Для многих не секрет, что овощи, фрукты и ягоды, которые растут на самых обычных грядках, в садах и теплицах не просто обладают приятным, запоминающимся вкусом, но и полезны для здоровья.
Следует подчеркнуть, что они не просто приносят общую пользу, а имеют конкретные показания к применению.
Традиционно овощные соки находятся в тени своих собратьев фруктовых, в которых больше сахара и от этого они вкуснее. Но вкуснее - не означает полезнее!
В современном мире наш организм постоянно находится под влиянием внешней среды, порой не самой идеально пригодной для жизни, но и сами ведем такой образ жизни, который не лучшим образом отражается на нашем здоровье: пьянки, гулянки, фаст-фуд и переедание жирной еды.
Все это приводит к внутренним проблемам, таким как накопление токсических веществ, продуктов распада.
А это первым делом влияет на работу печени с вытекающими последствиями.
Очистка печени - хороший профилактический и стратегический ход для улучшения функции этого важного органа, снижается нагрузку на нее и тем самым улучшается общее самочувствие. Вот тут нам в помощь придут всем знакомые овощи.
Очищение соками - один самых щадящих и приятных методов, при этом недорогих.
Люди которые ежедневно употребляют сок замечают изменения такие как: появляется естественный румянец, повышается иммунитет, улучшается общее самочувствие и качество сна.
Надо подчеркнуть, что в состав соков практически не попадают вредные гербициды, которые остаются в кожуре.
Так что можно пить соки из овощей, выращенных на химически засоренной почве. Это — немаловажный фактор.
Какой сок полезен для печени
Рекомендуется пить соки с весны и до осени - зимой содержание полезных веществ резко уменьшается, а с ними и падает эффективность. Также напитки купленные в магазине не могут сравниться со свежевыжатыми и могут в своем составе содержать сахар и консерванты.
- Морковь используют для приготовления сока, который эффективно избавиться от камней и песка в желчном пузыре. Свежеотжатый сок принимать по 1/4 стакана, желательно натощак или на последний прием пищи (ужин).
- Капуста белокочанная используется для приготовления соков: принимать по 1/3-1/4 стакана перед едой для снятия печеночных отеков, улучшает секрецию желчи.
- Свёкла очень полезна для печени из-за своего ярко выраженного желчегонного эффекта, очищает ее и улучшает обмен веществ. Сок, как правило, комбинируют с другими (это может быть морковный либо тыквенный) и после приготовления дают отстояться примерно два часа. Пить не более 1/4 стакана. Не рекомендуется людям с артериальной гипотензией, хронической диареей, при болезнях почек и мочекаменной болезни.
- Редис полезен для печени и жёлчного пузыря - вызывает умеренный желчегонный эффект.
Пьется в сочетании с тем же морковным соком, который смягчает раздражающее действие сока редиса на слизистые оболочки. Противопоказан при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Лимонный сок отлично очищает печень и при регулярном употреблении произведет в вашей жизни массу перемен к лучшему. Употреблять его лучше разведя водой.
Морковь всегда была любима взрослыми и детьми. Она стала для нас настолько привычным продуктом, что мало кто задумывается о её удивительных полезных свойствах. Ценные минералы и витамины, которые содержатся в моркови, оказывают благотворное влияние на весь организм, а особенно на печень. Получить эти питательные вещества можно самым популярным на сегодняшний день способом - приготовить из свежего овоща сок. Но, несмотря на то, что свежевыжатый сок из моркови чрезвычайно полезен, диетологи предупреждают о его вреде при чрезмерном употреблении.
В 100 г морковного сока содержится:
- витамин А, который ещё называют каротином, в количестве 350 мкг - это около 40% дневной нормы;
- бета-каротин - 2,1 мкг, что составляет 42% дневной нормы;
- витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) - 0,01–0,02 мг;
- витамин Е - около 0,3 мг;
- витамин РР (ниациновый эквивалент) - до 0,2 мг;
- витамин С - более 0,3 мг;
- до 19 мг кальция;
- до 26 мг фосфора;
- до 7 мг магния;
- до 26 мг натрия;
- до 130 мг калия;
- до 0,6 мг железа.
Недостаток этих полезных веществ может вызвать сбой работы различных систем организма, но особенно негативно он сказывается на функциях печени и пищеварительного тракта.
Положительное воздействие на организм
Морковный сок считается поливитаминным продуктом, который укрепляет иммунитет и здоровье в целом.
Регулярное включение сока в рацион позволяет восстановить работу практически всех органов следующим образом:
- способствует выведению токсинов, не позволяет вредным веществам и продуктам распада скапливаться в печени и желчном пузыре;
- регенерирует повреждённые клетки печени;
- снижает уровень холестерина, особо опасного для клеток печени;
- нормализует углеводный обмен, снимая дополнительную нагрузку с органов;
- предотвращает развитие рака печени;
- улучшает зрение, снимает усталость глаз;
- устраняет малокровие;
- нормализует работу сердца и сосудов;
- ускоряет обменные реакции в организме;
- устраняет общий упадок сил, вызванный авитаминозом.
Морковный сок представляет собой отличный аперитив, стимулирующий секреторную функцию желудка.
Отдельно стоит отметить способность морковного сока эффективно выводить шлаки, застоявшуюся желчь, холестерин и мочевую кислоту. За счёт восстановления кислотно-щелочного баланса в тканях происходит нормализация работы не только печени, но и всех органов.
Видео: Польза и вред моркови и сока из неё
Применение морковного сока для печени
Как и любой орган, печень имеет тенденцию к изнашиванию, поэтому в течение всей нашей жизни ей необходима поддержка. В этом помогает соблюдение принципов здорового питания, одним из которых является регулярное употребление свежих соков. Восстанавливающими свойствами обладают и коктейли с другими овощами и фруктами на основе морковного сока.
Технология приготовления и способ употребления
Пить морковный фреш рекомендуется круглый год, поскольку он является уникальным природным бальзамом, который в умеренных количествах способен избавить от застойных явлений в печени. Его назначают даже в период обострения холецистита, когда пациент должен соблюдать строгую диету.
Для приготовления 200 мл сока потребуется три средних морковки. Овощи вымыть и очистить, после чего они готовы к обработке соковыжималкой. Помимо способов правильного приготовления, важно знать, как и когда его принимать. Свежевыжатый сок диетологи советуют выпить немедленно, так как при отстаивании он теряет свои полезные свойства. Лучше всего принимать напиток натощак медленными глотками. При этом дневная норма не должна превышать 2 – 2,5 стаканов. Для улучшения его вкуса и аромата можно добавить сахар, мёд или другие приятные неострые специи.
Длительность приёма чистого морковного сока в большинстве случаев не ограничена. Подобный нюанс объясняется его профилактическим действием на печень.
Коктейли из сока с морковью
Сочетание моркови с другими овощами и фруктами позволяет эффективно выводить токсины и застоявшуюся желчь с мочой, калом и потом. Целебное действие на печень оказывают коктейли с яблоками, тыквой, свёклой и разными пряными травами.
Фруктовые и овощные коктейли с морковью эффективно выводят застоявшуюся желчь и шлаки Сок яблочно-морковный. Для его приготовления необходимо подготовить:
- 0,5 кг моркови;
- 0,5 кг хорошо созревших сладких яблок;
- сахар или мёд по вкусу.
Сок тыквенно-морковный. Лечение печени соком из тыквы является самым распространённым способом, а в сочетании с морковным соком эффективность терапии увеличивается в несколько раз. Ингредиенты на 1 стакан:
- 1,5 или 2 очищенных средних морковки;
- 150 г тыквы. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками;
- 1/2 - 1 ч.л. сока лимона;
- сахар, мёд, корица, ваниль по вкусу.
Смесь морковного и свекольного сока. Для приготовления потребуется:
- 200 мл морковного сока;
- 60 мл сока из свёклы.
Полученную смесь смешать с 1 ч.л. кокосового масла.
Сок из моркови, сельдерея и петрушки. Подобное сочетание рекомендуется для чистки печени. На лечебный напиток потребуется:
- 9 частей сока морковки;
- 2 части сока петрушки;
- 5 частей сока сельдерея.
Подготовленные ингредиенты пропустить через соковыжималку, после чего полученный сок сразу выпить. Принимать по 100–200 мл за 20–30 минут до еды.
Чтобы получить максимальную пользу от сокотерапии, рекомендуется придерживаться следующих советов от специалистов:
- Очистите кишечник. На протяжении всей жизни большую часть питания составляют рафинированные продукты, которые зашлаковывают прямую кишку и не дают полноценно усваиваться полезным веществам. Предотвратить потерю витаминов и минералов из сока поможет очистительная клизма с солью или содой. Подобная процедура отлично удаляет каловый налёт со стенок кишки;
- Период восстановления печени после каждого заболевания определяется общим состоянием организма больного и стадией болезни. При лёгких заболеваниях достаточно пропить соки несколько недель, чтобы почувствовать облегчение. Что касается хронических патологий, не стоит рассчитывать, что вам сразу станет легче. В таких случаях лечение соками продолжается не один месяц;
- На время лечения рекомендуется подобрать диету, соответствующую заболеванию. Также полезным будет проводить время от времени лечебное голодание;
- Длительное употребление морковного сока может вызвать небольшую желтизну кожи. По этому поводу не стоит беспокоиться. Доктора подобное состояние связывают с очистительным процессом в печени. После окончания терапии кожа приобретает свой естественный цвет. Если же кожные покровы сильно пожелтели, рекомендуется временно прекратить употребление сока. После небольшого перерыва лечение можно возобновить, но сократив количество употребляемого сока;
- Для лучшей усвояемости питательных веществ морковный фреш принимается со сливками или сметаной. Также он будет полезен с небольшим количеством любого растительного масла - оливковым, льняным или подсолнечным. На 200 мл напитка достаточно будет 1 ч.л. масла.
Противопоказания и возможный вред
Абсолютно безобидное лекарство на данный момент найти сложно - иногда даже сок из моркови может нанести организму вред. Доктора не рекомендуют принимать этот напиток в следующих случаях:
- воспалительные процессы в двенадцатипёрстной кишке и кишечнике;
- повышенная кислотность желудка;
- язва желудка и гастрит в стадии обострения;
- склонность к аллергии;
- сахарный диабет;
- панкреатит в остром периоде;
- диарея (морковный сок обладает слабительным свойством).
Для приготовления сока лучше выбирать морковь, созревшую летом или осенью - именно в это время она вбирает максимальное количество полезных веществ. Что касается размеров, то для лечебных целей самыми удачными считаются корнеплоды средних размеров. А вот большую морковь для сока лучше не использовать, так как она чаще всего содержит много нитратов. Чтобы точно избежать их попадания в напиток, верхнюю часть у овоща рекомендуется срезать на 1–2 см. Морковный напиток выйдет ароматным и сладким в том случае, если корнеплоды использовать свежие, твёрдые, ярко-оранжевого цвета и без гнили.
Свежий сок из моркови является настоящим эликсиром для печени. Но пользу он принесёт только в том случае, если употреблять его в умеренном количестве, а при наличии хронических заболеваний перед лечением желательно проконсультироваться с врачом. Будьте здоровы!
Не знаю кто первый сказал, что морковный сок вреден для печени. Кто-то из ученых, наверное. Тем не менее, это факт: морковный сок не такой уж совсем и полезный, как многим кажется. Особенно для растущего организма наших деточек. Вот о том, сколько морковного сока можно пить без вреда для организма, давайте сегодня и поговорим.
Соки, выжатые из свежих овощей, в том числе и из моркови, в общем-то, считаются очень полезными для здоровья. Говорят, еще в древности люди знали о лечебных способностях морковного сока, и успешно применяли его при лечении разнообразных заболеваний. Они не только любили морковь как прекрасное лакомство, но и использовали их вместо конфет! 🙂 Возможно, благодаря этому, они были очень красивыми людьми. 🙂 Но это было давно, давайте вернемся в наше время.
Сейчас почти все мы уже знаем, что большей частью морковь полезна. Впрочем, есть и отрицательный эффект от ее употребления в чрезмерно больших количествах. Вот давайте на эти нюансы и посмотрим чуть подробнее.
Состав морковного сока
Содержание витамина А (каротина) в составе морковного сока намного больше, чем в каких-либо других продуктах. Также в моркови имеется много витаминов В, С, Д, Е, К, РР. Минеральные вещества, присутствующие в данном продукте, следующие: железо, магний, кальций, фосфор, йод, калий, натрий, кобальт, азотистые и флавоновые соединения. В общем — настоящий кладезь здоровья! А вот так ли это все полезно?
Давайте рассмотрим в общих чертах влияние, которое оказывает употребление морковного сока на организм любого человека вообще, и ребенка особенно.
Плюсы и минусы морковного сока
Прежде о плюсах. Сок из моркови – настоящий природный бальзам. В общем-то, он обладает хорошими укрепляющими и лечебными свойствами.
Во-первых, можно значительно улучшить и, возможно, даже восстановить зрение с помощью обычного овощного сока из моркови. Провитамин А, содержащийся в нем превращается в витамин А под действием ферментов нашей печени.
А кроме того, с помощью этого овощного лекарства можно:
— вывести из организма шлаки и уменьшить количество холестерина в крови,
— улучшить состояние волос и кожных покровов,
— заживить раны,
— нормализовать процессы пищеварения,
— восстановить обмен веществ, и соответственно привести в норму вес своего тела.
— Морковный сок полезно пить при высокой кислотности, при атеросклерозе, заболеваниях щитовидки, инфаркте миокарда, мочекаменных болезнях и др. Он нормализует углеводный обмен, повышает лактацию у мам, кормящих грудью, одновременно улучшая .
В общем, это, похоже, поистине сказочное волшебное средство! 🙂
Да, вот еще о чем чуть не забыли! Регулярное употребление в пищу морковного сока. позволяет и взрослому и ребенку укрепить нервную систему, повысить иммунитет, нормализовать процесс работы почек, желчного пузыря, улучшить структуру и укрепить их, освежить цвет лица, снять утомление, повысить аппетит.
Ну а тем, кому приходится часто принимать для лечения различных заболеваний антибиотики, морковный сок поможет ослабить токсичное влияние этих лекарств на организм.
И, конечно, очень большая польза от морковного сока для самых маленьких детишек. Ведь благодаря своим полезным витаминам, морковные продукты будут очень полезны в правильном развитии вашего малыша. Поэтому морковь обязательно рекомендуют давать детишкам после первой половины года жизни.
Даже онкологические заболевания могут отступить благодаря употреблению морковного сока. Не зря его называют чудом, которое имеет невообразимые способности лечения тяжелых недугов.
И всё же, каким бы полезным действием не обладал данный продукт, относитесь к его употреблению осторожно, потому что есть кое-какие противопоказания. Например, категорически нельзя пить морковный сок при язве, колите и гастрите с повышенной кислотностью! Также очень осторожно можно принимать его при сахарном диабете. Кроме того, даже у здоровых людей чрезмерное употребление морковного сока способно вызвать головную боль, рвоту, вялость и пр.
Негативное влияния морковного сока на печень?
И все-таки, давайте от восхваления вернемся к теме статьи: морковный сок вреден для печени? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно посмотреть на механизм работы нашего организма.
Помните, каковы признаки некоторых заболеваний печени? Правильно: застои, воспалительные процессы.
Так вот, эффективным методом для уменьшения воспалительных процессов печени является воздержание от приема пищи, и как раз использование сырых соков. Последнее поможет устранить застои в печени, снимет воспаление. Очень благотворно влияет свежий сок и на соединительную ткань печени (паренхиму).
Кроме всего, в соках много витаминов нужных для печени, важных для ее клеток. Самое большое содержание каротина именно в морковном соке. Вот и делайте выводы сами — вреден ли для печени морковный сок или нет! 🙂
И все-таки, старайтесь как можно меньше нагружать печень употреблением вредных продуктов, чтобы предупредить возникновение каких- либо воспалений. 🙂
Лечение печени соками
Ну, с главным вопросом мы, похоже, разобрались. 🙂 Но прежде чем вы сейчас ринетесь принимать соки как лечебное средство, послушайте, пожалуйста, несколько важных советов.
Прежде всего вам необходимо произвести очистку организма. Ведь любое скапливание шлаков в организме будет сильно тормозить процесс выздоровления. Как правило, у человека, питающегося в основном вареной пищей, толстая кишка не может функционировать нормально. Поэтому, разумнее будет, если вы сначала проведете очистку (говоря простым языком — сделаете клизму) толстой кишки, и только потом начнете прием морковного сока в лечебных целях.
А самое главное — лечение начинайте после совета с лечащим врачом! Совсем не обязательно УЗИ на дому в СМ-Клинике заказывать. Но вот обратиться за консультацией все-таки стоит.
Продолжительность лечения печени для каждого человека индивидуальна, в зависимости от стадии болезни и состояния самого больного. Обычно для полного излечения достаточно 2-3 недель, иногда и больше, например, при хронических воспалениях в печени.
После хорошего обследования нужно, прежде всего, убрать очаги хронической болезни (кариес зубов, тонзиллит и др.). Ну а затем уже можно переходить непосредственно к лечению.
Начинайте лечение с применения сырых соков. Немаловажно, что при длительном лечении соками из свежих овощей и воздержании от приема пищи для излечения заболеваний печени, одновременно ликвидируются и воспалительные процессы других органов.
Даже при самых страшных изменениях в печени (острая атрофия, ожирение, цирроз) не теряйте надежды на улучшение состояния, ведь печень обладает необыкновенной способностью к регенерации!
В первую очередь, при голодании на сырых соках происходит уменьшение застоя в печени, вздутие кишечника, и далее, уже обычными клизмами выводятся яды из организма.
Однако всегда важно помнить, что любое средство при передозировке может привести к непредсказуемым последствиям. Это касается и свежевыжатых соков, в том числе и морковного!
Немного предупреждений
И все-таки: откуда же взялось мнение, что морковный сок вреден для печени? Дело тут вот в чем. Иногда постоянное применение сока моркови может привести к пожелтению кожи. Многие специалисты считают, что это может быть вызвано в основном процессом очищения печени.
В данном случае происходит вот что: Шлаки, которые скопились в протоках, при лечении начинают стремительно растворяться. А если их скопилось очень большое количество, то кишечник и почки не успевают их вывести, и поэтому шлаки просто выходят сквозь кожу. Обычно шлаки жёлтого или оранжевого цвета, в связи с этим кожа желтеет. Вот и вся опасность! 🙂 Знайте, что цвет кожи меняется под воздействием морковного сока на внутренние органы. Если уменьшите потребление сока, эта проблема постепенно решится, и вы избежите подобных последствий.
При обнаружении каких-то из этих симптомов, просто прекратите применять сок, а через какое-то время можете снова возобновить прием, только более осторожно и с контролем объемов выпитого сока.
Смеси соков для лечения печени
Вот некоторые смеси соков для лечения печени (первые рецепты предпочтительнее следующих по порядку):
1) К 10 частям морковного сока, 6 – сока шпината.
2) Морковный сок.
3) К 10 частям сока свежей моркови по 3 – свекольного и огуречного сока.
4) К 11 частям сока свежей моркови по 3 – свекольного сока и масла кокосового ореха.
5) К 9 частям сока свежей моркови 3 – сока из одуванчика и 4 части сока салата.
6) К 9 частям сока свежей моркови 5 – сока из сельдерея и 2 – из петрушки.
Многие диетологи предлагают пить морковный сок раза 3 в неделю с суточным приемом 0,5-1 литр сока.
Еще раз о главном! Подходите к терапии соком грамотно, без переборов. Эксперименты с применением больших объемов сока могут нанести необратимый вред. Для обычной профилактики хватает и пол стакана сока моркови.
Делаем вывод. Морковный сок совсем не вреден, а очень даже полезен для печени. Конечно, при разумном и осторожном его применении!
Считаете иначе? Напишите свое мнение в комментариях к статье!
Ни для кого ни секрет, что сок из моркови является кладезем витаминов и минералов, которые особенно необходимы для растущего организма. Но бытует мнение, что морковный сок способен приносить не только пользу, но и наносить вред органам человека, в частности – печени. Чтобы досконально разобраться в этом, необходимо ознакомиться с полезными свойствами этого овоща, технологией его приготовления и рекомендуемым количеством употребления сока из оранжевого корнеплода.
Фреш из оранжевого корнеплода — прекрасный витаминный напиток для здоровья всего организма и очистки печени.Состав и полезные свойства
Свежеприготовленный сок из моркови имеет следующий состав:
- каротин;
- витамины группы РР;
- витамины Е, В, D, С и К;
- железо;
- натрий;
- кобальт;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- калий;
- флавоноиды.
Польза корнеплода оранжевого цвета, имеющего сладкий вкус, для организма такова:
- очищает кровь от избытка холестерина;
- улучшает процесс переваривания пищи;
- пробуждает аппетит;
- повышает гемоглобин;
- оказывает омолаживающее действие;
- активизирует функционирование нервной системы;
- предотвращает развитие злокачественных новообразований;
- улучшает цвет кожных покровов, структуру зубов и волос;
- повышает иммунную систему человека;
- благотворно воздействует на функционирование почек, ЖКТ, печени и желчного пузыря;
- снимает воспалительные процессы и выступает как антибактериальное, антисептическое средство;
- при грудном вскармливании способствует увеличению количества грудного молока.
Благодаря своему составу, морковь принимает участие в терапии различных недугов, в числе которых:
- стоматит;
- мочекаменная болезнь;
- малокровие;
- заболевания кожи;
- атеросклероз.
Польза для печени
Важный орган в организме человека – печень. Орган очищает кровь, проходящую через него, от шлаков и токсинов. Морковный сок оказывает положительное воздействие на печень благодаря витаминам в своем составе. Они служат барьером для мембран клеток, защищая от негативного воздействия на них свободных радикалов кислорода и одноосновных жирных кислот.
Наибольшее воздействие морковный сок оказывает на клетки паренхимы печени, которые подвергаются разрушению от влияния негативных факторов окружающей среды. Пораженные клетки поддаются некрозу, а в результате снижается защитная функция печени. Входящий в состав моркови витамин Е играет главную роль в утилизации липидов, препятствуя их скоплению в печени и образованию липодистрофии (патологии жировой ткани).
Противопоказания и вред для печени
Не всегда морковь абсолютно полезна для организма, в некоторых случаях ее употребление может привести к нежелательным последствиям. Поэтому не рекомендуется употреблять свежевыжатый сок из оранжевого корнеплода, если имеются такие заболевания, как:
- сахарный диабет;
- аллергии;
- язвенное поражение 12-перстной кишки и желудка;
- повышенная кислотность пищеварительного сока.
При съедании большого количества этого овоща, можно наблюдать пожелтение кожных покровов на лице, ладошках и стопах, поэтому употреблять морковь необходимо в ограниченных количествах.
Применение и лечение печени
Фреш из моркови лучше дополнять соком из других овощей для усиления целебного эффекта на печень. Для поддержания нормального функционирования печени сторонники народной медицины рекомендуют принимать морковный сок, который в комплексе с другими соками из свежих овощей и фруктов оказывает восстанавливающее действие. С помощью фреша из морковки можно избавиться от застоя токсинов и шлаков в печени . Используют морковный сок и при холецистите в период обострения. В процессе приготовления полезного коктейля необходимо придерживаться правильной технологии, позволяющей изготовить не только полезный напиток, но и вкусный, который не будет идти ни в какое сравнение ни с одним магазинным соком.
Технология приготовления
Чтобы сделать стакан сока из морковки, необходимо выбрать три корнеплода среднего размера, ярко-оранжевого цвета. Овощи следует тщательно промыть, снять кожицу и пропустить через соковыжималку. Добыть сок из морковки также можно, если натереть ее на мелкой терке, и из полученной кашицы отжать жидкость. Готовить морковный концентрированный напиток необходимо непосредственно перед употреблением. Держать приготовленный фреш можно не дольше получаса, так как витамины в его составе обладают способностью быстро улетучиваться. Рекомендуется выпить сок на голодный желудок, чтобы предотвратить вздутие живота и брожение.
Способ употребления
Для достижения оздоровительного эффекта фреш из моркови нужно пить ежедневно натощак, до 500 мл за сутки. Для устранения застойных явлений в печени и для улучшения ее функционирования рекомендуется употреблять фреш из оранжевого корнеплода на протяжении всего года. Важным условием круглогодичного приема морковного напитка является соблюдение умеренного количества выпиваемых доз. Выпить фреш необходимо сразу после его приготовления, так как, постояв, он начинает терять свои полезные свойства. Рекомендуется употреблять напиток с утра на голодный желудок и дальше на протяжении дня, выпивая в общей сложности не больше 2,5 стаканов. Если морковный сок не пришелся по вкусу, можно дополнить его медом, сахаром или смешать с другими фруктовыми или овощными фрешами.
Коктейли из сока с морковкой
Наибольшую пользу принесет сок из оранжевого корнеплода, если смешать его с другими, не менее полезными овощами или фруктами. Натуральный коктейль позволит вывести токсины из организма вместе с потом, калом или мочой. Ценители народной медицины подчеркивают высокую пользу коктейлей, приготовленных из моркови с добавлением яблок, свеклы, тыквы и различных пряных трав.
Рецепты таких соков следующие:
Морковь хорошо сочетается с яблоком, тыквой, свеклой, зеленью в «целительных» и вкусных фрешах. - Морковка и яблоко. Для приготовления этого полезного напитка необходимо почистить полкило корнеплодов и столько же спелых яблок. Нужно пропустить компоненты фреша через соковыжималку или другое устройство для выжимания сока, после чего добавить мед или сахар по вкусу.
- Тыква и оранжевый корнеплод. Для терапии заболеваний печени сторонники народной медицины для целебных рецептов используют тыкву, как основной ингредиент, но с добавлением к ней морковки. Тогда эффективность лечения увеличивается в несколько раз. Чтобы сделать один стакан овощного коктейля, нужно почистить два средних корнеплода и 200 г тыквы, нарезать их кубиками и пропустить через соковыжималку. К полученному соку добавляют чайную ложку лимонного сока и по вкусу – сахар, ваниль или мед.
- Свекольно — морковный фреш. Для приготовления овощной смеси необходимо выжать 200 мл сока из морковки и 60 мл — из свеклы, перемешать целебную жидкость и добавить к ней чайную ложку кокосового масла.
- Морковный фреш, петрушка и сельдерей. Чтобы сделать лечебный напиток из этих ингредиентов, нужно взять объемы сока морковки, сельдерея и петрушки в пропорции: 9:5:2. Компоненты коктейля требуется пропустить через соковыжималку и сразу же его выпить. Делать напиток нужно за полчаса до еды, чтобы прием смеси не был связан с употреблением пищи.
Морковь – уникальная природная кладовая витаминов. Этот продукт можно употреблять в любом виде. Особенно полезен морковный нектар для печени, почек, иммунной и лимфатической систем. Отдельное достоинство оранжевого корнеплода – доступность. Морковь несложно вырастить самостоятельно или купить. Кроме того, она хорошо хранится и готова поставлять живые витамины круглый год.
Сок для печени
Польза морковного сока для печени и иммунитета
Морковный сок – напиток в своем роде уникальный. Всего один стакан в день насытит организм суточной дозой витаминов. Он содержит уникальный жирорастворимый витамин А, который способствует очищению и омоложению не только печени, но и всего организма.
Свежевыжатый морковный сок обладает восстанавливающим действием и благотворно влияет именно на печень. Дело в том, что избыток витамина, А не выводится из организма. Он накапливается в печени, тем самым способствуя ее очищению и восстановлению функций.
Для того чтобы морковный сок принес пользу печени и другим органам, важно его правильно готовить и употреблять:
· для изготовления сока дома берите морковь среднего размера, без видимых изъянов;
· обязательно тщательно мойте и чистите корнеплоды;
· если верхушка зеленая, ее надо полностью срезать;
· добавляйте любой жирный продукт в готовый сок, это могут быть сливки, сметана, растительное масло;
· свежевыжатый морковный сок лучше выпить сразу, он хранится не более 4 часов и только на холоде.
Пить морковный сок как для профилактики болезней печени, так и для лечения лучше всего утром, натощак. После этого лучше некоторое время воздержаться от трапезы. Но при всей пользе этого напитка следует помнить: морковный сок не является лекарством. Это витаминная поддержка печени.
Противопоказания и вред морковного сока для печени
Несмотря на очевидную пользу, у морковного сока есть и противопоказания. Если имеются хронические заболевания, обязательна консультация лечащего врача. Не стоит начинать самолечение при серьезных заболеваниях печени.
Общие противопоказания для приема морковного сока:
· диабет;
· кариес;
· хронические заболевания почек и печени;
· диарея.
Помните о собственном здоровье и доверяйте прежде всего грамотному специалисту.
Морковный сок – уникальный и очень полезный напиток. Он способствует очищению и восстановлению печени после продолжительной болезни. Его можно употреблять для профилактики застойных явлений и укрепления иммунитета.
