A táplálkozással kapcsolatos legkeményebb viták talán éppen emiatt alakulnak ki. Mindegyik fél előadja a saját érveit. Ragadozók vagyunk, vannak agyaraink, karmaink, gyorsak és agresszívak vagyunk – mondják a támogatók tradicionális étel, nevezetesen a húsevők. Az agyaraink csak a növényzet kemény rostjainak felhasítására és rágcsálására szolgálnak. Zöldségek durva ételés alapos rágást igényelnek, a ragadozók nem rágják meg az ételt, a gyomor-bélrendszer felépítése eltér az emberétől, ami azt jelenti, hogy eredetileg vegetáriánusok, sőt vegánok voltunk. A vegánok és a vegetáriánusok között az a különbség, hogy az előbbiek nem esznek állati eredetű termékeket, vagyis tejet és tojást. A vegetáriánusok is a környezetvédelemre helyezik a hangsúlyt, az állattartás fokozása pedig rontja a környezetet, növeli a szén-dioxid-kibocsátást a légkörbe.
Ez egy folyamatos vita, amely örökké tart. Az alábbiakban ismertetjük az okokat negatív befolyást hús használata az étrendben. És arról is fogunk beszélni érdekes módokonátmenet a teljes vagy részleges vegetarianizmusra. Ha Ön agresszív, és nem áll készen a táplálkozással kapcsolatos kísérletekre, akkor megtagadhatja ennek a cikknek az elolvasását, de azoknak, akik továbbra is érdeklődnek, javasoljuk, hogy folytassák a veganizmusba való belemerülést.
- Állati zsír. Hús- ez egy fehérje, még egy ötödikes gyerek is tud róla, bármilyen Gimnázium. De a fehérje mellett a hús telített zsírsejteket is tartalmaz. Túlzott használat zsíros hús, sertéshús, zsíros bárány, növeli a szívbetegségek kockázatát érrendszeri betegségek. Egyáltalán telített zsírok nagyon negatív hatással vannak szervezetünkre, emésztési problémák következtében, megnövekedett szint koleszterinszint a vérben, és még sok más. BAN BEN ebben az esetben Célszerű lehet soványabb húst használni, a hús főzése előtt levágni a zsírt, és nem használni növényi zsírok főzéshez.
- Ételmérgezés. Világszerte több millió ember kerül kórházba ételmérgezés, És a legtöbb Ezek az esetek állati eredetű termékek okozta mérgezéssel járnak. Gyakran találkozunk a hírekben gyermektáborban vagy óvodában történt mérgezéses esetekkel, valamint éttermekben és helyeken történt mérgezéses esetekkel. Vendéglátás. Az elkészítéshez használhatunk romlott húst vagy halat különböző ételeket, vegyszerekkel a szag elrejtésére, színezékek segítségével a szín megváltoztatására, de soha nem fogsz rothadt almából almás pitét készíteni, vagy romlott káposztából hobbit, egyszerűen nem tudod elrejteni a zöldségek vagy gyümölcsök állottságát.
- Hagyj fel a hússal és mentsd meg az életed. Nem a te életedről beszélünk, hanem egy olyan állat életéről, amelyet nem eszel meg. Igen, igen, már halljuk néhányan elégedetlenségüket: „Nem esszük meg őket, úgyis megeszik és megölik!” Igen, ez igaz, de a vegetarianizmusra váltva tehenek, sertések, bárányok, csirkék és még sokan mások életét menti meg. Ezzel a lépéssel egy százalék töredékével csökkenti kibocsátását. szén-dioxid a légkörbe (erről lentebb). Mások, családtagjaid, rokonaid követik majd a példádat, és ez nagy lépés a személyes testi-lelki fejlődés felé.
- Segíts a környezetnek. A légkörbe történő szén-dioxid-kibocsátást már említettük. Tehát ezeknek a kibocsátásoknak a mértéke mennyiségileg összemérhető az ipari vállalkozások kibocsátásának mértékével, ezeket a vizsgálatokat a világ minden táján végezték, üzemekben, állattartó telepeken és vállalkozásokban mértek kibocsátást, és ez valóban így van. A világ növekvő fogyasztásával egyre nagyobb az igény a húsra, erre használják a technológiát génmanipuláció, ami felgyorsítja az állatnevelés folyamatát. De mindez hiábavaló, hiszen a Global Found felismerte a program használatát géntechnológiák az állattenyésztésben kudarc, a termelés növelése növeli a fogyasztást, sőt az egész Földön túlfogyasztás van!
- Fogyni és megszabadulni a felesleges zsírtól. A húsfogyasztás kerülése segít a fogyásban. Ennek oka a telített zsírok, más néven „rossz” zsírok fogyasztásának csökkentése. A zsír csökkentése a mi napi diétaés lecseréli őket jó zsírok, melyek a diófélékben találhatók és jótékony hatással vannak az egészségre. A zöldségek és zöldek étrendben való használata segít a zsírszövet gyors lebontásában, az anyagcsere helyreállításában és számos folyamat normalizálásában a szervezetben.
- Internet, mint oktatási eszköz. Elérhető az interneten elegendő mennyiségben minőségi és részletes információk, amely a témában megtalálható negatív befolyást telített zsírok, állati termékek, hús stb. Javasoljuk, hogy nézze meg a „Beefsteak ára” (+18) című filmet, vagy az eredeti „Meet your meat”, szó szerint „Meet your meat” című filmet (a filmet a cikk végén tekintheti meg).
Igyekeztünk a legtöbbet tükrözni fontos pontokat, a döntést, hogyan és mit, te hozod meg, és csak te tudod eldönteni, hogy neked mi a jó és mi a rossz.
Hogyan legyél vegán (vegetáriánus), tippek, receptek, gyakorlati ajánlások:
Biztosak vagyunk benne, hogy a „Hogyan legyél vegetáriánus” című tippjeink segíteni fognak Önnek. Első pillantásra ez nagyon nehéz, de higgyünk a tapasztalatainknak, a nehezen emészthető táplálékról való lemondás során kapott lendület és energia töltés segít a választott úton maradni. hosszú évek, és minden nap szerezz erőt, egészséget és hosszú életet.
Jó vegetáriánus étvágyat!
Nézze meg a beígért filmet: „Egy marhaszelet ára” (+18) vagy „Meet your meat”, szó szerint „Ismerd meg a húst”.
A film bemutatja, honnan és milyen módszerekkel nyerik az állati húst... Figyelem! A film nem a gyengeelméjűeknek való, vannak benne erőszakos jelenetek. Legyengült pszichéjűeknek NEM AJÁNLJUK nézni!
A film felvételeket és információkat nyújt arról, amit senki sem akar tudni, arról, hogy valójában mi is áll a hús iránti szeretetünk mögött.
A cikk részletesen tárgyalja a veganizmusként ismert táplálkozási rendszert, lehetséges módjaiátállás rá, a gyakran ismételt kérdések és etikai összetevője.
Vegánizmus: a kifejezés eredete
Úgy tartják, hogy 1944-ben Donald Watson (Donald Watson, 1910–2005) megszervezte az első „Vegán Társaságot” Angliában, és akkor az új kifejezés csak a következőt takarta: aki nem eszik tejterméket. Később, mint tudják, a kifejezés más fogalmakat is tartalmazott, és jelenleg csak növényi eredetű termékek fogyasztását jelenti.
Mind a „vegetáriánus”, mind a „veganizmus” szó az angol vegetable szóból származik, ami „zöldséget” jelent, és a „vegán” szó helyes kiejtéséhez a hangsúly a 2. szótagra esik. Érdekes lesz tudni, hogy a 19. század közepéig a zöldség szót másképp értelmezték: bármilyen növény volt, beleértve a gyümölcsöket, dióféléket és magvakat is.
Viktor Alekszejevics Efimov a rá jellemző szerénységgel azt kérte, hogy egyszerűen mint személyt mutassák be. Sok olvasónk közgazdász doktorként és professzorként ismeri. Mások egészségügyi szószólóként és fogalmi elemzőként. Nem tudtunk ellenállni, és továbbra is nagybetűvel írtuk a „férfi” szót
Viktor Efimov. Pszkov régió, Porkhovsky kerület.
Kérdések az interjúból
- Hogyan válasszunk termékeket a városi életben?
- Miért hibázhatnak az orvosok és a táplálkozási szakemberek?
- Mi van, ha „kertből” jobban ízlik, de nincs „kert” a városban?
- Lehetséges, hogy kisgyerekek ne egyenek húst?
- Miért csalódnak az emberek és miért adják fel a vegetarianizmust?
- Hogyan lehetsz vegetáriánus?
- Miért nem bizonyítják nagyobb tanulmányok a GMO-k ártalmasságát?
- Hogyan tisztítsuk meg szervezetünket a salakanyagoktól és a méreganyagoktól?
- A testtisztítás legbiztonságosabb és legegyszerűbb módja?
Az interjú szöveges változata
- Hogyan válasszunk termékeket a városi életben? Van értelme néhány mérőműszert használni?
A fő eszköz és rögzítő itt a szaglás. Amikor érzed az illatát. Isten minden embert megajándékozott a megkülönböztetés érzésével, de ez természetesen mára nagyrészt elveszett.
Ma nem szeretnék privát recepteket adni egy bolti látogatás alkalmával, de csak az általam követett stratégiáról tudok beszélni. Véleményem szerint a jelenlegi helyzetben egyetlen kiút van - ismerni kell a gyártót. Ha nem ismered a gyártót, akkor könnyen félrevezethetnek a szép drága árak és valamiféle reklámtrükkök.
Ha megnézi ezeket az embereket, és tudja, hogy ki gyártja ezeket a termékeket, akkor ez garantált jó választás. Ismerek egy csodálatos gazdálkodó családot, Szentpétervár közelében, akik sokféle állat- és növényi eredetű. Ami egyesek reményeit illeti modern felszerelés, amely lehetővé teszi, hogy megnézzen valamit a boltban - ez véleményem szerint téves.
Ha stratégiáról beszélünk, véleményem szerint érdemes elgondolkodni valami új életmódon. Létre kell hozni fogyasztói szövetkezetek. Például az ifjúsági mozgalmak az egészséges életmódra helyezték a hangsúlyt. A legértékesebb dolog most maga a fogyasztó. Ha a fogyasztók egységesek, akkor ez az erő. Hogyan lehet legyőzni a dohányosokat? Igen, hagyja abba a cigarettavásárlást. Hogyan lehet tönkretenni a vodkakirályokat? Hagyd abba a vodkázást.
Ugyanez az étellel. Ha létrejött valamiféle komoly közös mozgalom, akkor e mozgalom között lehet találni olyan lelkeseket, akik készen állnak egy olyan szövetkezeti gazdaság szervezésére és irányítására, amely nem üzleti céllal épül, hanem kizárólag saját magának épül. , azaz a fogyasztók számára működik, és a termelési kapacitások számítása a fogyasztókra fókuszálva készül. Valószínűleg a stratégiának még ebbe az irányba kell fejlődnie.
Az egyik videóban A.S. szavait értelmezted. Puskin - "Lukomorje közelében van egy zöld tölgyfa, egy arany lánc a tölgyfán." És a macska éjjel-nappal tudós, minden a lánc körül jár.” Ön szerint a tudományt az üzlet vezeti?
Persze, igen, és a tudomány, meg az orvosok és a táplálkozási szakértők, és minden egyesület az egészséges életmódért harcban: ha az alapítóikat nézzük, a Pepsi-Colától a hús- és alkoholgyártó cégekig, csak úgy.
- Vannak függetlenek?
Nem, ez egy mítosz. A függetlenség mindig csak azzal függ össze, hogy a valódi érdekek rejtve vannak.
Mire kell akkor összpontosítania a táplálkozásban? Hogyan találhat valami hasznosat, ha nincs kert a közelben, és a városban él?
Azt hiszem, az első dolog, amit meg kell tenned, hogy hagyd abba a rendezetlen életmódot, amikor étkezésről van szó. Keress valahol jó helyÉs jó termék. Az a tény, hogy a változatosság káros a minőségi táplálkozásra. Minél szűkebb az elfogyasztott termékek szektora, annál könnyebb a szervezet számára.
Az egyik közeli barátom a hajdinán kívül semmit sem eszik. Egész életében csak hajdinát eszik, és remekül érzi magát. Ami az italokat illeti, csak vizet iszik, méghozzá forró vizet. Mi zavarja meg a pincéreket, amikor egy étterembe jössz vele. Ez már persze véglet. De a valóságban egy embernek jó táplálkozás Nem kell túl széles termékválaszték.
- Sok vegetáriánus olvasónk van, akiket egy kérdés foglalkoztat: lehetséges, hogy a gyerekek nem esznek húst?
Itt csak a saját tapasztalataimból tudok mondani valamit. Először is, mind a gyermekek, mind a felnőttek táplálkozása a mikroflóra minőségével függ össze. És meg kell enni valamit, ami megfelel a mikroflóra, amely a gyomor-bél traktusban van.
De a probléma az, hogy a táplálkozásban bekövetkezett változásokat magának a mikroflórának kell megelőznie. Vagyis meg kell változtatnia a mikroflórát és egyúttal a táplálkozási rendszert is. Gyermekek esetében a gyermek örökli az anya mikroflóráját, hiszen egyetlen szervezetként élt vele együtt. És persze az öröklődés is sokat jelent.
Van egy tiszta vegetáriánus családom, férj és feleség Moszkvában. Születésüktől kezdve vegetáriánusként nevelik a gyerekeket: először anyatej, majd tiszta vegetarianizmus. És amikor jön az orvos (nem is tudtam, hogy van ilyen praxis – az orvos minden újszülöttet meglátogat), minden alkalommal feltesz nekik egy kérdést: „Nem értem, akkora körzetem van, és te a legerősebb és a legtöbb erős gyerek. Mivel magyarázható ez? Természetesen nem mondják el, mert ha igazat mondanak, mindenféle megtorlás következhet. Ez konkrét gyakorlati eredmény, de nem lehet másolás precedensnek tekinteni, mert itt maguk a szülők is kicsit mások.
Először is abból kell kiindulni, hogy mit érzel. Mindenesetre a húskészítmények soha nem hoznak hasznot senkinek, csak kárt okoznak.
Úgy gondolom, hogy a gyerekeknek is az egészséges életmódra kell összpontosítaniuk, amely nem jár húsfogyasztással. De ugyanakkor világosan meg kell hallgatnia a gyermek jólétét, és nem kell az ételhez való hozzáállást élveznie. Alakíts ki hozzáállást az ételhez mint szükséglethez, ha erőhiány merül fel.
Nagyon érdekes dolgot hoztál fel, hogy a vegetarianizmusra való átállás nehéz lehet modern ember. Miért adják fel egyesek egy kis próbálkozás után? Hogyan lehetsz vegetáriánus?
Itt nagyon fontos megjegyezni azt a fontos gondolatot, hogy az erőltetett jó rossz. Minden kérdést – a táplálkozással, az ételekhez való hozzáállással és az ételválasztással – a tudat megváltoztatásával kell kezdeni. Ha az ember valóban arra törekszik egészséges kép az életet, akkor neki nem tiltásokkal kell kezdődnie, amikor áttöri magát a térdén, hanem filozófiai elmélkedésekkel, életszemlélettel.
Kik vagyunk mi? Miért jöttünk erre a világra? Mi az élet célja és értelme? Elkezdve elemezni ezeket a kérdéseket, az ember másképp kezdi nézni az életet. Amikor egy gyönyörűen csomagolt húskészítményt lát, ez egy helyzet, de ha elképzeli ennek a húsnak a teljes gyártási ciklusát, akkor másként viszonyul ehhez az élelmiszerhez.
Lehet, hogy ezt már hallottad. Egyszer mondtam egy példát egy barátomról, a családja vegetáriánus. A fiú azt mondja: „Apa, csirkét akarok”, eleget látott már a srácokból. Az apa azt mondja: "Fiam, semmi gond." Megérkeztünk a nagymamához, ad neki egy kakast, ad neki egy kést, és azt mondja: "Kérem." – Hogy van, apa? - „Honnan származhat a csirke? Ahhoz, hogy csirkét szerezzen, meg kell ölnie egy csirkét. Ha csirkét akarsz, vágjuk le a csirkét, aztán kipróbálhatod."
Ez egy fontos megértés, hogy a csirke és az összes többi hús nem nő a polcokon, nem jelenik meg. Sokan még csak nem is látták ezt a gyártási folyamatot.
Ezért mondom, hogy a tudatossággal kell kezdenünk. Mindezeket a folyamatokat meg kell értenie. Sokan például ideológiai és pszichológiai szinten elutasítják a húst. A híres filozófus azt mondta, hogy „azok vagyunk, amit megeszünk”, de nem a szerkezetre gondolt fizikai test, hanem világnézet és gondolkodásmód. Valóban, az elfogyasztott étel az ember világnézetét, életszemléletét tükrözi. Ha a hús elhagyásáról beszélünk, akkor ezekkel a gondolatokkal kell kezdenünk. A „Földlakók” című film sokak számára egy másfajta életszemlélet, más világkép kezdete.
Nem kényszerítheted magad a térd fölé. Mindenről fel kell adnod az élvezetért, vagyis zsongást kell kapnod tőle. A zsongás feltétlen, mert ha megnézzük az energia-képességeink megoszlását, akkor az arányok mindenkinél hozzávetőleg a következőek: energiánk 10%-át fordítjuk testmozgás, 10%-a lelki megterhelésre (szintén komoly munkára), energiánk 80%-át az elfogyasztott étel emésztésére fordítjuk. Ezért elindítunk egy folyamatot, amely önmagáért működik, és ezt fontos megérteni.
Energiánk 10%-át fizikai tevékenységre, 10%-át szellemi tevékenységre fordítjuk, energiánk 80%-át pedig az étel megemésztése adja.
A táplálkozást nem úgy kell felfogni, mint az örömszerzés folyamatát, hanem egyszerűen létszükségletként. Ha gyengeség van a testben, akkor egyél. És nem azért, hogy szórakozzunk. Ez nagyon nehéz: a pszichológiai sztereotípiákat különbözőképpen kényszerítik ki. Az összes televíziós csatornán reggeltől estig minden úgynevezett sztár pörög és szárnyal. Ez persze komoly nyomot hagy életfelfogásunkban. De ezeken a sztereotípiákon lehet és kell változtatni.
Normál, természetes folyamat a húsról való lemondás a legjobb egy éven belül. Bár ha már a fiatalokról beszélünk, akkor sok olyan példám van, amikor a srácok szinte azonnal tudatot váltottak. Csak egy napra – nem, ez minden. Lesz egy rövid átmeneti időszak, de ez nem a fiziológiához, hanem kizárólag az emberi pszichéhez kötődik majd. De ennek elvileg nem lehet semmilyen hatása az egészségre, mert a hús csak egészségkárosodást okoz, ez eleve érthető. Ezt teszteltem magamon és sok barátomon.
A húslemondás normális, természetes folyamatát a legjobb egy éven belül elvégezni. A hangsúly azon kell legyen, hogy szórakoztató legyen. Minden öntörés nélkül. Nincs szükség erőltetett jóságra.
Az egyik barátom 160 kilogrammot nyomott, most pedig 80. Egyszer találkoztunk vele a reptéren (együtt repültünk), és elmesélte, hogy egy nap abbahagyta a húsevést. Súlya visszatért a normális szintre, és remekül érzi magát. Körülbelül egy-két hónapig tartott a folyamat, amikor változások mentek végbe a szervezetében, majd minden jobb lett és jól ment.
Egy konkrét személyből kell kiindulni.
Néha hallom ezt: „Nehezemre, kellemetlenné vált számomra a vörös húsevés: nehezen emészthető, rosszul érzem magam.” És csak ritkábban esznek steaket meg ilyesmit...
Abszolút helyes. Csak össze kell hasonlítania, hogyan érzi magát. Próbáljon ki egy hetet hús nélkül, és az ember egyszerűen csak könnyűnek érzi magát. Ha húst fogyaszt, tíz percen belül élvezi, de itt 24 órán keresztül. Mert a könnyedség fiziológia.
U egészséges emberélelmiszer szállítási ideje gyomor-bél traktus 6 és 8 óra között kell lennie. Ennek megfelelően, ha egy személy naponta háromszor eszik, akkor naponta háromszor megy WC-re. Ez a norma. Ha naponta egyszer, majd nehezen, ez egyértelműen anomália. Az ember közérzetétől függően, ha áttér a nyers zöld ételekre és a gyümölcsevésre, egyszerűen nem tudja nem észrevenni ezeket a kedvező változásokat. Azok a problémák, amelyek valakinek voltak, azonnal megszűnnek.
- Mi a véleményed a GMO termékekről? Miért tagadja minden nagyobb tanulmány ártalmas?
Nem szeretnék tengerimalacként szerepelni a tudósok kutatásában, mert a GMO-k következményei csak a második-harmadik generációban jelentkezhetnek. Ezt hetven év múlva fogjuk megérteni, nem korábban. Ha nem akarja ezt az élete és a gyermekei árán ellenőrizni, akkor másképp is ellenőrizheti. Érdemes a patkányokon végzett vizsgálatok felé fordulni, mert biológiai felépítésében és táplálkozási rendszerében ezek állnak a legközelebb az emberhez. A patkányokon végzett összes kísérlet egyértelműen jelzi a GMO-termékek fogyasztásának katasztrofális következményeit. Ezt minden lehetséges módon eltitkolják, hogy a harmadik és negyedik generációban a családi vonal valójában egyszerűen kihalt. Az egyetlen különbség az, hogy ezt egereken egy éven belül meg lehet látni, de ahhoz, hogy egy emberen lássuk, hetven év kell.
Ha az én személyes álláspontomról beszélünk, úgy gondolom, hogy az ilyen termékek ellentmondanak Isten gondviselésének, ezért természetellenesek. Katasztrofális hatással lehet a genetikai születésre, és súlyosan érintheti a gyermekeket, az unokákat és a dédunokákat.
Mindenféle GMO-propaganda a „brit tudósok bebizonyították” jegyében pontosan a hazugságok népszerűsítésének kategóriájába tartozik. köztudat. Miért? Kedvéért nagy pénz, mert a GMO gazdaságilag meglepően előnyös termék. A tény az, hogy a GMO-k nem termelnek magokat. Ha beleragad egy GMO-termékbe, akkor a Monsanto termékeibe is beleragad. És minden évben kénytelen lesz ott vetőmagot vásárolni.
Itt lenne helyénvaló felidézni a Bibliát, a Genezis könyvének legelejét, az Ószövetséget, a 27. verset - ott, és még a Bibliában is az áll, hogy meg kell enni azokat a gyümölcsöket, amelyek elvetik a magot. Furcsa módon a Biblia azt mondja, hogy csak azt a gyümölcsöt lehet elfogyasztani, amelyet a mag elvetett. A GMO termékek nem vetnek el magot. Szerintem, kezdeti ötletek Ótestamentum az özönvíz előtti civilizációtól örököltek, tiszteletet érdemelnek.
Ez az álláspontom a GMO-kkal kapcsolatban.
- Hogyan tisztítsuk meg a szervezetet a méreganyagoktól, ha lassan, lazán szeretnénk egy kicsit jobb diéta felé haladni?
Érdemes újra megismételni és elmondani, hogy meg kell változtatnod a tudatodat. Hagyja fel az étel kultuszát az élvezet kedvéért, és térjen át az étel kultuszára, hogy feltöltse saját erő. Régi igazság: van, aki azért él, hogy egyen, és van, aki azért eszik, hogy éljen. Enni kell ahhoz, hogy élhess, hogy amikor úgy érzed, hogy „igen, egy kicsit gyenge vagyok”, akkor „na jó, eszek egy almát”, nagyjából ez a hozzáállás.
Vannak emberek, akik azért élnek, hogy egyenek, és vannak, akik azért esznek, hogy éljenek.
Sok haladó barátom van, aki igen energiatáplálkozás. Itt kétszer tartottunk képzést – „Kilépés a Mátrixból”. Egy nap Dmitrij Lapsinov beszélt velünk – ez egy férfi, aki két évig élt nélküle fizikai táplálkozás. Vagyis a prána és a nap energiájából táplálkozott. Számomra ez fiziológiailag teljesen érthető: mikroflóránk tisztaságától függően egyszerűen csak a CO₂-t tudjuk közvetlenül felvenni, mint a növények, de ehhez a szervezet ideális tisztasága kell, ezért nem tanácsolom ezt senkinek.
Egyszerűen csak közvetlenül elnyelhetjük a CO₂-t, mint a növények, de ehhez a test tökéletes tisztaságára van szükség, ezért nem tanácsolom ezt senkinek.
Meg kell értened, hogy testsúlyunk 10-15%-a nyálka, eloszlik a testben. 10-15% a norma. Ha az ember már beteg, akkor sokkal több lesz. Egy teljesen egészséges embernek 10-15% nyálka van. Ezért bármely betegségünk - megfázás, orrfolyás, stb. - Isten kegyelme, amikor ez a nyálka lehetőséget kap arra, hogy valahogy elhagyja a testet. Ellenkező esetben a test áthajtaná a szerveinken. Soha ne küzdj hirtelen orrfolyással. Hála Istennek, hogy lehetőséget adott nekünk, hogy megszabaduljunk ettől a váladéktól.
A szervezet tisztítása elsősorban az étrend megváltoztatása. A húsevés csak az élvezetre való összpontosítással jár. A hús garantáltan méreganyagokat termel, vagyis lehetetlen a hús feldolgozása anélkül, hogy méreganyagok kerüljenek a szervezetbe. Mert a hús feldolgozott specifikus baktériumok, melynek termékei toxinok. Csak a jótékony mikroflóra és váladékai az, amire szervezetünknek szüksége van. A jótékony mikroflóra vitaminokat választ ki, esszenciális aminosavakés mindent, ami az élethez kell.
A tej legalábbis nem hasznos. A sajt tiszta szar. Az elsődleges drogok – kávé, tej, sajt, cukor – csak ártanak. Mondjuk az én házamban nem tudjuk, hogy létezik olyan termék, mint a cukor - csak mézet használunk.
Nagyon fontos megérteni, hogy a toxinok nyálka. Valami, ami az egész testen elkenődött. De a salak már lerakódik valahol. Térdben, gerincben stb. Ekkor a szervezet elkezdi biztonságosabb helyeken tárolni a feleslegeket.
A hőkezelt élelmiszerek nagyban hozzájárulnak a szervezet szennyeződésének kialakulásához. A termikusan feldolgozott élelmiszer akkor fogyasztható, ha egyszeri feldolgozáson esett át, azaz feldolgozták és elfogyasztották - akkor ez többé-kevésbé így van. Ha a főtt ételt felmelegítik, a táplálkozáshoz értő emberek nyálkahártyának is nevezik. Ez már nem étel. Ha az ételt harmadszor termikusan dolgozták fel, akkor ez már az tiszta forma toxinok. Így kellene neveznünk.
Most például a magnéziával való tisztítás tanácsára gyakorolom: ha magnéziát iszol, körülbelül egy grammot testtömeg-kilogrammonként, akkor napközben kb. folyékony táplálkozás. Iszol két-három liter vizet, és a végén minden rendben van. Nagyon komoly takarítás zajlik, ezt nem gyakrabban, hanem havonta legalább egyszer érdemes elvégezni, ha valóban komoly, mélytisztításba akarunk kezdeni.
Ezen túlmenően, ha megkezdte a szervezet tisztítását, fontos megértenie, hogy ez elsősorban a térfogat. Ami abszolút garantált és ártalmatlan, de csak a tudat szintjén dönthető el, az az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének csökkentése. A tapasztalt szakértők ötszörös számot javasolnak. Ha nem akarsz változtatni semmin, akkor egyél, amit megettél, de próbálj meg ötször kevesebbet enni, és azonnal sokkal jobb állapotba kerülsz.
Annyit kell enni, amennyi két tenyérbe belefér (kinyújtja a tenyerét, mint egy csónakot). Ez a méret a gyomrunkhoz kapcsolódik. Ez hozzávetőlegesen annyi ételt tartalmaz, amennyi van gyomornedvés a feldolgozáshoz szükséges összes enzimet. Ha többet fogyaszt, a maradék egyszerűen elrohad, és ugyanazokat a méreganyagokat képezi. Aztán egészségtelen váladékozás és minden más.
- A legtöbb erős eszköz, Véleményed szerint?
A szervezet megtisztításának legerősebb eszköze a gyümölcsevés. Ez a táplálkozás végső célja. Mindannyiunk számára jellemző természetes étrend a gyümölcsevés. De gyümölcs alatt, mint a szovjetek, nem az almát és a körtét értem, hanem mindent, ami nem a földben terem. Számomra az uborka és a paradicsom is gyümölcs, mert a gyümölcs az, ami magot ad. És amit „eltávolítasz” a természetből anélkül, hogy kárt okoznál benne.
Miért, még világnézeti szinten is úgy tűnik a gyümölcsevés faj táplálkozás? Mert eleve nem okoz kárt a természetben. A természet így működik: alma nő, paradicsombokor nő; Isten azt mondja nekünk: „Vedd ezt, neked szól, mert minden, ami a Földön van, az emberekért van. Ne törd el ezt a paradicsomot, ne törd ezt az almafát. Amikor valami legszebb megjelenik ott, az neked szól."
Ez valami ilyesmi, ha a táplálkozás világnézetéről beszélünk.
A zöldségek - sárgarépa, cékla, retek és minden más, ami a földben nő - táplálkozási szempontból haszontalan az emberi táplálkozás számára. De rendkívül értékesek éppen a szervezet tisztítása szempontjából. Annyi zöldséget ehetsz, amennyit csak akarsz, korlátlanul. Hogyan több zöldséget megeszik, annál jobb a szervezetnek, mert nem is kell finoman rágni őket. Hiszen az étel rágása is nagyon fontos eleme Az egészséges táplálkozás.
Keressen az interneten a „Great Chewer” kifejezésre. Amerikában volt egy férfi, aki arról vált híressé, hogy megtanította, hogyan kell megfelelően rágni az ételt. Lágy étel rágása - körülbelül harmincötször, kemény étel - hetvenszer. Az ételnek fel kell oldódnia a szájban, és nem lehet lenyelni. Addig rághatod az ételt, amíg el nem tűnik, egészen addig, amíg egyszerűen elmegy valahova, de nem kell lenyelni.
Az egészséges táplálkozás nagyon fontos eleme a víz, vagyis nem folyékony, hanem víz, ugyanis sejtjeink és a sejtközi tér is tele van vízzel, ennek a víznek pedig folyamatosan megújulnia kell. Ezért takarítás sejtszint csak akkor lehetséges, ha az ember fogyaszt szükséges mennyiség víz.
Szeretném, ha fiatal közönsége születésüktől fogva hozzászoktatná gyermekeit a vízhez, mint kedvenc ételéhez. Hogy a gyermek ne az édes szénsavas italoktól szerezzen örömet, hanem a természetes és természetes víz. Ez lesz a legerősebb ütőkártya az egészségben - ha a gyermek örömmel iszik nyersvíz a forrásból. Talán ez a legfontosabb eleme a gyógyulásnak.
Egyszer részt vettem egy egészségjavító tanfolyamon tibeti módszerekkel. Srí Lankán voltam, egy buddhista központban, szíriai szakemberek is dolgoztak velem. Csak egy elv létezik. Amikor Srí Lankán megkérdeztem: „Egész egészségügyi rendszered van. És mi a központi láncszem, ha kidobod, minden más értelmét veszti?” – mondták nekem – a víz. Minden reggel két litert adtak ki forró víz termoszban, és ezt a két liter vizet meg kell innod a nap folyamán. Ott meleg vizet ajánlottak, máshol hideg vizet. Száz gramm víz óránként, azaz óránként öt nagy korty (100 g víz). Ez lehet a legtöbb erős módon a tested megtisztítása. Egy pár hetes víztisztítás sokkal többet tud, mint a legdrágább orvosi eljárások.
Íme a tapasztalataim és a megfelelő táplálkozás talán legjelentősebb pontjai a tisztításból.
Viktor Alekszejevics, nagyon köszönöm a részletes interjút. Remélem, nem utoljára Meghívjuk Önt, és Ön megadja az utat az ilyen interjúk bizonyos sorozatához.
Talán ma így vagyunk, mindenről. De remélem, hogy a hallgatók feltesznek néhány konkrétabb kérdést, és a második interjúban válaszolni tudunk rájuk (Tegye fel kérdéseit az alábbi megjegyzésekben).
Őszintén szeretnék egészséget és jó szerencsét kívánni a közönségnek, ami szerintem nagyrészt az étrenddel lesz összefüggésben.
Az interjú videós változata
Viktor Alekszejevics egy interjúban a „Kínai tanulmány” című könyvre és Irina Vladimirovna Ermakova kutatására hivatkozik. A szerző egyéb nézeteit itt találja a YouTube-csatornáját.
Emellett megígérte, hogy konkrét olvasói kérdésekre válaszol, így kommentben tegyétek fel kérdéseiket – mi készítjük el az interjú második részét.
Hogyan lehetsz vegán? – pontosan így fogalmazzák meg a kérdést azok az emberek, akik ilyen vagy olyan okból azt tervezik, hogy lemondanak az állati termékekről. Nincs univerzális recept, de a szakértők már régen kidolgoztak egy optimális rendszert a vegán életmódra való átálláshoz. Ha követi ezt a sémát, minimálisra csökkentheti a testre gyakorolt kellemetlen következményeket.
A veganizmus előnyei és hátrányai
Azok, akik húst esznek, gyakran elgondolkodnak azon, hogy miért válnak vegánokká. A fő okok itt a következők:
- egészségügyi ellátás;
- a környezet gondozása;
- együttérzés minden élőlény iránt.
Ha egész életében chipset és kólát evett, majd hirtelen úgy dönt, hogy zöldségre és gabonára vált, ne rohanjon
De bármi is legyen az oka annak, hogy vegánná váljon, a hús és más ételek elhagyása kézzelfogható előnyökkel járhat:
- a jólét javítása;
- javulás fizikai erőnlét, túlsúly megszüntetése;
- pszichológiai kényelem;
- számos krónikus betegség gyógyítása;
- a kiadások optimalizálása (átlagosan a vegánok kevesebb pénzt költenek élelmiszerre, ruházatra és egyéb dolgokra).
A veganizmusnak is megvannak a maga hátrányai, és ezeket is őszintén meg kell beszélni:
- az állati termékek elhagyása pszichológiai stresszel jár, különösen kezdetben;
- Ahhoz, hogy teljesen átálljon a vegán életmódra, sok időt és erőfeszítést kell költenie;
- a vegánoknak folyamatosan figyelniük kell az étrendjüket – nemcsak azért, hogy elkerüljék a nem megfelelő termék véletlenszerű fogyasztását, hanem azért is, hogy elkerüljék a hiányt. tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok.
Először is javítsa az étrendjét
Légy vegán: lépésről lépésre kezdőknek
A káros élelmiszerek és húsok elutasítása
Mondd magadnak: „Vegán akarok lenni!” – és azonnal lemondani minden állati termékről nem a legjobb helyes megoldás. A terület számos szakértője beszél arról, hogyan válhat vegánná anélkül, hogy károsítaná egészségét. megfelelő táplálkozás. Azonban minden ajánlás azt mondja, hogy a legjobb fokozatosan cselekedni.
Olvassa el még:
A teljes igazság a vörös húsról: kár vagy haszon
Az első szakasz a szervezet számára nem előnyös ételek, valamint a hús feladása:
- Kezdetben kizárjuk étrendünkből az úgynevezett gyorsételeket ("szemétételeket"). Ide tartoznak a chipsek, készételek, édes szénsavas italok stb. Mindez nemcsak hogy nem tesz jót a szervezetnek, de jelentős károkat is okoz benne. Tehát már ebben a szakaszban éreznie kell állapota javulását!
- Most megtagadjuk a készet húskészítmények– kolbász, sonka, kolbász stb. Az iparilag elkészített hús nagy mennyiségű káros anyagot tartalmaz.
Most fokozatosan eltávolíthatja a húst az étrendjéből
- A következő szakaszban eltávolítjuk a húst az étrendből. Először is hagyjuk abba a marha-, sertés- és bárányhús fogyasztását. Egy idő után csökkentjük a csirke és a pulyka mennyiségét, majd teljesen elhagyjuk őket.
Fontos! Ebben a szakaszban ügyelni kell arra, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű fehérjét kapjon. A hüvelyesek itt jól helyettesítik a húst.
A halak megtagadása
Ha úgy dönt, hogy vegán lesz, és lefogy, vagy egyszerűen nem akar kárt tenni az élőlényekben, akkor le kell mondania a halról és a tenger gyümölcseiről:
Olvassa el még:
Mítoszok és igazságok a mézről. Milyen nem édes következmények várnak?
- Először is kizárjuk az étrendből a zsíros tenger gyümölcseit és folyami halak. A test zsírhiányának kompenzálására dióféléket vezetünk be az étrendbe.
- Ezután teljesen elhagyjuk a tenger gyümölcseit - kagylót, osztrigát, garnélarákot stb. Ezek nagy mennyiségű ásványi anyagot (elsősorban cinket) tartalmaznak, ezért az ebből eredő hiányt pótolni kell. Univerzális recept– használata Nagy mennyiségű hínár.
Ezt követően a veganizmus magában foglalja a halak és a tenger gyümölcsei elkerülését.
- Ügyeljen arra, hogy a jódozott sót vegye be étrendjébe, különben a halak és a tenger gyümölcsei elhagyása jódhiányt eredményez számos kellemetlen következményekkel jár a test számára.
Kerülje az egyéb állati eredetű termékeket
A tejtermékről és a tojásról való lemondásra összpontosít minden útmutató, amely megmondja, hogyan válhat vegánná, és hol kezdje el:
- A tojás a vegánok szemszögéből egészséges étel, de „etikátlan”. Ennek oka a csirkék baromfitelepeken történő elfogadhatatlan kizsákmányolása. Először is, a tojást tiszta formában (főtt, sült stb.) kizárják az étrendből. Ezután fel kell adnia azokat a termékeket, amelyek valamilyen formában tojást használnak.
Fontos! A legtöbb kenyér tésztareceptjében a tojás szerepel, ezért szinte minden vegán vagy saját kenyeret süt, vagy szigorúan meghatározott fajtákat vásárol.
Most le kell mondania a tejtermékekről
- Ugyanez vonatkozik a tejtermékekre is - a hozzájuk tartozó alapanyagokat a nagyok kiaknázása eredményeként nyerik marha. Alternatív megoldás itt a kókusztej, szójatej, tofu túró és néhány más termék.
- Mézszerzés céljából az emberek elpusztítják vagy kizsákmányolják a méheket, ezért minden méhészeti termék etikátlannak minősül. A mézet helyettesítheti gyümölcs- és bogyószörpökkel.
- Vitatható kérdés, hogy egy vegánnak le kell-e mondania a gombáról. A vegán életmód sok támogatója számára a gomba fogyasztása teljesen elfogadható, ezért ezt a terméket nem szabad elhanyagolni.
Olvassa el még:
A csirkemell előnyei és ártalmai a szervezet számára. A helyes főzés titkai
A veganizmus életmódként való elfogadása
A válasz arra a kérdésre, hogy hogyan lehet helyesen vegán, sokkal egyszerűbb, mint arra a kérdésre, hogy hogyan lehet vegán hosszú ideig.
A veganizmus megköveteli, hogy kerüljük az összes állati szövetet.
Itt nemcsak az étkezési korlátozásokat fontos figyelembe venni, hanem az életmódot is radikálisan át kell gondolni:
- Először is képezze magát a címkék gondos tanulmányozására. Még egyes „ártalmatlan” termékek is tartalmazhatnak olyan összetevőket, amelyek egy vegán számára elfogadhatatlanok.
- Lehetőleg kerülje az ételeket és különféle eszközökkel zselatint tartalmazó (állati csontokból és erekből készül). Zselatin helyett használhat agar-agart.
- Fokozatosan hagyja abba a valódi bőrből és szőrméből készült ruhák és cipők használatát. Ide tartozik a természetes selyem is, amelynek előállítására selyemhernyókat tenyésztenek.
- Legyen figyelmesebb a szórakoztatásra és általában az életmódra. Cirkuszok, hippodromok, delfináriumok látogatása etikátlan: ott kizsákmányolják az élőlényeket.
Jegyzet! Az a kérdés, hogy az állatkertek alkalmasak-e a vegánok számára, ellentmondásos. Egyrészt az állatkert látványosságként elfogadhatatlan. De más módon, fontos funkciókat az ilyen intézmények tudományos és környezetvédelmi, mert teljes kudarc az állatkertekből ma néhány faj kihalásához vezethet, amelyek egyszerűen nem maradnak meg a vadonban.
Az állatkertekben a vegánok gyakran szerveznek gyűléseket az ott élők támogatására.
Annak érdekében, hogy a veganizmusra való átállás kevésbé legyen traumatikus (a test és a psziché számára egyaránt), hallgatnia kell a következő tanácsokat:
- Nem szükséges lemondani kedvenc ételeiről. Vegetáriánus változataik a legtöbb esetben nem kevésbé ízletesek és összehasonlíthatatlanul egészségesebbek.
- Fokozatosan változtassa meg étrendjét és életmódját. Nem kell azonnal felújítanod a teljes étlapodat, és nem kell kidobnod minden olyan elemet otthonodból, amely akár egy kis darab valódi bőrt is tartalmaz. Elég, ha lépésről lépésre lemond a húsról, és nem hajlandó új bőr- és szőrmeruhákat vásárolni.
- Ügyeljen teste igényeire. Ő maga fogja megmondani, hogy mit hiányolsz – és neked csak annyit kell tenned, hogy helyesen értelmezed ezeket a jeleket.
Ez nem a legtöbb egyszerű diéta, de könnyen követhető, ha őszinte meggyőződésen alapul
- Koncentrálj rá pozitív eredményeket. A veganizmus nem a hús elhagyásáról szól, hanem egy új, etikusabb életmód elfogadásáról. Tekintse meg az összes változást nyereségként, ne veszteségként.
- Támogatást kapni. Közvetlen körödben találd meg azokat, akik ha nem osztják nézeteidet, legalább elismerik a létjogosultságukat. Ne félj segítséget kérni: az igazán közeli emberek támogatni fognak, és nem próbálnak csendben megetetni süteménnyel vagy húsgombóccal.
- Ne agitálj másokat legalább, az első szakaszokban. Sok kezdő vegán agresszíven viselkedik, de nem szabad elfelejteni, hogy a vegánság mindenki számára tudatos választás. Nem lehet erőltetni: mindenki magától jön (vagy nem jön) ilyen döntésre.
Nemrég volt február 4-én a rák elleni küzdelem világnapja. Ph.D., kutató és humanitárius Colin Campbell a The China Study segítségével tisztázza a zavarodottságot, és radikálisan megváltoztatja az emberek gondolkodását a betegséggel és a betegséggel kapcsolatos tudásról. Az egészséges táplálkozás. Ráadásul minden kijelentését tagadhatatlan bizonyítékok támasztják alá. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy milyen élelmiszerek okoznak gyakori rákos megbetegedést, és hogyan válhat vegánná, hogy az elkövetkező években is egészséges maradjon.
Növényi alapú étrend a rák ellen
A benne lévő fehérje tehéntej 87%-a kazeint tartalmaz. Indiai tudósok kísérletet végeztek két patkánycsoporton. Mindkét csoport azonos mennyiségű aflatoxint (olyan anyagot) kapott rákot okozó). Az egyik állatcsoport étrendje azonban 20% fehérjét tartalmazott, ami a nyugati országokban megszokott fehérjefogyasztáshoz hasonlítható. A második csoportban az étrend csak 5% fehérjét tartalmazott.
Az első csoportban az összes állat májrákot kapott, míg a másodikban egyetlen patkány sem betegedett meg. Mit is jelent ez? A táplálkozás még az erős rákkeltő anyagok hatását semlegesítheti, és segít csökkenteni. Ezenkívül a patkányok étrendjében lévő állati fehérjék mennyiségének egyszerű módosítása lehetővé tette egy meglévő daganat növekedésének szabályozását. Ugyanakkor, mint a kísérletek kimutatták, a növényi fehérjék fogyasztásának növelése nem befolyásolja a betegség lefolyását.
Kerülje az állati eredetű termékeket (hús, tej, sajt, tojás). Teljesen kerülje a cukrot és a lisztet. A cukor legkönnyebben helyettesíthető egész gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel.
1. Határozza meg, mi a személyes motivációja.
A vegán étrend és a kiváló egészség közötti kapcsolat bizonyított tény. De csak akkor leszel sikeres, ha úgy érzed, hogy minden változás neked köszönhető. Semmi sem fog működni, ha megpróbálsz megfelelni a kívülről meghatározott szabályoknak. Amikor elkezdi változtatni az étrendjét, az egyik leginkább fontos elsők lépések – döntse el, miért van rá szüksége. Ha egyértelmű személyes okai vannak, és pozitívan érzékeli a változást, minden sikerülni fog. A pozitív hozzáállás erősebben és jobban motivál, mint a félelem vagy szenvedés által generált negatív gondolatok.
2. Szerezzen megfelelő ismereteket az egészséges táplálkozásról
Három fő csoportba sorolható az összes élelmiszer: egész növényi táplálék, feldolgozott növények és állati termékek. És a leghasznosabb az első csoport. A legtöbb egész növény fehérjében, szénhidrátban, rostban, vitaminokban, vasban, kalciumban és más elemekben gazdag. Tudományos bizonyítékok igazolják, hogy a nagy arányban hasznos, feldolgozatlan növényeket tartalmazó étrend megelőzi és megszünteti széleskörű egészségügyi problémák, beleértve a rákot is.
3. Szakíts az ételfüggőséggel
Mi történne, ha azt tanácsolná a dohányosoknak, hogy hétköznap ne dohányozzanak, hanem hétvégén jutalmazzák meg magukat egy-két cigarettával? Ez kétségtelenül sokkal egészségesebb, mint minden nap elszívni egy doboz cigarettát. De őszintén szólva ez rossz tanács. Ezt a tanácsot követve az ember végül nem hagyja abba a dohányzást. Mint kiderült, bizonyos ételek ebben az értelemben nem nagyon különböznek a dohánytól. Kísérletek bizonyítják, hogy a keményítőtartalmú és édes ételek ugyanolyan függőséget okoznak, mint a drogok. Idővel a vizsgált patkányok, amikor csak lehetett, több cukrot kezdtek enni. Ha megfosztották tőlük a finomságokat, a szegény állatok elvonási tüneteket tapasztaltak, fogaik vacogtak, mancsaik és fejük remegett, viselkedésük szorongást és agressziót mutatott.
4. Vegye igénybe szerettei támogatását
Hogy sikerüljön az átállás vegetáriánus étrend ki kell elégítenie az összetartozás iránti igényét: találjon támogatást olyan emberektől, akiket értékel. Ez rendkívül fontos, és gyakran meghatározza a sikert vagy a kudarcot. Például rendkívül nehéz az egyik házastársnak gyökeresen megváltoztatni az étrendjét, ha a másik fele nem segít. Magyarázd el szeretteidnek, miért döntöttél úgy, hogy változtatsz az étrendeden, és miért olyan fontos ez számodra. Kérjen támogatást, vagy akár vegyen részt az ügyben.
5. Szabadulj meg a gyorsételektől
Vegyen egy szabadnapot, hogy átalakítsa konyháját. Először is egyél jól, hogy közben ne csábítson az éhség. Menj át a szekrényeken, hűtőszekrényen, fagyasztón, és vegyen ki mindent rossz termékek: vaj bármilyen formában, margarin, édességek, sütemények, fagylalt, fehér rizs, csokoládé, tejszín és tej, sajt, tejföl, hús, félkész termékek, tojás. Szintén szabaduljon meg a nyilvánvalóan hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerektől. Kerülje a sportitalokat, a gyümölcsleveket és a szódát.
6. Végezzen egy kéthetes kísérletet.
Miután elvégezte a fenti lépéseket, készen áll a kéthetes kísérletre. Tartsa túl ezt az időt, és megtapasztalhatja a veganizmus minden előnyét. Ha sikerül még több időt rászánni, ez még jobb, mert új módon válik kényelmessé az étkezés, megszűnnek az átmeneti időszak nehézségei, és sokkal több előnye lesz. Jótékony hatás az egészségre - legjobb forrás motivációt, és ezt az életstílusod javításán munkálkodva megadod neked.
7. Vásároljon egészséges élelmiszereket, és találjon vegán recepteket
A konyha takarítása után káros termékek, töltsük meg zabkásával. Készítse el ezeket az ételeket: teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek, zabpehely (sima, hozzáadott), barna és vadrizs, teljes kiőrlésű kuszkusz, 100% teljes kiőrlésű kenyér, mazsola, datolya, burgonya és bármilyen gyökérzöldség, hagyma és fokhagyma , gyömbér. Készítsen ebédeket és vacsorákat.
A jó egészség a boldogság szerves része. És erőfeszítéseinek alapja a táplálkozás legyen.
Dr. Campbell müzli
Ezek kiadósak gabonafélék tejpótlóval tölthető, gyümölccsel megszórva őrölhető lenmag, és egész délelőttre lesz elég üzemanyagod. Néhány perc főzéssel – és sok-sok reggelit kap. Legyen kéznél egy nagy, légmentesen záródó edény a granola tárolásához. Főzési idő - 10 perc.
Hozzávalók
- 1200 gramm zabpehely
- 1/4 csésze apróra vágott dió
- 1/4 csésze mandulapehely
- 1/4 csésze finomra vágott datolya
- 1 csésze mazsola
Főzés
1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagyon nagy tálban vagy nagy tartályban, amelyben a granoláját tárolja.
2. Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb két hónapig.
Tésztasaláta paprikával és csicseriborsóval
Ez az étel kiadós, felismerhető és ízletes, és senki sem fogja észrevenni, hogy nincs benne vaj. Ráadásul a gyerekek imádják. Ha alacsony zsírtartalmú öntetet vásárol a boltban, ügyeljen arra, hogy kevés cukrot tartalmazzon. Főzési idő - 20 perc.
Hozzávalók
- 450 gramm 100%-os teljes kiőrlésű vagy rizstészta
- 2 nagy paradicsom - kockákra vágva
- 1 piros vagy zöld kaliforniai paprika- távolítsa el a magokat és vágja kockákra
- 1/2 közepes vagy nagy vöröshagyma - kockára vágva
- 1 brokkoli - rózsára vágva és enyhén megpárolva
- 425 gramm babkonzerv - lecsöpögtetjük és leöblítjük
- 425 g konzerv csicseriborsó - lecsöpögtetjük és leöblítjük
- 1/4-1/2 csésze apróra vágott vagy egész olajbogyó (opcionális)
- 1 csésze vagy több kedvenc alacsony zsírtartalmú, nátriumszegény salátaönteted
- Só és fekete bors ízlés szerint
Főzés
1. A tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőzzük, lecsepegtetjük és leöblítjük hideg vízés egy nagy tálba tesszük. Adjuk hozzá a paradicsomot, a kaliforniai paprikát, a hagymát, a párolt brokkolit, a vesebabot, a csicseriborsót és az olajbogyót (ha használunk). Keverd össze.
2. A salátaöntetet apránként csorgassuk a tészta- és zöldségkeverékre. Keverd össze. Addig adjuk hozzá az öntetet és keverjük, amíg a saláta jól be nem vonódik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egyél szobahőmérsékleten.
Teljes lista egészséges termékekés sok vegán recept megtalálható a „China Study in Practice”, „Healthy Food”, „China Study Recipes” című könyvekben.
Jó egészséget neked!
Borítókép közzététele - vistanews.ru.
P.S. Ha a legtöbbet szeretné kapni érdekes cikkek blogunkról, iratkozzon fel hírlevelünkre.
