I ett försök att gå ner i vikt och behålla optimalt fysisk kondition pojkar och flickor håller sig mest till ovanliga sätt. Fram till nyligen verkade barnmat för vuxna absurt, men idag har efterfrågan på sådana produkter ökat. Nutritionister bekräftar att denna typ av näring kan vara effektiv, men inte alltid hälsosam.
Är barnmat bra för vuxna?
Populariteten för barnmat gavs av den berömda skådespelerskan Jennifer Aniston. Försöker bli av med övervikt, bestämde hon sig för att inte gå tillbaka till de beprövade dieterna, utan att prova något nytt. Metoden gav utmärkta resultat, och många Hollywood-stjärnor började använda den.
Barnmat för vuxna är det inte bästa foundation för kosten
Det finns flera anledningar till att tidigare ovanliga produkter för vuxna har blivit populära.
- Det finns inget behov av att förbereda lågkalorimat - öppna bara en burk köpt i snabbköpet.
- Små portioner – vanan att äta mindre måltider under dagen gör magen smalare och hjälper dig att känna dig mätt efter en minimal mängd mat.
- Barnmat för vuxna är ett utmärkt sätt att konsumera mat utan skadliga kemikalier. Produkter för spädbarn genomgår strikt kontroll, så de är helt fria från GMO, färgämnen, smakförstärkare och andra ”skadliga ämnen” som är karakteristiska för de flesta produkter vi känner till.
Utbudet av produkter för spädbarn är mycket brett. Gå ner i vikt tjejer och pojkar kan välja grönsaks- och fruktpuréer, spannmål, mejeriprodukter och köttprodukter. I en sådan variation är det lätt att hitta en rätt som du gillar.
Kan vuxna äta barnmat?
Trots Ett stort antalÄven om det finns argument "för", finns det betydande "mot" som inte tillåter oss att betrakta näring för spädbarn som huvudelementet i den vuxna kosten.
- Smakkvaliteter. På butikshyllorna finns ljusa burkar med bilden av en kyckling eller ko. Du kan hitta allt: nötköttstroganoff och hemlagad kyckling. Det inre innehållet överensstämmer inte med det yttre: produkterna innehåller inga kryddor och smaksättningar som ger köttet den smak vi är vana vid, så gourmeter och andra kommer att bli bittert besvikna.
- Sammansättning av komponenter. Barnmat är designat för det outvecklade matsmältningssystemet hos spädbarn, så den innehåller inte tillräckligt med fibrer, kostfibrer, nödvändiga för normal drift vuxen tarm.
- Kontraindikationer. Mat från burkar ska inte intas om du har anemi, mag-tarmproblem, graviditet, amning etc.
- Pris. Kaloriinnehållet i en burk överstiger inte 100 kcal, dagsbehov vuxen – från 1000 kcal. Med tanke på kostnaden för förpackning, lika med 80-100 rubel, uppgår detta till en betydande mängd dagliga utgifter. Med dessa pengar kan du köpa en massa vanliga saker för att gå ner i vikt kycklingbröst eller frukt.
Ansvaret när man lagar mat till små barn är mycket högre än för vuxna. Det är därför alla komponenter i babypuré genomgår noggrann bearbetning och innehåller inga GMO eller konserveringsmedel. Betyder detta att barnmat för vuxna kan tas ständigt och uppfinnas? olika dieter med honom?
Anledningar till varför du inte ska äta barnmat hela tiden
- Brist på fiber.
Färdiga babypuréer är designade för att utveckla magen hos ett barn. De innehåller väldigt lite fibrer och bindande kostfibrer, utan vilka den vuxna kroppen inte fungerar normalt. Men detta är bara om du bara äter barnmat och inget annat. Om du tar puréer utöver din kost så kommer allt att bli bra. - Ger immunitet mot hormonet insulin (insulinresistens).
Babypuréer kommer i mycket krossad form, och detta orsakar ett ökat flöde av socker i blodet, vilket resulterar i en ökad frisättning av insulin i kroppen. Detta är inte särskilt bra för en vuxen kropp, eftersom det kan orsaka immunitet mot hormonet insulin och därefter leda till diabetes. Återigen, detta är bara om det finns konstant barnmat och inget annat. - Det är helt enkelt inte vettigt.
I grund och botten användes barnmat av idrottare för 10-15 år sedan för att gå upp i vikt. muskelmassa. Idag finns det en uppsjö av olika sporttillskott, och läkemedel, är behovet av modersmjölksersättning reducerat till ett minimum. Naturligtvis, när du väljer sportnäring, bör du definitivt rådgöra med proffs.
Barnmatsdiet
I jakten på en smal kropp är kvinnor redo att använda alla metoder. Du kan hitta mycket information om barnmatsdieten på nätet.
Om du fortfarande bestämmer dig för att prova en sådan diet, var noga med att komma ihåg några regler:
- Var noga med att lägga till din kost, förutom modersmjölksersättning, produkter som innehåller grov fiber. Det är mycket viktigt för en vuxen organism;
- Titta på kaloriinnehållet i den köpta purén. Vanligtvis ligger det i intervallet 25-75 kalorier. Så det kommer inte att vara svårt att beräkna din norm;
- Det finns inget behov av att följa en sådan diet i mer än en vecka;
- Var noga med att rådfråga din läkare. Kanske är sådan avlastning av kroppen kontraindicerad för dig.
Det är bättre att inte gå till ytterligheter och använda en sådan diet, utan att äta rätt och gå till gymmet.
Det ställs ökade krav på barns näring, så vuxna kommer definitivt inte ta skada av grönsaks- och fruktpuréer.
En annan spännande fråga är modersmjölksersättning.
Konsumtion av modersmjölksersättning av en vuxen kommer inte att skada hälsan, även om det inte kan vara en fullständig ersättning för kött, mjölk, grönsaker och frukter.
Ammande mödrar bör vara försiktiga med alla produkter, inklusive formel, eftersom barnet kan ha allergier eller negativ reaktion kropp i form av kolik. Om ett barn tolererar en sådan produkt utan obehagliga symtom, kan en ammande mamma ibland ha råd med modersmjölksersättning om hon vill ha det.
Är modersmjölksersättning bra för vuxna?
För att förstå hur hälsosam barnmat är för vuxna måste du analysera dess sammansättning.
- Vegetabiliska fetter kan ersätta fetter av animaliskt ursprung och absorberas ganska väl av kroppen.
- Proteiner och proteiner - förbättrar matsmältningssystemets funktion.
- Fleromättad fettsyra- väsentligt för celltillväxt.
- Karnitin används också i idrottsnäring för att bygga muskelmassa.
- Nukleotider - hjälper till att gå upp i vikt (blandningar med denna komponent ordineras till underviktiga barn).
Denna information gör att vi kan dra slutsatsen att användningen barnmat kan användas som en produkt för viktökning, såväl som för att bygga muskelmassa (som ofta används av idrottare).
Medan de flesta mammor kämpar med övervikt efter förlossningen, finns det också kvinnor som måste oroa sig för det motsatta problemet - att vara underviktig på grund av stress eller stress. hormonella förändringar. Sedan mamma dricker modersmjölksersättning Det är definitivt möjligt.
Även modersmjölksersättning kan ordineras till mödrar för att förbättra amningen.
Som praktiken visar hjälper denna åtgärd inte alla, och i det här fallet kan en kvinna rekommenderas speciella blandningar för mödrar, såväl som teer.
På forum för unga föräldrar delar mammor gärna viktig information att äta barnmat gjorde det möjligt att kompensera för bristen på vitaminer efter förlossningen, vilket resulterade i att håravfallet minskade, naglarna blev starkare och huden blev klarare.
En annan anledning till att konsumera modersmjölksersättning är postoperativ period när du av en eller annan anledning inte kan äta din vanliga mat. I denna situation bör beslutet endast fattas av den behandlande läkaren.
Är det möjligt att gå upp i vikt från modersmjölksersättning?
Formler för spädbarn är ganska höga i kalorier och är rika på kolhydrater, så de hjälper vuxna att gå upp i vikt. För att undvika att gå upp i övervikt är det viktigt att kontrollera ditt kolhydratintag, annars övervikt kommer inte att låta dig vänta, och även hålla dig aktiv genom att spela sport.
Viktig information: barnmat kan orsaka allergiska reaktioner. Ammande mödrar, vars näring direkt påverkar barnets välbefinnande, måste vara dubbelt försiktiga.
När du äter barnmat, glöm inte sunt förnuft, och i inget fall bör du vägra naturprodukter, fiber, mjölk, eftersom även den dyraste modersmjölksersättningen inte kan vara en fullständig ersättning för en vanlig diet för en vuxen.
Är det skadligt för vuxna att äta barnmat? Självklart inte. Men anhängare av radikalen hälsosam bild livet ser inte ut så. Åh, vilka strider som utspelar sig i kommentarerna till receptet för nästa "Hälsosamma" paj med stor mängd barnfruktpuré ingår! Och hur många smarta och taktfulla människor finns det som nämner att det inte är någon idé att äta det, den enda skadan är att det är din barnmat. I förhållande till kulturen för viktminskning, hälsosam livsstil och dieter har denna produkt en enorm historia. I det avlägsna sovjetiska förflutna var frystorkade bröstmjölksersättningar högt respekterade av kroppsbyggare. Nåväl, det fanns inget normalt på rea, vi var tvungna att ta oss ur det så gott vi kunde. Lite senare dök barnmatsdieter upp, och en hel kultur förknippad med dem. Eller med deras avslag så beror det verkligen på vilken sida av barrikaderna du befinner dig på.
Innehållet i artikeln:
Vad är barnmat gjord av?
Bröstmjölksersättning
Konventionellt inkluderar vi i denna kategori allt som kan kännetecknas av det rymliga konceptet "blandning". Modersmjölksersättning tillverkas numera av mjölk och vassleprotein, mjölk och palmfetter, och en liten mängd, för att sammanfatta. Till skillnad från "frystorkade produkter för vuxna" det vill säga innehåller barnmat uteslutande protein, kolhydrater och fetter och inga färgämnen, förtjockningsmedel eller något annat. Det är sant att detta inte alltid är rättvist. I vår Problemens tid Det är värt att kontrollera informationen på förpackningen, vad händer om det finns homogenisatorer och andra konstiga ämnen gömda i kompositionen?
Skadar detta våra barn? Officiellt spelar det till och med som en del av kosten viktig roll. När allt kommer omkring innehåller naturlig bröstmjölk palmitin, och denna produkt imiterar det helt enkelt. Allt detta är nödvändigt för tillväxt och utveckling och orsakar ingen skada. Men de som tror att den främsta skadliga ingrediensen i barnmat är palmolja, kan ganska snabbt hitta en produkt på marknaden utan att lägga till den.
Viktigt: vuxna kommer inte att bli sjuka eller dö om de äter något med proteiner, fetter och kolhydrater i dess sammansättning. Och även om de gör det med en torr sked direkt från burken så blir de inte bättre. Det finns bara ett villkor - du måste passa in kalorierna.
Jag åt barnmat och väger nu 100 kg
Ofta på forum för unga mödrar kan du hitta kommentarer om att någon gick upp i vikt inte under graviditeten, utan efter förlossningen, under mammaledighet. Och anledningen till detta är den ökända barnmaten, som äts med en sked från en burk. Tja, så vad - det är ganska sött och behagligt i smaken. Precis som torr vegetabilisk grädde. Och det verkar vara ofarligt för barn. Nu kan hjältinnan i det klagande inlägget inte gå ner i vikt, varken genom diet eller på mattan. Vad är grejen, är det verkligen barnmaten som bär skulden? Låt oss tänka tillsammans.
Äter du vanlig mat får du i dig kalorier. Tillverkad av proteiner, fetter och kolhydrater. Om din vikt inte ökar medan du äter vanlig mat, så finns det varken ett "överskott", det vill säga ett överskott av kalorier, eller ett "underskott", det vill säga en minskning. Du är på underhållskalorier. Låt oss säga att du börjar äta något annat, låt oss säga barnmat. Naturligtvis kommer vikten gradvis att gå upp om detta "något" ökar dagligt kaloriinnehåll din kost.
Babypuréer
Naturligtvis kommer kulinariska gourmeter att döma dig, men babypuréer innehåller inget utöver det vanliga. De innehåller kött, grönsaker, frukt och eller grädde. Helt vanlig mat som vi kan laga och äta hela dagen. Många tar barnfruktpuréer som en "analog" av sylt, för att söta sin keso eller för att göra någon form av ost mer smakrik. Mosa med, och de klarar denna uppgift ganska bra. Bra märken innehåller inget socker, och det är fullt möjligt att ersätta med denna puré allt som du skulle vilja ersätta.
Barnprodukter gjorda av grönsaker och kött, samt spannmål, är naturligtvis inte så välsmakande. Mer exakt, de är helt smaklösa och deras konsumtion saknar glädje. Men vi kan inkludera dessa produkter i vår kost när vi till exempel glömt vår mat hemma och inte kan komma tillbaka för den. Eller om vi är för lata för att laga mat.
Den stora bekvämligheten med babypuréer är den förskrivna sammansättningen och kaloriinnehållet i kosten. Du kan äta precis så mycket du behöver för att inte överskrida normen, och du kommer alltid att veta exakt portionsstorleken. Det är därför de ofta köps av dem som strikt följer en diet och inte vill avvika från den valda kursen, även om de inte hade tid laga mat.
Barnmatsdieter
Den mest kända barnmatsdieten är att äta en burk kött- och grönsakspuré var 2-3 timme. Du kan periodvis diversifiera menyn med fruktpuréer, men de flesta anhängare av denna utmärkta diet är emot att du äter stora mängder frukt. Jo, kolhydrater...
Det finns mer sofistikerade sätt att gå ner i vikt med barnmat. Till exempel bör du, men ät upp hela ditt dagliga kaloriintag uteslutande med babypuréer. Du kan ordna det på den fastedagar. Eller något annat begränsa maten.
Kan barnmat vara bra för en vuxen?
Tycker du att mat generellt är hälsosamt? Samtal om farorna med barnmat startas vanligtvis av dem som är radikalt emot konstgjord utfodring personlighet. De ger vetenskapliga argument om barnets immunitet, hans fall och kollaps och en massa sjukdomar som plågar en person som inte åt i barndomen bröstmjölk. Detta är i själva verket bara en hypotes, enligt minst, det finns inga tillförlitliga uppgifter som i absolut alla fall i alla människor artificiell näring orsakar hälsoproblem.
När det tillämpas på vuxna är detta absurt. Alla vuxna kan och bör äta som sunt förnuft säger till honom, och matrisen av kalorier, proteiner, fetter och kolhydrater, om han vill hålla sig smal. Kommer barnmat att skada honom? Nej, det är inte det som "tar bort immuniteten" från barn, även om du håller dig till en radikal synvinkel. Samma i barnmat mjölkprotein, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Efter att ha ätit barnmat har ingen någonsin blivit förkyld eller förgiftad.
Den innehåller inte heller några speciella ingredienser som skulle få en person att gå upp i vikt på barnmat.
Och angående fördelarna och skadorna är frågan ganska filosofisk. Det vi tar från ”mat för vuxna” är ofta av låg kvalitet och innehåller inte alltid åtminstone några vitaminer. Därför, om du väljer mellan flera burkar med babypuré, och kål stekt till ved och en kotlett från vem vet vem, är valet självklart.
Det är skadligt att äta barnmat bara om man av ideologiska skäl bara äter en barnmat. Det betyder att det är något fel på dig. Fråga dig själv varför du bara äter barnmat och varför viktigt skäl vill inte ge dig själv normal vuxenmat, och varför just detta är viktigt för dig nu. Vill du konsumera ett minimum av kalorier? Eller bestämde du dig plötsligt för att gå ner i vikt till ett minimum? Eller är du rädd för att äta ens en extra kalori? Om svaren på dessa frågor är ja, har du tyvärr nått det "stadiet" rätt näring hjärnan, vilket kräver psykologisk hjälp. Bara för att normal person Han kommer inte att håna sig själv så.
Ändå är barnmat inte det godaste i världen, utan bara en analog till det normala hälsosam mat i bekväm förpackning. Äter man bara barnmat av ideologiska skäl vill man missgynna sig själv på något sätt. Kanske har detta att göra med en negativ uppfattning om sig själv och låg självkänsla, och inte med viljan att vara frisk och vacker i princip.
Är en barnmatsdiet bra för en vuxen?
En vuxen ska inte stanna kvar på purédiet under en lång tid. Detta är vad gastroenterologer säger till oss. För att mag-tarmkanalen ska fungera fullt ut behöver vi inte bara en uppsättning "proteiner, fetter och kolhydrater", utan också tillräcklig mängd, som kommer att stödja våra kroppar på deras svåra väg till hälsa och skönhet. Nämligen att hjälpa till att "rengöra tarmarna", det vill säga att bli av med avföring. Om vi vill långa månader tugga puréer, troligtvis kommer vi att stöta på problem med matsmältningen och då kommer vi att leta efter ett laxermedel eller andra sätt att bli av med problem med mag-tarmkanalen.
Men om du till exempel ska behandlas med tandvård och inte kan äta fast föda, eller om din mage har haft ont av gastrit under en tid, kan dessa osyrade puréer vara, som man säger, ett livräddande medel.
Går det att gå ner i vikt snabbare på barnmat än på vanlig mat? Det är inget speciellt eller överraskande med det när det gäller fettförbränning. Faktum är att babypuréer inte innehåller , och därför kommer de för många människor helt enkelt att provocera en snabbare minskning av volymen på grund av det faktum att vätska snabbt kommer att lämna kroppen. Babypuréer innehåller lite fibrer för en vuxen, och på grund av sin konsistens och konsistens orsakar de en snabb minskning av bukvolymen, eftersom de praktiskt taget inte fyller tarmarna. Detta gör att de kan bli nästan huvudprodukten i alla "bukfettsdieter" och hjälpa oss att snabbt bli av med fett. Det är sant att du bara måste äta en vanlig måltid efter detta, och du kommer att stöta på problem med "volymökning" igen, eftersom effekten inte orsakas av att bränna fett.
Att äta fruktpuréer för barn kan bara orsaka viss skada för en person som är allergisk, men inte vet om det. Så om du plötsligt åt barnmat och kände ont i halsen, såg svullnad och kände obehag när du andades, borde du nog sluta äta den här typen av puré och behöva träffa en allergiker.
Så, babypuréer är inte ett universalmedel, utan så att säga en privat metod, och om man ska äta dem eller inte bestämmer var och en själv.
Video om ämnet
Speciellt för – fitnesstränaren Elena Selivanova
Besvaras av näringsspecialist, doktor i medicinska vetenskaper Eleonora Kapitonova.
Ska vuxna använda barnmatsprodukter?
Industriellt producerad mat för barn är den bästa kvalitetsprodukten, eftersom enligt sanitära och hygieniska standarder används endast livsmedelsråvaror av högsta kvalitet för att mata barn, och användningen av livsmedelstillsatser, färgämnen, smakförstärkare, GMO, etc. Och i denna mening överträffar barnmat i kvalitet alla andra mat produkter. Men betyder det att vuxna som bryr sig om sin hälsa behöver byta till barnmat? Absolut inte. Måltider för barn skräddarsys efter deras behov omoget matsmältningssystem hos ett barn tidig ålder och innehåller därför lite fibrer, kostfiber, nödvändig för normal tarmfunktion och bildandet av tarmmikroflora.
Dessutom, om vi jämför storleken och kaloriinnehållet i en portion barnmat med en vuxens behov blir det en betydande skillnad. Och om allt detta översätts till sedlar, kan det mottagna beloppet göra att du tappar aptiten. Men det finns situationer då vuxna bör rådas att byta till barnmat ett tag. Detta händer när olika sjukdomar matsmältningssystemet, efter kirurgiska ingrepp på tarmarna, mot bakgrund av strålning eller kemoterapi, med intestinalt malabsorptionssyndrom etc. I sådana situationer kommer den skonsamma konsistensen och berikade sammansättningen av barnmatsprodukter att vara till nytta.
Är det möjligt att ge cikoriadryck till barn?
Cikoria- en mycket vanlig växt, vars blå blomställningar vi ser överallt - längs vägar, på åkrar, ängar... Denna växt är inte giftig och används flitigt i livsmedelssyfte. Bladen används till vitaminsallader . Torkade och rostade rötter - som tillsats till naturligt kaffe eller för att förbereda dess surrogat. Cikoria har en bitter smak och verkligen påminner mig om kaffe, men lukten är mer som en rostad flingdryck. För cikoria innehåller inte koffein, en drink gjord på cikoria ersätter framgångsrikt kaffe för personer som är benägna att öka blodtryck. Det är av denna anledning som en dryck gjord av cikoria som surrogatkaffe med tillsats av mjölk kan användas i näring av barn från 4-5 år.
Kan jag dricka äppelcidervinäger utspädd med vatten?
Denna fråga ställs vanligtvis av personer som tillskriver äppelcidervinäger mirakulösa egenskaper främja viktminskning. Jag kan göra dem besvikna: äppelcidervinäger har inte specifika egenskaper som skulle påverka viktminskning. I alla fall, vetenskaplig forskning det har inte gjorts någon forskning i denna riktning, vilket innebär att det inte finns några vetenskapligt baserade data om påverkan äppelcidervinäger nej för viktminskning.
Kvaliteten i sig Äppelvinäger- ett ganska användbart ämne. Det ligger mycket i det organiska syror, aminosyror, kalium, kisel, järn, koppar, andra mikroelement, det finns vitamin A, B1, B2, B6, C, E, enzymer. Äppelcidervinäger finns i många folkliga recept i kombination med honung, olika extrakt, tinkturer. Utspädd vinäger dricks för att minska aptiten. Däremot om en person har problem med matsmältningssystemet, då dricker äppelcidervinäger kan ge mer skadaän bra. Därför, för att kontrollera kroppsvikten, är det bättre att inte lita på " mirakelkurer”, men på måttfullhet i mat och fysisk aktivitet.
Läs mer:
Vad är en kumquat?
Kumquat ("Golden Orange", Kinkan, Fortunella) - Det här ljus representant citrusfamiljen. Den ser ut som en liten avlång apelsin, men smakar som en mandarin med syrlighet. Intressant nog kan du äta det med skalet - det är sött. Sammansättningen av kumquat liknar alla citrusfrukter: Mycket C-vitamin, rutin, pektin och fibrer. Precis som andra citrusfrukter kan den orsaka allergiska reaktioner.
