EPSAVAK(szin. kólsavak) - szerves savak, amelyek az epe és a játék sajátos összetevői fontos szerep a zsírok emésztésében és felszívódásában, valamint néhány más, a bennük zajló folyamatban gyomor-bél traktus, beleértve a lipidek átvitelét a vízi környezet. A zsírsavak az anyagcsere végtermékei is (ld.), melyek főként zsírsavak formájában ürülnek ki a szervezetből.
Kémiája szerint. A zsírsavak természetüknél fogva a kolánsav (C 23 H 39 COOH) származékai, amelyekben egy, két vagy három hidroxilcsoport kapcsolódik a gyűrűszerkezethez. A sav oldallánca, valamint a kolánsav molekula 5 szénatomot tartalmaz, a végén COOH csoporttal.
Az emberi epe a következőket tartalmazza: kólsav (3-alfa, 7-alfa, 12-alfa-trioxi-5-béta-kolán):
kenodezoxikól (antropodeoxikól) (3-alfa,7-alfa-dioxi-5-béta-kolán) anyag:
és dezoxikól (3-alfa, 12-alfa-dioxi-5-béta-kolán) gyógyszer:
Ezenkívül kis mennyiségben vagy nyomokban tartalmazzák a litokolsavat (3-alfa-monooxi-5-béta-kolánsav), valamint az allokól- és urzodezoxikólsavakat - a kólsav és a kenodezoxikólsav sztereoizomerjeit. Minden zsírsav jelen van az epében (lásd) konjugált formában. Némelyikük glicinnel (glikokollal) konjugálva glikokólsavat vagy glikochenodezoxikólsavat képez, és néhányat taurinnal konjugálva taurokolsav keletkezik:
vagy taurochenodeoxikólsav. A máj epében az epesavak disszociálnak, és nátrium és kálium epesavas sói (kolátok és dezoxikolátok Na és K) formájában vannak, ami az epe lúgos pH-értékével (7,5-8,5) magyarázható.
Az összes gyomorsav közül csak a kólsav és a kenodezoxikólsav képződik elsősorban a májban (ezeket elsődlegesnek nevezik), míg mások a bélben képződnek a bél mikroflóra enzimeinek hatására, és másodlagosnak nevezik. Felszívódnak a vérbe, majd a máj ismét kiválasztja az epe részeként.
Steril körülmények között nevelt csíramentes állatokban az epében csak kól- és kenodezoxikólsav van jelen, míg a dezoxikól- és litokólsav hiányzik, és csak mikroorganizmusok bélbe juttatásával jelennek meg az epében. Ez megerősíti ezen gyomorsavak másodlagos képződését a belekben a kólsavból, illetve a kenodezoxikólsavból származó mikroflóra hatására.
Az elsődleges zsírsavak a májban képződnek a koleszterinből.
Ez a folyamat meglehetősen bonyolult, mivel a zsírsavak sztereokémiai tulajdonságaikban különböznek a koleszterintől. a molekula két szakaszának konfigurációja. A koleszterin molekulában a 3. C-atom hidroxilcsoportja alfa-helyzetben, a koleszterin-molekulában pedig béta-helyzetben van. A hidrogén a koleszterin 3. C-atomján a p-helyzetben van, ami az A és B gyűrű transz-konfigurációjának felel meg, a koleszterinben pedig az a-helyzetben (az A és B gyűrű cisz konfigurációja). Ezenkívül a zsírsavak tartalmaznak nagy mennyiség hidroxilcsoportok, egy rövidebb oldallánc, amelyet karboxilcsoport jelenléte jellemez.
A koleszterin kólsavvá alakításának folyamata a 7-alfa-helyzetben lévő koleszterin hidroxilezésével kezdődik, azaz a 7-es helyzetbe egy hidroxilcsoport felvételével, majd a 3. szénatomon lévő OH-csoport oxidációjával kezdődik ketocsoport, a kettős kötés mozgása az 5. szénatomról a 4. szénatomra, hidroxilezés a 12-alfa-helyzetben stb. Mindezeket a reakciókat mikroszomális májenzimek katalizálják NAD H vagy NADP jelenlétében H. A koleszterin molekula oldalláncának oxidációja számos dehidrogenáz részvételével történik ATP, CoA és Mg 2+ ionok jelenlétében. A folyamat folyamatban van 3-alfa, 7-alfa, 12-alfa-trioxi-koprosztánsav képződési szakaszán keresztül, amely ezután béta-oxidáción megy keresztül. Az utolsó szakaszban a három szénatomos fragmens, amely a propionil-CoA, elválik, és így a molekula oldallánca lerövidül. E reakciók sorrendje egyes egységekben változhat. Például egy ketocsoport képződése a 3-béta-helyzetben nem a 12-alfa-helyzetben történő hidroxilezés előtt, hanem utána következhet be. Ez azonban nem változtat a folyamat fő irányán.
A kenodezoxikólsav koleszterinből történő képződésének folyamata bizonyos jellemzőkkel rendelkezik. Közelebbről, az oldallánc oxidációja a 26. szénatomon lévő hidroxilcsoport létrehozására az eljárás minden szakaszában megkezdődhet, és a hidroxilezett termék a szokásos sorrendben tovább vesz részt a reakciókban. Lehetséges, hogy az OH csoport korai hozzáadása a 26. szénatomhoz a folyamat szokásos menetéhez képest fontos tényező a kenodezoxikólsav szintézisének szabályozásában. Megállapítást nyert, hogy ez az anyag nem a kólsav prekurzora, és nem alakul át azzá; Hasonlóképpen, a kólsav az emberi és állati szervezetben nem alakul át kenodezoxikólsavvá.
A J. ragozás két szakaszban történik. Az első szakasz az acil-CoA, azaz a zsírsavak CoA-észtereinek képzéséből áll. Az elsődleges zsírsavak esetében ez a szakasz már a képződésük végső szakaszában megtörténik. A zsírsavak konjugációjának második szakasza - a tulajdonképpeni konjugáció - abból áll, hogy a zsírsavmolekulát glicinnel vagy taurinnal kombinálják amidkötésen keresztül. Ezt a folyamatot a lizoszómális aciltranszferáz katalizálja.
Az emberi epében a fő epesavak – a kól, a kenodezoxikól és a dezoxikól – mennyiségi aránya 1:1:0,6; ezen vegyületek glicin és taurin konjugátumai - 3:1 arányban. E két konjugátum aránya az élelmiszer jellegétől függően változik: ha benne a szénhidrátok vannak túlsúlyban, a glicin-konjugátumok relatív tartalma nő, magas fehérjetartalmú étrend mellett pedig a taurinkonjugátumok mennyisége. A kortikoszteroid hormonok növelik a taurin konjugátumok relatív tartalmát az epében. Éppen ellenkezőleg, a fehérjehiánnyal járó betegségekben megnő a glicin konjugátumok aránya.
A glicinnel konjugált és a taurinnal konjugált zsírsavak aránya emberben a pajzsmirigyhormon hatására megváltozik, növekszik a pajzsmirigy alulműködési állapotában. Ezenkívül a pajzsmirigy alulműködésben szenvedő betegeknél a kólsav felezési ideje hosszabb, és lassabban metabolizálódik, mint a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő betegeknél, ami a csökkent pajzsmirigyműködésű betegek vérében a koleszterinszint emelkedésével jár.
Állatokban és emberekben a kasztrálás növeli a vér koleszterinszintjét. A kísérletben a vérszérum koleszterinkoncentrációjának csökkenését és a gyomorsav képződésének növekedését figyelték meg ösztrogén adagolásával. Ennek ellenére a hormonoknak a zsírsavak bioszintézisére gyakorolt hatását még nem vizsgálták kellőképpen.
A különböző állatok epében az epefolyadék összetétele nagyon eltérő. Sokan közülük olyan epekővel rendelkeznek, amelyek az emberekben hiányoznak. Így egyes kétéltűeknél az epe fő összetevője a ciprinol - epealkohol, amely a kólsavval ellentétben hosszabb oldallánccal rendelkezik, két hidroxilcsoporttal a 26. és 27. C-atomon. Ez az alkohol túlnyomórészt szulfáttal van konjugálva. Más kétéltűeknél a bufol epealkohol dominál, amelynek 25. és 26. szénatomján OH csoportok találhatók. A sertés epében a 6. C-atom helyén OH csoporttal rendelkező hiokólsav található (3-alfa, 6-alfa, 7-alfa-trioxikolánsav). A patkányok és egerek alfa- és béta-marikolsavakat tartalmaznak – a hiokólsav sztereoizomerjeit. Azoknál az állatoknál, amelyek táplálkoznak növényi élelmiszerek, az epében a kenodezoxikólsav dominál. Például at tengerimalac ez az egyetlen a fő zsírsavak közül, a kólsav viszont inkább a húsevőkre jellemző.
A folyadékok egyik fő funkciója, a lipidek vizes környezetben történő átvitele detergens tulajdonságaikkal, vagyis micellás oldat képzésével lipidoldó képességével függ össze. Az epe ezen tulajdonságai már a májszövetben is megnyilvánulnak, ahol részvételükkel számos epekomponensből micellák képződnek (vagy végül képződnek), amelyeket az epe lipidkomplexének neveznek. Az ebbe a komplexbe való felvételnek köszönhetően a máj által kiválasztott lipidek és néhány más, vízben rosszul oldódó anyag az epe összetételében homogén oldat formájában a bélbe kerül.
A belekben a zsírsavak sói részt vesznek a zsír emulgeálásában. Részei az emulgeáló rendszernek, amely egy telített monogliceridet, egy telítetlen zsírsavat és zsírsavakat tartalmaz, ugyanakkor a zsíremulzió stabilizátor szerepét is betöltik. A J. a hasnyálmirigy-lipáz egyfajta aktivátoraként is fontos szerepet játszik (lásd). Aktiváló hatásuk a lipáz optimális hatásának eltolódásában fejeződik ki, amely zsírsavak jelenlétében pH 8,0-ról pH 6,0-ra, azaz arra a pH-értékre mozdul el, amelyet folyamatosan ezen a szinten tartanak. patkóbél a zsíros ételek emésztése során.
A zsír lipáz általi lebontása után e lebontás termékei - monogliceridek és zsírsavak (lásd) micellás oldatot képeznek. Ebben a folyamatban a zsírsavak sói játszanak döntő szerepet, detergens hatásuknak köszönhetően a bélben vizes környezetben stabil micellák képződnek (lásd Molekula), amelyek zsír, koleszterin és gyakran lebomlási termékeket tartalmaznak. foszfolipidek. Ebben a formában ezek az anyagok az emulziórészecskékből, azaz a lipidhidrolízis helyéről a bélhám abszorpciós felületére kerülnek. A sók részvételével kialakított micellás oldat formájában a folyadék a gyomorba kerül. traktus és zsírban oldódó vitaminok. Az L.C kikapcsolása emésztési folyamatok Például az epe bélből történő kísérleti eltérítése során a zsír felszívódásának csökkenéséhez vezet a gyomor-bél traktusban. 50%-kal csökkenti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, egészen vitaminhiány kialakulásáig, például K-vitamin-hiányig. Ezenkívül a gyomor-bél traktus stimuláló hatással van a normál bélmikroflóra növekedésére és működésére: amikor az áramlás. Az epe bejutása a bélbe leáll, a mikroflóra létfontosságú tevékenysége jelentős változásokon megy keresztül.
A bélrendszerben betöltött fiziológiai szerepének betöltése után a mirigyek anyagai elsöprő mennyiségben szívódnak fel a vérbe, visszajutnak a májba, és ismét az epe részeként választódnak ki. Így a gyomor-bél traktus állandó keringése van a máj és a belek között. Ezt a folyamatot a gyomor-bél traktus máj-bélrendszeri (enterohepatikus vagy portális-epe) keringésének nevezik.
A zsírsavak nagy része konjugált formában szívódik fel ileum. A vékonybél proximális részében bizonyos mennyiségű gyomorsav passzív felszívódás útján a vérbe jut.
A 14 C-vel jelölt epesavakkal végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az epe csak a legtöbb J. to., a máj által újonnan szintetizált [S. Bergstrom, Danielsson (H. Danielsson), 1968]. Az epefolyadék teljes mennyiségének mindössze 10-15%-át teszik ki. Az epefolyadék zömét (85-90%) a bélben újra felszívódó és az epében újra kiválasztódó folyadéksejtek alkotják, azaz G. to. a máj-bélrendszeri keringésben. Az emberi zsírsavak összkészlete átlagosan 2,8-3,5 g, és naponta 5-6 fordulatot tesznek meg. Különböző állatoknál a gyomor által naponta megtett fordulatok száma nagymértékben változik: kutyánál ez is 5-6, patkánynál 10-12.
A gyomorsav egy része dekonjugáción megy keresztül a bélben a normál bélmikroflóra hatására. Ugyanakkor bizonyos részük elveszíti hidroxilcsoportját, dezoxikól, litochol vagy egyéb vegyületekké alakulva. Mindegyik felszívódik, és a májban való konjugáció után az epe részeként kiválasztódik. A bélbe kerülő zsírsavak 10-15%-a azonban a dekonjugáció után mélyebb lebomláson megy keresztül. A mikroflóra enzimek által kiváltott oxidációs és redukciós folyamatok eredményeként ezek a zsírsavak különféle változásokon mennek keresztül részleges szakadás gyűrűszerkezetük. Ezután számos keletkező termék kiválasztódik a széklettel.
A zsírsavak bioszintézisét negatív visszacsatolási mód szabályozza, a máj-bélrendszeri keringés során bizonyos mennyiségű zsírsav visszajut a májba.
Kimutatták, hogy a különböző zsírsavak minőségileg és mennyiségileg eltérő szabályozó hatást fejtenek ki. Emberben például a kenodezoxikólsav gátolja a kólsav képződését.
Az élelmiszerek koleszterintartalmának növekedése fokozza a zsírsavak bioszintézisét.
A lakópark egy részének megsemmisítése és kiadása képviseli a legfontosabb út a koleszterin anyagcsere végtermékeinek kiválasztása. Kimutatták, hogy a bélmikroflórától mentes, csíramentes állatokban az emésztőrendszerben a máj és a belek között végbemenő forgalom lecsökken, és az emésztőrendszer széklettel történő kiválasztása jelentősen csökken, ami növekedéssel jár. a vérszérum koleszterintartalmában.
Így az emésztés és a koleszterin-anyagcsere szempontjából rendkívül fontos a zsírsavak elég intenzív szekréciója az epében és a bélben a mikroflóra hatására történő átalakulása.
Normális esetben az emberi vizelet nem tartalmaz gyomorsavakat, amelyek nagyon kis mennyiségben jelennek meg a vizeletben az obstruktív sárgaság során korai szakaszaiban) és akut hasnyálmirigy-gyulladás. J. to a legerősebb koleretikumok, például a dehidrokólsav (lásd). A zsírsavak ezen tulajdonságát arra használják, hogy bevigyék őket a choleretic szerek összetételébe (lásd) - dekolin, allohol stb. A zsírsavak serkentik a bélmozgást. A sárgaságban szenvedő betegeknél megfigyelt székrekedés oka lehet a kolát (J. sók) hiánya. Nagy mennyiségű konc egyidejű bevitele azonban. epe jut a belekben, és ezzel együtt az epehólyag eltávolítása után számos betegnél megfigyelhető nagy mennyiségű epe hasmenést okozhat. Ezen kívül a J. to bakteriosztatikus hatású.
Számos máj- és epehólyag-betegségben jelentősen megváltozik az epesavak összkoncentrációja a vérben és arányuk. diagnosztikai célokra. A máj parenchimális elváltozásai esetén a májsejtek azon képessége, hogy a zsírsavakat a vérből felfogják, élesen csökken, aminek következtében felhalmozódnak a vérben, és a vizelettel ürülnek ki. Az epeutak koncentrációjának növekedése a vérben akkor is megfigyelhető, ha az epe kiáramlása nehézségekbe ütközik, különösen akkor, ha a közös epevezeték elzáródott (kő, daganat), ami a máj-bélrendszer zavarával is jár. keringés a dezoxikolát konjugátumok éles csökkenésével vagy eltűnésével az epéből. A májsejtek koncentrációjának hosszú távú és jelentős növekedése a vérben káros hatással lehet a májsejtekre, nekrózis kialakulásával és bizonyos enzimek aktivitásának megváltozásával a vérszérumban.
A kolát magas koncentrációja a vérben bradycardiát és hipotenziót, bőrviszketést, hemolízist, a vörösvértestek ozmotikus rezisztenciájának növekedését okozza, megzavarja a véralvadási folyamatokat, lelassítja a vörösvértestek ülepedési sebességét. A veseelégtelenség kialakulása a májbetegségek során a vesén keresztüli zsírsavak felszabadulásával jár.
Akut és krónikus epehólyag-gyulladás esetén a kolátok koncentrációjának csökkenése vagy teljes eltűnése az epehólyag epéből, ami a májban történő képződésük csökkenésével és a gyulladt epehólyag nyálkahártyáján történő felszívódás gyorsulásával magyarázható.
A J. to és származékaik néhány percen belül elpusztítják a vérsejteket, beleértve a leukocitákat is, amit az értékelésnél figyelembe kell venni diagnosztikai érték a leukociták száma a nyombél tartalmában. A kolát olyan szöveteket is elpusztít, amelyek fiziológiás körülmények között nem érintkeznek az epével, ami fokozott membránáteresztő képességet és helyi gyulladást okoz. Ha epe kerül pl. hasi üreg A súlyos peritonitis gyorsan kialakul. A fejlesztési mechanizmusban akut hasnyálmirigy, antral gastritisés még a gyomorfekély is bizonyos szerepet játszik az epehólyagban Magának az epehólyagnak a károsodásának lehetősége megengedett. epét tartalmazó nagyszámú G. c. („kémiai” epehólyag-gyulladás).
L.K. a gyártás kiinduló terméke szteroid hormonok. A szteroid hormonok és a gyomor-bél traktus kémiai szerkezetének hasonlósága miatt ez utóbbiak kifejezett gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Az ízületi gyulladás kezelésének módszere ezen a tulajdonságon alapul J. helyi alkalmazás konc. epe (lásd Epe).
Az után fellépő hasmenés kezelésére műtéti eltávolítás a belek részei, és makacs bőrviszketés májbetegségben szenvedő betegeknél és epeút olyan gyógyszereket használnak, amelyek megkötik a gyomorsavat a belekben, például a kolesztiramin.
Bibliográfia: Komarov F. I. és Ivanov A. I. Epesavak, élettani szerepe, klinikai jelentősége, Ter. arkh., t 44, 3. sz. 10, 1972; Kuvaeva I. B. Anyagcsere és bél mikroflóra, M., 1976, bibliogr.; Saratikov A. S. Epeképződés és choleretic szerek, Tomszk, 1962; Előrelépések a hepatológiában, szerk. E. M. Tareev és A. F. Blyuger, V. 4. o. 141, Riga, 1973, bibliogr.; Bergstrom S. a. Danielsson H. Képződése és anyagcseréje epesavak,Handb. Physiol., szekt. 6, szerk. írta: G. F. Code, p. 2391, Washington, 1968; Az epesavak, kémia, élettan és anyagcsere, szerk. írta P. P. Nair a. D. Kri-tsevszkij, v. 1-2, N.Y., 1973, bibliogr.; Borgstrom B. Epesók, Acta med. scand., v. 196. o. 1, 1974, bibliogr.; D a-nielsson H. a. S j o v a 1 1 J. Epesav-anyagcsere, Ann. Fordulat. Biochem., v. 44. o. 233, 1975, bibliogr.; Hanson R. F. a. o. Epesavak képződése emberben, Biochim, biophys. Acta (Amst.), v. 431. o. 335, 1976; S h 1 y g i n G. K. A bélemésztés élettana, Progr, élelmiszer Nutr., y. 2. o. 249, 1977, bibliogr.
G. K. Shlygin; F. I. Komarov (ék).
Frissítés: 2019. február
Az École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) a Dr. Laura Velázquez által vezetett új tanulmány szenzációs eredményei alapján tűnik ki. Az epesavak segíthetnek az embereknek túlsúly test égő zsírszövetben.
Az elhízás oka a legtöbb esetben a szervezetünk bevitt és elhasznált kalóriatartalma közötti eltérés. A lakosság körében elterjedt, és számos endokrin és szív-és érrendszeri betegségek. Igen a legfontosabb cél modern orvosság Ezt azonban eddig nehéz volt elérni.
- A túlsúly legjobb „gyógyszere” a rendszeres kalóriaszegény diéta adagolt a fizikai aktivitás(cm. ). A betegek nem mindig járulnak hozzá ehhez az életmódhoz, különösen az idősebbek.
- Egy másik lehetőség a recepció gyógyszerek, amelyek lassítják a zsírok felszívódását a bél lumenében (ezetimib). De ez a módszer nem mindig engedélyezett az elhízott betegek körében.
- Egyre többen folyamodnak sebészeti módszerek a testsúly korrekciója, ami nem mindig biztonságos, és sokkal drágább, mint a szokásos módszerek.
Új kutatások kimutatták, hogy az epesavak (kólsavak) potenciálisan hatékony gyógymód az elhízás kezelésében. Mint ismeretes, az epe az élelmiszerből származó zsírt apró, gömb alakú részecskékre „bontja”, így azok a hasnyálmirigy enzimek által feldolgozhatóvá válnak. A kólsavak, amint azt a tudósok megállapították, a zsírsejteket is újrahasznosíthatják. zsírsejtek) úgynevezett „zsírégető sejtekbe”.
Amikor az adipociták felszínén epesavak segítségével aktiválódik a „TGR5” speciális receptor, elindul az eredeti sejt zsírégetővé való átalakulásának folyamata. A megújult sejtekben megnövekszik a mitokondriumok száma és a zsírok lebontására irányuló energiacsere. Most a zsírtartalékok az egész szervezet működésének fő energiaforrásává válnak.
Laura Velasquez következtetései az epesavak ezen hatásán alapulnak. A zsírégető folyamatok elindításához elég még kis koncentrációjú kólsav is. Ez a körülmény lehetővé teszi a fogyás sebességének szabályozását a gyógyszer adagjának növelésével vagy csökkentésével. Ma a kólsav készítmények a következők:
- először is ursodeoxycholic (Ursodez, Ursofalk)
- és kenodezoxikólsav (Chenochol, Henofalk).
Ezeknek a gyógyszereknek számos ellenjavallata van (például röntgen-pozitív epekő, epehólyag-, bélgyulladás, hasnyálmirigy-, máj-, veseműködési zavar), ezért csak orvos írhatja fel indikáció szerint.
Jelenleg a vizsgálatok még nem fejeződtek be, és nem ismert, hogy az új gyógyszer mikor kis adagokban a kólsavak bekerülnek a világba klinikai irányelvek az elhízás kezelésére.
A máj nemcsak a szervezet méregtelenítő funkcióját látja el, hanem epét is termel. Ez a komponens szükséges az emésztési folyamathoz, de nem mindenki tudja, hogy pontosan hogyan hat rá, mi az összetétele.
Mi az epe
Az epekedő szót általában egy komor, ingerlékeny és agresszióra hajlamos személyre vonatkozóan használják. Az ilyen emberek általában tompa arcbőrűek, és ez nem véletlen. Leggyakrabban károsodott az epe kiáramlásának funkciója, aminek következtében az bejut a vérbe, és a benne lévő bilirubin jelenléte a bőr és a nyálkahártyák számára jellegzetes tulajdonságokat biztosít. sárga árnyalat. Ennek a patológiának az oka általában májbetegség vagy epekőbetegség.
Az epe a májsejtekben termelődik és raktározódik epehólyag. Neki van összetett összetétel, tartalmaz fehérjéket, epesavakat, aminosavakat, egyes hormonokat, szervetlen sókat, epe pigmenteket. Minden étkezéskor a belekbe kerül, hogy összetörje vagy emulgeálja a zsírokat, és tovább szállítsa azokat, valamint a bilirubint a belekbe. A bélben az epe elősegíti a felszívódást zsírsavak, kalcium sók és zsírban oldódó vitaminok, részt vesz a trigliceridek lebontásában. Ezenkívül a vékonybél, valamint a hasnyálmirigy-váladék és a gyomornyálka termelése.
Funkcióinak betöltése után az epét a szervezet nem használja fel teljesen, egyes komponensei felszívódnak a vérbe, és a portális vénán keresztül visszajutnak a májba. Ezek az összetevők közé tartoznak az epesavak, a pajzsmirigyhormonok és egyes pigmentek.
Kólsav
A kólsav a két elsődleges epesav egyike, és az egyik legfontosabb alkatrészek epe. Neki kémiai formula— C24H40O5, a monokarbonsavak csoportjába tartozik. A májban koleszterinből szintetizálódik, de nem közvetlenül, hanem több köztes reakción keresztül. Egy felnőtt mája körülbelül 250 mg-ot termel ebből az anyagból naponta. Nem lép be az epehólyagba tiszta forma, valamint taurinnal (taurokólsav) és glicinnel (glikokólsav) alkotott vegyületekben. BAN BEN vékonybél, a mikroflóra hatására dezoxikólsavvá alakulnak, melynek nagy része (akár 90%-a) a véren keresztül felszívódik és ismét a májba kerül (naponta kb. 5-6 ilyen forgalom történik). A többi epesavak kiürülnek, veszteségét pedig a máj hepatocitái által új epesavak, köztük a kólsav szintézise pótolja. Ez a sav más epesavakkal együtt a következő funkciókat látja el:
- zsírok őrlése, emulgeálása és szolubilizálása a belekben;
- részvétel a máj koleszterinszintézisének szabályozásában;
- az epeképződés szabályozása;
- baktericid hatással rendelkezik;
- a végtermék bélbe történő szállítása anyagcsere folyamatok a hemoglobinnal (bilirubinnal) kapcsolatos;
- serkenti a bélmozgást;
- aktiválja a hasnyálmirigy lipázt;
- felületaktív hatás a sejtmembránokra;
- részvétel a zsírfelszívódásban;
- egyes szteroid hormonok képződése;
- hatása az idegrendszerre.
A kólsav elégtelen képződése vagy teljes hiánya esetén a zsírok megszűnnek felszívódni, és teljesen kiürülnek a széklettel együtt, amely ebben az esetben világos színűvé válik. Az alacsony kól- és egyéb epesavak tartalmú epét általában az alkohollal visszaélő személy szervezete termeli. Ennek eredményeként az ember nem kap sok, a normál működéshez szükséges anyagot, beleértve a zsírban oldódó vitaminokat, és az alsó bélrendszer betegségei alakulhatnak ki, amely nem ilyen váladékra van kialakítva. A kólsav a Panzinorm Forte gyógyszer része, amelynek célja a zsíros ételek emésztésének megkönnyítése.
Táplálék kiegészítő
Étrend-kiegészítő E - 1000, más néven kólsav, epesav, kólsav, in Orosz Föderáció kizárták a jóváhagyott termékek listájáról, mert az emberi egészségre gyakorolt hatását nem vizsgálták kellőképpen. Vannak olyan étrend-kiegészítők, amelyekről tudományosan bebizonyosodott, hogy károsak, de a kólsav nem tartozik ezek közé. Észak Amerika, az EU országaiban, Ausztráliában és Új-Zélandon szintén tiltják a használatát Élelmiszeripar. Használata állati takarmány készítéséhez azonban megengedett.
Korábban emulgeálószerként használták, pl. olyan anyag, amely javítja a termék keverhetőségét különböző eredetű stabilizálja a diszpergált állapotot, fenntartja a késztermék bizonyos konzisztenciáját és viszkozitását, például gyümölcslevek, édességek és pékáruk. Ezt az étrend-kiegészítőt emlősök szilárd epe hidrolízisével nyerik.
Videó arról kémiai szerkezete epesavak
Mondd el a barátaidnak! Mondja el barátainak ezt a cikket a kedvencében közösségi háló közösségi gombok segítségével. Köszönöm!
Távirat
Olvassa el ezt a cikket:
Ursodeoxycholic sav – avagy miért nem betegszenek meg a medvék...
Kólsav(Angol) kólsav) egy monokarbonsav-trihidroxisav az epesavak csoportjából.
A kólsav a kenodezoxikólsavval együtt a legfontosabb epesav az emberi fiziológiában.
A kólsav az úgynevezett elsődleges epesav, amely a máj hepatocitáiban képződik a koleszterin oxidációja során. A kólsav termelés mennyisége felnőtteknél egészséges ember 200-300 mg naponta. Az epehólyagban a kólsav főleg konjugátumok formájában van jelen – glicinnel és taurinnal párosított vegyületek, amelyeket glikokólsavnak, illetve taurokolsavnak neveznek.
Kólsav - nemzetközi generikus név gyógyszerek
A közelmúltban a kólsav kódot kapott a Nemzetközi Anatómiai Terápiás Kémiai Osztályozás szerint - A05AA03 ("A05 Gyógyszerek a máj és az epeúti betegségek kezelésére" szakasz).A kólsav, mint gyógyszerkomponens
Az USA-ban 2015 márciusában az FDA jóváhagyta a kólsavat a betegségek kezelésére ritka betegségek alatti epesavak szintézisének károsodásával jár kereskedelmi név Cholbam.Oroszországban a kólsav monopreparátumai nem rendelkeznek használati engedéllyel.
A kólsav, mint az egyik hatóanyagok, része a Panzinorm forte enzimkészítménynek - az első gyógyszer a orosz piac, a Panzinorm márkanevű gyógyszerek csoportjából. A Panzinorm csoport későbbi gyógyszerei nem tartalmaznak kólsavat.
