Съставът на яйцата привлича вниманието високо нивобиологично балансиран активни съставки. Химичният състав на яйцата е даден в таблицата.
катерици
Количеството и качеството на протеина в белтъка и жълтъка са различни. Яйчният белтък съдържа основно овоалбумин - 69,7%, коналбумин - 9,5%, овоглобулин - 6,7%, овомукоид - 12,7%, овомуцин - 1,9%, лизозим - 3% и авидин - 0,0 5%. От тези протеини овоалбуминът и коналбуминът, които са флавопротеини, имат най-голяма биологична стойност.
Наличието на овоглобулин осигурява способността белтъцикогато се разбива, образува пяна, а наличието на овомуцин стабилизира тази пяна. Жълтъкът съдържа фосфопротеини - вителин, ливетин и фосфовитин.
Основният протеин на жълтъка е вителин, чието съдържание достига 80%. Аминокиселинен съставяйчните протеини (белтък и жълтък) са дадени в таблицата.
Химичен състав на яйцата
Данните от таблицата показват, че есенциалните аминокиселини са добре представени не само в белтъците на жълтъка - вителин и ливетин, но и в протеините на яйчния белтък - овоалбумин и коналбумин, които заедно с вителина са важен източник на пластични материали за организма. развиващи се в яйцето. Авидинът, който се съдържа в яйчния белтък, има способността активно да се свързва с биотин (витамин Н) и да образува биологично неактивен комплекс биотин-авидин, което води до развитие на състояние на витаминен дефицит. Трябва да се отбележи, че друг протеин от яйчен белтък, лизозим, който има антибиотични свойства, е много близък по структура до комплекса авидин-биотин и е възможна идентичността на тези съединения.
мазнини
Едно яйце съдържа 10% мазнини, които са напълно концентрирани в жълтъка (99%). Една трета от яйчната мазнина е представена от липоиди (фосфолипиди), другите две трети са неутрални мазнини (триглицериди).
Аминокиселинен състав на яйчен протеин
| Аминокиселина | Съдържание на аминокиселини в % от протеините в | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| цяло яйце | яйчен албумин | коналбумин | овомукоид | Вителина | livetin | |
| Валин | 7,3 | 7,1 | 8,2 | 6,0 | 1,0 | 9,8 |
| левцин | 9,2 | 9,2 | 8,8 | 5,1 | 9,9 | 10,6 |
| Изолевцин | 8,0 | 7,0 | 5,0 | 1.5 | - | - |
| Фенилаланин | 6,3 | 7,7 | 5,7 | 2,9 | 2,5 | 3,0 |
| Тирозин | 4,5 | 3,7 | 4,6 | 3,2 | 5,1 | 5,2 |
| Триптофан | 1,5 | 1,2 | 3,0 | 0,3 | 1,4 | 1,5 |
| Треонин | 4,9 | 4,0 | 5,9 | 5,5 | 4,9 | - |
| Цистин | 2,4 | 0,5 | 3,8 | 6,7 | 1,2 | 3,1 |
| Метионин | 4,1 | 5,2 | 2,0 | 1,0 | 2,9 | 2,4 |
| Аргинин | 6,4 | 5,7 | 7,6 | 3,7 | 7,7 | 5,8 |
| Хистидин | 2,1 | 2,4 | 2,6 | 2,2 | 1,6 | 1,2 |
| Лизин | 7,2 | 6,3 | 10,0 | 6,0 | 5,1 | 6,0 |
| Аспарагинова киселина | - | 9,3 | 13,3 | 13,0 | 2,1 | 3,1 |
| Глутаминова киселина | - | 16,5 | 11,9 | 6,5 | 12,2 | 7,0 |
Съставът на последния е доминиран от ненаситени мастни киселини (67%), което прави всички яйчни мазнини високи биологични свойства. Яйчните липиди съдържат фосфолипиди, стероли и цереброзиди. Основната част от фосфолипидите е лецитин, чието количество в жълтъка е 8,6% или 1,6 g. Лецитинът съдържа до 75% холин; около 50% от лецитина в жълтъка е свързан с вителин. Освен лецитин, жълтъкът съдържа цефалин и сфингомиелин, които имат същата биологична активност като лецитина. Основният стерол в яйчния жълтък е холестеролът, чието съдържание в яйцето е стабилно и според някои данни е 468 mg% (Sisley, 1958). Според други източници жълтъкът съдържа 0,3 g холестерол.
Холестеролът в жълтъка се намира главно в свободна държава(84%) в подвижна, необвързана форма. Съотношението лецитин-холестерол в яйцата е благоприятно и като никое друго хранителен продуктСъдържанието на лецитин надвишава съдържанието на холестерол. Съотношението лецитин-холестерол в яйчния жълтък е 6:1.
витамини
Яйцата са един от важните източници на холин. Никой друг хранителен продукт не съдържа толкова холин, колкото яйцата – 1700 мг%. Всичко е представено в яйцата мастноразтворими витамини(в mg%): ретинол - 0,6; витамин D2 - 0,042-0,12; токофероли - 20; витамин К - 0,02.
Витамините от група В са представени доста пълно (в mg%): тиамин - 0,14 (в жълтъка 0,35-0,48); рибофлавин - 0,69; пантотенова киселинав цяло яйце - 1,4, в жълтък - 6; фолиева киселина- 0,09; пиридоксин - 0,02; биотин (витамин Н): в жълтъка 0,037, в белтъка -0,01, в цялото яйце -0,02. В суровия протеин биотинът е свързан с протеина авидин. Способността на авидина да свързва биотина причинява нарушения като хранително отравянеслед ядене на суров яйчен белтък. Тези нарушения могат да се считат за дефицит на биотин.
Жълтъкът на едно яйце съдържа значително количество каротеноиди, които му придават жълт цвят. Сред каротеноидите тук са α- и β-каротин, ксантофил и криптоксантин. Ксантофилът е 3 пъти повече от каротина.
Минерални елементи
Яйцата са най-важният източник
- фосфор (470 mg%, жълтък)
- сяра (220 mg%)
- желязо (5,8 mg%)
- мед (0,4 mg%)
Калциевият карбонат е добре представен в яйчените черупки (93% от теглото на черупката). Има данни за добро усвояване на калциевите соли черупки от яйца. Финото брашно от яйчени черупки в някои случаи може успешно да се използва за обогатяване на кулинарията и хлебни изделиякалций.
Смилаемостта на яйцата, подложени на топлинна обработка, по-добре от сурово. Под въздействието на нагряване до температура от 80° антитриптичният ензим, присъстващ в суровото яйце, се унищожава и се разгражда неблагоприятният авидин-биотинов комплекс. Всички компоненти на яйцето са термично обработени и са добре усвоими: протеини - 98% и мазнини - 96%.
Яйчните белтъци са много здравословен и питателен продукт, който може да се използва за перфектно приготвяне различни ястия. Яде се варено, пържено или на пара.
Освен това белтъците много често се използват за създаване на различни десерти и кремове. С тях домашните сладки стават много пухкави и вкусни.
Състав на продукта
Яйчният белтък се състои от витамини от група В, глюкоза и други полезни ензими. Освен това те са източник на вещество като ниацин. Не всеки знае, но именно този елемент подхранва добре мозъка.
Трябва също да се отбележи, че витамин К, който е част от яйчния белтък, насърчава по-доброто съсирване на кръвта. Що се отнася до такъв компонент като холин, той значително подобрява паметта и лесно премахва отровите и токсините от черния дроб.
Невъзможно е да не се отбележи какво е включено в неговия състав минерали, въглехидрати, аминокиселини и протеини. Както знаете, образуването и обновяването на клетките и тъканите на тялото е просто невъзможно без консумацията на животински протеини.
Яйчните белтъци се усвояват напълно от организма и не създават усещане за тежест. Добрата усвояемост и оптималният състав на аминокиселините правят този продуктбиологично ценна съставка.
Калорично съдържание на яйчен белтък
Въпреки факта, че пилешкото яйце се счита за една от най-питателните и задоволителни храни, то не допринася за увеличаване на теглото. наднормено тегло. Това се дължи на факта, че тази съставка не съдържа много въглехидрати, които всъщност са причината за затлъстяването.
Калоричното съдържание на яйчен белтък не е много високо. 100 грама от споменатата съставка съдържат приблизително 44 kcal. Освен това енергийната му стойност се запазва дори след готвене.
Що се отнася до яйчните жълтъци, напротив, те са много калорични. Следователно по време на строга диетаПрепоръчително е да се консумират само протеини.
Обхват на приложение
Варени, пържени, задушени и разбити белтъци са доста широко използвани в кулинарията. Този компонент е неразделна част от теста. Също така често се добавя към салати (обикновено варени) и дори към супи.
Трябва също така да се каже, че въпросният продукт доста често се консумира като самостоятелно ястие. За да направите това, той се пържи или вари. Между другото, спортисти, които изграждат мускулна маса, имам навик да пия белтъците сурови.
Трябва също да се отбележи, че яйчният белтък се използва активно в козметологията. Въз основа на тях те правят различни средстваза грижа за косата, кожата и тялото.
Яйчен белтък: домашни рецепти
Когато заговорим за белтък, веднага се сещаме за вкусен и нежен домашен меренг. За да направите такова лакомство за членовете на вашето семейство, трябва да използвате следните съставки:
- пресни белтъци - от 3-4 яйца;
- фина бяла захар - 1 чаша.
Процесът на приготвяне на основата за меренг
Преди приготвянето на меренга белтъците внимателно се отделят от жълтъците и след това се поставят в хладилник. В този вид се държат ¼ час. След това те започват да разбиват продукта енергично с помощта на блендер.
Към белтъците периодично добавяйте фина бяла захар. Описаните действия се извършват, докато яйчният продукт се превърне в пухкава и стабилна маса.
Как да готвя във фурната?
След като разбиете белтъците със захарта, те трябва да се поставят в кулинарна спринцовка и да се изцеждат на порции върху лист за печене, където предварително е поставена хартия за готвене.
След като напълните листа със сладки полуфабрикати, той веднага се изпраща във фурната. При температура 190 градуса меренгът се готви за 15-25 минути. През това време продуктите трябва да стегнат и леко да покафенеят.
Други рецепти
Освен за приготвяне на меренги, сладките разбити белтъци много често се използват за създаване на вкусен крем. За да направите това, продуктът се разбива, както е описано по-горе, и след това се комбинира със сметана, заквасена сметана или разтворен желатин. Освен това често се добавят разбити белтъци бисквитено тесто. Това ви позволява да изпечете много пухкав и мек кекс.
Въпросният продукт се използва и за приготвяне на отворени пайове от маслено тесто. След поставяне на тънък слой тесто във форма и поставяне на плънката, те се заливат с разбит на сладък сняг белтък и се пекат във фурната за около 40 минути. В резултат на такива действия се получава много вкусен и нежен десерт.
Почти всеки от нас обича да закусва с яйца. Ние ги варим, пържим, правим омлети и други ястия. Необходими са ни както за печене, така и за приготвяне на салати. Но за някои употребата на този продукт е полезна, но за други може да бъде вредна.
Яйцата на всяка птица се считат за годни за консумация. Но кокоши яйцавъпреки това те са най-често срещаните, така че могат да се нарекат една от най-популярните храни, консумирани в почти всички страни по света. Нека да разгледаме какъв състав има яйчният белтък, какви ползи носи на тялото ни и каква вреда може да причини?
Характеристики на яйчен белтък
Пилешките яйца могат да се нарекат нискокалоричен продукт сред другите животински продукти. Едно яйце тежи приблизително 55-60 g. Освен това на всеки 100 g яйца има 155 kcal. Основното съдържание на калории идва от мастния жълтък на яйцето, докато белтъкът е неговата диетична част. Съдържанието на калории е много по-ниско. Пилешкият яйчен белтък съдържа вода в размер на 85% от общата маса. Останалите са органична материя. От всички яйчни белтъци 10% са протеини. Това са овалбумин, овомуцин и някои други.
В белтъка има много малко мазнини. Техният дял в тази част от яйцето е само една трета от процента.
Въглехидрати – 0,75. Това ниско съдържаниеТези компоненти позволяват с право да се нарече яйчен белтък диетичен продуктЗатова диетолозите съветват хората, които искат да отслабнат, да ядат яйца без жълтък. Това е чудесен начин да получите много хранителни веществабез вреда за фигурата.
Кухнята на всяка страна има свои собствени рецепти за приготвяне на яйца, в които те могат да бъдат както основен компонент на ястието, така и спомагателен. Ядат се варени или пържени. Някои дори приготвят ястия с помощта на печени или кисели яйца. Много хора смятат, че яденето на сурови яйца е най-полезно. Всичко зависи от индивидуалния вкус. Те също са необходим компонент на печенето, добавят се при приготвяне на котлети, салати и се използват като пълнеж за пайове. Ето защо е много важно да знаете какви микроелементи са включени в този продукт. Какви са неговите ползи и какви са вредите за човешкия организъм.
Протеинът съдържа редица елементи, необходими за човешкото тяло, като аминокиселини и различни минерали. Следователно те трябва да бъдат включени в ежедневната диета.
Ползи от яйчен белтък
Нека да разгледаме какво се съдържа в кокошите яйца и как те ни помагат.
- Протеинът има благоприятен ефект върху тялото, пречиствайки го. Научните изследвания са показали, че редовна употребапоглъщането на яйчен белтък води до значително намаляване на количеството на лош холестерол, причинявайки тежки заболяваниясърцето и кръвоносните съдове. Следователно протеините са много полезни за профилактиката на тези заболявания.
- Предимството на протеина е не само ниското му съдържание на калории, но и високо съдържаниепротеин. Този ензим е необходим за успешното производство на енергия в клетките на тялото.
- Освен това съдържа почти всички аминокиселини, които играят решаваща роля в много процеси, протичащи в тялото. Това включва умствена дейност на мозъка, възстановяване на клетките и подобряване на състоянието на съединителната тъкан.
- Яйчният белтък съдържа витамини от В комплекс, както и витамини Е и D.
Този продукт е полезен не само когато се яде. Външната употреба също може да донесе много ползи. Козметолозите съветват да го използвате за грижа мазна кожа. Помага за изсушаването му и нормализира функционирането му. мастни жлези. Също така е идеален за смесена кожалица.
Маска, направена от този компонент, се приготвя много лесно и е подходяща за честа употреба. За да приготвите такава маска, просто трябва да разбиете добре яйчния белтък и да го охладите. Тази маска се нанася на три слоя. Първо нанесете първия с помощта на четка, която трябва да изсъхне малко. Вторият и третият слой се нанасят по същия начин. Продуктът трябва да се измие топла водаслед 15 минути.
Белтъкът от пилешко яйце също често се използва в грижата за косата. За да ускорите растежа на косата и да осигурите интензивно хранене, можете да приготвите такава проста маска. Вземете 3 супени лъжици кисело мляко или др ферментирал млечен продукт, комбинирайте с белтъка на едно пилешко яйце. Продуктът се нанася върху косата за 25 минути, като се разпределя по цялата дължина. Жените, които редовно използват тази рецепта, твърдят, че косата им става копринена и структурата й се подобрява значително. Този метод е не само ефективен, но и достъпен за всяка жена, която иска да поддържа красотата си без специални разходи или посещение на салони.
Може ли яйчният белтък да бъде вреден?
Много хора вярват, че яденето на яйца и ястия с яйца всеки ден може да бъде вредно. Единственото основателно притеснение за това е съдържанието на холестерол. Но този елемент се намира само в жълтъка на яйцето. В него практически няма протеини. Ако на 100 g жълтък има около 250 mg холестерол, тогава в протеина количеството му се доближава до нула. Ако имате склонност към наднормено тегло и кръвта Ви съдържа повишено съдържаниехолестерол, тогава за да се предотврати образуването на плаки по кръвоносните съдове, достатъчно е да се изключи жълтъкът от диетата. Не е нужно да се отказвате напълно от яйцата.Ако тялото ви не понася протеини, тогава трябва да избягвате да ядете яйца. Това е практически единствената вреда, която този ценен продукт може да причини. Много по-рядко се срещат алергии към жълтък. Ако човек е алергичен към протеини, тогава най-вероятно няма да може да понесе и пилешкото месо. Тази връзка се наблюдава в 60% от случаите.
Ако страдате от тази алергия, не забравяйте, че те присъстват в много ястия. Те включват печива, салати и някои сладкарски изделия.
Видео: Възможно ли е да се пият сурови яйца за мускулен растеж?
От древни времена яйцата са традиционна славянска храна. Те символизират възраждането на природата и пролетта, затова на всеки Великден хората приготвят крашенки и писанки, а празникът по традиция започва с кръщаване на яйце.
Главна информация
Яйцата са протеинов продукт с много висока хранителна и биологична стойност. Яйцата не се използват при готвене, защото могат да причинят инфекциозни заболявания. Химическият състав на пилешкото яйце включва протеини (12,7%), мазнини (11,5%), въглехидрати (0,6%), минерални соли(1%), вода (74%), витамини D, E, каротин, холин и много други вещества. Енергийна стойностСто грама яйца са около 157 kcal. Хранителната стойност на едно яйце се равнява на 40 грама месо или 200 мл мляко.
Черупка
Пилешкото яйце се състои от 12% черупка, 56% белтък и 32% жълтък. В черупката пореста структура, което предпазва продукта от попадане вредни микроорганизми. Черупката на пилешкото яйце съдържа калциев карбонат, калциев фосфат, магнезий и други органични елементи. Под него има плътна подчерупка, основната интегрална часткоето е протеин. Черупката помага за защита на яйцето от патогенна микрофлора, но въпреки това пропуска газ и в тъпия край между черупката и протеиновата обвивка има въздушна камера, която дългосрочно съхранениеЯйцето се разширява, когато съдържанието му изсъхне.
Състав на белтък от пилешко яйце
Протеинът се състои от много слоеве прозрачна, вискозна, почти безцветна течност, която се пени при разбиване. Плътността на белтъка в яйцето не е еднаква, най-плътен е в средата, близо до жълтъка, защото го държи в центъра.
Протеинът съдържа много елементи, включително по-специално овоалбумин и коналбумин. Тези вещества съдържат много аминокиселини в оптимални пропорции. Това води до факта, че яйцата се усвояват от тялото на 98%. Ovoalbumin гарантира високо съдържание на вода; овоглобулин насърчава появата на пяна по време на разбиване; Ovomucin стабилизира пяната. Също важен елемент е лизозимът, който има бактерицидни свойства, изчезвайки с възрастта на яйцата.
Меланжът е смес от смесени жълтъци и белтъци, които са филтрирани, пастьоризирани, охладени и замразени при -18 градуса. Този продукт се използва за приготвяне на ястия, които не изискват отделяне на белтъка от жълтъка, например тесто за различни печива. За да замените едно яйце, трябва да използвате 40 грама меланж.
Яйцата на прах са смес от сушени белтъци и жълтъци. Използва се за същите ястия като меланжа, но в съотношение 1:0,28.
Заключение
Химическият състав на пилешкото яйце определя условията за неговото съхранение както у дома, така и в производствения мащаб. Въпреки това е необходимо да се гарантира, че яйцата в хладилника се държат далеч от храни, които имат силна миризма. Това ще осигури оптимални условия, които ще помогнат за поддържането на продукта в използваемо състояние.
Яйчен белтъкподхожда на нашето тяло по-добре от всеки друг, който трябва да се приема за ефективна тренировка. Той е перфектно смилаем и се състои почти изцяло от албумин (или овоалбумин, 10%) и вода (90%). От гледна точка на абсолютни показателив едно яйце, като се брои жълтъкът, албуминът е около 6-7 грама, а жълтъкът съдържа още овоглобулин, въглен албумин, овомукоид, овомуцин, лизоцин и авидин.
Едно пилешко яйце може да тежи от 35 грама (категория 3) до 75 грама ( най-висока категория), съдържа само 4 грама мазнини (мононенаситени и полиненаситени (Омега-3) мастни киселини), въглехидрати – 0,5 грама, лецитин – 150 мг. Останалата част от теглото в малко количество е различни витамини(включително A, E, K, D и B12) и минерали (калций, цинк и желязо), вода.
Съставът съдържа още рибофлавин, фолиева киселина и холестерол, който е основният компонент в синтеза на тестостерон и не повишава общото ниво на холестерола в кръвта. Енергийната стойност на едно средно яйце е 157 kcal на 100 грама, а индикаторът биологична стойностравно на едно (пълният набор от всички незаменими аминокиселини).
Цялото ли ядеш или само белтъците?
Много често в интернет можете да намерите препоръки да изхвърлите жълтъците или да ги ядете в минимални количества. Факт е, че мазнините (дори здравословните Омега-3) засилват процеса на окисление и „хабят” кислорода на тялото. Твърде много от тези мазнини не са от полза за тялото, но вредата може да бъде смекчена много просто - просто консумирайте достатъчно естествени антиоксиданти– боб, боровинки, боровинки и други горски плодове, сини сливи, ябълки. Те не само ще предотвратят окисляването, но и ще добавят повече витамини, метали и други вещества към диетата.
Не се препоръчва консумацията на сурови яйца, защото те забавят отделянето на ензима трипсин. – влияе върху скоростта на храносмилането. Пилешките яйца трябва да бъдат подложени на термична обработка, най-малко 70 ° C (при тази температура инхибиторът на трипсина се разрушава). Готвенето също убива вредни бактерии, които могат да преминат през или от черупката и, разбира се, предпазват от салмонелоза, често срещана болест по домашните птици.
Не трябва да ядете сурови яйца
Няма нужда да се страхувате от холестерола в пилешкото яйце, особено за спортисти, които нямат здравословни проблеми, свързани с него. Той само ще укрепи клетките на тялото и ще стане строителен материал за нови. Това е особено вярно за растящо тяло и когато мускулната маса се увеличава, когато растат нови влакна - всъщност това се случва в бодибилдинга, така че холестеролът е просто необходим тук.
Единственият вариант, когато можете да се откажете от жълтъците, е по време на загуба на тегло или по време на периода на „сушене“ - тогава трябва да консумирате няколко парчета седмично, за да не лишавате тялото полезни вещества. Във всички останали случаи яйцата могат безопасно да се консумират цели; те няма да причинят никаква вреда.
Как да ядем пилешки яйца?
Сварете ги - идеален начин. Твърдо сварени или рохки, в плик, поширани или Бенедикт, бъркани яйца, добавени към салати и всякакви други ястия. Можете също да пържите, ако не се ограничавате в използването на масло. По-добре е да не прегрявате яйцата, да не ги преварявате, да не ги държите във вряща вода дълго време - прекомерно топлинна обработкаунищожава важни аминокиселини и ястието става просто безполезно. Не забравяйте, че течният жълтък се усвоява много бързо, докато твърдо свареният отнема до три часа.
Така най-много са рохките, пошираните и Бенедикт здравословни рецептиза ядене на яйца. Всичко необходимо от тях прониква в тялото за максимум 1,5 часа, помнете това, когато се подготвяте за тренировка. В същото време се усвояват повече от 99% от всички биологично полезни вещества.
Възможни вреди от яденето на яйца
Невъзможно е да получите предозиране на яйчен белтък. Максимумът, който може да се случи, е, че излишъкът няма да бъде усвоен, особено ако през този ден не е имало значително натоварване. Ако няма алергия към жълтъка или висок холестерол, тогава до 8 яйца (с жълтък) на ден няма да навредят на здравословен фитнес или бодибилдинг ентусиаст. Повече жълтъци - повече мазнина, преценете сами колко ви трябва и колко мастни киселинитялото ще може да „неутрализира“ и да се обърне към светлата страна на вашата Сила.
Очевидна вреда, която не е необходимо да се обяснява, е излишното масло по време на пържене. Откажете се от бърканите яйца и никога повече не мислете за този проблем. Някои фундаментални Научно изследванеУчени от САЩ и Гърция са доказали, че най-вредни за организма са жълтъците. Списъкът с последствията от прекомерната им употреба включва следното: страшни думи, като аденом, рак на простатата и други органи, тромбоцити върху каротидна артерия, диабет, сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки това, всички рискове от развитие опасни и дори смъртоносни заболяваниянаблюдавано изключително при субекти, които са консумирали прекомерни количества яйчен жълтъквече имате проблеми с наднорменото тегло, предиабет и диабет, повишено нивохолестерол. Здравите хора няма от какво да се страхуват.
Яйчен прах и яйца в спортното хранене
Спортна напитка или протеин „от кутия“ се прави както от суроватъчен протеин (по-често срещаният случай), така и от яйчен протеин. Разбира се, прахът се почиства внимателно от излишните вещества и жълтъкът не се използва в производството. Усвоява се доста бавно и равномерно, конкурирайки се със самите яйца по полезност. Тази диета е по-подходяща за тези, които се стремят да натрупат изключително мускулна маса, без да се страхуват от напълняване.
Най-лесният начин е да купувате яйца в големи тави за една седмица, като по този начин можете значително да спестите източник на протеин и да не мислите за допълнителни. Експериментирайте с рецепти, подправки и зеленчуци, тогава няма да се уморите от пилешки яйца и ще ви даде всичко за мускулен растеж.
