Mindannyian szeretnénk helyesen étkezni, ízletes és egyben egészséges, tápláló ételekkel kedveskedni magunknak. De mi lesz velünk, lakókkal? modern világ, mely szupermarketek polcai tele vannak vegyszerekkel megrakott termékek színes csomagjaival? Reklámjaik egészséggel kecsegtetnek, míg a józan ész azt súgja, hogy ezzel valami nincs rendben.
Honnan tudjuk, hogy mit főzzünk reggelire és mit nassoljunk? Mit vásároljon a boltban, és mit jobb határozottan megtagadni? Milyen termékeket érdemes azonnal a szemétbe dobni, annak ellenére, hogy aktívan reklámozzák őket, és sokan örömmel és étvággyal használják őket étrendjükben? Találjuk ki!
Sajnos a 21. század élelmiszeripara annyira előrelépett, hogy megszűnt élelmiszeripar lenni. Az élelmiszerek ízének javítása és eltarthatóságának növelése nagyszerű termékké teszi őket, de rossz élelmiszerekké. Szerintünk nagyon finom a hamburger és a krumpli! De fogalmunk sincs, mi történik a testünkkel, miután megvacsorázunk.
Egyes tanulmányok szerint a tartósítószereket, vegyi adalékokat tartalmazó termékek lerövidítik az élettartamot, súlyos betegségeket okoznak, rontják a bőr állapotát és megjelenését. Életünk ugyanakkor úgy alakul, hogy a káros termékeket nem tudjuk teljesen kiiktatni. De mindig megpróbálhatja csökkenteni a veszélyes élelmiszerek fogyasztását. Ez a jövő egészségének kulcsa!
A veszélyes termékek listája
Íme tehát a 10 legnemkívánatosabb étel a szervezetünk számára.
Hasábburgonya
A chipek megtisztelő első helyet foglalnak el. A vegyiparnak ez a csodája a zsírok és szénhidrátok olyan szerencsétlen kombinációját tartalmazza a leghihetetlenebb koncentrációban, hogy a máj sokkot kap.
Nem beszélve a káros összetevőkről, ízfokozókról és sok másról. Milyen messze van ez finom termék eltávozott az ősétől - közönséges apróra vágott burgonya, ropogósra sütve. Igen, pontosan ilyenek voltak az első chipek.
Nézzük meg a termék modern változatának összetételét:
| Hozzávalók | Rövid leírás |
| Mononátrium-glutamát, nátrium-inozinát, nátrium-guanilát | Ezeknek az adalékoknak köszönhetően a végtermék olyan élénk ízét érezzük. Tanulmányok kimutatták, hogy az anyagok ésszerű határokon belül fogyasztva nem okoznak egészségügyi problémákat. A túladagolás látásvesztést, retinaproblémákat, túlsúlygyarapodást okozhat, és hepatotoxikus hatást gyakorolhat a szervezetre. |
| Szintetikus ízek | Nem sorolhatók a különösen káros anyagok közé, de az emberi szervezetre némi negatív hatással lehetnek. Némelyikük mérgező hatású, és elpusztítja a májat. |
| Búza-, kukorica- vagy rizsliszt | Gyakori összetevők, amelyeket bizonyos gabonafélék szemeinek őrlésével nyernek. Nem okoznak kárt a szervezetben. |
| Szója fehérje | A veszély pontosan abból fakad, hogy milyen szójafajtából vonták ki a fehérjét. Leggyakrabban GMO. |
| Keményítők keveréke | A szervezetben glükózzá alakul, feleslegben pedig elhízáshoz és súlyproblémákhoz vezet. |
| Növényi olaj | Nehéz ellenőrizni az olaj minőségét, beleértve a káros szennyeződések és rákkeltő anyagok jelenlétét. |
Úgy tűnik, nyomuk sincs természetes táplálék. Az eredmény elhízás, bélbetegségek, fokozott rákkockázat.
Gyors kaja
A gyorsétterem ezüstérmet kap ezen a listán. A gyártók biztosítanak minket arról, hogy a hamburgerek a legfrissebb alapanyagokból készülnek. Elhiheted, hát legyen! De miért tartalmaznak annyi kábító aromát és ízfokozót, színezéket és tartósítószert?
Ezen kívül például a sült krumplit olajban főzik, ami elég sokáig forr. Köztudott tény, hogy halálos termékké válik.
A következő képen jól látható rossz hatás ilyen táplálék a testen:
Energia
Az energiaitalok nem csak egy golyó a májba, hanem egy igazi bomba. Ez egy hihetetlen „csokor” koffeinből, sokkoló adag cukorból, gázokból és kémiából. A következményekhez hozzáadjuk legalább a belek és a gyomor problémáit, és megkapjuk az egyik legkárosabb terméket.
Nézzük meg a szinte minden energiaitalban megtalálható összetételt:
| Hozzávalók | Rövid leírás |
| Tisztított szénsavas víz | A termék azon kevés ártalmatlan összetevőinek egyike. |
| Cukor | Egyre több cukros italt szeretnél inni, de szomjad nem oltható. Ez a kombináció elhízást okozhat. |
| Citromsav, nátrium-citrát | Az ital savasságának szabályozására szolgál. |
| Taurin | Javítja az energiát és anyagcsere folyamatok. Széles körben használják különféle étrend-kiegészítőkben. |
| Természetes ízek | A legtöbb esetben normál adagokban káros következményei mert a testet nem figyelik meg. |
| kálium-szorbát, nátrium-benzoát, | Ezek tartósítószerek. Nekik köszönhetően az ital hosszú ideig tárolható, és nem tűnik el. A kálium-szorbát az egyik legbiztonságosabb élelmiszer-tartósítószer. A nátrium-benzoát felhalmozódhat a szervezetben, és passzív káros hatásokat okozhat. Sajnos nincsenek konkrétabb tanulmányok, amelyek mindent a helyére tehetnének. |
| Koefin | Serkentő hatással van az idegrendszerre. Hosszan tartó használat esetén enyhe függőséget okozhat. |
| Színezékek | A színezékek típusától és mennyiségétől függően az ital különböző mértékű negatív hatással lehet a szervezetre. Hívhat allergiás reakciók, dysbacteriosis és mások kellemetlen jogsértések Egészség. |
| Guarana kivonat | A kiegészítőt gyakran használják a sporttáplálkozásban. A test tónusos képességei egyértelműen kifejeződnek. |
Limonádé
Érdemes rögtön megjegyezni, hogy az az ital, amelyet természetes alapanyagokból készítesz, nem káros.
Ezen a ponton a limonádét italnak fogjuk tekinteni Élelmiszeripar amelyet gyárakban állítanak elő. Ide tartoznak az egyéb szénsavas és édes italok is.
A frissítő limonádéról kiderül, hogy mégsem olyan frissítő. Ha nyomon követi azokat a kémiai reakciókat, amelyeket a szervezetben kivált, elkeseredhet.
De nem csüggedünk, jobb, ha korlátozzuk ennek az italnak a fogyasztását! Speciális ízt kölcsönző anyagokat tartalmaz, amelyek pánikbetegségeket és depressziós állapotokat válthatnak ki.
A szervezetre gyakorolt negatív hatásában egyedülálló gázok és édességek kombinációja pedig egyszerűen bomba a sav-bázis egyensúlyunk számára.
Füstölt húsok
A sokak által kedvelt füstölt hús a rákkeltő anyagok tárháza. Ne higgy nekem? Kérdezd meg a vegyészeket. Ugye nem akarsz megbetegedni, mint mindenki más?
Ha úgy gondolja, hogy ez túlzott veszély, mert mindenki eszik füstölt húsokat, akkor emlékezzen arra, hogy manapság mennyit romlott az egészségi állapot. Ez azt jelenti, hogy a „mindenki eszik, én is eszem” tézist jobb átgondolni.
Kolbász
Az aranyos kolbász, a lédús kolbász és más belsőségek, beleértve a kolbászt is, szintén távolról sem előnyösek szervezetünk számára.
A gyártók elég nagy mennyiségű disznózsírt, sertésbőrt és veszélyes fenolos vegyületeket adnak hozzájuk.
Nézze meg minden hasonló termék címkéjét. Nagyon sok adalékanyag van, amely helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat.
A teljesen természetes termékek kétszer vagy akár háromszor többe kerülnek, mint a legközelebbi szupermarket polcain megtalálhatók.
Margarin
A margarin a veszélyes zsírok királya. Végül is persze tudod, hogy nem minden zsír egészséges? A káros zsírok tönkreteszik az anyagcserét, ennek oka a margarin fogyasztása.
Ne feledje azt is, hogy sok kulináris remekmű – sütemények és sütemények – margarin felhasználásával készül. Ha teát szeretnél inni egy sütemény mellé, először gondolj a májra... Talán jobb, ha veszel egy almát?
Konzervek
A konzervek nagyban megkönnyítik azoknak az életét, akik sietnek, és nem akarnak időt vesztegetni a főzéssel. Kényelmes? Még mindig. A konzervek azonban lerövidítik az életet és rontják az egészséget is. Ezek tartalmazzák a szervezet számára legkellemetlenebb rákkeltő anyagokat.
Ez nem szól arról, hogy meglehetősen gyakoriak az esetek, amikor az ilyen termékek vásárlói különféle bónuszokat találnak a dobozokban csótányok vagy egerek formájában.
Jégkrém
Sajnos ezen a listán szerepel a fagylalt is: rengeteg íz van benne. Ezenkívül a tej és a cukor kombinációja általában nem túl biztonságos. Nagyon negatív hatással van az anyagcserére.
Ha szereted ezt a terméket, akkor érdemes egy fagylaltgépre spórolni. Ebben az esetben önállóan ellenőrizheti az alkatrészek minőségét és biztonságát.
Kekszeket
A keksz nem tesz jót. Természetesen azokról a kekszetekről van szó, amelyek különböző ízűek - a kocsonyás hústól a füstölt halig - és színes csomagolásban kerülnek forgalomba.
A zsír, amelyben sütik, sok panaszt okoz a táplálkozási szakemberektől. A káros adalékanyagok koncentrációja pedig egyszerűen lekerült a listáról. Az alábbiakban a szabványos kekszet összetételét mutatjuk be (olyan összetevők, amelyeknek kifejezett káros befolyást egészségedre):
Mi helyettesítheti ezeket a népszerű termékeket?
Természetesen házi termékek! Főzz magad, ne légy lusta.
Legyen szabály, hogy ne vegyél kolbászt, hanem inkább jó, friss húst a termelői piacon. Kávézóba sem érdemes ellátogatni. gyors kaja, jobb bemenni egy kantinba vagy egy jó kávézóba.
Limonádét magad is készíthetsz, ha mézet használsz, nem cukrot. És fagylalt nélkül, konzerv és energiaitalok teljesen boldogulhatsz. Egyél zöldséget, vásárolj gyümölcsöt és légy vidám és egészséges!
A fent felsorolt termékek mindegyike elkészíthető és kell is, jól ismert receptek szerint, káros adalékanyagok hozzáadása nélkül. Természetesen az íze nem lesz olyan fényes, mint az „ipari” termékeké, azonban a test meghálálja.
A megfelelő választás érdekében az alábbi táblázatot adjuk át:
| Káros termék | Hasznos csere |
| Kolbász | Sült hús |
| Növényi olaj | Olívaolaj (hidegen sajtolt) |
| Kávé | Gyógynövény tea |
| Bolti majonéz | Alacsony zsírtartalmú tejföl, mustár és citromlé |
| Gyümölcskonzerv | Fagyasztott gyümölcs |
| Fűszerek (például tésztából azonnali főzés) | Természetes fűszerek, gyógynövénykészletek |
| Krém | Mandulatej |
| Cukor | Fruktóz |
| fehér rizs | Vadrizs |
| Hasábburgonya | Házi burgonya, apróra vágva és ropogósra sütve |
| Élesztő kenyér | Csíráztatott szemek |
| Kész, félkész termékek | Saját készítésű „uzsonnák” természetes alapanyagokból. |
Felhívjuk figyelmüket az alábbi videóra:
Fitnesz edző, csoportos edzés oktató, táplálkozási szakértő
Általános tanácsokat ad táplálkozással, kismamák étrendjének kiválasztásával, testsúlykorrekcióval, kimerültség esetén a táplálék kiválasztásával, elhízás táplálékának kiválasztásával, egyéni étrend és terápiás táplálkozás kiválasztásával. Szintén szakosodott modern technikák funkcionális tesztelés A sportban; sportoló felépülés.
Az egészségre legveszélyesebb élelmiszerek
A legveszélyesebb GMO-tartalmú élelmiszerek az egészségre Az egészségre veszélyes élelmiszerek teljes listája 2014 februárjától olyan termékeket tartalmaz, amelyeket az oroszok 97%-a vásárol. 2014 februárjában megszűnt a kötelező élelmiszerminősítés. A cikk bemutatja mindazokat az élelmiszereket, amelyek fogyasztása nem ajánlott, mivel veszélyesek lehetnek és károsíthatják az egészséget. És most a káros élelmiszerekről, amelyeket ideális esetben kerülni kell.
Nátrium-glutamát – Nem ehet olyan élelmiszereket, amelyekben az E-326 (mononátrium-glutamát) adalékanyag van. Vegye át a termék csomagolását az üzletben, és olvassa el. Ha az MSG szerepel a listán, akkor semmiképpen ne vegye meg. A mononátrium-glutamát ízfokozó. Manapság még a legváratlanabb termékekhez is hozzáadják, hogy „rájöjjön rájuk” a lakosság. Légy óvatos! Jobb, ha természetes termékeket használunk: sót, cukrot, borsot stb., de glutamátot soha.
Édesítőszerek – NEM szabad édesítőszert enni.
Transzzsírok – A 72,5%-os olajat semmilyen körülmények között nem szabad enni. Ez a transzzsír – alacsony minőségű, hidrogénnel lebontott növényi olaj. NINCS 82,5%-nál kevesebb olaj. Ha nem talál ilyen olajat, akkor jobb, ha növényi olajat eszik. Jobb, ha enni két kanál természetes vaj mint egy egész csomag vagy kilogramm transzzsír.
Enyhén sózott hering műanyag csomagolásban. Az enyhén sózott heringet csak olajban tárolják. Nem tárolják semmilyen ecetben vagy borban. Ha a hering olaj nélkül van, az azt jelenti, hogy meténamint adtak hozzá.
Enyhén sózott vörös kaviár. Az elv ugyanaz. A vörös kaviár nem tart sokáig. Csak fagyasztva vagy erősen sózva. Ha enyhén sózva árulják, az azt jelenti, hogy meténamint vagy citromsavat adtak hozzá. Valami más is hozzáadható, de a kimenet továbbra is formaldehid.
Kukorica rudak és gabonafélék cukorral. Ha kukoricapelyhet vagy rudat veszel, akkor NE legyen édes. Mivel a cukrot nem használják fel a termelésben. A cukor 140 fokos hőmérsékleten ég. Ezért használok édesítőszereket, ebben az esetben ciklomat.
Kásak és gabonafélék, amelyek íze és színezéke megegyezik a természetesekkel. Ez vegyi anyagok, illata van - körte, eper, banán stb. íze. Nincs itt semmi természetes.
Nyalóka - Borbolya. Manapság olyan erős kémiai esszenciát használnak, hogy ha egy enyhén nedves cukorkát hagyunk az abroszon, az átég a terítőn, a lakkal együtt. Még a műanyag is megsemmisül. Képzeld el, mi történik a gyomroddal.
Lekvár – A mai lekvárnak semmi köze ahhoz, ami a Szovjetunió alatt történt. Ezek egyszerűen a vegyipar csodái. Halálosan veszélyes.
Lekvárok – Erőteljes antioxidánsok. Soha nem fogja tudni tartósítani a cseresznyét ilyen érintetlen formában.
Sült krumpli gyorsételekben és készen a boltokban. Manapság az antioxidánsokat úgy használják, hogy a burgonya egy évig kitart, és ne feketüljön meg. Minden, ami a gyorsétteremhez kapcsolódik.
Shawarma - piték, sőt saláták a McDonald's-ban
Főtt kolbász. Genetikailag módosított szójababból készülnek.
Kolbász, kolbász, főtt kolbász, pástétom és egyéb úgynevezett rejtett zsírtartalmú termékek. disznózsírt tartalmaznak, zsigeri zsír, a sertésbőr a tömeg akár 40%-át is elfoglalja, de húsnak álcázzák, többek között ízesítő adalékok segítségével.
Sonka - Felaprítás stb. Ebben az esetben egyáltalán nem beszélünk természetességről. Vegyünk egy vékony nyakat és egy kilogramm gélt. Egyik napról a másikra egy speciális gépben a gél egy nyakdarabbal együtt „lazul” és reggelre egy hatalmas darab „húst” kapunk. Mint ilyen, legfeljebb 5% húst tartalmaz. Minden más zselés (karatinin, ízfokozók, színfokozók). Rózsaszín szín Ez a „hús” speciális lámpákkal együtt színfokozókat kap. Ha lekapcsolja a lámpákat az ablakban, látni fogja, hogy a szín zöld.
Nyers füstölt kolbász. Senki sem dohányzik, mint korábban. Dohányzó folyadékokat használnak, amelyek ismét formaldehidet tartalmaznak.
Tejtermék hosszútávú tárolás (több mint 2 hónap). A 2 hétnél tovább tárolt termék nem fogyasztható. Az aszeptikus csomagolás antibiotikumot tartalmazó csomagolás.
Majonéz műanyag csomagolásban. A majonézben lévő ecet, bár nem szabadna, felfalja a műanyag csomagolás falát, rákkeltő anyagokat szabadít fel. Műanyag csomagolásban csak semleges termékek helyezhetők el.
Görögdinnye. Ha 10-szer elragadta magát, akkor 11-én nem biztos, hogy elragadta magát. A görögdinnyét olyan anyagokkal trágyázzák meg, hogy a mérgezés első számú jelöltje.
Nem romló szőlő. A szőlőt a gombák megeszik a szőlőben. Még nem sikerült eltávolítani az ágról, de a gombák már megeszik. Ezért, ha ott árulnak valamilyen ló-egeret, és több mint 5 napig ül, akkor tudnia kell, hogy kloroformmal és más komoly antioxidánsokkal kezelték.
Bors (szezonon kívül). Teljesen genetikailag módosított termék.
Élesztő kenyér. Fehér kenyér. Ha élesztős kenyeret eszel, gombát eszel. Előnyben kell részesíteni rozskenyér. A legmagasabb minőségű finomított fehér liszt, más finomított termékekhez hasonlóan, magabiztosan szerepel a legjobb káros élelmiszerek között. A „szeletelt cipó” nem teljes értékű kenyér. Ez egy „kenyér”, mindennel együtt.
Bolti gomba
Szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola. Ha gyönyörű aszalt sárgabarackot vagy mazsolát lát, menjen el mellette. Gondolja át, mit kell vele tenni annak érdekében, hogy a sárgabarackot úgy őrizze meg, mintha a fáról jött volna. Az aszalt sárgabarack legyen csúnya és ráncos.
Jégkrém. Különösen az olyan speciális intézményekben, mint a Baskin Robins. Vagy külföldi fagylalt. Manapság szinte lehetetlen tejből készült fagylaltot találni. Ha talál valahol egy igazi tejes fagylaltot, akkor nyugodtan megveheti. A gyümölcsfagylaltok csupasz esszenciák, nincs bennük semmi természetes.
Cupcakes csomagokban. Rolls. Nem kopnak, nem romlanak, nem száradnak ki, egyáltalán nem történik velük semmi. Egy hónapig ágyban lesz. És egy hónap múlva ugyanaz lesz.
Cukorkák. A csokoládé 90%-a egyáltalán nem csokoládé (a színezékek helyettesítők).
Csokoládé szeletek. Ez egy gigantikus mennyiségű kalória vegyi adalékokkal kombinálva, genetikailag módosított termékek, színezékek és aromák. A nagy mennyiségű cukor és a különféle kémiai adalékanyagok kombinációja biztosítja a legmagasabb kalóriatartalmat és a vágyat, hogy újra és újra elfogyassza őket.
Csirke. Főleg a férfiak egyáltalán ne egyenek csirkét. Mert a csirkék mind hormonokon vannak. A csirke 6 női hormont kap, köztük a progeszteront. Ezért ha egy férfi enni kezd női hormonok, tesztoszteronszintje természetesen olyan szintre csökken, amelyet később már nem lehet visszaállítani. A kos az egyetlen állat, amely nem eszik semmilyen hormont. Egyél húst a nem kereskedelmi vonalakról. A csirke ma már a legkeresettebb termék!
Instant kávé. Férfiakat egyáltalán nem engednek be! Kategorikusan! A hormonális mirigyek teljes degenerációja következik be.
Ízesített teák. Igyon természetes teát, amelyben semmi nem úszik, nincs további íz. Minden ízesített tea citromsav, majd narancssavval, majd valamilyen más savval. A függőség azonnal kialakul. Minden savat el kell távolítanunk a szervezetből.
Finomított szagtalanított növényi olaj. Ezt az olajat nem szabad nyersen salátákhoz használni. Csak sütni lehet rajta.
Majonéz, ketchup, különféle szószok és öntetek. Bennük magas tartalom a bennük lévő színezékek, ízpótló anyagok és GMO-k ezenkívül a tartósítószerek, amelyek megvédik ezeket a termékeket a romlástól, megzavarják a bél mikroflóráját, elpusztítva a jótékony mikrobákat a szervezetben.
Burgonyaszirom. Burgonyachips, főleg nem egész burgonyából, hanem burgonyapüréből készült. Lényegében szénhidrátok és zsírok keveréke, valamint mesterséges ízesítők.
Gyorsétterem termékek.
Instant termékek: instant tészta, instant levesek, krumplipüré, instant gyümölcslevek, mint a „Yupi” és a „Zuko”. Ezek mind olyan vegyszerek, amelyek károsak a szervezetre.
Alkohol. Már minimális mennyiségben is gátolja a vitaminok felszívódását. Ráadásul maga az alkohol is nagyon magas kalóriatartalmú. Valószínűleg nem érdemes beszélni az alkohol májra és vesére gyakorolt hatásáról, már mindent nagyon jól tudsz. És nem szabad arra hagyatkozni, hogy bizonyos mennyiségű alkohol hasznos. Mindez csak a használat ésszerű megközelítése mellett fordul elő (meglehetősen ritkán és kis adagokban).
Édes szénsavas italok. Cukor, vegyszerek és gázok keveréke - a káros anyagok gyors eloszlására a szervezetben. A Coca-Cola például egy csodálatos gyógymód vízkő és rozsda ellen. Jól gondolja meg, mielőtt ilyen folyadékot a gyomrába tölt. Ráadásul a szénsavas édes italok magas cukorkoncentrációjuk miatt is károsak – ez egy pohár vízben felhígított négy-öt teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Ezért ne lepődjön meg azon, hogy miután szomját ilyen szódával oltotta, öt percen belül ismét szomjas lesz.
Eper télen. Abszolút használhatatlan termék. Nincs ott egyetlen "tetves" vitamin sem.
Gyümölcslevek csomagokban. Ebben az esetben nem beszélünk természetes gyümölcslevekről. Csomagolásban NEM árusítanak természetes gyümölcsleveket. NEM!!! Ne merészeld gyerekeknek adni! Ez tiszta kémia.
Kedvenc népi termékek GMO földimogyoróval. A petúnia gént beültetik. Ijedős mérgező anyag. A rovarok pedig nem esznek mogyorót.
Zöldborsó (konzerv)
Kukorica (konzerv)
Import burgonya
Rákrudak (rákesszencia szójával keverve)
A Greenpeace oroszországi fiókja szerint 2011-ben azon gyártók között, amelyek termékei GMI-t tartalmaztak, a következők voltak:
LLC "Daria - félkész termékek"
LLC "Klinsky Húsfeldolgozó Üzem"
MPZ "Tagansky",
MPZ "CampoMos"
JSC "Viciunai"
MLM-RA LLC
Talosto-Products LLC
LLC "Bogatyr kolbászüzem"
LLC "ROS Mari Ltd"
Gyártó: Unilever:
Lipton (tea),
Brooke Bond (tea),
"Beszélgetés" (teák),
Borjú (majonéz, ketchup),
Rama (olaj),
"Pyshka" (margarin),
„Delmi” (majonéz, joghurt, margarin),
"Algida" (fagylalt),
Knorr (fűszeres);
Nestle gyártó cég:
Nescafe (kávé és tej),
Maggi (levesek, húslevesek, majonéz, Nestle (csokoládé),
Nestea (tea),
Neskuiek (kakaó),
száraz tej formula "Nestogen"
"Zöldség marhahússal" püré,
Nestle bébiétel;
OJSC „Nyizsnyij Novgorod Olaj- és Zsírnövény” (majonéz „Ryaba”, „Vprok” stb.);
Bonduel termékek (Magyarország) - bab, kukorica, zöldborsó;
CJSC "Baltimore-Neva" (Szentpétervár) - ketchupok;
CJSC Mikoyanovsky Húsfeldolgozó Üzem (Moszkva) - pástétom, darált hús;
CJSC "UROP FOODS GB" (Nizsnyij Novgorod régió) - "Galina Blanca" levesek;
"Fehér-óceán" (Moszkva) konszern - "orosz burgonya" chips;
OJSC "Lianozovsky Dairy Plant" (Moszkva) - joghurtok, "Miracle Milk", "Miracle Chocolate";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (Moszkva) - fagyasztott darált hús; LLC "Campina" (Moszkva régió) - joghurtok, bébiételek;
LLC "MK Gurman" (Novoszibirszk) - pástétomok;
Frito LLC (Moszkva régió) - Layz chips;
LLC "Ehrmann" (Moszkva régió) - joghurtok;
Unilever CIS LLC (Tula) - Borjúmajonéz;
"Bolsevik" gyár (Moszkva) - "Yubileinoe" sütik;
Általános szabály, hogy a számunkra legfinomabb ételek, amelyeket nagy étvággyal fogyasztunk, a legkárosabbak is. Eközben a rossz táplálkozás az fő ok számos betegség kialakulása. Nézzük meg, mely élelmiszerek károsak szervezetünkre, és melyek hasznosak?
Káros termékek.
Az állati zsírok, disznózsír, tojás, zsíros húsok, tejszín és tejföl nagy mennyiségben, valamint a sütés során fekete kéregű termékek negatív hatással vannak a szervezet egészségére.
Édességek és pékáruk. Különféle sütemények, sütemények, cukor, édességek és csokoládé, valamint édes gyümölcslevek okozzák a pattanásokat. Természetesen lehetetlen teljesen lemondani ennek a termékkategóriának a használatáról, és nem is szükséges. Csak jobb az ilyen termékeket hasznosabbakkal helyettesíteni. Például a csokoládékat és süteményeket aszalt gyümölcsökkel és mézzel, az édes italokat teával és vízzel helyettesíthetjük. Ha teljesen lehetetlen torta nélkül élni, néha megengedhet magának egy kis darab zsírszegény süteményt (madártej vagy egy adag gyümölcs-bogyó zselé vagy szufla).
Fehér kenyér. A fehér kenyér fogyasztása káros hatással van egészségünkre, valamint alakunkra. Semmi hasznot nem hoz a szervezetnek, csak üres kalóriákat ad hozzá. Remek alternatíva fehér kenyér korpás kenyér vagy élesztőmentes kenyér. Szerencsére ma már ilyen típusú kenyeret is találhatunk a boltokban.
A káros termékek listáján természetesen szerepelhetnek különféle rágócukorkák, csokoládék, nyalókák stb., mivel ezek nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot és különféle kémiai adalékokat, aromákat, színezékeket, tartósítószereket.
Külön szeretném elmondani a legkárosabb termékről, amelyet mind a gyermekek, mind a felnőttek imádnak - ezek a chipsek, mind a burgonya, mind a kukorica. A chips szénhidrátok és zsírok veszélyes keveréke, amelyet színezékek és ízpótló anyagok borítanak. A hasábburgonya kevésbé veszélyes, de nem kevésbé káros.
Édes szénsavas italok. Hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaznak (az ember napi szükségletét 250 ml ilyen folyadék tartalmazza) és különféle vegyszereket (ízesítőket, tartósítószereket), amelyek mérgezik szervezetünket. A sok cukrot tartalmazó szénsavas italok általában plusz kalóriát adnak hozzá, de nem járnak semmilyen előnnyel. Az édes szénsavas italokat kiválóan helyettesítheti a meszes víz, különösen a nyári melegben, télen pedig kiváló antidepresszánsként szolgál, mivel a mész befolyásolja a szerotonin, a boldogsághormon termelődését. A frissen elkészített is jó alternatíva. gyümölcslevekés gyümölcssaláták cukor nélkül.
Húsfeldolgozó ipar termékei (kolbász, frankfurt stb.). Ez a teljes kolbászválaszték rejtett zsírokat (zsír, sertésbőr, belső zsír) tartalmaz, amelyeket ízhelyettesítők és ízesítők takarnak el. Emellett a húskészítmény-gyártók egyre gyakrabban adnak hozzá géntechnológiával módosított alapanyagokat termékeikhez, különösen a transzgénikus szójababot, mellékhatások amelyekből még nem tanulmányozták teljesen. Az ezekben a termékekben található zsírok hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének növekedéséhez, ami eltömíti az ereket, ezáltal felgyorsítja a szervezet öregedési folyamatát és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Majonéz. A saját készítésű, ritka esetekben és kis mennyiségben fogyasztott majonéz nem okoz különösebb kárt a szervezetben. A legtöbbünk által megszokott kész majonéz, valamint a hozzáadott ételek azonban magas kalóriatartalmúak, mivel a majonéz hatalmas mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Emellett különféle színezékeket, helyettesítőket és egyéb „vegyi anyagokat” is felhasználnak a gyártás során. A különféle hamburgerekben, shawarmában és hot dogokban lévő majonéz különösen káros. Alternatívaként ne használjon zsírszegény majonézt, vigasztalja magát azzal, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz. Ez messze nem igaz. A kalóriaszám ebben a majonézben nem sokkal kevesebb, mint a normál majonézben, de különféle E-adalékok- nagy mennyiség.
A káros termékek listáján szerepel a ketchup, a kész szószok és öntetek, valamint különféle ételeket azonnali ételek, amelyek bármelyik szupermarketben megvásárolhatók. Nagyszámú ízpótlót és egyéb vegyszert tartalmaznak, ami biztosan nem lesz előnyös.
Só. Mindenki ismeri a második nevét: „fehér halál”. Használata csökkenti a vérnyomást, negatívan befolyásolja a só-sav egyensúlyt, elősegíti a méreganyagok felhalmozódását a szervezetben. A só csökkenti a vérnyomást, felborítja a só-sav egyensúlyt a szervezetben, és elősegíti a méreganyagok felhalmozódását. Ezért, ha nem tudod megtagadni, akkor legalább próbáld meg, hogy ne kényeztesd magad túlzottan sós ételekkel.
Alkohol. Az alkohol, bármilyen furcsán is hangzik, nagyon magas kalóriatartalmú. Iskola óta mindenki tud az alkohol veszélyeiről. És ne hízelegjen magának azzal a gondolattal, hogy kis adagokban jótékony hatással van a szervezetre. Ez rossz. Már kis mennyiségű alkohol is negatívan befolyásolja a szervezet vitaminok felszívódását. Ezért törekedni kell az egészséges életmódra.
Gyorsétterem vagy gyorsétterem. Minden úgynevezett gyorsétel a rossz koleszterin hatalmas forrásának tekinthető. A nagyon zsíros húskészítmények fogyasztása fokozza a szervezetben a szabad gyökök képződését, amelyek hozzájárulnak a koleszterin megkötődéséhez az erek falához és azok eltömődéséhez. Ezenkívül a szabad gyökök befolyásolhatják a sejtek szerkezetét, és hozzájárulhatnak azok degenerációjához. Ezért a legjobb sovány marhahúst enni, köretként pedig friss zöldségeket használni, mert rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek aktívan küzdenek a szabad gyökök ellen és helyreállítják a sérült sejtek szerkezetét.
Kávé tejszínnel. A tejszínes kávé rendszeres fogyasztása negatívan befolyásolhatja alakját. Emellett nem titok, hogy a kávéfogyasztás megfosztja fogaink fehérségét és természetes fényét, a felesleges koffein pedig hozzájárulhat a csontállomány elvékonyodásához, aminek következtében a csontok nagyon törékennyé válnak. A kávé is azon élelmiszerek közé tartozik, amelyek pattanásokat okozhatnak. Ennek az az oka, hogy a kávé fokozza a kortizol termelését, amely hormon felelős a stresszért, és amely a középkorúaknál a pattanások fő okozója. Az édes kávé fogyasztása reggel éhgyomorra különösen káros. A folyamatban lévő kutatások szerint napi két csésze kávé elfogyasztása károsítja a szervezetet. Ezért csak alkalmanként engedjen meg magának feketekávét vagy hozzáadott kávét lefölözött tej. A legjobb, ha előnyben részesítjük a zöld és a fekete teát. A benne található flavonoidok antioxidáns hatásúak, szabályozzák a rossz koleszterin mennyiségét, csökkentve az artériák eltömődésének kockázatát.
Milyen következményekkel jár az egészségtelen ételek fogyasztása?
Nem titok, hogy a helytelen táplálkozás számos emberi betegség rejtett forrása. A zsíros ételek nagy mennyiségben hozzájárulnak a túlsúlyhoz. A tartósítószerekben és színezékekben gazdag élelmiszerek folyamatos fogyasztása idővel megmérgezi a szervezetet, egyúttal függőséget okoz. Kis adag mérgező anyagokat kapva a szervezet fokozatosan hozzászokik, és már nem jelez nekünk erről, vagyis nem jelenik meg a bőrön. allergiás kiütések, nincs hányinger, hányás vagy szédülés.
Ráadásul az ember teltségérzete fokozatosan kezd eltompulni, ami a főtt ételek bőségével jár együtt, ami különleges hatással van az emésztőrendszerre. Növényi táplálék(durva) serkentő hatással van az emésztőrendszer működésére, ezért minden ember étrendjének többet kell tartalmaznia friss zöldségekés gyümölcsök.
De nem csak az elfogyasztott élelmiszer minősége a fontos, hanem az is, hogy milyen mennyiségben fogyasztjuk el az ételt. A helytelen táplálkozás negatív hatással van a szervezet működésére. A modern életritmusban csak este, főként lefekvés előtt sikerül teljes értékű étkezést. És mivel este súlyos éhséget tapasztalunk, leggyakrabban továbbadunk, és ez tükröződik az alakunkon. Ezenkívül az ilyen étrend betegségek kialakulásához vezet a szív-érrendszerÉs gyomor-bél traktus.
Ezért, mielőtt valami nagyon finomat, de károsat eszel, gondold át százszor, mert az ilyen ételek lassan megölik a szervezetünket.
A leghasznosabb termékek.
Természetesen a táplálkozási szakemberek még ma is végtelen vitákat folytatnak egyes élelmiszerek ártalmáról és előnyeiről. Vannak azonban olyan termékek, amelyek előnyeiről egyöntetű a vélemény.
Almák. Az alma, akárhogy is nézzük, nagyon egészséges gyümölcsök. Olyan savakat tartalmaznak, amelyek hatékonyan küzdenek a rothadó baktériumokkal, és ez nagy előnyökkel jár a gyomor számára. Emellett az alma jótékony hatásai a szív- és érrendszer működésére is bebizonyosodott. Az alma egy kvercetin nevű anyagot is tartalmaz, amely befolyásolja a rákos sejtek növekedését, lelassítva azokat. Ahhoz, hogy a szervezetet feltöltsék a szükséges mikroelemekkel, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy délután egyen néhány almát.
Hagyma. A hagyma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hatékonyan küzdenek a patogén mikrobák ellen. Ezenkívül a hagyma karotinban, vitaminokban, köztük C-vitaminban, cukorban és ásványi sókban gazdag. Illóolajíjból rendereli baktericid hatás. Számos betegség kezelésére használják, többek között hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, javítja a máj, a szív- és érrendszer és a pajzsmirigy működését, javítja az immunitást, és hatékony a megfázás elleni küzdelemben is. A hagyma tulajdonságait a benne található fitoncideknek köszönheti - speciális anyagoknak, amelyek megakadályozzák a kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását. A hagyma mellett hasznos a sárgarépa, a cékla és a burgonya is. Érdemes elmondani, hogy a hagyma még hőkezeléssel is megőrzi gyógyászati tulajdonságait.
Fokhagyma. A fokhagyma is hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, és hatásos ellene megfázás. Káros hatással van a káros mikroorganizmusokra és helyreállítja a bél mikroflóráját. Emellett fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét. A fokhagyma nyers formában a leghasznosabb, de hőhatás után elveszti kellemetlen aromáját. Ezért hétvégén, amikor nem várható, hogy találkozzon és kommunikáljon idegenekkel, egyen friss fokhagymát.
Diófélék. A dió előnyei vitathatatlanok. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Használatuk jótékony hatással van a férfi potenciára és a női libidóra. Nagyon hasznos a dió fogyasztása a látás javítására, a szívműködésre, és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is. Fogyaszthatjuk saláták kiegészítéseként, de külön ételként is (uzsonnaként).
Hal. A halevés többszörösen csökkenti a szívkoszorúér-betegség kialakulásának valószínűségét. A halak sok telítetlen zsírsavat is tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a más élelmiszerekkel a szervezetbe kerülő koleszterin felhalmozódását. Ideális, ha a húsfogyasztást halra cseréljük, vagy több halételt iktassunk be étrendünkbe. Különösen hasznos a lazac, melynek húsa fontos omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csak táplálékkal vagy külön kiegészítőként kerülhetnek szervezetünkbe. Csökkentik a gyulladást, javítják a vérkeringést és csökkentik a rák kockázatát.
Tej. A tej és az erjesztett tejtermékek nagyon fontosak a szervezet számára, mert tartalmazzák a szervezet számára szükséges kalciumot, amely erősíti a csontokat. A benne lévő baktériumok fermentált tejtermékek, jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra.
Zöld tea. A zöld tea számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik szervezetünk számára. Csökkenti a stroke valószínűségét, növeli védőerők test. A zöld tea csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát is. És általában hallgatok arról, hogy a zöld tea milyen jótékony hatással van a bőrre.
Édesem. A méz a leghasznosabb terméknek nevezhető. Ez egy természetes cukorhelyettesítő. Számos megfázás kezelésére használják. Ezenkívül a méz különösen jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
Banán. birtokolni egyedi tulajdonságok, oldják a stresszt és pótolják az elvesztett erőt. Nagy mennyiségű A, C, B6 vitamint tartalmaznak. Használatuk segít normalizálni a szív- és érrendszer és a belek működését, kiváló természetes hashajtó. A banánban sok a vas, ami növeli a hemoglobint a vérben. Azonban mindennek ellenére pozitív tulajdonságok banán, érdemes megjegyezni, hogy meglehetősen magas a kalóriatartalma, így aki aggódik az alakja miatt, az ne ragadja magával az elfogyasztását.
Olajbogyó. Az olajbogyó jótékony hatásai régóta ismertek. Sok E-vitamint és vasat tartalmaznak. Az olajbogyóból nyert olaj nagyon hasznos. Ezért jobb, ha minden salátát ízesítünk vele. Az olívaolaj rendszeres fogyasztása egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma miatt csökkenti a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Karfiol és brokkoli. A karfiol és a brokkoli jelenléte az étrendben jelentősen csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét prosztata. A bennük található vitaminok és mikroelemek (jód, cink, mangán) nemcsak az anyagcserére hatnak jótékonyan, hanem daganatellenes hatással is bírnak. Olyan fehérjét tartalmaznak, amely szinte egyenértékű az állati fehérjékkel. Az ilyen káposztafajtákban található pektin anyagok a gyomorba kerülve megakadályozzák a méreganyagok felszívódását a nyirokba és a vérbe, valamint csökkentik a nyálkahártya gyulladását.
Rendes fehér káposztaés zöldek. Rostban gazdag, amely hatékonyan távolítja el a koleszterint a szervezetből, és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, ásványi sók, mikroelemek és vitaminok, különösen sok C-vitamin. A zöldek is jót tesznek szervezetünknek, de azonnal el kell fogyasztani, hiszen sok vitamin elvész a tárolás során.
Paradicsom. Erőteljes antioxidánst - likopint - tartalmaznak, amely megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, megakadályozza a rák kialakulását, és csökkenti a vér koleszterinszintjét is. A paradicsom rostban, káliumban és C-vitaminban is gazdag.
Kiwi. Ebben egzotikus gyümölcs sok C-vitamin, magnézium, kálium ásványi sók és rostok, amelyek normalizálják az emésztést és eltávolítják a koleszterint a szervezetből.
Áfonya. Az áfonyát méltán tartják az első számú egészséges terméknek, hiszen hatalmas mennyiségű antioxidánst és fitonutrienst tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, ezáltal megakadályozzák a rák kialakulását. Emellett az áfonya rendszeres fogyasztása csökkenti az életkorral összefüggő betegségek, például az Alzheimer-kór vagy a szenilis demencia kialakulásának kockázatát.
Mazsola. Nagyon hasznos termék, számos hasznos tulajdonsággal. Erősíti az idegrendszert és a szívet. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megállíthatják a fogszuvasodást és ínybetegséget okozó baktériumok szaporodását.
Fekete bab. Egy csésze fekete bab 15 gramm tiszta fehérjét biztosít az artériákat eltömítő telített zsírok nélkül. A bab rendkívül jótékony hatással van a szív működésére, mivel rostot, vasat és hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz.
Áfonya. Megfázás esetén hatásos az áfonya fogyasztása, mivel lázcsillapító hatású, akut esetekben a vírusokra is káros hatással van. légúti fertőzések. Az áfonya a magas vérnyomás kezelésében is hatékony.
Ez nem a teljes lista a nevezett termékeken kívül említésre méltó aszalt szilva és sötét szilva, fekete ribizli és arónia(aronia), sötét szőlőfajták, padlizsán, cseresznye, spenót, articsóka, málna, gránátalma, grapefruit, eper, szeder, kakaó és az ebből készült alacsony kalóriatartalmú termékek. Hasznos bab, borsó, vízitorma és búza csíráját is fogyasztani.
A jótékony és káros hatású termékek ismerete azonban nem elegendő. Szükséges a táplálkozás szabályozása saját testének jellemzőinek figyelembevételével. A helyes és kiegyensúlyozott táplálkozás az egészséghez vezető út. Ezt ne felejtsd el.
Sokan tudják, hogy ennek jelentős szerepe van a fejlesztésben bizonyos betegségek Egy adott egyed genetikája játszik szerepet. Bár tagadhatatlan, hogy a táplálkozás számos súlyos betegség kialakulását is provokálja, miközben csökkenti az emberi élet időtartamát.
A helyes táplálkozás fontosságát több százan bizonyították tudományos kutatás laboratóriumok és nagy klinikák. Végtelenül beszélnek a különféle termékek előnyeiről és ártalmairól.
De ebben a cikkben szeretném kiemelni Speciális figyelem azokon az élelmiszertermékeken, amelyek okozzák tagadhatatlan kár a testet, és semmi hasznot nem hoz. A paradox tény az, hogy az alábbi termékek mindegyike veszélyes az egészségre, és ugyanakkor sokan egyformán szeretjük őket.
Chips, keksz, snack. Kezdetben a chips természetes és gyakorlatilag egészséges termék volt, vékony burgonyaszeletekből állt, amelyeket olajban sütöttek meg só hozzáadásával.
Megnövekedett zsír- és sótartalom volt megfigyelhető, de az azon feltüntetett termékek valóban jelen voltak a csomagban. De a modern ropogós chipsek ilyen természetes összetevőket tartalmaznak egyáltalán nem figyelték megés a következő összetevőket tartalmazzák:
- Kukoricaliszt.
- Keményítő.
- Élelmiszer ízesítők.
- Szintetikus ízesítő adalékok.
- Ízfokozók.
Gyakran bennük génmódosított elemek hozzáadása, amelyek nagyon károsak szinte minden belső szervre.
A nátrium-glutamátot (E-621) tartalmazó élelmiszerek rendszeres fogyasztása könnyen előfordulhat kórházi ágyban köt ki. Többek között ezekkel a helyettesítő termékekkel együtt a következő „sebeket” szerezheti meg:
- stroke;
- szívroham;
- érelmeszesedés;
- problémák a férfi potenciával;
- hormonális diszfunkció;
- rákos daganatok kialakulása;
- krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása;
- elhízottság.
És ez nem egy teljes lista. De a legrosszabb az, hogy ezek a „jóságok” őrültek gyerekeknek tetszik akik kekszet és chips elfogyasztásával folyamatos ütéseket kapnak még törékeny testükre, kiskoruktól kezdve krónikus betegségekre tesznek szert.
Mit lehet cserélni? Annak érdekében, hogy ne mérgesse meg testét ilyen helyettesítőkkel, maga is készíthet hasonló ételeket. Például chips lehet könnyen főzhető mikrohullámú sütőben.
Szelet éles kés néhány hámozott burgonyát vékony szeletekre. Szárítsa meg őket egy tányéron, először fedje le az alját egy szalvétával.
Helyezze a szeleteket a mikrohullámú sütőbe néhány percre maximális teljesítményen. A chipek készenlétét az aranyszínű kéreg és a szeletek „csavarása” alapján határozhatja meg. A kész chipseket ízlés szerint szórjuk meg sóval és élvezzük természetes és egészséges termék.
Gyorsételek: ketchup, majonéz és különféle szószok
Ha úgy gondolja, hogy a ketchup a friss paradicsom termékeny és tiszta mezőkről, akkor nagyot tévedsz. A majonézek és a ketchupok hatalmas mennyiségű transzgénikus zsírt, cukrot, tartósítószert és aromát tartalmazhatnak.
A majonéz készítéséhez használt, úgynevezett házi tojás nem más, mint száraz sárgája vagy egy speciális anyag, az úgynevezett " tojásmelange" Ezek az összetevők egyáltalán nem azonosíthatók valódi csirketojásként. Az olívaolaj százalékos aránya pedig a majonéz címkéjén messze nem igaz.
A legtöbb szósz cukrot és ecetet ad hozzá. Bolti ketchupok, majonézek és szószok, például „Satsebeli” vagy „Tar-tar” doboz provokálja az ilyen betegségek előfordulását:
- Cukorbetegség.
- Ételallergiák.
- Emésztőrendszeri betegségek.
- Onkológiai betegségek.
Mit lehet cserélni? A bolti majonéz helyettesítésére használhatja natúr joghurt vagy tejföl. A majonéz egyébként otthon is könnyen elkészíthető. Ehhez a következő összetevőkre van szükség:
- Tojás - 1 db.
- Mustár - 0,5 tk.
- napraforgóolaj - 150 ml.
- Citromlé - 1 evőkanál. l.
- Cukor - 0,5 tk.
- Sók - 0,5 tk.
Ezeket az összetevőket turmixgéppel felverjük amíg sűrű tejföl állagot nem kap, és ennyi. Az abszolút ártalmatlan és természetes majonéz készen áll. Íze semmivel sem lesz rosszabb, mint a boltban vásárolt.
Édesítőszerrel és színezékkel ellátott édességek
A zselés csokoládé, nyalóka, édesség megöli gyermekeink immunitását, hiszen hatalmas mennyiségű sűrítőt, szintetikus színezéket, antioxidánst, édesítőt, növényi és állati zsírt tartalmaznak.
Mindez a káros keverék gyermekhez vezethet gyomorhurutra, fogszuvasodásra, gyomorfekély gyomor, elhízás, súlyos allergiák, cukorbetegség és daganatnövekedés. Sokan jól tudják, hogy erős immunitás alakul ki a természetes és egészséges ételek mint például: méz; gyümölcsök; zöldségek és így tovább.
De kívánatos, hogy ezeket a termékeket természetes módon, műtrágya nélkül termesztik. Szóval próbáld gyerekeket tanítani gyermekkortól a természetes termékekig.
Mit lehet cserélni? Szeretett gyermeke kedvében járhat pl. házi karamell, amelyek a következőképpen készülnek: cukor - 4-5 evőkanál. l.; víz - 2-3 evőkanál. l.
Ezt a keveréket tedd a tűzre, és forrásakor adj hozzá 1 teáskanál citromlevet, ami után a karamell kb. 10 perc alatt aranybarnára sül. Ezután a kapott állagot napraforgóolajjal kikent formákba öntjük. A teljes kikeményedés után a karamell használatra kész.
Ócska étel: kolbász és kolbász
A gyakori reklámok, amelyek természetes kolbászt mutatnak be szója és adalékanyagok nélkül, nem ismerik nyilvánvaló hazugságaik mértékét.
Ezek a gyönyörű kisfilmek gyönyörű házi farmokat és hústehéneket ábrázolnak, így a potenciális kolbászvásárló egyszerűen megnyalja a száját ezekre az élvezetekre.
A legtöbb ilyen szlogen abszolút nem igaz, mivel ezek az úgynevezett húskészítmények a következőkből állhatnak:
- csirke bőr;
- sertés bőr;
- inak;
- belsőség (belsőség);
- összetört csontok.
A belső összetevők ebben az esetben a liszt, víz, szójafehérje, keményítő, ízfokozók, aromák és tartósítószerek. Az ilyen komponensek betegséghez vezethet„pajzsmirigy” és a májjal és az epehólyaggal kapcsolatos problémák.
Mit lehet cserélni? Készít házi natúr kolbász nagyon egyszerű. Ehhez a következőket kell tennie:
- A darált húsba csavarjuk a sertéskarajt vagy a csirkefilét, és ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott hagymát, borsot és sót.
- Kolbászokat formázunk úgy, hogy a darált húst fóliába csomagoljuk.
- Forraljuk forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig.
- Lehűtjük, és kívánság szerint serpenyőben megsütjük.
Veszélyes étel: gyorsétterem
Ezt a fajta ételt általában azok használják, akik szeretik a gyors uzsonnát. Nem sok időbe telik az elkészítése, hiszen a pürét vagy a tésztát csak forrásban lévő vízzel kell felönteni, és egy kicsit várni, amíg elkészül.
Arra azonban senki sem gondolt igazán, hogy az ilyen ételek mennyire károsak az egészségre. Az étkezések során a főterméken kívül a nátrium-glutamát, a száraz porok és egyéb káros adalékanyagok felszívódnak, amelyek bélrendszeri rendellenességeket okoz, érrendszeri problémák, rendellenesség vérnyomásés még az agy működési zavara is.
Ezért a gyorséttermi termékek mindenképpen „encephalitis kullancsnak” számítanak, amely a jövőben issza a vérét, ha rendszeresen fogyaszt ilyen élelmiszereket.
Azok számára, akik gyakran használnak gyors harapnivalót, különösen üzleti utakon, a legjobb megoldás az egészséges étkezés szárított gyümölcsök és zabpehely keveréke, amelyet forrásban lévő vízzel vagy joghurttal kell majd feltölteni. Igen, lehet, hogy csak pár óra múlva lesz kész, de nem kell útra vinni a fazekat, és közben nem kell elrontani a gyomrát.
Az egészségre leginkább ártalmas élelmiszerek a kenhető és a margarin
A természetes vaj és margarin összetételében nagyon különbözik a kenhetőtől. Hiszen ez a kenőcsnek nevezett pusztító anyag állati és növényi zsírok nagy térfogatú keveréke.
Összetételében is megtalálható pálmaolaj, író, transz-izomerek, sűrítők és tartósítószerek. Oktatás koleszterin plakkok az edényekben a kenhetőnek, valamint a rossz minőségű vajnak és margarinnak köszönhetjük.
Az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljon a termék használatának negatív következményeitől, a szisztematikus aktív képélet. Ezért az idős embereknek naponta kell fogyasztaniuk ezt a terméket. erősen nem ajánlott.
Mit lehet cserélni? Ennek a terméknek a legjobb helyettesítője az természetes olíva vagy növényi olaj, amely minden minőségi mutatónak megfelel.
A világ legkárosabb élelmiszere a füstölt hús
A füstölt sajtok, hal és sonka általában nagyon ínycsiklandóan néz ki bármely üzlet polcain. Valójában a hideg és meleg dohányzás számos, a termékekben található mikrobát elpusztíthat, és a rothadás folyamatát okozhatja.
De ezzel együtt változatlan zsírok is bejutnak az ember szervezetébe, ami lehet sok betegséget okoz. Többek között ezeket a termékeket gyakran folyékony füsttel szívják, ami tiszta méreg, a civilizált országokban tilos. Európai országokba illegálisan szállítják, ami ismét bizonyítja veszélyes konzisztenciáját.
Fontos megjegyezni, hogy a füstölt ételek minden esetben károsés akár otthon is természetes faforgács felhasználásával. A dohányzás során minden finomság égéstermékekkel telítődik, ami nagyon negatív hatással van szinte minden szervre.
Ezért a legjobb megoldás az lenne párolás, forralás vagy legalábbis sült. Az egyetlen kivétel a megfelelő tűzön való főzés. A tábortűz professzionális edényei minden ünnepi asztalt díszítenek, és nem lesznek károsak az egészségre. De nem minden szakács osztja meg ezeket a titkokat.
A legártalmasabb ételek az alakodra: „Gyorsétterem” a bódékban
A táplálkozási szakembereknek elég sok panaszuk van az olyan étteremláncokra, mint a Burger King vagy a McDonald's. De szeretnék beszélni azokról a létesítményekről, ahol teljes élelmiszer-káosz zajlik.
Valószínűleg sokan jóllaktak a közúti éttermekben, mert nem a fejükkel, hanem a gyomrukkal gondolkodtak. Az éhség persze nem probléma, de néha még mindig meg kell használni az agyat, amikor belépsz egy ilyen létesítménybe.
Néha még félelmetes is megemlíteni azokat az összetevőket, amelyeket a helyi szakácsok használnak a „csemegeik” töltéséhez. Nem is említve az egészségtelen állapotokról, amely folyamatosan jelen van ezekben a kocsmákban. Bár, ha most úgy döntött, hogy öngyilkos lesz, akkor ide kell mennie, vagyis egy út menti étterembe.
Mit lehet cserélni? Készítsen finom házi hamburgerek az úton. Ehhez a következő termékekre van szüksége:
- Konty.
- Hús.
- Tojás.
- Némi rizs.
- Saláta levél.
A húst darált húsba forgatjuk, és összekeverjük főtt tojással és rizzsel. Kotlettet formázunk és serpenyőben megsütjük. A belseje készen áll. Most vágja ketté a zsemlét, és tetszőleges sorrendben állítsa össze a hamburgert.
Édes szénsavas italok
Általában a kóla fogyasztása után fokozódik a szomjúság. nem vetted észre? De sok édes üdítőital aszpartámot tartalmaz, amely nagyon veszélyes összetevő a szervezet számára.
Allergiát, álmatlanságot, fejfájást, onkológiai betegségek máj és agy. Foszforsavval és koffeinnel kombinálva édes szénsavas italok kiüríti a kalciumot a szervezetből, ezzel kíméletlenül aláásva belső erejét.
Az édes szénsavas italok legjobb helyettesítője a természetes kompótok, melyeket saját kezűleg készítenek friss kerti gyümölcsökből vagy szárított gyümölcsökből. Minden szénsavas árt a gyomornak.
Mit jelent a felirat - alacsony kalóriatartalmú ételek
A tisztességes nem képviselői világszerte gyakran követik ezeket a veszélyes termékeket, hogy megőrizzék alakjukat jó állapotban. De nem gondolnak azokra a tényekre, amelyek sokkolhatják őket.
A legtöbb ilyen termék nemcsak hogy nem járul hozzá a fogyáshoz, hanem éppen ellenkezőleg, lassíts normál csere anyagokat, ami végül az ellenkező eredményhez vezet. Az ilyen termékek gyártói egyszerűen az „alacsony kalóriatartalmú” címkével próbálják befolyásolni a vásárlók tudatalattiját, és e mögött semmi jelentősebb nincs.
Ha tényleg le akarsz fogyni, hallgass tanácsért professzionális táplálkozási szakértőktől, és a következőket ajánlják:
- párolt zöldségek;
- gyümölcsök;
- durva lisztből készült kenyér;
- sovány és diétás hús;
- hal;
- tejtermékek.
Bár ez messze nem egy univerzális étrend. Mindenkinek szüksége van saját étrendre és bizonyos arányokra. Emlékezz egy dologra: az alkoholista általában öregkoráig él – falánk soha! (Shelton). És még valami: minden káros és minden hasznos, minden az adagtól függ (Bölcsek).
A fentiekből egy olyan egyértelmű következtetést vonhatunk le, amely sokakat elgondolkodtat az egyszerű és banális dolgokon. Ugyanis, mit eszünk és hogyan fizetünk a falánkság tekintetében tett kísértéseiért. Ha fiatal korunkban nem eszünk gyógyszerként ételt, akkor idős korban gyógyszert eszünk táplálékként!
Mindannyian tudjuk, hogy a finom ételek nem mindig egészségesek. Az pedig, hogy szó szerint minden vasról beszélnek erről napokig, nem akadályoz meg abban, hogy megegye kedvenc ételét. Mit kell tehát tenni, teljesen kizárni a káros ételeket az étlapról, vagy van-e megfelelő pótlásuk?
Pontosan attól, hogy hatalmas mennyiségű mindenféle finomság elfogyasztott, nagy a valószínűsége annak, hogy néhány hónapnyi kitartó falánkság után profi orvos beavatkozására lesz szüksége. És ezek nem tudósok rémtörténetei, hanem kísérletileg bizonyított tény.
Káros, de én így akarom
Miért támad a vágy, hogy olyasmit együnk, ami a jövőben károsan hat közérzetünkre, de makacsul kerüljük a nyilvánvalóan egészséges ételeket? Elárulunk egy kis titkot, amely lehetővé teszi a megfelelő választást.
Kezdjük tehát, és azonnal jegyezzük meg, hogy a globális élelmiszeripari vállalatok két álláspontra támaszkodnak: az étkezés érzésére és tényleges mennyiség tápanyagok.
Az első pillanatban a gyártók őrült mennyiségű pénzt költenek egy exkluzív íz kitalálására. És nem csak exkluzív, hanem olyan, amelyhez újra és újra vissza akar majd térni.
Egy másik pont az előnyös tulajdonságait, amelynek – bármit is mondjunk – jelen kell lennie a termékben. Vagyis ha nem lehet ízléssel vonzani a vásárlót, akkor ez bizonyos komponensek készletével történik, amelyre a gyártók szerint minden szervezetnek szüksége van.
A 10 legveszélyesebb termék
Tól től csirkeszárnyak, amelyek elbűvölően illatoznak, és különlegesen vonzó ropogósak is, egyszerűen lehetetlen elszakítani magadtól! Mit kezdjünk a legfinomabb, csokoládéba mártott gofrival, amely mennyei élvezetté válik, amit aztán lehetetlen nem lemosni gurgulázó szódával? Ne feledje, hogy az ilyen csábító ételek károsak az egészségére.
Mit ehetsz még, de mértékkel, és melyik ételről érdemes lemondani, vagy kevesebbet találni káros analógok, próbáljuk meg kitalálni.
Kolbász
Top veszélyes termékek félkész húskészítményekkel, kolbásszal és kiskolbásszal kezdik. Az tény, hogy adnak hozzá különféle stabilizátorokat, ízfokozókat, valamint tartósítószereket ill kémiai vegyületek. Ezek az adalékanyagok a kolbász rendszeres fogyasztása esetén:
- koleszterin plakkok képződése az erek falán;
- a szívizom patológiái;
- a gyomor-bél traktus onkológiája;
- és még a tüdőbetegségek is.
A kolbász látható károkat is okoz az alakodban. Ha nassolni szeretne, készüljön fel.
Szóda
Az édes szénsavas italok színezékekből, aromás esszenciákból, savból (tartósítószer), szén-dioxidból és közönséges vízből állnak. Egy ilyen pohár négy teli evőkanál cukrot tartalmaz.
Gondoljunk csak arra az „édes méreg” mennyiségére, amelyet sokan fogyasztanak el minden nap anélkül, hogy tudnák, és talán nem is akarnák tudni, mi fog ezután történni a szervezetben.
Napi ivás szénsavas édes italok és szóda formájában:
- felgyorsítja az öregedési folyamatot;
- elhízáshoz vezet;
- növeli a vércukorszintet;
- növeli az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát;
- pusztító hatással van az agyra.
Amikor szódát iszik, az ember azt hiszi, hogy vizet iszik. De valójában ez egy káros keverék, amely nemcsak hogy nem oltja el a szomjat, hanem több folyadékot is igényel a semlegesítéshez.
Energia
Az energiaitalok alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú koktélok, amelyek speciálisan stimulálják az emberi központi idegrendszert. Leggyakrabban taurint, koffeint, teobromint, melatonint, vitaminokat és glükózt tartalmaznak.
Az ezen italok gyártói által ígért hatás erőteljes energialöketet jelent. Több órán keresztül megfigyelhető. A „csoda” szernek azonban nemcsak pozitív oldalai vannak.
Az orvosok szerint az energiaitalok fogyasztása után a páciensek fejfájást, fokozott szorongást, álmatlanságot, hasmenést stb. Ezért, amikor hatásuk véget ér, az ember ereje elvesztését érzi.
Az energiaitalok ártalmasak és rendkívül ellenjavalltok terhes nőknek, tinédzsereknek, időseknek, gyermekeknek, valamint szív- vagy krónikus betegségben szenvedőknek. Ne igya meg őket orvosi beavatkozás vagy gyógyszerek alkalmazása során.
Még mindig fel akarsz frissülni? Próbáld meg főzni magad. Íz és előnyös jobban mint bármelyik vásárolt.
Az alkohol veszélyeiről jelentősen elhallgattunk, ugyanis, mint azt már tudjátok, túlzott fogyasztása szinte mindenre káros hatással van. belső szervekés az emberi rendszerek. A neki tulajdonított gyógyászati tulajdonságok pedig, legyen az a vér felgyorsulása vagy az erek tágulása, szó szerint hat fél pohár jó száraz vörösbortól.
Csokoládé cukorkák
Ez messze nem édes élet a csokoládégyári termékek szerelmeseinek. A finomságok tele vannak mindenféle emulgeálószerrel, sűrítőszerrel, édesítőszerrel és egyéb adalékanyagokkal, amelyek károsak a szervezetre.
Magának a csokinak persze kis adagokban még előnyei is vannak. Serkenti az endorfintermelést és az agyműködést, valamint véd a depresszió ellen. Ezen kívül vannak még speciálisak is, amelyek segítenek a fogyásban.
A gyakori használat miatt azonban a személy a következő tüneteket tapasztalja:
- fogak és íny problémák;
- a cukorbetegség súlyosbodása;
- allergia;
- onkológia.
Ebből az következik, hogy mérsékelt adagokban kell csokoládét enni. Így megvédi magát a megjelenéstől plusz kilókés egyéb mellékhatások.
Ezen kívül jobb, ha jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládét választunk. Sokkal hasznosabb.
A nyalókák egyébként nem kevésbé károsak - hatalmas mennyiségű cukrot és színezéket tartalmaznak.
Nos, vannak speciálisak a lelkes édesszájúak számára. Bár az ételek ugyanolyan ízletesek maradnak, sokkal kevesebb kárt okoznak.
Cukor
A veszélyes termékek listája a „fehér méreggel” folytatódik. Szinte mindenki tud a veszélyeiről, de sokan nem sietnek cukorfogyasztásuk csökkentésével. Kár. Úgy döntöttünk, hogy emlékeztetünk arra, hogyan hat ez az egészségtelen édesség a szervezetre:
- megzavarja a jóllakottság hormonok működését;
- növeli a vérnyomást;
- túlsúlyhoz vezet;
- elpusztítja fogzománc;
- rontja a memóriát és gátolja a szellemi tevékenységet.
A cukor biztonságos napi adagja nőknek csak 25 g, férfiaknak - 36 g, de ne feledje, hogy nem csak kristályos porból vagy cukorkából, hanem tésztaszószból és kenyérből is kapja.
Szószok és ketchupok
Ezeknek a káros adalékoknak az összetétele tele van homályos latin megjelölésekkel: emulgeálószerek, nátrium-glutamát, E stb. A gyomorproblémák, az elhízás és a rák távolról sem ismertek teljes lista ezek a termékek által okozott betegségek.
A gyártók vegyszereket használnak, hogy a szószoknak fényes ízt adjanak, egységes állagot hozzanak létre és növeljék az eltarthatóságot.
A ketchupot, majonézt és más szószokat folyamatosan használva hozzászoktatja testét az ízükhöz, és az ezek nélkül készült ételek nyájasnak tűnnek. Ezért kialakul egy szokás. De ezzel egyszerűen megtéveszti az agyát és az ízlelőbimbóit anélkül, hogy bármilyen előnyhöz jutna. Ezért ez a termék automatikusan bekerül az értékelésünkbe.
Muffin és pékáruk
A szupermarket pékség részlegének polcai ma tele vannak friss zsemlével, fánkkal és croissant-nal. Ezeknek a termékeknek a kellemes aromáját belélegezve elfelejtjük, milyen károsak is lehetnek. Nem csak a narancsbőrről és a zsírról beszélünk - minden sütés hűséges társai, hanem a testen belüli komoly változásokról is.
A bolti pékáruk margarinnal, élelmiszer-tartósítószerekkel, transzzsírokkal és nagy mennyiségű cukorral készülnek. Ezek az anyagok együtt egy távolról sem egészséges koktélt alkotnak, amely a következőket okozhatja:
- „rossz” koleszterin képződése;
- cukorbetegség;
- anyagcsere- és emésztési zavarok;
- megjelenése rosszindulatú daganatok;
- hasnyálmirigy-gyulladás.
Hogy megvédje egészségét attól lehetséges következményei, minimalizáld a pékáruk és pékáruk mennyiségét az étrendedben. Legközelebb pedig édes falat helyett süss házi zsemlét ill.
Joghurtok
A „Vigyázat!” feliratú élelmiszercsoportban is. joghurtokat és túródesszerteket tartalmazott. Foglaljunk azonnal, arról beszélünk azokról, amelyeket hónapokig tárolnak, és egyszerűen fantasztikus gyümölcskombinációkat tartalmaznak (a régióban gyakran nem kaphatók). Ez utóbbiak helyett nem csak más termékeket adnak a joghurtokhoz, hanem vegyi eszenciákat, amelyeket a festék- és lakkiparban használnak.
A gyártók meggyőznek bennünket arról, hogy termékeik nem tartalmaznak zsírt. De van több szénhidrát keményítő, cukor és édesítőszer formájában. És paradox módon az ilyen káros erjesztett tejtermékek rendszeres fogyasztása az ígért „lapos has” helyett elhízáshoz vezethet.
Chips és kruton
Talán a 21. század egyik fő horror története. Annyi pletyka kering az elkészítésük módszereiről! Volt egy történet a 2000-es évek elején, hogy a hatalmas chipsgyárakban nagy tartályok voltak, amelyekben az aprított burgonyát „pácolták”.
Természetesen senki sem figyeli ezt a folyamatot, és vagy egy elveszett egér, vagy egy csótány kerül a kádba. Hogy ez mítosz-e vagy sem, csak az ilyen vállalkozások alkalmazottai tudnak válaszolni. A tudósok termékkutatáson alapuló adataira támaszkodunk.
A szakértők azt találták, hogy ha gyorsan felmelegítik, a burgonyában lévő keményítő akrilamiddá alakul. Ez egy rákkeltő anyag, amely közvetlen negatív hatással van az emberi szervezetre. Az akrilamid különösen erős hatással van a nőkre szaporító rendszer, daganatok kialakulását okozva.
A chipsnek sajt, gomba és zöldhagyma ízét okozó hatalmas mennyiségű vegyszer mellett a következő veszély az, hogy a gyártónak nem kifizetődő, ha a termék minden tételéhez új összetevőket használ. Más szóval, egyáltalán nincs garancia arra, hogy friss olajban sült chipset vásárol.
Pattogatott kukorica
A rendszeres pattogatott kukorica káros az egészségre több kárt mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Egy ártalmatlan termék veszélyes finomsággá válik, ha olajjal, sóval és ízesítőkkel találkozik.
Ezek az összetevők annyira ragályossá teszik a pattogatott kukoricát, hogy újra és újra meg akarja enni. Ennek eredményeként a vesék szenvednek, a szénhidrát egyensúly megbomlik, és a fogyasztónak egyszerűen kardiológushoz kell fordulnia.
Rágógumi
A rágógumi pontosan az a termék, amely szinte teljes egészében szintetikus anyagokból áll. Nem vitatjuk azonban, hogy bizonyos márkák speciális vegyületeket használnak, amelyek fehérítik a fogzománcot a legtöbb A termék cukrokat, aromákat és tartósítószereket tartalmaz.
A rágógumi 2 legkárosabb összetevője:
- aszpartám, amely hatással van az idegrendszerre, a szívre és az erekre;
- xilit, amely hozzájárul a vesekőképződéshez.
Természetesen ezeknek a vegyületeknek a minimális mennyisége sem árt. De hajlamosak felhalmozódni a szervezetben, és ezáltal fokozni a hatást.
Szemtől szemben: E kiegészítés
A hírhedt „yeshki” sok termékben szinte őshonossá vált. Már nem vesszük észre őket az összetevők listáján, és ez kár. A hasznos és káros anyagok közé bújva folytatják veszélyes munkájukat, vagyis belülről pusztítják az emberi szervezetet.
Néhány évvel ezelőtt igazi fellendülés volt. A vásárlók riadót fújtak: „Mi van az ártalmatlan E betű mögött? Hogyan lehet megkülönböztetni káros adalékanyag?. A tudósok választ adtak nekünk ezekre a kérdésekre.
Tehát az E jelölés az élelmiszerben lévő elem kódja. Ez lehet három vagy négy számjegy.
- Ételszínezék 1-től kezdődik.
- A tartósítószer 2-vel kezdődik.
- Antioxidáns – 3-mal.
- Stabilizátor - 4.
- Emulgeálószer - 5.
- Aroma- és ízfokozók - 6.
Nem veszélyes és káros E-adalékok
Tekintse meg a táblázatot, amely segít megkülönböztetni az anyagokat egymástól:
Ahogy sejtheti, utána túlhasznált káros termékek a második oszlopból származó adalékanyagokkal, egy személynek életkorától függetlenül hosszú távú kezelésre lehet szüksége.
Gyors kaja
Külön szót ejtettünk a gyorsételekről és az instant termékekről – erről érdemes lemondani.
Először is, az ebbe a kategóriába tartozó ételek gyorsan elkészülnek, és ugyanolyan gyorsan felszívódnak.
Másodszor, nincs szükségük speciális evőeszközökre, sokan beérik a szokásos evőeszközökkel: kanállal és villával, és van, aki nem is használja, egyszerűen csak kézzel eszik.
Az egészségtelen élelmiszerek előnye, hogy olcsók. A gyorsétterem még a városi kávézók legolcsóbb ételeihez képest is vezető helyet foglal el a költségek tekintetében. És ez alapvető fontosságú az ilyen éttermek virágzó üzletében, amelyek nagyobb városok, és még a kis tartományokban is már számtalan szám van.
Egészségügyi hatások
Rámutattunk az ízletes és olcsó ételek előnyeire, de nézzük az érem másik oldalát, mert természetesen létezik.
- Először is, az elkészítés módja. Előfordul, hogy a különféle kávézók vagy kis éttermek nincsenek felszerelve azzal, amit egy professzionális konyhában általában meg kell jeleníteni, és ez számos egészségügyi szabvány megsértésében tükröződik. Ezért az étel ilyen körülmények között történő főzése gyakran legalább kellemetlen utóhatásokhoz vezet, amelyek közül a legkevésbé a mérgezés.
- Másodszor, a fogyni próbáló lányok és férfiak számára a legrosszabb a villámgyors súlygyarapodás és a zsírréteg erősödése azokon a helyeken, ahol a legnehezebb megszabadulni tőle.
- Harmadszor, a gyorsételek gyakori túlevése a gyomor-bél traktus és a szív- és érrendszer betegségeit, valamint a nyomásemelkedést fenyegeti. Az ilyen ételek szerelmesei gyakran gyomorhurutban, köszvényben, máj-, epe- és húgyhólyag-betegségekben szenvednek.
A káros termékek összetétele számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek káros hatással vannak a szervezet egészére. Fűszerekről, tartósítószerekről és különféle zsírokról beszélünk. Például a mesterséges transzzsírok által okozott betegségek listája patológiákat tartalmaz idegrendszerÉs ischaemiás betegség szív, onkológia, cukorbetegségés a meddőség.
Terhesség és gyorsétterem
Külön megbeszélés az ilyen élelmiszerek hatása a baba testére és a terhes nő állapotára.
A baba születése előtt az anyának kategorikusan ki kell zárnia az anya étrendjéből az élelmiszereket az „E” élelmiszer-adalékanyag hozzáadásával és a gyorsételek hozzáadásával, ami nemcsak magára a szervezetre van káros hatással, hanem az újdonságok megjelenését is befolyásolja. , felesleges kilogrammokat, hiszen nagyon magas a kalóriatartalma.
Ha a súlygyarapodás nem ijeszt meg, akkor talán az egészséggel kapcsolatos figyelmeztetések segítenek megérteni és megérteni a helyzet súlyosságát. Ezért őszintén:
- A zsíros ételek túlzott fogyasztása cukorbetegséggel, gyomorhuruttal, bélrendszeri rendellenességekkel és hasnyálmirigy-problémákkal fenyegeti a terhes nő szervezetét.
- A salakanyag befolyásolhatja a vesék, a szív, az ízületek és a máj működését.
A nagyon káros és veszélyes élelmiszerek közé tartozik mindenféle szénsavas ital és génmódosított élelmiszer, azaz GMO. De a gyártó nem mondja ki nyíltan, hogy az ő terméke ilyen.
Egy kiváló állapotban lévő nőnek csökkentenie kell a fogyasztását zsíros ételekés ügyeljen az élő táplálékban gazdag fehérjékre és szénhidrátokra.
Hasznos analógok
De ha van ízletes „veszélyes” étel, akkor legyen ugyanaz, csak egészséges. Csak meg kell találnia. És megtettük neked!
Tehát bemutatunk 12 terméket, amelyek íze nem lesz rosszabb, mint a gyorsétterem, ugyanakkor nem teszi lehetővé a súlygyarapodást:
- Omlett gyógynövényekkel és zöldségekkel tojásos és majonézes szendvics helyett. Ha amatőr vagy csirke tojás, és egyszerűen csak reggel kell, akkor felverjük tejjel, ezt a masszát minimális mennyiségű olajjal egy serpenyőbe öntjük, sózzuk és változatossá varázsoljuk. klasszikus recept egészséges reggeli különféle zöldek és zöldségek. Ők azok, akik teljessé teszik az ételt, és jóllakják a nemrég felébredt testet.
- Teljes kiőrlésű kenyér a fehéret helyettesíti. Ezek a liszttermékek kalóriatartalomban nem rosszabbak egymásnál. De egy szelet teljes kiőrlésű gabonából három grammal több fehérjét és rostot kapsz, mint társa. Ez a fajta kenyér nagyon hasznos gyulladásos folyamatokés még a fogyásban is segít. Egyszerűen plusz kalóriákat éget el, jobban, mint bármely krém.
- Gabonafélék kész reggelik ellen. Tehát, hogy vidáman és ízletesen induljon a nap, öntsön tejet vagy natúr joghurtot a zabpehelyre, adjon hozzá bogyókat vagy gyümölcsöket. És 3-5 perc múlva már kezdheti is az evést.
- Banán a fagylalt helyettesítőjeként. A különféle fagylaltok éppolyan vonzóak, mint amennyire visszataszítóak. Mindenféle ízfokozó végzi a maga alattomos munkáját, nemcsak ügyetlenül oldalt jelenik meg, hanem a szervezet egészére is káros hatással van. De ne légy ideges. Mint már említettük, minden káros terméknek van alternatívája, esetünkben ez a káliumban, fóliában és C-vitaminban gazdag banán. Ha a gyümölcsöt először lefagyasztjuk, majd turmixgépben óvatosan összeturmixoljuk, az állaga olyan lesz, mint jégkrém. És még jobb az íze!
- Főtt krumpli krumpli helyett. A hasábburgonya kiemelkedik a májra, szívre, gyomorra és más szervekre káros élelmiszerek listájáról. Kerülje el, és cserélje ki például egy főtt analógra. Ízesítsük egy kis fűszernövényekkel vagy egy csipet fűszerrel. Nagyon jól fog kiderülni.
- Joghurt adalékanyagok nélkül kész joghurt helyett friss gyümölccsel. Ez utóbbi hatalmas mennyiségű cukrot és minimális „élő” ételt tartalmaz. Lehetőségünk segít elkerülni a napi körülbelül 60 kcal elfogyasztását. és 13 g cukor. De a friss gyümölcsök nem csak a napodat teszik ragyogóbbá, hanem a bőrödet is ragyogóvá varázsolják.
- A feta vagy kecskesajt alacsony kalóriatartalmú sajtpótló. Ha azt mondjuk, hogy a jelenlegi sajt ízét és technológiai tulajdonságait tekintve nemigen hasonlít egy igazán jó termékhez, ez nem mondható semmit. Annak érdekében, hogy ne ugratsuk és becsapjuk a szervezetet hiába, érdemes áttérni a többszörösen telítetlen tartalmú kecske- vagy feta sajtokra. zsírsav Kalóriaégető CLA.
- Sütés helyett grillen és sütőben főtt hús. A fehérjedús terméket is érdemes megfelelően elkészíteni. A grill kiválasztásakor nem használunk növényi olajat, ami aztán az oldalt és a csípőt érinti. Meg kell választani a megfelelő fűszerezést is. Például curry. Tartalmazza a kurkumint, amely gátolja a zsírfelhalmozódás folyamatát a szervezetben.
- A zöldségchips jobb, mint a burgonya chips. Gyanús ez az ötlet? De hiába! Nemcsak a burgonya chipsből, hanem a zöldség-gyümölcs falatokból is ízletes ropogtatnivalót lehet kapni. Sütőben kell sütni, olaj nélkül vagy minimális mennyiségű olajjal (olívabogyóval). És egy adag egészséges étel napi A- és C-vitamint tartalmaz.
- Almaszeletek, nem kekszet. Mindenkor az almát tartották az öregedés elleni első és fő gyógymódnak. Napi jódot tartalmazó magjaik szintén hasznosak az anyagcserében. De legfeljebb 5-6 darabot használjon. egy napon belül.
- Dió salátákban kruton helyett. Ha hozzászokott, hogy vágásokat készítsen és kekszet adjon hozzá, akkor ez kiváló segítség lesz. dió vagy napraforgómag. Zsírokban gazdagok, amelyek jól passzolnak az A-, D-, E- és K-vitaminhoz.
- Egy marék mandula egészségesebb, mint az energiaszelet. Ahelyett, hogy reggelente káros és magas kalóriatartalmú pozitivitással töltené fel magát, ugyanazokat az érzelmeket szerezze be egy egészséges termékből. Így néhány mandula nem csak abban segít, hogy lendületesen kezdje a reggelt, hanem növeli a várható élettartamot, és csökkenti a szívbetegségek és az elhízás kockázatát.
Az újragondolandó termékek listája meglehetősen nagy. Jobb, ha odafigyelünk az élő ételekre, amelyek nyáron különösen gazdagok a változatosságban.
A zsíros, gyakran élelmiszer-adalékanyagokból és ízfokozókból álló ételeket egészségesre és diétásra kell cserélni. Válasszon könnyű hús- és halfajtákat, szóda helyett pedig kényeztesse magát a természet ajándékaival: kajszibarackkal, barackkal, szőlővel vagy belőlük készült kompóttal.
A görögdinnye és a sárgadinnye egyébként már megjelent - kiváló antioxidánsok és oldószerek az év során felhalmozódott összes méreganyaghoz, beleértve a káros gyorséttermi ételeket is. Ahogy a tapasztalatok és a táplálkozási szakértők is sugallják, a fogyasztás egészséges étel segít megtisztítani, sőt megújítani a szervezetet.
