Máta polní: výhody a aplikace. Mátový čaj. Používá se k léčebným účelům


Varování on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58

Stránky zemí

Hnojiva Nemoci rostlin Různé Kalendář zahradníka Country triky Příběhy z venkova Přípravy z vinic Krajina Květiny Skleník Zeleninová zahrada Zahrada Chytré hospodaření Oktyabrina Ganechkina radí Video pro zahradníka Partnerské články
Varování on-line 56

Varování /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 198

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty na řádku 79

Varování: strtotime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79

Varování: strtotime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: strftime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79

Varování: strtotime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: strftime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79

Varování: strtotime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: strftime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79

Varování: strtotime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Varování: strftime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87

Zahrada


Varování: strtotime(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 56

Varování: date(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 198

Varování: date(): Není bezpečné spoléhat se na systémové nastavení časového pásma. Jste *povinni* použít nastavení date.timezone nebo funkci date_default_timezone_set(). V případě, že jste použili některou z těchto metod a stále jste Pokud jste obdrželi toto upozornění, s největší pravděpodobností jste přehlédli identifikátor časového pásma. Prozatím jsme vybrali časové pásmo „UTC“, ale pro výběr časového pásma nastavte datum. /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 198

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty na řádku 106

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on-line 106

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on-line 106

Varování: Vytvoření výchozího objektu z prázdné hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on-line 106

Pole - trvalka bylinná rostlina z čeledi Lamiaceae. Neměla by být zaměňována s mátou peprnou, uměle vyšlechtěnou kulturní rostlinou široce pěstovanou v zahradách a sadech. Máta rolní je divoce rostoucí bylina. Vyskytuje se po celém Rusku s výjimkou Dálného severu. Oblíbenými biotopy jsou pole, louky, břehy řek a nádrží, mokřady.

Dosahuje výšky 60 cm. Lodyha je mírně pýřitá. Listy jsou oválné. Květy jsou růžové nebo fialové, shromážděné v přeslenech v paždí listů.
Má specifickou příjemnou vůni a mátovou chuť. Kvete od července do října.

Cenné jídlo a léčivá bylina. Především se používá jako dochucovadlo čaje a dalších nápojů (kompoty, ovocné nápoje, kvas).

Máta polní se používá jako koření při nakládání zelí, okurek a rajčat. Přidává se do salátů, masových, zeleninových a rybích pokrmů.

Léčivé vlastnosti máty se projevují v antispasmodických, antikonvulzivních, analgetických, protizánětlivých a hemostatických účincích.

Nálev z máty polní stimuluje chuť k jídlu, snižuje kyselost žaludeční šťávy, zmírňuje nevolnost, zastavuje křeče a koliku v žaludku.

Jeho blahodárný účinek byl zaznamenán v plicní onemocnění a nemoci svršku dýchací trakt. Používá se jako diaforetikum při nachlazení.

Zevně (pasta z listů) se používá na rány, vředy a nádory. Mycí a pleťové vody s mátovým nálevem se používají při křečích, revmatických a artrotických bolestech, omrzlinách, zánětech kůže a svědění.

Čerstvé listy, aplikovaný po dobu 20-30 minut na spánek nebo čelo, může často zmírnit bolesti hlavy.

MÁTOVÝ NÁPOJ: 20 g suchých surovin, 50 g cukru, 1 polévková lžíce. l. brusinkový džus, 1 litr vody; Mátu spaříme vroucí vodou, necháme 5-7 minut, scedíme, přidáme cukr a brusinkovou šťávu, vychladíme, lahvujeme, uložíme do lednice.

Při nakládání okurek a jiné zeleniny se máta přidává do složení pikantních nakládacích bylinných směsí.

nálev z máty polní: 1 polévková lžíce. l. Mátu zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 1 hodinu v uzavřené nádobě, sceďte; užívejte 1/4 šálku 4krát denně 30 minut před jídlem.

Ze tří set druhů máty je nejoblíbenější máta peprná. Léčivé vlastnosti a kontraindikace této rostliny budou popsány v tomto článku. Aromatický kořeněná rostlina– mátu peprnou zná každý z nás. Je to ten, který je široce používán v oficiálních a lidová medicína, vaření, kosmetologie.

Máta peprná – co je to za rostlinu?

Máta peprná je bylinná trvalka dorůstající 50-80 cm. Sklízet se začíná v polovině léta (červenec-srpen), kdy začíná období rašení. Vzhledem k tomu, že s nástupem fáze tvorby květů začíná léčivá bylina hromadit svou nejcennější a nejužitečnější složku - esenciální mátový olej. Rostlina kvete od června do září.

Foto máty peprné:

Máta peprná, aplikace

Máta obsahuje třísloviny, kyselina askorbová, flavonoidy, estery, hořčiny, mentol. Žlázy listu máty obsahují esenciální olej a jeho hlavní složkou je mentol. Právě mentol dodává rostlině baktericidní vlastnosti a také charakteristickou, rozpoznatelnou chuť a vůni. Po sběru je lepší mátu nasušit čerstvý vzduch, lze skladovat 2 roky.

Nejčastěji používané dávkování mátového nálevu je 5 g listů na 1 sklenici vroucí vody. Po infuzi (15 minut) užijte čtvrt sklenice perorálně každé 3 hodiny. Nebo koncentrovanější verze: 1 vrchovatá polévková lžíce se zalije 1 sklenicí vroucí vody, louhuje se v termosce asi hodinu. Po přecezení užívejte 1-2 polévkové lžíce 5x denně.

Listy máty se používaly v lidovém umění, oficiální medicína, stejně úspěšně se používají sušené nebo čerstvé suroviny. Různé poplatky s mátou se používají k léčbě nemocí i k jejich prevenci. Čaje, odvary, tinktury – samostatně i v kombinaci s jinými léčivé byliny jsou jednou ze starověkých léčivých látek, které se dnes široce používají. Mnoho moderních léky, srdeční kapky obsahují ve svém složení extrakt z máty.

K vaření se používají lístky máty (čerstvé nebo sušené, mleté). různé pokrmy, dezerty. Používají se jako koření na maso nebo ryby. Z listů se připravují džemy. Přidávají se při přípravě koktejlů, alkoholické nápoje, vložte do pečiva. Přidejte do různých hubnoucích čajů, polévek, omáček, zeleninové pokrmy, saláty.

I v kosmetologii našla máta své povolání: přidává se do vlasových a tělových masek, obkladů a krémů. Extrakt a esenciální olej z něj je přísadou do zubních past, šamponů, mýdel a mnoha dalších pečujících produktů. Mátový olej je často používaným tónem v parfumerii.

Máta peprná - škoda a prospěch

  1. Zklidňující, částečně sedativní účinek, v důsledku čehož se máta používá při nespavosti a nervové podrážděnosti. Léčivý účinek dosaženo pitím čaje nebo odvarem z listů.
  2. Zlepšuje výkon gastrointestinální trakt, působí protizánětlivě, zmírňuje mírnou bolest, uvolňuje křeče žaludku a střev.
  3. Zmírňuje stavy nadýmání, plynatosti, zastavuje procesy hniloby a fermentace.
  4. Má antiemetický účinek.
  5. Má choleretický účinek.
  6. Čaje a odvary se používají k léčbě onemocnění ledvin a močového měchýře.
  7. Na podráždění kůže Při svědění se používají obklady nebo odvarové koupele.

Máta se používá při bronchitidě, nachlazení, kardiovaskulární choroby, migréna, zubní neurologie.

Nicméně se vším všudy užitečné vlastnosti máta může být škodlivá. Naštěstí je seznam varování malý, ale tyto body je třeba vzít v úvahu.

  • Pokud trpíte nízký krevní tlak, pak pití mátového čaje stav jen zhorší.
  • Máta se nedoporučuje kojícím a těhotným ženám. Ale také pomáhá vyrovnat se s toxikózou, protože je jednou z nejlepších přírodních antiemetika. V takových případech byste měli tento problém probrat se svým lékařem. Možná ve vašem konkrétním případě přinese užívání této rostliny pouze pozitivní výsledky.
  • Kontraindikace máta peprná platí pro lidi, kteří trpí křečovými žilami, protože může snížit tón cévy.
  • Pokud se chystáte řídit, je lepší nepoužívat mátový čaj- snižuje koncentraci a podporuje ospalost. Při vaření čaje nebo odvaru vždy dodržujte dávkování, jeho překročení vede k apatii a ztrátě elánu.
  • Máta by se neměla používat k léčbě kojenců – může způsobit zástavu dechu. Obecně je nežádoucí pro děti užívání s obsahem máty; léky Je lepší to nejprve probrat se svým lékařem.
  • Existuje názor, že tato rostlina může tedy u mužů potlačit libido mužský Neměli byste zneužívat stejný mátový čaj.
  • Ženy, které mají problémy s plodností, by také měly vyloučit nebo omezit příjem mátových čajů a léků, protože to může situaci jen zhoršit.
  • Pokud trpíte individuální nesnášenlivost mentol, je jasné, že nemůžete použít mátu.

Zbývá dodat, že pro přípravu odvarů (nálevů) je lepší používat čištěné popř roztavená voda. Pro dosažení trvalého preventivního účinku je lepší mátový čaj pít pravidelně ráno, nalačno.

Tato rostlina je naprosto nenáročná, můžete ji umístit do dači, to znamená mít ji vždy po ruce. Před použitím je nejlepší suroviny rozemlít, aby bylo možné co nejvíce uvolnit užitečné vlastnosti léčivý esenciální olej.

Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že bez ohledu na to, v jaké formě se máta peprná používá, je třeba prostudovat a vzít v úvahu léčivé vlastnosti a kontraindikace rostliny.

Máta polní (divoká, luční, kukuřičná) patří k těm nejvoňavějším divoké rostliny na zemi. Lze jej nalézt v mnoha zemích světa. U nás se vyskytuje v mnoha oblastech, roste na loukách, podél břehů řek, bažin a jezer. Rostlina má léčivé vlastnosti, se používá v tradiční i lidové medicíně při léčbě mnoha nemocí.

K tomuto účelu se používají listy, stonky, výhonky a květenství, které se sbírají v období květu, suší se, načež se připravují nálevy, odvary atd. léčivé vlastnosti podmíněný vysoký obsah flavonoidy, cenné organické kyseliny, karoten, různé terpeny. Nejvíce se používá mentol, na který je rostlina bohatá různé oblasti farmakologie a potravinářský průmysl.

Jaká je hodnota rostliny máty polní, popis, aplikace, příznivé vlastnosti, kontraindikace, co má? Promluvme si o tom podrobněji na webu www.:

Popis rostliny

Tato vytrvalá rostlina má dlouhý plazivý oddenek. Lodyha je pýřitá, jednotlivá, 40-80 cm dlouhá, může být vzpřímená nebo rozvětvená. Listy máty jsou řapíkaté, oválné, mírně špičaté, na okrajích jemně pilovité.

Celé léto až do pozdního podzimu kvete drobnými růžovofialovými kvítky. Poté začnou dozrávat plody, kterými jsou malé hnědé oválné oříšky.

O tom, proč je máta polní ceněna, jaké jsou její blahodárné vlastnosti

Mentol, který je součástí rostliny, má mírný analgetický účinek. Proto se při bolestech hlavy, modřinách a pohmožděninách na kůži v blízkosti bolestivé oblasti aplikují přípravky na jeho bázi.

Mentol smíchaný s parafínem nebo voskem se jemně nanáší na spánky při migréně. Přidává se k vazelínový olej při léčbě rýmy.

Infuze z listů mají antimikrobiální a antiseptické vlastnosti. Používají se k odstranění fermentačních procesů ve střevech a posílení peristaltiky. Pravidelný příjem malého množství nálevu pomáhá léčit zácpu. Nálev pomáhá zbavit se nevolnosti, léčí žaludeční nevolnosti a zlepšuje trávení. Toto je také skvělé choleretikum.

Mátový nálev má navíc uklidňující vlastnosti, doporučuje se pít v noci při poruchách spánku, nespavosti a různých poruchách. nervový systém.

Mentol je součástí léků na srdce. Například známé léky: Validol, Valocordin, Zelenin kapky pomáhají expandovat koronární cévy srdce. A alkohol popř olejové roztoky mentoly mají opačné vlastnosti: používají se ke zúžení cév sliznic a používají se při léčbě onemocnění horních cest dýchacích.

Léčitelé doporučují používat Čerstvý džus rostliny pro léčbu anginy pectoris. Je účinný i při onemocněních jater, ale i žlučníku a žlučových cest. Je součástí terapie spastická kolitida, plynatost, přijato za urolitiáza.

Zevně se šťáva z rostliny používá na svědivé dermatózy. Při stagnaci mléka u kojících žen se doporučuje aplikovat mléčné žlázyčerstvé listy. To přispívá lepší výboj mateřské mléko.

Příprava léčivých přípravků

Infuze: Nalijte 1 polévkovou lžíci. l. rozdrcené čerstvé nebo sušené listy se sklenicí vroucí vody. Zahřejte, nechte 20 minut. Vezměte půl sklenice napjatého produktu před jídlem.

Vaření: Nalijte 2 polévkové lžíce do malé smaltované pánve. l drcené listy, stonky a květy. Zalijte půl litrem vroucí vody. Znovu vařte, snižte teplotu a vařte 10 minut. Odstraňte z ohně, nechte vychladnout a dobře uvařte. Scezený vývar užívejte po troškách během dne.

O tom, jak lze využít mátu polní, její využití v lidových receptech

K léčbě ran, kožních vředů a eroze děložního čípku připravte následující lék: nasekejte čerstvé listy a stonky. Vložte do sklenice a poté naplňte kvalitním alkoholem. Udržujte poměr: 1 x 10. Vložte sklenici temné místo. Nechte působit 5-7 dní.

Smíchejte tinkturu se stejným množstvím rafinované rostlinný olej. Položit vodní koupel, uchováme, dokud se alkohol neodpaří. Vychlazený produkt pak nalijte přes gázu do tmavé láhve. Aplikujte zevně.

Chcete-li léčit bolesti hlavy, vložte několik listů do dlaní a přiložte je na spánky a čelo. Lehněte si na chvíli, dokud bolest neustoupí.

Na nepříjemný zápach z úst připravte osvěžující nálev na výplach: Nalijte 3 polévkové lžíce. l. jemně nakrájenou rostlinu, přidejte sklenici vroucí vody, zakryjte hustou ubrouskem. Po vychladnutí sceďte.

Bolest a zánět ucha se léčí směsí čerstvého mátovou šťávu, smíchaný se stejným množstvím vařící voda, slazené včelí med. Tato směs se nakape do zvukovodů.

Snížit zvýšená kyselostžaludek, kápněte 3-5 kapek mátového oleje na kousek cukru a pak cukr snězte.

O tom, kdo může být mátou ohrožen, jaké jsou kontraindikace rostliny

Se všemi nepopiratelnými výhodami této nádherné rostliny má máta kontraindikace. Přípravky z něj by zejména neměly perorálně užívat těhotné a kojící ženy. Neměly by být podávány dětem mladší věk a také lidé trpící alergiemi.

Nelze použít při nízkém krevním tlaku, křečové žíly.

Muži by si měli uvědomit, že dlouhodobé užívání velké množství mátový nálev, čaj negativně ovlivňuje erekci. Proto byste se s nimi neměli příliš unést. Být zdravý!

Máta polní je aromatická rostlina známá mnohým již od dětství. Distribuováno ve středním pásmu, miluje vlhké půdy, často roste podél břehů řek. Díky svým „plazivým“ kořenům se rychle množí. Stačí na zahradě zasadit malý keř máty a příští rok vyroste z něj bujný koberec.

Výrazné vlastnosti

Máta polní je jedním z mnoha druhů této rostliny. Nachází se všude: podél nádrží, na polích, v horách, ve vlhkých lesích. Výrazná vlastnost- jeho zvláštní mentolová vůně. Mentol se nachází v listech a květenstvích. Největší koncentrace se nachází v květenstvích – až 6 %. Z tohoto důvodu je máta široce používána jako pikantní koření při vaření.

Pro tyto účely se tráva sbírá během květu. Zevně se jedná o drobnou větvenou rostlinu s čtyřstěnným stonkem, délka stonku se pohybuje od 20 do 80 cm v závislosti na podmínkách pěstování. Oddenek je plazivý, nachází se blízko povrchu půdy. Květy jsou drobné, růžové a listy světle zelené až tmavě nebo hnědé. Jedná se o vlhkomilnou trvalku, která dobře zimuje i v drsném klimatu.

Divoká máta, jejíž fotografie je uvedena výše, se ve farmaceutickém průmyslu nepoužívá. Pro tyto účely byl vyšlechtěn určitý druh - máta peprná. Nicméně nejběžnější zelená mátaširoce používané v receptech tradiční medicíny. Jak se ukázalo, jeho listy kromě mentolu obsahují cenné organické kyseliny, karoten, kyselina askorbová, třísloviny a flavonoidy.

Použití v lidovém léčitelství

Jako suroviny se používají listy, stonky a květenství. V čerstvém stavu mají analgetické vlastnosti. List je třeba třít prsty a vtírat do bolavého místa. Lokální anestezie Toho je dosaženo díky tomu, že mentol při vtírání vyvolává pocit chladu a bolest trochu ustupuje.

Máta polní v nálevu se používá pro nervové poruchy a nespavost. Ale častěji se pro tyto účely bylina přidává do čaje; Zároveň se mění chuť a vůně nápoje. Málokdo ví, že takový čaj je výborným prostředkem pro prevenci střevních onemocnění. Antiseptické vlastnosti Tato rostlina ovlivňuje flóru, urychluje procesy trávení a vyprazdňování.

Odvary z této bylinky pomáhají při gastritidě, průjmu, nadýmání a záchvatech nevolnosti. Každé ráno se doporučuje pít teplý odvar na lačný žaludek. Užitečné jsou i ústní vody čerstvý odvar. Antimikrobiální vlastnosti pomáhají bojovat proti onemocnění dásní a zánětu sliznic.

Použití při vaření

Při vaření se máta používá v malé dávky jako koření pro první a druhý chod. Často je součástí receptů na zimní přípravy. Čerstvé listy se přidávají při vaření smažená ryba, maso, saláty, polévky, kompoty.

Rostlina se někdy přidává, aby se zabránilo rychlému kysání. Kysané zelí, nakládané okurky a konzervované saláty budou chutnat lépe a déle vydrží, pokud k nim přidáte sušenou mátu.