Zdravie
Zubrovka (tráva): prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Kde rastie bizónia tráva?
11. novembra 2014Voňavý bizón je bylinná rastlina, ktorý patrí do čeľade obilnín. Ľudovo sa mu hovorí pachový bizón, turovka, chapolot, lyadnik. Obdobie zberu rastlín je od konca mája do začiatku júna.
Popis
Zubrovka je tráva, ktorá je viacročná rastlina. Dosahuje výšku 70 cm, má dlhý plazivý podzemok a vzpriamené stúpajúce stonky. Listy umiestnené na stonke majú skrátené plochý tvar. Dole sú zelené, nahé a hore šedo-zelenej farby a s rozlietanými vlasmi. Kvety zubra, zhromaždené v kláskoch, tvoria podlhovastú oválnu metlinu. Kvety v klásky sa zhromažďujú v skupinách po 3 počas kvitnutia vyzerajú ako rozširujúca sa metlina. Plodom rastliny je zrno sýtohnedej farby a podlhovastého tvaru, dozrievajúce v auguste.
Voňavý bizón je tráva, ktorá uprednostňuje rast na piesočnatých, čerstvých a suchých pôdach v borovicových lesoch, pozdĺž čistiniek a ciest, na lesných čistinách a pasekách. Okrem toho sa dá nájsť medzi kríkmi. Tráva zubra južného je bežná pozdĺž brehov riek a jazier, kde rastie počas leta. Tieto rastliny sa líšia tak miestom rastu, ako aj štruktúrou laty. Okrem toho sú najobľúbenejším jedlom bizónov, ktoré žijú v Severnej Amerike, ako aj bizónov v Belovezhskaya Pushcha. 
Obdobie odberu a odberu
Zubor má rôzne prospešné vlastnosti, ale jeho liečivou surovinou je lístie. V období kvitnutia, kedy obsahuje najviac kumarínu, sa zbiera. Hoci aj po odkvitnutí a po sekundárnom opätovnom obrastení sa dá zrezať, len v tomto prípade bude koncentrácia kumarínu výrazne nižšia. Bizón sa suší v miestnosti s bežným vetraním alebo priamo na vonku, pričom ho skrývate pred priamym slnečné lúče. Zubrovka je tráva, ktorá si zachováva svoje vlastnosti 2 roky.
Video k téme
Rozširovanie, šírenie
U nás sa táto bylina nachádza na Kaukaze, v európskom regióne, v Ďaleký východ, ako aj vo východnej a Západná Sibír; na Ukrajine - hlavne v lesostepiach a Polesí. Rastie v zmiešaných a borovicových lesoch, na lesných plantážach, na piesku, na mýtinách a čistinách, na zaplavených lúkach, pozdĺž brehov nádrží.
Užitočný materiál
Stonky a korene obsahujú veľké množstvo alkaloid dynaxín a kumarín. Okrem toho je bizón bylina, ktorá obsahuje anhydrid kyseliny hydroxyškoricovej vo forme glykozidu – dodáva rastline jemnú arómu. 
Bizónová tráva: prospešné vlastnosti
Rastlina stimuluje chuť do jedla a tiež zlepšuje ľudské trávenie. Choroby gastrointestinálny trakt, stimulácia trávenia a chuti do jedla, horúčka – to sú prípady, kedy sa bylinka užíva vo forme vodkovej tinktúry alebo vodného nálevu. Okrem toho sa používa vo forme pleťových vôd na pomaly sa hojace rany a rôzne plesňové ochorenia kože.
Spôsoby aplikácie
Na stimuláciu chuti do jedla a zlepšenie laktácie u mladých matiek sa používa vodná infúzia. Za týmto účelom nalejte pohár vriacej vody do lyžice suchej trávy (bylina bizóna sa predáva v lekárňach, na trhoch a v špecializovaných predajniach), potom sa nechá pol hodiny pod zatvoreným vekom. Ďalej sa odvar filtruje a užíva sa pred jedlom, polievková lyžica naraz.
Aplikácia v iných oblastiach
Zubrovka je bylina (foto je možné vidieť v tomto článku), ktorá je široko používaná v priemysle alkoholických nápojov na výrobu aromatickej tinktúry „Zubrovka“. V cukrárskom priemysle sa používa na potravinárske esencie. Používa sa aj vo forme pikantného korenia na ryby. Bylina má mierne adstringentnú chuť, ale má jasnú, jedinečnú arómu. 
Zubrovka je tráva, ktorá bohato kvitne od mája do júna. V tomto čase obsah kumarínu v ňom dosahuje maximum. Táto rastlina sa veľmi aktívne používa pri výrobe ochutených alkoholických nápojov - vodiek a likérov.
V Poľsku je od 17. storočia známa vodka Belovezhskaya Zubrovka, ktorá sa v 18. storočí stala obľúbeným nápojom poľskej šľachty. V Brest-Litovsku sa priemyselná výroba tohto nápoja začala v roku 1926. Neskôr začali túto metódu používať aj iní výrobcovia po celom svete.
Ruská „Zubrovka“, česká „Zubrovka“, nemecká „Grasovka“, ako aj americká „Bison Vodka“ - všetky tieto nápoje používajú bylinu zubrovka, ktorej vlastnosti boli opísané v článku vyššie. Značka Zubrowka, registrovaná spoločnosťou Polmos Bialystok v Poľsku, je národným pokladom krajiny.
Medový likér „Krupnikas“ alebo „Krupnik“ je v Litve a Poľsku známy už od 16. storočia. Spolu s koreninami ako koriander, klinčeky, vanilka, škorica, muškátový oriešok, borievka, kardamón, badián, orechy sa do nej pridával aj aromatický bizón. Táto bylinka, okrem toho, že sa používa do rôznych nápojov, je sama osebe málo používaným korením.
Vo Francúzsku dusené bravčové pliecko s bizónovou omáčkou získalo striebornú medailu v súťaži regionálnej kuchyne. Pre kozmetické a voňavkárske výrobky sa oleje tejto rastliny používajú ako ohromujúca aromatická kompozícia, ktorá pripomína vôňu čerstvo pokosenej trávy.
Vedľajšie účinky
Akékoľvek teórie o „liečbe alkoholom“ zvyčajne nevedú k ničomu inému ako závislosť od alkoholu. Vedcom sa podarilo dokázať, že zmesi alkoholov nie sú pre zdravé fungovanie ľudského tela nevyhnutné.
Mám piť alebo nie? Odpoveď na túto otázku závisí od vášho postavenia v spoločnosti a osobných hodnôt, hoci žiadne bylinné tinktúry by ste nemali brať vážne ako liek. Negatívny vplyv alkohol na ľudský centrálny nervový systém a pečeň je oveľa vyšší ako „antimikrobiálny“ pozitívny účinok rastliny nazývanej bizónia tráva, ktorej vlastnosti sú opísané vyššie. A tiež, keď si uvedomíte, že sa „liečite“, je ľahké začať piť každý deň, čo sa už stane znakom závislosti. 
IN liečebné účely alkoholová tinktúra vhodné len na trenie hrudník kedy zvýšená teplota. Musíte pochopiť, že alkohol sa odparuje pomerne rýchlo a človek vďaka tomuto procesu cíti úľavu. V prípade predávkovania spôsobuje bolesti hlavy akýkoľvek zdroj kumarínu.
Zubrovka - tráva, ktorej fotografia je uvedená v tomto článku - nie je vhodná samoliečba. Človek často nedokáže samostatne diagnostikovať chorobu a zamieňa si príznaky jednej choroby za druhú. Ukazuje sa, že liečba nezaberá. Treba mať na pamäti, že akýkoľvek recept na bylinnú liečbu patrí ku kontroverznému dedičstvu tradičná medicína, ale nie vedecky dokázaným faktom z terénu vedecká medicína. V rámci aromaterapie je vhodné bizóna nemiešať okrem škoricovej silice aj s inými zdrojmi kumarínu.
Hierochloe s latinský jazyk v preklade „svätá tráva“, preto je v niektorých európskych krajinách názov zubrovka priamo spojený s obrazom Matky Božej. Rastlina v Anglicku sa nazýva „sladká tráva“, čo znamená „ sladká tráva“ a tento názov priamo odkazuje na sladkastú vôňu bizóna. V indiánskych kmeňoch (Pawnee, Menomin, Omaha, Lakota, Caddo) lovci byvolov a iní považovali dym z pálenia posvätnej trávy za obeť pre svojich predkov. Tento dym ich navyše chránil pred nečistými duchmi. Okrem toho fajka Mier obsahovala bizóna, rozomletého a vysušeného na prášok, ktorý sa potom zmiešal s tabakom.
Verilo sa, že dym tejto byliny pomáha dosiahnuť meditáciu a vrchol jednoty; indickí šamani používali tento voňavý dym rastliny, stočený do malých kytíc alebo zapletený do vrkočov, pri rituáloch zasvätenia a očisty. Vo forme údenia alebo odvaru používali Indiáni túto posvätnú rastlinu proti prechladnutiu, kašľu a iným bolestiam. Tráva svojou jemnou arómou dokonale odpudzovala hmyz a indické ženy z nej plietli košíky a podložky, vypchávali matrace a vankúše. A obyvatelia Európy v dňoch rôznych náboženských sviatkov zdobili kostoly a verandy týmito čerstvými trsmi trávy, aby vôňa voňavej zelene rýchlo stúpala.
Zubor voňavý je druh trvácich rastlín rodu Hierochloë z čeľade trávovité (Gramineae).
Iné názvy: chapolot, horká tráva, plochá tráva, tomkovitsa, turovka, voňavý bizón.
Popis zubra trávy
Trváca bylina z čeľade trávovitých (Roaceae) s dlhým plazivým podzemkom a vzpriamenými, stúpajúcimi stonkami, ktoré dosahujú výšku 70 cm. Stonkové listy sú skrátené, listy sterilných výhonkov sú zospodu zelené, lysé, hore sivozelené, s roztrúsenými chĺpkami. Kvety sa zhromažďujú v kláskoch, ktoré tvoria podlhovasto oválnu metlinu. Klásky sú početné, zbierané počas kvitnutia do rozložitej metliny, zlatožlté, lesklé, okrúhlo vajcovité, trojkveté; horná je obojpohlavná, s dvoma tyčinkami, ďalšie dve sú tyčinkovité, každá s tromi tyčinkami. Plodom je podlhovasté zrno tmavohnedej farby.
Kvitne v máji až júni, plody dozrievajú v auguste. Rozmnožuje sa semenami a vegetatívne. Rastie na suchých a čerstvých piesočnatých pôdach v borovicových lesoch, na lesných čistinkách, okrajoch, pri cestách a čistinách, medzi kríkmi. Zubrovka je ľudový názov rastliny. Rozšírený je zubor voňavý (Hierochloе odorata) a zubor južný (Hierochloe australis), ktorý rastie na lúkach, čistinách, vlhkých lesoch, krovinách - takzvané lyády (odtiaľ jeho druhý názov - lyadnik), niekedy aj ako burina. Oba bizóny sa líšia štruktúrou metliny a miestom rastu. Zubor južný obľubuje suché miesta, zubr voňavý zasa vlhšie. Oba bizóny sú obľúbenou potravou zubrov – zubry žijúce v Belovežskej Pušči a bizóny v prériách Severnej Ameriky.
Reprodukčná a poľnohospodárska technika
Rozmnožuje sa semenami a delením odnoží.
Plocha na ťažbu zubrov je vyčlenená v kline. Keďže semená sú veľmi malé, pôda by mala byť bez buriny, voľná a s hladkým povrchom. Obvyklé je lúpanie strniska a jesenná orba. Na začiatku jari Spolu s bránením a kultiváciou sa povrch pôdy vyrovnáva a valcuje. Pre hlavnú orbu použite plná dávka minerálne hnojivá. Vysievajte do širokého radu. Hĺbka uloženia semien je 1-2 cm.
Starostlivosť zahŕňa udržiavanie pôdy voľnej a bez buriny.
Príbeh
Anglický názov pre bizóna Sweet grass odráža sladkú, príjemnú vôňu rastliny. Americké názvy Buffalo grass, Bison grass sú prekladom z poľského Żubrówka. Indiánske kmene lovcov považovali dym z posvätnej trávy za obetu predkom, ochranu pred zlými duchmi. Sušená a prášková bylina sa pridávala do tabaku na „fajku mieru“. Indiánski šamani si zaplietali trávu do svojich vrkočov a používali jej voňavý dym pri očistných a iniciačných rituáloch, pretože verili, že pomáha dosiahnuť vrchol koncentrácie a meditácie. Posvätnú bylinu využívali aj na liečenie – vo forme odvaru alebo fajčenia proti kašľu, bolesti a nachladnutiu.
Indické ženy z nich plietli košíky a podložky, vyrábali matrace a vankúše - tráva veľmi dobre odpudzovala hmyz a príjemne voňala. V Európe boli kostoly a verandy počas náboženských sviatkov zdobené trsmi čerstvej trávy, aby stúpala voňavá a sladká vôňa.
Aplikácia v medicíne
Na liečebné účely sa využíva nadzemná časť rastliny bez metlinovitých súkvetí a bazálnych listov. Po zbere sa súkvetia ostrihajú a stonky a listy sa sušia na vzduchu, položia sa na tonikovú tkaninu alebo papier. Niekedy je rastlina zviazaná do zväzkov a zavesená pod baldachýnom. Trvanlivosť surovín je 2 roky. Používa sa iba v ľudovom liečiteľstve.
Listy a stonky zubra obsahujú značné množstvo kumarínu (až 0,2%), ktorý dodáva rastline vôňu, ako aj niektoré organické kyseliny. Okrem toho sa našli v listoch a súkvetiach kyselina askorbová(vitamín C) a derivát kumarínu – umbeliferon.
Infúzia vody Bylinky a tinktúra vodky sa v ľudovom liečiteľstve používajú ako prostriedok na povzbudenie chuti do jedla a zlepšenie trávenia. Bylina pomáha aj pri ochoreniach tráviaceho traktu; používa sa aj ako antiseptikum, prostriedok proti tuberkulóze a proti horúčke.
Aplikácie v iných oblastiach
Široko používaný v priemysle alkoholických nápojov na výrobu aromatickej tinktúry "Zubrovka" a v cukrárskom priemysle na výrobu potravinárskych esencií. Používa sa ako korenie s korenistou príchuťou do rybích produktov.
Zubria tráva má silný zápach a mierne adstringentnej chuti. Keď schne, vôňa sa ešte zintenzívni. Bylina sa zbiera v období hromadného kvitnutia (máj-jún), kedy obsah kumarínu v nej dosahuje maximum a suší sa v tieni. Nenápadná burina je jednou z najobľúbenejších rastlín používaných pri výrobe ochutených alkoholických nápojov – vodiek a likérov. Belovezhskaya "Zubrowki" je známa v Poľsku, podľa najmenej, zo 17. storočia. A v 18. storočí sa už aromatický likér stal obľúbeným nápojom poľskej šľachty. V roku 1926 v Brest-Litovsku (dnes Brest v Bielorusku) bol zvládnutý spôsob priemyselnej výroby tinktúry. Neskôr ju zvládlo mnoho výrobcov po celom svete - sú to ruská „Zubrovka“, ukrajinská „Zubrovka“, nemecká „Grasovka“, česká „Zubrovka“ a dokonca aj americká „Bison Vodka“. V Poľsku je značka Zubrowka s listom bizónej trávy vo fľaši registrovaná Polmosom Bialystokom a je považovaná za národný poklad.
V Poľsku a Litve je rovnako populárny „Krupnik“ alebo „Krupnikas“ - prastarý medový likér známy už od 16. storočia, do ktorého sa pridávala aj zubria tráva spolu s množstvom iných korenín - vanilka, badián, klinčeky, škorica, koriander, borievka, muškátová farba a orech, ovocie kardamóm. Okrem rôznych nápojov sa samotný bizón ako korenie používa málo. Francúzsky šéfkuchár varšavského hotela Bristol však vo svojich receptoch na omáčky k tradičným poľským jedlám našiel využitie bizónej trávy. A dusené bravčové pliecko v bizónovej omáčke získalo strieborné ocenenie v súťaži receptov regionálnej kuchyne vo Francúzsku.
Zubria tráva. Foto
Aromatické zloženie esenciálny olej Zubrovka sa používa ako surovina do parfumov a kozmetiky a pripomína vôňu čerstvo pokoseného sena.
Zubrovka sa používa aj v poľnohospodárstvo. Zvieratá to síce nemajú radi pre silný kumarínový zápach a alkaloid dynaxín môže spôsobiť otravu v hospodárskych zvierat, malá prímes tejto obilniny do sena môže zvýšiť dojivosť kráv. Dobre vyvinutý koreňový systém zubra pomáha spevniť piesčité železničné násypy a svahy roklín.
Je celkom zvláštne, že rastlina sa najčastejšie používa na varenie alkoholové tinktúry, nazývaná posvätná bylina. Faktom je, že v niektorých regiónoch Európy je samotný názov voňavého bizóna spojený s obrazom Matky Božej, v preklade z latinčiny Hierochloe znamená „svätá tráva“.
Voňavý dym
Anglický názov pre bizóna Sweet grass odráža sladkú, príjemnú vôňu rastliny. Americké názvy Buffalo grass, Bison grass sú prekladom z poľského Zubrуwka. Indiánske kmene lovcov považovali dym z posvätnej trávy za obetu predkom, ochranu pred zlými duchmi. Sušená a prášková bylina sa pridávala do tabaku na „fajku mieru“. Indiánski šamani si zaplietali trávu do svojich vrkočov a používali jej voňavý dym pri očistných a iniciačných rituáloch, pretože verili, že pomáha dosiahnuť vrchol koncentrácie a meditácie. Posvätnú bylinu využívali aj na liečenie – vo forme odvaru alebo fajčenia proti kašľu, bolesti a nachladnutiu.
Indické ženy z nich plietli košíky a podložky, vyrábali matrace a vankúše - tráva veľmi dobre odpudzovala hmyz a príjemne voňala. V Európe boli kostoly a verandy počas náboženských sviatkov zdobené trsmi čerstvej trávy, aby stúpala voňavá a sladká vôňa.
Nebojí sa zimy
Voňavý bizón je teraz rozšírený v miernom pásme Európy, Ázie a Ameriky a nachádza sa v európskej časti Ruska, západnej Sibíri, strednej Ázie, na Kaukaze a na Ďalekom východe. Rastie na piesočnatých pôdach v borovicových lesoch, na lesných čistinkách, okrajoch, pri cestách a čistinách, medzi kríkmi.
Pri pestovaní sa rastlina nenachádza veľmi často. Jeho pestovanie však nie je vôbec ťažké. A ďalej letná chata Môžete použiť niektoré funkcie tejto rastliny. Napríklad dobre vyvinutý koreňový systém zubra umožňuje jeho využitie na spevnenie záhonov alebo násypov.
Zubrovka je zimovzdorná rastlina, špeciálne podmienky nevyžaduje pestovanie. Areál na výlov zubrov je pripravený už od jesene. Keďže semená sú veľmi malé, pôda by mala byť bez buriny, voľná a s hladkým povrchom.
Pôda pripravená na jeseň je vyrovnaná a valcovaná skoro na jar. Vysievajte do širokého radu. Hĺbka výsevu je 1–2 cm Semená vysievame ihneď po zbere alebo pred zimou. Vzdialenosť medzi radmi je 30–40 cm. Výhonky sa objavujú v máji až júni.
Voňavé bizóny možno pestovať po takmer všetkých predchodcoch. Ak sa na predchodcu neaplikovali organické hnojivá, do pripravenej pôdy sa pridá 15–20 g dusičnanu amónneho, 20–25 g superfosfátu, 10–15 g draselnej soli.
Reprodukcia sa vykonáva delením odnoží alebo vrstvením koreňov. Na začiatku jari, krátko pred výsadbou, sa odrezky odrežú tak, aby každá vrstva mala 3–4 rastové puky, alebo bez nich, ak sú zakorenené. Umiestnite ich do pripravenej jamy vo vzdialenosti 20–30 cm od seba, zalejte vodou a zasypte zeminou.
Po vzídení a vyklíčení odnoží a koreňových výhonkov sa pôda dôkladne kyprí a odburiňuje. Následné uvoľňovanie sa vykonáva opatrne, aby sa nepoškodili rýchlo vznikajúce koreňové výhonky, ktoré sa zvyčajne nachádzajú blízko povrchu zeme.
Starostlivosť spočíva v kyprení pôdy, odstraňovaní buriny a polievaní v prípade dlhotrvajúceho sucha. Nadzemná hmota zubra sa zbiera v období masového kvitnutia - v máji - júni, kedy obsah kumarínu v ňom dosahuje maximum. Sušíme v tieni alebo v sušičkách. Sušené bylinky sa skladujú na dobre vetranom mieste nie dlhšie ako dva roky.
Stimuluje chuť do jedla
Bizónová tráva obsahuje alkaloidy, kyselinu askorbovú, ferulovú, melilotovú, ako aj kumarín, ktorý dáva rastline špecifickú arómu. V ľudovom liečiteľstve sa rastlina používa na stimuláciu chuti do jedla a zvýšenie činnosti gastrointestinálneho traktu. Vodná infúzia a tinktúra vodky indikované na zlepšenie trávenia, chronické choroby gastrointestinálny trakt, horúčka. Zo Zubrovky sa vyrábajú pleťové vody na zle sa hojace rany a plesňové ochorenia kože.
Liečivá surovina je bylina, ktorá sa zbiera v období kvitnutia, kedy jej má najviac vysoký obsah kumarín. S výnimkou obdobia kvitnutia je možné trávu po odrastení opäť kosiť, ale v tomto prípade obsahuje menej kumarínu.
Infúzia voňavej bizónovej trávy: 1 polievková lyžica suroviny sa naleje do 200 ml vriacej vody, vylúhuje sa a potom sa prefiltruje. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 30 minút pred jedlom.
národný poklad
Táto nenápadná bylinka je jednou z najobľúbenejších rastlín používaných pri výrobe ochutených alkoholických nápojov – vodky a likérov. Bialowieza "Zubrowka" je v Poľsku známa minimálne od 17. storočia. A v 18. storočí sa už aromatický likér stal obľúbeným nápojom poľskej šľachty. V roku 1926 v Brest-Litovsku (dnes Brest v Bielorusku) bol zvládnutý spôsob priemyselnej výroby tinktúry. Neskôr ju ovládli mnohí výrobcovia po celom svete - sú to ruská Zubrovka, ukrajinská Zubrivka, nemecká Grasovka, česká Zubrovka a dokonca aj americká Bison Vodka.
V Poľsku je značka Zubrowka s listom bizónej trávy vo fľaši považovaná za národný poklad. V Poľsku a Litve je rovnako populárny Krupnik alebo Krupnikas - prastarý medový likér, známy už od 16. storočia, do ktorého sa pridávala aj zubria tráva spolu s množstvom iných korenín - vanilka, badián, klinčeky, škorica, koriander, borievka, muškátový oriešok a orechy, plody kardamónu.
Okrem rôznych nápojov sa bizón používa ako korenie, ale pomerne zriedka. Pridáva sa do cukrovinky, v pikantných a nakladaných sleďoch a iných rybích výrobkoch.
Mimochodom, francúzsky šéfkuchár v jednom z varšavských hotelov našiel využitie bizónej trávy v receptoch svojich omáčok k tradičným poľským jedlám. A dusené bravčové pliecko v bizónovej omáčke získalo strieborné ocenenie v súťaži receptov regionálnej kuchyne vo Francúzsku.
Zubrowka(gladnik, poloskusha, chapolot, tomkovitsa, turovka) je rod trvácich voňavých rastlín patriacich do čeľade Poaceae, s plazivým dlhým podzemkom a priamou stonkou s uzlinami. Listy sú predĺžené a ploché, na konci špicaté, dole zelené, hore šedozelené. Kvety rastliny tvoria početné podlhovasté oválne hroty, zhromaždené v rozširujúcej sa metline. Plodom je pretiahnuté zrno tmavohnedej farby.Rastlina dosahuje výšku 30-70 cm Kvitne od apríla do júna, zrná dozrievajú koncom leta (august).
Latinský názov nosatca - Hierochloe - je preložený z gréčtiny ako „posvätná zeleň“, ktorá sa uvádza v súvislosti s voňavou a príjemnou vôňou rastliny.
Zubr rastie v ihličnatých lesoch, na lesných čistinkách, okrajoch lesov, pri cestách a v húštinách kríkov.
Bizón sa vyskytuje v miernom pásme Európy, Ázie a Severnej Ameriky, ako aj v horských oblastiach trópov. Rastie na lúkach, lesoch, čistinkách a krovinách. Zubrovka je mrazuvzdorná rastlina. Rastie dobre takmer na každom pozemku, ale najlepšie sa zakoreňuje na piesočnatých pôdach.
Druhy bizónov
Najbežnejšie druhy rastlín v prírode sú:
- Voňavý bizón;
- Južná Zubrowka;
- Plazivý bizón.
Ako liečivá rastlina bylinkári uznávajú len jeden druh rastliny – túto sladký bizón
. Ďalej v článku budeme hovoriť len o tomto druhu bizóna.
Zber a skladovanie
V ľudovom liečiteľstve sa využíva nadzemná časť rastliny, bez metlín a prízemných listov. Po zbere sa metliny odrežú a stonky a listy sa sušia na vzduchu, na mieste chránenom pred slnkom a zrážkami, položia sa na papier alebo suché drevo. Niekedy sú suroviny zavesené vo zväzkoch pod baldachýnom. Sušené suroviny sa môžu skladovať najviac dva roky, v dobre vetranom priestore, pri nízkej vlhkosti a pri teplote nepresahujúcej 20 stupňov.Zloženie a vlastnosti sladkého bizóna
kumarín
Práve kumarín dáva bizónovi špecifickú voňavú arómu. Listy rastliny obsahujú až 0,2 % tejto látky.Vlastnosti:
- hemostatické;
- zmäkčovadlo;
- hypotenzná;
- hormonálne;
- antileukodermické;
- spazmolytikum.
- zabraňuje zrážaniu krvi;
- má tonizujúci a P-vitamínový účinok;
- podporuje otváranie a resorpciu abscesov;
- obnovuje pigmentáciu pokožky a vlasov;
- má protinádorovú aktivitu.
Kyselina askorbová
Kyselina askorbová je prírodný antioxidant, ktorý je jedným z najobľúbenejších vitamínov. Akcia:
- podieľa sa na syntéze intracelulárneho kolagénu;
- potrebné na posilnenie zubov, kostí a stien malých krvných ciev;
- podieľa sa na redoxných reakciách;
- podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov, tvorbe lipidov a bielkovín;
- zabezpečuje vstrebávanie železa;
- potrebné pre bunkové dýchanie.
Kyselina ferulová
Akcia:- je silný antioxidant;
- zvyšuje účinok vitamínov C a E (v kombinácii s týmito vitamínmi výrazne zvyšuje ochranu pokožky pred ultrafialovým žiarením);
- má antibakteriálny účinok;
- spomaľuje starnutie pokožky.
Alkaloidy
Akcia:- regulovať úroveň excitácie nervového systému;
- stabilizovať krvný tlak;
- stabilizovať srdcovú činnosť a dýchanie;
- zvýšiť svalový tonus;
- majú baktericídne a bakteriostatické vlastnosti.
- liek proti bolesti;
- spazmolytikum;
- upokojujúce;
- hypotenzná;
- antibakteriálne.
Horkosť
Jeden z ľudové mená bizón - horčinec, bol daný kvôli horkej chuti byliny, ktorú mu dodáva horčina obsiahnutá v rastline.Akcia:
- stimulovať alebo zvyšovať chuť do jedla;
- stimulovať sekréciu tráviacej šťavy v žalúdku a črevách.
Zaujímavé informácie o voňavom bizónovi - video
Indikácie na použitie zubrovky
Korene a súkvetia
Podzemok a súkvetia zubra voňavého sa v ľudovom liečiteľstve nepoužívajú.Tráva
Zubrovka tráva sa používa v ľudovom liečiteľstve pri liečbe nasledujúcich patológií:
- peptický vred žalúdka a dvanástnika;
- vysoká teplota, horúčka;
- anorexia;
- tuberkulóza;
- suchá a popraskaná pokožka, lámavé vlasy.
Použitie sladkého bizóna v ľudovom liečiteľstve
Oficiálna medicína nepoužíva bizón ako liečivú surovinu na prípravu liekov. Zubrovka sa používa iba v ľudovom liečiteľstve.V ľudovom liečiteľstve využívajú najmä nálev a tinktúru zo zubra. Tinktúra z rastliny je účinná pri poruchách tráviaceho traktu, ako aj pri mentálnej anorexii. Infúzia je účinná pri zmierňovaní patologických symptómov pľúcnej tuberkulózy.
Infúzia Zubrovka
Možnosť 1: 1 polievková lyžica. suchá voňavá bizónová tráva sa varí s 1,5 šálky vriacej vody, nechá sa hodinu a potom sa prefiltruje. Pite polievkovú lyžicu infúzie 3-4 krát denne, 20-30 minút pred jedlom.Možnosť 2: 20 g suchej bizónovej trávy sa zaleje pohárom vriacej vody a potom sa na 10 minút umiestni na mierny oheň. Ďalej sa kompozícia naplní infúziou, prefiltruje a opije 2 polievkové lyžice. 3-4 krát denne.
Zubrovka tinktúra
Nalejte 30 g sušenej bizónovej trávy do 0,5 litra vodky, nechajte na mieste chránenom pred svetlom 20-25 dní, občas pretrepte. Potom preceďte a zapite vodou 3x denne 25-30 kvapiek pol hodiny pred jedlom. Táto tinktúraúčinný ako prostriedok na zvýšenie chuti do jedla. Odporúča sa aj pri patológiách tráviaci trakt a tiež ako antibakteriálne činidlo a činidlo proti horúčke. Zlepšuje stav pacientov s tuberkulózou. Dôležité! Dlhodobé užívanie Prípravky zo zubrovky sa neodporúčajú, keďže kumarín, ktorý je súčasťou bylinky, áno veľké množstvá má toxický účinok a môže mať negatívny vplyv na pečeň. Z rovnakého dôvodu je bizón kontraindikovaný pre tehotné ženy - kumarín je nebezpečný pre embryo a plod.
Látky, ktoré tvoria bizón, majú pozitívny vplyv na stav pokožky a vlasov. Preto sa infúzie a odvary z rastliny používajú pri liečbe trhlín a suchej pokožky a tiež ako vlasové tonikum.
Tradiční liečitelia veria, že voňavé bizónové prípravky majú antiseptický, diaforetický a protituberkulózny účinok.
Kontraindikácie
Prípravky Zubrovka sa neodporúčajú používať v nasledujúcich prípadoch:1. Obdobie tehotenstva.
2. Depresia a neurózy.
3. Individuálna neznášanlivosť na zložky rastlín.
Oficiálna medicína nepoužíva bizón ako liečivú surovinu na prípravu zdravotnícky materiál. Pred začatím liečby touto bylinkou by ste sa mali poradiť s bylinkárom.
Zubrovka vo varení
Nálezy zubrej trávy široké uplatnenie vo varení. Používa sa pri výrobe cukroviniek, ako aj na nakladanie sleďov.Zubrovka sa už dlho používa na výrobu vodky v Poľsku a Bielorusku. Vodka "Zubrovka" si získala obľubu práve vďaka úžasnej vôni trávy, na základe ktorej je vyrobená.
Recepty s voňavými bizónmi
Infúzia pri zlej chuti do jedla, únave, chorobe
tráviaci trakt
Polievkovú lyžicu sušenej bizónovej trávy sparíme vo vodnom kúpeli s 200 ml vriacej vody. Namočenú bylinku nechajte 30 minút, potom preceďte, vytlačte suroviny. Pite 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne, najlepšie pred jedlom. Odvar pri horúčke, zníženej sekrécii žalúdočnej šťavy,
nedostatok chuti do jedla
2 polievkové lyžice surovín nalejte 0,5 l čistá voda, privedieme do varu a na miernom ohni prikryté dusíme 10 minút. Potom sa 20 minút infúzi a prefiltruje. Odvar pite 3x denne 50-60 ml. Tinktúra na kolitídu a anorexiu
50 g suchej byliny sa rozomelie v mlynčeku na kávu. Surovina sa naleje do 0,5 litra vodky, nechá sa 8-10 dní na mieste chránenom pred svetlom a prefiltruje sa. Tinktúra sa pije 2-3x denne, 30-40 kvapiek, zriedi sa alebo premyje filtrom.Moderní ľudia majú veľmi malý kontakt so živou prírodou. A je to úplne márne, pretože jednoduchá prechádzka z mesta je skvelý spôsob, ako zlepšiť svoje zdravie a dokonca sa zbaviť najrôznejších chorôb. A okrem toho na lúkach, poliach, pri jazerách a riekach či v lesoch ich nájdete veľa unikátne rastliny, ktorý pri správne použitie sa môžu stať vysoko účinnými liekmi. Medzi takéto rastliny patrí bizónová tráva, o ktorej prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách budeme diskutovať, a na tejto stránke „Populárne o zdraví“ tiež objasníme, kde rastie.
Zubrovka je zástupcom viacročných voňavých rastlín a patrí do čeľade Grass. Toto je veľmi bežná plodina, ktorá sa niekedy používa terapeutické účelyšpecialistov tradičná medicína.
Kde rastie bizón??
Zubra najčastejšie nájdeme v miernych oblastiach, v európske krajiny v Ázii a tiež v Severnej Amerike. Možno ho nájsť aj v horských oblastiach tropických pásiem. V skutočnosti môže takáto tráva rásť všade, takmer na akejkoľvek pôde, najlepšie sa však cíti na piesočnatej pôde.
Jedinečné vlastnosti bizóna sú spôsobené jeho rozmanitosťou chemické zloženie. Táto rastlina je zdrojom značného množstva kumarínu, práve táto zložka dodáva plodine charakteristickú voňavú vôňu. Zubrovka obsahuje aj pomerne veľa vitamínu C, alkaloidov a horčín.
Bizónová tráva sa používa na liečivé účely;
Špecialisti tradičnej medicíny na jej základe pripravujú infúzie, odvarky a tinktúry. Zástupcovia oficiálnej medicíny túto rastlinu nepoužívajú.
Zubrovku často využívajú liečitelia na liečbu chorôb tráviaceho traktu. Lieči kolitídu, enterokolitídu, gastritídu a obe črevá. Táto rastlina sa môže použiť pri zvýšení teploty a počas horúčky. Odporúča sa používať aj pri liečbe anorexie, tuberkulózy, suchej a popraskanej pokožky, ako aj lámavých vlasov.
Mnohí liečitelia odporúčajú používať zubrovku na javisko dojčenie. Okrem toho existujú dôkazy, že lieky na jeho základe majú dobrý antiseptický a diaforetický účinok.
Má zubrovka nejaké kontraindikácie na použitie??
Keďže bizón je zdrojom kumarínu, nikdy by sa nemal užívať počas tehotenstva. Táto rastlina je prísne kontraindikovaná u pacientov s neurózami, depresívnymi a neurózami podobnými stavmi. Nemali by ho užívať ľudia trpiaci nespavosťou a exacerbáciami gastrointestinálnych ochorení. Samozrejme, zubrovka nemožno použiť, ak sú prítomné príznaky. individuálna neznášanlivosť.
Stojí za zmienku, že keďže voňavý bizón nie je rozpoznaný oficiálna medicína, pred použitím je vhodné poradiť sa s kvalifikovaný odborník.
Ďalšie informácie
Na zvýšenie chuti do jedla a dosiahnutie všeobecného posilňujúceho účinku stojí za to pripraviť infúziu bizóna. Uvarte desať gramov sušenej bylinky s tristo mililitrami vriacej vody. Produkt nechajte hodinu lúhovať a potom sceďte. Vezmite si lyžicu trikrát alebo štyrikrát denne, asi pol hodiny pred jedlom.
Na dosiahnutie rovnakého účinku môžete pripraviť infúziu na základe čerstvých výhonkov alebo rozdrvených bizónových listov. V tomto prípade sa desať gramov suroviny musí naliať s dvesto mililitrami dobre prevarenej vody. Už po piatich až desiatich minútach je potrebné liek precediť a vypiť horúci, pol pohára. Užívajte bezprostredne pred jedlom trikrát denne.
Pacienti s chorobami žalúdka alebo tuberkulózou by mali dať prednosť bizónovej tinktúre. Nalejte tri polievkové lyžice suchej a dobre nasekanej trávy do pol litra vodky a nechajte dva až tri týždne na dosť tmavom a chladnom mieste. Pripravený liek z času na čas premiešajte. Preceďte ju a pite dvadsaťpäť až tridsať kvapiek trikrát denne, asi pol hodiny pred jedlom. Tinktúru je možné zapiť malým množstvom vody. Stojí za zmienku, že tento liek tiež celkom účinne stimuluje chuť do jedla a pomáha znižovať telesnú teplotu.
Na prípravu tinktúry na báze čerstvých byliniek nasekajte rastlinný materiál na menšie kúsky. Naplňte ju obyčajnou vodkou, pričom dodržte pomer 1:5. Táto zmes sa musí podávať infúziou dva týždne a každý deň sa musí miešať. Po uplynutí tohto obdobia sa má liek prefiltrovať a rastlinný materiál vytlačiť. Pripravená tinktúra Odporúča sa užiť tridsať až štyridsať kvapiek a rozpustiť ich v lyžičke vody. Príjem sa má užívať pol hodiny pred jedlom a optimálne trvanie Jeden kurz takejto terapie je dva až tri týždne.
Pacienti s kolitídou a anorexiou by si mali pripraviť päť polievkových lyžíc suchej drvenej bylinky. Zalejte ich pol litrom vodky a po týždni a pol sceďte. Pite pripravený liek, tridsať až štyridsať kvapiek, dvakrát alebo trikrát denne, asi pol hodiny pred jedlom.
