Dialog z vousatého vtipu:
čtyři dny jsem nejedl...
Takže se musíte přinutit!
Pokud do vyhledávače začnete zadávat slovo „Hlad“, první reakcí bude „Hladovka...“ a „Půst podle Malakhova“. Hladovka jako prostředek k dosažení svých cílů totiž pevně vstoupila do politického menu a různé tipy na radikální hubnutí doma dávají zpěváci a televizní moderátoři Tento příspěvek je na základě dostupných zdrojů pokusem analyzovat změny v tělo dlouhodobě hladovějícího člověka.
Historie problému.
Lidské tělo je schopno vydržet bez jídla po velmi dlouhou dobu a staletí zkušeností ukazují, že zdravý dospělý člověk je docela schopný biblického čtyřicetidenního půstu. V roce 1920 zemřel slavný irský revolucionář Terence MacSweeney, uvězněný v britském vězení a držel hladovku, pouze 74. den úplného půstu. V sovětském vězení držel Anatolij Marčenko hladovku 117 dní (byl nuceně krmen), kubánský disident Guillermo Fariñas držel hladovku 134 dní a politický vězeň Andrej Derevjankin v roce 1997 vydržel dvě suché hladovky trvající 10 dní. .
Experimenty s léčbou obezity hladem jsou široce známé. Nejdelší průběh takové léčby vydrželi dva pacienti Dr. T. J. Thompsona (Glasgow). Jedna z nich, 30letá žena, která před léčbou vážila 127,5 kg, nic nejedla 236 dní a poté vážila 83,5 kg; další, 54letý, nejedl 249 dní a zhubl ze 128 na 94 kg.
V těchto faktech je pravděpodobně rozpor. Jak bude ukázáno níže, tak dlouhý půst je jak nesmyslný, tak zjevně nemožný. Anglický výraz „jedlo no food“ nedává představu o experimentálním postupu. Možná byla prováděna vícestupňově, střídala se období úplné abstinence od jídla (20-30 dní) s obdobími omezené výživy stejné délky, což dává výrazně lepší výsledky.
Lidé, kteří se dobrovolně vzdají jídla, jsou však motivováni nejen starostí o politické ideály a velikostí pasu.
V sedmdesátých letech byla v Moskvě na jednom z oddělení 68. nemocnice klinika, kde léčili hlad podle slavné metody profesora Yu S. Nikolaeva. V polovině 80. let byly podobné nemocnice v 50 městech SSSR, včetně 8 v Moskvě, 10 v Leningradu, stejně jako v Rostově na Donu, Nižném Novgorodu, Novosibirsku, Omsku... Co se tam léčilo? Téměř vše. Z lehké ruky významného švýcarského lékaře obletěl svět strhující výraz: „Co nelze vyléčit hladem, nelze vyléčit ničím.“ Buďme realisté: pokud je zlomená páteř nebo člověk onemocněl AIDS, je zbytečné se zdržovat jídla. A přesto, jak si nepamatovat, že ve starověkém Egyptě se zdálo, že i pohlavně přenosné nemoci se úspěšně léčí hladem.
Před námi jsou konkrétní kazuistiky převzaté z publikací specialistů.
„Pacient S, 24 let, švadlena. Na kliniku byla přijata se stížnostmi na časté záchvaty bronchiálního astmatu (až 8x denně). Intenzivní medikamentózní terapie byla bez efektu. Byl proveden kurz hladově-dietní terapie (RDT). Remise bronchiálního astmatu po dobu dvou let.“
„Pacient S, 52 let. Duodenální vřed 13 let... Za poslední rok jsem byl 120 dní na nemocenské, z toho 90 v nemocnici. Během 15 dnů po léčebném hladovění se vřed zcela zahojil. Už je to 14 let. Nemoc se neopakuje."
Tvrdohlavé lékařské statistiky tvrdí, že pozitivní výsledky byly dosaženy při léčbě řady metabolických onemocnění, hypertenze, akutního kloubního revmatismu, artritidy, osteochondrózy, neuróz, impotence, onemocnění koronárních tepen, různých poruch činnosti ledvin, jater a žlučových cest, četné gastrointestinální patologie nalačno, alergie na léky a potraviny a dokonce i značný počet kožních onemocnění. V 50. letech začal Yu S. Nikolaev léčit pacienty se schizofrenií hladem.
Všelék? Vůbec ne. Nemůžete se uchýlit k půstu v případě plicní tuberkulózy v akutním stadiu, mnoha endokrinních onemocnění, zhoubných nádorů a leukémie, cirhózy jater a ledvin, organických lézí nervového systému a nemocí, které vyžadují urgentní chirurgický zákrok. Léčba je také přerušena v případě srdeční arytmie, přetrvávajícího zvracení a žloutenky. RDT je kontraindikován pro těhotné ženy, kojící matky a osoby s těžkým stupněm podvýživy. Neexistují žádná věková omezení – půstu podléhají všechny věkové kategorie. A hlavně – žádná samoléčba, vše je pod dohledem lékaře.
Co se děje v těle postícího se člověka?
Pouhým okem je vidět, že člověk hubne. Během 50 dnů experimentálního půstu, s volným přístupem k vodě, se ztratí přibližně třetina hmotnosti. To není děsivé: důsledky jsou nevratné, pokud se proteiny životně důležitých orgánů začnou rozpadat.
Bohužel, smrt často nečeká 50 dní, ale mnohem dříve: lidé neumírají vyčerpáním, ale kvůli sebeotravě produkty rozpadu tkání. Hnilobné produkty odnáší nejen střevní výplach – lékaři doporučují dlouhé, ale ne vyčerpávající procházky na vzduchu. Ne nadarmo některé zahraniční kliniky propouštějí hladovějící pacienty, pokud jsou schopni, ale nechtějí chodit alespoň tři hodiny denně.
Fyziologové často píší: říkají, že v našem těle se v plameni sacharidů spalují tuky na oxid uhličitý a vodu. A během půstu tělo ztrácí sacharidy v řádu dnů, a proto se tuky oxidují pouze na meziprodukty - látky ketonové řady: aceton, acetooctovou a beta-hydroxymáselnou kyselinu. V tomto období půstu, kterému se říká acidóza, je z člověka cítit aceton. V závislosti na individuálních charakteristikách nastává maximální koncentrace ketolátek v krvi 6-12 den nalačno. V těchto dnech se může objevit špatná nálada, letargie, bolesti hlavy.
S koncem acidózy klesá hladina ketolátek v krvi, aktivují se pokročilejší metabolické mechanismy. Po sedmi až devíti dnech abstinence od jídla se objevuje tzv. spontánní žaludeční sekrece. Obsahuje hodně bílkovin a enzymů. S RDT se tento sekret stává potravou: rozkládá se na jednotlivé části a je absorbován do krve. Ukazuje se, že člověk jí sám sebe. Fagocytární aktivita leukocytů je taková, že se tělo zbavuje „nadbytečných“ tkání a nemocných buněk. Odborníci tento prospěšný proces nazývají autolýza. Právě tato látka omlazuje a čistí tělo a z „přebytečných“ tkání se tvoří fyziologicky aktivní sloučeniny. Tělo ale nepromrhá vše, co dostane – srdce a mozek si svou hmotu udrží velmi dlouho.
Protikladem tohoto procesu je, že hubnutí se výrazně zpomaluje. Jestliže v prvních dnech půst zhubne 1,5-2 kg za den, nyní pouze 0,2-0,3 kg.
.jpg)
Zde je účetnictví hladovějícího těla: 82 % svých energetických potřeb pokrývá konzumací tukové tkáně, 15 % bílkovinami, 3 % nákladů pocházejí ze sacharidů. Tělo šetří na všem: snižuje rychlost metabolismu a krevní tlak, zpomaluje dýchání a srdeční tep a stahuje periferní cévy, aby se snížil přenos tepla. Ale lidé stále cítí chlad: koneckonců se snížila tvorba tepla a klesla tělesná teplota.
Chuť k jídlu mizí kolem třetího dne půstu. Jazyk je potažen bílým nebo šedým povlakem. Ve vašich ústech vládne žumpa. Zuby si musíte čistit několikrát denně. Není třeba se rozčilovat – to všechno jsou dobré známky toho, že hlad začal konat svou ušlechtilou práci. Naopak čistý nebo lehce potažený jazyk svědčí o špatném odplavování toxinů z těla.
Někdy se rty a ústa neuvěřitelně vysuší a na rtech se objeví i praskliny. Spása je voda. Když jsou střeva prázdná, nepotřebuje vodu a je potřeba jí vypít litr denně, aby se nepoškodily ledviny.
Mnoho amatérských rychlíků pije pramenitou vodu, Borjomi nebo Narzan místo běžné vody. A to je přesně to, co nelze: soli zadržují vodu v tkáních a spolu s ní zadržují toxiny. Pouze v počátečním období RDT, při acidóze, pokud vás trápí letargie nebo slabost, je přípustné polknout alkalickou minerální vodu jako Borjomi nebo přidat trochu jedlé sody do běžné vody.
Kouření může způsobit spoustu problémů. Při kouření nalačno se může rozvinout kolaps s prudkým poklesem srdeční aktivity nebo poruchou vědomí s motorickým neklidem v důsledku hypoxie mozku. Touha po tabáku ustupuje někde 10-11 den hladu, kdy končí acidóza a začíná přeceňování hodnot.
Obecně se po acidóze díváte na svět trochu jinak. Pachy se stávají velmi důležitými senzory informací. A to vše s celkovou inhibicí, pomalejší reakcí na okolí.
Chrápání ustává po třech dnech půstu – ale dokonalost není na světě – obvykle se vrací 3. – 4. den zotavení.
Obecně platí, že abstinovat od jídla je docela snadné, přinejmenším snadnější než jít z hladu, ale stále je třeba si dávat pozor. Například byste neměli rychle vstávat z postele s prázdným žaludkem – můžete omdlít. Objevují se i angíny: mandle se potravou nečistí a slinné žlázy každého třetího produkují stále méně lysozymu, který dezinfikuje ústa. U peptického vředu se může objevit krvácení během acidózy nebo na začátku období rekonvalescence.
Užívání jakýchkoli léků je kontraindikováno, protože reaktivita těla se zvýšila o řád.
Zotavení.
Nástup z hladu, období zotavení RTD, je obvykle poloviční než doba abstinence od jídla. Dva dny - šťávy (pouze čerstvě vymačkané, mrkev, řepa, jablko, hroznové víno, rajčata). Jsem si jistý, že se budou zdát velmi chutné lidem, kteří tři týdny nejedli.
Prudká chuť k jídlu v této době se vysvětluje tím, že tělo přechází z endogenní, vnitřní výživy na normální, vnější výživu. V těchto dnech byste se měli držet převážně postelového životního stylu.
Další - rajče plus jablko - a to je pro tento den vše! Přijatelné jsou strouhaná mrkev nebo okurky a vařená řepa. Velmi rychle se zasytíte (i když ne na dlouho). Další - vegetariánská zelná polévka, pohanková kaše (bez soli!). Od pátého dne - kefír, od sedmého - chléb. Zakysaná smetana, tvaroh a máslo se odstraní 10. den zotavení. Takto se postupně vrátíte k běžné stravě.
Hlavním nepřítelem je sůl, která způsobuje otoky. Tento bílý jed musí být zapomenut na stejný počet dní, jako trval hladomor. Další bílý jed, cukr, je při rekonvalescenci také zbytečný. Od pátého dne můžete místo něj používat med. Nic smaženého není povoleno.
K tragédiím dochází, když se s hladem nepracuje správně. Například jistý Ital po dlouhém hladu snědl hned několik talířů těstovin a ocitl se na hřbitově. V Moskvě bylo těžké zachránit muže, který začal svůj útěk tím, že snědl misku bohaté polévky s masovým vývarem. A na Kavkaze zemřela žena, která se rozhodla, že její střeva, odstavená od jídla, si poradí s plody mišpule plnými drobných semínek. Volvulus se vyskytl u někoho, kdo místo džusů sáhl po konzervovaném zeleném hrášku - obsahuje hodně bílkovin...
Běda, brutální chuť k jídlu nezuří den nebo dva, ale asi tři týdny. A váha narůstá stejnou rychlostí, jakou padala. Proto pro ty, kteří chtějí shodit přebytečná kila, by bylo dobré se zamyslet nad tím, zda hra stojí za svíčku: přiberou ještě více? Budou schopni striktně dodržovat lékařská doporučení? Při rozchodu klinika mnohým radí, aby drželi mléčně-zeleninovou dietu, zařídili si týdenní půst, ve kterém pili pouze šťávy, a bez váhání se uchýlili k delšímu odmítání jídla, když se objeví první známky dřívější nemoci, řekněme. se objeví astmatický záchvat.
Nelze podceňovat velké výhody rostlinných olejů, které obsahují mnoho polynenasycených kyselin, které pomáhají přeměňovat cholesterol na rozpustné formy. To je důvod, proč slunečnicový, olivový, bavlníkový a další oleje posilují stěny cév, zlepšují jejich elasticitu a působí jako silné antisklerotické látky. A samozřejmě pohyb, pohyb a pohyb...
Bez chemie se neobejdete. Glukóza je palivo pro mozek.
Jednou z nejdůležitějších potřeb těla je potřeba energie nezbytné pro nejdůležitější životní procesy. Hlavním zdrojem energie, hlavním biologickým palivem, je obvykle glukóza a jejím primárním spotřebitelem je mozek, pro který není glukóza méně důležitá než kyslík. Pokles hladiny cukru v krvi způsobuje poruchy chování, delirium, ztrátu vědomí a nakonec strukturální poškození mozku vedoucí ke smrti.
Lidský mozek potřebuje 100-145 g glukózy denně. V těle se glukóza ukládá především v játrech, a to ve formě živočišného škrobu – glykogenu. Jeho zásoby jsou zde mnohem menší než 100 g a část z nich navíc za normálních okolností není k použití. Zásoby glykogenu v játrech tak mohou zásobovat mozek glukózou jen na pár hodin. Přísun glukózy nestačí ani od snídaně do oběda. Proto játra začnou syntetizovat glukózu z jiných látek obsažených v tkáních těla. V krvi se objevují i volné mastné kyseliny, vznikající štěpením tuků a schopné zásobovat energií mnoho tkání těla, s výjimkou nervového systému a mozku.
.jpg)
V prvních dnech půstu tělo 65 kg vážícího člověka syntetizuje asi 160 g glukózy denně. Většina se tvoří v játrech. S tím spojený úbytek bílkovin a znatelný úbytek minerálních solí způsobuje ztrátu vody v těle – to vysvětluje především úbytek hmotnosti v první fázi půstu S dalším půstem přicházejí tělu na pomoc různé obecné faktory. Bazální metabolismus se zpomaluje; navíc se snižuje celková energetická potřeba v důsledku úbytku hmoty metabolicky aktivních tkání. Postící se člověk se stává méně aktivním, hospodárnějším ve vynakládání energie a snaží se provádět všechny činnosti s co nejmenším výdejem energie.
Všechny tyto faktory jsou však pouze druhořadé: snižují náklady na energii, ale neodstraňují otázku jejího zdroje Hladovějící organismus nyní stojí před dvěma zdánlivě neslučitelnými úkoly. Na jedné straně mozek stále potřebuje energii odpovídající alespoň 100 g glukózy denně; ale na druhou stranu při takové rychlosti syntézy glukózy z bílkovin se jejich zásoby nezbytné pro život rychle vyčerpají.
Aby tělo pokrylo všechny své potřeby glukózy, muselo by denně zpracovat asi 155 gramů svalových bílkovin, což znamená ztrátu 25 gramů dusíku. Tělo dospělého člověka obsahuje asi 1000 g dusíku a ztráta více než poloviny tohoto množství je smrtelná. Proto při takové konzumaci bílkovin nemohl hladovějící člověk žít déle než tři týdny. Surovinou pro syntézu glukózy by mohly být triglyceridy z tukové tkáně, ty však mohou poskytnout pouze asi 16 g glukózy denně.
.jpg)
Po několika týdnech půstu pochází stále větší část úbytku hmotnosti z příjmu tělesného tuku. Specifický energetický obsah v tucích je asi 9 cal/g, řádově vyšší než v bílkovinách a sacharidech. To je hlavní důvod, proč se hubnutí zpomaluje, když pokračujete v půstu. Nakonec tělesné tuky začnou pokrývat téměř všechny jeho energetické potřeby.
Hlad - nucený a dobrovolný.
Jaké užitečné závěry můžeme vyvodit z pochopení fyziologických funkcí těla nalačno?
Nejprve se můžeme pokusit dát nějaká doporučení pro případ katastrofických situací, kdy jsou zásoby potravin extrémně omezené. Mít alespoň trochu jídla je samozřejmě lepší než nemít žádné. K hladovění však překvapivě může dojít, pokud se člověk snaží udržet život na dietě složené převážně ze sacharidů a nedostatku bílkovin ještě rychleji než při úplném hladovění.
V.B. Gurvich zorganizoval několik experimentálních hladových výletů v polovině 80. První z nich simuloval nouzovou situaci: 11 prakticky zdravých lidí ušlo 408 km s prázdným žaludkem, čímž dokázalo, že se lze dostat z každého lesa. Pak byl výlet na kajaku, kdy hladoví lidé uplavali 530 km za 15 dní po mělké klikaté řece. Poté se uskutečnil léčebný a ozdravný zájezd, kterého se zúčastnilo 18 lidí s různými neduhy.
A co různé speciální diety na hubnutí, které se staly populární? Většina z nich, zvláště těch nejextravagantnějších, nemá žádný vědecký základ. Z čistě biochemického hlediska je nejúčinnějším způsobem hubnutí úplný půst až do bodu, kdy je tělesný tuk spotřebováván jako hlavní zdroj energie pro mozek a další tkáně. Dlouhé úplné hladovění však může být nebezpečné, zvláště v přítomnosti doprovodných onemocnění. Je zřejmé, že nikdo by se z vlastní iniciativy neměl léčit z obezity (a dalších nemocí – samozřejmě!) hladověním bez předběžné lékařské prohlídky, hospitalizace a neustálého lékařského dohledu.
Být zdravý!
Na základě materiálů z časopisů „Scientific America“ a „Chemistry and Life“
Z tohoto článku se dozvíte:
Proč starší člověk odmítá jíst?
Jaké jsou důsledky nejíst ve stáří?
Kterého lékaře bych měl kontaktovat, abych zjistil důvod odmítnutí jídla?
Jak pomoci starším lidem zlepšit chuť k jídlu
Jak nakrmit ležícího pacienta, když odmítá jíst
Zdravý člověk bez ohledu na věk má normální chuť k jídlu. K jeho poklesu může vést celá řada důvodů, ne vždy patologického charakteru. Může se jednat o dočasnou ztrátu chuti k jídlu, která nevyžaduje zvláštní pozornost, ale bohužel velmi často jde o příznak vážného a někdy nebezpečného onemocnění. Pokud tedy starší člověk odmítá jíst, neměli byste hned vše svádět na jeho věk. To je vážný důvod k obavám.
Proč starší člověk odmítá jíst?
Snížení nebo úplný nedostatek chuti k jídlu u starší osoby může být způsobeno následujícími důvody:
patologie gastrointestinálního traktu (GIT);
endokrinní onemocnění;
onkologie;
stařecká demence, duševní poruchy;
akutní infekční onemocnění;
následky emocionálního nebo psychického traumatu;
vedlejší účinky léků;
špatné návyky (kouření tabáku, zneužívání alkoholu);
akutní respirační onemocnění;
nesprávná strava.
Každý ví, že kromě tuků, bílkovin a sacharidů, které slouží ke stavbě orgánů a zásobují je energií, dostává tělo spolu s potravou také mikroelementy a vitamíny, které potřebuje k udržení normálních životních funkcí. Úplné odmítnutí jídla, stejně jako špatná výživa, může vést k vážným následkům.
Bylo zjištěno, že pokud pacient upoutaný na lůžko po dlouhou dobu nejí, pak šance na jeho uzdravení exponenciálně klesá.
Samotný stav ztráty nebo prudkého poklesu chuti k jídlu je zpravidla příznakem mnoha onemocnění, včetně následujících:
-
pankreatitida;
Zápal plic;
Onkologie.
stomatitida;
Pokud se potvrdí, že příčinou zhoršení chuti k jídlu je jedna nebo jiná nemoc, měli byste se okamžitě poradit s lékařem a zahájit léčbu pod jeho dohledem.
Důsledky podvýživy u starší osoby
První, co vás upoutá, když starší člověk odmítá jíst, je hubnutí a vyčerpání. Lékaři v takových případech pacientovi upoutanému na lůžko uměle doplňují nutriční směsi. To však nemůže problém radikálně vyřešit. Tělesná hmotnost starého muže, i když ne tak rychle, stále klesá. Hubnutí z nedostatku nebo úplné absence potravy zase vede ke zpomalení metabolismu na buněčné úrovni a degenerativním změnám orgánů. Fyzická aktivita rychle vyčerpává organismus staršího člověka, který neustále pociťuje energetický deficit. Nestačí ani zahřát vlastní tělo. Nakonec jeho chuť k jídlu zmizí úplně a stařec přestane pít. Pokud odmítáte jíst a hubnete, slinivka nezvládá zátěž a není schopna produkovat dostatek inzulínu, což vede k hyperglykémii.Kostní struktury navíc začnou více tlačit na kůži, což způsobuje špatnou cirkulaci a zvyšuje rychlost tvorby proleženin.
V tomto případě starší člověk, aby znovu přibral a vrátil se do normálu, potřebuje jíst, přísně dodržovat speciální diety, které umožňují tělu postupně zvyšovat schopnost absorbovat látky. Jedná se o dlouhodobý proces, který od pacienta vyžaduje značné úsilí. A ne každý pacient, v závislosti na závažnosti jeho stavu, bude mít dostatek času a schopností těla se plně zotavit.
Kterého lékaře byste měli kontaktovat, pokud starší osoba odmítá jíst?
Lékařská péče poskytovaná starším pacientům může být považována za účinnou pouze tehdy, když lze odstranit příčinu potíží. Níže je uveden krátký seznam nemocí, které způsobují ztrátu chuti k jídlu u starších lidí, a také seznam specialistů, kteří by měli být v každém konkrétním případě kontaktováni.
Onemocnění trávicího traktu (například dysbióza, peptický vřed, gastritida, zánět slinivky nebo žlučníku, neprůchodnost střev a další). V takovém případě byste měli kontaktovat lékaře, gastroenterologa nebo hepatologa. Může být také nutná chirurgická pomoc.
Pokud máte cukrovku, onemocnění štítné žlázy a dalších orgánů endokrinního systému, měli byste vyhledat pomoc endokrinologa. Specialista předepíše potřebnou léčbu a vytvoří individuální dietu.
U onkologických patologií se chirurgický zákrok zpravidla používá v kombinaci s ozařováním a chemoterapií. Pacient musí být pod dohledem onkologa.
V případech akutních střevních infekcí, jako je salmonelóza, úplavice a otrava jídlem stafylokoky, se obvykle používají antibiotika. Léčbu může předepsat infekční lékař.
Psychologové, psychiatři a narkologové léčí deprese, duševní poruchy a ztrátu chuti k jídlu kvůli špatným návykům.
Jak zlepšit chuť k jídlu u staršího člověka
Starší lidé často odmítají jíst. A důvodem může být prostá nedůvěra. Pokud se někdo, kdo není příliš blízký, nebo dokonce úplně cizí, pokusí nakrmit starého muže, s největší pravděpodobností nebude jíst. V tomto případě se musíte ujistit, že starší osobu živí příbuzný nebo přítel, kterému důvěřuje. Důležité je navázat kontakt s pacientem, pokusit se mu vysvětlit, co se stane, když bude i nadále odmítat pít a jíst. Pokud starého muže nemůžete přesvědčit, zavolejte lékaře, aby vám předepsal psychofarmaka, která neutralizují nervové poruchy. Pokud je důvodem, proč starší osoba odmítá jíst, duševní porucha, pak se po užití takových léků rychle obnoví chuť pacienta. Pokud není příčinou nervová porucha, ale je způsobena stářím, je nutné podat 4-8 jednotek inzulinu. Tento lék stimuluje chuť k jídlu. Pokud ani po tomto stařec nezačne jíst, je mu nitrožilně předepsáno 20 až 40 mililitrů glukózy k udržení jeho životních funkcí. Pamatujte, že nemůžete pacienta krmit násilím. V každém případě musíte najít důvod, proč starší člověk odmítá jíst. Pokud přesto není možné obnovit chuť k jídlu starší osoby do dvou až tří dnů, měly by být podávány roztoky pro parenterální výživu: „Aminoven“, „Glutargin“, „Infezol“, „Nutriflex“. Metody zvyšování chuti k jídlu jsou známé a byly úspěšně praktikovány v seniorských centrech a některých jednotkách intenzivní péče. První je zvýšit porci denně o jednu nebo dvě lžíce. Druhým je zavedení potravin stimulujících žízeň do jídelníčku, například kyselé okurky. Zvýšení množství spotřebované vody za den vyvolává chuť k jídlu. Druhý způsob lze použít, pokud pacient nemá žádná zvláštní dietní omezení a málo pije. Někteří pacienti tím, že sní o svém oblíbeném pokrmu, sami stimulují zvýšení chuti k jídlu, takže se zkuste častěji ptát starší osoby na to, co by chtěl jíst. Neměli byste nutit krmit pacienta upoutaného na lůžko, pokud hodně spí. To s největší pravděpodobností naznačuje, že se tělo snaží znovu získat sílu. Často po vážné otravě, stejně jako v případech dehydratace, pacienti nemají chuť k jídlu, ale mají silnou žízeň. Pijí vodu a nejedí vůbec nic. V takových případech byste neměli omezovat pití člověka. Toto tělo se snaží samo o sobě obnovit vodní rovnováhu. Když se žízeň sníží, pacient sám bude chtít jíst.Jak nakrmit staršího pacienta upoutaného na lůžko, pokud odmítá jíst
Pacient v nemocnici je pod neustálým dohledem specialistů, kteří monitorují hladinu bílkovin v krvi a jsou schopni včas přijmout opatření k organizaci dodatečné výživy proteinovými směsmi a poskytnout tělu správné množství vody. Pokud však starší osoba odmítá jíst a/nebo pít doma, měla by se okamžitě poradit s lékařem. Pokud pacient upoutaný na lůžko vypije více než pět litrů vody denně, může svému tělu ublížit. Taková žízeň je spojena s nějakým druhem patologie a musí být pod kontrolou. Spotřeba vody se považuje za normální na úrovni jednoho až tří litrů za den. Ale pokud starší člověk nemá chuť k jídlu, je to také důvod k konzultaci s lékařem.
Pokud pacient vůbec nejí a nepije, existují způsoby, jak ho nakrmit, aniž by to způsobilo nepříjemnosti: Napájení trubicí.
Gastrostomie.
Parenterální výživa.
V naší době internetu, technologií, přesycenosti informacemi a zbožím se nám donekonečna něco nabízí. A pokud se nechceme stát všežravci v nejširším slova smyslu, je důležité umět reagovat na některé žádosti typu „děkuji, ne děkuji“. Začněme se to učit s všímavostí a selektivitou v jídle. Chci mluvit o tom, jak zdvořile odmítnout, když je vám nabídnuto jídlo a vy ho nechcete nebo nemůžete jíst.
Jsem „plus size“ modelka, často navštěvuji akce a pohostinní pořadatelé mě téměř vždy chtějí nakrmit. Kvůli mé výšce a silné postavě se lidem v mém okolí vždy zdá, že jím hodně, ale není tomu tak. Nedržím diety kvůli hubenosti, ale hlídám si dietu, abych si zachoval krásu pleti, je to můj pracovní nástroj. Často proto musím o jídle říkat větu „ne díky, ne díky“ a vím, jak to udělat, aby se nikdo neurazil.
Při odmítnutí přicházejí na pomoc pravidla etikety. Všechno na světě se mění, ale hurá! – tato pravidla zůstávají nezměněným ostrovem stability, i když – škoda! - Ve škole se neučí. Co byste měli dělat, když jste pozváni na společenskou událost nebo večeři a potřebujete si vybrat, co jíte? Všem známým příkladem je trapná situace, ve které se ocitla hrdinka filmu „Moskva nevěří slzám“:
- Nabídnu ti jesetera?
- Ne! Nemůžu mít ryby! Jsem na to alergický... Ano... Začínají křeče.
To se samozřejmě říct nedá. Nemluvte o svých nemocech, alergiích, dietách nebo o tom, jaká bouře se stane ve vašem žaludku, když sníte tohoto králíka a vypijete tento džus.
Co když nesnášíte ryby, držíte na radu lékaře přísnou dietu, včera jste se otrávili nebo nervozitou úplně ztratili chuť k jídlu a čekají na vás k večeři? Nejprve se zamyslete nad tím, zda je možné odmítnout jít na akci úplně – možná nebude snazší než se celý večer starat o jídlo. Umět? Udělejte to předem, nejpozději dva dny před určeným datem. Pokud je odmítnutí z nějakého důvodu nemožné, jděte na večeři, ale tam dodržujte pár pravidel.
1. Je neslušné jídlo rovnou odmítnout. Je lepší mít něco na talíři a čas od času zakroutit vidličkou, než hlasitě prohlašovat, že jste dnes ne-ne.
2. Během bufetového stolu držte v ruce plnou sklenici vody. Takže se nenudíte a vaše okolí vidí, že jste zaneprázdněni.
Vyhýbejte se lidem, kteří aktivně žvýkají – určitě vám poradí něco sníst. V krajním případě, pokud vás poradce přesto dožene, zkřížte prsty za zády a zalžte, že jste to už zkusili.
3. Krátce a laskavě odmítněte. Pokud jste vegetarián a neustále se po vás žádá, abyste jedli kuře, můžete to zdvořile a tiše říci. V tomto případě je správnější, taktnější a bezpečnější říct s úsměvem krátké „děkuji, ne“ místo agresivního „nejím maso!“, zdůvodňující „nemůžu, protože ...“, nebo velmi špatná možnost „nešťastníky nejím“ zvířata! Zacházením do detailů riskujete, že si po sté poslechnete přednášku o nebezpečí vegetariánství a o tom, o jaké prospěšné látky se připravujete (bohužel ne všichni znají pravidla etikety).
4. Upozorněte majitele. Pokud nejste na bufetu, ale spíše na večeři, pak se s největší pravděpodobností můžete předem seznámit s nabídkou. Zjistěte si, co nesmíte jíst, a požádejte vedoucího, aby vám to před podáváním jídla změnil.
5. Dávejte správné signály. Umístěte na talíř několik předkrmů „na parádu“. Je nepravděpodobné, že by někdo bedlivě sledoval, jak se jídlo dostává do vašich úst a kolik toho sníte. Zároveň, když na talíři zbyde jídlo, více vám nedají. Obsluhuje stůl číšník? Skvělé, je naprosto přijatelné dát mu znamení: složte příbor do rohu - to znamená přestávku v jídle, vodorovně - jídlo bylo vynikající, svisle - dojedli jste.
6. Ale u večeře doma to nepřehánějte předstíráním jídla. Neskladujte svůj talíř vším možným jídlem. Plný talíř může vést hostitelku k myšlence, že se vám nic nelíbilo. A samozřejmě byste se neměli snažit nakrmit obsah talíře psovi majitele nebo jej celý zahrabat do květináče. Souhlas, je lepší se naučit říkat „děkuji, ne“.
7. Respektujte tradice. Pokud se ocitnete na večeři v zahraničí, mějte na paměti, že tamní situace s jídlem je mnohem vážnější. Při návštěvě cizinců je nezdvořilé jídlo vůbec odmítat, protože pro vás, milý zahraniční host, hostitelé připravili svá nejlepší národní jídla a opravdu čekají, až je oceníte. To znamená, že pokud jste již dorazili, budete se muset vzdát svých zásad a zásobit se prášky na zlepšení trávení (neznámé jídlo je pro žaludek stres).
8. Alkohol je jiná věc, můžete se ho klidně vzdát v jakékoli zemi. Nejjednodušší způsob, jak uvést pevné „ne“, je přijet autem. Nemusíte lhát, důvod je nejobjektivnější. V některých zemích je legální vypít sklenku vína, ale pokud tak učiníte, riskujete, že pořadatelé akce budou zdvořile nalévat další a další. Možná nezačít?
A na závěr moje osobní rada. Pokud se nebavíme o kritické zdravotní situaci, kdy nemůžete ze zdravotních důvodů jíst, nespěchejte s odepíráním dokonale uvařené večeře. Vřelá atmosféra u stolu sbližuje lidi a podporuje přátelskou komunikaci. Jen trochu chutného jídla v dobré společnosti vám postavu nezkazí, ale výrazně zlepší náladu. Navíc u přátelského stolu můžete navázat nové užitečné a příjemné známosti.
O tom, že krátkodobý půst je prospěšný, se ví už dlouho. Naši pradědové se pravidelně postili a v určitých obdobích odmítali jídlo. A snažíme se jíst pravidelně a včas, aniž bychom měli čas pociťovat hlad, a tato dieta negativně ovlivňuje zdraví celého těla.
Profesor medicíny Koda Mitsuo, známý svým výzkumem v oblasti půstu, říká: „Pokud se budete postit na konci každého týdne a pečlivě půst přerušíte, dosáhnete efektu dlouhého půstu. Za šest měsíců nebo rok budete zdraví k nepoznání.“ Léčebné hladovění je vysoce ceněno mnoha lékaři a těší se skryté oblibě mezi odborníky.
Zde je to, co lékaři říkají o jednodenním týdenním půstu:
– Pokud bude jednodenní půst jednou týdně pokračovat po dobu jednoho roku, zlepší se tím konstituce člověka a zachrání ho to před nemocemi.
– Jednodenní půst z velké části zmírňuje únavu vnitřních orgánů. Existuje mnoho případů, kdy byla mírná cukrovka vyléčena pouhým ponecháním slinivky břišní odpočívat po dobu několika dnů hladovění.
– Jednodenní půst omlazuje tělo na tři měsíce.
Ukázalo se, že i ve starověku léčili Hippokrates, Avicenna, Paracelsus a další lékaři nemocné pomocí půstu. V současné době již existuje mnoho vědeckých údajů odhalujících mechanismus léčebného účinku půstu, který stimuluje, omlazuje organismus a zabraňuje stárnutí.
Při úplném půstu je energie, kterou jsme vynaložili na trávení potravy, využita k léčbě již existujících nemocí a vlastně i k očistě. Z vlastní zkušenosti jsem se přesvědčil, že prázdný žaludek si s rýmou poradí za dva dny a s těžkou chřipkou se dá z nějakého důvodu vypořádat za tři.
Pokud se ale v prvním případě můžete pohybovat, pak chřipku doprovází střídavě děsivá horečka a ospalost. Nejúžasnější je, že po takovém ošetření vypadáte jako po lázeňské proceduře. Nevím, co se děje, ale tělo se očividně čistí zevně i vnitřně. Mimochodem, pokud se rozhodnete léčit nemoci hladem, pak za žádných okolností neberte žádné léky.
Můžete pít pouze vodu - často a v malých porcích. Musíte vypít 1,5-2 litry tekutin denně. Kromě čisté vody můžete pít slabý nálev nebo (bez cukru!).
POŘÁDEK V MYŠLENKÁCH
Mimochodem, krátkodobý půst má kromě očisty a výrazného zlepšení vzhledu ještě jeden nečekaný efekt. Jde o zvýšení síly představivosti a schopnosti tvořit. Například John Lennon, jeden z legendárních Beatles, praktikoval meditaci a měl rád půsty. Je možné, že jeho tvůrčí postřehy v hudební oblasti byly výsledkem nejen talentu a výkonnosti, ale také pravidelného odmítání každodenního chleba.
T. Toeo, bývalý člen Dolní sněmovny japonského parlamentu, důrazně doporučoval všem pochybovačům týdenní jednodenní půst jako způsob, jak zlepšit zdraví a aktivovat myšlení. Opakovaně zdůrazňoval, že nejde jen o dietu, protože díky půstu lépe funguje hlava a neustále vznikají nápady.
Jediné, na co byste neměli zapomínat, je, že před půstem je potřeba očistit tělo. Chcete-li to provést, 2 dny před plánovaným termínem vylučte ze stravy živočišné produkty. Přejděte na obilno-zeleninovou stravu. Jídelníček by se měl skládat ze všech druhů obilovin, zeleniny a ovoce. Vždy začněte půstem ne delším než 1–2 dny, poté přejděte na půst 3denní. Jak dlouho hladomor trval, byla cesta z něj ven.
Můžete střídavě provádět jedno-, dvou-, třídenní půst za sebou, přičemž každý končí opuštěním procesu stejné délky. Další prodloužení načasování by mělo být provedeno po delších přestávkách. Postupně můžete půst prodloužit až na 7 dní. Je vhodné jej provádět jednou za 6 měsíců. Delší půst doma (alespoň do doby, než na to přijdete) se nedoporučuje.
A co je nejdůležitější, v procesu sebeočištění je velmi důležitý optimistický přístup. Když začnete s půstem, věřte v úspěch a dosáhnete úžasných výsledků. Tělo si s případnými nemocemi poradí samo, a když se pravidelný půst stane zvykem, přestanete být nemocní úplně.
EFEKT HUBNUTÍ.
Pokud se kompetentně a efektivně připravíte na každodenní půst a budete to dělat důsledně a systematicky každý týden, můžete dosáhnout dobrých výsledků při hubnutí.
Mírný stres, který tělo při mírném půstu zažívá, podle odborníků pozitivně ovlivňuje a snižuje pravděpodobnost rakoviny. Předpokladem je, že pokud se rozhodnete pro půst, dělejte to pravidelně a během tohoto procesu pijte vodu.
KDE ZAČÍT?
Musíte začít s postojem. Zpočátku půst způsobuje nepohodlí, mírné stresující pozadí a k jeho překonání je potřeba mít dostatečnou motivaci.
Den před půstem se v jídle omezte, je vhodné nepít alkohol, v noci moc nejíst a večer nejíst maso.
Zkuste najít něco, co byste mohli dělat. Je lepší, když se to děje na čerstvém vzduchu, na chatě, v lese. Nedělejte svůj první půst v práci. Možné problémy v podobě různých nepříjemných pocitů – bolesti hlavy, závratě, slabost, špatná nálada, zápach z úst – mohou zničit vaše vztahy s ostatními a ztížit samotný půst. V budoucnu se budete moci postit „v práci“ a nikdo si toho ani nevšimne.
Dělám to:
Pokračování na další straně:
Odmítání jídla se může objevit s depresí, halucinacemi, katatonií a obsedantními stavy.
V tomto případě mohou pacienti buď otevřeně projevit svou nechuť k jídlu (zatnout zuby, odvrátit hlavu, vyplivnout jídlo), nebo skrývat své skutečné úmysly, tzn. jíst jídlo a poté vyvolat zvracení. Dlouhé hladovění je indikováno zápachem acetonu z úst, sníženým kožním turgorem, hypotenzí, hypoglykémií, nedostatkem stolice a zvyšujícím se vyčerpáním. V nemocnici se pro včasné zjištění odmítnutí jídla doporučuje vážit pacienty týdně.
U pacientů ve stavu hladovění se doporučuje klid na lůžku a každodenní očistné klystýry. Pro zvýšení chuti k jídlu je předepsán inzulín (subkutánně 10-20 jednotek, po 1-2 hodinách zavedení 40% glukózy a teplého sladkého nápoje), neuroleptika (10 mg frenolonu denně nebo 50 mg pipolfenu denně v injekcích), hypertenze (10% ) roztok chloridu sodného (20 ml intravenózně nebo ve fyziologickém klystýru) s následnou nabídkou sladkého nápoje.
Pokud odmítání pokračuje, snaží se nedostatek živin a vitamínů napravit nitrožilním podáním 5% glukózy a intramuskulárním podáním vitamínů C, B, B6. Předepisují se anabolické hormony (intramuskulární injekce 1 ml 5% roztoku retabolilu jednou za 8-10 dní).
U katatonického syndromu a hysterických příznaků je účinný postup disinhibice. Dříve se k dezinhibici používal kofein a barbamyl (amytal sodný). V posledních letech se ke stejnému účelu používá diazepam (Seduxen, Relanium). V závislosti na tělesné hmotnosti se do injekční stříkačky natáhne 4-10 ml 0,5% roztoku smíchaného se 40% glukózou a podává se pomalu intravenózně, neustále se snaží vstoupit do verbálního kontaktu s pacientem a nabízet mu jídlo.
Pokud jsou všechna výše uvedená opatření neúčinná, krmení nasogastrickou sondou se provádí teplou směsí mléka, vajec, cukru s přídavkem vitamínů a někdy psychofarmak. V tomto případě je třeba dávat pozor, aby se sonda a nutriční směs nedostaly do dýchacího traktu.
Metodologie:
1. Využívají se všechny formy přesvědčování a ovlivňování prostřednictvím příbuzných.
2. Medikační metody.
a) malé dávky inzulínu 2-4 jednotky subkutánně
b) kofein-seduxenová dezinhibice (subkutánně 2 ml kofeinu, intravenózně pomalu 0,5 % 2-4 ml sedukxenu).
3. Umělé krmení. To se provádí pomocí sondy. Zavádí se nutriční směs (mléko 500 ml, 2 vejce, rostlinný olej 30 ml). Současně se parenterálně podává glukóza, proteinové směsi a vitaminy B a C.
64. Zmírnění agitovanosti u duševně nemocných pacientů.
Vzrušení – patologický stav sestávající z řečových, motorických a mentálních složek. Doprovází ji zmatenost, úzkost, strach, delirium a poruchy vnímání.
Nutno podotknout, že s rostoucí mírou vzrušení mizí rozdíl mezi jeho jednotlivými klinickými variantami.
Principy zastavení buzení.
Určení typu buzení
· Výběr léků pro úlevu v závislosti na typu vzruchu
· Posouzení somatického stavu
Předepisování nárazových dávek léků
