Äggvita. Näringsvärde av ägg. Vilket är bättre vit eller äggula?

Sammansättningen av ägg lockar uppmärksamhet hög nivå biologiskt balanserad aktiva ingredienser. Den kemiska sammansättningen av ägg anges i tabellen.

Ekorrar

Mängden och kvaliteten på proteinet i vita och äggula är olika. Äggvita innehåller huvudsakligen ovoalbumin - 69,7%, konalbumin - 9,5%, ovoglobulin - 6,7%, ovomucoid - 12,7%, ovomucin - 1,9%, lysozym - 3% och avidin - 0,0 5%. Av dessa proteiner har ovoalbumin och konalbumin, som är flavoproteiner, det största biologiska värdet.

Närvaron av ovoglobulin säkerställer förmågan äggvitor när det kärnas, bildar det skum, och närvaron av ovomucin stabiliserar detta skum. Gulan innehåller fosfoproteiner - vitellin, livetin och fosfovitin.

Gulans huvudprotein är vitellin, vars innehåll når 80%. Aminosyrasammansättningäggproteiner (vita och äggula) anges i tabellen.

Kemisk sammansättning av ägg

Tabelldata visar att essentiella aminosyror är väl representerade inte bara i guleproteinerna - vitellin och livetin, utan även i äggviteproteinerna - ovoalbumin och konalbumin, som tillsammans med vitellin är en viktig källa till plastmaterial för organismen utvecklas i ägget. Avidin, som finns i äggvita, har förmågan att aktivt binda till biotin (vitamin H) och bilda ett biologiskt inaktivt biotin-avidinkomplex, vilket leder till utvecklingen av ett tillstånd av vitaminbrist. Det bör noteras att ett annat äggviteprotein, lysozym, som har antibiotiska egenskaper, är mycket nära i strukturen avidin-biotinkomplexet och identiteten för dessa föreningar är möjlig.

Fetter

Ett ägg innehåller 10% fett, som är helt koncentrerat i gulan (99%). En tredjedel av äggfettet representeras av lipoider (fosfolipider), de andra två tredjedelarna är neutrala fetter (triglycerider).

Aminosyrasammansättningen av äggproteiner

Aminosyra	Aminosyrahalt i % av proteiner i
Aminosyra	helt ägg	äggalbumin	konalbumin	ovomucoid	Vitellina	livetin
Valin	7,3	7,1	8,2	6,0	1,0	9,8
Leucin	9,2	9,2	8,8	5,1	9,9	10,6
Isoleucin	8,0	7,0	5,0	1.5	-	-
Fenylalanin	6,3	7,7	5,7	2,9	2,5	3,0
Tyrosin	4,5	3,7	4,6	3,2	5,1	5,2
Tryptofan	1,5	1,2	3,0	0,3	1,4	1,5
Treonin	4,9	4,0	5,9	5,5	4,9	-
Cystin	2,4	0,5	3,8	6,7	1,2	3,1
Metionin	4,1	5,2	2,0	1,0	2,9	2,4
Arginin	6,4	5,7	7,6	3,7	7,7	5,8
Histidin	2,1	2,4	2,6	2,2	1,6	1,2
Lysin	7,2	6,3	10,0	6,0	5,1	6,0
Asparaginsyra	-	9,3	13,3	13,0	2,1	3,1
Glutaminsyra	-	16,5	11,9	6,5	12,2	7,0

Sammansättningen av den sistnämnda domineras av omättade fettsyror (67%), vilket ger alla äggfetter höga biologiska egenskaper. Ägglipoider innehåller fosfolipider, steroler och cerebrosider. Huvuddelen av fosfolipider är lecitin, vars mängd i äggulan är 8,6% eller 1,6 g Lecitin innehåller upp till 75% kolin. cirka 50 % av lecitinet i äggulan är förknippat med vitellin. Utöver lecitin innehåller gulan cefalin och sfingomyelin, som har samma biologiska aktivitet som lecitin. Huvudsterolen i äggulan är kolesterol, vars innehåll i ägget är stabilt och enligt vissa data är 468 mg% (Sisley, 1958). Enligt andra källor innehåller äggulan 0,3 g kolesterol.

Kolesterol i äggulan finns främst i fri stat(84 %) i en mobil, obunden form. Förhållandet lecitin-kolesterol i ägg är gynnsamt, och som ingen annan livsmedelsprodukt Lecitinhalten överstiger kolesterolhalten. Lecitin-kolesterolförhållandet i äggula är 6:1.

Vitaminer

Ägg är en av de viktiga källorna till kolin. Ingen annan livsmedelsprodukt innehåller så mycket kolin som ägg - 1700 mg%. Allt finns representerat i ägg fettlösliga vitaminer(i mg%): retinol - 0,6; vitamin D2 - 0,042-0,12; tokoferoler - 20; vitamin K - 0,02.

Vitaminer i grupp B är ganska fullt representerade (i mg%): tiamin - 0,14 (i äggula 0,35-0,48); riboflavin - 0,69; pantotensyra i ett helt ägg - 1,4, i en äggula - 6; folsyra- 0,09; pyridoxin - 0,02; biotin (vitamin H): i gulan 0,037, i den vita -0,01, i hela ägget -0,02. I råprotein är biotin bundet till proteinet avidin. Avidins förmåga att binda biotin orsakar störningar som t.ex matförgiftning efter att ha ätit rå äggvita. Dessa störningar kan betraktas som biotinbrist.

Gulan i ett ägg innehåller en betydande mängd karotenoider, vilket ger det en gul färg. Bland karotenoiderna här finns α- och β-karoten, xantofyll och kryptoxantin. Xantofyll är 3 gånger mer än karoten.

Mineraliska element

Ägg är den viktigaste källan

fosfor (470 mg%, äggula)
svavel (220 mg%)
järn (5,8 mg%)
koppar (0,4 mg%)

Kalciumkarbonat är väl representerat i äggskal (93 % av skalets vikt). Det finns bevis på god absorption av kalciumsalter äggskal. Fint äggskalsmjöl kan i vissa fall framgångsrikt användas för att berika kulinariska och bageriprodukter kalcium.

Smältbarhet av ägg som utsätts för värmebehandling, bättre än rå. Under påverkan av uppvärmning till en temperatur på 80°, förstörs det antitryptiska enzymet som finns i det råa ägget, och det ogynnsamma avidin-biotinkomplexet bryts också ned. Alla komponenter i ägget är värmebehandlade och är väl smältbara: proteiner - 98% och fetter - 96%.

Äggvita är en mycket hälsosam och näringsrik produkt som kan användas för att förbereda perfekt olika rätter. Den äts kokt, stekt och ångad.

Dessutom används äggvita väldigt ofta för att skapa olika desserter och krämer. De gör hemlagade sötsaker mycket fluffiga och läckra.

Produktens sammansättning

Äggvita består av B-vitaminer, glukos och andra nyttiga enzymer. Dessutom är de en källa till ett ämne som niacin. Alla vet inte, men det är detta element som ger bra näring till hjärnan.

Det bör också noteras att vitamin K, som ingår i äggvitan, främjar bättre blodpropp. När det gäller en sådan komponent som kolin, förbättrar det minnet avsevärt och tar enkelt bort gifter och gifter från levern.

Det är omöjligt att inte notera vad som ingår i dess sammansättning mineraler, kolhydrater, aminosyror och protein. Som ni vet är bildandet och förnyelsen av celler och vävnader i kroppen helt enkelt omöjligt utan konsumtion av animaliska proteiner.

Äggvita absorberas helt av kroppen och skapar inte en känsla av tyngd. Bra smältbarhet och optimal sammansättning av aminosyror gör den här produkten biologiskt värdefull ingrediens.

Kaloriinnehåll i äggvita

Trots att ett kycklingägg anses vara en av de mest näringsrika och tillfredsställande livsmedel, bidrar det inte till viktökning. övervikt. Detta beror på det faktum att denna ingrediens inte innehåller många kolhydrater, som faktiskt är orsaken till fetma.

Kaloriinnehållet i äggvita är inte särskilt högt. 100 gram av nämnda ingrediens innehåller cirka 44 kcal. Dessutom bevaras dess energivärde även efter tillagning.

När det gäller äggulor, tvärtom, de är mycket kaloririka. Därför under strikt diet Det rekommenderas att endast konsumera proteiner.

Tillämpningsområde

Kokt, stekt, ångad och vispad äggvita används ganska ofta i matlagning. Denna komponent är en integrerad del av testet. Det läggs också ofta till sallader (vanligtvis kokta) och till och med soppor.

Det bör också sägas att produkten i fråga ganska ofta konsumeras som en oberoende maträtt. För att göra detta är det stekt eller kokt. Förresten idrottare som bygger upp muskelmassa, Jag har för vana att dricka äggvita rå.

Det bör också noteras att äggvita används aktivt i kosmetologi. Baserat på dem gör de olika medel för hår-, hud- och kroppsvård.

Äggvita: hemlagade recept

När man pratar om äggvita tänker man genast på läcker och mör hemmagjord maräng. För att göra en sådan godbit för dina familjemedlemmar måste du använda följande ingredienser:

färska äggvitor - från 3-4 ägg;
fint vitt socker - 1 kopp.

Processen att förbereda marängbasen

Innan marängen förbereds separeras äggvitorna försiktigt från äggulorna och ställs sedan i kylen. De förvaras i denna form i ¼ timme. Efter detta börjar de slå produkten kraftigt med hjälp av en mixer.

Tillsätt med jämna mellanrum fint vitt socker till vitorna. De beskrivna åtgärderna utförs tills äggprodukten omvandlas till en fluffig och stabil massa.

Hur lagar man mat i ugnen?

Efter vispning av äggvitorna med socker ska de läggas i en kulinarisk spruta och pressas ut i portioner på en bakplåt där bakpapper tidigare lagts ut.

Efter att ha fyllt arket med söta halvfabrikat skickas det omedelbart till ugnen. Vid en temperatur på 190 grader kokas marängen i 15-25 minuter. Under denna tid bör produkterna stelna och lätt bruna.

Andra recept

Förutom att göra maränger, är söta vispade vita mycket ofta används för att skapa en läcker kräm. För att göra detta vispas produkten enligt beskrivningen ovan och kombineras sedan med grädde, gräddfil eller löst gelatin. Dessutom tillsätts uppvispad äggvita ganska ofta kexdeg. Detta gör att du kan baka en mycket fluffig och mjuk kaka.

Produkten i fråga används också för att förbereda öppen mördegspajer. Efter att ha lagt ett tunt lager deg i en form och lagt fyllningen täcks de med sötvispad äggvita och gräddas i ugnen i ca 40 minuter. Som ett resultat av sådana åtgärder erhålls en mycket välsmakande och öm efterrätt.

Nästan alla av oss älskar att äta ägg till frukost. Vi kokar, steker dem, gör omeletter och andra rätter. Vi behöver dem både för bakning och för att förbereda sallader. Men för vissa är användningen av denna produkt fördelaktig, men för andra kan det vara skadligt.

Alla fåglars ägg anses vara ätbara. Men kycklingäggändå är de de vanligaste, så de kan kallas en av de mest populära matarna, som äts i nästan alla länder i världen. Låt oss överväga vilken sammansättning äggvita har, vilka fördelar det ger vår kropp och vilken skada det kan orsaka?

Funktioner av äggvita

Kycklingägg kan kallas en lågkaloriprodukt bland andra animaliska produkter. Ett ägg väger cirka 55-60 g. Dessutom finns det 155 kcal för varje 100 g ägg. Huvudkaloriinnehållet kommer från den feta äggulan i ägget, medan den vita är dess kostdel. Dess kaloriinnehåll är mycket lägre. Kycklingäggvita innehåller vatten i mängden 85% av den totala massan. Resten är organiskt material. Av alla äggvitor är 10% proteiner. Dessa är ovalbumin, ovomucin och några andra.

Det är väldigt lite fett i äggvitan. Deras andel i denna del av ägget är bara en tredjedel av en procent.

Kolhydrater – 0,75. Detta lågt innehåll Dessa komponenter gör att äggvita med rätta kan kallas dietprodukt, så nutritionists råder människor som söker viktminskning att äta ägg utan äggula. Det här är ett bra sätt att få mycket näringsämnen utan att skada figuren.

Köket i varje land har sina egna recept för att tillaga ägg, där de kan vara antingen huvudkomponenten i maträtten eller en extra. De äts kokta eller stekta. Vissa förbereder till och med rätter med bakade eller inlagda ägg. Många tror att det är mest fördelaktigt att äta råa ägg. Allt beror på individuell smak. De är också en nödvändig komponent för bakning, som läggs till när du förbereder kotletter, sallader och används som fyllning för pajer. Därför är det mycket viktigt att veta vilka mikroelement som ingår i denna produkt. Vilka är dess fördelar och vilka är dess skador för människokroppen.

Protein innehåller ett antal element som är nödvändiga för människokroppen, såsom aminosyror och olika mineraler. Därför måste de ingå i den dagliga kosten.

Fördelar med äggvita

Låt oss titta på vad som finns i kycklingägg och hur de gynnar oss.

Protein har en gynnsam effekt på kroppen och renar den. Det har vetenskaplig forskning visat regelbunden användning intag av äggvita leder till en signifikant minskning av mängden dåligt kolesterol, orsakar allvarlig sjukdom hjärta och blodkärl. Därför är proteiner mycket användbara för att förebygga dessa sjukdomar.
Fördelen med protein är inte bara dess låga kaloriinnehåll, utan också högt innehåll protein. Detta enzym är nödvändigt för framgångsrik produktion av energi i kroppens celler.
Dessutom innehåller den nästan alla aminosyror, som spelar en avgörande roll i många processer som sker i kroppen. Detta inkluderar mental aktivitet i hjärnan, cellåterställning och förbättring av tillståndet för bindväv.
Äggvita innehåller B-komplexet av vitaminer, såväl som vitamin E och D.

Denna produkt är användbar inte bara när den äts. Extern användning kan också ge många fördelar. Kosmetologer rekommenderar att du använder den för att ta hand om oljig hud. Det hjälper till att torka ut det och normaliserar dess funktion. talgkörtlar. Den är också perfekt för blandad hudtyp ansikten.

En mask gjord av denna komponent är mycket lätt att förbereda och är lämplig för frekvent användning. För att förbereda en sådan mask behöver du bara vispa äggvitan noggrant och kyla den. Denna mask appliceras i tre lager. Applicera först den första med en borste, som ska torka lite. Det andra och tredje lagret appliceras på samma sätt. Produkten måste tvättas bort varmvatten efter 15 minuter.

Kycklingäggvita används också ofta i hårvård. För att påskynda hårväxten och ge intensiv näring kan du förbereda en så enkel mask. Ta 3 matskedar yoghurt eller annat fermenterad mjölkprodukt, kombinera med vitan av ett kycklingägg. Produkten appliceras på håret i 25 minuter och fördelar det över hela längden. Kvinnor som använder detta recept regelbundet hävdar att deras hår blir silkeslen och dess struktur förbättras avsevärt. Denna metod är inte bara effektiv, utan också tillgänglig för varje kvinna som vill behålla sin skönhet utan särskilda utgifter eller besöka salonger.

Kan äggvita vara skadligt?

Många tror att det kan vara skadligt att äta ägg och äggrätter varje dag. Den enda berättigade oro över detta är kolesterolhalten. Men detta element finns bara i äggulan. Det finns praktiskt taget inget protein i det. Om 100 g äggula innehåller cirka 250 mg kolesterol, närmar sig dess mängd i proteinet noll. Om du har en tendens att vara överviktig, och ditt blod innehåller ökat innehåll kolesterol, då för att förhindra bildandet av plack på blodkärlen, är det tillräckligt att utesluta äggulan från kosten. Du behöver inte ge upp ägg helt.

Om din kropp inte tål protein bör du också undvika att äta ägg. Detta är praktiskt taget den enda skadan som denna värdefulla produkt kan orsaka. Allergier mot äggula är mycket mindre vanliga. Om en person är allergisk mot protein, kommer han troligen inte heller att tolerera kycklingkött. Detta förhållande observeras i 60% av fallen.

Om du lider av denna allergi, glöm inte att de finns i många rätter. Dessa inkluderar bakverk, sallader och vissa konfektyrprodukter.

Video: Är det möjligt att dricka råa ägg för muskeltillväxt?

Sedan urminnes tider har ägg varit en traditionell slavisk mat. De symboliserar naturens och vårens återfödelse, så varje påsk förbereder människor krashenki och pysanky, och firandet börjar traditionellt med ett heligt ägg.

allmän information

Ägg är en proteinprodukt med mycket högt näringsmässigt och biologiskt värde. Ägg används inte i matlagning eftersom de kan orsaka infektionssjukdomar. Den kemiska sammansättningen av ett kycklingägg inkluderar protein (12,7%), fett (11,5%), kolhydrater (0,6%), Mineral salt(1%), vatten (74%), vitaminer D, E, karoten, kolin och många andra ämnen. Energivärde Hundra gram ägg är cirka 157 kcal. Näringsvärdet för ett ägg är lika med 40 gram kött eller 200 ml mjölk.

Skal

Ett kycklingägg består av 12 % skal, 56 % vitt och 32 % äggula. Vid skalet porös struktur, som skyddar produkten från att få skadliga mikroorganismer. Skalet på ett kycklingägg innehåller kalciumkarbonat, kalciumfosfat, magnesium och andra organiska element. Under den finns ett tätt underskal, det huvudsakliga integrerad del vilket är protein. Skalet hjälper till att skydda ägget från patogen mikroflora, men tillåter ändå gas att passera igenom och i den trubbiga änden mellan skalet och proteinskalet finns en luftkammare, som långtidsförvaringÄgget expanderar när innehållet torkar ut.

Sammansättning av kycklingäggvita

Proteinet består av många lager av en genomskinlig, trögflytande, nästan färglös vätska som skummar när den slås. Vitans täthet i ett ägg är inte densamma, den tätaste är i mitten, nära äggulan, eftersom den håller den i mitten.

Proteinet innehåller många grundämnen, inklusive i synnerhet ovoalbumin och konalbumin. Dessa ämnen innehåller många aminosyror i optimala proportioner. Detta leder till att ägg till 98% absorberas av kroppen. Ovoalbumin garanterar hög vattenhalt; ovoglobulin främjar utseendet av skum under vispning; Ovomucin stabiliserar skum. Också ett viktigt element är lysozym, som har bakteriedödande egenskaper, försvinner när äggen åldras.

Melange är en blandning av blandade äggulor och vita som har filtrerats, pastöriserats, kylts och frysts till -18 grader. Denna produkt används för att förbereda rätter som inte kräver separering av vita från äggula, till exempel deg för olika bakverk. För att ersätta ett ägg måste du använda 40 gram melange.

Pulveriserade ägg är en blandning av torkade vita och äggulor. Den används till samma rätter som melange, men i en proportion av 1:0,28.

Slutsats

Den kemiska sammansättningen av ett kycklingägg bestämmer villkoren för dess lagring både hemma och i produktionsskala. Det är dock nödvändigt att se till att ägg i kylskåpet hålls borta från livsmedel som har en stark lukt. Detta ger optimala förhållanden som hjälper till att hålla produkten i användbart skick.

Äggvita passar vår kropp bättre än någon annan som bör tas för effektiv träning. Den är perfekt smältbar och består nästan uteslutande av albumin (eller ovoalbumin, 10%) och vatten (90%). I form av absoluta indikatorer i ett ägg, räknat på gulan, är albumin cirka 6-7 gram, och gulan innehåller även ovoglobulin, koalbumin, ovomucoid, ovomucin, lysocin och avidin.

Ett kycklingägg kan väga från 35 gram (kategori 3) till 75 gram ( högsta kategori), innehåller den endast 4 gram fett (enkelomättade och fleromättade (Omega-3) fettsyror), kolhydrater – 0,5 gram, lecitin – 150 mg. Resten av vikten i en liten mängd är olika vitaminer(inklusive A, E, K, D och B12) och mineraler (kalcium, zink och järn), vatten.

Kompositionen innehåller också riboflavin, folsyra och kolesterol, som är huvudkomponenten i syntesen av testosteron och inte ökar den totala nivån av kolesterol i blodet. Energivärdet för ett genomsnittligt ägg är 157 kcal per 100 gram, och indikatorn biologiskt värde lika med en (den kompletta uppsättningen av alla essentiella aminosyror).

Äter du hela eller bara det vita?

Mycket ofta på Internet kan du hitta rekommendationer för att kasta äggulorna eller äta dem i minimala mängder. Faktum är att fetter (även hälsosamma Omega-3) förstärker oxidationsprocessen och "slösar bort" kroppens syre. För mycket av dessa fetter gynnar inte kroppen, men skadan kan mildras väldigt enkelt - bara konsumera tillräckligt naturliga antioxidanter– bönor, blåbär, tranbär och andra bär, katrinplommon, äpplen. De kommer inte bara att förhindra oxidation, utan de kommer också att lägga till fler vitaminer, metaller och andra ämnen till kosten.

Att äta råa ägg rekommenderas inte eftersom de bromsar frisättningen av enzymet trypsin. – det påverkar matsmältningshastigheten. Kycklingägg måste genomgå värmebehandling, minst 70°C (vid denna temperatur förstörs trypsinhämmaren). Matlagning dödar också skadliga bakterier, som kan ta sig igenom eller från skalet, och, naturligtvis, skydda mot salmonellos, en vanlig fjäderfäsjukdom.

Du ska inte äta råa ägg

Det finns ingen anledning att vara rädd för kolesterol i ett kycklingägg, särskilt för idrottare som inte har några hälsoproblem i samband med det. Det kommer bara att stärka kroppens celler och bli ett byggmaterial för nya. Detta gäller särskilt för en växande kropp och när muskelmassan ökar, när nya fibrer växer – det är faktiskt det som händer inom bodybuilding, så här är kolesterol helt enkelt nödvändigt.

Det enda alternativet när du kan ge upp äggulor är under en tid av viktminskning eller under "torkningsperioden" - då bör du konsumera ett par stycken i veckan för att inte beröva kroppen användbara ämnen. I alla andra fall kan ägg säkert konsumeras hela de kommer inte att orsaka någon skada.

Hur äter man kycklingägg?

Koka dem - perfekt sätt. Hårdkokt eller mjukkokt, i påse, pocherat eller Benedictus, äggröra, tillsatt i sallader och andra rätter. Du kan också steka om du inte begränsar dig i användningen av olja. Det är bättre att inte överhetta ägg, inte överkoka dem, håll dem inte i kokande vatten under lång tid - överdrivet värmebehandling förstör viktiga aminosyror, och maträtten blir helt enkelt värdelös. Kom ihåg att en flytande äggula smälts väldigt snabbt, medan en hårdkokt tar upp till tre timmar att smälta.

Det är alltså mjukkokt, pocherat och Benedict som är mest hälsosamma recept för att äta ägg. Allt du behöver av dem tränger in i kroppen på max 1,5 timme, kom ihåg detta när du förbereder dig för träning. Samtidigt absorberas mer än 99% av alla biologiskt användbara ämnen.

Möjliga skador av att äta ägg

Det är omöjligt att få en överdos av äggvita. Det maximala som kan hända är att överskottet inte kommer att absorberas, speciellt om det inte var någon betydande belastning den dagen. Om det inte finns någon allergi mot äggulan eller högt kolesterol, kommer upp till 8 ägg (med äggula) per dag inte att skada en hälsosam fitness- eller bodybuildingentusiast. Mer äggulor - mer fett, bestäm själv hur mycket du behöver och hur mycket fettsyror kroppen kommer att kunna "neutralisera" och vända sig till den ljusa sidan av din Kraft.

En uppenbar skada som inte är värd att förklara är överskott av olja under stekning. Ge upp äggröra och tänk aldrig på det här problemet igen. Några grundläggande Vetenskaplig forskning Forskare från USA och Grekland har bevisat att äggulor är de mest skadliga för kroppen. Listan över konsekvenser av överdriven användning inkluderar följande: skrämmande ord, såsom adenom, cancer i prostata och andra organ, blodplättar på halspulsådern, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar.

Men alla risker med att utveckla farliga och jämna dödliga sjukdomar observeras uteslutande hos försökspersoner som konsumerat för stora mängder äggula har redan problem med övervikt, prediabetes och diabetes, ökad nivå kolesterol. Friska människor har absolut ingenting att frukta.

Äggpulver och ägg i sportnäring

Sportdryck, eller protein "från en burk", är gjord av både vassleprotein (det vanligaste fallet) och äggprotein. Givetvis rengörs pulvret noggrant från överflödiga ämnen och äggulan används inte i tillverkningen. Det absorberas ganska långsamt och jämnt och konkurrerar med äggen själva när det gäller användbarhet. Denna diet är mer lämpad för dem som försöker få enbart muskelmassa utan rädsla för att gå upp i vikt.

Det enklaste sättet är att köpa ägg i stora brickor i en vecka, på så sätt kan du spara avsevärt på en proteinkälla och inte behöva tänka på ytterligare. Experimentera med recept, kryddor och grönsaker, då blir du inte trött på kycklingägg och ger dig allt för muskeltillväxt.