Ma a hasznos és káros tulajdonságait zsírszegény túró a test egészének és a fogyásnak. Megosztunk egy egyszerűt is diétás receptek ebből felsoroljuk a használat főbb ellenjavallatait.
Túró - tejtermék, amely nagy mennyiségű kazeint, nyomelemeket, kalciumot, foszfort és másokat tartalmaz hasznos anyagok. Sovány sajt 0% zsírtartalmú. Fogyáskor gyakran többet cserélnek zsíros termék a kalóriák csökkentésére és a gyűlölt kilogrammok gyors megszabadulására.
Az alacsony zsírtartalmú túró előnyös tulajdonságai
A legtöbb ember, aki elkezd fogyni, azon töpreng, hogy mik az alacsony zsírtartalmú túró előnyei és ártalmai. A táplálkozási szakértők ezzel a termékkel kapcsolatos ellentmondásos érvei ellenére az alacsony zsírtartalmú túró számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Az alábbiakban felsoroljuk a főbbeket:
- alacsony kalóriatartalma miatt kiválóan alkalmas túlsúlyosak számára, segíti a fogyást és csökkenti az elhízás kockázatát is;
- növeli a hemoglobint a vérben, csökkenti a vérszegénység kockázatát;
- nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely nagyon előnyös a csontok, a bőr, a haj számára;
- javítja a látást;
- növeli a tesztoszteron szintjét a vérben;
- erősíti az immunrendszert és csökkenti a tracheitis kockázatát;
- javítja a memóriát és az agyműködést, ami különösen hasznos az intellektuális tevékenységet folytató emberek számára;
- növeli a tej mennyiségét az anyában a szoptatás alatt;
- normalizálja az emésztést és az anyagcserét, megelőzi a betegségeket gyomor-bél traktus;
- jótékony hatással van az izomnövekedésre és segíti a súlygyarapodást, ami különösen fontos a testépítők és más sportolók számára.
Meg kell jegyezni, hogy az alacsony zsírtartalmú túróban található tejfehérje a szervezet legfontosabb építőanyaga, de külön-külön rosszul felszívódik.
Ezért rostokkal vagy összetett szénhidrátokkal kell fogyasztani.
Káros tulajdonságok
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az okokat, amelyek miatt nem lehet visszaélni ezzel a termékkel, és a használat során be kell tartani a mértékletességet.
- az egészséges tejzsír hiánya, amelyre különösen szükség van női test, mivel befolyásolja a reproduktív funkciót;
- hiány hasznos vitaminok A, D és E csoport, ami letargiához, szórakozottsághoz és fokozott álmossághoz vezet;
- a foszfor hiánya, ami negatívan befolyásolja a bőr és a csontok állapotát;
- a kalcium és a foszfor rossz felszívódása az alacsony zsírtartalom miatt. A táplálkozási szakemberek ezt állítják jó felszívódás akkor fordul elő, ha a tejtermék zsírtartalma legalább kilenc százalék;
- több adalékanyag és tartósítószer, mint a zsírosabb változatban;
- nyájas és savanyú, erős tejes íz nélkül.
A használat ellenjavallatai
Amellett, hogy a termék bizonyos károkat okozhat a szervezetben, ellenjavallatai is vannak, amelyeket szintén figyelembe kell venni:
- laktóz intolerancia. Ha intoleráns, ne fogyasszon tejtermékeket, amelyeket tapasztalhat súlyos allergiaés gyulladás. BAN BEN ebben az esetben tehéntej szójával kell helyettesíteni;
- gyomor-bélrendszeri zavarok, állandó székrekedés és gyomorfájdalom. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a túró - fehérje termék, székrekedést okozhat;
- máj- és veseproblémák;
- szív-és érrendszeri betegségek;
- egyéni intolerancia erre a tejtermékre.
Alacsony zsírtartalmú túró a fogyáshoz
A zsírszegény túró egy tejtermék, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és nem tartalmaz zsírt, így kiválóan alkalmas fogyásra.
A nagy mennyiségű kazein miatt fogyáskor nem az izomtömeg, hanem a zsír bomlik le.
Ez nagyon fontos a bőr rugalmasságának és simaságának megőrzéséhez.
Kevesebb kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy sokkal többet ehet belőle, mint a zsíros ételekből.
De előnyei ellenére a táplálkozási szakértők nem javasolják az alacsony zsírtartalmú túró folyamatos fogyasztását és a hosszú távú diétát. Mint fentebb említettük, a tejzsír nélkülözhetetlen a szervezet számára. Az ilyen túró állandó fogyasztásával a vér megvastagodik, a bőr elhomályosul, vitaminhiány jelentkezik, csökken az immunitás, és a nőknél kialakulhat. hormonális egyensúlyhiányokés a női problémák.
Példa egy böjti napra alacsony zsírtartalmú túrón
Az alábbiakban egy példa látható böjti nap zsírszegény túrón.
- Reggeli: 200 gramm omlós, alacsony zsírtartalmú túró kefirrel;
- Uzsonna: fél grapefruit;
- Ebéd: két üveg 0% zsírtartalmú puha túró, két alma;
- Uzsonna: egy pohár kefir, egy tojás;
- Vacsora: 200 gramm omlós, zsírszegény túró kefirrel.
Diétás receptek zsírszegény túróból
Nulla zsírtartalma ellenére ez a túró felhasználható számos egyszerű, ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel elkészítéséhez anélkül, hogy károsítaná az alakját. Az alábbiakban három egyszerű ételt mutatunk be, amelyeket otthon is elkészíthet.
Recept 1. Alacsony kalóriatartalmú túrós rakott bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók a főzéshez:
- Morzsolt túró 0% zsír - 700 gramm.
- Lágy túró 2% zsír - 300 gramm.
- Négy tojásfehérjeés két sárgáját.
- Búzadara - két evőkanál.
- Tej - három evőkanál.
- Egy csipet vanillint.
- Ízlés szerint édesítőszer vagy cukor.
- Egy marék fagyasztott vagy szokásos bogyós gyümölcs.
Főzési mód:
Öntsön tejet búzadaraés hagyjuk harminc percig meleg helyen megduzzadni. Ezután össze kell keverni az omlós és puha túrót, a fehérjét, a sárgáját, a vanillint és a cukrot, és egy turmixgépben krémesre kell verni. Miután a búzadara megduzzadt, habverővel simára kell keverni a túrós keverékkel. Adjunk hozzá bogyókat a kapott keverékhez, és óvatosan keverjük össze. Ezután a túrós masszát kiolajozott tepsire kell helyezni. És tegyük 180%-ra előmelegített sütőbe harminc-negyven percre.
Megjegyzés: Sütés közben ne nyissa ki a sütőt, különben a rakott elsüllyed és elveszti pelyhességét.
A rakott ételt tejföllel, joghurttal vagy házi lekvárral tálalhatjuk.
2. recept. Smoothie csokoládédarabokkal, banánnal és friss bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók:
- Lágy túró - 300 gramm.
- Egy éretlen banán.
- Egy marék fekete ribizli/málna/cseresznye/eper.
- Egy teáskanál mézet.
- Reszelt étcsokoládé - 20 gramm.
Főzési mód:
A túrót felverjük a banánnal friss bogyókés mézet turmixgépben simára teszem, a tetejére csokireszeléket szórunk. Ez a könnyű és tápláló desszert tökéletesen csillapítja az éhséget, és bárkinek örömet okoz.
Bármilyen bogyót és gyümölcsöt hozzáadhat az ételhez.
3. recept. Fehérje omlett túróval, hagymával és gyógynövényekkel
Az alábbiakban felsoroljuk a fő összetevőket egy finom és egészséges omlett elkészítéséhez, amely egyaránt alkalmas súlygyarapodásra és fogyásra.
- Három fehérje, egy sárgája.
- Kapor és petrezselyem - több ág.
- A fokhagyma feje.
- Hagyma - 1 db.
- Só és bors ízlés szerint.
- Lágy túró 0% zsír - 200 gramm.
Főzési mód:
A fehérjét válasszuk el a sárgájától, hagyjunk három fehérjét és egy sárgáját, verjük fel villával sűrű habbá. Adjunk hozzá egy üveg puha túrót és finomra vágott zöldeket a fehérjékhez és a sárgájához, verjük simára.
Szelet hagymaés egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezután a megpirított hagymát öntsük a tojásos-túrós keverékkel, és fedő alatt pirítsuk készre.
Ez az omlett fehérjében gazdag, és alkalmas túlsúlyos sportolóknak és fogyókúrázóknak egyaránt.
Könnyű zöldségsalátához remekül illik.
"Zsírszegény túró: mi az előnye és a kára?" – ez a kérdés érdekli azokat, akik még csak a fogyás és az ismerkedés útjára lépnek megfelelő termékek. A válasz egyszerű – a lényeg a mérték. sz Nagy mennyiségű az alacsony zsírtartalmú túró csak jót tesz a szervezetnek.
De hosszú távú és állandó használat mellett ez nagy valószínűséggel kárt fog okozni. Ezért nem szabad visszaélni vele hosszú diétákÉs böjti napok, csak zsírszegény túrón ülve. Ez rossz hatással lesz az emésztésre, az anyagcserére, a bőrre, a hajra és a körmökre. A koncentráció romlik, álmosság és apátia jelentkezik.
Következtetés: a zsírmentes túróhoz diót, csokoládét és mézet kell adni, hogy a zsírok is bejussanak a szervezetbe.
A zsíros túró kiváló termék az egészséges táplálkozáshoz. Az összes tejtermék közül fehérjetartalomban vezető szerepet tölt be. A túró fehérjéje és zsírja tökéletesen felszívódik a szervezetben. Éppen ezért olyan hasznos kisgyerekek és idősek, valamint az egészségesre és szépre törekvők számára.
Milyen előnyei vannak a zsíros túrónak?
Gazdag a tápérték a zsíros túró a következő:
1. Nagyszerű tartalom zsír (9-18%)
2. Sok fehérje (14-18%)
3. Tejcukor (1,3-1,5%)
4. Ásványi anyagok (1%)
Szép túró könnyű termék, amit kis mennyiségben megengedhet magának éjszaka. Energiaértéke csak 226 kcal 100 grammonként, vagyis 945 kJ.
A túró tartalmaz metionin és kolin, értékes aminosavak, amelyek gátolják a szklerózis kialakulását. Vesebetegségeknél a halat és a húst helyettesíti. Ezenkívül mindent tartalmaz tejvitaminok, kalcium-sók, vas, foszfor, magnézium és egyéb ásványi anyagok, amelyek szükségesek ahhoz normál magasságúés a test fejlődése.
Milyen legyen a túró?
Hogyan válasszunk túrót?
Mit készíthetsz zsíros túróból?
Alacsony zsírtartalmú túró: előnyök és károk, előnyös tulajdonságok
Mindannyian nagyon jól emlékszünk arra, hogy gyermekkorunkban nagyanyáink és anyáink arról beszéltek, milyen hasznos és finom termék. Valójában a túró előnyeit nehéz alábecsülni. Sokat tartalmaz szükséges a szervezet számára vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjét és aminosavakat. Mindezek a mutatók a túrót az egyik vezető helyre teszik az emberi szervezet számára hasznosság szempontjából a tejtermékek és az erjesztett tejtermékek között.
Mi a titka az alacsony zsírtartalmú termékek népszerűségének?
Az alacsony zsírtartalmú túró káros?
Az alacsony zsírtartalmú túró önmagában nem rossz. Élelmiszerként fogyasztva a szervezet biológiailag értékes, könnyen emészthető fehérjéket, vitaminokat, mikroelemeket és egyebeket kap hatóanyagok. De a helyzet az, hogy nem sokan fogják szeretni az ilyen túró „sovány” ízét. Néhányan üresnek vagy savanyúnak találhatják. A vállalkozó kedvű tejtermelők gyorsan megtalálták a megfelelő megoldást. Az alacsony zsírtartalmú túróhoz cukrot vagy más édesítőszert, ízesítőt, gyümölcs- vagy bogyós töltőanyagot kezdtek hozzáadni. Legtöbbjük szintetikus természetű, és a szervezet számára idegen anyag. Gondolja át, milyen előnyökkel járhat az ilyen túró a szervezetében? Az alacsony zsírtartalmú túró, amelynek előnyei és ártalmai megkérdőjelezhetők, ízekben és tartósítószerekben gazdag termék. Gondolj bele, mi a jó ebben az „alacsony kalóriatartalmú” diétában? 
Az édesítőszerek hozzáadásának köszönhetően a termék energiaértéke meghaladhatja a klasszikus zsíros túróét. Az ízt javító kémiai összetevők egyensúlyhiányt idézhetnek elő a szervezetben, megzavarhatják az anyagcsere folyamatokat és bizonyos betegségeket okozhatnak. Így az édes megtévesztés komoly egészségügyi problémákat okozhat.
A túrógyártási technológia jellemzői
Milyen mutatóknak kell megfelelnie a jó túrónak?
A túró a klasszikus módon készül. Az erjesztett tejtermékek előnyei és ártalmai közvetlenül függenek az alapanyagoktól, valamint a helyes megvalósítástól technológiai folyamat minden ellenőrzött paraméternek megfelelően. 
A minőségi terméknek meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- Fehérjetartalom - 15-20%.
- Illat és íz – tiszta és fermentált tej, idegen árnyalatok nem megengedettek.
- Szín - fehér, enyhén sárgás, krém árnyalat megengedett. Ennek a mutatónak egyenletesnek kell lennie az egész tömegben.
- A termék állaga zsírtartalmától függ. Túróhoz a magas tartalom A normál zsír lágy és homogén masszának tekinthető, enyhén szétterülő textúrájú. Az alacsony zsírtartalmú túrónak, amelynek előnyei és ártalmai nem kétségesek, omlós állagúnak, enyhén heterogénnek kell lennie, a savó kis elválasztásával.
- Mutatók szerint mikrobiológiai kutatás coliform baktériumok (koliformok) tartalma 0,00001 g-ban és patogén mikroorganizmusok(beleértve a szalmonellát is) 25 g termékben nem megengedett.
Ha éppen ilyen alacsony zsírtartalmú túró van előtted, akkor a benne lévő előnyök és ártalmak megfelelnek a szabványoknak. Ez azt jelenti, hogy nem negatív következményei nem lesz baj az elfogyasztásától. Kivételt képezhetnek azok az emberek, akik egyéni intolerancia termékek és bizonyos krónikus betegségek jelenléte.
A túró fajtái
Ha minden túrófajtát zsírtartalom szerint osztályozunk, a következő termékeket különböztethetjük meg:
- zsír, 18%.
- Félkövér, 9%.
- Zsírszegény vagy zsírmentes, 0,1-1,8%.
- Paraszt, 5%.
- Menza, 2%.
- Diétás, 4-11%.
- Diétás gyümölcs-bogyós töltelékkel, 4-11%.
- Alacsony zsírtartalmú, gyümölcsös töltelékkel, 4%.
Ezek sokfélesége között élelmiszer termékek Választhat olyan túrót, amely az íz és a minőségi mutatók szerint elfogadható. Olyan emberek, akik hajlamosak kalóriát számolni és aprólékosan megtervezni napi diéta, válasszon kevesebbet tartalmazó lehetőséget energia érték. A puha, lágy, alacsony zsírtartalmú túró előnyei és ártalmai kétségeket ébresztenek. Nem alsóbbrendű? diétás termék kalóriadúsabb „testvéréhez”? Az eredeti termék a kivont tejzsírral együtt elveszti jótékony tulajdonságait? Szerez-e káros tulajdonságokat?
Klasszikus túró és jótékony tulajdonságai
Gondoljunk bele, hogyan különbözik a zsíros és az alacsony zsírtartalmú túró összetételében. Az egyes termékek előnyeit és ártalmait az összetételük határozza meg.
A klasszikus, legalább 9% zsírtartalmú túró a következő anyagokat tartalmazza, amelyek minden bizonnyal előnyösek az emberi szervezet számára:
- Kalcium. Ez az ásványi anyag számos funkciót lát el az emberi szervezetben: befolyásolja az izomösszehúzódást, a vezetést ideg impulzusok, erősíti a csontszövetet, segíti a vérrögképződést és még sok más. A tejtermékekben található kalcium sajátossága, hogy tejsavval kombinálva laktátot képez. Ez az anyag az emberi szervezet számára elérhető, és meglehetősen jól felszívódik. A zsírban oldódó D-vitamin, amely a tejtermékekben is megtalálható, elősegíti a kalcium maximális felszívódását. természetes szint zsírtartalom
- Fehérje. Ez a fő építőanyag. Minden szövet és szerv aminosavak alapján épül fel, amelyek fehérjéket alkotnak. emberi test. A túrófehérje sajátossága az emészthetősége.
- Ezért a túró az, amelyet a betegségben szenvedő gyermekek fogyasztanak anyagcsere folyamatokés az idősebbek. Csak a tejtermékek tartalmaznak egy speciális fehérjét, a kazeint, amely normalizálja a zsíranyagcserét az emberi szervezetben.
- Vitaminok. A túró gazdag különféle vitaminok: D, E, A, B2, B1, B12, B6, PP. Ezek a tápanyagok hozzájárulnak a megfelelő működéshez emberi test, szabályozza a szervek és rendszerek működését. Az E és A vitaminok természetes antioxidánsok valamint az öregedés és az oktatás megelőzése súlyos betegségek, mint például a rák.
- Ásványok. A túró a kalcium mellett káliumot, vasat, foszfort és magnéziumot is tartalmaz. Mindegyikük óriási szerepet játszik az emberi szervezet működésében. Egy ilyen kiegyensúlyozott összetétel a „Túró – előnyök és károk?” kérdésében minden „i”-t megjelöl. Jótékony tulajdonságok Ennek az erjesztett tejterméknek a lehetséges negatív hatásai minden bizonnyal dominálnak.
- Egyedülálló anyagok - cefalin és lecitin foszfolipidek - találhatók benne tejzsír. Figyelemre méltóak, mert mindenki számára építőanyag sejtmembránokés részt vesznek a létfontosságú folyamatok idegi szabályozásában.
- Más aminosavak mellett a metionin is jelen van a túróban. Ez a speciális anyag májvédő hatású és védi a májsejteket a zsíros leépüléstől. A túró is hasznos egyeseknek endokrin rendellenességek elhízással, köszvénnyel, pajzsmirigy-működési zavarokkal társul.
Ennek a terméknek a kiegyensúlyozott természetes összetétele még a szkeptikusokat is arra kényszeríti, hogy abbahagyják a vitát arról, hogy a túró egészséges-e. A túró, amelynek előnyei és ártalmai nem arányosak egymással, a betegségtől legyengült emberek legértékesebb terméke, mivel hozzájárul a betegségek gyors gyógyulásához és normalizálódásához. fontos funkciókat test.
A túró károsíthatja a szervezetet?
Ne feledkezzünk meg a lejárati időről sem!
Mik az alacsony zsírtartalmú túró tulajdonságai?
Egészséges az alacsony zsírtartalmú túró?
De vajon mindez megmaradt? gyógyító előnyök túró? Az alacsony zsírtartalmú túró a magas kalóriatartalmú komponenssel együtt részben vagy teljesen megfosztja a következő anyagoktól és tulajdonságoktól:
Döntse el Ön, mit adhat az alacsony zsírtartalmú túró a szervezetnek? A csökkentett kalóriatartalmú túró előnyei vagy ártalmai ellentmondásosak a táplálkozási szakemberek körében. Egyesek azt mondják ez a termék a zsírral együtt elveszti elképesztően jótékony tulajdonságainak nagy részét. Mások azzal érvelnek, hogy egy könnyű termék elérhetővé válik az elhízott és érelmeszesedésben szenvedők számára. Furcsa módon mindkettőnek igaza van a maga módján.
Az erjesztett tejtermékeket a táplálkozási szakértők nagyra értékelik, és az emberi szervezet kalciumforrásai. Sok embernek azonban kétségei vannak egy ilyen termék, például az alacsony zsírtartalmú túró előnyeit illetően, és néha elkerülik.
Nézzük meg ennek a terméknek az összetételét, és milyen előnyökkel vagy károkkal járhat.
Melyik túró egészségesebb: zsírszegény vagy teljes zsírtartalmú?
A különféle túrófajták hasznossága mindenekelőtt a felhasználás céljától függ. Túlsúlyos nők és hipertóniás betegek magas koleszterin Jobb zsírszegény túrót enni, mint zsíros vagy klasszikus túrót.
Valamivel több fehérjét tartalmaz, és nagyon kevés koleszterint tartalmaz. Az alacsony zsírtartalmú változat majdnem kétszer kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a zsíros változat, és harmadával kevesebb, mint a klasszikus változat. 
Tudni kell, hogy a zsírokkal és a koleszterinnel együtt a zsírban oldódó A és D vitamin tartalma meredeken csökken és a többszörösen telítetlen zsírsavak és.
A többi vitamin és ásványi anyag mennyiségi összetétele nem változik jelentősen. A természetes túró minden fajtája B-vitamin (leginkább B12-vitamin), biotin és olyan elemek forrása, mint a molibdén és a szelén.
Tudtad? Az alacsony zsírtartalmú túró legfeljebb 1,8% zsírt tartalmaz. Egy zsírszegény erjesztett tejtermék 2-3,8% zsírt tartalmaz, ill klasszikus változatáltalában közepes zsírtartalom - 3,8-4%. A zsíros túró már 12-23% állati zsírt tartalmaz.
Ha ezt a tejterméket kalciumforrásként veszik fel, akkor ennek az elemnek és a zsíroknak az optimális aránya a felszívódásához a klasszikus 9% -os termékben van.
Az alacsony zsírtartalmú túró kalóriatartalma és összetétele
A 0,6%-os zsírtartalmú túró 100 g-onként 110 kcal-t tartalmaz, a nagyon alacsony zsírtartalom ellenére sem kalóriaszegény termék, ami nem ront a tápértékén. 
A kalóriát számoló embereknek továbbra is figyelniük kell erre a tejtermékre, mint számos vitamin és ásványi anyag forrására. 20 aminosavat tartalmaz, ebből 12 esszenciális.
100 g tartalma: 71,7 g víz, 22 g fehérje, 3,3 g szénhidrát és 0,6 g zsír.
Az alacsony zsírtartalmú túró a következő vitaminokat tartalmazza:
- PP - 4 mg;
- - 0,5 mg;
- - 0,4 mg;
- - 0,25 mg;
- - 0,21 mg;
- - 0,19 mg;
- - 0,1 mg;
- - 0,04 mg;
- - 0,04 mg;
- - 0,01 mg;
- - 7,6 mcg;
- - 1,32 mcg;
- - 0,02 mcg.
Ásványok:
- - 220 mg;
- foszfor - 189 mg;
- kalcium - 120 mg;
- - 117 mg;
- - 115 mg;
- - 44 mg;
- - 24 mg;
- - 0,364 mg;
- vas - 0,3 mg;
- réz - 0,06 mg;
- - 0,032 mg;
- - 0,03 mg;
- - 9 mcg;
- mangán - 8 mcg;
- - 7,7 mcg;
- - 2 mcg;
- - 2 mcg.
Mint látjuk, a sovány tejtermékek kalciumot tartalmaznak, de nem valószínű, hogy egy felnőtt egy normál 200 g-os kiszerelésből fedezné a napi szükségletét - ez a mennyiség a terméknek csak egynegyedét tartalmazza. esszenciális ásványi anyag, ezért nem a túró lehet ennek az elemnek az egyetlen forrása. De egy ilyen csomag kb napi adag szelén és B12-vitamin, csaknem fele a foszfor és a kobalt normájának. 
Előnyök és károk
Amikor a túró szerepel az étlapon, az egészségükkel foglalkozó embereket érdekli, mennyire egészséges az alacsony zsírtartalmú változata, káros-e.
Fontos! Vásárláskor ügyeljen a konzisztenciájára. A szemcsés, kemény, szemcsés termék valószínűleg kalcium-kloridot vagy tejport tartalmaz. A kiváló minőségű túró finom állagú lesz. A termék használata növényi zsírok, különböző stabilizátorok, tartósítószerek és ízesítő adalékok már nem igazi túró, és túrós terméknek nevezik.
Természetesen az egészség érdekében jobb, ha természetes túrót fogyasztunk hagyományos módon, termékekkel élelmiszer-adalékok Nem valószínű, hogy olyan hasznos lenne. Ezenkívül figyelnie kell a gyártott termék lejárati idejét.
Lejárt fermentált tejtermékek mérgezést kaphat, hiszen környezete nem csak hasznos baktériumok, hanem a kórokozó mikrobák is, mint a staphylococcusok és coli. Ezért ajánlott az ilyen termékeket 36 órán belül felhasználni. 
Miért hasznos?
Nézzük meg, hogyan hasznos ez a termék:
- normalizálja a vérkeringést;
- szelénforrás (54,5%-a napi norma 100 g-ban);
- máj- és epeúti betegségek esetén ajánlott;
- jó a csontoknak, mivel foszfort és kalciumot tartalmaz, megelőzi az osteochondrosis és a csontritkulás kialakulását;
- bélmikroflórát javító képessége miatt gyomor-bélrendszeri betegségek esetén ajánlott ( gyomorfekély gyomor, gyomorhurut, epehólyag betegségek);
- hozzájárul az anyagcsere-folyamatok normalizálásához;
- segít a súlycsökkentésben, mivel könnyen emészthető fehérjét tartalmaz;
- számára ajánlott szív-és érrendszeri betegségek, valamint vérnyomásproblémák esetén, mivel ez a termék gyakorlatilag nem tartalmaz koleszterint;
- növeli a hemoglobint;
- segít megerősíteni a fogakat, körmöket, hajat, csontokat.
Ráadásul kevés állati eredetű termék dicsekedhet ilyenekkel alacsony szint koleszterin. Alacsony glikémiás indexe rendkívül értékessé teszi a cukorbetegek étrendjében. 
Ez az értékes tápláló termék a várandós nők étlapján is helyénvaló lesz, hiszen számos hasznos anyagot tartalmaz a magzat megfelelő kialakulásához és fejlődéséhez.
Tudtad? A zsírszegény túró a piacon vásárolt tejből otthon is elkészíthető. Felforraljuk, majd ha kihűl, fekete kenyérhéjjal megsavanyítjuk. A kész joghurt zsírtalanítása érdekében a felső zsírréteget eltávolítjuk. Ezután a terméket hagyományos otthoni főzési technológiákkal készítik el.
Miért káros?
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ilyen túró hasznos lesz-e vagy sem, az a személy egészségi állapotától függ.
Sajnos a használatának számos ellenjavallata van:
- laktóz, kazein vagy fehérje egyéni intoleranciája;
- ha vesebetegsége van, tanácsos elkerülni ezt az ételt, vagy korlátozni a fogyasztását;
- urolithiasis vagy cholelithiasis.
lehetséges
Emberek, akik szeretnének visszaállítani túlsúly, érdekes lesz tudni ennek a tejterméknek a szedésének szabályait, és azt, hogy lehet-e enni éjszaka. 
A táplálkozási szakértők a túrót kétségtelenül előnyös terméknek ismerik el. Ezt azzal magyarázzák, hogy összetétele ideálisan kiegyensúlyozott ahhoz, hogy a szervezet fel tudja venni az összes jótékony anyagot, amiből több mint elegendő. Jótékony hatással van az egészségre, telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványok, különösen a kalcium. Létezik különböző fajták, amelyek összetételükben zsírtartalomban különböznek egymástól. A zsírszegény túró a fogyók és a magas vérkoleszterinszintűek egyik kedvenc étele. De ha nem megfelelően használják, akkor károsíthatja a szervezetet.
Összetett
- Vitaminok: A, B1, B2, C, PP. Ezenkívül a zsírtartalmú vitaminok nagyon korlátozott dózisban vannak jelen: A, E, D, mivel egy alacsony zsírtartalmú termék továbbra is minimális mennyiségű zsírt tartalmaz (legfeljebb 0,5%). Ezeknek a vitaminoknak a tartalma azonban olyan csekély, hogy azt a szervezet semmilyen módon nem érzékeli.
- Ásványi anyagok: vas, kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, mangán, klór, réz.
A gyártók a „0% zsírtartalom” feltüntetésével a csomagoláson félrevezetik a fogyasztót, mivel lehetetlen teljesen alacsony zsírtartalmú terméket készíteni. Mindenesetre kis mennyiségű zsírt fog tartalmazni a készítményben. Néha eléri a 0,5%-ot.
Az alacsony zsírtartalmú túró kalóriatartalma 105 kcal / 100 g. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy ezt a terméket diétásnak minősítsük. A normál, a zsírtartalom százalékától függően, 150-230 kcal / 100 g.
A termék előnyei
- Nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó termékként minden szervezetrendszer építőanyaga, ezért jótékony hatással van az általános egészségre.
- Segít helyreállítani az anyagcserét és a lipid anyagcserét.
- Erősíti csontrendszer test, valamint a fogak, a körmök és a haj.
- Táplálja az izmokat, segít helyreállítani tónusukat és normál működésüket.
- Kalciumforrás azoknak, akiknek tilos zsírtartalmú ételeket fogyasztani.
- Gazdag összetételének köszönhetően számos betegséget megelőz, így az onkológiát is.
- Mint minden fermentált tejtermék, segít helyreállítani a gyomor-bél traktus mikroflóráját.
- Jó a pajzsmirigynek.
Túró sportolóknak
Ez a termék ideális azoknak, akik sportolnak, és különösen azoknak, akik izomtömeget szeretnének építeni. Ennek az az oka, hogy az alacsony zsírtartalmú túró ugyanolyan teljes értékű fehérjeforrás, mint a zsírtartalmú túró. Ez azt jelenti, hogy utána képes táplálni az izmokat a fizikai aktivitás. Ha a cél a növelés izomtömeg, akkor ezért sok építőanyagra - fehérjére - van szükség, és a sportolónak naponta legalább 0,5 kg terméket kell ennie. Egy ilyen mennyiségű zsírtartalmú termék növelheti a koleszterinszintet, míg a zsírszegény termék napi ilyen (és még nagyobb) mennyiségben nincs olyan ereket pusztító hatással.
Terhes nőknek
A terhesség alatt a szervezetnek szüksége van kalciumra, mivel építőanyagra van szüksége a kialakulásához csontszövet leendő gyermek. Emiatt a túrót minden nap kell fogyasztani, de kis mennyiségben, legfeljebb 300 grammot. A táplálkozási szakemberek vitatkoznak azon, hogy a terhes nőknek zsírszegény terméket kell-e fogyasztaniuk. Kétféleképpen lehet ezt megítélni. Egyrészt ártalmatlan és teljes értékű fehérjeforrás. Másrészt a terhes nőknek az étrendjükből kell kapniuk maximális összeget hasznos anyagok. Ebben a tekintetben a zsíros túrót telítettebbnek tekintik, mint az alacsony zsírtartalmú túrót. Ennek eredményeként az optimális fogyasztás a közepes zsírtartalmú (3-5%) étel. Kivételt képeznek azok az esetek, amikor a vér koleszterinszintje meghaladja a normát.
Gyerekeknek
BAN BEN gyermekkor Az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása egyáltalán nem ajánlott. A testnek fejlődnie kell és fogadnia kell jó táplálkozás, amely többek között zsírokból áll. A gyerekeknek csak a nyilvánvaló túlzásuk árt, amit nem okozhat az étel elfogyasztása. Alacsony zsírtartalmú termék csak akkor kerülhet be az étrendbe, ha egészségi állapota nem teszi lehetővé a szokásos termék fogyasztását. Ilyen helyzetben jobb, ha az orvossal megbeszéljük a használat lehetőségét és árnyalatait.
Káros lehet az alacsony zsírtartalmú túró?
Minden ellenére pozitív oldalai Ez a termék és viszonylagos ártalmatlansága a legtöbb embercsoport számára káros lehet bizonyos betegségek jelenlétében.
- A termék tejfehérjét és laktózt tartalmaz, amelyek bizonyos emberek számára elviselhetetlenek lehetnek. Ebben az esetben használata szigorúan tilos.
- Nem szabad bevenni a túróra allergiás emberek étrendjébe.
- A használat relatív ellenjavallata a vesebetegség. Ez a tilalom annak a ténynek köszönhető fehérje étel szükségtelenül terheli ezt a szervet. Kis mennyiséget bele lehet foglalni az étrendbe, de adagolnia kell a termék mennyiségét és figyelemmel kell kísérnie a szervezet reakcióját.
- Az edény elősegíti a sók lerakódását, ami arthrosist okoz.
- Nem ajánlott urolithiasis és cholelithiasis esetén használni.
A túróval szembeni allergia megnyilvánulása a zsírtartalmától függ?
Az allergiások számára nem mindegy, hogy milyen zsíros termék kerül eléjük. A tény az, hogy allergiás reakció a terméket alkotó összetevőkön fordul elő, nem magán a zsíron. És a túró összetevői, legyen az 0% vagy 9% zsír, teljesen ugyanazok. Leggyakrabban az allergiát a termék lenyelése okozza tejfehérje. Mennyisége egy bármilyen zsírtartalmú edényben változatlan marad.
Hogyan kell helyesen használni
Mennyit lehet enni
Ha nincs ellenjavallat az alacsony zsírtartalmú túró fogyasztásának, akkor nem szükséges korlátozni az étrendben, és számolni minden elfogyasztott kanállal. Ez a termék nem befolyásolja a koleszterinszintet és nem károsítja az alakot, ezért tűnik biztonságosnak. Az ésszerűtlen használat azonban továbbra is káros lehet az egészségre. Az ilyen túró teljes értékű fehérjeforrás, amelynek feleslege veszélyes lehet, különösen azoknak, akik nem sportolnak vagy nem vezetnek. aktív képélet. A fehérje megterheli a vesét és a májat, és túl sok belőle károsítja ezeket a szerveket. Az erek is negatívan reagálnak az ilyen túladagolásra. Ezért a bajok elkerülése és az alacsony zsírtartalmú termékek kizárólagos haszna érdekében a napi elfogyasztott termék mennyisége nem haladhatja meg a 0,5 kg-ot.
Akár este is fogyaszthatod
Ez azon kevés termékek egyike, amelyeket a táplálkozási szakértők még éjszaka is megengednek. Diétás termékként nem károsítja sem alakját, sem egészségét. Ne feledje azonban, hogy a teli gyomor nem teszi lehetővé a test teljes pihenését alvás közben, ezért az adagnak kicsinek, legfeljebb 150 g-nak kell lennie.
Milyen túrót válasszunk: zsírszegény vagy teljes zsírtartalmú?
A táplálkozási szakértők egyöntetűen a túrót az egyik legegészségesebb terméknek tartják, amely minden embercsoport számára megfelelő. Ugyanakkor mind a zsír, mind a zsírszegény előnyeit megjegyzik. Minden attól függ, hogy az ember milyen célokat követ a túró fogyasztásával. Ha annak érdekében, hogy minél több vitamin és kalcium kerüljön a szervezetbe, akkor jobb, ha zsírtartalmút választunk. És ha fogyás céljából, akkor zsírszegény. Ez azzal magyarázható, hogy zsírt tartalmaz zsírban oldódó vitaminok A és E és D, míg egy alacsony zsírtartalmú termék nem képes teljes mértékben telíteni a szervezetet ezekkel a vitaminokkal. A zsíros túróból is jobban felszívódik a kalcium.
Ugyanakkor az emberek egy bizonyos kategóriája számára csak az alacsony zsírtartalmú túró elfogadható. Ez azokra vonatkozik, akik megnövekedett szint koleszterin a vérben. A zsírt nem tartalmazó termék nem tudja tovább növelni, így nem károsítja az egészséget.
Alacsony zsírtartalmú túró tekinthető ideális termék fogyóknak. Nagyon nehéz javítani rajta, tekintettel arra alacsony kalóriatartalomés a szervezetben való könnyű felszívódás.
Hogyan válasszuk ki a megfelelőt
- Az alacsony zsírtartalmú terméket a gyártás során kell elkészíteni. Ez azt jelenti, hogy csak boltban vásárolhatja meg. Sajnos még a legjobb minőségű és legfinomabb falusi túró sem lehet zsírszegény, amelyet „saját tehénből származó” tejből készítenek, mert a zsír eltávolításához speciális felszerelésre van szükség, amely csak a termelésben kapható. körülmények.
- Az alacsony zsírtartalmú termékek eltarthatósága általában rövidebb, mint a zsírtartalmú termékeké. Ebben a tekintetben, mielőtt alacsony zsírtartalmú túrót vásárolna, alaposan tanulmányozza a címkét maximális futamidő tárolás Nem haladhatja meg az 5 napot.
- Az étel gyorsan megsavanyodik, ezért alacsony hőmérsékleten kell tárolni. Vásárláskor ellenőrizni kell, hogy a hűtőberendezés, ahol a túró található, működőképes-e.
- Az alacsony zsírtartalmú túró „helyes” színe fehér, krémes árnyalat nélkül.
- Meglehetősen szilárd konzisztenciájú terméket kell választania. Gyakran megtalálható úgynevezett zsírszegény lágy túró, krémes. Lényegében a túró és a joghurt keresztezése. Természetes termék is lehet és jót tesz az egészségnek, de ennek ellenére nem mondható el, hogy a szó szó szoros értelmében túró. Egyébként, ha a túró puha és félpuha, akkor könnyebb elrejteni a hozzáadott növényi zsírokat, beleértve a pálmaolajat is.
- Ahhoz, hogy végre megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek növényi zsírok, meg kell próbálnia a terméket. Általában az alacsony zsírtartalmú túrónak nincs különleges íze. Nem olyan zamatos, mint a zsíros, sőt egészen száraz is lehet. Ez utóbbi azt jelzi, hogy a készítményben nincsenek növényi zsírok, míg a krémes ill finom ízűóvatossá kell tennie.
- Nos, az utolsó dolog, amit megtehetsz annak megállapítására, hogy egy természetes termék egészséges-e, az az, hogy a lejárati idő után megvizsgálod. Egy ilyen kereskedésnek el kell fajulnia. Ha az íze nem változik, vagy savanyúság jelei nélkül avas ízt kap, akkor az azt jelenti, hogy a szervezet számára felesleges adalékanyagok még mindig jelen vannak benne.
Az alacsony zsírtartalmú túró előnyei nyilvánvalóak. A lehető legbiztonságosabb a szervezet számára, mivel pozitív hatással van a koleszterinszintre és helyreállítja az anyagcserét. Azért is vonzó, mert nem károsítja az alakot. Emlékeztetni kell arra, hogy a szervezet nem képes teljesen felszívni a kalciumot és néhány vitamint az alacsony zsírtartalmú túróból. Ezért az alacsony zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmú túró kiválasztása előtt el kell döntenie, hogy milyen célból kerül bele az étrendbe.
Az alacsony zsírtartalmú túró előnyei és ártalmai maga az összetevő hasznos termék, bár ezzel nem minden fogyasztó ért egyet. Hogyan lehet megtudni, melyik termék a jobb, miért befolyásolja a zsírtartalom az összetételt és az előnyöket, és hogyan lehet kombinálni egy termék előnyeit és hátrányait, ha azt különböző márkák?
Pedig a túrótermékek (tej) egészségesek, mert sok kalciumot és hasznos összetevőket tartalmaznak. A táplálkozástudósok 5% zsírtartalmú túrót javasolnak fogyasztani, de a nők inkább ezt követik szigorú diéta. Hogyan legyen? Mi az előnye a túrós terméknek, és érdemes-e választani? természetes kompozíciók a súly és a bőr tónusának megőrzése érdekében?
Melyik túró egészségesebb: zsíros vagy alacsony zsírtartalmú?
Többféle túró van gyártásban, ha arról beszélünk nem a túrómasszáról, ami nem tejtermék. Létezik teljes zsírtartalmú, félzsíros, zsírszegény és alacsony zsírtartalmú túró. A legegészségesebbnek az otthon készített terméket tartják, de a fogyasztók egy része inkább a boltban vásárolt terméket részesíti előnyben, mivel kisebb az esélye a baktériumokkal való találkozásnak. Tehát a diétás táplálkozás az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása. De hogyan élhetsz 11 napig só nélkül? Hogyan hízhatnak a sportolók savak és zsíros összetevők nélkül, és hogyan szülhetnek a nők utódokat? 
A túró a gyárakban a GOST szerint készül, és nem az előírások szerint, így néhány tej összetétele előnyben részesített növényi zsírok, nem állatok természetes hozzávalók. A túrómasszában vannak olyan helyettesítő zsírok, amelyek soha nem távoznak el a szervezetből, mint például a glutén. Alacsony zsírtartalmú túró, nem ömlesztett, zsírtartalma 1,8%, nem nulla százalék zsírtartalom Alacsony zsírtartalmú tejből készítik és adagolják hasznos összetevők kívülről. A kalcium jobban felszívódik, mert a zsírok nem akadályozzák a fehérje megfelelő felszívódását. A zsíros túró azonban nemcsak összetevőkkel, hanem az izmok és az agysejtek fejlődéséhez szükséges zsírokkal is telíti a testet.
A tudósok azonban azt mondják, hogy egy alacsony zsírtartalmú termék megzavarhatja a megfelelő anyagcserét. Ezért a veszteségek és károk kompenzálására mézzel vagy gyümölcsökkel kell kombinálni. Egy balerina szervezete 3 óra alatt képes megemészteni az 5%-os zsírtartalmú túrót, de a zsírszegény túró egyáltalán nem tesz jót. A testtömeg olyan kicsi, hogy a hiány miatt ájulás és eszméletvesztés jelentkezik zsírsavak egyszerűen nem tudják abbahagyni, mert az étrend legyen bio, ha nem zsíros.
Van olyan túró is, mint a szemes túró - ez a túró összetételű granulátum, amelyet kényelmesen keverhetünk salátákkal, adjuk hozzá levesekhez, és melegítéskor válnak. kinézet mint a sajt. Olvad, finom, könnyű. Bár az éhség foka gyorsan alábbhagy, a gyomorban nincs üresség. Beborítja a bélfalat, elősegíti a megfelelő bélmozgást és a gyomorműködés normalizálását. A savak és a baktériumok stimulálják a májat, tisztítják és helyreállítják az aktív tevékenységet. A gyorsan és könnyen emészthető szemcsés túró jobb és egészségesebb, de zsírtartalma nem esik 4% alá, amit a diétában hasznosnak tartanak.
Ha egy nő fogyni szeretne, mint a szép nem minden képviselőjével, akkor jobb, ha alacsony zsírtartalmú túrót eszik, mint alacsony zsírtartalmú túrót. Száraz, fanyar, és zsírokkal vagy fehérjével kell keverni. Emészthetősége pedig csökken nehéz összetétele miatt, amelyből hiányoznak a jótékony természetes anyagok.
A morzsolt túróban nincsenek purinok. Mi hasznos a gyermekek és az idősek számára. Fehérjéi nem teszik tönkre az ízületeket, a kazein fehérje pedig a túró nélkülözhetetlen reggelit diétás táplálkozás. Semleges savassága van, ami biztonságos tulajdonságnak számít azok számára. Aki gyomor-bélrendszeri betegségekben szenved.
Az alacsony zsírtartalmú túró jó neked éjszaka?
Egyrészt a túrót ehetik éjszaka azok a testépítők, akik pihenés közben szeretnék izmaikat fehérjével ellátni. Így állandó anyagcsere történik, másrészt az élelmiszerek emésztésének folyamatában inzulin termelődik, amely gyorsan belép a vérbe. A vércukorszint emelkedik, és a növekedési hormon elnyomódik. Azok a gyerekek, akik lefekvés előtt esznek, legyen szó túróról, borscsról vagy zabkáról, nem fognak felnőni, de jóllakva alszanak. 
Ezért csak akkor érdemes ítélkezni, mikor lehet továbbmenni egyéni jellemzők. A túró éjjel vagy nappal lefekvés előtt ugyanazokat a funkciókat látja el, mint általában. A lényeg az, hogy válasszon egy egészet és természetes termék, ahol fehérjék és valódi állati savak vannak.
Mennyi ideig tart az alacsony zsírtartalmú túró megemésztése?
Az alacsony zsírtartalmú túró emésztése körülbelül 2 órát vesz igénybe, de egy közepes zsírtartalmú termék 3 órát vesz igénybe. A házi vagy gyári teljes tejből készült túró emésztése 4-5 órát vesz igénybe, de az éhséget jobban csillapítja. Egyes tejsavós és túrós sajtok (joghurt, cukormázas gyerektúró) emésztése 8-10 órát vesz igénybe, ezért ajánlatos csak uzsonnára adni, ha még messze van az ebédtől. De az ilyen termékek szigorúan tilosak balerinák vagy sportolók számára, jobb, ha kefirrel vagy joghurttal helyettesítik őket. Mérlegelés előtt az alacsony zsírtartalmú túró tilos, tartsa víz diéta 3 nap, és az utolsó napon - könnyű aerobik.
Az alacsony zsírtartalmú túró ártalma - rejtett veszélyek
A túró veszélyeiről beszélni istenkáromlás, hacsak nem arról beszélünk rossz minőségű termék. Bizonyára találkoztál már nem gabonás túróval, amely különleges laktobacillusokat tartalmaz. Mellesleg ne legyen ilyen, mert a túró tejből készül, és nem kell hozzá semmilyen további hozzávaló. A külsőleg hasonló baktériumok mindössze 2 órán keresztül maradhatnak a termékben, és a zacskó vagy a csomagolás felbontásától kezdve elszaporodnak. A túlzott mennyiségű baktérium gyomorpanaszokat okoz. 
Miért nem lehet zsírszegény túrót enni?
Miért nem tud, vagy ki jobb, ha nem eszik zsírszegény túrót, az a gyerekek. A sportolók és testépítők bármilyen zsíros és alacsony zsírtartalmú ételek tej típus, és a gyerekeknek szükségük van kiegyensúlyozott étrend. A legtöbb legjobb kilátás számít:
- Reggel fehérje + szénhidrát.
- Napközben zsírok + fehérje.
- Este szénhidrát.
Ha fehérje- és szénhidrát-analógként túrótermékeket választ, a normál táplálkozás így fog kinézni:
- Reggel egyél 100 g 5%-os túrót.
- Napközben 7%-os zsírtartalmú túrót keverhetsz gyümölccsel vagy mézzel. Ez egy telítő adag az éhségrohamok megállítására. Hasznos és szükséges a gyermekek számára.
- Este egyél 3%-os túrót.
Így a gyermek izmai folyamatosan hasznot húznak, és nem szükséges mindig zsírban gazdag ételeket keresni. A lényeg az, hogy a só és a zsírok természetesek legyenek, akkor a gyerekek természetes kiegészítő tápláléknövekedést kapnak. A nőknek azonban azt tanácsolják, hogy éjszaka együnk teljes zsírtartalmú túrót, reggel pedig közepes zsírtartalmú tejet. Napközben teljesen szüntesse meg, és vegyen fel étrendjét fehérjékkel és könnyű szénhidrátokkal.
Van-e kalcium az alacsony zsírtartalmú túróban?
A kalcium a zsírszegény túróban található, de a zsírok alacsony koncentrációja miatt nem szívódik fel az ember számára szükséges mennyiségben. Egy adag túró 1,8%-ig 30 mg kalciumot tartalmazhat, de az ember csak 3-5 mg-ot kap belőle, ami káros a szervezetre nézve. Ezért a fogyókúra során fogyasztani kell vitamin komplexek.
Lehet-e hízni az alacsony zsírtartalmú túrótól?
Magától a túrótól nem lehet hízni, hacsak nem sportoló, és nem fogyaszt alacsony zsírtartalmú ételeket, amelyeknek szokásos összetételükben zsírosnak kell lenniük. Mivel a túró csepp „pép” nélkül nehéz szénhidrátnak számít, elősegíti az izomnövekedést. Ennek eredményeként a kilogrammokat nem adják hozzá zsírszövet, és az izomzatban, és általában a súly havonta 2-3 kg-mal nő ezzel vagy hasonló diétával.
Ennek kizárásához 100 g-nál kevesebb túrót kell enni, és nem minden nap. Ha nem sportol, hanem normál zsírtartalmú (5%) túrót fogyaszt, akkor az ilyen diéta melletti diéta előnyösebb lesz. Éppen ellenkezőleg, a „jó” zsírokra a szervezetnek szüksége van a működéséhez. Ha megfosztja ettől a lehetőségtől, végleg tönkreteheti az anyagcseréjét és megzavarhatja a beleit.
Alacsony zsírtartalmú túró: kalóriatartalom, étkezési zsír, glikémiás index és tápérték
Az alacsony zsírtartalmú túró, amelynek zsírtartalma legfeljebb 1,8%, kalóriatartalma 0,2%. A zsírtartalom nem jelzi a kalóriaarányt, tehát általános összetétel a kalóriatartalom magasabb lehet a termék egyéb savai és összetevői miatt. 
- A zsírok mennyisége fél gramm.
- Szénhidrát - 2,75 gramm.
- De ott van a legtöbb fehérje - majdnem 17 gramm.
Százalékos tartalmat tekintve a fehérje 25%-ot, míg a szénhidrátok 1%-ot tesznek ki. Ebben az esetben nem lehet nulla zsírtartalom, és ha ez 0%, akkor a kalóriatartalom 4% lesz, nem kevesebb.
Ebben az esetben a kalóriatartalom eléri a 85 kcal-t, amikor az egyszerű zsíros vagy félzsíros túró 112 kcal-t tartalmaz. Energiát és erőt termelnek a test életének támogatására. Glikémiás index A (GI) túró 30 egység, de az inzulin majdnem 100 egység lesz. Továbbá, túró a teljes tej kalóriatartalma akár 101 gramm is lehet, ami meghaladja az összes GOST-normát, de a komponens százalékos arányát tekintve kevesebb káros zsírt tartalmaz, mivel mindegyik állati összetételből származik.
Ezért a fentiek alapján a túrót nemcsak hasznosnak, hanem hasznosnak is tartják a megfelelő terméket. H-, B3-, B12-vitamint tartalmaz, amelyek elősegítik a fehérjék és zsírok szintézisét, aktiválják a hasznos összetevőket, normalizálják a gyomor-bélrendszer és általában az emésztőszervek működését. Elhanyagolás Az egészséges táplálkozás, kockáztatja, hogy megszabaduljon a zsírsejtek heves szükségletétől, amelyek szükségesek a megfelelő agyműködéshez. Az értelmiségi szakmák számára fontos, hogy több szénhidrátot kapjanak, de a sportolóknak - fehérjéket. Ezenkívül mindkét esetben zsíros összetételre van szükség, amely az összes komponenst a szervek sejtjébe szállítja.
Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.
