Okurka je zdravá zelenina, používá se jako potravina. Jednoletá bylinná rostlina z čeledi tykvovité - milující vlhko, teplo a světlo. Plody jsou velké 10-15 centimetrů, některé odrůdy dosahují délky 50 cm i více, jsou podlouhlého tvaru. Je známo, že okurky jsou bohaté na vitamíny, minerály a zdravou vodu, pro kterou si mezi obyvateli Ruska získaly velkou oblibu.
Z čeho se skládá okurka?
Tato zelenina je bezpochyby velmi šťavnatá, ale kolik procent vody obsahuje okurka? Odpověď je poněkud odrazující – 95 %. Ale to není čistá voda, ale strukturované, schopné nasytit všechny buňky těla vlhkostí. Jedinou podmínkou je, že by neměly být žádné dusičnany a škodlivé látky. Člověk potřebuje denně vypít asi 3 litry tekutin. Proto, když víte, kolik vody je v okurce, můžete jíst tuto zeleninu a doplnit své potřeby tekutin.
Zbývajících 5 % tvoří bílkoviny, sacharidy (fruktóza a glukóza), vláknina a flavonoidy. Dále sem patří vitamíny: B1 (ještě více než v řepě), B2 (více než v ředkvičkách), C (hlavně hodně při první sklizni). Dužina okurek obsahuje jód, draslík, hořčík a fosfor. Všechny vitamíny v okurce jsou v dostatečném množství pro normální výměna látek. Kyselina listová a askorbová přítomné v kompozici zlepšují trávení a stimulují chuť k jídlu. Karoten a chlorofyl chrání buňky před volnými radikály. 
Jakou hodnotu má okurka?
Pití kávy a čaje místo toho vystavuje lidi riziku dehydratace, žízeň můžete uhasit konzumací okurky. Kolik vody může člověk najednou vypít? Asi nic moc, ale chroupat okurky je příjemnější a zdravější. Tato zelenina se skládá téměř výhradně z vody, proto její přínos spočívá v nasycení těla prospěšnou vlhkostí. K čemu to je? Není žádným tajemstvím, že dehydratace je pro člověka velmi škodlivá. Játra trpí nedostatkem tekutin (zvyšuje se jejich zátěž), močový systém se zanáší toxiny, vysychají sliznice, kůže ochabuje, klouby ztrácejí lubrikaci, živiny z krve se špatně transportují do buněk. ke zvýšené viskozitě krve.
Je úžasné, kolik vody v okurce tělo snadno vstřebá, pomáhá odstraňovat toxiny, předchází zácpě, čistí játra a ledviny, snižuje jejich zátěž, zvlhčuje sliznice úst, nosu, očí, promašťuje klouby, zajišťuje doručení živin a kyslík do všech buněk živé bytosti.
Díky obsahu soli v zelenině se tělo zbaví škodlivé kyseliny, což vede k poruchám metabolismu a písku v ledvinách. Překyselení organismu je metla naší doby, se kterou je potřeba bojovat. Jód a vláknina pomáhají endokrinním a oběhové soustavy, normalizovat hladinu cholesterolu. Vitamíny skupiny B snižují přeměnu sacharidů na tuky, podporují štěpení cukru, čímž zlepšují metabolické procesy. Vitamin C přítomný v okurkách zlepšuje imunitu. To je třeba mít na paměti kyselina askorbová nachází se pouze v čerstvém drobném ovoci. Draslík je dobrý pro srdce. 
Nutriční hodnota
Nabízí se otázka: kolik kalorií obsahuje 100 gramů okurky? Není těžké uhodnout, co to je nízkokalorický produkt, je velmi vhodný pro dietní výživa a podporuje hubnutí. Bez obav jej můžete přidat do nabídky bez obav z psaní nadváha, protože obsah kalorií je pouze 15 kcal na 100 gramů.
Ve prospěch okurek hovoří ještě jeden argument – přítomnost kyseliny tartronové, která snižuje přeměnu sacharidů na tuky. Kdo chce zhubnout, může se domluvit postní dny při snězení 1,5-2 kg čerstvé okurky. V tomto případě nejsou vhodné nakládané a nakládané okurky. Přípravky obsahují hodně soli, cukru, octa, které mohou zadržovat vodu v těle (způsobovat otoky). Odborníci na výživu nedoporučují konzumovat hodně kyselých okurek lidem s vysokým krevním tlakem. krevní tlak, pacienti s vředy, gastritidou, trpící kardiovaskulárními chorobami a urolitiázou.
Jaké ovoce je nejlepší vybrat?
Je jasné, že nejzdravější okurky jsou ty nasbírané z vlastní zahrádky, ale to není vždy k dispozici. Při výběru si pak dejte pozor na hustotu – podle toho, jak moc je v okurce vody, je cítit tvrdost ovoce a hmotnost. Kůže by neměla být skvrnitá, poškozená nebo vrásčitá. Barva - zelená, jednotná, od světlého po tmavý odstín, v závislosti na odrůdě.
Zdroj: fb.ruAktuální
Smíšený
Smíšený
Nic neříká léto jako velký plátek melounu v horkém dni, ale víme o melounech všechno? Kolik vody je v melounu Jsou všechny melouny kulaté a jak daleko je můžete vyplivnout? semeno melounu? Čtěte dál a ponořte se více do nádherného světa vodních melounů!
Meloun vodní (Citrullus lanatus), rostlina z čeledi tykvovité. Plody této rostliny – to, co obvykle nazýváme „meloun“ – botanici označují jako „pepo“. A „pepo“ je epigenetická bobule s hustou slupkou a masitým obsahem.
Botanici řadí melouny mezi bobule., a většina lidí je považuje za ovoce, protože jsou velmi sladké a šťavnaté. Také díky tomu, že se melouny pěstují na zahrádkách spolu s okurkami, cuketami a dýněmi, mnoho lidí meloun mylně vnímá jako zeleninu.
Odborníci se domnívají, že meloun byl poprvé vypěstován v poušti Kalahari v r Jižní Afrika. Archeologové našli staroegyptské hieroglyfy, které ukazují první sklizeň melounu nejméně před 5000 lety.
Když kousnete do kousku melounu, hned je jasné, proč dostal své jméno. Každý Kousek melounu obsahuje asi 92 % vody a 6 % cukru.
I když je meloun v podstatě voda s cukrem, je považován za velmi zdravá svačina. Vysoký obsah voda pomáhá uhasit žízeň a odstranit toxiny. Meloun je také dobrý zdroj vitamín C, beta-karoten a lykopen.
Víš, že slupky melounu můžete také jíst? To je pravda! Ačkoli mnoho lidí nemá rádo jejich chuť, slupky z vodního melounu se často vaří jako zelenina v Číně, která produkuje více vodních melounů než kterákoli jiná země na světě. Číňané připravují smaženice, dušená jídla a dokonce i nakládané kůry z melounu.
Meloun ve tvaru krychle
Pokud náhodou zavítáte do Japonska, možná tam meloun vůbec nepoznáte. Pokud hledáte velké, kulaté vodní melouny, takové na ostrově prostě nejsou. Japonští farmáři vyvinuli způsoby pěstování vodní melouny ve tvaru kostky. Kromě toho, že přístup je skutečně jedinečný, ukázalo se, že čtvercové melouny jsou mnohem jednodušší na uspořádání.
Semena melounu jako soutěžní atribut
Semena melounu jsou to, co je na něm ještě zajímavé. ptát se proč? Staly se součástí každoročních soutěží. Nikdo přesně neví, kdo takovou zajímavost vymyslel soutěže v plivání semen, ale staly se velmi oblíbenou součástí veletrhů a letních oslav po celých Spojených státech.
A jak daleko dokáže plivat? Docela daleko! Světový rekord drží Jason Chanot z Georgetownu v Texasu. V roce 1995 se mu podařilo vyplivnout semínko rekordních, neuvěřitelných 24 metrů!
Kira Stoletová
Lahodná zelenina vzal to už dávno čestné místo na stolech krajanů. Ne každý o tom však ví nutriční hodnota rostliny. Co obsahuje okurka? Podívejme se na to podrobně užitečné mikroelementy a indikátory nádobí kbju.
Nutriční hodnota
Okurky patří do čeledi dýňových. Jsou teplomilné a nejraději rostou ve slunných oblastech s výživnou půdou. Dnes existuje velké množství odrůdy a hybridy, které umožňují pěstovat zeleninu v jakýchkoli klimatických podmínkách.
Okurky jsou z 97 % tvořeny vodou. S mírným a správné použití Zelenina pomáhá zlepšit zdraví těla.
Nutriční hodnota produktu je uvedena v tabulce.
Kvůli nízký obsah bju, okurky se používají v dietní výživě na hubnutí. Jedinečná kombinace rostlinné vlákniny a tekutiny pomáhá žaludku lépe zvládat trávicí zátěž. Rostlina obsahuje kyselinu tartronovou, která inhibuje přeměnu sacharidů na tuky.
Makronutrienty
V okurkách toho samozřejmě moc není užitečné komponenty, jako v pomerančích nebo jablkách, ale látky jsou ve snadno stravitelné formě, která umožňuje tělu rychle přijímat vitamíny a minerály. Všechny prvky jsou zachovány prospěšné vlastnosti výhradně čerstvé.
Draslík
Draslík v okurce je spolu se sodíkem zodpovědný za vodní rovnováhu těla a správnou činnost srdce. 100 g dužiny obsahuje 130 mg. Při nedostatku draslíku trpí funkce svalů a nervů a začínají otoky.
Látka je zodpovědná za fungování všech měkkých tkání těla, od kapilár po mozek a játra. Složka je součástí intracelulární tekutiny a pomáhá odstraňovat přebytečná voda. Antisklerotické vlastnosti zabraňují hromadění sodných solí v těle, což šetří chronický únavový syndrom.
Vápník
Dužina obsahuje 25 mg tohoto stopového prvku. Je stavebním materiálem pro kosti a zuby, účastní se nervových a svalových reakcí, řídí proces srážení krve a aktivuje řadu hormonů.
Komponenta pomáhá odstraňovat soli těžkých kovů z těla a má antialergické vlastnosti. Má nedostatek vápníku Negativní vliv na hladinách inzulínu.
Fosfor
Okurky obsahují minimálně 40 mg fosforu (5 % denní norma). Komponenta se podílí na práci srdce a nervový systém, ovlivňuje procesy tvorby hormonů, aktivně interaguje s vápníkem, tvoří kostní tkáň kostry a zubů.
Fosfor je nezbytný pro zdravé fungování ledvin, pomáhá tělu růst a zotavovat se z nemocí a je lépe absorbován vitamíny.
Mikroelementy
Chemikálie jsou potřebné k tomu, aby životně důležité funkce mohly proudit tělem. důležité procesy. Jejich koncentrace není tak vysoká, ale v lidském těle hrají významnou roli.
- Jód. Přípravek obsahuje minimálně 3 mg, reguluje činnost nervové a endokrinní systémy, podílí se na metabolismu bílkovin a tuků, aktivně ovlivňuje snižování hladiny cukru.
- Fluor. Podílí se na vzdělávání kostní tkáně kostra a zuby, zlepšuje vstřebávání železa. Dužnina obsahuje minimálně 17 mg tohoto prvku.
- Měď. Reguluje funkce všech orgánů, podílí se na krvetvorných procesech, zásobuje buňky kyslíkem, pomáhá budovat bílkoviny a enzymy. 100 g okurek obsahuje 100 mg látky.
Vitamíny
Čerstvá okurka obsahuje 10 mg kyseliny askorbové. Látka ovlivňuje syntézu hormonů a zlepšuje propustnost kapilár, zesiluje účinek antioxidantů, jako je tokoferol a selen. Výhodou zeleniny je, že je těžké ji překročit denní dávka vitamín, takže produkt můžete bez obav jíst v jakémkoli množství.
Další užitečný prvek- Tento kyselina listová, který je zodpovědný za biosyntézu bílkovin, tuků a sacharidů. Látka udržuje kvalitu zdravých buněk v těle, což je důležité pro raná fáze těhotenství. Kromě toho složka zpomaluje nástup menopauzy a napravuje dospívající.
vitamín E - silný antioxidant, který zpomaluje stárnutí organismu. Oblíbená zelenina obsahuje pouze 1 % denní hodnoty tokoferolu. Je však v syntéze s dalšími složkami, čímž se zvyšuje jeho účinek na lidský organismus.
Vitaminu PP není mnoho, ale podílí se na metabolismu bílkovin, aminokyselin, štěpí tuky a sacharidy. Unikátní látka má antikoagulační účinek a zlepšuje průtok krve, pomáhá udržovat zdraví vzhled kůže.
Prospěšné vlastnosti
Hodnota okurky je v tom, že se používá k řešení zdravotních problémů.
Pravidelná konzumace čerstvých okurek má pozitivní vliv za podmínky štítná žláza, zabrání výskytu cholesterolové plaky na stěnách cév, je prevencí kardiovaskulárních chorob.
Unikátní chemické složení vyrábí okurky s minimální energií dietní produkt. Okurky nezpůsobují alergie, proto se doporučují při hubnutí. Hojnost dietní vlákniny čistí gastrointestinální trakt, podporující hubnutí.
Čerstvě vymačkaná šťáva se používá jako prostředek proti kašli při nachlazení a ke zmírnění příznaků. dýchací trakt pacientů s tuberkulózou. Kromě toho tekutina zmírňuje stres a posiluje nervový systém.
Fresh má mírné sedativní a analgetické vlastnosti. Pro zlepšení složení krve se tlačenka smíchá s jablkem a rajčatový nápoj, po kterém každý den vypijí půl sklenice.
Těm, kteří zvažují sacharidy v čerstvé okurce, se doporučuje vyzkoušet produkt jako a kosmetická maska. Aktivní látky a hojnosti zdravou vodu navlhčit kůže, pomáhá udržovat váš obličej v dobrém stavu. Lotion na bázi produktu zmírňuje podráždění a odstraňuje drobné stařecké skvrny.
Kontraindikace
Navzdory hojnosti pozitivní vlastnosti, zelenina má a negativní stránky. Nadměrná konzumace přípravku aktivuje močový systém.
Závěr
V čerstvé okurky obsahuje téměř všechny prvky potřebné pro tělo.
Okurka je zdravá zelenina k jídlu. Jednoletá bylinná rostlina z čeledi tykvovité - milující vlhko, teplo a světlo. Plody jsou velké 10-15 centimetrů, některé odrůdy dosahují délky 50 cm i více, jsou podlouhlého tvaru. Je známo, že okurky jsou bohaté na vitamíny, minerály a zdravou vodu, pro kterou si mezi obyvateli Ruska získaly velkou oblibu.
Z čeho se skládá okurka?
Tato zelenina je velmi šťavnatá, ale kolik procent vody obsahuje okurka? Odpověď je poněkud odrazující – 95 %. Ale to není obyčejná voda, ale strukturovaná voda, schopná nasytit všechny buňky těla vlhkostí. Jedinou podmínkou je, že by tam neměly být žádné dusičnany nebo škodlivé látky. Člověk potřebuje denně vypít asi 3 litry tekutin. Proto, když víte, kolik vody je v okurce, můžete jíst tuto zeleninu a doplnit své potřeby tekutin.
Zbývajících 5 % tvoří bílkoviny, sacharidy (fruktóza a glukóza), vláknina a flavonoidy. Dále sem patří vitamíny: B1 (ještě více než v řepě), B2 (více než v ředkvičkách), C (hlavně hodně při první sklizni). Dužina okurek obsahuje jód, draslík, hořčík a fosfor. Všechny vitamíny v okurce jsou v dostatečném množství pro normální metabolismus. Kyselina listová a askorbová přítomné v kompozici zlepšují trávení a stimulují chuť k jídlu. Karoten a chlorofyl chrání buňky před volnými radikály.
Jakou hodnotu má okurka?
Pití kávy a čaje místo toho vystavuje lidi riziku dehydratace, žízeň můžete uhasit konzumací okurky. Kolik vody může člověk najednou vypít? Asi nic moc, ale chroupat okurky je příjemnější a zdravější. Tato zelenina se skládá téměř výhradně z vody, proto její přínos spočívá v nasycení těla prospěšnou vlhkostí. K čemu to je? Není žádným tajemstvím, že dehydratace je pro člověka velmi škodlivá. Játra trpí nedostatkem tekutin (zvyšuje se jejich zátěž), močový systém se zanáší toxiny, vysychají sliznice, kůže ochabuje, klouby ztrácejí lubrikaci, živiny z krve se špatně transportují do buněk. ke zvýšené viskozitě krve.
Je úžasné, kolik vody v okurce tělo snadno vstřebává, pomáhá odstraňovat toxiny, zabraňuje zácpě, čistí játra a ledviny, snižuje jejich zátěž, zvlhčuje sliznice úst, nosu, očí, maže klouby, zajišťuje dodávání živin a kyslíku do všech buněk živého tvora.
Díky obsahu soli v zelenině se tělo zbavuje škodlivých kyselin, které vedou k poruchám metabolismu a písku v ledvinách. Překyselení organismu je metla naší doby, se kterou je potřeba bojovat. Jód a vláknina napomáhají fungování endokrinního a oběhového systému a normalizují hladinu cholesterolu. Vitamíny skupiny B snižují přeměnu sacharidů na tuky, podporují štěpení cukru, čímž zlepšují metabolické procesy. Vitamin C přítomný v okurkách zlepšuje imunitu. Je třeba mít na paměti, že kyselina askorbová se nachází pouze v čerstvém drobném ovoci. Draslík je dobrý pro srdce.
Nutriční hodnota
Nabízí se otázka: kolik kalorií obsahuje 100 gramů okurky? Není těžké uhodnout, že se jedná o nízkokalorický produkt, velmi dobře se hodí pro dietní výživu a podporuje hubnutí. Bez obav jej můžete zařadit do jídelníčku bez obav z nadbytečných kilogramů, protože obsah kalorií je pouze 15 kcal na 100 gramů.
Ve prospěch okurek hovoří ještě jeden argument – přítomnost kyseliny tartronové, která snižuje přeměnu sacharidů na tuky. Ti, kteří chtějí zhubnout, si mohou zajistit dny půstu, kdy sní 1,5-2 kg čerstvých okurek. V tomto případě nejsou vhodné nakládané a nakládané okurky. Přípravky obsahují hodně soli, cukru, octa, které mohou zadržovat vodu v těle (způsobovat otoky). Odborníci na výživu nedoporučují konzumovat velké množství kyselých okurek lidem s vysokým krevním tlakem, lidem s vředy, gastritidou nebo nemocným kardiovaskulárním a urolitiázou.
Jaké ovoce je nejlepší vybrat?
Je jasné, že nejzdravější okurky jsou ty nasbírané z vlastní zahrádky, ale to není vždy k dispozici. Při výběru si pak dejte pozor na hustotu – podle toho, jak moc je v okurce vody, je cítit tvrdost ovoce a hmotnost. Kůže by neměla být skvrnitá, poškozená nebo vrásčitá. Barva - zelená, jednotná, od světlého po tmavý odstín, v závislosti na odrůdě.
Čerstvě mleté okurky obsahují 95 gramů vody na 100 gramů výrobku, což je procento 95 % objemu čerstvě mletých okurek.
Čerstvé skleníkové okurky obsahují 96,5 gramů vody na 100 gramů produktu, což je procento 96,5 % objemu čerstvých skleníkových okurek.
Pro lidi, kteří plánují jídlo, je důležité porozumět obsahu různé látky, nacházející se v produktech. V našem případě se podíváme na to, co obsahují okurky. Takové informace jsou obvykle shrnuty ve speciálních tabulkách nazývaných potravinové kalorické tabulky. Nicméně, obsah kalorií nebo počet kalorií v okurkách, ačkoli důležitou charakteristikou tento produkt však není jediný. Kromě toho je obsah kalorií okurek integrální charakteristikou, příliš obecnou a „hrubou“. To vám umožní vyvodit pouze přibližné závěry o správné výživě. Bez ohledu na to léčivou hodnotu Tento produkt je určen pro léčení těla a hubnutí. Jak ukázala praxe Zdravé stravování, a zejména metody a diety na hubnutí, hubnutí, léčení těla, zaměřit se pouze na obsah kalorií okurky nestačí. Lidé, kteří pečlivěji sledují svůj jídelníček, kromě kalorického obsahu berou v úvahu procento bílkovin, tuků a sacharidů. Snaží se dosáhnout správné rovnováhy. V zásadě většina kalorických tabulek často obsahuje jakýsi rozklad, rozložený na tuky, bílkoviny a sacharidy.
Nejmodernější diety na hubnutí a techniky hubnutí však doporučují zohlednit i množství vody v okurkách nebo procento vody v okurkách. Takové údaje se hůře hledají a jsou zveřejňovány méně často. Proto jsme se rozhodli pomoci našim návštěvníkům zjistit, jaké množství vody obsahují okurky. K tomu poskytujeme výpis z adresáře o množství vody v okurkách v procentech na 100 gramů produktu.
Pro přesnější účtování můžete vzít v úvahu obsah vody v okurkách vodní bilance tělo. Když spočítáme, kolik vody musíme za den vypít, je krajně nepohodlné se na to soustředit čistá voda. Vody z jídla totiž mimochodem získáváme ne tak málo, jak by se mohlo zdát. Zjistili jste například, kolik vody musíte denně vypít. Nyní, pokud budete toto doporučení co nejpřesněji dodržovat, musíte pochopit množství vody ve všech potravinách, které jíte. Začněme produktem, jako jsou okurky a procento vody v něm.
Na stránkách najdete užitečné informace asi nejvíc nejlepší diety pro hubnutí pomocí okurek, rychlé uzdravení těla, moderní techniky ztráta váhy, správná výživa, nabírání svalové hmoty.
