Bröstkörtlar är symmetriska hudformationer som finns hos grisar, gnagare och rovdjur i bukområdet och hos idisslare och hästar - i ljumskområdet. Varje körtel slutar i en bröstvårta. En kos juver bildas från sammansmältningen av tre par bröstkörtlar. Normal utveckling få två främre par. Juvrets högra och vänstra halva är åtskilda från varandra av en elastisk skiljevägg, som också är ett ligament som stöder juvret. Juvrets morfofunktionella enhet är alveolerna, belägna radiellt runt mjölkkanalerna (fig. 67)
Alveolerna representerar tillsammans juvrets körtelvävnad. De utför biosyntesen av huvudkomponenterna i mjölk. Alveolen är en liten bubbla med en diameter på 0,1 - 0,3 mm. Alveolerna är på utsidan täckta med ett tätt bindvävsmembran, under vilket det finns ett lager av kontraktilt myoepitel. Det inre lagret bildar det körtelsekretoriska epitelet.
Alveolerna är sammanflätade med ett tätt nätverk av kapillärer. Bröstalveolerna kombineras i separata grupper, som var och en har en gemensam utsöndringskanal. Dessa kanaler smälter gradvis samman med varandra och bildar ett system av stora kanaler med en lumen på 5-17 mm i diameter, som slutar i säregna förlängningar - mjölktankar (fig. 68).
Mjölktankar är mjölkkörtelns behållarsystem. På ytan av cisternen finns väldefinierade papiller och veck, rikt försedda med blod- och lymfkärl, samt nerver. Storleken och formen på bröstvårtorna beror på arten och individuella egenskaper djur.
Ris. 67. Kluster av bröstkörtel.
Ris. 68. Tvärsnitt genom främre loberna på en kos juver.
Tillsammans med huvudnipplarna hittas ofta ytterligare. De fungerar vanligtvis inte, men ibland kan mjölk frigöras genom dem. Under bröstvårtans epitel finns ett lager av längsgående muskler, och sedan finns det ett cirkulärt lager som bildar den muskelsfinkter som stänger bröstvårtans kanal. Det finns svettfläckar på huden på bröstvårtorna på getter, får, ston och andra djur. talgkörtlar och hårstrån, men de saknas på kons spenar. Om juvret är dåligt skött bildas därför sprickor på spenarna, vilket gör det svårt eller omöjligt att mjölka djuren.
En kos juver har en betydande kapacitet. Ett stort antal alveoler, mjölkpassager, kanaler och cisterner kan ta emot en stor mängd mjölk. Storleken på det kapacitiva systemet bestäms av den högsta mjölkavkastningen under de 1-2 månaderna av laktationen.
Juvermassage främjar dess utveckling. Juverkapaciteten når 20 liter eller mer. Juvret delas efter volym i stora, medelstora och små, och efter form i badformade, skålformade, runda, get och primitiva. Den bästa formen anses vara ett kar- och skålformat juver med välutvecklade bröstvårtor. Juvrets struktur är körtel-, körtel-bindväv och fett, bestående av fett- och bindväv. Det mest önskvärda är järnhaltigt, efter mjölkning avtar det kraftigt och blir mjukt. Juvret är väl försett med blodkärl, med juvrets bakdel bättre än de främre.
Mellan koproduktivitet och utveckling blodkärl det finns ett direkt samband mellan juvret. Ju rikligare juvret förses med blod, desto större produktivitet har ett sådant djur. Till sidan av xiphoid process Det finns ett hål genom vilket den saphenösa bukvenen tränger in i brösthålan. Detta hål kallas mjölkbrunnen. Juvret är utrustat med ett tätt nätverk lymfkärl och har lymfkörtlar som fungerar som filter och även skyddande funktion i inflammatoriska processer.
Bröstkörtlarna har sensoriska, motoriska, sekretoriska nerver som kommer från ländryggen och sakrala regioner ryggrad. Det finns ett stort antal olika receptorer på huden på bröstkörteln och bröstvårtorna, såväl som i parenkymet. Men bröstkörtelns receptorapparat och nervfibrer kan variera beroende på funktionellt tillstånd kropp: graviditet, amning, etc.
Tillväxten och utvecklingen av bröstkörteln är nära relaterad till äggstockarnas aktivitet, den sexuella cykeln och graviditeten.
Efter födseln är bröstkörteln hos djur i ett tillstånd av relativ vila. Hos kvigor upp till 6 månaders ålder är juvret ett litet hålrum från vilket ett system av kanaler sträcker sig. Under denna period ökar juvret i storlek främst på grund av tillväxten av bind- och fettvävnad. Juvrets körtelvävnad är inte utvecklad. Den mest intensiva utvecklingen av bröstkörteln börjar med början av puberteten. Dessutom fortsätter juverutvecklingen med varje ny sexuell cykel, oavsett om honan är befruktad eller inte. Vid den fjärde månaden av graviditeten finns en märkbar ökning av körtelvävnad Juvret, utvecklande kanaler och alveolerna tränger undan fettvävnad. Antalet blodkärl och nerver ökar
Under andra hälften av graviditeten börjar det sekretoriska epitelet att fungera, men detta sekret kan ännu inte kallas råmjölk. Den bildas på förra månaden graviditet. Efter förlossningen blir alveolerna stora, deras terminala stroma expanderar.
På ny graviditet Ytterligare förändringar inträffar i bröstkörtelns struktur och funktion. Bildandet av körtelvävnad och dess ökning inträffar igen. Under perioden med intensiv funktion når juvret 3% av djurets vikt.
Tillväxten och utvecklingen av bröstkörteln fortsätter i en ko under ett antal år. Med utrotning av sexuell aktivitet inträffar senil involution av bröstkörtlarna.
Reglering av tillväxt och utveckling av bröstkörtlar (mammogenes) utförs av både det humorala och nervsystemet. Tillväxten och utvecklingen av bröstkörtlarna påverkas av hormoner i äggstockarna och hypofysen. Dessutom påverkas stimuleringen av mommogenes av hormoner i moderkakan, binjurarna, sköldkörteln och bukspottkörteln.
Östrogener tenderar att stimulera tillväxten av kanalerna, och progesteron, tillsammans med östrogener, är ansvarigt för tillväxten av alveolerna. Införandet av dessa hormoner leder till starkare utveckling av bröstkörteln. Dessa hormoner har även effekt på kastrerade djur. Det har konstaterats att införandet av östrogen eller prostaglandin bidrar till att öka blodcirkulationen i bröstkörteln, antalet fungerande kapillärer ökar och samtidigt ökar antalet nervfibrer.
En viktig roll i utvecklingen av bröstkörtlarna tillhör hormonerna i adenohypofysen. Hypofysens främre lob utsöndrar hormoner som verkar på bröstkörteln både direkt och genom andra endokrina körtlar. Komplett borttagning hypofysen leder till involution av bröstkörteln. Förutom prolaktin och GH deltar ACTH även i regleringen av mammogenes.
Mammogenes påverkas av hormoner i binjurebarken, men det är fortfarande svårt att bedöma om de kan ha en direkt effekt på bröstkörtlarna eller om deras effekt är förknippad med påverkan på metaboliska processer, som förekommer i kroppen. Sköldkörtelhormoner har också sina positiv handling på brösttillväxt. Deras inflytande har en större inverkan på sekretorisk funktion körtlar.
Betydelse har en bukspottkörtel, dess hormon - insulin - orsakar tillväxten av bröstkörteln. Hormoner uppvisar sin effekt endast i kombination, eftersom administrering av dem separat minskar de resulterande effekterna avsevärt än när de används tillsammans. Följaktligen kan vi här prata om den synergistiska effekten av hormoner i adenohypofysen och andra endokrina körtlar.
Tillväxt och utveckling av bröstkörtlar är föremål för en reglerande roll nervsystem. Genom att påverka receptorerna, och genom dem det centrala nervsystemet, är det möjligt att avsevärt kontrollera utvecklingen av djurens bröstkörtlar.
Denervering av bröstkörteln hos unga djur som inte nått puberteten hämmar avsevärt juvrets tillväxt och utveckling. Avbrott i nervförbindelser orsakar en minskning av antalet kanaler i juvret. Under denna period är påverkan av humorala länkar mycket märkbar, men de kan fortfarande inte vara av största vikt, eftersom det inte är möjligt att helt återställa mammogenes hos sådana djur.
Djurens levnadsförhållanden påverkar i hög grad utvecklingen av bröstkörteln, så oro för den framtida mjölkproduktionen hos en ko måste börja även under bildandet av embryot, under intrauterint liv.
Bra, korrekt utfodring och vård av djur, intensiv och långvarig irritation av bröstkörtlarna under massage leder till utvecklingen av detta organ och den ärftliga konsolideringen av förvärvade egenskaper.
Igor Nikolaev
Lästid: 3 minuter
A A
Mjölk representerar vit vätska innehåller små partiklar av fett, laktos, vitaminer och mineraler. Det produceras i bröstkörtlarna hos kor. Mjölkens kvalitet beror på djurets näring, levnadsförhållanden, individens ålder och tid på året. Allt näringsämnen, som finns i mjölk, gå in i det från blodet. Anatomin i kons bröstkörtel bidrar till produktionen av en hälsosam näringsrik produkt som är nödvändig för både barn och vuxna.
En kos juver består av 4 bröstkörtlar. Det här är aktier. De är sammankopplade, men var och en har en separat kammare. Loberna fungerar oberoende av varandra och slutar i bröstvårtan. De främre körtlarna är mindre i volym än de bakre körtlarna, men hos mjölkkor är alla lober lika i volym.
Juvret har ett skal av bindväv som är täckt av hårstrån. Tyget rynkas i elastiska veck. De jämnas ut när mjölkloberna fylls med vätska. TILL bäckenben Juvret är fäst med bindväv och ligament. Basen för bröstkörteln är körtel- och fettvävnad:
- körtelvävnad bildas av alveoler, celler i vilka mjölk bildas;
- Många blodkärl och nerver närmar sig alveolerna. De bakre loberna är bättre försedda med blod, varför det finns mer mjölk i dem. Nervfibrer reagerar på tryck, temperaturförändringar och kemiska irriterande ämnen;
- utsöndringskanaler förbinder alveolerna med mjölktanken, håligheten i vilken mjölk samlas. Varje tank kan lagra upp till 500 ml. vätskor;
- Det finns en utgång från tanken - nippelkanalen. Mjölk mjölkas genom den. Nippelhålan rymmer 40 ml vätska. Innervägg dess körtelformade, yttre skikt består av släta fibrer. Bröstvårtan har inget hår. Det skyddar mjölkkanalen från yttre påverkan, infektioner. Samtidigt är bröstvårtan utformad för att ta bort mjölk från körteln;
- Varje lob har sitt eget system för att ansluta alveolerna och mjölkkanalerna.
Juvrets funktion är att producera mjölk och släppa ut den. Skålens kapacitet når 40 kg. När ligamenten försvagas sjunker de under vikt eller deformeras. Oftast beror förändringar på kons ålder och antalet kalvningar.
Har inga bröstvårtor talgkörtlar. Under varma perioder kan det uppstå sprickor på den. De orsakar smärta för kon när den kommer i kontakt med gräs eller under mjölkning. Bröstvårtor behöver vård. Efter varje mjölkning smörjs de med närande kräm.
Juvrets form är inte densamma olika raser kor Hos mejeriraser, som kännetecknas av goda produktiva egenskaper, har körteln en långsträckt rörform. Den ligger längs bukhålan. Mjölkköttsraser har oftast ett skålformat juver. Dess volym är stor, vilket tyder på att kon ger mycket mjölk. Hos individer av köttraser är körtlarna dåligt utvecklade: get eller primitiv typ av juver.
På tal om juvrets struktur är det nödvändigt att beskriva processen för mjölkbildning. Anatomin hos kons bröstkörtel är sådan att mjölkproduktionen är förknippad med fortplantningsorganen. Alveolerna börjar fyllas med vätska endast under påverkan av hormoner, vars nivå ökar under graviditeten och efter kalvning. Amning orsakas av prolaktin, som frisätts av den främre hypofysen. Hormonet stimulerar tillväxten av körteln och förbereder den för amning. Laktocyter finns i alveolerna. Dessa är de celler som producerar mjölk från blodelement.
Vätska i alveolerna börjar produceras redan innan kalven föds. Den är vitaktig i färgen, salt smak, trögflytande och tjock. Detta är råmjölk. Efter födseln suger en kalv ut 1,5 kg näringsvätska de första timmarna. Han fångar bröstvårtan med läpparna och startar därmed mekanismen nervimpuls. Hypofysen börjar utsöndra hormonet oxytocin. Hormonet fångas upp av bröstkörtelns receptorer, laktocyter börjar arbeta och producerar mjölk. Ju oftare bröstvårtan är irriterad, desto mer mjölk produceras.
Från de första dagarna av laktationen är det nödvändigt att utveckla ett juver. Kon får massage och all mjölk mjölkas ut, så att mjölkdelarna blir tomma. Efter 4 timmar kommer de att fyllas med vätska igen. Det rekommenderas att mjölka kor var 6:e timme När bröstkörtlarnas funktion är normal, mjölkas det var 12:e timme. Med tiden kommer den att sluta produceras.
Utvecklingen av bröstkörteln hos nötkreatur sker före den 6:e kalvningen. Efter 9 kalvningar börjar mjölkproduktionen minska. Kon börjar bli gammal. Hos mjölkraser kan laktationen pågå fram till 13-16 kalvningar. Mjölk får sina egenskaper och upphör att likna råmjölk 2 veckor efter kalvning. Amningsperioden varar i 300 dagar. Under denna tid kan djuret producera upp till 16 tusen kg mjölk.
Processen att mjölka en ko
Innan du börjar mjölka en ko måste du förbereda både rummet och djuret. Stallet städas och gödseln tas bort. Kons mage, ben, klövar och juver tvättas. De närmar sig djuret på ett sådant sätt att hon kan se mjölkerskan. En emaljhink används som behållare för mjölk.
Kon älskar tillgivenhet, du måste smeka henne och prata med henne med en lugn röst. För att hålla djuret lugnt är det knutet till ett vändkors. Svansen greppas lätt med en piska mot benet. För att hypofysen ska frigöra oxytocin i kroppen och mjölkproduktionen ska börja är det nödvändigt att massera kon. Detta är en sorts imitation av en kalvs handlingar vid utfodring, som knackar på juvret på sjuksköterskan med huvudet. Utför diagonala och horisontella strykningar, cirkulära rörelser med händerna längs massagelinjerna. Vid denna tidpunkt kommer vätska från alveolerna in i kanalerna, cisternen och bröstvårtan. Så snart bröstvårtan har blivit hård och ökat i storlek börjar mjölkningsprocessen.
Bröstvårtan greppas lätt i en knytnäve: tummen och pekfingret är vid bröstvårtans bas, på samma nivå. Lillfingret är placerat vid utgången av bröstvårtan canaliculus. De återstående fingrarna håller bröstvårtans kropp strikt vertikalt. Krama botten på bröstvårtan och krama ut mjölken ur tubuli med fingrarna.
De första dropparna hälls i en ren mugg. Bestäm färgen på mjölken: om det finns några främmande föroreningar. Med den första portionen kommer bakterier och smuts ut ur spenen om kon inte tvättas väl. Resten av mjölken mjölkas i en behållare. Efter att ha gjort den första cykeln av rörelser med fingrarna, vänta tills bröstvårtan är full igen. Detta tar vanligtvis 2-3 sekunder. På liknande sätt befrias juvrets alla fyra lober från mjölk.
På maskinmjölkning apparaten är monterad på ett vändkors och mjölkningskoppar är fästa på spenarna. Enheten skapar ett vakuum: mjölken kommer ut ur tubuli in i behållaren. Kon behöver också förberedas för processen.
Operatören måste övervaka trycket i utrustningen. Standarddriftstryck 47 kPa. Med lågt tryck tar mjölkningsprocessen lång tid. Det är inte effektivt. Med ökat tryck kommer glasögonen att komprimera kons spene för mycket, vilket orsakar smärta. Ingen luft får komma in i glaset. Det kommer att blockera mjölktillförseln.
Sjukdomar i kons juver
En av frekventa sjukdomar juver - mastit. Det kan utvecklas på grund av felaktig skötsel av djuret, skador på körteln eller underlåtenhet att följa mjölkningsreglerna. Detta streptokockinfektion. Patogener kommer in genom utloppet i bröstvårtan, genom sprickor och sår. Symtomen varierar beroende på vilken typ av mastit. Ibland är det asymptomatiskt. Sjukdomen kan bara upptäckas efter mjölkprovning.
- Efter kalvning utvecklas kon oftast serös mastit. Juvret och bröstvårtorna blir täta och blir röda. Strykjärnet är varmt vid beröring. Djurets kroppstemperatur kan öka: näsan är torr, tuggrörelserna upphör. Det är vita flingor i mjölken.
- Under amning kan katarral mastit förekomma. Små klumpar i storleken av en ärt känns i juvret. Tätningarna ökar snabbt i storlek och blockerar mjölktubulierna. Körteln blir hård. Katarral mastit kan uppträda i ena juverloben, medan de andra förblir friska. Mjölken får en flytande konsistens. Det exfolierar, flingor är synliga.
- Första tecknet purulent mastit– Det här är bruna proppar i mjölk. Juvret blir inflammerat och djurets temperatur stiger till 40 grader. En eller alla lober av körteln är förstorade i storlek och varma vid beröring. Utflödet av mjölk stannar: all vätska samlas i juvrets tubuli. Kon har svåra smärtor.
Juver - uber - bröstkörtel hos en ko. Belägen i den kaudala delen av bukens bukyta (bild 138). Juvret, förutom bröstvårtorna, är täckt med hårig hud. Huden på bröstvårtorna är fri från hår, talg och svettkörtlar. Överhuden som täcker bröstvårtornas hud är förtjockad.
Hårflödena på juvrets hud riktas från bukväggen till juverloberna och kaudalt från dem. På huden på juvret som ligger mellan låren urskiljs ett supra-udperalt område - regio sup-ramammaria (mjölkspegel - planum lactiferum), begränsat av möteslinjerna mellan två strömmar av kort hår: en ström av hår på kaudal yta på juvret, riktad dorsalt, och en ström av hår på huden på lårområdet, riktad ventromedialt.
Juvrets hud är slät före mjölkning efter mjölkning, det bildar vertikala veck.
Under huden finns den ytliga fascian i form av en vitaktig tunn hållbar platta av tät bindväv. Det täcker juvret och passerar dorsalt in i bukväggens ytliga fascia. Under den ytliga fascian ligger juverlobernas bindvävsmembran. Den är kopplad till lager av bindväv inuti juverloberna. Lagren av bindväv inuti juverloberna kallas stroma - stroma glandula mamaria.
Juvret är uppdelat i höger och vänster halvor. Mellan dem, längs med sagittalplanet, finns juverets upphängningsligament - ligamentum suspensorium uberis gjord av elastisk bindväv. Det är en fortsättning på bukens gula (abdominala) fascia och en väsentlig del av juvrets upphängningsapparat - apparaten suspensorius mammarium, som fäster juvret på bukens vägg. På platsen för ligamentet längst ner på juvret är juvrets mellersta spår tydligt markerat - sulcus intermammarius. Varje halva av juveret består av två huvudlober: främre och bakre. Det kan finnas ytterligare underutvecklade lober, oftast kaudala.
I juvret finns en bas - basis uberis, belägen på bukens vägg; kropp - corpus uberis; bröstvårtor - papilla. De flesta kor har juver med fyra spenar. Kor av ett antal raser har juver med 6 spenar, till exempel har 30-40% av Simmental-kor 6 spenar, med fyra spenar och följaktligen dessa lober väl utvecklade och två spenar och deras lober underutvecklade.
Ris. 138. Kos juver
Bröstvårtan är uppdelad i en bas, en kropp och en spets.
Det är brukligt att urskilja juveret av följande huvudformer (bild 139);
1) skålformad - juvrets kropp är rundad, höjden är betydande, spenarna är vida åtskilda, juverloberna är väl utvecklade och skiljer sig något från varandra i storlek;
2) badformad - loberna är välutvecklade, kroppen är avsevärd höjd, långsträckt, juvrets främre kant är nära centrum av navelregionen, juvrets längd är 15-20% större än juvrets diameter;
3) platt - skiljer sig från skålformad genom sin mindre kroppshöjd;
4) get - kännetecknas av en konformad kropp, bröstvårtor nära i läge, höjd bakre lober avsevärt överstiger höjden av de små främre loberna;
Ris. 139. Juverform
5) "primitiv" - liten storlek med små bröstvårtor tätt intill varandra.
Ett bra juver av högmjölkiga kor, motsvarande mekanisk mjölkning, har en kar- eller skålform med cylindriska spenar. Måtten på ett sådant juver är betydande, till exempel är omkretsen 120-130 cm, höjden är 25-30, längden på bröstvårtorna är 5-7, deras diameter är 2-3 cm.
De körteldelar av juvret som producerar mjölk. I cellerna mellan lagren av vitaktig bindväv (stroma) finns gulaktiga lobuler av körtelvävnad (parenkym) i bröstkörteln - lobuli glandule mammariae. Deras storlek är 0,7-0,8 mm3. Blod, lymfkärl och nervfibrer passerar och förgrenar sig genom bindvävsskikten. Lobulerna innehåller alveoler med en diameter på 50-350 mikron och kanaler (rör).
I alveolernas väggar (fig. 140) och inuti lobulära kanalerna finns ett enskiktigt körtelepitel som utsöndrar mjölk och myoepitelceller, genom vars sammandragning alveolerna och kanalerna komprimeras, och mjölken passerar in i exkretoriska lobulära kanaler.
Ris. 140. Mjölkalveoler och kanaler
Systemet som tar bort mjölk består av: a) mjölkkanaler - ductus lactiferi med olika diametrar och strukturer; b) milk sinus - sinus lactiferi (mjölktank). Följande typer av mjölkkanaler är betecknade efter plats och struktur: intralobulär; interlobulär; mjölkkanaler som är synliga för blotta ögat. Deras väggar innehåller glatta muskelfibrer, mjölkkanaler, bildade från sammansmältningen av mjölkkanalerna. I mjölksinus finns en körteldel (ovanför bröstvårtan) - pars glandularis, in i vilken stora mjölkkanaler (passager) med en diameter på 5-15 mm är öppna och en bröstvårtdel - pars papillaris, belägen inuti bröstvårtan. Den inre risdelen av cisternen är fodrad med slemhinnor, bildar längsgående och sneda veck och papiller. Vid gränsen av de suprapapillära och mammillära delarna av cisternen finns ett cirkulärt veck av slemhinnan - plica anularis. Mjölktankens volym är större hos kor med hög mjölkavkastning och mindre hos kor med låg mjölkavkastning. Exkretionssystemet slutar med bröstvårtan (kanalen) - ductus (canalis) papillaris, 5-15 mm lång. Bröstvårtan är belägen i spetsen av bröstvårtan, och det finns en inre öppning in i vilken mjölk rinner från tanken, och en yttre bröstvårtöppning - ostia papillaria. Den inre öppningen är täckt med veck av slemhinnan. I bröstvårtspetsens vägg finns släta ringformade muskler som bildar bröstvårtans sfinkter runt bröstvårtskanalen - n. sfinkterpapill.
Det finns tre typer av utloppssystem: a) huvud - en stor mjölkpassage mynnar in i mjölktanken;
b) lös - många mjölkpassager öppnar sig i tanken;
c) blandad - 2-3 passager öppnar in i tanken (3. P. Andreeva, 1965). Enligt E.F. Lozhkin (1990), med huvudtypen av juverutsöndringssystem, utsöndras mjölk mer fullständigt, intensiteten i mjölkflödet ökar, motståndet mot mastit ökar och mjölkens förlopp är mer godartat. patologiska processer. Typen av utgångssystem ärvs. Juver med stamtyp förgrening är mer lämplig för maskinmjölkning.
Mjölk ackumuleras i lumen i alveolerna, kanalerna, passagerna. En mindre del av mjölken, ca 50-500 ml, finns i mjölktanken. Mjölk hålls kvar i juvret av kapillärkontakter, kompressorer av kanaler, kanaler, passager, veck i slemhinnan och spenkanalens stängda öppning.
Under mjölkning, sammandragning av myoepitelceller, glatt muskulatur i mjölkkanalerna och passagerna överför mjölk till mjölktanken. Det frigörs från mjölkcisternen genom den expanderande bröstvårtskanalen. Mjölkningshastigheten, mjölkavkastningen eller det frivilliga flödet av mjölk från deras juver beror på ett komplex av morfofunktionella processer: a) sammandragning av myoepitelceller i väggarna i alveolerna och alveolära rör och kanaler, sammandragning av glatta muskler i mjölkkanalerna och kanaler i juverloberna; b) utvidgning av bröstvårtskanalen, avlägsnande av mjölk från tanken under påverkan av rörelserna i mjölkpigornas händer, mjölkningskoppar och vakuumet i mjölkningsmaskiner; c) neuroendokrina effekter av centrala nervsystemet, inre sekretionsorgan och hela djurkroppen på bröstkörteln.
Ris. 141. Juver av ett sto
Hos får består juvret av två halvor, vardera hälften har en välutvecklad lob med en spene. Varje bröstvårta har en cistern. I spetsen av bröstvårtan finns bröstvårtans kanal, i kanalens vägg finns ringmuskeln. Ett antal djur har ytterligare underutvecklade lober med en underutvecklad bröstvårta.
Hos ston är juvret (fig. 141) beläget i blygdsområdet mellan låren. Den är uppdelad i två halvor av det sagittala spåret. Varje halva har två lober av bröstkörteln. I varje lob mynnar kanaler och mjölkgångar in i cisternen, från cisternen finns en bröstvårtkanal. Varje juverhalva har en spene, den har två cisterner och två spenkanaler.
Grisar har flera juver, bestående av 6-8 par bröstkörtlar som ligger på sidorna av den vita linjen från området för xiphoidbrosket till pubicregionen (Fig. 142). Baserat på deras placering särskiljs körtlarna mellan bröstkörtlarna, bukkörtlarna och inguinalkörtlarna. Varje bröstkörtel stiger i form av en kulle med en bröstvårta. Varje mjölkbacke har två, mer sällan tre, lober. Mjölkkanalerna mynnar ut i en liten cistern, från vilken bröstvårtans kanaler sträcker sig till spetsen av bröstvårtan. Sfinktrarna i bröstvårtskanalerna är outvecklade. De flesta grisar har 2-3 kanaler i varje spene, motsvarande antalet lober i brösthögen. Bröstkörtlarnas bröst- och bukhögar är ofta mer utvecklade än de inguinala och utsöndrar mer mjölk.
Ris. 142. Gris bröstkörtel
Hos hundar är bröstkörteln multipel, i form av 4-6 par kullar. Varje colliculus innehåller flera körtellober som mynnar ut i bröstvårtans kanaler i spetsen av bröstvårtan. Varje bröstvårta har 6-20 bröstvårtor.
UTVECKLING AV MAMRYKÖTLAR OCH DERAS FÖRÄNDRINGAR I SAMBAND MED DET FYSIOLOGISKA TILLSTÅNDET AV KVINNENS KROPP
Bröstkörtlar börjar utvecklas i stora embryon nötkreatur, får, hästar från hudens epitel och mesenkym på bukväggen i området från navelsträngen till blygdsregionen, i embryon från grisar och hundar - från bröstbenet till blygdsregionen. Epitelceller förökar sig och längsgående förtjockningar bildas på huden på höger och vänster sida av den mediala sternala fåran och från linea alba. Dessa förtjockningar kallas mjölkiga ränder eller åsar. Senare, i förfrukter, är mjölklinser tydligt synliga på mjölkkanterna i form av rundade förtjockningar av hudepitelet och underliggande mesenkym.
Antalet bröstlinser är lika med antalet bröstkörtellober med bröstvårtor hos en given djurart. Hos pre-foster och foster utvecklas delar av bröstkörtlarna från bröstlinser.
Epitelet av mjölklinser bildar en konformad utväxt i det subkutana lagret. I slutet av denna epiteliala utväxt uppstår trädliknande utväxter av epitelet. Runt dem bildas en bindvävsram av retikulär, lös och fettvävnad. En slitsliknande hålighet i bröstvårtan och mjölkcisternen uppträder inuti epitelkolven. Mitten av epitelkulan stiger tillsammans med huden som täcker den och bildar bröstvårtan. De namngivna delarna av bröstkörteln primordia uttrycks i fosterutvecklingsperioden hos kvigor vid den fjärde månaden, hos grisar i slutet av den andra månaden. Därefter, före födseln, växer nya epitelträdliknande utväxter. Mängden fet, retikulär, lös bindväv ökar.
Hos en nyfödd kviga har juvret relativt utvecklade bröstvårtor och en outvecklad kropp. Varje lob har en cistern och mjölkkanaler, från vilka strängar av epitelvävnad kommer fram, omgivna av lös bindväv, retikulär och fettvävnad. På platsen för framtida alveolära rör finns mikroskopiska förtjockningar av epitelvävnad.
Kvigor i åldern 12-15 månader har juverkropp och spenar; juverkroppen är relativt outvecklad. I ändarna av kanalernas epitelsträngar uppträder separata alveoler och alveolära rör.
Vid 2-3 månaders graviditet börjar antalet alveoler och alveolarrör i lobulerna att öka. Vid 7-8 månaders graviditet observeras ökad utveckling och tillväxt av juvrets körtelvävnad. Före kalvning förökar sig epitelet från nya alveolarrör, blodcirkulationen i juvret ökar och råmjölksutsöndringen börjar. Juvret ökar i volym, råmjölk börjar frigöras, vars intensiv utsöndring fortsätter i en vecka efter kalvning och ersätts sedan av mjölkutsöndring.
Under torrperioden (avbrytande av laktationen före kalvning) minskar juvrets totala volym och ett betydande antal blodkapillärer kollapsar. En betydande del av de alveolära rören och kanalerna är fyllda med leukocyter och en massa cytoplasma av döende epitelceller. De interlobulära kanalerna kollapsar också inuti. Tjockleken på lagren av lös, retikulär och fettvävnad inuti bröstkörtelns lober och lobuler ökar 2-3 gånger. Före kalvning ökar blodcirkulationen i juvret, alveolernas epitel i lobulerna regenereras och juvret ökar i volym. Utsöndringen av råmjölk börjar.
Hos grisar efter grisning utvecklas de lober i bröstkörteln vars bröstvårtor sugs av smågrisar och ökar i volym, medan resten ökar något.
Rasspecifika strukturella egenskaper hos bröstkörtlarna manifesteras i volymen, juvrets form och de kvantitativa förhållandena mellan körtel- och bindväv i körtlarnas lober. Hos kor av köttraser, som producerar 800-1000 liter mjölk per säsong, dominerar juvret av en primitiv, platt eller getform, körtelvävnaden i det lakterande juvret upptar hälften av lobens massa. Hos mjölkkor med en mjölkavkastning på 3-5 tusen liter mjölk per år utgör körtelvävnad 2/3-3/4 av juvret i form av ett skålformat eller badformat.
Självtestfrågor
1. Vilka är huvudformerna och delarna av en kos juver?
2. Hur skiljer sig strukturen av huden på juvernipplarna och hur avgränsas huden i det supra-uterina området (mjölkspegeln)?
3. Hur är upphängningsapparaten och juvrets bindvävsram anordnade?
4. Beskriv juvrets körteldelar och systemet som tar bort mjölk.
5. Vilka egenskaper har juvrets placering och struktur hos får, hästar, bröstkörtlar hos grisar och hundar?
6. Beskriv utvecklingen av bröstkörtlarna före djurens födelse och de huvudsakliga strukturella egenskaperna hos juvret på en nyfödd kviga, en kviga i åldern 12-15 månader, en lakterande ko och en ko under torrperioden.
7. Hur skiljer sig förhållandet mellan körtel- och bindväv i bröstkörtlarna hos kor av nötkött och högmjölksraser?
8. Hur man yttre form bröstkörtlar, bestämma vilka bröstvårtor som sugs av smågrisar och valpar?
Morfologiskt består bröstkörteln av tre huvudkomponenter: körtelapparaten, systemet med utsöndringskanaler och bindvävsstroma med lite fett. Huvuddelen av den ammande körteln är körtelvävnad. Eftersom bröstkörtlarna är derivat av huden, delar de en gemensam blodtillförsel och innervering med intilliggande områden av huden.
Kor som föder ett eller två barn utvecklar 1-2 par körtlar i ljumskområdet. Antalet bröstvårtor motsvarar antalet körtlar, så kor har 4 körtlar och 4 spenar (två på varje sida).
De fyra bröstkörtlarna på en ko bildar ett organ - juvret. Den skiljer mellan basen intill bukväggen, juverkropp och två par spenar. Kroppen har en fram-, bak- och två sidoytor täckta med hud. Huden på den bakre ytan, mer eller mindre vikt, bildar den så kallade mjölkspegeln.
Vikten av det fyllda juvret når upp till 60 kg, därför stöds det, förutom huden, av den ytliga fascian och det längsgående septumet (upphängande ligament). Ledbandet är ett derivat av bukfascian och delar juvret i höger och vänster halva. Varje halva av juveret består av två fjärdedelar (fram och bak), avgränsade från varandra, men med oberoende system av utsöndringskanaler och en separat bröstvårta. Bakdelen är vanligtvis bättre utvecklad än framdelen.
Bröstkörteln omfattar körtel-, binde- och fettvävnad. Glandulär (alveolär) vävnad - består av alveoler, små vesiklar som är fodrade inuti med epitelceller i vilka mjölk utsöndras. Alveolerna är omgivna av myoepitelceller (muskel) och när de drar ihop sig avlägsnas mjölk från alveolerna.
Alveolerna förenas till alveolära kanaler, som bildar mjölkkanaler, som förvandlas till mjölkkanaler som mynnar ut i mjölktankar (fig. 1).
Ris. 1. Schema för strukturen av en kos juver: 1 - hud, 2 - ytlig fascia av juvret, 3 - djup fascia av juvret, 4 - alveoler, 5 - excretory canaliculi, 6 - mjölkkanaler, 7 - mjölkkanaler, 8 - mjölktank, 9 - mjuk muskelvävnad i bröstvårtan, 10 - bröstvårtskanal, 11 - ringformigt lager glatta muskler runt bröstvårtan kanalen, 12 - buntar av glatt muskulatur medföljer utsöndringskanaler, 13 - nerver, 14 - bindväv, 15 - ven, 16 - artär, 17 - septum
Det ringformade cirkulära ligamentet delar cisternen i övre - körtel- och nedre mamillärsektioner. Cisternens hålighet, fodrad med dubbelt pelarformigt epitel, passerar in i bröstvårtskanalen. Dess slemhinna är täckt med skivepitel.
Släta muskelfibrer i bröstvårtans väggar ligger i buntar som rinner in olika riktningar. Mellan buntarna finns bindväv rik på elastiska fibrer. Bröstvårtskanalen slutar med sfinktern - den cirkulära obturatormuskeln, som är i ett komprimerat tillstånd i intervallen mellan mjölkningarna. Huden på bröstvårtan har många nervändar, särskilt i området för kanalerna och ringmuskeln (fig. 2).
Blodtillförseln till juvret sker på vardera sidan av två artärer - den yttre pudendal (en gren av lårbensartären) och perineal, som förser huden med blod och parenkym i de främre och bakre loberna av motsvarande halva av juvret. Bröstvårtan försörjs med blod från en speciell mamillärartär, som bildar flera plexus och ett grenat kapillärnätverk.
Ris. 2. Konippel (längdsnitt): 1 - mjölkkanaler, 2 - cistern, 3 - hudepidermis, 4 - ven, 5 - bröstvårtshålighet, 6 - bindväv, 7 - muskel, 8 - längsgående muskler, 9 - radiella muskler, 10 - pontinepitel, 11 - cirkulära muskler, 12 - utgångskanal
Det finns anastomoser mellan artärkärlen i den högra och vänstra halvan av juveret, som passerar genom median suspensory ligament. Det finns också ett stort antal anastomoser mellan arterioler och venoler.
Venöst system juvret är mer komplext och rikare än det arteriella, antalet anastomoser mellan venerna överstiger betydligt deras antal i artärsystemet. De huvudsakliga venerna som transporterar blod från bröstkörteln på varje sida inkluderar de yttre pudendala och saphena bukvenerna. De djupa vengrenarna löper parallellt med motsvarande arteriella kärl. Vener har klaffar jämnt fördelade längs deras längd.
Hos lakterande djur beror rörelseriktningen för venöst blod på kroppens position. När man står syrefattigt blod rör sig till hjärtat genom de saphenösa bukvenerna när man ligger ner, rör sig blodet i större utsträckning in i den bakre hålvenen längs den yttre pudendalvenen. Öppningen genom vilken den saphenösa bukvenen kommer in i brösthålan (på sidan av bröstbenets xiphoidprocess) kallas mjölkbrunnen. Dess värde, associerat med diametern på bukvenen, fungerar som en indikator på utveckling vaskulära systemet juver Vensystemet i båda juverhalvorna, liksom den arteriella, är förbundna med tvärgående förbindelsekärl, särskilt vid basen av juvrets bakdel. Under laktation ökar fyllningen av blodkärl per volymenhet av juvret avsevärt.
Lymfsystemet Juvret representeras av djupa och ytliga lymfkärl som bär lymfan i riktningen bröstkanalen. Djupa lymfkärl börjar lymfatiska kapillärer i juvrets körtelelement och de ytliga kärlen - i bröstvårtans vägg och juvrets hud. De viktigaste lymfkörtlarna som ligger längs kärlen är de cisternala och överlägsna lymfkörtlarna. Från noderna leds lymfan av två eller tre lymfkärl genom inguinalkanalen till den djupa inguinallymfkörteln.
Från bindvävskapseln som ligger under juvrets hud sträcker sig snören in i juvrets tjocklek och delar parenkymet i mindre formationer - lober och segment.
Varje lob består av stort antal mikroskopiska formationer av sfärisk eller långsträckt form - alveoler. Alveolväggen består av ett lager av sekretoriska celler, ett basalmembran, ett lager av myoepitelceller, blod och lymfkärl. Alveolernas diameter är 100-300 mikron, väggtjockleken är i genomsnitt 600 nm, antalet sekretoriska celler i alveolerna är 50-90.
Formen på cellerna kan vara olika beroende på förekomsten av sekret i alveolernas hålighet: när hålrummet är tomt är cellerna höga, när hålrummet är fullt är de låga och sträckta. Ett tätt kapillärnätverk bildat av arteriolers grenar ligger på något avstånd från myoepitelet.
Varje alveol har sin egen alveolära kanal, fodrad med ett lager körtelepitel, som är involverat i sekretorisk funktion. Flera individuella alveoler samlas i grupper - kluster som har en gemensam mjölkkanal. Flera mjölkkanaler går samman för att bilda den mellanliggande mjölkkanalen. Den del av juverparenkymet, som består av flera kluster av alveoler och förenas av mjölkkanalen, kallas en lobule. Till skillnad från alveol- och utsöndringskanalerna är bröstgångarna, liksom kanaler med större diameter, fodrade med dubbelskiktsepitelet.
Varje lobule innehåller 150-200 alveoler. Dess medelmått är 1,5x1,0x0,5 mm. Lobuler (15-20 enheter) kombineras till lober, i detta fall bildar mellanmjölkspassagerna stora mjölkpassager, eller utsöndringskanaler i loben med en diameter på upp till 15 mm vid munnen. För varje fjärdedel av juveret, det vill säga för en spene, finns det typiskt 10-20 separata lober. Deras utsöndringskanaler mynnar ut i körtelcisternen.
Den totala volymen av alla håligheter i bröstkörteln där mjölken finns (från alveolerna till spencisternerna) kallas juvrets kapacitiva system.
Bröstkörtlarna bör betraktas som komponent reproduktionssystem och laktation som den sista fasen av reproduktionsprocessen. Samtidigt är amning och sexuell dominans biologiskt motsatta.
Hos mogna kor genomgår juvervävnaden cykliska förändringar i samband med dräktighet och laktation. Eftersom differentierade bröstkörtelceller har maximal sekretorisk förmåga, och differentieringsprocessen är avslutad först efter slutet av råmjölksperioden, fortsätter utvecklingen av juvrets sekretoriska apparat efter kalvning. Detta orsakar en ökning av mjölkavkastningen under de första månaderna av laktationen.
Vanligtvis ökar laktationskurvan från 30 till 70-90 dagar efter kalvning och börjar sedan minska. Kurvans karaktär påverkas av förändringar i miljöförhållandena (säsong på året, längd på dagsljusetimmar, utfodringsnivå). I vilken grad laktationskurvan faller beror på om kon är dräktig. U dräktig ko en liten minskning av mjölkavkastningen observeras strax efter befruktningen, men en signifikant minskning inträffar under den sjätte månaden av graviditeten, när bröstkörteln förbereder sig för en ny amning.
Några veckor före kalvning börjar involutionen av bröstkörteln. Alveolär vävnad reduceras, ersätts av fettvävnad, körtelns storlek minskar och den slutar fungera. Torrperioden börjar när kons kropp går över till att bära fostret. Optimal varaktighet Torrperioden är 45-60 dagar. Involution av körteln börjar efter att kor har startat och mjölken inte längre avlägsnas från juvret. Högproduktiva kor introduceras gradvis.
Histologiskt skiljer sig körteln hos ett lakterande djur från körteln hos ett icke-lakterande djur. Körtel epitelvävnad hos lakterande kor är den välutvecklad, bindvävsskikten mellan körtellapparna är smala, alveolernas diameter är stor, de är fyllda med mjölk och är oftast mycket uttöjda.
Hos icke-lakterande kor är epitelcellerna låga, lumen i alveolerna kollapsar och ansamlingar av leukocyter finns i dem. Bindvävsskikten mellan körtelloberna expanderas, och halten av fettvävnad i skikten ökar.
Juverinvolutionen slutar inom 12-15 dagar efter torrperioden, varefter återhämtningsprocesser börjar. Mitoser av körtelepitelet observeras, nya stora alveoler bildas, mängden bindväv minskar kraftigt och en allmän tillväxt av juvret uppstår. Efter kalvningen börjar en ny period hög aktivitet bröstkörtel.
