Výhody a nevýhody rýžové diety pro hubnutí. Uvařte rýžovou kaši podle univerzálních receptů

Ne nadarmo na východě prakticky netuší, co je to obezita, protože základem jejich jídelníčku je rýže. Nežijeme na východě, ale kdo vám brání zkusit takovou dietu? Možná, že vše, co k hubnutí potřebujeme, je již dávno v naší kuchyni?

Akce

Zajímavé je, že přínosy rýžové diety byly vědecky prokázány. V první řadě se doporučuje pro hubnutí a čištění těla od toxinů a zde je důvod:

zlepšuje se fungování trávicího traktu;
přebytečná tekutina je odstraněna;
absence organického odpadu - záruka nepřetržitosti metabolické procesy, díky kterému metabolismus lipidů probíhá rychle a nedochází k ukládání tuků;
Obiloviny se poměrně dlouho tráví, na to je tělo nuceno utrácet energii.

Hnědá rýže má vlastnosti spalování tuků, takže je lepší ji užívat na hubnutí. I když pro postní dny můžete použít bílou.

Přes stránky historie. Rýže se v Rusku objevila díky Petru I. Až do 19. století se jí říkalo „saracénské proso“.

Výhody a nevýhody

výhody:

nasycení těla obrovské množství užitečné látky;
zlepšení stavu pokožky a vlasů;
vstřebávání a odstraňování toxických látek;
doplňování nákladů na energii;
zlepšení kvality krve;
obnova tělesných buněk;
snížení cholesterolu;
očista;
zmírnění úzkosti;
posílení nervového systému;
úspory: rýže je relativně levný produkt.

nedostatky:

nedostatečná ztráta hmotnosti;
přísné plány hubnutí;
monotónnost nabídky;
nevyvážená výživa rozkládá svalová vlákna;
střevní obstrukce, stagnace v gastrointestinálním traktu vedou k zácpě;
Draslík, nezbytný pro srdce, je vylučován spolu s odpadními látkami.

Takže rýžová dieta může být prospěšná pro hubnoucí tělo, nebo může způsobit škodu - to bude záviset na dodržování pravidel hladovky.

Zajímavý fakt. Celkem existuje asi 7 tisíc odrůd rýže.

Kontraindikace

Kontraindikace jsou:

diabetes;
žaludeční problémy;
onemocnění kardiovaskulárního systému;
těhotenství;
laktace;
selhání ledvin;
jaterní patologie;
sklon k zácpě;
rehabilitační období po jakékoli nemoci.

Pokud je budete ignorovat, hubnutí může velmi rychle skončit exacerbací chronická onemocnění, zácpa, nervové zhroucení nebo srdeční problémy (od tachykardie po infarkt kvůli nedostatku draslíku).

To je zajímavé! Rýže neobsahuje lepek, látku vyvolávající alergické reakce.

Možnosti

Před hubnutím si vyberte jednu z mnoha možností, které se liší termíny a dodatečně povolenými produkty.

Podle načasování

Na 3 dny

Nejpřísnější je třídenní rýžová dieta, která zahrnuje konzumaci malých porcí vařených obilovin (bez soli), ovoce (kromě manga, hroznů, melounu, kaki a banánů), zeleniny (kromě brambor a kukuřice) a hub. Odhadované výsledky jsou ztráty až 4 kg.

Týdně

Pokud chcete zhubnout 10 kg za týden, je to možné, ale dieta by měla být co nejpřísnější: nejezte více než 300 gramů vařených obilovin bez soli denně, 2-3 jablka, vypijte. Uprostřed týdne můžete své tělo hýčkat 150 gramy kuřecího řízku a lžící medu.

Odborníci na výživu nedoporučují zvolit tak drsnou variantu, protože existují šetrnější 7denní programy, které nabízejí pestřejší stravu. Nedosáhnete s nimi 10 kg výsledků, ale zároveň si nepoškodíte zdraví.

Podle produktu

Dvě jídla

Proteinovo-rýžová dieta je určena pro hubnutí za 5 dní s výsledkem 5 kg. Jídlo - dvakrát denně: ráno - 250 gramů vařené rýže, pozdě odpoledne - 300 gramů ryb nebo mořských plodů. Nelze je kombinovat.

Sklenice rýže

Velmi přísná rýžová dieta po dobu 3 dnů. Během dne musíte jíst 200 gramů „perlové“ kaše po částech bez koření. Můžete ho zapít čerstvou citrusovou šťávou a hlad utišit pár zelenými. Výsledkem jsou až 4 kg.

Podle věku a váhy

Ráno na lačný žaludek sněz tolik syrových nebo namočených zrnek rýže ve vodě, kolik je člověk starý nebo kolik váží. Poté 4 hodiny nejezte. Doba trvání je určena tím, jak se cítíte.

Pět svazků / tibetština

Doba trvání - 2 týdny. 4 dny před začátkem dejte 2 polévkové lžíce do 5 sklenic. l. cereálie Naplňte je až po vrch filtrovanou vodou. Každý z těchto 4 dnů vyměňte vodu ve stejnou dobu.

První den hubnutí snězte obsah jedné sklenice (vodu slijte) a rýži znovu namočte. Je lepší porce rozdělit na vícekrát. Pro utišení hladu je povoleno zkonzumovat 150 gramů během dne. následující produkty: tvaroh, ryby, maso, vejce. Ovoce a zelenina jsou neomezené. Mezi tekutiny patří čaj a káva bez cukru. Výsledek, který produkuje tibetská dieta, - 7 kg.

Gejša/japonská postava

Navrženo na 5 dní. Výsledek - 3 kg. Strava je po všechny dny stejná. Takové hubnutí je kontraindikováno pro každého, kdo trpí nespavostí.

Protein-zelenina / 3-3-3

Strava založená na rýžové kaši, kuřecím mase a zelenině je velmi zajímavá. Vydrží 9 dní. Skládá se ze 3 samostatných monodiet, které se střídají v určitém pořadí. Plán hubnutí je rozdělen na 3 části, každá trvá 3 dny.

První 3 dny budete muset jíst nevýraznou rýžovou kaši. Zalijte 200 gramů cereálií 300 ml vody přes noc. Vařte to ráno. Výsledná hmota se rozděluje po částech v průběhu dne do 5-6 jídel. Taková skromná strava je doplněna 3 polévkovými lžícemi, které se musí jíst odděleně od hlavního produktu.

Kuře

Následující 3 dny musíte jíst 1 kg vařeného kuřecího filé denně ve zlomcích. V dietě se drží 3 lžíce medu.

Zelenina

Poslední 3 dny - 1 kg zeleniny denně. Doporučeno: , cuketa, . Celkové množství mrkve a rajčat by nemělo přesáhnout 200 gramů denně. To vše se dá vařit, dusit nebo jíst syrové. Med zůstává ve stejném množství.

Žádná sůl + jeden a půl litru vody denně umožňuje zhubnout každý den kilogram.

Perla

Dieta s perličkovou rýží (na týden) je založena na kombinaci obilovin se zeleninou, ořechy, ovocem a mléčnými výrobky. Strava je pestrá, ale přísně fixní. Menu v článku níže.

Dieta Waltera Kempnera

Vyvinutý zaměstnancem Duke University Walterem Kempnerem zaručuje úbytek 5 kg za 2 týdny. Zahrnuje přísné počítání kalorií: denní spotřeba- ne více než 2 400.

Základem hubnoucího programu je 350 gramů rýže uvařené ve vodě bez koření. Povoleno je sušené ovoce, luštěniny a částečně brambory. Ovoce, džusy, avokádo, rajčata a alkohol jsou zakázány. Pitný režim- 6 sklenic denně.

Se světem – jeden po druhém. V Číně se „snídaně“ překládá jako „rýže ráno“, „oběd“ je „rýže v poledne“ a „večeře“ je „rýže večer“. V Japonsku jsou slova „jíst“ (sloveso) a „rýže“ uvedena pod stejným znakem.

Hubnutí na rýžové dietě by mělo být co nejopatrnější, abyste si nepoškodili zdraví a zároveň dosáhli dobrých výsledků. Chcete-li to provést, zkuste se řídit radami odborníků na výživu.

Poraďte se se svým lékařem, zda je pro vás takové hubnutí kontraindikováno.
Nepoužívejte sůl, pepř, cukr ani jiné koření.
Na konci diety udržujte výsledky získané přechodem na správnou výživu a uspořádáním půstových dnů každé 2 týdny.
Pijte dostatek tekutin – dejte přednost vodě a zelenému čaji.
2-3 dny před půstem přejděte na snadno stravitelné jídlo bez koření.
Před vařením rýži dobře omyjte a namočte.
Použijte nerafinovaná zrna.
Rýži nepřevařte, nechte ji mírně nedovařenou.
Vezměte multivitaminové komplexy.
Sportujte (optimální na doma jsou cvičení s apod.).
Nehubněte déle než 2 týdny.
Všechny recepty na jídlo musí být nízkokalorické.

V případě dotazů se poraďte s odborníky a těmi, kteří již dietu na sobě vyzkoušeli. Naše rada pomůže rozptýlit některé pochybnosti.

Jak zhubnout na rýžové dietě?

Vyberte si jednu z diet, dodržujte její základní pravidla, dodržujte doporučení výživových poradců a kontraindikace, dodržujte zásady správná výživa, udržovat zdravý životní styl.

Která strava je lepší: rýže nebo pohanka?

V každé speciální případ Jedno nebo druhé je výhodnější. poskytuje lepší výsledky, ale postrádá silné čistící vlastnosti rýže.

Jak vařit rýži?

Opláchněte a namočte přes noc. Ráno nalít studená voda 1 až 1,5. Vařte. Snižte teplotu na minimum, vařte pod uzavřeným víkem, bez míchání, po dobu 20 minut. Vypněte a nechte 10 minut sedět.

Mám užívat draslík při dietě?

Ano, draslík také zmizí spolu s toxiny. Proto musíte vzít buď farmaceutických léků obsahující tento prvek, nebo zařaďte do svého jídelníčku každý den sušené meruňky a rozinky. Jinak mohou nastat problémy s fungováním srdce.

Statistika. Asijský obyvatel spotřebuje v průměru 150 kg rýže ročně, Evropan pouze 2 kg.

Jídelní lístek

Chcete-li vytvořit menu, postupujte podle orientačních tabulek pro různá období.

Ovoce a zelenina na 3 dny

Jemný po dobu 7 dnů

Perlička na 7 dní

Tyto programy lze upravit tak, aby vyhovovaly vašim individuálním potřebám.

Páni! V Japonsku lze z rýže připravit 500 000 pokrmů.

Recepty

Zde si můžete najít sami jednoduché recepty rýžové pokrmy s nízkým obsahem kalorií. Navzdory tomu jsou velmi výživné a pomohou vám vydržet útrapy hladovky.

Zeleninová polévka

Ingredience:

půl sklenice rýže;
2 litry vody;
1 cibule;
1 kořen petržele;
20 ml rostlinného oleje;
1 mrkev;
nějaká zeleň.

Příprava:

Nakrájejte také cibuli.
Kořen petržele nastrouháme.
Kořeny zalijte vodou, vařte a vařte, dokud nebude mrkev hotová.
Vývar sceďte a sceďte.
Uvařte v něm rýži.
Přidejte kořeny.
Posypte bylinkami.

Proteinová polévka

Ingredience:

50 gramů rýže;
1 kořen celeru;
1 zelená paprika;
50 gramů loupaných krevet;
50 gramů loupaných mušlí;
1 cibule;
200 ml rajčatové šťávy;
2 litry vody.

Příprava:

Namočte rýži na 15 minut studená voda.
Celer a cibuli oloupeme a nakrájíme.
Zalijte vroucí vodou. Vařte 20 minut. Vyjměte kořeny z vývaru.
Uvařte v něm rýži.
Přidejte mořské plody, celer, nakrájenou papriku. Cibule není součástí polévky - byla potřeba pouze k vytvoření dochucení.
Po 15 minutách polévku vypněte.
Nalijte do něj rajčatovou šťávu.

Dietní colets

Ingredience:

500 g kuřecího masa;
1 cibule;
100 gramů strouhanky bílého chleba;
vejce;
100 ml mléka;
250 gramů rýže.

Příprava:

Chléb namočte na 10 minut do mléka.
Projeďte mlýnkem na maso kuřecí fileta s cibulkou a drobenkou.
Do mletého masa po namočení chleba přidáme mléko.
Vařte rýži do poloviny uvařené.
Přidejte ji k mletému masu.
Dělejte řízky.
Položte je na plech (můžete ho vymazat olejem) a vložte do trouby na 20 minut.
Podávejte s čerstvou zeleninou.

Dietní pilaf

Ingredience:

500 g kuřecího filé;
350 gramů rýže;
1 střední mrkev;
1 cibule;
2 stroužky česneku;
50 ml.

Příprava:

Nakrájejte mrkev a cibuli.
Smažte je na oleji.
Vložíme do kotlíku, přidáme propláchnutou rýži, kuřecí řízek, nasekaný česnek.
Naplňte vodou (měla by pokrýt jídlo o 2 cm).
Vložte do trouby na 40 minut na 200 °C.

Dietní pudink

Ingredience:

60 gramů hnědé rýže;
10 ml olivového oleje;
150 gramů odstředěného mléka;
30 g rozinek;
2 vejce;
náhražka cukru.

Příprava:

Namočte rozinky na 30 minut do jablečné šťávy.
Smažte rýži 5 minut na oleji. Přidejte mléko. Vařte na mírném ohni 10 minut.
Oddělte žloutky od bílků. Poslední vyšleháme, první smícháme s náhražkou cukru a také zašleháme.
Rýži vyjmeme, smícháme se žloutky a rozinkami, rozšleháme v mixéru.
Do směsi pomalu vmícháme bílky. Směs promíchejte zdola nahoru.
Pudink dejte do formiček a pečte při 170°C 30 minut. Jakmile pokrm zhnědne, můžete jej vyjmout.

Těmito recepty lze zpestřit jakoukoli rýžovou dietu, ale nezapomínejte počítat spotřebované kalorie, abyste je později mohli úspěšně utratit.

Jde však o poměrně kontroverzní produkt. Jednak neobsahuje téměř žádné vitamíny a živin a na druhou stranu se dobře hodí pro ty, kteří mají problémy se slinivkou nebo trpí otravami. Korespondent VM hovořil s výživovou poradkyní Elenou Solomatinou o tom, čeho byste se při konzumaci rýže měli a neměli bát.

– Nejprve musíte pochopit, o jaké rýži mluvíme a s čím ji jíme. Nejčastěji to znamená bílá rýže, který je na pultech obchodů a je základem většiny asijských jídel. Ale tam to jedí se spoustou koření. Samotná rýže je základ, na který se klade například ryba, která obsahuje hodně omega-3 mastné kyseliny. Nebo se jako v indické kuchyni přidávají koření a mísí se s luštěninami. Na rozdíl od našeho stylu konzumace se nejedná o „nahý“ produkt, jako je rýžová kaše,“ vysvětlila Elena Solomatina. – Bílá rýže sama o sobě nemá daleko ke krupicové kaši, které má zase extrémně blízko bílý chléb a cukr. Rýže je poměrně vysoká glykemický index. Může zvýšit hladinu leukémie v krvi.

Bílá rýže je úplně bez téměř všeho. Neexistuje žádná vláknina, všechny vitamíny, mikro a makroprvky jsou odstraněny spolu se skořápkou. Zůstane v ní malé množství vitamínů B, ale tak málo, že rýži nelze považovat za zdroj pro tělo, poznamenala výživová poradkyně. Spolu se zvýšením množství leukémie v krvi se začne uvolňovat další inzulín, a proto chceme znovu rychleji jíst a zrychluje se zpracování toho, co sníme, na tuk, protože nemůžeme okamžitě utratit přijatou energii .

– Na druhou stranu rýže je výborný absorbent. Rýžová kaše například dobře absorbuje toxiny a soli těžkých kovů. Dobře však absorbuje vlhkost. Proto se při očistě střev používá rýže a hodně vody,“ dodala Elena Solomatina. – Další prospěšnou vlastností rýže je její slizká konzistence. Polévky a cereálie vyrobené na tomto základě jsou velmi dobře stravitelné a dobře se hodí pro nemocné gastrointestinální trakt. Hlen chrání žaludek před škodlivými účinky kyselých potravin a nadbytkem žaludeční šťávy. Je také rychle stravitelný.

Elena Solomatina však připomněla, že existuje také hnědá a červená rýže. Mají výrazně nižší glykemický index. Dodávají energii pro dlouho, který se utrácí déle a není tak aktivně přeměňován na tukové tkáně. Protože se nečistí, zachovává se esenciální vitamíny a mikroelementy. V bílé rýži se bohužel při vaření škrob rychle rozpadne a stane se ve skutečnosti cukrem.

Existuje však způsob, jak se s tím vypořádat. Měli byste vzít v úvahu zkušenosti Asiatů a konzumovat rýži vychladlou. Škrobové potraviny, které jsou vařené a chlazené, jsou hůře stravitelné tenké střevo, která tolik nezvyšuje hladinu glukózy. Tímto způsobem můžete oslabit vedlejší efekty, ze kterých tloustneme nebo si prostě kazíme zdraví. Bílá rýže se proto nejlépe konzumuje studená spolu se zeleninou.

Jeden z efektivní metody zbavit se nadváhu je rýžová dieta. Kromě toho, že pomáhá k harmonii, také pročišťuje organismus. Tento systém navrženo na tři a sedm dní, ale dosáhnout více nejlepší výsledek, je povoleno držet tuto dietu půl měsíce.

Rýžová dieta "10 kg za týden"

Pokud jíte čisté cereálie bez oleje a soli, navíc se rozpouštějí tělesný tuk, tělo se čistí od usazenin cholesterolu v cévách, od odpadů a toxinů, mizí celulitida a odvádí se přebytečné tekutiny.

Tento typ výživy je dobře snášen téměř každým a přináší vynikající výsledky. Pokud budete přísně dodržovat všechna pravidla, rýžová dieta vám ušetří deset kilogramů (vše závisí na počáteční hmotnosti) za pouhých sedm dní.

Výběr obilovin

Odborníci na výživu, kteří se na vývoji této techniky podíleli, radí vybrat správnou rýži a zohlednit stupeň její pročištění. Podle nich platí, že čím méně se zrn čistí, tím více jich zadrží. užitečné prvky. Chcete-li zhubnout, neměli byste používat kulatou bílou rýži, protože obsahuje sacharidy a škrob.

Ideální je hnědá a dušená rýže. Tyto druhy obilovin je vhodné střídat.

Postuláty

Správná rýžová dieta obsahuje několik bodů, které je třeba dodržovat:

Základním pravidlem je každodenní snídaně složená z máčené nebo vařené rýže. Ve zbytku času jsou povolena normální jídla snížené množství spotřebované kalorie a sůl.
Po celou dobu diety je důležité sledovat své tělo. Při sebemenším nepohodlí je lepší se okamžitě vrátit ke své obvyklé stravě.
Dietní menu by mělo obsahovat proteinové jídlo. Nemůžete jíst pouze rýži, důležité je jíst ovoce a zeleninu, ale s nízkým obsahem cukru.
Každý den je potřeba vypít alespoň dva, nejlépe i tři litry tekutin. Kromě vody můžete pít čaj, přírodní šťáva nebo kompot.
Pod přísný zákaz sladkosti, pečivo a výrobky, které mají vysoký obsah rychlé sacharidy.

Podle žen a mužů, kteří již tento program na hubnutí vyzkoušeli, dodává tělu lehkost, zlepšuje pohodu a dodává krásu. To je na rýžové dietě dobré. Zhubnout 10 kg za týden je docela možné a není to příliš obtížné.

Možnosti stravování

Podívejme se na několik možností dietního menu. Uděláme to tak, aby si každý mohl vybrat to pravé pro sebe. Pojďme tedy začít.

Klasická dieta

Klasická rýžová dieta bez soli zahrnuje 3 jídla denně, přičemž každé jídlo se skládá z porce nesolené rýže. Do cereálií můžete přidat trochu zeleniny a bylinek. Během dne je povolena nízkokalorická ovocná svačina. Rovněž není zakázáno pít neslazený čaj a vodu v množství potřebném k uhašení žízně.

Přísné tabu klasická verze dieta ukládá sůl a koření. Chcete-li je nahradit, můžete použít přírodní olivový olej, a sójová omáčka, ale samozřejmě v rozumném množství.

Rýžová dieta, týdenní menu

První den.

Snídaňové menu: vařená rýže, chléb, půlka jablka, plátek sýra.

Svačina: malý banán.

Svačina: salát z mořských plodů a zeleniny (100 g).

Večeře: porce rýže s bílým kuřecím masem, kefír.

Den pátý.

Snídaňové menu: rýže s medem - 100 g, ovoce - 200 g.

Svačina: grapefruit.

Oběd: dušená ryba, rýže, zeleninový salát.

Svačina: půl vařeného vejce.

Večeře: rýže + dušená zelenina, 150 g tvarohu.

Menu na předposlední den.

Snídaně: ovocný salát s jogurtovým dresinkem.

Svačina: ananas (100 g).

Oběd: rýže + dušená zelenina.

Svačina: kousek chleba s červenou rybou.

Večeře: rýže a hrášek, kefír.

Poslední den.

Při snídani sníme 100 g tvarohu + ovoce.

Svačina: salát ze zeleniny a 3 bílkovin.

Oběd: zeleninová polévka s kuřecí prso, 100 g rýže.

Svačina: sušené ovoce, sklenice kefíru.

Večeře: naše cereálie a mořské plody.

Nejedná se o přísnou rýžovou dietu a na přání lze pořadí jídel z výše uvedeného menu prohodit.

Třídenní dieta

Kromě sedmidenní diety existuje třídenní rychlá rýžová dieta.

Je to docela těžké, ale s ním bude dlouho očekávaný výsledek dosažen ještě rychleji.

V souladu s jejími pravidly se po celý den jí pouze vařená rýže, bez jakýchkoli přísad. Ráno si vezměte sklenici rýže, opláchněte ji pod ní tekoucí voda, povařte a konzumujte celý den. Přitom můžete sníst 300 gramů ovoce denně a stejné množství dušená zelenina. Musíte vypít 2 litry denně neperlivá voda, jen to po jídle nezapíjejte jídlem ani pitím – v ideálním případě by interval mezi jídly a pitím vody měl být alespoň hodinu.

Při dodržení tohoto režimu můžete zhubnout tři kilogramy za tři dny.

Výhody a nevýhody

Co je dobré na rýžové dietě? 10 kg za týden je navždy ztraceno, což dokazuje jeho účinnost. Pomáhá zlepšovat zdraví organismu, čistí krev, klouby, zlepšuje stav pokožky, podporuje vitalita, rovnováha vitamínů a minerálů v těle. Rýže je silný enterosorbent, takže kaše z tohoto zrna se doporučuje i těm lidem, kteří obnovují tělo po otravě. Cereálie odstraní ty přítomné ve střevech škodlivé látky. Strava je vyvážená, snadno tolerovatelná a vhodná pro dny půstu, které by se neměly dělat více než dvakrát měsíčně.

Mezi nevýhody monodiety na rýži patří skutečnost, že její dlouhodobá konzumace může způsobit výskyt kamenů v rýži. žlučník, způsobit zácpu, snížit hladinu hemoglobinu v krvi. Kontaktovat ji můžete pouze absolutně zdravých lidí a to pouze po konzultaci s lékařem! Rýže se vymyje Lidské tělo draslík, proto je vhodné při dietě přijímat komplex vitamínů.

Jaké asociace ve vás rýže vyvolává? Někdo mluví o Japonsku, někdo vidí pilaf a někdo přemýšlí o dietě. Ano, ano, rýžová dieta skutečně existuje. Jako každý jiný typ výživy má své klady a zápory, ale odborníci na výživu se přiklánějí k názoru, že dieta založená na rýži je úžasným způsobem dát si do pořádku svou postavu a zároveň zlepšit zdraví svého těla. Krása rýžové diety pro hubnutí je navíc v tom, že její druhy jsou tak rozmanité, že každá žena snadno najde recepty na hubnutí založené na rýži, které jí budou vyhovovat a nebudou přinášet pocit nepohodlí. Dámský web DietaClub vám dnes představuje přehled typů rýžové diety pro očistu těla a rychlé hubnutí.

Rýže: historie a tradice

O léčivé vlastnosti rýži znali již staří Japonci – dnes je jich prakticky nejvíce zdravý národ s převažujícím počtem stoletých. Kromě toho jste si někdy všimli, že v Japonsku, Číně nebo Koreji je velmi obtížné najít skutečně plný muž? Ano, genetika hraje v této věci významnou roli, ale nezapomínejte na úžasné čistící vlastnosti rýže, která je schopna z těla odstranit vodu, odpad a toxiny. Takže zařazením rýže do jídelníčku člověk nejen zhubne, ale zlepší si i své zdraví.

Postupně rýže pronikla i do dalších zemí světa a dnes si již bez kaší, pilafu a spousty dalších pokrmů na rýžové bázi nedovedeme náš jídelníček představit. Navíc se to objevilo rýžová dieta pro hubnutí, která při splnění všech podmínek umožňuje dosáhnout skvělých výsledků v boji proti kila navíc. Hlavní je najít si vlastní verzi takové diety. Tak co, zhubneme spolu?

Rýžová dieta „pět objemů“

Tenhle je docela jednoduchý. Musíte si vzít 5 sklenic nebo sklenic, do kterých byste měli umístit 2 polévkové lžíce rýže jakéhokoli druhu. Poté se rýže na 4 dny naplní vodou. Mimochodem, sklenice nebo sklenice dejte do suché a temné místo, díky kterému se rýže rozhodně nezkazí a zachová si vše své prospěšné vlastnosti. Pátý den je třeba vzít jednu z pěti nádob, vypustit z ní vodu a sníst rýži syrovou. Stejná nádoba by měla být znovu naplněna rýží a vodou. Druhý den to samé udělejte s druhou sklenicí rýže a tak dále. Rýže se jí ráno po dobu dvou týdnů. K obědu a večeři můžete jíst jakékoli jídlo, ale vzhledem k tomu, že jste se rozhodli držet rýžovou dietu pro očistu těla a hubnutí, zkuste se omezit na tučná a sladká jídla. Jíst více zeleniny a ovoce, pít džusy a vodu.

Jaké to má pro a proti rýžová dieta? Výhodou tohoto typu výživy je schopnost rýže čistit tělo od toxinů a solí. Mimochodem, o solích. Snažte se při rýžové dietě nejíst příliš mnoho soli, protože pak bude vaše námaha marná, protože tělu dopřejete něco, čeho se zbavuje. Dejte vědět, že soli zadržují v těle vodu, což přispívá k přibírání, a proto zkuste, když ne úplně omezit konzumaci slaných jídel, tak alespoň snížit jejich množství.

Rýžová dieta „Dva chody“

Toto je další typ jednoduchého a efektivního rýžová dieta pro hubnutí. Vše, co musíte udělat, je sníst každý den dva talíře jídla. V tomto případě by měla být první deska naplněna výhradně rýží bez oleje a soli a druhá - s mořskými plody nebo rybami. Nemůžete smíchat obsah obou talířů. Toto trvá 5 dní. Co jsou výhody a nevýhody taková dieta? Člověk hubne, ale dostává vitamíny a potřebné mikroelementy spolu s rybami a mořskými plody - to je jednoznačné plus. Jedinou nevýhodou je pomalý úbytek přebytečných kil, ale ta se vám určitě nevrátí!

Rýžová dieta „Týdenní“

Délka této diety je 7 dní. K snídani, obědu a večeři byste měli jíst rýži se zeleninou nebo ovocem. Určitě ale dodržujte jednu podmínku: rýže by mělo být vždy více než všeho ostatního – měla by se stát základem vašeho jídelníčku na další týden. A porce příliš nenavyšujte. Ano, z rýže a zeleniny a ovoce se přibírá hůř než ze smažených brambor, ale stále držíte dietu – porce proto ať jsou malé, stačí jen k zasycení a udržení síly. V době splnění tohoto rýžová dieta Dámský web DietaClub radí vyloučit z jídelníčku kečupy, majonézy, omáčky a sůl. Saláty můžete dělat pouze s přídavkem sójového octa nebo olivového oleje.

Rýžová dieta „Sklenice rýže“

Tento na hubnutí je velmi náročný. Po tři dny budete muset jíst jen jednu sklenici rýže každý den. Můžete to sníst najednou nebo po částech – na tom nezáleží. Pokud se cítíte slabí a máte hlad, můžete si dovolit 2-3 zelená jablka. Pijte hodně vody a snažte se vyhnout fyzická aktivita v tomto období. Tuto rýžovou dietu lze použít pouze v v případě nouze když naléhavě potřebujete zhubnout.

Pamatujte, že jakékoli omezování jídla a změna vašeho obvyklého jídelníčku je pro tělo stres. A bez ohledu na to, jak užitečné a zázračné může být, vyhněte se jeho použití, pokud máte onemocnění gastrointestinálního traktu. Ještě lepší je, když se o tomto problému poradíte s profesionálním výživovým specialistou, který vám řekne, jak na to rýžová dieta pro hubnutí ovlivní vaše tělo. Buďte ostražití a dávejte na sebe pozor!

Taťána Belašová

V oblibě může drobivá rýžová kaše konkurovat pouze pohance. Chutné, zdravé, jednoduché na přípravu, hodí se k němu různé přísady- to způsobilo lásku milionů k ní.

Pro svůj nízký obsah kalorií (pouze 78 kcal na 100 g) je jedním z nejčastějších pokrmů v různých dietách.

A obyčejní milovníci správné výživy vysoce oceňují tuto obilovinu, protože obsah kalorií v rýžové kaši je nízký v jakékoli z jejích kombinací:

s dýní - 85 kcal;
mléčná rýžová kaše - 111,10 kcal;
s jablkem - 102,76 kcal;
s mlékem a rozinkami - 98,5 kcal;
s masem: kuřecí/hovězí maso - 156,00/235,00 kcal.

Chcete-li začít vařit, měli byste zvážit výhody a poškození rýžové kaše.

Komplexní sacharidy, které tvoří rýži, přispívají k tomu, že takové kaše poskytují člověku velký příliv energie. Na tepelné zpracování cereálie neztrácí své vitamíny (B, E, PP) a mikroelementy (železo, mangan, zinek, vápník, draslík). Protože je přirozeným absorbentem, absorbuje a odstraňuje přirozeně všechny škodlivé látky z těla. Proto se ne nadarmo doporučuje jako a. rýžová kaše s vodou pomoc v případě otravy. Je také velmi populární pro dny půstu.

Na otázku o nebezpečnosti rýžové kaše neexistuje jednoznačná odpověď. Jedná se o tak optimální pokrm, který kromě alergií individuální nesnášenlivost Výrobek není schopen způsobit poškození člověka. Před nepoctivými výrobci však není nikdo v bezpečí.

Pokud byla rýže pěstována v rozporu s technologií, ošetřena chemikáliemi, skladována a přepravována nesprávně, ztrácí své prospěšné vlastnosti.

A takový pokrm z rafinované rýže může způsobit problémy se srdcem a cévami, zvýšit krevní tlak nebo způsobit ledvinové kameny. Vyhnout se podobné problémy je nutné pečlivě a vážně přistupovat k výběru zakoupeného produktu. Koneckonců, pouze kvalitní obilí vám umožní vařit vynikající rýžová kaše.

Vaření kaše nevyžaduje povyk. A 7 Užitečné tipyŘeknou vám, jak uvařit rýžovou kaši, aby se nepřipálila, neslepila a nezměnila se v kaši. Samozřejmě, pokud používáte domácí přístroje a rýžovou kaši uvařte v pomalém hrnci, nemusíte se pak bát její drobivosti.

Ale v každém případě by každá hospodyňka měla umět vařit kaši sama:

Příprava. Tato fáze spočívá v tom, že rýži je třeba před vařením 1-3krát umýt. Ideálně oplachujte, dokud vypuštěná voda nevyteče čirá. A tvrdé odrůdy obilovin (divoké, hnědé) lze také na několik minut předem namočit.
Voda. Vzhledem k tomu, že se rýže během vaření zdvojnásobí, tekutiny na kaši je třeba brát v poměru 2:1. V případě potřeby lze množství vody zvýšit, ale ne moc. Pro pokrm je důležitá i teplota vody. Pro drobivou kaši by se zrna měla nalít studenou vodou a pro lepkavou rýži - vroucí vodou.
Čas. Rýžové cereálie se vaří rychle. Běžná rýžová kaše s mlékem, vodou nebo vývarem se uvaří za 20 minut. Hnědá rýže bude trvat asi 45 minut.
Otupělost. Nezanedbávejte tuto fázi vaření. 10 minut po vypnutí tepla stačí, aby rýže byla chutná a velmi drobivá.
Nuance. Pro nadýchanou rýžovou kaši platí nevyslovené pravidlo – při vaření by se neměla míchat. U mléčných a tekutých pokrmů to nevadí. Při přidávání dalších produktů musíte přísně sledovat objednávku. U rýžových kaší s masem se nejprve přidává hovězí nebo vepřové maso a pak se k nim přidává rýže. U jablečných a jiných sladkých pokrmů, aby se zabránilo rozvaření ovoce, by měly být umístěny po rýži.
Multicooker. Rýžovou kaši v pomalém hrnci s mlékem nebo vodou připravíme podle návodu. Proto byste neměli sami zvyšovat dávky v receptech. Je také nutné správně zvolit vhodný režim vaření.
Mléko. Dobrá zpráva pro začínající hospodyňky. Není rozdíl mezi tím, jak uvařit rýžovou kaši s mlékem nebo vodou. Jen je třeba pamatovat na to, že mléko se rychle vaří a zároveň kyne.

Rýžová kaše – univerzální příloha

Kaše je základem každého druhého chodu. A rýže může být přílohou čehokoli: masa, ryb, zeleniny, džemů. Pokud jsou preference vaší rodiny rozmanité, pak můžete rýžovou kaši uvařit ve vodě bez přidání soli nebo cukru a použít ji na sladká i slaná jídla zároveň.

Jak vařit v hrnci s vodou

K vaření rýžové kaše na sporáku je lepší použít pánev se silným dnem, pak bude pravděpodobnost spálení malá.

Ingredience:

Rýže - 200 gr;
Voda - 400 ml;
Sůl, koření/cukr - dle chuti.

Jak vařit:

Rýži proplachujte, dokud se voda nezakalí. Nalijte vodu do hrnce a dejte ji na oheň. V případě potřeby přidejte sůl nebo cukr. Nemusíte nic přidávat, ale hotové jídlo dochuťte kořením nebo sladkostmi, podle vašich preferencí.
Na středním plameni vařte rýžovou kaši, dokud se nerozvaří. Poté stáhněte plamen na minimum a vařte pod těsnou pokličkou 15–20 minut.
Po odpaření vody nechte pánev ještě 10 minut, aby se rýže ještě více zapařila.

Tuto přílohu můžeme podávat s čímkoli: dušenou zeleninou, masem nebo medem.

Vaření v pomalém hrnci

Aby byla rýžová kaše na vodě v multivarku perfektní, nemusíte nic dělat, zařízení udělá vše.

Ingredience:

Rýže - 1 sklenice;
Voda - 2 sklenice;
Sůl/cukr - podle chuti;
Máslo - podle chuti.

Příprava:

Opláchněte rýžová zrna ve studené vodě a nasypte je do misky multivarku. K naplnění vodou.
Sůl nebo cukr podle chuti. Přidejte kousek másla.
Vařte v režimu „Kaše“ nebo „Pilaf“ po dobu půl hodiny. Po dokončení vaření nechte pokrm dalších 15 minut provařit.

Podávejte drobenou rýžovou kaši s marmeládou nebo omáčkou.

Rýžová kaše s mlékem pro děti

Sladká a chutná mléčná rýžová kaše je milována již od dětství. Připravuje se jako první doplňková výživa pro kojence, pro kojence sladká a pro milovníky sladkého vařená s ovocem. Na rozdíl od jednoduché kaše s vodou nemusí být mléčná kaše drobivá. Spíše naopak by měl být hustý a viskózní.

Existují dva způsoby, jak vařit rýžovou kaši s mlékem:

Vaříme podle běžný recept ve vodě a poté hotovou rýži zředíme horkým mlékem.
Rýžovou kaši ihned uvaříme v mléce. Pouze pro takové jídlo byste měli vzít více mléka: na 100 gramů obilovin - 300-400 ml mléka. Objem kapaliny závisí na kýžený výsledek a tloušťka kaše.

Všechny výhody rýže pro děti

Tento recept na rýžovou kaši s mlékem pro děti od 6 měsíců bude užitečný pro všechny mladé matky.

Ingredience:

Rýže - ¼ šálku;
Mléko - 1 sklenice;
Cukr a máslo - volitelné.

Proces vaření:

V tomto receptu je nejlepší použít hnědou rýži. Čistá vytříděná zrna by měla být nejprve rozemleta. K tomu je vhodná mísa mixéru nebo mlýnek na kávu. Měli byste získat homogenní prášek. Chcete-li to provést, musíte obiloviny mlít asi 7 minut.
Přiveďte sklenici mléka k varu. Snižte teplotu a tenkým pramínkem přidejte rýžový prášek. Aby se netvořily hrudky, neustále míchejte. Vařte kaši z rýžového mléka 10-15 minut na mírném ohni. Pokud dítě již přijímá máslo ve stravě a zná cukr, pak lze tyto přísady přidat do kaše.
Před krmením nechte misku vychladnout. Pokud příliš zhoustne, lze jej dále naředit teplým mlékem.

Chcete něco zajímavého?

Výhodou tohoto receptu je také to, že v případě potřeby si můžete připravit rýžovou kaši s mlékem do rezervy a uložit ji ve speciálních nádobách do mrazáku až na 7 dní.

Hromadná jablečná kaše

No, které dítě nemá rádo jablka? A rýžová kaše v pomalém hrnci s pečenými jablky je dvojnásobným přínosem pochoutky.

Ingredience:

Rýže - 1 sklenice;
Voda - 2 sklenice;
Jablka - 2 ks;
Cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
Máslo - 25 g;
Sůl - podle chuti.

Jak vařit:

Opláchněte rýži. Jablka omyjte a odstraňte jádřinec. Ovoce nakrájejte na velké kousky.
Do misky multivarku nasypte rýži, naplňte ji vodou, přidejte cukr a trochu soli. Vařte rýžovou kaši ve vodě po dobu 30 minut v režimu „Pilaf“ nebo „Porridge“.
Ke konci k rýži přidáme jablka a přidáme kousek másla. Vše dobře promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 10 minut v režimu „Pečení“.
Když je rýžová kaše s jablky úplně hotová, můžete na každý talíř přidat kousek másla. Kaši můžete také posypat skořicí nebo polít medem.

Zdravá rýžová kaše s dýní

Málokoho napadlo, že jídlo, které jí, může být i lékem. Samotná rýžová kaše je účinná při hubnutí a jako přírodní absorbent pomáhá rychleji se zotavit při otravě. S přidáním dýně pokrm zvyšuje své prospěšné vlastnosti.. Každá hospodyňka by proto měla mít recept na rýžovou kaši s dýní.

Vaření v samotné dýni

Dýně pomůže potěšit dítě jakéhokoli věku a uspořádat dovolenou nejen na Halloween. Rýžová kaše s dýní je chutnější, krásnější a mnohem zdravější. A pokud ho zapečete v samotné zelenině, získáte skutečnou pohádku.

Ingredience:

Dýně - 1 kus;
Rýže - 1,5 šálku;
Mléko - 4-5 sklenic;
Máslo - 30 g;
Sušené meruňky, fíky - volitelné;
Cukr a sůl - podle chuti.

Jak vařit:

Středně velké dýni (1,5 kg) odřízněte vršek. Je lepší, aby dýně byla masitá a šťavnatá. Odstraňte veškerý nepotřebný obsah (semena, vlákna) pomocí velké lžíce. Nezáleží na tom, zda jsou kousky dužiny odříznuty, budou užitečné pro plnění.
Pokud se rozhodnete použít sušené meruňky a fíky do rýžové kaše, pak lze tyto sušené plody na krátkou dobu předem namočit. Poté je nakrájejte na malé kousky. Dýňovou dužinu také nakrájejte na kousky a vše smíchejte se zrnky propláchnuté rýže.
Do výsledného zeleninového hrnce nasypte rýži s přísadami. Přidejte cukr podle chuti a máslo. Pokud je dýně šťavnatá, pak pro začátek stačí zalít ½ mléka.
Dýni přikryjeme řezanou poklicí a vložíme do předehřáté trouby. Kaši pečeme při 200 C po dobu 40-80 minut. Doba vaření závisí na velikosti a druhu dýně a také na troubě samotné. Pokud během pečení vznikne potřeba, můžete do rýže přidat zbývající mléko.
Hotové jídlo nechte trochu vychladnout a je to - aromatická rýžová kaše s dýní v mléce je připravena na dovolenou.

Recept s dýní a jáhlou

Zkombinujte 3 různé ingredience a získáte dokonale zdravý a chutný výsledek. Rýžová kaše s dýní v pomalém hrnci s přídavkem jáhel je tím nejlepším startem do chladného podzimního dne.

Ingredience:

Rýže - ¼ šálku;
Proso - ¼ šálku;
Dýně - 250 gr;
Mléko - 500 l;
Cukr - 2-3 polévkové lžíce. lžíce;
Sůl - ½ lžičky;
Olej - 100 gr.

Jak správně vařit:

Nejlepší je vzít dýni s jasnou, bohatou dužinou. Oloupejte slupku, odstraňte semínka a vlákna. Dýni nakrájíme na malé kousky a dusíme v pomalém hrnci 30 minut s přidáním malého množství vody.
Uvařenou dýni můžeme rozmačkat na pyré. Do mísy přidejte propláchnutou rýži a jáhly. Nalijte do mléka. Tato mléčná rýžová kaše se připravuje v pomalém hrnci 1,5 hodiny v režimu „Kaše“, aby se jáhly dobře uvařily.
Miska je třeba pravidelně míchat. V případě rychlého vstřebávání a odpařování mléka je třeba jej přidat.
15 minut před koncem vaření přidáme máslo, přidáme cukr a sůl.
Pro zvednutí nálady hotovou rýžovou kaši ozdobte podle chuti.

K radosti všech, kdo mají chuť na sladké

Jak můžete sebe a svou rodinu hýčkat něčím chutným a sladkým, aniž byste si ublížili na postavě – prostě lahodnou sladkou kaší.

A k tomu se rýže velmi hodí, protože... hodí se k jakýmkoli ovocným přísadám.

Orientální tóny sušeného ovoce

Tento orientální pokrm se sušeným ovocem osloví jak mlsouny, tak gurmány všech věkových kategorií. Navíc takovou rýžovou kaši s rozinkami, sušenými meruňkami a sušenými švestkami připravíte díky pomalému hrnci během několika minut.

Ingredience:

Rýže - 1 sklenice;
Sušené ovoce - 250 g;
Voda - 2 sklenice;
Olej - 50 g;
Med, sůl - podle chuti.

Příprava:

Rozinky, sušené meruňky a sušené švestky propláchneme a zalijeme vroucí vodou, aby 10 minut nabobtnaly. Poté slijte vodu a velké ovoce nakrájejte na kousky.
Rýži několikrát propláchněte pod tekoucí vodou.
Nastavte multicooker do režimu „Frying“. Do misky dejte máslo a rozpusťte ho. Poté přidejte rýži a za stálého míchání stěrkou ji opékejte asi 5 minut.
Sušené ovoce nasypeme do misky a vše zalijeme vodou. Podle chuti dosolíme a vše důkladně promícháme.
Přepněte multicooker do režimu „Kaše“ nebo „Pilaf“. Nastavte čas na 30 minut.
Po uvaření necháme kaši ještě 15 minut louhovat. A teprve po té dochutit rýžovou kaši s medem podle chuti. Umístěte na talíře a vychutnejte si jedinečnou chuť a vůni.

Čokoládová kaše dezert

Recept je věnován všem milovníkům čokolády. Nebyla by škoda takovou kaši podávat hostům jako dezert.

Ingredience:

Rýže - 70 g;
Čokoláda - 100 g;
Mléko - ½ l;
Kakao - 30 g;
Skořice - 1 tyčinka;
Citronová kůra, pomerančová kůra, podle chuti.

Jak vařit:

K radosti milovníků sladkého je tento dezert jednoduchý na přípravu. Stačí uvařit mléčnou rýžovou kaši s přídavkem čokolády, kakaa a kůry.
V hrnci ohřejte mléko. Nastrouhejte do něj citrusovou kůru a přidejte 1 tyčinku skořice. Kakaový prášek dobře promíchejte s mlékem. Na mírném ohni přivedeme k varu.
Rýži velmi dobře propláchněte, abyste se zbavili přebytečného škrobu. Jakmile se mléko začne vařit, přidejte rýži a promíchejte. Vařte rýži 8-10 minut na velmi mírném ohni.
Čokoládu nastrouháme na hoblinky nebo nalámeme na malé kousky. Jakmile rýže začne bobtnat, nasypeme do pánve cukr a přidáme čokoládu. Vše důkladně promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 7-10 minut.
Hotovou dezertní kaši dejte do malých misek.

Rýžová kaše s masem

Mléko a sladké kaše potěší každého kromě mužů. Bez kousku masa nebo ryby to nebude jídlo. A mají tak trochu pravdu. A pokud jste se již naučili, jak správně vařit rýžovou kaši, a máte touhu a chuť experimentovat, můžete si vzít exotická jídla z tohoto obilí.

Mashkichiri - ferganský styl pilaf

Rýžová kaše s masem - no, samozřejmě je to pilaf. A pokud přidáte mungo fazole (malé zelené fazolky), získáte úžasné maškičiri.

Ingredience:

Rýže - 250 g;
Kaše - 150 gr;
Jehněčí - 500 gr;
Cibule - 2 ks;
Mrkev - 2 ks;
Česnek - 3 stroužky;
Sůl, pepř, koření - podle chuti.

Příprava:

Stejně jako uzbecký pilaf se toto jídlo nejlépe vaří v kotli. Poslouží ale i hluboký rendlík se silným dnem.
Mungo a rýži důkladně propláchněte a nechte na talířích (každý zvlášť). Zalijte je studenou vodou, aby nabobtnaly.
Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky a mrkev nakrájejte na střední proužky.
Jehněčí maso nakrájíme na 2x2 kusy. Smažte dál rostlinný olej, přidáme stroužky česneku a koření.
Po 2-4 minutách přidejte k masu cibuli a mrkev. Smažte zeleninu do světle zlatohnědé barvy. Do kotlíku nalijeme 1 litr vody a jehněčí maso se zeleninou dusíme asi 40 minut.
Slijte vodu z mungo fazolí. Přidejte ji k masu, promíchejte a vařte 40 minut do poloviny. V případě potřeby přidejte vodu.
Rýži sceďte a dejte do kotlíku. Osolíme, promícháme a vaříme, dokud se rýže a mungo neuvaří. Bude to trvat přibližně 20 minut.

Rychlý pilaf

Ingredience:

Rýže - 1 sklenice;
Kuře - 300 gr;
Houby - 400 gr;
Cibule - 2 ks;
Mrkev - 1 kus;
Sůl, koření - podle chuti.

Jak vařit:

Oloupejte zeleninu. Rýži propláchněte pod tekoucí vodou.
Kuřecí maso nakrájíme na středně velké kousky. V misce multivarku v režimu „Frying“ ji smažte slunečnicovými semínky.
Cibuli nakrájíme na kostičky, žampiony nakrájíme na 4 části a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny řízky přidejte k masu. Osolíme a okořeníme kořením.
Když je zelenina mírně orestovaná, přidáme vodu a přidáme rýži. Vařte, dokud rýže nevsákne všechnu vodu. Poté můžete na 10-15 minut přepnout do režimu „Pečení“.