- Biologické vlastnosti
- Koľko môžete zarobiť
- Aké vybavenie si vybrať
- Podobné podnikateľské nápady:
Takmer v každom kúte našej obrovskej krajiny sú rybníky a nádrže, ktoré možno úspešne využiť ako zdroj potravy pre pestovanie rakov. Chov rakov umožňuje získať vysokokvalitné diétne mäso s vynikajúcou chuťou. Ak chcete úspešne chovať raky v rybníkových farmách, musíte poznať biológiu a metódy ich pestovania v umelých nádržiach. O vlastnostiach rybničného chovu rakov bolo napísané veľa v dielach A.I. Rakhmanová.
Biologické vlastnosti
Európske plemeno raka sa považuje za najcennejšie. U nás rod raka európskeho zastupujú dva druhy: širokoprstý a dlhoprstý. Zároveň je z hľadiska obchodných vlastností najcennejší rak širokoprstý. Vyznačuje sa širokými a mäsitými pazúrmi a mäsitým bruchom, čo spotrebiteľ veľmi oceňuje.
Rak dlhoprstý nie je taký „mäsitý“, ale jeho výhodou je väčšia plodnosť v porovnaní s rakom širokoprstým. Jedna samica raka riečneho teda môže naklásť až 280 vajíčok, zatiaľ čo samica raka riečneho len 50 vajíčok. V prirodzených podmienkach však prežíva len 20 % lariev rakoviny.
Raky sú všežravce a jedia akúkoľvek potravu, ktorá sa nachádza v jazierku. Prelínanie rakov sa vyskytuje 1-2 krát ročne, v lete. Raky rastú len vtedy, keď zhadzujú ulitu.
Technológia pestovania rakov na farme
Na pestovanie rakov v umelých podmienkach potrebujete jazierko s čistou, chladnou vodou a vysokým obsahom kyslíka. V tomto prípade sa za najvhodnejší považuje rybník s rozlohou najviac 3000 m2 (0,3 ha) s povinnou prítomnosťou prírodných prameňov, potokov alebo artézskych studní. Dôležitá je aj teplota. V lete by teplota vody nemala stúpnuť nad +20 stupňov.
Kyslík má veľký vplyv na život zvierat. Ak v nádrži nie je dostatok kyslíka, rak začne jesť a zle rastie. Preto je potrebné dodatočné prevzdušňovanie vody. Kyslík sa do jazierka privádza špeciálnym potrubím pomocou kompresora.
Hlina sa považuje za najlepšiu pôdu na stavbu rybníkov. Ílovitá pôda je spoľahlivejšia a je menej ľahko zmývateľná vodou.
Raky na reprodukciu je možné loviť z iných vodných plôch. V tomto prípade musí mať rak minimálne 5 rokov. V tomto prípade možno prvého potomka získať budúci rok. Ak sa na pestovanie používa prírodný rybník, potom sa pred osadením rakov musí vyčistiť od odpadových rýb, predátorov (šťuky, ostrieže), škodcov a patogénov (chrobáky, larvy vážok). Dno nádrže by malo byť posiate poľnohospodárskymi plodinami ako ovos, vika alebo strukoviny.
Výsadba samíc nesúcich vajíčka by sa mala vykonávať v množstve 2 hlávky na 3 m pobrežia alebo 600 samíc na 1 hektár.
Na chov rakov na súkromných farmách sa využívajú bazény a akváriá. Hlavným účelom takýchto nádrží je získavanie kaviáru a chov mláďat (rakov do 1 roka). Mláďatá sa potom odchytia a vypustia do rybníka na chov.
Produktivitu rakov je možné zvýšiť dodatočným kŕmením. Raky treba kŕmiť večer, keďže raky sú nočné zvieratá. Ako krmivo sa používajú kúsky mäsa, zvyšky rýb, chlieb, obilné zrná atď. Treba však pamätať na to, že prekrmovanie je horšie ako podkrmovanie. Nespotrebovaná potrava sa zvyčajne rozkladá, čo vedie k smrti zvierat.
Pri správnej údržbe sa rakovina veľmi dobre reprodukuje. Jedna samica raka riečneho môže naklásť až 900 vajíčok ročne alebo viac. Pestovanie rakov v umelých rybníkoch v porovnaní s prírodnými podmienkami má značnú výhodu. Vďaka pravidelnému monitorovaniu vývoja rakoviny, ako aj vďaka súboru biotechnických opatrení sa zvyšuje rýchlosť rastu a produktivita zvierat.
Počas jednej teplej sezóny priberú mláďatá raka asi 14 gramov. Inými slovami, rakovina dosiahne svoju obchodovateľnú hmotnosť po 3 rokoch udržiavania. Cena lahodného raka (hmotnosť 35-60 gramov) je asi 500 rubľov / kg. Ale cena za vybrané raky (hmotnosť 150 - 300 gramov) môže dosiahnuť až 2000 rubľov / kg.
Koľko peňazí treba na otvorenie račej farmy?
Výška počiatočného kapitálu na otvorenie račej farmy bude vo veľkej miere závisieť od prirodzenej vhodnosti rybníka, plánovanej veľkosti nádrže, potreby agrotechnických a biotechnických opatrení atď. Časť prostriedkov bude vynaložená na odlov rakov či nákup žriebät z pokusných chovov.
Na usporiadanie malého rybníka na súkromnej farme môže stačiť 100 000 rubľov, ale takéto podnikanie bude skôr ako koníček alebo dodatočný zdroj príjmu.
Napriek všetkej atraktivite sa u nás chov rakov nerozšíril. Veľké investície sa do tohto biznisu nevedú kvôli dlhému cyklu rastúcej rakoviny. Vypočítať primeranú návratnosť investície do takéhoto podnikania nie je jednoduché.
Prevádzkovanie rybích fariem sa môže venovať ziskovému pestovaniu rakov. Majú schopnosť súbežne s inkubáciou rybích ikier pestovať larvy rakov pomocou rovnakých technologických zariadení. Larvy rakov sa môžu niekoľko mesiacov živiť organickými zvyškami z inkubácie vajíčok rýb. Potom môžu byť posilnené mladé raky predané na iné farmy alebo chované vo vlastných nádržiach.
Plán otvárania krok za krokom, kde začať
Raky možno pestovať v umelých aj prírodných nádržiach. Ak si vyberiete druhý prípad, mali by ste vopred vziať do úvahy všetky ťažkosti spojené s prípravou príslušných dokumentov a získaním povolenia na prenájom nádrže od štátu. Je lepšie začať v teplých obdobiach, pretože raky zimujú v zime. Pred vypracovaním podnikateľského plánu je vhodné na vlastné oči vidieť, aká je račia farma. Nižšie uvádzame hlavné fázy implementácie aktivity:
- Výber alebo vytvorenie jazierka so všetkými potrebnými podmienkami pre chov rakov.
- Získavanie povolení, registrácia jednotlivých podnikateľov.
- Výber špecialistov na starostlivosť o domáce zvieratá.
- Nákup vybavenia.
- Nákup chovného materiálu. Je dôležité zvoliť pomer žien a mužov 2:1 alebo 3:1.
- Založenie predajného trhu.
Koľko môžete zarobiť
V závislosti od druhu rakov sa ich trhová hodnota odhaduje na 400-1200 rubľov za kilogram. Na vybavenie umelo vytvoreného rybníka budete musieť kúpiť hydroizoláciu, drenážne potrubia a odtok - asi tisíc rubľov. Prenájom prírodnej nádrže môže stáť 100-tisíc aj viac ročne, jej úprava - ďalších 30-tisíc, nákup rakov - 20-tisíc a 10-tisíc za potravu. Nádrž s veľkosťou 60 metrov štvorcových je schopná odchovať až 10 tisíc mladých zvierat, čo jej umožní dosiahnuť stabilné plus do jedného roka. Potom sa príjmy zvýšia v dôsledku predaja už dospelých rakov a náklady na nákup mladých zvierat zmiznú v dôsledku ich reprodukcie.
Aké vybavenie si vybrať
Ak chcete chovať raky v prírodnom rybníku, nemusíte míňať peniaze na špeciálne vybavenie. Pokiaľ nie sú zakúpené siete a pasce so zvonmi na boj proti pytliakom. Pestovanie v umelej nádrži si bude vyžadovať nákup drenážnych systémov: potrubia a drenáž, hydroizolácia, okysličovadlo, niekoľko prietokových filtrov, prevzdušňovače a meracie prístroje. Na umiestnenie mladých zvierat oddelene od dospelých rakov budete potrebovať niekoľko vybetónovaných bazénov.
Ktorý kód OKVED uviesť pri registrácii firmy?
Pri registrácii podniku musíte uviesť OKVED 0,121 - chov a predaj kôrovcov, rýb a mäkkýšov.
Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie
V závislosti od rozsahu výroby je zaregistrovaný individuálny podnikateľ alebo LLC, dokumenty, ktoré sú na to potrebné, sú pas, kópia identifikačného kódu a potvrdenie o zaplatení štátnej dane.
Ktorý daňový systém zvoliť na registráciu podnikania
Najlepšou možnosťou by bola jediná imputovaná daň z príjmu.
Potrebujem povolenie na otvorenie?
Na prírodné nádrže budete potrebovať nájomnú zmluvu od vládnych agentúr. Na predaj rakov budete potrebovať záver sanitárnej a epidemiologickej stanice o dodržiavaní stanovených noriem.
Existuje veľa podnikateľských nápadov. Jedným z najziskovejších a najhospodárnejších je chov rakov. Produkt je vždy mimoriadne obľúbený a veľmi žiadaný. S jeho predajom by preto nemali byť žiadne problémy. Hlavná vec je nájsť predajné kanály, zaregistrovať sa ako samostatný podnikateľ, organizovať proces rastu a samozrejme mať počiatočný kapitál. Pozrime sa bližšie na podnikateľský plán chovu rakov.
Zvláštnosti
Hlavné oblasti tohto podnikania možno identifikovať takto:
- pestovanie článkonožcov v prenajatých bazénoch alebo nádržiach s ich ďalším predajom;
- organizovanie vlastnej farmy (vytvorenie umelého jazierka);
- chov doma v akváriových nádobách.
Najdrahším projektom je nepochybne úprava vlastného vodojemu. Finančne zabezpečení ľudia to dokážu. Pre všetkých ostatných ponúkame chov rakov doma za minimálne náklady.
Úvodná časť
Takže ste sa vážne a dlho rozhodli pestovať túto delikátnu pochúťku a dobre zarobiť. Predtým, ako začnete premieňať svoj nápad na realitu, mali by ste otvoriť LLC alebo samostatného podnikateľa a zvoliť OKVED kód 01.21 (na chov domácich zvierat).
Ak sa plánujete venovať maloobchodu (predávať veľkoobchodným predajcom), musíte vybrať 52.23.
Ďalej jasne napíšte podnikateľský plán chovu rakov, v ktorom by mal byť zahrnutý každý malý detail a mal by sa vypočítať odhad. Pestovanie článkonožcov doma sa vykonáva vo veľkom akváriu. Na čistenie vody budete potrebovať aj kompresor a čerpadlo. Nezabudnite si kúpiť kamene a piesok, pretože raky milujú robiť nory.
Uistite sa, že akvárium je v dobre vykurovanej miestnosti. Myslite aj na krmivo pre domáce zvieratá. Živia sa rôznymi kašami, červami a rybami, o tom neskôr. Pred chovom rakov doma odporúčame prečítať si informácie o týchto obyvateľoch. Upozorňujeme, že článkonožce pravidelne zhadzujú svoje ulity a javia sa ako „mŕtve“ a odmietajú potravu. Nie je potrebné sa toho obávať. Nakoniec sa zamyslite nad marketingom svojho produktu.
Ktoré raky si vybrať?
Riečne a jazerné raky sa pestujú v zajatí. Okamžite urobme rezerváciu, že riečne článkonožce milujú teplé podnebie - to by sa malo vziať do úvahy. Ak váš región nie je Soči, potom odporúčame chovať jazerného „domáceho miláčika“. Nazýva sa aj „modrá“, rýchlo dosahuje komerčnú veľkosť a má dobrú chuť.
Pri ich pestovaní je potrebné pripraviť samice na nohách so živými vajíčkami. Napríklad na chov tony rakov budete potrebovať aspoň 500 samíc, ktoré sa chytajú v bežných nádržiach. Samce žijú v oddelených nádobách a len na jeseň sú umiestnené so samicami (na 2 samice pripadá 1 samec). Výsledkom je, že od jednej samice môžete získať až 100-150 lariev.
Ako zorganizovať jazierko?
Pri zostavovaní podnikateľského plánu na chov rakov nezabudnite zahrnúť podmienky, ktoré napodobňujú prírodné vodné plochy. Aby ste to dosiahli, nie je potrebné kopať hlboké otvory a naplniť ich vodou, môžete ich pestovať vo veľkých nádobách. Ak máte pozemok, môžete na ňom ľahko zorganizovať jazierko, len so strechou a vykurovaním, aby raky nezomreli v chladnom počasí. Samozrejme, je to veľmi náročné na prácu, takže sa zameriame na akvárium.
Kupujeme zázračné „farmy“ na chov rakov – tri veľké kontajnery. Na tieto účely sú celkom vhodné nezávadné nádoby z plastu alebo plexiskla. A čím väčší je objem vašich umelých nádrží, tým lepšie. Takže v 250-litrovom akváriu môžete naraz zasadiť 50 rakov.
Hneď povedzme, že ich nebude možné inštalovať desiatky rokov, pretože sa každé štyri roky zhoršujú. Na prvý pohľad sa bude zdať, že nenastanú žiadne problémy, ale je to len klamlivý dojem. Buďte pripravení na čokoľvek. Aspoň prvých pár rokov sa snažte jazierko osadiť natrvalo.
Prečo potrebujete tri kontajnery?
Dospelí jedinci sa rýchlo prispôsobujú novým podmienkam, na rozdiel od novonarodených, a preto je potrebné ich odstrániť. Ihneď po objavení sa novej šarže článkonožcov transplantujte dospelého z mláďat. Vodu by ste nemali meniť dva dni, pretože v umelej nádrži sú priaznivé podmienky pre rozvoj a rast. Račia farma doma môže priniesť veľké zisky a pri minimálnych nákladoch.
Toto podnikanie si od vás bude spočiatku vyžadovať značnú trpezlivosť. Sami im budete musieť vytvoriť optimálne podmienky pre rast: čistiť, kŕmiť a monitorovať teplotu vody. Ako bolo uvedené vyššie, raky sú nenáročné na podmienky, rýchlo sa rozmnožujú a živia sa všetkým. Vedzte, že vaši miláčikovia by mali byť vždy sýti, je lepšie ich prekŕmiť, ako podkŕmiť.
Starostlivo sledujte čistotu nádrže, pomôžu vám to špeciálne filtre. Nezabudnite si kúpiť vybavenie na ich chytanie. Teraz si povedzme, čo kŕmiť rakovinou doma. Pre svojich „milých“ miláčikov môžete kúpiť krvavce, dážďovky, krevety, hrebenatky, hovädzie srdce, chlieb a morské riasy (môžete ich nahradiť šalátom a špenátom). V tomto prípade môžu byť potraviny sušené, čerstvé alebo mrazené. Krmivo by sa malo podávať trikrát denne.
Predávame tovar
Podnikateľský plán na chov rakov doma nie je taký zložitý, ako sa zdá. Všetci veľmi dobre chápeme, že na to, aby produkt generoval skutočný príjem, musí sa predať.
Ale ako to urobiť bez zoznamovania? Na začiatok odporučte pochúťku svojim priateľom, príbuzným a známym a povedia to svojim priateľom. Takto budete môcť nájsť svojich prvých klientov. Umiestnite inzerát na predaj rakov v novinách a na internetových portáloch.
Choďte s tovarom do obchodov, kaviarní, reštaurácií. Stratégia je tu jednoduchá – ponúkať ceny pod trhové ceny. Ak chcete zabezpečiť, aby vaši zákazníci zostali u vás dlhú dobu, sledujte kvalitu pochúťky, ktorú predávate. Naučte sa zložitosti predaja – viac chváľte, robte kompromisy a poskytujte zľavy. Mimochodom, môžete doručiť po celom regióne. Toto bude obrovský krok vpred!
Finančná stránka
Teraz sa poďme rozhodnúť o finančnej stránke. Koľko vám nakoniec chov rakov prinesie? Do každej z troch umelo vytvorených nádrží vypustíme 100 jedincov (spolu 300 článkonožcov). Za to zaplatíme asi 15 000 rubľov. Samostatne vypočítame náklady na zlepšenie akvárií - to je ďalších 20 000 rubľov. Celkové náklady - 35 000 rubľov.
Vypočítajme, čo dostaneme ako výsledok. Dnešná nákupná cena za kilogram raka sa pohybuje okolo 200 rubľov. Jeden jedinec váži asi tristo gramov. Pri úplnom predaji bude váš príjem najmenej 100 000 rubľov mesačne. Finančné prepočty ukazujú, že ide o skutočný a výnosný biznis s minimálnymi investíciami.
Záverečná časť
Vyhliadky na pestovanie rakov vyzerajú veľmi ružovo, keďže zvieratá sa chovajú rýchlo a nevyžadujú si špeciálnu starostlivosť ani veľké investície. Jediným háčikom je nájsť si klientelu, no pri veľkej túžbe a minimálnej konkurencii ťažkosti pravdepodobne nenastanú. Môžete rýchlo expandovať a získať skutočnú vodnú plochu. Najdôležitejšie je zvýšiť dopyt a nájsť stálych zákazníkov, potom bude väčší zisk a stimul nevyschne.
Je ťažké poskytnúť presné univerzálne výpočty prvej investície na vytvorenie račej farmy, pretože veľa závisí od času začiatku pestovania, spôsobu, podmienok, počtu článkonožcov, nákladov na predaný tovar a oveľa viac. Ale súdiac podľa recenzií podnikateľov, ktorí sú v tomto biznise už dlho, môžeme jednoznačne konštatovať, že návratnosť s maximálnym úsilím nebude trvať dlho. Ak splníte všetky požiadavky a pravidlá, môžete získať viac ako 200 % čistého príjmu ročne.
Pri tejto technológii je dôležité brať do úvahy moment preliatia a hibernácie rakov. Prirodzene, v tomto období sa priberanie a rast výrazne spomaľujú a pri častom zhadzovaní sa naopak zrýchľujú.
V domácej produkcii môžete ľahko zvýšiť počet molov až trikrát do roka, a to je veľmi dobrý ukazovateľ. Raky sa môžu predávať živé, varené-mrazené alebo varené.
Na ich prípravu však potrebujete vybavenie, pretože na veľké dávky obyčajné chladničky a plynové sporáky nestačia.
Na prepravu budete potrebovať aj auto - odporúčame vám uzavrieť zmluvu s nejakou prepravnou spoločnosťou. Pri certifikácii, označovaní, balení a veterinárnych osvedčeniach vzniknú ťažkopádne ťažkosti.
Všetky tieto problémy sa však dajú vyriešiť, ak existuje pozitívna dynamika a sú viditeľné skvelé vyhliadky. Pamätajte, že každý má ťažkosti, najmä spočiatku. V skutočnosti si každá činnosť vyžaduje maximálne úsilie a trpezlivosť a výsledok priamo závisí od vás. Ak sa snažíte stať vlastníkom svojho vlastného ziskového podnikania, potom sa neuvoľnite a buďte si istí svojimi schopnosťami.
Mäso z raka sa vyznačuje šťavnatosťou a vysokou chuťou a na trhu je pravidelne žiadané. Pestovanie a chov rakov doma môže byť ziskový podnik, pretože títo vodní obyvatelia sú všadeprítomní v sladkovodných útvaroch v miernom podnebí.
Vlastnosti chovu a metódy pestovania rakov doma s fotografiami a videami budú popísané v tomto článku. S jeho pomocou môže ktokoľvek chovať tieto vodné tvory vo svojej dači.
Ako chovať raky doma
Pestovanie raka doma je jednoduchší proces v porovnaní s mušľami alebo krevetami. Nachádzajú sa v mnohých sladkovodných útvaroch, takže vytvorenie vhodných podmienok na ich reprodukciu nebude ťažké.
Chov doma si vyžaduje stálu prítomnosť. Musíte tiež myslieť na skutočnosť, že na zber úlovku budete musieť vypustiť vodu v jazierku alebo nainštalovať špeciálne pasce (obrázok 1).
Poznámka: Dobrou možnosťou by bolo, keby ste našli vodnú plochu priamo pri rieke. Potom bude možné urobiť dobrý tok: naberiete do nej vodu z rieky a vytiahnete ju.
Skôr ako sa pustíte do chovu rakov doma, preštudujte si všetku potrebnú literatúru, navštívte aj farmy, kde sa pestujú.
Obrázok 1. Vlastnosti chovu zvierat v umelých nádržiach Prvé exempláre je potrebné zakúpiť v špeciálnych predajniach a nie ich chytiť z rieky. Je žiaduce, aby nádrž mala hlinitú alebo piesčitú pôdu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať teplote vody. Skúsenosti ukazujú, že staré samice by sa nemali držať v bazéne dlhšie ako 3-4 mesiace, pretože môžu zožrať svoje mláďatá. Následne, keď samice nakladú vajíčka, premiestnia sa do inej nádrže a vajíčka sa nechajú oddelene.
Ak ich chcete chovať veľkoobchodne, musíte mať certifikát.
Technológia domáceho chovu
Existuje niekoľko technológií na chov: prirodzene - v rybníku, domácom rybníku alebo akváriu a nákladná metóda - priemyselná, s inštaláciou uzavretého prívodu vody (obrázok 2).
Pri prvej metóde nie sú potrebné veľké náklady, pretože sa živia prirodzenou potravou obsiahnutou na dne. Ale za takýchto podmienok rastú pomaly, pretože sú v hibernácii, a preto priberajú na predajnej hmotnosti až do veku troch rokov. Za úspešnejšiu sa považuje druhá technológia, kde je na mieste zriadené dekoratívne jazierko, do ktorého sa vypúšťajú jedince a pravidelne sa kŕmia, aby rýchlejšie pribrali. Touto metódou sa všetky kôrovce dostanú do hibernácie.
Obrázok 2. Spôsoby pestovania vo vaniach a akváriách v domácich a priemyselných podmienkach Ak chcete chovať hospodárske zvieratá po celý rok, bude vám vyhovovať drahšia technológia. K tomu budete potrebovať: vykurovanú miestnosť, niekoľko nádob, systém neustáleho zabezpečenia optimálnej teploty, cirkulácie, čistenia vody a nasýtenia kyslíkom. Tento spôsob je dobrý, pretože jedinci nezimujú kvôli stálej teplote vody v nádobách. Zisky preto uvidíte rýchlejšie.
Pomocou tejto metódy je možné pestovať akýkoľvek druh, hlavnou vecou je vytvoriť pohodlné podmienky pre ich život. K tomu je potrebné, aby dno bolo pokryté hlinou, drveným kameňom, hrubým štrkom alebo obložené kameňmi. Na dne nádrže musíte nainštalovať prístrešky: úlomky potrubia, vetvy, kamene, háčiky.
Na usporiadanie odtoku vo vzdialenej časti nainštalujte potrubie s ochrannou sieťkou. Ďalej sa podľa technológie nádrž izoluje, aby raky neuhynuli. Hotové jazierko doma sa naplní čistou vodou, bez ťažkých nečistôt a chlóru a osídlia sa hospodárske zvieratá. Každé dva týždne sa robí drenáž, pri ktorej sa vypustí o niečo menej ako polovica starej vody, aby sa zachovala mikroklíma.
Ako si vybrať miesto na chov
Je lepšie vybrať miesto pre rybník v blízkosti rieky. Ideálnym miestom na život by bolo pobrežie so zátokami a vodnou vegetáciou. Dno nádrže by malo byť tvrdé (íl alebo piesok), s prídavkom kameňov a vápenca.
Ak je na vašom webe malý rybník, potom by mala byť pôda pri brehu taká, aby si jednotlivci mohli stavať nory, alebo pre nich budete musieť inštalovať prístrešky ručne. Svoje nory si často stavajú na strmých, tienistých brehoch, kde je menej slnka. Napríklad v tŕstí alebo na brehoch, kde rastie vŕba, vŕba a akácia. Hlavná vec je, že voda v nádrži je čistá, pretože sladkovodné druhy milujú čistotu.
Pestovanie raka doma: video
Ak chcete začať pestovať raky doma, odporúčame vám pozrieť si video, ktoré ukazuje, ako zorganizovať tento proces pre začiatočníkov.
Pestovanie rakov doma
Hlavným miestom pestovania sú rybníky. Sú prirodzené a umelé. Bez ohľadu na to, aký typ jazierka používate, malo by byť izolované. Môžu sa pestovať aj v akváriách, bazénoch a jazierkach.
Po rozhodnutí o mieste rozmnožovania sa do neho vypúšťa dobytok. Na jedného samca by mali pripadať dve samice, ale nie viac. Voda musí byť čistá a kvalitná, bez nečistôt. Niekoľkokrát za mesiac bude potrebné vymeniť približne 30% celkového objemu nádrže, čím sa zachová mikroklíma a aktualizuje sa kyslíková bilancia. Ak chcete nahradiť vodu, musíte zabezpečiť drenážne a zásobovacie systémy a otvory musia byť zakryté sieťkou. Voda sa môže odoberať z nádrží na čistú vodu alebo zo studne. Teplota vody by nemala klesnúť pod 15 stupňov, to umožní jednotlivcom rásť rýchlejšie.
Poznámka: Pre lepšie prežitie mláďat by mali byť samice umiestnené v samostatných nádobách a keď sa malé kôrovce vyliahnu, mali by byť odstránené, čo umožní kôrovcom rásť.
Mladé zvieratá jedia rovnaké jedlo ako dospelí. Typicky sú to mŕtve ryby, mäso, chlieb a zelenina. Môžete si tiež zakúpiť špeciálne krmivo pre raky. Hlavná vec je, že jedlo obsahuje tuky, bielkoviny, vlákninu a vápnik. V prirodzených podmienkach sa živia čímkoľvek - zdochlinami, riasami, žabami, červami, malými rybami.
Línia sa niekoľkokrát do roka, vtedy sú veľmi zraniteľné. Preto je potrebné sledovať ich stravu, aby nejedli svojich príbuzných.
Poznámka: Najvýnosnejšie je chovať modré raky, ktoré rastú rýchlejšie a sú mäsitejšie.
Technológia chovu rakov v jazierku je veľmi populárna. Pri dodržaní určitých pravidiel možno veľké a mäsité jedince pestovať aj v malom vidieckom jazierku (obrázok 3).
Zvláštnosti
Prirodzeným a najvhodnejším biotopom je jazierko. Hlavná vec je, že v ňom je čistá voda, inak sa hospodárske zvieratá znížia alebo dokonca uhynú. V chladnom období, keď sa raky vzdali jedla, hibernujú. Aby sa tomu zabránilo, nad nádržami sa stavajú skleníky.
Obrázok 3. Usporiadanie chovného rybníka Aby rak mohol v jazierku pohodlne žiť, musíte ho správne vybaviť. Je vhodné mať na svojom pozemku jazierko, keďže je veľa takých, ktorí majú radi voľné raky. Jazierko neumiestňujte na slnečné miesto. Plocha jamy by mala byť väčšia ako 50 metrov štvorcových, hĺbka dva metre a dno by malo byť rovné. Rybník by mal byť obložený polypropylénovými doskami, je bezpečný pre raky. Ďalej musí byť dno pokryté kameňmi a pieskom, aby si jednotlivci mohli stavať nory. Breh nádrže by mal byť ílovitý a okolo neho by mala byť zasiata tráva.
Pri chove v rybníkoch je dôležité zabezpečiť prítok sladkej vody, prevzdušňovanie a na to, aby sa zabránilo prerastaniu rias, je potrebné pravidelne čistiť dno; Okrem toho by mal byť rybník naplnený planktónom.
Vo všeobecnosti má chov kôrovcov v rybníku pozitívne aj negatívne aspekty. Prvým je, že náklady na údržbu nádrže sú minimálne a kŕmenie si nevyžaduje veľké výdavky vďaka prirodzenej potrave. Medzi nevýhody patrí dlhá doba návratnosti, nízka hustota chovu a dlhé obdobie rastu.
Viac informácií o tom, ako chovať raky v domácom rybníku, je uvedené vo videu.
pravidlá
Aby bola kultivácia úspešná, je potrebné nielen správne vybaviť nádrž, ale aj dodržiavať určité odporúčania.
Medzi základné pravidlá pestovania rakov patria::
- rybník by mal byť umiestnený v tienených oblastiach;
- brehy sú vysypané bohatou hlinou a vysadené rastlinami;
- pravidelne pestovať riasy a iné rastliny, aby sa obnovili prirodzené životné podmienky;
- tretinu vody je potrebné meniť niekoľkokrát za mesiac;
- Jazierko je potrebné pravidelne čistiť.
V nádrži sú tiež inštalované jednotky na prevzdušňovanie vody, aby v nej žijúce osoby dostávali dostatočné množstvo kyslíka.
Chov rakov v garáži
Pestovanie v jazierku možno nazvať štandardnou metódou. Existujú však aj nezvyčajnejšie možnosti, napríklad chov v garáži.
Z nižšie uvedených častí sa dozviete, ako správne zariadiť miestnosť pre kôrovce, aby ste mali prístup k ich mäsu po celý rok.
Zvláštnosti
Predtým, než sa pustíte do chovu článkonožcov, je dôležité premyslieť si, či im dokážete poskytnúť podmienky, ktoré potrebujú. Na znečistenie vody a pokles teploty vody totiž reagujú veľmi citlivo. Okrem toho si musíte vybrať miestnosť. Môže to byť garáž, ktorej plocha by mala byť najmenej 50 metrov štvorcových (obrázok 4). Tam je potrebné vyčistiť a pripraviť miestnosť, ak je to potrebné, mala by byť izolovaná. Do stredu stropu musíte umiestniť jednu žiarovku, pretože raky nepotrebujú veľa svetla. Budete tiež potrebovať tri veľké nádoby. Jeden pre dospelých, druhý pre tínedžerov a tretí pre bábätká. Pri umiestnení všetkých rakov do jednej nádrže môžu dospelí začať jesť mláďatá.
Obrázok 4. Usporiadanie garáže pre chov rakov Na dno sa položí piesočnatá pôda, potom sa uložia rôzne naplavené drevo, kamene a úlomky rúr, ktoré budú slúžiť ako úkryt pre raky. Každá nádoba musí mať drenážny a vodovodný systém, pretože kvapalina sa musí často meniť. Otvory odtokového potrubia musia byť vyložené jemnou sieťovinou.
Ďalším krokom je nákup samotných jednotlivcov v špeciálnych predajniach. Stačí si ich kúpiť a nie chytať v obyčajnej vode. Je dôležité pamätať na pomer pohlaví, a to: jeden samec potrebuje dve samice, ale nie tri.
Voda sa musí meniť niekoľkokrát za mesiac, pričom sa nahradí o niečo menej ako polovica objemu. Vodu tak obohatíte o kyslík a zachováte minerály a mikroklímu.
Raky sa živia riasami, preto ich treba pravidelne kŕmiť rybami, červami, obilninami, chlebom a špeciálnou potravou. V období rozmnožovania a prelínania potrebujú najmä dobrú výživu.
pravidlá
Rovnako ako pri iných metódach chovu, pestovanie rakov v garáži sa riadi určitými pravidlami:
- miestnosť by mala byť priestranná, ak je to potrebné, steny a podlaha by mali byť izolované;
- všetci jednotlivci by sa mali zakúpiť na špecializovaných miestach, berúc do úvahy skutočnosť, že na jedného muža pripadajú dve samice;
- Teplota vody by nemala klesnúť pod 15 stupňov, inak sa raky uložia na zimný spánok.
Okrem toho v umelých podmienkach potrebujú raky vyváženú potravu, ale prekrmovanie by nemalo byť povolené.
Chov rakov v skleníku
Raky môžete chovať aj v skleníku, pretože podľa klimatických podmienok je táto miestnosť výborná na pestovanie týchto článkonožcov (obrázok 5).
Pri pestovaní v skleníku by ste však mali stále brať do úvahy všetky pravidlá chovu opísané vyššie.
Zvláštnosti
V krajinách s chladným podnebím, aby skrátili trvanie hibernácie rakov alebo ju úplne odstránili, používajú metódu izolácie rybníkov, kde sa chov rakov môže vykonávať v zime. Na tento účel je nad jazierkom postavený skleník na báze polykarbonátu. Obyčajný skleník môžete prerobiť na termoskleník, kde solárny kolektor ohrieva vodu v nádrži. Takýto skleník je vhodný na použitie pri chove na severných územiach. Môžete tiež použiť priemyselné skleníky. Vďaka svojim rozmerom prepúšťajú veľké množstvo svetla a tepla.
Obrázok 5. Usporiadanie skleníka na chov rakov Za takýchto podmienok bude teplota vzduchu v chladnom období 3-12 stupňov. Voda pri tejto teplote nezamrzne, čo znamená, že výživa a rast budú pokračovať. Vďaka tomu budú raky rásť rýchlejšie a dosiahnu predajnú veľkosť.
Náklady na vybavenie budú závisieť od typu a veľkosti skleníka. Je potrebné mať na pamäti, že izolácia časti rybníkov sa musí brať do úvahy vo fáze projektovania, pretože štandardné modely priemyselných skleníkov ukladajú obmedzenia na veľkosť nádrže.
pravidlá
Pri plánovaní chovu v skleníku by ste mali brať do úvahy počet jedincov a predpokladanú veľkosť nádrže. Na základe týchto parametrov sa stavia aj skleník.
Okrem toho je lepšie okamžite postaviť štruktúru z polykarbonátu, pretože tento materiál dobre prenáša svetlo a udržuje teplotu, ale zároveň poskytuje stabilnú mikroklímu.
Austrálsky rak červený: chov
Na chov austrálskeho červeného pazúra sú potrebné špeciálne podmienky. Toto plemeno je najviac „mäsité“. Ich chov je možný len v uzavretých nádržiach s prídavným ohrevom. Doma sa chovajú v akváriách s objemom minimálne 100 litrov. Je celkom možné, že tam sú súčasne 3-4 raky (obrázok 6).
Pri usporiadaní nádrže musíte vziať do úvahy skutočnosť, že raky pravidelne stúpajú na povrch. Potrebujú prístrešky na jedenie, odpočinok a v období prelínania. Aby ste to dosiahli, musíte vopred usporiadať otvory, nastaviť naplavené drevo, zámky a hrnce. Optimálna teplota vody je 20-26 stupňov teploty nad 36 a pod 10 stupňov budú pre nich deštruktívne. Austrálske raky sú veľmi citlivé na hladiny medi vo vode.
Obrázok 6. Zvláštnosti pestovania austrálskeho raka červeného Tento druh nie je vyberavý, pokiaľ ide o jedlo: dobre žerie mŕtve ryby, chlieb, zeleninu, hrášok, riasy a kombinované krmivo. V ich strave musia byť prítomné bukové alebo dubové listy. Pravidelne kŕmte slimákmi, dážďovkami alebo mrazenou živou potravou.
Spolu s rakmi môžete pestovať aj niektoré druhy rýb. Na to sú vhodné lacné, rýchlo rastúce druhy, pretože môže dôjsť k prežratiu a úhynu náročnejších rýb. Je lepšie kúpiť obyčajné guppy.
Chov akváriových rakov
Akvarijné raky potrebujú dosť čistú vodu s teplotou 21-27 stupňov (obrázok 7). Vysoká tvrdosť vody zaručuje možnosť výstavby škrupiny po vytopení. Na zvýšenie tvrdosti vody môžete do pôdy vložiť vápenec alebo mramor. Kyslá voda je pre tieto zvieratá neprijateľná.
Poznámka: Ak sa rozhodnete chovať iba akvarijné raky, bude pre vás vhodnejšie akvaterárium s malou rozlohou pôdy.
Chov rakov v akváriu si vyžaduje vytvorenie umelých podmienok, ktoré im musia byť poskytnuté. Preto musíte na dno dať kamene, piesok, hlinu, naplavené drevo - to bude pripomínať prírodné podmienky a umožní kopať jamy. Pôda by mala byť hrubá, najmä ak sú tam živé zakorenené rastliny. V akváriu potrebujú raky kyslík, preto je potrebné zabezpečiť neustále prevzdušňovanie a filtráciu vody.
Obrázok 7. Založenie akvária na pestovanie rakov Vo voľnej prírode sa raky radi túlajú po pobreží a hľadajú niečo jedlé. Je vhodné poskytnúť im rovnaké podmienky v akváriu, na to si môžete vziať obyčajné naplavené drevo, ktoré bude vyčnievať nad hladinu vody.
Vzhľadom na to, že raky sa radi prechádzajú po súši, akvárium by malo byť zakryté hrubým sklom s medzerou zodpovedajúcou telu nádoby.
Poznámka: Túžba rakov dostať sa z akvária sa zintenzívňuje pri nízkej kvalite vody, nedostatku úkrytov alebo preplnenosti.
Raky sa živia rôznymi mäkkýšmi, pulcami, červami a hmyzom. V období prelínania a rozmnožovania potrebujú viac potravy.
Rozmnožovanie v umelých podmienkach sa uskutočňuje hlavne po zliatí. Samica kladie vajíčka 20 dní po párení. Mláďatá sú veľmi plaché, väčšinu času trávia pod háčikmi alebo za rímsami.
Chov rakov v akváriu je dobrý, pretože môžete ovládať teplotu, tvrdosť a ďalšie parametre vody. Taktiež pestovaním rakov v akváriu budú larvy chránené pred nepriateľmi a zníži sa aj úmrtnosť na nepriaznivé faktory.
Neviete, ako zarobiť peniaze, aké podnikanie je najziskovejšie rozvíjať? Otvorte si chov a chov rakov! Tento typ podnikania je pre vás vhodný, najmä ak sami radi hodujete na mäse týchto zvierat.
Relevantnosť tohto podnikania
Ľudia už dlho používajú raky ako jedlo, pridávajú ich do rôznych receptov alebo ich jedia ako samostatné jedlo s penivým nápojom. Kto aspoň raz vyskúšal račie mäso, vie, ako príjemne a jemne chutí. Práve vďaka svojej chuti bude tento typ produktu vždy žiadaný.
Myšlienka chovu rakov je veľmi výnosná. Tento typ podnikania nevyžaduje špeciálne kapitálové investície a zároveň prináša obrovské príjmy na celých šesť mesiacov av priemyselnom meradle - dokonca aj celoročne. V Rusku je chov rakov prakticky nerozvinutý, takže na realizáciu svojho podnikateľského nápadu máte široké možnosti.
V predrevolučných časoch sa Rusko už zaoberalo obchodom súvisiacim s rakmi, ale pozostávalo iba z chytania a nie pestovania. Neskôr začali vznikať umelé farmy na chov rakov, ktoré začali dodávať mäso do európskych krajín.
Druhy rakov na chov
V Rusku sú rozšírené druhy rakov z ďalekého východu a Európy. Ak plánujete rozbehnúť svoj biznis, potom vám bude vyhovovať európsky typ.
Európania sa zas delia na dlhoprsté a širokoprsté. Raky širokoprsté sú veľmi cenným druhom. Pri varení sa nazývajú „račie krky“. Tento druh raka je však uvedený v Červenej knihe, takže pre podnikanie je lepšie brať exempláre s dlhými prstami, aby ste nemali problémy s regulačnými orgánmi.
Existuje aj rozdelenie na jazerné a riečne raky. Jazerné raky sú vhodné na pestovanie rakov doma: zvyčajne neprechádzajú do hibernácie a dosahujú pomerne veľké veľkosti. Ich jedinou nevýhodou je ich rozmarnosť: na udržanie tohto typu budete potrebovať veľmi teplú miestnosť s rozlohou najmenej 20 metrov štvorcových.
Takmer všetky druhy rakov nie sú veľké, ale sú nenáročné na životné podmienky a sú lacné.
Kde kúpiť?
Nájsť larvy rakov nie je také jednoduché. S najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť vychovávať mladé zvieratá sami. Prvé kópie si môžete kúpiť v supermarkete. Kúpte dve samice pre každého samca. Ak nechcete míňať peniaze na nákup, môžete si raky v rybníkoch chytiť sami.
Vlastnosti rozmnožovania, prelínania a chorôb rakov
- Raky sa pária na jeseň (september, október). Koncom jari možno samice od samcov rozlíšiť podľa prítomnosti vajíčok pod chvostom.
- Samica nemôže vyprodukovať viac ako 20 kôrovcov ročne.
- Mláďatá raka línajú asi osemkrát do roka. Dospelí - 1-2 krát ročne. Pri línaní je potrebné zabezpečiť bezpečnosť zvierat, pretože bez škrupiny sa stávajú zraniteľnými voči predátorom.
- Najnebezpečnejšími chorobami rakov sú popáleniny a mor. Dbajte na to, aby sa vo vode nevyvinuli patogénne huby, inak zahynie celá plôdik rakov.
Chovateľské oblasti
Momentálne sú tu dve miesta na chov rakov - jazierko a akvárium.
Pestovanie raka v jazierku
Rybník je vytvorený stabilný ekosystém s vlastnými obyvateľmi a podmienkami. Je schopný aktualizácie.
Hlavné nevýhody tohto chovného miesta:
- V zime jazierko zamŕza a raky sa ukladajú na zimný spánok, keď teplota vody klesne pod 15 stupňov. Ak rybník zamrzne na dno, potom živé tvory jednoducho zomrú;
- raky rastú v prírodných podmienkach pomaly a potrebnú hmotu na predaj získavajú až v piatom roku.
Čo môžete robiť pri chove v jazierku?
- Prvým krokom je vyčistiť nádrž od nečistôt, pretože raky uprednostňujú čistú vodu.
- Nemusíte ničiť nedravé susedné ryby rakov v jazierku.
Video o chove rakov v jazierku
Akváriá: chov rakov doma
- Minimálna veľkosť akvária je 250 litrov.
- Na dno by ste mali nasypať zeminu, položiť kamienky a ozdoby, aby sa tam raky ukryli.
- Naplňte vodou, zabezpečte jej filtráciu a čistenie.
Liahňové jazierka a akváriá
- Akváriá vybavte filtrami a ohrievačmi.
- Usporiadajte podlhovasté rybníky s rozmermi najmenej 25 metrov štvorcových a hĺbkou 2 metre.
- Je potrebné, aby voda v jazierku tiekla. Je veľmi dôležité, aby v blízkosti pretekala rieka. Ak to nie je možné, mali by sa vyvŕtať studne.
- Na dno jazierka umiestnite prístrešky, aby sa raky mohli schovať.
Potrebné vybavenie na chov rakov
Požiadavky na údržbu a starostlivosť
Požiadavky na životné podmienky
- Voda, kde žijú raky, musí byť čistá. Jeho teplota nemôže byť nižšia ako 15 stupňov, inak budú zvieratá hibernovať.
- Počet jedincov na 1 meter štvorcový by nemal presiahnuť 350 kusov.
- V jednej vodnej ploche nemôžete obsahovať rôzne druhy rakov.
Kŕmenie
Aby raky zodpovedali ich predajnému vzhľadu a hmotnosti, je potrebné správne organizovať ich výživu. Denný príjem potravy pre jedného jedinca by mal byť 4-5% jeho hmotnosti.
Čo je vhodné ako jedlo?
- Dážďovky.
- Larvy hmyzu.
- Slimáky.
- Dusené a drvené zrná.
- Varené zemiaky.
- Nastrúhaná mrkva.
Dodávka hotových výrobkov
Najprv musíte nájsť potenciálnych zákazníkov, ktorí by si mohli kúpiť vaše produkty. Zavolajte do najbližších reštaurácií a stravovacích zariadení, otestujte vody. Ak vaše služby nie sú potrebné, vždy môžete začať dodávať produkt na trh tak, že ho predáte obchodníkom s rybami.
Vypestovaný produkt môžete ponúknuť aj svojim priateľom. Tí istí známi vás môžu odporučiť niekomu inému – takto získate svoj prvý zisk.
Ziskovosť minifarmy na pestovanie rakov
Aj keď máte z tejto činnosti veľký zisk, treba počítať s tým, že tento druh podnikania je sezónny.
V tomto type podnikania prakticky neexistuje konkurencia, takže môžete rýchlo nájsť kupca pre svoje produkty a získať svoj cenný zisk.
Na získanie tony rakov počas niekoľkých rokov by bolo potrebných asi 600 jedincov. Všetky hlavné náklady vznikajú práve pri začatí podnikania.
Vybavenie nádrže a nákup prvej dávky jednotlivcov bude stáť asi 170 tisíc rubľov. (20 tisíc rubľov na raky, zvyšok na vybavenie na pestovanie rakov). Po investovaní 200 tisíc rubľov. do podnikania, za dva roky zarobíte svoj prvý milión. Všetko sú to relatívne čísla pri výpočte výdavkov a príjmov zohľadnite predajnú cenu rakov.
- Je lacnejšie chovať raky v hotovej nádrži, ale existuje riziko potopenia podniku v dôsledku poveternostných podmienok.
- Svoj vlastný podnik si môžete zorganizovať tak, že najskôr odchováte v akváriu mláďatá (larvy rakov) a potom ich presadíte do jazierka.
- Vyhnite sa náhlym zmenám teploty vody, v ktorej rak žije, ako aj jej podchladeniu.
- Vyberte si jeden druh raka pre svoje podnikanie, keďže jednotlivci rôznych kategórií spolu nevychádzajú.
- Sledujte zdravie jednotlivcov. Raky sú náchylné na plesňové ochorenia.
- Neprekrmujte zvieratá.
- Mužov by malo byť o polovicu menej ako žien.
- Neustále sledujte kvalitu vody, v ktorej raky žijú.
Nemyslite si, že chov rakov je veľmi jednoduchý. Tento obchod bude ziskový iba vtedy, keď budú splnené všetky podmienky pre chov a živé zvieratá. Nečakajte rýchle riešenie.
Chov rakov ako podnikanie neprináša zisk tak rýchlo, ale vzhľadom na malý rozvoj tohto výklenku nie je konkurencia veľká.
Možnosť s menšou investíciou rastie v akváriách pri chove jedincov v jazierku budete musieť minúť viac peňazí, ale výhody budú zreteľnejšie.
Ide o relatívne nový spôsob zárobku, takže na trhu nie je až taká veľká konkurencia.
Náklady na založenie vlastnej račej farmy sa tak rýchlo nevrátia.
Ale pri správnom plánovaní môžete časom získať stabilný príjem z tohto typu investície.
Podnikanie v oblasti chovu rakov: kde začať
Registrácia dáva klientom viac záruk a farmárom otvára ďalšie dvere na trh.
Tu sú dve možnosti:
- ak sa plánuje len pestovanie, podnik je registrovaný pod kódom OKVED 01.21 (chov domácich zvierat);
- pre maloobchod nasleduje 23 (maloobchod s rybími výrobkami).
Vo všeobecnosti možno chov rakov ako podnikanie doma nazvať pomerne výnosným podnikom.
V závislosti od rozsahu sa vám náklady na založenie farmy môžu vrátiť do roka.
Značné zisky však možno dosiahnuť už po 4-6 rokoch.
Chov rakov nezabezpečí hmatateľný príjem tak rýchlo, ale následne budú výhody len rásť.
Tento výklenok ešte nie je úplne rozvinutý, takže konkurencia tu nie je taká vysoká.
Podnikateľský nápad na chov rakov
