Флора нашей планеты чрезвычайно разнообразна и прекрасна. Огромное количество различных жизненных форм растений доставляет не только эстетическое удовольствие, но и приносит весьма ощутимую практическую пользу: является источником питания, элементами декора, поставщиком медицинских препаратов, источником чистого и свежего воздуха, наполненного кислородом и прочее.
Среди всех жизненных форм растений большое место отводится именно травам, как культурным, так и дикорастущим. Они занимают почти 50% от всей массы флоры планеты, поэтому рассмотрим именно их.
Травы: общая характеристика
Чаще всего к травам относятся растения, имеющие несколько видоизмененный побег. То есть в классическом понимании побег должен включать стебель, листья и цветок. Так вот у трав могут наблюдаться не все структурные части. Зачастую стебель видоизменяется, листья приобретают такую форму и размеры, которые помогают максимально приспособиться к условиям окружающей среды.
Цветок, как репродуктивный орган, есть, конечно, у всех трав. Однако по размерам, форме и окраске они также весьма различны. Этот фактор будет зависеть от способа опыления конкретного вида растения.
Дикорастущие травы - очень многочисленная группа, включающая представителей практически из всех известных семейств покрытосеменных растений. Названия трав очень разнообразны. Существуют как исторически сложившиеся "имена", так и научные, данные по бинарной номенклатуре (на латыни, первое название - род, второе - вид). Например, Leonurus heterophyllus, или Пустырник разнолистный.
Корневая система, ветвление побега, строение цветка и листьев - все эти ботанические характеристики будут отталкиваться от конкретного рода и вида растения, поэтому выделить для всех дикорастущих трав какие-то общие морфологические признаки невозможно.
Классификация трав
В основу можно положить разные признаки, но чаще всего применяется разделение трав на:
- Однолетние - лютики, васильки, агератумы, лапчатники, дурманы, маки, ромашки - названия трав этой группы можно перечислять очень долго, так как они многочисленны.
- Двулетние - мальва, молочай, донник, люпин, незабудка, колокольчик, виола и другие.
- Многолетние - бегония, анемона, алиссум, зверобой, камыш, ирис, кислица, душица, девясил и прочие. Названия трав этой категории отражают и их предназначение. Очевидно, что сюда относятся многие лекарственные общеизвестные виды.
Кроме такой классификации, можно привести и другую. В основу положить область использования человеком.
- Лекарственные травы - чистотел, череда, чабрец, ромашка, шалфей, календула, кровохлебка, ландыш и другие.
- Культурные сельскохозяйственные растения - овощи, фрукты,
- - имбирь, фенхель, хрен, анис, петрушка, базилик, мелисса, ваниль, коричник, кардамон, мускатник, шафран, лавр и так далее.
- Декоративные травы - декоративная капуста, молочай окаймленный, луносемянник даурский, молодило, бадан, кохия, роджерсия и многие другие.
По месту произрастания все травы можно разделить на горные, лесные, луговые, болотные, пустынные, степные и садово-огородные (сорняки и культурные растения).
Дикорастущие травы России
Таких представителей очень много. Почти все дикорастущие травы, названия и фото их представителей можно увидеть в любой соответствующей энциклопедии. Попробуем и мы более подробно рассмотреть многообразие российских диких трав.
Только лекарственных известно более 900 видов, а ведь есть еще и множество других. По климатическим зонам их распределение неравномерно. Известно, что больше всего растений, в том числе и трав, располагается в более южных, юго-восточных и восточных районах нашей страны. Северные, северо-западные и западные области густо заселены, но не так разнообразны по видовому составу.
Так, можно привести в пример область Сибири (Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток, все близлежащие районы, вплоть до Чукотки). Здесь самые распространенные травы дикорастущие, названия которых следующие:
- парнолистник;
- якорцы;
- одуванчик;
- щавель;
- пастушья сумка;
- первоцвет;
- калина;
- белокрыльник;
- горец;
- бадан;
- разные осоки;
- ковыль;
- полынь;
- лебеда;
- чистотел и многие другие.
Среди перечисленных можно найти как лекарственные, так и обычные виды. Объединяет их одно - это представители флоры, живущие в диких условиях. Травы - растения, которые объять одной статьей просто невозможно. Их слишком много. Европейская часть России представлена многообразием красивых цветковых трав, которые формируют целые ковры разноцветья, делая дикую природу невообразимо прекрасной. Среди них такие названия трав, как брусника, вербейник обыкновенный, вероника дубравная, вереск обыкновенный, гвоздика Фишера, лесная герань, звездчатка жестколистная.
В силу хороших климатических условий центральная полоса России славится множеством лекарственных видов трав, которые также своими цветками создают прекрасный летний, весенний и осенний пейзаж. Это такие, как купена душистая, ландыш майский, молодило побегоносное, марьянник дубравный, паслен, черника, яснотка, ястребинка и другие.
На горных районах и их разнотравье остановимся подробнее позже.
Чина лесная
Красивое многолетнее растение, имеющее ярко-розовую окраску венчика цветка и прекрасный медовый аромат, привлекающий насекомых-опылителей с самого июня и до сентябрьских осенних дней. Многие пастбищные животные выбирают именно эту дикорастущую красавицу для питания, так как в корнях, стебле и листьях ее находится много белков и углеводов. Относится к семейству Мотыльковых (Бобовых). Основное хозяйственное значение - как многолетник, осуществляет ежегодный дренаж почвы, участвует в почвообразовательных процессах, хорошо идет на корм скоту. Лекарственного значения не имеет.
Лютик едкий
Очень широко распространенное растение, относящееся к разряду ядовитых. Встречается практически во всех полосах России, обладает высокой приспособленностью к условиям окружающей среды. Включает в себя несколько видов травы, названия и фото которых можно увидеть ниже.
Разновидности лютика:
- едкий ("куриная слепота" в простонародье);
- Кашубский;
- ползучий;
- Чистяк весенний;
- садовый и другие.
Для пастбищных животных непригоден, так как побег растения является ядовитым. После высушивания до состояния сена становится безопасен. В медицине обычной не применяется, а вот в альтернативной очень распространен как средство от ревматизма, открытых ран, фурункулов, при туберкулезе и ожогах.
Горные травы
Самые знаменитые среди таких - это, конечно, алтайские травы. Огромное количество косметических средств, лекарств, настоек, бальзамов, мазей создается на основе экстрактов этих чудодейственных растений.
Ведь сам воздух этой горной местности словно лечит. Почти все растения, выросшие на каменистых поверхностях Алтая, являются лекарственными. Животные, поедающие эти травы, самые крепкие и здоровые. Люди, применяющие сборы с этих мест для лечения, имеют меньше хронических заболеваний, чем жители других областей.
Некоторые алтайские травы, получившие всенародное признание и наиболее часто используемые человеком:
- красная щетка (родиола четырехлепестная);
- расторопша;
- золотая розга;
- солянка холмовая;
- копеечник;
- боровая матка (ортилия однобокая);
- вероника черная;
- лапчатка белая;
- василисник малый;
- чина приземистая;
- кровохлебка;
- календула обыкновенная;
- донник лекарственный;
- ястребинка зонтичная;
- алтей лекарственный;
- арония черноплодная;
- бессмертник песчаный и многие другие.
Очень распространены бальзамы, которые сочетают в себе сразу несколько травяных компонентов. Они помогают при самых разных проблемах: очищают, успокаивают, тонизируют, нормализуют кровяное давление, восстанавливают сон, снимают головные боли и хроническую усталость и прочее. Такие горные травы дикорастущие, названия которых были приведены выше, являются очень ценными объектами медицины.
Расторопша
Другое название этой алтайской травы - чертополох молочный. Данное растение издревле почиталось как очень хороший лекарственный помощник. Настои из разных частей травы помогают от болезней печени, очищают кишечник и устраняют воспалительные процессы, снимают отечности и лечат желтуху и многие другие недуги.
Само растение достигает иногда 1,5 м в высоту. Листья очень красивые, с белой каймой и рассеченным краем. Цветки похожи на шишки округлой формы, темно-розового или фиолетового цвета. Очень ценным свойством расторопши, позволяющим применять ее и в народной, и в традиционной медицине, является полное отсутствие побочных эффектов.
Красивый внешний вид позволяет использовать ее не только как лекарственное, но и как декоративное растение во многих садах и огородах.
Родиола четырехлепестная
В простонародье - Эндемичное растение Алтайского края. Одно из самых популярных среди этих горных трав. Используется в медицине как народной, так и традиционной для лечения женских заболеваний органов малого таза, бесплодии, мужском простатите, воспалениях. Помогает останавливать кровотечения, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, помогает при лечении разного рода вирусных и бактериальных заболеваний.
Внешне очень интересные, необычные травы. Описание следующее: невысокие, растущие на скалистых поверхностях растения, с узкими, близко расположенными друг к другу листьями. Цветки мало заметные, бледные, но вот плоды в форме листовок очень яркие, красного цвета. Форма листьев напоминает щетку, за что это растение и получило свое название.
Самые распространенные лечебные травы
К данной группе относится очень много представителей по всему миру. В России их также большое разнообразие. Ведь практически все растения (за исключением сильно ядовитых) содержат полезные алкалоиды, эфирные масла, смолы, дубильные вещества, минералы и прочие компоненты, которые позволяют использовать их как лечебные травы. Названия самых распространенных и известных представителей этой группы, произрастающих на территории именно нашей страны, следующие:
- ромашка аптечная;
- лапчатка белая;
- мать-и-мачеха;
- мелисса лекарственная;
- зимолюбка зонтичная;
- боровая матка;
- малина обыкновенная;
- подорожник большой;
- пустырник пятилопастной;
- аир обыкновенный;
- золотой корень;
- коллизия душистая;
- калина красная;
- календула;
- лимонник китайский;
- шиповник обыкновенный;
- элеутерококк колючий;
- эхинацея;
- череда;
- чистотел и многие другие.
Очевидно, что перечислить все растения просто невозможно, так как их видовое разнообразие слишком велико.
Алоэ древовидное
Из домашних горшечных растений часто в качестве лекарственного средства применяется столетник, или алоэ. Это суккулентное растение с толстыми мясистыми листьями, увенчанными шипами. В соке алоэ содержится множество (до 200) различных полезных веществ. Именно они помогают лечить открытые раны, воспаления, бактериальные и вирусные недуги.
Самые распространенные пряные растения
Они издревле применяются как лекарственные, но чаще всего как пищевые добавки, делающие блюда изысканными, оригинальными и очень ароматными. Некоторые названия пряных трав России приведем в заключение статьи: хрен, укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, перец черный, кардамон, мята перечная, мелисса, горчица и некоторые другие.
Ошибочно считать, что полезные лекарственные растения встречаются исключительно в дикой природе. Конечно, преимущественно их собирают в лесах и на лугах. Но с таким же успехом возможно выращивание лекарственных трав и на приусадебных участках - само собой разумеется, при создании им условий, приближенных к естественным.
Ниже вы сможете ознакомиться с фото и описанием лекарственных растений, а также узнать, какие есть лекарственные травы, и как их можно вырастить у себя на огороде.
Лесные и луговые лекарственные травы
Зверобой (HYPERICUM). Семейство зверобойных.
Говоря о том, какие есть лекарственные травы, зверобой приходит на ум одним из первых. Он представляет собой корневищную траву, но чаще полукустарник и кустарник. Ещё одно название этой лекарственной травы - «Ивановская трава». Оно связано с тем, что зверобой начинает цвести в Иванов день.
Листья этого травянистого лекарственного растения цельные, жесткие, у некоторых видов - зимующие; цветки одиночные или в щитковидном соцветии, золотистые. Цветоводы чаще используют травы или полукустарники.
Виды:
Зверобой большой (H. ascyron) – лесная лекарственная трава Сибири и Дальнего Востока, высотой до 100 см, листья ланцетные до 10 см длиной.
Зверобой чашечковидный (H. calycinum) - растение высотой 25 см, из Восточного Средиземноморья, листья овальные, крупные.
Зверобой Геблера (H. gebleri) – лекарственное растение влажных лугов Дальнего Востока, цветки ярко-оранжевые, устойчив.
Зверобой олимпийский (H. olympicum) - сухие леса Южной Европы, высота 50 см, в средней полосе России не устойчив, листья узколанцетные, сизые, высота 25 см.
Зверобой продырявленный (Н. perforatum).
Условия выращивания. Род очень разнообразен по экологическим потребностям видов, в него входят и типичные растения среднерусских лугов - з. продырявленный, и засухоустойчивые, теплолюбивые полукустарники Южной Европы (з. чашечковидный, з. олимпийский).
Их выращивают на солнечных, защищенных от ветра местах с хорошо дренированными щелочными почвами. Засухоустойчивы.
Размножение. Делением куста (весной и в конце лета) и черенками. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.
Мелисса (MELISSA). Семейство яснотковых (губоцветных).
Мелисса лекарственная (M. officinalis) - многолетник Южной Европы, образует плотный куст высотой 40-60 см из ветвистых плотных стеблей, покрытых яйцевидными листьями, зубчатыми по краям. Все растение мягко-опушенное. Цветки мелкие, белые, в мутовках. И если описание этого лекарственного растения ничем не примечательно, то аромат заслуживает высших похвал. Растение источает очень приятный лимонный запах, поэтому иногда его называют мятой лимонной. У сорта «Aurea» - листья с желтыми пятнами.
Условия выращивания. Солнечные и полузатененные места с богатыми рыхлыми почвами.
Размножение. Семенами (посев весной) или делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.
Мята (MENTHA). Семейство яснотковых (губоцветных).
(M. piperita) - многолетник из стран Южной Европы с ветвистым волосистым стеблем высотой 60-80 см. Листья яйцевидные, темно-зеленые; побег заканчивается колосовидным соцветием с мутовками фиолетовых цветков. Разрастается быстро за счет надземных столонов.
Условия выращивания. Светлые и полузатененные места с рыхлыми плодородными почвами.
Размножение. Отрезками укоренившихся столонов. Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.
Любисток (LEVISTICUM).
Любисток лекарственный (L. officinaie) – декоративно-лиственный многолетник с толстым корневищем. Листья блестящие, слегка сизоватые, перисто-рассеченные, крупные в прикорневой розетке и на стебле. Стебель разветвленный, высотой до 150 см, несет крупный зонтик желтоватых цветков. Все растение со специфическим приятным ароматом, поэтому используется и как ароматизатор.
Условия выращивания. Солнечные и полузатененные места с глинистыми, богатыми, влажными почвами.
Размножение. Семенами (посев под зиму), делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки -3 шт. на 1 м2.
Мыльнянка (SAPONARIA). Семейство гвоздичных.
Многолетники с ползучим корневищем, растут в основном в Средиземноморье. Цветки душистые, собраны в щиток.
Виды:
Мыльнянка лекарственная (S. officinalis) - высота 100 см.
Мыльнянка базиликолистная (S. ocymoides) - высота 10 см.
Условия выращивания. Солнечные участки с хорошо дренированной легкой, обогащенной известью почвой. Плотность посадки - 16 шт. на 1 м2.
Размножение. Семенами (посев весной), летними черенками.
Кратко о лекарственных растениях леса и луга
Ниже вы сможете ознакомиться с описанием лекарственных трав окопник, тысячелистник, эхинацея и валериана.
Окопник (SYMPHYTUM). Семейство бурачниковых.
Многолетники с толстым корневищем, высотой 30-100 см, из светлых лесов Европы, Кавказа. Стебли крылатые, толстые, прямые. Листья на черешках, ланцетные. Растения покрыты жесткими волосками. Цветки в поникающих соцветиях - завиток.
Виды:
Окопник кавказский (S. caucasicum) - высотой 80-100 см, образует заросль, цветки голубые.
Окопник лекарственный (S. officinale) - высотой 50-60 см, образует кусты.
Окопник крупноцветковый (S. grandiflorum) - низкие (30-40 см) компактные кустики.
Условия выращивания. Тенистые и полутенистые места с влажными торфянистыми почвами.
Размножение. Семенами (посев весной), делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.
Тысячелистник (ACHILLEA). Семейство астровых (сложноцветных).
Род насчитывает около 100 видов, встречающихся на лугах умеренной зоны. Привлекает внимание своей нетребовательностью в культуре, способностью быстро разрастаться и красивыми серо-зелеными, как правило, перистыми листьями. Мелкие корзинки собраны в щитковидное соцветие (10-20 см в поперечнике).
Тысячелистник обыкновенный (A. millefolium) - с длинным ветвящимся корневищем, поэтому образует заросль высотой 70-80 см.
Тысячелистник птармика, чихотная трава (A. ptarmica) , имеет сорт с белыми махровыми цветками - жемчужница, высота - 60 см.
У «Perry»s White» и «The Pearl» - белые шарики корзинок собраны в рыхлую кисть.
Тысячелистник таволговый (A. filipendulina) - куст плотный, высотой 60-100 см, листья темно-зеленые, перистые; цветки ярко-желтые в плотных крупных щитках (диаметр до 9 см).
Тысячелистник войлочный (A. tomentosa) - высотой 15-20 см, листья мелкорассеченные, сероватые, прижаты к земле, щиток из желтых цветков 6-8 см в диаметре.
Условия выращивания. Солнечные места с любыми садовыми почвами, хорошо растут на песках.
Размножение . Семенами (посев под зиму или весной), делением куста (весной и осенью). Плотность посадки -5-9 шт. на 1 м2.
Эхинацея (ECHINACEA). Семейство астровых (сложноцветных).
Многолетние высокие (до 150 см) травы со стержневым корнем и плотными облиственными стеблями, на вершине в июле-августе с крупной корзинкой розоватого цвета. Листья овальные, опушенные, по краю острозубчатые. Три вида произрастают на лугах и прериях юго-востока Северной Америки.
Чаще других выращивают эхинацею пурпурную (E. purpurea) с темно-розовой корзинкой.
Эхинацея узколистная (E. angustifolia) имеет более мелкую и светлую корзинку.
А у эхинацеи бледной (E. pallida) - язычковые цветки узкие, бледно-розовые. Два последних вида более сухолюбивы.
Условия выращивания. Солнечные места с богатыми почвами.
Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 2-й год. Деление куста проводят весной. На одном месте без деления эхинацея может расти до 15 лет. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.
Эхинацея пурпурная украсит любой цветник, миксбордер, может выращиваться и отдельными кустами на газоне. Часто используется как лекарственное растение.
Валериана (VALERIANA). Семейство валериановых.
Многолетние корневищные травы лугов и светлых лесов умеренной зоны Евразии. Растут как отдельными кустами, так и зарослями (виды с подземными столонами). Цветки мелкие, в красивом ажурном соцветии-кисти, листья обычно перистые.
Виды:
Валериана горная (V. montana) - куст высотой 40 см, цветки розовые в пучках.
Валериана лекарственная (V. officinalis) -высота до 100 см, цветки белые, листья перистые.
Валериана Фори (V. fauriei) - образует заросли высотой 40 см.
Валериана липолистная (V. tiliifolia) - высотой до 150 см, листья крупные, простые, сердцевидные, цветки белые, в щитковидном соцветии.
Условия выращивания. Солнечные и полузатененные участки с умеренно увлажненными богатыми почвами.
Размножение. Семенами (посев весной и под зиму), делением куста (весной), часто сорничают. Плотность посадки -5 шт. на 1 м2.
Если говорить об этом лекарственном растении кратко, то можно определить его лечебные свойства как успокоительные. А в ландшафтном дизайне его используют для создания плотного вечно зеленого напочвенного покрова на приствольных кругах, пятен на тенистых рокариях.
Описание лучших лекарственных трав
(SALVIA). Семейство яснотковых (губоцветных).
Крупный род (почти 700 видов), в составе которого растения разных жизненных форм, произрастающие по всему миру. Все они содержат эфирные масла, растут в теплых местообитаниях. Листья яйцевидные, стебли ветвистые, конечное соцветие – кисть из некрупных шлемовидных цветков.
Виды:
Шалфей клейкий (S. glutinosa) – полукустарничек высотой до 100 см, из лесов Южной Европы, цветки бледно- желтые.
Шалфей луговой (S. pratensis) - высота 70-80 см, цветки синие.
Шалфей отклоненный (S. patens) - высота 70 см, цветки синие.
Шалфей дубравный (S. nemorosa) - высота 60 см, цветки лиловые.
Шалфей лекарственный (S. officinalis) -высота 50 см.
Условия выращивания. Это одно из лучших лекарственных растений, которое предпочитает солнечные участки (кроме шалфея клейкого) с плодородными, хорошо дренированными почвами.
Размножение. Семенами (весна), делением куста (весна и конец лета). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.
Зубянка (DENTARIA). Семейство капустных (крестоцветных).
Многолетние травы высотой 15-20 см с длинным четковидным корневищем и темно-зелеными листьями, крупными розовыми и малиновыми цветками. Типичные ранневесенние лесные эфемероиды, заканчивающие вегетацию уже в июне. Привлекательны тем, что весной образуют ярко-розовый цветущий ковер. Плодоносят. Образуют самосев.
Виды:
Зубянка Клубненосная (D. bulbifera) - растение Кавказа с цветками палевого цвета.
Зубянка железистая (D. glandulosa) - с Карпат, с крупными малиновыми цветками.
Зубянка пятилистная (D. quinquefolia) - из лесов Европы, цветки розовые.
Условия выращивания. Затененные участки под пологом деревьев с лесными почвами, умеренным увлажнением.
Размножение. Семенами (посев свежесобранными) и отрезками корневищ (после конца цветения). Плотность посадки - 25 шт. на 1 м2.
Буквица (BETONICA). Семейство яснотковых (губоцветных).
Около 15 видов, растущих на лугах умеренной зоны. Коротко-корневищные травы, образующие декоративные плотные кустики из розеток яйцевидных, городчатых по краю листьев.
Виды:
Буквица крупноцветковая - чистец крупноцветковый (B. macrantha = B. grandiflora = Stachys macranthus) высотой 50-60 см, красивые листья и темно-розовые крупные цветки.
Буквица лекарственная (B. officinalis) - более высокое растение (80-90 см), цветки мельче.
Условия выращивания. Солнечные места с плодородными почвами и умеренным увлажнением.
Размножение. Делением куста (весна и конец лета) и семенами (посев под зиму). Сеянцы зацветают на третий год. Плотность посадки -12 шт. на 1 м2.
Кровохлебка (SANGUISORBA). Семейство розоцветных.
Короткокорневищные многолетники с влажных лугов умеренной зоны Евразии.
Виды:
Кровохлебка лекарственная (S. officinaiis) - высотой 80-100 см, цветки темно-красные.
Кровохлебка великолепная (S. magnifica) - высота 80-90 см, цветки крупные розовато-малиновые.
Кровохлебка малая (S. minor) - высота 40 см, соцветия изящные, цветки красные, растение ажурное.
Условия выращивания. Солнечные и полузатененные участки с плодородными влажными почвами.
Размножение. Семенами (посев осенью), делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки – 5 шт. на 1 м2.
Многолетние лекарственные травы с фото и описанием
Ниже представлены фото и описание лекарственных трав девясил, зопник и манжетка:
Девясил (INULA). Семейство астровых (сложноцветных).
Многолетние травянистые виды (около 200), широко распространены по лугам и светлым лесам в умеренной зоне Евразии. Корневища толстые, мощные, прикорневая система глубокая. Прикорневые листья крупные сердцевидные, овальные, стебли прямые, слабоветвистые (кроме девясила великолепного), цветки - крупные желтые «ромашки».
Виды:
Девясил великолепный (I. magnifica = I. orientalis) - высотой до 150 см, стебель ветвистый, корзинка -15 см в диаметре в редких щитках, куст раскидистый.
Девясил высокий (I. helenium) - стебли маловетвистые, высотой 150-200 см, листья эллиптические, корзинки 6 см в диаметре, куст цилиндрической формы.
Девясил мечелистный (I. ensifolia) - высотой 30 см, листья узкие, корзинка 4 см, сорт «Compacta» - высотой 20 см.
Условия выращивания. Солнечные места с любыми садовыми почвами и средним увлажнением. Устойчивые многолетники.
Размножение. Семенами (посев весной), делением куста (весной). Девясил - многолетняя лекарственная трава, живущая без пересадок и деления 8-10 лет. Плотность посадки крупных растений - 3 шт. на 1 м2; девясила мечелистного - 12 шт.
Зопник (PHLOMIS). Семейство яснотковых.
Многолетние травы (около 100 видов) с толстым корневищем или стержневым корнем, шершавыми листьями, цветки собраны в ложные мутовки, образующие колосовидное соцветие.
Виды:
Зопник Руссела (P. russeliana) -высотой 90 см, цветки желтовато-розоватые.
Зопник клубненосный (P. tuberosa) - высотой 50-70 см, цветки фиолетовые.
Зопник луговой (P. pratensis) - высотой 50-70 см, цветки розовые.
Манжетка (ALCHEMILLA). Семейство розоцветных.
Обратите внимание на фото этой лекарственной травы – манжетка имеет короткое корневище и розетку округлых, часто пушистых, ярко-зеленых листьев, образующих сферический кустик. В разгар лета над ними поднимаются рыхлые ажурные соцветия из мелких желтых цветков. Цветение обильное и продолжительное.
Виды:
Манжетка альпийская (A. aipina) - с тройчатыми плотными листьями и небольшими соцветиями.
Манжетка красночерешковая (A. erythropoda) - с серо-зелеными плотными листьями, высотой 30 см.
Манжетка мягкая (A. moiiis) - самая красивая, устойчивая, нетребовательная манжетка. Листья у нее округлые, пушистые, палево-зеленые с волнистым краем, до 6 см в диаметре. Цветоносы многочисленные, высотой до 60-70 см.
Условия выращивания. Солнечные и полузатененные участки с рыхлыми плодородными нейтральными почвами и умеренным увлажнением. Не переносит застойного увлажнения.
Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весной и в конце лета). Легко переносит деление и пересадку. Плотность посадки - 5 кустов на 1 м2.
Одно из самых красочных, стабильно декоративных и интересных в смешанных цветниках растений. Манжетка хорошо смотрится в цветниках стиля «природный сад» и в миксбордерах вместе с нивяником, гейхерой, васильками, кореопсисом и т. п. Используется для оформления букетов, придавая им легкость и ажурность.
Лекарственные травы и их выращивание
Тимьян, чабрец, богородская трава (THYMUS). Семейство яснотковых (губоцветных).
Крупный род (около 400 видов) травянистых многолетников и полукустарничков с лежачими или приподнимающимися одревесневающими стеблями и прямыми, направленными вверх цветоносами. Растут на скалах в южных регионах Евразии. Листья мелкие, овальные, супротивные, кожистые, как правило, зимующие. За счет лежачих, укореняющихся побегов растения быстро разрастаются, образуя низкие, плотные «коврики» и «подушки» (высотой 10-30 см), источающие приятный аромат. В середине лета появляются многочисленные головки соцветий из мелких цветков.
Виды:
Тимьян лимоннопахнущий (Th. citriodorus).
Тимьян обыкновенный (T. vulgaris) - высота 5-15 см, листья с нижней стороны опушены.
Тимьян ползучий (T. serpyllum) - листья крупнее, чем у других видов.
Условия выращивания. Солнечные места с легкой, хорошо дренированной почвой, нейтральной или щелочной. Растет на песках.
Размножение. Делением куста (весной и в конце лета), семенами (посев под зиму), черенками (весной). Плотность посадки - 25 шт. на 1 м2.
Используют в качестве коврового растения в смешанных цветниках, в рокариях и на дорожках среди плиток. Хорошо смотрится в контейнерах.
Чемерица (VERATRUM). Семейство мелантиевых (лилейных).
Высокие (100-150 см) травянистые многолетники, растущие на лугах и в степях умеренной зоны Северного полушария. Мощное короткое корневище и глубоко идущие корни. Стебли, прямые, толстые, несут жесткие, складчатые по жилкам, эллиптические красивые листья. Цветки мелкие, открытые, в крупном метельчатом соцветии. Все виды схожи по облику.
Виды:
Чемерица белая (V. album) -цветки беловато-зеленоватые.
Чемерица калифорнийская (V. californicum) - цветки белые с зелеными жилками.
Чемерица черная (V. nigrum) - цветки черновато-коричневые.
Условия выращивания. Солнечные участки с богатыми почвами, влаголюбивы, но хорошо переносят засуху.
Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 5-6-й год. Делением куста (весной), деленки медленно разрастаются, часто погибают. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.
Черноголовка (PRUNELLA). Семейство яснотковых (губоцветных).
Многолетники с ползучим корневищем, прямостоячим невысоким (25-40 см) стеблем; листья цельные, с неровным краем; цветки в ложных мутовках в головчатом соцветии.
Виды:
Черноголовка крупноцветковая (P. grandiflora) - высотой 25 см.
Черноголовка Вебба (P. x webbiana) - цветки фиолетовые.
Черноголовка обыкновенная (P. vulgaris) - цветки красноватые.
Условия выращивания. Солнечные и слегка затененные участки с садовыми, умеренно увлажненными почвами.
Размножение. Делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 16 шт. на 1 м2. Способно образовывать заросль, сорничает.
Молочай (EUPHORBIA). Семейство молочайных.
Крупный род - около 2000 видов, в основном распространенных в тропических и субтропических регионах земного шара, но имеются виды и в умеренной зоне. Их высота, форма листьев и тип корневой системы различны, но они выделяются оригинальными цветками.
Посмотрите на фото этого лекарственного растения: мелкие цветки собраны в соцветие, окруженном общим покрывальцем в виде бокальчика (что и кажется цветком), а «бокальчики» собраны в сложные зонтиковидные соцветия с обертками. В целом все это производит впечатление «летящего», ажурного желтоватого соцветия.
На солнечных сухих местах - молочай кипарисовый (E. cyparissias) - низкорослое (15-20 см) растение степей с узкими сизоватыми листьями, густо расположенными на полегающих стеблях.
На солнечных местах с богатыми почвами - молочай многоцветный (E. poiychroma) , образующий высокий куст (50-60 см) из густооблиственных древеснеющих побегов.
В тени - молочай длиннорогий (E. macroceras) с высоким стеблем (до 100 см) и молочай чешуйчатый (E. squamosa) высотой 20-30 см со сферическим сквозистым кустом.
Условия выращивания. Молочаи могут расти в самых разнообразных условиях в зависимости от экологических особенностей вида, но обязательно - на хорошо дренированных почвах.
Размножение. Семенами (посев весной) или делением куста (весной и в конце лета).
Легко образуют самосев, способны к сорничанию. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.
Синеголовник (ERYNGIUM). Семейство сельдерейных (зонтичных).
Известно около 230 видов, растущих почти на всех континентах. Но в культуре выращивают чаще многолетние травы с кожистыми, цельными или рассеченными листьями, по краю - колючими. Цветки мелкие, голубые, расположены в пазухе прицветников и собраны в головчатое соцветие, окруженное жесткими, колючими листочками обертки. Великолепны своим своеобразием и экзотичностью. Обильно плодоносят.
Виды:
Синеголовник альпийский (E. alpinum) - высотой 70 см, интересна обертка из сизоватых, загнутых вверх листьев.
Синеголовник аметистовый (E. amethystinum) - обертка аметистово-голубого цвета.
Синеголовник Бурга (E. bourgatii) - высотой 30-40 см, кожистые листья с белым рисунком.
Синеголовник плосколистный (E. planum) - растение степей Европы и Азии, стебли синеватые, головчатые соцветия мелкие, сизоватые.
Условия выращивания. Солнечные участки с рыхлыми, бедными, песчаными или каменистыми почвами.
Размножение. Семенами (под зиму) или делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.
Полынь (ARTEMISIA). Семейство астровых (сложноцветных).
Крупный род (более 250 видов). Из многочисленных видов культивируют в основном полукустарники и многолетники с душистыми серебристыми листьями, опушенными или войлочными. Цветки невыразительные, бесцветные, поэтому цветоносы лучше обрезать.
Виды. В средней полосе России наиболее декоративны и устойчивы:
Полынь Пурша (A. purchiana) - образует покров из прямых стеблей с серебристыми удлиненными цельными листьями, хорошо реагирует на постоянную обрезку, можно высаживать в бордюрах.
Полынь Стеллера (A. steiieriana) - низкое растение с лопатчатыми листьями, образующее плотное пятно, иногда листья зимуют.
Полынь Людовика (A. iudoviciana) - с узкими, ланцетными листьями.
Полынь Шмидта (A. schmidtiana) , особенно интересна форма «Nana» высотой 15-20 см с округлыми, сильно изрезанными листьями.
Условия выращивания. Полыни - нетребовательные растения, хорошо растущие на солнечных местах с любыми почвами, особенно хороши на дренированных песчаных щелочных субстратах.
Размножение. Делением куста (весной и в конце лета), семенами (посев весной). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.
Описание лучших лекарственных растений и их фото
В этой главе можно ознакомиться с описанием таких лекарственных трав и растений, как ревень, кошачья лапка, синюха, льнянка и коровяк.
Ревень (RHEUM). Семейство гречишных.
Мощный многолетник с многоглавым корневищем, от которого отходят крупные, округлые, пяти-семи лопастные светло-зеленые листья на длинных мясистых ребристых красноватых черешках.
В конце весны над розеткой листьев поднимается мощный цветонос (высота до 150 см), несущий крупную метелку из мелких беловато-палевых цветков. Растет на лугах Евразии.
Виды. В культуре чаще используют:
Ревень дланевидный (Rh. palmatum) и р. тангутский (Rh. tanguticum) с более глубоко рассеченными листьями.
Ревень черноморский (Rh. rhaponticum) -плотные блестящие листья.
Условия выращивания. Хорошо освещенные и полузатененные участки с глубокими плодородными садовыми почвами и нормальным увлажнением.
Размножение. Семенами (посев под зиму) и делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - единично.
Кошачья лапка, антеннария (ANTENNARIA). Семейство астровых (сложноцветных).
Невысокие (5-10 см) двудомные растения из сосновых лесов Европы и Северной Америки. Листья густоопушенные, беловойлочные, зимующие, собраны в розетку. Разрастаются за счет ползучих побегов. Цветочные корзинки небольшие, округлые, в головчатом соцветии.
Виды. Кошачья лапка двудомная (A. dioica) имеет формы:
«Tomentosa» - более густо опушенная; «Rubra» - с краснорозовыми цветками; «Minima» - высотой 5 см.
«Rosea» - с розовыми цветками; антеннария солнцелюбивая (A. aprica) - высотой 10-15 см.
Условия выращивания. Солнечные участки с бедными слабокислыми сухими песчаными почвами. На обычных садовых почвах быстро израстется и теряет декоративность.
Размножение. Делением куста или участком ползучего побега (весной или в конце лета). Высаживать густо -36 шт. на 1 м2.
На бедных песчаных почвах создает низкий, медленно разрастающийся, но стабильно декоративный серебристый напочвенный покров.
Синюха (POLEMONIUM). Семейство синюховых.
Кистекорневые многолетники, растут в светлых лесах умеренной зоны Северного полушария. Кусты от 25 до 50 см высотой, листья декоративные, зимующие; цветы многочисленные, собраны в соцветие-кисть, голубые.
Виды:
Синюха ползучая (P. reptans) - высотой 30 см.
Синюха голубая (P. caeruleum) - высотой 60 см.
Условия выращивания. Освещенные или полузатененные участки с обычными садовыми почвами. Очень нетребовательное растение.
Размножение . Семенами (посев под зиму), делением куста (весной, в конце лета). Возможен самосев. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.
Льнянка (LINARIA). Семейство норичниковых.
Многолетники из Средиземноморья с узкими листьями и двугубыми цветками со шпорцем в кистевидном соцветии. Растения изящные, невысокие (40-50 см).
Виды:
Льнянка далматская (L. daimatica) - цветки желтые.
Льнянка обыкновенная (L. vuigaris) - цветки желтые.
Льнянка македонская (L. macedonica) - опушенное растение, цветки желтые.
Льнянка пурпурная (L. purpurea) - цветки красные.
Условия выращивания. Солнечные участки с рыхлыми песчаными сухими почвами.
Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весной). Плотность посадки - 20 шт. на 1 м2.
Коровяк (VERBASCUM). Семейство норичниковых.
Растения открытых сухих мест Европы и Средиземноморья. Двухлетники и многолетники высотой от 50 до 150 см, прикорневые листья крупные, на черешках; стебель прямой, с сидячими цельными опушенными листьями. Цветки колесовидные, мелкие, в ветвистом крупном соцветии. Великолепное растение, обеспечивающее архитектуру цветника.
Виды:
Коровяк гибридный (V. x hybridum) - чаще выращивают как двухлетний.
Коровяк олимпийский (V. oLympicum) - высота 180-200 см, листья сильно опушенные, цветки желтые.
Коровяк фиолетовый (V. phoeniceum) - высота 100 см, цветки фиолетовые в редкой кисти.
Коровяк черный (V. nigrum) - высота 120 см, цветки желтые с красным центром.
Условия выращивания. Солнечные участки с рыхлыми песчаными почвами. Засухоустойчив.
Размножение. Семенами (весной), сеянцы зацветают на второй год.
То, что лекарственные растения обладают полезными свойства, это аксиома – иначе бы эти травы не называли бы лекарственными. Однако мало кто знает, какие именно свойства имеют лечебные растения – при каких болезнях их применение рекомендовано, а при каких, наоборот, использование целебных трав строго запрещено. Чтобы разобраться в этом вопросе, прочтите этот материал.
Лечебные свойства и противопоказания лекарственных трав и растений
В этом разделе статьи вы узнаете о свойствах и применении таких лекарственных растений, как алтей, бессмертник, валериана, девясил и душица:
Алтей лекарственный . Корни оказывают отхаркивающее, смягчающее, обволакивающее, обезболивающее действие, уменьшают раздражение кожи и слизистых при воспалительных и язвенных процессах.
Противопоказание этого лекарственного растения – беременность, в грудном возрасте – запоры, .
Бессмертник песчаный. Обладает обезболивающим, кровоостанавливающим, кровоочистительным, желчегонным, мочегонным, потогонным, отхаркивающим, противомикробным, противоглистным действием. Также это лекарственных растений обладает свойством повышать артериальное давление.
Растение малотоксично, однако, следует строго соблюдать дозировку. Противопоказан при холестазе.
Валериана лекарственная. Снижает возбудимость нервной системы, расширяет сосуды сердца, нормализует сон, снимает спазмы желудочно-кишечного тракта, обладает противосудорожной активностью, противоглистным и ветрогонным свойствами. Передозировка может вызвать тошноту, нарушение деятельности сердца, головную боль, сонливость.
Противопоказана при повышенной свертываемости крови, хроническом энтероколите.
Девясил высокий. Регулирует секреторную функцию желудка и кишечника, стимулирует обмен веществ в организме, обладает успокаивающим, противовоспалительным, вяжущим, мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, потогонным и противоглистным свойствами.
Следует проявить осторожность в использовании девясила при заболеваниях почек, противопоказан при беременности.
Душица обыкновенная. Лечебные свойства этого лекарственного растения заключаются в стимулировании деятельности желудочно-кишечного тракта, возбуждении аппетита, снятии спазмов желудка и кишечника.
Помогает при : головной боли, тошноте, рвоте, у женщин регулирует менструальный цикл, показана при бессоннице, эпилепсии, рахите, диатезе, .
Противопоказана беременным.
Целебные свойства лекарственных растений и их польза для человека
Здесь описаны свойства таких лекарственных растений и трав, как женьшень, зверобой и календула:
Женьшень обыкновенный. Восстанавливает силы после болезни, способствует долголетию. Благодаря своим свойствам, применение этой лечебной травы показано при , нормализует артериальное давление. Женьшень эффективно помогает пищеварению, стимулирует сердечную деятельность, кроветворение, повышает функции половых желез. Но при этом следует помнить, что при передозировке возможны головные боли, бессонница, повышение артериального давления.
Противопоказан при беременности, повышенной возбудимости и кровоточивости, воспалительных заболеваниях.
Зверобой продырявленный . Целебные свойства этого лекарственного растения помогают при болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, печени, мочевого пузыря, . Действует успокаивающе на нервную систему, обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, вяжущим, обезболивающим, ранозаживляющим, моче- и желчегонным свойствами. Растение слабо ядовитое.
Противопоказано при беременности, детям до 12 лет, при светолечении.
Календула лекарственная. Используется как отхаркивающее, пото-, моче- и желчегонное средство. Польза этого лекарственного растения в том, что оно успокаивает центральную нервную систему, регулирует сердечную деятельность, снижает артериальное давление. Обладает противовоспалительным, вяжущим, бактерицидным, ранозаживляющим, снижающим кровяное давление свойствами.
Лекарственные травы: полезные свойства и противопоказания
А каковы лечебные свойства и противопоказания таких трав, как крапива, лопух, мать-и-мачеха и медуница?
Крапива двудомная . Обладает общеукрепляющим, витаминизирующим, стимулирующим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, обезболивающим, мочегонным и слабительным свойствами. Лечебные свойства этой лекарственной травы заключаются в том, что она усиливает обмен веществ, улучшает состав крови, выводит из организма избыточный сахар, уменьшает аллергические реакции.
Противопоказана при беременности, повышенном риске тромбоза, тяжелых заболеваниях почек и нарушении .
Лопух большой . Применяют при почечнокаменной болезни, подагре, ревматизме. Обладает укрепляющим, иммуностимулирующим, противовоспалительным, кровоочистительным, антибактериальным, моче-, потогонным свойствами, стимулирует выработку грудного молока. Велика польза этого лекарственного растения для человека при лечении кожных заболеваний - угрей, сыпей, лишаев, экзем, фурункулов, .
Противопоказан при беременности и кишечной колике.
Мать-и-мачеха обыкновенная . Обладает противовоспалительным, стимулирующим, обволакивающим, отхаркивающим, смягчающим, дезинфицирующим свойствами. Назначают при катаре желудка, воспалении почек и мочевого пузыря, простудных заболеваниях, туберкулезе, артериальной гипертонии, кашле, удушье, водянке, золотухе и .
Противопоказана при беременности, заболеваниях печени, детям до 2-х лет.
Медуница лекарственная . Обладает противовоспалительным, смягчающим, отхаркивающим, антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Свойства этой лекарственной травы используют при болезнях желудка, кишечника, почек, органов дыхания, женских заболеваниях, золотухе и геморрое.
Противопоказана при беременности, повышенной свертываемости крови.
Лечебные свойства и противопоказания трав (с фото)
Ниже представлены фото лечебных трав и описаны свойства таких лекарственных растений, как мелисса, мята, одуванчик, подорожник, полынь и пустырник:
Мелисса лекарственная. Регулирует деятельность сердца, успокаивает нервную систему, возбуждает аппетит, усиливает деятельность желудочно-кишечного тракта, подавляет тошноту и рвоту. Полезные свойства этой лекарственной травы заключаются в том, что она обладает успокаивающим, болеутоляющим, противосудорожным, слабительным и потогонным действием. Снижает артериальное давление.
Противопоказана при необходимости повышенной концентрации внимания.
Мята перечная . Обладает противовоспалительным, обезболивающим, спазмолитическим, успокаивающим, отхаркивающим и желчегонным свойствами. Целебные свойства этой лекарственной травы используют для возбуждения аппетита, стимулирования секреторной функции желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется использовать ее при , в больших количествах она способствует ухудшению сна, уменьшает секрецию грудного молока.
Противопоказана при пониженном артериальном давлении, необходимости повышенной концентрации внимания.
Одуванчик лекарственный . Желче- и мочегонное, слабительное средство, улучшает обмен веществ, возбуждает аппетит, применяют при желтухе и болезнях мочевого пузыря. Наружно - для выведения , а также в качестве косметического средства.
Противопоказан при беременности и заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной секреторной активностью.
Подорожник большой. Обладает ранозаживляющим, бактерицидным, противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим, обволакивающим, легким слабительным свойствами. Полезные свойства этой лечебной травы в том, что она умеренно снижает артериальное давление, расслабляет мускулатуру желудочно-кишечного тракта, устраняет боли в желудке и кишечнике.
Полынь обыкновенная . Обезболивающее, успокаивающее, противосудорожное и слабое снотворное средство. Улучшает деятельность , стимулирует пищеварение, ускоряет роды, усиливает выделения при менструации. Для быстрого заживления полезно смазывать раны свежим соком полыни.
Противопоказана при тромбофлебите, и кишечника, психических расстройствах.
Растение слабо ядовито.
Пустырник пятилопастный . Успокаивающе действует на центральную нервную систему, улучшает общее самочувствие и , помогает при неврастении, истерии, эпилепсии и базедовой болезни, обладает свойством крови и замедлять ритм сердца. Повышает мочеотделение, прекращает , уменьшает головные боли.
Противопоказан при беременности и снижении частоты пульса.
Полезные свойства и применение лечебных трав
В заключительном разделе статьи фото, лечебные свойства и противопоказания таких трав, как ромашка, тысячелистник, череда и шалфей:
Ромашка лекарственная . Противовоспалительное, спазмолитическое, антиаллергическое, антимикробное, мягчительное, вяжущее, потогонное средство. Ромашка благотворно влияет на обмен веществ,
Череда трехраздельная . Обладает кровоостанавливающим, противоаллергическим, ранозаживляющим, антисептическим, пото- и мочегонным свойствами. Используется для улучшения пищеварения, при нарушении обмена веществ, эффективна при простудных заболеваниях, кашле, а также подагре, рахите, . Наружно череду применяют при диатезе, для лечения псориаза, золотухи, различных кожных заболеваний.
Противопоказана детям до 3-х лет и во второй половине беременности.
Шалфей лекарственный . Обладает кровоостанавливающим, успокаивающим, противовоспалительным, отхаркивающим, противомикробным свойствами. Уменьшает отделение пота и выработку молока у кормящих матерей. Наружно применяют при выпадении волос. Не рекомендуется при остром нефрите, беременности, воспалении почек и сильном кашле.
Внимание! Используя лечебные свойства растений и трав, всегда обращайте внимание на противопоказания к их применению.
Большая группа растений, части которых служат сырьем для получения лекарства. К ним относятся те, у которых хотя бы одна из частей содержит лечебное средство.
Лекарственные растения используют в народной и традиционной медицине в профилактических и лечебных целях.
Существует ошибочное мнение, что лекарственные растения используют исключительно в народной медицине, но если посмотреть состав любого из препаратов, в большинстве из них присутствуют натуральные компоненты. На сегодняшний день известно более 350 тыс. видов растений признанные как лечебные.
Применение лекарственных трав
Лекарственное растение должно содержать одно и более полезных веществ, но не всегда оно распределено равномерно в самой культуре. Необходимо знать, какая из частей растения используется для лечения и чем полезна. Также ряд трав обладают полезными свойствами только в определенный период, например в период цветения, или еще до цветения нужно собрать и высушить листья.
Травы используют в качестве сырья для изготовления препаратов для внутреннего и внешнего применения.
Для внутреннего применения готовят отвары, настои, настойки на основе эфирных масел и спирта. Растение используют как в свежем та и в сухом состоянии.
Для внешнего лечения готовят мази, настойки, компрессы, различные травяные ванны.
Некоторые травы используют в качестве приправ в кулинарии, готовят салаты, употребляют в сыром виде. Все это приносит полезный эффект для организма.
В медицине часто используют сок из свежо выжатых листьев и стебля.
В зависимости от сорта полезными могут быть как все части растения, так и некоторые (семена, корень, стебель, листья, цветки).
Классификация лечебных растений
Лечебные растения классифицируют по 3-м основным группам.
Официальные лекарственные растения - сорта, которые разрешено в стране для приготовления лекарственных препаратов.
Фармакопейные - официально разрешено, но при соблюдении особых требований.
Растения народной медицины - виды растений, лечебные действия которых официально не подтверждены на уровне страны, или виды мало изучены наукой. Но это не значит, что растение не обладает лечебными свойствами, возможно в другой стране оно официально подтверждено. В данную группу входит самое большое количество видов и требует индивидуального подхода в каждом отдельном случае.
Химический состав лекарственных растений
В состав различных трав входит ряд тех, или иных полезных веществ, которые крайне необходимы для человеческого организма. Для положительного эффекта, в растении должно содержаться биологически активные вещества.
Важные активно полезные вещества:
Отдельную группу занимают витамины: С (аскорбиновая кислота), группа витаминов В (В1, В2, В3, В6, В9, В12), витамин D, А, Е.
Сбор и заготовка сырья
Для положительного эффекта, необходимо знать, когда и как собирать травы для дальнейшей сушки и заготовки. Необходимо собирать только здоровые растения, в период активного созревания. Молодые неразвившиеся виды, малоэффективны, как и старые из-за большого количество волокна. Большое значение имеет место сбора. Выбирайте максимально экологически чистые зоны, не собирайте цветы вдоль железных дорог и автомагистралей, возле мегаполисов и больших предприятий. Выбирайте дикорастущие травы вдоль леса и на берега рек. Лечебными считаются растения, растущие в дикой природе, а не выращенные в ботанических садах.
Основные правила при заготовке трав:
- Срывайте спелую и здоровую траву без корней.
- Срывайте только часть листьев с одного растения, иначе это приведет к его гибели.
- Корни срезайте только с рубленых деревьев и кустов.
- Для каждого лекарственного растения существует свой период сбора и определенных частей.
- Почки собирают в период их созревания ранней весной, как только они начинают набухать, до начала роста.
- Кору срезают весной в период движения соков.
- Цветения и листья срывают в период активного цветения.
- Семена и плоды собирают осенью после созревания культуры.
- Корни срезают поздней осенью, когда растение переходит в период покоя.
При сборе обязательно используйте перчатки и остерегайтесь попадание сока или пыльцы в глаза, на открытые участки кожи и слизистую.
Сушку проводят в хорошо проветриваемом и сухом помещении, оберегая от попадания прямых солнечных лучей. Подробно о заготовке и сушке вы найдете в статьях к определенному виду растений.
Наверное, лекарственные растения начали входить в обиход человека, как только он хоть чуть-чуть утолил голод. Сразу появилось желание жить дольше и не мучиться от болезней. Научившись распознавать полезные для себя растения, набравшись знаний, наблюдая за животными и соседними племенами, а также опыта - методом проб и ошибок, часть населения, знающая, что такое зима не понаслышке, озаботилась проблемой, как сохранить не только еду, но и лекарственные растения. Так возникли первые лекарственные средства - сначала просто порошки из сухих растений, потом мази на основе животного жира и растительных масел. Ну, а уж когда появился спирт (честь этого открытия приписывается арабским врачам, в частности Авиценне), то храниться лекарственные средства стали ещё лучше и, как показала практика, и многие действующие начала стали извлекаться эффективнее.
Вторая проблема, которой озаботился человек, кстати гораздо раньше, чем дизайном (не до жиру, быть бы живу) - выращивание лекарственных растений рядом с жилищем. Открывая новые страны и континенты, путешественники везли с собой привычные растения, а те кто возвращался, прихватывали с собой множество полезных растений заморской флоры и сажали у себя в садах. Так зародилась целая отрасль - лекарственное растениеводство, принимая различные формы - монастырские сады, университетские ботанические сады, аптекарские огороды, и, наконец, совхозы. Ну, а всё то, что не росло на грядке, продолжали и продолжают собирать в природе.
Так совсем кратко можно перечислить основные этапы соседских взаимоотношений лекарственных растений и человека.
Но в последние годы эти взаимоотношения активизировались. Казалось бы, фармацевтическая промышленность, особенно зарубежных стран, работает отменно, экспорт-импорт не подводят и можно приобщиться к продукции практически всех стран, аптечная сеть - гуще не бывает, почти как у продуктовых магазинов. Да и в них появились чаи с лекарственными растениями, гордо носящие звание «функциональных продуктов». Но нет! Все с упоением изучают книги и статьи в профильных журналах, как самостоятельно вырастить лекарственные растения и что из них можно приготовить и при каких заболеваниях всё это принимать.
С чем же связан такой интерес? Наверное, причин несколько. Во-первых, не все растения уже можно купить в аптеке. Многие из них в результате активных заготовок просто перешли в разряд редких и исчезающих, например, многие аралиевые, родиола розовая, красный корень. Промышленное выращивание этих видов весьма проблематично. Оно, конечно, возможно, но стоить в этом случае лекарства из них будут очень дорого. А вот вырастить несколько растений на садовом участке - совсем не проблема.
Во вторых, многие просто не доверяют тому, что им продают. Даже если лекарственное сырьё выглядит прекрасно, в нём могут быть невидимые глазу радионуклиды, микотоксины и тяжёлые металлы (а это встречается очень часто). Поэтому современный потребитель хочет быть уверенным, что всё, что он поглощает сам, и то, чем с энтузиазмом пичкает домашних, абсолютно безопасно и «экологически чисто».
В третьих, это просто захватывающе интересно - вырастить на своём участке какой-то редкий вид, про который везде написано, что в культуре он расти ну никак не хочет, и самостоятельно приготовить из него по всем правилам лекарство. Вот то же облепиховое масло в продаже есть. Но очень многие предпочитают готовить его сами. Правда при чтении рецептов в различных изданиях встречается масса противоречий. К сожалению, многие издания грешат переписыванием старых ошибок друг у друга. Но наука не стоит на месте. Некоторые рекомендации подтверждаются, некоторые развенчиваются как мифы, для многих растений открываются «новые страницы биографии», то есть направления их использования.
Забота о здоровье постепенно превращается в образ жизни. То есть, это не только лечение лекарствами и желательно природными, но и правильное питание полезными продуктами. Диетологи вещают со всех каналов ТВ и страниц газет. Но большинство фруктов и овощей, без которых просто немыслим рацион, являются лекарственными растениями. Например, сельдерей, укроп, фенхель, анис входят в фармакопеи различных стран, то есть являются оффицинальными лекарственными растениями, которые представлены на аптечных полках. Существует масса именно лекарственных, а не кулинарных рецептов с чесноком и картофелем, морковью и свёклой. А из некоторых готовят лекарственные препараты - например, артишок - деликатес и сырьё для многих желчегонных препаратов.
С другой стороны, некоторые привычно лекарственные растения пропагандируют как пищевые, например календула. Не пробовали салат или запеканку с лепестками (по-научному, язычковыми цветками)?
И, наконец, ещё одни аспект - многие лекарственные растения просто очень красивы, а некоторые декоративные растения являются лекарственными. Поэтому их можно разместить на участке так, что они станут не необходимостью, а украшением: эхинацея, настурция, маргаритка, бадан, пион уклоняющийся и многие другие могут быть звёздами в цветниках, а не золушками на задворках.
|
Поэтому основная задача нашего нового раздела «Лекарственный растения» - помочь вырастить желаемое растение, правильно его приготовить и предостеречь от возможных неприятностей. Ведь многие лекарственные растения должны применяться в небольших дозах и, как всякое лекарство, имеют противопоказания. Ну и, конечно, помочь приобрести семена, посадочный материал, получить консультации специалиста и обменяться опытом.
доктор сельскохозяйственных наук
Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин
