B4 vitamin. A kolin napi értéke. A kolinnal kapcsolatos legújabb kutatások

A B4-vitamint hagyományosan kolinnak tekintik. Helyesebb lenne vitaminszerű anyagnak nevezni.

A kolint azért zárták ki a vitaminok listájáról egészséges test maga állítja elő.

Ezért ritkán találni kolinhiányos személyt.

Más B-vitaminokhoz hasonlóan, A kolin vízben oldódik. Egyéb jellegzetes tulajdonsága ez a csoport aktívan részt vesz a sejtanyagcserében.

A B4-vitamin szerepe a szervezetben

A kolin részt vesz a zsírok emulgeálásában (őrlésében), része a lecitinnek és más foszfolipideknek, amelyek zsírokat szállítanak és táplálják az idegrendszert. A B4-vitamin szabályozza az inzulinszintet, segít helyreállítani a májsejteket és megakadályozza az epekő kialakulását.

Foglaljuk össze a B4-vitamin fő funkcióit a szervezetben, és az alábbiakban többet mondunk el róluk:

1. A máj egészségének védelme, anyagcsere-folyamatainak felgyorsítása.
2. Javított agyműködés és állapot idegrendszer.
3. Szintcsökkentés rossz koleszterin, az érelmeszesedés elleni küzdelem.

Kolin nélkül a máj nem tudja átalakítani a zsírokat. A máj a szervezet biokémiai laboratóriuma, a vérből különféle lipideket szállítanak feldolgozásra.

És ha lipid anyagcsere megsértik, akkor a májba kerülő zsírok ott maradnak vissza. Zsíros máj lép fel, majd cirrhosis.

Ugyanakkor más szervek is éheznek, azok, amelyek a májban „megakadt” lipidek felépítésére és helyreállítására szolgáltak. A központi idegrendszer különösen érintett. Ez aszténián és depresszión keresztül fejeződik ki.

A kolinra az idegrendszernek szüksége van az acetilkolin képződéséhez, amely neurotranszmitter (vezető) a következőkhöz:

• neuromuszkuláris impulzusátvitel (ingerületet az idegektől az izmokhoz továbbítja, és felelős a kontraktilis aktivitás erősségéért),
• az autonóm idegrendszer paraszimpatikus (tápláló, helyreállító) része, amely szabályozza a szervek akaratlan működését (légzés, szívverés, mirigyszekréció).

A kolin csökkenti a koleszterinszintet. A koleszterin elleni anyagok általában blokkolják a gyomor-bél traktusban. A kolin másként hat - emulgeálószerként.

A koleszterin emulzió apró részecskékből áll, amelyek már nem tudnak megtapadni a vérlemezkékhez és az artériák falához. Ezeknek a koleszterin-részecskéknek nincs ragadóssága ahhoz, hogy vérrögöket hozzon létre, amelyek hozzájárulnak az érelmeszesedés kialakulásához.

Felnőtteknek napi adag A kolin pótolja 400-600 mg, maximum felnőtteknek – 3500 mg.

A tiszta kolint és az azt tartalmazó foszfatidilkolint naponta háromszor 500 mg-mal kell bevenni. A legjobb a B4-vitamint lecitin kapszula formájában szedni: 2 db 1200 mg-os adag naponta kétszer. Vagy granulált formában: 1200 mg 19 granulátumban.

A jobb felszívódás érdekében a kolint étkezés közben kell fogyasztani.

A B4-vitamin-hiány jelei

A kolinhiány tünetei:

• A testtömeg éles növekedése és megtartása.
• Rossz memória, különösen rövid távú.
• Magas koleszterinszint.
• Az anyatejtermelés károsodik a szoptató nőknél.

A hiány következményei

Kolinhiány esetén az elhízás elsősorban a májat érinti. A változások pusztítóak lesznek, hacsak nem változtat az étrendjén, és nem ad hozzá kolint. A B4-vitamin hiánya idegrendszeri betegségeket okozhat.

Okoz

Kolinhiány akkor is előfordulhat, ha túl kevés fehérje van az étrendben. A B4-vitamint az alkohol és az antibiotikumok is könnyen elpusztítják.

Használati javallatok

A B4-vitamint a májsejtek helyreállítására írják fel a máj és az epehólyag betegségeiben.

A kolin segít gyógyítani az endometriózist, amely a nők meddőségének oka. Kemoterápia után és súlyos gyomorégés esetén alkalmazzák.

A kolint azoknak ajánljuk, akik javítani szeretnék a memóriájukat vagy a közelgő mentális stresszre. Csökkenti a Parkenson-kór tüneteit.

Videó: "Hogyan védheti meg a májat?"

Források

Sok élelmiszer tartalmaz kolint, nehéz olyan ételeket találni, amelyek nem tartalmaznak kolint. Ez állati és növényi táplálék is. Főként fehérje termékek, amelyek metionint tartalmaznak, szüksége van a szervezetnek kolin előállítására.

A B4-vitamin megtalálható a tojássárgájában, a májban, a vesében, a húsban, a halban, a túróban és a sajtban. BAN BEN növényi élelmiszerek tartalmazott hüvelyesekben, zabpehelyben, káposztában, paradicsomban, sárgarépában, spenótban, korpában.

A gyógynövények kolint is tartalmaznak. Ilyenek a bodza, csalán, galagonya, csikósláb, útifű, gyermekláncfű, cikória, cickafark.

Videó: „Kolin és hatása a szervezetre”

B4-vitamint tartalmazó vitamin-ásványi komplexek

Ha az étrendje nem teszi lehetővé napi kolin adagjának elfogyasztását, kiegészítők formájában is megvásárolhatja. A legegyszerűbb és leggyakoribb módja a lecitin bevétele. Kiváló B4-forrásnak számít.

Lenyeléskor a lecitin több összetevőre bomlik, amelyek közül az egyik a kolin.

A memória és a stimuláció javítására agyi keringés van egy kapszulázott komplexum "Memory Forte". Az agyműködés fenntartásával küzd az életkorral összefüggő változásokkal is.

Fogyáshoz és alakkorrekcióhoz létre "Citrimax Plus" tablettákban. Nemcsak a fogyásban segít, ahogy az az utasításokban is szerepel, hanem a problémás területeken is segít a zsírégetésben.

Csökkentse az étvágyat tablettáknak nevezik "Diet 45 Plus". Ezt a gyógyszert a nők normál testsúlyának fenntartására tervezték a menopauza idején.

A B4-vitamin kölcsönhatása más anyagokkal

A B-vitaminokat gyakran egy vitaminkomplexben kombinálják. Ennek oka a hasonló feltételek jó felszívódásés az anyagcsere-folyamatok összefüggései.

Például a B9-vitamin (folsav) és B12-vitamin alacsony bevitele kolinhiányhoz vezethet. A kolin hiánya a karnitin (B11) hiányát okozza, amely részt vesz a zsírok hasznosításában, és szükséges az izomműködéshez.

A kolin túladagolás jelei és azok kezelése

A kolin túlzott adagja okozhat fokozott izzadás, fokozott szekréció nyálmirigyek, csökken vérnyomás, hányinger és hányás, valamint bélrendszeri rendellenességek.

Ha körülbelül 10 g-ot fogyaszt naponta, szívműködési zavarok lépnek fel, és halszag áradhat ki a szervezetből.

Ha ezek a tünetek jelentkeznek, azonnal abba kell hagynia a kolint tartalmazó gyógyszerek szedését, és átmenetileg csökkentenie kell az azt tartalmazó élelmiszerek mennyiségét az étrendjében.

Emlékezni kell

Kolint kell fogyasztani a máj-, ideg- és szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.

Annak érdekében, hogy ne hiányozzon a B4-vitamin, elegendő az étrend megfelelő felépítése. Azok az élelmiszerek, amelyekből a szervezet kolint nyerhet, lehetnek állati vagy növényi eredetűek. A leggyakoribb élelmiszerek kolint tartalmaznak.

Az agyműködés javítására használhatunk lecitint, amiből kolint kap a szervezet, vagy válasszunk vitamin-ásványi komplexet, ezekből nagyon sok van. A tabletták vagy kapszulák összetétele attól függ, hogy milyen problémákkal kell megbirkózni a szervezetben.

A kolin adagjának túllépése kellemetlen elváltozásokat okoz a szervezetben, ezek jelentik a legnagyobb veszélyt a szívre.

Napi kolin napi fogyasztása még nagyon előrehaladott esetekben is javítja a memóriát.

Táplálkozási szakértő, endokrinológus, diabetológus

Konzultál a betegekkel kérdésekben túlsúly, egyéni támogatást nyújt a betegnek táplálkozási kérdésekben, egyéni diétákat alkot a fogyás érdekében, figyelembe véve a páciens ízlési preferenciáit.

2016. okt-11

Mi az a kolin és mire való?

Ismerje meg a B4-vitamint (más nevek: kolin, lipotróp faktor, Bp-vitamin).

A kolint (vagy B4-vitamint) először 1862-ben fedezték fel anyagként, 1930-ban pedig kísérletek során fedezték fel emberi jelentőségét. A kolin a B-vitaminok közé tartozik, bár egyes besorolások szerint a vitaminszerű anyagok közé sorolják. A kolin, amely általában az inozittal együtt található, széles körben elterjedt az állati szervezetekben. A B4-vitamin vízben oldódik, és magas hőmérsékletnek kitéve megsemmisül.

Ez a vitamin fontos szerepet játszik az idegrendszer normál működésében. Részt vesz az idegek védő mielinhüvelyének kialakításában. A kolin jelenléte a szervezetben véd a mielinréteg pusztulásától és az idegsejtek károsodásától. És még – ő lényeges komponens sejtmembránok.

A B4-vitamin az acetilkolin neurotranszmitter prekurzora, amely a legfontosabb neurotranszmitter és az idegimpulzusok közvetítője. Így megelőzi az idegrendszeri rendellenességeket.

Ez a vitamin egyben hepatoprotektor is, és felgyorsítja a sérült májszövet szerkezeti helyreállítását mérgező hatások gyógyszerek, vírusok, alkohol és drogok. Javítja a májműködést és megakadályozza az epekőképződést.

Ez a vitamin csökkenti a koleszterinszintet és a koncentrációt zsírsavak a vérben, tisztít koleszterin plakkokérfalak. Elősegíti a metionin képződését, ezáltal eltávolítja a felesleget speciális anyag– homocisztein, ami növeli a kockázatot szív-és érrendszeri betegségek. Ennek eredményeként a kolin erősíti a szívizmot és normalizálja a szívritmust.

A hasnyálmirigyben a B4-vitamin részt vesz a szénhidrát-anyagcserében. Erősíti az inzulint termelő béta-sejtek membránjait, így normalizálja a vércukorszintet. Az I-es típusú diabetes mellitusban a kolinfogyasztás csökkenti az inzulinszükségletet. A II-es típusú diabetes mellitusban ez a vitamin segít pótolni a többszörösen telítetlen zsírsavak hiányát a szervezetben, hogy csökkentse a felesleges inzulinszintet (az inzulintöbblet az egyik fejlődési tényező diabetes mellitus II. típus).

Ez a vitamin játszik fontos szerep az emberi szaporodásban. Részt vesz a prosztaglandinok bioszintézisében prosztata, növeli a spermiumok mozgékonyságát, idős korban pedig megelőzi a prosztata működési zavarát.

Ez a vitamin serkenti a zsírok enzimatikus lebontását, normalizálja a zsíranyagcserét.

A B4-vitamin az agy legfontosabb építőanyaga. Terhes nők (a magzat nem tudja magától előállítani) és gyermekek további fogyasztása az első öt életévben pozitív hatással van a gyermekek szellemi képességeire.

Hogyan hasznos a kolin a gyermekek számára?

A B4-vitamin megtalálható a anyatej, ami jelzi annak fontosságát az egészség szempontjából. Enélkül a gyerekekben súlyos idegrendszeri rendellenességek alakulnának ki, mert szigetelő réteget képez, amely idegrostokés az agysejtek.

A Duke Egyetem (USA) tudósai tanulmányt végeztek a B4-vitamin (Bp) magzati agyfejlődésre gyakorolt ​​hatásáról. Kiderült, hogy ha az anya nagy mennyiségű kolint tartalmazó ételt fogyaszt a terhesség alatt, a megszületett utód magas értelmi képességekkel, kiváló memóriával rendelkezik, könnyen tanulható. Sőt, az ilyen utódok magas szinten maradnak szellemi kapacitás egész életében és idős korában nem szenved degeneratív változások agy. A kísérleteket azonban patkányokon végezték, de a tudósok szerint a hasonló eredmények emberben történő megerősítése idő kérdése.

Hogyan hasznos a kolin az agy számára?

Ez a vitamin egész életen át védi az emberi agyat. Ennek a vitaminnak a fontosságát bizonyítja, hogy intelligenciánk szintje attól függ, hogy kaptunk-e kolint az anyaméhben, vagy nagyon kevés volt belőle.

A B4-vitaminnak az agyban zajló folyamatokra gyakorolt ​​fenomenális hatását még nem vizsgálták – talán ezért is tartják a tudósok nem túl fontos anyagnak, de a szerepére vonatkozóan folyamatosan születnek feltételezések. Feltételezik, hogy a kolin nemcsak az agyra, hanem az egész testre is hat, lelassítva az öregedési folyamatot bármely sejtben; sok tudós azt is hiszi, hogy az agyban a kolin segítségével egyfajta tartalék épül ki – egy erős idegsejtek hálózata, amely képes hatékonyan feldolgozni bármilyen információt, ugyanakkor megőrizni annak szerkezetét, így életkorral összefüggő változások nem lehet észrevehető hatással a memóriafolyamatokra.

Amerikai tudósok, akik alaposan tanulmányozták a kolint, azt állítják, hogy a B4-vitamin okozhat hirtelen változások a hippocampus szerkezetében - az agy limbikus rendszerének része, csikóhal alakú. A hippocampus felelős az átmenetért rövidtávú memória hosszú távú, valamint térinformációkat is feldolgoz és tárol. Ha azonban egy terhes nő étrendjében hiányzik ez a vitamin, a magzat hiányossá válik, az agysejtek lassan osztódnak és sokkal gyorsabban pusztulnak el - az agy szerkezete hibásan alakul ki.

Ez később javítható? A szakértők nem tudnak válaszolni, és ez nem meglepő, hiszen nincsenek kísérleti adatok, és a patkányokon végzett kísérletek sem lehetnek elegendő bizonyítékok. Ismét találgatások születnek: az agy kisgyerek tovább fejlődik és növekszik, így ha minden jól megy, még van lehetőség szerkezetének javítására. Ehhez a gyermeket szoptatni kell, nem tápszert, bár kolint adnak hozzá, és az anyának olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek elegendő mennyiségű vitamint tartalmaznak.

Ha elegendő kolin van, az acetilkolin gyorsabban termelődik – ami azt jelenti ideg impulzusok tökéletesen átvihető egyik neuronról a másikra.

Ez a vitamin benne van a sejtmembránok szerkezetében, javítja a jelek átvitelét tőlük a sejtmagba, és csökkenti a homocisztein mennyiségét a vérben - egy anyag szükséges a szervezet számára, de a hívó fél nagy koncentrációja mellett gyors fejlődésérelmeszesedés – az artériák szűkülete és elzáródása, ami gyakran szélütéshez és szívrohamhoz vezet halálos; Ezenkívül a túlzott homocisztein memóriavesztést és Alzheimer-kórt okozhat.

Már ebből is az következik, hogy a kolin szerepe az emberi szervezetben nem lehet elhanyagolható, de a kutatók azon vitatkoznak, hogy a további bevitel segít-e egy felnőttnek, ha memóriazavara van.

Ebben az esetben kísérleteket végeztek - amerikai diákok vettek részt ezekben, köztük a híres kaliforniai Stanford Egyetem hallgatói, akiknek lecitint adtak - a kolin a legfontosabb. szerves része. Nem észleltek jelentős javulást a memóriában, de azok, akiknek korábban nem volt jó a memóriája, sokkal jobban emlékeztek a javasolt anyagra – ezért felmerült, hogy a kísérlet előtt ezeknek a diákoknak az agya B4-vitamin-hiányban szenvedett.

Időseknél után kiegészítő bevitel Cholin memóriája is javul: kezdenek jobban emlékezni a nevekre és szövegekre, könnyebben emlékeznek arra, amit „mindig is tudtak, de most elfelejtették”, de fényes eredmények sem születtek. A tudósok úgy vélik, hogy ez a vitamin nem mindig jut be az agyba az élelmiszerből - felszívódása lelassul az életkorral, és ennek a lassulásnak az egyik oka a test banális szennyeződése. Mindeközben a szakemberek még mindig arról beszélnek, hogy minden életkorban szükséges, és hogy a szervezet nem termel belőle eleget.

Milyen jótékony hatással van a kolin a májra?

A B4-vitamin nagyon fontos hatással van a májra, hiánya májelhízáshoz vezethet. A zsíranyagcserére közvetlen hatással bíró kolin segít megvédeni a májat és normál működését, és mikor sérült szövetek ez fontos szerv például az alkoholtól, szegényes táplálkozás, gyógyszerek ill súlyos betegségek, ez a vitamin gyorsan helyreállítja őket. Ugyanakkor javul a májműködés, zsírban oldódó vitaminok kezdenek teljesen felszívódni, be epehólyag nem képződnek kövek, és a zsíranyagcsere normalizálódik.

Kolin a koleszterinért:

Különösen fontos, hogy maga a kolin is része bizonyos zsírszerű anyagoknak és lipoproteineknek, különösen a koleszterinnek. A lipoproteinek fehérjehéjba zárt zsírmolekulák. Csak ebben a formában tudnak a vérben szállítani, mivel egyébként vízben oldhatatlan zsír rakódik le az erek falán. Más anyagokkal (például inozittal) kölcsönhatásban ez a vitamin biztosítja, hogy a koleszterin 70 billió sejt számára „ehető” maradjon a szervezetben. Kolinhiány esetén a koleszterin továbbra is kering a vérben. Ebben az esetben a koncentrációja növekedhet veszélyes szint, mivel magukat a koleszterin molekulákat nem szívják fel a sejtek.

Ugyanakkor a sejteknek valóban szükségük van koleszterinre. A védő sejtmembrán szerves része, és in idegsejtek a membránok érzékeny mielinrétegének 50%-át teszi ki. Az agysejtek és az idegek védőburkolata olajos és nedves. Ez a vitamin és olyan anyagok, mint a C-vitamin nagyon fontos hogy megőrizze állandó konzisztenciáját. Kolin nélkül a koleszterin oxidálódik, és az elhalt fehérjehulladékhoz tapad, és tömörödést képez. Emiatt tápanyagok nehezen hatolnak be a sejtbe, és néha egyáltalán nem tudnak odajutni, és a sejt meghal.

A legrosszabb az, hogy blokkolják azokat a mikroszkopikus csatornákat, amelyeken keresztül a gondolatok, érzések és egyéb agyi jelek továbbításra kerülnek. Az ember hirtelen azon kapja magát, hogy képtelen világosan megfogalmazni gondolatait és tapasztalatait mentális fáradtság, feledékenység, depresszió vagy depresszió. Annak ellenére fokozott fáradtság, alig tud aludni. Az agysejtek és az idegek halála a koleszterin vérben való felhalmozódásával arányosan következik be.

Kolin hiány:

A szervezet e vitaminnal való ellátásának csökkenését a táplálékból történő bevitel korlátozása és a metilcsoportokat hasznosító anyagok bejuttatása okozza. egy nikotinsav), valamint a cianokobalamin és a folsav hiánya.

A kolin hiánya a szervezetben a következő következményekkel jár:

• zsírmáj infiltráció kialakulása,
• a vese tubuláris apparátusának degenerációja,
• növekedési retardáció.

A B4-vitamin hiánya és hiánya a psziché valódi összeomlásával fenyeget, ahogy az nagyon idős embereknél is előfordul, és ez akár 40 éves kor előtt is megtörténhet. Ennek a bomlásnak a mechanizmusát nem nehéz megérteni: a kolinhiányos koleszterin oxidálódik, egyesül a fehérjehulladékkal és eltömíti a „járatokat” sejtmembránok, ezért a legtöbb szükséges anyagokat – anyagcsere folyamatok lassíts sokat. Az agy megpróbál jeleket továbbítani, de azok a csatornák is eltömődnek, amelyeken át kell haladniuk, és az ember elveszíti a tiszta gondolkodás képességét, elfelejti a legalapvetőbb dolgokat, hamar elfárad, depresszióssá és „lehangolttá” válik. Ugyanakkor az alvás zavart, és az agysejtek ill idegvégződések gyorsan elhalnak: minél több koleszterin halmozódik fel a vérben, annál gyorsabban megy végbe ez a folyamat.

Mert kolinhiány esetén a kolinerg neuronok egész telepei pusztulnak el, végül fennáll a veszély. gyógyíthatatlan betegség Alzheimer-kór, amely abszolút memóriavesztéssel és személyiségbomlással jár. A modern neurofiziológusok azon a véleményen vannak, hogy a nyugati országokban a 40 év felettiek jelentős része már közel került ehhez a betegséghez.

A kolinhiány első jelei:

• Feledékenység, szórakozottság
• Depresszió, félelem állapota
• Ingerlékenység
• Álmatlanság
• Szívritmus zavar
• Keringési zavarok
• Fejfájás
• Zaj a fülben
• Székrekedés

Kolinszükséglet:

Ez a B-vitamin a belekben termelődik a metionin, a szerin, valamint a B12-vitamin és a folsav fehérjék részvételével. Metionin és B sorozat Nagy mennyiségű megtalálható a húsban, halban, baromfiban, tojásban és sajtban; B12-vitamin - májban, zsíros húsban, halban és tejtermékekben; folsav- zöldsalátában és sörélesztőben. A kész kolin magas koncentrációban található a májban, a tojássárgájában, a sörélesztőben és a csíráztatott búzaszemekben. Ideális koncentrátumát használják gyógyászati ​​célokra, a lecitin, melynek fő összetevői a kolin és egy másik B-vitamin - inozitol (B8-vitamin).

Mivel a kolin főként saját anyagcseréje során szintetizálódik, tartalma a élelmiszer termékek nem meghatározott. Ugyanígy nem adnak ajánlásokat a szervezet szükségleteire vonatkozóan. Feltételezhető, hogy a napi adagnak legfeljebb 4 grammnak kell lennie, súlyos stressz esetén - legfeljebb 6 grammnak, és ennek a mennyiségnek csak egyötöde kerül be a szervezetbe étellel.

Megfontolandó dolgok.

Nem szabad hosszú és nagy adagok használja a lecitint a kolin helyettesítésére. Ez B6-vitamin-hiányt okozhat, émelyítő, hasmenés és rossz szag szájból.

Kolin az élelmiszerekben:

A kolin megtalálható a legtöbb állati termékben és növényi eredetű. A leggazdagabbak benne: tojássárgájaés belsőségek (máj, vese, agy). Növényi termékekből: szójabab, gabonafélék, galagonya gyümölcsök, spenót.

Tojássárgája – 1490

Máj - 550

Csirke tojás - 504

Csíráztatott búza – 406

Csíráztatott rizs - 300

Borsó - 250

Lencse – 223

Zabpehely - 156

Hús - 75-122

Burgonya – 66

A kolin káros hatásai:

A B4-vitamin csak túladagolás esetén okozhat kárt.

Ha túl sok van belőle, az a következőkhöz vezet:

• Fokozott nyálfolyás és izzadás;
• Hasmenés és hányinger;
• Alacsony vérnyomás;
• A szívműködés elnyomása;
• Fokozott bélmozgás, emésztési zavarok.

Annak ellenére, hogy a kolin vitaminszerű anyag, gyakran B4-vitaminnak nevezik. Kevesen gondoltak rá, de a keresztnév jobban illik ehhez az elemhez. Jellemző tulajdonság a kolint annak a képességének tekintik, hogy bizonyos körülmények között a szervezetben önállóan termelődik, és ezért a legtöbb esetben a szervekben és szövetekben emberi test ebben az anyagban nincs hiány.

A kolin szerepe a szervezet normális működésében nagy - részt vesz zsíranyagcsere, segít megtisztítani a májat a zsíroktól, valamint segíti a lecitin képződését – egy értékes foszfolipid, amely javítja a koleszterinszint normalizálását és csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát.

Ahhoz, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű kolint termeljen, segédanyagokra van szükség, amelyek egyszerűen pótolhatatlanok: folsav, szerin, glicin stb. Ezek az elemek a bennük gazdag táplálékkal érkeznek és reagálnak egymással, aminek következtében a szervezet kolint raktároz el. És az úgynevezett B4-vitamin Nagy mennyiségű a csíráztatott búzában, a sörélesztőben, a belsőségekben és a tojásban (különösen a sárgájában) található.

A kolin napi értéke

BAN BEN Utóbbi időben Egyre gyakrabban kérdezzük magunktól, hogy mi a kolin napi szükséglete a kiváló egészség megőrzéséhez. Egyébként egészen a közelmúltig ezt az elemet egyáltalán nem tartották létfontosságúnak, de az idő nem áll meg, és vele együtt a szakemberek véleménye bizonyos vitaminok vagy ásványi anyagok hasznosságáról.

Kolin hiány

Kolinhiány esetén az idegrendszer normális működése lehetetlenné válik, mivel az idegsejtek védőmembránjai elkezdenek összeomlani, és a szó szó szerinti értelmében feltárják az idegeket. Ez közvetlenül összefügg azzal a ténnyel, hogy B4-vitamin nélkül megszűnik az acetilkolin termelődése, amely a legfontosabb transzmitter, amely a neuronimpulzusokat egyikről a másikra továbbítja. Ennek eredményeként számos súlyos rendellenességek idegrendszer.

A kolinhiány megváltozik érzelmi állapot személy nincs bent jobb oldala, ami túlzottan idegessé és ingerlékenysé teszi. A beteg úgy érzi állandó fáradtságés az ő idegösszeroppanások. Gyakran ebben a háttérben kezd kialakulni krónikus gyomorhurut vagy hasmenés, különösen túlzott használat esetén zsíros ételek y. Ezenkívül kolinhiány esetén gyakran megfigyelhető a vérnyomás ugrása, a májfunkció romlása és a gyermekek növekedésének lelassulása.

Kholin esszenciális tápanyag, amely számos élelmiszerben megtalálható, és kiegészítő formájában is elérhető. A kolin létfontosságú tápanyag, amely sok esetben részt vesz élettani folyamatok. A kolint állatok és mikroorganizmusok szintetizálják. Az emberi szervezetben a kolin részt vesz az acetilkolin szintézisében, amely a legfontosabb neurotranszmitter és az elektromos impulzusok továbbítója az idegrendszerben.

Független tanulmányok kimutatták, hogy a lakosság jelentős százaléka kolinhiányos. BAN BEN hasonló helyzet egy személynek problémái vannak az erekkel, a hepatobiliáris és az idegrendszerrel.

Mivel a kolin széles körben elérhető a növényi élelmiszerekben, az egészséges, változatos étrend elegendő ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű tápanyaghoz jusson. Azonban azoknál az egyéneknél, akiknek étrendje kiegyensúlyozatlan, szükséges lehet táplálék-kiegészítők kolint tartalmazó.

Szinonimák: B4-vitamin, kolin-bitartarát, kolin-citrát, kolin-klorid, intrakol, L-kolin, lipotróp faktor, metilezett foszfatidil-etanol-amin, trimetil-etanol-amin, (béta-hidroxi-etil)-trimetil-ammónium-klorid

Felhasználási területek

• Javított memória és kognitív funkció
• Angioprotector - a szív és az érrendszer védelme
• Csökkentett homocisztein szint
• Hepatoprotector - májvédelem (beleértve a szteroidok szedését is)
• A neurotranszmitterek szintézise és javítása funkcionális állapot idegrendszer
• Részvétel a szénhidrát anyagcserében és az inzulinszint szabályozásában

A kolin természetes forrásai

A változatos élelmiszerekből álló egészséges étrend biztosítja az összes szükséges tápanyagot emberi test. A kolin sok esetben megtalálható természetes termékek- halban és más keresztes virágú zöldségekben. A legtöbb nagyszerű tartalom kolin - in, majd szójalecitin és.

Kolinhiány: kockázati csoportok

A kiegyensúlyozatlan étrend jelentősen növeli a kolinhiány kialakulásának kockázatát. Az emberek bizonyos kategóriái alapértelmezés szerint veszélyben vannak, ezért konzultálniuk kell orvosukkal a kolin-kiegészítők szedésének szükségességéről.

A kolinhiány fenyegeti azokat a vegetáriánusokat, akik nem esznek halat és tejtermékeket, ugyanakkor megtagadják a tofut (babtúrót) és nem fogyasztanak elegendő mennyiségben kolinban gazdag zöldségek. Az ilyen embereknek különösen óvatosnak kell lenniük az étrend kialakításánál, mert a szigorú vegetáriánusok is ugyanabból a búzacsírából hozzájuthatnak a szükséges kolinadaghoz.

A legtöbb esetben a sportolóknak fokozott kolinbevitelre van szükségük a szervezetbe, mivel az edzések során ennek az anyagnak a szintje 40% -kal csökken. Továbbá kiegyensúlyozott étrend, kolinban gazdag, a sportolóknak szükség szerint szedniük kell ezt a tápanyagot tartalmazó étrend-kiegészítőket.

A dohányosoknak a kolin-kiegészítők használatát is meg kell beszélniük orvosukkal, mivel a kolinhiány a rákkeltő összetevők fokozott aktivitásával jár. dohányfüst, ami viszont növeli a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát.

A kolinkészítmények olyan személyek számára javasoltak, akik bizonyos orvosi eszközök, különösen a metotrexát. A metotrexátot különféle betegségekre írják fel kóros állapotok, a gyógyszert ízületi betegségek, pikkelysömör, rosszindulatú daganatok, rheumatoid arthritis. Mivel a metotrexát segít csökkenteni a kolinszintet, célszerű ez utóbbit étrend-kiegészítők formájában beiktatni az étrendbe.

Mellékhatások és nem kívánt következmények

A kolin-kiegészítők szedésével kapcsolatos kockázat rendkívül kicsi. De facto hol nagy fenyegetés ennek a tápanyagnak a hiányát jelenti, és a kolin túladagolásából adódó legjellemzőbb probléma csupán egy sajátos halszag. Ez nem mindenkinél fordul elő, de néhány embernél igen. mellékhatás igazán releváns. Ennek az az oka, hogy a kolin elősegíti a trimetilamin kiválasztását, amely a halszag forrásává válik.

A kolinkoncentráció emelkedése a vérnyomás csökkenéséhez vezethet, ami szédüléssel és szédüléssel jár. Vannak, akiknek van recepciója nagy dózisok A kolin hányást okoz fokozott izzadásés fokozott nyálfolyás (nyálverés).

• Sajátos testszag
• Alacsonyabb vérnyomás
• Izzadó
• Hányás
• Fokozott nyálfolyás

Adagolási rend

A kolin ajánlott napi adagja életkortól függ, addig pubertás Az adagolás nem függ a nemtől. A napi 10-16 g kolindózis magasnak számít. Egy könnyen tolerálható adag:

• 3,5 g naponta - felnőtteknek
• 200-375 mg naponta - gyermekeknek
• 550 mg naponta - fiúknak
• 400 mg naponta - lányoknak.

Férfiaknak és fiatal férfiaknak is elegendő napi 550 mg bevétele. A nőknek a lányokkal ellentétben növekedniük kell napi adag kolin 425 mg-ig.

Ismételten felhívjuk a figyelmet, hogy előzetes orvosi konzultáció szükséges, mivel a kolin szedése összefüggésbe hozható néhány nem kívánt hatások, bár rendkívül jelentéktelen. Ugyanakkor a kolin hiánya a szervezetben sokkal súlyosabb egészségügyi problémákkal jár.

A kolin jótékony tulajdonságai

Úgy gondolják, hogy a kolin megakadályozza a szív- és érrendszeri patológiák kialakulását azáltal, hogy csökkenti a homocisztein koncentrációját a vérben, ígéretes eredményeket értek el az Alzheimer-kór kezelésében is.

A kolinhiány növeli a májrák kialakulásának kockázatát, különösen a dohányosoknál. Terhesség alatt a kolin hiánya az embrió idegcső fejlődési rendellenességeit okozhatja, az első életévben járó gyermekeknél pedig a tápanyag hiánya memóriavesztést okoz.

Az emberi szervezetnek kolinra van szüksége, és ezt a szükségletet általában állati és növényi eredetű termékekkel biztosítjuk. Megszerzéséhez azonban optimális mennyiség Egyes esetekben kolinkészítményeket kell tápanyagként használni.

A kolin a B-vitaminok közé tartozik, és B4-vitaminnak nevezik. A szervezetben más vitaminokhoz és mikroelemekhez hasonlóan kis mennyiségben található, de számos létfontosságú funkciót lát el. fontos funkciókat. Közülük a következőket kell megjegyezni:

• fenntartása normál működés emberi idegrendszer;
• védi a sejtmembránokat a pusztulástól;
• javítja az ember érzelmi hátterét;
• serkenti a memóriát, tisztán hagyva azt az élet során;
• elősegíti a mentális folyamatok aktiválását;
• részt vesz néhány fontos aminosav szintézisében;
• a fő összetevője szénhidrát anyagcsere anyagok a szervezetben;
• normalizálja a májműködést, megtisztítja káros anyagok, nehéz fémek;
• erősíti a szívizmot, ezáltal megelőzi az agyvérzést és a szívrohamot;
• serkenti a gyermekek növekedési folyamatait;
• aktívan részt vesz néhány foszfolipidek és összetett zsírok szintézisében.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak kolint?

A legnagyobb mennyiségben ez a vitamin található tyúk tojás, a sárgája különösen fontos. Kolintartalomban sem alacsonyabb húskészítmények– ezek sertés- vagy marhaszívek, húsok, májak stb. jó források ez hasznos anyag vannak növényi termékek– gyümölcsök és zöldségek, például bab, gabonafélék, káposzta, különféle diófélék. A kolint tartalmazó termékek részletesebb listája a táblázatban látható.

A kolint tartalmazó élelmiszerek táblázata

Bevásárló lista	Kolintartalom, mg/100 g
Csirke tojás	850
Máj	650
Bab	290
Borsó	210
Tejföl	130
Hús	120
Árpa	110
Makréla	100
Hering	95
Dió	90
Zsemle	85
Túró	75
Hajdina	60
Sajt	50
Tészta	45
Kenyér	30
Fejes káposzta	25
Burgonya	20
Tej	15
Sárgarépa	10

B4-vitamin hiánya és feleslege a szervezetben

A hiány, valamint a kolin túlzott mennyisége a vérben káros hatással van számos szerv és rendszer működésére. Ráadásul a hiány sokkal kevésbé gyakori, mivel az ezt a vitamint tartalmazó termékek kínálata meglehetősen magas. De különleges esetek, például amikor egy személy teljesen megtagadja az ételt vagy megfigyeli nagyon szigorú diéta Megfigyelhető azonban a kolin-vitamin-hiány jelensége. Ugyanakkor a koleszterin felhalmozódik az emberben, és rosszul ürül ki a szervezetből, gyorsan hízik, memóriazavarok, a zsíros ételektől való idegenkedés és különféle szervi elégtelenségek jelentkeznek. emésztőrendszer, negatív érzelmi háttér, krónikus fáradtság.

A túlzott fogyasztás hiányt okozhat a szervezetben. alkoholos italok, valamint az antibiotikumok hosszú távú alkalmazása.

A túlzott B4-vitamin szintén nem gyakori. De az első jelek még mindig meghibásodások emésztőrendszer, különösen hasmenés, székrekedés, megfigyelhető állandó hányinger, a különböző mirigyek szekréciójának szintje megnő.

Ha a fenti tüneteket észleli szervezetében, akkor fokozottan ügyeljen az étrendre. És a legjobb megoldás az lenne, ha orvoshoz vagy táplálkozási szakértőhöz fordul, és egyensúlyba hozza az étrendjét. Ez a probléma meglehetősen könnyen megoldható.