Sveiki. Kavinėje išbandžiusi skanią kavą su zefyrais ir vaisių sirupu nusprendžiau, kad panašų skanėstą galiu sukurti ir namuose. Vienintelis sirupas artimiausioje parduotuvėje buvo „Sveika tėvynė“ su erškėtuogėmis, ežiuolė ir mėtomis. Atskirai mėgstu erškėtuoges, kuriose gausu vitamino C, reguliariai geriu ežiuolės tinktūrą imunitetui stiprinti ir retkarčiais geriu raminamuosius. mėtų arbatos. Bet man buvo sunku net įsivaizduoti, kaip šie produktai dera tarpusavyje ir koks bus sirupo skonis.
Ir taip, kaina 200 ml. sirupas - nuo 16 UAH. (ATB) iki 18 UAH. (Varuose).
Sudėtis: cukrus, erškėtuogių ekstraktas, ežiuolė, mėtos, askorbo rūgštis.
Naudojimo instrukcijos: galima pasiimti gryna forma arba pridėti pagal skonį į vandenį, arbatą ir pan.
Gryna forma šis sirupas yra rūgštus ir labai saldus saldus poskonis..
Dedant į arbatą, skonio savybės priklauso nuo arbatos temperatūros ir įpilamo sirupo kiekio. Manoma, kad labai karšta arbata negalima pridėti sveiki papildai(pavyzdžiui, medaus), nes aukštoje temperatūroje sunaikinamos visos naudingos medžiagos ir daugelis vitaminų . Todėl į šiltą arbatą rekomenduoju įpilti sirupo.. Mano mėgstamiausia – į įprastą juodąją arbatą be cukraus įpilti 2 arbatinius šaukštelius sirupo. Tada pati arbata pasirodo rūgštoka, o po kiekvieno gurkšnio lieka lengvas, gaivus ežiuolės ir mėtų poskonis.
Mėgstu viską, kas rūgštu, taigi Šį sirupą dedu ir į įprastus baltus ledus.. Pasirodo skanu.
Bet nerekomenduoju bandyti su kava ir kavos ledais - jiems labiau tinka karamelė, kondensuotas pienas, irisas, šokolado užtepėlė Nutella.
„Sveika tėvynė“ su erškėtuogėmis, ežiuolėja ir mėtomis, nors sirupo skonis rūgštokas, dėl didelis kiekis Nerekomenduoju žmonėms, kurie laikosi dietos. O tiems, kurie patiria didelį fizinį ar emocinį stresą, patariu dėti į arbatą kaip papildomas šaltinis energijos.
Žolelių arbatos gali turėti gydomąjį poveikį nervų sistema, prisotina organizmą vitaminais ir stiprina imuninę sistemą, padeda greitai atsikratyti peršalimo ir kitų ligų. Be to, jie yra neįtikėtinai aromatingi ir skanūs. Be žolelių, galite pridėti aviečių ir vyšnių lapų ir šakelių, erškėtuogių. Siūlau keletą kompozicijų žolelių užpilai aromatinei arbatai virti.
Prieš ruošdami arbatą iš žolelių, turite atsižvelgti į kai kurių jų vartojimo kontraindikacijas. Pavyzdžiui, jei turite žemą kraujospūdį, griežtai nerekomenduojama gerti arbatos iš melisos, mėtų ar gudobelių, o esant aukštam kraujospūdžiui – iš saldymedžio ir jonažolių arbatos kategoriškai nerekomenduojama. Nėštumo metu nereikėtų gerti arbatos iš raudonėlio ir čiobrelių, nes tai gali sukelti persileidimą. Atsargiai čiobrelius turėtų gerti ir žmonės, sergantys gastritu ar pepsinė opa. Apskritai, kad nepakenktumėte organizmui, būtinai išstudijuokite naujų žolelių ir vaisių, iš kurių dar negavote gėrimo, poveikį ir, jei įmanoma, kreipkitės į gydytoją.
Kaip virti žolelių arbatą?
Dažniausiai verdamos žolelės ir vaisiai keramikiniame arba stikliniame arbatinuke, prieš tai užpylus verdančiu vandeniu. Tada suberkite žoleles ir supilkite karštas vanduo, kurio optimali temperatūra yra 95-98 laipsniai. Infuzuokite 5 minutes ar ilgiau, priklausomai nuo to, kokios žolelės, uogos ir vaisiai naudojami. Lapai ir žiedai bręsta greičiau, vaisiai ir šakelės šiek tiek ilgiau.
Tačiau užplikyta arbata gaunamas intensyvesnis skonis ir aromatas termose. Norint tokiu būdu užvirti žoleles ir vaisius, reikia paimti norimus komponentus, supilti į termosą ir įpilti karšto vandens, palikti kelioms valandoms.
Taip pat verdamos žolelės vandens vonelėje. Norėdami tai padaryti, ant ugnies reikia uždėti vieną puodą vandens, ant viršaus uždėti emaliuotą dubenį, suberti į jį žoleles ir įpilti vandens, 15 minučių pakaitinti po dangčiu. Tada palikite 30-40 minučių.
Žolelių kompozicijos arbatos ruošimui
Erškėtuogių, mėtų ir liepžiedžių arbata
Ši arbata labai naudinga sergant peršalimu ir bronchitu. Erškėtuogės yra būtinas vitamino C šaltinis, mėtos palengvina kvėpavimą, o liepžiedžiai padeda pašalinti gleives iš bronchų.
Lygiomis proporcijomis imkite erškėtuogių, mėtų lapų ir liepų žiedų. Geriau erškėtuoges iš pradžių susmulkinti, kad geriau užvirtų. Supilkite žoleles ir erškėtuoges į termosą ar virdulį ir įpilkite karšto vandens.
Maždaug 1 valg. kolekcija - 250 ml vandens.
Liepžiedžių, čiobrelių ir imbiero arbata
Tai šildo aromatinga arbata, padedantis stiprinti imuninę sistemą ir atsikratyti kosulio bei peršalimo ligų, pasižymi antiseptinėmis savybėmis.
Lygiomis dalimis paimkite čiobrelių ir liepų žiedus, suberkite imbiero gabalėlius ir užpilkite karštu vandeniu, leiskite užvirti bent 15 minučių.
Vitamininė arbata iš erškėtuogių, serbentų lapų, aviečių lapų ir čiobrelių
Paimkite vienodus kiekius vaisių, lapų ir čiobrelių, užpilkite karštu vandeniu ir palikite 15-20 min. Už 1-2 valg. kolekcija - 250 ml vandens.
Šalavijų arbata
Ši arbata padeda sumažinti stresą ir sustiprinti Imuninė sistema, gerina atmintį ir turi priešuždegiminių savybių. Į puodelį įdėkite 2 arbatinius šaukštelius ir užpilkite karštu vandeniu, leiskite užvirti 20-30 minučių. Tada į šiltą arbatą įpilkite medaus pagal skonį.
Vis dar yra labai daug komponentų, iš kurių galite pagaminti skanų ir sveikos arbatos: rožių žiedlapiai, braškių, mėlynių, aviečių lapai ir uogos. Galite pasigaminti ramunėlių arbatos, kuri padės susidoroti su bet kokiu uždegimu ir pagerins virškinimą, arba jonažolių arbatą, kuri vadinama augalu nuo 99 ligų. Raskite mėgstamus derinius ir mėgaukitės aromatinga arbata iš žolelių!
Norėdami gauti didesnį gydomąjį ir skanesnį poveikį, gerkite arbatas su medumi ar aviečių uogiene, įdėkite apelsino ar citrinos griežinėlius!
Arbata yra labai naudinga žmogaus organizmui. Galbūt kiekvienas iš mūsų tai žino. Tačiau jo vertingas komponentas gali padidėti daug kartų, jei derinsite šį produktą su bet kuriuo vaistinių žolelių. Be to, tai gali turėti teigiamos įtakos gėrimo skoniui.
Taigi, kokia nauda iš arbatos su mėtomis, čiobreliais, jazminais, o gal erškėtuogėmis Kas gali ją naudoti, o kas ne?
Arbata su mėtomis
Po citrinos tai bene labiausiai paplitęs pažįstamų produktų derinys. Ir, žinoma, tai ne veltui. Visų pirma, mėtų pridėjimas suteikia gėrimui puikių organoleptinių savybių. Galimybė įsigyti specialių eteriniai aliejai lapuose gali kompensuoti gaivinantį kofeino poveikį ir suteikti žmogui ramybės ir ramybės jausmą.
Raminantis poveikis
Apskritai mėtos turi raminamąjį arba, paprasčiau tariant, raminamąjį poveikį. Tačiau su tuo susijęs vienas nemalonus dalykas šalutinis poveikis. Per didelis naudojimasši žolė gali sukelti reikšmingas sumažinimas vyriškas patrauklumas. Ir tai ne fikcija, o moksliškai įrodytas faktas. Taigi atstovai stipri pusėŽmonijai prasminga tokį arbatos gėrimą žiūrėti atsargiai, ypač kai kalbama apie kasdienį vartojimą.
Antiseptinis poveikis
Mėtų lapai yra šaltinis didelis kiekis fitoncidai - medžiagos, turinčios ryškų antiseptinį poveikį. Be to, šis vaistas taip pat gali turėti priešuždegiminį ir analgezinį poveikį. Dėl šios aplinkybės tokios arbatos gėrimas yra paprastas medicininė procedūra dalyvaujant užkrečiamos ligos burnos ertmė ir gerklę.
Tik kelis gurkšnius aromatingas gėrimas gali visam laikui išgelbėti žmogų nuo diskomfortas gerklės srityje, turės minkštinamąjį ir dezinfekuojantį poveikį, kuris gali gana greitai pasodinti sergantį asmenį ant kojų.
Antacidinis poveikis
Įrodyta, kad mėtų sudėtyje yra medžiagų, kurios gali sumažinti skrandžio gleivinės sekrecinį aktyvumą. Dėl šios aplinkybės gėrimas yra tiesiog tikras vaistas žmonėms, sergantiems gastritu padidėjęs rūgštingumas. Be to, tai taip pat turės tam tikrą analgezinį poveikį, todėl būtina pacientams, sergantiems skrandžio opalige ir dvylikapirštės žarnos.
Arbata su čiobreliais
Čiobreliai arba, kaip plačiau žinoma, čiobreliai yra žolė, savo savybėmis panaši į mėtų. Pastebiu, kad senovėje jai buvo skiriamos ypatingos savybės. Buvo tikima, kad ji gali išvaryti iš žmogaus piktąsias dvasias. Tiesa, šiuo atveju jis dažniausiai buvo naudojamas kaip sergančiojo fumigavimo priemonė.
Antiseptinis ir prakaituojantis poveikis
Čiobreliuose yra medžiagų, kurios gali turėti antiseptinį ir antivirusinį poveikį, tačiau skirtingai nuo mėtų, juos galima naudoti ir kaip prakaitavimą. Ši aplinkybė verčia vartoti čiobrelių arbatą puiki priemonė sezoninių ligų gydymui ar profilaktikai peršalimo pvz., gripas ar ARVI.
Virškinimo stimuliavimas
Čiobreliuose yra medžiagų, kurios gali žymiai pagerinti virškinimą, skatinančios papildomas padalijimas riebalų žarnyne, o tai reiškia, kad gali sumažinti apkrovą tiek kepenims, tiek kasai.
Tiesa, sergantieji širdies ligomis, kurias lydi ritmo sutrikimai, taip pat turintieji patologiją, šio augalo arbata neturėtų nusiminti. išskyrimo sistema.
Jazminų arbata
Jazminų sudėtyje yra pakankamas kiekis kofeino ir tanino, o tai reiškia, kad jis pats yra galingas psichostimuliatorius. Nenuostabu, kad derinant su arbatos lapeliais šis poveikis labai sustiprėja. Dėl to vos vienas puodelis šio gaivinančio gėrimo pažadins net tingiausiai miegantįjį.
Tačiau su tuo susijęs vienas ypatumas ir tiksliau kontraindikacija. Mes kalbame apie arterinė hipertenzija. Jei turite šią patologiją, gerti gėrimą griežtai draudžiama.
Arbata su erškėtuogėmis
Erškėtuogės yra žinomos kaip vitamino C sandėlis. Šio kiekio vertinga medžiaga jis muša visus įsivaizduojamus rekordus, nusileidžia tik tokiems produktams kaip Juodieji serbentai ir kivi.
Kaip žinote, vitaminas C yra galingas imunostimuliatorius. Jei jo trūksta, negalima išvengti dažnų peršalimų, kaip ir daugiau sunki patologija. Be to, ne mažiau svarbu, kad askorbo rūgštis šiame produkte yra biologiškai prieinama forma, kuri leidžia visiškai panaudoti šį vertingą erškėtuogių komponentą.
Nepamirškite, kad vitaminas C netoleruoja karščio. Vaisius į arbatą galite dėti tik tuo atveju, jei gėrimo temperatūra neviršija 70 laipsnių. Verdančiame vandenyje jis akimirksniu sunaikinamas, paverčiant gydomąjį gėrimą saldžiarūgščiu tirpalu.
Asmenys, sergantys ligomis viršutinės sekcijos virškinimo trakto Gerdami šį gėrimą turėtumėte būti atsargūs. Reikalas tas, kad rožių klubuose yra daug organinės rūgštys, kuris gali turėti dirginantį poveikį gleivinei.
Išvada
Kad ir kokį arbatos ruošimo būdą pasirinktumėte, nepamirškite laikytis saiko. Nepaisant buvimo naudingų medžiagų, yra sąlygų, kai tokių gėrimų vartoti nepageidautina. Jei reikia, kreipkitės į specialistą.
Laukinių rožių vaisiai turi stiprų imunostimuliuojantį poveikį puikus turinys juose yra vitamino C. Todėl erškėtuogės liaudies medicinoje naudojamos kaip natūrali priemonė virusinių ir kvėpavimo takų ligos. O jei erškėtuoges verdate termose, tuomet sveiką, spirituotą gėrimą galite, tarkime, pasiimti su savimi į darbą ir mėgautis maloniu jo skoniu bet kuriuo paros metu, padidindami apsaugines jūsų organizmo savybes. Arba taip gaminkite jį visai šeimai, taip pasirūpindami savo artimųjų sveikata.
Klasikinis erškėtuogių gėrimasGeriausia erškėtuoges virti naktį. Prieš rytą jis turės laiko atskleisti visas savo skonio savybes ir padovanoti vitaminų. Galite gerti ją vietoj rytinės arbatos ar kavos, taip sustiprindami imunitetą be vaistai. Jei erškėtuoges išvirsite termose klasikiniu būdu, gausite skanų ir sveikas gėrimas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams:
- paimkite termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu;
- džiovintus vaisius supilkite į termosą;
- pridėti cukraus pagal skonį, bet jo gauti saikingai saldus gėrimas, tiesiog pridėkite 8 šaukštelius. vienam litrui vandens;
- užpilkite viską karštu vandeniu virintas vanduo ir sandariai uždarykite termosą.
Vitamininis gėrimas iš erškėtuogių ir imbiero su medumi
Šiame gėrime yra galinga vitaminų dozė, todėl šaltuoju metų laiku termose taip galite išsivirti erškėtuogių, kurios padės organizmui greičiau kovoti su ligomis ir padidės. apsauginė funkcija kūnas. Norint paruošti tokį sveiką gėrimą, jums reikės:
- erškėtuogės - 2 saujos;
- trinamas šviežio imbiero- 1 šaukštelis;
- medus - pagal skonį;
- karštas vanduo - 900 ml.
- Termoso vidų nuplikykite verdančiu vandeniu.
- Įdėkite erškėtuoges ir imbierą.
- Užpildykite termosą karštu vandeniu ir sandariai uždarykite.
- Leiskite gėrimui užvirti mažiausiai 6 valandas.
Erškėtuogių gėrimas su mėtomis
Jei erškėtuoges išvirsite termose kartu su mėtų lapeliais, gausite vitaminų gėrimą su priešuždegiminiais ir antibakterinių savybių, kurį galima vartoti sergant, pavyzdžiui, gerklės skausmu, sloga, viduriavimu, taip pat nervinis susijaudinimas ir galvos skausmai. Norėdami paruošti gėrimą, jums reikės:
- erškėtuogės - 2-3 saujos;
- sausi susmulkinti mėtų lapai - 1 šaukštelis;
- karštas vanduo - 900 ml;
- cukraus pagal skonį.
- Nuplikykite termoso vidų.
- Į jį suberkite erškėtuoges ir mėtas, suberkite cukrų. Jei pageidaujama, į jau paruoštą gėrimą galima pridėti cukraus.
- Užpildykite atvėsintu verdančiu vandeniu ir sandariai uždarykite termosą.
- Palikite brinkti per naktį.
Likus savaitei ar dviem iki peršalimo ir epidemijų į savo racioną reikėtų įtraukti erškėtuogių gėrimą, kad iki to laiko imuninė sistema spėtų sustiprėti ir sustiprėti.
Erškėtuogės garsėja savo naudingomis savybėmis. Tai retas atvejis, kai naudingas produktas tikrai skanu. Galite gaminti įvairius vaisius skanių gėrimų, kuris ne tik sušildys šaltą žiemą, bet ir padės susidoroti su negalavimais bei pagerinti sveikatą.
Erškėtuogių užpilas
Pagal visas taisykles iš erškėtuogių ruošiamas nuoviras. Tačiau dauguma patogiu būdu erškėtuogių ekstraktų paruošimas šiuolaikinėmis sąlygomis yra infuzija termose. Kaip rodo paprastų žmonių patirtis, naudojant šį paruošimo būdą galima išsaugoti visas naudingąsias šio nuostabaus produkto savybes. Erškėtuoges sudėkite į termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po 6 valandų gausite aromatingą sodraus skonio erškėtuogių užpilą. Jei pageidaujama, jį galima pasaldinti medumi.
Erškėtuogių antpilas stiprina imuninę sistemą, padeda greitai susidoroti su peršalimo ligomis ir virusinės ligos. Tai normalizuoja darbą Virškinimo sistema ir apima mechanizmus vidinis valymas organizmas dėl choleretinio poveikio. Erškėtuogės ypač naudingos esant pervargimui, silpnumui, organizmo išsekimui.
Erškėtuogių nuoviras su mėtomis
Moterys tikrai turėtų išbandyti erškėtuogių nuovirą su mėtomis. Erškėtuoges ir mėtas reikia sudėti į kaušą vandens, palaukti, kol užvirs, išjungti ugnį ir palaikyti po uždarytu dangčiu, kol atvės. Mėta suteikia šiam gėrimui gaivų skonį ir aromatą.
Šio nuoviro erškėtuogių nauda padvigubėja dėl teigiamo mėtų poveikio. Mėtų yra viena iš virškinimą normalizuojančių priemonių. etnomokslas rekomenduoja naudoti pipirmėtes hormoniniai sutrikimai, metu skausmingos menstruacijos, menopauzės metu, metu priešmenstruacinis sindromas. Mėtų šiuo požiūriu sumažina lygį vyriški hormonai moters kūne. Tačiau šis klausimas yra gana prieštaringas. Pipirmėtė pasižymi antispazminiu, raminamuoju poveikiu, teigiamai veikia viso organizmo vidinę pusiausvyrą (veikia homeostazę).
Erškėtuogių nuoviras su imbieru
Jei dažnai sergate peršalimo ligomis ar norite numesti svorio ir pagerinti virškinimą, atkreipkite dėmesį į erškėtuogių nuoviro receptą su. Erškėtuogės ir smulkiai supjaustytos imbiero šaknys (iš anksto nuluptos) dedamos į samtį su vandeniu, užvirinamos, pavirinamos 5 min., po to išjungiamos ugnies ir paliekamos 15 min. Šį aromatingą, šiek tiek karštą gėrimą geriau gerti šiltą ar net karštą, pasaldintą medumi. Jei jums patinka aštrus šio prieskonio skonis, į sultinį galite įdėti cinamono lazdelę.
Imbieras uždega virškinimo ugnį, skatina geresnis virškinimas maistas ir organizmo valymas. Greitai malšina burnos ir gerklės uždegimą, naikina mikrobus, padeda organizmui susidoroti su virusais. Imbieras pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda atsikratyti antsvorio. Erškėtuogių ir imbiero nuoviras efektyviai stiprina imuninę sistemą ir gydo organizmą.
Obuolių kompotas su erškėtuogėmis
Kitas skanus ir sveikas gėrimas yra obuolių kompotas su rožių klubais. Jis gali būti gaminamas iš šviežių arba džiovintų ingredientų.
Obuolių kompotas prisotina organizmą magniu, fosforu, kaliu ir geležimi, taip pat vitaminais B, C, E, PP. Erškėtuogės daro šį įperkamą gėrimą dar naudingesnį.
Erškėtuogių želė
At uždegiminės ligos virškinimo sistemos organų (opos, erozijos, stemplės, skrandžio, žarnyno uždegimai), erškėtuoges rekomenduojama vartoti ne arbatų, kompotų, nuovirų ir užpilų, o želė pavidalu. Kisielius apgaubia sienas Vidaus organai ir skatina erozijų, opų ir uždegimų gijimą.
Pagaminti šį sveiką gėrimą labai paprasta. Išvirkite erškėtuogių nuovirą, perkoškite, skystį užvirinkite ir įpilkite nedideliu kiekiu vandens atskiesto krakmolo. Maišydami mišinį vėl užvirinkite, išjunkite ugnį ir atvėsinkite, kol sušils. Galima naudoti rožių klubų želė dietinė mityba svorio metimui. Šis produktas puikiai tinka pasninko dienoms.
Nepamirškite apie naudingos erškėtuogės ir būk sveikas!
