Visi gydytojai ir kūno rengybos instruktoriai garsiai ir vieningai sako, kad reikia gerti daugiau vandens. Be to, bus malonu, jei tai taps įpročiu kasdieniniam naudojimui mineralinis vanduo.
Jei organizmui trūksta skysčių, jis sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, medžiagų apykaitos produktai išsiskiria blogiau. Ir tai sukelia įvairius košmarus – nuo pleiskanojančios odos iki rimtų virškinimo problemų. Skysčio trūkumas netgi gali būti edemos priežastis - ląstelės jį „saugo“. Štai kodėl bendrosios rekomendacijos, ypač aktualūs norintiems susidoroti su netvarkinga mityba, sistemingu persivalgymu ir antsvoriu, yra tokie: per dieną išgerti 30 gramų vandens vienam kilogramui kūno svorio (bet ne daugiau kaip 2 litrus). Yra niuansas: mes kalbame apie konkrečiai apie vandenį (sultys, arbatos, sultiniai ir pan. organizmui tai ne gėrimas, o maistas). Vienintelė problema yra pasirinkti, ką tiksliai gerti, nes kartu su toksinais ir kitomis šiukšlėmis legendinis „2 litrai per dieną“ išplauna iš organizmo visiškai nereikalingus mineralus. Logiška išeitis – gerti mineralinį vandenį, suteikiant organizmui tai, ko reikia.
Druska pagal skonį
Mineralinis vanduo turi teisę vadintis skysčiu, išgautu iš oficialiai registruoto požeminio šaltinio, išsaugant originalų druskų rinkinį. Koks vanduo yra butelyje, turi būti parašyta etiketėje. Ieškokite žodžių „nuosėdos 180 laipsnių kampu“, „bendras druskingumas“ arba „bendras druskingumas“ – jie visi reiškia tą patį.
Priklausomai nuo to, kiek cheminiai elementai ir kitas medžiagas pavyko ištirpinti vandenyje, jis deklaruojamas vaistiniais (10-15 g druskų litre, geriama tik gydytojo nurodymu). Piktnaudžiavimas gydomieji vandenys neverta - tai gresia druskų ir kitų dalykų nusėdimu nemalonių pasekmių. Gydomieji stalo mineraliniai vandenys yra 1-10 g druskų litre, naudojamas prevenciniais tikslais ir už nuolatiniam naudojimui taip pat netinka.
IN stalo mineralinis vanduo ne daugiau kaip 1 gramas druskų litre, jį galima gerti bet kada. Ir būtų gerai, jei pusė tų „2 litrų per dieną“ būtų tik toks vanduo. Nereikia per daug jaudintis dėl savo pasirinkimo ir susitelkti į savo skonį – tiesiog gerkite mineralinį vandenį, kuris jums atrodo ypač malonus. Bet jei ketinate pasirinkti tam tikrą mineralinio vandens baseiną nuolatiniam naudojimui, pavyzdžiui, kaip svorio metimo programos dalį arba bet kurio kūno priežiūros kursą. lėtinė liga, reikalinga specialisto konsultacija.
Mineralinių vandenų klasifikacija pagal jame esančias druskas:
- Bikarbonatas mineralinis vanduo ("Arkhyz"). Rekomenduojama vadovaujantiems žmonėms aktyvus vaizdas gyvybei, kūdikiams ir pacientams, sergantiems cistitu. Kenksminga sergant gastritu.
- Sulfatinis mineralinis vanduo ("Essentuki Nr. 20"). Rekomenduojamas esant kepenų ligoms, turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Kontraindikuotinas vaikams ir paaugliams, nes sulfatai gali trukdyti kalcio absorbcijai, o tai reiškia kaulų formavimąsi. Dėl tos pačios priežasties vyresnės nei 50 metų moterys, kurioms gresia osteoparozė, neturėtų jo gerti.
- Chlorido mineralinis vanduo ("Essentuki Nr. 4", "Aksu"). Reguliuoja žarnyno veiklą tulžies takų ir kepenys. Kenksminga esant aukštam kraujospūdžiui.
- Magnio mineralinis vanduo („Narzan“, „Erinskaja“). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir stresui, nerekomenduojama piliečiams, linkusiems į skrandžio sutrikimus.
- Mineralinis vanduo su fluoru („Lazarevskaja“, „Sočinskaja“). Rekomenduojama nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems osteoporoze. Kontraindikuotinas tiems, kurie namuose turi fluoruoto vandens iš čiaupo.
- Geležies mineralinis vanduo („Martialnaya“, „Polyustrovskaya“). Rodoma kada geležies stokos anemija. Kontraindikuotinas esant pepsinėms opoms.
- Rūgštus mineralinis vanduo ("Šmakovskaja"). Rekomenduojamas mažas rūgštingumas skrandžio sulčių. Kenksminga opoms.
- Natrio mineralinis vanduo („Smirnovskaja“, „Narzanas“). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir prastas virškinimas, nerekomenduojama hipertenzija sergantiems pacientams ir tiems, kuriems paskirta mažai druskos dieta.
- Kalcio mineralinis vanduo („Smirnovskaja“, „Slavjanovskaja“). Rekomenduojama netoleruojantiems pieno, nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams. Gali sumažinti kraujospūdį. Jis neturi griežtų kontraindikacijų.
Daugumoje mineralinių vandenų yra daug druskų, todėl jie vienu metu priklauso kelioms klasėms. Pavyzdžiui, „Smirnovskaya“ yra natrio-kalcio, „Narzan“ yra natrio-magnio ir kt. Beje, nereikia virti „mineraliniame vandenyje“, net valgomajame - verdant druskos išskiria nuosėdas ir gali sudaryti junginius, kurių organizmas neįsisavina.
Su burbulais ar be jų?
Mineralinis vanduo gali būti gazuotas arba be dujų. Jei esate medicininės indikacijos Jei geriate, pavyzdžiui, „Essentuki 17“, kuris gali būti tik gazuotas, jūs neturite kito pasirinkimo. Jei tokių griežtų rėmų nėra, spręskite patys – vanduo „su burbuliukais“ ar be jo. Visų pirma, dujos gali būti natūralios arba dirbtinai pridėtos. Antrasis variantas gastroenterologams atrodo abejotinas: „ne vietinės“ dujos gali trukdyti įsisavinti mineralai pats vanduo. Be to, yra nuomonė, kad apskritai bet koks gazuotas skystis prisideda prie celiulito atsiradimo. Beje, būna, kad dujos iš natūralaus gazuoto vandens natūraliai dingsta. Ir prieš išpilstymą vėl dirbtinai įpilama į vandenį. Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta aukščiau, norėčiau laikytis vandens be dujų - sin gas arba eau naturelle.
Jei visgi renkatės sodą, turėkite omenyje: pirma, ne daugiau kaip 2 stiklines per dieną (kitaip pagrindinis vartojimo efektas bus išsipūtęs pilvas). Antra, kada lėtinis gastritas Su padidėjęs rūgštingumas ir opos, mineralinį vandenį gerti greitai, beveik vienu mauku, o esant normaliam ir mažam rūgštingumui – lėtai, mažais gurkšneliais.
Sudėtingas klausimas
Tikras natūralus mineralinis vanduo iš tų, kurie jį išpilsto, reikalauja subtilaus elgesio. Žinoma, idealus variantas yra gerti vandenį tiesiai iš šaltinio. Bet kadangi „Narzan“ išteka ne iš kiekvieno čiaupo, grįžkime prie mineralinio vandens buteliuose.
Dauguma skysčių, kurie deklaruojami " mineralinis vanduo", gimsta taip: pirma, vanduo iš artezinio šulinio (na, jei ne iš vandentiekio) giliai išvalomas. Toks filtravimas ne tik pašalina visas kenksmingas priemaišas, bet tuo pačiu išvalo vandenį nuo visko, kas naudinga. netyčia atsidūrė antroje Šiame etape į vandenį pridedama druskų ir kitų mineralų, todėl cheminė sudėtis tampa bet kokia norima būsena. Ir net jei „essentukiui“ bus tiksliai tiek „įdaro“, kiek reikia, tai vis tiek bus ne „gyva“ aplinka, o tik druskų tirpalas. terapinis poveikis Geriant tokį skystį nieko nereikia tikėtis.
Deja, sunku nustatyti, koks vanduo stovi priešais jus prekybos centro lentynoje. Verta sutelkti dėmesį žinomų gamintojų ir garsių šaltinių, stiklinės taros, kuri geriau išsaugo vandens savybes, ir gana auksta kaina. Kitas gana saugus pasirinkimas – vietinis mineralinis vanduo, kurio padirbinėti tiesiog ekonomiškai neapsimoka. Beje, Maskvos regione yra pakankamai tinkamų šaltinių - Dorokhovo, Monino, Tiškovo, Zvenigorodo, Archangelsko, Erino, Istra ir kt.
Jei kalbame apie sukomplektuotą (bent jau saugų) gaminį, etiketėje turi būti nurodyta ši informacija:
- Vandens pavadinimas
- Gamintojo pavadinimas ir kontaktai
- Cheminė sudėtis
- Mineralizacijos laipsnis ir būdas
- Šaltinio pavadinimas
- Sandėliavimo taisyklės
- Geriausias iki data
PATINKA? TAD DALINKIS kuo greičiau:
Ankstesnis Kitas
Gruodžio 16-17 d. Oras Maskvoje yra šiltas ir atogrąžų lietus.
Artėjantį savaitgalį Maskvoje ir Maskvos srityje bus šilta ir debesuota, temperatūra bus 7 laipsniais aukštesnė už normą, lietus ir sniegas, numatomas stiprus vėjas su gūsiais iki 12-17 metrų...
Minimalus atlyginimas padidintas iki pragyvenimo lygio!
Valstybės Dūma trečiuoju ir galutiniu svarstymu priėmė Vyriausybės įstatymo projektą, kuriuo siekiama padidinti minimalų atlyginimą (minimalųjį atlyginimą) iki pragyvenimo lygio. Pagal įstatymo projektą nuo 2018 metų sausio 1 dienos minimalus darbo užmokestis bus nustatytas 85 proc...
Gruodžio 15-oji – Tarptautinės arbatos dienos minėjimas!
Milijonai šio nuostabaus gėrimo mylėtojų mini Tarptautinę arbatos dieną gruodžio 15 d. Neoficiali šventė buvo įsteigta iniciatyva tarptautinis centras apie švietimą ir bendravimą.
Siekiant sumažinti variklinių transporto priemonių išmetamų teršalų kiekį Maskvoje, vairavimo mokyklose būtina mokyti ekonomiško vairavimo, taip pat uždaryti miesto centrą, kad įvažiuotų automobiliai, žemesni už Euro-4 klasę. Tokie pasiūlymai pateikti tyrime, kuriame...
Vėsus mineralinis vanduo taip maloniai gaivina karštą dieną, be to, tikima, kad jis naudingas. Kasdien besirūpinantys savo sveikata prekybos centruose išparduoda tūkstančius butelių. Ar kiekvienas mineralinis vanduo naudingas ir kokiais atvejais? Apie tai ir pasikalbėsimeŠiame straipsnyje apžvelgsime penkis populiariausius ir sveikiausius mineralinio vandens ženklus Rusijoje.
Borjomi
„Borjomi“ yra vienas iš labiausiai atpažįstamų mineralinio vandens prekių ženklų Rusijoje. Jis išgaunamas iš Boržomi telkinio, esančio Gruzijoje, šaltinių. „Borjomi“ yra ne veltui populiarus, jo cheminė sudėtis geriamas vanduo unikalus ir nepasikeitęs daugiau nei šimtą metų. Galima sakyti, kad mineralinio vandens „Borjomi“ nauda buvo patikrinta laiko.
Gydytojai rekomenduoja gerti Borjomi visiems žmonėms, nes jis teigiamai veikia virškinimą. Šis mineralinis vanduo gali pašalinti toksinus ir išvalyti žarnyną. Borjomi padeda nuo daugelio skrandžio ir inkstų ligų, įskaitant labai rimtas. Nerekomenduojama tik esant ryškiam vidurių pūtimui, tačiau tokioje situacijoje išeitis yra. Prieš geriant Borjomi reikia supilti į stiklinę ir išmaišyti šaukštu, taip pašalinsite dalį dujų. Gydytojai rekomenduoja išgerti stiklinę mineralinio vandens prieš valgį, 3 kartus per dieną, maždaug pusvalandį prieš valgį.
Borjomi naudingas ir sergant ligomis kvėpavimo takai. Jis gydo bronchitą ir plaučių uždegimą, paprastai neskiria ūminis laikotarpis ligų, bet reabilitacijoje. O vandenį reikia ne gerti, o įkvėpti naudojant specialius inhaliatorius ir purkštuvus.
Su „Borjomi“ prekės ženklu susijęs skandalas yra plačiai žinomas. 2006–2013 metais šis mineralinis vanduo į Rusiją nebuvo tiekiamas, esą dėl sanitarinės kontrolės. Tačiau greičiausiai tai buvo politinių santykių tarp Gruzijos ir Rusijos pablogėjimas. O dabar, kai vandens tiekimas atnaujintas, Rusijos vartotojai mielai ieško lentynose stiklinių butelių su pažįstama etikete.
Essentuki-4
Geriamasis mineralinis vanduo „Essentuki“ gaminamas keliose to paties pavadinimo kurortinio miesto gamyklose. O jis išgaunamas iš 20 šaltinių, tad yra keletas šio prekės ženklo geriamojo vandens rūšių. Tačiau tik du iš jų pateko į geriausiųjų penketuką: Essentuki-4 ir Essentuki-17.
Svarbus vaidmuo tame terapinis poveikis turi vandens mineralizaciją. „Essentuki-4“ yra žemos mineralizacijos vanduo. Ilgiau išsilaiko skrandyje ir duoda gero diuretikų poveikį ir puikiai pašalina toksinus bei druskas. Šis vanduo vadinamas gydomuoju stalo vandeniu, jo galima gerti pakankamai ilgam laikui, tačiau nuolat naudoti nepatartina. Ne visas mineralinis vanduo yra naudingas sergant pankreatitu ir opalige, tačiau gydytojai leidžia gerti Essentuki-4, nes mažai mineralizuojantis vanduo nedirgina gleivinės.
Essentuki-17
„Essentuki-17“ yra didelės mineralizacijos vanduo, suteikiantis nedidelį diuretikų poveikį, tačiau stiprinantis kasos ir žarnyno veiklą. Be to, didelė mineralizacija leidžia greitai prisotinti organizmą druskomis. Štai kodėl toks vanduo laikomas vaistiniu, ir jį reikia vartoti griežtai ribotą laiką. Priešingu atveju gali atsirasti nemalonių pasekmių kaip patinimas arba kraujo sudėties pokyčiai. Bet kai teisingas naudojimas„Essentuki-17“ tinka gastritui ir kepenų ligoms gydyti.
Narzanas
Kitas prekės ženklas „Narzan“ Rusijos vartotojams buvo pažįstamas nuo vaikystės. Mineralinio vandens išpilstymo gamykla yra Kislovodsko mieste Stavropolio teritorija. Pirmieji rastų šaltinių paminėjimai datuojami XIV a. jau tada jų unikalūs ir sveiki vandenys. Nenuostabu, kad pavadinimas „Narzan“ kilęs iš kabardų kalbos posakio „didvyrių gėrimas“.
Šaltiniai, iš kurių išgaunamas šis mineralinis vanduo, yra gana gilūs. Vanduo praeina per uolienų sluoksnius Kaukazo kalnai, valo ir prisotina naudingų mineralų bei anglies dioksido. Būtent didelis skaičius anglies dioksidas tapo unikaliu Narzano komponentu, kuris išskiria jį iš kitų rūšių geriamojo mineralinio vandens.
„Narzan“ reiškia gydomąjį stalo vandenį ir padeda įvairių ligų Vidaus organai. Šiuo vandeniu gydomas gastritas, skrandžio opaligė, pankreatitas, diabetas ir kitos ligos. Paprastai rekomenduojama gerti pusvalandį prieš valgį, 3 kartus per dieną. Didelis Narzano dujų prisotinimas ne visada naudingas pacientams. Jei anglies dioksidas trukdo tinkamai įsisavinti vandenį, iš anksto supilkite jį į stiklinę ir išmaišykite, kad pašalintumėte dujų perteklių.
Slavjanovskaja
Top 5 populiariausių geriamojo mineralinio vandens „Slavyanovskaya“, gaminamo Zheleznovodske, prekės ženklų viršūnėje. Šaltinį, esantį netoli Železnajos kalno, atrado tyrinėtojas Slavjanovas Nikolajus Nikolajevičius, jo pavardė suteikė garsiojo gėrimo pavadinimą. Ekspertai mano, kad savo sudėtimi „Slavyanovskaya“ yra labai panašus į garsiojo Čekijos Karlovy Vary kurorto mineralinius vandenis ir kai kuriais atžvilgiais juos net pranoksta.
Kaip ir kiti gydomieji stalo vandenys, „Slavyanovskaya“ vartojama daugeliui vidaus organų ligų: inkstų, kepenų, skrandžio, žarnyno. Vartokite taip, kaip nurodė gydytojas, dažniausiai skiriama 1 stiklinė prieš valgį, apie pusvalandį. Tačiau sergant kai kuriomis ligomis vandens vartojimo režimas keičiasi, pavyzdžiui, sergant podagra, laikas prieš valgį padidinamas iki 1 valandos, o kiekis, priklausomai nuo paciento svorio, padidinamas iki 2 stiklinių.
Bet koks mineralinis vanduo puikiai numalšina troškulį ir prisotina organizmą naudingais junginiais. Bet nekontroliuojamas priėmimas vanduo taip pat gali sukelti liūdnos pasekmės. Gerkite mineralinį vandenį protingai, įsiklausydami į ekspertų patarimus, ir tai atneš jums daug naudos!
Gazuotas vanduo yra gėrimas, kurį mėgsta visos kartos – nuo vaikų iki močiučių. Spygliuoti burbuliukai anglies dioksidas dar niekas nepaliko abejingas. Tačiau ar gazuotas vanduo toks nekenksmingas, ar jo vartojimą reikėtų riboti?
Iš ko jis susideda?
Kompozicija labai paprasta. Jame yra tiesiogiai vandens ir anglies dioksido. Tai paprasto gazuoto vandens sudėtis. Nesvarbu, ar tai pakenks, ar bus naudinga organizmui, tebesitęsia šalininkų ir priešininkų diskusijos tinkama mityba. Viskas priklauso nuo to, koks vanduo yra kompozicijoje. Jis gali būti paprastas, mineralinis arba saldus, pridedant dažiklių ir kvapiųjų medžiagų.
Priklausomai nuo anglies dioksido prisotinimo lygio, vanduo būna trijų tipų. Tai silpnai gazuotas, vidutiniškai gazuotas ir labai gazuotas vanduo. Anglies dioksido lygis jame svyruoja atitinkamai nuo 0,2 iki 0,4 proc.
Naudingos savybės
Natūralus gazuotas vanduo žmogui žinomas nuo senų senovės. Iš pradžių jis buvo naudojamas tik kaip priemonė. Bet kas galėjo ateiti natūralus šaltinis, gauti vandens ir net maudytis jame. XVIII amžiuje vanduo pradėjo pilti į pramoniniu mastu. Bet kadangi toks verslumas pasirodė nepelningas, nes skystis greitai iškvėpė ir prarado dauguma jo naudingųjų savybių, buvo nuspręsta jį karbonizuoti dirbtinai.
Tik gazuotas mineralinis vanduo gali turėti teigiamą poveikį organizmui. Šio produkto žala ar nauda priklausys nuo suvartoto gėrimo kiekio ir kokybės. Paprastai natūralią mediciną skiria gydytojas medicininiais tikslais. Nerekomenduojama piktnaudžiauti šiuo gėrimu, nepaisant to, kad jis skatina mažo rūgštingumo skrandžio sulčių gamybą ir palaiko šarminis balansas, aktyvina fermentų darbą, neleidžia kalciui išsiplauti iš organizmo.
Be natūralaus gazuoto vandens, organizmui gali būti naudingi ir saldūs gėrimai vaistinių „Baikalo“ ir „Sajanų“ pagrindu.
Neigiamas poveikis ir kontraindikacijos
Vanduo, kuris dirbtinai pasidarė gazuotas dėl anglies dioksido pridėjimo, yra sintetinės kilmės ir neturi maistinė vertė nenešioja savyje. Tai ypač pasakytina apie saldžius gėrimus.
Gazuoto vandens žala žmogaus organizmui slypi tuo, kad anglies dioksidas, esantis šiame produkte, sukelia vidurių pūtimą, raugėjimą ir pilvo pūtimą.
Saldūs gazuoti gėrimai yra ypač kenksmingi žmogui. Jie prisideda prie kasos ir kepenų veiklos sutrikimų, sukelia endokrininės sistemos sutrikimus ir provokuoja vystymąsi. cukrinis diabetas ir kitos sunkios ligos.
Gazuotas vanduo, kurio žala ar nauda slypi jo sudėtyje, gali arba atkurti ir palaikyti vandens ir druskos balansą, arba jį sutrikdyti.
Mineralinis gazuotas vanduo
Naudingi mikro- ir makroelementai bei mineraliniai junginiai daro produktą naudingu organizmui. Reikėtų pažymėti, kad, be karbonizacijos lygio, toks vanduo turi skirtingą mineralizaciją. Kasdieniniam naudojimui tinka silpnas ir vidutinis mineralinis vanduo. Jis ne tik puikiai numalšins troškulį, bet ir prisotins organizmą naudingais junginiais. Bet putojantis vanduo su aukštas laipsnis mineralizacija skirta naudoti medicininiais tikslais. Jis turėtų būti vartojamas tik ribotais kiekiais, nes jo turinys naudingų elementų Pakankamai didelis kasdieniniam naudojimui.
Gazuotas mineralinis vanduo, kurio žala ar nauda priklauso nuo jame esančių svarbių junginių kiekio, tikrai yra kokybiškesnis nei saldūs gėrimai. Tačiau kiekviena taisyklė turi išimčių.
Saldus putojantis vanduo
Gazuoti gėrimai gali būti naudingi. Viskas priklauso nuo buteliuko turinio. Saldaus gazuoto vandens, apie kurio žalą ar naudą diskutuoja gydytojai, mitybos specialistai ir gamintojai, gali būti dirbtinių maisto priedų ar vaistinių žolelių ekstraktų.
"Duchess" ir "Tarragon" sudėtyje yra estragono, kuris yra veiksmingas vazokonstriktorius, pagerina našumą Virškinimo sistema ir padidina apetitą. Gazuotame vandenyje „Sayany“ ir „Baikal“ yra Leuzea augalo ekstrakto, kuris padeda sumažinti nuovargį, didina raumenų veiklą ir normalizuoja nervų sistemą.
Be to natūralių ingredientų, vandenyje taip pat gali būti kenksmingų maisto priedų: dažiklių, konservantų, skonio stipriklių. Šie gazuoti gėrimai gali sukelti priklausomybę, bėrimus ir alerginės reakcijos, skrandžio gleivinės pažeidimas, dantų emalio pažeidimas.
„Gazuoto“ vandens pavojai vaikui
IN pastaraisiais metais mitybos specialistai ir pediatrai skambina pavojaus varpais. Tėvai vis dažniau pradėjo pirkti maistą savo mažiems vaikams Tokių neprotingų veiksmų pasekmės yra akivaizdžios: nutukusių berniukų ir mergaičių skaičius kasmet nuolat auga. Ką gali sukelti piktnaudžiavimas soda? Padidėjęs nervinis susijaudinimas, problemų su kaulais ir endokrininės sistemos, blogi dantys. Visa tai yra tiesiog maža dalis kokią žalą organizmui gali turėti saldus gazuotas vanduo.
Saldžiosios sodos turėtų vengti ne tik vaikai, bet ir nėščios moterys bei maitinančios motinos, taip pat žmonės, kovojantys su antsvoriu, virškinamojo trakto ligomis, alergiškiems žmonėms.
Gazuotas vanduo: žala ar nauda svorio metimui
Visi žino, kad bet kokia dieta pagrįsta pakankamu skysčių vartojimu, būtent svarus vanduo. Priešingu atveju svoris stovės vietoje. Jokio maisto arba energetinė vertė gazuoto vandens neneša. Jame nėra baltymų, riebalų ar angliavandenių, o kalorijų kiekis taip pat lygus nuliui.
Tai skatins svorio metimą taip pat, kaip grynas vanduo. Yra žinoma, kad skystis skrandyje suteikia pilnumo jausmą. Todėl tai būtina tiems, kurie aktyviai kovoja su antsvoriu. Tuo pačiu metu gazuoto vandens žala gali pasireikšti tuo, kad jis sukelia pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą, tai yra tam tikrą diskomfortą žarnyne. Bet jei tai nesukelia nepatogumų, galite numesti svorio su bet kokiu vandeniu, įskaitant gazuotą vandenį.
Reikėtų pažymėti, kad mes kalbame tik apie paprastą gazuotą vandenį, be jo maisto priedai: saldikliai, konservantai, kvapiosios medžiagos, dažikliai. Priešingu atveju, užuot numetę svorio, galite priaugti kelis papildomus kilogramus.
Apibendrinant
Sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, ką gazuotas vanduo atneš organizmui, ar jo vartojimas bus žalingas, ar naudingas. Visų pirma, renkantis šį gėrimą reikėtų atkreipti dėmesį į jo kilmę: natūralų ar sintetinį. Natūralaus mineralinio vandens sudėtyje yra naudingų mikroelementų kurie prisideda prie kūno sveikatos. Soda, ypač saldi, pagaminta dirbtinai, negali būti sveika. Reikėtų tikėtis tik neigiamų pasekmių, organizmo funkcionavimo pablogėjimas.
Visi gydytojai ir kūno rengybos instruktoriai garsiai ir vieningai sako, kad reikia gerti daugiau vandens. Be to, bus malonu, jei kasdienis mineralinio vandens gėrimas taps įpročiu.
Jei organizmas neturi pakankamai skysčių, sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, blogiau pasišalina medžiagų apykaitos produktai. Ir tai sukelia įvairius košmarus – nuo pleiskanojančios odos iki rimtų virškinimo problemų. Skysčio trūkumas netgi gali būti edemos priežastis - ląstelės jį „saugo“. Todėl bendros rekomendacijos, ypač aktualios norintiems susidoroti su netvarkinga mityba, sistemingu persivalgymu ir antsvoriu, yra šios: per dieną išgerkite 30 gramų vandens vienam kilogramui kūno svorio (bet ne daugiau kaip 2 litrus). Yra niuansas: kalbame konkrečiai apie vandenį (sultys, arbatos, sultiniai ir pan. kūnui, tai ne gėrimas, o maistas). Vienintelė problema yra pasirinkti, ką tiksliai gerti, nes kartu su toksinais ir kitomis šiukšlėmis legendinis „2 litrai per dieną“ išplauna iš organizmo visiškai nereikalingus mineralus. Logiška išeitis – gerti mineralinį vandenį, suteikiant organizmui tai, ko reikia.
Druska pagal skonį
Mineralinis vanduo turi teisę vadintis skysčiu, išgautu iš oficialiai registruoto požeminio šaltinio, kuriame išsaugomas originalus druskų rinkinys. Koks vanduo yra butelyje, turi būti parašyta etiketėje. Ieškokite žodžių „nuosėdos 180 laipsnių kampu“, „bendras druskingumas“ arba „bendras druskingumas“ – jie visi reiškia tą patį.
Priklausomai nuo to, kiek cheminių elementų ir kitų medžiagų galima ištirpinti vandenyje, jis yra paskelbtas vaistiniu (10-15 g druskų litre, geriama tik gydytojo nurodymu). Nereikėtų piktnaudžiauti gydomaisiais vandenimis – tai gali sukelti druskų nusėdimą ir kitas gana nemalonias pasekmes. Vaistiniai stalo vandenys turi 1-10 g druskų litre, naudojami profilaktikos tikslais, taip pat netinka nuolatiniam naudojimui.
Stalo mineraliniame vandenyje yra ne daugiau kaip 1 gramas druskų, jį galima gerti bet kuriuo metu. Ir būtų gerai, jei pusė tų „2 litrų per dieną“ būtų tik toks vanduo. Nereikia per daug jaudintis dėl savo pasirinkimo ir susitelkti į savo skonį – tiesiog gerkite mineralinį vandenį, kuris jums atrodo ypač malonus. Bet jei ketinate pasirinkti tam tikrą mineralinių vandenų baseiną nuolatiniam naudojimui, pavyzdžiui, kaip svorio metimo programos dalį ar bet kokios lėtinės ligos palaikomąjį kursą, būtina konsultacija su specialistu.
Mineraliniai vandenys klasifikuojami pagal jame esančias druskas:
- Bikarbonatas ( "Arkhyz"). Rekomenduojama žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, kūdikiams ir pacientams, sergantiems cistitu. Kenksminga sergant gastritu.
- Sulfatas ( "Essentuki Nr. 20"). Rekomenduojamas esant kepenų ligoms, turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Kontraindikuotinas vaikams ir paaugliams, nes sulfatai gali trukdyti kalcio absorbcijai, o tai reiškia kaulų formavimąsi. Dėl tos pačios priežasties vyresnės nei 50 metų moterys, kurioms gresia osteoparozė, neturėtų jo gerti.
- Chloridas ( "Essentuki Nr. 4", "Aksu"). Reguliuoja žarnyno, tulžies latakų ir kepenų veiklą. Kenksminga esant aukštam kraujospūdžiui.
- Magnis ( „Narzan“, „Erinskaja“). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir stresui, nerekomenduojama piliečiams, linkusiems į skrandžio sutrikimus.
- Fluoras ( „Lazarevskaja“, „Sočinskaja“). Rekomenduojama nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems osteoporoze. Kontraindikuotinas tiems, kurie namuose turi fluoruoto vandens iš čiaupo.
- liaukinė ( „Martialnaya“, „Polyustrovskaya“). Skirtas geležies stokos anemijai gydyti. Kontraindikuotinas esant pepsinėms opoms.
- rūgštus ( "Šmakovskaja"). Rekomenduojama esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui. Kenksminga opoms.
- Natris ( „Smirnovskaja“, „Narzanas“). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir blogam virškinimui, nerekomenduojama sergantiems hipertenzija ir tiems, kuriems paskirta mažai druskos dieta.
- Kalcis ( „Smirnovskaja“, „Slavjanovskaja“). Rekomenduojama netoleruojantiems pieno, nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams. Gali sumažinti kraujospūdį. Jis neturi griežtų kontraindikacijų.
Daugumoje mineralinių vandenų yra daug druskų, todėl jie vienu metu priklauso kelioms klasėms. Pavyzdžiui, „Smirnovskaya“ yra natrio-kalcio, „Narzan“ yra natrio-magnio ir kt. Beje, nereikia virti „mineraliniame vandenyje“, net valgomajame - verdant druskos išskiria nuosėdas ir gali sudaryti junginius, kurių organizmas neįsisavina.
Su burbulais ar be jų?
Mineralinis vanduo gali būti gazuotas arba be dujų. Jei dėl medicininių priežasčių geriate, pavyzdžiui, Essentuki 17, kuris gali būti tik gazuotas, neturite kito pasirinkimo. Jei tokių griežtų rėmų nėra, spręskite patys – vanduo „su burbuliukais“ ar be jo. Visų pirma, dujos gali būti natūralios arba dirbtinai pridėtos. Antrasis variantas gastroenterologams atrodo abejotinas: „nevietinės“ dujos gali trikdyti mineralinių medžiagų įsisavinimą pačiame vandenyje. Be to, yra nuomonė, kad apskritai bet koks gazuotas skystis prisideda prie celiulito atsiradimo. Beje, pasitaiko, kad iš natūralaus gazuoto vandens natūraliai išnyksta dujos. Ir prieš išpilstymą vėl dirbtinai įpilama į vandenį. Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta aukščiau, norėčiau laikytis vandens be dujų - sin gas arba eau naturelle.
Jei visgi renkatės sodą, turėkite omenyje: pirma, ne daugiau kaip 2 stiklines per dieną (kitaip pagrindinis vartojimo efektas bus išsipūtęs pilvas). Antra, sergant lėtiniu gastritu su dideliu rūgštingumu ir opalige mineralinis vanduo geriamas greitai, beveik vienu mauku, o esant normaliam ir mažam rūgštingumui – lėtai, mažais gurkšneliais.
Sudėtingas klausimas
Tikras natūralus mineralinis vanduo reikalauja subtilaus elgesio iš jį išpilstančių. Žinoma, idealus variantas yra gerti vandenį tiesiai iš šaltinio. Bet kadangi „Narzan“ išteka ne iš kiekvieno čiaupo, grįžkime prie mineralinio vandens buteliuose.
Dauguma skysčių, kurie yra paskelbti „mineraliniu vandeniu“, gimsta taip: pirma, vanduo iš artezinio gręžinio (gerai, jei ne iš vandentiekio) giliai išvalomas. Toks filtravimas ne tik pašalina visas kenksmingas priemaišas, bet tuo pačiu išvalo vandenį nuo visko naudingo, kas atsitiktinai jame atsidūrė. Antrame etape į vandenį pridedamos druskos ir kiti mineralai, todėl cheminė sudėtis tampa bet kokia norima būsena. Žinoma, taikant šį metodą druskų gali būti daugiau ar mažiau, nei norėtume. Ir net jei „įdaro“ bus lygiai tiek, kiek reikia, pavyzdžiui, „Essentukiams“, tai vis tiek bus ne „gyva“ aplinka, o tiesiog druskų tirpalas. Žinoma, geriant tokį skystį terapinio poveikio tikėtis nereikia.
Deja, sunku nustatyti, koks vanduo stovi priešais jus prekybos centro lentynoje. Reikėtų orientuotis į žinomus gamintojus ir garsius šaltinius, stiklinę tarą, kuri geriau išsaugo vandens savybes, ir gana aukštą kainą. Kitas gana saugus pasirinkimas – vietinis mineralinis vanduo, kurio padirbinėti tiesiog ekonomiškai neapsimoka. Beje, Maskvos regione yra pakankamai tinkamų šaltinių - Dorokhovo, Monino, Tiškovo, Zvenigorodo, Archangelsko, Erino, Istra ir kt.
Jei kalbame apie sukomplektuotą (bent jau saugų) gaminį, etiketėje turi būti nurodyta ši informacija:
- Vandens pavadinimas
- Gamintojo pavadinimas ir kontaktai
- Cheminė sudėtis
- Mineralizacijos laipsnis ir būdas
- Šaltinio pavadinimas
- Sandėliavimo taisyklės
- Geriausias iki data
Mūsų pasaulyje yra labai daug įvairių mineralinių vandenų, kurių kiekvienas turi savo unikali savybė. Jie visi gali būti skirtingi mineralinė sudėtis o taip pat gydyti įvairias ligas. Ir šiandien norime papasakoti apie dešimt geriausių mineralinių vandenų pasaulyje ir Rusijoje. Sužinosite, kokį vandenį geriau pirkti ir kaip atskirti netikrą nuo originalo.
Prieš patekdamas į konteinerį, šis mineralinis vanduo eina sudėtingu ir dygliuotu 400 km ilgio keliu. akmenys Nepalas. 1997 m. atrastas šaltinis iš esmės yra senovės ledynų, kurių tirpimo vanduo sudarė šios veislės pagrindą, dovana. Ilgos kelionės po žeme dėka, praturtintas įspūdingu kiekiu mikroelementų ir mineralų gyvybę suteikiančios drėgmės itin naudingas sveikatai ir stiprinantis žmogaus imunitetą. Tai galima patikrinti atsižvelgiant į tai, kad Tibeto vienuoliai naudoja tik šį vandenį, manydami, kad jis yra tinkamiausias visoms gyvoms būtybėms.
Šio tipo mineralinis vanduo yra bene unikaliausias planetoje, nes šis vanduo yra ne kas kita, kaip lietus, drėkinantis Tasmanijos žemes. Iš pradžių tai tik debesys, nukeliaujantys dangišką 16 tūkstančių km kelionę, kad kritulių pavidalu nusileistų į žemę, kur jų laukia specialiai suprojektuoti konteineriai skysčiui surinkti. Pagrindinis akcentas – vanduo surenkamas toje vietoje, kurioje, meteorologijos organizacijos duomenimis, yra daugiausia švarus oras ant žemės. Gamintojai teigia, kad šis vanduo yra švaresnis nei kasyklų vanduo, nes vanduo žemėje taip pat neturi nulinio užterštumo. Vanduo išpilstomas į aplinkai nekenksmingus indus, kurių sudėtyje yra mažiausiai priemaišų. Vidutinė kaina butelis lygus 4 doleriams.
Šis vandens tipas laikomas vienu populiariausių pasaulyje. Paklauskite šou verslo ir kino žvaigždžių, ką jos geria, ir išgirsite pavadinimą „Vosas“. Šis vanduo tiekiamas ir prabangiuose penkių žvaigždučių viešbučiuose. Vanduo išgarsėjo daugiausia dėka cheminė sudėtis ir tai, kad jis yra čempionas minimalus turinys druskos Štai kodėl jis toks minkštas ir mėgstamas dešimtyse šalių. Vandens bazės šaltinis yra pietinėje Norvegijos dalyje, iš kur mineralų karalienė pasklinda po visą pasaulį. Butelio vieneto kaina svyruoja nuo vidutiniškai 8,00 USD.
Jau iš pavadinimo galite suprasti, kad šio vandens tėvynė yra Fidžio sala, ypač Ugaros slėnis Viti Levu. Gamintojai atidžiai užtikrina, kad vanduo nesiliestų su oru, kaip ir buvo gamtinės sąlygos po senovinio ugnikalnio kraterio liekanomis, sandariai uždarytais iš visų pusių. Pirmasis vandens kontaktas su oru įvyksta tik atidarius dangtį. Fidžio mineralinį vandenį rinkosi daugybė žvaigždžių ir politikų, tarp jų Paris Hilton, Nicole Kidman ir JAV prezidentas Barackas Obama. Tai labai naudinga žmonėms, turintiems dermatologinių problemų, nes jame yra daug fluoro, silicio ir kalcio, kurie, be odos ir nagų, puikiai veikia ir plaukus.
Šis vanduo yra tikras deguonies kiekio mineralinių vandenų rekordininkas. Čia jo yra 35 kartus daugiau nei bet kuriame kitame vandenyje. Dėl šios priežasties jis labai gerai veikia, jei vartojamas, pavyzdžiui, po sunkaus fizinio darbo arba po aktyvios mankštos sporto salė. Šis „kvėpuojantis“ vanduo atkeliavo iš šiaurės vakarų Europos, Tilburgo miesto Nyderlanduose. Prieš kurį laiką, be dviejų standartinių variantų – su dujomis ir be jų, lentynose pasirodė naujas – su šeivamedžio ir ličio žiedų aromatu. Vanduo išpilstytas į įdomius 0,33l rutulinius butelius, o jo kaina svyruoja nuo 2 eurų.
Pilnas šio vandens pavadinimas yra "Cape Karoo Natural Mineral Water", o jo šaltinis yra savanoje pietų Afrika. Siekdami visiškai garantuoti produkto kokybę, prieš pradėdami parduoti, gamintojai atlieka labai išsamų vandens tyrimą keliose nepriklausomose laboratorijose, taip dar kartą patvirtindami jo naudą sveikatai. Vandenyje yra labai mažas nitratų junginių kiekis ir neutralus pH lygis, todėl jį galima ne tik vartoti viduje, bet ir naudoti kosmetikos reikmėms.
Būdingas šio mineralinio vandens bruožas yra visiškas nebuvimas anglies kiekį visuose jos gamybos etapuose. Veislė datuojama 2003 m., ir šalis, kuri davė pasaulį šis vanduo, yra Islandija. Gamintojai praneša, kad jų produktas yra krioklių ir ledynų pagrindas, o tai tiesa. Prieš daugelį šimtmečių įvykęs ugnikalnio išsiveržimas sukėlė drenažo baseiną, vadinamą Olfus, iš kur ateina šis vanduo, kurio skonis primena ledo gabalą. Įdomi yra ir vulkano formos buteliuko forma, pagal kurią galite iš karto nustatyti veislę.
Garsusis vaistinio stalo vandens prekės ženklas, atsiradęs dar XIX amžiaus 30-aisiais Gruzijoje. Iki šiol šio prekės ženklo mineralinis vanduo yra pagrindinis gėrimas didelis kiekisžmonių, kurie jį naudoja tiek prevenciniais, tiek medicininiais tikslais. „Borjomi“ rekomenduojamas sergant virškinamojo trakto ir virškinimo organų ligomis. Jo mineralinių medžiagų sudėtis iki šių dienų išliko tokia pati, kokia buvo atradus pirmąjį šaltinį, kurio dabar yra 9, esantys Boržomio gamtos rezervate.
Kad ir kaip paradoksaliai tai skambėtų, „Kona Deep“ yra jūros vandens. Jis išgaunamas ne iš natūralių šaltinių ar dirbtinai sukurtų šulinių, o tiesiai iš vandenyno visai netoli Havajų. Ten jau daugiau nei 30 metų atliekami tyrimai atskleidė, kad išsaugant mineralus ir naudingų savybių, 2-3 km gylyje vanduo išvalomas nuo daugybės patogeniniai mikroorganizmai ir kiti nepalankūs veiksniai. Šį gėlintą ir parduodamą vandenį rekomenduojama gerti aktyvių treniruočių metu arba karštuoju metų laiku. Jei jis atrodo per sūrus, galite įpilti įprasto vandens. Jo kaina paprastai yra šiek tiek mažesnė nei 2 doleriai.
Šio vandens gimtinė yra keletas natūralių šaltinių šalia Prancūzijos miesto Evian-les-Bains, esančio ant Ženevos ežero kranto. Vandens istorija prasideda XVIII amžiaus pabaigoje, kai jis padėjo kilmingajam markizui Lessertui gydyti inkstus ir kepenis. Beveik po 200 metų vanduo įgijo pasaulinę šlovę, o dabar, nepaisant palyginti didelių kainų, jis yra labai populiarus visuose žemynuose. Jo nauda neapsiriboja kepenimis ir inkstais, bet apima visą virškinimo trakto. Dėl savo mineralų balanso jis labai naudingas nėščiosioms ir vaikams. Jo kokybę patvirtina tai, kad vanduo nėra dirbtinai išvalytas, tačiau išpilstytas į butelius šaltinio vietoje išlaiko autentišką skonį ir grynumą.
Geriausias mineralinis vanduo Rusijoje
Visi šie vandenys laikomi elitiniais, kai kurių jų Rusijoje nerasite, o jų kainos tiesiog siaubingos. Atminkite, kad aukšta kaina ne visada reiškia kokybę, paprastai tai yra pernelyg didelės rinkodaros kaltė. Tačiau nenusiminkite, mes taip pat galime rasti gero mineralinio vandens, kuris savo sudėtimi gali konkuruoti su reitingo lyderiais. Štai keletas aukštos kokybės, nelabai brangių ir sveikų mineralinių vandenų, kuriuos galima rasti Rusijos lentynose:
- Narzanas
- Slavjanovskaja
- Essentuki
- Arkhyzas
Kaip atpažinti klastotę
Pagrindinė problema ta, kad mineralinį vandenį labai lengva padirbti, o išlaidos minimalios – vanduo iš čiaupo, soda, druska ir jodas. O blogiausia, kad apie 3/4 vandens Rusijos rinkoje (70 proc.) yra netikras. Yra buvę atvejų, kai policijos padaliniai aptiko dešimtis tūkstančių padirbtų vandens butelių. Didžiuosiuose prekybos centruose klastočių procentas yra daug mažesnis, galite paprašyti kokybės sertifikato, tačiau net ir tai nesuteikia 100% garantijos.
Valstybinės prekybos inspekcijos duomenimis, dažniausiai klastojami vandenys: Borjomi, Narzan, Šventasis pavasaris, Bon Aqua, Essentuki. Ir tai nenuostabu, nes jie visi laikomi rinkos lyderiais ir yra labai paklausūs. Beveik kiekvieną iš šių gamintojų galima rasti visose Rusijos ir NVS šalių parduotuvėse, kai kurios iš jų nepagamina beveik tiek vandens. Dabar mes jums pateiksime keletą naudingų rekomendacijų, kuris padės apsisaugoti nuo padirbinėjimo.
- Pažiūrėk į kainą. Pagaminti netikrą vandenį nėra labai brangu, todėl tokio vandens kaina gali būti žymiai mažesnė, o tai yra pats pirmasis padirbinio požymis. Kioskų ir prekystalių pardavėjai vandenį perka mažuose didmeniniuose turgeliuose, kur daugiausia padirbinių, kur netikro vandens kaina 15-20% mažesnė už originalą. Būtinai pasižiūrėkite į kainą, jei ji mažesnė už rinkos vidurkį, tai šio vandens geriau nepirkti.
- Pažiūrėkite į butelio pagaminimo datą ir talpyklą. Paprastai originalus mineralinis vanduo sandėliuose ilgai neužsibūna, o jei butelį su pagaminimo data gavote daugiau nei prieš šešis mėnesius, geriau jo nepirkti. Jei vandens indas pagamintas iš stiklo, tai yra didelis pliusas, kad tokį vandenį padirbti sunkiau ir brangiau, o ant jo butelio ir dangtelio paprastai yra įvairių įspaudų.
- Pažiūrėkite į butelio ir etiketės kokybę.
