Od 1. července 2017 vstoupí v platnost řada novinek, které pro motoristy slíbily ruské úřady. Některé sliby stále zůstávají pouze na papíře. Gazeta.Ru se zabývala tím, co se změní v životech řidičů a cestujících a co zůstane stejné.
Sleva na auta v rámci nových vládních programů
Nové vládní státní programy na podporu ruského automobilového trhu začnou v červenci. Pro běžné řidiče byly vymyšleny úvěrové programy „Rodinné auto“ a „První auto“. Jak Gazeta.Ru dříve uvedlo ministerstvo průmyslu a obchodu, podle přijatých standardů jsou náklady na zakoupené auto omezeny na 1,45 milionu rublů a maximální termín Smlouva o půjčce je platná na tři roky.
Zvýhodněný úvěr lze vystavit bez akontace a vztahuje se i na pojištění auta. V rámci tohoto programu je sazba úvěru v roce 2017 stanovena jako sazba banky za základních podmínek úvěru na auto (ne více než 18 %), snížená o slevu do 6,7 %.
Kromě toho má dlužník při uzavření smlouvy o půjčce v rámci programu zvýhodněného úvěru na auto možnost získat slevu na zálohu ve výši 10 % z ceny požadovaného vozu.
"Dali nám to příklady," řekl listu Gazeta.Ru Oleg Moseev, šéf Ruské asociace prodejců (ROAD).
Pro získání slevy bude banka muset předložit řidičský průkaz a potvrdit přítomnost dvou nebo více nezletilých dětí, pokud řidič plánuje využít program Rodinné auto - banka to ověří pomocí pasu nebo rodných listů děti. Pokud je vůz kupován poprvé, banka tyto informace také prověří, a to i prostřednictvím úřadu pro úvěrovou historii.
Dlužník bude také muset podepsat závazek neuzavírat v roce 2017 další smlouvy o úvěru na nákup automobilu, aby bylo vyloučeno opětovné použití slevy.
Pro zástupce malých a středních podniků byly vyvinuty státní programy „Ruský traktor“, „Ruský farmář“ a „Vlastní podnikání“. Očekává se, že díky programům zvýhodněných autopůjček bude prodej nových vozů v roce 2017 činit 350 tisíc kusů, dalších 58,35 tisíce vozů přibude „First Car“ a „Family Car“.
Taxikáři z Běloruska se budou smět neučit
Poté, co jim hrozily sankce (50 tisíc rublů pro zaměstnávající společnost), zástupci přepravní společnosti a flotily taxíků spustily poplach.
Ukázalo se, že jen v Moskvě a Petrohradu jim chybělo asi 20 % řidičů, kteří měli právo řídit volant. Až do úplného konce doufali, že inovace bude zrušena a nebudou muset utrácet peníze za výcvik a složení zkoušek (ostatně jen výcvik v autoškole v hlavním městě stojí asi 35-40 tisíc rublů). Spolu se všemi zeměmi bývalých sovětských republik se do omezení dostalo i Bělorusko, které má ve vztazích s Ruskem zvláštní postavení.
Za necelý měsíc omezení se však Bělorusku podařilo dosáhnout výjimečného postavení – od 1. července běloruského řidičské průkazy bude opět povoleno používat v Rusku pro pracovní účely.
Nový systém garantovaného zadržení
Ruská unie pojistitelů automobilů (RUA) spustí prostřednictvím svých webových stránek vylepšený systém pro zaručené uzavírání elektronických pojistek OSAGO (e-OSAGO Garant). Se zahájením povinného prodeje elektronického PZP byl vyvinut náhradní systém pro uzavírání elektronických smluv PZP. Zapne se, když spotřebitel z technických důvodů nemůže uzavřít smlouvu na webu pojišťovny. Není-li tedy možné uzavřít smlouvu na webu pojišťovny, je spotřebitel přesměrován na uzavřenou část webu PCO. Zároveň je odeslána přihláška vyplněná spotřebitelem na webových stránkách pojistitele se všemi zadanými údaji tam.
V uzavřené části webu RSA budete určeni číslem PTS Pojišťovna s kým se navrhuje uzavřít dohodu.
Dále je pojistné zaplaceno na účet pojistitele, je uzavřena smlouva, načež osoba obdrží pojistku na adresu E-mailem. Výběr pojistitele, na jehož účet je PZP uzavřena, se provádí náhodně podle čísla PTS.
O co jde
Ale v Rusku to bylo odloženo na neurčito. Přechodné období bylo prodlouženo na žádost prodejců z členských států EAEU, protože nebyli technicky připraveni na přechod z papírové podoby na digitální. Podle odborníků se nyní příležitost vypracovat dokument neobjeví dříve než za šest měsíců až rok.
Na konci přechodného období budou muset Rusko, Bělorusko, Kazachstán, Kyrgyzstán a Arménie zajistit uvedení do oběhu Vozidlo(podvozek vozidla) podle jednotných pravidel založených na elektronických pasech. Papírové pasy vozidel se již nebudou vydávat.
Odloženy byly i dříve plánované změny dopravních předpisů ohledně pravidel pro přepravu dětí. Ruské úřady mnohokrát hovořily o potřebě změn po sérii významných autobusových nehod, při kterých byly zabity a zraněny děti. Návrh usnesení vlády o úpravách pravidel silničního provozu je ale zatím ve fázi schvalování.
Nejkontroverznějším návrhem byl zákaz přepravy dětí starších deseti let v osobních autobusech.
Řada politiků a krajských úředníků uvedla, že takové změny si vyžádají značné finanční náklady, přičemž technický stav autobusů přímo závisí na provozních podmínkách, nikoli na životnosti. V důsledku toho, jak řekla agentuře Interfax tisková tajemnice Ruské unie cestovního ruchu (RST) Irina Tyurina, byl zákaz přepravy dětí autobusy staršími 10 let od 1. července 2017 o šest měsíců odložen.
"Podle alespoň, byl tento požadavek odložen na 1. ledna 2018. Je to výsledek úsilí mnoha organizací, oddělení a dobrá práce dělal, mimo jiné, PCT. Zrovna předevčírem jsme zaslali dopisy s žádostí o pomoc při řešení problému místopředsedům vlád Olze Golodets a Vitaly Mutko, ministru průmyslu a obchodu Denisu Manturovovi, ministru dopravy Maximu Sokolovovi, ministru kultury Vladimíru Medinskému,“ uvedl Tyurina.
Pokud by nebyla podepsána odpovídající rezoluce, organizovaná přeprava dětských skupin v Rusku by se podle ní zastavila. Takže 1. až 2. července je na mnoha táborech pauza a děti by nebylo čím přepravit. Mnoho dětských táborů volalo rodičům, aby byli připraveni své děti vyzvednout sami.
Mezi možné budoucí novinky patří také ustanovení, že přeprava dětí mladších sedmi let v kabině osobního a nákladního automobilu, které jsou navrženy s bezpečnostními pásy, musí být prováděna pomocí dětských zádržných systémů přiměřených váze a výšce dítěte. .
A pro děti ve věku od sedmi do 11 let se kromě tohoto seznamu doporučuje použití bezpečnostních pásů. Pokud dítě sedí na předním sedadle automobilu, musí být připoutáno pouze dětskými zádržnými systémy, které jsou přiměřené jeho váze a výšce. Je zakázáno přepravovat děti do 12 let na zadním sedadle motocyklu. Tyto změny však zřejmě ještě nevstoupily v platnost.
Gazeta.Ru požádala ruské ministerstvo dopravy o vyjádření, ale během několika dnů neobdržela žádnou odpověď.
Všichni víme, že vodní dýmka je škodlivá, ale tak milovaná. Se zákazem kouření na ulici jsme se smířili, ale zákaz vodních dýmek v roce 2017 porušil všechny vzorce.
Nedávno se ukázalo, že Rusko může zakázat kouření v barech a restauracích. Rádi bychom to hned upřesnili: v některých médiích se objevily informace, že shisha a vaping budou úplně zakázány, ale to je novinová kachna. Nenechte se zmást provokacemi.
Omezení používání kuřáckých zařízení v provozovnách Catering celkem logické, ale kde to můžete kouřit a proč to vládní agentury dělají?
Kouření vodních dýmek v Rusku: co říká Rospotrebnadzor?
Ministerstvo zdravotnictví a Rospotrebnadzor se shodly, že je nutné zvýšit počet lidí, kteří vedou zdravý životní styl. Dnes je to pouze 36 % ruské populace. Do roku 2018 plánují toto číslo zvýšit na 50 %.
Pro realizaci plánu byla vytvořena řada návrhů pro Státní dumu, včetně nový zákon o vodních dýmkách. Hovoří o zákazu kouření na veřejných místech (tento byl přijat již v roce 2016), v restauracích/kavárnách/barech.
Pro tematická zařízení existuje právní mezera. Návrh zákona neupravuje podávání narghile na specializovaných místech. Snad nebudou tyče do vodní dýmky nelegální, pokud podle dokumentace nesou přesně tuto vlastnost. V případech, kdy tradiční stravování (podle dokumentů) bude nabízet narghile, jde o porušení.
K dnešnímu dni zákon ještě nevstoupil v platnost. Úplné omezení bude zavedeno do roku 2018.
Komu lze zakázat vodní dýmku a vaping?
Dalším důvodem k diskusi byla chybějící právní úprava prodeje vapes a elektronické cigarety. V tuto chvíli si každý může koupit a kouřit tato zařízení, formálně věkový limit 18+ zatím neexistuje. Další věcí je, že prodej tabákových výrobků je omezený a shisha je prostředek ke konzumaci tabáku. To je důvod, proč se naše lounge bary snaží nepodávat shisha teenagerům.
Vaping, a to ani s nikotinovými náplněmi, není zakázán. To velmi znepokojilo ministerstvo zdravotnictví, protože dnes se na dvorech volně „vznáší“ mnoho školáků, kterým není ani 16 let. vzdělávací instituce. „Není zakázáno zákonem“ není jen mem, je to fakt.
To vše dohromady vedlo k pevnému rozhodnutí vládních úřadů regulovat trh s produkty pro vodní dýmky a vape. Čas ukáže, zda to vše bude fungovat a zda nezletilí přestanou kouřit elektronické cigarety.
Dá se venku kouřit?
Pokud jde o lidi, kteří dospěli a dosáhli věku 18 let: kouřit můžete doma stále 😉
Dnes je vodní dýmka povolena pouze v prostorách pro osobní potřebu: vlastní byt, dům, garáž atd. Zatím můžete kouřit v barech. Ale ulice, parky, místní oblasti, hřiště nejsou místem pro konzumaci. tabákové výrobky, jak cigarety, tak narghile.
Pokud si opravdu chcete odpočinout s vodní dýmkou čerstvý vzduch– využijte této příležitosti a rezervujte si stoly v provozovnách s letním prostorem ještě před účinností zákona o vodních dýmkách. Stále je zde také možnost kouření ve vlastních chatkách.
Vape a elektronické vodní dýmky nejsou v současné době zakázány.
Přestože se zákon může zdát kuřákům vodních dýmek docela přísný a omezuje svobodu volby, má mnoho výhod:
- Pro nekuřáci Být v zakouřené místnosti je škodlivé, protože se sami rozhodujeme, zda budeme kouřit, nebo ne, neměli by ti, kdo přestávají kouřit, ubližovat návykům jiných lidí. To je běžná morální norma.
- Všichni jsou už dávno unavení z výparů z výparů na autobusových zastávkách, v davech a v metru, dokonce i kuřáci. Je třeba dodržovat banální kulturu ve společnosti a nevytvářet nepohodlí pro ostatní.
- Bez ohledu na to, jak dobré je větrání v místnosti, nikotin a kouř se budou stále šířit na sousední stoly. Pokud je tam člověk se zdravotními problémy nebo těhotná žena, může to mít velmi katastrofální následky. Proto je odmítnutí narghile v běžných restauracích a kavárnách celkem logické.
- Zákazy nejsou nové; takové limity byly zavedeny v mnoha zemích Evropy a Asie, včetně Spojené arabské emiráty, Německo, Turecko, Rakousko, Itálie, Francie a další země včetně SNS.
- Neměli byste předpokládat, že vám to bude zcela zakázáno. Účelem zákona je zpřísnit rozsah prodeje vodních dýmek a vapů nezletilým a také zvýšit počet vyznavačů zdravého životního stylu. Pokud je vám více než 18 let a chcete narghile, nikdo vám nebrání si ho koupit a vykouřit si ho doma. To se zdají být zcela adekvátní požadavky.
Doplnění od 26.01.2018
Začátkem roku 2018 je zákon stále v přezkumu a dosud nenabyl účinnosti (předpokládaný termín přijetí konečných opatření je plánován na rok 2019).
V lednu 2018 FAS vyjádřil nesouhlas s předlohou, respektive navrhl změny zákona. Především se navrhuje podpořit zahájení seriózního vědeckého výzkumu o nebezpečích elektronických vodních dýmek a cigaret, analýzy kapalin pro doplňování těchto zařízení a jejich dopadu na člověka. Bylo navrženo provést takový výzkum v RSPP.
Antimonopolní služba poznamenává, že vývojáři projektu neposkytli analytické údaje o účinnosti stávající zákony v oblasti zdravotnictví. Proto je obtížné hovořit o potřebě rozšířit stávající ustanovení.
Je také třeba poznamenat, že návrh zákona stanoví nové zákazy, omezení a nákladové položky podnikatelská činnost. Zavedení nových pravidel by mělo být více odůvodněné. Vyžaduje se také důkladná studie a věcné zdůvodnění proveditelnosti takových inovací.
Služba však plně podporuje protikuřáckou kampaň a souhlasí s nutností omezit prodej elektronických vodních dýmek osobám mladším 18 let. Včetně tekutin pro taková zařízení bez nikotinu.
V dokumentu nejsou žádné změny týkající se tradičního nargile.
UPD ze dne 16.03.2018
Ministerstvo zdravotnictví předložilo k projednání návrh novely zákona o zákazu kouření. Stanoví zákaz používání vodních dýmek, dýmek a cigaretového papíru nejen ve stravovacích zařízeních, ale také v hotelích, ubytovnách a dalších organizacích dočasného ubytování.
Ministerstvo průmyslu a obchodu a Ministerstvo kultury zatím neodpověděly na projednávání těchto změn, ale Ministerstvo práce tyto změny plně podpořilo.
Kouření vodní dýmky- stal se tradiční rys pasivní rekreace v Rusku a zemích SNS. Nicméně, od 1. června 2014, vstoupil v platnost zákon o „zákazu kouření“, který omezuje kouření na veřejných místech, včetně stravovacích zařízení. Od nynějška je kouření vodní dýmky v kavárně či restauraci zakázáno, nebo je to ještě možné? Podívejme se na tento problém.
zákony Ruská Federace o zákazu vodních dýmek
Všechny části vstoupily v platnost 1. června 2014 Federální zákon Ruská federace ze dne 23. února 2013 N 15-FZ „O ochraně zdraví občanů před vlivy životního prostředí“ tabákový kouř a důsledky konzumace tabáku“ speciální pozornost Zaměříme se na bod 6, část 1, článek 12 - zákaz kouření v prostorách zařízení společného stravování.
O cigaretách, vodních dýmkách, doutnících atd. není v zákoně ani slovo. Podle odstavce 1, části 1, článku 2 - kouření tabáku— užívání tabákových výrobků za účelem vdechování kouře vznikajícího při jejich doutnání. To znamená, že podle tohoto zákona kouření tabáku v jakékoli formě zakázáno. Včetně kuřácké vodní dýmky.
Otevíráme bar s vodní dýmkou. Co je zakázáno a co je povoleno
Kouření vodní dýmky se stalo jedním z hlavních zdrojů příjmů mnoha stravovacích zařízení a nejeden majitel se chtěl příjmu jen tak vzdát. I když zákon není na jejich straně.
V Rusku je zakázáno:
- Kouření tabáku je zakázáno, a tedy vodní dýmka s tabákem, uvnitř jakéhokoli stravovacího zařízení;
- Vytváření kuřáren a místností pro vodní dýmky ve stravovacích zařízeních je zakázáno. Pokud místnost patří kavárně nebo restauraci, pak tato místnost spadá pod zákaz federálního zákona Ruské federace ze dne 23. února 2013 N 15-FZ. A neexistují v něm žádné výjimky. Vytváření kuřáren ve veřejném stravování je zakázáno.
- Kouření vodní dýmky s tabákem je zakázáno na terasách, v kavárnách a restauracích. Ačkoli prostřednictvím soudu můžete společnosti Rospotrebnadzor dokázat, že terasy nejsou prostory, bude to stát čas, peníze a nervy. Tato otázka zatím zůstává otevřená a leží na svědomí vlastníka, společnosti Rospotrebnadzor a soudních institucí Ruské federace. Každý případ je individuální a existuje důvod k udělení pokuty.
V Rusku je povoleno:
- Ve stravovacích zařízeních je kouření povoleno. Ano. Pokud se kouří bez použití tabáku a jiných zakázaných látek. Beztabákové směsi, kameny, sirupy a další podobné kuřácké produkty – můžete kouřit, pokud neobsahují tabák. Ne všem návštěvníkům se ale tato vodní dýmka bez nikotinu líbí. Faktem je, že kouř je, ale tabák nemá žádný relaxační účinek. V důsledku toho již nelze takovou vodní dýmku nazvat hlavním zdrojem příjmů.
- Kouření tabáku je povoleno mimo kavárny a restaurace, na zvláštních místech. Někteří majitelé si toto povolení vykládají po svém – otevřou samostatnou místnost s vodními dýmkami, zařízenou jako samostatnou provozovnu, a jídlo a pití zařídí jako rozvoz. Samozřejmě, podle litery zákona o zákazu kouření je to povoleno. Ale existuje vysoká pravděpodobnostže toto jednání je vykládáno jako fingovaná transakce v souladu s článkem 170 občanského zákoníku Ruské federace s následnými sankcemi.
V praxi se každá provozovna vodních dýmek řídí vlastní logikou a přáními majitele - vodní dýmky bez nikotinu, kouření vodních dýmek na terasách, organizování oddělených místností se samostatnou registrací a mnoho dalšího.
Jak otevřít uzavřený klub vodní dýmky v rámci zákona o zákazu kouření
Dnes existuje jediný legální způsob, jak otevřít klasický bar s vodními dýmkami, který podává vodní dýmky s tabákem – vlastně zorganizovat uzavřený klub vodních dýmek. Tento podnik již nebude kavárnou ani restaurací. Nemělo by to být vůbec stravovací zařízení, protože je v nich kouření zakázáno. To znamená, že váš bar s vodní dýmkou by neměl prodávat jídlo ani nápoje..
Věnujte prosím tomuto požadavku pozornost. Pokud má váš bar s vodní dýmkou v prodeji byť jen kousek chleba a láhev vody, vaše zařízení poruší zákon o zákazu kouření. Zapomeňte na schéma - koupit vodní dýmku, dostat čaj jako dárek- ve skutečnosti neexistuje žádný prodej hotového jídla, ale Rospotrebnadzor již bude mít právo vás žalovat. Na druhou stranu můžete svým hostům povolit, aby si objednali různé rychlé občerstvení a přinesli si jídlo a pití s sebou, pokud budou mít vaši hosté účtenky, které v případě ověření prokážou, že jídlo nebylo zakoupeno ve vaší provozovně.
Na základě zákona jsou všechny bary s vodní dýmkou uzavřenými podniky, to znamená, že přístup do nich je omezený obyčejní lidé z ulice. Věnujte také pozornost věkové hranici, pokud dovnitř pustíte nezletilé - neměli byste ani přemýšlet o tom, jak otevřít bar s vodní dýmkou. V povinné měli byste mít zorganizovanou recepci s administrátorem, který rozhodne, kdo smí do místnosti s vodní dýmkou a kdo ne. Každý host musí podepsat dohodu o tom, že není proti kouření tabáku ve vodní dýmce a předložit doklad prokazující věk hosta. Ve vašem baru s vodní dýmkou můžete také uspořádat určitý druh členství. K vašim vodním dýmkám bude mít přístup pouze člen klubu, pokud host není členem klubu... musí vyplnit formulář a stát se řádným členem klubu. Všechno je legální. Takže pamatujte - pouze dospělý člen klubu, který nemá nic proti kouření tabáku v baru s vodní dýmkou, může vstoupit do vašeho prostoru s vodní dýmkou a využívat vašich služeb.
Nuance otevření baru s vodní dýmkou, obchodní plán
Místnost s vodní dýmkou by měla být pohodlná a prostorná. Doporučujeme uvažovat o prostorech 100 m² a více se samostatným východem a možností elektroinstalace. Váš uzavřený kuřácký klub by neměl rušit sousedy a obyvatele budovy, kde bude umístěn váš bar s vodní dýmkou. Prostory musí také splňovat požadavky SES a splňovat požární bezpečnost, to znamená být kontrolovány Požární inspekcí.
Nejdůležitější a nejdražší věcí ve vaší provozovně je digestoř. Musí to fungovat. Měl by vytvořit příjemnou atmosféru pro každého návštěvníka. Tak jí dej trochu času Speciální pozornost. Mimochodem, protože neexistuje žádná hranice dokonalosti, náklady na dobrou kapuci pro dobrý bar pro vodní dýmky se pohybují od 250 do 1 000 tisíc rublů. Ano, je to jen kapuce.
Ale na spotřebním materiálu, vodních dýmkách a tabáku ušetříte hodně - vše na klíč nestojí více než 200–300 tisíc rublů.
Používejte levné „rychlé“ vodní dýmky, obvykle vyrobené v Egyptě. Jsou snadné a rychlé na přípravu. To znamená zkrácení doby od objednávky k dodání, což má pozitivní vliv na obchod jako celek.
Pracujte pouze s legálním tabákem a tabákem podléhajícím spotřební dani. Jinak budete mít velmi velké problémy.
Základní princip každé tyče do vodní dýmky je „ rychlý stůl". To znamená, že když u vás hosté nezůstanou déle než dvě hodiny, objednávky jsou vyřízeny rychle a zákazníci odcházejí spokojeni. Dvě hodiny stačí na to, aby se hosté pobavili a uvolnili stůl. Snažte se proto zastavit „dlouhé“ stoly a všemi možnými způsoby zabránit jejich organizaci. „Dlouhé“ stoly zahrnují ty, kde hosté sedí a „kreslí“ jednu vodní dýmku, hrají nějaký druh Stolní hry, jíst a dělat všechno ostatní kromě toho hlavního - kouření. A váš zisk závisí na množství vykouřeného tabáku, nikoli na čase. Proti takto „dlouhým“ tabulkám existuje několik účinných metod.
- Čím více vodních dýmek, tím rychleji hosté odejdou. Při první objednávce není hostům nabízena jedna, ale několik vodních dýmek na výběr za nižší cenu (například druhá vodní dýmka za poloviční cenu). Vzhledem k nízkým nákladům na vodní dýmku si tuto metodu může dovolit každý majitel. Tento přístup funguje na principu – než více lidí kouří, tím rychleji získáte potěšení a budete kouřem „nasyceni“. Jedna vodní dýmka může vydržet dlouho, dvě vodní dýmky uspokojí průměrnou společnost za 3-4 hodiny, tři vodní dýmky uspokojí stejnou společnost za 1-2 hodiny.
- Lhůta. V takových barech s vodní dýmkou se neplatí za vodní dýmku, ale za čas strávený u stolu. Měřítko první metoda. Hosté platí za čas strávený v klubu, vykouřené množství není omezeno, ale je třeba provést kalkulaci, aby se několik vodních dýmek „vešlo“ za 1-2 hodiny.
Na průměrné náklady jedna vodní dýmka stojí 50-200 rublů a náklady pro hosty jsou 500-2000 rublů, což je výhodnější prodat? Prodáváte každou hodinu několik vodních dýmek? Nebo prodat jednu vodní dýmku za pár hodin? Minimální přirážka v baru s vodní dýmkou je 500 %. Takové označení je běžné pro veřejná zařízení a níže se o něm vůbec nemluví.
Výpočet tyče do vodní dýmky podle principu - několik vodních dýmek za sníženou cenu
Udělejme teoretický výpočet první metodou - našim hostům nabízíme několik vodních dýmek najednou za zvýhodněnou cenu. Pokoj s užitečná plocha k sezení 100 metrů čtverečních pojme cca 25 stolů (celková plocha místnosti je více než 150 m²). Podávání znamená 3 vodní dýmky na stůl. Návštěvníci se u stolů střídají každé 2 hodiny, takže zatížení baru s vodní dýmkou je cca 50%. Provozovna je otevřena minimálně 12 hodin. Předpokládejme, že cena 1 vodní dýmky je 100 rublů.
Náklady na tento přístup za 1 pracovní den: 25 stolů * 3 vodní dýmky * 100 rublů * 12/2 = 45 000 rublů.
Přijmeme přirážku ve výši 500 %. Cena první vodní dýmky pro návštěvníka (stůl) bude - 500 rublů. Vezmeme-li v úvahu, že používáme zásadu – více vodních dýmek, méně času pro návštěvníka – další dvě vodní dýmky budou pro ně za cenu jedné – 500 rublů. Celkem budou stát tři vodní dýmky na jeden stůl 1 000 rublů.
Zisk bude za 1 den: 25 stolů * 1 000 rublů * 12/2 = 150 000 rublů.
Zisk mínus náklady na vodní dýmky bude: 150 000 - 45 000 = 105 000 rublů za den.
Stojí za zvážení, že platy zaměstnanců se liší v závislosti na vykonávaných povinnostech a pozici. Pokud tedy správce a uklízečka mohou dostávat stanovený plat. Je lepší zaplatit vodníkovi na kusové bázi. Díky tomuto přístupu budete mít jistotu, že vodní dýmka pracuje a „nespí za peníze“ a má zájem na tom, aby vaši hosté měnili vodní dýmky častěji. K tomu má zkušený vodník své vlastní triky a techniky.
Platy pro provozovny průměrný je:
- číšníci - 500...1500 rublů za směnu (necháte jim i spropitné), navíc, aby se ušetřilo za úklid prostor, mohou číšníci za příplatek delegovat funkce uklízeček,
- zabezpečení a správce - od 15 000 do 30 000 rublů za měsíc,
- muž z vodní dýmky - od 20 do 200 rublů za vodní dýmku.
Vaše provozovna musí být otevřena každý den, vaši zaměstnanci proto musí pracovat na směny, protože ze zákona by pracovní týden neměl přesáhnout 40 hodin. Proto byste v ideálních podmínkách měli mít 3 směny v následujících množstvích na jednu směnu:
- od tří do pěti číšníků (pro 25 stolů),
- od jednoho do tří halových strážců,
- jeden nebo dva muži s vodní dýmkou,
- jeden administrátor na recepci.
Jejich plat bude po dobu 10 dnů (1 směna):
- 3 číšníci * 1000 rublů * 10 = 30 000 rublů;
- 1 hlídač * 15 000 rublů = 15 000 rublů;
- 1 správce * 25 000 rublů = 25 000 rublů;
- 1 vodní dýmka * 20 rublů za vodní dýmku * 3 vodní dýmky * 25 stolů * 12/2 * 10 = 90 000 rublů.
Celkem bude plat za jednu směnu 160 tisíc rublů. Mzdy ve třech směnách se tedy rovnají - 480 000 rublů měsíčně.
Platby za služby nebudou vyšší než 50...80 tisíc rublů za měsíc. Maximum pronajmout si pro prostory - 300 000 měsíčně(při poměru 2 tr. na m², v praxi jsme nezaznamenali více než 1,2 tr. na 1 m²).
Celkový příjem za 30 dní, s přihlédnutím k odečtení nákladů na vodní dýmky - 3 150 000 rublů.
Výdaj za mzdy a účty za energie - 480 000 + 80 000 + 300 000 = 860 000 rublů.
Čistý zisk uzavřeného klubu vodních dýmek při 50% obsazenosti je 2,3 milionu rublů měsíčně. To jsou samozřejmě ideální podmínky, ale i při 10-20% obsazenosti klubu (reálnější podmínky) je čistý zisk až 400 tisíc rublů měsíčně.
- Neexperimentujte s tabákovými příchutěmi a drahými značkami nabízejte širokou, ale známou škálu chutí levných egyptských tabáků. Milovníky jemných chutí stejně nepotěšíte.
- Nepoužívejte drahé vodní dýmky. Kouří v podstatě stejně jako levné profesionální, protože cena neovlivňuje kvalitu, ale použité materiály. Za cenu jedné drahé vodní dýmky si však můžete koupit 10-15 levných. Ale nepoužívejte ani vyloženě levné věci.
- Zapomeňte na slovo - alkohol. Ve vašem podniku by neměl být alkohol. I když si to přinesl s sebou. Za prvé, opilý host - bolest hlavy. Za druhé, v případě auditu se nevyhnete trestu.
- Žádní nezletilí, opilci nebo lidé, kteří dokážou z ničeho nic vyvolat konflikt, nezavádějí přísnou kontrolu obličeje. Je lepší nepouštět dovnitř 5-10 lidí denně, než za pár dní budete mít náhlou kontrolu, která odhalí nezletilé ve vašem podniku. Co se bude dít velký problém. Kvůli čemuž přijdete o všechny své stálé hosty.
- Nikdy se neřiďte vedením hostů, musíte mít přísná pravidla chování ve vaší provozovně. Pamatujte však, že je lepší vyměnit vodní dýmku, která je „hořká“ - protože to hosta potěší a utratíte ne více než 100 rublů, jinak dostanete skandál a špatná pověst napříště.
- Snažte se zorganizovat práci tak, aby služba proběhla velmi rychle. Čím rychleji hosté dostanou svou vodní dýmku, tím rychleji odejdou. Čekání na vodní dýmku po dobu 20-30 minut snižuje počet obsloužených hostů až o 50 % za den. Zkuste zkrátit dobu dokončení objednávky na 3-5 minut.
- Používejte zábavu, která pomáhá, ale nepřekáží. Například set-top-box nebo přenos sportovního utkání je znepokojivá zábava, která zabírá čas a brání změně publika. Naopak vrhcáby, dáma a další rychlé deskové hry vám pomohou kouřit vodní dýmku mnohem rychleji.
- Vaše hlavní propagační nástroje jsou: sociální média a ústním podáním.
- Pokud neznáte některé jemnosti nebo nuance, použijte hotovou franšízu pro vodní dýmky, což vám umožní obejít mnoho problémů.
- Umístěte do svého baru s vodní dýmkou několik prodejních automatů na prodej občerstvení a nealkoholických nápojů. Je to zcela legální. Hlavní je, že automaty nejsou registrované na vaše jméno. Přinesou také dobré zisky.
Video - podrobnosti o tom, jak otevřít úspěšný bar s vodní dýmkou
Poslanci moskevské městské dumy předložili federálnímu parlamentu návrh zákona „o státní regulaci omezování spotřeby odpařovacích směsí používaných v zařízeních simulujících kouření tabáku“. „V Rusku roste počet vape barů a barů s vodní dýmkou a také specializovaných prodejen prodávajících zařízení simulující kouření tabáku. Fakt, že se nezletilí stávají častými zákazníky v těchto prodejnách, je alarmující,“ stojí ve vysvětlivce k dokumentu.
Zejména se navrhuje zakázat prodej vapeů, vodních dýmek a jiných elektronických tabákových nosičů nezletilým, jakož i zákaz jejich používání na veřejných místech. Seznam těchto míst je zcela totožný s těmi, které jsou uvedeny v dokumentu přijatém v roce 2013 protitabákový zákon: Nebude možné se vznášet v prostorách škol, školek, lékařské organizace, kulturních a sportovních zařízeních, ve veřejné dopravě (a 15 metrů od zařízení dopravní infrastruktury), na kancelářských pracovištích ai na venku, zejména na plážích.
Doposud byli vapeři obecně schopni vapovat v kancelářích, pokud nebyl ve firemních dokumentech zapsán zákaz. Pokud zákon projde, budou muset chodit i s pravidelnými kuřáky nebo se zlozvyku vzdát.
Pokud je však stále znám čas na vykouření jedné cigarety, a tedy i doba nepřítomnosti kuřáka na pracovišti, pak je v případě výparů „výparník“ omezen pouze velikostí nádoby s kapalinou.
V souladu s tím mohou být tito lidé nepřítomni v práci ještě déle než lidé se závislostí na nikotinu.
Kuřáci chybí v práci v průměru o 50 % častěji než jejich kolegové nekuřáci: lidé, kteří užívají tabák, mají obecně vyšší pravděpodobnost onemocnění, a proto si berou nemocenskou dovolenou. Povinnosti kuřáků v době jejich nepřítomnosti tak přecházejí na bedra nekuřáků. A zaměstnanci tráví během pracovního dne až jeden a půl hodiny denně kuřáckými přestávkami v závislosti na vzdálenosti od kuřáckého prostoru a počtu zkonzumovaných cigaret.
Je pozoruhodné, že kouření je mezi kolegy nejotravnějším zlozvykem, dokonce před zálibou v pomlouvání a klábosení. To jsou data z výzkumného centra náborového portálu Superjob. Zároveň to nejsou oni sami, kdo ze svých kolegů vytěží maximum, řekněme zápach od člověka vracejícího se z cigaretové pauzy, a to jeho časté nepřítomnosti.
Podle předsedkyně Moskevské městské dumy pro zdraví a veřejné zdraví Ljudmily Stebenkové budou zakázány také speciální vape kavárny a provozovny s vodními dýmkami.
„Už nebude vape kavárna a v kavárně nebudou žádné vodní dýmky. Tabáková lobby nám vnucuje svůj postoj a žádá nás, abychom dělali provozovny pouze pro kuřáky. Ale naše pozice je jasná. Jsme přesvědčeni, že vaping je na veřejných místech nepřijatelný,“
— řekla Stebenková Gazeta.Ru.
Sami zástupci vape byznysu se ale domnívají, že na jejich příjmy to bude mít jen malý vliv. „Jak to, že nemůžete vape v kavárně? To je úplně hloupé. Nemají ani normální argumenty, proč by měly být vapes zakázány. Myslím, speciální problémy Nebudeme to mít. Pokud bude vaping zakázán, přejdeme na formát jednoduchého obchodu s elektronickými cigaretami. Možná to ovlivní provoz lidí v prvním měsíci, pokud zákon vstoupí v platnost, ale pak bude vše v pořádku,“ řekl Gazeta.Ru zaměstnanec kavárny Vape Store.
Ale pro stravovací zařízení s vodními dýmkami (nebo bez nich, ale kde bylo používání vapes povoleno) by přijetí zákona mohlo být fatální.
Nyní poplatek za ovocná vodní dýmka tvoří až 50 % příjmů mnoha kaváren a navíc se pro řadu stravovacích zařízení stala vodní dýmka jediná možnost udržet zákazníky po zákazu kouření cigaret.
Od roku 2015 již restauratéři přišli v průměru o 10–15 % příjmů jen kvůli protitabákovému zákonu.
Údaje o stravovacích zařízeních se však liší. Podle skupiny restaurací č. 1 v Moskvě Chaikhona tedy analýza cílového publika neprokázala žádné významné ztráty poté, co vstoupil v platnost zákon o zákazu kouření. Ani se tím nijak zvlášť neobávají možný zákaz vapy a vodní dýmky. „Naše analýzy ukazují, že změna sortimentu výrazně nezmění počet návštěvníků. Odliv bude činit maximálně 5-7 % z počtu hostů v našich restauracích. Spotřeba se může zvýšit alkoholické nápoje, koktejly,“ řekla tisková služba skupiny Gazeta.Ru.
Pokud bude návrh zákona přijat, budou provedeny příslušné úpravy správního řádu.
Konkrétně: kouření na veřejných místech nyní stojí od 500 do 1,5 tisíce rublů, kouření na dětských hřištích je pokutováno 2-3 tisíci rubly a organizace jsou nyní pokutovány od 100 tisíc za prodej tabákových výrobků nezletilým až do výše 150 tisíc rublů.
Členové Ruské asociace profesionálních hráčů na trhu s kuřáckými alternativami (RAPIRA) souhlasí s názorem zákonodárců, že děti by měly být před vapingem chráněny. Už podle nich zakazují prodej nosičů nezletilým. „Politiku zákazu“ elektronických cigaret v Rusku však považují za nepodloženou a nedomyšlenou. „Z nějakého důvodu většina poslanců a médií zveličuje škody způsobené přílišným vapováním. Ano, skutečně, jsou škodlivé, ale ne tolik, jak tvrdí. Například v aerosolech elektronických cigaret je množství nebezpečné chemické prvky méně než v kouři běžných cigaret: stejný formaldehyd je například devětkrát méně,“ řekl pro Gazeta.Ru Aldian Dadyanov, analytik portálu Viva la Cloud.
Podle autorů návrhu zákona však Vědecký výzkum Vaping se neprokázal jako účinný pro ty, kteří chtějí přestat kouřit. Také podle výzkumů má vaping zhoubný vliv na stav plic a nosohltanu. A složka vapovacích směsí, propylenglykol, způsobuje alergie a silné podráždění dýchacích cest.
Mezitím se hráčům na trhu „bez nikotinu“ rýsuje další problém. 27. února 2017 musí výrobci a dodavatelé takových produktů platit spotřební daně ze svého zboží. Tvrdí však, že je to fyzicky nemožné. „Ruské ministerstvo financí nevyvinulo formu odpovídajícího prohlášení a postup pro jeho vyplnění. I když bude dokument schválen, vzhledem k dvouměsíční lhůtě pro vstup v platnost zůstanou účastníci trhu stále v limbu,“ řekl RAPIRA Gazeta.Ru.
Členové sdružení se obávají, že přítomnost spotřebních daní a absence legislativní rámec může vést členy RAPIRA k nepříjemné následky, včetně trestní odpovědnosti, za nepodání přiznání a nezaplacení spotřební daně ve stanovené lhůtě. Podle jejich názoru kvůli právní nejistotě legální hráči trh s e-cigaretami opustí. „Obchod se konečně dostane do stínu. „Stínoví“ prodejci nebudou produkty testovat z hlediska bezpečnosti.
Do prodeje půjdou životu a zdraví nebezpečné surogáty, prodávat se budou samozápalné padělky přístrojů a podomácku vyrobené směsi.
A pokud je účelem zavedení spotřebních daní doplnění rozpočtu, pak je pravděpodobnější, že bude ztracen, než doplněn,“ uvádí RAPIRA.
Zakázaná opatření ne vždy fungují, říká k problému šéf Veřejné rady dospívající kouření Anna Sorochinskaya. „Za prvé, nezletilí musí být chráněni před vapingem. Musíme zajistit, aby se jim tato zařízení neprodávala. Pokud jde o dospělou osobu, pokud elektronická zařízení pomozte mu přestat kouřit, přejít lépe na elektronické a pak se jich vzdát. Je samozřejmě lepší nic nekouřit, ale zvolit si menší zlo, je to lepší elektronické analogy. Nyní je již vše zpřísněno a zdá se mi, že musíme jednat krok za krokem a nejprve dosáhnout standardů, které dnes existují. A pak zvažte další podrobnosti,“ řekl expert Gazeta.Ru.
Co se změní v životech Rusů od 1. ledna 2019? Existuje mnoho věcí, a zejména jsou všechny důvody se domnívat, že vstoupí v platnost zákaz používání vodních dýmek v zařízeních veřejného stravování. Do této kategorie spadají všechna stravovací zařízení – od cenově dostupných jídelen až po bary, kavárny a restaurace.
Zákon o zákazu kouření vodních dýmek
Zákaz vodní dýmky v Rusku spadá pod zákon „O ochraně zdraví občanů před účinky tabákového kouře v životním prostředí a důsledky konzumace tabáku“, který bude odpovídajícím způsobem upraven s cílem snížit míru spotřeby tabáku a jeho derivátů. . Zákaz kouření vodních dýmek zvýší od června 2018 počet míst, kde je kouření zakázáno. Je důležité si uvědomit, že zákaz se bude týkat těch provozoven, kde kromě služeb vodní dýmky krmí lidi
Zpřísnění opatření souvisejících s vodní dýmkou v Rusku je způsobeno řadou důvodů:
Kde byste neměli kouřit vodní dýmku?
Zákaz kouření narghile bude platit v zařízeních veřejného stravování, kam nemají zakázán vstup děti do 18 let. Zákaz kouření vapů a elektronických cigaret bude platit v barech, restauracích, kavárnách, společných bytech a soukromých autech za předpokladu, že ve voze bude nezletilá osoba.
Je možné kouřit vodní dýmku na veřejných místech? Je to zakázáno. To je podstata zákazu. Pouze ve specializovaných provozovnách - barech s vodní dýmkou. I nadále bude platit zákaz kouření běžného tabáku v autobusech a trolejbusech, na zastávkách a ve vzdálenosti 3 metry kolem nich. Ve stejné vzdálenosti je nekuřácký prostor vstupní dveře do nákupních a zábavních center. V podzemí a nadjezdech je kouření zakázáno.
Ministerstvo zdravotnictví také zavádí zákaz barů s vodní dýmkou v obytných domech v Petrohradě. Poté, co zákon vstoupí v platnost, bude zakázáno organizovat bary s vodními dýmkami v prostorách, kde žijí lidé, kvůli potenciálnímu nebezpečí požáru a hluku na pozadí.
Kde můžete kouřit vodní dýmku? To bude povoleno pouze ve specializovaných provozovnách – barech s vodní dýmkou, kde se nepřipravuje jídlo, vstup je zakázán osobám mladším 18 let a je zaveden systém posíleného větrání.
Trest za porušení
Za porušení zákona jsou pokuty: například ti, kteří rádi kouří veřejné místo jeho koníček bude stát 500 - 1500 rublů. Pokud si někdo zapálí cigaretu na hřišti, bude muset zaplatit 2 000–3 000 rublů z těžce vydělaných peněz. Sankce za umístění tyčí pro vodní dýmky v obytných prostorách budou: 50 000 RUB. Pro právnické osoby a 20 000 pro státní zaměstnance.
Komu lze zakázat vodní dýmku a vaping? Nový návrh zákona má potenciálně omezit přítomnost kouření a přístup do zařízení pro osoby mladší 18 let. Dá se venku kouřit? S přihlédnutím k novým úpravám se bude kouření cigaret a elektronických cigaret trestat pokutou podobnou konvenčním tabákovým výrobkům.
