Matförgiftning - vad ska man göra? Symtom på matförgiftning

Symtom matförgiftningär bekanta för alla - kräkningar, diarré, liksom allmän febersvaghet får en person att tänka på vad han åt dagen innan, eftersom det är näringshistorien som läkaren först tar reda på när han intervjuar patienten.

Många människor söker inte hjälp från läkare för matförgiftning, men sådant hjältemod kan sluta tråkigt, särskilt om vi pratar om om små barn.

Förstå skillnaden mellan matförgiftning och akuta tarminfektioner, lär dig att känna igen symptomen som är karakteristiska för en viss matförgiftning - det här är vad vi kommer att diskutera i vår artikel.

Klassificering av matförgiftning

Begreppet matförgiftning innebär en akut polyetiologisk icke-smittsam sjukdom som uppstår som ett resultat av att äta mat där vissa mikrober har förökat sig och (eller) ackumulerat toxiner, både mikrobiella och icke-mikrobiella till sin natur, såväl som giftiga ämnen av kemiska ämnen. eller naturligt ursprung.

Baserat på vilken typ av patogen som orsakade sjukdomen klassificeras matförgiftning i:

mikrobiell - mikrobiell förgiftning delas in i två huvudgrupper - livsmedelstoxiska infektioner och mattoxicos eller berusning
icke-mikrobiella (giftiga svampar, kemiska substanser, giftiga växter)
och okänd etiologi.

Differentialdiagnos av tarminfektioner, livsmedelstoxiska infektioner och förgiftningar

Tarminfektion	Matförgiftning	Matrus
Patogenes
Utvecklas som ett resultat av inträde i människokroppen av en levande patogen patogen av viral eller bakteriell natur	Utvecklas på grund av förtäring av stor kvantitet levande celler av en specifik opportunistisk patogen och toxiner av mikrobiellt och icke-mikrobiellt ursprung.	Det utvecklas som ett resultat av intag av ett toxin som har ackumulerats i produkten på grund av aktiviteten hos en viss mikroorganism. Levande mikrober kan förekomma i små mängder och spelar ingen roll i sjukdomens patogenes.
Patogener
Rotavirus (eller gastrointestinal influensa), enterovirus, salmonella, shigella, etc.	Klebsiella, Escherichia, Enterobacter, Proteus, Campylobacter, Pseudomonas, etc.	Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, svampar av släktet Aspergillus, Fusarium, Penicillinum
Patogenöverföring
Genom mat, vatten, hushållsartiklar, smutsiga händer	Endast genom produkter	Endast genom produkter
Reproduktion av patogenen i människokroppen
Alltid	Aldrig (de dör med utsläpp av giftiga sönderfallsprodukter)	Kan inte uteslutas (botulism)
Överföring av patogenen från en sjuk person
Happening	Utesluten	Utesluten
Inkubationsperiod (asymptomatisk).
Flera dagar	2-4 timmar	30 min - 4 timmar (stafylokocktoxicos) 12-24 timmar (botulism)
Karakteristiska, utmärkande symtom
Enterokolit, berusning	Dyspeptisk syndrom, berusning	Akut gastrit, förgiftning (stafylokocktoxicos); Dyspeptisk syndrom, syn-, svälj- och andningsrubbningar (botulism)
Temperatur
Betydligt över 37,5C, upp till 39 - 40C	Lätt - upp till 37,5C	Lätt - upp till 37,5 C
Massflöde
Förmodligen	Mycket karakteristiskt	Vanligtvis bland små grupper av befolkningen (familjer)
Sjukdomens varaktighet
1-3 veckor	1-3 dagar	1-3 dagar

Orsaker till matförgiftning

Konsumtion av livsmedelsprodukter producerade i strid med produktionsteknik;
Äta felaktigt lagrad mat;
Äta utgången, bortskämd mat;
Konsumtion av kemiskt giftiga ämnen (i mat, oavsiktlig exponering för mat, med alkohol);
Konsumtion av giftiga animaliska ämnen och växtursprung(svamp, bär, fisk).

Bland produkterna är den största etiologiska betydelsen:

konfektyr gräddprodukter;
opastöriserade mejeriprodukter (mjölk, keso, gräddfil, speciellt hemlagad);
rökt kött (fisk och kött);
sallader klädda med majonnäs;
hemkonservering (grönsaker, kött, fisk);
svamp;
skaldjur;
färsk frukt och grönsaker.

Tecken på produkter av dålig kvalitet

Utgångsdatum eller gränsöverskridande utgångsdatum. Oavsett hur banalt det låter, uppmärksammar inte alla denna indikator. Dessutom ignorerar många dessa tidsfrister och tror att ingenting hände med samma yoghurt på en eller två dagar. Faktum är att sådant beteende är en direkt väg till sjukhus för infektionssjukdomar.

Atypisk, obehaglig, stickande lukt;
Atypisk, konstig smak, inte karakteristisk för produkten;
Mögelfläckar och områden eller kanter av missfärgning;
Bubblor av skum eller gas synliga i flytande livsmedel;
Våt och klibbig beläggning med otrevlig lukt på ytan av produkten;
Bombning av lock till konserverade produkter, utsläpp av gas vid öppning av burken.

Många tror att bara uppvärmning eller kokning av en sämre produkt gör den säker och ätbar. Detta är dock mycket farlig taktik– giftiga svampar förblir giftiga även efter tillagning, toxiner från Staphylococcus aureus dödas inte genom kokning, och botulinumtoxin kan inaktiveras först efter en halvtimmes kokning!

Vanliga symtom som är karakteristiska för matförgiftning

När diagnosen akut matförgiftning, symtomen kan vara mycket olika, men markera allmänna symtom, karakteristisk för nästan alla typer av förgiftning:

illamående;
magkramper och tarmkolik;
avföringsstörning i form av diarré;
kräkas;
hypersalivation;
hypertermi;
hypotoni;
dysfunktion av centrala nervsystemet, i svåra fall - koma.

Symtom på matförgiftning hos barn

Symtom på matförgiftning hos barn, särskilt unga, är mer akuta och uppträder med en tydlig bild allmän berusning. Om vi talar om barn under ett år, så inom några timmar efter symtomdebut, utvecklas kritiskt tillstånd upp till njursvikt och hypervolimisk chock. Därför, vid de första tecknen på matförgiftning, särskilt om sjukdomen debuterar med diarré och kräkningar, bör du omedelbart ringa ambulans och det enda sättet är självmedicinering I detta fall liktydigt med att orsaka irreparabel skada.

Symtom på de farligaste förgiftningarna

Konfektyrförgiftning

Oftast förökar sig stafylokocker i konfektyrprodukter och frigör enterotoxin i produkten, vilket inte förändrar smaken och utseende mat. Den latenta perioden är 30-60 minuter. Symtom på berusning:

illamående;
okontrollerbar kräkningar;
skärande smärta i buken;
letargi;
yrsel;
mindre diarré;

Fiskförgiftning

Kaviar, lever och fiskmjölk anses vara potentiellt farliga. Många typer av fisk och skaldjur är helt oätliga, så sådan förgiftning är typisk under vistelser i exotiska länder. Den latenta perioden är ungefär en halvtimme. Symtom på berusning:

kräkas;
kolik i buken;
yrsel;
bristande samordning;
kvävning, medvetslöshet.

Köttförgiftning

Att äta kött av låg kvalitet orsakar tecken på matförgiftning, vars symtom är indelade i 4 grupper, beroende på vilken patogen som ledde till förgiftningen. Den latenta perioden är i allmänhet kort och överstiger sällan flera timmar (med undantag för botulism är ruttet kött med toxiner av enterovirus eller paratyfoidbacill mycket farligt, eftersom döden är sannolikt med utvecklingen av utmattning:

feber;
generell svaghet;
ihållande diarré;
ihållande kräkningar.

Kött med tyfoidbacill orsakar:

frossa;
feber;
generell svaghet;
förlust av medvetande.

Kött med förruttnande toxiner provocerar symtom på förlamning:

vidgade, orörliga pupiller;
torr mun;
takykardi;
bristande samordning;
tarmpares.

Kött med botulinumtoxin leder till utvecklingen av botulism, vars symtom börjar en dag efter
gift som kommer in i kroppen, och vid otidig hjälp denna patologi slutar ödesdigert:

mindre kräkningar och diarré;
synskada;
sväljningsstörningar;
andningsstörningar.

Förgiftning med keso och andra mejeriprodukter

Keso - sådan förgiftning är typisk för den varma perioden på året. Den farligaste är termiskt obehandlad keso av okänt ursprung. Den latenta perioden är mycket kort (upp till en halvtimme). Symtom på berusning:

kolik;
illamående med kräkningar;
allvarlig svaghet;
smärtsam diarré.

Andra mejeriprodukter - alla mejeriprodukter klassificeras som lättfördärvliga, så den minsta förseningen, bristande efterlevnad av temperaturregimen och den tekniska beredningskedjan leder till att dina favoritprodukter blir hälsofarliga. Den latenta perioden är kort, 30-60 minuter.

Symtom på berusning:

epigastrisk smärta som liknar sammandragningar;
diarre;
kräkas.

Svampförgiftning

Symtom på matförgiftning hos en vuxen i samband med konsumtion av giftiga eller villkorligt giftiga svamparter indikerar utvecklingen av allvarlig, livshotande förgiftning. Den latenta perioden varar från 20-40 minuter (vid förgiftning med flugsvamp) och upp till 12-24 timmar (vid förgiftning med paddsvamp), i genomsnitt är den 4-6 timmar. Om följande symtom uppträder och du äter svamp bör du omedelbart ringa ambulans. Symtom på berusning:

smärta i kroppens muskler;
illamående;
feber;
skarp smärta i magen;
hypersalivation (typiskt för flugsvampsförgiftning);
blodig diarré;
gulfärgning av huden;
urinretention;
fall i blodtryck och hjärtfrekvens;
konvulsivt syndrom;
kvävning;
delirium.

Alkoholförgiftning

Alkohol kan orsaka förgiftning om den konsumeras i överskott, och i fallet med förfalskade produkter fungerar det i sig som ett gift. Symtom på förgiftning uppstår när du blir berusad. Fara av denna statär att utvecklas alkoholisk koma, där akut utveckling kan leda till döden.

Symtom på berusning (som de uppträder):

eufori;
inkoherens i tal;
koordinationsstörningar;
kräkas;
bedövad;
undertryckande av reflexer;
svag pupillreaktion på ljus;
klibbig, kallsvett;
förlust av medvetande (det är viktigt att inte förväxla det med sömn).

Livsmedelstillsatsförgiftning

Sådan förgiftning uppstår på grund av verkan av tillsatser av artificiellt eller vegetabiliskt ursprung som introduceras i livsmedel. Mest typiskt när man äter orientaliska rätter. Den latenta perioden kan variera från en halvtimme till flera veckor (med gradvis ackumulering av kosttillskottet i kroppen). Symtom på berusning:

utslag;
svullnad i ansikte och armar och ben;
kolik och buksmärtor.

Konserverad matförgiftning

Den största faran är botulinumtoxin, vars symtom på förgiftning beskrivs ovan, enterovirus och stafylokocker är mindre farliga. Symtom på berusning:

växande huvudvärk;
torr mun;
generell svaghet;
kolik;
kräkas;
diarre.

Jämförande egenskaper hos de vanligaste tarminfektionerna - dysenteri, salmonellos och rotavirusinfektion

	Dysenteri	Salmonellos	Rotavirusinfektion (tarminfluensa)
patogen	Shigella	Salmonella	Rotavirus
Latent period	2-3 dagar	6-24 timmar	10-36 timmar
temperatur	Upp till 40C	Upp till 39C	37-38°C
buksmärtor	I botten först matt, sedan krampaktigt	Kramper i hela buken	Krampande smärta i hela buken med mullrande
kräkas	Mindre i början av sjukdomen	1-2 gånger om dagen	1-2 gånger om dagen, ofta bara första dagen
diarre	Upp till 10-30 gånger om dagen, med blod och slem, smärtsam lust att göra avföring	Upp till 10 gånger om dagen, med skum och specifik lukt	Upp till 10 gånger om dagen
sjukdomens varaktighet	2-8 dagar	5-10 dagar	2-7 dagar

På initiala tecken All matförgiftning bör bedöma svårighetsgraden av den sjukes tillstånd och omedelbart söka medicinsk hjälp.

Förmodligen har varje person upplevt alla "läckerheter" med matförgiftning minst en gång. Läs allt om vad förgiftning är i artikeln.

Vad är "matförgiftning"

Tillhör en grupp icke-smittsamma sjukdomar (som inte överförs till andra människor) som bildas på grund av konsumtion av mat av låg kvalitet.

Följande patologiska tillstånd har liknande symtom:

mat allergier;
alkoholförgiftning;
överätande och några andra.

Men de är inte matförgiftade.

Nyckeltecken på giftig infektion

De viktigaste tecknen på kroppsförgiftning är följande:

Alltid plötslig början en sjukdom åtföljd av snabbt utvecklande symtom.
Lokalisering av smärtsamma förnimmelser.
Direkt samband mellan förgiftning och maten som äts.
Sjukdomsförloppet är snabbt med en gynnsam prognos.

Akut förgiftning

Matförgiftning kännetecknas av ett plötsligt uppträdande och livliga symtom. Akut giftig infektion är mycket lättare och varar relativt kort, utan att orsaka komplikationer, vilket till exempel inte kan sägas om botulism. Inkubationsperiod av denna sjukdom kan vara en hel dag efter att pinnen är i matsmältningssystemet person.

Tecken på kroppsförgiftning när akut förlopp sjukdomar kan visa sig som:

hård smärta i magen (kolik);
tarmsjukdomar (diarré);
kraftigt illamående åtföljt av kräkningar.

Följande tecken på matförgiftning är något mindre vanliga:

huvudvärk;
kraftig ökning temperatur.

Om patienten upplever okuvliga kräkningar som inte ger lindring, snabb ökning temperaturer upp till hög prestanda, då är akut sjukhusvistelse av personen nödvändig. I vissa fall leder matförgiftning med liknande symtom till döden.

Det är särskilt farligt om liknande tecken på förgiftning av kroppen uppträder hos barn, gravida kvinnor och äldre. Detta tillstånd är också farligt för diabetiker och hypertensiva patienter.

Förgiftning: tecken, symtom

Låt oss nu titta på alla huvudtecken, liksom karakteristiska symtom matförgiftning.

Illamående åtföljd av kräkningar

Följer nästan varje fall av sjukdomen. Det kan uppstå både under de första timmarna och dagarna efter förgiftning. Ibland kan det saknas.

Illamående och kräkningar som började i början av sjukdomen kan tyda på att förgiftningen orsakades av svamp, fiskrätter, glutamat eller förorenad mat Staphylococcus aureus.

Man måste komma ihåg att om kräkningar inte slutar inom 24 timmar, är en obligatorisk konsultation med en läkare nödvändig.

Avföringsstörning (diarré)

På mild förgiftning Det kan inte finnas någon diarré. Men det följer alltid med en tarminfektion. Om sjukdomen började omedelbart i början av sjukdomen, talar vi troligen om matförgiftning. Men när diarré börjar efter ett par dagar, trolig orsak i detta fall blir det bakteriellt till sin natur. Detta kan vara dysenteri, kolera, salmonellos och andra.

Svår buksmärta

Sådan smärtsamma förnimmelser börja strax före uppkomsten av diarré och kräkningar. När tillståndet förvärras intensifieras smärtan. I regel slutar ytterligare en attack med en toalettbesök.

Värme

Kroppstemperaturen stiger kraftigt till höga nivåer och åtföljs av frossa och svaghet.

Klåda, rodnad i huden

Typiska symptom i synnerhet olika livsmedelstillsatser. De kan också indikera början av en allergisk attack.

Dessa är de viktigaste tecknen akut förgiftning.

Kliniska egenskaper hos matförgiftning beroende på patogenen

Tecken på matförgiftning är direkt relaterade till typen av giftig patogen:

Salmonellos

Sjukdomen visar sig med svår smärta och kräkningar. Inkubationstiden kan vara upp till ett dygn. Det är därför symtomen kommer att öka ganska långsamt. Sjukdomen kännetecknas av hög feber, samt närvaron av slem och blod i avföringen.

Botulism

De första tecknen på matförgiftning och botulisminfektion är svår huvudvärk, svaghet, förlamning, spasmer och störningar i centrala nervsystemet.

Stafylokock

Symtom uppträder cirka 40 minuter efter att den förorenade maten kommit in i magen. I detta fall observeras okontrollerbar kräkning. Temperaturen stiger nästan aldrig över 37,5 grader. Stafylokockförgiftning kännetecknas av svår svaghet, lågt blodtryck och frånvaro av diarré.

Vad kan orsaka förgiftning

Du vet redan vilka tecken på matförgiftning som finns där. Det är dags att bekanta dig med listan över livsmedel som kan orsaka utvecklingen av sjukdomen.

Matförgiftning uppstår på grund av bristande efterlevnad av matlagningsteknik, användning av smutsiga diskar eller produkter som har gått ut. Här är en inofficiell klassificering av de farligaste produkterna i denna mening:

Mjölk och kött är de otvivelaktiga ledarna. Särskilt ofta är smittkällor mejeriprodukter som har genomgått otillräcklig kvalitetstestning. värmebehandling. Dessa är kefir, yoghurt, jäst bakad mjölk, etc. Kött köpt från en overifierad säljare kan också vara farligt.

Svampar upptar traditionellt andra plats. Svampförgiftning är vanligast i höstperioden när skogens gåvor börjar nå vårt bord.
Ägg och fisk är en annan källa till giftig infektion. Fiskkött kan innehålla olika gifter eller bli ett hem för många mikroorganismer. Ägg är den främsta källan till salmonellos.
Dålig kvalitet eller dåligt tvättade frukter och grönsaker. Det är nyckeltalen vid sommarens matförgiftning.
Konserverad mat. De är källan till botulism. Den allvarligaste matförgiftningen.
Skaldjur. Sådana fashionabla nu musslor, musslor och ostron kan orsaka allvarlig förgiftning.

Fiskförgiftning

Fisk är en av källorna till matförgiftning. Om berednings- eller lagringsprocessen inte överensstämde med de föreskrivna sanitära standarderna, börjar den aktiva spridningen av mikrober. Det är deras slaggprodukter (gifter) som orsakar allvarliga förgiftningar. Tecknen på matförgiftning i det här fallet skiljer sig inte från de vi diskuterade lite tidigare.

Fiskprodukter kan dock orsaka speciella giftiga infektioner, vars symtom skiljer sig väsentligt från vanlig förgiftning.

Allergisk förgiftning

Den vanligaste fiskförgiftningen. Tecken kan vara:

rodnad i huden i ansiktet, halsen och hela överkroppen;
svår hudklåda;
känns kallt;
illamående åtföljd av kräkningar;
smärta lokaliserad i övre buken;
diarre.

De första tecknen på fiskförgiftning, såsom svullnad i ansiktet, svårigheter att svälja och yrsel, är mycket mindre vanliga. Symtomen uppträder mycket snabbt, bokstavligen inom 15 minuter, högst en timme.

Tropisk fiskköttförgiftning

Exotiska fiskar som lever i korallrevens varma tropiska vatten kan samla på sig giftiga ämnen som produceras av alger i köttet. Därför kan felaktigt tillagat kött orsaka allvarlig matförgiftning. Ciguateratoxin är den vanligaste orsaken till giftig infektion.

Sjukdomen börjar med illamående, svår diarré och smärta. Symtomen varar inte mer än en dag. Men efter tre dagar börjar den sjuke uppleva neurologiska störningar. I synnerhet uppfattar de kyla som värme och observerar kraftig klåda hud, konstant yrsel och gångstörningar. En person kan förbli i detta tillstånd i månader.

Vissa tropiska fiskar "ger" en person en enorm mängd hallucinogener. Hallucinogen fiskförgiftning, vars symtom uppträder inom bara några minuter, försvinner inom några timmar. Men under hela verkansperioden av toxiner blir en person vanföreställningar, han blir nedsatt och måste vara under konstant övervakning.

Förgiftning med pufffiskkött

Förgiftning av denna fisk är extremt farlig och kan till och med leda till människors död. i det här fallet är det tetrodotoxin - det starkaste naturliga giftet.

Tecken på akut förgiftning i detta fall kommer att vara följande:

svaghet i hela kroppen;
det finns en kränkning av rörelsekoordineringen;
en person upplever kramper;
kränkts hjärtslag(bradykardi utvecklas);
förlust av medvetande.

Sjukdomens varaktighet

Allt beror på typen av förgiftning, såväl som symtomens svårighetsgrad. Men ju tydligare sjukdomen visar sig i början, desto snabbare slutar den.

Mild matförgiftning varar inte mer än tre dagar. Men i mer komplexa fall, när okontrollerbara kräkningar och diarré utvecklas, åtföljd av hög feber, kräver personen sjukhusvistelse. Och svaret i det här fallet kan bara ges av den behandlande läkaren.

Livsmedelsprodukter är mycket känsliga för temperaturförhållanden. Om du av misstag lämnar korv i värmen i 3-4 timmar och sedan äter den ökar risken för matförgiftning avsevärt.

Naturligtvis är inte all mat värmekänslig. Till exempel kommer ingenting att hända med kakor och bröd, men kött, fisk och mejeriprodukter förstörs väldigt snabbt.

Förgiftning av kroppen utvecklas också i ett antal andra fall, så det är användbart för varje person att känna till orsakerna till matförgiftning, symtom och behandling hemma, såväl som första hjälpen-regler som kommer att lindra patientens lidande och till och med rädda hans liv.

Symtom på förgiftning

Det är en sällsynt person som aldrig har blivit förgiftad av någonting, men om en sådan händelse har hänt kommer den att komma ihåg för alltid. Först och främst lider patienten av akut smärta och en känsla av tyngd i buken, på den plats där läkaren vanligtvis bestämmer platsen för den patologiska processen.

Men en sådan diagnos är bara nödvändig för att fastställa faktumet av förgiftning, som vanligtvis åtföljs av andra symtom:

illamående och kräkningar;
diarre;
flatulens;
allmän trötthet, dåsighet;
huvudvärk och yrsel;
feber upp till 38 °C i kombination med frossa;
ökning av hjärtfrekvensen;
andningsstörning;
svimning och förlust av medvetande;
svettas

Som framgår av denna lista är berusning av kroppen en allvarlig sak. Men få människor inser att en person i vissa fall till och med hotas av döden, eftersom orsakerna till sjukdomen inte alltid är kända. I detta avseende den första första hjälpen vid matförgiftning är det viktigt för livet.

Första hjälpen

Effekten av giftiga ämnen på kroppen går inte obemärkt förbi. Och om du känner dig dålig i magen, kräkningar och diarréer börjar, måste du vidta åtgärder för att förhindra komplikationer. Smärtan i sig försvinner endast vid stark immunitet, vilket neutraliserar patogena mikrober och normaliserar det mänskliga tillståndet.

Men toxicos orsakas inte bara av bakterier och virus, så första hjälpen för matförgiftning syftar till rengöring matsmältningskanalen och avlägsnande av skadliga ämnen:

Magsköljning:

späd ut 2 teskedar läsk eller en nypa kaliumpermanganat i 2 liter varmt vatten;
drick i en klunk;
inducera spya.

Kolonsköljning med lavemang:

endast ordinerats av en läkare;
varmt kokt vatten hälls genom anus;
vänta tills vätskan lämnar kroppen helt;
upprepa vid behov.

Drick mycket vätska:

värma kokat vatten;
koksaltlösning (1 tsk. bergsalt per 1 liter vatten);
söt lösning (2 matskedar socker per 1 liter vatten);
drick 3-3,5 liter per dag.

Ricinolja:

späd 2 msk. olja i 1 msk. kokat vatten;
Lägg till citron juice(från 1 skiva);
ta en klunk var 5:e minut.

Om det inte finns några symtom på en störning i nervsystemet, ta sedan efter tvätt sorbenter :

aktivt kol (4 tabletter var fjärde timme);
enterosgel och andra mediciner (förbjudna för magsår).

Första hjälpen-metoder kan inte kallas trevliga, men vill någon utstå smärta och vridning från magkramper? Dessutom kommer snabb rengöring av kroppen att förhindra långvarig exponering gifter på inre organ och tyg, så det står i hemmedicinskåp Ha alltid aktivt kol, ricinolja och kaliumpermanganat.

Men om temperaturen stiger till 38-39 ° C, medvetslöshet och uppblåsthet, bör du omedelbart ringa en ambulans, eftersom sådana tecken indikerar allvarlig toxicos.

Behandling av förgiftning med folkmedicin

Vissa patienter tror att första hjälpen kommer att lösa problemet med förgiftning. Självklart kommer de akuta symtomen att försvinna, men skadliga ämnen finns kvar i kroppen och påverkar metaboliska processer negativt. För att äntligen ta itu med sjukdomen behöver du extra ansträngning, och för detta är det inte alls nödvändigt att ta mediciner: traditionell behandling matförgiftning erbjuder många enkla recept.

Patienten måste dock tänka noga och ta reda på orsaken till sjukdomen, för i varje fall används olika botemedel.