За лечение използваме сок от черен бъз. Черен бъз - лечебни свойства и противопоказания

Бъзът е добре позната култура по нашите географски ширини. От древни времена се използва не само като декоративно растение, но и като лекарство в народните и народна медицина. Вярно е, че трябва да го използвате с повишено внимание. Ето защо в този материал ще говорим за характеристиките на бъза, както и ще обърнем внимание на неговите лечебни свойства и възможни противопоказания.

Химичен състав на бъз

Растението е ценено за страхотно съдържаниебиологично активни вещества: въглехидрати, органични и мастни киселини, етерични масла, триглицериди, въглеводороди, антоцианини, стероиди и други полезни микроелементи. Техният процент обаче до голяма степен зависи от климатичната зона и конкретния район, в който расте бъзът.

Знаеше ли? Доста лесно е да разпознаете бъза сред другите растения. Има листа от 5–7 продълговато яйцевидни заострени листчета, щитовидните му съцветия се състоят от кремаво бели цветове, а кръглите му плодове са черни и лилави. Храстът расте до 3–10 м и цъфти през юни. Среща се по ръбовете, в горите и храсталаците, но често се отглежда и за декоративни цели.

Бери състав

Плодовете на растението се използват предимно за медицински цели. Те съдържат каротеноиди, аминокиселини, аскорбинова киселина, танини и багрила.

Черен бъзсъдържат витамин С, каротин (провитамин А), ябълчена киселина, оцет, валериана, винена киселина, лимонена киселина, етерично масло, танини, захар, рутин.

Приблизително 2,8% от състава е глюкоза и каротин, а до 2,5% е фруктоза, самбуцин и смола. Има и свободни киселини Повече ▼- ябълка.

Композиция от кошници с цветя

Цветове от черен бъзсъдържат етерични масла, гликозиди, слуз, холин, рутин, валерианова, оцетна, кафеена киселини, витамин С, танини, захар и вещества, подобни на половите хормони.

Състав на листа

Те носят не по-малка полза листа от бъз. Те съдържат приблизително 0,15% каротин, витамин С, самбунигрин, етерично масло, дъбилни вещества и някои алкалоиди.

Има и значително количество смолисти вещества, които имат слабителен ефект. При изсушаване в листата се образува провитамин А1.

Състав на кората

Има и полезни свойства корахраст. Съдържа много пектин, тритерпенови и танинови съединения, етерични масла, бетулин, холин, фитостерин и захар.

важно! Има черен и червен бъз. Черният се използва за медицински цели, а червеният е отровен. Категорично не трябва да се яде, а ако влезете в контакт с плодовете, трябва да измиете добре ръцете си. Внимавайте сокът от червен бъз да не попадне върху лигавиците на тялото или в рани. В този случай е по-добре незабавно да потърсите медицинска помощ.

Използване на бъз в медицината

Голямо количество полезни веществав завода не можеше да остане незабелязано. Използва се за приготвяне на отвари, лосиони, лечебни чайове и конфитюри.

Лечебни свойства на плодовете

Плодовете се използват в в различни форми. Така, сок пресни плодове лакомства разширени венивени и запек.

Масло от семена- ревматизъм, подагра, понижава повишена температуратела. Отвара от плодовеизползва се при лечение на хепатит, диабет, хроничен панкреатит, затлъстяване.

В последния случай се приготвят инфузии не само от плодове, но и от цветя, които се добавят към чайове за диуретичен и слабителен ефект. Като допълнителна реакция на тялото, човек получава намаляване на апетита и подобряване на метаболитните процеси.

Действието на бъза върху онкологични заболявания. В този случай външно се използва винен екстракт от плодове, а при рак на стомаха се използва конфитюр или конфитюр от тях.

Лечебни свойства на цветята

Садя цветяизползва се при лечение на невралгия, изгаряния, еризипел възпалителни процеси, пневмония, както и конюнктивит, стоматит, трахеобронхит, бронхит, болки в гърлото, менопауза. За лечение се приготвят настойки или отвари от съцветия.

Лечебни свойства на листата

Листата са показали отлични свойства при лечението на фурункулоза, хемороиди, миозит и полиартрит. В такъв случай, За лечение се използват лапи и лосиони, понякога заедно с цветя.При натъртвания, наранявания, кръвоизливи, безсъние, главоболие се използват отвари от листата. С изключение терапевтичен ефектрастението има аналгетичен ефект.

Лечебни свойства на кората

Знаеше ли? Не винаги е лесно да различите черния бъз от червения бъз. Те се различават по цвета на плодовете само по време на узряване. А когато дойде време за събиране на листа и клонки за лечение, разликите не са толкова изразени. Ето защо, ако имате съмнения, по-добре е да не използвате бъз за медицински цели, в противен случай вместо да облекчите заболяването, можете да получите тежко отравяне.

Приготвяне и съхранение на лекарствени суровини

Всички компоненти на храста се използват за медицински цели, но трябва да се събират в различно време. Така, през пролетта, дори преди да започне сокодвижението, отстранете кората на храст.

За това те използват само двегодишни клони. Горен слойкората се остъргва, суши се при температура +60 °C и се съхранява не повече от три години.

Събират се, когато са цъфнали. Трябва да изсушите четките си на сянка върху дървена повърхност, като ги разпръснете тънък слой. След изсушаване те се претриват през сито и се съхраняват не повече от две години.

листаБъзът се бере през цялото лято. За приготвяне на лекарството е по-добре да използвате млади листа.корени изкопани и подрязани през есента. Те трябва да бъдат измити, изсушени и смлени на прах. Съхранявайте не повече от пет години.

важно! Използвайте пресни листаНеобходимо е стриктно спазване на рецептата, тъй като предозирането може да доведе до катастрофални резултати. Младата зеленина съдържа гликозида самбунигрин, който се основава на отровен циановодородна киселина. След изсушаване обаче това вещество в листата се разрушава.

ПлодовеТе се берат в края на август и началото на септември и докато узреят, от храста се отстраняват само зрели чепки. Клоните им първо се сушат на слънце, след което се сушат при температура +65°C в пещи.

Едва след това могат да се отделят от дръжките и да се съхраняват. Пазя сушени горски плодовене повече от шест месеца.

Общото правило за съхранение е суровините да се съхраняват в тъкани торби. Те трябва да се съхраняват на сухо, тъмно и проветриво място. Ако влажността се повиши, всички детайли бързо ще станат влажни и плесенясали.

Използването на бъз в козметологията

Тъй като бъзът има противовъзпалително действие и е богат на различни полезни микроелементи, намира широко приложение в козметологията. Най-често се използват цветя, малко по-рядко - листа и пресни плодове.

За да придадете еластичност, да предотвратите възпаление и заздравяване, използвайте тинктура от плодовете.Освен това подобрява структурата на кожата.

Отвара от цветове и пъпки се използва при оплешивяване, а за общ тонус се препоръчва вана с отвара от цветове от бъз.

Използване на бъз в кулинарията

В кулинарията най-често се използват плодовете от бъз, които имат специфичен вкус. Вярно, след обработка високи температуриобикновено изчезва. Ето защо се препоръчва използването на сушени плодове, които придават сладко-кисел нощен вкус.

Пресни горски плодовеизползва се за приготвяне на желе, компоти и пюрета. От тях правят сладко. Също така от плодовете се приготвят блатове, желе, мармалад и сладко, често се комбинират с ябълки или лимон.

Плодов сокПлодовете на бъза се използват като естествено багрило при производството на вина, сокове и други напитки. А самите плодове се използват като основа за ликьори и тинктури. Сушени плодове използва се като подправка, а също и като един от компонентите на мюсли.

широко се използва в производството на вина, тинктури, коняци и ликьори. Добавят се по време на запарването и се получава деликатен аромат на индийско орехче. Със захар на базата на съцветия се приготвя и сироп от бъз, който се нарича „бъзов мед“. Използва се и как лекарствопри настинки, и като добавка към палачинки, палачинки и други ястия.

Отдавна се смята, че неговите черни плодове с лилав оттенък имат много лечебни свойства. Те съдържат комплекс от витамини, необходими за човешкия организъм и мн органични киселини, участващи в метаболитните процеси на живота.

За медицински цели се използват не само плодовете на храста, но и кората, листата, цветята и дори корените. Естествените съставки на бъза се използват както пресни, така и сухи.

Сухите плодове се използват за лечение на:

невралгия;
захарен диабет;
тумори;

Когато са изсушени, плодовете могат да се използват за лечение на малария. Те също действат на тялото като потогонно и слабително. Пресните плодове се използват в козметологията и са средство срещу акне.

Те имат широк спектър на действие и имат следните свойства:

противовъзпалително;
потогонно;
диуретик;
отхрачващо средство.

Кората под формата на отвара може да има аналгетичен ефект, като нежно засяга централната нервна система.

Корените на растението се използват като диуретично и слабително средство.

Настойки и отвари от корени от бъз помагат при лечението на:

неоплазми;
депресивни състояния;
полиартрит;
бъбрек;
кожни заболявания.

Листата имат болкоуспокояващо, противовъзпалително и кръвоспиращо действие. За външна употреба се използват под формата на настойки за лечение на артрит, ревматизъм, фарингит и други заболявания. Отварите от листата помагат при бронхит, бронхиална астма, магарешка кашлица, емфизем, болки в гърлото, грип.

Рецепта за лечение на рак

Има мнение, че плодовете на черния бъз имат чудодейно свойстволек за онкологични тумори. Мнозина твърдят, че с това народен лекнапълно излекуван от рак и туморът изчезна.

Може би традиционната медицина е ефективна там, където конвенционалната медицина е просто безсилна.

Рецептата за лечение на рак е доста проста:

вземете литров буркан;
поставете слой плодове с дебелина 1 см на дъното;
поръсва се със захар в същото съотношение.

Полученият концентрат се приема след хранене по супена лъжица 3 пъти на ден. Преди хранене трябва да изпиете около чаша дестилирана вода. Лечението продължава месец и половина, след което се прави почивка за 30 дни. Месец по-късно курсът се повтаря.

Тази рецепта може да се използва и в за превантивни цели туморни заболяванияедин курс на година.

Вземете чаша от изцедената течност и я разредете в същото съотношение със спирт. Алкохолен разтворвземете една капка три пъти на ден. Всеки ден обща дозаприемът се увеличава с една капка. След ежедневна употребадостигне 40 капки, започваме да намаляваме дозата по обратен ред.

Рецепти за грижа за кожата на лицето

За тонизиране и подмладяване на кожата може да си приготвите лосион от цветове от бъз. Супена лъжица цветя се залива с вряща вода (0,5 л). Бульонът се влива в продължение на 24 часа и след това се филтрира. Избършете кожата на шията и лицето с получения разтвор.

Кората се използва като средство за лечение на акне. пресни горски плодове, който се нанася върху лицето вместо маска и се държи 10-20 минути.

Бъз за респираторни заболявания и ARVI

Естественият лек е полезен за настинкии кашлица, тъй като има противовъзпалителни и отхрачващи свойства.

Цветовете от бъз (1 супена лъжица) се заливат с вряща вода (200 мл) и се оставят за 20 минути. Получената отвара се прецежда през марля и се приема по 30 мл на вечерно времедо 3 пъти.
Три супени лъжици цветове се заливат с чаша вода и се варят на тих огън 5-10 минути. След това се филтрира и се приема перорално по 1/3 чаша 3 пъти след хранене. Тази отвара се използва и за гаргара при болки в гърлото.
Препоръчително е към билковата смес да се добавят няколко сушени плодчета бъз.

Тази инфузия е ефективно превантивно лекарство срещу остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции и добър имуностимулант.

Лечение на сърдечно-съдови заболявания

В 250 г вода се варят на слаб огън наситнени кора и корени от бъз (2 супени лъжици). След това филтрирайте и прилагайте три пъти преди хранене през деня. Тази рецепта се препоръчва за лечение на сърдечна невроза.

Лечение на ставни заболявания

Бъзът също е ефективни средстваза ставни заболявания. Цветовете на храста се смесват с коприва и корен от магданоз (2 супени лъжици от всяка съставка). Сместа се залива с половин литър вряла вода и се оставя за половин час. Запарката се изпива на три приема през целия ден.

За лечение на артрит и ревматизъм използвайте следната отвара:

Супена лъжица цветя се залива с чаша вряща вода.
Отварата се влива в продължение на половин час.
получено билкова инфузияРазделете на три части и приемайте 10 минути преди хранене.

Терапевтичните бани с цветя от лайка са добро лекарствоза болки в ставите. Приготвям се билкова смесв съотношение 1:1 и се залива с литър вряща вода. Охладеният бульон се филтрира и се прави вана. Процедурата е с продължителност 20 минути.

Правила за събиране и съхранение на бъз

Събирането се извършва през май или началото на юни. Събраните съцветия не трябва да се сушат по естествен път, защото могат да се развалят и да загубят полезни свойства.

Плодовете на лечебния храст узряват до края на август или началото на септември. Точно по това време започва сезонът за събиране на плодове от черен бъз.

Помня! Може да се различи от черния само в периода на зреене.

Плодовете се сушат естествено в добре проветриви помещения, където няма влажност. Плодовете от бъз се съхраняват 2 години.

Заключение

Естествените компоненти на бъза имат огромен спектър на действие срещу заболявания с различна етимология. Заводът, на първо място, има превантивно действие, следователно незаменим през студения сезон.

Постоянната употреба на плодове като отвара помага за укрепване имунна система, подобряват кръвообращението в мозъка, прочистват сърдечносъдова система. Общото състояние на организма се подобрява, а вие се чувствате по-енергични и здрави.

Храст от семейство Орлови нокти (Caprifoliaceae) - черен бъз (Sambucus nigra L.) - отдавна е известен на хората със своите лечебни свойства: фрагменти от растението са открити при разкопки на места на древни хора. СЪС терапевтична целИзползват се кората, цветовете, плодовете, листата и корените на бъза. фармакологичен ефект различни частирастенията се различават поради различно съдържание активни съставки; единственото общо нещо е диуретичен ефектза някои бъбречни заболявания.

Биологично описание

Черният бъз е разклонен храст със заоблена корона, висок от два до шест метра, стволът е покрит със светлокафява кора с надлъжни пукнатини. Издънките в началото са зелени, а с възрастта стават кафяво-черни. Сърцевината на клоните е мека и бяла. Листата са срещуположни, на дръжки, нечифтопересто сложни, 20-30 см дълги, имат 5-7 заострени яйцевидни листчета с назъбени ръбове.

Малки ароматни цветя с кремаво-бял цвят са събрани в плоски съцветия с коримбоза-метличка. Диаметърът на съцветията не надвишава 20 см.

Плодът е сочна лилаво-черна костилка, във вътрешността на която има 2-4 семена.

Бъзът цъфти от май до юли, плодовете започват да узряват през август и остават на храстите до края на септември.

Растението е широко разпространено в Кавказ, Украйна и европейската част на Русия. По-често расте в покрайнините на широколистни гори, в изоставени сечища; по-рядко - в подлеса на иглолистните гори.

Събиране и приготвяне на черен бъз

Съцветията се отрязват цели по време на цъфтежа на храста, преди венчетата да започнат да се рушат. Цветята се разпръскват върху хартия и се сушат на въздух или в сушилни, като температурата не надвишава 40 градуса. След изсушаване цветовете се отделят от щипките. Съхранявайте суровините в сухи помещения в продължение на 2 години.

Кората от бъз се събира през пролетта, плодовете - след пълното узряване, листата - по време на цъфтежа на храста. Корените се изкопават след пълното узряване на плодовете.

При събиране на листа, цветове и плодове не трябва да се отчупват клони от бъз, тъй като това води до унищожаване на гъсталаците.

Химичен състав

Всяка част от растението съдържа различни биологично активни вещества:

В листата– етерично масло, каротин, смоли, аскорбинова киселина, алкалоиди сангвинарин и кониин.
В цветя– флавоноиди, урсолова и олеанолова киселини, самбунигрин гликозид, етерично масло, хлорогенова, ябълчена, валерианова киселини, слуз, рутин.
В плодовете– захари, лимонена, оцетна, винена киселини, витамини С и А, рутин, танини, тирозин, багрила, следи от етерични масла.
В кората– танини, холин, фитостерин, пектин, органични киселини.
В корените– танини, горчиви вещества, сапонини.

Лечебни свойства на черния бъз

Терапевтичният ефект на препаратите от бъз върху човешкия организъм зависи от частта от растението, която се използва.

Цветя от бъз имат диуретично, слабително, потогонно, отхрачващо и антитемпературно действие. Лекарствата, приготвени от цветове, регулират въглехидратния метаболизъм, намаляват нивото на кръвната захар, имат дезинфекциращи и стягащи свойства. Благодарение на съдържанието на рутин те намаляват пропускливостта на стените на кръвоносните съдове.
Листа и кора растенията имат слабително, холеретично действие, подобряват метаболизма и се използват при лечение на затлъстяване. Използването им също е ефективно за различни кожни заболявания, ставни заболявания, нисък хемоглобин.
Кората се използва за лечение на диабет и различни бъбречни патологии.
Плодове от бъз оказват благоприятно влияние върху функционирането на храносмилателната система, като стимулират отделянето на жлъчка и изхождането. Също така, яденето на пресни плодове се препоръчва при ставни заболявания и солни отлагания.

Приложение в официалната медицина

В обикновените аптеки можете да закупите само цветове от бъз (Flores Sambuci), които служат като основа за приготвяне на инфузии и отвари; използването на останалите части от растението е под контрол народна медицина.

Инфузия на цветябъзът се приема при настинки за понижаване на телесната температура и облекчаване на възпалението респираторен тракт. При трахеит и бронхит настойката има отхрачващо действие. Използва се при отклонения в работата Пикочен мехури бъбреците като диуретик и противовъзпалително средство.

В гинекологията инфузията се използва за спринцовки възпалителни заболявания.

Отвара от цветя използва се външно за изплакване при възпалено гърло, възпаление на устната лигавица; през устата – при грип и остри респираторни инфекции, ревматизъм, чернодробни и бъбречни заболявания, отоци, бронхиална астма, спазми стомашно-чревния тракт.

Цветовете от бъз влизат в състава на слабително, хипогликемично, противоревматично и холеретични такси, се използват за лечение на псориазис.

Екстракт от цветя включен в сложни лекарства Sinupret и Novo-passit. Синупрет (таблетки, сироп, капки) се използва за лечение на остри и хронични болести параназалните синусинос Novo-passit (сироп и таблетки) е успокоително средство.

Използване в народната медицина

Народната медицина, наред с цветята, използва и други части от бъза:

Отвара от кората се използва при възпалителни процеси на дихателните пътища, хемороиди, запек, чернодробни заболявания, анемия, затлъстяване и отоци. Външно отварата се използва за лечение на изгаряния, фурункулоза, обрив от пелена и хронични кожни заболявания (екзема, псориазис). Прах от суха кора се поръсва върху мокнещи рани.
Яденето на пресни плодове е полезно при ревматизъм и невралгия. От сушени плодове се приготвя желе, което се приема като слабително и диуретично средство; Те допринасят за повишена жлъчна секреция. Препоръчително е да се консумират плодове при мастопатия, аденом на простатата и настинки. Плодовете са в състояние да премахнат токсичните вещества от тялото.
Листата се използват външно под формата на приложения за болки в ставите, обрив от пелена, циреи. Сварени в мляко се използват за лечение хемороиди. Отвара от листа от бъз се приема вътрешно при подагра, ревматизъм и диабет.
Отвара от корените на растението се предписва за лечение на диабет и бъбречни заболявания. При кожни обриви, подагра, ревматоиден артритправете бани с отвара от корени от бъз.

Вреди и противопоказания

Черният бъз се класифицира като умерен отровни растения: при консумация на голямо количество лекарства от която и да е част от него възниква отравяне, придружено с диария, повръщане, възпаление на лигавицата на стомаха и червата.

Противопоказания за употребата на лекарства от бъз:

Детска възраст до 12 години.
Бременност и кърмене.
Безвкусен диабет.
Улцерозен колит и ентероколит.
Хронични стомашни заболявания.
Индивидуална непоносимост.

Недопустим примес при беритбата на цветовете от черен бъз са цветовете на червения бъз и тревистия бъз. Ако не сте сигурни, че приготвените суровини са събрани от черен бъз, по-добре е да се въздържате от лечение.

Снимка на черен бъз

Приложение в други отрасли

Плодовете на бъза се използват в кулинарията за приготвяне на желе, сиропи и конфитюри. Плодов сок и млади съцветия се добавят към виното за подобряване на аромата му.

Зрелите плодове са източник на червени и лилави хранителни багрила.

Бъзът се отглежда в паркове за тяхна украса. Засаден близо до хамбарите, той отблъсква плъхове и мишки. Бъзовите клони служат като защита срещу плевни бръмбари.

Отвара от цветя се използва за лечение на настинки и ревматични заболяванияпри коне и говеда.

Сокът от плода се използва за боядисване на тъкани.

Нарастващ

Черният бъз е слънцелюбиво растение, което вирее добре на влажни и плодородни почви. Размножава се лесно чрез семена или резници, може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Препоръчително е младите растения да се поливат обилно и да се подхранват с торове. Бъзът практически не се влияе от вредители и болести, така че отглеждането му в личен парцел не е трудно.

Връзка с черния бъз различни нациинапълно обратното. В Европа растението се е смятало за свещено, засаждали го пред къщата за защита от зли духове.

В славянската култура бъзът е опасно дърво, „посадено от дявола“, така че имаше много поверия и забрани: не можете да спите под дървото, защото определено ще се разболеете; Не чупете клони - ще ви изкриви ръцете и краката; Не можете да построите къща или плевня на мястото на изкопан бъз - хората и добитъкът ще се разболеят и ще умрат.

Заради свойствата, приписвани на бъза, той бил широко използван в заклинания и магически ритуали. Под бъза се наливала вода, в която се къпели болните: вярвало се, че по този начин дървото прогонва всички болести.

Лекарите на руските царе са признали лечебни свойствабъз и го използвали не само като лекарство, но и като основа за приготвяне на сладка и мармалад.

Бъзът е многогодишен храст или ниско дърво, което принадлежи към семейството на орлови нокти. Периодът на цъфтеж започва в средата на пролетта и продължава до втората половина на юни. Съцветията са събрани в големи, ароматни гроздове. Плодовете узряват в края на август. В народната медицина и козметологията се използват лечебните свойства на черния бъз, тъй като плодовете на червения бъз са токсични и могат да причинят отравяне.

Лечебни свойства на черния бъз

Ползите от черния бъз – плодове, съцветия, листа и кора – се дължат на комплекса химичен състав. Всяка част от растението има свой уникален набор от полезни вещества, които имат комплексен положителен ефект върху тялото.
.
Химичен състав на плодовете
Черният бъз съдържа:

органични киселини – най-вече ябълчена киселина;
захариди;
етерични масла;
холин;
каротин;
изоамиламин.

Плодовете на бъза са богати и на дъбилни и парафиноподобни вещества, витамин С и естествени захари – фруктоза и глюкоза.

Лечебни свойства на плодовете
Малките черни плодове се използват активно в народната медицина за лечение на много патологии. Плодовете се използват както като самостоятелно лекарство, така и като част от препарати.

Плодовете са ефективни при бронхиална астма, сърдечни заболявания и фарингит. Различни лекарстваплодовете имат определен ефект върху тялото:

възстановителен;
противовъзпалително;
отхрачващо средство;
успокоително;
потогонно.

Списъкът със заболявания, при които е подходящо използването на плодове от черен бъз, е доста впечатляващ:

заболявания на отделителната система;
водянка (асцит);
настинки;
гинекологични заболявания, менопауза;
хепатит;
диабет;
пептична язва;
главоболие от различен произход;
ставни заболявания;
малария;
възпалителни процеси в устната кухина;
конюнктивит;
лунички и пигментация на кожата;
депресия.

Химичен състав на съцветия
Прясно отрязаните цветове от бъз съдържат голям бройкаротин и витамин С, а сухите лекарствени суровини съдържат много провитамин А1. Ароматните гроздове от малки цветя съдържат:

рутин (витамин Р);
етерични масла;
органични киселини - валерианова, ябълчена и кафеена;
дъбилни вещества.

Лечебни свойства на цветята

От съцветията на растението се приготвят различни разновидности. лекарстваи просто вкусни напитки, които имат много полезни свойства:

диуретик;
успокояване;
слабително;
стягащ;
цех за изпотяване;
антипиретик.

Отвара от пресни съцветия действа общоукрепващо на организма, регулира метаболитни процесив организма.

Приемът на цветове от бъз активира следните процеси в организма:

отделяне на жлъчка;
диуреза;
функциониране на червата.

Използване на плодове и съцветия от бъз

За лечебни цели се използват различни части на растението - кора, млади филизи, съцветия, листа и плодове. В рецептите на традиционната медицина се използват пресни и сухи суровини. Ако приготвяте отвара или инфузия от сушени съцветия и плодове, помислете за техния срок на годност:

плодове - не повече от шест месеца;
съцветия - не повече от три години.

След това време растението губи повечетополезни свойства. Качеството на лекарствените суровини се влияе от условията на съхранение - цветята и плодовете не трябва да се съхраняват в помещение с висока влажност и лоша вентилация.

Пресният черен бъз има максимално количество полезни вещества и богат химичен състав. В древността младите филизи са били използвани за приготвяне на вкусни и здравословна салата. А съцветията и плодовете са били използвани за приготвяне на напитки и десерти. В сладките ястия е за предпочитане да се добави мед, а не захар, в този случай лечебни свойствасамо се засилват.

Забележка: от сок от бъз, лимон и вода се приготвя лечебен, освежаващ квас.

Пресните плодове имат изразен ефект при следните патологии:

хепатит;
бронхит;
грип;
заболявания на бъбреците и пикочния мехур;
ревматизъм;
ларингит;
невралгия;
подагра.

Днес се провеждат изследвания за изследване на ефективността на сушените плодове като част от противораковата терапия. Екстрактът от черен бъз често се включва в лечението на рак на стомаха или рак на кожата.

Резултатите от изследванията потвърждават възможността за използване на бъз при онкологични патологии, но трябва да се има предвид, че лекарствата нямат пряко действиевърху туморните клетки, но помагат на тялото да преодолее болестите, които се развиват на фона на рак. Чай от цветя или сок от плодове премахва симптомите на възпалителни процеси и настинки, които често се появяват на фона на отслабена имунна система поради рак. За разлика от такива лечебни билкикато бучиниш или аконит, черният бъз не оказва влияние върху тялото отрицателно действие, когато се комбинира правилно с основна противоракова терапия, може да се превърне в още една надеждна стъпка по пътя към възстановяването.

Забележка: Пациент, на който вече е предписано противораково лечение, трябва да се консултира с лекар, преди да започне да приема препарати от бъз.

Отварите и настойките имат мощно антибактериално и потогонно действие. Използват се при настинки, възпалено гърло, бронхит и грип. Отварата се приема през устата, а със запарката се прави гаргара. Инфузията също така отлично облекчава симптомите и болезнения дискомфорт при подагра, артрит и ревматизъм. Просто го намокрете лечебна отварачиста марля или салфетка и нанесете върху засегнатата област. Подобна схема се използва за лечение на:

обрив от памперс;
фурункулоза;
изгаряния;
възпаление на хемороиди.

Отварата от съцветия от черен бъз е ефективно, доказано средство за лечение на запек.

Използването на сок и сироп от горски плодове в народната медицина

При хемороиди, хепатит, пептична язваи разширени вени.
При хроничен запек.
При заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
За повишаване нивата на хемоглобина и общия тонус на организма, укрепване на имунната система.
При кашлица пиенето на сок предотвратява натрупването на течност в бронхите и белите дробове.

Инфузия
Инфузията на съцветия ефективно помага при настинки, бронхит, болки в гърлото и грип.
Редовната употреба на продукта премахва възпалението на устната лигавица и помага в борбата с пристъпите на кашлица. Терапията се предписва под формата на изплакване с топла инфузия.
Лекарството се използва за лечение на засегнати участъци от кожата, причинени от нарушения в метаболитните процеси.

Тинктури

Тинктура от съцветия от бъз се приема топла за лечение на пикочната система.
Редовната употреба на тинктурата ефективно премахва подуването, причинено от патологии на бъбреците и пикочния мехур.

отвари

Отвара от съцветия се приема през устата за елиминиране синдром на болказа ставни заболявания. Билкови отвариот цветовете на бъз и фармацевтична лайкаимат омекотяващ ефект.
Отварите се използват като външно средство - правят се компреси при ревматизъм, артрит и полиартрит, невралгични заболявания. В допълнение към компресите, от бульона се приготвят лечебни вани.
Отвара от плодове и съцветия на бъз активира функционирането на вътрешна секреция. Лекарството се приема за премахване на симптомите на менопаузата.

Екстракти
Сухият екстракт от съцветия от бъз има мощно отхрачващо и потогонно действие. Използва се при болки в гърлото и настинки.

Водният извлек ефективно прочиства организма от соли на тежки метали и радионуклиди и има антивирусно действие.

В козметологията
От съцветията се приготвят тоник и лосион, за избърсване на лицето и деколтето за тонизиране и подмладяване. Тоникът може да се замрази и да се втрие с лечебен лед върху кожата.

Противопоказания

Всички части на черния бъз са лечебни лекарства, които при невнимателна употреба могат да навредят на пациента. Употребата на растението е противопоказана при следните патологии:

ентероколит;
Болест на Крон;
патологии на стомашно-чревния тракт в хронична форма.

По време на бременност всякакви препарати с бъз трябва да се приемат само под наблюдението на гинеколог. Също така не се препоръчва да се дава бъз на деца под 12 години.

Червеният бъз представлява голяма опасност за организма, често се бърка с лечебния черен сорт. Червеният сорт на растението съдържа токсини, чиято консумация може да доведе до сериозни патологии.

Растението може да се различи едва след като плодовете са узрели - имат характерен червен цвят. По време на периода на цъфтеж само опитни градинари и специалисти, участващи в набавянето на лекарствени суровини, могат да разграничат двете растения. Ако се съмнявате в качеството и разнообразието на дадено растение, по-добре не го купувайте. Иначе е възможно остро отравянетяло.

Рецепти от черен бъз в народната медицина

1. Инфузия на съцветия.
За да приготвите, трябва да изсипете една супена лъжица суха суровина в чаша чиста водаи се вари четвърт час. Сместа се влива в продължение на един час и се изцежда. Към получената течност се добавя преварена вода до първоначалния обем.

Методи на лечение:

при термични и други кожни лезии се правят лосиони;
Лапите помагат ефективно при хемороиди;
при подагра и ревматизъм - настойката се пие топла по 75 мл три пъти на ден преди основните хранения;
при респираторни заболявания, суха кашлица, пийте запарката вместо чай и правете инхалации с продължителност от 10 до 15 минути;
при стоматит, тонзилит и фарингит правете гаргара със запарката и лекувайте устната кухина;
при рак на белия дроб използването на инфузия може да облекчи кашлицата;
при патологии на бъбреците и пикочния мехур пийте инфузията вместо чай;
при конюнктивит измийте очите с отвара и за кожни заболявания– измийте засегнатите участъци от кожата;
при туберкулоза на гръбначния стълб и настинки приемайте по 100 мл три пъти на ден четвърт час преди хранене.

2. Напар от съцветия
За да приготвите, ще ви трябват няколко супени лъжици сушени цветя и чаша вряща вода. Сместа се влива в продължение на четвърт час. Вземете три чаши на ден при бедрата, суха кашлица и настинки.

3. Отвара от горски плодове.
За да приготвите продукта, трябва да залеете 30 г плодове с литър вряща вода и да се вари 5 минути. Продуктът се влива в продължение на един час и се филтрира.

Инструкции за употреба:

при захарен диабетМожете да го пиете вместо чай, като добавите малко мед към отварата;
като диуретично и противоглистно средство от отварата се пие по 50 мл три пъти на ден 20 минути преди хранене, като се затопля;
при гинекологични патологииотварата се използва за обливане;
при диабет приемайте по супена лъжица три пъти на ден.

4. Бери инфузия.
За приготвяне ще ви трябват 2 супени лъжици сушени плодове и чаша студено сварена вода. Продуктът се влива в продължение на най-малко 10 часа. При запек приемайте 100 мл през нощта.

За лечение на настинки се приготвя запарка по следващата рецепта– изсипете чаена лъжичка сушени плодове в термос и налейте две чаши топла вода, оставете за една нощ. На следващия ден го изпийте топъл вместо чай.

При диабет една супена лъжица плод се залива с чаша вряла вода и след 20 минути се пие по 50 мл три пъти на ден след хранене.

5. Чай от бъз.
За приготвяне използвайте съцветия и листа на растението, можете да добавите кората. На чаша студена водаЩе ви трябват няколко чаени лъжички от стритата смес. Чаят се слага да заври, прецежда се и се изпива през целия ден. Трябва да приготвяте прясна порция чай всеки ден. Продуктът перфектно помага при подуване, причинено от бъбречни патологии и нарушения на уринирането.

6. Екстракт от плодове на бъз.
За приготвяне чистите плодове от бъз се поставят в стъклен съд на слоеве, като се редуват със захар. Дебелината на всеки слой е от 0,5 до 1 см. Настоява се за един месец, след което течността се отцежда и се съхранява на студено място.

Вземете екстракта като превантивна мярка, една супена лъжица три пъти на ден след хранене.

7. Десерти от бъз.

Сладкото от плодове се приготвя по следния начин. Плодовете се измиват, отделят се от дръжките и се подсушават. След това се изсипва в контейнер на слоеве, редуващи се със захар. Количествата горски плодове и захар са равни. Съдът се оставя за няколко часа, за да се образува сок, след което сладкото се вари на слаб огън за около 30-40 минути, докато плодовете омекнат. Десертът се слага в чисти буркани и се навива. Яжте за профилактика на настинки, при нарушения в работата на храносмилателната система.
За да приготвите сиропа, трябва да залеете килограм измити плодове с половин литър вода и сместа да се вари 20 минути. След това сместа се филтрира, добавя се килограм захар, довежда се до кипене и се изсипва в съдове. Съхранявайте продукта в хладилник плътно затворен.

8. Почистващ лосион за лице.
Приготвя се от пресен цвят от бъз. 10 г цветя се запарват в литър чиста вода за 24 часа. След това течността се прецежда и се съхранява в хладилник. Кожата се избърсва ежедневно сутрин. Продуктът има тонизиращо и подмладяващо действие.

Запарка от корен от бъз е ефективна при водянка и отлично прочиства бъбреците. Има случаи, когато запарка от корен от бъз е лекувала напреднали стадииводянка

Лечебни свойства има и коренът от бъз. Вече ви казах, че са ефикасни срещу грип и настинка. В тази статия бих искал да се спра на корена от бъз.

Запарка от корен от бъз е ефективна при водянка и отлично прочиства бъбреците. Има случаи, когато инфузия от корен от бъз лекува напреднал стадий на воднянка. Действа чудесно при други заболявания, които възникват от „развалени сокове“ и ги премахва с урината. Същият ефект има и запарка от бъз, направена от корен на прах. терапевтичен ефект. За чаша, приета на две дози, е достатъчна щипка прах от корен от бъз.

Използват се и цветове и плодове от бъз. Лекарствата имат слабително, диуретично и противовъзпалително действие. Използва се при настинки и разстройства храносмилателен тракт. Запарка от цветове от бъз е ефективна при болки в гърдите и тежка кашлица, възпаление на горните дихателни пътища, възпалителни заболявания на бъбреците и пикочния мехур.

Приготвяне на запарка от корени от бъз

Корените от бъз се завиват със захар 1:1, слагат се в буркан и се затварят. При използване се налива сварена водав съотношение 2:8. Разбъркайте и изпийте.

Препарати от корен от бъз за вътрешна употреба– доста силен диуретик, който се препоръчва при възпаление на бъбреците (нефрит). Коренът е полезен и за различни заболяваниямехур, както и при диабет (обикновено в комбинация с други билки).