Linų ir sezamo sėklos, nauda ir žala. Juodas ir baltas sezamas: koks skirtumas

Kiekviena sėkla turi savo paskirtį, todėl reikia žinoti apie jų savybes. Tada galėsite pasirinkti sėklas pagal savo poreikius.

Amarantas

Šios sėklos yra mažiau populiarios nei quinoa, tačiau jos veikia beveik taip pat. Amarantas yra labai maistingas: jame gausu baltymų, kalcio, geležies, skaidulų ir mangano. Labai . Vietoj ryžių ar kitų garnyrų patiekite burnočius.
Dėl savo lipnios konsistencijos burnočiai puikiai tinka arba. Pabandykite sveiko pyrago pagrindą pasigaminti iš burnočių.

Veganiškas mandarinų pyrago receptas

Ingridientai:

Korzh:

⅔ puodelio skrudintų migdolų (75 g)
1¼ stiklinės burnočių miltų (50 g)
4½ šaukštų (70 g)
2 žiupsneliai maltos vanilės
1 žiupsnelis joduotas jūros druska
2½ šaukštai Migdolų aliejus(40 g)

Jogurto įdaras:

6 mandarinų
8 arbatiniai šaukšteliai agaro-agaro (16 g)
½ puodelio agavų sirupo (130 g)
5 puodeliai sojų jogurto (1,2 kg)

Galutinis sluoksnis:

¾ puodelio konservuotų mandarinų (175 g) (be pridėtinio cukraus, nupilkite sultis)
4 mandarinai
½ arbatinio šaukštelio agaro agaro

Paruošimas:

Skrudintus migdolus sumalkite blenderiu. Sumaišykite visus pagrindui skirtus ingredientus. 23 cm skersmens formą išklokite pergamentu. Šakute sutrinkite pyrago pagrindą. Iš mandarinų išspauskite šiek tiek daugiau nei ¾ puodelio (apie 200 ml sulčių) sulčių. Kruopščiai sumaišykite sultis, agaro agarą ir agavų sirupą, kad nesusidarytų gabalėlių.

Mišinį užvirinkite nedideliame puode. Nukelkite nuo ugnies ir plaktuvu greitai įmaišykite į jogurtą. Jogurto mišinį užpilkite ant pagrindo ir padėkite į šaldiklį maždaug 30 minučių.

Danga:

Iš konservuotų mandarinų nusausinkite sultis ir išdėliokite juos apskritu raštu ant pyrago viršaus. Iš šviežių mandarinų ištraukite sultis (apie ⅔ puodelio arba 150 ml) ir sumaišykite su agaro agaru nedideliame puode. Maišydami kaitinkite 30 sekundžių. Supilkite sultis mandariną ir padėkite pyragą į šaldiklį 30 minučių.

Chia sėklos

Chia sėklos išplito visame pasaulyje savo populiarumu ir teisingai: jose gausu skaidulų, baltymų ir. tinkami riebalai. Chia kiekis daug kartų didesnis nei Omega 6, o išlaikyti šią pusiausvyrą labai svarbu (omega 6 tirštėja kraujas, sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, o esant pertekliui, jie provokuoja uždegimų ir navikų vystymąsi).

Chia neturi specifinio, ryškaus skonio, todėl niekaip nesugadins jūsų patiekalo. Bet koks patiekalas. Jie puikiai prisitaiko prie pagrindinių ingredientų. Jie bus puikus kokteilių ir salotų priedas. Chia sėklos gali pakeisti kiaušinius kepant (Vienas kilogramas linų ar chia sėklų pakeičia apie 40 kiaušinių! Abi sėklos atlieka pagrindines kiaušinių funkcijas kulinarinis receptas: suriša ir drėkina indą, be to, leidžia kepiniams pakilti. Ir visa tai be blogojo cholesterolio.)

Kaip kiaušinius kepiniuose pakeisti chia/linų sėklomis:

Virtuviniu kombainu/blenderiu arba grūstuve (jei norite maistą apdoroti rankomis) sumalkite 1 valgomąjį šaukštą linų arba chia sėklų. Atkreipkite dėmesį, kad jei chia sėklų smulkinti nebūtina (vistiek jos visiškai pasisavins), tai nesmulkintų linų sėklų organizmas tiesiog neįsisavina.

Gautą masę sumaišykite su 3 šaukštais vandens (ar kito skysčio pagal receptą) – būtinai kambario temperatūra. Taip prasidės mūsų „stebuklingo“ mišinio stingimo procesas. Palikite 5-10 minučių, kol puodelyje susidarys želė konsistencija. žalias kiaušinis. Tai bus rišamoji medžiaga recepte. Dabar naudokite šią „želė“ recepte taip, kaip naudotumėte šviežią kiaušinį.

Chia sėklos turi galimybę išsiplėsti 13 kartų (!), kai liečiasi su skysčiu. Todėl chia gali pasitarnauti kaip patiekalo pagrindas – ir jūs įsimylėsite šį produktą amžinai. Variacijų gali būti milijardas: paprasčiausias (ir ne mažiau skanus) – įdėkite porą šaukštų Chia sėklosį stiklinę jogurto. Įpilkite (medaus, klevų sirupo, topinambų ar agavų sirupo, čia tiktų melasa) pagal skonį. Palikite 15 minučių ir mėgaukitės arbatos pudingu.

Skystas chia pudingo ingredientas gali būti bet kokios sojos, migdolų, kanapių, ryžių ir kt. Arba įprasta karvės pienas. Kefyras, fermentuotas keptas pienas, Gerolact - bet koks pieno/rauginto pieno produktas. Arba švieži,

Kmynai

Sveikos gyvensenos sąrašuose paprastai nepaisoma kmynų. Bet tai nėra sąžininga. Šie kvapnios sėklos medicinoje naudojami šimtmečius. Juose gausu geležies ir visame pasaulyje žinomi kaip pagalbinės priemonės gydant peršalimą ir virškinimo sutrikimus. Jie taip pat yra natūralūs antiseptikas. Dažniausiai kmynai nei kaip sėklos. Jie nepakeičiami O moliniai kmynai yra puikūs

Linų sėmenys

Linų sėklos yra dar vienas įprastas ingredientas. sveika mityba, ir tai tikrai nuostabu kiekvienam. Jie garsėja savo pluoštais, didelis kiekis omega 3 ir antioksidantai. Jie taip pat mažina cukraus kiekį kraujyje.

Atkreipkite dėmesį, kad linų sėklos turėtų būti vartojamos sumaltas, nes visi grūdai prasiskverbia per kūną ir neduos jokios naudos. Sėklas geriau pirkti su nesmulkintais grūdais ir patiems jas apdoroti (kavamalėje ar trintuve).

Linų sėmenų galima dėti bet kur: pabarstyti salotas, kokteilius, veganiškus kepinius. Linų sėklomis galima pakeisti kiaušinius kepiniuose (žr. „Chia sėklos“). Taip pat iš linų sėklų galite pasigaminti krekerių.

Kaip pasigaminti morkų krekerius su linų sėklomis

Ingridientai:

3 puodeliai morkų
1/2 puodelio linų sėmenų (šviežiai sumaltų)
1/2 - 1 pomidoras
1 citrina (sultys)
1/2 puodelio chia sėklų
1/2 puodelio sezamo sėklų
1/4 puodelio sumaišytų daigintų sėklų
1 puodelis išgryninto arba distiliuoto vandens

Kaip gaminti:

Visus ingredientus (išskyrus sezamo sėklas, chia sėklas) sudėkite į trintuvą. Supilkite skystą mišinį į vidutinį dubenį ir suberkite sezamo sėklas, chia sėklas ir išmaišykite, kad susimaišytų. Gautą masę paskleiskite ant kepimo popieriaus, iškloto ant kepimo skardos. Džiovinkite orkaitėje 105 laipsnių temperatūroje apie 10 - 12 valandų. Krekerius supjaustykite kvadratėliais ir laikykite sandariame inde.

Kanapių sėklos

Kanapių sėklos viduje Pastaruoju metuįgyti teigiamą reputaciją. Jie turi didelę magnio dozę (reguliuoja raumenų / nervų funkciją ir kraujo spaudimas) ir turi gerų omega-3 ir omega-6, kurie skatina širdies sveikatą.

Kalbant apie tai, kaip kanapių sėklos elgiasi patiekaluose, jos suteikia malonų riešutų skonį ir yra universalios tekstūros. Jie puikiai tiks kokteiliuose. Iš kanapių sėklų galima kepti veganiškus kotletus, pavyzdžiui, baklažanus. Gali

Granatų sėklos

Neseniai (ne pas mus) jis prasiveržė. Jų dedama gaminant sultis ir gėrimus, bet rasime ir kaip jas pritaikyti. Šios sėklos yra tarsi mažytės tabletės su vitaminu C. Tabletės skirtos sveika širdis ir ištvermės. Granatų sėklas galite naudoti kaip atskiras produktas, arba galite dėti į patiekalus: avižinius dribsnius, salotas arba saldžiarūgščius kepinius (supjaustyti mėsos, jūros gėrybių ar daržovių gabalėliai, kepti wok keptuvėje su makaronais). Granatų sėklos puikiai papildo quinoa ir keptą tofu.

(Granatų sėklų nėra taip lengva pasiekti; granatų valymo instrukcijos yra.

Moliūgų sėklos

Tiek tahini pasta, tiek nesmulkintos sezamo sėklos puikiai tinka kario padaže, o baklažanų bulvytės arba sezamu apibarstytos cukinijos bulvytės yra ypač skanios (rašėme anksčiau). Būtinai išbandykite sezamu apibarstytus makaronus.

Sezamas, taip pat žinomas kaip sezamas, yra vienas iš seniausių Maslenicos kultūrų ir vis dažniau auginamas kaip unikalus augalas, kurio sėkla naudojama daugelyje gamybos sričių.

Tačiau labiausiai jis vertinamas gaminant ir net medicinoje dėl didžiulės sezamo naudos organizmui, taip pat dėl pikantiško skonio įvairiems patiekalams.

Iš šio straipsnio sužinosite:

Sezamas botanikoje: savybės ir cheminė sudėtis

Kaip auga sezamas

Sezamas yra metinis augalas ir žydi daugiausia vasaros mėnesiais. Taigi, pirmieji augalo birželio žiedai vaisius duoda jau po poros mėnesių žydėjimo. Pačios sezamo sėklos yra pailgose daugialypėse dėžutėse.

Naudingos sezamo sėklų savybės

Sezamo sėklose yra neįtikėtinai daug naudos sveikatai daržovių aliejus, kurio kiekis siekia 60 proc bendra kompozicija sėklos!

Sezamo sėklų aliejus kosmetologijoje

Sezamo aliejus dažnai randamas kosmetiniai preparatai(pavyzdžiui, kremuose). Dėl drėkinančio ir minkštinančio poveikio, Sezamų aliejus tapo natūraliu daugelio moterų mėgstamiausiu. Puikus antioksidantas dėl vitamino E. Be to, šis aliejus yra universalus įvairių tipų masažas, taip pat natūralus makiažo valiklis. Sezamo aliejus taip pat naudojamas namų kosmetologijoje.

Kulinarijoje

Kulinarijoje sezamas geriausiai žinomas kaip prieskonis: daugelį įprasta apibarstyti džiovintomis sėklomis. duonos gaminiai. Azijos šalyse sezamas auginamas kaip geras desertų ingredientas: iš sezamo sėklų yra žinomas rytietiški saldumynai, kaip tahini chalva, kozinaki, humusas ir kt. Sezamo sėklos, mirkytos ir sutrintos vandenyje, taip pat naudojamos vaistinėms žolelėms gaminti sezamo pieno, kuris gali visiškai pakeisti gyvūninės kilmės pieno produktus.

Sezamo laikymas ir naudingų savybių išsaugojimas

Kad sezamo sėklos atsisakytų visų savo maistinių ir naudingų medžiagų, o jų neprarastų perdirbant, svarbu jų ilgai nekepti, virti ar mirkyti. Lengvai skrudinti sėklas ant silpnos ugnies rekomenduojama tik tam, kad būtų pašalintos maistinės medžiagos, trukdančios pilnam kalcio pasisavinimui.

Neluptas sezamo sėklas rekomenduojama laikyti sandariai uždarytoje ir sausoje talpykloje (geriausia tamsi vieta). Jei nuspręsite pratęsti jau nuluptų sėklų galiojimo laiką, jas reikėtų laikyti šaldytuve. Taip sezamas išlaiko savo savybes iki 5-6 mėnesių. Sezamo aliejaus galiojimo laikas daug ilgesnis (aliejus galioja maždaug kelerius metus).

Kontraindikacijos naudoti arba galima žala sezamo

Pagal statistiką, jautrūs žmonės sezamo sėkla priežasčių alerginės reakcijos daug dažniau nei kitų rūšių sėklas, todėl sezamą reikia vartoti labai atsargiai ir nedideliais kiekiais.

Sezamas draudžiamas asmenims, linkusiems į trombozę, urolitiazė. Sezamas draudžiamas žmonėms, sergantiems padidintas turinys kalcio organizme, taip pat tiems, kurie laikosi dietos su minimaliu riebalų kiekiu maiste.

Griežtai draudžiama sezamą naudoti kartu su tokiomis medžiagomis kaip oksalo rūgštis, aspirinas ir estrogenų dariniai. Šių produktų derinys gali sukelti netirpių junginių nusėdimą žmogaus inkstuose ir taip sukelti pavojingas ligas.

Kad vaistinės sezamo sėklos duotų tik naudos, atminkite keletą pagrindinių jų naudojimo taisyklių, taip pat naudojimo kiekį ir paties sezamo kokybę.

Likite sveiki ir sužinokite daugiau apie gydomųjų savybių sezamas iš mūsų svetainės straipsnių!

Išbandykite šias sezamo sėklas, kokybė garantuota!

Linų sėmenų košės su sezamo sėklomis maistinė vertė ir cheminė sudėtis

Linų sėmenų košėje su sezamu yra specialiai paruoštų ir susmulkintų linų ir sezamo sėklų. Linai priklauso turinio rekordui naudingų medžiagų. Jame yra Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, skaidulų, kurios vartojant leidžia pajusti sotumo jausmą, padeda pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus. Turinys cheminiai elementai linuose yra:

magnis, manganas, kalis;
silicis, fosforas, kalcis;
fosforas, geležis, varis, natris, cinkas.

Linuose gausu vitaminų A, E, B1, B3, B6, B12, o ypatingas privalumas yra tai, kad juose yra augalinių hormonų lignanų, kurie leidžia Šis produktas turi antioksidacinį ir antialerginį poveikį. Ypatingo dėmesio nusipelno sezamo sėklos, kuriose yra baltymų, vitaminų E, B, A, C, skaidulų. Cheminė sudėtis sezame yra fosforo, kalcio, geležies, magnio ir cinko. Linolo, glicerido, palmitino, stearino, arachidono ir lignocero rūgščių, kurių gausu sezamo sėklose, organizmas negamina, todėl jos ypač naudingos. Sezame taip pat yra sezamino, sezamolino ir fitosterolio.

100 g linų sėmenų košės su sezamu yra:

Baltymai – 34.
Riebalai - 14.
Angliavandeniai - 12.
Kcal – 312.

Naudingos linų sėmenų košės su sezamo sėklomis savybės ir kontraindikacijos

Linų sėmenų košės su sezamo sėklomis valgymas turi daug privalumų:

Naudingas produktas Dėl virškinimo trakto, inkstas, Skydliaukė.
Padeda pagerinti imunitetą, gerina našumą širdies ir kraujagyslių sistemos, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, skatina kraujotaką, skatina svorio mažėjimą.
Linomarino glikozidas ir gleivės, susidarančios ruošiant košę, padengia skrandžio sieneles ir pašalina uždegimą. Linų sėmenų košė naudinga sergant kolitu, cholecistitu, hepatitu, hemorojumi, užkietėjus viduriams.
Šios košės valgymas normalizuoja hormonų pusiausvyrą, naudinga menopauzės metu, padeda apsisaugoti onkologinės ligos moterų gimda, pieno liaukos ir kiaušidės, o vyrų – prostata.
Vyrai, kurie reguliariai naudoja linų sėmenų košė su sezamu, didina testosterono lygį, todėl gerėja seksualinė funkcija.
Pasisavinamas organizme, sintetinamas kolagenas, būtinas idealiai nagų, plaukų ir odos būklei.
Kai nėščiosios vartos linų sėmenų košės, jos bus aprūpintos normalus vystymasis vaisiui gimdoje ir maitinant krūtimi, skatina pieno laktaciją.
Tiems, kurie nusprendė sulieknėti, ši košė yra riebalų degintojas, skatinantis svorio metimą nepakenkiant sveikatai.
Košės valgymas teigiamai veikia kremzlių būklę ir kaulinis audinys, teigiamai veikia nervų sistemą.

Šios košės vartojimo kontraindikacija yra individuali netolerancija produktas, kuris pastebimas labai retai ir dažniau tuo atveju, kai į pagrindinį produktą dedama įvairių priedų.

Linų sėmenų košės su sezamo sėklomis paruošimo procesas

Norėdami papildyti savo mitybą sveikais ir Sveikas maistas Būtinai valgykite linų sėmenų košę su sezamo sėklomis. Jai paruošti reikia košę užpilti pagal instrukcijas karštas vanduo arba pieno ir leiskite jam užvirti.

Paruoštą košę galima pagardinti kondensuotu pienu, sviesto uogienė, uogienė, cukrus ir druska. Košė gali būti patiekiama kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų, kaip ingredientas sriubose, padažuose ir kepiniams.

Sveika košė Tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Galite naudoti 2-3 kartus per dieną įvairių būdų pasiruošimas, tereikia pasitelkti fantaziją. Būk sveikas!

Kaip virti linų košę su obuoliais, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą:

Jau surinkta pakankamai informacijos apie sėklų naudą. Atėjo laikas pradėti jį naudoti.

1) Apie kilinji (juoduosius kmynus) jau daug kalbėta. Jis vadinamas panacėja nuo visų ligų. Gali net apsukti atbuline eiga vėžinių ląstelių dėl savo savybių padidina organizmo apsaugines galimybes. Rytuose jis naudojamas kepant. Ir mes iš viso nežinome apie jo egzistavimą. Todėl kilinji tikrai įtraukiame į savo maisto papildą.

2) Kužnutas. Yra įvairių veislių. Mums labiau pažįstamos baltos ir juodos spalvos.

Juodasis sezamas yra turtingas geležies šaltinis, todėl jį rekomenduojama įtraukti į racioną sergant mažakraujyste ir bendram silpnumui.

Remiantis tradicine kinų medicina, yra ryšys tarp kepenų ir akių. Kepenys palaiko akių veiklą gerindamos jų aprūpinimą krauju. Manoma, kad juodasis sezamas gali sustiprinti šią funkciją.

Pagal praktiką kinų medicina ir Ajurvedos, juodųjų sezamų sėklų valgymas gali sulėtinti ar net pakeisti kai kurių vystymąsi su amžiumi susiję simptomai pvz., papilkėjimas, neryškus matymas ir spengimas ausyse.

Visų rūšių sezamai neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį organizmo ląstelėse ir slopina jų susidarymą, taip sumažindami lėtinių ligų riziką.

Juodasis sezamas yra stipresnio skonio. Baltasis sezamas turi švelnesnį, nepretenzingą aromatą.

3) Linų sėklos. Dėl savo savybių rekomenduojamas kaip maisto papildas lieknėjimui. Be to, linų sėklos yra puikus vitaminų A, E, B šaltinis, taip pat svarbus seleno šaltinis, jose gausu kalio.

Ir svarbiausia - linų sėmenyse yra trijų rūšių vertingų polinesočiųjų riebalų rūgštys: omega-3, omega-6 ir omega-9, kurių teisinga pusiausvyra būtina normaliam visų žmogaus organų funkcionavimui.

Man sunku laikytis kokių nors taisyklių ir receptų. Tai nuobodu ir neįdomu. Man patinka viską supaprastinti. Todėl aš tai padariau sėklų mišinys: kilinji (juodasis kmynas), juodasis/baltasis sezamas ir linai. Padėjau jį ant virtuvės stalo. O sėklomis pabarstau tai, ką valgau: sumuštinius, salotas, kiaušinienę... absoliučiai viską, ką galima pabarstyti. Tai paprasta, skanu ir sveika. Svarbi sąlyga- Sėklas naudokite žalias, kad jos neprarastų gydomųjų savybių.

Aš tęsiu su tų pačių sėklų aliejais pagal analogiją. Ant stalo matomoje vietoje visada stovi buteliukas kokio nors aliejaus (sėmenų, sezamo, pienės...). Tereikia užpilti šaukštą aliejaus ir išgerti valgio metu. Linų sėmenų aliejus, pavyzdžiui, yra visų išvardytų omega rūgščių šaltinis augalinės kilmės, visiškai absorbuojamas organizme.

Ypač naudinga nepamiršti maisto priedai rudens-pavasario vitaminų trūkumo laikotarpiu. Sveikatos mums visiems!

Švelnus būdas palaikyti hormonų pusiausvyrą yra cikliškas moliūgų, saulėgrąžų, sezamo ir linų sėklų vartojimas.
Vaizdo mandagumas SOMMAI adresu FreeDigitalPhotos.net

Sėklų kaitaliojimas siekiant palaikyti hormonus atrodo per paprastas, kad būtų tiesa – bet tai veikia! Tai labai švelni dietinė parama natūraliai moteriškas ciklas kuris pagerina hormonų pusiausvyrą teisinga kryptimi. Geriausias šio metodo dalykas yra tai, kad jis pagrįstas natūralūs produktai, o ne ant maisto papildų ar vaistų, todėl tai natūralu, paprasta ir nebrangu. Sėklų važinėjimas dviračiu taip pat gali padėti moterims po menopauzės, taip pat vyrams, siekiantiems pagerinti vaisingumą. Teisingai, vyrai!

Kas yra sėklų dviratis?

Tai švelnus būdas padėti savo kūnui. natūraliai palaikyti hormonų pusiausvyrą vartodami tam tikras sėklas savo racione tam tikros fazės mėnesinių Tiesiog pridėkite linų, moliūgų, saulėgrąžų ir sezamo sėklų skirtingi laikotarpiai mėnesį, galite paskatinti tam tikrų hormonų gamybą arba paskatinti organizmą juos išvalyti nuo jų. Kitaip tariant, naudodami sėklas galite palaikyti estrogeno pašalinimą iš organizmo pirmoje ciklo pusėje arba padidinti progesterono gamybą antroje ciklo pusėje.

Sėklų kaitaliojimas hormonų pusiausvyrai palaikyti – kam to reikia?

Sėklų naudojimas dviračiu padeda organizmui susivokti hormonų pusiausvyrą, todėl gali padėti esant visoms sąlygoms, kai ši pusiausvyra sutrikusi, įskaitant:

Aknė
PMS
Nereguliarus ciklas
Nevaisingumas, sunkumas pastoti
Per mažai / per daug išskyrų
Perimenopauzė
Po menopauzės (simptomai, tokie kaip sumažėjęs lytinis potraukis ir depresija)
Policistinių kiaušidžių sindromas... ir taip toliau.

Kaip ir bet koks švelnus poveikis, kintamos sėklos - nėra greitas sprendimas klausimas – atkuriate tinkamą organizmo funkcionavimą, jo bioritmus, o tam reikia laiko. Pirmuosius pokyčius galite pastebėti po 3-4 mėnesių (3-4 ciklai), tačiau kadangi šis hormonų koregavimas pagrįstas mityba, jį galima saugiai derinti su kitomis terapijos rūšimis (padidinant gydymo efektyvumą).

Kaip kaitalioti sėklas?

Iš esmės mes visi esame gyvūnai, o mūsų kūnai priklauso gamtai ir jos nurodymams. Toli nuo dirbtinio apšvietimo gamtinės sąlygos Mėnulis siunčia labai galingus signalus į mūsų kūną, sukeldamas hormonų svyravimus ir reaktyvinį atsilikimą. Įprastas mėnesinių ciklas trunka 28 dienas, o tai atitinka mėnulio ciklus – ir tai ne tik sutapimas! Esame sukurti taip, kad vaisingumas (ovuliacija) būtų didžiausias per pilnatį (kai naktis yra šviesiausia). O vaisingumo sumažėjimas (menstruacijos) būna per jaunatį, kai naktys tamsiausios. Vyro vaisingumas seka moters ciklus – todėl poros maksimalus vaisingumas sutampa.

Todėl cikliškai naudodami sėklas galite sekti Mėnulio ritmą (jei esate menopauzėje arba ciklas labai sutrikęs) arba savo mėnesinių ciklas(jei jis daugiau ar mažiau reguliarus). Idealiu atveju (ypač jei norite pastoti) jūsų išrinktasis turėtų būti šeriamas lygiai tokiomis pat sėklomis.

Taigi, iš tikrųjų, mitybos planas.

1–14 ciklo dienos (folikulinė fazė):

1 valgomasis šaukštas. linų sėmenų
1 valgomasis šaukštas. Moliūgų sėklos

15–28 ciklo diena (liutealinė fazė):

1 valgomasis šaukštas. saulėgrąžų sėklos
1 valgomasis šaukštas. sezamo sėklos

Kasdien valgykite paskirtus 2 šaukštus sėklų pagal savo ciklą. Dėl geresnis įsisavinimas sėklas reikia sumalti kavos malūnėlyje arba blenderiu (iš jų pagaminti urbechą) ir dėti į kokteilius, salotas ir panašiai - kol jums patogu jas vartoti. Žinoma, vienos sėklos dienomis nevalgykite kitų kaip užkandį – tai trukdys procesui. Tai yra tą dieną, kai valgote linus ir Moliūgų sėklos, nereikėtų kramtyti saulėgrąžų sėklų ar naudoti sezamo aliejaus gaminant maistą.

Jei manote, kad reikia pagerinti sėklų darbą, galite pridėti žuvies riebalai(apie 1500 mg EPA ir DHR mišinio – eikozapentaeno rūgšties ir dokozaheksaeno rūgšties) pirmąsias dvi ciklo savaites (1 – 14) ir nakvišų aliejus antroje ciklo pusėje (15 – 28 dienos).

Kodėl šios sėklos?

Mišinys iš moliūgų ir linų sėmenų yra galingas ginklas kovojant su estrogenų pertekliumi (linų lignanai sugeba surišti estrogeną ir padėti organizmui jo atsikratyti). Aukštas lygis cinko viduje Moliūgų sėklos neleidžia estrogenui virsti toksiškomis testosterono formomis ir paruošia jūsų organizmą progesterono gamybai, kuris prasidės antroje ciklo pusėje.

Saulėgrąžų sėklų mišinyje taip pat yra lignanų iš sezamo (daug mažiau), tačiau jame gausu cinko ir seleno, kuris palaiko progesterono gamybą. Šiose sėklose taip pat yra daug linolo rūgšties, kuri gali būti paversta gama-linoleno rūgštimi, kuri padeda išlaikyti progesterono ir estrogeno pusiausvyrą.

Sėklos, kai tik įmanoma, turi būti žalios ir ekologiškos, o jas reikia malti kasdien arba kas antrą dieną, kad aliejus neapkarstų.

Atkreipkite dėmesį, kad PaleoPlanet svetainė yra skirta tik informaciniams tikslams ir jokiu būdu nėra skirta diagnozei nustatyti, o tuo labiau rekomenduoti konkretų gydymo režimą.