- Biologické vlastnosti
- Kolik můžete vydělat
- Jaké vybavení zvolit
- Podobné podnikatelské nápady:
Téměř v každém koutě naší rozlehlé země jsou rybníky a nádrže, které lze s úspěchem využít jako zdroj potravy pro pěstování raků. Chov raka umožňuje získat vysoce kvalitní dietní maso s vynikající chutí. K úspěšnému chovu raků v rybničních farmách je třeba znát biologii a způsoby jejich pěstování v umělých nádržích. O rysech rybničního chovu raků bylo napsáno mnoho v dílech A.I. Rakhmanová.
Biologické vlastnosti
Evropské plemeno raka je považováno za nejcennější. U nás je rod evropských raků zastoupen dvěma druhy: širokoprstý a dlouhoprstý. Přitom z hlediska komerčních vlastností je nejcennější rak říční. Vyznačuje se širokými a masitými drápy a masitým břichem, což spotřebitel velmi oceňuje.
Rak dlouhoprstý není tak „masitý“, ale jeho výhodou je větší plodnost ve srovnání s rakem širokoprstým. Jedna samice raka říčního tedy může naklást až 280 vajíček, zatímco samice raka širokodrápého pouze 50 vajíček. V přirozených podmínkách však přežívá pouze 20 % larev rakoviny.
Raci jsou všežravci a jedí jakoukoli potravu, která se nachází v jezírku. K línání raků dochází 1-2x ročně, v létě. Raci rostou, jen když shodí krunýř.
Technologie pro pěstování raků na farmě
K pěstování raků v umělých podmínkách potřebujete jezírko s čistou, chladnou vodou a vysokým obsahem kyslíku. V tomto případě se za nejvhodnější považuje rybník o rozloze nejvýše 3000 m2 (0,3 ha) s povinnou přítomností přírodních pramenů, potoků nebo artézských studní. Důležitá je také teplota. V létě by teplota vody neměla stoupnout nad +20 stupňů.
Kyslík má velký vliv na život zvířat. Pokud v nádrži není dostatek kyslíku, raci začnou žrát a špatně rostou. Proto je nutné dodatečné provzdušňování vody. Kyslík je do jezírka přiváděn speciálním potrubím pomocí kompresoru.
Hlína je považována za nejlepší půdu pro stavbu jezírek. Jílovitá půda je spolehlivější a hůře se smývá vodou.
Raky pro rozmnožování lze lovit z jiných vodních ploch. V tomto případě musí být rak starý minimálně 5 let. V tomto případě lze prvního potomka získat v příštím roce. Pokud je k pěstování využíváno přírodní jezírko, pak je před osazením raků nutné jej vyčistit od odpadních ryb, predátorů (štika, okoun), škůdců a patogenů (brouci, larvy vážek). Dno nádrže by mělo být oseto zemědělskými plodinami jako je oves, vikve nebo luskoviny.
Výsadba samic s vejci by měla být prováděna v poměru 2 hlávky na 3 m pobřeží nebo 600 samic na 1 hektar.
Bazény a akvária slouží k chovu raků na soukromých farmách. Hlavním účelem těchto nádrží je získávání kaviáru a chov mláďat (raků do 1 roku stáří). Mláďata jsou poté odchycena a vypuštěna do rybníka k odchovu.
Produktivitu raků lze zvýšit přikrmováním. Raci by se měli krmit večer, protože raci jsou noční živočichové. Jako krmivo se používají kousky masa, zbytky ryb, chleba, obilná zrna atd. Je však třeba mít na paměti, že překrmování je horší než nedokrmování. Nesnězená potrava se většinou rozkládá, což vede ke smrti zvířat.
Při správné údržbě se rakovina velmi dobře reprodukuje. Jedna samice raka říčního může naklást až 900 vajíček ročně i více. Pěstování raků v umělých rybnících oproti přírodním podmínkám má značnou výhodu. Díky pravidelnému sledování vývoje rakoviny a také díky souboru biotechnických opatření se zvyšuje rychlost růstu a produktivita zvířat.
Během jednoho teplého období přiberou mláďata raka asi 14 gramů. Jinými slovy, rakovina dosáhne své tržní hmotnosti po 3 letech údržby. Cena lahodného raka (hmotnost 35-60 gramů) je asi 500 rublů / kg. Ale cena za vybrané raky (váha 150 - 300 gramů) může dosáhnout až 2000 rublů/kg.
Kolik peněz potřebujete na otevření račí farmy?
Výše počátečního kapitálu pro otevření račí farmy bude velmi záviset na přirozené vhodnosti rybníka, plánované velikosti nádrže, potřebě agrotechnických a biotechnických opatření atd. Část prostředků bude vynaložena na odlov raků nebo nákup chovných zvířat z pokusných chovů.
K uspořádání malého rybníka na osobním dceřiném pozemku může stačit 100 tisíc rublů, ale takové podnikání bude spíše jako koníček nebo dodatečný zdroj příjmů.
Přes veškerou atraktivitu se u nás chov raků nerozšířil. Velké investice do tohoto byznysu nejsou kvůli dlouhému cyklu rostoucí rakoviny. Vypočítat přiměřenou návratnost investice do takového podnikání není jednoduché.
Provozující rybí farmy se mohou věnovat výnosnému pěstování raků. Mají schopnost paralelně s inkubací rybích vajíček pěstovat larvy raků pomocí stejných technologických zařízení. Larvy raků se mohou několik měsíců živit organickými zbytky z inkubace rybích vajíček. Posílené mladé raky pak lze prodat na jiné farmy nebo je chovat ve vlastních nádržích.
Plán otevírání krok za krokem, kde začít
Raky lze pěstovat v umělých i přírodních nádržích. Pokud zvolíte druhý případ, měli byste předem vzít v úvahu všechny potíže spojené s přípravou příslušných dokumentů a získáním povolení k pronájmu nádrže od státu. Je lepší začít v teplých obdobích, protože raci v zimě hibernují. Před sestavením podnikatelského plánu je vhodné na vlastní oči vidět, jaká je račí farma. Za hlavní fáze realizace aktivity lze označit následující:
- Výběr nebo vytvoření jezírka se všemi potřebnými podmínkami pro chov raků.
- Získání povolení, registrace jednotlivých podnikatelů.
- Výběr specialistů na péči o domácí mazlíčky.
- Nákup vybavení.
- Nákup chovného materiálu. Je důležité zvolit poměr ženy k muži 2:1 nebo 3:1.
- Nastavení prodejního trhu.
Kolik můžete vydělat
V závislosti na druhu raků se jejich tržní hodnota odhaduje na 400-1200 rublů za kilogram. Chcete-li vybavit uměle vytvořený rybník, budete si muset koupit hydroizolaci, drenážní potrubí a odtok - asi tisíc rublů. Pronájem přírodní nádrže může stát 100 tisíc i více ročně, její úprava - dalších 30 tisíc, nákup raků - 20 tisíc a 10 tisíc za potravu. Nádrž o velikosti 60 metrů čtverečních je schopna odchovat až 10 tisíc mladých zvířat, což jí umožní dosáhnout stabilního plusu do jednoho roku. Poté se zvýší příjmy díky prodeji již dospělých raků a zmizí výdaje na nákup mladých zvířat kvůli jejich rozmnožování.
Jaké vybavení zvolit
Chcete-li chovat raky v přírodním jezírku, nemusíte utrácet peníze za speciální vybavení. Pokud nejsou zakoupeny sítě a pasti se zvonky pro boj s pytláky. Pěstování v umělé nádrži bude vyžadovat nákup drenážních systémů: potrubí a drenáž, hydroizolace, okysličovadlo, několik průtokových filtrů, provzdušňovače a měřicí přístroje. K umístění mladých zvířat odděleně od dospělých raků budete potřebovat několik vybetonovaných bazénů.
Jaký kód OKVED uvést při registraci firmy?
Při registraci podniku musíte uvést OKVED 0,121 - chov a prodej korýšů, ryb a měkkýšů.
Jaké dokumenty jsou potřeba k otevření
V závislosti na rozsahu výroby je registrován samostatný podnikatel nebo LLC, dokumenty, které jsou k tomu potřebné, jsou pas, kopie identifikačního kódu a potvrzení o zaplacení státní daně.
Jaký daňový systém zvolit pro registraci podnikání
Nejlepší možností by byla jediná imputovaná daň z příjmu.
Potřebuji povolení k otevření?
U přírodních nádrží budete potřebovat nájemní smlouvu od vládních úřadů. K prodeji raků budete potřebovat závěr sanitární a epidemiologické stanice o dodržování stanovených norem.
Podnikatelských nápadů je spousta. Jedním z nejvýnosnějších a nejhospodárnějších je chov raků. Produkt je vždy velmi oblíbený a velmi žádaný. S jeho prodejem by tedy neměly být žádné problémy. Hlavní věcí je najít prodejní kanály, zaregistrovat se jako samostatný podnikatel, zorganizovat proces růstu a samozřejmě mít počáteční kapitál. Podívejme se blíže na podnikatelský záměr chovu raků.
Zvláštnosti
Hlavní oblasti tohoto podnikání lze identifikovat takto:
- pěstování členovců v pronajatých bazénech nebo nádržích s jejich dalším prodejem;
- organizování vlastní farmy (vytvoření umělého rybníka);
- chov doma v akvarijních nádobách.
Nejnákladnějším projektem je bezesporu úprava vlastního vodojemu. Zvládnou to finančně zabezpečení lidé. Pro všechny ostatní nabízíme chov raků doma za minimální náklady.
Úvodní část
Takže jste se vážně a na dlouhou dobu rozhodli pěstovat tuto delikátní pochoutku a dobře vydělat. Než začnete svůj nápad proměňovat ve skutečnost, měli byste otevřít LLC nebo individuálního podnikatele a vybrat OKVED kód 01.21 (pro chov domácích mazlíčků).
Pokud se plánujete zapojit do maloobchodu (prodávat velkoobchodním prodejcům), musíte vybrat 52.23.
Dále si jasně sepište podnikatelský plán chovu raků, ve kterém by měla být zahrnuta každá maličkost a měl by být spočítán odhad. Pěstování členovců doma se provádí ve velkém akváriu. K čištění vody budete potřebovat také kompresor a čerpadlo. Nezapomeňte si koupit kameny a písek, protože rak si rád dělá nory.
Ujistěte se, že akvárium je v dobře vytápěné místnosti. Myslete také na krmivo pro domácí mazlíčky. Živí se různými kašemi, červy a rybami, o tom později. Před domácím chovem raků doporučujeme přečíst si informace o těchto obyvatelích. Vezměte prosím na vědomí, že členovci pravidelně shazují své skořápky a vypadají „mrtví“ a odmítají potravu. Není třeba si s tím dělat starosti. Nakonec přemýšlejte o marketingu svého produktu.
Kterého raka vybrat?
Raci říční a jezerní se pěstují v zajetí. Okamžitě si udělejme rezervaci, že říční členovci milují teplé klima - to je třeba vzít v úvahu. Pokud váš region není Soči, pak doporučujeme chovat jezerního „mazlíčka“. Říká se mu také „modrý“, rychle dosahuje komerční velikosti a má dobrou chuť.
Při jejich pěstování je třeba připravit samice na nohách s živými vejci. Například k odchovu tuny raků budete potřebovat minimálně 500 samic, které se chytají v běžných nádržích. Samci žijí v oddělených nádobách a pouze na podzim jsou umístěni se samicemi (na 2 samice připadá 1 samec). Díky tomu můžete od jedné samice získat až 100-150 larev.
Jak uspořádat rybník?
Při sestavování podnikatelského plánu pro chov raků nezapomeňte zahrnout podmínky napodobující přírodní vodní plochy. K tomu není nutné kopat hluboké díry a naplnit je vodou, můžete je pěstovat ve velkých nádobách. Pokud máte pozemek, můžete na něm snadno uspořádat jezírko, pouze se střechou a topením, aby raci v chladném počasí neuhynuli. To je samozřejmě velmi pracné, takže se zaměříme na akvárium.
Kupujeme zázračné „farmy“ pro chov raků – tři velké nádoby. Pro tyto účely jsou zcela vhodné nezávadné nádoby z plastu nebo plexiskla. A čím větší objem vašich umělých nádrží, tím lépe. Takže do 250litrového akvária můžete zasadit 50 raků najednou.
Řekněme hned, že je nebude možné instalovat desítky let, protože se každé čtyři roky zhoršují. Na první pohled se bude zdát, že nenastanou žádné problémy, ale je to pouze klamný dojem. Buďte připraveni na cokoliv. Pokuste se alespoň na prvních pár let jezírko instalovat natrvalo.
Proč potřebujete tři kontejnery?
Dospělí jedinci se na rozdíl od nově narozených rychle adaptují na nové podmínky, proto je třeba je odstranit. Ihned po objevení se nové várky členovců přesaďte dospělce z mláďat. Vodu byste neměli měnit dva dny, protože v umělé nádrži jsou příznivé podmínky pro vývoj a růst. Račí farma doma může přinést velké zisky a to s minimálními náklady.
Toto podnikání od vás bude zpočátku vyžadovat značnou trpělivost. Sami jim budete muset vytvořit optimální podmínky pro růst: čistit, krmit a sledovat teplotu vody. Jak bylo uvedeno výše, raci jsou nenároční na podmínky, rychle se rozmnožují a živí se vším. Vězte, že vaši mazlíčci by měli být vždy sytí, je lepší je překrmovat, než je podkrmovat.
Pečlivě sledujte čistotu nádrže, pomohou vám to speciální filtry. Nezapomeňte si koupit vybavení, abyste je mohli chytit. Nyní si povíme, čím krmit rakovinu doma. Pro vaše „milé“ mazlíčky můžete koupit krvavce, žížaly, krevety, mušle, hovězí srdce, chléb a mořské řasy (můžete je nahradit hlávkovým salátem a špenátem). V tomto případě mohou být potraviny sušené, čerstvé nebo zmrazené. Krmivo by mělo být podáváno třikrát denně.
Prodáváme zboží
Podnikatelský plán na chov raků doma není tak složitý, jak se zdá. Všichni naprosto dobře chápeme, že aby produkt generoval skutečný příjem, musí být prodán.
Ale jak to udělat bez randění? Pro začátek doporučte pochoutku svým přátelům, příbuzným a známým a oni to řeknou svým přátelům. Tímto způsobem budete moci najít své první klienty. Umístěte inzerát na prodej raků do novin a na internetové portály.
Procházejte obchody, kavárny, restaurace se zbožím. Strategie je zde jednoduchá – nabízet ceny pod tržními cenami. Abyste zajistili, že vaši zákazníci s vámi zůstanou po dlouhou dobu, sledujte kvalitu vámi prodávané pochoutky. Naučte se složitosti prodeje – více chvalte, dělejte kompromisy a poskytujte slevy. Mimochodem, můžete doručit po celém regionu. Bude to obrovský krok vpřed!
Finanční stránka
Nyní se rozhodneme o finanční stránce. Kolik vám nakonec chov raků přinese? Do každé ze tří uměle vytvořených nádrží vypustíme 100 jedinců (celkem 300 členovců). Za to zaplatíme asi 15 000 rublů. Pojďme samostatně vypočítat náklady na vylepšení akvárií - to je dalších 20 000 rublů. Celkové náklady - 35 000 rublů.
Spočítejme si, co jako výsledek dostaneme. Dnešní výkupní cena za kilogram raka se pohybuje kolem 200 rublů. Jeden jedinec váží asi tři sta gramů. Při úplném prodeji bude váš příjem nejméně 100 000 rublů měsíčně. Finanční výpočty ukazují, že se jedná o skutečný a výnosný byznys s minimálními investicemi.
Závěrečná část
Vyhlídky na pěstování raků vypadají velmi růžově, protože zvířata jsou chována rychle a nevyžadují zvláštní péči ani velké investice. Jediný háček je najít klientelu, ale při velké touze a minimální konkurenci potíže pravděpodobně nenastanou. Můžete rychle expandovat a získat skutečnou vodní plochu. Nejdůležitější je zvýšit poptávku a najít stálé zákazníky, pak bude větší zisk a pobídka nevyschne.
Je obtížné poskytnout přesné univerzální výpočty první investice pro vytvoření račí farmy, protože hodně závisí na době zahájení pěstování, způsobu, podmínkách, počtu členovců, ceně prodávaného zboží a mnohem více. Ale soudě podle recenzí podnikatelů, kteří se v tomto oboru pohybují již dlouhou dobu, můžeme jednoznačně říci, že návratnost s maximálním úsilím nebude trvat dlouho. Pokud splníte všechny požadavky a pravidla, můžete získat více než 200 % čistého příjmu ročně.
Při této technologii je důležité zohlednit okamžik línání a hibernace raků. Přirozeně se v tomto období přibírání a růst výrazně zpomaluje a při častém shazování se naopak zrychluje.
V domácí výrobě můžete počet línů zvýšit klidně až třikrát do roka a to je velmi dobrý ukazatel. Raci lze prodávat živé, vařené-mražené nebo vařené.
K jejich přípravě je ale potřeba vybavení, protože na velké dávky běžné lednice a plynové sporáky nestačí.
K přepravě budete potřebovat také auto - doporučujeme vám uzavřít smlouvu s některou přepravní společností. S certifikací, označováním, balením a veterinárními osvědčeními nastanou těžkopádné potíže.
Ale všechny tyto problémy lze vyřešit, pokud existuje pozitivní dynamika a jsou viditelné skvělé vyhlídky. Pamatujte, že každý má potíže, zvláště zpočátku. Ve skutečnosti jakákoli činnost vyžaduje maximální úsilí a trpělivost a výsledek přímo závisí na vás. Pokud se snažíte stát vlastníkem svého vlastního ziskového podnikání, pak se neuvolněte a buďte si jisti svými schopnostmi.
Račí maso vyniká svou šťavnatostí a vysokou chutí a je na trhu pravidelně žádané. Pěstování a chov raků doma může být ziskový obchod, protože tito vodní obyvatelé jsou všudypřítomní ve sladkovodních útvarech v mírném podnebí.
Vlastnosti chovu a metody pěstování raků doma s fotografiemi a videy budou popsány v tomto článku. S jeho pomocí může kdokoli chovat tyto vodní tvory ve své dači.
Jak chovat raka doma
Pěstování raků doma je jednodušší proces ve srovnání s mušlemi nebo krevetami. Nacházejí se v mnoha sladkovodních útvarech, takže vytvoření vhodných podmínek pro jejich reprodukci nebude obtížné.
Chov doma vyžaduje stálou přítomnost. Musíte také myslet na to, že pro sběr úlovku budete muset vypustit vodu v jezírku nebo nainstalovat speciální lapače (obrázek 1).
Poznámka: Dobrou možností by bylo, kdybyste našli vodní plochu přímo u řeky. Pak bude možné udělat dobrý tok: naberete do ní vodu z řeky a odeberete ji.
Než se pustíte do chovu raků doma, prostudujte si veškerou potřebnou literaturu, a také navštivte farmy, kde se pěstují.
Obrázek 1. Vlastnosti chovu zvířat v umělých nádržích První exempláře je třeba zakoupit ve speciálních obchodech a ne chytit z řeky. Je žádoucí, aby nádrž měla hlinitou nebo písčitou půdu. Zvláštní pozornost by měla být věnována teplotě vody. Zkušenosti ukazují, že staré samice by neměly být drženy v bazénu déle než 3-4 měsíce, protože mohou svá mláďata sežrat. Poté, co samice nakladou vejce, jsou přemístěny do jiné nádrže a vejce jsou ponechána odděleně.
Pokud je chcete chovat pro velkoobchod, musíte mít certifikaci.
Technologie domácího chovu
Existuje několik technologií pro chov: přirozeně - v rybníku, domácím jezírku nebo akváriu a nákladná metoda - průmyslová, s instalací uzavřeného přívodu vody (obrázek 2).
U první metody nejsou nutné velké náklady, protože se živí přirozenou potravou obsaženou na dně. Ale za takových podmínek rostou pomalu, protože se ukládají do zimního spánku, a proto přibývají na váze až ve věku tří let. Za úspěšnější je považována druhá technologie, kdy je na místě zřízeno okrasné jezírko, jedinci jsou do něj vypouštěni a pravidelně přikrmováni, aby rychleji přibírali na váze. Touto metodou se všichni korýši ukládají do hibernace.
Obrázek 2. Způsoby pěstování ve vanách a akváriích v domácích a průmyslových podmínkách Pokud chcete chovat hospodářská zvířata po celý rok, bude vám vyhovovat dražší technologie. K tomu budete potřebovat: vytápěnou místnost, několik nádob, systém pro neustálé zajištění optimální teploty, cirkulace, čištění vody a nasycení kyslíkem. Tento způsob je dobrý, protože jedinci nezimují kvůli stálé teplotě vody v nádobách. Zisky proto uvidíte rychleji.
Pomocí této metody lze pěstovat jakýkoli druh, hlavní věcí je vytvořit pohodlné podmínky pro jejich život. K tomu je potřeba dno zasypat hlínou, drceným kamenem, hrubým štěrkem nebo vyložit kameny. Na dně nádrže je třeba nainstalovat přístřešky: úlomky potrubí, větve, kameny, háčky.
Chcete-li uspořádat odtok ve vzdálené části, nainstalujte potrubí s ochrannou síťkou. Dále se podle technologie nádrž izoluje, aby raci neuhynuli. Hotové jezírko doma se naplní čistou vodou, bez těžkých nečistot a chlóru a dobytek se osídlí. Každé dva týdny se udělá drenáž, vypustí se o něco méně než polovina staré vody, aby se zachovalo mikroklima.
Jak vybrat místo pro chov
Je lepší vybrat místo pro rybník v blízkosti řeky. Ideálním místem pro život by bylo pobřeží se zátokami a vodní vegetací. Dno nádrže by mělo být tvrdé (hlína nebo písek), s přídavkem kamenů a vápence.
Pokud je na vašem místě malý rybník, měla by být půda u břehu taková, aby si jednotlivci mohli stavět nory, nebo pro ně budete muset instalovat přístřešky ručně. Své nory si často staví na strmých, stinných březích, kde je méně slunce. Například v rákosí nebo na březích, kde rostou vrby, vrby a akácie. Hlavní věc je, že voda v nádrži je čistá, protože sladkovodní druhy milují čistotu.
Pěstování raků doma: video
Pokud chcete začít pěstovat raka doma, doporučujeme sledovat video, které ukazuje, jak tento proces zorganizovat pro začátečníky.
Pěstování raků doma
Hlavním místem pro pěstování jsou rybníky. Jsou přirozené a umělé. Bez ohledu na to, jaký typ jezírka používáte, mělo by být izolováno. Lze je pěstovat i v akváriích, bazénech a rybnících.
Po rozhodnutí o místě rozmnožování jsou do něj vypuštěna hospodářská zvířata. Na jednoho samce by měly připadat dvě samice, ale ne více. Voda musí být čistá a kvalitní, bez nečistot. Několikrát za měsíc bude nutné vyměnit cca 30 % celkového objemu nádrže, tím se zachová mikroklima a aktualizuje se kyslíková bilance. Chcete-li vyměnit vodu, musíte zajistit odvodňovací a napájecí systémy a otvory musí být zakryty pletivem. Vodu lze odebírat z čistých vodních nádrží nebo ze studny. Teplota vody by neměla klesnout pod 15 stupňů, to umožní jedincům rychlejší růst.
Poznámka: Pro lepší přežití mláďat by měly být samice umístěny v oddělených nádobách, a když se malí korýši vylíhnou, měli by být odstraněni, což umožní korýšům růst.
Mladá zvířata jedí stejná jídla jako dospělí. Typicky se jedná o mrtvé ryby, maso, chléb a zeleninu. Můžete si také zakoupit speciální krmivo pro raky. Hlavní je, že jídlo obsahuje tuky, bílkoviny, vlákninu a vápník. V přirozených podmínkách se živí čímkoli - mršinami, řasami, žábami, červy, malými rybami.
Několikrát do roka línají, v té době jsou velmi zranitelní. Proto je nutné hlídat jejich stravu, aby nejedli své příbuzné.
Poznámka: Nejvýnosnější je chovat raky modré, rostou rychleji a jsou masitější.
Technologie chovu raků v jezírku je velmi oblíbená. Při dodržení určitých pravidel lze pěstovat velké a masité jedince i v malém venkovském jezírku (obrázek 3).
Zvláštnosti
Rybník je přirozené a nejvhodnější stanoviště. Hlavní věc je, že je v něm čistá voda, jinak dobytek ubude nebo dokonce uhyne. V chladném období, když se rak vzdal jídla, hibernuje. Aby se tomu zabránilo, staví se skleníky nad nádržemi.
Obrázek 3. Uspořádání chovného rybníka Aby se rakům v jezírku pohodlně žilo, musíte jej řádně vybavit. Je vhodné mít na svém pozemku jezírko, protože je mnoho těch, kteří mají rádi volné raky. Jezírko neumisťujte na slunné místo. Plocha jámy by měla být větší než 50 metrů čtverečních, hluboká dva metry a dno by mělo být rovné. Jezírko by mělo být vyloženo polypropylenovými fóliemi, je bezpečné pro raky. Dále musí být dno pokryto kameny a pískem, aby si jednotlivci mohli stavět nory. Břeh nádrže by měl být hlinitý a kolem něj by měla být oseta tráva.
Při chovu v jezírkách je důležité zajistit přítok čerstvé vody, provzdušňování a k tomu je nutné pravidelně čistit dno; Kromě toho by měl být rybník naplněn planktonem.
Obecně platí, že chov korýšů v jezírku má pozitivní i negativní stránky. První je, že náklady na údržbu nádrže jsou minimální a krmení nevyžaduje velké výdaje díky přirozené potravě. Mezi nevýhody patří dlouhá doba návratnosti, nízká hustota osazení a dlouhá doba růstu.
Více informací o tom, jak chovat raka v domácím jezírku, je uvedeno ve videu.
Pravidla
Aby bylo pěstování úspěšné, je nutné nádrž nejen správně vybavit, ale také dodržovat určitá doporučení.
Mezi základní pravidla pro pěstování raků patří::
- rybník by měl být umístěn ve stínu;
- břehy jsou vysypány bohatou hlínou a osázeny rostlinami;
- pravidelně vysazovat řasy a jiné rostliny, aby se obnovily přirozené životní podmínky;
- třetinu vody je třeba vyměnit několikrát za měsíc;
- Jezírko je potřeba pravidelně čistit.
V nádrži jsou také instalovány jednotky pro provzdušňování vody, aby jedinci žijící v ní dostávali dostatečné množství kyslíku.
Chov raků v garáži
Pěstování v jezírku lze nazvat standardní metodou. Existují však i neobvyklé možnosti, například chov v garáži.
Z níže uvedených částí se dozvíte, jak správně zařídit pokoj pro korýše, abyste měli přístup k jejich masu po celý rok.
Zvláštnosti
Než se pustíte do chovu členovců, je důležité si rozmyslet, zda jim dokážete zajistit podmínky, které potřebují. Na znečištění vody a pokles teploty vody totiž reagují velmi citlivě. Kromě toho je třeba vybrat pokoj. Může to být garáž, jejíž plocha by měla být alespoň 50 metrů čtverečních (obrázek 4). Tam je třeba vyčistit a připravit místnost, pokud je to nutné, měla by být izolována. Jednu žárovku musíte umístit do středu stropu, protože raci nepotřebují mnoho světla. Dále budete potřebovat tři velké nádoby. Jeden pro dospělé, druhý pro teenagery a třetí pro miminka. Při umístění všech raků do jedné nádrže mohou dospělci začít mládě požírat.
Obrázek 4. Uspořádání garáže pro chov raků Na dno je položena písčitá půda, poté jsou umístěny různé naplavené dříví, kameny a úlomky potrubí, které budou rakům sloužit jako úkryt. Každá nádoba musí mít odvodňovací a vodovodní systém, protože kapalina se musí často měnit. Otvory odpadního potrubí musí být vyloženy jemnou síťovinou.
Dalším krokem je nákup samotných jednotlivců ve speciálních obchodech. Stačí si je koupit, a ne je chytat v obyčejné vodní ploše. Je důležité si zapamatovat poměr pohlaví, totiž: jeden samec potřebuje dvě samice, ale ne tři.
Vodu je třeba vyměnit několikrát za měsíc, přičemž se vymění o něco méně než polovina objemu. Vodu tak obohatíte o kyslík a zachováte minerály a mikroklima.
Raci se živí řasami, proto je třeba je pravidelně krmit rybami, červy, obilovinami, chlebem a speciální potravou. V období rozmnožování a línání potřebují především kvalitní výživu.
Pravidla
Stejně jako u jiných metod chovu se i pěstování raků v garáži řídí určitými pravidly:
- místnost by měla být prostorná, v případě potřeby by měly být stěny a podlaha izolovány;
- všichni jedinci by měli být zakoupeni na specializovaných místech, přičemž je třeba vzít v úvahu skutečnost, že na jednoho muže připadají dvě samice;
- Teplota vody by neměla klesnout pod 15 stupňů, jinak se raci ukládají k zimnímu spánku.
V umělých podmínkách navíc raci potřebují vyváženou potravu, ale překrmování by nemělo být povoleno.
Chov raků ve skleníku
Raky můžete chovat i ve skleníku, protože podle klimatických podmínek je tato místnost pro pěstování těchto členovců výborná (obrázek 5).
Při pěstování ve skleníku byste však měli stále brát v úvahu všechna výše popsaná pravidla chovu.
Zvláštnosti
V zemích s chladným klimatem používají ke zkrácení doby hibernace raků nebo k jejímu úplnému odstranění metodu izolace rybníků, kde lze chov raků provádět v zimě. K tomu je nad jezírkem postaven skleník na bázi polykarbonátu. Obyčejný skleník můžete přestavět na termoskleník, kde solární kolektor ohřívá vodu v nádrži. Takový skleník je vhodný pro chov na severních územích. Využít můžete i průmyslové skleníky. Díky svým rozměrům propouštějí velké množství světla a tepla.
Obrázek 5. Uspořádání skleníku pro chov raků Za takových podmínek bude teplota vzduchu v chladném období 3-12 stupňů. Voda při této teplotě nezmrzne, což znamená, že výživa a růst budou pokračovat. Díky tomu raci rychleji porostou a dosáhnou tržní velikosti.
Náklady na vybavení budou záviset na typu a velikosti skleníku. Je třeba mít na paměti, že ve fázi návrhu je třeba vzít v úvahu izolaci části rybníků, protože standardní modely průmyslových skleníků ukládají omezení velikosti nádrže.
Pravidla
Při plánování chovu ve skleníku byste měli vzít v úvahu počet jedinců a předpokládanou velikost nádrže. Na základě těchto parametrů se staví i skleník.
Kromě toho je lepší okamžitě postavit strukturu z polykarbonátu, protože tento materiál dobře propouští světlo a udržuje teplotu, ale zároveň poskytuje stabilní mikroklima.
Australský rak červený dráp: chov
K vyšlechtění australského červeného drápu jsou potřeba speciální podmínky. Toto plemeno je nejvíce „masité“. Jejich chov je možný pouze v uzavřených nádržích s přitápěním. Doma se chovají v akváriích o objemu minimálně 100 litrů. Je docela možné, že tam budou současně 3-4 raky (obrázek 6).
Při uspořádání nádrže je třeba vzít v úvahu skutečnost, že raci pravidelně stoupají na povrch. Potřebují úkryty k jídlu, odpočinku a v období línání. Chcete-li to provést, musíte předem uspořádat otvory, nastavit naplavené dřevo, zámky a hrnce. Optimální teplota vody je 20-26 stupňů teploty nad 36 a pod 10 stupňů pro ně budou destruktivní. Australští raci jsou velmi citliví na hladinu mědi ve vodě.
Obrázek 6. Zvláštnosti pěstování australského raka červeného Tento druh není vybíravý, pokud jde o jídlo: dobře žere mrtvé ryby, chléb, zeleninu, hrách, řasy a kombinované krmivo. V jejich stravě musí být přítomny bukové nebo dubové listy. Pravidelně krmte šneky, žížalami nebo mraženou živou potravou.
Spolu s raky můžete pěstovat i některé druhy ryb. K tomu se hodí levné, rychle rostoucí druhy, protože může dojít k přejídání a úhynu náročnějších ryb. Je lepší koupit obyčejné gupky.
Chov akvarijních raků
Akvarijní raci potřebují dosti čistou vodu o teplotě 21-27 stupňů (obrázek 7). Vysoká tvrdost vody zaručuje možnost stavby skořápky po tavení. Pro zvýšení tvrdosti vody můžete do půdy dát vápenec nebo mramor. Kyselá voda není pro tato zvířata přijatelná.
Poznámka: Pokud se rozhodnete chovat pouze akvarijní raky, bude pro vás vhodnější akvaterárium s malou plochou pozemku.
Chov raků v akváriu vyžaduje vytvoření umělých podmínek, které jim musí být poskytnuty. Proto musíte na dno dát kameny, písek, hlínu, naplavené dřevo - to bude připomínat přírodní podmínky a umožní kopat díry. Půda by měla být hrubá, zvláště pokud tam jsou živé zakořeněné rostliny. V akváriu potřebují raci kyslík, proto je nutné zajistit neustálé provzdušňování a filtraci vody.
Obrázek 7. Založení akvária pro pěstování raků Ve volné přírodě se raci rádi potulují podél pobřeží a hledají něco jedlého. Je vhodné dát jim stejné podmínky v akváriu, k tomu si můžete vzít obyčejné naplavené dřevo, které bude vyčnívat nad hladinu vody.
Vzhledem k tomu, že raci rádi chodí po souši, je vhodné akvárium zakrýt silným sklem s mezerou odpovídající tělu nádoby.
Poznámka: Touha raků dostat se z akvária zesílí při nízké kvalitě vody, nedostatku úkrytů nebo přeplněnosti.
Raci se živí různými měkkýši, pulci, červy a hmyzem. V období línání a rozmnožování potřebují více potravy.
K rozmnožování v umělých podmínkách dochází hlavně po línání. Samice klade vajíčka 20 dní po páření. Mláďata jsou velmi plachá, většinu času tráví pod háčky nebo za římsami.
Chov raků v akváriu je dobrý, protože můžete ovládat teplotu, tvrdost a další parametry vody. Také pěstováním raků v akváriu budou larvy chráněny před nepřáteli a také se sníží úmrtnost na nepříznivé faktory.
Nevíte, jak vydělat peníze, jaké podnikání je nejvýnosnější rozvíjet? Otevřete si chov a chov raků! Tento typ podnikání je pro vás vhodný, zvláště pokud sami rádi hodujete na mase těchto zvířat.
Relevance tohoto podnikání
Lidé již dlouho používali raky jako jídlo, přidávali je do různých receptů nebo je jedli jako samostatné jídlo s pěnovým nápojem. Kdo alespoň jednou zkusil račí maso, ví, jak příjemně a křehce chutná. Právě díky své chuti bude tento typ produktu vždy žádaný.
Myšlenka chovu raků je velmi výnosná. Tento typ podnikání nevyžaduje zvláštní kapitálové investice a zároveň přináší obrovské příjmy po celých šest měsíců av průmyslovém měřítku - dokonce i celoročně. V Rusku je chov raků prakticky nerozvinutý, takže máte široké možnosti realizace svého podnikatelského nápadu.
V předrevolučních dobách se Rusko již zabývalo podnikáním souvisejícím s raky, ale spočívalo pouze v chytání, nikoli v pěstování. Později začaly vznikat umělé chovy pro chov raků, které začaly dodávat maso do evropských zemí.
Druhy raků pro chov
V Rusku jsou rozšířeny druhy raků z Dálného východu a Evropy. Pokud plánujete rozjet svůj byznys, pak vám bude vyhovovat evropský typ.
Evropané se zase dělí na dlouhoprsté a širokoprsté. Raci širokoprsí jsou velmi cenným druhem. Při vaření se jim říká „račí krky“. Tento druh raka je však uveden v červené knize, takže pro podnikání je lepší vzít vzorky s dlouhými prsty, aby nedošlo k problémům s regulačními orgány.
Existuje také rozdělení na jezerní a říční raky. Jezerní raci jsou vhodní pro domácí pěstování raků: obvykle neupadají do zimního spánku a dosahují poměrně velkých velikostí. Jejich jedinou nevýhodou je jejich rozmarnost: k udržení tohoto typu budete potřebovat velmi teplou místnost o velikosti nejméně 20 metrů čtverečních.
Téměř všechny druhy raků nejsou velké, ale jsou nenáročné na životní podmínky a jsou levné.
Kde koupit?
Najít larvy raků není tak snadné. S největší pravděpodobností budete muset mláďata vychovat sami. První kopie si můžete zakoupit v supermarketu. Kupte dvě samice pro každého samce. Pokud nechcete utrácet peníze za nákup, můžete si raky v rybnících ulovit sami.
Vlastnosti rozmnožování, línání a choroby raků
- Raci se páří na podzim (září, říjen). Koncem jara lze samice od samců odlišit přítomností vajíček pod ocasem.
- Samice nemůže vyprodukovat více než 20 korýšů ročně.
- Mladí raci línají asi osmkrát do roka. Dospělí - 1-2krát ročně. Při línání je nutné zajistit bezpečnost zvířat, protože bez skořápky se stávají zranitelnými vůči predátorům.
- Nejnebezpečnějšími chorobami raků jsou popáleniny a mor. Dbejte na to, aby se ve vodě nevyvíjely patogenní houby, jinak uhyne celý chov raků.
Chovné oblasti
V tuto chvíli jsou zde dvě místa pro chov raků - jezírko a akvárium.
Pěstování raků v rybníku
Rybník je vytvořený stabilní ekosystém s vlastními obyvateli a podmínkami. Je schopen aktualizace.
Hlavní nevýhody tohoto chovného místa:
- V zimě jezírko zamrzá a raci se ukládají k zimnímu spánku, když teplota vody klesne pod 15 stupňů. Pokud rybník zamrzne až na dno, živí tvorové prostě zemřou;
- raci rostou v přírodních podmínkách pomalu a potřebnou hmotu na prodej získávají až v pátém roce.
Co můžete dělat při chovu v jezírku?
- Prvním krokem je vyčištění nádrže od nečistot, protože raci preferují čistou vodu.
- Nemusíte ničit nedravé rybí sousedy raků v jezírku.
Video o chovu raků v rybníku
Akvária: chov raků doma
- Minimální velikost akvária je 250 litrů.
- Na dno byste měli nasypat zeminu, položit oblázky a dekorace, aby se tam raci mohli schovat.
- Naplňte vodou, zajistěte její filtraci a čištění.
Líhňové jezírka a akvária
- Vybavte akvária filtry a ohřívači.
- Uspořádejte podlouhlá jezírka o rozměrech nejméně 25 metrů čtverečních a hloubce 2 metrů.
- Je nutné, aby voda v jezírku tekla. Je velmi důležité, aby poblíž tekla řeka. Pokud to není možné, měly by být vyvrtány studny.
- Na dno jezírka umístěte úkryty, aby se raci mohli schovat.
Nezbytné vybavení pro chov raků
Požadavky na údržbu a péči
Požadavky na životní podmínky
- Voda, kde žijí raci, musí být čistá. Jeho teplota nemůže být nižší než 15 stupňů, jinak se zvířata ukládají k zimnímu spánku.
- Počet jedinců na 1 metr čtvereční by neměl přesáhnout 350 kusů.
- V jedné vodní ploše nemůžete obsahovat různé druhy raků.
Krmení
Aby raci odpovídali obchodnímu vzhledu a hmotnosti, je nutné správně organizovat jejich výživu. Denní příjem potravy pro jednoho jedince by měl činit 4–5 % jeho hmotnosti.
Co je vhodné jako jídlo?
- Žížaly.
- Larvy hmyzu.
- Šneci.
- Dušená a drcená zrna.
- Vařené brambory.
- Strouhaná mrkev.
Dodávka hotových výrobků
Nejprve musíte najít potenciální zákazníky, kteří by si mohli koupit vaše produkty. Zavolejte do nejbližších restaurací a pohostinských zařízení, otestujte vody. Pokud vaše služby nejsou potřeba, můžete vždy začít dodávat produkt na trh prodejem obchodníkům s rybami.
Vypěstovaný produkt můžete nabídnout i svým přátelům. Tito stejní známí vás mohou doporučit někomu dalšímu – tak získáte svůj první zisk.
Výnosnost minifarmy na pěstování raků
I když máte z této činnosti velký zisk, je třeba počítat s tím, že tento druh podnikání je sezónní.
V tomto typu podnikání prakticky neexistuje konkurence, takže můžete rychle najít kupce pro své produkty a získat svůj cenný zisk.
Získat tunu raků za několik let by vyžadovalo asi 600 jedinců. Všechny hlavní náklady vznikají právě při zahájení podnikání.
Vybavení nádrže a nákup první várky jednotlivců bude stát asi 170 tisíc rublů. (20 tisíc rublů na raky, zbytek na vybavení pro pěstování raků). Po investování 200 tisíc rublů. do podnikání, za dva roky vyděláte svůj první milion. To vše jsou relativní čísla při výpočtu výdajů a příjmů zohledněte prodejní cenu raků.
- Chov raků v hotové nádrži je sice levnější, ale kvůli povětrnostním podmínkám hrozí úpadek podniku.
- Svůj vlastní podnik si můžete zorganizovat tak, že nejprve v akváriu odchováte mláďata (larvy raků) a poté je přesadíte do jezírka.
- Vyhněte se náhlým změnám teploty vody, ve které raci žijí, a také jejímu podchlazení.
- Vyberte si pro své podnikání jeden druh raka, protože jedinci různých kategorií spolu nevycházejí.
- Sledujte zdraví jednotlivců. Raci jsou náchylní k houbovým chorobám.
- Nepřekrmujte zvířata.
- Mužů by mělo být o polovinu méně než žen.
- Neustále sledujte kvalitu vody, ve které raci žijí.
Nemyslete si, že chov raků je velmi snadný. Tento obchod bude ziskový pouze tehdy, když budou splněny všechny podmínky pro chov a živá zvířata. Nečekejte rychlou opravu.
Chov raků jako podnikání nepřináší zisk tak rychle, ale vzhledem k malému rozvoji tohoto výklenku není konkurence velká.
Možnost s menšími investicemi je pěstování v akváriích při chovu jedinců v jezírku budete muset utratit více peněz, ale výhody budou znatelnější.
Jedná se o relativně nový způsob výdělku, takže na trhu není tolik konkurence.
Náklady na založení vlastní račí farmy se tak rychle nevrátí.
Ale při správném plánování můžete časem získat stabilní příjem z tohoto typu investice.
Chov raků: kde začít
Registrace poskytuje klientům více záruk a farmářům otevírá další dveře na trh.
Zde jsou dvě možnosti:
- pokud je plánováno pouze pěstování, je podnik registrován pod kódem OKVED 01.21 (chov domácích zvířat);
- pro maloobchod následuje 23 (maloobchod s rybími výrobky).
Obecně lze chov raků jako podnikání doma nazvat docela výnosným podnikáním.
V závislosti na měřítku se vám náklady na založení farmy mohou vrátit do jednoho roku.
Významných zisků však lze dosáhnout již po 4-6 letech.
Chov raků nezajistí tak rychle hmatatelné příjmy, ale následně budou výhody jen růst.
Tato nika ještě není plně rozvinuta, takže konkurence zde není tak vysoká.
Podnikatelský nápad na chov raků
