Lavash snacky jsou ideální pro sváteční stůl, a to je zcela přirozené, protože jejich příprava je extrémně snadná, časová náročnost je minimální, a co je nejdůležitější, ukázalo se, že jsou velmi chutné a nabízejí širokou škálu variant náplně. V tomto článku budeme hovořit o nejchutnějších způsobech, jak použít plněný pita chléb jako svačinu.
Pokud se rozhodnete připravit občerstvení pita chleba na sváteční stůl, můžete si vybrat různé přísady do náplně - zeleninu, maso, kuře, sýr, houby, krabí tyčinky atd. Velmi neobvyklým způsobem je rolování rohlíků s různými saláty, například Olivier nebo Lakomka. Taková originální porce občerstvení hosty jistě překvapí.
Obvykle se lavash role nakrájí na porce a podávají se jako svačina, což je velmi rychlé a pohodlné. Z nakrájených rohlíků navíc můžete vytvořit zajímavé kompozice, které svým vzhledem ozdobí váš sváteční stůl. Svačiny Lavash mohou být chlazené nebo horké - v druhém případě by se svačina měla podávat okamžitě, aby zůstala teplá, zvláště pokud obsahuje roztavený sýr. Chcete-li získat silnější rohlík, můžete použít několik plátků pita chleba současně.
Neexistují žádná kulinářská tajemství pro přípravu lavashových rolí a obálek plněných různými náplněmi - tento úkol je co nejjednodušší a nevyžaduje čas ani kulinářské dovednosti. S tímto úkolem si poradí i dítě, takže při přípravě takové jednoduché svačiny můžete vzít své děti jako pomocníky. Tajemství úspěchu v této záležitosti závisí zcela na náplni - musí být chutné, jemné, chutné a šťavnaté, aby byl pita chléb dobře nasáklý a měkký. Jednou z těchto náplní je klasická kombinace lososa a tvarohu.
Lavash předkrm s lososem
Ingredience:
1 pita chléb,
400 g lehce osoleného lososa,
kopr,
mletý černý pepř.
Příprava:
Na pita chléb naneseme tvaroh a rovnoměrně rozetřeme po celé ploše. Nahoru položíme plátky ryby, posypeme nasekaným koprem a mletým pepřem.
Pita chléb opatrně srolujte, zabalte do potravinářské fólie a nechte několik hodin v lednici, poté nakrájejte na malé kousky a podávejte.
Křehké kuře se tak dobře hodí ke smetanovému sýru, který se rozpouští v ústech, že si ani nevšimnete, jak předkrm, jehož recept je uveden níže, během okamžiku zmizí ze stolu.
Lavash předkrm s kuřecím masem
Ingredience:
2 pita chleby,
250 g kuřecího řízku,
1 balení (250 g) tvarohu,
3 vejce,
majonéza podle chuti,
1-2 stroužky česneku,
rostlinný olej.
Příprava:
Ochlaďte a nakrájejte kuřecí řízek smažený v rostlinném oleji. Uvařená vejce nakrájíme nadrobno. Nezapomeňte vejce po uvaření zalít ledovou vodou, aby se dala snadno oloupat.
Kuřecí řízek, vejce, tvaroh a česnek prošlý lisem smícháme v misce. Vzniklou směs rovnoměrně rozetřete na pita chléb a srolujte. Rohlíky zabalené v potravinářské fólii dejte na hodinu do lednice, poté nakrájejte na plátky a podávejte.
Lavash obálky s houbami pomohou ukojit hlad hostů při čekání na hlavní chod. Křupavá kůrka a šťavnatá náplň uvnitř - budete si olizovat prsty! Obálky lze podávat s různými namáčecími omáčkami.
Lavash obálky s houbami
Ingredience:
2 pita chleby,
800 g hub,
1 cibule,
200 g sýra,
zeleň.
Příprava:
Smažte houby a cibuli v rostlinném oleji. Každý pita chléb rozdělte na 2 části.
Do středu každého kousku pita chleba dejte houbovou náplň, posypte strouhaným sýrem a bylinkami.
Pita chléb srolujte do obálek, vložte do pánve švem dolů a smažte na rostlinném oleji z obou stran do zlatova. Předkrm podávejte horký.
Lavash s krabími tyčinkami a sýrem je jedním z nejoblíbenějších receptů na občerstvení. Hospodyňky ho milují pro jeho jednoduchost, úsporu času, nízkou cenu surovin a možnost experimentovat a spotřebitelé ho milují pro jeho chutný vzhled a skvělou chuť. Existuje mnoho možností pro tento předkrm - můžete použít jakékoli produkty, které jsou kombinovány s krabími tyčinkami a sýrem. Především jsou to čerstvé okurky, konzervovaná kukuřice, vařená vejce, bylinky, sladká paprika, salát atd. V tomto receptu vám řekneme o zajímavé verzi tohoto občerstvení - rohlíky s krabími tyčinkami, vejcem, sýrem, bylinkami a majonézou. Přítomnost česneku dodává těmto rolkám pikantní nótu.
Lavash roll s krabími tyčinkami, vejcem a sýrem
Ingredience:
3 pita chleby,
200 g krabích tyčinek,
250 g sýra,
100 g majonézy,
4 stroužky česneku,
3 vařená vejce,
zeleň.
Příprava:
Najemno nastrouhaný sýr smícháme s česnekem prošlým lisem. Krabí tyčinky nasekáme nadrobno. Vařená vejce nastrouhaná na jemném struhadle smícháme s jemně nasekanými bylinkami. Jeden plát lavash namažte majonézou a položte na něj krabí tyčinky.
Navrch položte druhý plát lavash, potřete majonézou a přidejte sýr a česnek.
Vršek přikryjeme třetím plátem pita chleba, potřeme majonézou a poklademe vejci a bylinkami. Pevně srolujte, zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1-2 hodiny do lednice nasáknout. Předkrm by měl být nakrájen na plátky silné asi 2 cm.
Rozpočtová řada produktů a snadná příprava činí z občerstvení pita chleba pro sváteční stůl jednou z nejvhodnějších možností, které usnadňují hostitelce přípravu na příchod hostů. Lahodné rohlíky připravíte doslova za 5 minut – sami se o tom přesvědčíte pomocí našeho dalšího receptu.
Lavash roll se šunkou a sýrem
Ingredience:
1 pita chléb,
100 g šunky,
150 g sýra,
2 nakládané okurky,
majonéza,
zelený koriandr, kopr a petržel.
Příprava:
Šunku a okurky nakrájíme na tenké proužky. Na pita chléb naneste majonézu a posypte bylinkami. Na pita chléb položte šunku, okurky a strouhaný sýr, srolujte do pevného válečku, zabalte do fólie a dejte na 1 hodinu do lednice. Odstraňte fólii, roládu nakrájejte na plátky a podávejte.
Svačinu pita chleba lze také upéct v troubě - taková teplá svačina je neuvěřitelně chutná. Výhodou této možnosti je, že pro její provedení si můžete vzít sušený pita chléb, který není první čerstvostí - pod vlivem vysoké teploty změkne, nasytí se náplní a získá vůni čerstvého pečiva.
Lavash roll s kuřecím masem v troubě
Ingredience:
2 pita chleby,
500 g vařeného kuřecího řízku,
2-3 cibule,
2 vařená vejce,
1 mrkev,
4 lžíce majonézy,
2 stroužky česneku,
sůl a pepř.
Příprava:
Mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji do změknutí.
Kuřecí řízek umelte na mlýnku na maso, přidejte mrkev, cibuli a znovu umelte. Přidejte nasekaný česnek, prošlý lisem, majonézu, pepř a sůl. Výslednou hmotu rozdělte na polovinu.
Jeden plát lavaše potřeme polovinou náplně, posypeme jedním nastrouhaným vejcem. Navrch položíme druhý pita chléb, potřeme zbylou náplní a posypeme druhým nastrouhaným vejcem.
Srolujte, lehce potřete majonézou a pečte v troubě 10 minut při střední teplotě. Před podáváním nakrájíme na plátky.
Příznivci pikantní chuti nepochybně ocení předkrm lavash s mrkví v korejském stylu. Náš recept ukazuje možnost kombinace mrkve se šunkou a majonézou, ale pro zpestření ji můžete kombinovat s taveným sýrem a česnekem nebo s kuřecím řízkem a tvarohem.
Lavash předkrm s korejskou mrkví a šunkou
Ingredience:
2 pita chleby,
250 g šunky,
200 g korejské mrkve,
150 g majonézy,
50 g petrželky a kopru.
Příprava:
Smíchejte na kostičky nakrájenou šunku, jemně nasekané bylinky, mrkev a majonézu.
Jeden plát lavaše potřeme polovinou připravené náplně, navrch položíme druhou lavash a na něj rozetřeme zbylou náplň. Srolujte, zabalte do potravinářské fólie a dejte na hodinu do lednice. Nakrájejte na tenké plátky a položte na plochý talíř.
Překvapte své blízké a hosty a připravte si lavashové občerstvení zcela novým způsobem! V následujícím receptu se několik vrstev plněného pita chleba nakrájí na porce a po ponoření do vaječné směsi se smaží na pánvi.
Ingredience:
3 pita chleby,
300 g tvrdého sýra,
2 vejce,
svazek kopru nebo petrželky,
1 lžíce mouky,
sůl a pepř.
Příprava:
Jeden plát pita chleba posypte strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami. Navrch položte druhý plát lavash a náplň. Nahoře přikryjte třetím plátem lavash. Svačinu nakrájíme na obdélníky.
Vejce rozšleháme s moukou, solí a pepřem. Každý obdélník ponořte do vaječné směsi a smažte v rostlinném oleji několik minut na obou stranách, dokud nezezlátne.
Neobvyklé provedení následujícího předkrmu pita chleba vaše hosty nepochybně potěší. Lavash koše se velmi snadno připravují, ale vypadají velmi slavnostně a krásně.
Lavash roll s řepou
Ingredience:
2 středně velké řepy
2 tavené sýry (po 100 g),
1 pita chléb,
3-4 stroužky česneku,
zelené cibule,
majonéza.
Příprava:
Uvařenou řepu umeleme do měkka. Tavený sýr nastrouháme, česnek protlačíme lisem. Nakrájejte zelenou cibuli. Všechny ingredience smícháme s majonézou.
Vzniklou náplní namažte pita chléb, srolujte a po zabalení do potravinářské fólie dejte na hodinu do lednice. Před podáváním nakrájíme na porce.
Pokud máte málo času a chcete uvařit něco uspokojivějšího a vydatnějšího, doporučujeme vám věnovat pozornost následujícímu receptu. Stojí za zmínku, že tento předkrm se může proměnit ve zcela úplné nezávislé jídlo.
Slavnostní lavash občerstvení
Ingredience:
1 velký pita chléb nebo 6 malých pita chlebů,
400 g libovolného mletého masa,
1 vejce
2 velké cibule
1 paprika,
1 mrkev,
2 lžíce rajčatového protlaku,
200 g sýra,
majonéza,
zeleň,
sůl, pepř a koření na mleté maso.
Příprava:
Mleté maso smícháme s jednou nakrájenou cibulí, vejcem, nadrobno nasekanými bylinkami a paprikou, kořením, solí a pepřem. Mleté maso rozdělte na 6 dílů.
Chcete-li připravit smažení, musíte smažit nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut. Rajčatový protlak zředíme převařenou vodou a přidáme k výpeku.
Zapékací mísu lehce vymažte olejem. Pokud použijete 1 velký pita chléb, musí být rozdělen na 6 částí. Každou část potřete majonézou, navrch položte mleté maso, srolujte a vložte do formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut, dokud se mleté maso nepropeče.
Na rohlíky ve formě pak naskládejte pečínku a posypte je strouhaným sýrem. Dejte na pár minut do trouby, aby se sýr rozpustil. Předkrm se doporučuje ozdobit bylinkami a podávat teplý i studený.
Jak můžete vidět, občerstvení lavash pro sváteční stůl může být velmi rozmanité. Zapojte fantazii a vymýšlejte vlastní variace náplní a nadšené komplimenty od blízkých a hostů na sebe nenechají dlouho čekat.
Dobrou chuť!
Jsou také velmi chutné a syté, vhodné jak na dovolenou, tak ke svačině na túře, v práci atd. Nekvašené pláty lavash, které k nám přišly ze Střední Asie, se nějak nepostřehnutelně staly velmi oblíbeným produktem mezi ženami v domácnosti, které se z nich naučily vařit mnoho různých jídel. Nejčastěji se používají k přípravě různých občerstvení. Patří mezi ně jednoduché občerstvení lavash a složitější, slavnostní. Připravují se předkrmy pita chleba s náplní. Tato náplň je vyrobena z ryb, zeleniny a mletého masa, které jsou předvařené v omáčce. Nejčastěji se však pita chléb vyrábí ve formě rohlíků se všemi druhy náplní. Zabalíte do něj doslova vše – od jednoduché zeleniny a sýra až po maso, klobásy a ryby, přičemž tyto produkty proložíte omáčkami a majonézou. Lahodné občerstvení lavash se již stalo nepostradatelným pokrmem na svátečním stole a hosté mu věnují pozornost mezi prvními. No, je to vynikající, co se dá dělat...
Existuje mnoho možností pro výrobu pita chleba, které jsou chutné a jednoduché. Vyberte si svou oblíbenou svačinu pita chleba, recept na kteroukoli z nich je jednoduchý. Podívejte se na obrázky občerstvení pita chleba, fotografie mluví samy za sebe: je to krásné a slavnostní. Vyberte si recepty s fotografiemi pro přípravu občerstvení lavash, je to pohodlnější při přípravě.
Pro lavashové občerstvení k narozeninám se často používají rafinovanější náplně - červené ryby, kaviár, uzené maso. Na běžnou večeři nebo na cesty dělají jednodušší mleté maso – z korejské mrkve, rybí konzervy, krabí tyčinky, sýr. Předkrm Lavash se sýrem je oblíbená, uspokojující a jednoduchá varianta občerstvení.
Recepty na lavash svačiny, jednoduché i složité, denní i sváteční, jsou vždy hitem zkušených i začínajících hospodyněk. Koneckonců, pokud k vám přicházejí nečekaní hosté a musíte rychle vytvořit občerstvení pro sváteční stůl, lavashové recepty vám jednoduše pomohou. Proto doporučujeme mít ve svém arzenálu několik svátečních lavashových občerstvení, recepty s fotografiemi můžete snadno najít na našich webových stránkách.
Pro role je lepší použít obdélníkové listy lavash;
Je lepší rolovat podélně, aby vznikla dlouhá a nepříliš tlustá „klobása“;
Hotová rolka by měla dostat čas na odpočinek, takže pláty pita chleba budou namočené v omáčce a budou šťavnaté;
Hotový lavash v roličce se krájí na plátky silné až čtyři centimetry, záleží na druhu náplně;
Role nezvětrá, pokud ji skladujete zabalenou ve fólii, potravinářské fólii nebo v krajním případě v igelitovém sáčku;
Pro tento typ svačiny byste měli použít pita chléb nejvyšší kvality, dobře propečené pláty. Správný lavash voní velmi chutně, zatímco nekvalitní lavash voní jako syrové těsto.
Znovu se vracíme k arménské tenké lavaši, že jsme z ní neudělali pizzu, lasagne, koláče, koláče. Recepty jsou k dispozici.
Tenký pita chléb je univerzální a dnes z něj navrhuji vyrábět rohlíky, ale pro rohlíky potřebujete náplň.
Tématem dnešní recenze jsou polevy do rohlíků lavash. Pojďme se podívat na 15 nejchutnějších a nejjednodušších náplní do lavash rolls.
Náplně pro lavash roll s klobásou a korejskou mrkví
Snad nejznámější recept na plnění lavash role.
Potřebujeme:
- 150 g korejské mrkve
- 150 g vařené klobásy
- 1 kus pita chleba
- 2-3 lžíce. majonéza
Příprava:
1. Korejská mrkev se zpočátku nakrájí na proužky, ale je třeba je znovu nakrájet.
2. Uvařená klobása se také nakrájí na malé proužky.
3. Smíchejte všechny produkty a dochuťte je majonézou. Směs by měla být střední konzistence, ne suchá a ne příliš tekutá.
4. Povrch zakryjte potravinářskou fólií, poklaďte pita chlebem a potřete náplní. Srolujte do rolády. Roládu pak dejte do lednice.
Pro lepší namáčení rohlíků lavash by měly být umístěny v chladničce na 30 minut až 1,5 hodiny, pokud je čas, je to lepší přes noc.
Lavash roll s houbami a vejci
Potřebujeme:
- 200 g hub
- 1 cibule
- 3 vejce
- 50 g tvrdého strouhaného sýra
- 100 ml zakysané smetany
- sůl a pepř na dochucení
- rostlinný olej
- 1 pita chléb
Příprava:
1. Na oleji podusíme houby a cibuli.
2. Vejce uvařte a nakrájejte na speciálním grilu.
3. Do jedné mísy nasbíráme houby, vejce, sýr, osolíme, opepříme, dochutíme zakysanou smetanou.
4. Směsí potřete lavash a nechte nasáknout
Náplně do lavash roll s kuřecím řízkem a pepřem
Potřebujeme:
- 1 kus pita chleba
- 1 kuřecí řízek
- 1 červená paprika
- 1 stroužek česneku
- 2 polévkové lžíce. majonéza
- 1 svazek kopru
Příprava:
1. Nakrájejte sladkou papriku a kopr.
2. Česnek s kuřecím řízkem rozmixujte v mixéru. Nejprve česnek a pak kuře.
3. Vzniklou směs smícháme s koprem a paprikou, ochutíme majonézou a důkladně promícháme.
4. Vzniklou náplní opatrně rozložte list lavash a pevně ho zabalte do role. Zabalte do fólie a dejte do lednice.
Náplně do lavash roll s krabími tyčinkami
Tato náplň je „klasická“ pita rolka, kde je párty, na stole je vždy rolka s krabí náplní. Možná vám to není známé, pak se podělím o recept.
- 100 g krabích tyčinek
- 2 polévkové lžíce. smetanový sýr nebo 100 g strouhaného sýra
- 1 svazek kopru
- 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana nebo majonéza
- 1 pita chléb
- sůl a pepř na dochucení.
Příprava:
1. Nakrájejte krabí tyčinky a kopr.
2. Smíchejte všechny produkty, dochuťte je zakysanou smetanou a výslednou směsí zakryjte plát lavash.
3. Z rozmazané lavaše udělejte váleček.
Lavash rolka s náplní ze sledě
Potřebujeme:
- 1 středně velký sleď
- 2 vařené mrkve
- 1 tavený sýr
- 2 polévkové lžíce. olivový olej (rostlinný olej, rozpuštěné máslo)
- 1 svazek zelené cibule
- 1 plát pita chleba
Příprava:
1. Sleď nakrájíme na filety a rozdělíme.
2. Uvařenou mrkev nakrájíme na kousky.
3. Tavený sýr rozemelte.
4. Vložte všechny nakrájené ingredience do mixéru. Přidejte pár lžic olivového nebo rozpuštěného másla. Vše přerušujeme.
5. Tuto směs naplňte nakrájenou zelenou cibulkou, promíchejte a přikryjte jí plát lavash.
6. Vytvořte váleček.
Dietní náplň pro lavash roll
Potřebujeme:
- 1 okurka
- 300 g tvarohu
- 1 velký svazek kopru
- 2 polévkové lžíce. olivový olej
- sůl podle chuti
- 1 pita chléb
Příprava:
1. Nastrouhejte okurku na struhadle. Slupku okurky, pokud je homogenní, není třeba ořezávat.
2. Kopr nasekáme nadrobno.
3. Produkty smícháme podle receptury, dochutíme olivovým olejem,
sůl a pomazánka lavash. Zabalíme do rolády.
Lavash roll se syrovou mrkví a sýrem
Potřebujeme:
- 1 mrkev
- 1 plát pita chleba
- 50 g tvrdého sýra
- 2 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce. majonéza
Příprava:
1. Mrkev, 2/3 na jemném struhadle a 1/3 na hrubém struhadle.
2. Sýr a česnek umelte na struhadle nahrubo a najemno.
3. Sbírejte mrkev, sýr, česnek, přidejte majonézu a promíchejte.
4. Po promíchání plát rozprostřeme a zabalíme rolkou, odešleme do chladu.
Náplně do lavash roll s mletým masem a zeleninou
Potřebujeme:
- 300 g mletého masa, libovolného
- 1 mrkev
- 100 g brokolice
- 1 cibule
- 50 g strouhaného tvrdého sýra
- 2 rajčata
- 4 listy salátu
- 1-2 stroužky česneku
- 1 svazek zeleně
- 100 g 15% zakysané smetany
- sůl, pepř podle chuti
- 1 plát pita chleba
Příprava:
1. Nakrájenou mrkev a cibuli, smažte s mletým masem.
2. Brokolici a její květenství uvaříme. Vychladlé zelí nakrájíme na malé kousky.
3. Nastrouhejte sýr, nakrájejte rajče a bylinky.
4. Česnek nasekáme nadrobno.
5. Všechny výše uvedené komponenty ochutíme zakysanou smetanou, solí a promícháme.
6. Na pita chléb dejte nejprve listy salátu, poté náplň a srolujte do rolády.
Náplň z lososa a okurky
Potřebujeme:
- 180 g lososa nebo lososa
- 200 g smetanového sýra
- 1 čerstvá okurka
- zelení, podle chuti
- 2 tenké pita chleby
Příprava:
1. Rybu nakrájejte na tenké proužky.
2. Okurku oloupeme a nakrájíme podélně na proužky.
3. Namažte plát lavash smetanovým sýrem.
4. Rybu rozložíme od okraje plechu, položíme na ni okurku a nasekané bylinky a pevně zabalíme do rolády.
5. Před podáváním nakrájíme na 3 cm silné plátky.
Rolková náplň s kuřecím řízkem
Potřebujeme:
- 1 kuřecí řízek
- 1 ks červená, sladká cibule
- 2 rajčata
- 1 čerstvá okurka
- 1 svazek petrželky
- 2 stroužky česneku
- 4-5 polévkových lžic. sójová omáčka
- 1 polévková lžíce. pepřové směsi
- 1 malý balíček bramborových lupínků
- 1 tenký pita chléb
- rostlinný olej, na smažení
- sůl podle chuti
Příprava:
1. Nakrájené kousky kuřecího masa orestujeme na pánvi.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, trochu osolíme a prohněteme rukama.
3. Rajčata nakrájejte na kostičky.
4. Okurku nastrouháme. Nasekejte petržel a česnek.
5. Kuřecí maso smícháme se zeleninou, opepříme, ochutíme sójovou omáčkou a posypeme bramborovými lupínky.
6. Náplň položte na lavash list a zformujte do válečku.
Zeleninová náplň do rolády
Potřebujeme:
- 1 sladká paprika
- 1 čerstvá okurka
- 1 rajče, střední
- 1 stroužek česneku
- 2 zelené cibule, bez bílé části
- 2 snítky kopru nebo bazalky
- 50 g sýra feta
- rostlinný olej
Příprava:
1. Papriku, okurku a rajče nakrájíme na malé kostičky.
2. Česnek prolisujte rýčem.
3. Cibuli a kopr nakrájíme nahrubo.
4. Sýr nakrájíme na kostičky.
5. Všechny produkty osolte a dochuťte rostlinným olejem.
6. Vytvořte váleček.
Náplň tvarohem a bylinkami na rolku
Potřebujeme:
- 180 g tvarohu
- 50 g zakysané smetany
- 1 stroužek česneku
- 1 rajče, velké
- 1 malý svazek kopru
- sůl podle chuti
- 1 tenký pita chléb
Příprava:
1. Česnek nasekáme. Nasekejte kopr.
2. Rajče nakrájíme na kostičky.
3. Přidejte potřebné produkty, sůl a promíchejte.
4. Vytvořte váleček, nejprve potřete plát lavash náplní.
Rolka se šunkou a sýrem
Potřebujeme:
- 100 g šunky
- 100 g sýra, tvrdého, jakékoliv značky
- 1 stroužek česneku
- 1 čerstvá okurka
- 2-3 lžíce. jogurt
- 1 plát pita chleba
Příprava:
1. Nejlepší je nakrájet šunku na tenké nudličky.
2. Tvrdý sýr a okurku nastrouháme na hrubém struhadle, česnek na jemném struhadle.
3. Vše smícháme podle receptu, ochutíme jogurtem, potřeme pita chlebem a stočíme do rolády.
Španělská náplň do pita rolky
Pro milovníky pikantních jídel je tento recept vhodný.
Potřebujeme:
- 500 g hovězího masa
- 1 cibule
- 1/2 konzervy kukuřice
- 1 sladká paprika, červená
- 2-3 střední rajčata
- sůl, černý pepř, mletá chilli paprička, dle chuti
- 200 g sýra Cheddar, strouhaného
- petržel nebo koriandr
- 2 tenké pita chleby
Příprava:
1. Hovězí maso umeleme a dusíme.
2. Cibuli, papriku a rajčata nakrájíme nadrobno.
3. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
4. Podle receptu smíchejte všechny ingredience, promíchejte a rozdělte na pita chléb, vytvořte váleček.
Pikantní kuřecí náplň do rolády
Potřebujeme:
- 2 ks. kuřecí fileta
- 2 rajčata
- 1 salátová paprika
- 1 cibule
- 1 červená cibule
- 125 g sýra Mozzarella
- 50 g zeleného salátu
- 5 polévkových lžic. olivový nebo rostlinný olej
- 1/2 lžičky Černý pepř
- 10 oliv, vypeckovaných
- 1/2 lžičky soli
- 2 pláty pita chleba
Příprava:
1. Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme.
2. Rajčata a sladkou papriku nakrájejte a olivy nakrájejte na kolečka.
3. Cibuli a sladkou cibuli nakrájíme na půlkolečka, osolíme a prohněteme rukama.
4. Sýr rozemelte na kostičky.
5.Všechny ingredience důkladně promícháme, opepříme a lehce osolíme. Dochutíme olivovým olejem.
6.Vezměte plát, naneste náplň a rovnoměrně rozprostřete na plát. Pevně ho zabalte do ruličky.
Náplně do lavash roll připravené podle těchto receptů se vám budou hodit, když se rozhodnete jet s rodinou na dovolenou, uspořádat doma slavnostní hostinu, nebo jen chcete něco chutného k čaji.
Dobrou chuť!
Lavash sám o sobě není příliš chutný, ale pokud je správně naplněn, takový pokrm dodá sofistikovanost každému stolu. Tyto lavash rolky lze připravit s různými náplněmi, jak na svátky, tak na každý den. Takové jídlo je tedy k dispozici všem, protože lavash není drahý a k jeho naplnění můžete použít produkty, které máte doma, stačí je správně kombinovat, a pak se každá žena v domácnosti může pochlubit chutným a neobvyklým Svačina. Zvláště. že receptů na takové rohlíčky je mnoho. Existují již takzvaní „klasici“, ale můžete použít svůj mozek a vytvořit něco neobvyklého, ne jako všichni ostatní. A to bude také správné.
Z takové mazanice (my použijeme arménský lavash) si můžete připravit rohlíky nejen doma. To lze snadno udělat na chatě, v podmínkách kempování, já sám jsem při rybaření nejednou udělal lavashové rolky. Zatímco moji soudruzi připravovali rybí polévku, já ji dělal poprvé a moji přátelé byli mile překvapeni. Tohle byl skvělý předkrm. A s potěšením jsem poslouchal chválu, která mi byla adresována. Rybaření tehdy a dovolená byla úspěšná.
V tomto článku najdete:
Začněme popisovat různé recepty, některé z nich jsou velmi jednoduché a některé budou vyžadovat pouze dodatečné zpracování náplně nebo již připravené rolky. To vše ale není těžké a zvládne to každý, stejně jako milují tvoření kulinářských mistrovských děl.
Lavash jídlo s klobásou a sýrem - domácí recept
Budete potřebovat:
- Tavený sýr (tvrdý)
- Pita
- Majonéza
- Zelená cibule, kopr, petržel (pokud je to možné)
- Klobása (vařená nebo uzená)
- Rajčata
Nejsou zde žádné konstantní proporce a z tohoto důvodu neuvádím přesně v gramech a kusech. Podle chuti a fantazie.
Příprava:
Plech lavash musí být potažen majonézou; okraje namažte zvláště dobře, aby nebyly suché. Necháme namočit, ale ne moc dlouho, aby se z pita chleba nestala kaše a mezitím nakrájíme klobásu (uvařenou je lepší na kostičky, ale uzenou nejlépe na nudličky). Tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Rajčata rozdělíme na poloviny a každou polovinu nakrájíme na tenké plátky. Nakrájejte cibuli velmi jemně (pokud nemáte cibuli, můžete použít zelenou a nakrájet ji také najemno).
Mezitím je pita chléb již namočený a můžete na něj dát náplň. Neexistují žádná pravidla v pořadí, co za čím dát. Ale chci poznamenat, že byste to neměli přehánět a dusit to; pita chléb by se neměl roztrhnout z hmotnosti náplně. Pita chleba stačí posypat připravenými ingrediencemi a zabalit do rolády.
Roládu je vhodné opatrně ohnout, aby se vešla do misky. Poté vložte do mikrovlnné trouby na plný výkon na 1,5 minuty.
Vyndejte a nechte trochu vychladnout, nakrájejte šikmo na plátky a podávejte, chcete-li, můžete ozdobit trochou bylinek. Jednoduché a chutné!
Rybí rolka. Lavash s krabími tyčinkami a konzervami
Budete potřebovat:
- Pita
- Krabí tyčinky
- Vařené vejce (nebo dvě)
- Tvrdý sýr
- Majonéza
- Plechovka sardinek
Příprava:
Toto jídlo je nejlepší dělat večer, aby se stihlo vsáknout. Namažte list lavash majonézou. Plech vizuálně rozdělíme na čtyři pruhy, podle toho, jak ho zabalíme do ruličky. a postupně, jednu po druhé, pokládejte ingredience na proužky, ne pokládejte je po celé ploše. Na první (vizuální) proužek položíme sardinky rozmačkané vidličkou bez oleje nebo tekutiny z plechovky.
Za druhé vařené vejce, které je potřeba nastrouhat. Na třetím tři nastrouhané krabí tyčinky a na čtvrtém tři nastrouhaný sýr.
Nahoru je třeba přidat trochu soli, zabalit do rolky, položit na velkou misku nebo tác a navrch položit sáček nebo zabalit potravinářskou fólií, aby se nechtěné předměty (vlasy, mouchy, prach) dostat na hotové jídlo. A také proto, aby pita chleba nevysychal.
Tato svačina musí odležet alespoň 2 hodiny, aby se vsákla. Poté se pita chléb nakrájí a položí na talíř. Pro krásu můžete kolem talíře umístit zelený hrášek a kukuřici (pokud je k dispozici), stejně jako listy petržele.
Klobása v pita chlebu s bramborami, pečená v troubě
Budete potřebovat:
- Pita
- Vařené brambory (šťouchané)
- Hořčice
- Klobásy (nejlépe uzené)
- Sýr (jakýkoli, volitelný)
Příprava:
Uvařené brambory rozmačkáme s mlékem nebo osolenou vodou a podle chuti přidáme určité množství mleté papriky. Na hrubém struhadle nastrouháme sýr. Nechme to teď stranou.
Pita chléb přeložte napůl, vezměte klobásu, naneste ji na palačinku a nakrájejte pruh na šířku, o něco delší než klobása. Přeložte tento pruh ještě jednou. Nožem nakrájejte podél přeložených okrajů, získáte 3 - 4 obdélníkové pláty pita chleba.
Každý list pomažeme tenkou vrstvou brambor, posypeme strouhaným sýrem, vložíme uzeninu, po celé délce pomažeme hořčicí a stočíme do trubičky.
Nyní můžete udělat toto: polovinu těchto připravených klobás upečte v pita chlebu v troubě a polovinu opečte na pánvi (bude z čeho vybírat...)
Dávku, kterou budeme péct, dáme na plech, potřeme vejcem a vložíme na 15 - 18 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Mezitím si můžete na pánvi osmažit další várku, rozehřát, trocha slunečnicového oleje neuškodí a vložit do našich závitků, smažit ze všech stran do pěkné zlatavé kůrky.
V troubě bude do této doby vše připraveno. Všechny závitky položte na velký talíř, posypte jemně nasekanými bylinkami a podávejte. Můžete nabídnout majonézu a kečup nebo nějakou omáčku. Jsem si jistý, že se za tento druh pásky nebudete muset červenat, je to vynikající.
Arménský lavash s kuřecím masem a roztaveným sýrem, smažený na pánvi
Roláda s kuřecím masem a sýrem se ukáže jako velmi výživná, a pokud se nakrájené kousky smaží na pánvi dozlatova, lze toto jídlo podávat jako hlavní jídlo. Zde vám povím o takové velké roli, která může snadno nakrmit čtyři dospělé.
Ingredience:
- 1 kg. kuřecí stehna, prsa
- 5 polévkových lžic. lžíce zakysané smetany
- 300 gr. tavený sýr
- Jakákoli zelenina, podle vaší chuti
- Sůl, mletý pepř
- Arménský lavash – 3 listy
Uvařené kuřecí maso oddělíme od všech druhů kostí, žilek a nakrájíme nadrobno na malé kousky. Nyní musíme všechny naše produkty smíchat v jedné nádobě (pánev, umyvadlo...), to bude naše náplň.
Jeden plát lavaše rozložíme na stůl a naši připravenou směs položíme v tenké vrstvě na celý povrch lavaše. Přikryjeme druhým plátem a opět potřeme náplní po celém plechu. Přikryjte třetím plátem lavash. Nyní je potřeba vše srolovat do velkého válečku. Ukáže se, že je docela hustý, jako klobása.
Roládu nakrájejte na kousky silné 3–4 centimetry a položte na talíř. Pokud necháte pokrm chvíli odležet, nasytí se a můžete snadno utéct na obě tváře a podobně.
Chceme ale udělat pořádný pokrm, a proto budeme trpěliví a z posledních sil všechny kousky rolády opečeme na pánvi a přidáme k tomu hodně slunečnicového oleje.
Věřte mi, stojí to za to. Jakmile budete podávat lavash rolls horké, budete překvapeni, jak rychle zmizí, protože jsou opravdu vynikající.
Cenově výhodná rolka lavash s jednoduchou náplní
Říkal jsem si, že není vždy možné připravit pokrmy z produktů, které si musíte koupit speciálně. A třeba nějaký student sedí na koleji, chce jíst a i holka by měla přijít (no, zlepšit se v nějakém předmětu...) a aby vůbec nevypadala jako cucák, aby udělala ten správný dojem, můžete připravit jednoduchý, ale úctyhodný, levný pita roll .
Ve společné lednici bylo:
- arménský lavash
- Tavený sýr
- Vařená-uzená klobása
- Nakládaná okurka
Rychle připravte:
Klobásu a nakládané okurky krásně nakrájíme na dlouhé plátky. Je to rychlejší, ale efekt je zaručen.
Vezmeme samotný pita chléb, otevřeme ho na stole a opatrně potřeme celý povrch palačinky taveným sýrem. A teď přichází ta nejkreativnější práce. Položte plátky klobásy střídavě na proužky, pak okurky a tak střídavě rozložte po pita chlebu. Dopadne to jako tato „olejomalba“.
Teď už jen zbývá toto plátno zabalit do role.
Nyní máme téměř hotový výrobek. No, takovou dýmku dámě nenaservírujete (možná ji vyplašíte...), tak ji krásně nakrájíme na malé kousky.
To, co dostaneme, je prakticky kulinářské umělecké dílo. Reakce očekávané dámy se dá předpokládat...
Takto snadné je překvapit a chutně nakrmit své očekávané (a ne tak...) hosty.
To vše bylo prezentováno, většinou docela jednoduché recepty na lavashové pokrmy. Ale v životě jsou svátky a chcete je oslavit krásně a chutně. představuji...
Slavnostní lavash roll s červenou rybou krok za krokem recept
To bude poněkud pikantní, aristokratický recept na dobré jídlo. Použijte jakoukoli červenou rybu podle chuti a samozřejmě peněženky.
Budete potřebovat:
- Červená ryba - 250 gramů.
- Tavený smetanový sýr - 200 gramů.
- Zázvor - na prodej
- Půl citronu.
- Čerstvý kopr - malá parta.
- Mletý černý pepř.
Začněme vařit:
Začněme koprem, to je nejlepší koření pro červené ryby, kombinace chutí je úžasná, petržel, koriandr, bazalka - všechno je jiné, kopr je považován za klasiku tohoto žánru. Tedy nakrájejte nadrobno, dejte do mísy a smíchejte s taveným sýrem (přidejte mletou papriku...).
Z citronu vymačkejte celou lžíci šťávy, přidejte ji do mísy se sýrem a koprem a vše důkladně rozmixujte do hladka. Citron je samozřejmě také velmi přátelský k červeným rybám a jeho přítomnost dodá závitku pikantní chuť.
Rybu nakrájejte na tenké proužky.
Rozviňte list lavash a rozložte jej na stůl. Povrch palačinky potřeme připravenou směsí sýra, kopru a citronu. Rybu začneme vyskládat a nahoře necháme malý prostor nevyplněný, aby se při kroucení dobře přilepila.
Přidejte zázvor, nemusíte ho dávat mnoho. Náš závitek jde stejně jako u červené ryby, a proto není třeba přebíjet jeho chuť. Ale samozřejmě, bazalka dodá svou vlastní „šmrnc“ (dopadlo to nějak vtipně, bazalka dodá chuť... ale chápete to).
Můžete rolovat. Máte-li čas, nechte ho zabalené v potravinářské fólii chvíli odležet v chladu.
Pokud čas tlačí a hosté se chystají dorazit, klidně nakrájejte lavash roll s červenou rybou na kousky a oslavte svátek.
Pokud tedy plánujete „Sabantuy“ nebo třeba nějaké romantické rande doma, klidně se pusťte do přípravy tohoto jídla. Všechno půjde skvěle, s ofinou!
Navrhuji sledovat další video, kde jsou diskutovány nejběžnější recepty.
Nejlepší náplně do lavash (video)
To jsou jen některé ze způsobů, jak můžete naplnit lavash, ale obecně je jich hodně a při přípravě lavash rolls neexistují žádná přísná pravidla nebo zvláštní tajemství. Můžete tak klidně improvizovat, zkusit přidat něco vlastního a vytvořit nové recepty.
Budu ráda, když v komentářích níže uvidím vaše vlastní recepty a zkušenosti a také váš názor na poskytnutý materiál.
Dobrou chuť! Hodně štěstí a vše nejlepší!
Nevíte, co vyrobit z lavash? No jasně, že je to rohlík! Je to rychlé, jednoduché, chutné a výsledek jistě potěší vás i vaše blízké. Plněný pita chléb je dnes jedním z nejoblíbenějších jídel na svátečním stole spolu s, a já vás, drazí přátelé, zvu, abyste si vyzkoušeli přípravu pita chleba plněného širokou škálou produktů podle níže uvedených receptů.
Pokud máte své vlastní originální, neváhejte nám o nich říct v komentářích, pro mnoho lidí budou vaše nápady velmi užitečné.
Lavash roll s rybími konzervami
Smažený pita chléb se sýrem, špenátem a bylinkami
Představuji vám recept na smažený pita chléb plněný špenátem, koprem, petrželkou a mozzarellou. Ukazuje se nejen lahodné smažené pita rolky s náplní, ale také velmi zdravé a uspokojivé teplé občerstvení. Díky špenátu jsou lavashové rolky velmi šťavnaté a není třeba dodatečně mazat lavashové listy majonézou nebo máslem. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.
Lavash roll s krabími tyčinkami a sýrem
Velmi dobrou variantou je lavash roll plněná krabími tyčinkami a sýrem. Tento předkrm vypadá chutně a má vynikající chuť - jemnou, nevtíravou. Listy salátu dodávají této krabí pita rolce šťavnatost a sýr ji zasytí. Jak připravit lavash roll s krabími tyčinkami a sýrem? Koukni se .
Navrhuji, abyste se pokusili vařit velmi chutné — Arménský lavash roll s roztaveným sýrem a bylinkami. Je opravdu rychlý a není vůbec náročný na přípravu, vypadá krásně, je vždy jeden z prvních k jídlu a hodí se k hlavním chodům z masa i ryb. Takže pokud nevíte, čím naplnit lavash, vzpomeňte si na tento recept na lavash roll s roztaveným sýrem a bylinkami. Recept s fotografiemi krok za krokem k vašim službám.
Pokud máte rádi různé lavash rolky s různými náplněmi, tak můj dnešní lavash plněný sýrem feta, rajčaty a bazalkou 100% si zaslouží vaši pozornost. Připravil jsem tuto svačinku lavash na piknik, ale pak jsem si uvědomil, že se ukázalo, že je to docela „dietní shawarma“, kterou si můžete vzít s sebou jako svačinu do práce, do školy nebo na cesty. Náplň do lavash se připravuje bez majonézy a díky šťávě z rajčat je šťavnatá. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.
Lavash roll s mletým masem, sýrem a rajčaty
Pokud potřebujete výživnou a uspokojující rolku, ale nevíte, čím pita chléb naplnit, doporučuji vám zastavit se u pita housky s mletým masem. Ukazuje se to nejen chutné, ale také krásné: světlé ingredience vypadají na řezu velmi chutně. Navíc se k sobě všechny složky dobře hodí: sýr, maso, cibule, mrkev a rajčata – jak se vám taková společnost nelíbí? Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.
Náplň do lavash s krabími tyčinkami a vejcem
Náplň do lavash s krabími tyčinkami a vejci je nejen chutná, ale také krásná, vypadá chutně a hodí se k ostatním pokrmům. A nemusíte se bát, že by vám něco nevyšlo: tato krabí roláda pita chleba s vajíčkem je velmi jednoduchá na přípravu, zvládne ji i dítě! Recept s fotografiemi si můžete prohlédnout krok za krokem.
Lavash rolky s krabími tyčinkami a houbami
V poslední době často připravuji svačinové závitky z pita chleba s krabími tyčinkami a houbami. Tato kombinace je velmi úspěšná, a proto je tento předkrm mezi mými hosty velmi oblíbený. Lavash rolky plněné krabími tyčinkami jsou nejen chutné, ale také chutné: nakrájené světlé, malé, úhledné, prostě je třeba je vyzkoušet. Podívejte se na recept na výrobu lavash plněné krabovými tyčinkami a houbami
Lavash roll s tvarohem, kuřecím masem a rajčaty
Zrovna nedávno jsem připravovala nový recept na lavash roll - s tvarohem, kuřecím řízkem a rajčaty. A výsledek mě velmi potěšil! Všechny ingredience pro náplň se navzájem dobře kombinují a pita chléb je chutný a velmi krásný. Jak udělat lavash roll s tvarohem, kuřecím masem a rajčaty, viz.
Lavash roll s červenou rybou a zeleným salátem
Jak připravit pita roll s červenou rybou - podrobná mistrovská třída s fotografiemi krok za krokem k vašim službám.
Lavash roll s korejskou mrkví a klobásou
Lavash roll se šunkou a taveným sýrem
Nespornou výhodou tohoto receptu je velmi jednoduchá a rychlá příprava. Tuto chuťovku pita chleba se šunkou a taveným sýrem tedy připravíte doslova za pár minut. A jak jste již pravděpodobně pochopili, všechny ingredience na takovou rolku jsou docela dostupné, takže pokud ji budete chtít připravit, nebudete mít s přísadami žádné potíže. Recept s fotografiemi krok za krokem k vašim službám.
Ingredience:
- Lehce solený losos 400 gr
- Lavash 1 balení,
- Tvaroh 120 gr
- Rajčata 4-5 ks.
- Hromada kopru,
- Majonéza
Příprava:
První placku z lavash namažte majonézou, posypte nadrobno nasekaným koprem a vyskládejte vrstvu rajčat (rajčata předem oloupejte a nakrájejte na plátky).
Přikryjeme druhým chlebem a potřeme tvarohovým krémem.
Lososa nakrájíme na tenké plátky a položíme na sýr.
Rozválejte ho doširoka, pak bude pěkně velký.
Roládu zabalte do fólie a dejte na několik hodin do lednice (já jsem nechala přes noc).
Vyjmeme, odstraníme fólii a nakrájíme na porce o tloušťce 1 cm.
Omeleta v pita chlebu se šunkou, rajčaty a sýrem
Omeleta v lavash je perfektní jako vydatná, krásná a nestandardní snídaně. Posuďte sami: samotná omeleta je chutná, ale trochu banální. Ale v této podobě - jako náplň do tenkého pita chleba a dokonce i ve společnosti šunky, sýra, rajčat a bylinek - je to úplně jiná věc! Pokud chcete překvapit své hosty přes noc nebo hýčkat svou rodinu chutnou a lahodnou snídaní, pak je tento recept právě pro vás. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem
