Нови и преоткрити афоризми и цитати от книги и преса
Храна
Почти съм сигурен, че във секундата преди смъртта човек, който е на диета, си мисли: „По дяволите, защо се отказах от боровинковите понички преди 17 години?“
ХОАКИН ФЕНИКС, актьор
Човек е това, което яде.
Der Mensch ist, was er isst.
ЛУДВИГ ФОЙЕРБАХ
Ако искате да удължите живота си, съкратете храненията си.
БЕНДЖАМИН ФРАНКЛИН
Масата е единственото място, където хората не скучаят от първата минута.
АНЗЕЛМ БРИЛА-САВАРЕН
Тъй като сме осъдени да ядем, нека ядем добре.
АНЗЕЛМ БРИЛА-САВАРЕН
След добра вечеря можете да простите на всеки, дори на близките си.
ОСКАР УАЙЛД
Някои ядат, за да живеят, други гладуват със същата цел.
Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд.
АЛЕКСАНДЪР ПУШКИН
Струва ми се, че всеки съпруг предпочита добро ястиебез музика музика без добро ястие.
ИМАНУЕЛ КАНТ
Злите хора живеят, за да ядат и пият, добродетелните ядат и пият, за да живеят.
СОКРАТ
Животните се хранят, хората ядат; но само умни хоразнаят как да ядат.
АНЗЕЛМ БРИЛА-САВАРЕН
Диетата е научно разработена програма за борба между мозъка и стомаха, която очевидно е обречена на провал.
ИЛЯ ГЕРЧИКОВ
Гладът е най-добрата подправка за храна.
СОКРАТ
Войната си е война, а обядът е по график.
ФРИДРИХ ВИЛХЕЛМ I
Апетитът идва с яденето.
ФРАНСОА РАБЛЕ
Трябва да обичате това, което ядете, или да обичате човека, за когото готвите. Готвенето е акт на любов.
АЛЕН ШАПЕЛ, гл.
Където има палачинки, там сме ние, където има каша с масло, там е нашето място.
Руска поговорка
Ако страната няма поне петдесет вида сирене и добро вино, което означава, че страната е стигнала до края на въжето си.
САЛВАДОР ДАЛИ
Изобретяването на ново ястие прави повече за човешкото щастие от откритието нова.
Откриването на ново ястие прави повече за човешкото щастие, отколкото откриването на нова звезда.
A. BRILLAT-SAVARIN
Правилото на трите „С“: за истински готвач се счита само този, който може да приготви салата, сос, супа.
За да стане вкусна, рибата трябва да плува три пъти: във вода, в масло и във вино.
Рибата, за да има добър вкус, трябва да плува три пъти във вода, в масло и във вино.
поговорка
Най-вкусните торти в живота ми бяха тортите на варшавската сладкарница 1913 г. и тези плъхове. Плъховете ни дадоха възможност да оцелеем, тортите ни дадоха насока защо...
Леля КАТЯ, оцеляла от блокадата. Цитат от: The New Times, 2010 г. № 15, стр. 60
Обичам храна. Храната е вкусна.
Харесвам храна. Храната има добър вкус.
Заглавие на книгата на английски
На континента [Европа] хората се хранят добре, във Великобритания има добри маниери на масата.
ГЕОРГИ МИКЕШ
При големи неприятностиОтказвам си всичко, освен храна и напитки.
ОСКАР УАЙЛД
За да живеете добре, трябва да се храните добре.
Човек трябва да знае не по-малко за храната, отколкото за математиката или родния си език.
ГОРДЪН РАМЗИ, британски готвач, пред Игор Сердюк в интервю „В преследване на крайностите“. Цитат от: Ведомости, 7 август 2009 г
Гответе бързо, яжте бавно.
Гладът е най-добрата подправка за храна.
Cibi condimentum est fames.
латински
Който яде и пие набързо, не живее дълго на света.
чешка поговорка
Затлъстяването в развитите страни е признак на бедност. Когато има много храна, по-богатите предпочитат да ядат не колкото е възможно повече, а колкото е възможно по-добре.
ДЖОН КЕЙ, колумнист на Financial Times. Цитат от: Ведомости, 26 септември 2008 г., с
Обикновено няма достатъчно здраве, за да купите любимата си храна.
НЯКОЙ
Съдовете трябва да са красиви, другото не е важно.
Алена, дъщеря на Александър Галич, за принципа на баща, който е непретенциозен в храната. Цитат от: Разказ, 2008, № 5, с
Те хвърлят камък по вас, хвърлят ви храна обратно.
Башкирска поговорка
"Яжте проста храна и можете да направите всичко."
НЯКОЙ
„За да останете във форма, имате нужда от почивка, добра хранаи най-важното - никакъв спорт.
УИНСТЪН ЧЪРЧИЛ
Ако искаш да ме опознаеш, яж с мен.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, "Одисей"
Бог създаде храната, а дяволът създаде готвачите.
ДЖОН ТЕЙЛЪР
Трябва да ядете повече твърди храни. Веднага ще станете друг човек.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, "Одисей"
Сиренето е трупът на млякото.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, "Одисей"
За нормален японец няма нищо по-лошо от ориз, който е загубил белотата си.
ХАРУКИ МУРАКАМИ. Цитат от: The New Times, 2008, No 8, p
Много от моите възгледи и навици се формираха поради факта, че в младите си години бях прехранван с черен хайвер.
ВИКТОР ЕРОФЕЕВ
По-лесно е да си представим Великобритания без кралицата, отколкото без чай.
британски виц
Никой не може да ме убеди в това в една брилянтна симфония повече съдържаниеотколкото в брилянтна салата. Ако издигнем паметник на Моцарт, ние сме длъжни да издигнем паметник на г-н Оливие.
АНАТОЛИЙ МАРИЕНГОФ, „Циници“
„Чаят трябва да има горчив вкус, точно като бирата, а захарта или млякото убиват истинския му вкус.“
АЛДОС ХЪКСЛИ
„Как можем да се надяваме на мир и благоденствие на земята, ако телата ни са живи гробове, в които са погребани заклани животни?“
ЛЕВ ТОЛСТОЙ
„Разбира се, най-добрата английска храна е просто френската храна.“
ДЖОРДЖ ОРУЕЛ, цитирайки тази фраза от френска книга и възразявайки страстно срещу нея
„Трябва да готвите бавно, с чувство, като използвате най-пресните органични продукти и да ядете с тези, които обичате, на една голяма маса. Безкрайно ускорявайки ритъма на живота, ние се лишаваме от самия живот.”
КАРЛО ПЕТРИНИ, основател на движението Slow Food. Цитат от: „Комерсант-Уикенд”, 2007 г., № 49, с. 28
„Английската кухня е много по-добра от репутацията си.“
Познавачи
„Гастрономическото изкуство учи човек да управлява времето си рационално и разумно. То възпитава в нас както мъдро търпение, така и мигновена реакция.“
СЕРГЕЙ ПАРХОМЕНКО в статията „За граховата супа, с която никой не бърза“. "Комерсант уикенд", 2007 г., № 62, с
“Класически винегрет: всичко вкусно в една чиния.”
НЯКОЙ
„Нека си правят каквото искат, но повишаването на цената на кафето е твърде много.“
Героинята на СЕРГЕЙ ДОВЛАТОВ
„Просто не мога да ям хайвер, но трябва да се насилвам.“
Героинята на Одри Тоту във филма "Фатална красота"
„Отдавна е известно, че в кухнята количеството никога не се превръща в качество, а точно обратното.“
ДАРИЯ ЦИВИНА за менюто на ресторанта, където са представени почти всички столици на света. "Комерсант-Уикенд", 2007 г., № 36, стр. 30
„Пътят към сърцето на мъжа минава през стомаха му. Чувствайте се свободни да проправите същия път към сърцето на жената.
СВЕТЛАНА ЗАХАРОВА, примабалерина на Болшой театър
„Внимавайте с човек, който не знае как да яде или да се храни.“
Княз ВЛАДИМИР ОДОЕВСКИ, „Кухня”, „Рецензия на книгата”, 2007, № 2, с. 19
„Твърде много готвачи – сбогом яхния.“
английска поговорка
"Сосът крие хиляди грехове."
Един стар готвач казва
„Втората свежест - какви глупости! Има само една свежест – първата, а тя е и последната.”
МИХАИЛ БУЛГАКОВ, "Майстора и Маргарита"
„За мен ресторантът е преди всичко хората. Искам да се забавляват."
АРКАДИЙ НОВИКОВ, ресторантьор. GQ, 2007, № 4, с
„Трябва да ядете или бърза храна, или черен хайвер. Но и двете трябва да бъдат придружени от пържени картофи.
ПАРИС ХИЛТЪН. Цитат от: “7 дни”, 2007, № 12, с. 35
„Ако имате неочаквани гости и няма нищо у дома, слезте в мазето и вземете агнешки бут.“
ЕЛЕНА МОЛОХОВЕЦ. Цитат от: „Комерсант Weekly”, 2007, № 29, стр. 39
„Игнориране орехи, вие правите една от основните грешки в живота си.“
Лидери на Белгийското аматьорско дружество орехи. Цитат от: “7 дни”, 2007, № 12, с. 98
"Само глупаците не са гастрономи."
Норманска мъдрост
„Пълнежът не може да се върне обратно.“
НЯКОЙ
„Италианецът има само две мисли в главата си; второто са спагети.
КАТРИН ДЕНЕВ
"Няма нищо по-тежко от празния стомах."
мадагаскарска поговорка
„С Папанов работихме в чужбина, плащаха ни малко, затова ядяхме консерви. Един ден той ми каза: „Ако мислите, че тези консерви не се отразяват в очите ни, грешите“.
АРМЕН ДЖИГАРКХАНЯН
„Не си губете времето в опити да направите най-добрия сос за спагети в света – няма да има по-добър вкус от този, който купувате в супермаркета зад ъгъла.“
От модно списание
„Лунна нощ и варен ориз винаги са полезни.“
Японска поговорка
„Просто трябва да ядеш добра хранаи малко по малко, същото с книгите и филмите.”
Кшищоф Зануси
"Който не храни тялото, не храни духа."
Любимата поговорка на готвачите
„Чинията трябва да има една част жестокост – черен пипер, оцет, подправки, три части сила и шест части нежност.“
„Добрият готвач има много характер и чувство.“
Емил Юн, главен готвач на страсбургския ресторант Au Crocodile, Известия от 12 август 2005 г.
„Когато опитате на пръв поглед просто ястие от висшата кухня, усещате как се разкрива величието на готвача.“
Емил Юн, главен готвач на страсбургския ресторант Au Crocodile, Известия от 12 август 2005 г.
„Има ли рехабилитационни клиники за пиещите Кока-Кола? Пия шест кутии на ден!“
КАРМЕН ЕЛЕКТРА
Вегетарианец съм не защото обичам животните, просто мразя растенията.
УИТНИ БРАУН
Ако нямат хляб, нека ядат сладкиши.
Твърди се, че Мария Антоанета се е обърнала към гладните бедни на революционен Париж. Всъщност фразата се разпространява във френската преса от 1760 г., тоест тридесет години преди революцията. Освен това в оригинала няма торти, а бриош - бели кифлички, тоест същият хляб.
Основното в лечението не е количеството лекарства, а тяхното количество правилен изборСледователно правилната диагноза играе основна роля.
Никой няма да ви продаде най-доброто лекарство в аптека, защото е така правилно изображениеживот.
Навикът да боледуваме също е по същество болест, и то една от най-опасните.
Болестното въображение ражда измислени болести, за които няма лек.
Сифилисът е изключителна болест, защото се ражда в удоволствието. Останалите болежки са от нерви.
Консервативният начин на живот, основан на единството с природата, е ключът към победата над повечето болести.
Болестта се превърна в норма дори за здрав човек.
Две неща, за които пациентът трябва да се погрижи, са апетитът и добро настроение, иначе болестта не може да бъде победена.
Главоболието не е причина да гладувате.
Всички хора споделят обща съдба - болест и смърт.
Няма по-голяма празнота от бездънната празнота на болката.
Самата причина за заболяването не е толкова важна, но откриването й ви позволява да вземете решение за метода на лечение.
Продължение най-добрите афоризмии цитати, прочетени на страниците:
Нашите хранителни веществатрябва да бъде средство за защита, и то нашето лекарствени продуктитрябва да са хранителни вещества.
Майка ми сервира остатъци от вечеря в продължение на тридесет години.
Лошо е, ако съпругата знае как да готви, но не иска; Още по-лошо е, ако тя не знае как, но иска. Робърт Фрост
Хората, които вместо да ядат, са като добитък. - А. Брилат-Саварин
Когато човек яде малко, той се тревожи за фигурата си. Или просто не може да яде много! – Франсоа дьо Ларошфуко
Бирата е още едно доказателство, че Господ ни обича и иска да сме щастливи.
Трябва да вложите душата си в готвенето. Яжте с тези, които са ви скъпи. Тогава вашето сърце, въплътено в храната, се обединява с влюбените двойки и превръща вечерята в истински празник. - Карло Петрини
Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд. – Александър Сергеевич Пушкин
Стомахът на просветения човек има най-добри качества добро сърце- чувствителност и благодарност. – Александър Сергеевич Пушкин
След добра вечеря можете да простите на всеки, дори брат. - Оскар Уайлд
Лъжица е добра за обяд, а чаша преди обяд. Константин Кушнер
По-добре сварено яйцепо време на мир, отколкото печен бик по време на война. – Лъв Фойхтвангер
Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа кой си. Анселм Брилат-Саварин
Италианецът има само две мисли в главата си; второто са спагети. - Катрин Деньов
Човек живее не от това, което яде, а от това, което смила. Тази позиция се отнася както за ума, така и за тялото.
Никой никога не е видял самата вечеря. Калвин Трилин
Ако един гурме непрекъснато брои калориите в ястията си, тогава той е като Казанова, не сваля очи от часовника си. – Джеймс Биърд
Умереността е съюзник на природата и пазител на здравето. Така че, когато пиете, когато ядете, когато се движите и дори когато обичате, практикувайте умереност. – Абул-Фарадж
Любовта и гладът управляват света. – Фридрих Шилер
Старите хора много лесно понасят поста; на второ място са възрастните, по-трудни са младите, а най-трудните са децата, а от тях последните - тези, които се отличават с твърде много жизненост. – Хипократ
Ние не живеем, за да ядем, а ядем, за да живеем.
Изобретяването на ново ястие прави повече за човешкото щастие, отколкото откриването на нова звезда. - А. Брилат-Саварин
Едно и също ястие никога не е същото. Ален Лобро
По-добре горчица след вечеря, отколкото вместо нея. Ришард Подлевски
Излишната храна пречи на тънкостта на ума. – Сенека
Трябва да ядем и пием толкова много, че силата ни да се възстанови, а не да се потиска. – Марк Тулий Цицерон
За да отслабнете наистина, трябва да се откажете от три неща – закуска, обяд и вечеря. Франк Лойд Райт
Между добър обяд и дълъг животЕдинствената разлика е, че на вечеря сладките се сервират накрая. – Робърт Луис Стивънсън
Да ядеш твърде много е вредно, но да ядеш твърде малко е скучно. А. Карабчиевски
На континента ви гощават с добри вечери, в Англия ви гощават добре обноски за вечеря. Джордж Майкс
Струва ми се, че всеки съпруг предпочита хубаво ястие без музика пред такова без добро ястие. – Имануел Кант
Най-добрата подправка за храна е гладът.
Никога не се карайте на вечеря: винаги губи този, който е по-гладен.
Трябва да ядете само добра храна и малко по малко, същото с книгите и филмите. - Кшищоф Зануси
Всеки яде каквото яде. – Лудвиг Фойербах
Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд.
Доброто ястие изважда най-доброто от човека. - Джеръм К. Джеръм
Един джентълмен никога не яде. Той има само закуска, обяд и вечеря. Коул Портър
Накрая имаше банкет. Жабата изяла мухата, жабата изяла, таралежът изял змията, лисицата изяла таралежа. Обядът премина в топла, приятелска атмосфера. Феликс Кривин
Ям, за да живея, а не живея, за да ям.
Пиянството е майка на всички пороци.
При големи неприятности си отказвам всичко, освен храна и напитки. - Оскар Уайлд
Храната, която тялото не смила, се яде от човека, който я е ял. Затова яжте умерено.
Въпреки че не смятам непременно, че трябва да ядем говеждо без горчица, напълно съм убеден, че в наши дни има много по-сериозна опасност: желанието да ядем горчица без говеждо. Гилбърт Кийт Честъртън
Има много по-малко добри стомаси, отколкото добра храна. – Люк дьо Клапие Вовенарг
След добра вечеря можете да простите на всеки, дори на близките си.
Ние не живеем, за да ядем, а за да не знаем какво да ядем.
Ако имате пари, яжте пилаф, ако нямате пари, яжте само пилаф. - узбекска поговорка
По-добро временедояждане от време на време, вместо постоянно преяждане.
Пиенето на вино е толкова вредно, колкото приемането на отрова.
Страхотни цитатии афоризми за храната и лакомията
ни ден 5 от диетата започнаха сънища от сексуален характер: голяма стая... лежа във вана... пълна с борш!
СЪСалата от ракови пръчици... Добре че не е от овчи топки...
на на кулинарното списание пише 12+ КАКВО, КАКВО ИМА? ГОЛО ПИЛЕ?
нлипсата на храна дава повод за размисъл
ДА СЕкаква маса и какъв стол.
нзнаете ли как да отслабнете? Пийте чаша вода три дни преди хранене.
СЪССлушането на музика по време на хранене е обида както за готвача, така и за цигуларя.
Птърси нещо, което тялото не може да смила, изяжда този, който го е изял
INНе по-стандартна цифра от година на година...
INВинаги е така: ако ям, е забавно, ако не ям, е някак си скучно...
СЪССега ядем генно модифицирани продукти, а после ще ни изядат.
Uвсеки има своя собствена рецепта за щастие... Имам го написано на тавана: утре ще спра да ям... Всяка сутрин, когато се събудя, виждам този надпис и си мисля: добре е утре, а не днес
INНяма да повярвате, но днешният хляб може да се съхранява шест месеца - в стомаха ви.
ндокато бях на работа, върху пая в хладилника имаше бележка: „Не ме яжте“. Сега има празна чиния с бележка: „Пайовете няма да ме командват!“
ИОт всички оръжия за самоубийство най-популярни са ножът и вилицата.
азНе ям след шест. Имам час на гладуване от 6 до 7!
на за всяко кисело мляко с живи бактерии си има доктор с антибиотици.
ОТНОСНОдни ядат, за да живеят. Други гладуват със същата цел.
хЗа обяд е добра лъжица, а преди обяд – чаша.
зАпетитът идва и когато няма храна.
бпостната трапеза завършва с бавно погребално шествие.
азОбикновено не импровизирам, но се доверявам на майка ми да приготви храната. Тази стара, изпитана рецепта е наследство от баща ми.
ЛПо-добре е да ядете много, но често.
нЗа да разгневите враговете си, вечеряйте сами.
TЩом хванах яйцата, маслото веднага изчезна.
Александър Лукашенко
дТрябва да ядем и пием достатъчно, за да се възстановят силите ни, а не да се потискат. (Марк Тулий Цицерон)
аззамени тиквичките с тиквички.
ОТНОСНОПроблемът в Русия не е храната, а времето на деня.
ни любимата ви храна обикновено няма здраве.
ПРогата излизат предимно настрани.
хдобрите неща не могат да се нарекат лоши.
дАко се страхувате да не напълнеете, пийте 100 г коняк преди хранене. Конякът намалява страха.
АПpeтитe – зa paзлиĸa oт глaдa, тoй нe e зaтoлявaн.
зЧовешкото тяло расте до 25 години. Само че нито стомахът, нито задникът знаят за това.
МИлия, да се съгласим: казвам, че е много вкусно, но никога повече не го приготвяй.
ОТНОСНО, разтвори ми поне малко кафе!...
Владимир Вишневски
хИма много по-малко празни стомаси, отколкото добра храна.
ДА СЕ urica е същество, което се яде или преди раждането му, или след смъртта му.
СЪСНай-горещата тема за деня: пайовете.
ИТрябва да станете от масата с тежко чувство на лек глад.
д Ieta е научно разработена програма за борба между мозъка и стомаха, която очевидно е обречена на провал.
Ллюбовта идва и си отива, но винаги искаш да ядеш
И"сирене-", и "дъвка-", това е - фатбургер!
TИмам чувството, че имам будилник в главата си, настроен за 23:00 часа, с напомняне: „Не забравяйте да ядете през нощта!“
ЗЯжте закуска сами, споделете обяда с приятел и вечеряйте с приятел.
П omni! Отваряне на хладилника след 18.00ч. превръща принцесата в ТИКВА!
ОТНОСНОдолна калория - една кал. Хиляда калории са една кал.
РТайната на маслините и маслините е скрита: маслините имат маслинен цвят, но черните маслини не.
ОТНОСНОБжора сам копае гроба си със зъби.
ни нищо не притъпява глада така, както жаждата.
азИскам сандвич. Но не, изглеждаше... ИСКАМ ПЕТ САНДВИЧА
азИСКАМ ДА ЯМ!!! Защото исках да ям преди половин час.
Жядките са храна за другите да се замислят за личните ти качества!
INВсички гъби са годни за консумация, но някои се ядат само веднъж в живота.
- "Стой гладен. Остани безразсъден." И винаги съм го пожелавал за себе си. И сега, когато завършваш и започваш отначало, ти пожелавам това.
Саможертвата е толкова всепоглъщаща страст, че в сравнение с нея дори гладът и похотта са дреболии. Тя тласка своя роб към гибел в часа на най-висшето утвърждаване на неговата личност.
Адам беше мъж: той пожела ябълката от райското дърво не защото беше ябълка, а защото беше забранено.
Купете в младостта си нещо, което с годините ще ви компенсира щетите, причинени от старостта. И като съзнавате, че мъдростта е храната на старостта, действайте в младостта си, за да не остане старостта без храна.
Ако имаш кът за живеене -
В нашето зло време - дори парче хляб,
Ако не си никого слуга, а не господар -
Вие сте щастливи и наистина с висок дух.
Животът е скучен без морална цел, не си струва да се живее само за да се яде, работникът знае това - следователно животът изисква морално занимание.
Животът е източник на радост: но в когото говори развален стомах, този баща на скръбта, за него всички източници са отровени.
Американската инициатива не е нищо повече от предложение да се „изгори къщата, за да се сготвят бъркани яйца“. (За създаването на система за противоракетна отбрана)
Ще отказваме ли храна само с мотива, че когато сме сити, губим апетит? Можем ли да кажем, че една нива е пропиляна, ако остане угар?
Хлябът, който съхранявате в кофите си, принадлежи на гладните; наметалото, което лежи в гърдите ти, принадлежи на гол мъж; златото, което сте заровили в земята, принадлежи на бедния човек.
Три неща карат света да трепери
(Няма да преживеете четвъртия):
Изведнъж роб, който стана господар,
Чревоугодник, пиян глупак,
И който е слаб по плът и дух
Забърках се със зла, груба жена.
В четири случая не трябва да се изразява нито одобрение, нито осъждане на въпроса, докато не приключи.
Първо, за храненето, докато не се усвои в стомаха.
Второ, за бременна жена, докато не бъде решен.
Трето, за смелия човек, докато не напусне бойното поле.
Четвърто, за фермера, докато не жъне реколтата.
Мъдрият човек не трябва да се спира в град, който няма пет неща: първо, справедлив суверен и строг и авторитетен владетел; второ, течащи водии богати земи; трето, учени с практически познания и надарени с умереност; четвърто, умели и състрадателни лечители; пето, щедри благодетели.
Хората, които непрекъснато преследват все повече и повече богатства, без да намират време да ги използват, приличат на гладуващи хора, които готвят всичко, но не сядат на масата.
Когато виждам тези маси, отрупани с ястия, ми се струва, че подагра, воднянка, треска и много други болести се крият зад всяка от тях, сякаш в засада.
След добра вечеря можеш да простиш на всеки, дори на близките си Когато имам големи проблеми в живота си, отказвам си буквално всичко, освен вкусна хранаи добри напитки. Оскар Уайлд Великите хора винаги са се въздържали от храна. Оноре дьо Балзак Най-добрата подправка за храна е гладът. Ние не живеем, за да ядем, а аз ям, за да живея, а не живея, за да ядем. Сократ. Старите хора понасят гладуването много лесно; на второ място са възрастните, по-трудни са младите, а най-трудните са децата, а от тях последните - тези, които се отличават с твърде много жизненост. Хипократ Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд, е свещен закон.За когото лекият сън е най-ценен, има най-добрите качества на добро сърце - чувствителност и благодарност. Александър Сергеевич Пушкин Никой не трябва да превишава лимита нито в храната, нито в храненето. Питагор Ако един гурме непрекъснато брои калориите в ястията си, тогава той е като Казанова, без да сваля очи от часовника си. James Beard Man живее не от това, което яде, а от това, което смила. Това важи както за ума, така и за тялото, ако искате да си удължите живота, бирата е още едно доказателство, че Господ ни обича и иска да сме щастливи колкото природата изисква. Бенджамин Франклин. По-добре да не се храним от време на време, отколкото да преяждаме постоянно, както изобилието на вода вреди на културите, нито една птица не би паднала в примката на ловеца, а самият ловец не би поставил примката. Храната, която тялото не усвоява, се изяжда от човека, който я е ял. Затова пиянството е майката на всички пороци и е съюзник на природата. Така че, когато пиете, когато ядете, когато се движите и дори когато обичате, практикувайте умереност. Абул-Фарадж Нашите хранителни вещества трябва да бъдат лекарство, а нашите лекарства трябва да бъдат хранителни вещества диетични помощни средства- са дълготрайни, а ефектите от лекарствата са преходни. Хипократ. Пиенето на вино е също толкова вредно, колкото и прекомерната храна пречи на тънкостта на ума. Сенека Единствената разлика между добрата вечеря и дългия живот е, че на вечеря сладките се сервират накрая. Робърт Луис Стивънсън Любовта и гладът управляват света. Фридрих Шилер Няма по-искрена любов от любовта към храната Нима ще откажем храна само с мотива, че когато сме сити, губим апетит? Можем ли да кажем, че една нива е пропиляна, ако остане угар? Джордж Бърнард Шоу Всеки яде това, което яде. Лудвиг Фойербах Въздържанието от храна се ражда или от загриженост за здравето, или от невъзможността да се яде много. Франсоа дьо ла Рошфуко Струва ми се, че всеки съпруг предпочита добро ястие без музика пред такова без добро ястие. Имануел Кант Принадлежността към някакъв клуб за обяд, дори към литературен клуб, неизбежно съсипва един амбициозен писател. Тази фатална грешка беше направена от повече от един талантлив млад мъж, който по своя инициатива или по съвет на глупави приятели се опита да „пропълзи“ в обществото на знаменитостите - той спаси стомаха си, но загуби репутацията си. Хърбърт Джордж Уелс Трябва да ядем и пием достатъчно, за да се възстанови силата ни, а не да се потиска. Марк Тулий Цицерон Ние не живеем, за да ядем, а за да не знаем какво трябва да ядем. ако станете след като сте се нахранили, вие сте преяли; Ако станете след преяждане, вие сте отровени.
