Един ден имах късмета да присъствам на лидерска вечеря в ресторант Bamboo. Там хапнахме незабравими спагети с тиквички, патладжан и пилешко филе.
Опитах се да повторя ястието. Получи се отлична обилна вечеря, която всички харесаха. И дори най-строгият съдия, съпругът ми, бащата на децата ми, даде на източните спагети оценка ОТЛИЧЕН. Представям на вашето внимание проста рецепта за ориенталски спагети.
- спагети
- пилешко филе
- лук
- тиквички
- соев сос
- люта чушка
- български пипер
Спагетите трябва да се варят в леко подсолена вода, но има една тайна! Във водата добавяме малко зехтин. Тогава спагетите не се слепват, независимо от вида и качеството им.
Гответе спагетите в широк, голям съд, така че да се чувстват свободни. Сложете спагетите (пастата) във вряща вода, но не наведнъж, а на малки порции. Веднъж във вода те стават гъвкави.
Основното нещо е да не го преварявате. Варенето на спагетите отнема около 7 минути. Трябва да сготвите пастата ал денте по италиански, така че средата на спагетите да е тъмна и леко недоварена. Отцедете спагетите през цедка (гевгир).
Докато пастата се готви, нарежете пилешките гърди на малки ивици и ги запържете в тиган с високи стени на умерен огън.
Нарежете лука на тънки полукръгчета и го добавете в тигана с пилешките гърди.
Нарежете тиквичките на дълги ленти. Нарязваме чушката в същите пропорции като лука и тиквичките.
Оставете зеленчуците и пилешките гърди да се задушат малко. Няма нужда от сол!
Добавя се лют червен пипер... Аз го сложих цял, че ме беше страх да не стане много люто. Добавете соев сос малко по малко, около чаша, по възможност по-малко.
Имахме късмет, донесохме страхотен соев сос от Тайланд.
Задушете зеленчуците с пилешки гърди на среден огън в соев сос за около 5 минути.
Готовите спагети се слагат в тигана и се разбъркват добре.
Задушаваме спагетите по ориенталски още малко на огъня.
Викаме народа на масата! И да хапнем ориенталски спагети!
Как да използвате китайски пръчици
Един ден имах късмета да присъствам на лидерска вечеря в ресторант Bamboo. Там хапнахме незабравими спагети с тиквички, патладжан и пилешко филе.
Опитах се да повторя ястието. Получи се отлична обилна вечеря, която всички харесаха. И дори най-строгият съдия, съпругът ми, бащата на децата ми, даде на източните спагети оценка ОТЛИЧЕН. Представям на вашето внимание проста рецепта за ориенталски спагети.
Съставки за ориенталски спагети
- спагети
- пилешко филе
- тиквички
- соев сос
- люта чушка
- български пипер
Как се готвят ориенталски спагети
Спагетите трябва да се варят в леко подсолена вода, но има една тайна! Във водата добавяме малко зехтин. Тогава спагетите не се слепват, независимо от вида и качеството им.
Варим спагетите в широк, голям съд, за да се усещат свободни :) . Сложете спагетите (пастата) във вряща вода, но не наведнъж, а на малки порции. Веднъж във вода те стават гъвкави.
Основното нещо е да не го преварявате. Варенето на спагетите отнема около 7 минути. Трябва да сготвите пастата ал денте, италиански, така че средата на спагетите да е тъмна и леко недоварена. Отцедете спагетите през цедка (гевгир).
Докато пастата се готви, нарежете пилешките гърди на малки ивици и ги запържете в тиган с високи стени на умерен огън.
Нарежете лука на тънки полукръгчета и го добавете в тигана с пилешките гърди.
Нарежете тиквичките на дълги ленти. Нарязваме чушката в същите пропорции като лука и тиквичките.
Оставете зеленчуците и пилешките гърди да се задушат малко. Няма нужда от сол!
Добавя се лют червен пипер... Аз го сложих цял, че ме беше страх да не стане много люто. Добавете соев сос малко по малко, около чаша, по възможност по-малко.
Имахме късмет, донесохме страхотен соев сос от Тайланд.
Задушете зеленчуците с пилешки гърди на среден огън в соев сос за около 5 минути.
Готовите спагети се слагат в тигана и се разбъркват добре.
Задушаваме спагетите по ориенталски още малко на огъня.
Викаме хората на масата! И да хапнем ориенталски спагети! Малките ръчички на сина ми сръчно се справят с китайските пръчици, както могат, дори с всичките 10 пръста!
Стъпка по стъпка рецепта за ориенталска пастасъс снимка.
- Национална кухня: Руска кухня
- Вид ястие: Топли ястия
- Трудност на рецептата: Проста рецепта
- Време за приготвяне: 16 минути
- Време за готвене: 40 мин
- Брой порции: 3 порции
- Количество калории: 58 килокалории
- Повод: За обяд
Рецепта за ориенталска паста. Лесно за приготвяне и много вкусно ястие - ориенталска паста.
За приготвяне на ориенталска паста се използват следните съставки: мляно свинско и говеждо месо, спагети или паста, картофи и доматено пюре.
Брой порции: 3
Съставки за 3 порции
- Паста (спагети) - 500 грама
- Мляно месо (свинско и телешко) - 500 грама
- Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
- Картофи - 1 бр
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
- Подправки - На вкус (подправка за котлети и кайма)
Стъпка по стъпка
- В купа (за предпочитане с дебело дъно), в растително масло, запържете каймата. Сега, когато каймата е готова, добавете доматено пюре, подправки, можете да добавите лук и чесън тук. След това махнете каймата от котлона и я сложете в чиния.
- Сварете макароните (спагетите) до готовност.
- Измиваме картофите, след което ги обелваме и нарязваме на филийки, слагаме в купата, в която сме пържили каймата. Картофите трябва да покрият дъното.
- Върху картофите първо се нарежда кайма, а след това паста (спагети). Слоевете трябва да започват и завършват с кайма.
- Покрийте съда с капак. Тиганът или тенджерата трябва да са плътно затворени. Не отваряйте капака и не разбърквайте! Оставете да къкри 20 минути на слаб огън.
- Готовата “Ориенталска паста” се разбърква добре. За да стане ястието красиво, не разбърквайте картофите. „Ориенталска паста“ е готова. Приятен апетит.
