Tanya F
Projekt „Veľmi dobrá kaša pre zdravie a dušu“
1. Úvod…. 3
2. Hlavná časť projekt.... 6
3. Záver...13
4. Metodická podpora....14
5. Aplikácie…. 15
Úvod
vzadu posledné roky naša strava sa zmenila na nepoznanie. Vďaka
Gastronomická revolúcia umožnila jednoduchšie varenie, no ťažšie stráviteľné. Pijeme sušené mlieko, sušené mlieko varíme vriacou vodou zemiaková kaša, jeme fazuľový tvaroh, natierame si umelé maslo na chlieb, hlad zaženieme párkami, polievky zo sáčku, instantné rezance, kocky bujónu zo stola. domáce jedlo. Preto naše projektu nakoniec sa zameral na vyriešenie jedného hlavný problém- utváranie vedomostí o Zdravé stravovanie, o výhodách produktov vyrobených z rôznych zŕn ako hodnotného produktu pre rast detské telo.
Relevantnosť
Výskum ukázal, že zlá výživa(jesť jedlo s vysoký obsah tuk, rafinovaný cukor, vysokokalorické potraviny) môžu zvýšiť pravdepodobnosť, že sa u detí vyvinú choroby, ako je rakovina a srdcové choroby. cievne ochorenia, vysoká krvný tlak A nadváhu. Je dôležité povzbudiť dieťa, aby premýšľalo o práci svojho tela, aby rozvíjalo určité zručnosti správnej konzumácie jedla nízky vek a vytvoriť predpoklady pre optimálne zdravý výživy počas celého života.
Výživa v predškolskom detstve má zvláštny význam Pre zdravie dieťaťa, pretože musí nielen pokryť spotrebovanú energiu, ale aj poskytnúť materiál potrebný na rast a vývoj všetkých orgánov a systémov tela.
Neustále hľadáme nové a nové spôsoby, ako sa o naše starať zdravie, a pri tomto hľadaní zabúdame na to najjednoduchšie a najprirodzenejšie veci: potreba venovať zvýšenú pozornosť deťom a rodičom ich výžive. Prehodnotiť niektoré názory týmto smerom bolo hlavným dôvodom vytvorenia nášho projektu.
Ale keď sme sledovali, ako deti raňajkujú kašu, rozprávali sa s deťmi a rodičmi, prišli sme záver: niektorí ju milujú, iní nie Veľmi, a niekto počíta kašu zbytočný produkt. Preto je také dôležité dať deťom predstavu o obilninách, ich výhodách ľudské zdravie.
Koniec koncov, odborníci na výživu sú si istí: najlepšie jedlo ako tradičná kaša, jednoducho neexistuje. Prečo je teda zdravé jesť kašu a iné cereálne produkty? Utility kaša je takáže obilniny obsahujú takmer všetko potrebné pre telo živiny a každý, kto chce byť zdravý a energetický by mal zahŕňať kaša do vašej stravy.
Problém:
Nedostatočné vedomosti detí o výhodách obilnín a ich úlohe pri posilňovaní zdravie detí.
Hypotéza:
Uplatňuje sa netradičné formy a metódy zlepšenie zdravia predškolákov prostredníctvom formovania vedomostí o správna výživa, realizácia projektu zabezpečí formovanie predstáv detí o tak užitočnom produkte, akým je kaša, a preto zabezpečí formovanie spoločensky významného zdravá osobnosť.
Predmet štúdia: kaša.
Cieľ projektu:
Formovanie detských predstáv o kaši ako o zdravom potravinovom produkte ľudské zdravie.
Úlohy projektu:
1. Vytvárať predstavy detí o správnej výžive, o zdravom produkte - kaši, o vitamínoch v nej.
2. Rozvinúť schopnosť rozlišovať a pomenovať obilniny a obilniny, z ktorých lahodné kaša.
3. Rozvíjať záujem o výskumnú činnosť a chuť učiť sa nové veci.
4. Upevniť predstavy detí o produktoch potrebných na varenie kaša.
Pre rodičov:
1. Stimulovať záujem rodičov o otázky správneho a Zdravé stravovanie deti.
2. Zapojte rodičov do práce na projektu, vytváranie pozitívnej atmosféry spoločnej tvorivosti s dieťaťom.
Typ projektu: výskum - tvorivý.
Trvanie: dva týždne.
Vek detí: druhý juniorská skupina (3-4 roky).
Účastníci projektu: deti, učitelia, predškolskí odborníci a rodičia.
Produkt projektu:
Prezentácia "Kaša- naše zdravie» .
Výstava kreatívne diela pomocou rôznych obilnín.
Dizajn nástenných novín "Kaša - naše zdravie» .
ocakavane vysledky:
Prostredníctvom systému rôznych aktivít sa bude formovať vedomé chápanie dôležitosti jedenia obilnín.
Zvyšovanie úrovne vedomostí, zručností a schopností medzi rodičmi, vytváranie záujmu o zdravé stravovanie v rodinách.
Hlavná časť projektu.
Etapy práce na projektu:
1. fáza - prípravná: (informácie a výskum).
Uskutočnenie prieskumu medzi rodičmi na získanie informácií o zdravý a správnej výživy detí (Príloha 2).
Objasnite, ako deti chápu výhody kaša ako cenný produkt pre rast detského organizmu (Príloha 1).
Pripravte metodickú podporu projektu.
Základný plán práce pre vzdelávacie oblasti s prihliadnutím na princíp integrácie.
Vzdelávacie oblasti
Aktivity
Pracujte s deťmi
Práca s rodičmi
Kognitívny vývoj
Prezentácie „Obilniny. Kde rastú?. "Bez kaša naša práca nestojí za nič". „Kaše sú neoddeliteľnou súčasťou jedálnička detí predškolskom veku» . “Ktorá kaša je zdravšia”.
Di "Pomôžte Popoluške", „Nájdite a pomenujte obilniny“, "Štvrté koleso", "Hľadá sa poklad", "Naplňte nádobu".
Experimentovanie: .
Skúsenosti .
Vývojové hry dobré motorové zručnosti "Poďme triediť cereálie", "Hádaj dotykom".
Dotazník „Správne a Zdravé stravovanie» .
Pripomienky “O výhodách kaše”.
Sociálny a komunikačný rozvoj
Rozhovory: "Čo rád jem?" "Kaša, čo je toto?", „Sú užitočné? kaša?» „Čo posilňuje zdravie»
Rozhovor o obilninách, pohľad na rôzne druhy obilnín.
Rozhovor o výhodách kaša –“krupicová kaša, ryža, proso, perličkový jačmeň, kukuričná kaša”.
S/r hry: "pomôžme zvieratkám pripraviť stôl", "Pri jedálenskom stole", "kuchári".
Vývoj reči
Čítanie ruštiny ľudová rozprávka "Kaša zo sekery", "Líška a žeriav", "Kohútik a semienko fazule". N. Nosovej "Miškina kaša".
Ukrajinská rozprávka "Klások".
- Okrúhla tanečná hra„1,2,3 – ty nám varíš hrniec“.
Učenie sa prísloví o kaši.
Hra s rečou "Ktoré zrno je ktorá kaša?" “Hádaj kašu z popisu”.
Slovná hra "Uvaríme si kašu"
Hádanky “O obilninách a kašách”.
Zdôvodnenie "Čo sa stalo Zdravé stravovanie?»
Učiť sa s deťmi básničky a pesničky.
«» .
Umelecký a estetický vývoj
Vizuálne aktivity:
"Moja obľúbená kaša".
Aplikácia: “Moja obľúbená vitamínová kaša” (s použitím obilnín).
Rozprávková dramatizácia "Kaša zo sekery".
Výroba nástenných novín "Kaša - naše zdravie»
Vytváranie aplikácií z obilnín.
Fyzický vývoj
P/n "Jedlé - nie jedlé".
Pieseň s pohybmi "Uvarte si kašu".
P/n "Kohútik a sliepka".
Okrúhla tanečná hra„1,2,3 – pot variť kašu» .
P/Y "Kaša - dieťa", “Straka – biela varená kaša”.
Dychové cvičenia: "Varenie kaše".
Hry – štafetové preteky:
- "Poďme žať".
Phys. len minútu “Ako babička Nataša”.
2. fáza – praktická.
1 deň (07.11.16)
Predmet: "Obľúbené a užitočné".
Herná zábava „Jedz správne, budeš zdravý» .
-Konverzácia: "Čo rád jem?". "Kaša, čo je toto?".
Čítanie ruskej ľudovej rozprávky "Kaša zo sekery".
Hry na rozvoj jemnej motoriky "Poďme triediť cereálie", "Hádaj dotykom".
Interakcia s rodičmi:
Konzultácia k téme: « Zdravie zavrieť a hľadať to v miske".
2. deň (08.11.16)
Predmet: "Ahoj, kaša".
Rozhovor o obilninách, pohľad na rôzne druhy obilnín.
Prezentácia „Obilniny. Kde rastú?
Didaktická hra "Pomôžte Popoluške".
Čítanie rozprávky "Nočník" kaša» .
Populárna múdrosť o výžive (príslovia a príslovia o kaši, cereáliách).
Herná situácia "Naučme Mishku používať obrúsok".
Interakcia s rodičmi:
Spoločná práca detí a rodičov pri výrobe aplikácií z obilnín “Kaša je naše jedlo”
3 dni (09.11.16)
Predmet: « Dobrá kaša"Áno, pohár je malý".
-Konverzácia: „Sú užitočné? kaša?» .
Učenie sa prísloví o kaši.
Vytvorenie aplikácie pomocou obilnín.
- Aktívna hra: "Jedlé nie je jedlé".
Didaktická hra „Nájdite a pomenujte obilniny“.
Interakcia s rodičmi:
Konzultácia pre rodičov „Ako sú užitočné? kaše z rôznych obilnín» .
4 dni (11/10/16)
Predmet: “Kaša našej mamy”.
-Slovná hra: « Dobrý zlý» .
-Konverzácia: „Ako sú užitočné? cereálna kaša» .
Vytváranie hádaniek o obilninách a kaši.
Čítanie rozprávky "Dvaja chamtiví medvede".
- Prstová gymnastika: "Kaša - dieťa".
-Okrúhla tanečná hra„1, 2, 3, uvar nám hrniec“.
Interakcia s rodičmi:
Oznam pre rodičov „Správne a Zdravé stravovanie» .
5 dní (11.11.16)
Predmet: “Návšteva šéfkuchára”.
- Skúsenosti: určovanie obilnín podľa ich vlastností (podľa tvaru, farby, vône, veľkosti).
Dejovo hra na hranie rolí "Pomôžme zvieratkám pripraviť stôl".
Hra s rečou "Ktoré zrno je ktorá kaša?"
-Čítanie: N. Nosov "Miškina kaša".
RPG hra založená na príbehu "Pri jedálenskom stole".
Hra s obilninami "Mladý triedič".
Interakcia s rodičmi:
- Konzultácie pre rodičov: « Zdravé stravovanie pre naše deti» .
6 dní (14.11.16)
Predmet: "Kúzelná kaša"
Slovná hra "Uvaríme si kašu".
Hra s rečou “Hádaj kašu z popisu”.
Čítanie rozprávky "Kaša na varenie v hrnci".
Didaktická hra "Úžasná taška". “Kreslenie na tácke s krupicou”.
Experimentovanie "Namáčanie obilnín vo vode, prečo umývajú obilniny".
7 dní (15/11/16)
Predmet: "Varenie kaše".
Čítanie rozprávky "Masha a kaša".
Herná situácia "Povedz kohútovi, ako správne jesť".
Družstevná činnosť "Uvaríme si kašu" (lepenie cereálií na šablónu).
Didaktická hra "Štvrté koleso", "Kto môže zbierať korálky rýchlejšie".
Hra "Naplňte plastelínové formy cereáliami".
8 dní (16/11/16)
Predmet: “Ako urobiť kašu chutnejšiu”.
Konverzácia « Pohánka-naša matka".
Prstová gymnastika "strojová kaša".
-Čítanie: "Kohútik a semienko fazule".
Kvíz “Kaša je naša radosť”.
Hra na hranie rolí "kuchári".
Deň 9 (17/11/16)
Predmet: „Čo posilňuje zdravie» .
Rozhovor s zdravotná sestra „Čo posilňuje zdravie» .
Zdôvodnenie "Čo sa stalo Zdravé stravovanie?»
Dýchacie cvičenie "Varenie kaše".
Didaktická hra s obilninami "Hľadá sa poklad".
Interakcia s rodičmi:
Spolu s deťmi vytvorte aplikáciu z obilnín.
10 dní (18/11/16)
Predmet: "Dovolenka kaša» .
Čítanie Ukrajinská rozprávka "Klások".
Slovná hra "Oprav chybu".
Hry s obilninami "Naplňte nádobu", "Zbierajte korálky".
Výroba nástenných novín "Kaša - naše zdravie» .
3. fáza – finále.
Zovšeobecnenie skúseností na danú tému projektu« Zdravé stravovanie» .
Ochrana projektu« Veľmi dobrá kaša pre zdravie a dušu» .
Prezentácia projektu.
Projekt bola realizovaná od 7. novembra do 18. novembra 2016. IN projektu Zúčastnilo sa 25 rodičov a 25 detí.
Podľa výsledkov projektu môžeme urobiť nasledovné závery:
Po vykonaní výskumu na danú tému « Veľmi dobrá kaša pre zdravie a dušu» , presvedčili sme sa o tom kaša je veľmi zdravá. Deti a rodičia sa začali zaujímať Zdravé stravovanie, deti začali chápať, že jedlo má byť nielen chutné, ale aj zdravé. Ich konzumáciou prijímame pre telo potrebné látky, uchovávame a posilňujeme naše zdravie. Počas štúdie sa chalani dozvedeli, že väčšina vitamínov sa v ľudskom tele netvorí a nehromadí, ale pochádza len z potravy. To je dôvod, prečo by mali byť obilniny pravidelne zaradené do stravy dieťaťa.
V dôsledku štúdie deti s pomocou svojich učiteľov dospeli k záveru, že kaša požadovaný produkt pre telo dieťaťa a pozornosť tohto jedla medzi predškolákmi sa výrazne zvýšila.
Spoločné tvorivé úlohy pre rodičov a deti prispeli k upevňovaniu rodinných vzťahov.
Záver:
V procese implementácie projektu priaznivý zdravie chrániace prostredie, ktorá umožňuje deťom rozšíriť si vedomosti o správnej výžive, o rôznych druhoch obilnín, o obsahu vitamínov v nich užitočných a potrebných na posilnenie zdravie.
V našej štúdii sme dokázali, že kaša je náplň a zdravé jedlo a perfektné zdravé raňajky, Preto, Čo: prvý, ráno kaša zvýšiť koncentráciu počas dňa; po druhé, kaša neprispieva k obezite; po tretie, ľudia, ktorí pravidelne ráno raňajkujú kašu, lepšie znášajú stres a sú in dobrý fyzický tvar.
Predložená hypotéza sa potvrdila. Deti zaujali, hrali sa s radosťou, uplatňovali nadobudnuté vedomosti v príbehové hry. Chlapci sa stretli odlišné typy obilnín a zapamätal si ich názvy, ako aj názvy obilnín. To sme zistili veľmi kaša zdravé a obsahujú veľa vitamínov. Deti začali mať iný vzťah k cereáliám ponúkaným na raňajky v MATERSKÁ ŠKOLA, deti začali rozvíjať koncept toho, čo je pre nich škodlivé a čo je prospešné zdravie.
Práca s rodičmi prispela k tomu, že sa začali viac venovať správnej výžive.
Literatúra:
1. Vinogradová N. A., Panková E. P. „Vzdelávacie projekty v materskej škole» .
2. Boltovskoy G., "Kaša- naše zdravie» .
3. Kovalev I. I. "Ruské varenie", Moskva, "ekonomika" 1982
4. L. S. Kiseleva, T. A. Danilina « Dizajn metóda v činnosti predškolského zariadenia“.
5. Pokrovsky A. A. „Kniha o chutnom a zdravá strava » . Moskva. V. O "Agropromizdat", 1983
6. Pokhlebkin V.V., « Kaša na nový spôsob» .
7. Pokhlebkin V.V., "Moje menu".
8. Sinelnikov S. "obilniny"
9. Sklyarevsky L. Ya. « Liečivé vlastnosti potravinárske rastliny". Moskva, Rosselchozizdat. 1975
10. Internetové zdroje:
http:p//www.maaam.ru
http:p// nsportal.ru
http://www.o-detstve.ru
http://dohcolonoc.ru
Plagáty nás obklopujú všade – vidíme ich každý deň na uliciach či v tlačených médiách. Ide najmä o reklamu a menej často o oznamy o akýchkoľvek udalostiach. Politický plagát sa objavuje v našom zornom poli bezprostredne pred voľbami, keď sa začína kampaň, a preto je pomerne zriedkavý. Aký by mal byť dobrý plagát? V prvom rade musí byť plagát informatívny. Ľudia si musia okamžite prečítať posolstvo – a úlohou dizajnéra je prezentovať posolstvo plagátu čo najzrozumiteľnejším spôsobom. A vôbec nezáleží na tom, akými prostriedkami sa to stane - hlavná vec je, že ľudia okamžite pochopia, čo im chcú povedať.
Návrh plagátu zvyčajne začína výberom jeho veľkosti. V tomto ohľade neexistujú žiadne obmedzenia - plagát môže byť malý, napríklad formátu A4, alebo naopak, gigantický, veľkosť steny domu. Samozrejme, existujú určité veľkostné štandardy, ale to nie je otázka dizajnu, ale otázka možností technológie tlače. Orientácia plagátu môže byť vertikálna alebo horizontálna, no najčastejšie sa používa vertikálna orientácia.
Ako rozlíšiť dobrý plagát od zlého? To je, samozrejme, vec vkusu, ale správne navrhnutý plagát má určité vlastnosti. FreelanceToday vám dáva do pozornosti 10 znakov dobrého plagátu.
DOBRÁ ČITATEĽNOSŤ
Povedzme, že máme plagát, ktorý oznamuje nadchádzajúcu udalosť, napríklad koncert populárneho umelca. Kľúčové informácie umiestnené na plagáte by mali byť čitateľné z diaľky a upútať pozornosť ľudí. V súlade s tým by v texte plagátu mala existovať vizuálna hierarchia. Ak je textu veľa, musia existovať aspoň tri hierarchické vrstvy.
Smerovanie. Toto je najdôležitejší a najväčší prvok dizajnu textu. Mal by byť kontrastný s pozadím a napísaný písmom, ktoré je dobre viditeľné aj z veľkej vzdialenosti.
Podrobnosti. Čo? Kde? Kedy? Všetky takéto informácie sa nachádzajú na druhej úrovni hierarchie. Človek, ktorý má o plagát záujem, sa určite bude chcieť zoznámiť detailné informácie, preto ho treba podať v jasnej, no zároveň stručnej forme. Pre druhú úroveň sa používa menšia veľkosť písma ako v nadpise, pretože tieto informácie nie je potrebné čítať z diaľky.
Malé písmo. Na tretej úrovni existuje Ďalšie informácie. Veľmi často sa malé písmo nachádza na filmových plagátoch a reklamných plagátoch.
KONTRAST
Dizajnéri majú len jednu príležitosť upútať pozornosť diváka. Preto musí byť plagát „pútavý“. To sa dá dosiahnuť použitím kontrastných prvkov. Na webe môžete vytvoriť bledú ilustráciu s plynulým prechodom a módnym tenkým písmom - táto metóda nie je vhodná pre bežný plagát. Čím ostrejší text alebo ilustrácia kontrastuje s pozadím, tým je plagát nápadnejší. Pri začatí návrhu sa musíte najskôr rozhodnúť pre kontrast prvkov a neustále ho kontrolovať pri práci. Ak dizajnér pracuje na farebnom plagáte, musíte pravidelne kontrolovať, ako vyzerá v odtieňoch šedej - v tomto režime by mal byť jasne viditeľný kontrast hlavných prvkov.
VEĽKOSŤ A POLOHA
Dizajnér veľmi často vopred vie, kde bude jeho plagát umiestnený. Na základe týchto informácií musí vybrať správnu veľkosť plagátu. Dôležité je, aby posolstvo plagátu nebolo rušené rôznymi vizuálnymi zásahmi – mal by zaujať dominantné postavenie. Čo sa týka farebná škála, tak aj tu treba vychádzať z reality - ak viete, že plagát bude visieť na stene vymaľovanej v zelená farba, potom je lepšie na plagáte nepoužívať odtiene blízke zelenej.
PLAGÁT FUNGUJE BEZ OHĽADU NA VEĽKOSŤ
Začínajúci dizajnéri veľmi často odmietajú úlohy, ktoré od nich vyžadujú vytvorenie veľkého plagátu, povedzme 10 x 6 metrov. Z nejakého dôvodu sa im zdá, že vytvorenie takéhoto plagátu je oveľa náročnejšie ako nejakého plagátu veľkosti listu A4. Toto je veľká mylná predstava. Ak je plagát rozložený správne, bude vyzerať rovnako dobre bez ohľadu na veľkosť a nebude ovplyvnený mierkou. Ak bol dizajnér poverený vytvorením plagátu, ktorý bude následne použitý v reklame a zverejnený vo väčšine rôzne veľkosti a formátov (vrátane digitálnych), musí myslieť v prvom rade na kompozíciu a hlavnú myšlienku a netrápiť sa tým, kde bude jeho výtvor umiestnený.
VEĽKÉ OBRAZY
Ak plagát používa obrázok, mal by zaujať dominantné postavenie, rovnako ako v prípade textu. Obraz by mal byť dobre viditeľný z diaľky a je veľmi dôležité dbať na to, aby bol obraz rozpoznaný. Nie je potrebné prehnane komplikovať vizuál – na vyjadrenie hlavnej myšlienky musíte použiť toľko prvkov, koľko je potrebné. Tento princíp platí pre všetky typy plagátov, vrátane filmových plagátov, ktoré sú niekedy príliš preplnené detailmi.
NEGATÍVNY PRIESTOR
Plagát nie je obraz, takže dizajnér jednoducho potrebuje pracovať s dostupným priestorom. Nemali by ste sa snažiť vyplniť celý plagát – musíte „nechať trochu vzduchu“. Je tam niekoľko efektívnymi spôsobmi zvýšiť čitateľnosť plagátu. Môžete napríklad zväčšiť medzeru medzi písmenami. Pevný kerning môže vyzerať dobre na pohľadnici, ale pre plagát je čitateľnosť predsa len dôležitejšia. Ak sú písmená umiestnené príliš blízko, text je ťažko rozoznateľný z diaľky, čo sa dôrazne neodporúča. Môžete tiež zväčšiť vzdialenosť medzi riadkami - to tiež prospeje plagátu.
VÝZVA DO AKCIE
Účelom akéhokoľvek plagátu je prinútiť ľudí, aby urobili nejakú akciu, napríklad navštívili výstavu, výstavu, kúpili si produkt alebo išli voliť. Výzva k akcii je najdôležitejším, ústredným prvkom plagátu a dizajnér by jej mal venovať primárnu pozornosť. Grafika na rozdiel od webdizajnu nefunguje interaktívne, takže jej princípy nie je možné použiť v bežnom plagáte. Grafik má aj iné nástroje, ako ľuďom odovzdať posolstvo a musí vynaložiť maximálne úsilie na to, aby výzva na akciu bola na prvý pohľad jasná.
NEZVYČAJNÁ TYPOGRAFIA
Plagát je presne ten žáner, kde môžete pokojne experimentovať s typografiou. Niektoré z najznámejších plagátov sú vyrobené bez ilustrácií či grafických prvkov a napriek tomu dokonale vyjadrujú myšlienku. Použitie kvalitnej typografie dodá plagátu osobnosť – hlavná vec je, že to dizajnér nepreháňa. Nemali by ste použiť 10 fontov na jednom plagáte – dizajn to nezlepší. Najlepšie je venovať pozornosť vizuálnej hierarchii a použitiu negatívny priestor. Samotné písmená nesú určité posolstvo a správne pochopenie princípov typografie umožní dizajnérom vytvárať emotívne a nezabudnuteľné plagáty.
RUČNE VYROBENÉ
Nástup počítačovej grafiky umeniu plagátov zjavne neprospel. Predtým dizajnér pracoval so živými materiálmi a plagáty vyzerali úplne inak ako dnes. Dnes je znakom dobrého plagátu technika jeho vyhotovenia. A nezáleží na tom, že ho dizajnér vytvoril na počítači – ak má plagát dušu a vyzerá, že ho dizajnér nakreslil ručne, potom je to dobrý plagát. No, ak sa plagát dostal do tlače ako predtým, z fyzických médií, je to vo všeobecnosti úžasné.
Drzosť
Každý dobrý plagát má určitú šokujúcu kvalitu – to výrazne zvyšuje emocionálne posolstvo. Nebojte sa preto ísť za hranice a použiť vo svojom plagáte nezvyčajné prvky. Porušením niektorých zaužívaných pravidiel dizajnér upriamuje pozornosť na plagát, a to je presne to, čo je potrebné.
ZÁVER: Plagát je veľmi zaujímavý pohľad grafika, ktorá umožňuje dizajnérom popustiť uzdu svojej fantázii. Navyše je to skvelý spôsob učenia Nová technológia alebo zlepšiť svoje zručnosti. Niekedy je vytvorenie plagátu veľmi ťažké, pretože musíte sprostredkovať myšlienku s použitím minima prostriedkov. Ale v každom prípade je to zaujímavé – najmä keď plagát dopadne dobre a pritiahne pozornosť ľudí.
Účastníci projektu:
deti prípravná skupina det. Záhradný "žeriav";
rodičia.
Relevantnosť projektu: potreba rozvíjať hodnoty zdravého životného štýlu je diktovaná environmentálnou a sociálnou situáciou a zhoršujúcim sa zdravotným stavom detí. Štúdie ukázali, že zlá strava (jesť potraviny s vysokým obsahom tuku, rafinovaného cukru a vysokým obsahom kalórií) môže zvýšiť pravdepodobnosť, že sa u detí vyvinú choroby, ako je rakovina a srdcovo-cievne ochorenia, vysoký krvný tlak a nadváha. Je dôležité povzbudiť dieťa, aby premýšľalo o tom, ako funguje jeho telo. , rozvíjať určité zručnosti pre správnu konzumáciu potravín už od útleho veku a vytvárať si predpoklady pre optimálnu zdravú výživu počas celého života.
Cieľ: Rozvíjať vedomosti o užitočnosti kaše. Kaša je kľúčom k zdravej výžive.
Úlohy:
- Rozvíjať vyhľadávaciu činnosť a intelektuálnu iniciatívu
- Rozvinúť špeciálne metódy orientácie – experimentovanie a modelovanie
- Formujte zovšeobecnené metódy duševná práca a prostriedky budovania vlastnej kognitívnej činnosti a s pomocou učiteľa.
- Rozvíjať schopnosť predvídať budúce zmeny.
- Formovanie predpokladov pre výchovnú činnosť: svojvôľa v správaní a produktívna činnosť; potreba vytvoriť si vlastný obraz sveta; komunikačné schopnosti.
- Formovanie dizajnérskych a výskumných zručností: identifikovať problém; s pomocou učiteľa hľadať správne riešenie, zvoliť najvhodnejšie riešenie; nezávisle analyzovať získané výsledky.
Fyzický vývoj:
- Rozšírte chápanie detí o výhodách konzumácie rôznych obilnín.
- Budujte zručnosti u detí bezpečné správanie, zvyk viesť zdravý imidžživot, rozvíjať vedomý postoj k svojmu zdraviu
Kognitívny vývoj
- Systematizovať vedomosti, stimulovať rozvoj kognitívnych a tvorivých schopností,
- Rozvíjať schopnosť plánovanie reči nadviazať vzťahy medzi príčinou a následkom
- Naďalej obohacovať slovnú zásobu detí, zlepšovať schopnosť zostaviť výrok, používať rôzne časti reči v súlade s ich významom, koordinovať slová vo vete
Sociálny vývoj
- Rozvoj sebapoznania a pozitívneho hodnotenia; osvojenie si metód mimo situačnej a osobnej komunikácie
- Pokračovať v oboznamovaní detí so základnými všeobecne uznávanými normami a pravidlami vzťahov s rovesníkmi a dospelými
- Rozvíjať inteligenciu a schopnosť samostatne riešiť problémy
Estetický vývoj
- Rozvíjajte predstavivosť, zručnosti technického kreslenia, kolektívnu kreativitu: pestujte túžbu konať v zhode.
- Posilniť schopnosť spievať samostatne, emocionálne.
Plánovaný výsledok
Vedomý postoj k svojmu zdraviu, schopnosť vybrať si Zdravé jedlá, pochopenie dôležitosti konzumácie obilnín.
formovanie dobrovoľného správania, zvyšovanie sebaúcty
komunikačné schopnosti
Algoritmus vývoja projektu
Prípravná fáza
1. Výber témy projektu
2. Definovanie cieľov a zámerov, zostavenie plánu práce.
3. Výber materiálu, objasnenie dostupných informácií.
Praktická etapa/formovanie špecifických vedomostí, schopností, zručností/.
1. Vzdelávacia oblasť"Spoznávanie":
Rozhovory; riešenie problémových situácií; didaktické hry a cvičenia
2. Vzdelávací odbor „Komunikácia“
Skladanie príbehov
Prerozprávania
Didaktické hry
Dramatizácia rozprávok
3. Čítanie beletrie
Hádanky, príslovia, porekadlá
Básne, príbehy, rozprávky.
4. Vzdelávacia oblasť „Socializácia“
Didaktické hry a hry na hranie rolí
Pravidlá etikety
5. Vzdelávacia oblasť „Telesná výchova“
Prstová gymnastika
Všeobecné rozvojové cvičenia
6. Vzdelávacia oblasť „Zdravie“
Kvízy
Pestovanie kultúry jedla
7. Vzdelávacia oblasť „Bezpečnosť“
Didaktické hry
Kvízy
8. Vzdelávací odbor „Umelecká tvorivosť“
Kreslenie, modelovanie, nášivka „Remeslá z obilnín“, „Zdravé a škodlivé produkty“, „Kaša na stole“, panel „Kaša na stole - priatelia v dome“
9. Vzdelávací odbor „Hudba“
Učenie piesní a tancov.
Záverečná fáza
Obhajoba projektu „Kaša je naše jedlo“.
1. Relevantnosť problému
V škôlke aj doma nám často hovoria: "Jedz viac kaše, budeš zdravý." A ja kašu veľmi neznášam. A v škôlke, v jedálni, často vidím, ako deti kašu vracajú späť a veľmi často nám kašu dávajú v škôlke. Tak som si pomyslel: "Sú kaše naozaj také zdravé, ako hovoria dospelí?" Rozhodol som sa zistiť túto otázku. Môže to byť pravda? Niečo veľmi chutné totiž telu často škodí, no niečo zdravé nie je vždy chutné. S týmto problémom sa celá skupina detí obrátila na našu učiteľku Irinu Fedorovnu. Irina Fedorovna navrhla, aby sme vykonali štúdiu a spoločne zistili, či je kaša zdravá alebo nie. Stanovili sme si cieľ, zadefinovali úlohy a zostavili plán práce. Práca sa začala.
Kaša- jedlo z obilných zŕn uvarených vo vode (alebo mlieku), niekedy s prísadami ako soľ, cukor, korenie, mlieko, ovocie, sušené ovocie, džem. Kaša sa líši od prílohy z varených obilnín (obilia alebo obilnín) tým, že má tekutejšiu konzistenciu. Veľmi bežné v ruskej kuchyni. Tradičné jedlo na raňajky. Tradične sa kaša varí v hlinených alebo liatinových hrncoch v ruskej peci, teraz aj na panviciach na sporákoch alebo v špeciálnych jedlách v mikrovlnných rúrach.
Cieľ: Zistite, či je kaša dobrá pre ľudské zdravie?
Úlohy:
1. Zistite históriu výskytu kaše v živote človeka.
2. Zistite, z akých obilnín sa získavajú obilniny na kašu.
3. Zistite nutričné hodnoty kaša.
4. Zistite, či sú obilniny zdravé alebo nie.
hypotéza: Predpokladám, že obilniny ľudskému organizmu neprospievajú.
Pracovný plán:
1. Nájdite materiál, ktorý hovorí o histórii vzhľadu kaše v ľudskom živote.
2. Opýtajte sa dospelých, čo si myslia o výhodách obilnín. Zistite, či majú deti radi kašu a prečo
3. Zistite, z čoho sa vyrába kaša.
4. Zistite, ako obilniny ovplyvňujú ľudský organizmus.
5. Spomína sa kaša v literárnych dielach?
6. Urobte si záver o tom, či je kaša zdravá alebo nie .
1. História vzhľadu kaše v ľudskom živote
Kaša je tradičné jedlo ruskej kuchyne. Tradície ruskej kuchyne sú determinované špecifikami historického varenia (pec a hrnce), ale to súvisí aj s hlavnou činnosťou roľníkov v Rusku - roľníctvom, pestovaním obilnín.
Kaša je najbežnejším ruským jedlom. Samotné slovo kaša je vo svojom staroslovanskom význame praslovanské a znamená jedlo pripravené z drveného obilia (krash - „potierať“). Kaša bola spočiatku tekutá polievka z múky, ale neskôr, s príchodom nových obilnín a rozšírením pohánky, slovo „kaša“ začalo znamenať hlavne pohánkovú kašu.
2. Výskumné metódy:
V prvom rade by ma zaujímalo, z akých zŕn sa kaša vyrába.
V Rusi sa kaša varila z pohánky, pšenice, prosa, ovsa a mnohých iných obilnín. Obilniny obsahujú takmer všetky živiny, ktoré telo potrebuje v ideálnom pomere.
Ako každý národ, v ktorom prevládalo poľnohospodárstvo, na rozdiel od chovu dobytka a lovu, obilniny a výrobky z nich boli hlavnými potravinovými produktmi.
3. Ďalšia etapa výskumu: PÝTALI SME SA DOSPELÝCH, ČO JE PORROW UŽITOČNÉ PRE ĽUDSKÉ TELO?
Detská lekárka: „Kaša obsahuje veľa užitočných látok a vitamínov. Zlepšujú trávenie. Kaša obsahuje všetko potrebné pre človekaživiny. Pohánková kaša je pre srdce. Jednou z najzdravších kaší je Prosová kaša na energiu. Predpokladá sa, že kaša z prosa dodáva silu. Ovsené vločky proti starnutiu obsahujú vitamín C, ktorý chráni telo pred starnutím. Jačmenná kaša pre mládež. Dámy známy ako „kaša krásy“
Kuchár: Natalya Yuryevna nám povedala, z čoho sa vyrába kaša. Dozvedeli sme sa, že pšenica je mletá krupice a varíme krupicová kaša. Z prosa sa získava proso a varí sa prosová kaša. Z jačmeňa sa vyrába perličkový jačmeň a jačmenná kaša. A ryža je hosťom z Ázie. Ryža sa pripravuje z ryžová kaša.
Mama: Spolu s mamou sme doma varili aj pohánkovú kašu. Mama povedala: „Kaša dodáva človeku silu. Obsahuje veľa vitamínov.
4. Spomína sa kaša v literárnych dielach?
Je nepravdepodobné, že akékoľvek iné jedlo ruskej kuchyne má toľko legiend a rozprávok, prísloví a prísloví ako o kaši - symbole prosperity.
Deti v našej triede poznajú príbehy, rozprávky, príslovia, hádanky, básničky o kaši.
Tieto diela sme nielen čítali, ale aj inscenovali dramatizáciu rozprávky „Kaša zo sekery“
Spievali piesne a dokonca aj tancovali. (Tanec kuchárov)
5. Používajú sa obilniny aj inde?
Vyrobili sme panely z obilnín a zorganizovali výstavu.
Ruslan a jeho matka vyšívali krásny obrázok „Kaša na stole - priatelia v dome“
Hrali sme rôzne hry: „Hádaj dotykom“, „Hádaj podľa chuti“, „Tretí je koleso“ atď.
6. Záver
PO VYKONANÍ VÝSKUMU SME UROBILI NASLEDUJÚCI ZÁVER:
Akákoľvek kaša je mimoriadne zdravý a tiež diétny produkt.
Zahrnutie rôznych obilnín do stravy pomáha človeku nielen získať vitamíny, mikroelementy a ďalšie, ktoré sú pre telo také potrebné. užitočný materiál, ale prispieva aj k prevencii a v niektorých prípadoch aj k cielenej liečbe mnohých ochorení.
1) Kaša má dlhú históriu;
2) Kaša je užitočná pre ľudské telo, pretože zrno, z ktorého sa varí, obsahuje rôzne vitamíny a mikroelementy;
3) Kaša má priaznivý vplyv na trávenie, činnosť srdca a iných orgánov;
4) O kaši bolo napísaných mnoho rozprávok, hádaniek a prísloví;
Uvedomila som si, že som sa mýlila v domnienkach, že kaša nie je zdravá.
Stručne povedané, moja hypotéza sa nepotvrdila, takže "Jedzte viac kaše - budete zdraví!"
Literatúra:
1. Boltovskoy G. Kaša – naše zdravie.
2. Pokhlebkin V.V. Kaša.
3. Pokhlebkin V.V. Tajomstvo dobrej kuchyne.
4. Pokhlebkin V.V. Moje menu.
5. Pokhlebkin V.V. Kaša na nový spôsob.
6. Internetové zdroje.
Výhody kaše.
Jedlo vyrobené z obilnín uvarených vo vode alebo mlieku.
Kaša je najbežnejším jedlom v ruskej kuchyni. Od dávnych čias na ruskej pôde kaša symbolizovala život, rodinu, mier a harmóniu. Pre rodiny s rôznymi príjmami bola kaša každodenným jedlom.
„Shchi a kaša sú naše jedlo,“ hovorí skutočne ruské príslovie.
Kaša je rovnako užitočná pre deti aj dospelých. Môže sa konzumovať na raňajky, obed a večeru. Rozmanitosť kaší nemá hraníc. Existuje mnoho spôsobov a receptov na prípravu kaší: krupica, proso, kukurica, ovsené vločky, ovsené vločky, pohánka, ryža, perličkový jačmeň a iné, nemenej chutné a zdravé. Kaše sa líšia svojim zložením a delia sa na drobivé, viskózne a tekuté. Možno ich použiť ako prílohu k hydine, mäsu a rybám.
Pohánková kaša je zásobárňou vitamínov skupiny B. Je tiež bohatá na draslík, vápnik, horčík, železo a mangán. Pohánková kaša priaznivo pôsobí na činnosť srdca, gastrointestinálny trakt, zvyšuje hemoglobín (lepšie v kombinácii s vitamínom C), jeho proteín je ľahko absorbovaný telom.
Ryžová kaša, ešte viac ako pohánka, je bohatá na vitamíny B, preto priaznivo pôsobí na nervový systém a podľa najnovší výskum v Japonsku zvyšuje úroveň inteligencie. Preto je užitočné zahrnúť ryžovú kašu do stravy školáka. Navyše ryžu (najmä hnedú) môžeme prirovnať k metle, ktorá z tela vymetá toxické látky.
Ovsené vločky sú dobré pre srdce – ovsené vločky odstraňujú cholesterol z tela. Okrem toho ovsené vločky – silný antioxidant a bohatým zdrojom energie.
Kukuričná kaša je bohatá na vitamíny a mikroelementy. Táto kaša je veľmi užitočná na posilnenie zubov, vlasov, kostí, keďže obsahuje fluór a kremík. Vitamín A obsiahnutý v kukurici zlepšuje farbu a stav pokožky.
Prosová kaša pomôže prečistiť organizmus po užívaní antibiotík a odstrániť toxíny z tela. Ak je proso častým hosťom na stole, normalizuje krvný tlak a priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém.
Prosová kaša sa pomaly trávi a zasýti organizmus na dlhú dobu.
Perličkový jačmeň a jačmenná kaša sú podobné. Možno ich nazvať skrášľovacími kašami. Normalizujú metabolizmus a čistia telo od toxínov, keďže obsahujú veľa vlákniny. Perlový jačmeň a Jačmenná kaša nízkokalorický, ale dokonale zasýti telo a nabije energiou. Sú tiež užitočné pre rast vlasov, posilnenie kostí a zubov. Jačmeň obsahuje aj lyzín (bojuje proti vírusom) a dôležitý stopový prvok– selén.
Príslovia a porekadlá o kaši
- Pohánková kaša je naša matka a ražný chlieb je náš drahý otec.
- Kašu nemôžete pokaziť olejom.
- Dobrý robotník dostane palacinky s kašou, lenivý dostane žihľavu.
- Bez vody nemôžete variť kašu.
- Kapustnica a kaša sú naše jedlo.
Chutná kaša sa fajčí, Lesha si sadá k jedlu kaše, Kaša je veľmi dobrá, Kašu sme jedli pomaly. Lyžičku po lyžičke, jedol po troškách.
Originál prevzatý z artur_s v časti Užitočné tipy
Áno, áno, naozaj najlepší neškodný a jednoduchý prostriedok na odstránenie toxínov z tela... kaša!
Toto je vedecky dokázaný fakt. Každá obilnina je predovšetkým vláknina s množstvom rôznych organických kyselín. Priťahujú k sebe ako magnet ťažké kovy, pesticídy a iné „odpadky“.
Navyše túto vlastnosť majú takmer všetky kaše, ale v v rôznej miere: niektoré sú 90%, iné 20%, keďže obsahujú kyseliny s rôzne vlastnosti. A účinnosť čistenia závisí od toho, ako silne sa viažu na škodlivé kovy.
Existuje však jeden dobrý vzorec. Najskôr sa odstránia obzvlášť toxické nečistoty. Napríklad kovy sa odstraňujú v nasledujúcom poradí: olovo, kadmium, meď, železo!
Toxíny najlepšie odstraňujú ovsené vločky, pohánka, proso a proso. Ovsené vločky obsahujú množstvo cenných bielkovín, fosfor, železo a horčík. A posledný
je v ňom toľko, že „herkules“ možno nazvať prostriedkom na udržiavanie
krvný tlak, pokoj v duši a pevnosť kostí.
A pohánka bohaté na pektín, ktorý zlepšuje trávenie a lecitín, ktorý je tak potrebný pre našu pečeň a pankreas.
Toto je úžasná „večerná“ kaša. Zdrojom vitamínu PP, horčíkových solí a mikroelementov je proso.
Najzdravšia ryža je nelúpaná, hnedá alebo stredoázijská dlhá.
A ešte niečo: pesticídy sa najlepšie odstraňujú kukuričná kaša, a ťažké kovy – ovsené vločky.
Ale! Jedzte zvláštny stav, pri ktorej sa dosahuje úplné čistenie: Kaša by mala zostať v žalúdku čo najdlhšie – aspoň 20 minút. Čím dlhšie bude trvať, tým viac toxínov sa absorbuje. To je dôvod, prečo sú ovsené vločky najužitočnejšie: za rovnakých podmienok odstraňujú toxíny viac ako iné, pretože ich trávenie trvá dlho. Navyše, bez ohľadu na to, s čím varíte ovsené vločky: s vodou alebo mliekom, s maslom alebo cukrom alebo bez oboch, vytiahne z tela až 90% všetkých „smetí“.
Čo je zaujímavé: ani po varení ovsené vločky nestrácajú svoje vlastnosti. Škrob prechádza do vody, organickej hmoty, niektoré kyseliny a vitamíny, t.j. organické kyseliny, ktoré sa „nevymývajú“ vodou, ale spolu s vlákninou vytvárajú obzvlášť silný „komplex“ s kovmi a spoľahlivo ich odvádzajú z tela.
Ryža a pohánka však vyžadujú špeciálnu prípravu. Ryža by sa mala preplachovať malým prúdom vody z vodovodu tak dlho, ako je to možné. Takto z nej vyplavíte škrob, ktorý narúša „stretnutie“ toxínov a kyselín, a tým urýchlite proces čistenia. Je to o to výhodnejšie, že umytá ryža tiež podporuje chudnutie.
Jedzte zaujímavý recept z minulého storočia čínskej úpravy ryže: zrná ryže sa umývali sedem dní, kým sa nestali priehľadnými, ako sklo, takmer úplne bez škrobu, a zjedli sa 1 polievková lyžica. l. za deň v surovej forme. Predtým sa touto ryžou liečili pracovníci v zlatých baniach (hrozí vysoké riziko otravy olovom a arzénom).
Teraz bude tento recept užitočný pre každého, kto sa podieľa na nebezpečnej výrobe (napríklad pri spracovaní drahých kovov). Mimochodom, ak túto ryžu zalejete vriacou vodou, okamžite sa rozpadne.
Pohánku je však lepšie nevariť, ale dusiť: zalejte vriacou vodou, zabaľte a nechajte na teplom mieste. Bude to chutnejšie a zdravšie z hľadiska vstrebávania kovov, najmä prebytočného železa, ktoré je pre telo škodlivé.
Cennou vlastnosťou prosa je odstrániť ho z tela zvyškové antibiotiká a produkty ich rozkladu (pri užívaní antibiotík musíte jesť denne prosová kaša). Bola odhalená schopnosť prosa znižovať rast nádorov. Jeho diuretický účinok pomáha pri liečbe vodnatieľky. Môžete tiež dodať, že proso sa hojí zlomené
a spevňuje poškodené kosti, hojí rany a podporuje spojenie mäkkých tkanív, posilňuje svalový systém.
Akákoľvek kaša sa hodí k mlieku, smotane, nízkotučnému tvarohu, syru feta, smotanovým a rastlinné oleje, huby a kyslá kapusta, bylinky, koreniny, orechy (okrem arašidov).
Kašu dokonale dopĺňajú sušené marhule, hrozienka, figy, sušené ovocie, sladké jablká, med, paradajky, olivy. A zároveň obilnina nestráca svoje adsorpčné vlastnosti.
Ak sa vo vašom tele nahromadili toxické kovy, aj tak sa najskôr vylúčia.
Stačí jesť viac kaše!
prijaté poštou, zdieľanie s priateľmi!
