Нови и преоткрити афоризми и цитати от книги и преса
Храна
Почти съм сигурен, че във секундата преди смъртта човек, който е на диета, си мисли: „По дяволите, защо се отказах от боровинковите понички преди 17 години?“
ХОАКИН ФЕНИКС, актьор
Човек е това, което яде.
Der Mensch ist, was er isst.
ЛУДВИГ ФОЙЕРБАХ
Ако искате да удължите живота си, съкратете храненията си.
БЕНДЖАМИН ФРАНКЛИН
Масата е единственото място, където хората не скучаят от първата минута.
АНЗЕЛМ БРИЛА-САВАРЕН
Тъй като сме осъдени да ядем, нека ядем добре.
АНЗЕЛМ БРИЛА-САВАРЕН
След добра вечеря можете да простите на всеки, дори на близките си.
ОСКАР УАЙЛД
Някои ядат, за да живеят, други гладуват със същата цел.
Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд.
АЛЕКСАНДЪР ПУШКИН
Струва ми се, че всеки съпруг предпочита добро ястиебез музика музика без добро ястие.
ИМАНУЕЛ КАНТ
Злите хора живеят, за да ядат и пият, добродетелните ядат и пият, за да живеят.
СОКРАТ
Животните се хранят, хората ядат; но само умни хоразнаят как да ядат.
АНЗЕЛМ БРИЛА-САВАРЕН
Диетата е научно разработена програма за борба между мозъка и стомаха, която очевидно е обречена на провал.
ИЛЯ ГЕРЧИКОВ
Гладът е най-добрата подправка за храна.
СОКРАТ
Войната си е война, а обядът е по график.
ФРИДРИХ ВИЛХЕЛМ I
Апетитът идва с яденето.
ФРАНСОА РАБЛЕ
Трябва да обичате това, което ядете, или да обичате човека, за когото готвите. Готвенето е акт на любов.
АЛЕН ШАПЕЛ, гл.
Където има палачинки, там сме ние, където има каша с масло, там е нашето място.
Руска поговорка
Ако страната няма поне петдесет вида сирене и добро вино, което означава, че страната е стигнала до края на въжето си.
САЛВАДОР ДАЛИ
Изобретяването на ново ястие прави повече за човешкото щастие от откритието нова.
Откриването на ново ястие прави повече за човешкото щастие, отколкото откриването на нова звезда.
A. BRILLAT-SAVARIN
Правилото на трите „С“: за истински готвач се счита само този, който може да приготви салата, сос, супа.
За да стане вкусна, рибата трябва да плува три пъти: във вода, в масло и във вино.
Рибата, за да има добър вкус, трябва да плува три пъти във вода, в масло и във вино.
Поговорка
Най-вкусните торти в живота ми бяха тортите във варшавската сладкарница 1913 г. и тези плъхове. Плъховете ни дадоха възможност да оцелеем, тортите ни дадоха насока защо...
Леля КАТЯ, оцеляла от блокадата. Цитат от: The New Times, 2010 г. № 15, стр. 60
Обичам храна. Храната е вкусна.
Харесвам храна. Храната има добър вкус.
Английско заглавие на книгата
На континента [Европа] хората се хранят добре, във Великобритания има добри маниери на масата.
ГЕОРГИ МИКЕШ
При големи неприятностиОтказвам си всичко, освен храна и напитки.
ОСКАР УАЙЛД
За да живеете добре, трябва да се храните добре.
Човек трябва да знае не по-малко за храната, отколкото за математиката или родния си език.
ГОРДЪН РАМЗИ, британски готвач, пред Игор Сердюк в интервю „В преследване на крайностите“. Цитат от: Ведомости, 7 август 2009 г
Гответе бързо, яжте бавно.
Гладът е най-добрата подправка за храна.
Cibi condimentum est fames.
латински
Който яде и пие набързо, не живее дълго на света.
чешка поговорка
Затлъстяването в развитите страни е признак на бедност. Когато има много храна, по-богатите предпочитат да ядат не колкото е възможно повече, а колкото е възможно по-добре.
ДЖОН КЕЙ, колумнист на Financial Times. Цитат от: Ведомости, 26 септември 2008 г., с
Обикновено нямате достатъчно здраве, за да купите любимата си храна.
НЯКОЙ
Съдовете трябва да са красиви, другото не е важно.
Алена, дъщеря на Александър Галич, за принципа на баща, който е непретенциозен в храната. Цитат от: Разказ, 2008, № 5, с
Хвърлят камък по теб, хвърлят ти обратно храна.
Башкирска поговорка
"Яжте проста храна и можете да направите всичко."
НЯКОЙ
„За да останете във форма, имате нужда от почивка, добра хранаи най-важното - никакъв спорт.
УИНСТЪН ЧЪРЧИЛ
Ако искаш да ме опознаеш, яж с мен.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, "Одисей"
Бог създаде храната, а дяволът създаде готвачите.
ДЖОН ТЕЙЛЪР
Трябва да ядете по-гъсти храни. Веднага ще станете друг човек.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, "Одисей"
Сиренето е трупът на млякото.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, "Одисей"
За нормалния японец няма нищо по-лошо от ориз, който е загубил белотата си.
ХАРУКИ МУРАКАМИ. Цитат от: The New Times, 2008, No 8, p
Много от моите възгледи и навици се формираха поради факта, че в младите си години бях прехранен с черен хайвер.
ВИКТОР ЕРОФЕЕВ
По-лесно е да си представим Великобритания без кралицата, отколкото без чай.
Британска шега
Никой не може да ме убеди в това в една брилянтна симфония повече съдържаниеотколкото в брилянтна салата. Ако издигнем паметник на Моцарт, ние сме длъжни да издигнем паметник на г-н Оливие.
АНАТОЛИЙ МАРИЕНГОФ, „Циници“
„Чаят трябва да има горчив вкус, точно като бирата, а захарта или млякото убиват истинския му вкус.“
АЛДОС ХЪКСЛИ
„Как можем да се надяваме на мир и благоденствие на земята, ако телата ни са живи гробове, в които са погребани заклани животни?“
ЛЕВ ТОЛСТОЙ
„Разбира се, най-добрата английска храна е просто френската храна.“
ДЖОРДЖ ОРУЕЛ, цитирайки тази фраза от френска книга и възразявайки страстно срещу нея
„Трябва да готвите бавно, с чувство, като използвате най-пресните органични продукти и да ядете с тези, които обичате, на една голяма маса. Безкрайно ускорявайки ритъма на живота, ние се лишаваме от самия живот.”
КАРЛО ПЕТРИНИ, основател на движението Slow Food. Цитат от: „Комерсант-Уикенд”, 2007 г., № 49, с. 28
„Английската кухня е много по-добра от репутацията си.“
Познавачи
„Гастрономическото изкуство учи човек да управлява времето си рационално и разумно. То възпитава в нас както мъдро търпение, така и мигновена реакция.“
СЕРГЕЙ ПАРХОМЕНКО в статията „За граховата супа, с която никой не бърза“. "Комерсант уикенд", 2007 г., № 62, с
“Класически винегрет: всичко вкусно в една чиния.”
НЯКОЙ
„Нека си правят каквото искат, но повишаването на цената на кафето е твърде много.“
Героинята на СЕРГЕЙ ДОВЛАТОВ
„Просто не мога да ям хайвер, но трябва да се насилвам.“
Героинята на Одри Тоту във филма "Фатална красота"
„Отдавна е известно, че в кухнята количеството никога не се превръща в качество, а точно обратното.“
ДАРИЯ ЦИВИНА за менюто на ресторанта, където са представени почти всички столици на света. "Комерсант-Уикенд", 2007 г., № 36, стр. 30
„Пътят към сърцето на мъжа минава през стомаха му. Чувствайте се свободни да проправите същия път към сърцето на жената.
СВЕТЛАНА ЗАХАРОВА, примабалерина на Болшой театър
„Внимавайте с човек, който не знае как да яде или да се храни.“
Княз ВЛАДИМИР ОДОЕВСКИ, „Кухня”, „Рецензия на книгата”, 2007, № 2, с. 19
„Твърде много готвачи – сбогом яхния.“
английска поговорка
"Сосът крие хиляди грехове."
Един стар готвач казва
„Втората свежест - какви глупости! Има само една свежест – първата, а тя е и последната.”
МИХАИЛ БУЛГАКОВ, "Майстора и Маргарита"
„За мен ресторантът е преди всичко хората. Искам да се забавляват."
АРКАДИЙ НОВИКОВ, ресторантьор. GQ, 2007, № 4, с
„Трябва да ядете или бърза храна, или черен хайвер. Но и двете трябва да бъдат придружени от пържени картофи.
ПАРИС ХИЛТЪН. Цитат от: “7 дни”, 2007, № 12, с. 35
„Ако имате неочаквани гости и няма нищо у дома, слезте в мазето и вземете агнешки бут.“
ЕЛЕНА МОЛОХОВЕЦ. Цитат от: „Комерсант Weekly”, 2007, № 29, стр. 39
„Игнориране орехи, правиш една от основните грешки в живота си.“
Лидери на Белгийското аматьорско дружество орехи. Цитат от: “7 дни”, 2007, № 12, с. 98
"Само глупаците не са гастрономи."
Норманска мъдрост
„Пълнежът не може да се върне обратно.“
НЯКОЙ
„Италианецът има само две мисли в главата си; второто са спагети.
КАТРИН ДЕНЕВ
"Няма нищо по-тежко от празния стомах."
мадагаскарска поговорка
„С Папанов работихме в чужбина, плащаха ни малко, затова ядяхме консерви. Един ден той ми каза: „Ако мислите, че тези консерви не се отразяват в очите ни, грешите“.
АРМЕН ДЖИГАРКХАНЯН
„Не си губете времето в опити да направите най-добрия сос за спагети в света – няма да има по-добър вкус от този, който купувате в супермаркета зад ъгъла.“
От модно списание
„Лунна нощ и варен ориз винаги са полезни.“
Японска поговорка
„Просто трябва да ядеш добра хранаи малко по малко, същото с книгите и филмите.”
Кшищоф Зануси
"Който не храни тялото, не храни духа."
Любимата поговорка на готвачите
„Чинията трябва да има една част жестокост – черен пипер, оцет, подправки, три части сила и шест части нежност.“
„Добрият готвач има много характер и чувство.“
Емил Юн, главен готвач на страсбургския ресторант Au Crocodile, Известия от 12 август 2005 г.
„Когато опитате на пръв поглед просто ястие от висшата кухня, усещате как се разкрива величието на готвача.“
Емил Юн, главен готвач на страсбургския ресторант Au Crocodile, Известия от 12 август 2005 г.
„Има ли рехабилитационни клиники за пиещите Кока-Кола? Пия шест кутии на ден!“
КАРМЕН ЕЛЕКТРА
Вегетарианец съм не защото обичам животните, просто мразя растенията.
УИТНИ БРАУН
Ако нямат хляб, нека ядат сладкиши.
Твърди се, че Мария Антоанета се е обърнала към гладните бедни на революционен Париж. Всъщност фразата се разпространява във френската преса от 1760 г., тоест тридесет години преди революцията. Освен това в оригинала няма торти, а бриош - бели кифлички, тоест същият хляб.
Събрахме за вас най-добрите примери за народна мъдрост - поговорки, поговорки и афоризми за ползите здравословно хранене. Те ще ви помогнат да се подготвите за отслабване и още веднъж ще ви напомнят, че хората, които се хранят правилно, остават здрави и живеят по-дълго.
„Ям, за да живея, но някои живеят, за да ядат“, думи древногръцки философСократ. Мислили ли сте някога за значението на едно твърдение? Храненето е важна част от живота, но не е смисълът на съществуването.
Не е нужно да се отказвате от любимата си храна: парче пай или коледно печено пиле. Ако човек разбере, че храните, които яде, са необходими за извличане на необходимото хранителни вещества, тогава няма за какво да се притеснявате.
Но по-често забравяме за целта на храната и ядем няколко пъти повече, отколкото тялото се нуждае. Това важи за празничните гозби, които са пълни с всякакви ястия и ние със сигурност опитваме всяко едно.
За да останете в добра форма, намерете мотивация за себе си. Четете книги за ползите от здравословното хранене, статии, гледайте игрални или документални филми.
Пословиците и поговорките са изрази, усъвършенствани от векове. Всеки от тях премина през поредица от метаморфози, прераждащи се в кратка, но удачна истина. Поговорките са квинтесенцията на народната житейска мъдрост и опит. Значението на поговорките и поговорките е различно. Притчите носят известна мъдрост, а поговорките се използват по-често „за да кажат нещо“.
- Ако ядете много, тогава медът ще изглежда горчив.
Смисълът на тази поговорка говори за основния принцип на здравословното хранене - не преяждайте. Когато ядете твърде много, всяко сладко или просто любимото ви лакомство ще загуби своя чар.
Първата част от поговорката е по-актуална от всякога в нашия ритъм на живот. Често не обръщаме достатъчно внимание на закуската. Може да има много причини за това: липса на време, сутрин просто не искате да ядете и т.н.
Закуската е основният източник на сила и енергия за целия ден, така че никога не трябва да пренебрегвате лекото сутрешно хранене.
- Как дъвчете, така живеете.
Учените са доказали, че колкото по-старателно дъвчете храната си, толкова повече ползи носи тя. Изглежда невероятно, но всъщност е истина. Внимателно сдъвканата храна се смила по-лесно и тялото получава максимална сумахранителни вещества.
Стомахът, препълнен с големи парчета храна, оказва натиск върху диафрагмата, което се отразява негативно на сърцето.
- Не всичко е в устата, което окото вижда.
Смисълът на поговорката говори за опасностите от преяждането (буквално - не яжте всичко, което видите).
- Не лоши продукти- има лоши готвачи.
Значението на тази поговорка е правилна подготовкахрана. Всеки продукт, дори и да не сте го яли, защото не харесвате вкуса или миризмата, ще се окаже вкусен и полезен, ако е приготвен правилно.
- Когато си легнете с празен стомах, вие се събуждате освежени.
По време на сън тялото се нуждае от почивка. Ако ядете твърде много преди лягане, тогава вместо да си починете, стомахът ви продължава да работи. Това има отрицателно въздействие върху общо здравословно състояниесутринта.
- Една ябълка на ден и нямате нужда от лекар.
Значението на тази известна поговорка трябва да се разбира буквално. ябълки - естествен изворжелязо и комплекс от витамини, които се усвояват лесно от организма. Освен това ябълките подпомагат храносмилането и кръвта.
Афоризми за правилното хранене
Афоризмите са цялостна мисъл, веднъж изречена и записана от човек. Афоризмите често се използват в речта като най-добрият пример за кратко изразена мисъл. Много често афоризмите се бъркат с истинни истини.
- Сладкиши, бисквити и бонбони не могат да се използват за отглеждане на деца. здрави хора. Подобно на телесната храна, духовната храна също трябва да бъде проста и питателна. Р. Шуман;
- Храната, която тялото не смила, се яде от човека, който я е ял. Затова яжте умерено. Абул-Фарадж;
- Откакто хората се научиха да готвят храна, те ядат два пъти повече, отколкото природата изисква. Б. Франклин;
- Ако искате да удължите живота си, съкратете храненията си. Б. Франклин;
- Великите хора винаги са били въздържатели в храната. Оноре дьо Балзак;
- Никой не трябва да превишава лимита в храната или храненето. Питагор;
- Трябва да ядем и пием толкова много, че силата ни да се възстанови, а не да се потиска. Марк Тулий Цицерон;
- Като станеш от масата гладен, сит си; ако станете след като сте се нахранили, вие сте преяли; ако станете след преяждане, вие сте отровени. Антон Павлович Чехов;
- Нашите хранителни вещества трябва да бъдат лекарства и нашите лекарствени продуктитрябва да са хранителни вещества. Хипократ;
- Любовта и гладът управляват света. Фридрих Шилер.
На какво ни учат поговорките и афоризмите
Като не пропускате закуската, не ядете твърде много през нощта и не си позволявате да преяждате, ще се почувствате по-добре през първия месец. Като се храните правилно, няма да имате наднормено тегло или...
Пословици, поговорки, афоризми са житейски опитдруги хора, които ви помагат да избегнете грешки, които ви вредят. Затова следвайте съветите на народните мъдреци и бягайте на здраве!
Вашето мнение за статията:
2. Тъй като търпението е най-голямата ми добродетел и съвършенството е моята цел, бях добре подготвен да се справя с кулинарни задачи. Марлене Дитрих.
3. Високото кулинарно изкуство е единствената човешка способност, за която не може да се каже нищо лошо. Ф. Дюренмат
4. Когато станете от масата гладни, вие сте сити; ако ставате след хранене, преяли сте; ако станете след преяждане, вие сте отровени. Антон Павлович Чехов
5. Нахранената котка няма да се сети да се втурне към мишката, но гладната мишка ще се сети да се втурне към котката. Бауржан Тойшибеков
6. Гладната армия е страшна сила. Константин Кушнер
7. В случай на големи проблеми се отказвам от всичко, освен храна и напитки. Оскар Уайлд
8. Етикетът за хранене вероятно е измислен от хората които не познаваха чувството на глад. Делфин дьо Жирарден
9. Най-сериозните политически решения обикновено се вземат в уютни, тихи ресторанти. Джоузеф Лафайет
10. Богат човек винаги може да сподели храната си с беден човек, а бедният винаги може да сподели апетита си с богат човек. Бауржан Тойшибеков
11. Ако нямате какво да ядете за закуска, тогава на обяд не забравяйте да посетите приятел - той ще сподели насъщния си хляб, а по време на вечеря посетете врага си - той доброволно ще ви го даде. Стас Янковски
12. Укротете апетита си, за да се подчинявате доброволно на разума си. Плутарх
13. Напълнете две четвърти от стомаха с храна, една с питие и оставете една за вятъра. Чжуд-ши, древен тибетски трактат
14. Ако гастрономът постоянно брои калориите в ястията си, тогава той е като Казанова, не сваляйки очи от часовника си. Джеймс Биърд
15. Войната си е война, а обядът е по график. Фридрих Вилхелм I
16. Преди всичко учения и правила за това как да живеем правилно,
Избрах да потвърдя две основи на достойнството:
По-добре е да не ядете нищо, отколкото да ядете всичко
По-добре е да си сам, отколкото да си приятел с всеки
Омар Хаям
17. Струва ми се, че всеки съпруг предпочита добро ястие без музика пред музика без добро ястие. Еманюел Кант
18. Любовта и гладът управляват света. Ф. Шилер
19. Не яжте храна от завистлив човек и не се изкушавайте от вкусните му ястия. Соломон
20. Тъй като човек е вечно осъден да яде постоянно, това означава, че трябва да се храни добре! Брилат-Саварин
21. Излишната храна пречи на логиката на ума. Сенека
22. По-добре е да не се храните от време на време, отколкото постоянно да преяждате. Абул Фарадж
23. Когато имах пари, купувах книги, а когато нямаше пари, купувах дрехи и храна. Еразъм Ротердамски.
24. Ако искате да живеете дълго и щастливо, намалете времето си за обяд. Бенджамин Франклин
25. Не хранете думи вместо хляб. Аристофан
26. Японската кухня е идеалната храна за една балерина. Мая Плисецкая
27. Храната е толкова необходима за здравето, колкото прилично лечение е необходимо за един образован човек. Козма Прутков
28. Яжте малко на обяд и още по-малко на вечеря, защото здравето на цялото тяло се кове в ковачницата на нашия стомах. Мигел де Сервантес Сааведра
29. Би било добре всеки да се вглежда по-внимателно, докато се храни. Елиав Канети
30. Храната е не само средство за живот за нас, но и средство за смърт. Плутарх
31. Преяждането води до заболяване, както показва практиката. Хипократ
32. Ако след като сте се наяли, мислите за храна, тогава дори вкусните ястия няма да събудят апетита ви. Хонг Зичен
33. Готвенето е въпрос на време. Като цяло, колкото повече време, толкова по-добър е резултатът. . Джон Ескин
34. Няма да гладувам, за да живея още малко. Айран Питър
35. Каквото и да кажете на гладен човек, той ще чуе само къркоренето на празния си стомах. . Бауржан Тойшибеков
36. На континента ви угощават с добри вечери, в Англия ви угощават с добри обноски при хранене. Джордж Майкс
37. Пълноценното хранене не изисква хранителни добавки. Константин Кушнер
38. Човек живее не от това, което яде, а от това, което смила. Това се отнася еднакво както за ума, така и за тялото. Бенджамин Франклин
39. Точно както яденето на храна без удоволствие се превръща в скучно ядене, така и правенето на наука без страст запушва паметта, която става неспособна да асимилира това, което поглъща.
Леонардо да Винчи
40. За да мислиш, трябва да ядеш - няма спасение! Да, но тогава колко различни мисли може да породи едно и също парче хляб!
Пиер Теяр дьо Шарден
41. Хранете гостите си цяла нощ, преди да задавате въпроси. Ернст Хайне
42. Ядем за собствено удоволствие, обличаме се за удоволствие на другите. Бенджамин Франклин
43. Масата е единственото място, където не се отегчаваме от първата минута. Анселм Брилат-Саварин
44. Ние сме това, което ядем. Ли Бо
45. Лошо е, ако жена знае как да готви, но не иска; Още по-лошо е, ако тя не знае как, но иска. Робърт Фрост
46. Джентълменът никога не яде. Той има само закуска, обяд и вечеря. Коул Портър
Най-добрата подправка за храна е гладът. Сократ
Да не вечеряш е свещен закон, на когото му е най-скъпо лек сън. КАТО. Пушкин
Денят, в който ядеш сурово, денят, в който не остаряваш
Ако искате да удължите живота си, съкратете храненията си.
Откакто хората се научиха да готвят храна, те ядат два пъти повече, отколкото природата изисква. Бенджамин Франклин
По-добро временедояждане от време на време, вместо постоянно преяждане. Абул Фарадж
Пиенето на вино е толкова вредно, колкото приемането на отрова.
Излишната храна пречи на тънкостта на ума. Сенека
Като станеш от масата гладен, сит си; ако станете след като сте се нахранили, вие сте преяли; Ако станете след преяждане, вие сте отровени. Антон Павлович Чехов
Не издигайте храната в култ. Остап Бендер
Изненадан съм от този, който допусна изкривени форми на трупове на масата си и поиска за своите ежедневно храненетова, което толкова скоро бяха същества, надарени с движение, разбиране и глас. Плутарх
„Ако влезете в кухнята и се запознаете с всички тайни и начини да угодите на вкуса си, така че да ядете повече от необходимото; ...ако видите всички тези ястия не на луксозно застлана маса, а на друго място, ще ги сметнете за боклук и ще се погнусите.” Ж. Лабрюйер
„Когато видя маси, отрупани с толкова много ястия, ми се струва, че подагра, водянка, треска и много други болести се крият зад всяка от тях, сякаш в засада.“ Адисън Джоузеф
„Благодарение на хладилника вече можем да ядем остаряла храна" Стефан Киселевски
„Глупаците се насищат с удоволствие, а след това се оплакват от морална регургитация.“ Мина Антрим
Когато седемдесетгодишният Бърнард Шоу беше попитан за здравето му, той отговори: „Чудесно, страхотно, но лекарите ме притесняват, твърдят, че ще умра, защото не ям месо.“ Когато на деветдесетгодишния Шоу беше зададен същия въпрос, той отговори: „Страхотно. Вече никой не ме безпокои. Всички лекари, които ме измъчваха, твърдейки, че не мога да живея без месо, вече умряха.
Шри Сатя Сай Баба:
„Каквато храната, такъв е и умът,
какъвто е умът, такива са и мислите,
каквито са мислите, такова е и поведението,
такова е поведението, такава е и съдбата.”
„Когато седнем да ядем,
усещаме лекота
и безтегловност;
след хранене трябва да се чувстваме
същата лекота и безтегловност.”
„Човек се стреми да се промени
натурални продукти за
за да задоволи вашите вкусове,
и по този начин унищожава
самата същност на живота, съдържаща се в него."
„Тези, които се хранят с трупове на убити животни, получават най-лошото от тях.“ Лев Толстой
„Заслужава ли си да се запитаме защо Питагор се отказа от месото? Лично мен по-скоро ме интересува в какво душевно състояние е бил човекът, който пръв е докоснал с устните си кървава плът и е вкусил мърша, какви обстоятелства са го принудили да нареди масите си с ястия от разложени трупове и да нарече храна това, което съвсем наскоро мучеше и блееше, движеше се и дишаше... .
По някаква причина ние не ядем лъвове и вълци, които представляват заплаха за живота ни, а вместо това убиваме безобидни, послушни същества, които не могат да ни навредят, защото нямат нито нокти, нито зъби. Заради едно парче месо ние ги лишаваме от слънце, светлина и живот, на които те имат същото право като нас.” Плутарх
„Давай инструкции само на онези, които търсят знание, след като са открили своето невежество.
Осигурете помощ само на онези, които не знаят как ясно да изразят своите съкровени мисли.
Учете само тези, които могат, след като са научили за един ъгъл на квадрат, да си представят останалите три. Конфуций
„Не се смущавайте от факта, че ако откажете месо, цялото ви семейство ще ви нападне, ще ви се присмива, ако яденето на месо беше безразлично нещо, месоядците не биха нападали вегетарианството раздразнени, защото в наше време вече осъзнават своя грях, но все още не могат да се освободят от него." Л. Н. Толстой
Дъвчете храната старателно. „Мъдреците са казали това: ако дъвчеш 50 пъти, няма да се разболееш; ако дъвчеш 100 пъти, ще живееш много дълго време, ще станеш безсмъртен.“
Помня! Всичко, което влезе в устата ти, отиде в кръвта ти. Всичко, което влезе в кръвта, влезе във всички органи. Всичко, което се е натрупало и изгнило в теб, всичко това излиза през отделителните системи. Кожата е най голям органотделителна система с милиарди микродупчици.
„Болестта съществува само там, където е необходима и продължава толкова дълго, колкото е необходимо.“ Хърбърт Шелтън
Тук отново ще си позволя да цитирам Зеланд: „Някои ще направят това с най-добри намерения, пожелавайки ви с всички сили: „В края на краищата, вие сте глупави, откажете се от тези глупости и живейте като всички останали.“ нормални хора! Други ще възприемат поведението ви като предизвикателство и ще реагират съответно с враждебност. Всички тези „неспокойни“ хора по същество имат едно общо нещо – да те поставят на мястото ти: „Къде отиваш, по-добър ли си от нас? Живейте като нас и не мърдайте!“ Следвайки правилото на своето махало, те упорито ви принуждават да се придържате към същите принципи. Но въпросът е какво ги кара така ревностно да защитават устоите си? В крайна сметка не налагате мнението си на другите и не се опитвате да промените никого?
Парадоксът е, че ако започнете активно да доказвате на всички около вас, че сте прави, те просто ще се изсмят, спокойно ще се откажат от вашите ексцентричности. Но когато уверено следвате собствения си път, без да питате никого, това предизвиква възмущението на другите. Тяхното безпокойство е породено от подсъзнателни съмнения в собствената им правота, въпреки факта, че умът е здраво приспиван от установени стереотипи.
„Не гледам чинията ти, моля те, не гледай чинията ми. Аз вървя по моя път, а ти по твоя.”
Следната фраза също работи добре: „Достатъчно здрави ли сте вие и вашите деца, за да ми дадете конкретен съвет? Не? Затова решихме да тръгнем по различен път.” В отговор може да чуете: да, на моята възраст (40, 50, 60 години) все още няма да изглеждате така. Но дори съвременната ортодоксална медицина отдавна е установила, че резерватът човешкото тялое 300 години. За какво изобщо говорим? Близките хора са толкова притеснени за нас, че забравят известната поговорка: „Пътят към ада е постлан с добри намерения“. И ако отношенията ви с роднините ви вече са били обтегнати, тогава суровоядството може да налее масло в огъня или по-скоро да се превърне в още един препъни камък и недоразумение. Затова бъдете подготвени за определени възможни трудности, но БЕЗ да се ПРОГРАМИРАТЕ за това.
Няма нужда да убеждавате или убеждавате никого, няма полза: „Учителят идва, когато ученикът е готов.“ Ако видя, че човек се интересува, той пита нещо, аз с радост ще отговоря на въпросите и ще ви кажа всичко, което знам (е, не веднага, разбира се). Но не съветвам никого да казва пръв на някого, особено неподготвен. Рано или късно човек ще се свърже с вас за информация. ПОЗВОЛЕТЕ СИ ДА БЪДЕТЕ СЕБЕ СИ И НА ДРУГИТЕ ДА БЪДАТ ДРУГИ!
Красиво е само това, което е естествено. Ф. Волтер
Качеството на храната се определя не от това как влиза, а от това как излиза.
Дайте на детето си ябълка и заек. Ако започне да си играе с ябълка и да яде заек, съм готов да ти купя кола.
След добра вечеря можете да простите на всеки, дори на близките си.
Когато имам големи проблеми в живота си, аз си отказвам буквално всичко, освен вкусна хранаи добри напитки.
Оскар Уайлд
Великите хора винаги са били въздържатели в храната.
Оноре дьо Балзак
Най-добрата подправка за храна е гладът.
Ние не живеем, за да ядем, а ядем, за да живеем.
Ям, за да живея, а не живея, за да ям.
Старите хора много лесно понасят поста; на второ място са възрастните, по-трудни са младите, а най-трудните са децата, а от тях последните - тези, които се отличават с твърде много жизненост.
Хипократ
Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд.
Да не вечеряш е свещен закон,
Кой цени най-много лекия сън?Стомахът на просветения човек има най-добри качества добро сърце- чувствителност и благодарност.
Александър Сергеевич Пушкин
Никой не трябва да превишава лимита в храната или храненето.
Ако един гурме непрекъснато брои калориите в ястията си, тогава той е като Казанова, не сваля очи от часовника си.
Джеймс Биърд
Човек живее не с това, което яде, а с това, което смила. Тази позиция се отнася както за ума, така и за тялото.
Ако искате да удължите живота си, съкратете храненията си.
Бирата е още едно доказателство, че Господ ни обича и иска да сме щастливи.
Откакто хората се научиха да готвят храна, те ядат два пъти повече, отколкото природата изисква.
Бенджамин Франклин
По-добре е да не се храните от време на време, отколкото да преяждате през цялото време.
Храненето в изобилие вреди на тялото точно както изобилието от вода вреди на културите.
Ако не беше силата на стомаха, нито една птица нямаше да попадне в примката на ловеца и самият ловец не би поставил примката.
Храната, която тялото не смила, се яде от човека, който я е ял. Затова яжте умерено.
Пиянството е майка на всички пороци.
Умереността е съюзник на природата и пазител на здравето. Така че, когато пиете, когато ядете, когато се движите и дори когато обичате, практикувайте умереност.
Абул Фарадж
Нашите хранителни вещества трябва да бъдат лекарство, а нашите лекарства трябва да бъдат хранителна субстанция.
Действия диетични помощни средства- са дълготрайни, а ефектите от лекарствата са преходни.
Хипократ
Пиенето на вино е толкова вредно, колкото приемането на отрова.
Излишната храна пречи на тънкостта на ума.
Между добър обяд и дълъг животЕдинствената разлика е, че на вечеря сладките се сервират накрая.
Робърт Луис Стивънсън
Любовта и гладът управляват света.
Фридрих Шилер
Няма по-искрена любов от любовта към храната.
Ще отказваме ли храна само с мотива, че когато сме сити, губим апетит? Можем ли да кажем, че една нива е пропиляна, ако остане угар?
Джордж Бърнард Шоу
Всеки яде каквото яде.
Лудвиг Фойербах
Въздържанието в храненето се ражда или от загриженост за здравето, или от невъзможност да се яде много.
Франсоа дьо Ларошфуко
Струва ми се, че всеки съпруг предпочита хубаво ястие без музика пред такова без добро ястие.
Имануел Кант
Принадлежността към някакъв клуб за обяд, дори към литературен клуб, неизбежно съсипва един амбициозен писател. Тази фатална грешка беше направена от повече от един талантлив млад мъж, който по своя инициатива или по съвет на глупави приятели се опита да „пропълзи“ в обществото на знаменитостите - той спаси стомаха си, но загуби репутацията си.
Хърбърт Джордж Уелс
Трябва да ядем и пием толкова много, че силата ни да се възстанови, а не да се потиска.
Марк Тулий Цицерон
Не живеем, за да ядем, а за да не знаем какво да ядем.
Като станеш от масата гладен, сит си; ако станете след като сте се нахранили, вие сте преяли; Ако станете след преяждане, вие сте отровени.
Антон Павлович Чехов
