Je konzumácia sušeného ovocia prospešná pri chudnutí? Je možné pri chudnutí jesť sušené ovocie a aké?

Samozrejme, cukor v tej či onej forme jednoducho musí byť súčasťou každej stravy. To je dobré pre funkciu mozgu a metabolizmus. Najsprávnejšou voľbou pre chudnutie aj zdravie je sušené ovocie.

Nedávno som sa dozvedela, že odborníci na výživu po celom svete už niekoľko rokov každoročne robia medzi svojimi pacientmi prieskum s jediným cieľom, aby zistili, čo im pri diétach najviac chýba, čo si v tomto období najviac pýta ich duša a telo. A potom sa výsledky tohto prieskumu slávnostne vyhlasujú na rôznych sympóziách a konferenciách venovaných výžive. A všetko by bolo v poriadku, keby boli odpovede rôzne, ale nie, sú rovnaké – najviac zo všetkého na diéte človeku chýbajú sladkosti.

Takže sladkosti. Zhodneme sa na absencii múky, mastných, vyprážaných jedál, ale sladkosti sú naša vec. Bez nej sa z nás stávajú nervózni, zle uvažujúci jedinci s deravými spomienkami a zjavnou nenávisťou voči ostatným, ktorí môžu konzumovať tieto veľmi podobné produkty. Pre mnohých ľudí je nedostatok sladkostí mimoriadne stresujúci a v strese, ako vieme, kilá odchádzajú pomaly a rýchlo sa vracajú. Čo robiť, je možné spojiť podnikanie s potešením?

Samozrejme, odpoveď je jednoznačná – cukry v tej či onej forme jednoducho musí obsahovať každý jedálniček. To je dobré pre funkciu mozgu a metabolizmus. Samozrejme, nehovoríme o rafinovanom cukre, ale existuje mnoho ďalších maškŕt, ktoré nám dokážu úspešne dodať nielen potrebné „sladké“ pocity, ale skutočne nám pomôžu čo najrýchlejšie a najjednoduchšie schudnúť. A najsprávnejšou voľbou pre chudnutie aj zdravie je sušené ovocie.

Prečo práve oni? Po prvé, sušené ovocie obsahuje fruktózu a glukózu v dostatočnom množstve, ale naopak, sacharózy je málo. Navyše, ako to suší, množstvo zdravé cukry v produkte výrazne zvyšuje. Takže napríklad stogramové vrecúško sušených marhúľ ich obsahuje toľko ako tri či dokonca štyri kilogramy čerstvých marhúľ. Po druhé, sušené ovocie neobsahuje žiadne chemikálie, farbivá, aromatické prísady, geneticky modifikované prvky, čo znamená, že budú úplne strávené a absorbované naším telom. A tretím dôležitým faktorom je, že všetky mikroelementy a vitamíny si zachovávajú svoje vlastnosti, vďaka čomu sú sušené ovocie jasnými lídrami v stravovaní Zdravé stravovanie.

Pre tých, ktorí sú nútení držať diéty, no nevedia sa ich zbaviť neustály pocit hlad, odporúčame vyskúšať túto možnosť - vezmite si pohár vody a niekoľko sušených plodov, pomaly a dôkladne ich požujte a zapite vodou. Čoskoro pocit hladu zmizne a nebude vás obťažovať niekoľko hodín. Teraz si povedzme, ktoré sušené ovocie by sa malo uprednostňovať a v akých prípadoch.

Sušené marhule

Na prvom mieste je právom sušená marhuľa - sušené marhule. Mali by si ho vybrať ženy po štyridsiatke, keďže chráni kosti pred osteoporózou, ľudia s akýmikoľvek srdcovými problémami, ako aj tí, ktorí v snahe schudnúť užívajú diuretiká. Faktom je, že diéty a močopudné bylinky či tabletky pomáhajú vyplavovať z tela veľké množstvá. potrebné soli, a sušené marhule vám pomôžu doplniť potrebné zásoby vápnika, draslíka a horčíka.

Sušené slivky

Sušené slivky – famózne ľudový liek chudnutie a liečba. Najväčšou výhodou sušených sliviek je okrem zdravých cukrov prítomnosť veľmi veľké číslo vláknina, ktorá výrazne zvyšuje črevnú motilitu, čo znamená, že všetky telu škodlivé tuky a toxíny sa z tela vylúčia oveľa rýchlejšie. Okrem toho sa slivky odporúčajú tým ženám, pre ktoré je diéta určená náročný proces nielen fyzicky, ale aj emocionálne. Ak ste pri diéte nervózni, podráždení, máte veľa starostí alebo máte depresiu, toto úžasné ovocie bude pre vás tým najlepším antidepresívom.

Hrozienka

Aj hrozienka majú svoje užitočné funkcie. V prvom rade preto, že okrem zdravých cukrov má zo všetkých sušených plodov práve hrozno najväčšiu hodnotu z hľadiska vitamínov a mikroelementov, preto sa mu hovorí sušený multivitamín. Užívanie hrozienok odporúčajú takmer všetky diéty, pretože obsahujú veľa jódu a dokonale aktivujú činnosť tak dôležitého orgánu pre metabolizmus, akým je štítnej žľazy. Ľudová múdrosť tiež poznamenáva, že hrozno robí vlasy silnejšími a lesklejšími a pokožku jemnejšou - stojí za to odmietnuť takéto luxusné darčeky, najmä preto, že móda je teraz na strane všetkého prirodzeného.

Termíny

Datle sa pri diétach a pôstnych dňoch používajú o niečo menej často, ale márne, pretože sú veľmi chutné a často sladšie ako iné sušené ovocie, čo znamená, že ľahšie znižujú chuť do jedla. Odporúčajú sa aktívnym ženám, podnikateľkám alebo tým, ktoré sa musia veľa hýbať. Jedzte ich, ak váš výkon pri diéte utrpí, alebo pociťujete úbytok sily – datle obsahujú veľa vitamínu B5, ktorý je zodpovedný za silu, schopnosť jasne a rýchlo myslieť a robiť rozumné rozhodnutia. Máte nejaké pochybnosti? - vedieť, v čom sú povinné používané na budovách egyptské pyramídy, ale vytvoriť takú gigantickú stavbu bolo také ťažké (mimochodom, ani s modernou technológiou nikto nedokáže zopakovať stavbu pyramídy.)

Jablká

Sušené ovocie strednej zóny - sušené jablká, hrušky- sú tiež hodné vstupu do „veľkého svetla“ ovocnej stravy. A hoci sú menej sladké ako ich južné slnečné náprotivky, ich obrovskou výhodou je, že nielen pomáhajú odstraňovať nadváhu, ale takmer nikdy nespôsobujú odmietnutie alebo alergie, ich cukry sa dokonale vstrebávajú, pektíny aktivujú metabolizmus a vláknina vyťahuje z tela ťažké škodlivé kovy a rádionuklidy rovnako ako vysávač. Navyše iba tieto sušené plody zo všetkých prezentovaných obsahujú mikroelement bór, vďaka ktorému sa „produktivita“ mozgu prudko zvyšuje.

Ako si vybrať sušené ovocie na chudnutie

A pár slov o tom, ako si vybrať sušené ovocie. Vyhnite sa neprirodzene jasným odtieňom, najmä v sušených marhuliach, je to pravdepodobne dôsledok chemické ošetrenie, čo znamená, že ak tam ostanú nejaké užitočné látky, tak ich je minimum, uprednostňujte tlmené žltkasté odtiene. Ďalšími ukazovateľmi nesprávneho sušenia, skladovania alebo prepravy sú vážne vrásky, nerovnomerné sfarbenie, chuť vína, nepochopiteľný povlak.

A ešte jedna vec - sušené ovocie je lepšie skladovať vo vrecku z hustej tkaniny v polyetyléne, ktoré sa rýchlo udusí a začne hniť. A pred použitím ich dôkladne umyte - na prepravu a skladovanie sú ošetrené sírou alebo voskom, to nie je škodlivé, ale načo telo potrebuje cudzorodé látky...

Toto je moja exkurzia do sveta prírodných a zdravých cukrov – čítajte náš ženský magazín a buďte vždy štíhla a príťažlivá. A, samozrejme, schudnúť na sušené ovocie.

Ekaterina The Beautiful špeciálne pre

Čo ešte čítajú na našej stránke tí, ktorí sa zaujímajú o sušené ovocie na chudnutie?

Ako schudnúť za týždeň doma . Sušené ovocie - ďaleko od toho jediná cesta Schudnite pohodlne doma. Odporúčame vám pozrieť si časť o domáce chudnutie aby ste zistili, ako najlepšie doplniť svoju techniku ​​chudnutia sušeným ovocím.

Pohánková diéta so sušeným ovocím . Pohánková diéta- jeden z najlepších z hľadiska kompatibility so sušeným ovocím. Mnohé ženy túto techniku ​​ocenili a dali jej najviac pozitívne recenzie- možno aj vy nájdete dokonalý doplnok k svojmu obľúbenému sušenému ovociu.

Kefírová diéta so sušeným ovocím . Sušené ovocie sa hodí ku kefíru, pomáha telu udržiavať vysokú hladinu vitamínov a zároveň oklamať pocit hladu jednoduchou technikou, o ktorej vám teraz povieme.

Ahojte moji drahí porazení. Myslíte si, že je možné pri chudnutí mlieť sušené ovocie? Je o nich toľko kontroverzií a protichodných názorov. Niektorí statočne dokazujú, že sušené ovocie je príliš výživné, a preto je kontraindikované pre tých, ktorí schudnú. Iní ich považujú za perfektné občerstvenie. A na jedení sušeného ovocia nevidia nič zlé. Navrhujem dôkladne porozumieť tejto problematike spoločne.

Vo všeobecnosti je sušené ovocie koncentrovanou verziou čerstvého ovocia. Stručne povedané, v procese dochádza k dehydratácii ovocia prirodzené sušenie alebo priemyselne (dehydratácia).

No vezmite si napríklad hrozno. Počas dehydratácie bobule zmenšia svoj objem o 75%. Ak ste si teda dali 1 šálku čerstvé bobule, prinesie ¼ šálky hrozienok.

Plody sú počas procesu sušenia dehydrované a strácajú ¾ hmotnosti

Po dehydratácii sa teda cukry a kalórie uzamknú v malom objeme sušeného ovocia. Preto je sušené ovocie vysoké vysokokalorické potraviny so značným množstvom cukru. Nižšie uvedená tabuľka vám predstaví obsah kalórií, Glykemický index a obsah cukru v sušenom ovocí.

Aké sú výhody všetkých týchto sušených plodov? Poďme sa spoločne pozrieť na túto problematiku.

Sušené marhule

100 g sušených marhúľ obsahuje 0,3 g tuku, 5,2 g bielkovín a 51 g sacharidov. Sušené marhule sú bohaté cenné látky. Je tu najmä veľa draslíka, horčíka, jódu, železa a fosforu. Okrem toho sú cenené sušené marhule vysoký obsah vitamíny skupiny A, B, C atď. Obsahuje tiež veľa pektínov a organických kyselín.

Sušené marhule pribúdajú ochranné sily telo. Preto sú sušené marhule veľmi užitočné kardiovaskulárnych systémov s, pomáha v boji proti anémii, normalizuje krvný tlak.

Pravidelná konzumácia sušených marhúľ navyše zlepší zrak a priaznivo vplýva na stav vlasov.

Sušené slivky

Sušené slivky sú bohaté na sacharidy – na 100 g sušeného ovocia ich pripadá 57,5 ​​g. Bielkoviny 2,3 g, tuky – 0,7 g.

Sušené slivky sú bohaté na fosfor, sodík, železo, vápnik a draslík. Nachádza sa tu množstvo vitamínov (A, B1, B2, C), vysoký obsah pektínov a organických kyselín.

Vďaka tomuto úžasnému zloženiu sušené slivky účinne bojujú s hypertenziou a inými ochoreniami kardiovaskulárneho systému. Pomáha aj pri gastrointestinálnych problémoch a normalizuje metabolické procesy vyskytujúce sa v tele.

Obr

100 g fíg obsahuje 13,7 g sacharidov, 0,7 g bielkovín a 0,2 g tuku. Tieto plody sú bohaté na organické kyseliny, pektíny a triesloviny. Obsahuje tiež veľa železa a medi.

Tradiční liečitelia považujú figy za dokonalý dar prírody. S jeho pomocou môžete zlepšiť stav po otrave a normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Figy sa často používajú na liečbu bolesti hrdla a kašľa. Okrem toho je tento liek účinným antipyretikom. Keď ma bolí hrdlo z prechladnutia, uvarím si 3-4 figy v mlieku a nechám vychladnúť. A pijem, keď trochu vychladne. Táto liečba mi pomáha.

A nedávno japonskí vedci objavili novú vlastnosť tohto úžasného ovocia. Ukazuje sa, že má onkoprotektívny účinok.

Ananás

V 100 g ananásu je 10,6 g sacharidov, 0,4 g bielkovín a 0,2 g tuku. Zároveň je tu vysoký obsah fosforu, vápnika, železa, mangánu, jódu, horčíka a iných minerálne soli. Okrem toho je tento produkt bohatý na vitamíny A, B, PP atď. Áno, a je tu veľa vlákniny, ako aj organických kyselín. Preto je ananás účinný.

Sušený ananás je veľmi prospešný pre štítna žľaza. Je indikovaný na artritídu, tromboflebitídu a oftalmologické ochorenia. A aj tento tropické ovocie má protizápalový účinok. Pomáha zlepšovať stav drobných poranení a infekčných ochorení.

Termíny

100 g datlí obsahuje 69,2 g sacharidov, 2,5 g bielkovín a 0,5 g tuku. Tieto lahodné plody sú bohaté na vitamíny A, B, E, K atď. Okrem toho má vysoký obsah sodíka, zinku, železa, draslíka, fosforu, medi a ďalších minerálnych prvkov.

Konzumácia datlí má priaznivý vplyv na činnosť obličiek, pečene a kardiovaskulárneho systému. Toto sušené ovocie tiež pomôže vyrovnať sa s blues a zvýšiť imunitu počas dlhých zimných mesiacov :)

Hrozienka

100 g hrozienok obsahuje 66 g sacharidov, 2,9 g bielkovín a 0,6 g tuku. A koľko cenných prvkov je tu obsiahnutých! Existuje napríklad veľa vitamínov skupiny A, B, E, C a H. Okrem toho sú hrozienka bohaté na selén, horčík, betakarotén, fosfor, sodík a ďalšie minerálne zlúčeniny.

Je dobrý pre chorých na srdce a priaznivo pôsobí na nervy, pokožku a vlasy. On tiež prebytočná tekutina odstraňuje z tela, čím pomáha znižovať krvný tlak. Navyše, sušené hrozno možno použiť pri bolestiach hrdla, silný kašeľ a ochorenia dýchacieho systému.

Hrušky a jablká

100 g sušených jabĺk obsahuje 59 g sacharidov, 2,2 g bielkovín a 0,1 g tuku. Tento produkt je bohatý na pektín a triesloviny. Existuje veľa organických kyselín a minerálnych solí (železo, fosfor, zinok, jód, sodík).

Sušené jablká sú zdrojom vitamínov A, B a C. Sú užitočné najmä pri problémoch so štítnou žľazou. Pomáha tiež zlepšovať stav zubov a predchádzať predčasné starnutie telo. A sušené jablká sú veľmi užitočné pre tráviaci, nervový a kardiovaskulárny systém.

A 100 g sušenej hrušky obsahuje 62,6 g sacharidov, 2,3 g bielkovín a 0,6 g tuku. Toto sušenie drží rekord v obsahu medi, zinku, jódu, draslíka a železa. Okrem toho sú tu vitamíny (A, B1, P, E, C), plus organické kyseliny a pektín.

Sušená hruška je výborným antidepresívom. Tento produkt účinne bojuje prechladnutia. Jedenie sušených hrušiek normalizuje funkcie močového a tráviaceho systému.

Je možné počas diéty jesť sušené ovocie?

Existujú minimálne 3 dôvody, prečo je veľa odborníkov na výživu proti konzumácii týchto chutných pochúťok pri chudnutí:

1. Sušené ovocie má vysoký obsah kalórií. Je to 3-4 a niekedy 5-krát viac ako čerstvé ovocie. Napríklad energetická hodnota čerstvého jablka je 47 kcal. Ale sušený plátok obsahuje 231 kcal. To je takmer 5-krát viac! Preto pri konzumácii sušeného ovocia hrozí veľké riziko prejedania sa. A to nie je v žiadnom prípade v súlade s chudnutím.
2. Vysoký obsah fruktózy. A je známe, že prispieva k hromadeniu prebytočného tuku v tele (zvyčajne v oblasti pečene). Ukazuje sa, že konzumáciou neobmedzeného množstva takýchto pochúťok vyvoláte rast žalúdka.
3. Proces chudnutia zahŕňa vzdanie sa sladkostí. A konzumáciou sušeného ovocia zvyšujete riziko rozpadu a jedenia sladkostí. A potom je všetko úsilie fuč.

Namiesto toho je lepšie nabrúsiť čerstvé ovocie. Hoci niektoré programy pôstu stále umožňujú jesť malé množstvo sušeného ovocia pri chudnutí.

Informácie o sušenom ovocí sú zvyčajne dosť protichodné Niektorí ľudia veria, že sušené ovocie je plné živín. Niektorí ľudia si myslia, že sušené ovocie je obyčajná sladkosť, ktorej sa treba vyhnúť. kde je pravda? Skúsme na to prísť.

Živiny v sušenom ovocí

Jedno sušené ovocie obsahuje približne rovnaké množstvo živiny ako je obsiahnuté v čerstvom ovocí.

Ale ak to hodnotíte podľa hmotnosti, potom sušené ovocie obsahuje približne 3,5-krát viac vitamínov a minerálov ako ich čerstvé náprotivky.

Jedna porcia sušeného ovocia teda dokáže dodať telu množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sa blíži dennej potrebe. Toto je obzvlášť viditeľné pri zlúčeninách, ako je folát.

Vždy však existujú výnimky z akéhokoľvek pravidla. A tu sú tiež. Vitamín C sa pri sušení ovocia stráca a jeho množstvo v sušenom ovocí je oveľa menšie ako v čerstvom ovocí.

Spomedzi prospešných zlúčenín má sušené ovocie vysoký obsah vlákniny a antioxidantov, najmä polyfenolov, ktoré zlepšujú prietok krvi, stimulujú trávenie a zabraňujú poškodeniu voľnými radikálmi.

Koľko kalórií a cukru obsahuje sušené ovocie?

Ovocie obsahuje značné množstvo prírodných cukrov. Ale sú v nich prítomné v zriedenej forme. Počas procesu sušenia sa vlhkosť z ovocia odparí a všetky cukry a kalórie sa uzamknú vo veľmi malom objeme sušeného ovocia.

Ukazuje sa teda, že sušené ovocie sú vysokokalorické potraviny s veľkým množstvom cukrov – glukózy a fruktózy.

• hrozienka – 59 %;
• sušené slivky – 38 %;
• – 53%;
• – 48%.

Navyše až 50 % z tejto sumy pripadá na.

Kalorická tabuľka pre sušené ovocie

Sú sušené ovocie povolené na chudnutie?

Pri chudnutí môžete zjesť 1-2 kusy sušeného ovocia denne. Nie viac. Ešte lepšie je vyhnúť sa aj takejto konzumácii tejto pochúťky. Preto neobsahuje sušené ovocie.

Sušené ovocie sa pri chudnutí neodporúča z viacerých dôvodov.

• Po prvé, ide o veľmi kalorické jedlá, ktoré dosť slabo zasýtia, keďže neobsahujú tuk a majú málo bielkovín. Preto pri konzumácii veľkého množstva sušeného ovocia hrozí veľké riziko prejedania sa, čo sa nehodí k procesu chudnutia.
• Po druhé, sušené ovocie je bohaté na fruktózu, ktorá, hoci ide o izokalorickú látku, výrazne prispieva k hromadeniu prebytočného tuku, predovšetkým v pečeni a brušnej oblasti všeobecne. Inými slovami, fruktóza vám narastie brucho.
• Po tretie, účinok sladkého sušeného ovocia na mozog neumožňuje človeku schudnúť, ale je potrebné to urobiť. je vždy spojená s obmedzením príjmu sladkostí do tela. Akékoľvek – prírodné aj umelé.

Koľko sušeného ovocia môžu mať zdraví ľudia?

Ak teda trpíte nadváhou, inzulínovou rezistenciou (a s najväčšou pravdepodobnosťou máte nadváhu, tak máte inzulínovú rezistenciu) a chorobami vyplývajúcimi z týchto stavov (hypertenzia, cukrovka, metabolický syndróm atď.), mali by ste spotrebu sušeného ovocia na minimum.

Ak ste zdravý a máte normálnu hmotnosť, potom môžete sušené ovocie jesť denne, ale nie po hrstiach. Ich mierne pridávanie k iným zdravým maškrtám je povolené. Ale zameranie týchto zdravých snackov by malo byť na iné ingrediencie, ako sú orechy.

Záver

1. Ako ktokoľvek iný prírodný produkt Výživa, sušené ovocie obsahuje veľa zdravých zlúčenín, z ktorých hlavné sú vláknina a antioxidanty.

2. Spolu s užitočnými zložkami obsahuje sušené ovocie veľa prírodného cukru (glukózu aj fruktózu), čo znemožňuje považovať sušené ovocie za potravinové produkty, ktoré sú určite prospešné pre zdravie.

3. Vysoká koncentrácia cukrov v sušenom ovocí zakazuje ich používanie pri redukčných diétach.

4. Zdraví ľudia ktorí nemajú nadváhu, môžu jesť sušené ovocie v pomerne veľkých množstvách, ale stále si pamätajú, že spolu so suchým ovocím absorbujú veľké množstvá cukry, ktoré nie sú prospešné.

5. Pri maškrtení, keď chcete trochu dobiť energiu a len tak niečo požuť, je lepšie nahradiť sušené ovocie orieškami.

Počas sovietskej éry sme poznali len niekoľko druhov sušeného ovocia. Zvyčajne sa konzumovali vo forme kompótu: v MATERSKÁ ŠKOLA, škola, jedáleň a iné stravovacie zariadenia.

Na svete je však veľa sušeného ovocia – takmer toľko, koľko poznáme o čerstvom ovocí: nie všetky druhy ovocia sa dajú sušiť a kandizované ovocie nie je rovnaké. Plody sa sušia celé (so semenami alebo bez semien) a na kúsky nakrájané na polovice alebo tenké plátky.

Zaujíma nás chuť a benefity sušeného ovocia, vrátane možnosti ich využitia pri diétach na chudnutie. Mnoho ľudí si myslí, že sa neoplatí zavádzať sušené ovocie do stravy na chudnutie - sú príliš sladké, ale zároveň je ich veľa efektívne diéty na nich. Cukry, na ktoré je sušené ovocie také bohaté, sa rozkladajú a vstrebávajú pomaly a na rozdiel od tyčiniek, cukríkov, koláčov a iných „nezdravých“ sladkostí pomáhajú udržať pocit sýtosti po dlhú dobu. Nedochádza k náhlemu uvoľňovaniu inzulínu do krvi, spôsobujúceho rast tukového tkaniva, zo sušeného ovocia, ale užitočný materiál telo prijíma v značných množstvách.

Sladké a aromatické sušené ovocie je nielen zdravé diétny výrobok, ale aj lahodná pochúťka: pokojne s nimi „zažeriete“ stres. To neznamená, že ich môžete konzumovať v nadmernom množstve. Obsah kalórií v sušenom ovocí je vysoký, ale sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá dokonale čistí všetky toxické „nánosy“ a „nahromadenia“ a pomáha posilňovať imunitný systém.

Niektoré sušené ovocie sa nachádza v obchodoch a na trhoch v Rusku častejšie, iné menej často, ale všetky prinášajú výhody. Najprv o kalorickejších typoch.

Zdravý obsah kalórií v sušenom ovocí

Sušené jablká (253-231 kcal) pomáhajú telu rýchlo spracovať bielkoviny a tuky, dlhodobo zaháňajú hlad, majú mierne laxatívny a diuretický účinok. Ich pravidelná konzumácia znamená normálny hemoglobín, pokojnú náladu, silnú imunitu, dobre fungujúce črevá, čistú pokožku a mnoho ďalších úžasných „účinkov na zdravie a krásu“.

Foto: nízkokalorické sušené ovocie

Banány (245 kcal) a sušené slivky (233 kcal) sú bohaté na vitamíny a mäkkú vlákninu, odstraňujú prebytočnú tekutinu a toxíny, zvyšujú tón a náladu, zlepšujú metabolizmus a pamäť, bránia rozvoju rakovinové bunky a CVD ochorenia. Kombináciou týchto sušených plodov sa môžete cítiť ľahko a pokojne, ale banánom by ste sa nemali nechať uniesť, ak máte cukrovku alebo problémy s pankreasom.

Sušené marhule, sušené marhule bez kôstok, sú snáď najobľúbenejším sušeným ovocím v Rusku. Obsah kalórií - 240 - 245 kcal; odborníci na výživu tvrdia, že sušené marhule sú „ perfektný produkt zdravá strava“ s veľmi vysokým energetická hodnota. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, stačí zjesť až 100 g denne a vypiť až 2 litre čistá voda: nádherný pôstny deň, ktorý pomáha normalizovať stolicu a odstraňovať prebytočnú tekutinu. Efektívna metóda skrotiť „zúrivý“ apetít: rozpustiť jeden sušené ovocie marhuľu, kým nezmäkne, pomaly žuvajte a prehĺtajte - nebudete chcieť jesť 2-4 hodiny.

Uryuk je „brat“ sušených marhúľ, považovaných za ešte užitočnejšie. Marhule stredne veľkých odrôd vysychajú na stromoch, v prírodné podmienky a ako celok si zachovávajú užitočnejšie vlastnosti a majú výraznejší terapeutický účinok.

Foto: nízkokalorické sušené ovocie

Figy, alebo figy, sú šampiónom medzi sušeným ovocím z hľadiska obsahu vlákniny. Obsah kalórií sa mení - 245-260 kcal, ale pri chudnutí a terapeutické diéty hrá Dôležitá rola. Uľahčuje priebeh mnohých chorôb spojených s narušením fungovania akýchkoľvek orgánov a systémov; Pravidelná konzumácia fíg v primeraných množstvách umožňuje dlhé roky udržiavať vynikajúce zdravie.

Dokonca aj nízkokalorické sušené ovocie obsahuje veľa kalórií. Preto by ste nemali očakávať, že schudnete tým, že ich nebudete používať ako náhradu za škodlivé a ťažké jedlá, ale ako chutnú pochúťku popri bežnej strave.

Zmes sušeného ovocia na chudnutie môže byť nielen zdravá desiata, je celkom schopný nahradiť jedno alebo viac jedál. To je obzvlášť výhodné v našej dobe, keď kvôli neustálemu nedostatku času nie je možné jesť včas, a to je jeden z dôvodov obezity. Keď sa človek cez deň nestihne naobedovať, zje večer dvojitú porciu, naplní si žalúdok do posledného miesta a ide spať. Nie je prekvapujúce, že kalórie nestrávené cez noc sa ukladajú na bokoch a iných problémových partiách.

Ak si vezmete so sebou do práce nejaké sušené ovocie, môžete nielen rýchlo utíšiť svoj hlad, ale priniesť vášmu telu aj hmatateľné výhody. V porovnaní s tradičné výrobky majú množstvo výhod:

• Veľmi skvelý obsah vlákno s minimálnym objemom produktu;
• vysoká koncentrácia vitamínov a mikroelementov;
• dostatočné množstvo jednoduché cukry poskytnúť príval energie;
• príjemná chuť a vôňa;
• Možnosť konzumácie bez varenia;
• vysoká kompatibilita s akýmikoľvek inými produktmi.

Jedinou nevýhodou sušeného ovocia je, že ich obsah kalórií je takmer o rád vyšší ako obsah čerstvého ovocia - od 250 do 650 kcal na 100 gramov.

Úplne postačí zjesť pár sušených plodov a zapiť pohárom vody, aby pocit hladu na pár hodín ustúpil. Zároveň bude mozog pracovať oveľa aktívnejšie, pretože dostane svoju porciu sladkostí. Preto sú výhody a poškodenia sušeného ovocia určené najmä ich množstvom v každodennej strave.

Optimálne je zjesť ich počas dňa najviac 50 gramov a nie naraz. Navyše nie všetko sušené ovocie je vhodné na chudnutie. Niektoré z nich sú naozaj príliš kalorické a pri chudnutí je lepšie sa ich užívaniu vyhnúť.

Príprava zmesi

Veľkým plusom dnes je, že si môžete kúpiť hotové zmesi sušeného ovocia alebo, ak si to želáte, vyrobiť si ich sami, pričom si kúpite všetky produkty samostatne a skombinujete ich v požadovaných pomeroch. Musíte však pochopiť, ktoré sušené ovocie môžete jesť pri chudnutí a od ktorých je lepšie sa zatiaľ zdržať.

Poďme sa na tieto lahôdky pozrieť bližšie:

Najmenej kalorické bobule sú: drieň, ríbezle, brusnice, čučoriedky. Ale častejšie sa nachádzajú zmrazené ako sušené. V regáloch supermarketov narazíte na sušené Exotické ovocie: mango, pomelo, kumquat a iné. Môžu byť tiež zahrnuté do stravy pre spestrenie, ale konzumované v veľké množstvá Nestojí to za to.

Sušené ovocie s orechmi

Rád by som hovoril aj o dnes obľúbených zmesiach sušeného ovocia s orechmi a semienkami. Sú chutné, veľmi obľúbené a dnes sa predávajú v oddeleniach zdravej výživy takmer všetkých supermarketov. Naozaj sú veľmi užitočné. Sú však aj veľmi zákerné. Obsah kalórií v 100 gramoch takejto zmesi môže dosiahnuť až 650 kcal. A to už sú plné raňajky alebo ľahká večera.

Preto musíte s takýmito taškami zaobchádzať veľmi opatrne. Pred nákupom nezabudnite skontrolovať dátum spotreby. Potom rozhodnite o obsahu kalórií a na tento účel musíte vynásobiť hmotnosť uvedenú na obale počtom kalórií v 100 gramoch produktu. Najčastejšie takéto vrecúška obsahujú nie 100 gramov, ale 70 alebo 120. A týchto 20 navyše sa časom môže veľmi zreteľne prejaviť na vašej postave.

Preto Najlepšia cesta použitie zmesi orechov a sušeného ovocia - rýchle doplnenie energie a uspokojenie silného hladu v tých chvíľach, keď nie je možné dostať sa k normálnemu jedlu.

Hrsť tejto zmesi môžete zjesť po intenzívnom tréningu alebo ju nahradiť popoludňajším občerstvením alebo druhými raňajkami. A dokonca si dajte desiatu pred spaním, ak vám hlad bráni zaspať. Hrsť je koľko sa zmestí na dlaň. Ale na dlani a nie toľko, koľko môžete chytiť všetkými prstami. To je asi 20-30 gramov.

Odvary a kompóty

Výborným prostriedkom na chudnutie je odvar alebo kompót zo sušeného ovocia. V skutočnosti je to takmer to isté, ale do kompótu sa zvyčajne pridáva cukor. Aby bola vaša postava štíhlejšia, tento produkt nie je príliš vhodný. A aby bol nápoj sladší, môžete kombinovať zmes sušeného ovocia s čerstvým ovocím. Napríklad so sladkými slivkami alebo hruškami. Tým sa zlepší chuť, dodajú vitamíny, ale príliš sa nezvýši obsah kalórií v nápoji.

Je veľmi jednoduché pripraviť odvar zo sušeného ovocia. Na to je lepšie zvoliť zmes niekoľkých druhov ovocia: jablká, hrušky, slivky, hrozienka. Varte na smaltovanej alebo nehrdzavejúcej panvici (nie hliníkovej!):

• Potrebné množstvo zmesi vopred namočte do vody na 20-30 minút.
• Vodu scedíme a namočené ovocie zalejeme vriacou vodou v množstve 100 gramov sušeného ovocia na 1 liter vody.
• Varte 15-20 minút, ochlaďte, napnite - vývar je pripravený na použitie.

Ak chcete, môžete do nej pridať trochu kvalitného prírodného medu a/alebo citrónovej šťavy.

Mimochodom, tento odvar môžete piť namiesto vody. Na rozdiel od šťavy to nie je potravina, keďže neobsahuje vlákninu. Musíme však vziať do úvahy obsah kalórií v takomto nápoji - asi 55 kcal v 100 gramoch, čo znamená v 2 litroch - takmer 1 000 kcal ( denná norma nízkokalorická diéta).

Preto sa často vykonáva pomocou odvarov sušeného ovocia. pôstne dni. Umožňujú vám „umyť“ telo a dať mu odpočinok. zažívacie ústrojenstvo, ale zároveň poskytujú dostatočné množstvo energie pre bežný život. Odstránením toxínov a prebytočnej tekutiny sa môžete zbaviť 1-2 kilogramov denne. Opakujte nie viac ako raz týždenne.