Zákaz vodných fajok a elektronických cigariet v zariadeniach verejného stravovania podľa reštaurátorov v boji proti fajčeniu nepomôže. "Najprv sa všetci obávali a potom sa ukázalo, že zákon nefunguje." Nový systém zaručeného zadržania

Od 1. júla 2017 vstúpia do platnosti mnohé novinky, ktoré pre motoristov sľúbili ruské úrady. Niektoré sľuby stále zostávajú len na papieri. Gazeta.Ru sa pozrela na to, čo sa zmení v živote vodičov a cestujúcich a čo zostane rovnaké.

Zľava na autá v rámci nových vládnych programov

Nové vládne štátne programy na podporu ruského automobilového trhu sa začnú v júli. Pre bežných vodičov boli vynájdené pôžičkové programy „Rodinné auto“ a „Prvé auto“. Ako Gazeta.Ru predtým uviedlo ministerstvo priemyslu a obchodu, podľa prijatých noriem sú náklady na zakúpené auto obmedzené na 1,45 milióna rubľov a maximálny termín Zmluva o pôžičke má platnosť tri roky.

Zvýhodnený úver je možné poskytnúť bez akontácie a vzťahuje sa aj na poistenie auta. V rámci tohto programu je sadzba úveru v roku 2017 určená ako sadzba banky za základných podmienok úveru na auto (nie viac ako 18 %), znížená o zľavu do 6,7 %.

Okrem toho pri uzavretí zmluvy o pôžičke v rámci programu zvýhodneného úveru na auto má dlžník možnosť získať zľavu zo zálohy vo výške 10% z ceny požadovaného auta.

"Dali nám príklady," povedal Oleg Moseev, šéf Ruskej asociácie predajcov (ROAD), pre Gazeta.Ru.

Na získanie zľavy bude musieť banka predložiť vodičský preukaz a potvrdiť prítomnosť dvoch alebo viacerých maloletých detí, ak vodič plánuje využiť program Rodinné auto - banka to overí pasom alebo rodným listom deti. Ak sa auto kupuje prvýkrát, banka skontroluje aj tieto informácie, a to aj prostredníctvom úradu pre úverovú históriu.

Dlžník bude musieť podpísať aj záväzok neuzatvárať v roku 2017 ďalšie úverové zmluvy na kúpu auta, aby sa vylúčilo opätovné použitie zľavy.

Pre zástupcov malých a stredných podnikov boli vyvinuté štátne programy „Ruský traktor“, „Ruský farmár“ a „Vlastný podnik“. Očakáva sa, že vďaka programom zvýhodnených pôžičiek na autá dosiahne predaj nových áut v roku 2017 350 tisíc kusov, ďalších 58,35 tisíc áut pribudne „First Car“ a „Family Car“.

Taxikári z Bieloruska budú môcť neštudovať

Po hrozbe sankcií (50 000 rubľov pre zamestnávateľskú spoločnosť), zástupcovia dopravné spoločnosti a flotily taxíkov spustili poplach.

Ukázalo sa, že len v Moskve a Petrohrade im chýbalo asi 20 % vodičov, ktorí mali právo riadiť volant. Až do úplného konca dúfali, že inováciu zrušia a nebudú musieť míňať peniaze na výcvik a zloženie skúšok (veď len výcvik v autoškole v hlavnom meste stojí asi 35-40 tisíc rubľov). Spolu so všetkými krajinami bývalých sovietskych republík sa do obmedzení dostalo aj Bielorusko, ktoré má vo vzťahoch s Ruskom osobitné postavenie.

Len za necelý mesiac obmedzení sa však Bielorusku podarilo dosiahnuť výnimočné postavenie – od 1. júla bieloruské vodičské preukazy bude opäť povolené používať v Rusku na pracovné účely.

Nový systém zaručeného zadržania

Ruská únia poisťovateľov automobilov (RUA) spustí prostredníctvom svojej webovej stránky vylepšený systém garantovaného uzatvárania elektronických zmlúv OSAGO (e-OSAGO Garant). So spustením povinného predaja elektronického PZP bol vyvinutý náhradný systém pre uzatváranie elektronických zmlúv PZP. Zapne sa, keď z technických príčin nemôže spotrebiteľ uzavrieť zmluvu na webovej stránke poisťovne. Ak teda nie je možné uzavrieť zmluvu na webovej stránke poisťovne, spotrebiteľ je presmerovaný na uzavretú časť webovej stránky PCA. Zároveň je odoslaná prihláška vyplnená spotrebiteľom na internetovej stránke poisťovateľa so všetkými zadanými údajmi.

V uzavretej časti webovej stránky RSA budete určený číslom PTS Poisťovňa s kým sa navrhuje uzavrieť dohodu.

Ďalej sa poistné zaplatí na účet poisťovateľa, uzatvorí sa zmluva, po ktorej osoba dostane poistku na adresu Email. Výber poisťovateľa, v mene ktorého sa PZP uzatvára, sa vykonáva náhodne podľa čísla PTS.

O čo ide

Ale v Rusku to bolo odložené na neurčito. Prechodné obdobie bolo predĺžené na žiadosť predajcov z členských štátov EAEU, keďže neboli technicky pripravení na prechod z papierového na digitálny formát. Podľa odborníkov sa teraz príležitosť na vypracovanie dokumentu objaví najskôr o šesť mesiacov až rok.

Na konci prechodného obdobia budú musieť Rusko, Bielorusko, Kazachstan, Kirgizsko a Arménsko zabezpečiť uvedenie do obehu Vozidlo(podvozok vozidla) podľa jednotných pravidiel založených na elektronických pasoch. Papierové pasy vozidiel sa už nebudú vydávať.

Odkladali sa aj skôr plánované zmeny dopravných predpisov ohľadom pravidiel prepravy detí. Ruské úrady mnohokrát hovorili o potrebe zmien po sérii významných nehôd autobusov, pri ktorých boli zabité a zranené deti. Návrh uznesenia vlády o zmenách pravidiel cestnej premávky je však zatiaľ v štádiu schvaľovania.

Najkontroverznejším návrhom bol zákaz prepravy detí starších ako desať rokov v osobných autobusoch.

Mnohí politici a regionálni predstavitelia uviedli, že takéto zmeny si vyžiadajú značné finančné náklady, pričom technický stav autobusov priamo závisí od prevádzkových podmienok, a nie od životnosti. V dôsledku toho, ako pre Interfax uviedla tlačová tajomníčka Ruskej únie cestovného ruchu (RST) Irina Tyurina, zákaz prepravy detí autobusmi starších ako 10 rokov od 1. júla 2017 bol odložený o šesť mesiacov.

"Podľa najmenej, bola táto požiadavka odložená na 1. januára 2018. Je to výsledok úsilia mnohých organizácií, oddelení a dobrá práca uskutočnila okrem iného PCT. Len predvčerom sme poslali listy so žiadosťou o pomoc pri riešení problému podpredsedom vlád Oľge Golodets a Vitalijovi Mutkovi, ministrovi priemyslu a obchodu Denisovi Manturovovi, ministrovi dopravy Maximovi Sokolovovi, ministrovi kultúry Vladimírovi Medinskému,“ povedal Tyurina.

Ak by nebola podpísaná zodpovedajúca rezolúcia, organizovaná preprava detských skupín v Rusku by sa podľa nej zastavila. Takže 1. – 2. júla je v mnohých táboroch prestávka a deti by nebolo čo prepravovať. Mnohé detské tábory volali rodičom, aby boli pripravení si deti vyzdvihnúť sami.

Medzi možné budúce inovácie patrí aj ustanovenie, že preprava detí mladších ako sedem rokov v kabíne osobného a nákladného auta, ktoré sú konštruované s bezpečnostnými pásmi, sa musí vykonávať pomocou detských zádržných systémov primeraných hmotnosti a výške dieťaťa. .

A pre deti vo veku sedem až 11 rokov sa okrem tohto zoznamu odporúča používanie bezpečnostných pásov. Ak dieťa sedí na prednom sedadle auta, musí byť pripútané iba detskými zádržnými systémami, ktoré sú primerané jeho hmotnosti a výške. Preprava detí do 12 rokov na zadnom sedadle motocykla je zakázaná. Tieto zmeny však zjavne ešte nenadobudli platnosť.

Gazeta.Ru požiadala ruské ministerstvo dopravy o vyjadrenie, no niekoľko dní neprišla žiadna odpoveď.

Všetci vieme, že vodná fajka je škodlivá, ale taká milovaná. So zákazom fajčenia na ulici sme sa už zmierili, no zákaz vodných fajok v roku 2017 porušil všetky vzorce.

Nedávno sa zistilo, že Rusko môže zakázať fajčenie v baroch a reštauráciách. Chceli by sme to hneď objasniť: v niektorých médiách sa objavili informácie, že shisha a vaping budú úplne zakázané, ale toto je novinová kačica. Nenechajte sa oklamať provokáciami.

Obmedzenia používania fajčiarskych zariadení v prevádzkach Stravovanie celkom logické, ale kde to môžete fajčiť a prečo to vládne úrady robia?

Fajčenie vodných fajok v Rusku: čo hovorí Rospotrebnadzor?

Ministerstvo zdravotníctva a Rospotrebnadzor sa zhodli, že je potrebné zvýšiť počet ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl. Dnes je to len 36% ruskej populácie. Do roku 2018 plánujú zvýšiť toto číslo na 50 %.

Na realizáciu plánu bolo vytvorených niekoľko návrhov pre Štátnu dumu, vrátane nový zákon o vodných fajkách. Hovorí o zákaze fajčenia na verejných miestach (tento bol prijatý už v roku 2016), v reštauráciách/kaviarňach/baroch.

Pre tematické prevádzky existuje právna medzera. Návrh zákona neupravuje podávanie narghile na špecializovaných miestach. Snáď nebudú tyče do vodnej fajky nelegálne, ak budú mať podľa dokumentácie presne túto vlastnosť. V prípadoch, keď tradičné stravovanie (podľa dokumentov) bude ponúkať narghile, ide o porušenie.

K dnešnému dňu zákon ešte nenadobudol účinnosť. Do roku 2018 bude zavedené úplné obmedzenie.

Komu možno zakázať vodnú fajku a vaping?

Ďalším dôvodom na diskusiu bola chýbajúca právna úprava predaja vapes a elektronické cigarety. V súčasnosti si tieto zariadenia môže formálne kúpiť a fajčiť každý veková hranica 18+ zatiaľ neexistuje. Ďalšia vec je, že predaj tabakových výrobkov je obmedzený a shisha je prostriedkom na konzumáciu tabaku. Preto sa naše lounge bary snažia nepodávať vodnú fajku tínedžerom.

Vaping, dokonca ani s nikotínovými náplnami, nie je zakázaný. To veľmi znepokojilo ministerstvo zdravotníctva, pretože dnes veľa školákov, ani nie 16-ročných, voľne „pláva“ na dvoroch. vzdelávacie inštitúcie. „Nie je zákonom zakázané“ nie je len mém, je to fakt.

To všetko spolu viedlo k pevnému rozhodnutiu vládnych orgánov regulovať trh s výrobkami pre vodné fajky a vape. Čas ukáže, či to všetko bude fungovať a či maloletí prestanú fajčiť elektronické cigarety.

Dá sa vonku fajčiť?

Čo sa týka ľudí, ktorí dozreli a dosiahli vek 18 rokov: fajčiť môžete aj naďalej doma 😉

Dnes je vodná fajka povolená iba v súkromných priestoroch: vlastný byt, dom, garáž atď. Zatiaľ môžete fajčiť v baroch. Ale ulice, parky, miestne časti, ihriská nie sú miestom na konzumáciu. tabakové výrobky, cigarety aj narghile.

Ak si naozaj chcete oddýchnuť pri vodnej fajke čerstvý vzduch– využite túto príležitosť a rezervujte si stoly v prevádzkach s letnou zónou ešte pred účinnosťou zákona o vodných fajkách. Stále je tu aj možnosť fajčenia vo vlastných letných chatkách.

Vape a elektronické vodné fajky nie sú v súčasnosti zakázané.

Hoci sa zákon môže zdať fajčiarom vodnej fajky dosť prísny a obmedzuje slobodu výberu, má mnoho výhod:

  • Pre nefajčiarov Byť v zafajčenej miestnosti je škodlivé, keďže sa sami rozhodujeme, či budeme fajčiť alebo nie, zvyky iných ľudí by nemali škodiť ľuďom, ktorí prestali fajčiť. Toto je bežná morálna norma.
  • Každý je už dávno unavený z výparov z výparov na autobusových zastávkach, v davoch a v metre, dokonca aj fajčiarov. Je potrebné dodržiavať banálnu kultúru v spoločnosti a nevytvárať nepohodlie pre ostatných.
  • Bez ohľadu na to, aké dobré je vetranie v miestnosti, nikotín a dym sa stále rozšíria na susedné stoly. Ak je tam osoba so zdravotnými problémami alebo tehotná žena, môže to mať veľmi katastrofálne následky. Preto je odmietnutie narghile v bežných reštauráciách a kaviarňach celkom logické.
  • Zákazy nie sú nové; takéto limity boli zavedené v mnohých krajinách Európy a Ázie, vrátane Spojené Arabské Emiráty, Nemecko, Turecko, Rakúsko, Taliansko, Francúzsko a ďalšie krajiny vrátane SNŠ.
  • Nemali by ste predpokladať, že vám to bude úplne zakázané. Účelom zákona je sprísniť rozsah predaja vodných fajok a vape mladistvým, ako aj zvýšiť počet vyznávačov zdravého životného štýlu. Ak máte viac ako 18 rokov a chcete narghile, nikto vám nebude brániť v tom, aby ste si ho kúpili a nefajčili doma. Zdá sa, že sú to celkom primerané požiadavky.

Dodatky od 26.01.2018

Začiatkom roka 2018 je zákon stále v štádiu preskúmania a ešte nenadobudol účinnosť (predpokladaný termín prijatia konečných opatrení je plánovaný na rok 2019).

V januári 2018 FAS vyjadril nesúhlas s návrhom, resp. navrhol zmeny návrhu zákona. V prvom rade sa navrhuje podporiť začatie seriózneho vedeckého výskumu o nebezpečenstvách elektronických vodných fajok a cigariet, analýze tekutín na dopĺňanie týchto zariadení a ich vplyve na ľudí. Navrhlo sa uskutočniť takýto výskum v RSPP.

Protimonopolná služba poznamenáva, že vývojári projektu neposkytli analytické údaje o účinnosti existujúce zákony v oblasti zdravotníctva. Preto je ťažké hovoriť o potrebe rozšírenia existujúcich ustanovení.

Je tiež potrebné poznamenať, že návrh zákona stanovuje nové zákazy, obmedzenia a výdavkové položky podnikateľskú činnosť. Zavedenie nových pravidiel by malo byť opodstatnenejšie. Vyžaduje sa aj dôkladná štúdia a vecné zdôvodnenie uskutočniteľnosti takýchto inovácií.

Služba však plne podporuje protifajčiarsku kampaň a súhlasí s potrebou obmedziť predaj elektronických vodných fajok osobám mladším ako 18 rokov. Vrátane tekutín pre takéto zariadenia bez nikotínu.

V dokumente nie sú žiadne zmeny týkajúce sa tradičného nargile.

UPD zo dňa 16.03.2018

Ministerstvo zdravotníctva predložilo na posúdenie návrh novely zákona o zákaze fajčenia. Ustanovuje zákaz používania vodných fajok, fajok a cigaretového papiera nielen v stravovacích zariadeniach, ale aj v hoteloch, ubytovniach a iných organizáciách dočasného ubytovania.

Ministerstvo priemyslu a obchodu a ministerstvo kultúry zatiaľ neodpovedali na prerokovanie týchto zmien, ale ministerstvo práce tieto zmeny plne podporilo.

Fajčiaca vodná fajka- sa stal tradičná vlastnosť pasívna rekreácia v Rusku a krajinách SNŠ. však od 1. júna 2014, vstúpil do platnosti zákon o „zákaze fajčenia“ – ktorý obmedzuje fajčenie na verejných miestach vrátane stravovacích zariadení. Odteraz je fajčenie vodnej fajky v kaviarni či reštaurácii zakázané, alebo je to ešte možné? Pozrime sa na túto problematiku.

zákonov Ruská federácia o zákaze vodných fajok

Všetky časti nadobudli platnosť 1. júna 2014 Federálny zákon Ruskej federácie z 23. februára 2013 N 15-FZ „O ochrane zdravia občanov pred vplyvmi životného prostredia“ tabakový dym a následky konzumácie tabaku“ osobitnú pozornosť Zameriame sa na bod 6, časť 1, článok 12 - zákaz fajčenia v priestoroch zariadení spoločného stravovania.

V zákone nie je ani slovo o cigaretách, vodných fajkách, cigarách atď. Podľa odseku 1, časti 1, článku 2 - fajčenie tabaku— používanie tabakových výrobkov na účely vdychovania dymu vznikajúceho pri ich tlení. To znamená, že podľa tohto zákona fajčenie tabaku v akejkoľvek forme zakázané. Vrátane fajčiarskej vodnej fajky.

Otvárame vodnú fajku. Čo je zakázané a čo je dovolené

Fajčenie vodnej fajky sa stalo jedným z hlavných zdrojov príjmov mnohých stravovacích zariadení a nejeden majiteľ sa chcel len tak príjmu vzdať. Hoci zákon nie je na ich strane.

V Rusku je zakázané:

  • Fajčenie tabaku je zakázané, a teda vodná fajka s tabakom vo vnútri akéhokoľvek stravovacieho zariadenia;
  • Vytváranie miestností na fajčenie a vodnú fajku v stravovacích zariadeniach je zakázané. Ak miestnosť patrí kaviarni alebo reštaurácii, potom táto miestnosť spadá pod zákaz federálneho zákona Ruskej federácie z 23. februára 2013 N 15-FZ. A neexistujú v ňom žiadne výnimky. Vytváranie fajčiarskych miestností vo verejnom stravovaní je zakázané.
  • Fajčenie vodnej fajky s tabakom je zakázané na terasách, v kaviarňach a reštauráciách. Hoci prostredníctvom súdu môžete spoločnosti Rospotrebnadzor preukázať, že terasy nie sú priestory, bude to stáť čas, peniaze a nervy. Táto otázka zatiaľ zostáva otvorená a leží na svedomí vlastníka, spoločnosti Rospotrebnadzor a súdnych inštitúcií Ruskej federácie. Každý prípad je individuálny a existuje dôvod na uloženie pokuty.

V Rusku je povolené:

  • V stravovacích zariadeniach je povolené fajčiť. Áno. Ak sa fajčenie vykonáva bez použitia tabaku a iných zakázaných látok. Beztabakové zmesi, kamene, sirupy a iné podobné fajčiarske produkty – fajčiť môžete, ak neobsahujú tabak. Ale nie všetkým návštevníkom sa táto vodná fajka bez nikotínu páči. Faktom je, že existuje dym, ale tabak nemá žiadny relaxačný účinok. V dôsledku toho sa takáto vodná fajka už nemôže nazývať hlavným zdrojom príjmu.
  • Fajčenie tabaku je povolené mimo kaviarní a reštaurácií, na špeciálnych miestach. Niektorí majitelia si toto povolenie vykladajú po svojom – otvárajú samostatnú miestnosť s vodnými fajkami, vyzdobenú ako samostatnú prevádzkareň, a jedlo a nápoje zariaďujú ako donášku. Samozrejme, podľa litery zákona o zákaze fajčenia je to dovolené. Ale existuje vysoká pravdepodobnosťže táto akcia sa vykladá ako fingovaná transakcia v súlade s článkom 170 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie s následnými sankciami.

V praxi sa každá prevádzka vodnej fajky riadi vlastnou logikou a želaniami majiteľa - vodné fajky bez nikotínu, fajčiarske vodné fajky na terasách, organizovanie oddelených miestností so samostatnou registráciou a oveľa viac.

Ako otvoriť uzavretý klub vodnej fajky v rámci zákona o zákaze fajčenia

Dnes existuje jediný legálny spôsob, ako si otvoriť klasický bar s vodnými fajkami, ktorý podáva vodné fajky s tabakom – v skutočnosti organizovať uzavretý klub vodných fajok. Táto prevádzka už nebude kaviarňou ani reštauráciou. Nemalo by ísť vôbec o stravovacie zariadenie, pretože je v nich zakázané fajčiť. To znamená, že vaša vodná fajka by nemala predávať jedlo ani nápoje..

Venujte prosím pozornosť tejto požiadavke. Ak váš bar s vodnou fajkou predáva čo i len kúsok chleba a fľašu vody, vaša prevádzka poruší zákon o zákaze fajčenia. Zabudnite na schému - kúpiť vodnú fajku, dostať čaj ako darček- v skutočnosti neexistuje žiadny predaj hotového jedla, ale Rospotrebnadzor už bude mať právo vás žalovať. Na druhej strane môžete svojim hosťom povoliť objednať si rôzne rýchle občerstvenie a priniesť si so sebou jedlo a nápoje za predpokladu, že vaši hostia budú mať účtenky, ktoré v prípade overenia preukážu, že jedlo nebolo zakúpené vo vašej prevádzke.

Na základe zákona sú všetky bary s vodnými fajkami uzavretými podnikmi, to znamená, že prístup k nim je obmedzený Obyčajní ľudia z ulice. Venujte pozornosť aj vekovej hranici, ak pustíte neplnoletých - nemali by ste ani premýšľať o tom, ako otvoriť vodnú fajku. IN povinné mali by ste mať zorganizovanú recepciu so správcom, ktorý bude rozhodovať o tom, kto smie do miestnosti s vodnými fajkami a kto nie. Každý hosť musí podpísať dohodu o tom, že nie je proti fajčeniu tabaku vo vodnej fajke a predložiť doklad preukazujúci vek hosťa. Môžete si tiež zorganizovať nejaký druh členstva vo svojom bare s vodnými fajkami. K vašim vodným fajkám bude mať prístup len člen klubu, ak hosť nie je členom klubu... musí vyplniť formulár a stať sa riadnym členom klubu. Všetko je legálne. Takže si pamätajte - do priestorov s vodnou fajkou a využívať vaše služby môže vstúpiť len dospelý člen klubu, ktorý nemá nič proti fajčeniu tabaku vo vodnej fajke.

Nuansy otvorenia vodnej fajky, podnikateľský plán

Miestnosť s vodnou fajkou by mala byť pohodlná a priestranná. Odporúčame zvážiť priestory 100 m² a viac so samostatným východom a možnosťou elektroinštalácie. Váš uzavretý fajčiarsky klub by nemal rušiť susedov a obyvateľov budovy, kde sa bude nachádzať váš bar s vodnou fajkou. Priestory musia tiež spĺňať požiadavky SES a musia byť v súlade s požiarnou bezpečnosťou, to znamená, že musia byť kontrolované požiarnou inšpekciou.

Najdôležitejšou a najdrahšou vecou vo vašej prevádzke je digestor. Musí to fungovať. Mal by vytvoriť príjemnú atmosféru pre každého návštevníka. Dajte jej teda čas Osobitná pozornosť. Mimochodom, keďže neexistuje žiadny limit na dokonalosť, náklady na dobrú kapucňu pre dobrú vodnú fajku sa pohybujú od 250 do 1 000 000 rubľov. Áno, je to len kapucňa.

Ale na spotrebnom materiáli, vodných fajkách a tabaku ušetríte veľa - všetko na kľúč nestojí viac ako 200 - 300 tisíc rubľov.

Používajte lacné „rýchle“ vodné fajky, zvyčajne vyrobené v Egypte. Sú jednoduché a rýchle na prípravu. To znamená skrátenie času od objednávky po dodanie, čo má pozitívny vplyv na obchod ako celok.

Pracujte iba s legálnym a spotrebným tabakom. V opačnom prípade budete mať veľmi veľké problémy.

Základným princípom každej vodnej fajky je „ rýchly stôl". To znamená, že keď sa u vás hostia nezdržia dlhšie ako dve hodiny, objednávky sú vybavované rýchlo a zákazníci odchádzajú spokojní. Dve hodiny stačia hosťom na to, aby sa zabavili a uvoľnili stôl. Preto sa snažte zastaviť „dlhé“ stoly a všetkými možnými spôsobmi zabrániť ich organizácii. Medzi „dlhé“ stoly patria tie, kde hostia sedia a „ťahajú“ jednu vodnú fajku, hrajú nejaký druh Stolné hry, jesť a robiť všetko ostatné okrem hlavnej veci - fajčenia. A váš zisk závisí od množstva vyfajčeného tabaku, nie od času. Proti takýmto „dlhým“ stolom existuje niekoľko účinných metód.

  • Čím viac vodných fajok, tým rýchlejšie hostia odídu. Pri prvej objednávke sa hosťom ponúka nie jedna, ale niekoľko vodných fajok na výber za nižšiu cenu (napríklad druhá vodná fajka za polovičnú cenu). Vzhľadom na nízke náklady na vodnú fajku si túto metódu môže dovoliť každý majiteľ. Tento prístup funguje na princípe – než viac ľudí fajčíte, tým rýchlejšie budete mať radosť a budete „sýtení“ dymom. Jedna vodná fajka môže vydržať dlho, dve vodné fajky uspokoja priemernú spoločnosť za 3-4 hodiny, tri vodné fajky uspokoja tú istú spoločnosť za 1-2 hodiny.
  • Lehota. V takýchto baroch s vodnými fajkami sa neplatí za vodnú fajku, ale za čas strávený pri stole. Škály prvej metódy. Hostia platia za čas strávený v klube, množstvo vyfajčeného nie je obmedzené, ale je potrebné urobiť kalkuláciu, aby sa niekoľko vodných fajok „vošlo“ za 1-2 hodiny.

O priemerná cena jedna vodná fajka stojí 50-200 rubľov a náklady pre hostí sú 500-2000 rubľov, čo je výhodnejšie predávať? Predávate každú hodinu niekoľko vodných fajok? Alebo predať jednu vodnú fajku za pár hodín? Minimálna prirážka v bare na vodnú fajku je 500 %. Takéto označenie je bežné pre verejné zariadenia a nižšie sa o ňom vôbec nehovorí.

Výpočet vodnej fajky podľa princípu - niekoľko vodných fajok za zníženú cenu

Urobme si teoretický výpočet pomocou prvej metódy - našim hosťom ponúkame niekoľko vodných fajok naraz za zvýhodnenú cenu. Izba s užitočná plocha na sedenie 100 metrov štvorcových pojme cca 25 stolov (celková plocha miestnosti je viac ako 150 m²). Podávanie znamená 3 vodné fajky na stôl. Návštevníci sa pri stoloch menia každé 2 hodiny, takže zaťaženie vodnej fajky je asi 50%. Prevádzka je otvorená minimálne 12 hodín. Predpokladajme, že cena 1 vodnej fajky je 100 rubľov.

Náklady na tento prístup za 1 pracovný deň: 25 stolov * 3 vodné fajky * 100 rubľov * 12/2 = 45 000 rubľov.

Akceptujeme prirážku pri založení 500 %. Cena prvej vodnej fajky pre návštevníka (stôl) bude - 500 rubľov. Ak vezmeme do úvahy, že používame zásadu - viac vodných fajok, menej času pre návštevníka - ďalšie dve vodné fajky budú pre nich za cenu jednej - 500 rubľov. Celkovo budú stáť tri vodné fajky na jeden stôl 1 000 rubľov.

Zisk bude za 1 deň: 25 stolov * 1 000 rubľov * 12/2 = 150 000 rubľov.

Zisk mínus náklady na vodné fajky bude: 150 000 - 45 000 = 105 000 rubľov za deň.

Stojí za zváženie, že platy zamestnancov sa líšia v závislosti od vykonávaných povinností a pozície. Ak teda správca a upratovačka môžu dostávať stanovený plat. Je lepšie zaplatiť vodnú fajku na základe kusovej práce. Vďaka tomuto prístupu budete mať istotu, že vodná fajka pracuje a „nespí za peniaze“ a má záujem o to, aby vaši hostia menili vodné fajky častejšie. Skúsený muž s vodnou fajkou má na to svoje vlastné triky a techniky.

Platy pre prevádzky priemerný je:

  • čašníci - 500 ... 1 500 rubľov za smenu (necháte im aj sprepitné), navyše, aby ušetrili na upratovaní priestorov, môžu čašníci za príplatok delegovať funkcie upratovačiek,
  • bezpečnosť a správca - od 15 000 do 30 000 rubľov mesačne,
  • muž z vodnej fajky - od 20 do 200 rubľov za vodnú fajku.

Vaša prevádzka musí byť otvorená každý deň, preto Vaši zamestnanci musia pracovať na zmeny, pretože podľa zákona by pracovný týždeň nemal presiahnuť 40 hodín. Preto by ste v ideálnych podmienkach mali mať 3 zmeny v nasledovných množstvách na jednu zmenu:

  • od troch do piatich čašníkov (na 25 stolov),
  • od jedného do troch strážcov haly,
  • jeden alebo dvaja muži s vodnou fajkou,
  • jeden administrátor na recepcii.

Ich plat bude za 10 dní (1 zmena):

  • 3 čašníci * 1000 rubľov * 10 = 30 000 rubľov;
  • 1 strážca * 15 000 rubľov = 15 000 rubľov;
  • 1 správca * 25 000 rubľov = 25 000 rubľov;
  • 1 vodná fajka * 20 rubľov za vodnú fajku * 3 vodné fajky * 25 stolov * 12/2 * 10 = 90 000 rubľov.

Celkovo bude plat za jednu zmenu 160 tisíc rubľov. Preto sa mzdy v troch zmenách rovnajú - 480 000 rubľov mesačne.

Platby za služby nebudú viac ako 50...80 tisíc rubľov za mesiac. Maximálne prenajať za izbu - 300 000 mesačne(pri miere 2 tr. na m², v praxi sme nevideli viac ako 1,2 tr. na 1 m²).

Celkový príjem za 30 dní, berúc do úvahy odpočet nákladov na vodné fajky - 3 150 000 rubľov.

Výdavok za mzdy a účty za energie - 480 000 + 80 000 + 300 000 = 860 000 rubľov.

Čistý zisk uzavretého klubu s vodnými fajkami pri 50% obsadenosti je 2,3 milióna rubľov mesačne. Samozrejme sú to ideálne podmienky, ale aj pri 10-20% obsadenosti klubu (reálnejšie podmienky) je čistý zisk až 400 tisíc rubľov mesačne.

  • Neexperimentujte s tabakovými príchuťami a drahými značkami ponúkajú širokú, ale známu škálu chutí lacných egyptských tabakov. Náročných milovníkov chuti aj tak nepotešíte.
  • Nepoužívajte drahé vodné fajky. Fajčia v podstate rovnako ako lacné profesionálne, keďže cena neovplyvňuje kvalitu, ale použité materiály. Avšak za cenu jednej drahej vodnej fajky si môžete kúpiť 10-15 lacných. Ale nepoužívajte ani vyslovene lacné veci.
  • Zabudnite na slovo - alkohol. Vo vašej prevádzke by nemal byť žiadny alkohol. Aj keby si si to priniesol so sebou. Po prvé, opitý hosť - bolesť hlavy. Po druhé, v prípade auditu sa nevyhnete trestu.
  • Žiadni maloletí, opilci alebo ľudia, ktorí môžu z ničoho nič rozprúdiť konflikty, nezavádzajú prísnu kontrolu tváre. Je lepšie nevpustiť dnu 5-10 ľudí denne, ako o pár dní budete mať náhlu kontrolu, ktorá odhalí maloletých vo vašej prevádzke. Čo sa bude diať veľký problém. Kvôli čomu prídete o všetkých svojich stálych hostí.
  • Nikdy nenasledujte vedenie hostí, musíte mať prísne pravidlá správanie vo vašej prevádzke. Pamätajte však, že je lepšie nahradiť vodnú fajku, ktorá je „horká“ - pretože to hosťa poteší a nestratíte viac ako 100 rubľov, inak dostanete škandál a zlá reputácia nabudúce.
  • Snažte sa zorganizovať prácu tak, aby služba prebehla veľmi rýchlo. Čím rýchlejšie hostia dostanú vodnú fajku, tým rýchlejšie odídu. Čakanie na vodnú fajku 20-30 minút znižuje počet obsluhovaných hostí až o 50% za deň. Pokúste sa skrátiť čas dokončenia objednávky na 3-5 minút.
  • Používajte zábavu, ktorá pomáha, ale neprekáža. Napríklad set-top box alebo vysielanie športového zápasu je rušivá zábava, ktorá zaberá čas a bráni zmene publika. Naopak, backgammon, dáma a iné rýchle stolové hry vám pomôžu fajčiť vodnú fajku oveľa rýchlejšie.
  • Vaše hlavné propagačné nástroje sú: sociálne médiá a ústne.
  • Ak nepoznáte niektoré jemnosti alebo nuansy, použite hotovú franšízu s vodnými fajkami, čo vám umožní obísť veľa problémov.
  • Umiestnite do svojho baru s vodnou fajkou niekoľko predajných automatov na predaj občerstvenia a nealkoholických nápojov. Je to úplne legálne. Hlavná vec je, že automaty nie sú registrované na vaše meno. Prinesú aj dobré zisky.
Video - podrobnosti o tom, ako otvoriť úspešný bar s vodnými fajkami

Poslanci Moskovskej mestskej dumy predložili federálnemu parlamentu návrh zákona „o štátnej regulácii obmedzenia spotreby odparovacích zmesí používaných v zariadeniach simulujúcich fajčenie tabaku“. „V Rusku rastie počet vape barov a barov s vodnými fajkami, ako aj špecializovaných predajní, ktoré predávajú zariadenia, ktoré simulujú fajčenie tabaku. Fakt, že sa v týchto predajniach stávajú častými zákazníkmi maloletí, je alarmujúci,“ uvádza sa vo vysvetlivke k dokumentu.

Predovšetkým sa navrhuje zakázať predaj výparov, vodných fajok a iných elektronických tabakových médií neplnoletým osobám, ako aj zakázať ich používanie na verejných miestach. Zoznam týchto miest je úplne identický s tými, ktoré sú uvedené v dokumente prijatom v roku 2013 protitabakový zákon: Vznášať sa nebude možné v priestoroch škôl, škôlok, lekárske organizácie, kultúrnych a športových zariadeniach, v MHD (a 15 metrov od zariadení dopravnej infraštruktúry), na kancelárskych pracoviskách a aj na vonku, najmä na plážach.

Doteraz mohli vaperi vo všeobecnosti vapovať v kanceláriách, pokiaľ nebol v firemných dokumentoch zapísaný zákaz. Ak zákon prejde, budú musieť chodiť von aj s pravidelnými fajčiarmi alebo sa zlozvyku vzdať.

Ak je však stále známy čas na fajčenie jednej cigarety, a teda aj doba neprítomnosti fajčiara na pracovisku, potom je v prípade výparov „výparník“ obmedzený iba veľkosťou nádoby s kvapalinou.

V súlade s tým môžu byť takíto ľudia neprítomní v práci ešte dlhšie ako ľudia so závislosťou od nikotínu.

Fajčiari chýbajú v práci v priemere o 50 % častejšie ako ich kolegovia nefajčiari: ľudia, ktorí užívajú tabak, sú vo všeobecnosti náchylnejší na ochorenie, a preto si berú práceneschopnosť. Povinnosti fajčiarov počas ich neprítomnosti tak prechádzajú na plecia nefajčiarov. A zamestnanci strávia počas pracovného dňa prestávkami na fajčenie až jeden a pol hodiny denne v závislosti od vzdialenosti od fajčiarskeho priestoru a počtu spotrebovaných cigariet.

Je pozoruhodné, že fajčenie je najotravnejší zvyk medzi kolegami, dokonca pred záľubou v klebety a klebetenie. To sú údaje z výskumného centra náborového portálu Superjob. Zároveň to nie sú oni sami, kto zo svojich kolegov vyťaží maximum, povedzme zlý zápach od človeka vracajúceho sa z cigaretovej prestávky, a to jeho časté neprítomnosti.

Podľa predsedníčky komisie Moskovskej mestskej dumy pre zdravie a verejné zdravie Ľudmily Stebenkovej budú zakázané aj špeciálne kaviarne a prevádzky s vodnými fajkami.

„Už nebude vape kaviareň a v kaviarni nebudú žiadne vodné fajky. Tabaková lobby nám vnucuje svoje stanovisko a žiada, aby sme robili prevádzky len pre fajčiarov. Ale naša pozícia je jasná. Sme presvedčení, že vaping je na verejných miestach neprijateľný,“

— povedala Stebenková pre Gazeta.Ru.

Samotní predstavitelia vape biznisu sa však domnievajú, že na ich príjmy to bude mať len malý vplyv. „Ako to, že nemôžete vapovať vo vape kaviarni? Toto je úplná hlúposť. Nemajú ani normálne argumenty, prečo by mali byť vapes zakázané. Myslím, špeciálne problémy Nebudeme to mať. Ak bude vaping zakázaný, prejdeme na formát jednoduchého obchodu s elektronickými cigaretami. Možno to ovplyvní premávku ľudí v prvom mesiaci, ak zákon vstúpi do platnosti, ale potom bude všetko v poriadku,“ povedal pre Gazeta.Ru zamestnanec kaviarne Vape Store.

No pre stravovacie zariadenia s vodnými fajkami (alebo bez nich, ale kde bolo používanie výparov povolené) môže byť prijatie zákona fatálne.

Teraz poplatok za ovocná vodná fajka tvorí až 50 % príjmov mnohých kaviarní a okrem toho sa pre množstvo stravovacích zariadení stala vodná fajka jediná cesta udržať zákazníkov po zákaze fajčenia cigariet.

Od roku 2015 už len vďaka protitabakovému zákonu reštauratéri prišli v priemere o 10 – 15 % tržieb.

Údaje o stravovacích zariadeniach sa však líšia. Podľa moskovskej reštaurácie č. 1 Chaikhona teda analýza cieľového publika nepreukázala po nadobudnutí účinnosti zákona o zákaze fajčenia žiadne významné straty. Ani ich to zvlášť neobáva možný zákaz vapy a vodné fajky. „Naše analýzy ukazujú, že zmena sortimentu výrazne nezmení počet návštevníkov. Odlev bude predstavovať maximálne 5-7% z počtu hostí v našich reštauráciách. Spotreba sa môže zvýšiť alkoholické nápoje, koktaily,“ uviedla tlačová služba skupiny pre Gazeta.Ru.

Ak bude návrh zákona prijatý, vykonajú sa príslušné zmeny v Správnom poriadku.

Konkrétne: fajčenie na verejných miestach teraz stojí od 500 do 1,5 tisíc rubľov, fajčenie na detských ihriskách je pokutované 2-3 tisíc rubľov a organizácie sú teraz pokutované od 100 tisíc za predaj tabakových výrobkov neplnoletým až do 150 tisíc rubľov.

Členovia Ruskej asociácie profesionálnych hráčov na trhu s fajčiarskymi alternatívami (RAPIRA) súhlasia s názorom zákonodarcov, že deti treba chrániť pred vapingom. Už teraz podľa nich zakazujú predaj nosičov maloletým. „Politiku zákazu“ elektronických cigariet v Rusku však považujú za nepodloženú a nedomyslenú. „Väčšina poslancov a médií z nejakého dôvodu zveličujú škody spôsobené prílišným vapovaním. Áno, skutočne, sú škodlivé, ale nie až tak, ako tvrdia. Napríklad v aerosóloch elektronických cigariet je množstvo nebezpečné chemické prvky menej ako v dyme bežných cigariet: napríklad ten istý formaldehyd je deväťkrát menej,“ povedal pre Gazeta.Ru Aldian Dadyanov, analytik portálu Viva la Cloud.

Podľa autorov návrhu zákona však Vedecký výskum Vaping sa nepreukázal ako účinný pre tých, ktorí chcú prestať fajčiť. Taktiež podľa výskumov má vaping neblahý vplyv na stav pľúc a nosohltanu. A zložka vapovacích zmesí, propylénglykol, spôsobuje alergie a silné podráždenie dýchacích ciest.

Medzitým sa hráčom na trhu „bez nikotínu“ črtá ďalší problém. 27. februára 2017 musia výrobcovia a dodávatelia takýchto produktov zaplatiť spotrebné dane zo svojho tovaru. Tvrdia však, že je to fyzicky nemožné. „Ruské ministerstvo financií nevyvinulo formu zodpovedajúceho vyhlásenia a postup na jeho vyplnenie. Aj keď bude dokument schválený, vzhľadom na dvojmesačnú lehotu na nadobudnutie platnosti budú hráči na trhu stále v limbu,“ povedala RAPIRA pre Gazeta.Ru.

Členovia združenia sa obávajú, že prítomnosť spotrebných daní a absencia legislatívneho rámca by mohla viesť členov RAPIRA k nepríjemné následky, vrátane trestnej zodpovednosti za to, že priznanie nie je podané a spotrebná daň nie je zaplatená v ustanovenej lehote. Podľa ich názoru pre právnu neistotu legálni hráči opustia trh s elektronickými cigaretami. „Podnik sa konečne dostane do tieňa. „Shadow“ predajcovia nebudú testovať produkty z hľadiska bezpečnosti.

Do predaja pôjdu náhrady nebezpečné životu a zdraviu, predávať sa budú samozápalné falzifikáty prístrojov a domácich zmesí.

A ak je účelom zavedenia spotrebných daní doplnenie rozpočtu, tak je pravdepodobnejšie, že sa stratí, ako doplní,“ uvádza RAPIRA.

Zakázané opatrenia nie vždy fungujú, hovorí k problému šéf Verejnej rady dospievajúce fajčenie Anna Sorochinskaya. „V prvom rade treba chrániť maloletých pred vapingom. Musíme zabezpečiť, aby sa im tieto zariadenia nepredávali. Pokiaľ ide o dospelého, ak elektronické zariadenia pomôžte mu prestať fajčiť, prejsť radšej na elektronické a potom sa ich vzdať. Samozrejme, je lepšie nič nefajčiť, ale je lepšie zvoliť si menšie zlo elektronické analógy. Teraz je už všetko sprísnené a zdá sa mi, že musíme konať krok za krokom a najprv dosiahnuť štandardy, ktoré existujú dnes. A potom zvážte ďalšie detaily,“ povedal expert pre Gazeta.Ru.

Čo sa zmení v životoch Rusov od 1. januára 2019? Existuje veľa vecí a najmä existuje dôvod domnievať sa, že zákaz používania vodných fajok v zariadeniach verejného stravovania vstúpi do platnosti. Do tejto kategórie spadajú všetky stravovacie zariadenia – od cenovo dostupných jedální až po bary, kaviarne a reštaurácie.

Zákon o zákaze fajčenia vodnej fajky

Zákaz vodnej fajky v Rusku spadá pod zákon „O ochrane zdravia občanov pred účinkami environmentálneho tabakového dymu a následkami konzumácie tabaku“, ktorý bude zodpovedajúcim spôsobom zmenený s cieľom znížiť mieru spotreby tabaku a jeho derivátov. . Zákaz fajčenia vodných fajok zvýši od júna 2018 počet lokalít, kde je fajčenie zakázané. Je dôležité poznamenať, že zákaz sa bude týkať tých prevádzok, kde okrem služieb vodnej fajky kŕmia ľudí

Sprísnenie opatrení súvisiacich s vodnou fajkou v Rusku je spôsobené niekoľkými dôvodmi:


Kde by ste nemali fajčiť vodnú fajku?

Zákaz fajčenia narghile bude platiť v zariadeniach spoločného stravovania, do ktorých nemajú zakázaný vstup deti do 18 rokov. Zákaz fajčenia výparov a elektronických cigariet bude platiť v baroch, reštauráciách, kaviarňach, obecných bytoch a súkromných autách za predpokladu, že v aute bude neplnoletý.

Je možné fajčiť vodnú fajku na verejných miestach? Je zakázané. Toto je podstata zákazu. Len v špecializovaných prevádzkach - vodných fajkách. Naďalej bude platiť zákaz fajčenia bežného tabaku v autobusoch a trolejbusoch, na zastávkach a vo vzdialenosti 3 metre okolo nich. V rovnakej vzdialenosti sa nachádza nefajčiarsky priestor vchodové dvere do nákupných a zábavných centier. V podzemí a nadjazdoch je zakázané fajčiť.

Ministerstvo zdravotníctva tiež zavádza zákaz barov s vodnými fajkami v obytných budovách v Petrohrade. Po nadobudnutí účinnosti zákona bude zakázané organizovať bary s vodnými fajkami v priestoroch, kde žijú ľudia, kvôli potenciálnemu nebezpečenstvu požiaru a hluku v pozadí.

Kde môžete fajčiť vodnú fajku? To bude povolené len v špecializovaných prevádzkach – vodných fajkách, kde sa nepripravuje jedlo, vstup je zakázaný osobám mladším ako 18 rokov a je tam zosilnený ventilačný systém.

Trest za porušenie

Za porušenie zákona hrozia pokuty: napríklad tí, ktorí radi fajčia verejné miesto jeho hobby bude stáť 500 - 1500 rubľov. Ak si niekto zapáli cigaretu na ihrisku, bude musieť zaplatiť 2 000 – 3 000 rubľov z ťažko zarobených peňazí. Pokuty za umiestnenie tyčí na vodné fajky v obytných priestoroch budú: 50 000 RUB. Pre právnických osôb a 20 000 pre štátnych zamestnancov.

Komu možno zakázať vodnú fajku a vaping? Nový návrh zákona má potenciálne obmedziť fajčenie a prístup do zariadení pre osoby mladšie ako 18 rokov. Dá sa vonku fajčiť? S prihliadnutím na nové dodatky sa bude fajčenie a elektronické cigarety trestať pokutou podobne ako bežné tabakové výrobky.