- To je skvělá volba pro vydatnou snídani, vydatný oběd nebo slavnostní večeři. Toto jídlo je velmi důležité v zimě, kdy naše tělo potřebuje jídlo, které nás dokáže zahřát. Teplé saláty přicházejí v různých variantách a připravují se z různých přísad: maso, drůbež a ryby, játra, mořské plody, zelenina a některé ovoce, různé koření a koření.
Olivový olej, citronová (nebo limetková) šťáva, přírodní jogurt, rozpuštěné máslo, majonéza (nejlépe domácí) a vinný ocet se používají jako zálivka na teplé saláty.
Ingredience pro krůtí salát s houbami
- Vařené krůtí maso - 250 g.
- Malé žampiony - 110 g.
- Uzená slanina - 6 proužků
- Cibule - 1 ks.
- rozpuštěné máslo - 25 g.
- Ocet z červeného vína - 2 polévkové lžíce. l.
- Sherry - 3 polévkové lžíce. l.
- Listy špenátu - 120-150 g.
- Mletý černý pepř
Jak udělat krůtí salát s houbami
- Cibuli oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na pírka.
- Na pánvi rozehřejte máslo a 3-4 minuty na něm opékejte nakrájenou cibuli (do změknutí).
- Houby dejte na pánev s osmaženou cibulkou a opékejte další 3-4 minuty dozlatova.
- Osmažené žampiony a cibuli vyjměte z pánve pomocí děrované lžíce, položte na talíř a odložte stranou.
- Proužky slaniny nakrájejte na poloviny a srolujte do malých válečků. Poté je vložte do pánve se zbylým olejem a opékejte 2–3 minuty.
- Do pánve přidejte vinný ocet a sherry, podle chuti osolte a opepřete.
- Vložte houby a cibuli zpět do pánve a promíchejte.
- Uvařenou krůtu nakrájíme na středně velké kostky a dáme na pánev s houbami.
- Špenátové listy opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
- Na servírovací talíře položte listy špenátu, poté vařené krůtí maso a žampiony se slaninou. Navrch nalijte teplou omáčku, která zbyla v pánvi.
- Po uvaření ihned podávejte!
K přípravě salátu se doporučuje vzít malé žampiony, ale pokud žádné ve svých zásobách nenajdete, můžete přidat velké houby po nakrájení na malé, krásné plátky. K tomuto pokrmu se skvěle hodí žampiony čerstvé i konzervované.
Pokud chcete, aby byly listy špenátu při podávání měkčí, vložte je nejprve na pár minut do pánve s krůtím masem a omáčku.
Teplý salát s krůtou a houbami dobře zvládá roli nezávislého, uspokojujícího jídla. Můžete ji však podávat jako hlavní jídlo, jako přílohu nabídnete vařenou rýži nebo těstoviny (těstoviny).
Také jako doplněk můžete nabídnout krůtí salát česnekové krutony a sklenici suchého vína.
- Začneme připravovat všechny potřebné suroviny na salát. Začneme přípravou masa. Chcete-li to provést, dobře ji umyjte a nakrájejte na malé kousky. Zahřejte pánev a nalijte na ni rostlinný olej. Krůtu orestujeme. Maso osolte a opepřete, můžete přidat směs koření na maso a koriandr. Maso vařte, dokud není krůta hotová, měla by se na ní objevit zlatá kůrka. Maso vyjmeme a zchladíme.
- Houby omyjte pod tekoucí vodou. Dále je nakrájíme na malé kousky. Vložte na pánev a smažte, dokud nebude hotová. Osolte, opepřete, přidejte koření podle svého uvážení. Houby vyjmeme, potřebujeme je vychladnout.
- Papriku oloupejte ze semínek a vnitřek opláchněte. Papriku nakrájíme na malé kostičky nebo proužky.
- Cherry rajčata opláchněte pod vodou a nakrájejte na malé plátky.
- Mrkev oloupeme a omyjeme a poté nastrouháme na hrubém struhadle. Musí být lehce smažené v rostlinném oleji. Aby salát byl méně tučný, uvařte mrkev nebo použijte korejskou mrkev.
- Oloupejte a opláchněte cibuli. Nasekáme nadrobno. Stejně jako mrkev ji můžete trochu orestovat, ale není to nutné.
- Slepičí vejce necháme vařit. Poté je ochlaďte pod studenou vodou. Odstraňte skořápky z vajec. Poté nakrájejte na kostky nebo protáhněte vykrajovátkem na zeleninu.
- Veškerou tekutinu z hrášku osolte a dejte do cedníku, aby vytekla všechna voda.
- Čerstvé bylinky důkladně omyjte a nožem nasekejte nadrobno. Použijte cibuli a petržel.
- Vložte všechny produkty do hluboké mísy a dobře promíchejte. Poté podle chuti dosolíme a dochutíme majonézou. Celý salát důkladně promícháme. Připravíme si krásnou salátovou mísu a salát vyskládáme do úhledného kopečku. Vršek ozdobte snítkami bylinek a plátky rajčat. Salát můžete ihned podávat. Dobrou chuť. Pokud salát dáte do lednice, jeho chuť se nezhorší, bude i druhý den stejně chutný.
Je nejen dietní, ale také velmi chutná. Rychle se vaří. Navíc jej lze snadno zakoupit v běžném obchodě. Skvělou sváteční pochoutkou by byl salát s krůtím masem. Recepty s fotografiemi vám pomohou snadno připravit toto velmi chutné a uspokojivé jídlo. Podle jeho vlastností lze takové maso kombinovat s jakýmikoli přísadami - zeleninou, bylinkami a omáčkami. Při přípravě takových pokrmů lze krůtu použít buď vařenou, smaženou nebo uzenou. Alternativně lze krůtu grilovat. Jako dresinky lze použít omáčky, olivový olej a majonézu. Pokrm se doporučuje podávat ihned po přípravě. V našem článku si povíme, jak si můžete připravit krůtí salát. Recepty s fotografiemi budou uvedeny níže.
Salát s krůtou a houbami
Pojďme se podívat na velmi zajímavý recept. Salát s krůtím masem, houbami a sýrem lze připravit z následujících surovin:
- Vařené krůtí maso - 300 g.
- Čerstvé žampiony - 300 g.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Holandský nebo Poshekhonsky sýr - 100 g.
- 1 stroužek česneku.
- Majonéza, bylinky, sůl, pepř - podle chuti.
Krůtu je třeba oddělit od kůže a hodinu vařit, poté nakrájet na kostky. Čerstvé houby nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi s olivovým olejem. Vejce je třeba uvařit natvrdo a nakrájet nadrobno, poté přidat sýr nastrouhaný na jemném struhadle. Všechny ingredience by měly být smíchány v jedné misce. Před podáváním je třeba do pokrmu přidat česnek (je lepší jej protlačit lisem na česnek). Hotové jídlo by mělo být osoleno a pepřem podle chuti, ochuceno majonézou a ozdobeno bylinkami.
Před podáváním je nejlepší tento salát dochutit majonézou. Tato jednoduchá metoda může prodloužit trvanlivost vašeho salátu.
Caesarův salát"
Nyní si připravíme Caesar salát s krůtím masem. Recept na toto jídlo je docela jednoduchý. Budeme potřebovat:
- Parmazán nebo jakýkoli jiný tvrdý sýr - 200 g.
- Cherry rajčata - 2-3 ks.
- Směs hlávkového salátu.
- - 2-3 ks. nebo kuře - 1-2 ks.
- Hotový salátový dresink nebo majonéza.
- Krekry s vaší oblíbenou příchutí.
- Sůl pepř.
Krůta by měla být grilovaná nebo filé orestované na pánvi z obou stran a nakrájené na plátky. Listy salátu je třeba dobře umýt a osušit ručníkem. Vejce se musí vařit do měkka. Cherry rajčata a vejce nakrájejte na poloviny. Pokud jsou vejce kuřecí, musí být rozdělena na 4 části. Na talíř dáme listy salátu, přidáme krůtí maso, rajčata, vejce, zalijeme dresinkem (majonézou) a ozdobíme krutony a strouhaným sýrem.
Korejský salát s krůtím masem
Jak udělat krůtí salát? Tento korejský recept bude užitečný pro každou hospodyňku, která ráda potěší své blízké lahodnými pokrmy. K přípravě budeme potřebovat:
- Krůtí filet bez kůže - 400 g.
- Bulharský (sladký) pepř, červený, žlutý nebo oranžový - 1 ks.
- Zelené fazolky - 200 g.
- Korejská mrkev - 100 g.
- Sezamová semínka.
- nebo jídelna - 1 polévková lžíce. l.
- Vinný ocet - 1 lžička.
- Olivový olej.
- Sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
Krůtí maso by mělo být marinováno v sójové omáčce po dobu 2-3 hodin. Poté je třeba nakrájet na nudličky a smažit do zlatova na pánvi s přidáním olivového oleje. Papriku nakrájíme na tenké proužky. Po rozmrazení zelené fazolky (pokud jsou zmrazené) je vařte 20–30 minut ve vodě, dokud nejsou uvařené.
Nyní připravte omáčku na salát. Smíchejte hořčici, sójovou omáčku a olivový olej v samostatné misce. Smíchejte krůtí řízek, papriku, zelené fazolky a mrkev. Pokud se během smažení masa vytvořila v pánvi šťáva, můžete ji tam přidat. Před podáváním salát přelijeme připraveným dresinkem a ozdobíme sezamovými semínky.
Dieta s krůtou. Recept s fotografií
Co dalšího se dá vařit z krůtího masa? Podívejme se na následující recept. Krůtí salát pro hubnutí vyžaduje následující přísady:
- Krůtí filé - 200 g.
- Čerstvá okurka - 1 ks.
- Avokádo - 1 ks.
- Brynza nebo jakýkoli jiný slaný sýr - 50 g.
- Rukola.
- Jakákoli zelenina.
- Nízkotučný jogurt na dresink.
Krůtí řízek nakrájíme nadrobno na tenké nudličky a orestujeme na rozpáleném oleji. Dietní verze tohoto salátu zahrnuje přípravu bez přidání oleje. Hotovou krůtu nakrájíme na tenké plátky. Okurku a avokádo nakrájíme na kostičky. Čerstvé bylinky dobře omyjeme a rukama natrháme do misky. Smíchejte krůtí maso, hlávkový salát, okurky a avokádo. Před podáváním přidáme kousky slaného sýra a přelijeme neslazeným jogurtem. Tento salát není třeba solit, protože sůl obsažená v sýru bude stačit. V různých interpretacích tohoto jídla můžete přidat konzervovaný zelený hrášek nebo konzervovanou kukuřici, abyste přidali barvu.
Salát s krůtím masem a cherry rajčaty
Zde je další zajímavý recept - salát s krůtím masem a cherry rajčaty. K přípravě tohoto jednoduchého jídla budete potřebovat:
- Uzený krůtí filet - 300 g.
- Cherry rajčata - 200 g.
- Červená nebo sladká cibule - 1 cibule.
- Rukola.
- Jakákoli zelenina.
- Česnek - 1 stroužek.
- Olivový olej.
- Sůl a pepř podle libosti.
Uzenou krůtu nakrájíme na středně velké plátky. Cherry rajčata důkladně omyjeme, osušíme a rozkrojíme na dvě poloviny. Salát také ošetříme vodou, osušíme na utěrce a rukama natrháme do velké mísy. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka. Pokud taková cibule není k dispozici, můžete si vzít běžnou cibuli, ale budete ji muset nalít vroucí vodou. Smíchejte salát, cibuli a cherry rajčata. Připravte si dresink složený z olivového oleje, nastrouhaného česneku, soli a pepře. Touto omáčkou přelijeme hotový salát. Navrch položíme krůtí plátky a posypeme bylinkami.
Teplý salát
Předkládáme vaší pozornosti následující recept. Krůtí salát můžeme podávat i teplý. Na jeho přípravu potřebujeme následující ingredience:
- Tvrdé těstoviny - 300 g.
- Grilovaný krůtí filet - 300 g.
- Zelené fazolky - 100 g.
- Konzervovaná kukuřice - 2 polévkové lžíce. l.
- Malá vařená mrkev.
- Cherry rajčata - 3-4 ks.
- Olivový olej.
- Domácí adjika.
- Sůl pepř.
Krůtí řízek ugrilujeme s libovolným kořením a nakrájíme na plátky. V tomto salátu budou nejlépe vařit těstoviny do poloviny uvařené. Zelené fazolky také vaříme, dokud nejsou připraveny. Uvařenou mrkev nakrájíme na nudličky. Cherry rajčata rozpůlíme. Na talíř dejte těstoviny, navrch položte krůtí plátky, cherry rajčata a zelené fazolky. Ozdobte kukuřicí a mrkví, polijte olivovým olejem a posypte domácí adjikou. Podle chuti osolíme a opepříme.
Grilovaný salát
Aby to vzniklo, musí se hlavní ingredience grilovat po namočení v jakékoli marinádě. Budeme potřebovat:
- Krůtí filet.
- Sladká nebo paprika.
- Cherry rajčata.
Sladká paprika a krůtí filet by měly být nakrájeny na tenké proužky. Cherry rajčata je lepší vařit vcelku. Připravené ingredience pak položte na misku, přidejte listy salátu a několik oliv. Pokrm je připraven! To je snad nejjednodušší způsob, jak rychle připravit krůtí salát. Recepty s fotografiemi pomohou ženám v domácnosti zopakovat navrhované možnosti jídla.
Krůtí maso je svým složením a vlákninou podobné vepřovému, ale vaří se stejně rychle jako kuřecí maso. Tento produkt má navíc příjemnou chuť a je dietní. Tyto jednoduché recepty vám pomohou hýčkat vaši rodinu různými pokrmy, jejichž hlavní složkou je krůta. Dobrou chuť!
Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno
Vrstvené saláty vypadají decentně a vyniknou na každém stole, zvláště pokud jsou podávány po částech. Náš dnešní salát je založen na krůtím mase a houbách. Bohatý základ zředíme nakládanou fialovou cibulí, která harmonicky zapadne a dodá svůj vlastní jasný akcent. Jak jsme si řekli trochu výše, doporučujeme podávat salát po částech, na talířích nebo ve vysokých sklenicích. K dresinku používáme tradičně majonézu, volitelně světlou nebo olivovou. Náš velmi chutný salát s krůtím masem a houbami je docela sytý, takže malá porce dokonale zasytí a zasytí i mužskou polovinu hostů. Jeho recept s detailními fotografiemi si určitě uložte do své kulinářské pokladnice. Ošetřuji i své příbuzné.
- vařená krůta - 170 gr.,
- čerstvé žampiony - 170 gr.,
- fialová cibule - 60 gr.,
- vařené brambory - 70 gr.,
- slepičí vejce - 2 ks.,
- plnotučná majonéza - 5-6 lžic,
- vinný ocet 6% – 40 ml.,
- studená voda - 30 ml,
- cukr - 15 g,
- sůl, pepř - každá 1/4 lžičky,
- kukuřičný olej - na smažení.
Jak vařit s fotografiemi krok za krokem
Na salát potřebujeme nakládanou cibuli. Při výběru cibule se zaměřujeme na fialovou nebo bílou salátovou cibuli, tyto odrůdy jsou méně drsné a jsou skvělé do předkrmů/salátů. Pokud stále používáte běžnou cibuli, před marinováním ji zalijte vroucí vodou, abyste odstranili ostrou hořkost. Cibuli očistíme, nakrájíme na drobné kostičky, dáme do mísy, zalijeme 40 ml vinného octa, nejlépe kvalitního, a přidáme i trochu menší množství studené vody, asi 30 ml. Na marinádu používáme koření/koření podle chuti, tradičně přidáme špetku soli, lžíci cukru a černý pepř. Mísu s cibulí zabalte do fólie a dejte na 12–15 minut na chladné místo. 
Namočte žampiony nebo můžete také vzít hlívu ústřičnou do studené vody, opláchněte, osušte, v případě potřeby oloupejte horní vrstvu a nakrájejte na střední kostky. Plátky hub osmahněte na malém množství kukuřičného oleje. 
Den předem uvařte brambory zcela uvařené, buď ve slupce, nebo oloupané. Vejce si také uvaříme předem - na saláty stačí 10 minut, a aby byly dobře oloupané, během varu přidáme špetku soli. Ingredience zchlaďte, oloupejte, potřete jemnými hoblinkami, díky nimž bude salát křehčí a vzdušnější. 
Vezmeme domácí nebo kulinářský prsten, pro první možnost použijeme obyčejnou plastovou láhev, kterou odřízneme na obou stranách. Položte pánev na talíř a jako první vrstvu přidejte bramborové lupínky. Nezapomeňte přidat trochu soli a namazat majonézou. Abychom se pokaždé neopakovali, řekněme hned - každou vrstvu trochu osolíme a vrstvíme majonézou dle chuti. Připravte si tento stejně lahodný. 
Nyní položíme krocana, který byl předem uvařený. Krůtí chuť je něco mezi vepřovým a kuřecím masem, takže je vhodnější variantou salátu. Aby maso po uvaření zůstalo šťavnaté, nechte ho vychladnout ve vývaru, ve kterém se vařilo. Krůtu nakrájíme na libovolné kousky, na pánvi trochu zhutníme. 
Nyní je řada na nakládané cibuli, slijte z ní marinádu, ochuťte ji, pokud je trochu drsná, opláchněte ji pod studenou vodou, trochu ji vymačkejte a položte na maso. 
Další na řadě jsou dozlatova smažené houby. Pokládáme je na nakládanou cibuli, salát trochu přimáčkneme, aby pevně zapadl do formy a po vyjmutí zůstal v původní podobě. Tu samozřejmě vařím nejčastěji o prázdninách a ráda se s vámi podělím o její recept. 
Salát zakončíme vrstvou nastrouhaných vařených vajec. To je vše, namočte salát na chladném místě a podávejte drahým hostům a rodině. Při podávání ozdobte na slavnostním stole vrstvený salát s krůtím masem a houbami podle své chuti. 
Dobrou chuť a krásné svátky!
Hlavní složkou takového jídla, jako je krůtí salát s houbami a sýrem, je samozřejmě krůtí maso, které lze vařit nebo smažit. Uzené krůtí maso může salátu dodat neobvyklou chuť.
Recept na níže uvedený předkrm můžete podávat u svátečního stolu buď ve formě salátu položeného na misce, nebo ve formě malých sendvičů. Zvláštností pamlsku získaného v důsledku veškerého úsilí je jeho konzistence, která vám umožňuje dát obsahu salátu jakýkoli tvar. Hosteska může z toustového chleba vykrojit hvězdičky, navrch položit vrstvu salátu, ozdobit bylinkami a podávat.
Chcete-li připravit salát pro hosty, budete si muset vzít jednu krůtí paličku. Průměrná palička váží asi 450 gramů. Toto množství vařeného masa bude zcela stačit. Dále budete potřebovat tři vejce, deset sušených švestek, asi 70 gramů sýra a asi deset vlašských ořechů. Je lepší použít konzervované houby. V našem případě se na přípravu salátu hodí žampiony z konzervy. Součástí pokrmu je také cibule a majonéza. K smažení cibule budete potřebovat trochu slunečnicového oleje.
Příprava tak jednoduchého jídla, jako je krůtí a houbový salát, nezabere mnoho času a začíná přípravou cibule a hub. Jedna střední cibule, oloupaná a jemně nakrájená. Poté se cibule položí na dobře vyhřátou pánev s již přidaným rostlinným olejem. Cibuli je třeba pomalu dusit na mírném ohni do zlatova. Na smažení nemůžete použít velké množství slunečnicového oleje, mělo by ho být tak akorát, aby se obsah pánve nepřipálil. Dále přichází na řadu houby, které se vyjmou ze sklenice a také nadrobno nasekají. Tekutina ze sklenice musí být vypuštěna, protože se nepoužívá při přípravě salátu. Houby dodávají pokrmu zvláštní chuť, takže k jejich výběru je třeba přistupovat velmi zodpovědně. Výsledná houbová hmota se musí přidat do pánve s cibulí, důkladně promíchat a smažit dalších pět minut. Je velmi důležité zbavit houby veškeré tekutiny, která může zůstat na houbách.
Sušené švestky se doporučuje předem namočit, zvláště pokud mají semena, do studené vody a poté je dát na sporák a přivést k varu. Po vychladnutí se z něj pecka vyjme a naseká se nadrobno. Na tento salát se používá vařené krůtí maso. Z bérce se odstraní kůže a odstraní se všechny chrupavky a kosti. Maso se nakrájí na úhledné malé kousky. Jádro se odstraní ze skořápky ořechu a nastrouhá se na jemném struhadle. Pak se stejným způsobem nastrouhají natvrdo uvařená vejce, jen na ně použijí větší struhadlo. Sýr se také strouhá na struhadle s malými otvory.
Nyní jsou všechny součásti salátu připraveny, zbývá pouze přidat majonézu. Vyplatí se přidávat postupně, po malých porcích, hlavním úkolem je nepřehánět to s jeho množstvím. Salát by neměl být tekutý a zároveň suchý. Hospodyňka by se měla řídit vlastním instinktem a vkusem. Jakmile je dosaženo požadované konzistence, je nutné salát osolit. Umístěte misku na hromadu na plochý talíř a poté pomocí špachtle dejte požadovaný tvar. Navrch se posype nahrubo nastrouhaným sýrem nebo ořechy. Z vajec můžete nakrájet květiny a navrch ozdobit salát. Existuje mnoho možností pro dekorace a vše závisí na představivosti hostitelky. Salát by měl být před podáváním vychlazen.
Pro toto jídlo budete potřebovat: vařené krůtí maso, mrkev, cibuli, nakládané okurky a žampiony, majonézu, rostlinný olej. Salát je jednoduchý na přípravu. Nevyžaduje velké finanční náklady. Odkazuje na pokrmy rychlého občerstvení. Ideální možnost občerstvení, pokud potřebujete uspořádat slavnostní stůl v co nejkratším čase.
Práci začneme přípravou cibule. Středně velká cibule se oloupe a nakrájí na poloviční kroužky. Mrkev se také oloupe a nakrájí na proužky. Žampiony se umyjí a opatrně nasekají na středně velké kousky. Poté se na dobře rozehřáté pánvi smaží cibulka dozlatova. Pak se k němu přidá mrkev a žampiony. Tato směs se deset minut dusí na mírném ohni. Čas od času je třeba obsah pánve promíchat, aby se cibule a mrkev nepřipálily.
Dále se nakládaná okurka stejně jako mrkev nakrájí na proužky. Pokud jsou okurky velmi velké, pak na salát bude stačit jedna. Pokud jsou vzorky malé, budete muset vzít dva. V tomto okamžiku lze považovat přípravnou fázi za dokončenou. Nejprve je položena okurka. Poté se předvařené krůtí maso nakrájí na nudličky a zakryje se jím zelenina. Pak přichází vrstva skládající se z mrkve, cibule a hub. Poté je vše pokryto majonézou nebo zakysanou smetanou. Navrch přidejte podle chuti trochu pepře a soli. Pro milovníky česneku se doporučuje použít do salátu dva stroužky pro pikantnost. Tento předkrm lze podávat teplý i studený.
Existuje řada pravidel, podle kterých můžete připravit úžasné pokrmy z krůty a hub.
V první řadě je třeba si uvědomit, že maso by se nemělo vařit předem. Nejlepší je to udělat před přípravou salátu a vychladit ptáčka. Podle zkušeností mnoha hospodyněk může salát z odleženého vařeného masa získat kyselou chuť. Pokrm může získat tuto chuť, i když je maso před vařením jednoduše uloženo v lednici.
Salát by měl obsahovat suroviny přibližně o stejné teplotě. Buď teplé nebo studené.
Při krájení zeleniny a masa byste se měli snažit nakrájet vše na stejné kousky.
Zkušení kuchaři doporučují mletí masa pouze proti srsti: pak se rychleji nasákne majonézou nebo zakysanou smetanou.
Nejlepší je ozdobit takové občerstvení těmi produkty, které jsou součástí receptury pokrmu. Ostatní komponenty mohou narušit chuť nebo se jednoduše nekombinují se stávající sadou komponent.
O kvalitě všech produktů by nemělo být pochyb. Jedna špatná přísada může zničit celou práci.
Krůtí, houbový a ananasový předkrmový salát
Velmi chutný salát, který potěší rodinu i hosty. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je přítomnost hub a ananasu. Krůtí maso jen zvýrazní jejich chuť. Na salát se doporučuje použít žampiony jako nejdostupnější ze všech hub. To ale neznamená, že nemůžete přidat lesní houby.
Na salát je třeba připravit asi 500 gramů krůtího masa a stejné množství žampionů, jednu cibuli, 300 gramů ananasu a majonézy, 200 gramů sýra a malé množství rostlinného oleje.
Maso se vaří v mírně osolené vodě. Houby se umyjí a nakrájí na středně velké plátky. Cibule se nakrájí na poloviční kroužky a smaží se v malém množství rostlinného oleje, poté se tam přidají žampiony. Pro ty, kteří dávají přednost použití másla na smažení, je dovoleno jedno nahradit druhým. Taková výměna nebude mít zásadní vliv na konečný výsledek.
Zatímco obsah pánve chladne, nakrájejte ananas a nastrouhejte sýr. Na saláty většinou používáte ananas z konzervy, takže je potřeba z nich scedit šťávu.
Pokud je to žádoucí, může ho hospodyňka vyrobit ve vrstvách nebo jednoduše smíchat všechny přísady, které jsou v něm obsaženy. Jediný rozdíl je v tom, že při míchání všech vrstev je salát namočený.
