A burgonyalevet gyakran használják népi gyógymód. A burgonya valószínűleg az egyik leggyakrabban használt termék mindenféle étel elkészítéséhez.
Az igazság az, hogy kevesen tudnak ennek a terméknek a gyümölcslé előnyeiről.
A burgonyagumóból származó friss gyümölcslé sok hasznos anyagot tartalmaz, köztük C-, B-, PP- és E-vitamint.
Ezenkívül természetes cukrot tartalmaz, amely könnyen emészthető. A burgonyaételek készítése során azonban a cukor keményítővé szintetizálódik. Már nem olyan jótékony az egészségre.
Valójában haszon burgonyalé meglehetősen kiterjedt, és számos betegség kezelésében segít. Övé széleskörű Az alkalmazások a következőkre terjednek ki:
1. Emésztéssel járó betegségek kezelése. Az is segít.
2. A lé fertőtlenítő hatású.
3. A szív és az erek működésének javítása, valamint a vesék tisztítása. 
4. Jó vízhajtó.
5. A hipertóniás betegek „megváltója”, jól megbirkózik a magas vérnyomással.
6. Nyugtatja az idegrendszer egészét.
7. Erősíti az immunrendszert.
8. Eltávolítja a méreganyagokat.
9. Aktívan használják ben kozmetikai célokra: eltávolítja a pattanásokat, duzzanatot és különféle gyulladások. A reszelt burgonyapüré segít eltávolítani a szem alatti sötét karikákat.
10. Kezeli a hasnyálmirigyet az aktív enzimeknek köszönhetően.
A burgonyalé fontos előnye, hogy képes felvenni a harcot a születőben lévő rákos sejtekkel.
Magával a burgonyalé kezeléssel nagyon óvatosan és felelősségteljesen kell bánni. Hiszen sok „de” van, amit figyelembe kell venni.
Például júliustól februárig célszerű burgonyalével kezelni, amikor a zöldség még egészen friss. Ha más hónapokban erre a célra használja, kockáztatja az „ülő” burgonyát veszélyes anyag- szolanin.
Mielőtt elkezdené a kezelést ilyen módon, először konzultáljon orvosával.
Hogyan használjuk a burgonyalevet kezelésre
Most alaposabban meg kell vizsgálni a különféle betegségekre vonatkozó ivólé receptjeit, hogy a kezelés sikeres legyen.
1) Fél pohár frissen facsart gyümölcslevet burgonyagumóból kell inni körülbelül egy órával étkezés előtt. Igyon tíz napig, majd tíz napig szünetet kell tartania.
2) Fejfájás és magas vérnyomás esetén Naponta két pohár burgonyalé fogyasztása javasolt. Ezt mindenképpen étkezés előtt tegye meg.
3) Mikor diabetes mellitus gyógyító folyadék Ugyanabban az adagban kell inni. Ezt fél órával azelőtt, hogy leülnénk az asztalhoz, naponta háromszor. A tanfolyamot legalább két-három hétig célszerű elvégezni.
4) Torokfájásra A burgonyalével való gargarizálás sokat segít. Legjobb eredmény a burgonyalé sárgarépalével, céklalével és káposztalével váltogatva érhető el. Általános szabály, hogy az eredmény néhány napon belül megjelenik.
5) Méghozzá megelőzés céljábólés megelőzheti a betegségeket, időnként ihat burgonyalevet, mással keverve.
Hogyan készítsünk gyümölcslevet burgonyából
Annak érdekében, hogy tudja, hogyan kell megfelelően elkészíteni a burgonyalevet, emlékeznie kell néhány szabályra. Ahhoz, hogy ez az ital valóban „gyógyszeres” legyen, érdemes csak friss burgonyát használjon, lehetőleg rózsaszín fajtákat.
Zöld vagy csíráztatott burgonyát jobb hagyni az ételekhez, mert semmi esetre sem szabad kezelésre használni. A burgonyát alaposan meg kell mosni és meghámozni, hogy a lébe ne kerüljön szennyeződés és héj.
Ha van gyümölcscentrifugája, ez megkönnyíti a dolgát. Végül mindig használhat reszelőt és sajtkendőt, hogy kézzel kinyomja a levet.
Ellenjavallatok
Bármilyen hasznos is a burgonyalé, ennek is megvannak a maga ellenjavallatai.
- A gyomorhurut és a fekélyek burgonyalével történő kezelése javasolt csak olyan emberek számára, akiknek magas a gyomor falának savassága. Azok számára, akiknek alacsony a savassága, a gyümölcslé csak károkat okozhat, néha helyrehozhatatlan.
- A gumók cukorkoncentrációja miatt a cukorbetegeknek a „hagyományos” kezelés megkezdése előtt orvoshoz kell fordulniuk.
- A kezelés javasolt időtartamát nem szabad túllépni. Ellenkező esetben lehetőség van a hasnyálmirigy „ültetésére”.
Mindenesetre és bármilyen betegség esetén a legjobb, ha szakembert kérdezünk a kezelés megkezdése előtt. Sőt, ezt meg kell tenni, mielőtt bármilyen receptet felírna a „hagyományos” orvoslásból.
Hiszen sokkal nehezebb és költségesebb egy előrehaladott betegséget gyógyítani, mint megelőzni a betegséget annak korai stádiumában.
Népi gyógyászat melyről majd beszélünk ebben a cikkben 100%-os valószínűséggel megtalálhatja a konyhájában. Ez körülbelül a burgonyáról, vagy inkább róluk gyógyító lé. Megismerheti a burgonyalé előnyeit és ártalmait, a betegségeket, amelyeket segíthet a gyógyításban, és az adagolási rendeket. Ez a mindenki számára elérhető gyógymód lehetővé teszi az egészség javítását, elkerülve a magas költségeket és mellékhatások gyógyszerészeti gyógyszerek.
Ehhez a gyökérzöldséghez in Utóbbi időben, kritika lavina zúdult le. Azt mondják, kevés hasznos anyag van benne, és gyorsan hízik tőle. Ebben van némi igazság. A keményítő felveszi a legtöbb a gumó száraz maradékát, és ha sült burgonyát eszel, akkor ez a magas poliszacharid glikémiás index oldalra és hasra települ.
A burgonyalé másképp működik. Amikor az ember betegségeket kezel gyomor-bél traktus vagy koncentrátumot visz be a maszkok összetételébe, akkor a keményítő burkoló és gyulladáscsökkentő hatása a terápia része, és ez alól nincs menekvés. De ha egy cukorbeteg issza a gyümölcslevet, vagy egyszerűen csak fogyni szeretne, akkor meg kell inni különleges módon. Az alábbiakban megtudhatja, hogy pontosan hogyan.
A burgonyalé összetétele
Ami a tápanyagok hiányát illeti, ítélje meg maga. A burgonya tartalmaz:
Vitaminok: A, E, C, a teljes B csoport. A burgonya különösen gazdag aszkorbinsavban.
200 g (pár burgonya) legfeljebb 45 mg C-vitamint tartalmaz
És ez egy pillanatra a napi szükséglet fele.
Ásványok: nátrium, kálium, kalcium, foszfor, kén, klór. Ez a zöldség a kálium fő szállítója (568 mg/100 g). Ez az ásványi anyag szabályozza a szívizom ritmusát és eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből.
Aminosavak, melynek 1/3-a pótolhatatlan, azaz emberi test nem állítja elő őket. Arginin, lizin, valin, fenilalanin – ezen anyagok nélkül a szervezetben minden regenerációs folyamat lefagy.
A burgonyalé kalóriatartalma - 77 kcal 100 grammonként.
A burgonyalé hasznos tulajdonságai és előnyei a szervezet számára
- vizelethajtó és hashajtó hatása van,
- antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatása van,
- a rák megelőzése és kezelése,
- aktiválja az anyagcserét,
- eltávolítja a méreganyagokat és a szennyeződéseket,
- megszünteti a köhögést és a torokfájást,
- enyhíti a duzzanatot,
- segít a magas vérnyomásban (hosszú távú használat esetén),
- csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát,
- gyomorhurut és fekélyek kezelésére,
- küzd az aranyér ellen,
- méhmióma kezelésére,
- megszünteti a székrekedést,
- nyugtatja az idegeket és javítja az alvást (lefekvés előtt igyál meg egy fél pohár gyümölcslevet),
- felgyorsítja a sebgyógyulást,
- enyhíti a szem duzzanatát és a sötét karikákat,
- bőrbetegségek kezelésére,
- javítja a bőr és a haj állapotát.
Ellenjavallatok és károk
Mint mindennek ezen a bolygón, a burgonya levének is megvannak a maga ellenjavallatai. Ez:
- egyéni intolerancia,
- alacsony gyomorsavtartalom,
- cukorbetegség,
- a hasnyálmirigy-gyulladás és a kolecisztitisz akut formája.
Hogyan kell helyesen elkészíteni és inni a burgonyalevet
A kezelést nyáron vagy kora ősszel célszerű elvégezni, amikor a gumók a legtöbb keményítőt és C-vitamint tartalmazzák. Télre a burgonyában elkezd képződni a glikoalkaloid szolanin, amelynek bevitele nagy adagok okoz súlyos mérgezés. Ezért Csak a fiatal gumók alkalmasak ital készítésére.
Ha lehetséges, használjon rózsaszín vagy piros fajtákat a gyümölcslé készítéséhez. Bármelyik megteszi, csírázott szemek, zöld foltok vagy rothadás nélkül.
✔ Ha magabiztos vagy biztonságos módon zöldséget termeszt, nem kell eltávolítani a héját. Polifenol vegyületek forrása, amelyek felelősek az ital antimikrobiális hatásáért.
✔ Aprítás előtt a héját ecsettel kell bedörzsölni, és forrásban lévő vízzel le kell öblíteni.
✔ Levet készíthet:
- gyümölcscentrifugában,
- a gyökérzöldséget finom reszelőn lereszeljük, majd a pépet sajtruhán át nyomkodjuk,
- 2-szer átengedjük a húsdarálón.
✔ Az italt a préselés után 10 percen belül elfogyasztjuk, mivel a lé gyorsan elsötétül (oxidálódik), és elveszíti jótékony tulajdonságainak felét. A koncentrátum bevétele után fél óráig le kell feküdnie.
átlagos adag egy felnőtt számára
10 evőkanál 3-szor egy nap
Gyomorkezelés burgonyalével
A gyomor számára készült burgonyalé igazi csodaszer. A keményítő, amely filmmel burkolja a nyálkahártyát, megvédi az agresszív hatásoktól. gyomornedv. Az ozmózison keresztül a keményítőből aminosavak és ásványi anyagok behatolnak felső réteg sejteket és kezdje el a „terápiát” - enyhíti a gyulladást és enyhíti a fájdalmat. Jól megválasztott étrenddel és napi bevitel A burgonyalével a gyomorhurut 4 hét alatt, a fekélyek 8 hét alatt elmúlik.
Adagolási rend gyomor-bélrendszeri betegségek esetén: 100 ml naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt. A tanfolyam 14 napig tart, majd egy hét szünet következik.
Tanács. A gyomorégés elleni burgonyalé igazi megváltás lesz a várandós anyák számára. Terhes nőknek 2 evőkanálot kell bevenniük. minden étkezés előtt.
Gastritis azzal fokozott savasság. Ennek a betegségnek a fő tünetei a fájdalom és a gyomorégés, amelyet a túlzott termelés okoz sósavból a gyomor mirigyei. A férfi nyelni kezd savkötők, gátolja e mirigyek munkáját. De az a baj, hogy velük gyakori használat sorvadnak és a gyomorhurut krónikussá válik. Ez pedig már rákmegelőző állapot. A magas savasságú gyomorhurut burgonyalé, bár gátolja a váladéktermelést, nem okoz változást a nyálkahártya sejtjeinek szerkezetében.
Atrófiás gastritis. Ez a betegség leggyakrabban idős korban fordul elő, és a gyomor szekréciós sejtjeinek aktivitásának csökkenése jellemzi. A nyálkahártya felülete fekélyes és gyulladt. Nagy kockázat ciszták és daganatok előfordulása. Igyon burgonyalevet atrófiás krónikus gyomorhurut vagy vigyázz? Az ellenjavallatok egyértelműen tartalmazzák – mikor alacsony savasság ez tiltott. De a lé enyhíti a fájdalmat és megállítja a gyulladásos folyamatot. Ezúttal. Tumorellenes hatása miatt magas tartalom biológiailag hatóanyagok. Ez kettő. Egyszóval, ha a gasztroenterológus úgy dönt, hogy a burgonyalé nem árt Önnek, akkor el kell kezdenie a kezelést.
Fekély. A magas savasságú gyomorhuruthoz hasonlóan a fekély a gyomor váladékának a szerv falán történő fellépésének eredménye, amely mentes a védő nyálkahártyától. A gyomorfekély elleni burgonyalé védőpajzsként működik, lehetőséget és időt adva a fekélynek a gyógyulásra.
Hogyan gyógyítható a gyomorfekély és a gyomorhurut 10 nap alatt burgonyával
Burgonyalé méhmióma kezelésére
1. Vegyünk 10 evőkanál gyümölcslevet szájon át. 2-3 alkalommal naponta.
2. Douching. A burgonyalevet sárgarépalével (1:1) kell hígítani.
Aranyérrel foglalkozunk
Az aranyér vérzés oka gyulladás és trombózis véredény(vénák) az anális területen. Hogyan segíthet itt a burgonya? A C-vitamin erősíti az erek falát, a keményítő keni a nyálkahártyát és enyhíti a gyulladást, a kén trombózisellenes hatású, a foszfolipidek pedig beindítják a sérült szövetek regenerálódását.
Az aranyér kezelésére számos lehetőség létezik nyers burgonya: kis zöldségkúpok (gyertyák), mikrobeöntés és borogatás lével. Minden eljárást éjszaka végeznek.
Áztasson egy tampont frissen facsart gyümölcslébe, és kenje be krémmel a problémás területet
Burgonyalé a fogyáshoz
A burgonyalé, mint már említettük, sok káliumot, nátriumot és klórt tartalmaz. Ezek az anyagok elektrolitok - olyan anyagok, amelyek biztosítják a szervezet normál víz-só egyensúlyát. Ha rendet tesz az egyensúlyban, megszűnik az arc és a láb duzzanata, felgyorsul az anyagcsere, és a szervezet nem fehérje, hanem zsírok lebontásával kap energiát.
Egyébként nem lenne rossz emlékeztetni arra, hogy a burgonyában bővelkedő keményítő ellenjavallt a fogyni vágyóknak. Ez a fő szénhidrátforrás az emberi táplálkozásban. De szerencsére ennek a poliszacharidnak a kolloid oldata nehezebb, mint a víz. Ezért amikor burgonyalevet iszol fogyás céljából, hagyd alul a fehéres maradékot (és vele együtt a kalóriákat).
Fogadási rend: reggel, közvetlenül lefekvés után igyon 100-150 ml gyümölcslevet éhgyomorra. Várj fél órát, és csak utána reggelizz. Ismételje meg az eljárást fél órával ebéd előtt.
Burgonyalé arcra. Szépségreceptek
A burgonyalevet erős gyulladáscsökkentő hatása miatt kezdték használni a kozmetológiában. Később kiderült, hogy annak nedvszívó és táplálkozási tulajdonságok nem rosszabb. Ennek eredményeként a terméket mind a tápláló, mind a tisztító maszkokba kezdték beépíteni.
Maszk gyulladt akne kezelésére. A levet búzával vagy zabpehellyel keverjük össze. A kapott „tésztát” felvisszük az arcra. Tartsa a keveréket a bőrön legfeljebb 20 percig, majd mossa le tiszta vízzel.
Fehérítő maszk. Egy kis burgonyát reszelőn ledarálunk. Adjunk hozzá 3-4 cseppet olivaolaj, 1 evőkanál. víz, 1 evőkanál. mandula ill rizskorpa. Mindent addig őrölünk, amíg homogén állagú masszát nem kapunk. Tartsa az arcon 20 percig, öblítés után vigyen fel hidratáló krémet.
Burgonyalé hajra
Ha burgonyalevet használ a hajához, a fürtjei fényesek lesznek, és észrevehetően megnő a térfogata.
Tápláló maszk száraz és normál hajra. 100 ml burgonyalé, 1 evőkanál. kanál olíva (napraforgó) olaj, 1 ek. kanál mézet. Keverjük össze mindent, és dörzsöljük be a hajgyökerekbe. A fejet szigeteljük, és a maszkot kb. 2 órán át rajta tartjuk, majd samponnal megmossuk.
A cikk a burgonyalé népi gyógyászatban való felhasználásának leggyakoribb módjairól szólt, de ez a lista még korántsem teljes.
A burgonya a legnépszerűbb kulináris termék hazánkban. De sokan elfelejtik, hogy ennek a zöldségnek számos jótékony tulajdonsága is van.
Nemcsak kiváló energiaforrás, hanem meglehetősen gyakori gyógymód számos betegség, különösen gyomorhurut, fekélyek és cukorbetegség kezelésére is.
Mi az a burgonyalé és miért van szükség rá?
A burgonyalevet friss burgonyából nyerik. Gyorsan emészthető. A terméket a hagyományos és a hivatalos orvoslás egyaránt ajánlja.
A nyers burgonya tartalmazza az összes vitamin komplex, amelyik a legerősebb gyógyító hatása az emberi testen.
Ennek a zöldségnek a levét akár gyerekeknek is adhatod.
A termék kémiai összetétele
Sokan azt gondolják, hogy a zöldség összetevői közül csak a keményítő előnyös.
De a burgonya többet tartalmaz hasznos összetevők, nagyra értékelik a következők jelenléte miatt:
- keményítő;
- élelmi rost;
- szerves anyagok;
- ásványi anyagok (kálium, kalcium, nátrium, vas, klór, foszfor, magnézium);
- A-, B-, E- és C-vitamin.
A burgonya cukrot tartalmaz, ami hőkezelés keményítővé szintetizálódik. A keményítő csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben. A mintegy 30 ásványi anyag jelenléte pedig a lében egyedülálló, értékes termékké teszi az ember számára.
A burgonyalé gyógyító tulajdonságai
A burgonyalé kezelést nem csak az összetétele indokolja, hanem az is, hogy ez a zöldség csökkenti a gyulladást a szervezetben.
Felmerül fő kérdés: Mikor lenne célszerű krumplilével kezelni?
Ezt a terméket a következőkre használják:
- gyomorhurut és gyomorfekély gyomor;
- diabetes mellitus;
- a hasnyálmirigy gyulladása;
- fejfájás magas vérnyomással;
- problémák a bélműködéssel;
- a vesék és a máj gyulladása.
A burgonyalé fájdalom- és gyulladáscsökkentő, szövetregeneráló, víz-só egyensúlyt javító, hemoglobinszint normalizálása, sebgyógyító, baktériumölő, görcsoldó, gyomor-bél traktus enyhe hashajtó hatása miatt enyhén ellazító hatású.
Ez a termék valóban különlegesnek számít a szervezetre gyakorolt széleskörű hatása miatt, de sokan nem is sejtik, milyen hasznos a hagyományos burgonya.
A burgonyalé előállításának módszerei
A burgonya levét friss és jó zöldség sötétedés, rothadás és nitrátok nélkül.
- Milyen típusú burgonyát érdemes venni?
A legtöbb megfelelő fajták burgonya préseléshez - piros vagy rózsaszín.
- Hány krumpli kell 1 pohár gyümölcslé elkészítéséhez?
Több burgonyából (2-3 db) 1 pohár levet kaphatunk.
- Hogyan készítsünk gyümölcslevet burgonyából?
Tehát ahhoz, hogy folyadékot kapjunk, alaposan meg kell mosni a zöldségeket, és el kell távolítani a szemeket, ha vannak. Ezt követően a gyümölcsöt facsaróban kell feldolgozni.
Van egy másik módja a gyümölcslé előállításának - le kell reszelni a zöldséget, és gézzel ki kell préselni a folyadékot.
- Főzési jellemzők
A burgonyalé kézhezvétele után hagyni kell néhány percig, hogy a keményítő lesüllyedjen az edény aljára. Aztán apránként használhatod.
10-15 perc elteltével ez a lé felhasználásra alkalmatlan lesz, ezért célszerű gyorsan meginni.
10 perccel a főzés után a gyümölcslé színe sötétebb lesz.
Egészséges receptek burgonyalével
A burgonyalé kezelés speciális előkészítést igényel: néhány héttel azelőtt jobb lemondani a halról, a köpenyről, az édességekről, a sós és fűszeres ételekről.
A kezelés előtt és alatt csak zöldséget és gyümölcsöt ajánlatos enni.
Ideális esetben előnyben kell részesíteni a nyers zöldségeket, de ha szervezete főtt ételt igényel, akkor vissza kell térnie a normál étrendhez.
A burgonyával való kezelés csak abban az időszakban lehetséges, amikor ez a gyümölcs még elég friss és alkalmas a kezelésre, azaz a nyár közepétől a tél végéig.
Szóval, hogyan és mikor kell bevenni a burgonyaprés terméket?
Sok recept létezik a burgonyafacsart inni. A fő szabály az, hogy ne szakítsa meg a tanfolyamot.
- Nál nél fájdalmas érzések fejfájás és magas vérnyomás esetén vegyen be 125 ml gyümölcslevet (fél pohár) naponta háromszor.
- Cukorbetegség esetén naponta kétszer vagy háromszor ½ pohár gyümölcslevet kell inni körülbelül 3 hétig. Az íz lágyítása érdekében vízzel vagy sárgarépalével 1-4 arányban hígítjuk.
- Hasnyálmirigy-gyulladás esetén az adag változatlan marad, de a burgonyalevet azonnal préselés után, és ami rendkívül fontos, csak éhgyomorra vegye be.
- Kolecisztitisz, gyomorhurut és gyomorégés esetén 10 napon keresztül minden reggel éhgyomorra 1 pohár gyümölcslé fogyasztása javasolt. Szedése után pihenni kell, és 1 óra múlva már reggelizhet is. 10 nap szünet. Utána ismét igyunk meg ugyanannyit. A tanfolyamot 3 alkalommal kell elvégezni.
- Torokfájásra ill szájüreg A gyümölcslevet naponta többször javasolt öblítésként használni.
- Gyomorfekély esetén a gyümölcslevet kúraszerűen fogyasztják: először ¼ pohárral, néhány nap múlva ½, másik pár után igyunk meg ¾ pohárral. Vegye be a terméket fél órával étkezés előtt. A tanfolyam körülbelül 3 hétig tart.
- Mióma esetén igyunk meg 0,2 liter gyümölcslevet (1 teáskanál cukrot tehetünk bele). Reggeli előtt burgonyalevet kell inni. A kezelés időtartama körülbelül hat hónap. Ezután 4 hónapos szünetet kell tartani, majd a kezelést megismételni.
- Fogyáshoz burgonyalevet is szedhet. Ő fogja helyreállítani emésztési folyamatés támogatja a szervezetet a diéta alatt. Vegyünk 150 ml-t 30 perccel étkezés előtt. A kezelés folyamata egybeesik a diéta időtartamával.
A burgonyalé használatának ellenjavallatai
A burgonyalé fogyasztásának ellenjavallatai a következők:
- súlyos diabetes mellitus;
- urolithiasis betegség;
- alacsony szint savasság a gyomorban.
A burgonya mérgező anyagot is tartalmaz, amely károsítja az egész szervezetet. A szolanin a burgonyahéjban található élelmiszer-veszélyes. De ez csak akkor jelenik meg, ha a terméket nem megfelelően tárolják. A szolanin zöldes színűvé válik, így jelenlétét a zöldség hosszú távú tárolása során maga is meghatározhatja. A szolaninmérgezés szédüléshez, hányingerhez, hányáshoz és betegségekhez vezethet.
Nagy mennyiségben ez a termék meghibásodást okozhat idegrendszer vagy hasnyálmirigy-gyulladás.
A legjobb, ha felkeres egy orvost a burgonyalé szedése előtt, és tanácsot kér az egészségi állapotáról.
Születéstől fogva hallunk a frissen facsart gyümölcslevek jótékony hatásairól: narancs, alma, zeller... De vannak olyan termékek is, amelyekből senkinek nem jutna eszébe egészséges nektárt facsarni. Vegyünk burgonyát: főzzük, pirítsuk, süssük – ez édes léleknek való. De facsaróba tenni??? De a nyers burgonyalé, amelynek előnyei és ártalmai Catherine kora óta ismertek, teljes körű gyógyszer, amely gyógyítja a gyomorhurutot, javítja az idegrendszert és túlsúly szállít.
Keményítő és társaság
Minden terméknek, különösen a gyümölcsöknek és zöldségeknek van egy leghasznosabb és pótolhatatlanabb összetevője. szeretjük a karotint, a paradicsomot a likopint, a káliumot és a... Mi olyan különleges a burgonyában, ami miatt a hagyományos orvoslás annyira dicséri?
„Keményítő” – mondod, és teljesen igazad lesz. A nyers burgonya azonban értékes vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak tárháza, amelyek a keményítővel együtt igazi csodákat tesznek egészségünkért.
A friss burgonyalé sok összetevőt tartalmaz:
- kálium;
- foszfor és kén;
- magnézium és kalcium;
- C vitamin;
- PP-vitamin;
- glükóz és szacharóz.
Egy pohár burgonyalé pedig egy 12-es koktél esszenciális aminosavak:, triptofán, lizin és mások.
A burgonyalé gyógyító ereje
A burgonyalé aligha nevezhető ízletesnek, nem minden napra alkalmas. Desszertnek inkább készítsünk egy pohár friss almalevet vagy egy illatos citruskoktélt. Még a sütőtökből és a sárgarépából készült sűrű turmix is beválik - egy fényes ital ideális a hideg évszakban, és javítja a látást! Mikor kell burgonyalevet inni, és milyen betegségek esetén jó ez az ital?
A friss burgonyalevet nem csak a hagyományos gyógyítók ajánlják. A terapeuta, gasztroenterológus és táplálkozási szakorvos rendelőjében folyamatosan hallhat tanácsokat a kombináláshoz szokásos kezelés egy pohár keményítő gyógyszerrel. És mindez a nyers burgonyalé előnyös tulajdonságainak köszönhetően:
- gyengéden beburkolja a gyomor falát, meggyógyítja a kis fekélyeket és megakadályozza az újak kialakulását;
- csökkenti a gyomor-bélrendszeri környezet savasságát és eltávolítja kényelmetlenség(fájdalom és gyomorégés);
- enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, és eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből;
- csökkenti a glükóz felszívódásának sebességét, és lehetővé teszi az alacsony cukorszint fenntartását cukorbetegségben;
- eltávolítja gyulladásos folyamatokés antimikrobiális hatása van;
- fokozza a bélmozgást és segíti a széklet szabályozását;
- aktiválja a szövetek regenerálódását;
- nyugtatja az idegeket és javítja az alvást.
A frissen facsart burgonyalé ősi recept, a leghatékonyabb különféle betegségek. Ezért a népszerű pletykák gyakran teljesen hihetetlen tulajdonságokat tulajdonítanak neki, például a rákos daganatok feloldásának képességét.
Ebben az esetben az orvosok soha nem fáradnak emlékeztetni: egyetlenegy sem népi recept nem tudja teljesen meggyógyítani a rákot. BAN BEN legjobb forgatókönyv mód alternatív gyógyászat lehetővé teszi a műtét utáni gyorsabb felépülést, de csak orvosával együtt kell „nem szokványos” gyógyszert választania.
Ellenjavallatok a friss burgonyához
Az orvosi és félorvosi weboldalakon megtalálhatja a legtüzesebb ódákat csodalé, ahol a betegek hálás véleményét az orvosok pozitív véleménye támasztja alá. De a burgonyalé nem ilyen egyszerű: tisztán kell ismernie az ellenjavallatokat.
- A legtöbb fő tilalom– ezek a gyomorhurut és az alacsony savasságú fekélyek.
- Szintén hiábavaló a burgonyalé szedése, ha gyomor-bélrendszeri problémákat okoz Helicobacter baktérium Pilori. Ebben az esetben antibiotikumot kell szedni, nem keményítő-vitamin koktélt.
- Egy másik korlátozás a súlyos cukorbetegség.
Ezért az orvosok arra kérik a betegeket: ne írjon fel magának burgonyalevet, különösen gyomor-, endokrin- és nőgyógyászati problémák. Először is pontos diagnózist kell készítenie, meg kell határoznia a kezelési taktikát, majd el kell döntenie, hogy a nyers burgonya segít-e az ilyen problémákon, vagy más módszerekre kell gondolnia.
A gyomorégés vagy gyomorfekély elleni burgonyalé teljes körű kezelés, amelyet a szerint kell elvégezni speciális szabályok. Annak érdekében, hogy egy gyógyító turmix segít megbirkózni egy betegséggel, fontos betartani egyszerű szabályok alkalmazások.
- Emlékezzen a sajátjára terápiás étrend . Egyes források azt tanácsolják, hogy a „burgonya” kezelés ideje alatt élesen csökkentsék a fehérjetartalmú élelmiszerek mennyiségét, és összpontosítsanak a gyümölcsökre és zöldségekre. De fekélyek és gyomorhurut esetén a legtöbb gyümölcs és zöldség egyszerűen nem megengedett, de helyes fehérje étel– az immunitás fő támasza.
- Csak frissen igyunk burgonya italt. Néhány perc múlva a keményítő leülepszik az aljára, és hasznos anyag oxidálódnak, elveszítik gyógyító erejét.
- Május és január vége között próbálja meg burgonyával kezelni.. A burgonyagumók már februárban elöregednek és mérgező szolanint termelnek. A birodalmi Oroszországban a burgonya éppen az állandó szolaninmérgezés miatt szerzett rossz hírnevet.
- A burgonyalevet csak éhgyomorra szabad bevenni.. És miután megivott egy pohárral, mindenképpen feküdjön le fél órára - a főétkezés előtt.
- A burgonyát más levekkel hígítjuk. A burgonyából, sárgarépából és (2:2:1) készült lé segít az álmatlanság kezelésében. A friss burgonya és a befőtt keveréke pedig segít elfelejteni a székrekedést.
Emésztőrendszeri betegségekre...
A leghíresebb szakterület természetgyógyászat– ez a burgonyalé gyomorhurutra. Hogyan kell helyesen szedni és miben különbözik" burgonya kezelés"Gastritisre és fekélyekre?
- Ha gyomorhurutja, gyomorégése vagy nehéz emésztése van, a terápiát három 10 napos ciklusban kell elvégezni. Reggel 200 ml gyümölcslevet (egy kis pohárral) kell inni. A ciklusok közötti szünet 10 nap.
- A magas savasságú gyomorhurut burgonyalevét más rendszer szerint kell inni. Csökkentjük az adagot 150 ml-re, és növeljük az étkezés előtti időt - reggeli előtt egy órával meg kell inni a gyümölcslevet. A kezelés időtartama megegyezik az előző receptben leírtakkal.
- Ha fekélye van, innia kell friss burgonya 20 egymást követő napon, fél órával a reggeli előtt. Jobb fokozatosan növelni az adagot, hogy ne sértse meg a gyomrot - napi 50-150 ml-re.
- A hasnyálmirigy-gyulladás és az epehólyag-gyulladás burgonyaléjét legjobban rózsaszín fajtákból készítik. 14 napig kell inni, majd két hét szünetet kell tartani. Optimális adagolás– 150 ml.
...és a nőgyógyászaton
A burgonyalé a nőgyógyászatban nagyon vitatott kérdés.
A hagyományos orvoslás aktívan alkalmazza a friss keményítőt a méh mióma, a méhnyak eróziója és a függelékek gyulladásának kezelésére. A mióma szokásos kúra 6 hónap + 4 hónap szünet, adagolása fél pohár. Erózió esetén javasolt a burgonyalé belső bevitelét öblítéssel kombinálni.
De a gyakorló nőgyógyászok igen otthoni kezelés határozottan helyteleníteni. Kezelje a miómákat korai fázis szükséges gyógyszerészeti gyógyszerek folyamatos ellenőrzéssel kombinálva, késői szakaszok műtét nélkül nem lehet.
Az orvosok óvakodnak attól, hogy még ilyen erős és bevált gyógyszert is felírjanak a mióma diagnózisára. természetes gyógymód, Hogyan . És nyíltan kételkednek a burgonyalé hatékonyságában, mert nincsenek hivatalos tanulmányok a burgonyalé tulajdonságairól a női betegségek nem létezik.
Szépségreceptek burgonyalével
De ahol minden szakértő megerősíti a burgonyalé érdemeit, az a kozmetológia. Emlékszel, hogyan mondta anyukád, hogy kend be reszelt nyers burgonyával az arcod, ha túl sokáig voltál kint a forró nyári napon? De az arcra szánt burgonyalé nemcsak tavasszal és nyáron segít: ez a gyógymód az év bármely szakában és minden helyzetben nélkülözhetetlen.
- A tömörítések segítenek megbirkózni a szem alatti sötét karikákkal: áztassa a vattacsomókat frissen facsart gyümölcslében, és helyezze az alsó szemhéjra 20 percre.
- Hatékony a pórusok összehúzására egyszerű maszk: Vigyen fel friss gyümölcslevet az egész arcra ecsettel, majd 20 perc múlva öblítse le meleg vízzel. A burgonya emellett kiszárítja a pattanásokat és enyhíti a bőr kisebb gyulladásait.
- Az arc fehérítéséhez rendszeresen áttörölheti burgonya és citromlé keverékével. Az uborkás-burgonya koktéllal készült tömörítések segítenek eltávolítani az olajos fényt és matttá teszik a bőrt.
Friss burgonya a fogyáshoz
A női fórumokon és a szépségről és egészségről szóló weboldalakon egyre gyakrabban esik szó a fogyókúrás burgonyaléről. Diétás termék A burgonyát nem lehet megnevezni – nem véletlenül tilos szinte minden étrendben. A nyers burgonya lének szintén nem voltak súlycsökkentő tulajdonságai - sem zsírégető, sem erős hashajtó hatása. Miért olyan jó a burgonyalé?
A nyers friss burgonya egészségügyi előnyei gyönyörű alak nyilvánvaló: a termék puha diuretikus hatás, javítja a bélműködést, enyhíti a gyulladást és nyugtatja az idegeket. Egyes diéták azt javasolják, hogy kezdje a napot egy pohár burgonyalével az aktív fogyás érdekében - természetesen, miközben csökkenti az étrendjét zsíros ételek, mindenféle zsemle, pite és édesség.
Az utóbbi időben a gyümölcsléterápia egyre népszerűbb minden korosztály körében. Mindenekelőtt a burgonyára méltatlanul kevés figyelmet fordítanak, és sokan egyáltalán nem tartják egészségesnek a benne lévő keményítő miatt. A frissen facsart burgonyalé azonban régóta valódi gyógyírnak számít számos betegség ellen. Tartalmaz nagyszámú C, A, E, PP, B csoport vitaminok, több mint 30 különböző mikroelem, szerves savakés cukor.
A burgonyalé fekélyellenes hatású.
A legtöbb hasznos ingatlan A burgonyalé sebgyógyító és fekélyellenes hatásúnak tekinthető. Gyomorfekély, valamint magas savasságú gyomorhurut gyógyszereként használják, mivel csökkenti a gyomornedv savasságát, burkoló és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint elősegíti a fekélyek hegesedését. A burgonyalé megszünteti a gyomorégést és hashajtó hatású, emellett vizelethajtó hatású és segít megszabadulni az ödémától, ezért nagyon hasznos a terhes nők számára.
Ez a zöldséglé segít megtisztítani a szervezetet a salakanyagoktól, méreganyagoktól, radionuklidoktól, ezért azoknak ajánlott inni, akik szeretnének megtisztulni és megszabadulni a túlsúlytól. A burgonyalé segít normalizálni szénhidrát anyagcsere, ezért nagyon hasznos a cukorbetegségben szenvedők számára.
A zöldséglé fogyasztása koleszterin-anyagcsere-zavarban, betegségben szenvedőknek ajánlott. a szív-érrendszer. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, emellett a burgonyalé segít csökkenteni a vérnyomást.
A burgonya levét külsőleg is használják. Gyulladáscsökkentő hatása miatt segít az égési sérülések és kelések kezelésében. A burgonyaleves maszkok segítenek a pattanások gyógyításában, fehérítik és megfiatalítják a bőrt, és megszabadulnak a sötét körök a szem alatt.
A burgonyalé káros hatása
Igyon levet a vásárolt burgonyából zöld szín vagy kihajtott, elfogadhatatlan, azt is el kell dobni fogyasztás februártól júliusig. Az öreg burgonyában felhalmozódik egy szolanin nevű anyag, amely súlyos mérgezést okozhat.
Nem szabad túlzásba vinni ezt a zöldséglevet, mert folyamatos használata károsíthatja a hasnyálmirigyet. A burgonyalé a gyomornedv alacsony savassága esetén ellenjavallt és súlyos lefolyású diabetes mellitus A puffadásban szenvedők kis mennyiségben kezdjék el a burgonyalevet inni, figyelve a szervezet reakcióját.
A burgonyalé kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával.
Hogyan készítsünk burgonyalevet?
A burgonyalevet facsaróval vagy kézzel is elkészítheti. A rózsaszín és vörös burgonyafajtákból származó gyümölcslé tekinthető a legértékesebbnek, mivel ez tartalmazza a legtöbb hasznos anyagot. Nem használhat zöld és csíráztatott burgonyát, még akkor sem, ha levágja a csírákat és a sérült területeket.
A lé elkészítése előtt alaposan meg kell mosni 2-3 közepes méretű kemény burgonyagumót, nem kell meghámozni. Ha nincs gyümölcscentrifuga, reszelje le a burgonyát, majd nyomja át több réteg tiszta gézen a kapott burgonyamasszát.
A kapott lé meglehetősen nagy mennyiségű szuszpendált keményítőt tartalmaz, ezért hagyni kell leülepedni, de legfeljebb 3 percig. A gyümölcslevet legkésőbb 7-10 perccel a préselés után meg kell inni, mivel sok benne lévő hasznos anyag gyorsan elpusztul a levegő hatására. Hosszú távú tárolás teljesen használhatatlanná teszi a burgonyalevet.
Ha úgy dönt, hogy több léből készít koktélt, akkor ne tegye a burgonyát a facsaróba más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel egyidejűleg, azokat külön kell elkészíteni, és néhány percig állni kell.
Hogyan igyunk burgonyalevet?
A burgonyalé kezelés optimális ideje júliustól februárig tart, amíg a burgonya még friss. Fontos, hogy normál körülmények között tárolják.
A burgonyalé kezelés megkezdése előtt ajánlott néhány napig betartani a vegetáriánus étrendet, azaz kizárni a halat, a húst és más állati termékeket, valamint a fűszereket, gyógynövényeket és pácokat tartalmazó ételeket. A táplálkozás alapja legyen növényi táplálék, ez azért szükséges, hogy a szervezetet felkészítse a nyers burgonyalé ivására. Ezt a diétát a gyümölcsléterápia teljes időtartama alatt be kell tartani.
Kevesen találják kellemesnek a burgonyalé ízét, ezért gyakran keverik mással zöldséglevek(, alma vagy), így nagyon egészséges friss zöldséget kapunk.
A burgonyalevet mindig éhgyomorra kell bevenni, étkezés előtt fél órával-egy órával.
Betegségekre emésztőrendszer(gyomorhurut, gyomor- és bélfekély, epehólyag-gyulladás) tíz napon keresztül minden reggel 0,5 pohár burgonyalé fogyasztása javasolt, utána tíz nap szünetet kell tartani és a kúrát ismételten meg kell ismételni. 3 ilyen elvégzése javasolt kezelési tanfolyam. Gyomorfekély esetén naponta 3-4 alkalommal, fél órával étkezés előtt ihat meg ¼-½ pohár burgonyalevet. A székrekedésben szenvedőknek ajánlatos a burgonyalevet sárgarépa- vagy céklalével keverni.
Cukorbetegség esetén ennek a gyökérzöldségnek a levét ajánlatos 2-3 hétig inni, naponta 2-3 alkalommal ¼-½ pohárral étkezés előtt. Hígíthatjuk vízzel vagy más zöldséglével.
Azoknak, akik burgonyalé terápiával szeretnék javítani testük egészségi állapotát, mindössze tíz napon keresztül reggelente 0,5 csésze gyümölcslevet kell bevenniük egy több frissen facsart gyümölcsléből álló koktél részeként.
Meg kell jegyezni, hogy még sok orvos is javasolja a burgonyalé kezelését gyógyszer, ezért óriási előnyei ellenére ne igya korlátlan mennyiségben, és ne végezzen 10-20 napnál hosszabb léterápiás tanfolyamokat.
