorsétteremről? Csak egy kiút van - teljesen ki kell zárni az étrendből. És ne egyél ilyen ételt magad. Semmiképpen sem. Anélkül, hogy ilyen „finomságokat” látna maga előtt, a gyermek végül abbahagyja a kérést.
3. hely: kolbász, füstölt húsok.
Kolbász, kolbász, szalonna, gombóc stb. A leggyakrabban vásárolt termékek egyre több ízesítőt és színezéket tartalmaznak, mint a hús.
A füstölt hús és hal is bekerült a minősítésbe magas rákkeltő anyag tartalom miatt. A feldolgozás során benzopirén anyag formájában keletkeznek.
Egyre több gyártó vált erre genetikai-mo módosított nyersanyagok.Például a kolbász 80%-a (!) transzgénikus szójababból áll. Egy darab füstölt kolbász pedig annyi fenolos vegyületet tartalmaz, amennyit az ember egy év alatt beszív a városban! A fenol rendkívül mérgező.
4. hely: zöldségek és gyümölcsök, tartósítószeres termékek.
Még a legegészségesebb és legtermészetesebb termékek is károsak lehetnek, ha például autópálya vagy gyár közelében termesztik. Miután megkóstolta az ilyen zöldségeket, jó mennyiségű benzopirént és másokat kaphat rákot okozva anyagokat.
Ami a tartósítószereket illeti, ezek mononátrium-glutamátot tartalmazhatnak. Az ezzel az anyaggal való mérgezés fejfájás, érgörcsök és még anyagcserezavarok formájában jelentkezik.
5. hely: margarin, sütemények és gabonafélék.
A margarin egy szilárd transzgénikus zsír – a legkárosabb zsírfajta. Minden ezt tartalmazó termék káros. Ezek sütemények, krémes piték, leveles tészta termékek. Ezeknek a cukros és zsíros ételeknek a túlzott szeretete gyakorlatilag anyagcserezavarokat és túlsúlyt jelent.
A gabonafélék, különösen a fehér kenyér azért került fel a listára, mert gyakran okoznak intoleranciát. A betegséget cöliákiának nevezik. A tünetek a bélproblémáktól a cukorbetegségig és a meddőségig terjednek.
6. hely: kávé és energiaitalok, tej.
Napi két-három csésze, nem több. Egy felnőtt is tud ennyit inni anélkül, hogy kockáztatná idegrendszerének kimerülését. Általában jobb, ha a lehető legkevesebbet fogyasztjuk az energiaitalokat. A tej a kenyérhez hasonlóan gyakran elviselhetetlen termék. A tejfehérje mérgezés súlyos esetekben akár halálhoz is vezethet.
7. hely: házi készítésű készítmények és fagylalt.
Ha az üvegeket az összes szabály szerint csavarja, kövesse a termékek adagolását, és ne hagyja figyelmen kívül az alapvető élelmiszerbiztonságot ( megfelelő sterilizálás, sóoldattal kiöntve), az ecetes uborka és a paradicsom félelem nélkül fogyasztható.
A fagylalt sűrítőanyagokat és ízesítőket tartalmaz, amelyek lelassíthatják az anyagcserét. És ez legalább növeli a túlsúly kockázatát.
8. hely: rágócukorkák, pasztillák fényes csomagolásban, nyalóka.
Hatalmas mennyiségű cukrot, kémiai adalékanyagokat, színezékeket, helyettesítőket stb. Egyszóval semmi haszon.
9. hely: csokoládé.
Ez hatalmas mennyiségű kalória vegyi adalékanyagokkal, génmódosított élelmiszerekkel, színezékekkel és aromákkal kombinálva.
10. hely: majonéz, ketchup, különféle szószok.
A majonéz tele van transzzsírokkal, amelyek rákkeltőek és magas koleszterinszintet is okoznak. Nem szabad majonézt enni, különösen műanyag csomagolásban. Az ecet bocsátja ki a legtöbb rákkeltő anyagot a műanyagból! A majonéz hatalmas mennyiségű tartósítószert és stabilizátort tartalmaz.
A káros termékek közé tartozik a ketchup, a különféle szószok és öntetek is, amelyek széles választékban szerepelnek a boltok polcain.
